Зона отдыха персиковый рай
История и традиции Тамани достаточно хорошо известны, например, сказочное Лукоморье А.С. Пушкин увидел около г. Темрюк, и дубы зеленые растут там до сих пор. А вот чем она может удивить искушенного городского туриста, так это гастрономическими яствами. Их непросто найти на рынке или магазине.
Мы вас провезем по станицам и фермерским хозяйствам, в каждом из которых найдем экологически чистые и вкуснейшие продукты – плоды труда и жизни кубанских фермеров. И, конечно, все можно купить и взять с собой в машину, чтобы удивить еще и друзей.
Выбор машины должен быть практичным по вместимости и проходимости, немного внедорожник или все-таки Jeep, Вранглер Джип, кабриолет.
Курортный поселок Кучугуры
В Кучугурах малолюдные песчаные пляжи, которые окаймляют невысокий мыс. Дно моря пологое и песчаное. Мелкое Азовское море очень удобно для отдыха с детьми, здесь можно плескаться на мелководье много, долго и совершенно безопасно. Море выносит до сих пор и обломки амфор на берег, их можно собирать, гуляя вдоль берега моря.
Откуда взялось такое необычно имя, спрашиваем мы, – Кучугуры? Оно в переводе с древнего диалекта казаков означает Песчаные дюны. В этих дюнах казаки скрывались, когда это им было нужно – был ответ.
День первый
Дорога к Храму – Подворье Патриарха Московского и всея Руси
Мы выезжаем из поселка направо на трассу А 290 -Темрюк-Порт Кавказ. Через 25 км около пос Ильич сворачиваем направо к станице Приазовская. Мы хотим посетить Храм Святой Живоначальной Троицы. Храм уже хорошо видно издалека – это величественное белое здание. Дорога к храму идет через станицу Приазовская, немного петляя и путая путешественников. Дома закончились, впереди еще поля, а за ними – монастырь.
Поселок Гаркуша – богом забытое место и 100% экология
При повороте с главной дороги на набережную, при подъезде к морю, будет видна затопленная баржа, которая во времена СССР выполняла функцию пристани, ибо ходил катерок по маршруту Тамань-Приазовский-Сенной-Гаркуша-Порт Кавказ. Это идеальное место для ловли рыбы. Забрасываешь удочку, и бычки один за другим падают в ведерко.
Ну, а если клева в это день нет совсем – бывает же и такое – то рыбу мы найдем у местных рыболовецких бригад. Все, что они наловили, можно купить с собой (сумку холодильник нужно иметь обязательно, чтобы не испортить рыбу на жаре).
Выезжаем вновь на трассу А-290 и уже по знакомым местам едем по направлению в пос Кучугуры. Сворачиваем налево под указателем КУЧУГУРЫ и справа начинаются сады, которые стоят того, чтобы в них побывать. Это сады КФХ Бабенкова – красочное название Персиковый Рай. Сегодня персиковые сады занимают почти 90 гектаров земли, это как минимум 10 сортов, высаженных на участках больше 1 гектара каждый. Здесь по сезону можно попробовать и купить персики, сливу, нектарины, виноград и яблоки.
Попробовать персики, сорванные с дерева, это необыкновенная роскошь и вкусовой восторг.
Как мы узнали у фермера, сорта персиков тоже разные. Здесь растут лучшие по своим вкусовым характеристикам сорта: американские «Ред хевен» и «Санрайз», российские «Память симиренко» (новороссийская селекция), «Никитский», «Белый лебедь» и несколько других. К примеру, «Ред хевен» (в переводе – “Красный рай» – это тот самый знакомый нам красно-бордовый персик с насыщенной желтой мякотью и отделяющейся косточкой) считается эталоном персика. Порой даже время созревания того или иного сорта отсчитывается от времени созревания «Ред хевена». Сорта подобраны так, чтобы спелые плоды шли непрерывно с 10 июля по 10 сентября. Когда бы вы не приехали на отдых, можно купить персики, которые созрели к этому дню.
Персик — один из самых нежных фруктов, его невероятно сложно хранить. Здесь его ждут буквально до последнего дня и собирают на стадии физической зрелости, когда дерево отдало плоду все нужные вещества и микроэлементы, персик набрал вкус. То, что продают в супермаркете, рядом нельзя поставить, только выбросить.
Такой плод хранится всего 2-4 дня, он не может лежать даже неделю. Его можно немного дольше хранить и даже транспортировать — ведь есть же в продаже импортные фрукты, — но только если собирать на стадии технической зрелости и упаковать каждый плод в мягкую бумагу, чтобы не бился в дороге.
Через 15 минут мы уже в нашем отеле. Разгружаем свои трофеи, благо в номере есть холодильник. Отдыхаем и купаемся уже в Азовском море и ужинаем в отеле Лаванда Азов. Сегодня вечером будет живая музыка под шум волн и морского бриза.
День второй
Посвящаем черешне и вину!
Нас радушно встречает сам глава фермерского хозяйства Юрий Рыжевский. Он берет нас на экскурсию по черешневым, сливовым и персиковым деревьям. Он сам и его семья профессионально занимаются селекцией и развитием своего фруктового сада – Юрий Алексеевич увлеченно рассказывает о развитии и созревании фруктов. Сорта черешни отличаются сроком созревания, внешним видом и размером ягод – кому-то нравятся красные сорта, а кому-то желтые. Нам можно попробовать ягоды с дерева. Подходишь, выбираешь самые крупные и спелые, даже лопнувшие от зрелости ягоды и чувствуешь во рту необычайную сочность и сладость мякоти. Остановиться трудно, но мы стараемся быть воспитанными туристами.
Сады заканчиваются Кизилташским лиманом – это слабосоленые водоемы, в которых водится рыба и даже мелкие креветки. Вид на водную гладь лимана просится на фото – делаем фото и возвращаемся обратно.
В Саду Рыжевских построен красивый павильон, где можно удобно расположиться, чтобы перекусить и попробовать фрукты и другие плоды труда этой дружной и трудолюбивой семьи (есть место, где и руки можно помыть…). Юрий Алексеевич предложил нам продегустировать раннюю черешню, а также соки собственного производства – алычевый, персиковый, томатный. Есть еще и бесподобные сухофрукты – черный изюм и чернослив, собственная пастила из персиков и сливы. Делаем заказ, что мы хотим купить. Загружаем наш вместительный автомобиль – багажник ведь еще пуст, это только начало нашего гастротура.
Заезжаем в одну из самых молодых винных компаний Тамани «Русский Азов» около станицы Голубицкая. В последние годы завод полностью перестроен и оборудован современной техникой, которая позволяет делать элитные вина из ручного сбора винограда. Если нам повезет, то мы сможем попасть в новый дегустационный зал, который строится с прошлого года.
Рядом простираются виноградные поля завода – все очень аккуратно, лоза подвязана, ровные ряды кустов – как на картинке из журнала путешествий. Созданные на «Русском Азове» новые бренды шампанского «Высший свет» и «Романов», очень достойные вина.
Последнее на сегодня место для впечатлений – особенно забавно для детей.
Фермерское хозяйство «Коза хутор» ИП Дмитрия Задорожко
Вновь садимся в автомобиль, уже наступает вечер, мы переполнены впечатлениями. И пора и честь знать. Проводим еще одну ночь в отеле Лаванда Азов и рано утром обратно – домой.
Бутик-отель Лаванда Азов
Прекрасное обустройство номеров, высокий уровень сервиса и качественное питание – это визитная карточка нового отеля “Лаванда Азов”.
Наше кредо – каждый, кто к нам приезжает, как гость, уезжает, как друг, а возвращается, как член семьи.
Для отдыха с детьми в отеле есть все удобства, проводятся детские праздники, имеется детское меню. Подробнее – о отдыхе с детьми в отеле.
Рубрики
Контакты
Отель "Лаванда Азов"
Погода
Лаванда Азов
Дизайнерский отель-бутик "Лаванда Азов" построен в 2015 году в первой береговой линии поселка Кучугуры. Комплекс отеля выполнен в стиле французского модерна и окружает вас ненавязчивым шармом Парижа, Сан Суси и творческого Монмартра и запахом лаванды, которая цветет вокруг. Это современное 3-х этажное здание с 12 номерами и открытым солярием на крыше с уникальным видом на море и песчаным пляжем в 30 метрах. Оснащение, дизайн и комплектация номеров соответствуют категории 4 звезды.Разделы
Экскурсии по Тамани
Сотрудники отеля предложат Вам различные эко-программы, выездные экскурсии по Тамани, которые откроют для вас по-новому этот край.
Вы познакомитесь с достопримечательностями и историей Фанагории, сможете продегустировать местные вина на винных заводах, съездить на экскурсию к М.Ю Лермонтову в г. Тамань, посетить Новороссийск и завод шампанских вин в Абрау Дюрсо и многое другое.
«Персиковый рай»
Данный тип отдыха подойдет всем, кто любит походы и пешие экскурсии, но не хочет нести на себе тяжелый рюкзак. Если вы настроены провести неделю, наслаждаясь красотой природы и прогулками по горам, не забывая при этом о комфорте, то это мероприятие именно для вас. Мы будем жить в оборудованном палаточном лагере с навесами от дождя, электричеством и душем, постоянным доступом к родниковой воде, в окружении гор и лесов. Такой формат мы рекомендуем и тем, кто по каким-то причинам пока не решается пойти в настоящий поход, а также для отдыха с детьми.
Лагерь расположен в Бахчисарайском районе вблизи пещерного города Эски-Кермен. Рядом находится настоящая персиковая ферма, где в это время года собирают урожай и можно купить свежие персики, сорванные прямо с дерева. Отсюда мы будем совершать радиальные прогулки к ближайшим достопримечательностям, посетим несколько пещерных городов и действующих монастырей, узнаем много интересных фактов об истории средневекового Крыма, будем купаться в озерах, провожать солнце за горизонт с живописных смотровых площадок, встречать рассветы под пение птиц. Находясь в этом удивительном месте, каждый сможет в полной мере отдохнуть от городской суеты, зарядиться энергией гор и солнца и, конечно, провести время в компании чудесных людей и научиться чему-то новому.
По согласованию с участниками похода, инструкторы могут предложить следующие варианты вечернего времяпровождения: игра в «Мафию» и/или «Крокодил», беседы про социальное проявление энергетических центров, лекции и занятия по дизайну человека, лекции о взаимоотношениях между людьми и многое другое.
Туры на майские праздники наш клуб предлагает разнообразные, но одной из признанных «жемчужин» наших майских походов является маршрут: «Поход в горы, стационарный палаточный городок».
- Наслаждение природой.
- Приятное общение.
- Заряжающая энергией, утренняя йога.
- Вкусное полноценное питание – подходит для вегетарианцев.
- Интересная вечерняя программа.
- Трезвый отдых.
Будем ходить по живописным тропам, наслаждаться красотами природы и общаться с интересными людьми.
Блогер с персиками
Фруктовая плантация Салмановых расположена в живописнейшем месте Дагестана - в селе Миатли, рядом со знаменитым Сулакским каньоном. Территория сада - 2,5 гектара, здесь растут абрикосы, персики и виноград.
- Родители разбили сад в 1987 году, через 17 лет после землетрясения, разрушившего несколько сел, в том числе и Миатли. Здесь очень хорошие климатические условия для выращивания персиков и винограда. Сам я лингвист-востоковед, последние 14 лет живу за рубежом, но лето обязательно предпочитаю проводить дома, помогаю родителям и младшему брату. В сезон продаем от семи до 10 тонн персиков и от 10 до 15 тонн винограда, - рассказывает Камал. - У каждого члена семьи - своя работа. За сад и технику отвечает брат - дипломированный агроном, за кухню и еду - сестра с матерью, сбыт и креативный подход к бизнесу - мое дело.
Идея продавать фрукты через интернет ненова, но братья Салмановы придумали свою "фишку". Лингвист и блогер Камал начал вести из сада репортажи в прямом эфире, вскоре интернет-мем "Персиковая республика" стал узнаваем, подписчиков заметно прибавилось. Теперь они охотно заказывают свежие плоды ящиками, минуя посредников, которые персики и виноград из садов местных жителей, как правило, продают с наценкой 100 и более процентов. Доставкой занимается Камал - помимо коммерческого интереса есть и личный. Блогеру-бизнесмену интересно пообщаться со своими подписчиками в реальной жизни.
- Соцсеть стала эффективным методом прямого маркетинга. И вскоре мы придумали дополнительный формат нашего семейного бизнеса. Помимо доставки фруктов предлагаем активный отдых с обедом и сбором урожая. Во всем мире горожане семьями с удовольствием посещают сады, ягодные плантации, виноградники, знакомятся с хозяевами, узнают много нового о том, как выращивать фрукты и овощи. Насколько я знаю, в Дагестане никто ничего подобного не предлагает. Мы первые, - не без гордости отмечает Камал.
К началу сезона, когда созрели первые фрукты, братья вместе с отцом оборудовали места для отдыха. Из палет смастерили беседки, которые установили прямо под деревьями в абрикосовой роще. Соорудили деревянные столы, скамьи, под деревьями расстелили красивые ковры. Получилось уютно. О том, что теперь в "Персиковую республику" можно совершить реальное путешествие, сообщили в своем блоге.
Туристов долго ждать не пришлось. О своей готовности выйти в поход рапортовали несколько групп - в первую очередь друзья и подписчики Камала из соцсетей. Стоимость однодневного тура из Махачкалы во фруктовый сад Салмановых - 2000 рублей с человека, для детей до семи лет - 1000, а с семи до 13 - 1700. Персиков можно есть на месте, сколько влезет, и бесплатно, гости покупают только те фрукты, которые повезут домой. Коробку средним весом 24-25 килограммов продают за 1500 рублей с доставкой. Можно заказать и меньше.
Еще предлагается обед с блюдами национальной кухни - два вида чуду и хинкала, сыр, зелень и овощи. Изюминка - травяной чай, который готовят на абрикосовых углях и подают прямо из самовара в неограниченном количестве. Все компоненты для душистого напитка растут прямо под ногами: перечная мята и чабрец - в саду, а душица, зверобой и другие полезные и ароматные травы - на ближайших холмах и в горах.
При желании можно совместить прогулку по персиковому саду с посещением смотровой площадки на каньоне, водным путешествием на катере и купанием.
Кстати, каждое утро Камал начинает с купания в реке Сулак и часто идет к водопадам - освежиться под ледяными струями. Такой же маршрут составил и для туристов. Это тоже входит в стоимость тура.
- В среднем в будние дни нас посещают несколько десятков человек, в выходные - около 200. Сейчас в основном персики продаем на месте, но в период массового созревания у нас остается товар и для продажи онлайн. В основном приезжают туристы из Дагестана, но есть группы из Краснодарского и Ставропольского краев. Все больше проявляют интерес москвичи и петербуржцы. Недавно были иностранные гости - немцы, шведы, эстонцы. Оказались приятно удивлены - Дагестан абсолютно не оправдал сложившихся стереотипов, что здесь страшно, стреляют и вообще обитает дикий народ. Так что я внес и свою лепту в развенчание мифов о республике, - смеется Камал.
Организация экотура стала дополнительным источником дохода. Садоводы стали реализовывать больше фруктов и с меньшими усилиями.
- Теперь намного реже выезжаем на рынок и продаем товар перекупщикам. Также в этом году оборудовали капельное орошение, что сэкономило много воды и массу времени, - добавил предприниматель.
В республике создан первый брендовый туристический маршрут "Семь чудес Дагестана". Все объекты в нем федерального и международного значения, среди них Сулакский каньон (самый глубокий в Европе), Самурский лес (самый северный в мире субтропический лиановый лес), Нарын-Кала (древнейшая крепость России). Маршрут предполагает семидневное путешествие по региону. Общая его протяженность - около
Читайте также: