Открыть хостел в германии
Пока в России активно пытаются запретить размещение хостелов в жилых домах, на Западе популярность этого формата сдачи недвижимости в аренду только набирает обороты: туристам — дешево, владельцам — выгодно, городам — не накладно. На этом фоне растет и привлекательность инвестиций в хостелы. «Транио» объясняет, какие хостелы и по какой цене можно приобрести за рубежом и почему стоит в них вкладываться.
Хостел (от английского hostel — «общежитие») — это бюджетный , чаще всего предназначенный для молодых самостоятельных туристов и расположенный в центральном районе крупного города. Идею хостела впервые реализовал немецкий учитель Рихард Ширманн, который в начале XX века обустроил постоянное место для ночлега молодежи из небогатых семей в средневековом замке Альтена.
Станьте настоящим маркетологом – раскрутите свое дело
Ни для кого не секрет, что для того чтобы дело стало давать настоящие деньги, надо серьезно заняться его рекламой. Для успешной раскрутки небольшой гостиницы необходимо прибегнуть к следующим направлениям:
- Работа с партнерами. К таковым стоит отнести и туристические фирмы, которые будут рекомендовать клиентам въехать именно в конкретный хостел.
- Работа с корпоративными клиентами. Они смогут отдыхать не только большой компанией, но и способны помочь в привлечении прочих компаний и организаций.
- Работа с постоянными клиентами. Именно они являются наилучшей рекламой, которая работает своего рода "сарафанным радио".
- Не скупитесь на рекламу своего дела на этапе его становления. Очень важно также и то, насколько оригинальна будет ваша бизнес-идея хостела.
Если же вас пугают слова «реклама», «маркетинг», «раскрутка», то в таком случае вы можете приобрести уже чей-то готовый бизнес. Его стоимость будет зависеть от рентабельности, которая, в свою очередь, имеет прямую зависимость от особенностей строения, его расположения, отделки и так далее. Цена готового хостела в среднем может составлять 400 тысяч $.
Хостел как бизнес вполне жизнеспособен!
На сегодняшний день одним из самых перспективных видов бизнеса считается организация хостелов. Их актуальность растет день ото дня, поскольку ежегодно десятки миллионов человек отправляются в путешествия, и далеко не у всех и не всегда есть деньги на действительно дорогие и роскошные гостиницы.
Туристы экономкласса с удовольствием прибегают к хостелам. Что они собой представляют? Это гостиницы, которые стоят недорого и внешне очень напоминают общежития. Того, кто рассматривает хостел как бизнес, прежде всего привлекают в нем небольшие затраты даже на первоначальном этапе организации. А вот прибыль может быть весьма ощутимой благодаря постоянному потоку желающих в них заселиться.
Кто целевая аудитория?
Как правило, в Москве и в Петербурге останавливаются люди, которые ищут здесь работу. Таковых примерно 30 % от общего числа. Они останавливаются примерно на пару месяцев, и для них стоимость услуг в среднем составляет 12 тысяч рублей в месяц. Львиная же часть посетителей хостелов – это молодые люди, которые любят путешествовать. Они приезжают всего на пару дней и оплачивают свое проживание посуточно.
Опытные владельцы гостиниц советуют начинать продажи еще до официального открытия хостела. В противном случае может оказаться так, что он первое время просто будет пустовать. Для того чтобы найти первых клиентов, воспользуйтесь социальными сетями. Через сайт "ВКонтакте" найдите тех, кто планирует поездку через ваш город, и предложите им свои услуги.
Между прочим, порядка 70% постояльцев небольших гостиниц находятся именно в социальных сетях. Хостел, бизнес-план которого включает это обстоятельство, просто обречен на успех! Вот, пожалуй, и все. Дерзайте. Это направление в предпринимательстве действительно стоит вашего внимания. И при наличии достаточной суммы финансовых средств (на начальном этапе) вы сможете уверено занять свою нишу. Самое главное - делать все с умом и не пороть горячку. Тогда вы смело войдете в число успешных владельцев гостиничного бизнеса.
Эффективнее и экономически выгоднее открыть гостиницу с нуля. По времени реализации проекта это дольше, но в рамках эксплуатации надежнее! Ваш проект, ваши материалы, ваша концепция - ваша экономика!
2. Сколько минимально должно быть номеров или койка-мест в хостоле?
Экономика гостиницы будет интересной от 12 -14 номеров. Но идеального шаблона для отеля нет. Важно учитывать местоположение помещения и площадь. Насколько позволяет грамотно зонировать конструктив помещения. Важно наличие окон, размера коридора, входной группы.
3. Какие услуги в гостинице сделать бесплатными, а за что брать оплату?
Гости привыкли, что минимальный набор дополнительных услуг в виде интернета, чая и кофе - бесплатно. Не стоит из за небольших затрат, ломать сложившийся стереотип. Гости могут болезненно отнестись к вашему отелю, если за привычные услуги вы будете просить оплату. Другой вопрос если вода питьевая бутилированная, а кофе вы провариваете в кофемашине. Это уже стоит дополнительной оплаты.
4. Какое количество сотрудников потребуется на мини гостиницу на 12-15 номеров?
Городской мини отель площадью от 250-300 кв. м - потребует штатное расписание 5-6 человек (администраторы, горничные, управляющий). Остальные услуги на аутсорсинг (белье, инженер, столяр, разнорабочий). Важно также понимать, как у вас будет организованно питание.
5. Покупаем помещение под отель или берем в аренду?
На низком рынке, если позволяют инвестиции - надо покупать. Аренда, это более быстрое оборачиваемость денег, но меньшая защита от недобросовестного собственника помещения. К сожалению, длинный арендный договор, не защищает в полной мере ваши права и может быть оспорен, по тем или иным причинам.
6. Какую юридическую форму выбрать: ООО или ИП?
Для большего маневра, в случае если вы хотите пусть в бизнес партнеров, подойдет ООО. Уступка долей, продажа готового гостиничного бизнеса. Если же отель для вас единственный проект, то можно выбрать ИП.
7. Какая выбрать систему налогообложения - 15% или 6%?
На первый год для МСР выбирайте УСН 15%. На второй год 6%.
8. На какой срок заключать договор аренды?
На максимальный. С возможностью приоритетного продления по его окончание. 10 лет для вас должно быть интересно. Вам нужно и вернуть инвестиции и получить прибыль. В пару лет не уложитесь.
9. Что нужно согласовывать, что бы открыть мини отель или хостел?
Необходимо пройти классификацию и получить документ о присвоение "звездности" вашей гостинице. Подать уведомление в Роспотребнадзор о начале коммерческой деятельности.
10. Трудоустраивать сотрудников?
Трудоустраивать с обязательным 3 месячным испытательным сроком. Можно использовать короткие договора.
11. Какая должна быть арендная ставка у помещения?
Аренда не должна превышать 35% от выручки гостиницы. В противном случае, любая ситуация, которая будет влиять на выручку и снижать ее, отразиться на обязательствах по аренде. Разработка финансово-экономической модели проекта, даст ответ, какой уровень арендной платы сможет выдержать максимально проект. Считайте грамотно.
12. Дизайн важен для мини отеля и хостела?
Если у вас есть понимания сегмента гостей, концепция отеля, то вы сможете с помощью дизайнеров воплотить все в интерьере. Работайте на выбранную целевую аудиторию, отразите в дизайне, что хочет и ждет гость (а не вы, как собственник). Дизайн - это эмоция, через которую вы говорите с гостями. Дайте им эту эмоцию!
13. Какую локацию выбрать для отеля?
Центр. Близость исторических и культурных памятников. Транспортные развязки и метро. Возможность круглосуточного доступа. Безопасность. Наличие ночной жизни. Зона парков и скверов. Спортивные и прогулочные маршруты.
14. Какое ИТ решение выбрать для управление отелем и учета гостей?
Рынок предлагает до 10 компаний и их решений для малых средств размещения. Выбирая Channel Manager и PMC системы, обращайте внимание на какое количество рабочих мест они встают и какую отчетность вам выдают. Например в конкурентной локации вам может потребоваться больше статистике для работы. Bnovo, Trevelline - проверенные поставщики решений с достаточно хорошей технической поддержкой.
15. Необходима ли касса?
Да, обязательно и он-лайн!
16. Стирать белье самим или отдавать в прачку?
Только отдавать на аутсорсинг! Вам не нужны эти хлопоты и площадей у вас нет лишних для ее организации.
17. Через какой срок хостел выйдет на самоокупаемость?
На третий месяц вы должны выходить в ноль, через семь месяцев в плюс, через 2-2,5 года можете окупиться. Но это не шаблон для каждого отеля, успех будет зависеть от набора факторов. Но успех всегда рядом.
18. Есть цоколь, могу я там открыть мини отель, хостел?
Запоминаем! Цокольный этаж, чердак, подвальные помещения - НЕ ПРИГОДНЫ для проживания и организации средства размещения!
19. На сколько звезд классифицировать. Чем больше, тем лучше?
Начните с простого - отель без звезд. Повысить категорию или оказывать сервис более высшего качества вы всегда сможете.
20. Нужно ли регистрировать иностранных граждан?
Да, необходимо. Можно эту процедуру проводить он лайн. Избегайте ненужных штрафов, они влияют на ваши доходы!
Вопрос на миллион. Сколько нужно инвестиций, что бы открыть мини отель?
Разработать концепцию мини гостиницы - от 150 000 рублей. Затраты на номер - от 390 000 рублей. ФОТ персонала в период запуска гостиницы - от 300 000 рублей. Добавляем пусковой комплект, закупку основных средств, ремонт помещения и общественных зон. По итогу отель 12-15 номеров потребует инвестиций от 6 500 000 рублей (аренда не включена)
Как правильно заниматься рекламой хостела?
Начните с собственного сайта. Он должен быть продуманным, ярким, интересным, и, самое главное, должен привлекать внимание потенциальных клиентов. Хостел - бизнес, план которого не предусматривает активного продвижения в сети Интернет, обречен на провал. Поэтому не пренебрегайте раскруткой своей мини-гостиницы в социальных сетях, на различных тематических форумах и сайтах для путешественников. Не лишним будет и мелькание в специализированных каталогах и журналах. Детально продумайте все дополнительные услуги (например, прокат велосипедов).
Бизнес: как я спустил 4,8 млн рублей на хостел в Краснодаре
Меня зовут Игорь Гребенюк. В 2017 году я открыл в Краснодаре хостел на 500 м² — самый большой в городе.
Андрей Горелов пообщался с предпринимателем Игорь Гребенюк открыл и закрыл хостелНа запуск ушло 10 месяцев и почти 5 миллионов рублей, но бизнес проработал всего полгода.
Расскажу, почему так вышло и какие я сделал выводы.
pora_valit
Добрый вечер друзья. Вот и моя запись в этом сообществе.
Краткие вводные - мне 36, жена, сын 12 лет. Работа в Москве (фриланс, маркетинг-консалтинг). Ребенок два года как на дистанционном обучении, т.к. был опыт отъезда на "зимовки" и так было удобнее, сейчас обучением занимается жена по дистанционному курсу (от официальной школы). Но он уже притомился сидеть дома (общение почти полностью заменяет комп), да и школьная программа становится уже сложноватой для домашнего обучения.
Есть внутреннее понимание, что продолжение практики "зимовок", путь хотя приятный, но достаточно тупиковый, т.к. нужно предпринимать более надежные долгосрочные действия по защите семьи от государства. Да, в РФ гораздо интереснее возможности и бизнес-конъюнктура, но по последним событиям, "ехать надо" уже срочно. Да, я знаю, что вы скажете, дескать, "ехать надо было раньше", но я тормоз, мне сложно даются большие решения. Вообще-то к теме эмиграции мы присматриваемся уже лет 10, еще с тех пор, как в Чехию реально было свалить. а сейчас уже нет.
Хотя в принципе мы готовы практически к любым перемещениям (не только ЕС, любим и Азию), но сейчас все упирается в модель заработка. Доходы - только с основной моей работы (фриланс), и по специфике работа требует пребывания в Москве и поездок по России, 5-10 дней на каждый проект, раз в 1-2 месяца. Второй фактор - родители в РФ. Третий - образование ребенка.
Поэтому в голову пока только приходит модель "жить там, работать здесь", вахтовым методом, до получения ВНЖ, а там уже решать дальше. Исходя из этой предпосылки - принципиальна территориальная близость, чтобы можно было быстро "метнуться" на работу / с работы, желательно в пределах 1 дня.
Теперь к главной теме поста. Территориально для описанной модели житья/работы мне идеально подходит, например, Литва (10-12 часов на машине). Более того, она даже нравится, причем Вильнюс - нравится очень, уже стал почти как родной город, отдыхаю душой. Литва, опять же, до сих допускает получение ВНЖ на основании предпринимательства (ИП/UAB), причем как я понимаю, больших палок в колеса ПОКА ЧТО не вставляет, хотя все равно гайки затягивают по всему ЕС, и неизвестно, сколько еще продержится "форточка".
Прикидывая, каким простым бизнесом в Литве можно заняться (опыта предпринимательства в традиционном понимании нет, только своё ИП в РФ), вышел на идею хостелов. Это большой тренд последних лет в МСК и СПБ, да и по всей России. Европа, включая Восточную, нас в этом уже обскакала. Но на удивление, в Вильнюсе, как выяснилось путем небольшого desk research, всего 15 хостелов (причем 5 из них - скорее ближе "общаги"). Для сравнения, в Праге - больше 100 хостелов! Вильнюс конечно, сильно меньше, чем Прага, и трафик там ниже, но тем не менее, город очень интересный, туристический и любимый молодежью. Больше по теме - в Вильнюсе даже уже есть хостел, открытый русскими! (если кому интересно - гуглится Fabrika Hostel Vilnius). То есть, думаю, спрос есть. Вложения в хостел по идее сравнительно небольшие - аренда помещения, ремонт, администратор, реклама в соцсетях и системах бронирования. Скорее всего тысяч в 500 рублей на открытие можно уложиться. Еще столько же - на оформление фирмы и все платежи на первый год. Цифры все очень грубые, расчетов я не делал, пока просто на интуиции.
На выходе вроде все понятно - работающая официально фирма, скорее всего, с 1-2 трудоустроенными литовцами (как минимум администраторы), которая платит зарплату + налоги и таким образом имеет легальные основания для продления ВНЖ на сколько понадобится, 5-10 лет.
Плюс долгосрочный и стратегический - кроме непосредственно европейского ВНЖ, можно устроить ребенка в нормальную школу (даже русскую при желании), потом в high school, и тогда когтистой лапе той же российской армии и дурацких законов, до нас уже не дотянуться. Ради чего, собственно, все и затевается.
Вопрос не очевидные - прибыльность такого предприятия. Хорошая загрузка хостела - 70-80%, показатель к которому надо стремиться, но он труднодостижимый, скорее на первый год идеал это 50%. Для кол-ва мест, например 20 (возьмем мелкий бизнес), и средней стоимости койкоместа 500 рублей, 20*500*365/2 = 1825000 в год. Сразу отрежем грубо половину на налоги и накладные расходы, останется около 900 тыщ в год. т.е. около 70 тыс. рублей в месяц.
Овчинка кажется мелковата (фрилансом зарабатываю больше). Так стоит ли оно того, или проще вместо вложений 500к+ на старте просто тупо "купить" какой-нибудь европейский ВНЖ, типа венгерского?
С другой стороны, скорее всего, этого будет хватать на учебу + возможно даже аренду квартиры, а зарабатывать можно и в РФ "наездами". конечно пока в РФ вообще что-то можно будет заработать, кроме как будучи "приближенным ватником".
Но вот что еще мне не очень нравится в этой модели - что хостел, как и любой офлайновый бизнес - это сильная привязка к месту (все-таки сфера услуг, текущее вопросы, и т.д.). Наверное уже не сорвешься и не уедешь на 2-3 месяца в ту же Азию? Причем я себя знаю, что мне этого будет сильно, очень сильно не хватать.
Но вроде и плюсы есть, опять же, если "попрет", то можно расшириться и открыть 2-3 хостела, причем рынок можно дальше раздвигать (Эстония, Латвия, и т.д.) 2-3 небольших хостела - это уже 200+ в месяц, можно неплохо жить и подзабить на текущую (надоевшую, если признаться) работу в РФ.
В общем, на этом этапе приглашаю всех неравнодушных к обсуждению идеи. Плюсы, минусы, личный опыт, альтернативы по стартовому вложению 500-1000к рублей в интересную жизнь за пределами железного занавеса.
PS Последние 2 недели уже ни о чем другом думать не могу, все время в уме крутятся разные схемы, голова пухнет, а в лентах соцсетей, ютубе и жж, похоже, осталась только череда стран и континетов: от американских карьеристов, до азиатских просветленных тревеливеров, и, прости господи, "сиди-на-жопе-и-богатей-на-ПАММ-счетах". .. Может и правда в ПАММ-счета?! Правда я в них ничерта не понимаю, а хостел я вроде понимаю, как работает.
PPS И в любом случае, спасибо, что вы досюда дочитали :) Я слишком много пишу )
За сколько лет можно окупить вложения?
Кстати, в продолжение разговора о достоинствах гостиниц экономкласса. Стоит отметить, что сегодня в западной Европе их число давно уже перевалило за цифру в 5000. В России подобных экономичных отелей пока немного. Однако эта сфера бизнеса развивается очень быстрыми темпами. И вполне возможно, что уже через 5-10 лет наша страна станет одним из лидеров на этом рынке (во всяком случае, все предпосылки для этого есть). Сегодня же ситуация противоположная.
Ниша практически полностью свободна. Это, в свою очередь, создает благодатную почву. Рентабельность хостела в России может быть очень и очень высока. Главное здесь – правильная организация (не устанем это повторять). Хостел бизнес-план должен иметь продуманный до мелочей. Вы должны четко для себя понимать, какие средства необходимо вложить и какую выгоду вы из этого извлечете. Только в таком случае можно прогнозировать успех. Кстати, медлить с данным бизнесом тоже не стоит. Если решились – делайте все быстрее, пока крупных игроков на рынке нет.
Низкая цена — залог успеха
От обычных отелей хостелы отличаются более низкими тарифами на размещение (в среднем — в сутки), неформальной атмосферой и меньшей степенью приватности. Хостелы могут располагаться в отдельно стоящем доме, а могут занимать лишь один или несколько этажей здания. При этом в большинстве классических хостелов нет отдельных номеров, но есть комнаты с несколькими двухъярусными кроватями, ванная общего пользования, стойка регистрации и небольшая кухня.
Спрос на хостелы со стороны туристов высок именно доступных цен на проживание. Даже во время кризиса 2008 года, когда гостиничная индустрия в целом переживала не лучшие времена, сегмент хостелов уверенно держался на плаву. Этот бизнес выгоден еще и потому, что, несмотря на бурное развитие сегмента, все еще наблюдается недостаток предложения: около 20 % туристов со всего мира — это молодые люди, при этом временного жилья, рассчитанного именно на молодежь, лишь около 5 %.
Ставки доходности для хостелов составляют в среднем около годовых в зависимости от расположения и качества объекта. Например, около 6 % приносит хостел в центре Барселоны стоимостью 1 млн евро (девять номеров) при средней заполняемости на уровне 80 %.
Как хостелы зарабатывают деньги при низких тарифах на проживание? Дело в том, что они не только сдают и номера, но и получают доход от продажи еды и напитков в кафе, а также туалетных принадлежностей и прочих вещей первой необходимости.
По расчётам Tranio, минимальная стоимость инвестиций для открытия небольшого хостела составляет евро для объекта под реконструкцию и от евро при покупке готового бизнеса. При этом такие объекты быстро окупаются — примерно за 10 лет — конечно, при грамотном управлении.
Дополнительный бизнес
Также в качестве дополнительного заработка можно организовать для ваших клиентов приготовление и доставку завтраков. Оборудовать кухню можно примерно за 80 тысяч рублей. Раздельный душ и санузел может обойтись примерно в эту же сумму. Еще не стоит пренебрегать Wi-Fi. Его наличие очень важно, особенно для иностранцев. И, самое главное, поскольку в номерах у вас будут находиться незнакомые вам люди, позаботьтесь о том, чтобы был составлен соответствующий договор с охранным агентством. Не лишней будет также продуманная схема готовых вариантов экскурсий, велосипедных и пеших маршрутов, живописных мест окрестностей. Прежде чем приступать к организации собственного бизнеса, потрудитесь составить подробный бизнес-план хостела с финансовой моделью. Это поможет вам в правильном распределении имеющихся у вас средств и ускорит получение прибыли.
Как открыть хостел?
Хостелы - это мини- гостиницы, где гости могут снять спальное место или отдельный номер. В них останавливаются студенты, туристы, мобильные бэкпекеры (рюкзачники), спортсмены, велосипедисты и др. Это вариант для бюджетных путешественников с минимальным пакетом услуг: спальное место, интернет, общая кухня и прачечная. По сути хостел сопоставим со сдачей жилья в аренду, но за счет большего количества спальных мест для размещения постояльцев позволяет больше получать доходов.
Проживание постояльцев в хостелах - это недавнее веяние в сфере гостиничных услуг. Владельцы хостелов привлекают туристов бюджетным размещением. В статье мы рассмотрим все нюансы и подводные камни открытия хостела: организационно-правовые моменты, инвестиции, продвижение бизнеса.
Что важно знать, прежде чем открывать хостел?
В помещении хостела важно соблюдение санитарно-гигиенических и противоэпидемиологических правил и норм, требований охраны окружающей среды и пожарной безопасности.
Подробно требования к размещению постояльцев в хостеле описаны в ГОСТ 56184-2014.
- Вкратце, жилые комнаты хостелов не располагаются на цокольном этаже, в подвальном помещении. В хостеле, как правило, располагают одноярусные, двухъярусные кровати. Одно спальное место занимает 4 кв.м., высота потолков не менее 2,5 м. В помещении обязательно наличие огнетушителя, специального журнала по пожарной безопасности.
- Есть предписания, касающиеся количества гостей, условий содержания кухни, обязательному оборудованию санузлов и раковин, подсобных помещений. Например, обязательно наличие питьевой воды, чайника и места для общения гостей. Санузел должен располагаться вне комнат проживания. Кухню можно не оборудовать, если в шаговой доступности есть кафе или другие заведения общепита.
Это все отражается в заключении СЭС, согласия которой необходимо для открытия хостела.
Хостел в жилом доме законно или нет?
До принятия 59-ФЗ хостелы легально открывались в жилых помещениях: в обычных квартирах многоквартирных домов или в отдельно стоящих зданиях. С 1 октября 2019 года размещение хостелов в жилых помещениях запрещено законом.
Таким образом, размещают хостел в нежилом помещении.. Если вы планируете покупку помещения в жилом доме, то затем придется его переоформить в нежилое. Однако, не любая квартира или офис подойдут под формат гостиницы. Есть определенные требования:
Квартира располагается на первом этаже или выше, но под ней нежилые помещения.
В помещении никто не прописан и не живет.
Если в квартире пристраивается отдельный вход через балкон, то потребуется дополнительные расходы и согласие жильцов на пристройку.
Что нужно для открытия хостела?
Собственное или арендованное помещение;
Мебель: кровати, диваны, зеркала, полки и другие места хранения одежды;
Бытовые приборы: утюг, фен, стиральная машина;
Кухня с оборудованием и утварью: холодильник, чайник, кастрюли, чашки, плита;
Точка Wi-Fi с хорошим покрытием и скоростью.
Сколько стоит открыть хостел?
Некоторые предприниматели предпочитают купить франшизу и тогда стоимость рассчитывается исходя из этого. В ином случае, составьте бизнес план. Вот некоторые из моментов, которые нужно учитывать в расчетах.
Стоимость ремонта зависит от конкретного помещения. Это не только денежные, но и временные затраты. С учетом требований к содержанию помещения требуемые вложения составляют от 50 000 рублей до 500 000 рублей и выше.
Экономьте и делайте ремонт своими руками. Если помещение оформлено по договору аренды, то попробуйте договориться с хозяевами об арендных каникулах на время ремонта помещения.
Оборудование и мебель покупайте новое или б/у. Оборудование б/у имеет низкую стоимость и быстрее окупиться. Ниже приводятся ориентировочные цены на оборудование и мебель эконом класса:
| Мебель | Стойка администратора, кровати разных ярусов и ширины, диваны в гостиную, мебель для кухни, столы и стулья, вешалки и шкафчики, сушилки, люстры и светильники | 300 000 Р |
| Техника | Телевизор, микроволновка, чайник, газовая плита, вытяжка, кулер, холодильник, стиральная машина, ноутбук для администратора, фен, утюг с гладильной доской, пылесос | 100 000 Р |
| Ремонт | Пожарная сигнализация, видеонаблюдение | 75 000 Р |
| Белье и полотенца | Постельное белье, полотенца, многоразовые тапочки | 7 000 Р |
| Посуда на 40 человек | Тарелки, столовые приборы, кастрюли, сковородки и много чашек | 15 000 Р |
| Интерьерные мелочи | Картины, сувениры, визитки, буклеты | 10 000 Р |
Персонал
Если вы не располагаете денежными средствами для оплаты труда, то первое время можно управляйте гостиничным бизнесом самостоятельно или в рамках семейного бизнеса. Когда процесс выстроен, и вы стабильно получаете доходы, подумайте о расширении штата и переходе на удаленное управление.
Администратор
Обязанности: прием и размещение гостей в номерах, организация обеспечения их всем необходимым. Для работы хостела 24/7 нужны минимум два администратора, работающих посменно. Заработная плата: 25 - 35 тысяч рублей.
Горничная
Обязанности: влажная уборка и чистка полов, лестниц, окон, стен, а также кухонного оборудования, дезинфекция душевых кабин, раковин, унитазов. Уборка комнат, выброс мусора, покупка чистящих средств, пакетов для мусора, инвентаря и других средств. Заработная плата: 15 - 25 тысяч рублей.
Бухгалтер
Можно передать на аутсорсинг или вести бухгалтерию самому предпринимателю.
Маркетинг или как привлекать клиентов?
Анализ рынка
Рентабельность бизнеса во многом зависит от расположения хостела. Выбирайте районы города, где развитая инфраструктура, либо рядом есть интересные для гостей объекты. Оцените уровень посещаемости города туристами, масштаб проведения мероприятий. Хостелы востребованы там, где активно проходят концерты, фестивали, соревнования, выставки, семинары и др. Также есть интересные для туристов объекты: природа, исторические, рукотворные, современные места. Как правило, в таких местах уровень конкуренции высокий.
Потенциальные клиенты
Клиентом хостела может стать как житель города, так и гость. Однако, большинство клиентов - это гости города. Это может быть группа российских или иностранных туристов, которые решили сэкономить на ночевке, команда спортсменов, работники в командировке и др.
В целом, можно выделить несколько групп потенциальных клиентов:
Люди, которые приехали в командировку.
Туристы, путешественники, которые хотят сэкономить.
Как повысить доходы в хостеле?
Чем больше гостей в хостеле, тем больше доходы. Например, размещение группы спортсменов сразу даст хорошую выручку. Для повышения среднего чека предлагайте:
- завтрак, экскурсию, стирку, глажку, трансфер;
- комнаты с разным уровнем комфорта. Например, семейный номер с двуспальной кроватью. Если спальное место стоит 400 - 500 руб в сутки, то семейный номер сдавайте за 1000 рублей в сутки.
Если помещение позволяет, выделите и обустройте комнату для коворкинга. Её могут арендовать на вечер, день или несколько дней. Эта услуга востребована для разного рода мероприятий как у гостей, так и у жителей города.
Каналы взаимодействия и привлечения клиентов
45% россиян использует Интернет для поиска информации, покупок товаров и услуг. Это самый эффективный канал взаимодействия с потенциальными клиентами. Рассмотрите следующие способы рекламы:
Если разрешение потребуется, вот список документов:
Согласие владельца недвижимости о размещении рекламной конструкции на принадлежащей ему собственности (на фасаде здания, например).
Заявление в органы местного самоуправления заявлением на получение разрешения.
Согласование размещения рекламы с архитектурной службой и комитетом благоустройства вашего населенного пункта (самостоятельно или через местную администрацию).
Договор с владельцем недвижимости или рекламной конструкции (биллборда, например), на которой размещается ваша реклама.
Госпошлина на выдачу разрешения на установку рекламной конструкции, если вы хотите ее установить.
- с туристическими компаниями: вы рекламируете их услуги, они ваши;
- с организаторами семинаров, тренингов, которые могут размещать своих гостей у вас;
- с организаторами спортивных комплексов, которые проводят чемпионаты, соревнования, в которых участвуют много людей. К примеру, детей без сопровождения родителей берут далеко не все отели и гостиницы – для хостела это отличная возможность.
Как зарегистрировать ИП?
Для регистрации в качестве индивидуального предпринимателя вам потребуется паспорт, заполненное заявление по форме Р21001 и квитанция об оплате госпошлины в размере 800 рублей. Все нюансы регистрации мы подробно рассмотрели в статье «Как зарегистрировать ИП». С подачей документов на регистрацию важно подать уведомление о переходе на систему налогообложения. Какую систему налогообложения выбрать ознакомьтесь в статье “Налогообложение для ИП”.
Постояльцев хостела, также как и гостиниц, по прибытию регистрируют в органах МВД. Иностранцы ставятся на миграционный учет. Администратор оформляет гостей и одновременно заполняет бланк о постановке на учет по месту пребывания. Один экземпляр остается в хостеле и хранится год, другой отвозится в ОВМ (отдел по вопросам миграции) УМВД России. Если гости — иностранцы, их бланк предприниматель передает в ОВМ на следующий день. Если россияне, то раз в неделю. Также составляется сопроводительное письмо, в котором указано, сколько уведомлений подано и на кого.
Расчеты с покупателями
Онлайн-касса
В соответствии с 54-ФЗ расчеты с физическими лицами проводятся через онлайн - кассу. Есть предприниматели, которые освобождены от использования онлайн-касс до 1 июля 2021 года. Это касается ИП без наемных сотрудников.
В остальных случаях использование онлайн-кассы обязательно. Более того, в случае невыполнения требований закона предусмотрены штрафы от 30 тыс. рублей до ¾ суммы от чека, который не пришел в ФНС. При повторном нарушении налоговики приостанавливают работу компании на срок до 90 дней.
При выборе кассы важно учесть все моменты: ваши предпочтения в удобстве эксплуатации и обслуживании, поток клиентов в день и др. Кассу можно приобрести или взять в аренду - что для вас выгоднее, подскажет наш специалист или самостоятельно изучите информацию на сайте.
Открытие банковского счета
Если вы планируете принимать деньги безналично или по карте, то потребуется открыть счет. Для этого нужны документы: заявление, паспорт ИП и выписка из единого госреестра ИП (ЕГРИП).
Мы помогаем предпринимателям выбрать банк с оптимальным тарифом и ставками. Открытие счета занимает не больше 20 минут, идти в банк не придется. У нас действуют специальные условия: бесплатные тарифы РКО, кэшбэк до 5%, бонусы на развитие в размере от 300 тыс.рублей.
Прием оплаты по картам
Для расчетов с клиентами по банковским картам потребуется торговый эквайринг и терминал. Мы предлагаем выгодный тариф по эквайрингу - ставка от 1%, а сам счет бесплатно.
В чем мы можем вам пригодится?
- Бесплатная регистрация ИП в налоговой.
- Помощь в выборе банка для расчетно-кассового обслуживания (РКО).
- Эквайринг: ставка эквайринга от 1%, счет эквайринга бесплатно.
- Помощь в выборе онлайн-кассы, установка и регистрация кассы под ключ.
- Автоматизация бухгалтерской и налоговой отчетности. Владельцы МТС Касс используют сервисы для ведения бухгалтерии: Контур.Эльба, Мое дело или 1С:Бухгалтерия. Все данные с МТС Кассы напрямую отправляются в бухгалтерский сервис. Поэтому предпринимателю не нужно отдельно вести учет для бухгалтерии. Сервисы рассчитывают зарплату, отпускные, больничные, налоги и взносы, формировать к сдаче отчеты, счета и договоры.
- Подбор команды экспертов от наших надежных партнеров: бухгалтер, юрист, налоговик, кадровик. Специалисты помогут разобраться во всех юридических тонкостях ведения дел, подскажут как легально снизить налоговую нагрузку.
- Автоматизация торговых процессов. МТС Кассы - это кассы нового поколения, которые полностью соответствуют всем требованиям 54-ФЗ. Кроме стандартных кассовых операций, есть встроенный современный сервис для учета товаров аналитики продаж.
- Сервис для управления бизнесом даже со смартфона.
- Техническая служба поддержки 24/7.
- Партнерская сеть - возможность на месте в регионах России получить сервисную поддержку - у нас более 600 партнеров.
Оставьте заявку на сайте и наши специалисты свяжутся с вами. Задавайте все волнующие вопросы и мы постараемся вам помочь: поможем зарегистрировать бизнес, выбрать МТС Кассу, подберем тариф и банк, команду экспертов (бухгалтер, юрист, кадровик).
Во сколько может обойтись вам открытие хостела?
В большинстве случаев главные затраты уходят на выплату арендной платы или же на приобретение недвижимости. В идеале следует приобрести помещение ближе к центру города или к его историческим достопримечательностям. Помните о том, что ваши постояльцы будут задерживаться у вас на 1-2 дня. За это время им очень важно успеть увидеть как можно больше интересных зданий или удивительных мест, поэтому они будут отдавать предпочтение прежде всего тем хостелам, которые находятся в непосредственной близости от их маршрута.
Таким образом, выходит, что хостел рентабельность имеет достаточно высокую. Решив вопрос с помещением, вы не испытаете особых трудностей с другими организационными моментами. Что же касается персонала, то здесь необходим будет администратор и уборщица. Первый может работать в режиме сутки через трое, то есть вам потребуется 4 человека. Их средняя заработная плата составляет примерно 20 тысяч рублей.
Как вместо инженера я стал предпринимателем
После института я 5 лет работал по специальности — инженером-проектировщиком. Но в душе мечтал о собственном бизнесе, поэтому решил уволиться и открыть свое дело.
Так в 2012 году мы с друзьями запустили 5 магазинов продуктов здорового питания «Экояр» в Краснодаре. Тогда тема здорового питания становилась популярной. Мы решили стать лидерами в этой нише — пусть на местном уровне.
600 тысяч рублей на первые два магазина взяли у родственников. Остальные три точки открыли партнеры под нашим брендом — мы поставляли им товары.
600 000 Рмы с друзьями взяли у родственников на открытие двух магазинов продуктов здорового питания
В магазинах продавали муку, масло, фрукты и овощи от местных фермеров. Зарабатывали чистыми 100—150 тысяч в месяц. В это же время аналогичные товары стали появляться и у ретейлеров. У них цены были ниже, поэтому наша выручка начала снижаться. К концу года сеть пришлось закрыть с убытком 100 тысяч рублей.
В 2013 году с этими же партнерами я открыл бизнес по ремонту квартир. У нас была бригада, а мы руководили процессом. Через полгода каждый из нас зарабатывал до 50 тысяч рублей в месяц. Всех, кроме меня, не устраивал такой доход, и партнеры вышли из бизнеса. В итоге мы закрыли ООО, а я стал ИП и продолжил заниматься ремонтами. Бизнес приносил мне от 100 до 150 тысяч в месяц.
Как инженер я мог выполнить любой проект, а вот договариваться с клиентами и находить новых не умел. Все заказчики обращались ко мне по сарафанному радио. Поэтому в декабре 2014 года я решил прокачать себя в умении продавать. Устроился менеджером в отдел продаж одной строительной компании Краснодара, а бизнес на это время заморозил.
За полгода я прокачался в переговорах, начал разбираться в недвижимости и получил повышение до руководителя отдела. Но у меня были другие планы: летом 2015 уволился и вернулся в собственный проект.
На старой работе я нашел новый канал продаж для своей компании. Всем клиентам после покупки квартиры у застройщика я предлагал ремонт жилья. После увольнения из них выстроилась очередь. Прибыль бизнеса за два месяца дошла до 150 тысяч в месяц, хотя раньше к такому показателю я шел полгода.
Когда окупятся вложения?
В среднем хостел окупается от 5 до 8 лет. Достоинства этого бизнеса в его новизне. Как ранее уже говорилось, ниша практически пуста, а значит, вам не придется конкурировать с мастодонтами. К тому же год от года спрос на бюджетные путешествия только возрастает, а значит, и недорогие гостиницы всегда будут пользоваться популярностью. Если вы решите не арендовать помещение, а построить его, то это может обойтись где-то в 300000 $ (если у вас нет таких средств, озадачьтесь вопросом о том, как сделать хостел из квартиры ).
Важно отметить, что рентабельность собственной экономичной гостиницы может доходить до 100%.
Вообще, прибыль напрямую зависит от того, в каком районе города расположена гостиница и как много в нем туристических мест. В случае, если наплыв клиентов очень зависит от сезонности, процесс окупаемости может растягиваться до 10 лет. Хостел, бизнес-план которого это не учитывает, рискует оказаться убыточным.
Плюсы хостела перед отелем
Даже с позиции неискушенного в предпринимательстве человека преимущества именно такого типа гостиницы перед отелем очевидны: это большое количество клиентов, привлеченных благодаря дешевым услугам, также для реализации идеи в России можно использовать в общем-то любой дом или вместительную квартиру (в последнее время особенно популярно стало воплощать хостелы в старых зданиях).
Помимо прочего, вам не надо заботиться о традиционно высоком уровне сервиса (необходимом обычным отелям). Как нами уже отмечалось, больших средств для открытия бизнеса здесь не надо. Вполне возможно, что вам не придется даже брать кредит – сможете обойтись своими средствами. Самое главное - правильно все спланировать. Не пытайтесь дать точный ответ на вопрос о том, как открыть хостел, бизнес-план которого до конца не проработан или не продуман. В противном случае вы просто потеряете деньги.
Как открыть хостел? Бизнес-план хостела: список оборудования и необходимых затрат
Сегодня все больше еще вчера наемных сотрудников стремится к тому, чтобы открыть свой собственный бизнес. Какими бы ни были при этом риски, прибыль, которую вы сможете ежемесячно выручать из дела, сможет покрывать издержки и, самое главное, она подарит вам ни с чем ни сравнимое ощущение свободы и независимости от переменчивого настроения начальства или козней сотоварищей по работе.
История вопроса
Кстати, хостелы были впервые придуманы в Германии. Идея немцев настолько понравилась представителям гостиничного бизнеса по всему миру, что их опыт переняли и стали внедрять в различных странах. На сегодняшний день насчитывается порядка сорока миллионов человек – поклонников хостелов. В таком типе гостиницы обязательно должно присутствовать спальное место, кухня для приготовления пищи, санузел и ванная комната или душ. При этом на дизайн сильно тратиться не стоит.
Самое главное в этом вопросе – чистота, уют и аккуратность. Очень часто комнаты оборудуются сейфами для хранения личных вещей клиентов. Номера имеют шесть или восемь кроватей. Мебель для хостела также не особенно отличается роскошью. Как правило, это одноместные крепкие кровати, выполненные из дерева, надежные и практичные.
Хостелы меняют профиль
Раньше хостелы были исключительно супердешевым вариантом размещения. Теперь некоторые операторы нацелены на привлечение более искушенной публики. Концепция хостелов постепенно меняется, и по своему виду и набору услуг они все больше напоминают обычные . В Европе и США появилось новое понятие — poshtel (posh — «шикарный» + hostel). Такие хостелы дают гостям возможность поселиться в отдельном номере, в некоторых заведениях есть даже . «Поштелы», или включают бассейны, рестораны, бары, тренажерные залы, террасы на крыше, бесплатный и завтраки.
Некоторые такие хостелы предлагают транзит в аэропорт, оборудуют , занимаются сдачей в аренду автомобилей. Разнообразие услуг и развлечений этим не ограничивается. Например, в берлинском хостеле ONE80° есть свой ночной клуб, расположенный в подвальном помещении, в дублинском Generator — кинозал, в исландском Kex — библиотека. Проживание крупных европейских городов, таких как Берлин и Лондон, стоит около 70 евро в сутки. Однако некоторые стоят дешевле — 40 евро. В США, по данным Tranio, стоимость отдельных номеров в «поштелах» приближается к гостиничной: в Майами — от , в Чикаго — около 200 долларов.
В 10 округе Парижа работает огромный хостел Generator на . Помимо обычных комнат с двухъярусными кроватями по цене от 25 евро в сутки, хостел предлагает отдельные номера на двоих стоимостью от 98 евро. Здесь есть также бар и терраса на крыше с видом на Монмартр.
Популярны и небольшие . Один из них, , расположенный в Лионе, рассчитан лишь на 40 человек. Здесь тоже есть как общие комнаты (от 26 евро), так и отдельные номера (от 76 евро). По желанию можно также включить в стоимость завтраки (пять евро в день). На выбор — круассаны, багеты, хлопья, кофе, горячий шоколад и чай. В Швейцарии есть хостел, работающий по принципам . Wellness Hostel 4000 предлагает посетителям крытый бассейн длиной 25 метров, гидромассажные ванны и травяные бани — все, что нужно туристам после лыжных или пеших прогулок. Цены на начинаются от 45 евро, на двуспальные номера — от 130 евро (включая завтраки).
Разнообразие концепций хостелов почти безгранично велико. В немецком Бонне работает постоянный хостел Basecamp, который выглядит, как лагерь кочующих хиппи. Хостел состоит из 16 разноцветных винтажных вагончиков (от 64 евро в сутки), отцепленных вагонов поездов (можно снять полку за 27 евро или арендовать купе на двоих за 47 евро), автобусов и палаток.
Для хостелов чаще всего не строятся новые здания, под них отводятся уже существующие, потому что строительство в центральных районах городов, как правило, ограничено. Так, хостел Kex (переводится как «крекер») в Рейкьявике построен в здании бывшей фабрики по производству печенья. Проживание в этом хостеле обходится примерно в 90 евро в сутки.
Другой хостел, лондонский Wombat’s, находится в здании, которое раньше служило общежитием для моряков и лечебницей для наркозависимых. Здесь цены на проживание начинаются от 25 фунтов стерлингов в сутки. Мадридский хостел U Hostel расположился в здании дворца XIX века, лондонский Palmers Lodge Swiss Cottage — в бывшем частном особняке.
Читайте также: