Что поесть в майами
Иногда наши желания при походе в ресторан выходят за пределы обеденного стола. В Майами нет недостатка в горизонтах и пейзажах и поэтому нет и недостатка в местах, где люди могут не только вкусно поесть, но и насладиться прекрасными видами. Вот коллекция из 10 ресторанов, предлагающих лучшие виды, чтобы насладиться ими во время еды.
Наш прокат машин в США позволит Вам легко добраться до любого из этих заведений.
Спрятанный внутри отеля Standard, ресторан Лидо - это прекрасное место, о котором вы не узнаете, пока кто-нибудь не расскажет вам о нем. Даже оказавшись внутри отеля, понадобится следовать указателям, чтобы пробраться через лабиринт преград и добраться до ресторана и до того, как чудесный вид на залив и Intracoastal откроется перед вами. Но он того стоит!
5. На край света в Ки-Уэст
В четырех часах езды к югу от Майами находится удивительное место, описать которое не хватит никаких восторженных эпитетов. Ки-Уэст – это город на одноименном острове и самая южная точка континентальной Америки, размером три на шесть километров.
Можно взять однодневный тур из Майами, тогда за вычетом времени на дорогу у вас будет 5-6 часов в городе с открыточными видами.
Весь Ки-Уэст – это главным образом, улица Дюваль. Обойти его можно за пару часов, а оставшееся время потратить на обед из свежих устриц в портовом ресторане и заглянуть в дом-музей Хэмингуэя.
Последний, к слову, главная местная достопримечательность. И не только из-за знаменитого хозяина, который прожил здесь с 1930 по 1940-й, но и его кошек. В доме сейчас живут более 40 шестипалых котов, потомков любимца писателя, Снежка.
В Ки-Уэсте вообще трепетно относятся к разной мелкой живности. Например, петухи сродни священному животному, которому разрешается бродить где угодно. Особенно психоделично они выглядят на берегу океана. И не дай вам Бог обидеть птичку, штраф – 500 долларов.
В череде разноцветных домиков и густой тропической растительности на улицах Ки-Уэста не пропустите два магазина. Первый – Key Lime shop, небольшая гастрономическая лавка, где продают сладости, напитки и масла, сделанные из ки-лайма, особого сорта цитрусового, растущего на островах архипелага Флорида-Кис. Ки-лайм пай, джем из ки-лайма и еще несколько десятков наименований, которые наполнят вашу жизнь смыслом и кисловатым вкусом. Второй заветный магазин – Eaton Street Seafood Market, куда надо идти за лобстер-роллом, с которым может сравниться разве что лобстер-ролл у Михаила Зельмана в нью-йоркском и лондонском Burger & Lobster.
И напоследок, уезжая из Ки-Уэста, загляните в лавку местных художников, скульпторов и ювелиров Native Colors на Front street. Они, как и положено жителям прибрежных штатов, помешаны на морской тематике, которую очень тонко и местами авангардно обыгрывают в своих работах. Так что увезти стаю рыб из хромированного металла или браслет в форме замысловатой морской звезды просто необходимо.
Что едят американцы, живущие в Майами, и что едят здесь наши соотечественники
Современная кухня Америки уже давно тесно переплелась с традициями приготовления еды в Испании, Мексике, Британии, Италии, Португалии и на Кубе. Поэтому сейчас сложно вот так прямо взять и сказать, что одно блюдо является частью американской кухни, а другое не является.
11 Июля 2021 г.Кухня Майами, по сравнению с классической американской кухней, ещё более разнообразна. Ведь «Майами — это не совсем Америка», — считают местные. Как и для всей американской кулинарии, ведущими принципами здесь являются простота в приготовлении блюд, гигиена и качество исходных продуктов. Также в Майами уделяется всё больше внимания здоровому питанию, концепция которого постепенно утверждается даже в фаст-фуде.
Интересно, что именно в Америке сегодня очень легко быть лактовегетарианцем, вегетарианцем или веганом.
Так выглядят зелень и овощи в большинстве американских магазинов
По ссылке, для примера, откроются несколько кафе, гастропабов и пекарен на Sunny Isles Beach с интересным вегетарианским меню.
Также, в каждом магазине, даже на заправочной станции, можно купить соевое или миндальное молоко вместо коровьего; в «Старбакс» никто не удивится, если вы закажете кофе с миндальным молоком.
Большинство американцев стараются есть те продукты и блюда, которые более полезны для здоровья. Классический американский завтрак — тосты, яйца, бекон, глазированные сладкие кукурузные хлопья и пончики или маффины постепенно вытесняются йогуртами, кашами, гранолой, легкими блинчиками (панкейками) с орехами или свежими ягодами, свежевыжатым фруктовым соком или обезжиренным молоком.
Обед (ланч) также очень многообразен. В сетевых ресторанах вам предложат «ланч-меню», в которое войдут самые популярные блюда этого заведения, продающиеся по сниженным ценам, как правило, за счёт уменьшения размера порций. В ланч-меню качество еды ничуть не ниже еды из вечернего меню. Приезжая на ланч в рестораны различных мировых кухонь, вы лучше всего сможете ознакомиться с их традициями и вкусами.
Безалкогольные напитки в ланч-меню могут не иметь дополнительной стоимости, либо, что чаще, первый напиток стоит как обычно, но имеет статус «рефилл» (refill), что означает неограниченный долив аналогичного напитка в ваш стакан. Беременным лучше не увлекаться газированными сладкими напитками. Попросите принести вам травяной чай в пакетиках. Никто, кроме русских, в жарком Майами чай не пьёт, еще 5 лет назад здесь в ресторанах чая не было совсем, но теперь он появился, его подают с молоком, ломтиками лимона и с уважающей наши традиции улыбкой.
Заказывая печёную картошку, можно попросить сделать её loaded — тогда её подадут с маслом, сметаной и беконом. Если по каким-то причинам вы не едите бекон, не забудьте сказать об этом официанту.
Во время ланча, перед подачей основного блюда, вам обязательно предложат овощной салат. Он будет являться либо бесплатным «комплиментом», либо иметь заниженную стоимость. Как правило, вам предложат на выбор салат «Цезарь» без курицы, классический американский «Коул Слоу» (салат из свежей капусты и моркови под сладковатой майонезной заправкой), «Греческий» или «Деревенский» салаты, либо салат «От шефа», который в каждом заведении будет отличаться.
Основным вашим блюдом, скорее всего, станет стейк (берите филе «Миньон», не пожалеете) с гарниром из пюре или цельного печёного картофеля с маслом и сметаной, суп «Клэм Чаудер» (рыбацкая похлёбка из морских гребешков), салат и десерт, либо паста с морепродуктами, тушёные мидии в томатно-чесночном соусе, а может хвост лобстера в кремово-креветочном соусе и с фирменным чиз-кейком в Нью-Йоркском стиле напоследок? Расскажете нам потом.
Говорят, американцы не едят хлеб?
Что ж, мы тоже такое слышали, но это не правда. В ресторанах практически всегда вам подадут тёплый свежий хлеб со сливочным или с оливковым маслом. Хлеб чаще всего будет «фирменный», с различными добавками. Например, в сети ресторанов свежих морепродуктов «Рэд Лобстер» (Red Lobster) в тесто для хлебушка добавляют пармезан, оливковое масло и сушенную зелень. А к кастрюльке тушёных в белом вине с поджаренным чесночком мидий обязательно подадут ломтики подсушеного белого багета с оливковым маслом. Эти ломтики полагается размачивать в соусе для мидий и потом есть их руками или столовой ложкой, вкусно причмокивая и пренебрегая книжными правилами этикета.
В американских магазинах вам непросто будет найти наш привычный пшеничный или ржаной хлеб. Почти весь белый хлеб в Америке сладковатый на вкус и содержит кукурузный крахмал, из-за этого он внутри чересчур воздушный, а снаружи имеет довольно плотную суховатую корочку. Популярен хлеб на дрожжевой кислой закваске (soure dough), он вкусный, без консервантов, прямо «живой», и из-за этого совсем не хранится. Самый вкусный белый хлеб — это французские багеты из белой пшеничной муки, можно, не заметив, слопать полметра такого багета просто с чашкой тёплого молока на ужин. Лучший «Рижский» хлеб выпекается и продаётся в магазинах сети «Холл Фудс» (Whole Foods). Ржаной «Бородинский» лучше купить в русском магазине или в «Миламз Маркет» (Milam’s Market) на Sunny Isles Beach, в американский ржаной хлеб часто добавляют Омега-3, и хлеб имеет привкус рыбы или креветок, местным такой хлеб очень нравится, для русских — весьма экзотично.
Мясо и птица
Мясные деликатесы в Америке есть любые, какие душа пожелает. Халяль и кошер, испанские, итальянские, тайские, китайские, вьетнамские традиционные блюда, сырые (ready to cook) или уже готовые (ready to eat). Свинину американцы почти не едят, она дешева (но при этом купленная в обычном магазине по качеству не уступит привычной нам рыночной). Очень популярны сосиски и «ветчина» из курицы и индейки, в них часто бывает добавлен сахар и немного специй, ведь мясо курицы и индейки пресное, но при этом на вкус они приятны и питательны. Если вы едите только мясо птицы, то это очень хороший выбор для быстрого перекуса.
Быстро-вкусно
В Америке очень распространены замороженные готовые блюда, приготовленные в сетевых ресторанах и продаваемые в супермаркетах. Например, это любимые во всём мире острые крылышки «Баффало», жаренная моцарелла в панировке и половинки печённого картофеля с маслом, сыром и беконом от сети «TJI Fridays». Или свиные рёбрышки под соусом «Jack Daniels». Эти блюда полностью готовы, дома их нужно только разогреть, даже без предварительного размораживания.
Что едят в Майами наши соотечественники?
Да всё то же самое, к чему привыкли на своей Родине. В любом супермаркете всегда есть свежайшие овощи, фрукты, рыба, птица и лучшее мясо. Часто готовят борщ, рассольник, харчо, куриную лапшу, грибной или гороховый супы, покупают русский квас и делают окрошку. Самостоятельно готовят кефир из местного молока, на нём получаются восхитительные блинчики. Американская мука очень хорошая, из неё пекут пироги, лепят пельмени и вареники. В крупных сетевых магазинах «Пабликс» (Publix), например, продаётся готовый свино-говяжий фарш, из него выходят отличные котлеты и голубцы. Вы сможете здесь даже купить зачищенные свежие свиные ушки и телячьи ножки на холодец. В русских магазинах много привычных молочных продуктов, есть сало, украинские и российские колбасы. Когда покупаете колбасные изделия в любых магазинах, смотрите на состав, в колбасе, ветчине, карбонате и сосисках встречаются консерванты и нитриты — фиксаторы окраски.
Фрукты и ягоды в супермаркетах Майами доступны круглый год. Яблоки, груши, виноград, дыни, арбузы, авокадо, черника, ежевика, клубника, малина, киви, лимоны, ананасы, папайя, манго, апельсины, грейпфруты, бананы, плантенсы (длинные зелёные бананы для жарки), мини-бананы, кокосы, персики и нектарины есть в продаже всегда. Сезонным товаром являются абрикосы, физалис, клюква, маракуйя, рамбутан, джек-фрут, мангостины, хурма, гранаты, черешня (жаль, что в Америке не бывает вишни), сливы (в сентябре встречается даже свежий чернослив) и смородина.
Рыба и морепродукты
Морепродукты в Майами недешевы, несмотря на то, что вот он, океан, у ваших ног. В магазинах и ресторанах продают морепродукты, выловленные только сертифицированными рыбаками.
Есть рыбацкие яхт-клубы, где владельцы лодок организуют однодневные или ночные рыбалки для туристов. Вас научат не только ловить рыбу, но и чистить и разделывать её, пойманную самостоятельно рыбу вы можете забрать домой. Здесь же рыбаки каждый день продают свои уловы, но везде стоят таблички, что за качество рыбы городские власти ответственности не несут, покупаете вы её на свой риск. Такие места можно посмотреть на TripAdvisor.
В некоторых видах рыб и тунца содержится повышенное количество ртути, это связано с тем, что такая рыба обитает в глубоких водах, а ртуть является тяжёлым металлом. Беременным, кормящим женщинам и маленьким детям эту рыбу употреблять в пищу нельзя, либо можно в очень ограниченных количествах: не более одной порции в неделю. Вот наименования основных глубоководных рыб, в мясе которых могут содержаться тяжёлые металлы:
- Tilefish — гребнеголов или кафельник
- King mackerel — королевская макрель, её часто также называют скумбрией, но скумбрия помельче макрели.
- Shark — акула
- Swordfish — рыба-меч
- Marlin — марлин
- Orange roughy — атлантический большеголов
- Ahi Tuna — желтопёрый тунец
- Bigeye Tuna — большеглазый тунец
- Barracuda — барракуда, взрослые особи являются очень токсичной рыбой с весьма серьёзными последствиями для человека.
Ну и считаем не лишним напомнить вам о том, что во время всей беременности и кормления грудью не стоит употреблять в пищу сашими, суши и роллы из сырой или недоготовленной рыбы, тунца и морепродуктов, любые виды сырых устриц и карпаччо, а также стейки неполной прожарки, сырые яйца и сырые взбитые белки. Поберегите себя и своего малыша.
Майами: 5 лайфхаков на все времена
Когда жажду путешествий уже трудно утолить привычными европейскими маршрутами, посмотрите на юго-восток США, а именно на Майами. Несмотря на ореол вульгарности, сложившийся вокруг его тусовочной публики, Майами – многоликий город, где Маленькая Гавана с ее аутентичными сигарными лавками и кубинскими ресторанами соседствует с даунтауном, а до самой южной точки США можно добраться по дороге, проложенной в океане, за несколько часов.
10,5 тыс. 5 минут чтения3. Что смотреть
Если вы открыты ко всему новому и не пренебрегаете разными типами отдыха, из Майами можно составить неплохой микс: «семейные» фото с потомком знаменитого дельфина Флиппера в Океанариуме, вечер познавательной кино-гастрономии в «Бубба Гамп» и визит на виллу Джанни Версаче, буржуазность которой граничит с пошлостью, как и все у покойного дизайнера.
Океанариум, а точнее Miami Seaquarium, в 60-х годах был местом съемок сериала о Флиппере. С тех пор каждое представление дельфинов или касаток – своего рода фильм, где в роли «плохих парней» неизменно выступают наглые птицы, ворующие рыбу у тренеров, что забавляет зрителей не меньше танцующих дельфинов.
Здесь же можно сфотографироваться с любым «артистом», а после водных шоу пройти в зону с тропическими попугаями, аллигаторами и другой местной живностью.
Если вы смотрели «Форреста Гампа», то помните как большой черный приятель главного героя Бубба, с которым они вместе служили во Вьетнаме, мечтал открыть ресторан, где подавали бы «жареные, вареные, тушеные и печеные креветки».
Сеть «Бубба Гамп» давно воплотила эту мечту в более чем 40 ресторанах, но «Бубба» в Bay Side, расположенный рядом с яхтенной мариной в заливе Бискейн, выглядит как-то особенно по-киношному. Они подают простые, немного попсовые, но оттого не менее любимые блюда из креветок. И все это под коктейль «Коронарита» и цитаты из фильма, которые здесь повсюду.
Агентство путешествий
и отдыха
1. Когда и зачем ехать
В Майами лучше ехать весной либо поздней осенью, когда солнце уже не так агрессивно. Хотя сезон формально заканчивается в конце октября, зимой средние температуры воздуха и воды держатся на отметке 24-25 градусов, так что купаться вполне комфортно.
Хороший повод, чтобы провести здесь недельку-другую, – местная природа. По буйству ее красок американский курорт может соперничать с юго-восточной Азией и Средиземноморьем. Одних только пальм на улицах города более 400 видов, а “огненные деревья”, или королевские делониксы, мгновенно станут “звездами” вашего Инстаграма. Здесь даже каменные джунгли даунтауна со своим особенным тропическим настроением: на крышах небоскребов красуются заросли пальм.
Лучшие рестораны Майами и Саут-Бича
Лучшие рестораны в Майами собрали восхитительную коллекцию жемчужин мировой кухни. Можно совершить кругосветное путешествие по самой изысканной кухне мира, не покидая побережья. Каждый ресторан уникален и имеет собственных поклонников, готовых пересечь океан ради тарелки супа или особенного салата. Вы бы удивились, если бы узнали, как часто наличие любимого ресторана в пределах доступности влияет на покупку жилья.
В этой рубрике American Butler поделится своим списком ресторанов в Майами, которые нужно посетить обязательно.
Июнь 2016
Цены на еду и питание здесь конечно же высокие. В обычных супермаркетах за килограмм колбасы вам придется отдать около 12-16 долларов. В ресторанах или кафе бокал вина стоит 15 долларов, а в заведениях возле моря эта цена подымается в 2-3 раза.
Полезная информация?Рестораны
il Gabbiano
Ресторан привлекает верных завсегдатаев центра города, которые ценят быстрое, квалифицированное обслуживание и вкусную итальянскую кухню. Оживленная столовая звенит со сделками, в то время как классические блюда заполняют белые льняные столы. На террасе царит более спокойное настроение, а посетители могут полюбоваться потрясающим видом на залив Бискейн.
| Дополнительная информация | |
|---|---|
| Адрес | 335 Biscayne Blvd, Miami, FL 33131 |
| Телефон | +1-305-373-0063 |
| Веб-сайт | Посетить сайт |
Macchialina Taverna Rustica
Шеф-повар Майкл Пироло и его партнер Дженнифер Чаефски открыли свой 70-местный ресторан Macchialina на западной стороне Майами-Бич. Их цель — вдохновить местных жителей и опытных туристов аутентичными ароматами и сезонными ингредиентами, которые сопровождают каждое блюдо.
Уроженец округа Куинса в Нью-Йорке, шеф-повар Пироло посещал кулинарную школу в Италии, чтобы усовершенствовать свои навыки, прежде чем стать шеф-поваром в Scott Conant’s Scarpetta на пути к открытию этой замечательной закусочной.
| Дополнительная информация | |
|---|---|
| Адрес | 5506, 820 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139 |
| Телефон | +1-305-534-2124 |
| Веб-сайт | Посетить сайт |
Cipriani Downtown Miami
Этот элегантный ресторан расположен на южной стороне оживленной реки Майами в самом сердце финансового района. В окружении стеклянных стен, наполняющих пространство солнечным светом, Cipriani Downtown Miami предлагает здоровые салаты и морепродукты, пасты и ризотто, а также блюда из мяса и морепродуктов на гриле с итальянским колоритом.
Агентство путешествий
и отдыха
«Счастливые часы» в Майами
«Счастливые часы» — классика маркетинга для заведений самого разного типа. Обычно это период времени, когда ресторан посещают мало людей. А подстегивать активность надо! Вот владельцы и устраивают «счастливые часы» — в наименее активное время снижают цены на напитки и блюда, а то и подготавливает специальное меню.
У каждого ресторатора своя формула «часов». Так что давайте рассмотрим лучшие предложения баров Майами.
Март 2016
Питание дешевое в фастфудах. В кафе и ресторанах цены высокие. Простой стейк 400 грамм из говядины стоит 17 долларов в простом кафе. Вино от 40 долларов за бутылку. Хлеб похожий на поролон стоит 6 долларов за булку.
Полезная информация?Январь 2015
Цены на еду на Ocean Dr сильно завышены, в сравнении с ресторанчиками в городе. В меню ресторанов не учтен налог 18%, будьте внимательны. Брали 2 пасты Альфредо, пиво отдали около $40. Не забудьте оставить на чай. Хотите подешевле - выбирайте рестораны не на первой линии океана, а в глубине города.
Июль 2015
В кафе-ресторанах на Оушен Драйв можно посидеть за $50 с человека - это мясо с гарниром, овощи и стакан вина или коктейля. Довольно дорого на мой взгляд и не особо вкусно, поэтому, имея отличную кухню в квартире, мы покупали еду в супермаркетах.
Фрукты в среднем стоят $2 за кг, картофель - $0,8 за кг, помидоры - $2,5, лук - $1,5, хорошая вырезка говядины - $5 за кг, сыр в среднем - $3 за небольшую упаковку, молоко - $4 за 2 литра, сок натуральный - $3.7 за бутылку в 1.75 литра, йогурт - $0,4 за шт., масло сливочное - $4 за 0,5 кг, пиво в среднем $1,3 за баночку 0,33 и продают его в основном упаковками по 8 баночек.
В целом на еду за 10 дней у нас ушло $650 на двоих.
Полезная информация?Агентство путешествий
и отдыха
Лучшие итальянские рестораны Майами и Саут-Бича
Траттория — заведение в итальянском стиле, менее формальное, чем ресторан. Меню здесь пишут от руки, обслуживание просторе, а вино подается в графине, а не бутылке. Цены в таких местах ниже и акцент делается на постоянных клиентах, а не на высокой кухне. Цены здесь ниже, а акцент делается на постоянных клиентах.
Мы составили для вас список из 10 лучших итальянских ресторанов в Майами и Саут-Бич, где можно сытно поесть за небольшие деньги.
Август 2015
цены везде очень разные, ужин из гамбургеров в фастфуде порядка 15 $ на двоих, а если заказать их же в приличном ресторане, то можно выложить все 60$
Покупали текилу по очень приятным ценам) явно дешевле чем у нас!!
Полезная информация?Рестораны
Spiiked Tea Service в Byblos
Ресторан и лаунж в средиземноморском стиле предлагает гостям расслабиться и попробовать специальное меню с 6 до 7 вечера.
В это время коктейли стоят $8, пиво и вино — начиная с $5, закуски — $6-12. Попробуйте экзотические лакомства: органический лабне, севиче из терпкого тунца или теплую лепешку из пиде с напитками Nightingale Sour или Ottoman Cartel. Один из самых любимых напитков посетителей — фирменный чайный сервиз, сочетающий ароматные чаи и ликер.
Bodega Lounge в South Beach
Bodega Taqueria y Tequila — одно из любимых жителями Саут-Бич мест, где «счастливый час» приобретает дополнительное измерение. Каждый день с 6 до 8 вечера тако стоят $2, чипсы и гуакамоле — $3, разливное пиво, мескаль и текила — $4, а фирменные коктейли — $6. Да, на ужин это не тянет, но на сытную закуску — вполне.
| Дополнительная информация | |
|---|---|
| Адрес | 1220 16th St, Miami, FL 33139 |
| Телефон | +1-305-704-2145 |
| Веб-сайт | Посетить сайт |
Level One в Brickell City Centre
С четверга по субботу с 5 до 8 вечера проводятся «счастливые часы» в лаунже Brickell City Centre’ s Level One. Здесь вы найдете великолепную еду, веселых людей и большие скидки на напитки.
После того, как вы сделаете покупки в торговом центре, зарядите свой дух закусками: краб-о-гратеном, утиными крокетами или пряными тайскими креветками. Среди коктейлей попробуйте Dirty Trini, Emojito Royal и Dutch Melons.
Где можно поесть в Майами?
Если Вы любитель кулинарных изысков, то Майами – это город для Вас. Одно из лучших, если не самое лучшее место Восточного побережья. Здесь подают блюда, приготовленные по традициям почти всех стран мира. Кафе и рестораны по Оушен Драйв расположены в громадном количестве, и в центральной части города их также предостаточно. В этой статье я расскажу о главных местах города-курорта, где расположены хорошие - роскошные и не очень - гастрономические заведения.
Коллинс Авеню
На улице Collins Avenue, что тянется вдоль Майами-Бич на целые мили, расположено множество самых разных ресторанов для гурманов разного толка. Помимо разнообразия представленных здесь гастрономических традиций, которое, конечно, является плюсом, есть и существенный минус – довольно-таки высокая стоимость обеда в этих заведениях - они ведь шикарные и рассчитаны на богатых посетителей, среди которых частенько бывают известные личности шоу-бизнеса, работающие в Голливуде.
Самые популярные заведения, расположенные здесь: «Emeril’s» - с креольской кухней, «Mark’s» - с современной американской, «Nobu» - с японской (кстати, его владельцем является Роберт де Ниро), ресторан мексиканской кухни «Senor Frogs», суши-бар «Shoji Sushi», классический итальянский ресторан «Vita», элегантное заведение «Preston’s», «The Bazaar»,а также «Gotham Steak», работающий в латиноамериканском гастрономическом стиле.
Линкольн Роуд
Здесь тоже туристам с тощими кошельками делать нечего: на Lincoln Road полно роскошных ресторанов на любой вкус – всего приблизительно полсотни - в которых подают изысканные кушанья. Есть здесь заведения и попроще - однако, их мало.
Туристы больше всего любят посещать ресторан «Rosa Mexicano» с мексиканской кухней, японский - «Doraku», заведения итальянской кухни «Pizza Rustica III» и «TiramisU», ресторан с блюдами из свежайших морепродуктов - «Soprano Cafe», заведение с блюдами кубинской кухни «David’s Café II», ресторан с кушаньями средиземноморского региона - «Pasha’s», аргентинский «Baires Grill», китайский «Miss MAO», немецкий «Hofbräu Beerhall». В общем, с выбором на Lincoln Road проблем не будет – были бы деньги.
На маленьком островке Брикелл Ки, который представляет собой центр для отдыха в одноимённом районе, также расположены шикарные гастрономические заведения – и также с высокими ценами, в полном соответствии со степенью престижности этой местности.
Ресторан «Acqua» предлагает блюда греческой кухни, в «Atrio» можно отведать современных блюд, одновременно наслаждаясь замечательным видом на Майами, в ресторане «Azul» Вам подадут блюда современной средиземноморской кухни, в «Cafe Sambal» предлагают азиатские кушанья, а блюда из даров моря можно заказать в заведении «Oceanaire Seafood Room». Один из самых лучших в Майами японских ресторанов - «Naoe» - также находится здесь. Латиноамериканскую кухню можно попробовать в ресторане «Porcao».
Вашингтон Авеню
Популярная улица Washington Avenue также может похвастаться наличием неплохих заведений, причём цены здесь не такие высокие, как в вышеописанных местах города. Вашингтон Авеню – это центр Майами-Бич, доехать сюда можно на городском транспорте. Здесь в большом количестве расположены и простые кафешки, и дорогие заведения, так что можно при желании основательно пообедать или поужинать, или же просто быстренько подкрепиться - за небольшие деньги. На данной улице самое большое разнообразие гастрономических заведений во всём Майами! Голодным отсюда уйти невозможно.
В ресторане «Osteria Del Teatro», а также в таких, как «Escopazzo» и «Mia Bella Roma», Вам предложат блюда итальянской кухни, в заведении «OLA» - накормят латиноамериканскими кушаньями, ресторан «Baires Grill» работает в аргентинском стиле, «Fogo de Chao Brazilian – предлагает отведать бразильских блюд, в ресторане «Yuca» предлагают кубинскую кухню, а в «A Fish Called Avalon» - блюда из морепродуктов.
Более дешёвые заведения, расположенные на Вашингтон Авеню – это кафе: «Sobe Gyro» предлагает попробовать греческую кухню, «Otentic» - французскую, «Playa Cafe» - кубинскую, «Charlotte Bakery» - венесуэльскую, «Jean la Frite» - бельгийскую, «Sum Yum Gai» - китайскую, «Tapas y Tintos» - испанскую… И есть ещё много-много других! Фастфуды здесь также в наличии - если Вам, конечно, захочется туда заходить, при таком-то изобилии нормальных ресторанов…
Миракл Майл
В центре района Корал Гейблс тоже есть множество гастрономических заведений: среди них - такие, в которые денег стоит брать побольше, но имеются и кафешки с более-менее средними ценами. Шикарные рестораны, которые здесь есть – это «Ortanique on the Mile», в котором предлагают блюда карибской кухни, традиционный американский «Hillstone», латиноамериканский ресторан «The Dome», итальянские заведения «Randazzo’s Little Italy» и «Anacapri Italian Cuisine And Market», ресторан испанской кухни «Bulla Gastrobar» , французский «Le Provencal» и индийский - «Mint Leaf Indian Brasserie».
Если Вы хотите именно просто покушать, а не выбросить (красиво, конечно) несколько сотен долларов на обед, то можете заглянуть в пиццерию «California Pizza Kitchen», традиционное американское заведение «Seasons 52», отведать изыски тайской кухни в «Red Koi Thai & Sushi Lounge, французских блюд – в «French Cafe Rendez Vous», перуанских кушаний – в «Pardos Peruvian Cuisine», или же заглянуть в итальянские заведения – такие, как «Castelluccio» и «Cibo Wine Bar»…
Это не полный список гастрономических заведений, расположенных на Миракл Майл – однако, не забывайте, что помимо тех, о которых шла речь, здесь есть ещё и бары - их просто громадное количество!
2. Где жить
Майами-Бич. Решая, где остановиться, в первую очередь изучите Майами-Бич – остров-барьер между Атлантическим океаном и заливом Бискейн, за которым и расположен материковый Майами. Первое, что бросается в глаза при выезде из Майами-Бич, – панорама даунтауна, очертаниями не уступающая Нью-Йорку и Чикаго. Не зря же виды делового центра города регулярно входят в рейтинги самых впечатляющих в мире, соседствуя с Гонконгом, Сеулом и Токио. Выделяют 3 части Майами-Бич: южную (South Beach), среднюю (Mid-Beach) и северную (North Beach).
Южная часть (South Beach) – район Оушен Драйв, Ар Деко и южные улицы Коллинз авеню – это центр ночной жизни, которая каждый вечер неизменно вращается вокруг Mango’s, Clevelander и Wet Willy’s. Из недостатков южной части – исторически более грязный океан из-за водорослей, которые здесь выносит на берег.
Средняя часть (Mid Beach) – растянулась от 41 улицы Коллинз авеню на 13 км. Здесь самая большая плтность шикарных отелей, самый известный из которых – Fontainebleau Miami Beach, горячо любимый нашими соотечественниками.
Север (North Beach), напротив, чист с точки зрения пляжей и воды, но там не так весело, а из главных достопримечательностей – только респектабельный молл Bal Harbor, где в июне и перед Рождеством самые большие скидки на дизайнерские вещи.
В начале декабря, в дни проведения Miami Art Basel, Майами-Бич становится мировым центром искусства. В этом году обещают более 4,000 художников из 260 стран, включая многострадальных Pussy Riot.
Маленькая Гавана. Дальше по курсу – район Маленькая Гавана, в котором с 60-х годов селятся кубинские иммигранты. Здесь нужно знать несколько вещей. Во-первых, все самое интересное происходит в последнюю пятницу каждого месяца на Calle Ocho, главной улице района, которая вечером наполняется безудержным кубинским весельем и танцами. Во-вторых, невозможно побывать в Маленькой Гаване, не посетив самый знаменитый и самый большой кубинский ресторан Versailles.Несмотря на то, что в нем 350 посадочных мест, ресторан почти всегда переполнен, поэтому лучшее время для посещения – воскресный полдень, когда большинство кубинцев обедают в кругу семьи. В-третьих, не пропустите crème de la crème местного гастрономического ландшафта – кафе Azucar Ice Cream, где делают самое вкусное в Майами мороженое.
Коконат Гроув и Корал Гейблз. Самые уютные и немного консервативные – Коконат Гроув и Корал Гейблз. Их легко отличить по терракотовым виллам, многочисленным свадебным бутикам и ресторанам с накрахмаленными скатертями.
Обязательно искупайтесь в построенном в 1923 году Венецианском бассейне, высеченном прямо в коралловой скале и наполненном тремя миллионами литров воды из подземных источников. Сейчас таких не делают.
4. Где обедать
Майами – это, прежде всего, морепродукты, поэтому логично начать с самого известного в городе рыбного рынка The Casablanca Fish Market, в 20 минутах ходьбы от яхтенного порта на Bay Side. Здесь можно пообедать прямо на лодке, пришвартованной на реке Майами. По средам в ресторанах – “счастливые часы”, когда устрицы идут в полцены.
Еще одно легендарное место на ресторанной сцене Майами – Joe’s, где подают клешни каменного краба, с которыми, однако, не придется мучиться, потому что панцирь уже предварительно разбит. Если бурное воображение вызовет у вас в мыслях сцены изуверств над бедными крабами, и как следствие, чувство вины, знайте, что у крабов на месте оторванных клешней через какое-то время вырастают новые.
За органической едой поезжайте на Alton road в Майами-бич, в Go-Go Fresh Food. Доcтойная альтернатива Whole Foods. Помимо традиционных овощей и морепродуктов, в Go-Go лучший в Майами выбор эмпанадас, аргентинских пирожков с начинками из креветок, гуавы и разных видов мяса.
Краткий путеводитель по полярным ресторанам Майами
Не изысканную, но очень вкусную и сытную кухню вы тоже с огромным удовольствием обнаружите. Рестораны Майами-Бич отличаются максимальным разнообразием. Выбирайте заведение под свой вкус и кошелек. Впрочем, и в самом дорогом заведении можно просто выпить кофе с пирожным.
Пляжная и роскошная кухня Майами на любой вкус
В Майами не слишком много ресторанов, где нужно заказывать столик заранее. Было бы обидно пропустить обед победителя, сорвавшего Джек-Пот из-за правил внутреннего распорядка. Но и такие места тоже есть. В них гуляют владельцы казино. Кстати, здесь полно мировых звезд. Шоу-бизнес всего мира давно и прочно обосновался в Майами, где царит атмосфера непрерывного и восхитительного карнавала и добродушная курортная доброжелательность.
Многие рестораны Майами-Бич полностью соответствуют представлениям об идеальной пляжной кухне. У большинства посетителей волчий аппетит, подогретый азартом игры, серфингом и обилием развлечений. Для таких ресторанов главный девиз не изысканность, а скорость, большие порции, свежесть и восхитительный вкус. Экспериментальную кухню вы тоже найдете. И чопорные старомодные рестораны здесь тоже есть.
Американцы любят поесть и как раз в Майами вы можете питаться без всяких ограничений без опасений превратиться в мясной шарик. Посмотрите вокруг! Много ли вы видите толстых людей? Не больше, чем в Москве или Новосибирске. А какие загорелые и подтянутые! Думаете, эти ребята накачали мускулы на диетической морковке или брокколи? Посмотрите на их порции. Думаете, они купили это на неделю?
Они еще и соревнуются, кто быстрее проглотит сотни зажаренных куриных крылышек. Как такое возможно? Ответ прост. Это же Майами. Здесь можно.
Если у вас строгие взгляды на кулинарию — не отчаивайтесь. Салаты из свежайших овощей с ореховым или горчичным соусом, свежим оливковым или бобовым маслом полностью усладят ваш придирчивый вкус.
American Butler всегда может помочь с выбором и забронировать столик.
Цены в Майами-Бич
Изначально тур был рассчитан только на Майами,конкретно в Майами-Бич, и на всю неделю. Но мы с мужем давно мечтали попасть в США и в Нью Йорк в частности, поэтому скорректировали маршрут в пользу Большого Яблока, и уделили ему два дня, а Майами оставшиеся 5. Всего на два человека такой тур нам обошёлся в 3500$, с оформлением виз и всех сборов, перелетами, проживанием в гостиницах 3 звезды. Остальное за свой отдельный счет)
Цены на экскурсииЭкскурсии в Майами-Бич на открытых автобусах-даблдейкерах стоят от 45$, которые включают два дня в формате hop on hop off- т.е. зашёл-вышел когда и где захотел. Все автобусы курсируют в периодичностью в 15-30 минут. Экскурсия включает в себя 3 ветки, которые охватывают весь Майами и Майами Бич. Гид вещает много полезной информации на английском, но есть трансляции на 10 языках. Наши экскурсии также включали два бесплатных питания и вход в исторический музей.
Еда и продуктыЦена в Майами доступная: от 1$ за хот-дог, 6$ за пиццу, и большого набора из рича и курицы и салата (весом с полкило) - за 8 $.
В ретсоранах нас интересовала исключительно местная сифуд , т.е. океаническая живность. Поэтому мы заказывали роллы из лобстеров - по факту это хот-дог с большими кусками мяса лобстера и приличной порции картофеля-фри и кетчупа всего за 25$. Также в знаменитом на весь Майами-Бич ресторане Joe's мы спокусились на Cold Seafood Platter, которая включала в себя двоную порцию собственно лобстера, устриц, королевских креветок и клешен каменного краба. Тарелка была дополнена 5 видами соусов и двумя сдобными булочками с луком. Общая стоимость 39$
Сами устриці стоили от 1,75$, и оказались не такми большими и вкусными как ожидалось.
Сувениры и прочие товарыОдежда на знаменитом шоппинг стрит (Вашингтон стрит) представлена в почти 250 брендовых магазинах: от Victoria's Secret, Forever21, H&M до Armani, Guess, Tommy Hilfiger. Платья, кофты можно купить от 20$, белье от 20-25$, сувенирные сланцы и кепки с названием Майами по 10$
Есть отличные сток-магазины, например Ross (Dress for Less), где неплохие брендовіе вещи, непсоледних коллекций можно прикупить за смешніе деньги - обувь от 20$, рубкашки по 15$, сумки по 10-15$, даже вполне себе брендовые.
Стоимость услуг и развлеченийКак таковых развлечений кроме ресторанов, дискотек и экскурсий в Майами-Бич нет. Посещения пляжей бесплатное, НО при заезде в отель мы сразу же оплатили так называемый туристический сбор - 10$ за день. И , кстати, все цены указанные на ценниках в магазинах и ресторанах, не учитывают местный налог, который будет добавлен в конце при оплате, он составляет около 7%.
Цены на питание и продукты в Майами-Бич
Цена в Майами доступная: от 1$ за хот-дог, 6$ за пиццу, и большого набора из рича и курицы и салата (весом с полкило) - за 8 $.
В ретсоранах нас интересовала исключительно местная сифуд , т.е. океаническая живность. Поэтому мы заказывали роллы из лобстеров - по факту это хот-дог с большими кусками мяса лобстера и приличной порции картофеля-фри и кетчупа всего за 25$. Также в знаменитом на весь Майами-Бич ресторане Joe's мы спокусились на Cold Seafood Platter, которая включала в себя двоную порцию собственно лобстера, устриц, королевских креветок и клешен каменного краба. Тарелка была дополнена 5 видами соусов и двумя сдобными булочками с луком. Общая стоимость 39$
Сами устриці стоили от 1,75$, и оказались не такми большими и вкусными как ожидалось.
Полезная информация?Читайте также: