Рождество в германии как отдыхают

Обновлено: 10.01.2025

История и традиции

В ночь с 31 декабря на 1 января в Германии, как и в большинстве других стран мира, отмечают Новый год. В отличие от Рождества, который считается главным семейным праздником, его принято отмечать шумно и весело.

Содержание

Немцы покупают рождественские подарки в интернете

Для детей главное украшение рождественских праздников - подарки!

Ещё одна важная составляющая Рождества в Германии - подарки. Поэтому в предпраздничной суете не забудьте про маленькие знаки внимания для родных и близких.

Результаты опроса показали, что каждый пятый покупатель в Германии предпочитает приобретать презенты онлайн. На это у немцев ряд причин:

доступность интернет-магазинов 24 часа в сутки
возможность избежать предновогодней суеты на улицах города
большой выбор

Немцы теперь реже прибегают к таким традиционным презентам, как книги или одежда. Сегодня зачастую дарят особые впечатления, посещение мероприятий или поездки. Подобные подарки в первую очередь приобретаются в интернете.

Любители традиционных магазинов пока незначительно лидируют. Бюргеры считают, что так товар проще оценить и сразу же купить.

Многим хочется окунуться в атмосферу праздника, пройтись по украшенным улочкам и посетить предрождественские мероприятия, как стимул для шопинга. Но количество поклонников новогодних базаров стремительно снижается.

Деньги и подарочные сертификаты являются самыми популярными подарками в Германии.

Рабочий календарь на Рождество в Германии

Перечень установленных праздничных нерабочих дней в разных землях (регионах) отличается. Рождество в Германии – общенациональный праздник. В стране 25 и 26 декабря являются нерабочими днями. Многие компании и магазины полностью останавливаются и не работают с 25 по 31 декабря.

Праздновать Рождество немцы начинают в Сочельник – 24 декабря. Он не является официальным выходным. Но большинство магазинов и фирм в Сочельник работает до обеда. Это последний шанс докупить подарки близким и запастись продуктами.

Шишки, свечи, хвоя - первые весточки приближающегося праздника.

Утром на улицах наблюдается большая активность. Все, торопясь, заканчивают приготовления к празднику. По магазинам мечутся те, кто не успел приобрести подарки родным и близким заранее. На улицах полно машин, перед въездами на парковки супермаркетов образуются пробки. Утром Сочельника в Германии царит лёгкое помешательство на почве спешного совершения большого количества покупок.

Офисы и предприятия тоже официально работают в первую половину дня. Редкие коллеги 24 не берут выходной, а остаются на работе до обеда. Из сотни рабочих мест занято от силы 10. Царит необычная для рабочего дня полная тишина. Перед обедом несознательные элементы капиталистического мира, непонимающие прелестей забегов по магазинам, собирются на кухне и варят глювайн, чтобы распить по кружечке перед тем, как разойтись по домам.

Днём компании, магазины и лавки закрываются, авто разъезжаются по домам, улицы пустеют, Германия затихает в предчувствии чудес. Наступает Святой Вечер (Heiligabend).

Когда празднуют Новый год в Германии – какого числа

Как и в России, Новый год в Германии отмечают в ночь с 31 декабря на 1 января. Его часто называют Сильвестр в честь святого, который умер 31 декабря 335 г. Монах был знаменит тем, что победил грозного Левиафана, который хотел уничтожить мир. Праздновать Новый год начинают с вечера. Апогей торжества приходится на полночь. Гуляния продолжаются до утра. Развлекательная программа на Новый год очень насыщенная, особенно в крупных городах.

Новогодняя ёлка в Германии

Ну и, конечно же, невозможно представить Рождество в Германии без ёлочки! Рождественская ёлка - в некоторых немецких регионах ещё называют Christbaum или Tannenbaum. Традиционный атрибут празднования Рождества и Нового года.

Возник он именно в Германии, а с XIX века обрёл популярность и в России. Обычай украшать вечнозелёное дерево на Рождество зародился в средние века. Тогда перед дверьми христианских церквей разыгрывали сцену грехопадения Адама и Евы и изгнания из рая на землю. Если помните, люди отведали запретного плода и были за это наказаны. Вот в роли того самого дерева, с которого Адам сорвал запретный плод, и выступала ёлка, с привязанными к ветвям красными яблоками.

В 17 веке немцы побогаче стали заказывать рождественские спектакли домой. А что победнее, играли сцену грехопадения дома с детьми, используя украшенное хвойное дерево в качестве декорации. Так постепенно ёлка стала неизменным атрибутом празднования Рождества.

Украшенные ёлки устанавливают во время проведения праздников не только в немецких домах, но и на улицах, площадях, в торговых центрах, ресторанах. Дерево украшают всевозможными ёлочными игрушками, свечами, гирляндами и лампочками. Верхушку венчает Вифлеемская звезда или ангелочек с золотыми крыльями.

Рождественская ель в Германии - неизменный признак главнейшего празднования в году.

А дома можно использовать и съедобные украшения: домашнее печенье, орехи и шоколадные конфеты. Особым удовольствием семьи является грабёж такой “вкусной” ёлочки после праздников.

Традиционно ёлка устанавливается в центре комнаты накануне или прямо в Сочельник. Но искусственные ставят с началом адвента.

Покупка ёлки в Германии

Обычно самые дешёвые рождественские сосны и ели стоят 15€ за метр. Цена зависит от качества хвои и от породы. Особенно пушистые - куда дороже.

Продаются ёлки около супермаркетов. Продавец помогает подобрать дерево по высоте, уровню пушистости, ну и по цене, разумеется.

Нет проблем заказать ёлку и по интернету. Примерно пятая часть рождественских деревьев Германии покупается именно так. Красавица доставляется до дверей по указанному адресу в удобное покупателю время.

Важно! После 25 декабря купить новогоднюю ёлочку не получится. Если отложить покупку до 30 декабря, придётся ехать в обычный магазин цветов и покупать живую в горшке.

Убирают ель сразу после Нового Года. Обычно даты выкидывания рождественских деревьев назначаются на 2 или 3 января. Бюргеры выносят ёлки на улицу накануне вечером, а утром мусорщики убирают хвою с улиц. Хорошим тоном считается примотать скотчем к макушке монетку в 2€ - плата за уборку!

Рецепты на немецком. Глинтвейн

Глинтвейн (der Glühwein) на красном вине, на белом вине или безалкогольный - на виноградном соке - выбирайте по вкусу и готовьте с нами! Делимся секретами приготовления этого популярного во всём мире зимнего напитка и интересными фактами о его происхождении.

Хотите учить немецкий, но не знаете с чего начать? Пытались учиться самостоятельно, но не получается? Запишитесь на наш Праздничное меню

Наш новогодний стол не обходится без шампанского, мандаринов и салата «Оливье». А что же готовят немцы на Рождество? Представляем вашему вниманию 5 самых популярных блюд, которые перед праздником и во время него едят жители Германии.

Рождественские ярмарки в Германии

Подготовка в Германии к Рождеству стартует в ноябре, когда открываются рождественские ярмарки. Символической датой начала подготовки к празднику является 11 ноября в 11 часов 11 минут.

Рождественские ярмарки в Германии – яркое и уникальное явление. Они хорошо известны за пределами Германии и ежегодно привлекают огромное количество туристов. Это настоящее шоу – здесь устанавливаются карусели и аттракционы, проводятся конкурсы и розыгрыши, в палатках предлагаются вкуснейшие рождественские блюда, продаются сувениры и поделки рождественской тематики.

В каждом немецком городе или населенном пункте найдется место для рождественского базара или ярмарки. Количество мероприятий исчисляется десятками. В Берлине в предрождественский период действует одновременно несколько ярмарок. Туристам гиды рекомендуют попробовать:

Рождественская ярмарка в Германии полна ларьками с вкусностями

немецкие колбаски;
айнтопф – рождественский мясной суп;
жареные каштаны;
марципан;
праздничное печенье и имбирные пряники в глазури;
немецкий глинтвейн и яичный пунш.

Куда лучше поехать на Новый год в Германии

Чтобы с головой окунуться в атмосферу веселья и праздника, на Новый год в Германию лучше ехать в крупные города, например, в Берлин или Мюнхен. Там устраивают масштабные представления прямо под открытым небом, красочные и шумные.

Берлин

Новогодние каникулы в Берлине, столице Германии, получатся яркими и насыщенными. В праздники здесь работает более 100 ярмарок. Причем, если большинство из них закрывается после 25 декабря, в Берлине несколько продолжают функционировать и в начале января.

Одна из них самая популярная у горожан и туристов ярмарка WeihnachtsZauber в Gendarmenmarkt. Здесь всегда оживленно. Около огромной елки ежедневно проводится развлекательная программа.

Детям понравится на ярмарке у Kaiser Wilhelm Memorial Church, где устанавливают несколько десятков каруселей, а если повезет, можно встретить немецкого Деда Мороза – Вайнахтсмана.

Изюминкой одной из старейших ярмарок Берлина Berliner Weihnachtszeit у Red Town Hall является каток, который ежегодно заливают вокруг фонтана Нептуна.

В новогоднюю ночь все самое интересное разворачивается на площадке у Браденбургских ворот (Brandenburger Tor). С 7 вечера 31 декабря здесь начинается развлекательная программа, которая длится до 3 утра. Желающих побывать на ней огромное количество, так что вход на огороженную территорию приходится закрывать. Пройти туда ближе к полуночи уже нереально. Счастливчиков, успевших попасть туда, ждут концерты, лазерное шоу и, конечно, салют.

После полуночи большинство немцев расходятся по барам и ресторанам, молодежь идет в ночные клубы. Их в Берлине огромное количество на разный вкус и кошелек. Столик в ресторане бронируют заранее. Найти свободное место в новогоднюю ночь будет очень сложно.

Экскурсионная программа в новогодние каникулы по Берлину получится очень насыщенной. Это город со сложной и интересной историей. Обязательно стоит посетить Мемориал жертвам Холокоста, Браденбургские ворота и Рейхстаг, побывать у знаменитой Берлинской стены, во дворце Шарлоттенбурге и на Александерплаце. Целый день можно провести в Музейном острове. Это целый комплекс музеев. Любителям живописи будет интересно побывать в Пергамском музее и в East Side Gallery, который представляет 1316 метров стен, расписанных граффити. Любителей искусства ждут новогодние представления в Deutsche Oper Berlin.

Обязательно стоит заглянуть в парке Тиргартен. Botanical Garden. В праздники деревья подсвечивают, устанавливают фигурки оленей, включают иллюминацию.

Мюнхен

Мюнхен – одно из популярных направлений в новогодние каникулы. Можно купить организованный тур. Как правило, он включает посещение рождественских ярмарок, которые работают до 24 декабря. Они проходят на площадях города и даже в аэропорту. На ярмарках можно не только купить украшения, но и попробовать традиционные блюда и напитки. Также для посетителей предусмотрена богатая развлекательная программа с театральными и цирковыми представлениями, выставками и концертами.

Новогодняя ночь в отеле, как правило, включает ужин с живой музыкой. Он начинается рано, но и заканчивается практически сразу после 12.

Встретьте Новый год, как истинные немцы. Традиционно вечером 31 декабря они отправляются в бары и рестораны. Места в них лучше бронировать заранее, так как свободных может и не оказаться. Немцы начинают праздничный вечер за кружкой пива с традиционными блюдами. Это знаменитые колбаски, квашеная капуста, запеченная с яблоками утка.

Ближе к полуночи народ перемещается на улицу. В Новый год в городе очень оживленно, несмотря на промозглую погоду. Туристы и местные жители устремляются на городские площади, где разворачиваются основное действо. Главное новогоднее представление проходит на Marienplatz. Посетителей ждет наряженная елка, палатки с едой и напитками и, конечно, развлекательная программа.

В Tollwood в Olympiaparkе в новогоднюю ночь работает несколько площадок. С 19.00 начинается массовая вечеринка, гости танцуют и веселятся, а в полночь звучит традиционный вальс. Другая программа предусматривает посещение представления цирка Recirquel, после чего гостей ждет ужин и встреча Нового года под живую музыку.

Всегда оживленно в праздничные дни на катке на Karlsplatz. Он открыт даже в Новый год.

Развлечения не заканчиваются в новогоднюю ночь. Туристы могут совершить увлекательную прогулку по Мюнхену на необычном автобусе-ресторане DinnerHopping, который курсирует с 7 вечера, или на Рождественском трамвае. Даже в каникулы не прекращают работу 2-этажные экскурсионные автобусы, на которых можно сделать обзорную экскурсию по городу.

Фото новогоднего Мюнхена

В Мюнхене много памятников архитектуры, истории, культуры. Туристов ждет Мюнхенская резиденция, включающая 10 дворцов, в которых в настоящее время располагаются музеи. Площадь Мариенплац – это не только центральная площадка, где празднуют Новый год, но и историческая достопримечательность. Здесь расположена ратуша, собор Фрауэнкирхе и колонна Девы Марии. Автолюбители и не только оценят музей BMW. Обязательно стоит посетить Английский сад, который считается одним из самых больших в мире. В Рождественские каникулы там устанавливают карусели, работают кофейни, сувенирные лавки. Желающие могут покататься на санях, лошадях или старинных повозках.

Любителей искусства ждет насыщенная программа. За несколько дней до Нового года проходят праздничные концерты в Мюнхенской филармонии и Баварской опере.

Наконец, если время позволяет, можно посмотреть окрестности Мюнхена – посетить замок Нойшванштайн, Нюрнберг или Кельн.

Рождественские традиции, сохранившиеся в Германии

Адвент происходит от латинского «adventus», что означает «пришествие». Это название периода перед Рождеством, которое было принято у христиан Католической церкви. Немецкое Рождество сегодня не имеет тесной связи с религиозными канонами. Но предрождественский адвент сохранился, и активно перенимается представителями других культур и наций. Начинается он 1 декабря и длится до самого Рождества (25 декабря).

Венок адвента

Яркими атрибутами являются еловый венок с 4 свечами и адвент-календарь.

Adventskranz - хвойный венок

Предрождественнский венок, украшенный хвоей, шишками, кусочками высушенного апельсина, мишурой и еловыми веточками. В первое воскресенье Адвента зажигают одну свечу. Во вторую неделю должны гореть уже две, и так далее, до Рождества.

Адвент создает ощущение праздника и дарит чувство ожидания рождественского чуда. Поэтому традиция так сильно укоренилась в немецкой культуре.

Календарь со сладостями

Ни один немецкий ребёнок не может представить период до наступления Рождества без Adventskalender - детский календарь с 24 окошками, которые нужно открывать по одному каждый день с 1 до 24 декабря. Рождественский календарь пользуется популярностью не только у детей, но и у взрослых.

Календарь адвента - тоже украшение

День Святого Николауса

В предрождественский период немцы отмечают праздник, который ждут ребятишки, 6 декабря – der Nikolaus ist da. От имени святого Николауса дети получают презенты в день почитания по церковному календарю. Не надо отождествлять Николауса с немецким Дедом Морозом (Weihnachtsmann), который приходит в Рождество. А вечером, 5 декабря дети у двери оставляют носок, начищенный ботинок или небольшой мешок, чтобы Николай положил туда конфетки, мандарины, сладости и маленькие презенты.

Святой Николаус - не путать с Вайнахтсманом!

Рождественские традиции и обычаи

У каждой страны, в том числе и у Германии, есть свои традиции празднования Рождества.

Подготовка к Рождеству

В Германии подготовка к Рождеству не менее важна и увлекательна. За 4 недели до праздника начинается Адвент (от лат. Adventus – приход). Это время поста, молитв, размышлений о смысле жизни. Прихожане стараются чаще посещать церковь, обязательно исповедаются и каются в грехах. Весь Адвент духовенство носит одежды сиреневого цвета как символ покаяния.

Главный символ Адвента – венок из еловых веток с 4 свечами в центре, которые имеют символическое значение. Их пламя олицетворяет свет, который озарил мир с приходом Христа. Они указывают путь, рассеивают тьму. Немцы верят, что пламя свечи отгоняет злых духов, защищает семейный очаг и сулит благополучие. А еще они символизируют 4 времени года.

По традиции каждое воскресенье зажигают по одной свечи: в первое воскресенье – одну, во второе – две и так далее. Обычно в рождественский венок устанавливали 3 фиолетовые свечи, которые олицетворяют мир, любовь и надежду, и одну красную. Она символизирует пришествие Христа и новую жизнь.

Венок символизирует годовой цикл, вечность, потому что у круга нет начала и конца. Еловые ветки, из которых он традиционно сделан, тоже выбраны не случайно. Вечнозеленое дерево олицетворяет вечную жизнь, надежду.

Еще один непременный символ Адвента – календарь. Изначально его изготавливали специально для детей, чтобы им легче было отсчитывать дни, оставшиеся до праздника. Календарь традиционно делали в виде картонного домика или открытки с 24 окошками. В каждое клали конфету или другие сладости. Дети каждый день открывали по одному окошку и доставали небольшой сувенир. В настоящее время адвент-календари стали настолько популярны, что существует огромное количество их вариантов, причем не только для детей, но и для взрослых.

Еще одна предпраздничная традиция в Германии – дарить подарки детям 6 декабря. В этот день отмечается день Святого Николауса. На пороге дома или у камина дети в этот день ставят башмачки и сапожки, чтобы святой Николаус наполнил их сладостями.

За 4 недели до Рождества в Германии проводят ярмарки. На них продают украшения, подарки, как правило, ручной работы. Также на рождественских ярмарках можно отведать традиционные блюда и напитки. На ярмарках устанавливают рождественские вертепа, изображающие библейские сцены, посвященные рождению Христа.

Рождественский стол

По традиции на рождественском столе в Германии должно было быть 7-9 блюд. Центральное место отводилось гусю, запеченному с яблоками. Также практически в любом доме можно было встретить жареного карпа, квашеную капусту, колбаски, овощное рагу, пшеничную кашу с медом и маком.

Сейчас, конечно, все меньше придерживаются прежних традиций. Каждая хозяйка накрывает стол по своему усмотрению. Но по-прежнему, на Рождество стараются запечь птицу (чаще всего индейку, гуся или утку) и приготовить карпа. В Сочельник найти их в супермаркетах уже практически невозможно. На праздник многие готовят картофельный салат, который подают с тушеной свининой или традиционными колбасками. На столе многих немцев в этот день можно встретить раклет. В основе этого блюда жирный растопленный сыр, который дополняют картофелем, грибами или овощами. Непременным атрибутом рождественского стола остается традиционная выпечка – штоллен, марципаны, печенья, имбирные пряники. Главным напитком на празднике уже много лет остается глинтвейн, идеально подходящий для морозных зимних вечеров.

Символы Рождества

Елка – один из главных символов Рождества. Традиция наряжать ее возникла именно в Германии. Сначала принято было вешать на елку яблоки и конфеты. На смену им пришли позолоченные фрукты и посеребренные шарики. Елку, срубленную в лесу, в домах немцев сейчас практически не встретишь. В магазинах продают разнообразные виды хвойных деревьев в горшках. Также популярны и искусственные елки. Их устанавливают дома и украшают шарами, свечами. Традиционными цветами елочных игрушек в Германии остаются красный, золотой, серебряный. Верхушку елки украшают Вифлеемской звездой.

Под елку кладут подарки. В Германии большое внимание уделяют упаковке. Перед праздниками показывают передачи, в которых учат красиво оформлять подарки разной формы.

В первое воскресенье Адвента дома в Германии украшают моравской звездой. Она символизирует Вифлеемскую звезду. Классическая моравская звезда имеет 25 лучей, а главный поставщик этих украшений располагается в немецком городе Хернхут.

Непременным украшением на Рождество является венок. Традиционно его делают из еловых веток и вешают на входную дверь, над камином, украшают стены дома, окна.

Ярко-красные, как огоньки, цветы пуансеттии – еще один символ Рождества. Ими украшают венки и гирлянды. А на рождественском ужине букет из пуансеттий ставят в центре праздничного стола.

Вертеп с изображением сцен Рождества Христова (Weinachskrippe) – одно из главных праздничных украшений в Германии. Его устанавливают в домах, в магазинах, на ярмарках. В Баварском национальном музее собрана коллекция вейнахтскриппе, которая считается самой большой в мире.

Традиционным украшением считается рождественская пирамида. Она состоит из нескольких ярусов, на каждом из которых расположены фигурки, изображающие сцены Рождества Христова, и свечи. Пирамиду венчают лопасти, которые движутся от нагретого свечами воздуха. Увеличенные копии таких рождественских пирамид украшают главные площади немецких городов в праздники.

Рождественские сладости

Практически в любом доме на рождественском столе можно увидеть штоллен (Stollen). Это плотный, ароматный пирог, пропитанный ромом. Чаще всего его пекут с цукатами и изюмом, сверху щедро посыпают пудрой. Готовят штоллен заранее, за месяц-два до праздника, чтобы он успел настояться и его вкус стал ярче. По вкусу пирог напоминает пасхальный кулич.

На Рождество в Германии принято выпекать рождественское печенье – Plätzchen. В предпраздничные дни его можно купить в любом магазине, но все же многие предпочитают делать его своими руками. Единого рецепта Plätzchen нет. У каждой семьи он свой, иногда он передается из поколения в поколение. Чаще всего пекут миндальное печенье с корицей в форме звезды (цимтштерне Zimtsterne) или ванильный рогалик (ванилькипфель Vanillekipferl).

Еще одно традиционное лакомство – пряники (Lebkuchen). Их украшают рисунками из белой и цветной глазури или делают в виде домиков, смешных человечков.

Празднование Рождества

Рождество отдаляется от религиозных истоков. Воспроизведение сцены рождения Христа с использованием объёмных фигур - скорее дань традициям. Служба в церкви на Рождество перестала быть обязательным атрибутом праздника. Последние опросы показали - лишь 29% немцев посещают рождественские службы.

Немецкое Рождество считают главным праздником. Новогодняя ночь для немцев – повод для встречи с друзьями, молодежных вечеринок, похода в клуб или ресторан.

Рождество немцы празднуют довольно тихо, степенно. Собираются семьями, долго сидят, кушают, ведут мирные беседы, попивают вино.

Рождество в Германии – праздник, который собирает семью за одним столом. Даже подростки и молодежь, откладывают дела и посвящают время родным. Дух Рождества окутывает всё вокруг.

Праздничный стол

Современные немцы не придерживаются старых традиций относительно рождественского стола. Раньше на стол ставили 7-9 блюд, среди которых центральное место занимал запеченный гусь с яблоками. Присутствовали тушеная свинина и печёный карп, квашеная капуста, овощное рагу и пшеничная каша, заправленная маслом, медом и маком.

Сегодня меню произвольное. Каждая немецкая хозяйка старается сформировать собственную семейную традицию и украшать рождественский стол уникальным фирменным блюдом, которое удается лучше всего.

Чаще пекут рождественских гусей и индеек. Замороженные тушки птиц к полудню Сочельника отыскать в супермаркетах невозможно. На втором месте по популярности утки.

На севере Германии бюргеры запекают карпов.

Гости Германии могут отведать любые блюда на многочисленных ярмарках и рождественских базарах.

На каждом столе в Германии есть традиционная рождественская выпечка: штоллен (пряный пирог с изюмом, апельсиновой цедрой, анисом, корицей, миндалем и ромом), марципаны, печенье с рождественскими предсказаниями.

Рождество в Германии – как празднуют и когда

История и традиции

Один из самых любимых праздников в Германии – Рождество. Он считается не только религиозным, но и семейным. Его отмечает 80% населения страны. В домах появляется наряженная елка и гора подарков под ней, а вечером 24 декабря за праздничным столом собирается вся семья.

Содержание

Новый год в Германии: как его празднуют немцы

Новый год в Германии, в отличие от Рождества, принято праздновать шумно и весело. Немцы в этот день собираются на улицах, на главных площадях города, запускают фейерверки и салюты или ходят в бары и клубы.

Адвент-календарь своими руками

Eins, zwei, drei…los! Время перед Рождеством - самое волшебное: гирлянды, шары, выбор ёлки, любимые фильмы и, конечно, подарки! Настроиться на волшебство и сказку поможет интересная немецкая традиция – Адвент-календарь (Adventskalender).

Немецкие песни о Рождестве

Stille Nacht, O du fröhliche, Tannenbaum, Morgen kommt der Weihnachtsmann и другие зимние песенки на немецком, которые принято исполнять на Рождество. Слушаем, учим тексты и поём вместе! Какие из них вы слышали на русском языке?

Идем на новогоднюю ярмарку - Weihnachtsmarkt!

Гастрономический гайд: что нужно обязательно попробовать на рождественских рынках (der Weihnachtsmarkt), что поесть и что выпить.

Новогодние традиции и обычаи

Немцы очень трепетно относятся к традициям. Один из главных обычаев на Новый год – избавляться от старых вещей. Утром 31 декабря хозяйки наводят порядок дома, выкидывают все ненужные вещи. Считается, что таким образом освобождают место для хорошего, которое непременно придет в наступающем году. В этот день тщательно моют все в доме, перестилают постель, достают праздничную скатерть и ставят новую посуду.

Традиционное блюдо на новогоднем столе – запеченный карп. Его крупные круглые чешуйки напоминают маленькие монетки. У немцев есть обычай класть несколько рыбных чешуек в кошелек. Считается, что они сулят богатство в наступающем году и притягивают деньги.

В России под бой курантов пьют шампанское, загадывая желания. В Германии другой интересный обычай. Они забираются повыше – на стол, стул, диван. С последним ударом курантов надо успеть спрыгнуть на пол. По поверьям, таким образом человек «проскальзывает» в Новый год. Не случайно основное пожелание на праздник у немцев – удачно «въехать или проскользнуть» в Новый год.

А еще в Новогоднюю ночь немцы гадают на свинце. Небольшой кусочек расплавляют под пламенем свечи и выливают в чашку с водой. По образовавшимся узорам стараются понять, что сулит наступающий год.

На Новый год также принято дарить подарки родным и близким. Но они носят скорее символический характер. Как правило, это изделия ручной работы, которые продаются на рождественских ярмарках. Часто на Новый год дарят марципанового поросенка, приносящего богатство и удаче, или шоколадные фигурки.

Празднование Рождества в Германии — немецкие традиции и обычаи

Чтобы прочувствовать настоящую рождественскую атмосферу, отправляйтесь в Германию перед Рождеством! Празднования здесь проходят весело и с размахом. У немцев особое отношение к этому торжеству. Немецкие рождественские традиции исторически насчитывают не одну сотню лет. Как сегодня отмечают Рождество в Германии?

Рождество в Германии: традиции и реальность

Рассказываем, как немцы готовятся к празднику, что покупают на ярмарках, что готовят на стол и как поздравляют близких.

6 декабря - Nikolaustag!

Вечером 5 декабря дети в Германии, Австрии и Швейцарии выставляют свою начищенную обувь за порог или на окно, чтобы ночью Николаус положил туда игрушки или сладости. 6 декабря здесь отмечают Николаустаг (Nikolaustag).
Кто же такой Николаус?

Что с туризмом?

Горного отдыха для немцев, даже в пределах Германии, в этом году, вероятно, тоже не предвидится. Премьер – министр федеральной земли Бавария Маркус Зёдер заявил, что на рождественские каникулы планирует закрыть альпийские склоны в регионе, и призвал европейские страны последовать его примеру.

«У нас просто не может быть классического горнолыжного отдыха», — заявил господин Зёдер.

Тем не менее Австрия выступила против этих планов, утверждая, что остановка горного туризма может стоить более 2,4 млрд евро упущенной выгоды. Напомним, в начале марта австрийский курортный город Ишгль стал местом крупной вспышки коронавируса.

Когда в Германии празднуют Рождество – какого числа

Рождество в Германии отмечают 25 декабря. Это общенациональный праздник. 25 и 26 декабря – официальные выходные дни. Но праздновать немцы начинаются уже вечером 24 декабря, в сочельник.

Рождественские каникулы – сколько дней отдыхают в Германии на Рождество

После праздников немцы не выходят на работу. Их ждут еще рождественские каникулы. В Германии они длятся 2 недели: с 25 декабря по 7 января. Если Рождество немцы проводят дома, то на каникулы, как правило, уезжают отдыхать всей семьей. Кто-то отправляется в теплые страны, чтобы хоть ненадолго вернуться в лето и понежится на солнце, кто-то путешествует по Европе, а кто-то предпочитает активный отдых и уезжает на горнолыжный курорт.

Как немцы украшают жилье перед Рождеством

Ограничиться украшением ёлки на Рождество – не про немцев. Они очень тщательно подходят к декорированию жилищ.

Витрины в немецком отеле украшены к Рождеству оленями

Рождество и Новый год в Германии

В преддверии рождественских и новогодних праздников мы подготовили для вас список из наших статей, посвященных теме Рождества и Нового года в Германии: Что готовят к праздничному столу в немецких семьях? Как проводят эти дни? Какие существуют традиции, связанные с Новым годом и Рождеством? Что принято дарить? Чем отличается встреча Нового года и Рождества в Германии и России? Обо всем этом расскажем в нашей подборке.

И конечно мы подготовили специальное праздничное видео о том, как готовятся и как проводят Рождество в Германии. Смотрите YouTube-канал Deutsch Online, учите новую лексику и заряжайтесь настроением волшебства!

Как отмечают Новый год в Германии

Как и в любой другой стране мира, в Германии сложились свои традиции празднования Нового года. Его принято отмечать с размахом, шумно и весело. Считается, что это отпугнет злых духов и привлечет в дом счастье и удачу. Улицы городов в праздничные дни преображаются. Их украшают светящимися гирляндами, устанавливают наряженные елки, играют музыканты, выступают артисты, на площадях устанавливают шатры, в которых продают сладости и сувениры.

В Новый год немцы редко остаются дома. Они выходят на улицы, собираются на площадях, где специально для этого дня готовятся развлекательные программы. С собой многие берут музыкальные инструменты – трещотки, бубны, литавры. Считается, что шум отпугивает злых духов. Обязательно запускают фейерверки и хлопушки, конфетти, пьют шампанское и любимый в Германии глинтвейн.

После полуночи молодежь перемещается в ночные клубы, где веселится до утра. Многие выбираются в ресторан, заранее бронируя на новогоднюю ночь столик. Популярностью у старшего поколения пользуются концерты, спектакли, новогодние балы. Кто-то предпочитает остаться дома и провести время за праздничным столом или у телевизора, по которому транслируют развлекательные программы.

Поздравления с Рождеством и Новым годом на немецком

Мы подготовили подборку поздравлений с Новым годом и Рождеством для ваших близких, друзей или партнеров по работе.

Региональные особенности

На востоке в регионе Рудных гор и густых лесов развиты народные промыслы и искусство резьбы по дереву. Сюда приезжают в период рождественских ярмарок, чтобы приобрести подсвечники из дерева, традиционные фигурки человечков с трубкой, деревянные светящиеся домики – те самые, которыми принято украшать жильё к празднику и множество других уникальных изделий.

В этом регионе расположился небольшой немецкий городок Зайфен. Он знаменит как родина Щелкунчика. Городок стал центром по производству оригинальных деревянных Щелкунчиков. Сувениры превосходно выполняют свою прямую функцию – колоть орехи.

Утро Рождества в приморских городах начинается с прибытия на пристань корабля, на борту которого находится Вайнахтсман (так называют Деда Мороза в Германии). Он спускается по трапу и отправляется по городским улицам, поздравляя встречающихся на пути детей и взрослых.

Тюрингия – родина первых елочных шаров из стекла. Рождественские ярмарки здесь пестрят уникальными ёлочными игрушками, изготовленными стеклодувами.

В Баварии на ярмарках звучит национальная музыка, в которой фигурирует альпийский рог и тромбон, поет альпийский хор.

Рождество в Германии – феерия чувств и эмоций, независимо от региона!

Школы

Рассматривается вопрос о разном времени начала уроков в разных классах, чтобы сократить количество учеников, одновременно прибывающих и покидающих школу.

Рождество в германии как отдыхают

Рождественские выходные в Германии в этом году будут никак раньше, как и в других странах мира. Но власти обещаютослабление карантинных ограничений во время выходных.

В широком смысле ограничения, введённые в ноябре этого года, будут продлены как минимум на три недели, до 20 декабря. Так на этой неделе постановил совет премьер – министров федеральных земель и канцлера. Решение о карантинных нормах в январе будет принято властями 15 декабря.

С 23 декабря по 1 января будут действовать некоторые ослабления карантинного режима. В частности, если сейчас на вечеринку могут собраться до пяти людей, не учитывая детей до 14 лет, то на праздники встречаться в одном месте смогут до 10 человек.

Р ецепты на немецком. Штоллен

Готовимся к рождественской ночи заранее: печем знаменитый Дрезденский штоллен (der Dresdner Christstollen) по оригинальному рецепту и оставляем "дозревать", чтобы порадовать гостей и близких традиционным немецким десертом в сочельник.

Декорации для дома

Обычно жильё украшают уже в начале декабря. Кладут на стол красивую скатерть и хвойный венок, в вазу ставят пару еловых веточек. На полках расставляют фигурки и свечи.

Дома превращаются в настоящую выставку рождественского декора. На деревьях и домах появляются разноцветные гирлянды, на двери навешивают венки, украшенные яркими лентами. На подоконники ставят светящиеся домики, развешивают деревянные фигурки. Стекла расписывают снежинками, рисунками.

В немецких магазинах продаётся великое множество разнообразных декораций, гирлянд, подвесок, статуэток и прочих красивых штук для украшения окон. Самыми простыми являются различные аппликации, которые держатся сами собой и удаляются с оконного стекла без следа. Такие украшения мастерятся и самостоятельно, кто же не знает, как вырезать снежинки? В Германии к ним добавляют ангелочков, звёзды или колокольчики.

Снаружи подвешиваются фонарики в виде огромных звёзд или снежинок. Заборы, растительность во дворах, а порой и окантовка крыш опутываются гирляндами. На лужайках выставляются попастись светящиеся олени и зайцы. В окна домов по сияющим лестницам лезут мерцающие Деды Морозы aka Weihnachtsmann. К Рождеству всё достигает апогея.

Так немцы украшают фасады зданий к зимним праздникам

Дуга Швиббоген

На подоконниках заметны Schwibbogen – красивые светящиеся дуги, которые не всегда были рождественским атрибутом. Их изобрели немецкие шахтёры. Schwibbogen являлись огоньком надежды для тружеников – добытчиков руды. Они уходили работать в шахты задолго до восхода солнца, а возвращались уже в темноте. Лампочки на дугах олицетворяли тоску по солнечному свету, который рабочие по несколько месяцев не видели. Раньше дуги изготавливали из металла, как символ картин из тяжёлой жизни рабочих. Сегодня они выполнены из дерева или коры. Schwibbogen украшают подоконники на рождественские праздники, словно указывая путь домой путникам и труженикам.

Schwibbogen - арка из свечек на окне

Библейские сюжеты

На городских площадях, во дворах домов, витринах магазинов устанавливаются красочные вертепы - Weihnachtskrippe . Они воссоздают пещеру, в которой родился Иисус, с яслями и фигурами некоторых героев Библии. В немецких жилищах выставление Weihnachtskrippe - такой же обычай, как и выставление рождественской ёлки.

Модель яслей Иисуса - немецкая рождественская традиция

Основные рождественские цвета: красный и зеленый. Такая цветовая гамма изначально диктовалась религиозной составляющей торжества. Красный – олицетворение крови Христа, зеленый – веры и надежды.

Звезда немецкого Рождества - Пуансеттия

Необычное рождественское «украшение», которое встречается в домах немцев – цветок Пуансеттия или молочай красивейший. Он не ютится на подоконнике или в углу, а занимает самое почетное место, часто – рядом с рождественским венком. Пуансеттию называют «Рождественская звезда», за ярко-красные верхние листья, которые, словно цветок, распускаются над зелеными нижними листьями. Сочетание красно-зеленого и красота домашнего цветка сделали его современным рождественским символом Германии, хотя родиной цветка является Мексика.

Необычным названием растение обязано легенде: у бедной девушки по имени Пепита не было подарка, чтобы отнести в церковь на Рождество Христово. Вместо подарка Пепита принесла в церковь цветок, который расцвёл и затмил красотой остальные подношения.

Рождественские комнатные цветы - Weihnachtsstern

Адвент, адвент.

В этом году 29 ноября — первое воскресенье Адвента. Значит, в Германии официально начинается подготовка к Рождеству: пора украшать дом, зажигать первую свечу на венке Адвента, готовить подарки для близких и предвкушать Сочельник.

Как отмечают Рождество в Германии

Для немцев Рождество – особый, очень важный праздник. Готовиться к нему начинают заранее. Причем, предпраздничный период не менее насыщен и увлекателен, чем само торжество. В Адвент (так называются 4 недели до Рождества в Германии) начинают работать рождественские ярмарки. Традиция проводить их берет начало еще в XIV в. На ярмарках царит особая атмосфера. Рождественские украшения, вертепа, сияющие огни, аттракционы, палатки со сладостями создают праздничное настроение. Сюда приходят не только за покупками, но и просто погулять, встретиться с друзьями. На ярмарках продают рождественские украшения и сувениры (в основном ручной работы). Здесь можно попробовать традиционные угощения – жареные каштаны, колбаски, имбирные пряники, выпить бокал глинтвейна, согревающего в холодный день.

За несколько дней до Рождества в домах немцы устанавливают и украшают елку. Некоторые делают это уже утром 24 декабря. Дети в этот день готовят для родных и друзей праздничные открытки и делают подарки своими руками.

24 декабря официально рабочий день, но сокращенный. После обеда закрываются все ярмарки и базары, магазины и офисы. Людей на улицах становится мало. Все устремляются домой, чтобы провести время с близкими людьми. Рождество для немцев – это время, посвященное семье. Вечером в домах зажигаются свечи, и все домочадцы собираются за праздничным столом.

Поскольку Рождество – это в первую очередь религиозный праздник, то в этот день всей семьей стараются сходить в церковь. Вернувшись домой, читают библейские истории о Рождении Христа и обмениваются подарками. После этого вся семья садится за праздничный ужин. А ночью приходит Weihnachtsmann, аналог нашего Деда Мороза, и оставляет детям подарки под елкой.

Праздник продолжается 25 и 26 декабря. В эти дни проводят время с семьей или ходят в гости к родственникам и друзьям, обмениваются подарками и поздравляют друг друга с Рождеством. По традиции ужин в сочельник готовят хозяева, 25 и 26 декабря угощения приносят гости.

Читайте также: