Польское пиво в отдохни
И снова случайное посещение совершенно неизвестного магазина принесло интересную находку. Я, сначала, подумал, что передо мной стоит очередное немецкое пиво: тут и название соответствующее, и стиль традиционно германский (шварцбир). Но нет, оказывается, его сварили поляки - редкие гости на рынке Питера (подозреваю, что и РФ в целом). Ну а внешнюю имитацию другой страны-производителя использовали, думаю, по понятным всем причинам.
Тут почти всё кричит о том, что пиво немецкое. кроме английский надписей) Тут почти всё кричит о том, что пиво немецкое. кроме английский надписей)Окей, с происхождением разобрались, теперь давайте к характеристикам. Знаете, я удивлён, ибо все они расписаны подробным образом, что является редкостью для массмаркета: объёмная доля алкоголя - 4,2%, экстрактивность начального сусла - 11,1%, уровень горечи - 18 IBU. В составе вода, ячменный солод, сахар, хмель.
Edelmeister в кружке Bakalař Edelmeister в кружке BakalařЦвет испытуемого тёмно-коричневый, чистый, прозрачный на просвет. Пенная шапка высотой около сантиметра быстро спадает.
Аромат чем-то напоминает наш квас, только без характерной кислинки. Во вкусе сочетаются жжёнка, кофе и карамель (производитель пишет на банке ещё и про шоколад, но его тут нет). Сладость хорошо ощущается, однако, она не чрезмерна и довольно быстро отступает под напором остальных компонентов. В послевкусии остаётся лишь уже упомянутый ранее кофе. Несмотря на невысокую ЭНС, тело не кажется сильно водянистым.
Вердикт: очень даже вменяемо, тем более за такие деньги. Любителям тёмного, пожалуй, могу рекомендовать.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться , чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
Ван Пур — крупнейшая независимая польская пивоваренная компания, основанная в 1989 году. Пивоварня специализируется на легких сортах пива низового брожения и безалкогольных солодовых напитках (домашнее пиво и квас с различными вкусами). Стабильное положение на рынке Ван Пур занимает благодаря всестороннему контролю качества на всех этапах производства — от процесса пивоварения до упаковки и распределения товара, а также постоянному инвестированию в развитие производства. Годовой объем производства составляет 4 млн гектолитров напитков. Развитая инфраструктура компании включает в себя 5 пивоваренных заводов и собственные упаковочные заводы. Собственная линия по производству ПЭТ бутылок для напитков (первая в Польше) является гордостью компании. Технология розлива в них такова, что создает барьеры для проникновения кислорода. Таким образом, пиво и напитки имеют больший срок хранения при сохранности вкуса и аромата в течение длительного периода.
Пивзавод Ван Пур был построен в 1992-1993 годах на базе приватизированных объектов Rakszawskich Zakładów Przemysłu Wełnianego. Первоначально, пивоваренный завод выпускал баночное пиво Lech и Leżajsk. С 1993 года компания Van Pur Sp. z o.o. начала продавать пиво под собственным брендом: Van Pur Premium.
В 1997 году пивоваренный завод достиг производственной мощности около 350 тыс. гектолитров в год. В то время, большая часть его продукции поставлась на экспорт. В 2000 году компанию приобрел австрийский концерн Brau Union.
В 2003 году завод стал снова собственностью Ван Пур.
В настоящее время производственная мощность завода составляет около 2 млн. гектолитров пива в год.
Новая Моравочка!
Совсем недавно Коллекции СОМЕЛЬЕ пополнил неординарный и редкий для России сорт чешского пива — полутемное Моравочка Премиум. А теперь мы предлагаем еще один — уже более знакомый сорт — пшеничное пиво Моравочка Премиум. Встречаем новинку чешской пивоварни Литовель! Нефильтрованное пшеничное пиво идеально подходит для долгих весенних и летних посиделок с большим количеством закусок.
Отличается светлым золотистым цветом и ярким солодовым ароматом с оттенками спелого банана, гвоздики и свежеиспеченного хлеба. Вкус пива насыщенный, сбалансированный, с яркими фруктовыми нотками и легкой хмелевой горечью в мягком послевкусии. Напиток рекомендуется сочетать со стейками и другим жареным мясом, колбасами, сосисками, фрикадельками, морепродуктами и мягкими сырами.
пиво ЭДЕЛЬМЕЙСТЕР ПИЛСНЕР светлое 4.5% 0.5 л
Ван Пур — крупнейшая независимая польская пивоваренная компания, основанная в 1989 году. Пивоварня специализируется на легких сортах пива низового брожения и безалкогольных солодовых напитках (домашнее пиво и квас с различными вкусами). Стабильное положение на рынке Ван Пур занимает благодаря всестороннему контролю качества на всех этапах производства — от процесса пивоварения до упаковки и распределения товара, а также постоянному инвестированию в развитие производства. Годовой объем производства составляет 4 млн гектолитров напитков. Развитая инфраструктура компании включает в себя 5 пивоваренных заводов и собственные упаковочные заводы. Собственная линия по производству ПЭТ бутылок для напитков (первая в Польше) является гордостью компании. Технология розлива в них такова, что создает барьеры для проникновения кислорода. Таким образом, пиво и напитки имеют больший срок хранения при сохранности вкуса и аромата в течение длительного периода.
Пивзавод Ван Пур был построен в 1992-1993 годах на базе приватизированных объектов Rakszawskich Zakładów Przemysłu Wełnianego. Первоначально, пивоваренный завод выпускал баночное пиво Lech и Leżajsk. С 1993 года компания Van Pur Sp. z o.o. начала продавать пиво под собственным брендом: Van Pur Premium.
В 1997 году пивоваренный завод достиг производственной мощности около 350 тыс. гектолитров в год. В то время, большая часть его продукции поставлась на экспорт. В 2000 году компанию приобрел австрийский концерн Brau Union.
В 2003 году завод стал снова собственностью Ван Пур.
В настоящее время производственная мощность завода составляет около 2 млн. гектолитров пива в год.
пиво ЭДЕЛЬМЕЙСТЕР ВАЙЦЕНБИР 5-6% 0,5
Ван Пур — крупнейшая независимая польская пивоваренная компания, основанная в 1989 году. Пивоварня специализируется на легких сортах пива низового брожения и безалкогольных солодовых напитках (домашнее пиво и квас с различными вкусами). Стабильное положение на рынке Ван Пур занимает благодаря всестороннему контролю качества на всех этапах производства — от процесса пивоварения до упаковки и распределения товара, а также постоянному инвестированию в развитие производства. Годовой объем производства составляет 4 млн гектолитров напитков. Развитая инфраструктура компании включает в себя 5 пивоваренных заводов и собственные упаковочные заводы. Собственная линия по производству ПЭТ бутылок для напитков (первая в Польше) является гордостью компании. Технология розлива в них такова, что создает барьеры для проникновения кислорода. Таким образом, пиво и напитки имеют больший срок хранения при сохранности вкуса и аромата в течение длительного периода.
Пивзавод Ван Пур был построен в 1992-1993 годах на базе приватизированных объектов Rakszawskich Zakładów Przemysłu Wełnianego. Первоначально, пивоваренный завод выпускал баночное пиво Lech и Leżajsk. С 1993 года компания Van Pur Sp. z o.o. начала продавать пиво под собственным брендом: Van Pur Premium.
В 1997 году пивоваренный завод достиг производственной мощности около 350 тыс. гектолитров в год. В то время, большая часть его продукции поставлась на экспорт. В 2000 году компанию приобрел австрийский концерн Brau Union.
В 2003 году завод стал снова собственностью Ван Пур.
В настоящее время производственная мощность завода составляет около 2 млн. гектолитров пива в год.
Штурмано. Самое доступное пиво из Европы!
Может ли качественное европейское пиво стоить столько же, сколько российское? Или даже быть дешевле его? Отвечаем — может! Ищите в ОТДОХНИ линейку литовского пива Штурмано. Цена — настоящий восторг!
Теперь в Коллекциях СОМЕЛЬЕ вы найдете еще четыре вида пива из Литвы — страны, где пивоварение является одним из важнейших аспектов гастрономической культуры. Производитель пива Штурмано — пивоварня Швитурис (в переводе — «маяк») — отличается немецким происхождением, но сегодня варит типично-прибалтийское пиво. Основано семейное предприятие было еще в конце XVIII века в немецком городке Мемель (сегодня это литовский город Клайпеда) и до самого присоединения этого региона к СССР оставалось ведущей пивоварней на побережье. Но интересно то, что и в советские годы завод не потерял свои позиции: уже в годы, в связи с возросшим спросом на продукцию, предприятие было оборудовано новой линией бутылочного розлива, а в последующие годы неизменно наращивало объемы производства.
Сегодня пивоварня входит в датский концерн «Carlsberg Group», который позволил производителю сохранить яркий характерный стиль собственного пенного. Пиво Штурмано, сваренное на самом современном оборудовании и в соответствии с европейскими стандартами качества, радует поклонников стойкой белой пеной, приятным ароматом и ярким выразительными вкусом.
Светлое, пастеризованное, фильтрованное
Обладает освежающим сбалансированным вкусом с легкой хмелевой горчинкой и продолжительным послевкусием. Пиво рекомендуется подавать с традиционными закусками: мясом на гриле, жареной рыбой, запеченной птицей и картофелем фри.
Светлое, пастеризованное, нефильтрованное
Пиво со свежим вкусом, мягкой хмелевой горечью и ароматным букетом с нотками апельсиновой цедры, экзотических фруктов и специй. Штурмано Балтас рекомендуется подавать охлажденным или в стакане типа «песочные часы» с ломтиком лимона или апельсина. Пиво прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мягкими сырами и легкими фруктовыми десертами.
Темное, пастеризованное, фильтрованное
Пиво красно-янтарного цвета. Аромат сбалансированный, с тонами карамели, солода и хмеля, вкус насыщенный, сладкий, уравновешивается тонкой хмелевой горечью. Послевкусие длительное, с тонами обжаренного солода. Пиво прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, жирными рыбными блюдами, ароматными голубыми и твердыми сырами, сладкими десертами на основе карамели и шоколада.
Светлое, пастеризованное, фильтрованное
Сварено в стиле немецкого Бока. Характеризуется золотистым цветом, насыщенным сладковатым вкусом и цветочным ароматом.
Пиво Edelmeister
Давно не заглядывал в сеть “Отдохни”, а тут как-то Александр Сураев мне про неё напомнил, мол появилось много новинок. Решил зайти. Да, появились и совсем новинки и расширились линейки уже представленных марок. В частности, появилось много пива от Göller, но взятый мной weizenbock оказался просто чудовищным. Обратил внимание на пиво Edelmeister. Польское пиво не часто у нас появляется, а Edelmeister сварен в Варшаве на пивоварне Van Pur.
Van Pur довольно большая компания, владеющая в Польше пятью заводами. Наверное по этому и плюс потому, что “Отдохни” в лице ООО “Сомелье” сами являются импортёрами, цена на пиво вполне демократичная – 65 и 69 рублей за банку. Дешевле всего Edelmeister Pilsener. Schwarzbier и Weizenbier по 69, что тоже неплохо. Но, если отвлечься от низкопоклонства перед западом, стоит ли платить почти 70 рублей, когда и российского пива в этих рамках, завались?
Edelmeister Pilsener (Польша, Варшава) – 4,5/9 Аромат слабый, солодовый. Вкус, не смотря на 9% ЭНС, вполне полнотелый, умеренно слодово-сладкий. В послевкусии всё та же зерновая, хлебная сладость и кажется, что про хмель совсем забыли, но через несколько глотков, появляется что-то цветочное, но всё равно мало. Пиво ближе к helles, но и до него недотягивает. Эдакий пустой евролагер, а совсем не Pilsner. Оценка “C”.
Edelmeister Schwarzbier (Польша, Варшава) – 4,2/11,8 А вот это, гораздо интересней! В аромате чуть-чуть шоколада. Вкус полный и не сладкий, но сказать, что сухой тоже нельзя. В послевкусии приятная жжёнка, корочка чёрного хлеба и кофе. Хорошо сбалансированный, питкий шварц, которых у нас не так уж много. За 69 рублей, очень даже можно брать. Оценка “B+”.
Edelmeister Weizenbier (Польша, Варшава) – 5,2/11,8 Вайцен не разочаровал, но и удовольствия не доставил. Да, в аромате бананы и какие-то подгнившие фрукты. Вкус мягкий, мучной, но не нажористый и не сухой. Середина на половину. В послевкусии бананы и лёгкая кислинка, плюс размокший белый хлеб. Вроде бы всё на месте, но как-то вместе не вяжется. Разбалансированное и пустое одновременно. Оценка “C”.
И кстати, в четверг проводим дегустацию Трифон Hoppy Lager! Приглашаются все желающие!
India Pale Ale давно уже стал масмаркетом, а не только уделом крафтовых пивоварен, хотя некоторые закостеневшие свидетели “настоящего крафта” почему-то отказывают в праве варить этот стиль тем, кого они считают “не крафтовыми” пивоварнями и тем более пивгигантам. Аксиома – настоящий IPA сварить на большом производстве нельзя, широко распространена в узких кругах крафтосеков.
Почему так, внятно объяснить никто не может, но вера она на то и вера, что не требует доказательств. А вера, как сейчас принято, это скрепно! Посему не буду никого разубеждать, тем более, что дальнейший текст можно трактовать именно как подтверждение вышесказанной аксиомы.
Купил в двух разных магазинах два IPA. Один в Отдохни, а другой в Азбуке Вкуса. В Отдохни недорогой Edelmeister (про который уже писал) от Van Pur. В Азбуке Вкуса недешёвый (как и полагается этому магазину) Craft Community Unreal IPA от United Breweries (завод Altenburger).
Edelmeister IPA (Польша, Варшава) – 4,7/12,3 Аромат слабый, но как ни странно ощущается сразу. Не очень чистый, сладковатый с нотами перезревших фруктов. Вкус сладкий, карамельный. Даже излишне сладкий. В послевкусии леденец, сладкие фрукты (ананас), но всё тоже избыточно приторно и грязновато. Горечь есть и она долгая, но положение не спасает. Оценка “C”.
Craft Community Unreal IPA (Германия, Альтенбург) – 6,5/16 Пиво произведено специально для Азбуки Вкуса. информация на этикетке вся по фэншую! Указаны хмеля – Магнум, Каскад, Бланк, Жатецкий и Амарилло (довольно странная подборка). На русской нашлёпке даже написаны процентные соотношения сырья – вода 82,5%, солод 17,4%, хмель 0,1%, дрожжи 0,001%(!). Не спрашивайте меня зачем они это указали?!
Аромат сладкий, фруктовый. Вкус полный, сладковатый. В послевкусии сладость, карамель и горькая горечь (50 IBU). Горькая, резкая, вспыхнет на глоткЕ и быстро уходит. Не так грязно, как у польских собратьев в Edelmeister IPA, но так же не сбалансировано. Очень напоминает IPA от российских региональных заводов, которые вроде стремятся, но “что-то идёт не так”. Оценка тоже “C”. Не представляю, кому это может понадобится в Азбуке Вкуса.
Сделал 15-й выпуск “Пены дней” посвящённый добавкам в пиво. Какие, зачем и на сколько это ужасно?!
Пиво от Friedenfelser Schloßbrauerei из сети Отдохни
Перелетовали? С чем вас и поздравляю! Завтра Шуфутинов день (он же, Михаил Шуфутинник), потом в ноябре “октябрьские”, а там и до Нового года рукой подать! Время летит… А в сеть Отдохни, продолжают завозить пиво от небольших немецких региональных пивоварен (звучит как реклама 🙂 ). Не “гов няшки” какие и не крафт новомодный, а именно то, что пью немецкие “дИды” в городках и деревеньках.
Недавно появилось пиво от баварской замковой пивоварни Friedenfelser Schloßbrauerei. Пивоварня относительно “молодая”, всего 130 лет. А может просто грамотного мРакетолога не нашли, который пару сотен накинет, но суть от этого не меняется – традиционная, региональная, немецкая пивоварня.
В ассортименте “Отдохни”, пять стилей – Pils, Weizen, Hell, Zoigl и безалкогольный Weizen. Я взял три, наиболее интересных и выразительных (если в этом случае так можно сказать). Некоторых интересует цена – 139,90. Не совсем дёшево, как с “гов няшками” из федеральных сетей, но вполне терпимо.
Friedenfelser Steinwald Zoigl (Германия, Фриденсфельс) – 4,8/11,5 Стиль цойгль (Zoigl), весьма необычен. Необычен не своим вкусом, а происхождением.
В стародавние времена, когда пивоваров было по пальцам пересчитать (не то, что сейчас!). Жители города или деревни, нанимали знающего человека и он варил им пиво. Точней, они привозили ему сырьё, а он варил сусло. Сусло потом развозили по домам концессионеров и уже там, в их подвалах, оно бродило и дображивало.
Потом, на воротах или столбах, возле дома, вывешивалась шестиконечная звезда. Эта звезда означала, что тут продают пиво. Совсем не обязательно это относилось к иудаизму. Просто, так повелось. От того и пиво такое называлось – цойгл или цойгль.
Как пишет Хорст Дорнбуш, подобный тип пивоварения и соответственно сорт, был типичен для Верхнего Пфальца (где собственно и располагается пивоварня Friedenfelser). Не знаю, на сколько правомерно указывать подобный стиль для промышленного пива? Это как писать – “домашнее” на бутылке пива сваренном на “Блтике” или вообще, любом другом заводе. Однако пишут…
Именно из-за “домашности”, стиль “цойгл” не имеет каких-то чётких характеристик. Мало ли кто и что мог наварить и неизвестно что вообще в итоге получилось у фрау Мюллер, а у хеера Риттера вообще могло сбродить чёрти-чего. Единственное, что их объединяет, это слабая газация. Откуда в домашнем подвале она может взяться?! Ну и как с кёльшем или альтом, пуристы настаивают на том, что это пиво должно вариться только в Верхнем Пфальце.
Здесь всё законно! Friedenfelser Steinwald Zoigl именно из Верхнего Пфальца. Steinwald, это название местного леса, недалеко от пивоварни.
Аромат пива немного медовый, солодовый. Вкус мягкий, сладковатый. В послевкусии мёд, цветы, чуть карамели и сладкого жёлтого яблока. Горечь проявляется не сразу, но потом чувствуется тонко и травянисто.
Пиво питкое, но не представляет из себя чего-то особенного. Региональное “жЫвое-нефильтрованное”, которое хочет защитить себя по наименованию. Мол, ни у кого такого нет. Есть. Но с исторической точки зрения – интересное пиво. Оценка “C+”.
Friedenfels Pils (Германия, Фриденсфельс) – 5/11,8 В аромате зерно, которое не предвещает ничего интересного. Потом полное и чуть сладковатое тело, но чистое и мягкое. Но, вот послевкусие всё меняет! Сухое, терпкое, хмелевое, с отчётливым травяным тоном.
Очень питкое и сбалансированное. При этом, имеет своё лицо. Это именно то, за что стоит любить региональных немцев. Не выхолощенное, но интересное. Оценка “B+”.
Friedenfelser Hefe-Weizen (Германия, Фриденсфельс) – 5,2/12,7 Из традиционного вайцена сложно что-то особенное выжать. Тут главное, держаться курса! В данном случае, всё более чем правильно! В аромате банан. Вкус не сильно “жирный”, как я люблю, но и не сухой. В послевкусии и банан и гвоздика в равной мере. По началу есть небольшая “железочка”, но она быстро проходит и не портит впечатление. Оценка “B”.
Резюмируя – Friedenfelser типичная региональная немецкая пивоварня, пиво которой не лишено недостатков, но они в данном случае скорей “фича”, чем “баг”. Если хотите “настоящего немецкого”, то вот оно – пожалуйста. За почти 140 рублей, хороший вариант.
Новинки от Портерхаус. Ароматный Пейл Эль и сладковатый Портер!
Знаменитые ирландские пабы Дублина и Нью-Йорка, а еще — магазины ОТДОХНИ. Вот, где можно попробовать роскошные сорта пенного от пивоварни Портерхаус — по-настоящему выдающегося производителя авторского пива с неповторимым характером!
Сейчас в Коллекциях СОМЕЛЬЕ представлены шесть сортов пива от Портерхаус — год назад мы привезли уникальный Ойстер Стаут, сваренный с добавлением мяса свежих — а теперь мы предлагаем вам еще два шикарных эля: Плейн Портер и Дублин Пейл Эль!
Оба пива, несмотря на относительно невысокую крепость, смело можно назвать согревающими. Светлый Портер отличается приятной сбалансированной сладостью, а аванградный Пейл Эль — неожиданными для темного пива яркими нюансами цитрусовых фруктов. Мы уверены, что знатоки оценят эти новинки!
Горечь: 20 IBU
Экстрактивность начального сусла: 10,5 %
Освежающее пиво верхового брожения. В фруктовом аромате преобладают оттенки апельсиновой цедры, сочных лимонов и лайма. Полный сбалансированный вкус наполнен яркими солодовыми тонами и приятной хмелевой горечью.
Горечь: 33 IBU
Экстрактивность начального сусла: 12,5 %
Насыщенное пиво с богатым хмелевым ароматом и сладковато-пикантным вкусом с оттенками специй, солода, цитрусовых фруктов и приятной сбалансированной горечью.
Приходите в ОТДОХНИ за отличным пивом!
Пшеничная ИПА от Вольфас Энгельман
Литовская пивоварня Вольфас Энгельман — наш давний партнер, не перестающий удивлять своими интригующими крафтовыми экспериментами! Практически каждый год мы с удовольствием пробуем новые сорта пива и без каких-либо сомнений предлагаем их вам. Все — от классики для австралийского эля АПА — нас неизменно радует. И еще один сорт, конечно, не стал исключением: встречайте в ОТДОХНИ — пиво Вольфас Энгельман ВИПА. Это эль ИПА, сваренный с добавлением пшеничного солода! Думаем, характер вам уже понятен — аромат и вкус балансируют на грани между узнаваемой приятной горчинкой и мягкостью.
Новый сорт — продукт экспериментальной мини-пивоварни, находящейся на территории завода-гиганта. Эль ВИПА получил массу положительных отзывов от профессиональных дегустаторов и простых любителей пива. Это стало причиной переноса сорта в основное производство. Теперь новинку от Вольфас Энгельман можно попробовать и в России!
Характеризуется насыщенным золотистым цветом. В бокале образует высокую белую пену. В аромате чувствуются отчетливые ноты экзотических фруктов, вкус хорошо сбалансированный, с умеренной горечью. При варке используются 4 сорта хмеля: Экуанот, Магнум, Каскад, Чинук. В результате получается освежающее пиво с тонами фруктов и хмеля. Из-за пшеничного солода этот эль более легкий и пряный, нежели стандартная ИПА.
Приходите за лучшим европейским пивом в ОТДОХНИ!
Парад пивных новинок в ОТДОХНИ! Готовность к лету №1!
Первые по-настоящему теплые дни, первые поездки на природу, когда действительно есть возможность не спеша посидеть на свежем воздухе и пообщаться, первый бокал пива у мангала, где жарится аппетитное мясо. Первые впечатления от старта шашлычно-дачного сезона, наполненные спокойствием и уютом, тяжело с чем-либо спутать. А для всего «самого первого», конечно, необходимы первоклассные напитки из ОТДОХНИ!
Без чего не обойтись на шашлыках? Конечно, без доброго ящика хорошего пива. Банка за банкой и бутылка за бутылкой на природе «утекают» незаметно — запланированных объемов хватает, увы, далеко не всегда. В ОТДОХНИ можно запастись пенным даже на самую большую компанию. Но ведь дело не только в количестве — в новом сезоне хочется пробовать новое! И с этим тоже никаких проблем — к майским праздникам и, разумеется, к лету мы привезли сразу несколько интереснейших пивных новинок сразу от четырех предприятий из Европы. Встречаем классное пенное из Германии, Чехии и Литвы!
«Настоящие немцы»! Пиво Зетцлингер
Доступного немецкого пива в российских магазинах с каждым днем становится все больше. Но как понять, где действительно интересные образцы пенного, а где «скукотища», не отличимая от отечественного масс-маркета? Достаточно один раз попробовать! Правильное европейское пиво отличается характером и стилем, типичным для того или иного производителя. В большинстве случаев даже классическое «звучание» традиционных сортов (хоть пилснера, хоть пшеничного вайса) будет демонстрировать индивидуальность и баланс выразительного вкуса с легкой приятной горчинкой и освежающими хмелевыми нюансами. Именно такое пиво из Европы мы стремимся предлагать гостям ОТДОХНИ!
Ассортимент немецкого пива этой весной мы расширяем линейкой Зетцлингер от пивоварни Деннингхофф — сразу тремя традиционными сортами: пилснером, пшеничным вайсом и темным пивом шварцбир. Настоящая классика для ценителей европейского пива, за которую совсем не нужно переплачивать. Производитель новинок — расположенная в городке Гисен (Земля Гессен) пивоварня Деннингхофф — предприятие с более чем вековой историей. Используя только лучшие ингредиенты, в том числе — воду с гор Фогельсберг, семейная компания уже много лет варит интересное и недорогое пиво самого высокого качества. Попробуйте!
Светлое, пастеризованное, фильтрованное
Кристально чистый золотистый напиток с глянцевым отблеском и стойкой пеной, отличается пряным фруктовым ароматом с тонами грейпфрута и спелых яблок. Вкус живой, искристый, освежающий с лёгкой горчинкой. Этот пилснер является хорошим аперитивом. Идеально подходит к поджаренному мясу, рыбному филе и суши.
Светлое, пастеризованное, нефильтрованное
Легкое и свежее пшеничное пиво золотистого цвета. Отличается фруктовым ароматом с тонами сушеных яблок, цитрусовых, спелой пшеницы и гвоздики.
Темное, пастеризованное, нефильтрованное
При варке используются темный и жаренный солод, благодаря чему пиво приобретает насыщенный глубокий цвет. Длительное холодное брожение с молочными дрожжами дает пиву бархатистый мягкий вкус, а также солодовый аромат с тонами кофе и темного шоколада.
Слубер ИПА. Освежающая горчинка от Роман!
Светлый эль Слубер, как и многие другие сорта пенного от бельгийской пивоварни Роман, за несколько лет успел стать хитом Коллекций СОМЕЛЬЕ. И теперь у него появилась пара! Только это совсем не «сладкая парочка» — пивовары представили на суд ценителей свою версию популярного India Pale Ale (ИПА) с уровнем горечи IBU 40.
Бельгия и классический сорт британского эля. Уже интересно! Тем не менее, стоит признать, что у мастеров Роман пиво получилось очень неординарным. Узнаваемая горчинка приятно укладывается в баланс и очаровывает освежающей легкостью, в которой заметны яркие тропические нюансы. А вот, как об этом пиве отозвался биргик Павел Егоров:
«Аромат просто мощнейший! Хотя ближе к английским ИПА — пахнуло свежескошенным лугом. Вкус победней, но тоже вполне яркий, хмелевой, есть и цитрус, и тропические фрукты. Горечь не сильная, для такой крепости пьется очень легко».
Спешите оценить долгожданную новинку!
Горечь: 40 IBU
Экстрактивность начального сусла: 15 %
Содержит четыре сорта хмеля: магнум, цитра, амарилло и симкой. Освежающее пиво с нотками фруктов (абрикос, грейпфрут, цитрусовые) и хмеля. Очень питкое и ароматное.
В ОТДОХНИ – новые сорта пенного от любимых пивоварен!
Пробовать новые напитки невероятно интересно — это особое гастрономическое удовольствие, которое тяжело с чем-либо сравнить. Именно так и расширяются горизонты вкуса!
Конечно, иногда стили напитков оказываются не такими, какие мы ожидаем. У каждого производителя свое видение. Однако в некоторых случаях даже такой минимальный риск разочарования можно свести к минимуму! Ведь иногда любимые производители делают нам приятные сюрпризы — пополняют известные линейки своих напитков новыми сортами. Все очень просто: если вам нравится стиль давних представителей линейки, то, скорее всего, понравится и новый напиток!
По этой причине мы каждый раз с большим удовольствием предлагаем гостям магазинов ОТДОХНИ новинки, выпущенные под брендом, давно представленным в нашем ассортименте. И в конце зимы нас всех порадовали сразу два партнера Сообщества СОМЕЛЬЕ — производители крафтового пива из Бельгии и Ирландии — пивоварни Роман и Портерхаус.
Встречаем три новых сорта пенного от наших больших друзей!
Читайте также: