Парки и зоны отдыха какой перевод лучше
Я понимаю, что о вкусах не спорит. Кто-то несколько раз в год пересматривает сериал "Друзья". Для кого-то много лет назад стали родными герои "Офиса". А кто-то не может представить свою жизнь без великолепной "Клиники". Я уважаю каждый из этих сериалов. Однако, как по мне, звание лучшего ситкома всех времен и народов принадлежит вовсе не им. Последние 2 месяца я провел, пересматривая 7 сезонов сериала "Парки и зоны отдыха". Завершив просмотр, я в очередной раз убедился, что в США так и не сняли ситком лучше него.
К сожалению, "Парки и зоны отдыха" не так известны в России, как "Друзья", "Офис", "Теория большого взрыва" и прочие популярные комедии. Если не ошибаюсь, у нас даже не показывали этот сериал на общедоступных телевизионных каналах. Благо, мы живем в век интернета, и сегодня посмотреть все серии "Парков" в отличной озвучке на Кинопоиск HD.
Чем же так хорош этот сериал? Для начала напомню вам его сюжет. Главная героиня "Парков и зон отдыха" - американская чиновница Лесли Ноуп, работающая в небольшом городке Пауни. Лесли очень инициативна. Она обожает свою работу как никто другой и готова проводить сутки напролет в родном департаменте.
Ее коллеги не разделяют подобный энтузиазм. Однако по мере развития сюжета становится очевидно, что все они - отличные люди, умеющие стоять друг за друга горой. За 7 сезонов Лесли и ее команде предстоит столкнуться со множеством трудностей, но благодаря упорному труду и желанию приносить людям пользу они каждый раз с честью выходят из непростых ситуаций.
Почему "Парки и зоны отдыха" - лучший комедийный сериал всех временИзначально "Парки и зоны отдыха" задумывались, как едкая политическая сатира. Именно в этом жанре выполнен первый и самый неудачный сезон сериала. К счастью, его создатели очень быстро поняли свою ошибку. Начиная со 2-го сезона, они сместили акцент с иронии над государственными служащими в сторону межличностных отношений главных героев. После этого сериал заиграл новыми красками и буквально влюбил меня в себя, а также в Лесли и во все ее окружение.
Если вы не смотрели этот сериал, вам будет непросто мне поверить, но каждый герой "Парков и зон отдыха" невероятно хорош. За 7 сезонов в ситкоме не встретилось ни одного героя, за которым мне было бы неинтересно наблюдать. Самовлюбленный Том Хаверфорд, человек-мем и по совместительству начальник главных героев Рон Суонсон, глуповатый, но верный своим друзьям Энди, обаятельная Энн, неудачливый Джерри. За часы, потраченные на просмотр этого сериала, я, кажется, сроднился с каждым из них.
Почему "Парки и зоны отдыха" - лучший комедийный сериал всех временНесмотря на малый бюджет сериала, в нем можно встретить и большую звезду. Крис Пратт, теперь известный, как Звездный Лорд из киновселенной Marvel, обрел подлинную славу именно благодаря "Паркам и зонам отдыха". В ситкоме он весит на 15-20 килограммов больше, чем сейчас, что только добавляет комизма его герою.
Была достойна столь выдающейся карьеры и Эми Полер, исполнившая в сериале главную роль. К сожалению, после окончания "Парков" она так и не пристроилась в проект сопоставимого уровня. Зато этот ситком принес ей совершенно заслуженный Золотой Глобус за Лучшую женскую роль на ТВ. А такая награда, как все мы понимаем, дорогого стоит.
Почему "Парки и зоны отдыха" - лучший комедийный сериал всех временЯ очень благодарен сценаристам "Парков и зон отдыха" за то, что они вовремя закончили свой сериал. Конечно, в 2015-м году мне было больно прощаться с героями. Но семи сезонов вполне достаточно для комедийного проекта. Пример неудачного финала "Клиники" - отличное подтверждение того, насколько важно вовремя остановить производство сериала. Тем более, "Парки и зоны отдыха" остаются в моей жизни до сих пор благодаря тому, что я пересматриваю отдельные серии или проект целиком, как сделал в этом году.
Если вы являетесь поклонником комедийного жанра, но еще не смотрели данный сериал - обязательно сделайте это. Не вздумайте бросать просмотр после 6 серий 1-го сезона - дальше все будет намного лучше. Оценки 8,1 на Кинопоиске и 8,6 на iMDB уж точно не дадут мне соврать. Хотя мне они даже кажутся немного заниженными. Сам я поставил сериалу 9/10.
Парки и зоны отдыха какой перевод лучше
Тенденции
Показать предыдущие 2 года назадПарки и зоны отдыха какой перевод лучше
Парки и зоны отдыха | Parks and Recreation
вернуться к странице
Миша Волков запись закреплена
скажите в каком переводе смотреть сериал?
Нравится Показать список оценивших
Сначала старые
как уже говорили, он один) GraviTV
Нравится Показать список оценивших
Нравится Показать список оценивших
ты чё, ронсвонсон чтоли да?
Нравится Показать список оценивших
Миша, приятного просмотра)
1 сезон не очень
Со 2 начинается все веселье)
Парки и зоны отдыха какой перевод лучше
Парки и зоны отдыха / Parks and Recreation
Год 2009
Страна США
Слоган «Because Parks Don't Grow On Trees.»
Режиссер Трой Миллер, Дин Холлэнд, Jason Woliner
Сценарий Грег Дэниелс, Майкл Шур, Daniel J. Goor
Продюсер Дин Холлэнд, Morgan Sackett, Дэвид Химэн
Оператор Майкл Трим, Питер Смоклер
Композитор Гэби Морено
Жанр комедия
| Простой чиновник Лесли Ноп однажды поняла, что своей работой не приносит обществу никакой пользы. Тогда же она решает превратить заброшенный карьер, в практически, парк культуры и отдыха. Препятствием на её пути, конечно же, станут негибкая бюрократическая система, эгоистичные соседи, нежелающие перемен даже к лучшему и фирмы-застройщики, сразу заинтересовавшиеся не ненужным им до этого бесхозным участком. Но Лесли им не уступит… |
Омг, ни одного коммента на один из самых смешных сериалов современности. Беспредел какой-то -)
Из тех ситкомов, что идут сейчас на ТВ, он у меня на 3 месте по ржачности после "Офиса" и "Теории большого взрыва".
Адрес: Новосибирск И правда, почему так мало комментов?Я люблю Офис, 30 Rock и Коммьюнити, но Парки определённо лучший ситком на данный момент. Первый сезон начинался немного вяло и правда немного похож на Офис, но во втором сезоне они явно вошли в удар и с тех пор сериал становится всё лучше и лучше. Нынешний 3-ий сезон вобще просто бесподобен, жаль осталась только одна серия. Без статуса Адрес: Central Perk
Первый сезон два раза забрасывал, но все-таки досмотрел, второй решил смотреть только из-за Луи. Сейчас остановился на середине сезона - сериал суперский, очень смешной. Не знаю, чего мне так первый сезон не понравился, думал просто не "втянулся", но почитал мнения в сети - немало таких, которым именно со второго сезона сериал понравился.
Рашида Джонс как всегда милашка, Обри Плаза тоже на внешность очень нравится, все персонажи классные (ну за исключением Джерри, жалко его), короче, продолжаю с большим удовольствием смотреть этот сериал.
Без статуса Адрес: Central PerkЧто-то не замечал я раньше опроса, наверное, новый. Голосую за Рона (хотя многие нравятся).
Досмотрел третий сезон, жаль, что Марка выкинули из сериала, да еще так странно, он несмешной был, но все равно жалко. Новенькие Крис и Бен понравились. Эйприл и Энди - суперская пара.) Лишь Джерри все равно не нравится, жалко, издеваются все над ним.
Дружище КиноПоиска Адрес: Вне форумаЭнн, Бен, Крис и Донна тоже интересные. Лесли - по умолчанию )
| Лишь Джерри все равно не нравится, жалко, издеваются все над ним. |
А вы посомтрите первую серию четвертого сезона и перестанете жалеть Джерри Я ревела:
Спойлер: " -Это был самый большой пенис из всех что я видел! И я понятия не имею есть ли у него свинка, забыл посмотреть."Вообще старт взят не то что бодрый, а реактивный в новом сезоне.
По поводу предыдущих лишь скажу, что перетерпев буквально первый, от второго и третьего я получаю концентрированное удовольствие!
Правда думаю если начну пересматривать уже и первый пойдет гораздо лучше.
Я так люблю начало третьего сезона за парочку Бен&Крис Они чудесные оба, а история Бена про "Снежную страну" - ну просто до слез.
Menina que passa Адрес: Дорога из желтого кирпича Смотрю второй сезон, пока ну просто о-очень нравится. Сначала был очень похож на "Офис", у Лесли даже мимика была как у Майкла, но потом сериал нашел свое лицо, и сравнения уже не хочется делать. Дружище КиноПоиска Адрес: Луна 4x04 Pawnee Rangers
("Hear my womanly roar!")
Отличнейший юбилейный, 50-й эпизод. Задействованы все персонажи. Эпик!
Складывается ощущение что с каждым годом только лучше и лучше.
Хотя поначалу тоже никак не мог перетерпеть первый сезон.
Во втором они нашли свою нишу, 3-й - огонь!
Очень добрая, позитивная штука. Потрясающий ассортимент персонажей.
Никто не высмеивается за их неудачи или недостатки (ну кроме Джерри, хотя в основном без причины), каждый персонаж хорош в том что делает, каждый на своём месте.
Лесли и Рон-f*cking-Свонсон - вообще идеальные люди.
Определённо в топ 5 моих самых любимых текущих сериалов.
Очень позитивный сериал, который, в отличии от того же "Офиса", понравился мне с первого сезона. Особенностями я бы назвала:
1) Картины из жизни Пауни - это так прелестно! Интерьер как еще один персонаж -)
2) Сериал на удивление практически без шуток на тему секса. Я что-то даже вспомнить ничего подобного из последних просмотренных сериалов не могу.
Герои классные. Голосовала за Лесли, Рона, Энди и Эйприл (последние трое со второго сезона стали интереснее, чем в первом). Энн, Бен и Крис тоже в любимцах, хотя последний на самом деле жуткий персонаж, удавилась бы от такого босса, но бывает настоящей очаровашкой -) Джерри жалко, но вроде его все устраивает. Том не в моем вкусе, по началу 4 сезона кажется, что он очень уж тупой) Марк был без отличительных особенностей.
Из тех, кто не попал в опрос, запомнились обе Тэмми и Себастьян -)
Отличное шоу с интересными героями. Кто бы еще выложил сюда самые любимые цитаты?)
Fret not, dear heart Адрес: Torchwood 3 я таки добавлю голос за Бена. Смотрю 4 серию 4 сезона - все-таки у нас много общего))) Beware the Jabberwock! Адрес: Страна Чудес Новый сезон стартует 20 сентября. Без статуса Адрес: Central PerkЗатянул я с просмотром четвертого сезона, но все равно отзыв о нем оставлю первым (и вообще, всего лишь страница обсуждений - сериал не пользуется популярностью).
Мне не нравится пара Энн и Том. Они совершенно не подходят друг другу и взаимная симпатия у них как-то блекло появилась.
А вот какую хотелось бы пару, так это Джерри и Нонна) Да, они совершенно разные, но тем не менее вместе могли бы сущетвовать и боевая Нонна могла бы оберегать непутевого Джерри (столько комичных сюжетов на эту тему можно придумать и Джерри наконец не был бы обижаемым неудачником).
Но для того чтобы эта пара появилась нужно, чтобы идеальный брак Джерри распался, чтобы оказалось, что жена Джерри изменяла, а это весьма жестоко.
Главный плюс сезона - это сюжет. Борьба Лесли Ноуп с Бобби Ньюпортом, которая велась практически на протяжении всего сезона. Возникали сложности, затем маленькие победы, ну а после снова новые (и неожиданные) проблемы и в итоге все хорошо - победа. Финал сезона похож был на финал всего сериала, поэтому создатели решили добавить интригу - Бен едет в Вашингтон.
Парки и зоны отдыха / Parks and Recreation
Парки и зоны отдыха
Parks and Recreation
2009 -
IMDb
Режиссер: Дин Холлэнд, Трой Миллер, Майкл Шур
В ролях: Эми Полер, Рашида Джонс, Азиз Ансари и др.
Новый ситком NBC - клон "The Office" (У него и сценаристы/продюссеры пересекаются).
Механика сходная - тяготы офиса в стиле реалити-съемки, только в этот раз это не коммерческая компания, а разпиздяйский государственный(городской?) аппарат, с свойственной ему бюрократией и идиотией.
Рецензия на семь сезонов сериала "Парки и зоны отдыха" (Parks and Recreation) 2009-2015
"Парки и зоны отдыха" это довольно сложное для российского уха название, тем более что речь идёт о политическом аппарате. Главной героиней сериала выступает Лесли Ноуп - гиперэнергичный заместитель директора отдела по обустройству парков и зон отдыха в маленьком вымышленном городке Пауни штата Индиана. Небольшой отдел в мэрии отвечает за то, чтобы парки и зоны отдыха города выглядели хотя бы презентабельно, однако неповоротливая бюрократическая машина просто не в состоянии оперативно реагировать на любые внешние раздражители. В попытках разворошить это осиное гнездо Лесли решает сделать хоть что-то полезное для общества. Отправной точкой становится жалоба медсестры Энн Перкинс на огромную яму, оставшуюся после строительных работ возле её дома, в которую упал её парень Энди Дваер и сломал себе ноги. Лесли обещает, что сделает всё возможное, чтобы яму зарыли, но сделать что-то за счёт правительства - почти невыполнимая задача, так что нас ожидает увлекательная борьба Лесли Ноуп против системы, в которой она сама же и работает.
Яма становится, без малого, символом всего сериала и каждая новая серия - это мириад мелких мизансцен, в которых герои живут, работают и развлекаются в меру своей фантазии, разворачивающихся вокруг этой самой ямы. Одновременно растут и крепнут отношения внутри коллектива и за его пределами, герои обзаводятся друзьями и приятелями, любовниками и супругами, питомцами и заклятыми врагами. И все эти взаимоотношения тщательно документируются съёмочной группой. Да - тут наконец стоит упомянуть о ключевой особенности сериала - он снят в формате шуточной документалки - иначе такой жанр называют мокьюментари (объединение слов mock - высмеивать, и documentary - документальный фильм). Операторская группа здесь непосредственный герой событий - они ходят за персонажами с камерой и берут у них интервью, требуя комментариев по каждой второй сцене. Куда-то их могут не пустить, поэтому попадаются кадры через закрытую дверь или из-за кустов. Резким монтажом вставляются кадры прямого общения с героями, в которых они озвучивают либо свои планы, либо своё отношение к произошедшим или происходящим событиям. Такой подход добавляет динамики и решает главную проблему киношного повествования - показать, что думают герои в данный момент. Из минусов подобного подхода я бы отметил довольно продолжительный период адаптации. К сериалу приходится в прямом смысле привыкать - мне потребовался весь первый сезон (к тому же он самый слабый в сюжетном и юмористическом плане, но зато самый короткий). Манера повествования специфическая, а регулярные поглядывания героев в кадр ставят зрителя в положение незваного наблюдателя - взгляд "вы не должны были это снимать" будет обращён в сторону зрителя неоднократно. Срабатывает эффект случайного свидетеля - будто бы происходящие события не часть какого-то сценария, а естественное течение жизни, в котором есть место и для неожиданных открытий, и для форс-мажора, и для неприятных известий, которые не должны были попасть "на плёнку". Но в этом и кроется притягательность сериала - каждый эпизод рисует определённую проблему, а на её фоне разворачивается мета-сюжет. И это не считая того, что у каждого персонажа есть свои мечты и стремления, а уж о бесконечном списке мелких привычек и тараканов в их головах и упоминать-то страшно.
Собственно на персонажах весь сериал и зиждется! Каждый персонаж это настолько проработанная личность, насколько это вообще позволяет формат ситкома, а вместе они образуют настолько непередаваемую химию, что вы будете запускать одну серию за другой, лишь бы получить ещё одну дозу этого уморительного коктейля.
Главную героиню Лесли Ноуп сыграла Эми Полер ("Жаркое американское лето", "Брод Сити") и те кто смотрел пиксаровский мультфильм "Головоломка" (Inside Out) моментально распознают голос позитивной Радости. Собственно, высокий голос, скоростная манера речи и шило в одном месте составляют основную долю сущности Лесли Ноуп. Живьём такие люди - та ещё заноза, но в контексте политработника - это человек, способный свернуть горы и пошатнуть устои. Чем собственно она и занимается, и это не считая романтических линий, которые развиваются крайне плавно и последовательно.
Роль её начальника Рона Суонсона исполнил Ник Офферман ("Основатель", "Коп с топором") и наверняка вам знаком по мему "Я человек простой". Да, это и есть тот самый усатый мужик в белой рубашке с бежевым пиджаком, который выражает, так сказать, непосредственную бытность жизни.
В сериале "Парки и зоны отдыха" Рона Суонсона сложно назвать простым человеком (извиняюсь за каламбур), ведь в нём сокрыт бесконечный потенциал и трудолюбие. Это такой человек, которому прощё отлить золотые кольца самому, чем сходить в магазин и купить их. При этом он искренне ненавидит свою работу и не перестаёт об этом напоминать, однако благодаря трудолюбию Лесли весь его отдел не перестаёт показывать шикарные результаты деятельности, даже тогда, когда это не требуется. Социопат чистой воды, который регулярно попадает в ситуации, когда ему приходится общаться с людьми - это ли не квинтэссенция сатиры? Ещё у него две бывших жены с одинаковым именем, одна хуже другой, он обожает стэйки и загадки, а ещё у него есть тайна, которую он скрывает буквально от всех.
Азиз Ансари ("Мастер не на все руки", "Эпик") исполнил роль эксцентричного Тома Хаверфорда. В местном политическом цирке - он главный клоун. Это типичный представитель образа не того человека не в том месте. Он модный, громкий, пафосный и бесконечно раздражающий, но при этом в нём есть бездна обаяния, к которому, повторюсь, необходимо привыкнуть. Персонаж постоянно фонтанирует идеями одна бредовее другой, но среди них порой попадаются действительно стоящие.
Полная противоположность Тому - Эйприл Ладгейт в исполнении Обри Плаза ("Легион", "Дедушка лёгкого поведения"). Она словно энергетический вампир поглощает всю радость и свет и обращает их в беспросветную тьму и жуть, а её взгляд исподлобья будет сниться потом в кошмарах. Если вам хоть немного нравится чёрный юмор и нескрываемый цинизм к окружающим - она состоит из него чуть ли не полностью.
Нельзя не упомянуть Адама Скотта ("Большая маленькая ложь", "Невероятная жизнь Уолтера Митти") в роли Бэна Уайта, который появляется не сразу, но вскоре становится полноценным членом данного коллектива. Его персонаж - олицетворение выросшего гика напополам с адекватной оценкой происходящих событий. Как все мы, он фанатеет от "Игры Престолов" и однажды даже придумает собственную настольную игру!
Не первую, но далеко не последнюю по значимости сыграл в этом сериале Крис Пратт ("Стражи Галактики", "Пассажиры"). Этот сериал буквально уникальный шанс увидеть Криса молодым и заплывшим жирком, ещё до того, как он подался в Стражи Галактики и стал щеголять накачанным торсом! Простоватый, по-хорошему инфантильный и тем не менее подающий надежды персонаж, который проходит длинный путь от безработного, который каждую неделю меняет название своей музыкальной группы, до. впрочем лучше это увидеть самостоятельно, благо посмотреть там есть на что. И да - он здесь поёт, причём делает это очень даже неплохо. За семь сезонов он выдаст целых две отличные песни, которые точно осядут в голове. Одна про то, как он упал в яму (да, в ту самую), ну а вторая посвящена карликовой лошади Малышу Себастиану.
Создатели сериала экспериментируют на ходу и постоянно придумывают что-то новое. Многие события отражают реальные проблемы, как например урезание бюджета государственных отделов. Это сериал одновременно про политику, и одновременно - максимально не про неё. Он о людях, в неё вовлечённых по собственному желанию или по стечению обстоятельств. Мало того, что авторам удалось разобрать на шестерёнки практически все аспекты управления, так они ещё и умудрились тщательно высмеять их все! Большая бюрократическая машина ещё никогда не была такой весёлой. Это тщательно-выверенная сатира на бюрократию и государственную структуру в целом, поэтому она стоит того, чтобы с ней ознакомится.
"Парки и зоны отдыха" это великолепный образец юмористического сериала, который умудрился завершиться в пике своей невысокой популярности. По факту перед нами законченное произведение с массой оригинальных и интересных персонажей, сотней разнообразных ситуаций и выдающейся подачей в жанре мокьюментари. В сериале немного затянутый адаптационный период, но освоившись создатели подсаживают зрителя на поезд бесконечной харизмы главных и не очень героев, лёгкого юмора и сатиры американской бюрократии. Может быть вы так и не поймёте чем отличается пони от карликовой лошади, но подпевать песне "Bye, bye, little Sebastian" вы будете точно!
Метки: cinema, movies, parks and recreations, review, series, tv show, кино, обзор, парки и зоны отдыха, рецензия, сериал
Парки и зоны отдыха 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 сезон смотреть онлайн
С ранних лет отчаянная взрывная блондинка Лесли Ноуп мечтает стать частью огромного мира. Она думает, что могла бы дорасти до самого президента, работая на благо общества. В настоящее время женщина работает в менее приятной сфере деятельности. Лесли занимает высокое положение, но он не отвечает завышенным требованиям. Сидеть в кресле заместителя по ландшафтному дизайну толку не получится. Чувствуя ответственность, Ноуп с радостью возьмется за любую задачу. Она щелкает по ним как орехи. Неважно, веселая работа или нет, главное не злить начальника. Заведующий отделом - Рон Свонсон. Мужчина любит бросать невыполнимую работу своим подчиненным.
Особенно это касается Лесли. Для нее спрятаны особые скучные задания, от которых то и дело появляется натянутая злобная улыбка. Несмотря на неурядицы в отношениях, сладкая парочка уважительно относится друг к другу. Рон убежден, что без Ноуп его власть закончится. Все держится только на ее хрупких плечах. В один из прекрасных дней Лесли получает долгожданную возможность заняться чем-то стоящим. Влюбленные неспешно гуляют по городу. После разговора Энди попадает в заросший сорняками овраг. Прогулка завершилась тяжелой травмой, солист коллектива сломал обе ноги. Выражая свои чувства, расстроенная девушка Энди намеревается разобраться с тем, что произошло. Он отправляется в прямое путешествие в отдел усовершенствования и встречает главного героя. Услышав трагическую историю, Лесли ставит перед собой цель построить парк отдыха в злополучном месте. Директор негативно относится к планам строительства. Вместе Лесли и Энн решили воплотить в жизнь проект Центрального парка.
Парки и зоны отдыха 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 сезон смотреть онлайн
С ранних лет отчаянная взрывная блондинка Лесли Ноуп мечтает стать частью огромного мира. Она думает, что могла бы дорасти до самого президента, работая на благо общества. В настоящее время женщина работает в менее приятной сфере деятельности. Лесли занимает высокое положение, но он не отвечает завышенным требованиям. Сидеть в кресле заместителя по ландшафтному дизайну толку не получится. Чувствуя ответственность, Ноуп с радостью возьмется за любую задачу. Она щелкает по ним как орехи. Неважно, веселая работа или нет, главное не злить начальника. Заведующий отделом - Рон Свонсон. Мужчина любит бросать невыполнимую работу своим подчиненным.
Особенно это касается Лесли. Для нее спрятаны особые скучные задания, от которых то и дело появляется натянутая злобная улыбка. Несмотря на неурядицы в отношениях, сладкая парочка уважительно относится друг к другу. Рон убежден, что без Ноуп его власть закончится. Все держится только на ее хрупких плечах. В один из прекрасных дней Лесли получает долгожданную возможность заняться чем-то стоящим. Влюбленные неспешно гуляют по городу. После разговора Энди попадает в заросший сорняками овраг. Прогулка завершилась тяжелой травмой, солист коллектива сломал обе ноги. Выражая свои чувства, расстроенная девушка Энди намеревается разобраться с тем, что произошло. Он отправляется в прямое путешествие в отдел усовершенствования и встречает главного героя. Услышав трагическую историю, Лесли ставит перед собой цель построить парк отдыха в злополучном месте. Директор негативно относится к планам строительства. Вместе Лесли и Энн решили воплотить в жизнь проект Центрального парка.
Парки и зоны отдыха 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 сезон смотреть онлайн
С ранних лет отчаянная взрывная блондинка Лесли Ноуп мечтает стать частью огромного мира. Она думает, что могла бы дорасти до самого президента, работая на благо общества. В настоящее время женщина работает в менее приятной сфере деятельности. Лесли занимает высокое положение, но он не отвечает завышенным требованиям. Сидеть в кресле заместителя по ландшафтному дизайну толку не получится. Чувствуя ответственность, Ноуп с радостью возьмется за любую задачу. Она щелкает по ним как орехи. Неважно, веселая работа или нет, главное не злить начальника. Заведующий отделом - Рон Свонсон. Мужчина любит бросать невыполнимую работу своим подчиненным.
Особенно это касается Лесли. Для нее спрятаны особые скучные задания, от которых то и дело появляется натянутая злобная улыбка. Несмотря на неурядицы в отношениях, сладкая парочка уважительно относится друг к другу. Рон убежден, что без Ноуп его власть закончится. Все держится только на ее хрупких плечах. В один из прекрасных дней Лесли получает долгожданную возможность заняться чем-то стоящим. Влюбленные неспешно гуляют по городу. После разговора Энди попадает в заросший сорняками овраг. Прогулка завершилась тяжелой травмой, солист коллектива сломал обе ноги. Выражая свои чувства, расстроенная девушка Энди намеревается разобраться с тем, что произошло. Он отправляется в прямое путешествие в отдел усовершенствования и встречает главного героя. Услышав трагическую историю, Лесли ставит перед собой цель построить парк отдыха в злополучном месте. Директор негативно относится к планам строительства. Вместе Лесли и Энн решили воплотить в жизнь проект Центрального парка.
Бургер "Рон Свонсон"
Этим летом я наконец-то добрался до просмотра сериала "Парки и зоны отдыха", не планировал его смотреть, но очень уж было интересно, что за усатый мужик такой, Рон Свонсон, который превратился в мем. Сериал великолепен, я смотрел его по пути на работу, по пути с работы (Если в общественном транспорте вы слышали какие-то скрипяще-хлюпающие звуки, это значит мы с вами ехали в одном вагоне и я пытался подавить смех) во время готовки еды и мытья посуды. Мне, как кандидату в мастера тяжелой бургеркотлетики, особенно запомнился момент с соревнованием бургеров и я решил повторить бургер по рецепту Рона Свонсона, заодно поделиться с вами рецептом. Да, я уже слышу крики тех, кто смотрел сериал, они кричат "Саша, ты офигел? Там же просто булка и котлета была, по желанию можно добавить кетчуп". Спокойно! Я, конечно же, все усложнил. Кетчуп будем делать домашний, котлету будем делать из рубленого мяса, ну а булочки я и так всегда делаю сам.
Итак, для приготовления 4-х бургеров "Рон Свонсон" нам понадобится:
- 4 булочки для бургера (можно сделать вот по этому рецепту )
- 500 грамм говядины. Я взял бедро, оно довольно постное, но я люблю когда у мяса есть текстура и вкус + если грамотно пожарить, все равно мясо будет сочным. Те, у кого водится баблишко могут купить мраморной говядины.
- Полкило помидор, самых спелых.
- Половина стакана уксуса. Любого, только не перепутайте с уксусной кислотой.
- Половина стакана сахара.
- Столовая ложка соли.
- Молотый черный перец, горошин 7.
Остальное опционально, у меня в качестве добавок:
- Две горошины душистого перца.
- Столовая ложка крахмала (спойлер, не понадобилась, но вы же все равно спросили бы, что в блюдечке, если бы я не написал).
1. Для начала нужно приготовить кетчуп, он дольше всего делается. Возьмем помидоры и тупо натрем их на терке. Во многих рецептах пишут, что помидоры надо ошпарить, снять шкурку, вырезать плодоножки и плодоручки, я считаю это бесполезной тратой времени. Полученную массу наливаем в кастрюльку и прогреваем на среднем огне, пока помидоры не дадут кучу сока и не совсем уж размякнут, обычно требуется 5-7 минут.
Полученную массу протираем через сито, получаем лохань томатного сока/полуфабриката. Эту жижу возвращаем на плиту и начинаем потихоньку уваривать, через 15 минут добавляем соль, сахар, специи, уксус ну и чего вы там еще опционально решили положить. Оставляем выпариваться на часок-полтора, периодически помешивая. Кому невтерпеж, тот может спустя минут 40 просто развести крахмал с водой 1: 3 примерно, влить все это дело в кетчуп, поварить пару тройку минут и снять с огня, но это не очень-то трушно.
2. Пока варится кетчуп, сделаем котлеты. Тут все просто, мелко-мелко нарезали мясо, добавили соль, свежемолотый перец, все немножко промяли-перемешали и усердно херачим этим фаршем об дно миски в которой все мешали. Мутузить фарш нужно примерно минут 10. Далее формируем котлетки, метаем их на сковороду, жарим по 3-4 минуты с каждой стороны и оставляем отдыхать в горячей сковородке минут на 10.
3. Проверяем как дела у кетчупа, если он вам кажется уже приемлемой густоты, то снимаем с огня и ставим остывать куда-нибудь, он станет еще гуще. Для зануд нашел занимательный факт о кетчупе, скорость вытекания кетчупа из бутылки должна быть примерно 45 метров в час, если хотите - проверяйте сами, меня за такие трюки из дома выгонят.
Подогреваем разрезанную булочку на сковородке, кладем котлету, поливаем кетчупом (кетчуп опционален, сами понимаете, однако если вы его варили часа 2, он наполняется самым ультраумами вкусом, вкусом терпения).
Рон Свонсон был бы доволен, ничего лишнего в этом бургере нет. Мягкая и душистая булочка, чуть сладковатая, со сливочным привкусом, а на срезе чуть поджаренная и хрустящая (если вы конечно домашние булки сделали), здоровенная сочная котлета из МЯСА, в нее невероятно приятно вгрызаться зубами чувствуя все соки и текстуру вкуснейшей говядины. А если добавили кетчуп, то он оттенит вкус мяса вихрем пряно-кисло-сладких ощущений делая котлету еще вкуснее. Черт подери, да я проголодался, надо идти обедать.
Приятного аппетита, друзья. Я надеюсь вы повторите рецепт, в нем нет ничего сложного и вам будет очень вкусно.
Ах да, запивать бургер нужно конечно же вискарем, либо(!) черничным вином :) Я запивал крафтухой, мне уж очень понравилась банка.
А еще есть инстаграм , где все те же рецепты без лишнего трёпа, формально и по делу.
Читайте также: