Отдых это смена источников усталости
Генеральный директор "Глобус Гурмэ" верит, что в случае необходимости сможет продавать газеты , хотя с раннего детства мечтал именно о том, чтобы продавать еду.
Бизнес в России — вещь рискованная: сегодня ты весьма успешный бизнесмен, а завтра в Читинской области.
Самое вкусное — то, что приготовлено дома. Когда мы открыли первый магазин, я попросил свою маму съездить на производство и показать нашим технологам пару своих фирменных блюд.
Когда меня спрашивают, душим ли мы поставщиков, я всегда отвечаю: душим и будем душить . На самом деле этот миф распространяют те, кто не умеет работать. Им проще кричать: "Нас душат!" Мы бы тоже могли кричать: "Нас душат чиновники, налоговики!". Но мы не кричим, а работаем.
Чтобы в России появился нормальный сервис, должно пройти еще лет 15-20 . Тогда появятся люди, которые уже не будут помнить "совок". Они смогут улыбаться не только знакомым и друзьям, а просто всем встречным.
Если посмотреть, как меня обслуживают в наших магазинах, когда я туда захожу, то у нас все просто идеально.
К конкурентам я захожу часто, но никогда ничего у них не покупаю, хотя у меня в той же "Азбуке вкуса" очень большая скидка.
В Москве меня раздражают бесконечное хамство и чиновничий беспредел. А нравится больше всего скорость этого города. Любой другой город по сравнению с Москвой кажется сонным царством.
Я анализировал, откуда у меня тяга к магазинам и вспомнил, что в детстве очень любил играть в продуктовый магазин . Наверное, именно поэтому на четвертом курсе я в продавцы и пошел.
Все новые магазины я открываю в четверг . Именно в этот день мы открыли свой первый магазин. Хотя я не суеверен.
Я за японский подход: руководитель должен пройти все ступени производства. Если бы мне доверили управлять заводом, первое, что я сделал бы, это подошел к станку.
Когда я приехал в Москву учиться в институте, я торговал газетами в электричке . Жизнь заставит — я готов вернуться к первой профессии.
Из крепких напитков предпочитаю водку. Как-то "не срослось" у меня с виски и коньяком, хотя это более благородные напитки.
Я верю, что в будущем у нас снова начнут верить "крепкому слову купеческому". В бизнесе порядочность уже превращается в профессиональное качество.
Устойчивое заблуждение, что бизнес — грязное дело. Его формируют далекие от этой сферы люди. Но некоторые бизнесмены сами начинают в это верить. К счастью, 1990-е годы уже закончились, сейчас все можно делать по закону.
Отдых — это смена источников усталости. Больше всего люблю уехать куда-нибудь в другую страну, взять машину и покататься.
Если руководитель говорит, что бизнес успешно работает без него, то возникает вопрос: зачем этот менеджер нужен? Не трать денег, уйди в другую компанию.
Любое решение в бизнесе — это риск. Но я не волнуюсь: это же не первое свидание с девушкой. Нужно не волноваться, а думать.
Возраст и пол в бизнесе значения не имеют. Впрочем, насчет пола точно не уверен: очень редко с дамами приходится вести серьезные переговоры.
Когда мы захотели найти самые свежие продукты, мы поехали в то место, где в Москве можно найти самые хорошие продукты, — на рынок, и заключили там соглашения с фермерами. Сейчас они, наверно, уже на мерседесах ездят.
2. Слушайте свой организм
Из предыдущего заблуждения логически вытекает еще одно:
Например, женщина жалуется:
— Никак не могу заставить себя заниматься английским! Я нашла хороший , но постоянно откладываю учебу. Как мне победить прокрастинацию?!
Эта женщина руководит отделом продаж, попутно занимаясь домашними делами. Она встает в шесть утра и ложится около полуночи. Она тащит на себе десяток менеджеров, двух детей, трех котов и одного мужа, играющего в Доту. «Прокрастинация английского» в ее случае говорит лишь об одном: ее организм кричит «Караул!» и просит о пощаде.
Негативные состояния, которые мы испытываем, не возникают просто так: они всегда указывают на проблемы. Например, затяжная апатия может быть симптомом эндокринного расстройства, а раздражительность — следствием гипертонии.
То же самое и с усталостью. Организм не может напрямую попросить нас об отдыхе и делает это с помощью целого спектра неприятных состояний:
Столкнувшись с этими явлениями, не нужно с ходу объявлять их «грехами». Попробуйте для начала прислушаться к своим ощущениям и понять, чего от вас хочет организм. Действительно ли сейчас нужно использовать самопринуждение? Или разумнее будет сделать паузу в работе и просто отдохнуть?
3. Планируйте отдых наряду с делами
Некоторые считают, что отдых — это то, что происходит с нами само по себе. Они рассуждают примерно так:
Проблема тут вот в чем: если мы заранее не зарезервировали время на отдых, то полноценного отдыха у нас может не получиться вообще.
, по закону Паркинсона, работа стремится занять все отпущенное на нее время. Если мы не очертили ее границы, она может запросто «отобрать» у нас и перерывы, и часы досуга, и даже обед с ужином.
, незапланированный отдых мы обычно воспринимаем как «нелегальный». Мы не можем полноценно расслабиться и продолжаем думать о текущей работе, испытывая напряжение и стресс.
Лучшее решение — это жестко зафиксировать блоки отдыха в своем распорядке дня. Например:
Не забывайте и о коротких перерывах. Желательно делать 5–10 минутную паузу через каждые полчаса или час. Такие перерывы обычно не заносят в списки дел: они подразумеваются по умолчанию.
Лучший отдых - это смена деятельности 🛀
Как проводить свой досуг каждый решает сам. Одним интересен активный отдых, другие предпочитают просто полежать на диване, а третьи даже в свободное время не могут забыть о работе. Наибольшую пользу для организма приносит чередование отдыха и работы.
Не зря говорят, что самый лучший отдых – это смена деятельности. Она даёт организму возможность отдохнуть и восстановить силы. Например, если вы работник умственного труда, то отдых должен быть активным – спорт, путешествия. А если вы испытываете большие физические нагрузки, лучше отдыхать в спокойной обстановке, например, почитать книгу.
Тезис «Лучший отдых – смена деятельности» высказал И. М. Сеченов в начале XIX века. Он проводил эксперименты с подъёмом груза при помощи рук. Вначале была задействована правая рука, затем организму давался отдых. Далее испытуемый снова поднимал груз правой рукой, а потом левой, при этом ему не давали времени на отдых. Во втором случае утомлённая правая рука после работы левой восстановилась быстрее и даже стала сильнее. Это казалось невероятным. Таким образом Сеченов доказал, что человеческий организм восстанавливается быстрее не в состоянии полного бездействия, а при смене работы.
Но ещё до учёного это заметил великий писатель Л. Н. Толстой. Утомившись после написания нового произведения, он занимал себя чем-нибудь другим. Лев Николаевич направлял свою энергию на изучение языков, работу по хозяйству, учил грамоте крестьян, изучал труды философов.
Вы, конечно же, замечали, что после выходных или отпуска очень сложно приступать к трудовой деятельности. Расслабленный отдыхом организм тяжело привыкает к работе. Если вы посвящаете это время только отдыху, будьте готовы, выходя на работу, почувствовать себя разбитым. Чтобы этого не произошло, чередуйте отдых с трудом, равномерно распределяя своё время. Например, наверняка у вас есть такие дела, которые вы постоянно откладываете на потом – сейчас самое время взяться за них. Или можно почитать учебные пособия, методички или статьи, связанные с вашей работой. В выходной можно и погулять на свежем отдыхе, и почитать книгу, и заняться делами по дому, а если правильно спланировать своё время, то успеть сделать ещё что-нибудь полезное.
Как правильно отдыхать
Отдыхать — это сложно. Заставить человека работать на самом деле гораздо легче. Однако, если вы хотите прожить долгую и счастливую жизнь и не слечь в 30 от общего переутомления, необходимо отказаться от жизненного кредо «отдых для слабаков». Если вы не сделаете это сейчас добровольно, то потом тем более не сможете, так как труд доведет вас до эмоционального и физического истощения.
Если задание оказалось вам под силу, значит, вы действительно настроены на изменения своего обычного ритма жизни. Настоящий отдых — это покой, отсутствие раздражителей и расслабление. Для того чтобы его прочувствовать, есть несколько универсальных способов:
хороший полноценный сон;
спокойная прогулка в лесу, парке или вдоль моря, обязательно без наушников, телефонов и бега;
массаж, после которого можно уснуть;
детокс от гаджетов;
отсутствие информационных полей — на время откажитесь от чтения и просмотра новостей;
сведение к минимуму любого анализа и мозговой активности;
медитация, но только в том случае, если вы уже справились с накопленной усталостью и не заснете во время сеанса;
дыхательная гимнастика и релаксация организма;
минимум телодвижений и стресса.
Существуют и менее универсальные, но не уступающие в эффективности способы. Например, молчание, которое также поможет вам открыть себя и свои способности с другой стороны. Лежание на спине на полу или на валике с полностью расслабленным телом, уединение на три и более дня или спокойное времяпровождение с животными.
Главное, запомните — отдыхом категорически не являются:
веселые посиделки с друзьями (так как идет нагрузка на весь организм, а алкоголь, ко всему прочему, сильнейший депрессант);
работа в огороде;
сериалы, эфиры, вебинары и прочее.
Это все иллюзия, которая на самом деле не расслабит вас.
6 установок, которые нужно искоренить, чтобы научиться полноценно отдыхать
«Отдых надо заслужить. Бездельничать не время. Лучший отдых — смена деятельности. Если в конце дня я не валюсь с ног от усталости, то и отдыхать незачем».
Сколько раз ты мысленно кивнул, читая эти фразы? Если хотя бы один, значит в тебе сидит чувство вины и тревоги за отдых и «ничегонеделание». Это типично для людей, которые много работают. Отсюда и установка, что время, не занятое офисными делами или домашними хлопотами, потеряно зря.
Почему мы не умеем отдыхать? Давай разбираться.
Отдохнешь на каникулах, в отпуске, на пенсии — нужное подчеркнуть
Да, история про отдых тоже тянется с детства. Папа с утра до вечера занят. Мама, придя с работы, сразу берется за домашние дела. И даже если родители не говорили тебе этих фраз, глядя на них, ты формировал свои убеждения.
Нас с детства пытаются нагрузить, чтобы ни одна минута не прошла зря — школа, занятия и кружки, помощь по дому. Конечно, родители, хотят нам добра, стараясь сделать нас, если не вундеркиндами, то хотя бы не бездельниками. А как же отдых? «В каникулы отдохнешь или поедем летом на море и делай там, что хочешь, а сейчас займись делом!»
Потому тебе и некомфортно без списка дел из 100 пунктов. А когда появляется свободное время, возникает чувство тревоги — не может быть, чтобы ничего не надо было делать.
Отдых надо заслужить
Типичная установка перфекциониста. Ловушка в том, что все дела сделать невозможно. Как только ты зачеркнул десять пунктов одного списка дел, тут же появляется новый, в котором задач в два раза больше. Тут и выскакивает чертик из табакерки, который грызет мыслями «я не могу отдыхать, потому что не заслужил». Но если отдых все же случился, перфекционист изводит себя мыслями о незавершенных делах. Круг замкнулся.
Отдых — трата времени зря
Жалко тратить время на сон, чтение, прогулку, поездку за город — это же сколько времени просто так сидеть в электричке! Я столько успею переделать за эти 2 часа!
Однако, природа задумала людей иначе. Наша нервная система строится на принципах возбуждения и торможения. Напряглись на работе (возбуждение) — отдохнули (торможение). А если перекраивать цикл на свой лад: работа — работа — работа, природа все равно возьмет свое. Эмоциональным выгоранием или болезнью. Так стоит ли ломать то, что придумано не нами?
Лучший отдых — смена деятельности
На самом деле нет. Любая деятельность — это работа. Разве ты отдыхаешь, если только что составлял годовой отчет, а потом «для разгрузки» заглянул в соседний отдел обсудить пару важных вопросов? Или придя с работы, принимаешься готовить ужин из 3-х блюд?
Лучший отдых — это отдых. Прогулка, поездка, сон, ванна с ароматной кокосовой пеной. Когда ты отдыхаешь физически, мозг расслабляется — обрабатывает полученную информацию и формирует новые связи. Благодаря отдыху включается режим фантазии и приходят гениальные мысли. И это отличный повод научиться отключаться от работы.
Я не умею отдыхать
Ждешь выходные, планируешь встречу с друзьями, прогулку и поход в кафе. Но наступают суббота с воскресеньем, а тебя гложет мысль — достаточно ли хорошо я отдыхаю? Если я хочу лежать на диване с книжкой, считается ли это полноценным отдыхом?
И вместо того, чтобы расслабляться, ты изводишь себя мыслями, что лучше сделать пару дел, чем так бездарно тратить время. Знакомая ситуация?
Секрет прост — все, что приносит тебе удовольствие и радость — отдых. Восстанавливать силы можно разными способами, главное, найти то, что наполняет энергией именно тебя.
Пока я отдыхаю, мир вокруг рухнет
Это называется гиперконтроль. «Никто не сделает лучше меня. Я не могу оставить свой бизнес даже на пару дней. Завершу проект, а потом точно отдохну».
Будем честны, чувствовать себя незаменимым чертовски приятно. На тебя всегда можно положиться и быть уверенным, что ты отлично сделаешь порученную работу, ты целеустремлен и достигаешь реально крутых результатов. Однако, даже незаменимым людям нужен отдых. Болезни, выгорание, апатия и хроническая усталость — кто знает, какую плату попросит твой организм за постоянное перенапряжение?
Мы всю жизнь учимся работать, но мало кто из нас учится отдыхать. Давай исправлять эту ситуацию. И прямо с сегодняшнего дня попробуй заменить все эти на установки на «Я имею право на полноценный отдых. Чем лучше я отдохну, тем успешнее буду работать и счастливее жить». Отдохни по-настоящему, для начала хотя бы несколько часов или один день. И ты увидишь, насколько у тебя прибавится сил и энергии.
Хочешь узнать про себя больше? Подписывайся на наш канал ! А еще мы активно ведем свои социальные сети, где ты найдешь множество интересных практик на разные случаи жизни.
4. Отделите работу от отдыха
Люди часто воспринимают периоды отдыха как «резервное время» для выполнения срочных или недоделанных задач.
При таком отношении возникает сразу несколько проблем:
- Мы будем регулярно оставаться без отдыха. Нам может казаться, что переработки и авралы — это единичные явления, что после них обязательно начнется спокойный период. Увы, но чаще всего это не так: работа у людей есть всегда.
- Во время отдыха мы не можем нормально расслабиться: мы помним, что в любой момент на нас может «напасть» задача
- Работа становится более неприятной. И дело тут вот в чем: нам гораздо легче решиться на «ударный труд», если мы твердо знаем, что за ним обязательно последует отдых. Если же такой гарантии у нас нет, мы неизбежно начинаем испытывать внутреннее сопротивление.
Чтобы избежать перечисленных проблем, к отдыху следует относиться как к «священной корове», на которую никто не имеет права покушаться, включая нас самих. Воспринимайте периоды работы и отдыха как два разных времени, которые никогда и ни при каких обстоятельствах не пересекаются друг с другом:
Чтобы мы могли полноценно восстановиться, часы отдыха должны стать для нас надежным укрытием от любых стрессов и проблем.
5. Используйте все виды отдыха
Еще одно сомнительное утверждение звучит так:
Как вариант: а зачем мне устраивать себе выходные, если я и так отдыхаю каждый вечер?
Людям кажется, что усталость — это вроде снижения уровня заряда в батарейке. Мол, достаточно зарядить батарейку любым доступным способом и они снова будут в порядке.
На самом деле, усталость — это не просто «севшая батарейка», а очень сложное явление, у которого есть множество уровней и разновидностей. За обиходным словом «усталость» может скрываться что угодно: от простого мышечного утомления до профессионального выгорания.
Разные виды отдыха как раз и нужны нам для того, чтобы «снимать» разные уровни усталости. Например, короткие перерывы восстанавливают наш уровень нейромедиаторов, отпуск избавляет нас от «фонового стресса», выходные служат для профилактики хронической усталости
Когда мы игнорируем вид отдыха, мы рискуем не заметить один из уровней усталости, подорвать свое здоровье и «заработать» переутомление.
7. Меняйте контекст
Контекст — это условия и обстоятельства, в которых выполняется задача. Например, если мы пишем отчет по работе, контекстом для этой задачи будет офис, компьютер, программа Word и сидящие рядом коллеги.
В контексты обычно используются для планирования задач (подробнее об этом читайте здесь). Но в нашем случае более интересна другая их особенность, а именно: способность настраивать мозг на определенный вид деятельности.
Контексты, с которыми мы имеем дело в повседневной жизни, вызывают у нас четкие ассоциации с конкретными занятиями. Например:
Проблема в том, что когда мы находимся в контексте работы, то не можем полностью расслабиться. Наш мозг уже привык, что в этих условиях ему приходится заниматься определенными задачами и автоматически настраивается на их выполнение. Даже если мы в такие моменты ничего не делаем, мы все равно напряжены и находимся в состоянии «боевой готовности».
Чтобы полноценно восстановиться, постарайтесь на время отдыха максимально сменить обстановку. Она не должна ассоциироваться с работой и «напрягом». Например, если вы трудитесь в офисе, выйдете на улицу или посетите ближайшее кафе. Если же у вас нет возможности покинуть рабочее место, то посмотрите на несколько секунд в окно или хотя бы сверните ту программу, в которой вы обычно работаете.
Лучший отдых - это смена источника усталости
Вероятно, эти мысли приходят в голову многим. Наверное, даже большинству. И они вполне логичны и закономерны.
Тем не менее, кулинарные мастер-классы становятся все популярнее и популярнее. На них ходят и женщины, и мужчины. И даже пары: совместные попытки постичь новое с возможностью облизать измазанные в креме пальчики любимой – это однозначно романтично. Кулинарные мастер-классы заказывают детям в качестве праздничной программы на дня рождения.
И, кажется, я начинаю понимать, почему эта форма времяпрепровождения стала такой модной.
1. Ну, во-первых, тут можно вкусно поесть. Да, для меня это – первый пункт. Выбираешь близкую тему или, наоборот, то, чего никогда не пробовал, но всегда мечтал. Записываешься, говоришь, ешь.
2. Во-вторых, блюда будут приготовлены отлично. Ведь дегустировать их вы будете лицом к лицу с поваром. С вашим временно личным шеф-поваром. В ресторне вы - все же поток. Здесь ваше мнение - по-настоящему важно.
3. В-третьих, весь процесс растянется во времени на минуты и часы, необходимые для приготовления блюд. И это даст возможность с удовольствием насладиться тремя-четырьмя блюдами. Может быть, кто-то и может осилить столько же, засев за столик в ресторане. Мне же, увы, обычно хватает одного.
4. В-четвертых, рецепт – это отлично. Если вы – опытный кулинар. Но когда ты замешиваешь нечто трудоемкое и требующее интуитивных действий, под грамотным руководством лично у меня выходит лучше. А главное, если не вышло, я узнаю об этом сразу и переделаю. И не окажусь перед неправильным результатом в момент дегустации.
А еще тут всегда больше еды, чем в ресторане.
5. В-пятых, - секретики. Рассказы, байки, прибаутки, советы и секреты от профессионального повара – это бесценно.
А еще можно делать фотки еды и селфи с едой и не стесняться, что это выглядит глупо.
6. В-шестых, досуг бывает разным. И, глядя на современную реальность, можно совершенно точно сказать, что активный досуг становится все популярнее. Самостоятельные путешествия, мастер-классы, тренинги. Люди предпочитают тратить свободное время не перед телевизором, а в приятной созидательной или познавательной деятельности. Не зря ведь кто-то сказал, что лучший отдых – это смена источников усталости.
Все, с теорией покончено. Приступаем к практике. А практику я проходила на мастер-классе от Ольги Деффи "Современная кухня Италии. Север и Юг".
- Современная интерпретация венецианской классики: карпаччо с малиновой эмульсией и бальзамическими жемчужинами.
- Разнообразие текстур и температур: «Три пармезана» - сырная тарелка с тремя видами пармезана в трех воплощениях - мороженое на азоте, хрустящий тюиль и теплый соус.
- Разнообразно-кисло, остро-пряно и очень ярко: утка с морковью, облепихой и шоколадом. Хрустящий костный мозг прилагается.
- Мягкое цитрусовое мороженое из красных апельсинов с нотками тимьяна и кардамона.
Рецепт карпаччо я уже выкладывала вместе с поразившими меня бальзамическими жемчужинами. Удивила простота приготовления блюда. Берем мясо, тонко режем, раскладываем на тарелке, сверху – дополнительные ингредиенты (специи, соус, оливковое масло, малина и жемчужины, - впрочем, тут можно и фантазировать, как я полагаю).
Секрет в том, чтобы правильно выбрать мясо и максимально тонко его нарезать. Ольга показала нам свою специальную технику «размазывания» мяса. "Лепестки" получаются почти прозрачными.
Признаюсь честно, я съела две тарелки и была готова продолжать подвиги на этой ниве, если бы не пармезан.
Для мороженого мы «выжимали» из пармезана собственно пармезан. Его вкус, его аромат, его насыщенность. Оставшаяся масса больше всего мне напомнила… моцареллу :)
Для соуса готовили жидкую сырную субстанцию из пармезана, мягкого сыра и молока.
Для чипсов натирали пармезан, выкладывали на противень кружочками и выпекали в духовке.
Сырная тарелка выходит получается невероятная. Подается с каперсами. Одна незадача – с ней бы, да под вино, посидеть часок-другой в задумчивости и единении с миром и природой!
Надрезаем кожу и вытапливаем на сковороде жир. Вообще-то, я не люблю утку. Она обычно такая жесткая и не интересная. Утка от Ольги Деффи оказалась непривычной. Непривычно вкусной и мягкой. Филе, приготовленное до состояния medium rare, то есть «с кровью».
- Морковно-лимонный – это моя любовь. Скорее пюре, чем соус. Почти самостоятельное блюдо. Обалденная штука!
- Облепиховый. Кисленький и очень приятный.
- И третий. Самый необычный. Я так и не смогла его понять (из-за своих сложных отношений с горячим шоколадом в несладких блюдах), но состав поразил мое воображение. Лук, чили, шоколад, малина, вино.
В завершение вечера – мороженое из красных апельсинов. Кисловатое само по себе, оно оказалось невероятно вкусным под крамблом из орехов и бекона. Да-да, бекона. Да, того самого, что мы замораживали с помощью жидкого азота.
Вот такие вкусные чудеса случаются на кулинарных мастер-классах.
Да, мне бы не пришло в голову заказать в ресторане утку с облепиховым соусом. Как и не пришло бы в голову готовить дома мороженое из пармезана. Сухое красное, веселая компания. И домой я добралась сильно заполночь :)
1. Отдых — это необходимость
Самое популярное и самое опасное заблуждение звучит так:
Умом мы можем понимать всю нелепость этого тезиса, но на эмоциональном уровне мы впитываем его всю свою жизнь. Например:
— Ну что ты, сынок, опять ноешь? Устал? ! Будь мужчиной!
— Куда это ты собралась, дорогуша? Домой? А тебя не смущает, что все твои коллеги сегодня решили немного задержаться?
такой «обработки» в голове у нас существуют две прямо противоположных идеи. С одной стороны, мы твердо знаем, что отдых необходим: об этом нам говорят и врачи, и психологи, и трудовой кодекс. А с другой стороны, мы воспринимаем отдых как нечто нехорошее, постыдное и несвойственное «правильным» людям.
На самом деле отдых — это не каприз, не «запретное удовольствие» и уж тем более не проявление слабости. Это просто одна из двух фаз любой трудовой деятельности:
Фаза отдыха — это одновременно и «подзарядка», и «ремонт». Она помогает нам восстановить израсходованные во время работы ресурсы (например, уровень АТФ в мышцах) и привести в норму различные показатели организма (например, кровообращение после сидячей работы). Человек, которые пренебрегает отдыхом, не становится от этого более «правильным»: он просто начинает хуже работать и подрывает свое здоровье.
Разумеется, в жизни бывают ситуации, когда нужно стиснуть зубы и действовать вопреки своему состоянию. Но это должно быть нашим сознательным решением, а не следствием глупой установки, навязанной извне.
Как правильно отдыхать: 7 главных принципов
Отдых — это очень важный и в то же время самый нетипичный инструмент в арсенале . Если все остальные методы и техники подразумевают расход энергии, то отдых — это единственное, что помогает нам эту энергию восстановить.
В этой статье мы с вами рассмотрим основные принципы правильного отдыха, а заодно разберем некоторые вредные заблуждения, свойственные современному человеку.
Отдых, который действительно вас продвинет
Кажется, мы все еще склонны недооценивать отдых как наш значимый актив. Есть и другая проблема - в экономике продуктивности и достижений мы привыкли постоянно решать задачи и разучились отдыхать с реальной пользой для тела и психики.
Давайте пройдемся по научным данным и определим лучшие варианты деятельности для отпуска. Они действительно помогут восстановиться и сойти с колеса бесконечных дел.
Отдых делает нас сильнее.Без достаточного количества отдыха мы не можем эффективно работать: режимы "не сдаваться до победы" или "все пашут и не жалуются" по факту снижают продуктивность, заставляет нас чаще ошибаться, приводит к нездоровым выборам и стратегиям.
Каникулы - это повод прервать порочный круг "усталость - неэффективные действия - еще большая усталость". Стоит привести привычки в соответствие с данными исследований и опытом практиков, и мы быстро сможем почувствовать прилив энергии, креативности и более яркие ощущения от жизни в целом.
В свежей книге о выгорании Эмили Нагоски приводит научный факт, который может напугать, разозлить и даже вынудить вас прервать чтение этого текста.
Для адекватного функционирования человеку необходимо 42% отдыха в среднем в неделю или месяц. Это время за которое восстанавливается тело и мозг.
"Мы не говорим, что вы должны тратить 42% времени на отдых. Мы предупреждаем: если вы их не потратите, эти сорок два процента придут за вами, и вы не обрадуетесь. Они возьмут вас за шкирку, швырнут на землю и встанут на вас сверху. И вы будете лежать распластавшись".
Эмели Нагоски писатель, автор книг "Выгорание", "Как хочет женщина".Потратьте время на отдых на каникулах. Прямо сейчас запланируйте занятия из списка ниже, которые действительно помогут вам восстановиться для последующей более эффективной работы. Если вы этого не сделаете, то рискуете по инерции поработать и на праздниках.
Выбор основан на доказанной наукой способности этих занятий завершать цикл стресса, увеличивать потоковые состояния и уровень осознанности.
Лучшие способы снять накопленный стресс и отдохнуть.1. Займитесь телесной практикой.
Нужно жить в вакууме, чтобы к концу года не подойти с целой вереницей дискомфортных жизненных ситуаций, создающих напряжение. По мере накопления усталости телесные сигналы, которые мы можем чувствовать и подстраивать под них поведение, становятся все менее тонкими. В итоге сливаются в единый неинформативный фон. Чем меньше мы понимаем, что действительно с нами происходит, тем больше в теле накапливается стресс и эмоции. Мы не проживаем их полностью и начинаем буквально сходить с ума.
Только внимательно прислушиваясь к телу, мы сможем реально понять как восстанавливается наш организм. Тело всегда сообщает где кончается ресурс организма и что именно помогает его восполнить. Важно лишь научиться слышать его сигналы.
Мы не говорим "займитесь спортом". Спорт за счет деструктивной установки о лени человека и необходимости преодолеть ограничения тела часто травмирует нас и усугубляет разрыв между умом и телом.
Задача иная - выполнять любую телесную практику, которая позволит и как следует подвигаться, и продолжительное время направлять все внимание в ощущения тела. Практика должна "вытаскивать" вас из мыслей (часто являющихся основным стрессором в жизни) в тело "обратно".
Современные методики, например метод Фельденкрайза или соматика Ханны, идут сильно глубже спорта. Через изменение телесных привычек влияют на всю работу нервной системы в положительную сторону. Это бонус в виде прекрасного самочувствия, ради которого стоит оторвать себя от оливье и шампанского. Регулярная практика разовьет навыки телесной осознанности, а в перспективе - прокачает телесный и эмоциональный интеллекты.
Телесные практики, развивающие внимание и заботу к телу - самый эффективный способ завершить стрессовую реакцию. Ученые рекомендуют минимум 30 минут ежедневно выделять на завершение стрессовых реакций через движение или медитацию. Пока мы не завершим цикл - мы не сможем действительно расслабиться.
Рекомендованные телесные практики от команды Deep mind consulting.Они специально созданы для увеличения телесной осознанности.
1. Метод Фельденкрайза.2. Соматика Ханны.3. Тайчи.4. Йога с духовными корнями.5. Рольфинг.6. Бодиворк.7. Массаж.
Ищите удовольствие в практике. Не делайте то, что вам не нравится.Устройте себе экскурсию из разных занятий в отпуске.
2. Поработайте с деструктивными установками через медитацию развития доброты - loving kindness, metta.
Много исследований показало, что жизненный успех обратно пропорционален количеству самокритики и прямо пропорционален количеству сочувствия к себе.
Есть и популярные обобщения таких исследования для быстрого знакомства, например выступления Кристин Неф на Ted. Мы также уже знаем, что человек склонен к негативному мышлению и самокритика - его часть. Преодолеть глубокие мыслительные привычки помогают классические медитативные практики развития сочувствия, принятия и безусловной любви.
Праздники - хороший повод наладить ежедневную медитативную практику. Попробуйте провести несколько недель или даже месяц, выполняя медитацию loving kindness по 15-30 минут в день. Или устройте мини ретрит с ежедневной практикой по 2-3 часа или даже больше.
Мы всегда даем эту медитацию на нашем курсе для лидеров, иногда рекомендуем ее для повышения уровня эмпатии в командах. Здесь и здесь еще несколько проверенных практик для разнообразия.
По опыту, именно практики развития сочуствия приводят к наиболее частым прорывам, инсайтам и быстрым изменениям. Из-за их мощных эффектов, рекомендуем выполнять их под присмотром опытного инструктора по медитации.
3. Создайте или поддержите глубокие связи с людьми.
Межличностная нейробиология - относительно молодая сфера науки. Однако, уже убедительно показала - люди вокруг нас физически влияют на наше состояние. Связи между людьми реальны и благотворны. А одиночество повышает риск преждевременной смерти на 20-30%.
Можно попробовать диалоговые практики из Теории U, MIT. Например, Case clinic или Emphaty walk.
Мы часто применяем их для создания ключевого компонента эффективных команд - доверия. Или для развития лидерского навыка - глубокого непредвзятого слушания.
5. Заметьте как вы воспринимаете ситуацию после обратной связи. Поблагодарите друг друга и поменяйтесь.
4. Читайте, творите или занимайтесь любым делом, приводящим вас в состояние потока.
Состояние потока позволяет нам действительно отдохнуть и восстановиться. Оно переводит мозг на иные частоты функционирования, которые позволяют нам увеличивать сложность нашей личности и развиваться без напряжения и стресса. По мере прогресса в телесных и медитативных практиках, развития через психотерапию, мы все чаще живем в состоянии потока. В каком-то смысле его можно считать самой важной метрикой нашего прогресса в жизни.
Чтение и любое творчество - эффективные способы входить в состояние потока и поддерживать его.
Рекомендации книг от команды Deep mind consulting:
1. "Выгорание. Новая подход к избавлению от стресса". Свежая и понятная научная база про стресс и функционирование человека от феминистки Эмили Нагоски.
2. "Теория U. Лидерство из будущего". Фундаментальный труд профессора MIT Отто Шармера, осмысляющий глобальные изменения в мире и новую организационную парадигму.
3. "Сознательный капитализм". Ясный и вдохновляющий взгляд на построение человечного бизнеса с высокими целями от основателя магазинов органических продуктов Whole Foods.
5. Устройте себе дофаминовый фастинг.
Это один из трендов в сферах здоровья и продуктивности, набирающих популярность в Долине.
Идея в основе дофаминового голодания проста - ограничим на время все, что стимулирует мозг на выработку дофамина и может вызывать привыкание: смартфон, еду, секс, общение, шоппинг.
Без постоянной стимуляции мозг "обнулится", отдохнет и мы сможем глубоко восстановится. Снизится импульсивность наших поступков, увеличится ясность и концентрация. С помощью ДФ можно преодолеть распространенную психическую привычку справляться с негативными чувствами (тревога, страх, гнев и депрессия) с помощью внешних стимулов или хотя бы узнать о ее наличии у себя.
Научная база у идеи дофаминового голодания пока не совершенна. Однако на проверку модный тренд можно легко обнаружить в любой духовной традиции аскезы. ДФ происходит, не вредит и дает прекрасные результаты во время ретритов молчания, которые не совсем верно именуют випассаной.
Важно не доводить себя до крайностей, как многие основатели стартапов в Долине, и не реализовывать экстремальных версий ДФ, которые с непривычки могут обернуться нестабильными движениями психики.
Полный гайд можно на английском изучить тут.
6. Создайте контакт с мета-картиной или вашим большим смыслом.
Отпуск - хороший повод сонастроиться с собственным смыслом жизни для создания опоры и ориентиров. За последние 30 лет наука подтвердила, что смысл также однозначно полезен, как и листовые овощи, зарядка и хороший сон. Он не только поможет предупредить выгорание, но и восстановиться после.
Каждый из нас проживает годы не только для себя, но для чего-то, выходящего за рамки личности. Смысл - это "ощущение, что ты имеешь значение в большем масштабе. Жизнь осознается как осмысленная, когда в ней есть ценность сверх повседневных дел, есть цель и внутренний стержень, который упорядочивает окружающий хаос". Его не обязательно искать в дальних странствиях, а скорее можно создать самому, пойдя на встречу собственным ощущениям.
Подойдет любое занятие, которое вызывает ощущение внесения ценного вклада в мир вокруг вас. Если есть некоторая растерянность, то можно опереться на исследования.
Наука утверждает, что существует три основных источника смысла:
1. Значимые цели, которые способны изменить общество вокруг нас. Например, это лекарство от рака.
2. Духовные практики. Созданные человеческой культурой способы ощутить себя частью единого потока жизни.
3. Любящие близкие отношения с другими людьми.
Существуют специалисты, которые помогут с определением смыслов в вашей жизни - психотерапевты, коучи, преподаватели осознанности.
Отдых важен, потому что важны вы.Мы много говорим про продуктивность в контексте отдыха и работы. Но по-настоящему большой шаг вперед мы сделаем, когда изменим наше мировоззрение.
Отдых важен, не потому, что важна наша работа, а потому что важны мы сами. Наше предназначение - не пахать до потери пульса, а проживать наполненную смыслом жизнь с радостью.
Культура внушает: главный показатель человеческой ценности - продуктивность. В вас видят всего лишь расходный материал, словно вы тюбик зубной пасты, который давят и давят, пока не выжмут до конца.
Давать себе достаточно отдыха - это акт сопротивления социальное иерархии, которая загоняет вас в беспомощность.
Эмили Нагоски писатель, автор книг "Выгорание", "Как хочет женщина".Автор - Максим Тимофеев,
Founder/CEO Deep mind consulting.
Консультирует компании и лидеров по вопросам состояния сотрудников, коммуникации и командной эффективности.
Читать канал про осознанное лидерство в Телеграм.
Почему люди боятся отдыха
В обществе сформировался идеал успешного человека — сильного и неуязвимого пахаря, пробивающего стены лбом, прекрасно владеющего навыками коммуникации, занимающегося спортом и всегда пребывающего в отличном настроении. У него есть семья, друзья, востребованность, деньги, успех, здоровье, счастье и радость. И всего этого он добился, конечно, без отдыха.
Сразу видно, насколько этот идеал не соответствует реальной жизни и живым людям. Но это не мешает многим стремиться к такому стандарту и каждый день стыдиться самого себя, если вместо работы захотелось посмотреть телевизор. К этому добавляются мысли о том, что отдых нужно заслужить, уставать — плохо, отдыхать необязательно. Если занимаешься любимым делом — сна достаточно, чтобы восстановить силы.
Люди боятся и стыдятся свободного времени, потому что не хотят упустить возможности. А ведь чувство вины должно возникать только тогда, когда вы не отдыхаете. Нельзя забывать, что отдых, забота и лояльное отношение к себе — это норма. А насилие над собой, загнанность и гнобление — нет.
Что такое «система четырех раз» и как она помогает справляться с усталостью
Образ деловой женщины из кино, которая только и делает, что отвечает на звонки, и отвлечься может разве что на кофе, многим удалось успешно воплотить в реальной жизни. Вот только не у всех получается вовремя оценить последствия работы без выходных. Почему в колесе дел и забот так важно делать передышку и как отдыхать правильно, мы узнали у Таты Феодориди, психолога и психотерапевта.
За годы практики я поняла, что у подавляющего большинства людей есть проблемы с отдыхом. Они просто-напросто не знают, как расслабляться, сколько времени необходимо этому уделять, зачем вообще это нужно и, более того, испытывают чувство вины, когда выдается свободный час. А ведь простую закономерность «нет отдыха — нет сил» никто не отменял. Без расслабления человеку грозят «веселые будни» на пару с раздражительностью, слезливостью, срывами, усталостью сразу после пробуждения, ощущением напряжения, истощения, сниженной активностью, колебаниями настроения, придирчивостью, ворчливостью, головными болями, мигренями, головокружениями и «приветами» от вегетативной нервной системы: учащенным сердцебиением, потливостью, ознобом, покраснениями, тошнотой и прочими проблемами.
Многие начинают искать сложные объяснения этим проблемам во всем вокруг, а пока ищут, не замечают, как тревога, депрессия, бессонница и нервные срывы становятся постоянными спутниками их жизни. После всего этого мы удивляемся, почему среди тех, кто пашет без продыху, распространена алкогольная зависимость.
И еще несколько советов
Напоследок еще несколько рекомендаций по организации и планированию отдыха.
1. Отдыхайте, не дожидаясь усталости. Это правило было выведено еще Фредериком Тейлором, основоположником научной организации труда. Во время своих экспериментов он установил, что «превентивный» отдых позволяет человеку гораздо дольше сохранять работоспособность.
2. Старайтесь придерживаться постоянного ритма работы и отдыха. Организм привыкает к этому ритму и начинает быстрее переключаться из одного режима в другой.
3. Попробуйте технику Pomodoro. Одно из ее достоинств — это оптимальное чередование отдыха и работы:
4. Во время отдыха «отключайтесь» от любой информации по работе. Не заглядывайте в корпоративный чат, не проверяйте корпоративную почту, не обсуждайте рабочие задачи. В противном случае вы не сможете полностью сменить контекст (см. принцип № 7) и нормально отдохнуть.
5. Коллекционируйте идеи для досуга. Собирайте в отдельный список книги, которые вы хотите прочитать, мероприятия, которые вы хотите посетить Этот список желаний сделает ваш отдых более приятным и насыщенным.
6. Соблюдайте информационную диету. На время отдыха старайтесь максимально отгородиться от любой информации, вызывающей стресс (например, политических новостей).
7. Во время перерывов избегайте сильных эмоций. Наши мысли начинают невольно возвращаться к этим переживаниям, и мы отвлекаемся от выполняемых задач.
8. Определите свой критический уровень нагрузки. Это тот объем ежедневной работы, после которого организм не успевает полностью восстановиться за ночь (усталость становится хронической). Максимальный уровень нагрузки зависит от нашего возраста, здоровья и выполняемых задач. Чтобы узнать его, понаблюдайте за своим самочувствием в особо напряженные дни.
9. Смена одной работы на другую — это допустимый, но отнюдь не самый лучший способ восстановления. Даже если мы переключились на принципиально другой вид деятельности, мы все равно в степени продолжаем испытывать напряжение и стресс.
6. Меняйте виды деятельности
О том, что лучший отдых — это смена деятельности, знают все. Однако на «сайтах по саморазвитию» иногда можно встретить довольно странные пассажи о «правильном» и «неправильном» отдыхе. Например:
Но представим, что посетитель этого сайта всю неделю отработал на стройке или отстоял за прилавком. И тут ему советуют: а ты, дружок, кататься на велосипеде и активно отдыхать. Отлежаться он хочет… Ишь чего удумал!
Все это, разумеется, полная чушь: нет и не может быть «универсальных и единственно правильных» способов отдыха. Предпочтительный вариант отдыха полностью зависит от выполняемой работы и, как правило, является полной ее противоположностью. Ниже приведены примеры удачных и неудачных решений:
Здесь все просто: то, что напрягалось, должно расслабиться, а то, что было расслабленно, должно немного поработать. Это правило актуально как для микроуровня (перерывы, часы досуга), так и для макроуровня (выходные, отпуск).
Что такое отдых по «системе четырех раз»
В состоянии хронической усталости и эмоционального выгорания трудно понять, устали вы или нет. Именно поэтому необходимо наладить не ситуативный отдых, а регулярный, вписанный в расписание. Согласно универсальной «системе четырех раз», для полного расслабления и комфорта человеку нужно отдыхать:
Один раз в день: в среднем от 15 до 60 минут. Этот отдых может подразумевать дневной сон, медитацию, тишину, прогулки в лесу и дыхательные упражнения.
Один раз в неделю: 24 часа. С утра до вечера или с вечера до следующего вечера. Это могут быть сутки без социальных сетей или день лежания в кровати. При таком отдыхе обязательно естественное пробуждение, без будильника и других раздражителей.
Один раз в месяц: два-три дня. Смена обстановки: дача, другой город или любые выходные вне дома.
Один раз в год: от 20 дней. Только после трех недель наступает состояние глубинного расслабления. Поэтому раз в год вам необходимы ретрит, молчание или другие виды отдыха. В это время рекомендуется также не налегать на еду и алкоголь.
Даже если кажется, что найти на отдых время в вашем плотном графике сейчас невозможно, нужно все равно стремиться к названным показателям, чтобы очень скоро не перегореть. Не копите усталость — разрешите себе расслабляться, и тогда сможете добиться гораздо большего.
Читайте также: