Напиши какие национальные продукты можно посоветовать попробовать туристам в странах бенилюкса

Обновлено: 10.01.2025

1) Расскажи по карте о странах Бенилюкса. Дополни эти сведения с помощью таблицы.

Бенилюкс — так называются три небольших страны, которые находятся на северо-западе материковой Европы. Это название образовано первыми слогами наименований стран — Бельгия, Нидерланды и Люксембург.

Бельгия и Нидерланды схожи тем, что имеют выход к Северному морю, и главой государства в них является король.

А вот Люксембург намного меньше по площади, со всех сторон окружён другими государствами, а правит там Великий герцог.

Столица Бельгии — Брюссель, государственные языки французский, нидерландский и немецкий.

Столица Нидерландов — Амстердам, а государственным языком является нидерландский.

Столицей Люксембурга является одноимённый город. Государственные языки французский, немецкий и люксембургский.

Муль фрит

Простое и невероятно вкусное бельгийское блюдо – мидии с картофелем фри. Его можно встретить по всей стране, оно считается традиционным. Сочетание продуктов на первый взгляд кажется странным, но в Бельгии точно знают толк в хорошей кухне. Поэтому обязательно закажите это национальное блюдо в одной из закусочных Брюсселя или купите порцию в ларьке стрит-фуда. Мидии часто подаются с бульоном, в котором они варились. В него часто добавляют шалот, зелень, масло, сметану, горчицу. Картошка с мидиями гармонично дополняют друг друга.

В Бельгии стоит попробовать три вида этого блюда:

a la creme – со зеленью в сливочном соусе;
hot circus – с острым соусом;
a la biere – в пивном соусе.

2) Если тебе приходилось бывать в странах Бенилюкса, расскажи о своих впечатлениях.

Рассказ о путешествии в Бельгию для 3 класса

Недавно мне удалось побывать в Брюсселе, столице Бельгии и я была поражена красотой этого древнего города. Здесь много старинных церквей, дворцов, а на главной площади как раз проходил знаменитый на весь мир фестиваль цветов. Вся площадь оказалась покрыта живым ковром из самых разных цветов и это было так сказочно.

А ещё в Брюсселе я побывала в парке «Мини-Европа». Там есть все города Европы, все их достопримечательности, но только очень маленькие. Эйфелева башня, например, была с меня ростом, а над Тауэром я могла перешагнуть.

Кролик в пиве

Смело пробуйте в Бельгии любое блюдо, в названии которого фигурирует слово lapin (или konijn) – крольчатина. Это мясо местные готовят изумительно. Самое популярное блюдо бельгийской кухни в этой категории – крольчатина, тушенная в пиве. Мясо маринуют в пиве с вином и уксусом (звучит странно, но это вкусно!), затем посыпают специями и жарят на сале до румяной корочки. И без того ароматное блюдо заливается нежнейшим сливочно-пивным соусом. Мясо буквально тает во рту, настолько оно мягкое. Попробуйте в Бельгии и другой вариант крольчатины – со сливами.

Бельгийский шоколад, шоколадная продукция,кондитерские изделия, торты. Бельгийское пиво образно говоря 130 сортов. Голландский сыр разных сортов, эти сорта и не перепробовать от твердых до мягких с плесенью и без. Я думаю хватит для короткой поездки впечатлений!

LissyRay [3.3K] 1 год назад

В странах Бенилюкса, например Амстердам (Нидерланды) повседневным продуктов считаются свежие рыбопродукты. Сельдь, морской угорь, кабала, палтус, устрицы и мидии. Готовятся как и дома, так и во всех ресторанах.

Я знаю, что под названием пуре скрывается натуральный мёд, который делают в Таиланде. Этот мёд продаётся в магазине и называется он "Пуре Граин". Я такой мёд покупал и он мне очень понравился. В интернете нашёл информацию и отзывы об этом мёде. В основном отзывы положительные и полностью совпадают с моим мнением. Вкус у этого таиландского мёда просто замечательный, а аромат восхитительный и насыщенный.

Ещё я знаю, что словом пуре называют медовый напиток. Нашёл рецепт такого напитка. Для приготовления потребуются 250 грамм свежего мёда, 600 миллилитров воды и 30 грамм дрожжей.

Мед разводится в прокипяченной, немного теплой воде. Затем кладутся дрожжи и всё это хозяйство убирается в тёплое помещение на 5-6 дней для брожения. По прошествии этого времени, всё процеживается, добавляется мёд и подаётся напиток под названием апуре на стол. Приятного аппетита!

Тематические туры

Брюссель: погружение в традиции

Во время этого увлекательного тура по Брюсселю вы найдете, съедите и выпьете то, что расскажет о городе и стране куда больше, чем любая энциклопедия. Это идеальное погружение в историю, традиции, настоящий колорит. Вы узнаете, что в Брюсселе можно попробовать на бегу, а что лучше смаковать не торопясь. Научитесь отличать местных от туристов, послушаете необычные легенды. Будет здорово! Недаром у этой экскурсии исключительно позитивные отзывы.

Гастрономический тур в Брюсселе

Экскурсия от гида, о котором туристы оставили уже немало восторженных отзывов. Компанию вам составит профессиональный кулинар. Во время прогулки по Брюсселю вы увидите главные достопримечательности столицы и откроете секреты всех встреченных блюд. Лучшие морские деликатесы, ароматные сыры, бельгийский шоколад, самый вкусный в мире картофель, вафли – это лишь часть дегустационного тура, который подарит массу позитивных эмоций.

Экскурсия по Брюгге

Отличный вариант экскурсии в Брюгге на русском языке – чем вас больше, тем выгоднее (почитайте отзывы, туристы в восторге). Это не совсем гастрономический тур, скорее знакомство с городом. Однако без дегустаций лучших фламандских блюд не обойдется. Тем более что гурманы уверены: именно в Брюгге готовят вкуснее, чем во всей Фландрии.

Прогулка по Генту

Интереснейшее знакомство со средневековым городом, выгодный вариант экскурсии для семьи или компании до 6 человек. Вы осмотрите все районы Гента в компании экскурсовода, влюбленного в Бельгию. Во время тура вас ждет не только осмотр главных достопримечательностей, но и дегустации вкуснейших национальных блюд, сладостей, а если захочется – пива и женевера. Вы вернетесь с экскурсии с новыми впечатлениями и красивыми фотографиями.

Дегустации в Брюсселе

Этот тур полностью посвящен бельгийским национальным блюдам, сладостям и пиву – всему, чем так славится Бельгия. «Королевская галерея» с шоколадом, который по праву считается лучшим в мире, самая знаменитая брюссельская кондитерская, легендарный магазин крафтового шоколада… А также дегустация лучших сортов пива. Вы познакомитесь с необычными кулинарными традициями Бельгии, гастрономическими привычками коренных жителей и местными легендами.

Тур в Антверпене

Во время экскурсии по Антверпену вы осмотрите главные достопримечательности города и побываете в трех ресторанах. Вы откроете новые гастрономические вкусы, услышите увлекательные рассказы о Бельгии и местных жителях, полюбуетесь великолепной архитектурой. Кофе или чай с изумительным пралине, дегустация самых значимых национальных блюд – вкусно, интересно, познавательно!

Перед поездкой в Бельгию обязательно загляните в наш большой гид по шоппингу . Сувениры, одежда, украшения, деликатесы – мы собрали самые интересные идеи покупок в бельгийском стиле. О местных сладостях и десертах мы тоже написали отдельно.

Кролик а-ля Гезе (Lapin à la Gueuze/ Konijn gestoofd in bier)

Национальные блюда бельгийской кухни славятся использованием разных сортов мяса и рыбы. Одной из кулинарных визитных карточек страны стал кролик а-ля Гезе – сегодня сложно найти ресторан, в меню которого не было бы этого блюда. Перед тушением нежное кроличье мясо около суток маринуется в особом сорте пива (Gueuze).

Как и в случае с мидиями, в стране есть еще немало вариаций приготовления блюда, например, кролик с черносливом или кролик по-льежски (с сиропом). Каждое из этих блюд по праву входит в ТОП главных кулинарных достижений Бельгии, которые стоит попробовать любому туристу.

Брюссель

Следующим пунктом на карте должна быть Бельгия. Здесь есть где разгуляться привередливому гурману. Первым делом, попробуте мидии в традиционной бельгийской подаче, с картофелем фри и багетом. На улице Petit Rue des Bouchers, 30 заведений специализирующих на приготовлении этого блюда пруд пруди. Мы заказали мидии с чесноком и луком (13 евро/кг мидий), а также попробовали хитовое вишневое бельгийское пиво «Крик». Не могу сказать, что еда и напиток произвели на меня сильное впечатление. В Одессе можно попробовать такие же мидии, а после крафтового пивного фестиваля в Киеве, мои вкусовые рецепторы ожидали большего.

Конечно, когда есть время, можно пройтись по пивным заведениям и попробовать их традиционное высокоградусное хмельное. Поэтому если у вас будет его в избытке, обязательно попробуйте, сорта: Westmalle Tripel 9,5%;Duvel Tripel Hop Citra 9,5% и Delirium Tremens 8,5 % («Белая горячка»).

Ещё одна знаковая покупка, без которой невозможно уехать из Брюсселя - бельгийский шоколад. В чем главный плюс настоящего какао десерта, что бельгийцы не подписывали соглашение об использовании в его составе пальмового масла. Поэтому бельгийский шоколад, во-первых, более полезный, во-вторых, отличается насыщенным вкусом какао и стоит дороже подделки. На пробу я купила черный со вкусом лаванды и с розовым перцем (9 евро за шт.).

Поздним вечером бельгийские вафли нам суждено было купить не с пылу, с жару, а только в упакованном виде, в магазине. Поэтому последней гастрономической радостью перед сном, стал испанский стрид-фуд - сладкая обжаренная выпечка - чурос, сверху присыпанная сахарной пудрой. На фото в руках я держу очень жирную и вкусную, маленькую порцию этого печенья (3,5 евро).

Еще о национальной гордости Бельгии

Помимо поистине шикарных вафель, Бельгии есть, чем гордиться в кулинарии.

На весь мир известны вкуснейшее бельгийское мороженое и легендарное пралине, нежный шоколад, пикантные сыры, фирменный картофель фри и, конечно же, уникальные сорта пива, которых здесь производится более тысячи! Так что тут определенно есть, что попробовать, и о чем потом вдохновенно рассказывать после поездки. Приятного вам аппетита!

Льежский салат из зеленой фасоли

Открывает знакомство с национальными бельгийскими блюдами льежский салат из зеленой фасоли.

Однако пусть вас не вводит в заблуждение такое незамысловатое название – оно отражает лишь один из главных ингредиентов. Помимо фасоли в салат добавляют картофель, лук, петрушку и даже бекон (шпик), заправляя блюдо маслом (или жиром), винным уксусом, мускатным орехом, солью и перцем. Салат получается весьма сытным, вкусным и оригинальным.

Бенилюкс: гастрономический гид по столицам Бельгии, Нидерландов и Люксембурга

Наш маршрут по странам Бенилюкс (Бельгия, Нидерланды и Люксембург) строился не самым удачным образом. Мы ехали в составе туристической группы, поэтому не могли выбирать очередность посещения стран. Однако, небольшим бонусом поездки, стала неожиданная ночевка в Роттердаме. Таким образом, помимо трёх столиц Бенилюкса мы мельком познакомились с одним из самых известных портовых городов мира, где успели только позавтракать. Будущему путешественнику я советую построить маршрут по этим странам в другом порядке, так как написано в материале, чтобы никуда не спешить, но все успеть попробовать.

Гуляш по-фламандски (Carbonnade Flamande)

Традиционная национальная еда в Бельгии немыслима без фламандского гуляша, секрет приготовления которого заключается в использовании особого сорта эля (траппистского пива). Его варят только на 8 пивоварнях во всем мире: одна находится в Нидерландах, вторая – в Австрии, а остальные шесть – в Бельгии.

Впрочем, рецептов гуляша даже на родине существует множество, а шеф-повара постоянно соревнуются в искусстве приготовления этого национального блюда. Главным ингредиентом была и остается говядина, которая тушится в бельгийском пиве с луком и морковью. В качестве приправ используются тимьян, корица, кардамон, имбирь, кориандр, гвоздика. Пикантность блюду добавляет неочищенный сахар. В конце для придания особого вкуса и загустения соуса в гуляш кладут ломоть черного хлеба, намазанного горчицей или медом.

2) Выясните, какие товары из Бельгии и Голландии продаются в наших магазинах. Составьте список этих товаров.

Товары Бельгии: шоколад, конфеты, бытовая химия, лекарства, автомобили, хрусталь

Товары Нидерландов: сыры, рыба и морепродукты, электроника, одежда, цветы, алмазы

Товары Люксембурга: одежда, шоколад, пластмассы

Митрайет

Еще одна популярная уличная еда в Бельгии на основе картофеля фри. Если переводить дословно, название сэндвича звучит как «пистолет-пулемет». На улицах Брюсселя, Антверпена, Брюгге и других городов митрайетами торгуют в передвижных закусочных «фритри». В составе сэндвича – хрустящий багет, картошка фри, отборные кусочки жареного мяса, соус (обычно майонез с горчицей), немного овощей, сыр. Попробуйте этот аппетитный бутерброд в Бельгии хотя бы раз в жизни – вы поймете, почему он считается любимой едой местных студентов.

Привезите домой немного бельгийского мяса (арденнской ветчины, например) или бекона в вакуумной заводской упаковке. А также местные соусы. Можно купить майонез, чтобы понять, почему его так любят в Бельгии.

Буден блан (Boudin Blanc)

Буден блан – это простая традиционная бельгийская еда, которая чаще всего подается именно к пиву. Ее появлению в меню ресторанов страны предшествовало явное французское влияние, ведь белые сочные и нежные колбаски, приготовленные с использованием молока, впервые были приготовлены именно во Франции еще в 17 веке. Тем не менее, они прочно закрепились в списке национальных блюд Бельгии и очень любимы местными жителями.

От других колбас и сосисок Буден блан отличается нежной текстурой и тонким ароматом. Обычно их обжаривают на сковороде или готовят на гриле. Подают с гарниром из картофельного пюре или картофеля фри.

Что попробовать в Бельгии: ТОП-10 национальных блюд

Бельгийская кухня – это не только легендарный шоколад или «те самые» вафли. А в Брюсселе туристам вовсе не навязывают брюссельскую капусту – тут совсем другой стрит-фуд. В закусочных по всей стране предлагают по-домашнему простые сытные блюда, а в ресторанах – впечатляюще изысканные. Кстати, Бельгия является рекордсменом по числу «мишленовских» ресторанов на квадратный километр. Расскажем, что стоит попробовать в Брюсселе, Антверпене, Брюгге и других городах: от традиционных блюд до уличной еды. Посоветуем, какие продукты стоит привезти домой. Описания блюд бельгийской кухни с фотографиями помогут вам не запутаться в этой «вкусной» стране.

Льежский салат

Из более легких традиционных блюд в Бельгии советуем попробовать теплый салат, рецепт которого был придуман в регионе Льеж. Состав простейший: картофель, стручковая фасоль, бекон. Однако за счет последнего ингредиента и заправки на основе уксуса с пряностями получается просто отличное блюдо. Иногда в льежский салат в Бельгии добавляют яйцо-пашот, сливочный крем-фреш, лук-шалот или что-то еще. В любом случае, его стоит заказать в закусочной или ресторане. Салат сытный, поэтому вполне сойдет за основное блюдо.

В Бельгии можно купить мускатный орех, а также упаковку хорошего бекона в заводской упаковке – отличный гастрономический сувенир и основа для домашних кулинарных экспериментов.

Карбонад по-фламандски

Гуляш по-фламандски – национальное бельгийское блюдо родом из Фландрии. Его нужно попробовать обязательно, ведь оно действительно вкусное. Бельгийский гуляш любят местные жители – это сытная еда, которая особенно хороша в холодное время года. Особую пикантность блюду придают темное пиво, хлеб и горчица, которые добавляются к мясу при тушении. Они преображают вкус говядины, делают его особенно нежным. Хлеб разваривается, загустевает – получается великолепный пивной соус.

Считается, что гуляш стоит запивать тем пивом, с которым он был приготовлен. Поэтому привезите из Бельгии пару баночек национального напитка – отличный гостинец близким.

Стумп (Stoemp)

Даже простые бельгийские блюда могут удивлять гурманов. Доказательство тому – стумп, картофельное пюре с добавлением моркови и лука-порея.

Также оно может включать в себя и другие ингредиенты, например, капусту и шпинат, сливки и даже бекон. Поэтому, в отличие от привычного картофельного пюре, стумп имеет более грубую текстуру, для которой характерно наличие кусочков овощей.

Stoemp – очень популярное блюдо в Бельгии. Часто его выбирают в качестве гарнира к Буден блан.

Узелки на память: страны Бенилюкса

Бенилюкс - это аббревиатура, являющаяся названием союза трех европейских государств с общими границами. Союз этот строится на экономических, политических и таможенных соглашения, а его название - результат сложения первых слогов названий стран, входящих в его состав. Речь идет о Бе льгии, Ни дерландах и Люкс ембурге.