Лучший завтрак в берлине

Обновлено: 10.01.2025

Где поужинать?

Район Mitte

Them roc

Иногда хочется побаловать себя и устроить праздник живота. Тогда можно пойти в Them roc на Torstr. В первый раз мы оказались там с Тимуром совершенно случайно после посещения одного вернисажа в Mitte. Около часа ночи мы искали что-нибудь перекусить. В Mitte, где в основном магазины, галереи и шикарные рестораны, это не так-то просто сделать. Тут мы увидели маленькое, неприметное с первого взгляда, кафе, и решили попытать счастья. Шеф-повар нахмурился, задумался, улыбнулся и заявил, что кухня уже закрыта, но он может что-нибудь сымпровизировать из остатков. Каково же было наше удивление, когда у нас на столе очутился нежный лосось на пару окруженный с любовью подобранными французскими соусами и пастой из припущенных овощей. Очень уютно и по-домашнему, что располагает пить хорошее вино и полночи рассуждать на философские темы. Мы вспоминали этого лосося еще целую неделю, хотя ни я, ни Тимур рыбу не очень любим. Единственный минус, место очень маленькое и столик нужно обычно заказывать заранее.

Адрес: Torstraße 183, телефон: +49162 425-1121

Район Kreuzberg

Schlesisch blau

Это место прекрасно. За €14 можно получить со среды по пятницу меню из четырех блюд. Место нужно бронировать заранее, и это не случайно: здесь готовят все лучшее из немецкой и французской кухни. Для меня это идеальное место для романтического ужина. Открыто с 20:00.

Берлин: лучшие рестораны для завтрака Berlin

Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.

Изменить масштаб

Обновление карты…

Вернуться в режим карты

Показывает рестораны, которые принимают активные меры по соблюдению безопасности, например проводят дополнительную санитарную обработку, следят за ношением масок и т. д. Более подробно — на нашей странице, посвященной инициативе по безопасным путешествиям.

Рестораны, предпринимающие меры безопасности

Тип заведения

Быстрые перекусы

Кофе и чай

Особенности ресторана

Еда на вынос

Подарочные карты

Обслуживание посетителей за столиками

Время приема пищи

Бронирование

Бронирование онлайн

Спецпредложения от ресторанов

Свободные столики на сегодня

Вкусно и недорого

По умеренной цене

Рестораны высокой кухни

Европейская

Международная

Пищевые ограничения

Подходит для вегетарианцев

Для веганов

Подходит для

Для семей с детьми

Большие группы

Деловые встречи

Центр (округ)

Фридрихсхайн-Кройцберг (округ)

Шарлоттенбург-Вильмерсдорф (округ)

Аэропорт Шёнефельд

Гид МИШЛЕН

Наград Plate МИШЛЕН

Сортировать по:

Самые высокие оценки

Вы уменьшили масштаб настолько, что не можете увидеть флажки. Увеличьте масштаб.

Хотите искать за пределами г. Берлин? Там есть хорошие предложения.

Расширьте область поиска.

Хотите искать за пределами г. Берлин? Там есть хорошие предложения.

Расширьте область поиска.

Сэкономьте до 30% в ресторанах г. Берлин при бронировании на сайте Tripadvisor Показать все предложения

Кофе и чай, Кафе $$ - $$$

Кофе и чай, Кафе $

Кафе, Американская $

Кофе и чай, Кафе $

Булочные, Кафе $$ - $$$

Кофе и чай, Немецкая $$ - $$$

Итальянская, Европейская $$$$

Булочные, Кафе $$ - $$$

Кафе, Европейская $

Кофе и чай, Кафе $$ - $$$

Кафе, Здоровая $

Кофе и чай, Кафе $

Немецкая, Бар $$ - $$$

Бар, Немецкая $

Кофе и чай, Кафе $

Кафе, Европейская $$ - $$$

Десерты, Кафе $

Кофе и чай, Кафе $$ - $$$

Кафе, Европейская $$ - $$$

Кофе и чай, Кафе $$ - $$$

Бельгийская, Кафе $

Азиатская, Тайская $$ - $$$

Кофе и чай, Кафе $

Немецкая, Кафе $

Кофе и чай, Кафе $$ - $$$

Условия использования Заявление о конфиденциальности и файлах cookie Согласие на использование файлов cookie Карта сайта Как работает сайт

Эта версия нашего веб-сайта предназначена для пользователей из страны Россия , для которых основным языком является Русский . Если Вы живете в другой стране или регионе, выберите соответствующую версию Tripadvisor для своей страны или региона в выпадающем меню. подробнее

Distrikt Coffee

Bergstrasse, 68

Distrikt Coffee служит ярким примером здоровых и правильных завтраков в Берлине. Здесь готовят одни из самых вкусных тостов с авокадо и яйцом пашот. Очень популярное место, где студенты быстро дописывают свои работы, чтобы не опоздать на занятия, а туристы погружаются в атмосферу никогда не засыпающего города. В Distrikt Coffee небольшое меню — всего 10 позиций из тостов и панкейков, но этого достаточно, чтобы вкусно позавтракать. Небольшой лайфхак: в Distrikt Coffee получаются крутые снимки напротив массивной каменной стены… Без фотографии для Instagram уйти не получится.

5. Адвентский завтрак (не путать с адвентистским)

Адвент — это четырехнедельный предрождественский период, время ожидания и подготовки к празднику. К началу Адвента принято украшать дом, декорировать стол свечами, золотыми звездочками, еловыми ветками, дарить детям специальные рождественские календари со сладостями.

Адвентские воскресные завтраки занимают особое место в сердцах многих немцев. Это большие семейные посиделки с рождественской атрибутикой, музыкой, декором и традиционными вкусностями. На столе обязательно присутствует рождественская выпечка: штоллен, лебкухен, печенье в форме звезд, елочек и снежинок. Кроме традиционных кофе и какао немцы в Адвент любят заваривать ароматные чаи, один только запах которых уже создает праздничное настроение.

Рецепт рождественского чая

Ингредиенты:

4 чайные ложки красного фруктового или черного чая;
1 стручок ванили;
1 палочка корицы;
2 бутончика гвоздики.

Чай заварить 1 литром горячей воды.
Разрезать стручок ванили вдоль и соскоблить содержимое в чайник.
Последними добавить палочку корицы и гвоздику.
Дать настояться 10 минут. По желанию подсластить медом или коричневым сахаром.

Партнер материала

HeyChefMe — это сообщество любителей нескучно приготовить и вкусно поесть. Участники собираются у одного из них на кухне, знакомятся, общаются, делятся любимыми рецептами и вместе по ним готовят. Задача HeyChefMe — быстро и удобно все это организовать. Здесь можно приглашать других членов сообщества к себе на кухню, создавать предложения приготовить что-нибудь вкусное и необычное, оставлять рекомендации. И все это с привязкой к определенной местности или району города.

Создатели проекта приводят такой пример. Представьте, что вы приезжаете на несколько дней в Берлин из другой страны, и хотели бы с кем-нибудь познакомиться, чтобы быстрее и лучше узнать здешний быт и культуру, а также поделиться своей. В приложении HeyChefMe на смартфоне вы отмечаете район, в котором вы поселились и оставляете предложение приготовить ваше национальное блюдо. Скажем, настоящий узбекский плов. Пользователи HeyChefMe, проживающие в этом районе, получат уведомление и смогут пригласить вас к себе в гости.

Zeit für Brot

Alte Schönhauser Strasse, 4

Zeit für Brot в переводе на русский означает «время для булочек» — с маком, шоколадом, корицей, персиками или черешней… выпечки здесь очень много. Именно ради нее немцы и туристы готовы часами стоять в очереди. Здесь неплохо готовят кофе, но обязательно стоит попробовать горячий шоколад. О нем пишут в каждом путеводителе, и это тот случай, когда стоит забыть о предрассудках.

Темп нашей жизни не всегда дает нам возможность остановиться хотя бы на секунду и перекусить. Но иногда так хочется замедлить шаг и где-нибудь спокойно посидеть. Zeit für Brot делает это реальным. Мы от всего сердца выполняем нашу работу, чтобы люди смогли прийти к нам, расслабиться и получить удовольствие от ароматного кофе и выпечки,

— говорит шеф-повар Zeit für Brot Дик Штайгер.

Где пообедать?

Mitte

В первый раз меня привела сюда моя подружка японка, утверждая, что это одна из самых вкусных японских забегаловок в Берлине, которые она знает. Правда!

Адрес: Mittelstraße 24

Weinerei

Это бар, где вечером можно заплатить €1 за бокал и попробовать неплохое вино. Уходя, платишь столько, сколько считаешь, что выпил. Днем же здесь можно делают два вида супов - один вариант обязательно будет вегетарианский (€3). Сочетание индигридиентов - это продукт импровизации немного сумасшедшего повара, который иногда пробегает мимо в круглом фартучке и спрашивает, не добавить ли сметаны в ваш мятно-гороховый супчик. Днем здесь тихо и спокойно, можно зарыться в свою книгу в уютном кресле. Вечером же здесь все гудит.

Адрес: Fehrbelliner Straße 57

Nondimeno

Tимур очень любит итальянскую кухню. В вечном поиска ланча, неподалеку от работы он обнаружил эту маленькую "панинотеку" - кафе с прекрасными панини-сэндвичами. Хозяин-итальянец любит поговорить, но при этом делает волшебный кофе. Здесь можно съесть сэндвич с только что нарезанной итальянской ветчиной или суп дня.

Адрес: Brunnenstraße 179

Район Kreuzberg

Yellow Sunshine

Абсолютный хит для веганов. Моя подруга-вегетарианка ненавидит блюда, состоящие только из овощей, поэтому она часто ходит сюда за бургерами из соевого мяса. Я никогда не думала, что существует столько вариаций немясной еды, пока не попала сюда. Я не вегетарианка, но с удовольствием попробовала парочку бургеров сама. Очень вкусно. Это дайнер, поэтому от интерьера не следует ожидать ничего особенного, но летом хорошо сидеть на терассе.

Адрес: Wiener Straße 19

Кафе Wendel

Кафе с европейской кухней. Если искать не что-то особенное или выдающееся, а просто вкусный обед с горячим - можно зайти сюда. Цены - €4.50 - €6.50.

Адрес: Schlesische Straße 42

Buddha´s Kitchen

Здесь же неподалеку находился тайский ресторан - когда я жила в Пренцлауер Берге, я часто заходила в Golden Buddha за салатом из стеклянной лапши. Каким же было мое удивление, когда я нашла Buddha's Kitchen в Кройцберге - это, по сути, тот же Golden Buddha, причем с той же официанткой. Когда хочется лапши или курицы в зеленом карри с овощами - я обязательно иду сюда. Вкусно, недорого (€6.00 -€7.00) и знакомая официантка, которая рассказывает на смешном немецком про жизнь и про переезды.

Адрес: Falckensteinstr. 42

Sadhu

Очень милый индийский ресторан по соседству. Здесь вам подадут пападам (тонкий хлеб из рисовой муки) с острыми соусами в качестве приветствия, а на прощание угостят манговым ликером за счет заведения. Основное блюдо варьируется от €5 до €7.

Адрес: Falckensteinstr. 41

Район Neukölln

Hamy

В ставшем в последнее время популярным районе Neukölln я нашла недавно отличную альтернативу Buddha´s Kitchen - Hamy. Бистро с вьетнамской кухней, очень дешево и очень вкусно, поэтому здесь почти всегда нужно немного подождать столика. Впрочем, удовольствие, полученное от огромной тарелки с лапшой и свежими овощами, которые готовятся практически у вас на глазах, того стоит (€4.50)

Адрес: Hasenheide 10

Для вегетарианцев есть еще один совет – доехать до VoKü (Volksküche). Это организованные чаще всего жильцами сквотов обеды, где за небольшую плату можно поесть и очутиться в очень альтернативной тусовке. Они проходят каждый день в разных местах. Расписание можно найти здесь.

От фруктового кофе до «маминого» пирога: 5 крутых мест для вкусного завтрака в Берлине

The Barn — это целая сеть из семи кофеен, разбросанных по всему Берлину. Одна из самых уютных и милых находится на Auguststrasse, 58, в районе Mitte. Там стоит попробовать безумно вкусные круассаны, кофе (особенно латте на кокосовом молоке) и Schokokuchen — пирог, напоминающий о маминой выпечке. Бариста сети The Barn рекомендует настоящий эфиопский кофе:

Его вкус сильно отличается от общего представления, каким в принципе должен быть настоящий кофе. Эфиопский обладает целой палитрой вкусов: немного горьковатый, шоколадный и ореховый. Прекрасное сочетание.

Кофейня в районе Mitte очень маленькая, и очередь туда тянется, без преувеличения, до соседней улицы. Но если ты найдешь в себе силы отстоять ее, то точно прочувствуешь настоящее немецкое воскресное утро.

3. Крестьянский завтрак

Как и сотни лет назад, в шесть часов утра в каком-нибудь Хёхеншванде (Баден — Вюртемберг) за большим деревянным столом собирается все семейство: хозяин, хозяйка, дети, старик-отец. Хозяйка приносит свежие яйца из курятника, мелко режет лук, обрезки мяса и картошку, оставшиеся от вчерашнего ужина, смешивает и вытряхивает на сковородку, варит кофе, подает на стол большой круглый каравай. Мужчины тем временем листают газеты.

Основные ингредиенты крестьянского завтрака — это картошка и яйца, главные источники энергии. Вкуса добавляют лук, мясо, ветчина и копчености. Из этих нехитрых продуктов на старой сковородке, а еще лучше в печи, делается роскошный омлет. Диетическим такой завтрак, правда, не назовешь — в нем с полтысячи полновесных килокалорий на 100 грамм.

Рецепт омлета

Ингредиенты для одной порции:

2 вареные картофелины;
2 яйца;
1 небольшая луковица;
80 г. сала с мясом или жирной ветчины;
1 пучок зеленого лука;
50 мл молока;
1 ст. л. масла или жира для жарки;
соль, молотый перец.

Очистить и порезать репчатый лук, порубить зеленый. Нарезать кубиками ветчину или сало. Картофель — кружками.
Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
Прогреть сковороду и растопить на ней масло. Коротко обжарить ветчину, добавить репчатый лук. Через несколько минут положить туда же картофель и обжарить до золотистой корочки, перевернуть и всыпать зеленый лук.
Через минуту залить все взбитыми с молоком яйцами. Убавить температуру, закрыть крышкой и жарить до готовности.

Вкусный Берлин. Сдаем адреса и явки

+Factory Girl

Auguststrasse, 29

+Factory Girl — место для тех, кто завтракает много и плотно. Оно создает ощущение, что ты приехала к бабушке на дачу и она всеми способами пытается тебя накормить. Большие порции омлета, яичницы и всевозможных салатов… Идеальное место для завтрака перед насыщенным туристическим днем. Но самое известное блюдо +Factory Girl — десерт COCO ANJÉLA, придуманный Софией, основательницей ресторана. Это безумно вкусное лакомство из ванильного крема, миндаля и печенья. Немного калорийно, но в +Factory Girl говорят:

Представьте, что завтра не будет, а вы не попробовали COCO ANJÉLA.

«Люблю повеселиться, а особенно поесть», — этот афоризм в полной мере отражает состояние души русского человека, независимо от его политической ориентации и культурных пристрастий. Клуб «Живого Берлина» в этом смысле не является бездарным исключением. Поэтому, собрав за очередным тематическим завтраком самых верных своих друзей, затеял разговоры о том, где в столице можно вкусно, традиционно, экзотично, недорого, модно, на бегу, до отвала, без затей или с выдумкой поесть.

Для начала о завтраках

Одни советовали Giraffe (Klopstockstraße 2), что в Тиргартене, в меню которого насчитывается более двух десятков вариантов завтраков, или Barcomi′s (Bergmannstraße 21), где делают лучшие бейглы в Берлине.

Другие настаивали, что правильнее всего с утра идти в шикарно обшарпанное Schwarzes Cafe (Kantstraße 148) — там можно завтракать в любое время дня и ночи. Одна беда, столик надо заказывать заранее, поскольку не мы одни знаем, что там хорошо и вкусно.

Третьи говорили, что если уж ты живешь в Берлине, надо ходить в аутентичные места, к примеру, в булочную Zeit für Brot (Alte Schönhauser Straße 4), и есть настоящие немецкие плюшки всех сортов и видов без химических добавок. Им противостояли поклонники восточных сладостей: только турецкие завтраки имеют право на существование, а самый лучший — в La Femme (ну, а какое еще название можно придумать для турецкого кафе?) (Wilmersdorfer Str. 135), ведь именно там пекут нежнейшие пирожные и пахлаву.

Какие там турецкие пирожные, с пеной у рта доказывали пятые. Настоящие пирожные готовят французы, так что завтракать надо на Olivaer Platz 2 в кондитерской Aux Merveilleux. Эти, наоборот, в свою выпечку добавляют, видимо, волшебный наркотик, потому что от их безе и профитролей не оторваться.

Обедаем космополитично

Вообще, берлинцы очень любят кухни разных народов, здесь проще поесть , арабски, гречески или даже таджикски, чем найти истинно немецкое место. Вот список заведений с кухнями разных народов от друзей ЖБ:

турецкий ресторан Hasir (их множество в Берлине, но наш совет — Maaßenstraße 10), арабский Esra (Oranienburger Straße 87), греческий Asteria (Schönhauser Allee 143 и Alt-Köpenick 6), индийский Schalimar (Bellermannstraße 17a), итальянский Pane e Vino (Sybelstraße 46, Friedrichstraße 134 и Kastanienallee 2), азиатский Sy (Kantstraße 54), африканский Massai (Lychener Straße 12), грузинский Tbilisi (Schönfließer Straße 15), прибалтийский Lido KIRSONS (Charlottenstraße 13), узбекский Taschkent (Luisenplatz 2) и, наконец, обещанный таджикский в Die Tadshikische Teestube (Oranienburger Straße 27) — чрезвычайно красивое заведение с подушками и коврами вместо стульев.

Если заела ностальгия

Все (почти) скучают по борщам, пельменям, драникам и сырникам, не без этого. Ими друзья ЖБ советуют объедаться в Мatrёshka (Boxhagener Straße 60), Odessa Mama (Innsbrucker Platz 3), Samowar (Luisenplatz 3), Gorki Park (Weinbergsweg 25), Datscha (Stargarder Straße 24). Перечислено по нисходящей шкалы популярности. А еще на Вайсензее есть маленькая точка, где пекут домашние пироги и блины, дают попробовать и даже привозят домой.

Гамбургеры и Ко

Завтрак клуба показал, что айтишнику можно угодить лишь большой булкой с хорошим куском мяса. Итак, топ лучших кухмистерских с зачетными бургерами:

крошечный на четыре столика BBI (Pannierstraße 5) славится супервкусными бургерами по щадящим ценам; Muse (Immanuelkirchstraße 31) — кстати, днем бургеры здесь на евро дешевле; а также BBB (Sonntagstraße 1), Burgeramt (Krossener Straße 21-22), Burgermeister (Oberbaumstraße 8) и Café 100 Wasser (Simon-Dach-Straße 39). А еще Revolver Burger неподалеку от Hackescher Höfe (Rosenthaler Straße 46).

Пивко

Бургерам в айтишном рейтинге конкуренцию может составить разве что пиво. Любители ужинать жидким хлебом — вам сюда: пивная в контейнерах с отличной едой Brlo (Schöneberger Straße 16); Brauhaus Spandau (Neuendorfer Straße 1) — тут еще и аутентичная немецкая кухня; Stock und Stein (Wühlischstraße 43) — любопытная локация с живым непастеризованным пивом, где столешницы сделаны из дверей, а туалет положено подпирать стулом; Brauhaus Lemke (Dircksenstraße 143, Luisenplatz 1 и Karl-Liebknecht-Straße 13) — тут кроме отличного пива еще и неплохо кормят; Eschenbräu (Triftstraße 67) — особенность этого места в том, что вам рады, даже если вы пришли со своей едой. К слову, со своим мясом, которое вам тут же и пожарят, добро пожаловать также в Rummels Bucht (Hauptstraße 1).

Винные погреба

Граждане, презирающие продукт спиртового брожения солодового сусла, дрожжей и хмеля, знатно проведут время за бокалом хорошего вина в атмосферном Van Gogh (Grolmanstraße 41-43) или Weinberg Weinhandlung (Winsstraße 64a), где покупку бутылки предваряет дегустация. В Weinerei (Veteranenstraße 17) платишь на входе за посуду и пьешь в свое удовольствие. Расплачиваешься на выходе, сколько подсказывает тебе совесть.

Хлеба и зрелищ!

Если кому не достаточно просто поесть, берлинские рестораторы напридумывали массу интересного.

Для любителей за обедом потискать кошек мы знаем как минимум три места: Zur Mieze (Wilmersdorfer Straße 158), Pee Pees Katzencafé (Thomasstraße 53) и BaristaCats Katzencafé (Malchower Weg 6).

В Paracas I (Güntzelstraße 37a) и Paracas II (Friedrichstraße 12) по воскресеньям бывает живая музыка и всеобщая сальса. В ностальгическом Clärchens Ballhaus (Auguststraße 24) каждый божий вечер можно по расписанию потанцевать в самых разнообразных стилях — от свинга до поп-дэнса или научиться азам: в кафе бывают бесплатные уроки для начинающих. Именно здесь, к слову, Тарантино снимал кое-что для своих «Бесславных ублюдков».

В Tee Tea Thé (Goltzstraße 2) запросто подзависнуть, выбирая из трехсот сортов чая всех цветов и вкусов, и смаковать, закусывая тортиком. В Murphy’s Irish Pub (Schiffbauerdamm 1) подивиться на аттракцион, когда приносят камень, на который кладут кусок сырого мяса, и через несколько минут для вас готов отличный стейк с кровью.

А где так же здорово, но бюджетно?

На закуску самое пикантное: дешевенькие места. Потратив не больше семи евро, вы наедитесь от пуза в ливанском Azzam (Sonnenallee 54), в вечно переполненном азиатском Kubi (Torfstraße 18), мексиканском Que Pasa (Voxstraße 2), индийском Ashoka (Grolmanstraße 51), разумеется, в денерном киоске Mustafa, главная фишка которого постоять в очереди (между прочим, на Warschauer Straße 27A есть такой же, но без очереди). В таких едальнях не приходится рассчитывать на изысканность и комфорт, но качество блюд друзья ЖБ гарантируют. Кстати, по поводу самых что ни на есть денеров они чуть не передрались. К примеру, есть мнение, что их продают на станции метро Osloerstraße в киоске возле русского магазина.

Денер от Мустафы. Фото: Википедия

И на посошок. Главный совет от самого почтенного из наших берлинских аксакалов, известного, но уже понемногу отходящего от дел экскурсовода: лучшее место — то, которое ты нашел «собственноручно». Вечно меняющийся Берлин не дает расслабиться. Рестораны, кафешки и закусочные открываются и закрываются, не дожив до первого финотчета. Порой это происходит так быстро, что не успеваешь отследить. Особенно в затоптанном туристами Кройцберге. Также, по мнению знатоков, кандидатами в победители на звание вкуснейшего берлинского района являются Веддинг и Нойкельн.

Где позавтракать?

В будние дни в большинстве кафе можно найти прекрасный завтрак. А если воскресенье, то это любимый берлинцами brunch (breakfast and lunch). Где же лучше всего начать свой день? Несколько хороших мест, в разных районах Берлина (см. карту).

berlin for lookatme_cafe/bar auf einer größeren Karte anzeigen

Район PB (Prenzlauer Berg)

Entwederoder

Название кафе переводится как „или-или“. В действительности, в этом увитом плющом кафе каждый может найти для себя что-то. Будь это итальянский завтрак (состоящий из кофе и сигареты) или огромная тарелка (€7 на двоих) с разными сортами сыра и колбас, фруктами и йогуртом. Кафе находится на одной из моих любимых улиц в Пренцлауер Берге, Oderberger str, которая с одной стороны примыкает к Kastanien Allee, а с другой к блошиному рынку Am Mauerpark.

Адрес: Oderberger Str. 15

Napoljonska

В Пренцлауер Берге обязательно нужно прогуляться по Kastanienallee. Иногда ее иронично называют "Кастинг-аллея". В этом есть доля правды: на прохожих поневоле засматриваешься, так хорошо все выглядят. На этой улице и смежных с ней много магазинов, в которые следует заглянуть. Устав от шоппинга, можно зайти в Napoljonska и съесть сытный блинчик или вафли с мороженым. И засмотреться на милую официантку. Как мы с Тимуром недавно.

Адрес: Kastanienallee 43

Район FH (Friedrichshein)

Фридрихсхайн – очень хорошее место для завтрака. Не так дорого, как в PB, но так же уютно.

Cafe Intimes

Отличное место для бранча в воскресное утро. Прогуляться по блошиному рынку до Boxhagener Platz, a потом пойти сюда и провести с друзьями полдня, поедая средиземноморские вкусности, свежие круассаны и запивая все Milchkaffee (излюбленная берлинская версия Latte Macchiato - в общем-то просто кофе с молоком). Буфет обойдется в €8.50, что несколько дороговато, но его хватит, чтобы и позавтракать и пообедать.

Адрес: Boxhagener Straße 107

Если вам не хватило места в Intimes, стоит заглянуть сюда. Brunch тут тоже неплохой (€7,90 в субботу, €9,50 в воскресенье), плюс интерьер, как ясно из названия, это трибьют известному архитектору и художнику Хундертвассер.

Адрес: Simon-Dach-Straße 39

Район Kreuzberg

Morena Bar

Хорошее место для завтрака в Кройцберге. Вечером превращается в уютный бар. Отлично подходит для тех, кто не может и дня прожить без интернета: здесь есть Wi-fi. Можно поесть, полистать журналы (неплохой выбор журналов на английском языке), и понаблюдать из окна за прохожими. В Кройцберге в этом плане есть на что посмотреть. Недавно видела там перформанс на улице, с электронной установкой и современным театром.

Адрес: Wiener Straße 60

Gri Gri

Von maxine vor 15 Minuten zuletzt aktualisiert

Особенно я люблю Кройцберг за возможность летом посидеть около канала. Как например в кафе Gri Gri. Будь это бранч в воскресенье (до 15:00, €7) или обед в будний день: тень каштана, вода, проплывающие мимо лебеди, домашние равиоли с грибами и рикоттой на тарелке и вкусное пиво.

Адрес: Liegnitzer Straße 21

Берлинские кафе

Моя подруга Мэри из Сан-Франциско не любит берлинские кофейни: "Чего я никогда не понимала, так это вот этой черты – если сидеть за столиком на четверых вдоем, то кто-нибудь подсядет. Потому что количество свободных мест определяется количеством не столов, а стульев." Это очень типично для Берлина. Если кафе пользуется популярностью, то трудно найти место, но здесь не принято ждать.

"Я доедала свой томатный суп, а девушка здесь же расстегнула свой лифчик и начала кормить грудью" – жалуется она же. Эта картина - не редкость в Прецлауер Берге. Мамы и дети здесь составляют большинство посетителей кафе. Детей здесь вообще очень любят. Кафе-мороженое никогда не обходится без ящика с игрушками.

4. Веганский завтрак

Рецепт веганской «яичницы» с шампиньонами

Ингредиенты:

250 г. тофу;
2 средних шампиньона;
1 помидор;
1 маленькая луковица;
несколько перышек зеленого лука;
куркума;
черная азиатская соль, молотый перец;
растительное масло для жарки.

Помидор и репчатый лук порезать кубиками, шампиньоны — пластинками.
Разогреть масло на сковороде. Не слишком мелко покрошить туда тофу, обжарить и добавить куркуму для получения яичного цвета.
Добавить порезанные овощи и грибы, жарить до готовности.
Посолить черной солью, поперчить и посыпать рубленым зеленым луком.

Завтраки в городе Берлин

. The service was good and the ambience charming. Our breakfast was tasty and nicely presented.

Le Belfort / Кафе, Ресторан, Кофейня, Паб и бар, Десерты

№253 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Senefelderplatz

Французская, Винные бары

$$$$

. Berg. The staff is French and really kind. We had breakfast with coffe, yogurt and bread with jam and butter. Читать далее

Заказать онлайн

OAK & ICE / Десерты, Кафе, Вегетарианский ресторан, Кофейня

№1323 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Eberswalder Straße

Десерты, Подходит для вегетарианцев

Stylish interior, great hosts and most delicious breakfast one can find in Brln Читать далее

Belle Alliance / Ресторан, Кафе, Паб и бар, Кофейня

№1766 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Мерингдамм

Смешанная, Международная, Винные бары, Подходит для вегетарианцев

$$$$

lovely breakfast in the sun and great service ! Читать далее

Заказать онлайн

HashtagBerlin / Кофейня, Десерты, Кафе

№2549 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Spittelmarkt

Сэндвичи, Подходит для вегетарианцев

. And the breakfast bowls are amazing!! Читать далее

Wiener Conditorei Caffeehaus / Кафе, Десерты

№1372 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Подбельскиаллее

Европейская, Немецкая, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. Excellent breakfast and good Milchkaffee, along with a master baker s selection of treats, Читать далее

Father Carpenter / Кофейня, Кафе, Десерты

№211 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Вайнмайстерштрассе

Австралийская, Европейская, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. myself he responded “ah huh” and walked away. Long story short the service was not good for such an expensive breakfast. Читать далее

. I had the Autumn Bowl which was amazing! Staff were all very friendly and helpful

№118 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Супы, Сэндвичи, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. to go to Flamingo for one breakfast during our short stay in Berlin. without any hesitation this became two rounds of a perfect breakfast. The menu is diverse and full of healthy Читать далее

italofritzen / Кафе, Итальянский ресторан, Пицца, Ресторан

№3816 из 23021 заведения в Берлин

Скоро закрывается: 22:00

Фридрихштрассе (станция)

Итальянская, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. in Berlin in May, I started my day with a magnificent Italofritzen breakfast. Читать далее

Great spot to have a drink in the autumn sun! Читать далее

Zeit für Brot / Кафе, Кофейня, Десерты

№156 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Rosa-Luxemburg-Platz

Немецкая, Подходит для вегетарианцев

$$$$

Always a good option for a great breakfast with tasty sandwiches or midday coffee with a croissant Читать далее

. away because it is usually packed or eat outside like I did if you don t mind the cold (intending late autumn).

Parker Bowles / Паб и бар, Ресторан

№3218 из 23021 заведения в Берлин

Открыт сейчас 12:00 - 00:00

Европейская, Немецкая, Международная, Подходит для вегетарианцев

$$$$

Best breakfast in area :) healthy and sweet options - very nice staff and the atmosphere also very nice Читать далее

Un très beau lundi d automne par une journée radieuse nous nous rendîmes au très branché et réputé

Заказать онлайн

FACTORY GIRL / Кафе, Десерты, Кофейня, Вегетарианский ресторан

№476 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Вегетарианская, Десерты

$$$$

Best lunch restaurant in BerlinThere are many vegan breakfast and lunch options. Everything we ate were fresh and good quality. Читать далее

Datscha / Кафе, Ресторан, Паб и бар

№1072 из 23021 заведения в Берлин

Открыт сейчас 10:00 - 01:00

Шёнлайнштрассе

Русская, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. brunch place with its generous plate portions and russian twists on typical breakfast elements. Читать далее

Заказать онлайн

Reinhard's am Kurfürstendamm / Кафе, Паб и бар, Ресторан

№2716 из 23021 заведения в Берлин

Открыт сейчас 07:00 - 23:00

Немецкая, Подходит для вегетарианцев

$$$$

Good for breakfast Читать далее

. dove mangiare non è esattamente l impresa più facile, soprattutto durante l autunno e l inverno). Читать далее

Café Kalwil / Кафе, Кофейня, Десерты

№312 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Viktoria-Luise-Platz

Европейская, Немецкая, Международная, Центральноевропейская, Подходит для вегетарианцев

1. Немецкий завтрак

На самом деле такого понятия как «традиционный немецкий завтрак» просто не существует. В разных местах Германии завтракают . Если на юге утром вас будут потчевать сырами и колбасками, то на севере, скорее всего, предложат булочки с джемом, медом или нутеллой. В былые времена мясо являлось привилегией зажиточных южных бюргеров, а в бедных северных землях восполняли нехватку калорий чем матушка-природа пошлет. Например, медком или вареньем из лесных ягод.

У современных немцев на столе обычно соседствуют оба варианта. Традиционно это холодные закуски и бутерброды, но обязательно с горячим кофе, какао или (значительно реже) чаем. Хлеб и булочки обязательно должны быть свежими, только из печки или от булочника. Мюсли и йогурты немцы оставляют на будни, в выходные же балуются деликатесами.

Короче говоря, рецепт «немецкого завтрака» прост: побольше сыра, колбасных и мясных вкусностей и свежий ароматный кофе. Но если субботним утром у вас есть немного свободного времени, испеките такие вот маффины для настоящих мужчин:

Рецепт маффинов «»

Ингредиенты для 6 штук:

6 кусочков бекона;
6 яиц;
соль, молотый перец;
несколько перышек зеленого лука;
1 ст. л. масла для смазки.

Смазать формочки для маффинов маслом. Уложить в круговую по стенкам кусочек бекона. В центр разбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 10-12 минут или до желаемой готовности яиц.
Выложить маффины на тарелку и посыпать резаным зеленым луком.

Завтрак клуба «Живого Берлина»

а) не умеете готовить ничего сложнее бутерброда;
б) или любите, как мы, готовить в большой и веселой компании;
в) или просто соскучились по интересным людям,

приходите в субботу, 9 декабря, к нам на «самодельный» завтрак клуба «Живого Берлина». В этот раз вкусности себе мы будем готовить сами.

Готовим: традиционное немецкое праздничное печенье «плецхен» (Plätzchen) и закуски к адвентскому завтраку.

Рассказываем: свои «кухонные» истории, например, как лакомились самым противным фруктом на свете или готовили консоме из летучей мыши.

И как всегда, с вас хорошее настроение и веселые истории, с нас — живое общение, интересные и полезные знакомства, новые друзья, неожиданные идеи и, конечно же, вкусняшки с пылу-жару.

Записаться на завтрак клуба →

Ничто так не скрасит холодное серое утро, как аппетитный завтрак, приготовленный с заботой для всей семьи или для себя любимого. В преддверии выходных самое время нам вместе с HeyChefMe рассказать вам о «вкусных» утренних немецких традициях, а также поделиться пятью любопытными и несложными рецептами.

Лучшие рестораны для бранча в городе Берлин

. Berlin where they managed to make me a good one. Spiked with Amaretto it was just what I needed on a chilly autumn day!

YaMe NumNums / Кафе, Ресторан, Кофейня

№4453 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Боддинштрассе

Международная, Подходит для вегетарианцев

$$$$

Mein Lieblings Restaurant für Asiatische Fusion Brunch. Читать далее

Rocco / Итальянский ресторан, Пицца, Ресторан

№2592 из 23021 заведения в Берлин

Открыт сейчас 09:00 - 00:00

Sophie-Charlotte-Platz

Итальянская, Средиземноморская, Пицца, Подходит для вегетарианцев

$$$$

Der Brunch war sehr gut und schmackhaft, vielfältige und reichhaltige Auswahl, Preis /Leistungsverhältnis stimmt, Читать далее

Заказать онлайн

№790 из 23021 заведения в Берлин

Открыт сейчас 09:00 - 00:00

Байеришер Плац (линия U7)

Немецкая, Европейская, Международная, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. Wir waren heute zum Frühstück bzw Brunch nochmal da und das "Robbengatter Frühstück" aus der Karte entpuppte sich als Читать далее

Father Carpenter / Кофейня, Кафе, Десерты

№211 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Вайнмайстерштрассе

Австралийская, Европейская, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. café is located in the courtyard and provides a good setting for brunch to spend long hours of the day. Читать далее

. I had the Autumn Bowl which was amazing! Staff were all very friendly and helpful

Заказать онлайн

Cafe Peoples / Кафе, Ресторан, Кофейня, Паб и бар

№2819 из 23021 заведения в Берлин

Открыт сейчас 10:00 - 23:00

Йоханнисталер Шоссе

Международная, Фастфуд

$$$$

Das Café meiner Wahl zum brunchen. Читать далее

Naveena Path / Ресторан, Вегетарианский ресторан

№390 из 23021 заведения в Берлин

Открыт сейчас 11:30 - 22:30

Amrumer Straße

Индийская, Подходит для вегетарианцев

$$$$

Super leckeres und auch noch veganes Brunch heute mit meinen Freundinnen da gehabt. Wir waren alle sehr vom Essen angetan. Читать далее

distrikt COFFEE / Кофейня, Кафе, Десерты

№631 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Розенталер Плац

Европейская, Здоровое питание, Подходит для вегетарианцев

$$$$

By far one of my favorite brunch places in Berlin. Читать далее

THE REED / Клуб, Кафе, Ресторан, Паб и бар

№378 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Берлин-Александерплац

Смешанная, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. und Kuchen waren auch lecker, werden definitiv bei nächster Gelegenheit mal zum Brunch kommen. Читать далее

Заказать онлайн

Cecconi's / Итальянский ресторан, Паб и бар, Ресторан, Десерты

№2728 из 23021 заведения в Берлин

Открыт сейчас 18:00 - 00:00

Rosa-Luxemburg-Platz

Итальянская, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. é lindo e toda a arquitetura e decoração também! Comemos um brunch muito gostoso ! Читать далее

Заказать онлайн

House of Small Wonder / Кафе, Десерты, Ресторан

№1055 из 23021 заведения в Берлин

Закрыто сегодня

Oranienburger Tor

Японская, Коктейль-бары, Подходит для вегетарианцев

$$$$

We came for brunch, and had to wait in quite a long . The small dish combo for brunch was a great way to try almost everything on the . loved the Japanese spin on the brunch dishes. Читать далее

. Very delicious breakfast during cool autumn. delicious breakfast during cool autumn

2. Баварский завтрак

На фоне всех остальных немецких завтраков как сладких, так и мясных особо выделяется баварский завтрак. Ну кому еще, кроме баварцев, придет в голову заменить утренний кофе утренним же пивком? Кончено, это завтрак не буднего дня. Но уж если вам предстоит облачиться в дирндль или натянуть на себя ледерхозе, то почему бы и не начать утро с бокала вайцена?

Итак, традиционный баварский завтрак состоит из одной белой сосиски со сладкой горчицей, одного свежего калача-брецеля и одного бокала светлого пшеничного пива. Причем повторять можно сколько угодно раз, пока не наступит обед. Тогда уже не помешает съесть посерьезнее, например, запеченную свиную рульку с тушеной капустой.

Как правильно сварить белые баварские сосиски

Главный секрет приготовления белых баварских сосисок в том, что их не нужно варить.

Вскипятить кастрюлю воды и убрать ее с огня.
Аккуратно опустить в горячую воду сосиски. Закрыть крышкой и дать прогреться 10-15 минут.
Подавать на стол в той же кастрюле. При употреблении вынимать по одной, чтобы остальные не остывали.

Пара советов

Как платить?

Часто принято просто платить на кассе. Если же в кафе подают счет, то к вам, скорее всего, подбежит симпатичная официантка с большущим портмоне и скажет, сколько вы должны и сразу же рассчитает. Теперь внимание: принято оставлять около 10% чаевых или округлять счет. Отдавая деньги, чтобы рассчитаться, скажите сразу, сколько вы хотите оставить на чай - оставлять чаевые на столе не принято. Кстати, немаловажный момент: из-за больших налогов оплата кредитками не пользуется популярностью, так что запаситесь наличными.

Где курить?

С запретом курения в Берлине появился новый тип заведения. В таких местах можно курить, но в плане еды не стоит ожидать ничего кроме орешков или чипсов. Здесь только пьют и слушают музыку.

Хочется онлайн?

Wi-fi есть в большинстве кафе. Это не всегда указано на двери или в меню, однако достаточно спросить у официанта - и с большой вероятностью вам дадут пароль от местного доступа. Некоторые кафе берут €1 за пользование розеткой.

Когда есть?

Время завтраков обычно длится с утра и до 15:00, в некоторых местах - до 18:00. Ланч - до 16:00 или 17:00.

Поужинать можно до полуночи или половины первого – дальше становится проблематичнее, и придется идти в дёнер или турецкую пиццерию. Дёнер, или Döner, местный вариант шаурмы, которым здесь, впрочем, никто не брезгует, потому что попадается очень вкусный. Если очень голодны и уже слишком поздно, идите в место под названием Grill und Schlemmerbuffet Rosenthaler Platz, Rosenthaler Str. 1. Это самый вкусный дёнер в Берлине.

Ben Rahim

Sophien Strasse, 7

Ben Rahim — крошечная кофейня, названная так по имени своего основателя из Туниса, которая спрятана во дворах Берлина. Здесь готовят самый вкусный кофе по традиционным арабским и тунисским рецептам. Бронзовые турки с кофе на огне, столики, украшенные арабскими узорами. Сюда приходят за атмосферой и отключаются от происходящих проблем за чашкой травяного чая или ароматного кофе с круассаном. Если повезет, то встретишь самого Бена Рахима. Он никогда не описывает кофе с точки зрения вкуса. В Тунисе это не принято.

В Ben Rahim не говорят, что кофе фруктовый или шоколадный. Мы говорим о нем как о наших друзьях — близких, но таких разных. Это своеобразная тунисская традиция,

Читайте также: