Лучшие завтраки в париже
В плане ресторанной культуры у меня были завышенные ожидания от Парижа, казалось что в каждой кафешке должен быть вкусный кофе, красивая подача и вкусная еда. Ага, где там. Были дни, когда до “своих” заведений из Форсквера я не доходила, а во всех уличных кафешках кроме как яишницы, хотдогов и хлеба запеченого с майонезом не находила. Так и питалась круассанами да соками.
Но когда доходила до “своих” — кайф. Каждое место из этого списка чем-то по-своему уникально, с вкусной кухней, правильным кофе и приятной глазу аудиторией. В некоторые из этих заведений я ходила даже больше двух раз, например, в Season, ну уж очень там хорошо.
Merci Paris
То самое место, где стоит эта потрясающая красная машинка во дворе. Кафе соседствует с небольшим маркетом молодежных брендов. Из меню больше всего порадовали десерты и атмосфера.
République of coffee
Милое кафе на оживленной улице с нереально красивыми завтраками и правильным вкусным кофе. Обязательно попробуйте французский хлеб с бананами и веганские тако!
Ob-La-Di Café
Очень маленькая кофейня на узкой французской улочке, авокадо тост в сочетании с капучино — идеально! А если еще и занять местечко у окна, то завтрак плавно переплывет в обед, потому что уходить оттуда и правда не хочется.
Fragments
Как ни странно, но здесь мне запали в душу тосты с маслом и вареньем (очень по-парижски), ну и конечно авокадо тост, я без него никуда.
The Broken Arm
Это было первое место, куда я пришла в Париже. За белым скандинавским столиком на улице можно наблюдать за проходящими людьми в парке, мотоциклистами и посетителями рядом с газеткой. Под вкусный капучино, разумеется.
Cafe Oberkampf
Хороший выбор сытных и хелси завтраков, красиво, уютно, вкусно. Советую гранолу с йогуртом и капучино to-go (красивые стаканчики).
Holybelly
Для любителей бекона на завтрак, хлеба и панкейков. У этого заведения очень высокий рейтинг в Форсквере и часто очереди, люди явно что-то знают:)
Le Tricycle
Отличное место с веганской и сыроедческой кухней, очень сытно и вкусно, и постоянно очереди на вход, советую приходить к открытию.
Season Paris
Мое любимое заведение заведение из всего списка, потому что напоминает мне Нью-Йорк: молодые расслабленные люди, вкусная и здоровая еда, длинный бар, уютный интерьер и веселые официанты. Из меню особенно советую салат с киноа, авокадо, рукколой, фисташками и греческим йогуртом, а еще спаржу с яйцами-пашот. Как ни странно, но это все очень хорошо сочетается с вином за 4 евро. Да, даже в 11 утра вторника.
PaperBoy Paris
Нравилось работать здесь и брать завтраки to-go, например, авокадо тост или бургер с яйцом и авокадо.
Umami Matcha café
Рай для любителей матча-кофе и выпечки. Меня же восхитили их bowls, с авокадо и манго самый вкусный!
Fringe Coffee Paris
Здесь подают сытные завтраки из фермерских продуктов, вкусный цельнозерновой хлеб, свежевыжатые соки и отменный кофе, а еще можно полистать свежие журналы об архитектуре, кофейной культуре и искусстве. Очень советую сок со свеклой и безглютеновый брауни.
В следующей части будет пост по любимым парижским кофейням и отдельным постом, как я праздновала свой день рождения в Мишленовском ресторане:) А все мои любимые рестораны, кофейни, парки и книжные Парижа можно фоловить в Форсквере, а следить за новыми постами в Инстаграме.
Фруктово-овощной гаспачо с сыром фета
Время на приготовление: 30 минут
Необходимые продукты на 6-8 порций: 1/2 сладкого лука, 1 сладкий красный перец, 2 чашки (объемом 250 мл каждая) клубники, 1 чашка вишен без косточек, 1 чашка персиков, 1 чашка малины, 1-2 ст. л. белого бальзамического уксуса, 1,5 ст. л. оливкового масла, свежемолотый черный перец и мед по вкусу, 3 ст. л. измельченного свежего базилика, 120 г сыра фета.
Фото: plaisirslaitiers.ca
Процесс приготовления:
В кухонном комбайне или блендере измельчите лук и перец до состояния пюре. Разделите пополам ягоды и фрукты. Одну часть нарежьте ножом на небольшие кусочки, а вторую пюрируйте, как и овощи. Мед, уксус и молотый черный перец хорошенько смешайте в отдельной посуде. Теперь осталось соединить овощное и фруктовое пюре, ввести в него заправку, кусочки фруктов и малину. На стол гаспачо лучше подавать порционно, украсив сверху измельченным сыром фета и листиками базилика. Желательно предварительно охладить в холодильнике.
Где вкусно и недорого поесть в Париже
Собираясь в самую элегантную столицу Европы, надо быть готовым платить за удовольствие. Даже в самых отдаленных уголках города цены остаются ощутимыми, не говоря уже о центральных улицах, где приезжих стараются обобрать как можно тщательней.
И все же найти, где недорого поесть в Париже, можно, и даже не придется сходить с протоптанных туристических троп.
Париж – город гастрономического разнообразия. Тут удивляют своими национальными изысками представители разных стран и, предпочитая определенную кухню, вам не составит труда найти ее в одном из заведений мегаполиса.
А поскольку жизнь тут бурлит от заката до рассвета и снова до заката, рестораны, бары, быстро и кафе готовы принимать посетителей круглосуточно.
Лучшие места для завтраков в Париже
Кафе и рестораны: вкусно и дешево
Где лучше покушать в Париже?
Отдельно придется заплатить за мясо с рыбой, сладости и напитки. Но даже в этом случае на 7 – 9 евро можно поесть очень и очень плотно. Если предпочитаете пиццу, она предложена с разными начинками за 6,95 евро.
Есть у них и детское меню на выбор за 3,95 евро. Кто следит за фигурой и предпочитает перекусывать салатами, они стоят всего 1,95 евро, причем это может быть питательный вариант с пастой, сыром и овощами или фруктовое ассорти.
Десерты тут отменные и в большом разнообразии, а стоимость: 1,95 – 2,5 евро. В такой же цене баночно-бутылочные напитки, а обычная вода в кувшине идет бесплатным дополнением.
Почувствовав голод во время прогулки возле Нотр-Дама, отправляйтесь в кафе Panis на Quai Montebello, 21. Вам понравится его интерьер – вокруг деревянных столиков удобные диванчики и кресла, а еда всегда на высоте. Позавтракать получится за 9 евро, пообедать – за 13 евро.
Поклонникам супов следует посетить Le Bar à Soupes (суповой бар) на ул. de Charonne, 33 недалеко от пл. Бастилии. Тут всего 20 мест, около 10-и видов супов за 5-6 евро, хотя есть также комплексные обеды с вином и десертом от 3-х евро.
Еще неподалеку есть пекарня Le Grenier à Pain, у которой знаменитые круассаны по 1 евро, а сэндвичи – 3,20 евро. Еще через дорогу стоит Blé Sucré, ассортимент выпечки которой тоже пробуждает аппетит.
В поисках, где поесть в Париже, находясь в 11-м округе, отправляйтесь на ул. Rampon, 4, и посетите Atelier des artistes. Это необычное заведение размещается на 500 кв. м и представляет собой нечто среднее между баром, рестораном, лаунджем для курящих и художественной студией. Ресторан находится на первом уровне, а все остальное в подвале. Цены низкие, атмосфера своеобразная, но дружелюбная.
Еще один коктейль-бар, где можно насладиться сигаретой – Moonshiner на ул. Sedaine, 5 (11 округ). А если любите настольный теннис, отправляйтесь по адресу Rue Victor Gelez, 4 в бар Gossima. Есть вегетарианские блюда за 8 евро и мясные/рыбные от 10 евро, а подаются они на тарелках в виде ракеток.
В 12-м округе на ул. de Lyon, 21 в экологическом ресторане Le Crémieux помимо традиционных блюд можно заказать веганское и безглютеновое. Цена на блюда начинаются от 9 евро.
В 3-м округе на ул. de Saintonge, 54 есть кофейня Ob-La-Di, которая известна вкуснейшими тостами с авокадо за 10 евро и вегетарианскими завтраками за 13 евро.
Открыто заведение с 12:00 до 23:00, а славится своими огромными и сочными гамбургерами за 9,90 евро. Если заказать к ним гарнир и напиток, цена будет в пределах 16–20 евро.
Быстрый перекус
Но позвольте, ведь вы приехали в город, о котором давно грезили, не для того, чтобы снова стать у плиты! Если уж ходить по магазинам, то ювелирным, парфюмерным и модным бутикам, а не в погоне за маслом и мясом. А впечатляться приятней памятниками и картинами, нежели ассортиментом креветок на прилавке лоточника.
Где недорого поесть в Париже?
Обычный сэндвич, это модный тоненький бутерброд, а французский багет – это фаршированный сыром, ветчиной, помидорами и зеленью багет. Выглядит он внушительно, а продается в любой булочной, что разбросаны по всему городу.
Еще вариант – кебаб по-французски. Это не что иное, как аналог шаурмы, которую обожают парижане. Начинкой может служить что угодно – мясо с овощами, рыба и другие морепродукты, сыр, или вегетарианский только с овощами.
Содержимое приправляется соусами, так что получается очень вкусно и питательно. Недостатка в точках по их продаже тоже нет, особенно на пл. Республики, рядом с театром Гарнье и на пл. Сен-Мишель.
Еще одно местное лакомство – жареные каштаны. Пакетики с дюжиной штук продаются на улице с октября до последних зимних деньков, и стоят всего 4-6 евро. Их также добавляют как приправу в салаты, вторые блюда и десерты.
Что уж говорить о круассанах и разноцветных макарунах – знаменитой французской выпечке, завоевавшей желудки всего мира. Нежные, сладкие, с бесконечными вариациями вкуса, они продаются во всех магазинах, кофейнях, булочных и кондитерских. Взяв к ним стакан сока, чая или кофе, можно наспех перекусить в стиле истинного парижанина.
Boulangerie Bechu
Если вы из категории туристов, готовых ехать в Париж только ради круассанов и эклеров, вам прямая дорога сюда! Булочная Bechu находится в одном из самых престижных районов столицы ― 16-м квартале. Место знаменито не только вкусной выпечкой, но и старинным интерьером в стиле ар-деко. Единственное, что может подпортить впечатление ― это обслуживание. Рекомендуем считать сервис частью национального колорита: грубоватый официант давно стал героем карикатур, посвященных французской столице. После завтрака не поленитесь прогуляться пешком до площади Трокадеро, отдохнуть в одноименном парке и посетить музей современного искусства «Дворец Токио».
Тарталетки с томатами, куриным филе и чеддером
Время на приготовление: около 30 минут
Необходимые продукты на 4 порции: 375 г слоеного теста, 4 ч. л. горчицы, 1,5 чашки (объемом 325 мл) приготовленного куриного филе (запеченного или вареного), 4 томата «сливки», 200 г чеддера, свежемолотый черный перец и соль по вкусу, 1/2 измельченного свежего базилика.
Фото: plaisirslaitiers.ca
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 200 градусов. На посыпанную мукой поверхность выложите пласт слоеного теста (прямоугольник 30 * 20 см) и разрежьте его на 4 равные части размером примерно 7,5 * 20 см. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Это будет основание тарталеток.
Подготовленное тесто смажьте слегка горчицей, уложите на него курицу, помидоры и ломтики сыра. Сверху посыпьте перцем и солью. Выпекайте тарталетки в духовке около 15-20 минут, пока сыр не начнет плавиться, пузыриться и румяниться.
Блюдо подавайте к столу горячим. Сверху украсьте листиками свежего базилика.
* Если чеддера под рукой не оказалось, его можно заменить другим сыром.
Завтраки в Париже по низким ценам
Начните свое утро в Париже с вкуснейшего завтрака по приемлемым ценам. Мы подобрали для вас 5 лучших мест, где можно позавтракать до 10 евро с человека.
Кафе Le Comptoir du PanthéonКафе KB Cafeshop
Будете на Монмартре, зайдите позавтракать в кафе Kooka Boora. В солнечную погоду тут предложат расположиться на террасе и насладиться вкусным кофе. Владелец заведения Николя Пьегай, долгое время работал баристой в Сингапуре. Капучино, пирог и сок обойдется в 10 евро.
Кафе KB Cafeshop на карте
Boulangerie Bechu в Париже5 недорогих кафе для завтрака в Париже
KB Cafeshop
Сегодня район Монмартр стоит посетить не только ради базилики Сакре-Кёр, кабаре «Мулен Руж» и секс-шопов, но и чтобы оценить дизайнерские кафе и бары. Одно из таких мест под названием Kooka Boora уже давно пользуется популярностью у жителей Южного Пигаля (или, как говорят в Европе, South Pigalle). Его владелец, француз Николя Пьегай (Nicolas Piégay), когда-то работал баристой в Сингапуре, а после многочисленных путешествий в 2010 году решил открыть свою кофейню.
В солнечную погоду в Kooka Boora можно удобно расположиться за столиком на террасе, медленно попивая кофе и листая путеводитель, чтобы выбрать себе маршрут на день. Завтрак (например, капучино, банановый пирог и сок) здесь обойдется до 10 евро.
Адрес: 62 Rue des Martyrs
Время работы: пн-пт ― с 7:30 до 18:00; сб-вс ― с 9:00 до 18:30
Фото: Facebook Фото: Facebook
Как узнать местное кафе?
Все достаточно просто. Если люди не разговаривают на английском (и, естественно, на русском), а на французском, то можно быть уверенным, что здесь обедают аборигены, а цены на блюда отличаются умеренностью.
Как узнать местное кафе?
Если ваш ребенок решил поехать в языковой детский лагерь во Франции и отведать в свободное время блюда французской кухни, то ему очень пригодятся советы о недорогом питании в Париже.
Бюджетные закусочные Парижа
Le Grenier à Pain – уютное местечко недалеко от площади Бастилии, где продаются традиционные круассаны от 1 € за штуку и вкуснейшие сэндвичи от 3,20 €.
Blé Sucré – приятное заведение через дорогу от Le Grenier à Pain. В меню – большой выбор выпечки с сыром или сладкими начинками. Особой популярностью пользуются пирожные (от 4 €).
Boulangerie Utopie – симпатичная небольшая булочная в 2 минутах ходьбы от фермерского рынка Marché Popincourt. Цена на выпечку начинается от 1,20 €, эклеры и десерты с кремом стоят от 3,60 €.
Bears & Raccoons – дешевое заведение, предлагающее блюда без глютена. Средний чек на человека составляет 11 €.
Boulangerie Alexine – одно из самых известных мест на Монмартре, где можно дешево поесть в Париже. Круассаны продаются недорого – по цене от 1 €, «косички» с разными начинками – от 2,50 €, сэндвичи – 4,50 €.
Strada Café – кафе неподалеку от музея Пикассо отлично подойдет для бранча или перерыва на обед. Примерная стоимость завтрака, состоящего из бутерброда croque-madame и большой порции салата, – 14 €.
Ob-La-Di – это недорогое кафе в центре Парижа славится своими вкусными тостами с авокадо (10 €) и здоровыми веганскими завтраками (13€).
Cosi – удачное место недалеко от Люксембургского дворца, где можно недорого пообедать или поужинать. Сэндвичи стоят 6,50-9 €, комплексное меню с салатом и напитком – 10,50-13 €.
The Smiths Bakery – популярная дешевая закусочная рядом с Мостом Искусств как нельзя лучше подходит для того, чтобы попробовать традиционный французский открытый пирог киш. Цена – 4,50 €.
Café Blanc
Отличное место для завтрака перед длительным шопинг-забегом. Кафе открылось два года назад рядом с магазином Courrèges ― марки одежды, ставшей легендарной в 60-е. Интерьер Café Blanc также выполнен в футуристическом стиле той эпохи: белоснежные стены, прозрачные пластиковые столы и стулья, металлический стенд со стерильно упакованными салатами, супами, сэндвичами, десертами и напитками.
Несмотря на то, что это обычная закусочная, ее меню составлял знаменитый шеф-повар Ален Дюкасс, обладатель более десятка мишленовских звезд. За 7 евро здесь подают завтрак, включающий кофе, свежевыжатый сок и набор из мини-выпечки.
Что делать, когда вы утолите голод? Конечно, идти на Елисейские Поля и покупать сувениры всем родственникам!
Адрес: 40 Rue François 1er
Время работы: пн-сб с 8:00 до 2:00
Фото: culturedivine Фото: Официальный сайт
Кафе Boulangerie Bechu
В 16-ом округе Парижа расположилась булочная Bechu. Место знаменито своими выпечками и старинным интерьером. Тут вы сможете отведать вкуснейшие, свежие булочки, пирожное и выпить горячий напиток.
Кафе Boulangerie Bechu на карте
- Адрес кафе: 118 Avenue Victor Hugo, 75116 Paris, Франция
- Время работы: Вторник-Воскресенье с 7:00 до 20:30, Понедельник: Выходной
- Телефон: +33 1 47 27 97 79
Это самые подходящие места для идеального завтрака в Париже по самым хорошим ценам.
Кафе Парижа
Но не всех может устраивать такой расклад. Большей части туристов захочется попробовать местный рогалик с кофе в небольшом кафе. Но здесь нужно будет учитывать множество обстоятельств. Не стоит выбирать столик на улице, т.к. придется переплатить за еду, как минимум, на 20% дороже, чем внутри кафе.
Обед в кафе Парижа
Не стоит останавливаться в тех кафе, которые расположены внутри туристических зон. Можно быть заранее уверенным, что цены в них завышены, а качество еды оставляет желать лучшего.
Лучше выбирать такие места, где обедают местные люди. Уже заранее можно посмотреть по Интернету те адреса кафе, которые по каким-то дням (чаще всего в четверг) дают существенные скидки на свою еду. И если знать точные места и время, то можно будет существенно сэкономить на местной еде.
Café Coutume
Если вы планируете посетить музей Родена и Дом Инвалидов, начните свой день в Coutume. В этом уютном и стильном месте готовят один из самых вкусных и ароматных кофе в Париже, а также предлагают бесплатный Wi-Fi, что для подобных заведений редкость. Здесь всегда много людей, а в обеденное время выстраивается большая очередь за свободными столиками. Поэтому лучше приходить рано утром, на завтрак. За 7,5 евро вы получите капучино, свежевыжатый сок и три мини-выпечки. В качестве сувенира можно купить кофе на развес, привезенный из Колумбии, Бразилии либо Бурунди.
Адрес: 47 Rue de Babylone
Время работы: пн-пт ― с 8:00 до 19:00; сб-вс ― с 10:00 до 19:00
Фото: Facebook Фото: Facebook
Советы: Как научиться недорого питаться в Париже?
Париж по праву считается столицей гурманов. И если кто-то захочет посетить Париж с этой целью, то он испытает полный восторг. Но что делать тем туристам, у которых вопросы высокой кулинарии стоят на втором месте, а на первом осмотр достопримечательностей? А если планировать отдых во Франции зимой, то можно свободно наслаждаться красотами этой великолепной страны, ведь в это время года туристов очень мало.
Как научиться недорого питаться в Париже?
В этом случае данная статья поможет гораздо экономнее питаться отечественному туристу,в таком дорогом городе, каким является Париж.
Тарталетки со спаржей и сыром бри
Время на приготовление: 40-50 минут
Необходимые продукты на 12 штук: 24 «обертки» для вонтонов (при необходимости можно заменить тестом фило или слоеным тестом), 2,5 ст. л. сливочного масла, 24 стебля спаржи, 1 лук-шалот, 60 мл белого вина или куриного бульона, 1 ст. л. винного или белого бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу, 120 г сыра бри.
Фото: plaisirslaitiers.ca
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 190 градусов. Тесто смажьте растопленным сливочным маслом с помощью кисточки. Для каждой тарталетки понадобится две обертки — поместите квадратики теста в формочки. На оставшемся сливочном масле обжарьте нарезанную брусочками по 2,5 см спаржу. Недолго — около 2 минут. Снимите спаржу на тарелку, а на ее место в сковороду отправьте измельченный лук-шалот. Когда лук начнет слегка румянится, залейте его вином (или бульоном) и выпарьте жидкость наполовину. Затем добавьте уксус и повторите операцию.
Полейте полученным маринадом спаржу, добавьте соль и перец по вкусу. Разложите смесь по формочкам, сверху на нее выложите кусочки сыра бри. Выпекайте на нижней полке около 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым.
Яичные «гнезда» с ветчиной и сыром
Время на приготовление: около 30 минут
Необходимые продукты на 12 «гнездышек»: 12 ломтиков хлеба, 1/3 ст. растопленного сливочного масла, 2/3 чашки ветчины, 200-250 г любимого сыра (желательно твердого), 1/4 чашки измельченного зеленого лука, 12 средних яиц, соль и перец по вкусу.
Фото: plaisirslaitiers.ca
Процесс приготовления:
С ломтиков хлеба аккуратно срежьте корочки и прокатайте их пару-тройку раз скалкой, чтобы сделать тоньше и плотнее. Затем каждый ломтик смажьте с обеих сторон растопленным сливочным маслом (это удобнее всего делать кисточкой) и уложите на дно небольших формочек, используемых для выпечки кексов. Отправьте формы в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут до приобретения ими приятного золотистого «загара». Пока хлеб румянится, подготовьте начинку. Натрите сыр на средней терке, нарежьте соломкой ветчину, измельчите зеленый лук.
Недорогие заведения Парижа
Breizh Café
>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<
Примечательное кафе в историческом районе Маре – одно из мест, где можно недорого покушать в Париже. Оно очень популярно и среди местных жителей, и среди туристов. Здесь можно поесть великолепные французские крепы (сrêpes) с шоколадом, клубникой, джемом или мороженым по цене от 6,80 €.На обед стоит попробовать традиционный галет (galette) – открытый блин из гречневой муки с начинками на выбор. Это может быть итальянская ветчина, французский сыр, рыба и обязательно – жареный лук. Стоимость – 16,50 €.
Лучшие места, где можно недорого поесть в Париже
Где недорого покушать в Париже, самые популярные места и идеи.
Сытно и быстро: оригинальный сырный хлеб
Время на приготовление: 20-30 минут
Необходимые продукты на 8 порций: 1 хлебная буханка, 300 г сыра моцарелла или другого мягкого сыра. Для овощного соуса: 1 зубчик чеснока, 1/2 лука, 1 перец халапеньо, 1/2 чашки (125 мл) кориандра, 1 банка (820 мл) томатов в собственном соку, сок лайма, соль по вкусу.
Фото: plaisirslaitiers.ca
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 190 градусов. Поместите хлеб на лист для выпечки на противне, сделайте в нем надрезы в виде решетки. Оптимальная глубина вхождения ножа — 5 см (достаточно глубоко, но не разрезая хлеб насквозь), размеры «ячеек» — 2 на 2 см или 2,5 на 2,5 см.
В разрезы залейте овощной соус. Готовится он проще простого: в блендере измельчите чеснок, лук и халапеньо, добавьте кориандр и томаты. Хорошенько взбейте смесь, но не доводите до состояния пюре — оставьте немного шероховатости в текстуре. Добавьте в массу сок лайма и лимонный сок по вкусу.
Поверх соуса добавьте в хлеб сыр: вставьте ломтики моцареллы или другого мягкого сорта прямо в разрезы. Чем больше вы любите сыр, тем большее его количество можно использовать. Накройте буханку фольгой и отправьте в духовку на 15-20 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще минут 10, пока верхушка не станет румяной и убийственно аппетитной. Блюдо подавайте к столу горячим, с пылу с жару — пока сыр тягучий.
Завтрак в Париже
Как это не покажется странным, но самый дешевый завтрак можно получить в самом дорогом отеле. Если все туристические справочники, когда разговор касается недорогой еды в Третьем Мире, стараются советовать есть на улице, а не в отеле, то здесь ситуация обстоит ровно наоборот.
Завтрак в Париже
Все дело в том, что большая часть ресторанов предлагают на завтрак и на ужин одни и те же блюда. Но стоимость завтрака несравнимо ниже! И если турист всерьез желает за весь световой день осмотреть как можно больше достопримечательностей, то будет лучше как следует позавтракать. И это окажется, как минимум, на 40% дешевле ужина!
Но иной раз, даже богатый турист не сможет выложить 10-12 Евро за плотный и вкусный завтрак. В этом случае можно пойти на местный фермерский рынок и купить здоровенный багет с сыром и маслом и все это добро запить шикарным местным вином на набережной Сены или в номере отеля.
Если останавливаться в небольшом отеле, у которого имеются собственные кухни, то можно вообще не покупать готовую еду, а готовить самим. Тем более, отечественный турист еще не забыл навыки готовки блюд.
Французский багет на завтрак
Этим мы сильно отличаемся от западных туристов, которые вообще не умеют готовить. И, действительно, кто мешает купить шикарный белый батон, положить туда сыр или сосиски и запить все свежим (кипяченым) молоком, которое в Париже продается на каждом углу?
ЧАШЕЧКА КОФЕ
Если вы не можете проснуться и начать свой день без вкусного кофе, зайдите в одну из рекомендуемых нами кофеен.
Послесловие
Пообедать в кафе Парижа!
Сказывается и многогранная этническая сторона города, и наряду с национальными ресторанами в бизнесе конкурируют представители других народов, отчего друг за другом могут идти китайские, итальянские, баскские, афганские, африканские и бог знает еще какие вариации.
Если хотите во время пребывания в Париже наслаждаться не только кушаньями, но и его историей, держитесь ближе к Монмартру, Елисейским полям, Латинскому кварталу или Марэ.
Именно на этих территориях когда-то собирались талантливые художники, скульпторы, поэты, музыканты, актеры и знаменитые политики, и память о них до сих пор хранится во многих старых кафе. Возможно, когда-то на том самом месте, что заняли вы, сидел Пикассо, Лотрек, Гюго, Ренуар, Ван Гог, Брак, Модильяни или сам кардинал Ришелье. Впрочем, современные заведения тоже представляют немалый интерес.
Гуляя именитыми проспектами, сложно отыскать дешевый ресторан, и даже бистро и открытые точки по продаже сэндвичей, крепов или кебабов завышают стоимость своих продуктов. Но стоит свернуть на укромную улочку подальше от толпы туристов, и все сразу меняется. Исследуя Париж за пределами экскурсионных маршрутов, вы узнаете немало его удивительных тайн.
Например, в 11-м районе на Place Auguste Baron, 11 под мостом находится кафе Freegan Pony. Хотя оно и считается секретным, становится все более популярным. Его идея в том, чтобы готовить без отходов, то есть, в процессе обработки продукты использовать на все 100%.
Четкого меню в ресторане нет, поскольку закупки совершаются ежедневно, и блюда составляются из получившегося набора. На кухне часто помогают волонтеры. Цены тоже низкие: 5–10 евро. По вторникам и средам тут закрыто, в воскресенье открыто с 20:00 до 01:00, в остальные дни до 00:00. До полуночи вход свободный, после 00:00 – 5 евро.
Доброе утро, Париж: ТОП-5 недорогих кафе для завтрака
Кто рано встает, тот. начинает свой день с вкусного завтрака в столице Франции! Мы выбрали пять стратегически правильных заведений, где вы сможете поесть, заплатив до 10 евро, и не сбиться с намеченного туристического маршрута
Сыр бри с конфитюром из ревеня
Время на приготовление: около 30 минут
Необходимые продукты: 3 чашки (750 мл) ревеня, 125 мл меда, 1/4 ч. л. молотой корицы, сыр бри из расхода 30-50 г на 1 порцию.
Фото: plaisirslaitiers.ca
Процесс приготовления:
В кастрюле смешайте все ингредиенты, кроме сыра. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15-20 минут. Переложите готовый конфитюр в банку и дайте остыть. Подавайте к столу вместе с сыром бри, на небольших блинчиках.
Кафе Le Comptoir du Panthéon
Кафе находится рядом с известными достопримечательностями столицы. Совсем рядом находится Пантеон и Люксембургский сад. Заведение имеет летнюю террасу, которая открывает вид на Эйфелеву башню. Рекомендуем заказать круассан и чашечку горячего напитка на ваш выбор.
Le Comptoir du Panthéon на карте
- Адрес кафе: 5 Rue Soufflot, 75005 Paris, Франция
- Время работы: ежедневно с 7:30 до 23:00
- Телефон: +33 1 43 54 75 36
Вкусное утро: 8 идей для красивого и сытного завтрака в Париже
Как день встретишь, так его и проведешь. Для ярких, энергичных и насыщенных будней предлагаем подборку из 8 отличных идей для завтраков в Париже. Каждый из них соответствует знаменитому французскому art de vivre — очень красивый и вкусный, но не отнимает много времени и сил на приготовление. Приятного аппетита!
Кафе Café Coutume
Если вы сняли квартиру в районе Дома Инвалидов или музея Родена, обязательно позавтракайте в этом заведении. Тут вам предложат бесплатный Wi-Fi и вкусный, ароматный кофе. Тут постоянные очереди и толпы народа, лучше приходить рано утром. Капучино, сок и выпечка обойдется в 7,5 евро. Продается кофе на развес.
Кафе Café Coutume на карте
- Адрес кафе: 47 Rue de Babylone, 75007 Paris, Франция
- Время работы: Понедельник-Пятница с 8:30 до 17:30, Суббота-Воскресенье с 9:00 до 18:00
- Телефон: +33 1 45 51 50 47
Мюсли с йогуртом, грушей и малиной
Время на приготовление: 20 минут
Необходимые продукты на 4 порции: 1 чашка овсяных хлопьев, 1/4 чашки подсолнечных семян, 1/4 чашки измельченного миндаля, 1 спелая груша, 2 ст. л. льняных семян, 1/8 ч. л. мускатного ореха или корицы, 1,5 чашки йогурта, 2 ст. л. меда, 1,5 чашки малины.
Фото: plaisirslaitiers.ca
Процесс приготовления:
В небольшой скороде обжарьте в течение 5 минут овсяные хлопья, семена подсолнуха и льна. Чтобы не подгорели, не забывайте их периодически помешивать. Снимите сковороду с огня, а ее содержимое переместите на тарелку. Примерно 1/4 чашки хлопьев и семян отсыпьте в отдельную посуду. Они пригодятся для украшения готового блюда.
Натрите грушу на крупной или средней терке, а затем смешайте с обжаренной овсянкой и семенами, мускатным орехом или корицей, йогуртом и медом. Хорошо перемешайте все ингредиенты, а затем получившуюся кашу отправьте в холодильник на ночь.
Подавайте мюсли к столу охлажденными, с малиной.
Что вкусного можно приготовить с сыром камамбер, читайте в нашей отдельной статье.
Le Comptoir du Panthéon
На первый взгляд это рядовое парижское кафе: терраса, выстроившиеся в ряд плетеные стулья, маленькие круглые столики. Но у Le Comptoir du Panthéon есть важное достоинство ― местоположение. Кафе находится в трех минутах ходьбы от Сорбонны, Пантеона и Люксембургского сада. А если вам посчастливится занять место на террасе, можно насладиться прекрасным видом на Эйфелеву башню. На завтрак советуем заказать стандартный набор из круассана либо багета с джемом и горячего напитка на выбор.
Адрес: 5 Rue Soufflot
Время работы: ежедневно с 7:30 до 23:00
Фото: Facebook Фото: Facebook
Едим быстро в бистро
Следующие по популярности – бистро Парижа. К ним можно отнести китайские и японские кафе, подающие суши. Эта еда приравнивается к шаурме и сэндвича, то есть, не отнимает много времени на приготовление и сам процесс поедания, к тому же стоит дешево.
Поужинать в Париже недорого!
В набор может входить суп, простой рис, салат и набор ролов. Их очень любят офисные служащие, у которых всегда мало времени на трапезу. Если окажетесь на улице Риволи, пл. Сен-Мишель и в районе Ла Дефанс, мимо этих заведений точно не промахнетесь.
В 10, 11, 13-м округах азиатская кухня представлена как раз в наиболее доступном ценовом диапазоне. В 16-м округе по ул. Duban, 8 недалеко от парка Паси есть ресторанчик OKA SUSHI.
Супы и салаты в нем от 2-х евро, суши от 4 евро, смешанные меню от 13 евро, десерты от 3,5 евро. Есть возможность заказать доставку – если заказ от 15 евро, она будет бесплатной.
Нельзя не упомянуть МакДональдс, но это на любителя. Еда в нем относительно дешевая и уж точно не полезная.
Если посмотреть бистро на карте Парижа, то она усыпана ими словно веснушками – выбирайте любой, что к вам ближе.
Как правило, они представляют собой сеть и расположены в разных регионах. Например, Léon de Bruxelles или попросту Леон, можно встретить на бульварах Сен-Жермен, Монпарнас, Бомарше, пл. Италии, на Елисейских полях.
Это скорее бар, где к пиву подают мидии, приготовленные множеством способов в божественных соусах, идут в наборе с картошкой фри, а порции настолько больше, что не каждый сможет осилить. При этом цены более чем дружественные – от 15,90 евро.
Чтобы поесть в Париже недорого, гуляя по Монмартру, вы легко найдете недорогое бистро, где за 12-15 евро предлагают салат, сосиски, картошку и бутылку вина. Одним из таких заведений является Flam’s, где подают знаменитый эльзасский открытый тарт, напоминающий пиццу по цене 7–13 евро. В сочетании с пивом (5,30 евро за 500 мл) перекус получится отличным. С 16:00 до 21:00 тут действует «счастливый час», когда пиво стоит 3–4 евро.
Но самые низкие расценки в Латинском квартале, хотя тут свои подводные камешки. Бывает, что порции оказываются гораздо меньше, чем на картинке, и не факт, что приготовлены из свежих продуктов, а воду в кувшинчике, что идет на стол бесплатно, могут включить в ваш счет.
Если хотите попробовать знаменитые лягушечьи лапки и другие изыски французской кухни, загляните в Chez Margot. Один находится по адресу 25 B Boulevard Henri IV, второй на ул. Brunel, 37.
Кормят тут отменно и без ущерба для кошелька. Например, крем-суп стоит 7 евро, жареный камамбер – 10 евро, деревенский паштет – 8,5 евро, вегетарианское ризотто – 18 евро, макароны с овощами – 14 евро, а те самые лапки лягушек – 18 евро.
Хотите полакомиться сладкими блинчиками, приготовьте 9 евро, а за молочный десерт с ягодами – 8 евро. Комплексно обеденное меню, куда входит стартер + основное блюдо или основное блюдо + десерт, исключая выходные и праздничные дни, обойдется в 14,50 евро.
Отнести к бистро можно и блинные, но запомните, что блины тут называются крепами. Точек по их продаже хватает по всему городу, а одна из лучших расположена рядом с садом Тюильри недалеко от выхода.
В этом же здании найдете Лафайет Гурме – это целых 2 этажа с всевозможными деликатесами, кондитерской продукцией, большим отделом азиатской кухни, и все дешевле некуда.
Bears & Raccoons
В 11-м округе найдете ресторан быстрого питания с безглютеновой пищей, носящий оригинальное название «Bears & Raccoons» («Медведи и Еноты»). Если у вас непереносимость глютена или лактозы, вам подберут индивидуальное меню. Салаты от 8 евро, десерты от 2,50 евро. Также есть доставка, если хотите заказать что-то в номер отеля.
В 12-м округе недалеко от вокзала Lyon есть улица Crémieux с разноцветными домами. Если ищите место для колоритных фото, вам тут точно понравится. Когда в процессе фотосессии проголодаетесь, рядом по адресу Rue de Lyon, 17 найдете ресторан La Cappadoce с греческой, турецкой, средиземноморской и ближневосточной кухней. Поесть тут можно от 5 евро.
ЗДОРОВЫЙ ЗАВТРАК
Photo credit: @chloeandy via Wild and the Moon Facebook page Photo credit: porridge bar
BOL PORRIDGE BAR
Этот бар специализируется на кашах, и это первое заведение такого рода в Париже. Здесь вы можете попробовать вкусный и красивый завтрак из тарелки каши, причем, есть каши без глютена и веганские.
Вы можете найти более подробную информацию на сайте
WILD AND THE MOON
Это самое новое и модное заведение для тех, кто предпочитает блюда без глютена или для веганов. Рекомендуем попробовать на завтрак Пуленепробиваемый кофе (bullet proof coffee) и крем Будвиг, и заказать к этому один из необычных, но вкусных, свежевыжатых соков.
CHAMBELLAND
Вы можете найти более подробную информацию на сайте
ОЧЕНЬ ФРАНЦУЗСКИЙ ЗАВТРАК
LA FUSÉE
Вы можете найти более подробную информацию на странице в Facebook
LA GALERIE
Вы можете найти более подробную информацию на сайте
THIERRY MARX BOULANGERIE
В этом заведении подают французскую выпечку самого высокого качества! Шеф-повар Тьерри Маркс был награжден звездой Мишлен и обожает выпечку, а вы можете наслаждаться плодами его трудов и таланта и узнать, что такое идеальный круассан!
Бананово-творожный «пирог»
Время на приготовление: 30-40 минут
Необходимые продукты на 4 порции: 3/4 ч. л. молотой корицы, 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха, 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, 2 банана, 1 манго, 1 ст. л. коричневого сахара, 1 чашка (250 мл) творога, 1 ч. ванильного экстракта, 1 чашка греческого йогурта, 1/2 ст. измельченных крекеров (не соленых!) или другого рассыпчатого печенья.
Фото: plaisirslaitiers.ca
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 220 градусов. Дно противня застелите листом пергаментной бумаги. В глубокой чаше смешайте корицу, мускатный перец и лимонный сок. В этой заправке «искупайте» нарезанный ломтиками (2,5 см в толщину) банан и измельченный манго (кусочками примерно 2 * 2 см). Выложите подготовленные фрукты на противень и отправьте запекаться на 10-15 минут. За это время они должны стать мягкими и золотистыми. Оставьте для украшения 8 ломтиков банана и 12 ломтиков манго, остальные фрукты слегка охладите и измельчите в блендере с коричневым сахаром и творогом. По желанию можно добавить ванилин. Масса должна быть однородной и воздушной. Введите в нее порциями йогурт, аккуратно перемешивая, и параллельно отрегулируйте сладость добавлением сахара.
Печенье измельчите в отдельной посуде, добавьте немного молотой корицы для аромата и распределите по бокалам или чашам. Сверху печенья аккуратно разместите несколько ложек творожно-фруктовой смеси, а верхним слоем уложите кусочки бананов и манго. При необходимости блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 1 суток.
Где можно недорого поесть в Париже
Всех, кто приезжает в столицу Франции, объединяет одно – стремление увидеть легендарный город во всей его красе. А если еще суметь выгодно организовать питание во время путешествия, то оно и вовсе станет идеальным!
Ниже мы немного расскажем о том, где вкусно и недорого поесть в Париже и сэкономить на еде во время прогулок по городу.
Кафе Café Blanc
Кафе предлагает уникальный интерьер в фитуристическом стиле и идеальный завтрак по 7 евро, который включает чашечку ароматного кофе, набор выпечки и свежий сок. Меню заведения составлял известный повар Ален Дюкасс, обладатель мишленовских звезд.
Кафе Café Blanc на карте
- Адрес кафе: 40 Rue François 1er, 75008 Paris, Франция
- Время работы: Понедельник-Пятница с 8:30 до 17:30, Суббота-Воскресенье: Выходной
- Телефон: +33 1 77 10 72 60
Покупаем продукты в магазине и на рынке
Продуктовые магазины, магазинчики, ларьки и супермаркеты Парижа разбросаны по окрестностям во множестве, поэтому давать адреса не имеет смысла. Просто загляните в те, что ближе всего к месту вашего временного жилища, и увидите достойный ассортимент продуктов.
Рынков тоже хватает, их примерно 80 в разных районах города. Например, в 12-м округе рядом с метростанцией Ledru-Rollin посетите мясной ряд Marche d’Aligr. Также тут есть крытый павильон с оливковым маслом по невысокой цене от ведущих производителей.
Во 2-м округе возле метростанций Sentier и Les Halles найдете торговую улицу Montorgueil, где торгуют рыбой и мясом, овощами и фруктами, сырами и прочим.
Третий округ известен не только своими достопримечательностями, бульварами и площадями, но и старейшим базаром Le Marche des Enfants Rouges (Рынок красных детей), появившимся еще при Людовике XIII. Чтобы отыскать его, держитесь северной части квартала Марэ. Тут можно купить провиант растительного происхождения, а также множество сортов сыра и даров моря.
Если живете в 7-м округе, обязательно загляните на Rue Cler Market Street, ориентируясь на метростанцию Ecole Militaire. Сюда любят приходить местные жители за выпечкой, молочными и мясными изделиями, рыбой, домашним шоколадом. Это улица с множеством лавок, где найдется все, чтобы приготовить сытное или легкое блюдо.
В 16-м округе прекрасный выбор продуктов на Marché Président Wilson (ориентируйтесь на метростанции Alma-Marceau или Iéna). А в 11-м районе вдоль бульвара Ришара Ленуара неподалеку от пл. Бастилии и метростанции Ledru-Rollin увидите большой открытый базар The Marché Bastille.
Читайте также: