Лучшая посуда для туризма и отдыха
Сегодня тема обширная, в том смысле, что она охватывает на самом деле многие виды активного отдыха. Походная или туристическая посуда. Эта статья об индивидуальной посуде: чашки, ложки, тарелки, стопки. Про посуду для готовки, думаю, стоит написать отдельно. Сильно разные используются материалы, чтобы их сравнивать.
На самом деле такую посуду берут с собой не только туристы, но и рыбаки, и охотники, и дачники. Ее удобно брать с собой в любое путешествие, будь то автомобиль или поезд. Такую посуду, как бы грустно это не звучало, удобно брать и в больницу. И даже дома ее использование может быть оправдано, например, с детьми, которые все бьют, а посуду из хрупких материалов, как походную, мы точно не рассматриваем.
Хочу рассмотреть посуду, исходя из материалов. Все плюсы и минусы.
Самая известная и распространенная со времен СССР, наверное, алюминиевая. Она легкая, прочная и не самая дорогая. Может быть даже она более универсальная, чем пластик. В случае необходимости, прямо в миске/тарелке можно что-то разогреть. Но только разогреть, при чем не сильно, так как при готовке скорее всего в ней все пригорит, и сама посуда может прогореть. Она по толщине металла не предназначена для готовки, в отличие от котелков, например. Из явных минусов такой посуды, можно отметить то, что она очень сильно нагревается. Очень легко обжечь руки. Поэтому надо либо что-то подкладывать под нее (скажем, если нет стола и едите на коленях у костра), либо ждать пока немного остынет. Еще один для меня минус – она вся однообразна. Легко перепутать где чья кружка или тарелка. На ней также со временем могут появляться царапины, быстро теряет свой товарный вид.
На рынке также есть посуда из силикона с алюминиевым дном или дном из нержавеющей стали. Плюсы - она складная, легкая. И в ней можно разогревать еду на небольшой горелке, например. Сам, честно, еще не пользовался, но по отзывам вроде бы нормальная. Пока много о ней писать не буду.
Со временем походная посуда шагнула вперед и появились титановые изделия. Такая посуда очень прочная и долговечная. У алюминия явно выигрывает, титановую ложку вряд ли кому удастся погнуть, в отличии от алюминия. Титановая посуда отечественного производства дешевле, чем импортные бренды, но в целом она достаточно дорогая. И опять же, вся однообразная, цвет только один. Собственно, металлик. И не очень большой вариант выбора по размеру, по моделям. Возможно, потому что спрос на нее не очень высокий и выпускают то, что продается, буквально две-три чашки, пару тарелок и т.д.
Думаю, где-то между алюминием и титаном по времени начала производства, появилась походная посуда из пластика. Скажу сразу, одноразовую я не рассматриваю совсем. И призываю всех и всегда весь свой мусор вывозить с мест отдыха. И не надо кидать в конце пикника или похода такую посуду в костер. Она все-таки при горении выделяет вредные вещества. И уж тем более не нужно ее бросать на землю.
Пластик бывает разный. В посуде используется пищевой. Есть очень много компаний, которые выпускают такую посуду. И российские, и китайские, и европейские. В целом какие плюсы: вес. Крайне низкий вес. Разнообразие: больше, чем в посуде из металла. Есть разные цвета, можно каждому члену семьи подобрать свой определенный цвет и точно пользоваться только своей. Это удобно для всех туристов, конечно.
А дальше пошли отличия. Российская посуда дешевле импортной, но дизайн, как правило, оставляет желать лучшего. Разнообразие форм и цветов проигрывает скандинавским компаниям. Какие-то интересные технологии отсутствуют. Почти копия обычной столовой посуды, только в пластике.
Пластик бывает опасным! Может содержать вредный BRA, о нем ниже, и другие примеси и химикаты. Из личного опыта: в свое время пользовался складными кружками из мягкого пластика, скорее всего это был Китай, которые оказались чистой "химозой". Как проверить: налить кипяток и понюхать пары. Не должно быть явного запаха пластмассы и резины. В моем случае на горячем не понял, но когда мы с друзьями разлили водку в эти кружки, пошел такой дикий запах резины, что пить из них мы не стали.
Далее, из разнообразия иностранных брендов, хочу остановиться на двух более технологичных и именно туристических.
Первый бренд шведский – Light My Fire.
Чем примечателен: пластик не просто пищевой, он переработанный и в дальнейшем посуду также можно переработать. Об экологии все же стоит думать всем и приучать к этому детей с раннего детства. Пластик качественный, прочный и его можно мыть в посудомоечной машине и в этой посуде можно разогревать еду в микроволновке. Далеко не вся пластиковая посуда для этого пригодна. Шведская компания Light My Fire не использует BRA (бисфенол А), она безопасна даже для детей. А с марта 2019 года компания использует исключительно биопластик Biobased bioplastic, он состоит из сахарного тростника, древесных волокон или кукурузы.
Цветовые решения: это, наверное, самая яркая и оригинальная марка. Каждый год компания выпускает новые цвета. Всего их более 20. Т.е. есть стандартная линейка, с которой все начиналось, а потом появилась полупрозрачная посуда, пастельные тона, серебристые и т.д. Действительно очень красивая посуда. Выбор по моделям также широкий. Можно наносить гравировку. Можно сделать ее совсем индивидуальной. Подойдет для подарка, в том числе и корпоративного, ведь цвет может быть практически любой.
Из интересного о компании: основал ее бывший военный, первая продукция – это известное шведское огниво.
А дизайн посуды разработал Иаким Нордвал (Joachim Nordwall), который был также дизайнером шведской компании Electrolux. Производство находится действительно в Швеции. Я на нем был несколько лет назад. Компания входит в Ассоциацию скандинавских Outdoor производителей SOG – Scandinavian Outdoor Group, куда допускаются только компании с репутацией, оригинальной продукцией и которые действительно производят все в Скандинавии.
Компания Light My Fire первой разработала ложку-вилку-нож, которую на рынке именуют ловилкой. Со временем она стала настолько популярной, что ловилку стали копировать многие производители. Пример из личного опыта: компания Три кита сделала ловилку в России и похвасталась мне, что их ловилка стоит 12 рублей в розницу, против 150 рублей за шведскую. Взяли ловилку (на глазах представителей компании Три кита), поместили ее в чашку с кипятком и когда достали, ловилка повисла, в буквальном смысле повисла. Пластик оказался крайне некачественным, чуть ли не расплавился. И такое бывает!
А дальше мой любимый на данный момент бренд – финская походная посуда Kupilka.
Ее главное отличие от других производителей – полностью эко производство. В производстве используется только гидроэнергия от небольшой гидростанции, которая работает за счет перепада воды, практически как в 19 веке. Kupilka имеет уникальный материал, он состоит на 50% из пищевого биопластика и на 50% из древесных волокон, очищенных от смол и примесей. Кстати, огромный плюс перед просто деревянной посудой. Деревянная посуда натуральная и более экологичная, чем пластик или металл. Но, если самому сделать, например, куксу или тарелку из дерева, то в ней останутся вредные смолы и для здоровья такая посуда будет не самым лучшим вариантом, особенно для постоянного использования.
Огромный плюс финской посуды Kupilka по сравнению со всеми остальными марками пластиковой посуды, состоит в том, что она может быть объемной, иметь любую форму, утолщения дна или стенок. Обратите внимание, почти вся пластиковая посуда плоская. Объемной посуду позволяет сделать именно ее композитный материал. Он в 6 раз плотнее дерева, соответственно он намного прочнее.
Посуда Kupilka очень легкая, прочная и стильная. Финны выпускают всю линейку в 4-х основных цветах. У каждого может быть свой, чтобы не перепутать. На ней также, как и на Light My Fire, можно делать гравировку. Линейка широкая. Есть очень классные подарочные наборы, и можно купить каждый предмет по отдельности.
Компания Kupilka является членом SOG. И в этом году в феврале на выставке ISPO в Мюнхене компания получила два приза за свое Огниво, от организаторов выставки и от SOG.
На выставке ISPO 2019 в Мюнхене Огниво Kupilka Firesteel 8 победило в номинации ISPO AWARD в категории «Снаряжение и туристический инструмент».
Команда Kupilka на своем стенде на выставке ISPO 2019 с дипломом победителя. Команда Kupilka на своем стенде на выставке ISPO 2019 с дипломом победителя.Вторая номинация была взята на конкурсе Scandinavian Outdoor Award от ассоциации производителей Scandinavian Outdoor Group. Из комментариев жюри: «огниво на рынке много, но только Kupilka является полностью экологичным продуктом. Для его производства используется ЭкоЭнергия, материал рукоятки – натуральное волокно с содержанием древесины, а стержень (ударник) выполнен из переработанной нержавеющей стали. Более того, после окончания срока службы Огниво Kupilka может быть полностью переработано для дальнейшего производства.»
Вот этот бренд и мой победитель тоже! Я люблю оригинальные вещи, а как утверждает хозяин компании (внук основателя), именно его дедушка придумал классическую финскую кружку - куксу.
Кому статья оказалась полезной, ставьте Лайк ! Подписывайтесь на наш канал и пишите свои комментарии, согласны ли вы с моим выбором?!
И по традиции немного полезной информации.
Что такое BRA и чем он вреден.
Бисфенол А (BPA) является химическим веществом. Получают его из фенола и ацетона. Используют его в качестве отвердителя при производстве пластмасс, пластиковой посуды, бутылок и банок для пищевых продуктов и напитков с 1960 года.
Вредные вещества из упаковок с бисфенолом А (посуды, банки или бутылки) проникают в воду, напиток, продукт, а затем отравляют организм. Канада была первой страной, которая в 2010 году признала бисфенол А токсическим веществом для организма человека и отказалась от пластиковой посуды и пластиковых упаковок, содержащих это вещество.
Это вещество может поражать у плода и новорожденных мозг, почки, сердце, предстательную железу, способен накапливаться в печени плода, вызывать ожирение у детей.
У взрослых он вызывает нарушение гормонального состояния, обуславливает появление болезней почек, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета. Больше о пластике можно прочитать тут.
Кто интересуется новинками скандинавских производителей и лучшими их товарами, могут посмотреть весь список товаров 2019 на сайте SOG.
Рейтинг качественных наборов туристической посуды на 2021 год
В рейтинг вошли самые хорошие виды посуды по мнению покупателей. За основу были взяты обзор и отзывы потребителей, а также тип посуды и подходящие характеристики для туристов и для путешественников.
Недорогие (бюджетные)
В данный под рейтинг вошли модели в ценовом диапазоне до 1500 руб.
Следопыт SiestaПосуда сделана из пищевого пластика, он обеспечивает безопасность использования. Большое количество предметов. Цена: 4033 руб.
- большое количество предметов;
- небольшая масса;
- удобен для пикника.
Миска и котелок выполнены из нержавеющей стали, что позволяет готовить еду на открытом огне, на ручках предусмотрены силиконовые накладки. Весь комплект достаточно компактен. Произведено в Китае, гарантия от производителя составляет 1 год. Цена: 699 руб.
- надежный производитель;
- компактность;
- легкость.
В наличии 5 предметов: кружки, тарелки, мультитул, карабин, чехлы. Страна производитель: Китай. Можно заказать онлайн из Китая. Предметы из нержавеющей стали. Цена: 531 руб.
- качественный материал;
- из стали;
- стоимость.
Комплект состоит из котелка объемом 5 литров и крышки-сковородки. Цена: 834 руб.
- надежный и проверенный производитель;
- высокий котелок;
- многофункциональная крышка.
В комплекте: миска, кружка, тарелка. Выполнены из стали, покрыты эмалью. Отлично подойдет для отдыха на природе. Цена: 750 руб.
- не бьется;
- объем кружки 350 мл.
Алюминиевая посуда содержит в себе 3 предмета. Подходит для индивидуального набора туриста. Цена: 967 руб.
- небольшой вес;
- индивидуальный набор;
- стоимость.
Среднего ценового диапазона
В данный под рейтинг входят модели среднего ценового диапазона, до 3000 руб.
Российского производства. Для пикника на 6 персон, в удобном и красочном контейнере. Цена: 2093 руб.
- подойдет для большой компании;
- удобно переносить и хранить;
- отечественного производства.
В комплекте 3 котелка различного объема, 3 кружки и 3 крышки-сковородки. Цена: 1900 руб.
- многофункциональность;
- небольшой вес.
В наборе кастрюля на 1,2 литра и крышка-миска. В комплекте имеется чехол для хранения и переноски. Китайского производства. Ручки стальные с силиконовыми вставками. Цена: 1757 руб.
- удобно переносить и хранить;
- небольшой вес;
- многофункциональность.
Оптимальный вариант с расширенной комплектацией. В наборе: кастрюля, сковородка, ложка, поварешка, губка для мытья набора, тарелки, тканевый мешочек для упаковки. Цена: 1600 руб.
- расширенная комплектация;
- котелок имеет складные ручки;
- удобно хранить и переносить.
Отличная идея для подарка, выполнен из нержавеющей стали. В комплекте красочная фляга, нож, приборы, салфетка. Цена: 1999 руб.
- подойдет для подарка;
- выполнен из нержавейки;
- небольшой вес.
В наборе есть место под хранение бутылок. Такой карман поддерживает температуру напитка и защищает его от механических повреждений. Комплект состоит из бокалов, приборов, салфетки, открывалка, плед, разделочная доска, полотенца. Цена: 2410 руб.
- в наборе дополнительно есть плед;
- идеален для походов на природу и на пикник.
Гарантия от производителя: 12 месяцев. Пластиковая посуда легкая и удобная в использовании. Комплект состоит из: 2 кастрюль, 2 сковородок, 3 пластиковых мисок, есть складной половник, губка для мытья посуды, деревянная лопатка, чехол. Цена: 2500 руб.
Какие бывают материалы посуды
Материалы достаточно разнообразны, они имеют разные характеристики и свои преимущества и недостатки, рассмотрим каждый материал более подробно.
Алюминий
Достоинства:- легкий;
- дешевый;
- хорошо держит тепло;
- ускоряет процесс готовки.
- подвержен деформации (может помяться или поцарапаться);
- может образовываться оксидная пленка.
Анодированный алюминий
Достоинства:- долговечнее обычного алюминия;
- меньше царапается.
- легко мнется.
Нержавеющая сталь
Достоинства:- прочная и долговечная;
- не подвержена царапинам;
- неприхотлива в уходе.
- тяжелая;
- дороже чем алюминиевая;
- ниже теплопроводность.
Титан
Достоинства:- посуда из титана самая прочная и долговечная;
- титановая посуда не подвержена коррозии;
- не мнется и не царапается.
- самый дорогой;
- есть риск пригорания пищи из-за низкой теплопроводности.
Пластик или силикон
Такой материал очень нравится детям, во-первых, он безопасен (им нельзя уколоться или порезаться), а во-вторых он обычно делается цветным, что поднимает детям настроение в походе.
Достоинства:- посуда легкая;
- компактная;
- недорогая;
- неприхотлива в уходе;
- можно выбрать любой цветовой гаммы.
- нельзя использоваться для приготовления пищи на огне;
- впитывают запахи и долго их держат в себе.
Чугун
Достоинства:- долговечность;
- идеален для готовки на костре и для горелки;.
- тяжелый;
- требует особого ухода.
👍Лучшие наборы посуды для туризма и отдыха на 2021 год
Любители активного образа жизни часто предпочитают совершать вылазки на природу на выходные. Для того, чтобы такие походы были комфортными, и приносили только положительные эмоции, следует заранее позаботиться о комфортном приготовлении пищи. Редакция сайта «ЯНашла» приготовила для вас обзор лучших наборов посуды для туризма и отдыха на 2021 год.
Правила по выбору
Существует несколько факторов, на которые следует обратить внимания при покупке туристической посуды. Например:
- Количество людей;
- Меню;
- Вес;
- Стоимость;
- Срок службы.
Количество людей
Пожалуй, самый простой и очевидный пункт. Поскольку от количества человек напрямую зависит и количество используемой посуды и ее объем. Основную кастрюлю, либо котелок стоит рассчитывать от 500 мл на человека. Желательно, подбирать ее так, чтобы в нее удобно было упаковать какие-то еще приборы, чтобы уменьшить занимаемый объем.
Перед походом следует хорошо проработать этот пункт, поскольку от вида блюд, будет и зависеть набор приборов. Чтобы вскипятить воду, достаточно будет высокого алюминиевого котелка. А вот чтобы приготовить кашу, или омлет, посуду следует выбирать с антипригарным покрытием. Поскольку в таких приборах прогрев идет равномерно. Меню также влияет и на количество посуды, которые вам придется с собой брать в поход.
Тут все просто, чем легче посуда, тем легче будет ваш походный рюкзак, а это достаточно важно при путешествии на далекие расстояния. Вы будете меньше уставать и сэкономите силы для похода.
Стоимость
Важный пункт при покупке походного набора это стоимость. Поскольку она должна соответствовать качеству товара. Стоит соблюдать баланс между долговечностью посуды и затрачиваемыми на ее покупку средствами.
Долговечность
Достаточно важный критерий, поскольку от качества приборов, будет зависеть и срок их эксплуатации. Никто не хочет покупать посуду на один сезон и потом ее менять. Поэтому важно приобрести хорошую посуду, чтобы не покупать каждый год новый набор, и в будущем на этом пункте сэкономить.
Рейтинг наборов из алюминия
10T Ranger V
Третью строчку в нашем рейтинге мы отдали хорошему набору 10T Ranger V. Он состоит из 7 предметов, выполненных в сером цвете. Материал изготовления –анодированный алюминий. Объем самой большой кастрюли составляет 0,8 литра, также в комплекте имеются еще 3 горшочка разных параметров.
Вес всего комплекта равняется 950 грамм, что для 7 предметов не так уж и много. Рассчитан он на компанию из 4-5 человек. Отличным бонусом можно считать и то, что мыть его можно в посудомоечной машине.
В крышке от кастрюли, имеется отверстия для заливки воды, а также идет сетчатая сумка для хранения всего комплекта.
Плюсом можно считать и то, что он компактно упаковывается и ручки отсоединяются.
Средняя стоимость составляет 2800 рублей.
- Компактность;
- Легкость;
- Большое количество предметов.
- Небольшой объем кастрюль;
- рассчитан на небольшую компанию.
Вторую строчку отдаем набору от Buycitky. Состоит он из 10 предметов, выполнен из алюминия с антипригарным покрытием. Несмотря на такое большое количество предметов, он имеет совсем незначительный вес в 610 грамм.
Объем большой кастрюли составляет 1 литр. Весь комплект рассчитан на 2-3 человек. Этого достаточно для небольшой семейной вылазки на природу. Есть котелок, вместимость которого 2 литра, он позволяет готовить блюда большего объема.
Можно мыть в посудомоечной машине. В комплекте имеется сковорода, чайник, 3 миски, бамбуковые ложки, и губкой для мытья посуды.
Имеется также сетчатый пакет для перевозки набора.
Средняя стоимость составляет 2350 рублей.
- легкий;
- удобный при транспортировке;
- легко очистить;
- можно мыть в посудомойке.
- подойдет семье из 2-3 человек.
На первом месте в нашем рейтинге набор из алюминия из 4 предметов. Цвет изделий черный и зеленый. Две кастрюли объемом в 0,7 литра и 0,5 литров и два котелка объемом в 1,3 литра и 1 литр.
Набор, скорее, может идти как дополнение к тому, что у вас уже есть, нежели быть самостоятельной единицей. Вес всего комплекта равняется 643 грамма.
Рассчитан он для приготовления пищи на компанию из 3 человек. Хранить его удобно в сумке, которая продается вместе с ним.
Ручки складные, а крышки для кастрюль идут силиконовые. Легко чистится, поскольку это анодированный алюминий.
Средняя стоимость составляет 1750 рублей.
- долговечность;
- легкость;
- доступность.
- использоваться может только как дополнительные предметы к готовому набору.
Рейтинг лучших наборов туристической посуды на 2021 год
При выезде на природу все задумываются о приобретении набора туристической посуды, которую удобно брать с собой, она занимает мало места и имеет высокие показатели безопасности для здоровья. В статье рассмотрим, как выбрать по цене самую подходящую модель, какие новинки и популярные наборы туристической посуды есть на рынке. А также дадим основные рекомендации по выбору, где купить и какой фирмы лучше подобрать.
Набор или по отдельности?
В пользу чего конкретно сделать выбор, зависит от ваших потребностей, однако, приведем некоторые плюсы и минусы каждого варианта.
Практически у всех производителей кухонной походной утвари можно встретить в продаже целые наборы. Их существует большое множество, некоторые из них будут более компакты, другие же подойдут тем, кто любит комфорт.
В больших наборах помимо котелков, будут присутствовать и чашки с ложками, миски, и возможно губки для мытья посуды. Такое снаряжение больше подходит для новичков, поскольку они еще не знают, что конкретно им необходимо в походе.
Плюсом таких наборов может служить и их компактность при складывании. Собирая каждый элемент отдельно, это займет не только больше времени, но и потребуется больше места, чтобы все разместить.
Экономить место, при походах пешком очень важно, поскольку это значительно уменьшит вашу ручную кладь или рюкзак.
Делая выбор в пользу покупки предметов по отдельности, вы сможете собрать набор, который будет подходить конкретно под ваши походы и компанию. Но существенным минусом будет являться его вес и значительный объем.
Так же, для того, чтобы собрать по-настоящему хороший набор необходимо уже обладать опытом, и знать, для каких целей будет применяться та или иная посуда.
Что может пригодиться в походе
Для любителей длинных походов можно составить меню таким образом, что не понадобиться таскать с собой большой ворох посуды. Эти блюда будет достаточно приготовить при помощи чашки и ложки или использовать сублимированные продукты, однако, такой рацион устроит не всех. Многие любители семейного отдыха на природе, предпочитают использовать походные наборы посуды, которые позволяют приготовить большое разнообразие блюд и чувствовать себя с большим комфортом.
Но прежде, чем покупать набор, следует задуматься, стоит ли покупать все же цельный комплект или каждый предмет по отдельности.
Как выбрать туристическую посуду
Опытному туристу, идущему в поход в одиночку, вполне может хватить минимального основного набора, состоящего из котелка или кастрюльки с крышкой и КЛМН (кружка, ложка, миска, нож).
Для туристов-одиночек или для групп, состоящих из нескольких человек, очень удобной может быть современная интегрированная система приготовления пищи Jetboil, Reactor или WindBurner. Но это приспособление заслуживает отдельной темы.
Сейчас многие путешественники хотят получать комфорт не только дома, но и в походе, тем более что современная индустрия это позволяет. Поэтому в длительное путешествие они берут с собой достаточно большой комплект посуды. Он может быть как уже готовый, который можно купить в магазине, так и собранный самостоятельно из отдельных частей.
Производители предлагают огромное многообразие наборов, состоящих из различных предметов и рассчитанных на определенное количество человек. Как правило, они состоят из одной или нескольких кастрюль с крышками, сковородки, кружки, тарелки, ложки. Также они могут дополняться разными аксессуарами. Можно выбрать ультралегкий комплект, когда вес имеет большое значение, или наоборот многофункциональный – для любителей кемпинга или путешествующих на автомобиле. Главное преимущество всех комплектов – их компактность. Все предметы аккуратно, как матрешка, укладываются друг в друга, не занимая много места.
Если собираете посуду самостоятельно, то, скорее всего, не сможете упаковать все так же плотно и удобно, особенно если вы новичок и не имеете должного опыта. Зато вы можете подобрать свою уникальную коллекцию, в которую могут входить следующие предметы:
- отдельные кастрюли разных размеров для приготовления еды и чая, крышки от которых могут служить сковородками или тарелками;
- сковородку, дуршлаг;
- кружку или термокружку, термос;
- ложку, вилку, миски, тарелки, половник, лопатки;
- разделочную доску, ножи, мерные ложки;
- емкости для специй, губку для мытья посуды;
- кофе-пресс, чайник и другое.
Размер кастрюльки рекомендуется выбирать из расчета примерно 0,6 литра на одного туриста. Сколько понадобится посуды – будет зависеть от типа приготовления пищи и планируемых блюд, а также от . Для более сложного меню и больших групп потребуются дополнительные кастрюли и сковородки.
Следует уделить особое внимание крышкам. Их использование значительно сокращает время приготовления пищи, сильно экономит топливо. Крышка может быть одна, универсальная для всех кастрюль, или, например, с множеством отверстий, как в дуршлаге, что очень удобно для сливания лишней жидкости. Есть крышки, которые можно использовать в качестве сковородок, что освобождает от необходимости брать с собой дополнительную посуду.
Кастрюльки могут быть с пластиковыми ручками, покрытыми силиконом или просто металлическими, которые легче и не имеют риска обгореть на огне, но нужно будет позаботиться о прихватке, чтобы не обжечься. Бывают кастрюльки без ручек, благодаря чему их удобнее складывать друг в друга. Это заметно экономит место в рюкзаке. К такому набору обычно в комплекте идет одна съемная ручка (чапельник).
Если ваш поход запланирован в прохладное или холодное время года, лучше взять с собой термокружку. Напиток в ней намного дольше будет оставаться горячим.
Сейчас особую популярность у туристов приобрели ловилки. Это универсальный столовый прибор, который с одного конца сделан в виде ложки, а с другого – в виде вилки. Бывает, что одно из боковых ребер вилки дополнено ножом в виде зубчиков, что тоже бывает удобно. Ловилки обычно производятся из пластмассы или титана.
Материалы изготовления
Существует большое разнообразие материалов, из которых изготавливаются походные принадлежности. Каждый из материалов обладает различными характеристиками, которые необходимо знать перед приобретением изделий. Их свойства влияют как на вид путешествия, так и на ваш рацион в нем. Это может быть:
- Алюминий;
- Чугун;
- Титан;
- Силикон;
- Пластик;
- Нержавеющая сталь;
- Анодированный алюминий.
Посуда из алюминия
У такой посуды достаточно много плюсов, главным из которых является ее вес. В силу этого, можно собрать большой и легкий набор. Также она дешевая и хорошо проводит тепло. Это позволяет стенкам быстро прогреться и затратить меньше топлива на ее прогрев. Благодаря свойствам алюминия, которые хорошо рассеивают тепло, снижается риск пригорания пищи и процесс готовки становиться проще.
Однако, помимо достоинств, существуют и недостатки. Приборы из алюминия легко можно поцарапать или помять, что приведет к потере первоначального вида. Также этот металл может вступать в разные реакции с пищевыми кислотами, что, в свою очередь, приводит к образованию оксидной пленки на стенках утвари.
Анодированный алюминий
Значительным преимуществом перед обычной посудой из алюминия служит более длинный срок службы. Такую утварь сложнее поцарапать и повредить, а также она не подвержена окислению.
Недостатки у этого материала тоже имеются. Он достаточно легко мнется, а еще следует хорошо следить за покрытием, поскольку его достаточно легко повредить.
Нержавеющая сталь
Посуда из такого материала отличается своей долговечностью и неприхотливостью в уходе. Ее можно не бояться поцарапать, поэтому отмыть пригоревшие остатки пищи можно при помощи песка.
Однако, в сравнении с алюминием, предметы из такого набора будут существенно дороже и тяжелее. Теплопроводность нержавеющей стали, также ниже, чем у алюминия, а это значит, что на приготовление блюд придется затратить больше топлива. Нагрев происходит локально, поэтому за процессом готовки следует пристально следить, иначе пища может пригореть.
Титановая посуда
Такие предметы считаются самыми прочными, при их не таком уж большом весе. В основном, предпочтение ей отдают те, кто предпочитают ходить в походы налегке, или альпинисты. Конечно, приобрести такой комплект может и любой человек, который не хочет тащить с собой большой вес, при путешествии. Этот металл не боится царапин, а также достаточно устойчив к коррозии. За счет своих тонких стенок, процесс прогрева происходит быстро и снижает затраты на горючее.
Естественно, за счет таких своих привлекательных характеристик, такой тип приборов будет значительно дороже, чем остальные. Минусом является и низкая теплопроводность, что приводит к повышенному риску пригорания еды, именно поэтому в такой посуде лучше готовить простые блюда.
Силиконовая или пластиковая посуда
Наверное самый бюджетный вариант из всех. Достаточно проста в уходе, а за счет свойств пластика, может складываться и занимать мало места, что позволяет больше необходимых вещей взять с собой в поход. Такую посуду можно встретить различных форм и цветовых гамм, поскольку это позволяет сам материал. В магазинах большой выбор пластиковых приборов, контейнеров, бутылок и фляг.
Правда, в такой посуде, приготовить у вас не получится на открытом огне или при помощи горелки. Сам материал может впитывать запахи от продуктов, которые сохраняются некоторый период времени, а жир плохо смывается со стенок посуды.
Чугун
Такая утварь станет отличным вариантом для приготовления еды на открытом огне костра, что создает особую атмосферу в походах. В ней также можно выпекать.
Но вот для похода, который вы решили проделать пешком, такая утварь будет очень тяжелой и много предметов с собой взять не получится. Помимо этого она требует за собой особый уход и больше подходит только для открытого пламени.
Изделия с антипригарным покрытием
Зачастую, используют это покрытие в алюминиевых предметах. Утварь легко чистится и облегчает сам процесс приготовления блюд.
Но вот уход за такими изделиями должен быть очень бережный, поскольку само покрытие очень легко повредить. Из-за этого срок службы у такой посуды не очень продолжительный.
Проблемы безопасности посуды
Алюминий
Многие считают, что использование алюминиевой посуды вредно для здоровья. Однако опасность алюминиевой посуды сильно преувеличена. Когда металл взаимодействует с кислородом, на его поверхности образовывается своего рода пленка, благодаря которой он становится устойчивым к коррозии. Чтобы сделать эту пленку толще, во время изготовления посуды металл оксидируют. Поверхность посуды всегда покрыта нерастворим слоем оксида алюминия, который надежно предотвращает попадание растворимых соединений металла в пищу. После множества исследований различными институтами было найдено никаких доказательств влияния алюминия на развитие болезни Альцгеймера. Алюминиевую посуду можно без всяких опасений применять для приготовления пищи. Она не несет никаких рисков для здоровья и ее разрешено использовать даже в детских учреждениях.
Бисфенол А (BPA)
Является химическим веществом, получаемым из ацетона и фенола, и используется в качестве отвердителя при производстве пластиковой посуды. Вредные вещества из изделия попадают в пищу и отравляют организм. Бисфенол А был признан токсическим веществом, поражающим различные органы человека и вызывающим серьезные заболевания. Поэтому при выборе пластиковой посуды, следует отдавать предпочтение известным, зарекомендовавшим себя фирмам, которые не используют данное вещество при производстве изделий из пластмассы.
Чтобы поход был интересным, помимо правильно выбранной посуды, нужно еще подобрать и подходящее снаряжение. А хорошо продуманный маршрут, интересные попутчики и красивые виды обеспечат вам отличное настроение на маршруте.
Материалы, из которых делают туристическую посуду
Алюминий
- легкий и самый доступный по цене вариант;
- одну и ту же посуду можно использовать как на горелке, так и на костре;
- при необходимости, можно разогреть воду или еду прямо в миске или кружке;
- удобно готовить различного рода каши, так как они меньше всего пригорают в этой посуде;
- имеет хорошую теплопроводность, что позволяет экономить топливо для горелки;
- не ржавеет и не подвергается коррозии.
- из алюминиевой посуды не очень удобно есть и пить из-за того, что она слишком сильно нагревается;
- при приготовлении пищи нельзя добавлять кислотные продукты (например, уксус, помидоры), потому что они вступают в реакцию с алюминием и посуда может окислиться;
- легко деформируется;
- выглядит непрезентабельно
Анодированный алюминий
- самый удобный и распространенный вид посуды для горелки;
- легкий;
- относительно небольшая стоимость;
- анодированное покрытие не боится кислот, устойчиво к внешним воздействиям;
- как и обычный алюминий, снижает риск пригорания пищи при готовке.
- подвержен деформации;
- не подходит для готовки на костре.
Нержавеющая сталь
- прочная, долговечная;
- не боится царапин, жесткой чистки песком или металлической мочалкой;
- не ржавеет и не окисляется.
- тяжелая;
- неравномерно нагревается, поэтому еда может сильно пригорать;
- имеет плохую теплопроводность, из-за чего расходуется больше топлива, если готовить на горелке;
- цена намного выше, чем у алюминиевой посуды.
Титан
- очень легкий и долговечный;
- прочный, его довольно сложно погнуть или смять, несмотря на его тонкие стенки;
- не окисляется, не подвержен коррозии, устойчив к царапинам;
- быстро и равномерно нагревается;
- подходит для использования как на горелках, так и на костре.
- самый дорогой из всех вариантов;
- имеет меньшую теплопроводность, чем алюминий и нержавеющая сталь, благодаря чему возможно пригорание пищи;
- обычно производится серого цвета, поэтому нет разнообразия выбора красивых вариантов.
Чугун
- долговечность;
- можно готовить любые блюда, даже выпечку.
- очень тяжелый, не подходит для туристов, путешествующих с рюкзаком.
Пластик
- легкий и дешевый;
- пластиковые тарелки и кружки не нагреваются так сильно, как алюминиевые, поэтому из них удобнее есть;
- экологичный, так как делается из переработанного материала и подлежит дальнейшей переработке;
- производится в различных цветовых решениях, для каждого члена семьи можно выбрать свой оттенок, чтобы не путать;
- благодаря яркости цветов, дети обычно отдают выбор такой посуде.
- непригоден для горелки или костра;
- некоторые виды пластика могут впитывать запахи;
- легко ломается;
- сложнее отмыть от жира, чем металлическую посуду;
- подвержен горению, что может быть опасным вблизи костра.
Силиконовая складная посуда Seatosummit
- очень компактная, так как каждый предмет складывается сам в себя и превращается в плоский диск;
- не вступает в реакцию с какими-либо элементами, сохраняет эластичность в любых походных условиях;
- безопасна для организма;
- долговечна;
- у кастрюлек дно сделано из анодированного алюминия, благодаря чему их можно ставить на горелку;
- к силикону не пригорает пища во время готовки;
- относительно немного весит;
- выпускается в красивых ярких расцветках.
- непригодна для готовки на костре;
- стоимость выше, чем у пластиковой посуды.
Посуда с антипригарным покрытием
- пища не пригорает;
- легко моется.
- покрытие очень тонкое и нежное, легко царапается, требует бережного обращения;
- недолговечность.
Отдельное внимание хотелось бы уделить продукции бренда Platypus компании Cascade Designes, которая производит мягкие пластиковые фляги различного объема и назначения. Эти уникальные фляги приобретают все большую популярность в мире. Они почти не имеют веса, компактно складываются и абсолютно безопасны для здоровья. Главное их достоинство в том, что они с легкостью выдерживают как кипяток, так и полное замораживание, чем не могут похвастаться обычные пластиковые фляжки или бутылки других брендов. Такая посуда просто бесценна в любом походе.
Описание
Такими походными наборами пользуются не только туристы и путешественники, но и обычные рыбаки или семьи выезжающие на отдых за город. Туристическая посуда имеет разную направленность. Один набор включает в себя только котелок и чайник, а другой может состоять из тарелок, кружек и приборов. Это стоит учитывать при покупке, чтобы потом не возникало проблем с нехваткой столовых приборов или емкостей для приготовления пищи.
Необходимо иметь в запасе несколько моделей, если вы регулярно выезжаете на природу и отдыхаете большой компанией. Меню пищи лучше проработать заранее и подобрать продукты под вид термообработки.
Критерии выбора
Туристическая посуда всегда пользуется большим спросом. Далее разберем на что обратить внимание, чтобы избежать ошибки при выборе модели.
- Небольшие габариты. Посуда должна быть компактной и помещаться в чехол так, чтобы занимала мало места. Лучше выбирать модель, которая собирается по принципу матрешки. Дополнительные предметы, такие как половник или лопатка, также должны быть складными.
- Масса. Вес посуды лучше подбирать в зависимости от типа похода. Если вы выбираетесь в пеший поход, то подбирайте легкую и прочную. Если же выезжаете на машине, тут вес особого значения иметь не будет.
- Вид топлива. Обязательно учитывайте то, на чем будете готовить. Это может быть костер, газовая горелка. Технические характеристики посуды должны соответствовать всем требованиям. В инструкции подробно описано, подходит модель для газовых горелок и костра или нет.
- Материал. Будет зависеть от количества и качества использования модели. Если выезжаете на природу не часто и не готовите на открытом огне, можно выбрать пластиковую, если предпочитаете готовить пищу на костре, берите сталь.
- Количество предметов. Подбирайте наборы под свою компанию, чтобы всем всего хватало и готовить можно было без дополнительных сложностей.
- Наличие приборов и дополнительных функций. Функционал наборов достаточно разнообразный, есть наборы с функцией крышки-сковородки. Если в наборе нет столовых приборов, то их придется приобрести их дополнительно.
- Цена. Лучшие производители стараются сделать свою посуду более экономичной, но иногда все-таки приходится переплачивать именно за бренд. Поэтому популярность моделей не всегда гарантирует их качество.
Где купить. Большой разницы между покупкой в обычном магазине и в интернет-магазине нет. Главное внимательно смотреть фото, если покупаете в интернет-магазине и запрашивать сертификаты качества на продукцию. - Наличие ручек и удобство их использования. Немаловажно, при готовке на открытом огне это наличие специальных ручек, чтобы было удобно ставить посуду на огонь и снимать ее оттуда. Некоторые модели подразумевают наличие просиликоненных или деревянных ручек, которые при термообработке не нагреваются и позволяет беспрепятственно снять пищу с огня.
Как выбрать туристическую посуду
Неважно, какой стиль путешествия вы предпочитаете. Это может быть одно – двухдневная вылазка или пикник, долгий поход с расстоянием в тысячи километров, поездка на рыбалку, охоту или что-то еще. Если планируете готовить еду самостоятельно, вам потребуется специальная посуда. Выбор правильного набора будет зависеть от длительности и цели путешествия, веса, количества членов группы и множества других факторов.
Когда человек идет в свой первый поход, он может даже не представлять, сколько существует разнообразных вариантов аксессуаров или приспособлений, которые не только облегчают приготовление пищи на открытом воздухе, а еще и делают эту процедуру приятной и интересной, дают практически неограниченные возможности приготовления различных блюд.
Рейтинг наборов из нержавеющей стали
Набор « Пикник»Третье место отдаем набору от Индийского производителя. Рассчитан он на 4 персоны, для удобства перемещения и транспортировки продается в специальной сумке, где все приборы лежат на своем месте.
Материал изготовления – нержавеющая сталь. Вес всего комплекта 1,33 килограмма. Представляет собой только столовые принадлежности для компании, отсутствуют котелки и кастрюли. Поэтому приобретать его можно только в дополнение к вашим уже купленным котелкам и сковородкам.
- прочный;
- долговечный;
- сумка для перемещения.
- не является самостоятельной единицей;
- тяжелый.
Вторую строчку среди посуды из нержавеющей стали отдаем бренду NZ. В этом комплекте всего 4 прибора, поэтому идет он скорее как дополнение, если вы сами собираете свой походный рюкзак.
Кастрюли имеют большой объем, что позволяет накормить компанию из 7 или 8 человек. Это значительно сэкономит время на готовке разных блюд. Благодаря тому, что отсутствуют пластиковые элементы у кастрюль, готовить можно прямо на костре.
Имеется также сковорода для жарки, у которой съемная ручка, чтобы удобнее было упаковывать весь комплект. Ее также можно использовать в качестве крышки для большой кастрюли.
Для того, чтобы улучшить теплопроводность все элементы покрыты медной пылью, что также и ускоряет процесс приготовления пищи, и минимизирует риск ее пригорания. Для транспортировки имеется нейлоновый чехол.
Читайте также: