Курортный проспект 87 3
Центральный Сочи славится немыслимым обилием ресторанов и кафе. Здесь на каждом шагу находятся заведения с разными кухнями мира. Редакция The Village Юг выбрала из них лучшие
и подготовила гид, в котором любой найдет место по своему карману. Смотрите подборку, отдыхайте со вкусом и не переплачивайте зря.
«Дельфин и русалка»
Адрес
Часы работы
Средний чек
«Дельфин и русалка» — это элегантное курортное кафе в южном крыле Морского вокзала. Кухню в этом заведении возглавил бренд-шеф Илья Захаров. Он сумел по-новому раскрыть знакомые вкусы блюд Причерноморья. Так,
в меню отражается авторский взгляд на переплетение традиций грузинской, турецкой и кавказской кухни. Отдельная фишка — устричный бар в центре зала, где на ледяном фраппе выложено ассорти из морских гадов. В карте напитков можно найти более 50 видов бокальных позиций вина, богатство пенного, эксклюзивные лимонады, коктейли и бодрящий кофе в вафельных чашечках.
«Посейдон»
Адрес
Курортный проспект, 87/3
Часы работы
Средний чек
Панорамный ресторан «Посейдон» на берегу Черного моря — с уютными залами, открытой террасой и прекрасным видом на морское побережье — создает атмосферу полного спокойствия и располагает каждого гостя к отдыху. Бренд-шеф ресторана «Посейдон» составил меню из сплошных хитов европейской классики и традиционных кавказских блюд. Конечно, основными позициями остаются рыба и морепродукты. А прекрасным дополнением будет гастрономически подобранная винная карта.
Sanremo
Адрес
Курортный проспект, 87/3
Часы работы
Средний чек
В ресторане Sanremo обширное меню представлено блюдами черноморской, итальянской кухни и авторскими импровизациями от шеф-повара. Барная карта богата внушительным выбором вин, крепких напитков и различных коктейлей. Большие панорамные окна основного зала и уютная летняя терраса открывают гостям вид на море и потрясающий своей красотой закат южного солнца.
Barceloneta
Адрес
ул. Несебрская, 6
Часы работы
Средний чек
Barceloneta — по-настоящему аутентичная кухня трех испанских бренд-шефов: Xano Saguer, Ricard Martinez, Jordi Blanch — в креативном исполнении шеф-повара Алексея Павлова. Это путешествие в мир гастрономических традиций каталонской столицы, с естественным расширением в сторону испанской
и средиземноморской кухни. Это путешествие в далекую Барселонету,
не вставая из-за стола, на берегу Черного моря, — таким описывают это место те, кто уже однажды побывал в стенах ресторана.
«Плакучая Ива»
Адрес
Часы работы
Средний чек
«Плакучая Ива» — рыбный ресторан от White Rabbit Family. Он расположен
в самом центре старого Сочи. Локальные продукты, дары Черного моря
и свежая рыба — вот основа кухни представленного заведения. Меню создано под руководством бренд-шефа Владимира Мухина и шеф-повара Александра Вяхерева. Здесь регулярно проводят бизнес-завтраки и банкеты.
La Terrazza Marina
Адрес
Часы работы
Средний чек
La Terrazza Marina — итальянский ресторан в центре Сочи с уютной террасой. Изысканные салаты из морепродуктов, огромный выбор пасты и, конечно же, пицца со всевозможными вариантами начинок — все это здесь, на берегу Черного моря. Любители тирамису и прочих традиционных сладостей итальянской кухни тоже оценят представленное место.
Delmar
Адрес
ул. Приморская, 3/9
Часы работы
Средний чек
В ресторане Delmar готовят средиземноморскую и японскую кухню. Благодаря прибрежному расположению рыба и разнообразные морепродукты стали основой этого места, а прекрасным дополнением — диетическая говядина
и баранина. Невозможно не отметить и собственный пляж, удостоившийся Голубого флага. В распоряжении гостей шезлонги в виде ракушек
и индивидуальные полотенца. Вечерами здесь проводят коктейльные вечеринки.
Адрес
ул. Несебрская, 1а
Часы работы
Средний чек
Ресторанный комплекс D.O.M — самое большое концептуальное пространство Черноморского побережья, представляющее собой кафе, двухуровневый ресторан, караоке и террасу, — и все это находится на первой береговой линии.
В меню же слились рецептуры европейской, кавказской и паназиатской кухни,
а также блюда Средиземноморья и Италии. Обширная винная и барная карта предлагает альтернативу даже очень редким позициям вин или коктейлям.
«Гостидзе»
Адрес
ул. Советская, 65
Часы работы
Средний чек
Ресторан «Гостидзе» расположился в двух шагах от сочинского Арбата — улицы Навагинской. Именно здесь можно утонуть в зелени террасы и почувствовать дух Грузии. Кухня, как можно догадаться, состоит из сочных кавказских блюд: чакапули из лосося, саро бургер, пахлава с рикоттой — все это само по себе вкусно, но в дуэте с авторскими настойками и грузинскими домашними винами — полный восторг.
«Хмели & Сунели»
Адрес
Часы работы
Средний чек
Тематический ресторан «Хмели & Сунели» с открытой террасой находится
в самом тихом центре города. Это не просто реплики известных кавказских блюд, а авторское прочтение кулинарных традиций юга России. Пельмени
с черноморской камбалой, корейка кабардинского ягненка, варенье из абхазского мандарина. Каждое блюдо — вариации Кавказа и русской кухни
с нотками неповторимого колорита.
Rustaveli
Адрес
Часы работы
Средний чек
Rustaveli — это не про общую кавказскую, а исключительно про грузинскую кухню: пхали, кучмачи, хачапури, оджахури, шашлык, чахохбили. Большая часть продукции доставляется прямиком из Грузии, не только характерные вещи типа вина, но и такие тонкие специалитеты, как мука и специи. Просторная терраса с обилием зелени и мангалом — еще одно достоинство представленного места.
Syndicate
Адрес
ул. Орджоникидзе, 6
Часы работы
Средний чек
Уникальный стейк-хаус, мясо во всех его видах и вариациях, авторская кухня
с увлекательными винными турне от сомелье, не покидая ресторана, деловой обед или ужин, семейные встречи или дружеские посиделки — все это
о ресторане Syndicate. Здесь царит атмосфера американской культуры времен сухого закона: большие диваны и глубокие кресла темных цветов, обитые мягкой кожей, стены, обшитые деревянными панелями и украшенные черно-белыми фото.
«Кашалот»
Адрес
ул. Орджоникидзе, 24
Часы работы
Средний чек
Устричный бар «Кашалот» — настоящая Мекка для любителей sea food. Весь ассортимент здесь составляют устрицы и всевозможные морские деликатесы. Меню экспериментальное, шеф-повар Олег Побоев вовсю импровизирует
со вкусами и сезонными ингредиентами. Морем пропитана здесь каждая деталь, не только кухня, например, при входе расположился большой аквариум
с живыми морепродуктами, на вином шкафу поселился кашалот.
Fettuccine
Адрес
ул. Театральная, 11
Часы работы
Средний чек
Траттория Fettuccine — это ресторан итальянской кухни для всей семьи, где чтят традиции, будь то рецепты итальянской бабушки или авторские блюда
в исполнении шеф-повара Даниэля Бенедетти. Здесь можно отведать пасту фреска на тонком корже и лимончелло собственного приготовления. Помимо простых и понятных блюд, в траттории есть лавка сувениров и итальянских продуктов, а кроме того — открытая кухня, которая позволяет стать свидетелем кулинарного волшебства. На базе Fettuccine существует еще и детская кулинарная школа «Чиполлино».
«По-тихому»
Адрес
ул. Советская, 40
Часы работы
Средний чек
Зал винного гастробара «По-тихому» адаптирован для проведения праздников, бизнес-ланчей, дружеских вечеринок и корпоративных мероприятий
в форматах дегустационных церемоний, мастер-классов и даже уникального винного казино, где желающие могут блеснуть познаниями о вине
и, безусловно, приобрести новые. Здесь модернизовали традиции местной кухни, и теперь можно пообедать оригинально, но сытно: закуски и салаты, горячие блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, супы, паста, пельмени
и равиоли, эксклюзивные сыры и десерты. Также важно, что меню разработано
с учетом объемной винной карты.
Mamai-Calé
Адрес
ул. Виноградная, 284/1
Часы работы
Средний чек
Mamai-Calé — место для роскошного отдыха на территории Сочинского национального парка. В живописной лесной зоне расположены ресторан, винный бар, открытые террасы и беседки, синема-бар и бассейн с пресной водой. Основная гастрономическая идея ресторана — передать естественный вкус блюд, приготовленных по уникальным семейным рецептам, принципам классики европейской и аутентичной среднеазиатской кухни. Меню ресторана — симбиоз блюд «лесной» кухни, кавказских специалитетов и коллекции деликатесов из локальных продуктов в авторском исполнении от шеф-повара Андрея Кошкодана.
Джаз-клуб BbSea
Адрес
ул. Черноморская, 5
Часы работы
Средний чек
BbSea — это Мекка джаза во всех его проявлениях и стилях. Клуб, где ежедневно проходят выступления и концерты лучших музыкальных джазовых команд
и вокалистов, играющих фанк, джаз-рок, латинос, кавер-интерпретации популярной западной музыки. На сцене BbSea регулярно появляются ведущие джазовые и блюзовые команды Москвы и всего мира — вот основа представленного заведения. Кухня, конечно же, не отстает. Здесь она разных видов: европейская и кавказская со всеми ее традициями. Есть и завтраки, которые проходят ежедневно с 09:00 до 13:00.
«Баран-Рапан»
Адрес
ул. Театральная, 11
Часы работы
Средний чек
«Баран-Рапан» — концепция авторской локальной кухни. Сделать вкусовую палитру ярче помогают продукты из теплицы ресторана, которые придают блюдам не только аутентичность и уникальность, но и делают их еще полезнее. За инновации и обновленное меню черноморской кухни здесь отвечает
шеф-повар Андрей Грязев, а за авторские коктейли — Алексей Бочаров. Помимо рыбы и морепродуктов, в ресторане подают гастрономические кавказские традиции — мясо в различных вариациях.
«Бригантина»
Адрес
ул. Несебрская, 3/19
Часы работы
Средний чек
«Бригантина» — кафе-brasserie средиземноморской кухни. Находится на причале морского порта, откуда открывается шикарный вид на акваторию.
У ресторана есть терраса на 120 посадочных мест. В меню представлены блюда классической французской кухни: морские гребешки, виноградные улитки, утиная печень фуа-гра, луковый суп, рыбный суп буйабес. Огромный выбор мидий под разными соусами — это (и не только) приготовят для вас под руководством французского шеф-повара.
«Дублин»
Адрес
Курортный проспект, 6
Часы работы
Средний чек
«Дублин» — первый на юге России паб с мировым именем. Здесь более 30 импортных сортов разливного пива на кране и хороший выбор закусок из морепродуктов: мидий, креветок, устриц. Из сытного можно заказать сэндвичи, крылышки, горячие блюда, австрийские колбаски. В паб приходят смотреть спортивные трансляции и болеть за любимую команду в компании единомышленников. Есть летняя терраса.
«Восточный квартал»
Адрес
ул. Приморская, 7
Часы работы
Средний чек
Приготовление блюд национальной кухни — таинство. Именно так к этому относятся повара «Восточного квартала». Здесь используют овощи и фрукты organic собственного фермерского хозяйства. Они попадают на кухню прямо
с грядки. А еще в ресторане можно попробовать натуральные сыры и молочную продукцию из козьего и коровьего молока. Предмет особой гордости кухни — восточные сладости: пахлава, мунис, букме. Плюсами заведения также являются автомобильная парковка, живая музыка и шоу-программы.
Адрес
Курортный проспект, 89
Часы работы
Средний чек
БАО — это Паназия с видом на море. Здесь каждый непременно найдет себе блюдо по вкусу; фирменная утка по-пекински, камчатский краб, устрицы из Японского моря, салат «Хрустящий баклажан», сашими со свежей рыбой из Шри-Ланки — только часть интересных предложений. В ресторане можно насладиться как продуманной винной картой, так и авторскими коктейлями, крепкими напитками и лимонадами. Терраса ресторана украшена живыми цветами.
«Морская курица»
Адрес
Морской переулок, 2
Часы работы
Средний чек
Morske Kure, или «Морская курица», — чешский пивной ресторан с атмосферой старой и новой Праги, где бренд-шеф Peter Dobrovodsky готовит непривычные для сочинского населения блюда: ризек по-чешски, бефстроганов по-чешски, свичкова, лангош и другие сытные позиции. Аутентичный интерьер, традиционная чешская кухня и профессиональная команда официантов создают в этом месте теплую атмосферу Чехии.
Кафе «Май»
Адрес
проспект Пушкина, 8
Часы работы
Средний чек
Совсем недавно в центре Сочи открылось уютное кафе «Май». Ежедневно
с 08:00 до 13:00 здесь готовят замечательные завтраки, на которых можно отведать французский круассан с чашечкой ароматного кофе, кабачковые оладьи со слабосоленым лососем, каши, сырники, панкейки. А ещё по выходным «Май» угощает всех игристым. И завтрак — это не единственное, зачем стоит прийти на Пушкинский проспект. В заведении также можно полноценно пообедать и поужинать: в меню представлены супы, салаты, разнообразные гарниры, горячие блюда, десерты. Интерьер «Мая» выполнен в светлых, весенних тонах в фотогеничном формате, где даже на входе висит специальное зеркало для селфи.
Читайте также: