Когда открылась бакалейная лавка в килмарнок шотландия
«Джонни Уокер» (англ. Johnnie Walker) — марка шотландского виски (скотча), одна из самых известных марок виски и один из самых известных алкогольных напитков вообще. В год выпускается более 120 миллионов бутылок. Под этой маркой выпускается как дешёвый невыдержанный виски, так и различные типы выдержанного дорогого виски. «Джонни Уокер» — купажированный виски.
Walk – по-английски «идти». В течение 80 лет рекламным слоганом компании была фраза «Johnnie Walker, born in 1820, still going strong» – «Джонни Уокер, рожденный в 1820 году, до сих пор уверенно шагает».
Обыгрывать в рекламе такую замечательную фамилию, имеющую в своем корне идею движения, – одно удовольствие. Только вот по-русски эта тонкая и великолепная игра слов немного теряется. Сейчас рекламная фраза сокращена до двух слов: «Keep Walking». Это своеобразный приказ: «Продолжаем движение!». Ну а подразумеваем – продолжаем пить Johnnie Walker… Если перевести на русский, игра слов опять же немного теряется. Но качество напитка – ничуть: Johnnie Walker был и остается эталоном качества шотландского виски.
Дата рождения Johnnie Walker – 1820 год. Но сам Джонни Уокер родился в 1805-м. Когда ему было пятнадцать, умер его отец, и совет попечителей, чтобы проверить способности юноши, купил ему бакалейную лавку в небольшом шотландском городке Килмарнок.
Природа одарила Джона, как сейчас бы сказали, хорошим органолептическим аппаратом – то есть у него была сильно развита способность распознавать запахи и вкусы. В лавку Джона вскоре стали приходить за его чаем, который для жителей Туманного Альбиона значит ничуть не меньше, чем алкоголь. Юный Джон успешно купажировал чай, и его смеси пользовались популярностью. Также Джон увлекся купажированием виски – для того, чтобы создать букет постоянного качества и вкуса. Так, собственно, и родилась марка Johnnie Walker. С приходом в бизнес сына Александра купажирование виски было выведено на новый уровень и стало центральной частью бакалейного бизнеса.
Джон умер в 1857 году. Александр Уокер получил в наследство процветающий бакалейный магазин. Но пока это был всего лишь магазин – до крупной фирмы, производящей знаменитый виски, было еще далеко. В 1867 году он начал разливать созданный семейными усилиями виски в бутылки. Раньше этот виски продавался лишь в розлив в бакалейной лавке. Виски John Walker & Sons, Old Highland Whisky («Джон Уокер и сыновья, Старый виски из высокогорья») быстро завоевал популярность во всей Шотландии.
Сыновья Александра Джордж и Александр II вывели компанию John Walker & Sons на мировой уровень. Они вознамерились сделать виски, который начал производить их дед, самым знаменитым виски в мире. И, надо сказать, им удалось это очень быстро. Для начала они стали настоящими дистиллерами.
Вы ведь помните, что компания – так же как и десятки других и по сей день известных брендов купажированного шотландского виски – Bell’s, Long John, Ballantine’s, Famous Grouse, Chivas Regal, и т.д., – выросла из бакалейного магазина. То есть сами они виски не производили, а были лишь купажистами, покупавшими виски бочками у фермеров. И вот в 1893 году братья Уокеры приобрели первое свое производство виски – Cardhu из района Шпейсайд. Дело в том, что Джон очень любил этот виски и во всех своих купажах обязательно использовал виски Cardhu. Это правило до сих пор неизменно сохраняется, и вы не ошибетесь, если скажете, пробуя виски от Johnnie Walker: «Здесь большой процент виски Cardhu». Сейчас Cardhu – визитная карточка компании. Маленькая, очаровательная вискикурня, в которой находится музей Джонни Уокера, всегда готова принимать гостей.
Сегодня компании Diageo, которая производит Johnnie Walker, принадлежит почти треть всех производств виски в Шотландии – 31 из 103 (больше не позволяет антимонопольное законодательство). Причем география вискикурен компании Diageo – вся Шотландия, в то время как у коллег по цеху – гораздо более «скромные» показатели. Например, у Allied Domecq (флагман этой компании – Ballantine’s, виски №1 по продажам в Европе) – 13 вискикурен.
В 1908 году было запатентовано название Johnnie Walker, а в 1909 году были выпущены на рынок три бленда Johnnie Walker – White Label, Red Label и Black Label (белая, красная и черная этикетки – соответственно). «Белая этикетка» – самый молодой и дешевый купаж – вскоре прекратил свое существование. Дело в том, что срок выдержки виски в нем был два года, а в 1909 году был принят закон, определивший минимальный срок выдержки виски – три года. Красная же и черная этикетки быстро завоевали популярность. К 1920 году Johnnie Walker уже продавался в 120 странах и стал, таким образом, первым глобальным брендом в мире.
Братья также запатентовали характерную четырехгранную бутылку, этикетку, наклеенную наискосок, и бредущего по свету человечка в монокле и с тросточкой. Этот имидж был создан известным в то время карикатуристом Томом Брауном.
Сегодня нет проблемы в том, чтобы «раскрутить» товар или услугу – были бы деньги. Нужно просто обратиться в рекламное агентство – и вам быстро обсчитают бюджет рекламной кампании, результатом которой в идеале станет узнаваемость вашего продукта потенциальными потребителями. В годы, когда внуки Джона начинали свою мировую экспансию, рекламных агентств не было: приходилось все делать и придумывать самим. К тому же время в начале прошлого века текло медленнее – трансатлантические самолеты еще не летали, не было факсов, модемов и мобильной телефонной связи… Даже сейчас сложно превратить продукт в глобальный бренд, а тогда это было почти нереально!
…Говорят, как корабль назовешь, так он и поплывет. Компания Johnnie Walker очень удачно выбрала эмблему: человечек в монокле до сих пор успешно путешествует по свету.
Johnnie Walker Red Label
Светлый красновато-золотистый цвет. Аромат спиртуозный, свежий, с дымком. Вкус сладковатый, слегка дымный, с тонами пряностей и ванили.
Самый известный представитель категории «стандартный купаж» среди шотландских виски. Вы можете не любить этот виски, предпочитая другие сорта, но не уважать его нельзя – это виски №1 по продажам в мире. В списке самых популярных крепких алкогольных напитков Johnnie Walker Red Label на четвертом месте после рома Bacardi, водок Smirnoff и Absolut. Ежегодно продается более 7 миллионов коробов «Красной этикетки» (например, в 1997 году было продано 7,9 млн. коробов Johnnie Walker Red Label). Напомним, короб – международная единица измерения алкоголя, равная 9 литрам.
В состав этого бленда входит около 35 различных виски. Основу купажа составляют Cardhu из района Шпейсайд и Talisker с острова Скай; также остроту и насыщенность придает пряный морской виски с острова Айла – Caol Isla.
Johnnie Walker Black Label
Темно-янтарный цвет с золотыми блестками. Аромат дымно-медовый, с тонами яблок и цитрусовых. Сложный, гармоничный и великолепно сбалансированный букет, в котором, с одной стороны, «играют» дымно-торфяные ноты, а с другой – сладкие фруктовые. Долгое послевкусие – шоколада, изюма и дымного торфа.
Это самый продаваемый виски класса де-люкс в мире – ежегодно продается три с половиной миллиона коробов Johnnie Walker Black Label. Это единственный напиток 12-летней выдержки, входящий в первую двадцатку самых популярных виски мира – он находится на 19-м месте. Бренд в привычном для нас виде был запущен в 1909 году, хотя до этого продавался под названием Walker’s Old Highland Whisky и изначально имел белую, а не черную этикетку. С 1909 года этикетка и бутылка остались практически неизменными.
В его состав входит около 40 сортов виски возраста не менее 12 лет. Маслянистый и богатый, с ярко выраженной торфянистостью и дымностью, которая, тем не менее, не «забивает» медовую сладость и аромат и живость солода; великолепный баланс разнохарактерных виски, дающих в сочетании уникальный букет. Основу купажа составляют шпейсайдовский виски Cardhu, придающий медовые оттенки, айловские Caol Isla, Lagavulin и Talisker с острова Скай, привносящие пахучесть, торфянистость, дымность и морские тона, а Aberfeldy и Glenlossie добавляют яблочный аромат. Впрочем, каждый из 35 солодовых виски и 5 зерновых привносит в итоговый купаж свои нюансы, делающие букет Black Label поистине уникальным.
Johnnie Walker Gold Label
Золотистый цвет полностью оправдывает название. Аромат медовый, прозрачный. Вкус легкий, пряный и сладкий, с долгим и мягким послевкусием.
Основа купажа – односолодовый виски Clynelish. Причем этот солод полностью оправдывает название «Золотая этикетка»: вода для производства берется из Clynemilton Burn – ручья Клайнмилтон. Этот ручей протекает среди гор, в которых в XVII-XIX веках мыли золото. Тонкий химический анализ воды показал наличие его следов. Очевидно, уникальная вода, обогащенная золотом, придает Clynelish такой неповторимый вкус. Этот виски выдерживается в бочках из-под хереса, что привносит свои нюансы в результат – купаж Gold Label.
Johnnie Walker Blue Label
Густой, насыщенный янтарный цвет с золотым отблеском. Аромат глубокий, дымный, с тонами хереса. Вкус интенсивный, с сухофруктами, торфом и дымом. Стиль напоминает Black Label, но в нем нет медовых тонов. Послевкусие долгое, с легким дымком.
Этот виски появился в 1992 году в сети магазинов беспошлинной торговли и был самым дорогим виски в этой сети – 220 долларов за бутылку. С течением времени его цена для беспошлинных магазинов снизилась почти в два раза, но все равно «Синяя этикетка» – один из самых дорогих купажированных виски в широкой продаже и один из самых элитных виски в мире. Создав Blue Label, мастера купажа компании хотели воспроизвести вкус виски XIX века – мощный, насыщенный, яркий и тяжелый. В купаж входит 16 солодовых виски, некоторые из них выдержаны сто лет. Основу купажа «Голубой этикетки» составляют островные виски: первую скрипку играет Caol Isla, а вторую – Royal Lochnagar, виски, который любила королева Виктория. В состав купажа входит ряд виски, которые уже никогда не будут производиться. Например, Auchterool 1923 года. Эта вискикурня уже давно не существует. Все бутылки сине-зеленого цвета имеют порядковый номер (всего 5 цифр) и упакованы в выстланную атласом подарочную коробку.
Семья Johnnie Walker
Кроме четырех основных блендов в семье Johnnie Walker есть ряд других виски – Johnnie Walker Premier, Johnnie Walker Honour, Johnnie Walker Swing и Johnnie Walker Pure Malt.
Johnnie Walker Premier – довольно редкий вариант Johnnie Walker. Это купаж старых виски, очень дымный и хересовый, с мощными тонами дуба; его можно сравнить со старым коньяком. Этот бленд, так же как и Johnnie Walker Honour, представлен не на всех экспортных рынках (в России он практически неизвестен). Но ценителям виски в России хорошо знакомы Johnnie Walker Swing и Johnnie Walker Pure Malt.
Swing, известный как «неваляшка», появился в тридцатые годы прошлого столетия. Александр Уокер неоднократно пересекал Атлантику на трансатлантических лайнерах. В США в те годы свирепствовал сухой закон, и, естественно, все эти рейсы были «пьяными». Александр Уокер подсчитал, что во время такого рейса выпивается не менее 2500 бутылок виски, и создал специальный сорт для трансатлантических пароходов. Бутылка в форме неваляшки не переворачивается даже при сильном шторме. В состав купажа входит до 35 сортов виски, причем преимущественно из Шпейсайда.
Johnnie Walker Pure Malt – последнее прибавление в семье Уокеров, появившееся во второй половине последнего десятилетия прошлого века. Это виски типа vatted malt (купаж солодовых виски). В России он имеет прозвище «зеленая этикетка», хотя в отличие от других брендов, имеющих «цветные» названия, официально «зеленым» он не называется. Удивительно вкусный и сочный напиток, многослойный, фруктовый, со множеством нюансов вкусов и ароматов.
15 января я праздновал свой день рождения и решил: почему бы не устроить день виски? Раз в год ведь можно. И так получилось, что с утра моя любимая супруга угостила меня виски, который я уже давно хотел попробовать, – Laphroaig. А затем, попутно празднуя 222-летие А.С. Грибоедова, угощался уже сам заранее прикупленным Ballantine’s. Так отчего бы не продолжить цикл «Автоответчика», посвящённый истории виски. Итак, 190-летняя история Ballantine’s в одной статье!
Ballantine’s: история с 1827 года
Ballantine’s – классический шотландский виски, ведущий свою историю с 1827 года. Тогда 19-летний Джордж Бэллентайн (1808 – 1891), уроженец маленькой шотландской деревеньки Бротноу, открыл в Эдинбурге бакалейную лавку, в которой он также продавал виски. Надо сказать, несмотря на юный возраст, Джордж уже имел 6-летний опыт работы в торговле. С течением лет дело Бэллентайна росло и крепло, и к 1865 году основатель вискокуренного бренда уже передал управление магазином своему старшему сыну, сам же перебрался в Глазго, где поставил производство и реализацию продукции, включая алкогольную, на широкую ногу. Но лишь в 1869 году он занялся непосредственно купажированием виски по собственному рецепту.
К созданию виски Джордж Бэллентайн вскоре привлёк своего младшего сына, тоже названного Джорджем. Так появилась вывеска “George Ballantine and Son Ltd.”. Спустя десять лет, в 1881-м, Джордж-старший отошёл от дел, полностью передав их своему наследнику. Тот, кстати, решил увековечить имя отца и своё собственное, так что и собственного сына – внука Бэллентайна-основателя – тоже назвал Джорджем.
Продукция Бэллентайнов оказалась столь высокого качества, что в 1895 году компания получила лицензию поставщиков двора Её Королевского Величества Виктории и соответствующий сертификат качества за подписью королевы. А уже в XX веке королевским домом Великобритании Ballantine’s был дарован герб, символизирующий высочайшее качество виски и его исконные шотландские корни. С того времени герб присутствует на каждой этикетке Ballantine’s. Интересно, что среди клиентов Джорджа Бэллентайна была также королевская семья Индии.
В 1919 году фирма “Barclay and McKinlay” выкупила бренд “Ballantine’s”. Но от названия последнего решили не отказываться, настолько запоминающейся, востребованной и ассоциирующейся с высочайшим качеством оказалась эта марка.
Для производства Ballantine’s в XX веке выкупались различные вискокурни. Но в 1938 году для нужд бренда её новые собственники, канадцы из Hiram Walker Gooderham & Worts, построили собственный завод для дистилляции зернового виски Dambarton, который явился крупнейшим подобным сооружением в Шотландии. Будучи купажом, “blended whisky”, зерновой виски является основой Ballantines, но в его состав входят такие односолодовые образцы, как тот же Laphroaig, а ещё Glenburgie-Glenlivet, Balblair, Mittonduff, Glencadam, Pulteney.
В частности, в такой «мешке» получается наиболее популярный скотч марки – Ballantine’s Finest. Его купаж называют “soft, sweet and complex” – «мягкий, сладкий и сложный». Интересно, что форма бутылки и дизайн этикетки остались практически неизменными с XIX века. Вообще, в Ballantine’s Finest входит 4 зерновых и более 50 односолодовых виски, но полный их список компания держит в секрете. Все компоненты, однако, объединяет выдержка не менее 6 лет. Но есть и более выдержанные скотчи.
Купажи Ballantine’s
Линейка Ballantine’s включает в себя шесть виски, о самом популярном из которых мы только что поговорили. Остальные скотчи выдерживаются не менее 12 лет.
Ballantine’s 12 Y.O. “Honey-sweet, spicy and deep” – «медово-сладкий, ароматный и глубокий».
Ballantine’s 12 Y.O. blended malt. “Fresh, soft and nutty” – «свежий, мягкий и ореховый».
Ballantine’s 17 Y.O. “Creamy, harmonious and oak-sweetness” – «сливочный, гармоничный и дубово-сладкий».
Ballantine’s 21 Y.O. “Spicy, aromatic and heather smoke” – «пряный, ароматный и с духом верескового дыма».
Ballantine’s 30 Y.O. “Rich, oak influenced and lingering” – «богатый, насыщенно-дубовый и с продолжительным послевкусием».
Данными видами не ограничивается линейка Ballantine’s. Есть виски с выдержкой 40 лет и специальные лимитированные коллекции. Разнообразие вкусовой палитры как принцип бренда было заложено самим Джорджем Бэллентайном. В 1883 году он запечатал 20 тысяч галлонов виски в бочки «на будущее». И спустя десятилетия этот особо выдержанный виски стал основой для элитных купажей, которыми так славится Ballantine’s.
Превратности судьбы, или море Ballantine’s
Экспортом своего виски семья Бэллентайнов занялась ещё в XIX веке, когда для этой цели был выкуплен таможенный склад. Но во многом популярности этого виски за границами Шотландии поспособствовали превратности судьбы и повороты истории. Конкуренция между различными брендами виски в Великобритании чрезвычайно высока, поэтому в 1960-х компания Ballantine’s решила выйти на европейский рынок. Особенно виски понравился на юге старого света, причём успех оказался настолько невероятным, что в 1965 году от продажи виски у себя на родине было принято решение отказаться вообще.
Счёт продаж идёт на миллионы девятилитровых кейсов виски в год. Если выставить все бутылки Ballantine’s, реализуемые в мире за год, в ряд друг за другом, то цепочка может растянуться от завода Дамбартон в Шотландии до Сеула, где так любят и ценят этот скотч.
Впрочем, не только там. И у нас в России, в городах и весях, люди потчуют и потчуются «Бэллентайнсом». Сидишь тёмным зимним вечером, посматриваешь на вспышки зарева косогорского металлургического завода, и так близка тебе становится просоленная холодным ветром Шотландия. И ты вдруг чувствуешь себя шотландским рыбаком, который пришёл вечером домой и за стаканом Ballantine’s вдруг почувствовал себя, глядя на угольки в камине, празднующим собственный день рождения перед металлургическим заводом в России. В этот момент ты понимаешь, что пора закругляться и идти спать. Чтобы в следующий день рождения испробовать очередной шотландский виски с не менее славной историей.
Цвета и значок
Значок 150-летия 2018–2019Самый ранний известный комплект Килмарнок 1879 года состоял из полностью синего джерси с белыми брюками. На рубашке был герб, который описывался как «рука, указательный и второй пальцы подняты вверх, большой палец вытянут, остальные пальцы заключены на ладонь» (заимствование геральдического герба исторического вождя клана Бойд ). Рука лежала на перекладине над мячом с маркировкой KFC. Между 1887-1890 годами Килмарнок носил топы в черно-белую полоску. После этого клуб преимущественно играл в бело-голубых полосатых футболках или рубашках с обручами, а также в синих или белых шортах. Клуб также иногда играл в простых синих и простых белых топах; это было предложено Россом Куигли, который в то время был одним из первых директоров клуба, хотя позже форма была изменена на обруч в 1920 году. Выездные цвета клуба со временем сильно изменились. Желтый обычно считается основным третьим цветом клуба; но в последние годы появились белые, красные и фиолетовые гостевые формы.
В период с 2008 по 2014 год клуб производил свои комплекты под собственным брендом спортивной одежды 1869. После этого производителем стала итальянская компания Erreá. Текущие производители комплектов - американская компания Nike ; его можно купить только в магазине в Регби-парке .
Значок клуба - это модернизированная версия предыдущих значков клуба. На нем изображен шарик с рукой в благословенном положении, а по бокам - две рыжие белки. Девиз клуба на латыни, confidemus (мы доверяем), написан над значком (аналогично геральдическому девизу клана Бойд , confido (я верю)). Клуб принял этот значок в 1992 году после того, как лорд Лион постановил, что предыдущий значок, в значительной степени основанный на городском гербе, нарушал древние шотландские геральдические правила.
В октябре 2018 года в честь 150-летия клуба был вручен специальный значок.
Джон Уокер (бакалейщик) - John Walker (grocer)
Джон (Джонни) Уокер (1805-1857) был шотландским бакалейщиком, который возник , что станет одним из самых в мире известных виски торговых марок, Johnnie Walker , несмотря на то , что он сам был трезвенником .
Собственность и финансы
С июня 1906 года ФК Килмарнок принадлежит частной компании с ограниченной ответственностью The Kilmarnock Football Club Ltd.
С 2014 года мажоритарным акционером клуба является эрширский бизнесмен Билли Боуи, который курирует все операции клуба. Килмарнок освободился от долгов под контролем Боуи в 2017 году после нескольких лет финансовых трудностей.
В мае 2018 года Килмарнок сделала знаменательный шаг, назначив Филлис Маклиш, коммерческого директора QTS Group, в совет директоров клуба и, сделав это, стала первой женщиной-членом совета директоров за более чем 20 лет. Позже в том же месяце клуб назначил вторую женщину-члена совета директоров из числа Кэти Джеймисон , бывшего депутата от округа Килмарнок и Лаудон и давней фанатки Килли. Ее назначение произошло после того, как ее выдвинула организация The Killie Trust Initiative l, которая собрала более 100 000 фунтов стерлингов для включения члена траста в правление.
Виски JOHNNIE WALKER Double Black Шотландский купажированный, 40%, п/у, 0.7л, Великобритания, 0.7 L
Созданный из смеси спиртов, выдержанных в обугленных дубовых бочках, и специально отобранных сортов с западного побережья Шотландии с их натуральными дымными нотами, JOHNNIE WALKER Double Black обладает всеми особенностями JOHNNIE WALKER Black Label. При этом он дарит ему новую полнотелую насыщенность. Напиток обладает непревзойденным вкусом пряной огненной гвоздики, дополненной нотами сухофруктов. Аромат цедры апельсина и ванили, разрезающий густой торфяной дым, делают виски идеальным вариантом для наслаждения в атмосфере домашнего уюта. JOHNNIE WALKER Double Black – восхитительное угощение для тех, кто ценит дымные сорта виски или желает отведать что-то новое. Если вы ищете лучший подарок, то вы нашли его. Бутылка упакована в подарочную упаковку.
Крепость (%) 40
Гастрономия Прекрасно дополняет морепродукты, дичь, десерты.
Вид упаковки Стеклянная бутылка
Цвет Янтарный
Выдержка Невыдержанный
Аромат Яркий и насыщенный аромат специй и дыма, оттененный легкой ванильной сладостью, переходит в ноты сухофруктов, солода и дерева.
Вкус Насыщенный вкус с терпким ароматом коры дуба, гармонично обыгранный нотами специй и сухофруктов.
Послевкусие Затяжное, теплое, сочетает в себе мягкую сладость ванили и специй.
Подарочная упаковка Да
Серия Double Black Шотландский
Производитель Diageo
Страна производителя Великобритания
Литраж 0.7 L
Блюдо/продукт Морепродукты, Дичь, Десерты
Сырье Солод
Созданный из смеси спиртов, выдержанных в обугленных дубовых бочках, и специально отобранных сортов с западного побережья Шотландии с их натуральными дымными нотами, JOHNNIE WALKER Double Black обладает всеми особенностями JOHNNIE WALKER Black Label. При этом он дарит ему новую полнотелую насыщенность. Напиток обладает непревзойденным вкусом пряной огненной гвоздики, дополненной нотами сухофруктов. Аромат цедры апельсина и ванили, разрезающий густой торфяной дым, делают виски идеальным вариантом для наслаждения в атмосфере домашнего уюта. JOHNNIE WALKER Double Black – восхитительное угощение для тех, кто ценит дымные сорта виски или желает отведать что-то новое. Если вы ищете лучший подарок, то вы нашли его. Бутылка упакована в подарочную упаковку.
биография
Джон Уокер родился в 1805 году недалеко от Килмарнок в Восточном Эйршире , Шотландия. Когда его отец Александр умер в 1820 году, ему было оставлено 417 фунтов стерлингов. В 1820 году попечители вложили средства в итальянский склад, бакалейную лавку и винно-спиртовой магазин на Хай-стрит в Килмарноке.
В 1833 году Джон женился на Элизабет Первес. Он был уважаемым бизнесменом, лидером местной торговой ассоциации и масоном . Товар его магазина был почти полностью уничтожен наводнением 1852 года, но через пару лет бизнес восстановился. Его собственная марка виски, тогда известная как «Виски Уокера Килмарнок», была популярна среди местных жителей, хотя сам Джон Уокер был трезвенником .
Сын Джона Александр Уокер (названный в честь отца Джона) учился у торговца чаем в Глазго и там научился искусству смешивания чая . Когда он вернулся, чтобы перенять бизнес у своего больного отца, он использовал эти навыки для создания виски Old Highland (в конечном итоге переименованного в Johnnie Walker Black Label ), купажа, который прославил виски Johnnie Walker .
Как сказал один писатель:
Хотя он дал виски свое имя, Джон Уокер был гораздо менее важной фигурой для бренда, чем его сын Александр. Разрушительное наводнение в Килмарноке в 1852 году уничтожило все запасы Уокера, и когда Александр присоединился к бизнесу в 1856 году, он убедил своего отца покинуть узкую область бакалейной торговли и заняться оптовой торговлей.
- Джайлз МакДоногВначале фирма предлагала широкий выбор крепких напитков: виски Campbeltown с полуострова Кинтайр ; виски с острова Айлей в провинции Внутренняя Гебридия , с острым дымным ароматом; патентный кубик, или зерно, виски; и "Гленливат" (так в оригинале), виски Спейсайд. Даже в этом случае продажи виски при Джоне Уокере составляли всего 8% дохода фирмы; к тому времени, когда Александр был готов передать компанию своим сыновьям, эта цифра увеличилась до 90–95 процентов.
История
Смотрите также: Список сезонов ФК КилмарнокСтановление и ранние годы
История общего положения ФК Килмарнок в лиге с 1895 по 2019 годОснование клуба восходит к самым ранним дням организованного футбола в Шотландии, когда группа местных игроков в крикет, которые искали спортивное занятие, которое могло бы занять их вне сезона крикета, собиралась сформировать футбольный клуб. 5 января 1869 года клуб был основан во время общего собрания в Робертсоновском отеле Temperance на Портленд-стрит. Первоначально они играли в игру, больше похожую на регби, и это происхождение отражено по сей день в названии домашней площадки клуба - Регби-парк . Сложность организации мероприятий в соответствии с этим кодексом и растущее влияние Queen's Park вскоре убедили их принять вместо этого кодекс ассоциации. В это время клуб играл в игры в нескольких местах, включая Holm Quarry, Grange на Irvine Road и место, расположенное недалеко от нынешнего Регби-парка.
После образования первых футбольных клубов Шотландии в 1860-х годах футбол быстро развивался, но формальной структуры не было, а матчи часто проводились бессистемно и нерегулярно.
Куинз Парк , клуб в Глазго, основанный в 1867 году, взял на себя инициативу, и после объявления в газете Глазго в 1873 году представители семи клубов - Куинз Парк, Клайдсдейл, Долина Левен, Дамбрек, Третий Ланарк, Истерн и Гранвиль - посетили встреча 13 марта 1873 года. Кроме того, Килмарнок отправил письмо, в котором выразил готовность сформировать Шотландскую футбольную ассоциацию .
В тот день эти восемь клубов сформировали Шотландскую футбольную ассоциацию и постановили, что: клубы, представленные здесь, образуют ассоциацию для продвижения футбола в соответствии с правилами Футбольной ассоциации, и клубы, связанные с этой ассоциацией, принимают участие в соревновании. кубок, который будет разыгрываться ежегодно, комитет предлагает правила конкурса.
Килмарнок также участвовал в первом турнире за Кубок Шотландии в 1873–74. Их поражение со счетом 2: 0 против Рентона в первом раунде 18 октября 1873 года считается первым матчем, сыгранным в турнире.
Килмарнок присоединился к Шотландской лиге в 1895 году и, выиграв подряд титулы второго дивизиона, впервые был избран в высший дивизион в 1899 году . В 1920 году Килмарнок впервые выиграл Кубок Шотландии, победив « Альбион Роверс» в Хэмпден-парке . За этим последовал их второй успех в 1929 году, когда они обыграли массовых фаворитов « Рейнджерс» 2–0 на национальном стадионе перед 114 708 зрителями. Вскоре они вышли в другой финал против того же соперника в 1932 году, но на этот раз проиграли после переигровки, и тот же результат последовал в финале 1938 года против Ист Файф , на этот раз Килли - команда, получившая огорчение.
Конец 20 века
В 1964–65 Харт оф Мидлотиан боролся в гонке за титул чемпиона с Килмарноком Вилли Уодделла . В эпоху двух очков за победу Hearts отыграли три очка с оставшимися двумя геймами. Хартс сыграла вничью с « Данди Юнайтед», а это означает, что последняя игра сезона, в которой два претендента на титул сыграют друг с другом в «Тайнкасле», станет решающим фактором в лиге. Килмарноку нужно было выиграть с разницей в два гола, чтобы завоевать титул. Червы вошли в игру как фавориты, имея как статистическое, так и домашнее преимущество. У них также была солидная родословная трофеев под руководством Томми Уокера. Килмарнок Уодделла, напротив, был почти мужчиной. Четыре раза за предыдущие пять сезонов они занимали второе место в лиге, включая триумф Хартса в 1960 году. Килли также проиграл три финала домашних кубков за тот же период, включая поражение Хартсу в финале Кубка Лиги 1962 года. Хартс выиграли пять из шести финалов Кубка взрослых, в которых они играли под руководством Уокера. Даже проигранный финал был воспроизведен после розыгрыша первой партии. Роальд Дженсен из Hearts попал в штангу через шесть минут. Килмарнок затем дважды забил Дэви Снеддон и Брайан Макилрой на 27 и 29 минутах. Алан Гордон имел отличный шанс закрепить за собой титул чемпиона для червей во втором тайме, компенсировав время, но ему отказал Бобби Фергюсон, выпрыгнувший в прыжке, протолкнув мяч мимо штанги. Поражение 2: 0 означало, что Хартс потеряли титул в среднем со счетом 0,042 гола. Впоследствии Hearts сыграли важную роль в продвижении изменения, чтобы использовать разницу мячей для разделения команд по количеству очков. По иронии судьбы это изменение правила позже лишило Хартс титула в 1985–86 годах. Это единственный раз на сегодняшний день, когда Килли был чемпионом Шотландии.
Спад в 1980-х привел к вылету во Второй дивизион . Килли вернулась в высший дивизион с повышением в 1993 году . Они подняли Кубок Шотландии в третий раз в 1997 году благодаря победе над Фолкерк в финале со счетом 1: 0.
Клуб девять раз квалифицировался для участия в европейских соревнованиях, их лучший результат пришелся на Кубок ярмарок 1966–67, когда они вышли в полуфинал, и в конечном итоге их выбыл « Лидс Юнайтед» . Клуб также является одним из немногих шотландских клубов, которые принимали участие во всех трех европейских соревнованиях ( Кубок европейских чемпионов , Кубок обладателей кубков и Кубок УЕФА ).
21-го века
Дополнительная информация: Финал Кубка Шотландской лиги 2007 г. и Финал Кубка Шотландской лиги 2012 г.
Килмарнок дошел до финала Кубка Шотландской лиги 2007 года , но потерпел поражение со счетом 5–1 в финале от « Хиберниана» . После продажи Нейсмит в Рейнджерс за отдельную плату клуба рекорд в августе 2007 года, Killie боролся в 2007-08 шотландской премьер - лиги , заняв 11 - е место с 40 очками. В январе 2010 года Килмарнок был вторым последним в шотландской Премьер-лиге 2009–10 , а Фолкерк отставал от Фолкерка всего на два очка. 11 января 2010 года Джим Джеффрис покинул клуб «по взаимному согласию», и Джимми Колдервуд был назначен менеджером. Килмарнок тогда одержал первую за девять лет победу над « Селтиком» . Продолжение плохой формы, однако, означало, что в последний день схватки в Регби-парке с Фолкирком за выживание SPL. Килмарнок начал игру с преимуществом в два очка над своими соперниками, а нулевой ничьей в этот день было достаточно, чтобы обеспечить первоклассный футбол еще на год. Они закончили сезон с 33 очками, их худшие результаты в SPL.
После того, как Колдервуд покинул команду в конце сезона, Миксу Паателайнен был назначен менеджером на следующие два года с возможностью выбора третьего. Несмотря на то, что Килмарнок был фаворитом вылета в тот сезон, он закончил сезон на пятой позиции. Паателайнен покинул Килмарнок и стал менеджером Финляндии, а его помощник Кенни Шилс был назначен менеджером. Килмарнок вышел в финал Кубка Шотландской лиги 2012 года, одержав победы над « Королевой Юга» , « Ист Файф» и « Эр Юнайтед» в эйрширском дерби в Хэмпдене. Килмарнок впервые выиграл Кубок Лиги, победив « Селтик» со счетом 1: 0 в финале. Дитер ван Торнхаут забил единственный гол за шесть минут, а Камми Белл стал лучшим игроком матча. В июне 2013 года, после трех лет в футбольном клубе Килмарнок, менеджер Кенни Шилс был уволен председателем Майклом Джонстоном после «взаимного соглашения» между ними.
Эпоха Джонстона
Аллан Джонстон подписал двухлетний контракт и был назначен менеджером 24 июня 2013 года с Сэнди Кларк в качестве помощника менеджера. Сэнди Кларк оставил свою роль летом 2014 года, когда клуб хотел двигаться в новом направлении, а его помощником был назначен бывший игрок Killie и бывший менеджер Hearts Гэри Лок .
Аллан Джонстон был уволен в феврале 2015 года после того, как сообщил прессе о своем намерении уйти летом, прежде чем обсудить это с правлением. Гэри Локк был назначен временным руководителем до подписания трехлетнего контракта в апреле 2015 года. Килмарнок проиграл семь из последних восьми игр сезона, но был избавлен от места в плей-офф после победы над Партиком со счетом 4: 1. Чертополох . Сезон 2015–16 будет сложным для команды. Гэри Лок был снят с должности менеджера в феврале 2016 года, и Ли Кларк был назначен его заменой. Несмотря на небольшой подъем в форме, команда финишировала на 11-м месте и встретилась в плей-офф за вылет с чемпионским клубом « Фолкерк» , чтобы остаться в высшем дивизионе. Несмотря на проигрыш 0–1 в первом матче, Килли сопротивлялся и уверенно выиграл ответный матч 4–0 (4–1 по сумме двух матчей), обеспечив клубу статус в премьер-лиге Шотландии на следующий сезон. Кларк покинет Килмарнок и вернется в Англию с Бери в феврале 2017 года, ровно через год после его приезда. Бывший игрок «Рейнджерс» Ли Маккалок , помощник Локка и Кларка, был временно назначен на должность до конца сезона, заняв восьмое место.
Эпоха Кларка
Дополнительная информация: Лига Европы УЕФА 2019–20 и ФК Килмарнок в европейском футболе
В следующем сезоне начался еще один неудачный старт: досрочное поражение от соперника « Эр Юнайтед» на групповом этапе кубка лиги, за которым последовало неутешительное начало кампании лиги. Маккаллоха уволили в сентябре 2017 года, и клуб оказался в самом низу таблицы. Двумя неделями позже Килмарнок неожиданно назначил бывшего тренера « Челси» и « Вест Бромвич Альбион » Стива Кларка . Это было первое участие Кларка в шотландской игре за 30 лет. Его назначение привело к резкому скачку формы: клуб в конечном итоге занял пятое место, в результате чего он получил награду SFWA «Менеджер года». В сезоне 2018–19 Килмарнок отпраздновал свое 150-летие, и команда продолжила свою сильную форму в лиге как дома, так и на выезде, кульминацией чего стал матч последнего дня против « Рейнджерс» в Регби-парке. Килмарнок выиграл матч со счетом 2: 1, и в результате он занял третье место в лиге, что гарантировало Килмарноку европейский футбол впервые с 2001 года. Результаты сезона также установили новый рекорд по общему количеству очков для клуба и его лучшему месту в рейтинге. лигу с 1966 года. На следующий день Кларк был подписан шотландской футбольной федерацией на должность главного тренера национальной сборной Шотландии .
После ухода Стива Кларка у Килмарнока было несколько менеджеров, включая бывшего помощника тренера « Ювентуса» и « Челси » Анджело Алессио . Во втором ответственном матче Алессио Килмарнок проиграл в квалификации Лиги Европы валлийскому клубу Премьер-лиги Connah's Quay Nomads . Алессио был уволен в декабре 2019 года, а команда заняла пятое место. После его ухода Алекс Дайер , помощник тренера Алессио и Стива Кларка, был назначен на начальную опеку до конца сезона, прежде чем весь футбол был внезапно прекращен из -за пандемии COVID-19 . Клуб сохранил услуги Дайера, и в июне 2020 года он подписал новое продление контракта. Однако после неудачного начала нового сезона он покинул клуб в январе 2021 года по обоюдному согласию. В феврале 2021 года бывший менеджер клуба « Сент-Джонстон » Томми Райт был назначен третьим менеджером клуба за два года.
СОДЕРЖАНИЕ
Виски в квадрате
Сейчас в мире ежегодно выпускается более 130 млн. бутылок Johnnie Walker, но история этого всемирно известного скотча началась со скромной бакалейной лавки в шотландском городе Килмарнок. Свернув торговлю чаем, ее хозяева рискнули и поставили все на виски. Семье Уокеров и далее приходили в голову удачные маркетинговые идеи, например, разливать скотч в четырехгранные бутылки для удобной транспортировки и бутылки-«неваляшки» для морских круизов. Логотип Johnnie Walker – франтоватый господин с тросточкой и в монокле – стал одним из первых рекламных изображений в мире.
Джон Уокер родился в 1805 году в семье фермеров. Юность у Уокера выдалась непростая: в 14 лет у Джона умер отец, ферму пришлось продать, а вырученные £537 пошли на приобретение бакалейной лавки в Килмарноке, где новый «глава» семьи стал управляющим. Магазинчик продавал самые ходовые товары того времени (спички, ветчина, специи, бумага), но лучше всего у Уокера пошел излюбленный напиток британцев – чай. Уже к двадцати годам Джон стал успешным бизнесменом, вскоре женился, а в 1837 году супруга Элизабет Пурвис родила ему первенца Александра, сыгравшего ключевую роль в становлении марки.
В 1852 году по семейному бизнесу был нанесен сокрушительный удар: наводнение смыло магазин Уокеров, и на прежние обороты его удалось вывести лишь через пару лет. К тому моменту обороты виски в компании не превышали 8%. Так, может быть, оставалось бы еще долго, если бы в 1857 году Джон Уокер не ушел из жизни, а его сын не поклялся превратить крепкое по местным меркам предприятие в могущественную компанию.
Первым делом Александр Уокер решил сосредоточиться на скотче как источнике дохода, и быстро довел его обороты с 8% до 95%. Он перестал продавать виски в розлив, как это было тогда принято, начав реализовывать его только поштучно. Таким образом Уокер решил дать понять покупателям, что продает настоящий качественный продукт, а не самодельное пойло. Квадратная, четырехгранная форма бутылки для виски стала еще одной маркетинговой находкой – в такой таре скотч занимал меньше места в ящиках, что позволяло эффективнее его перевозить, в том числе за пределы Шотландии. На последнем Александр Уокер остановился особо – за границу спиртное доставлялось морем, и бизнесмен приплачивал капитанам судов комиссионные, чтобы они возили именно его бренд. Моряки фактически стали первыми рекламными агентами Johnnie Walker.
Следующим свежим ходом стала оригинальная скошенная этикетка бутылки, появившаяся в 1877 году. Наконец, в 1887 году владелец бренда додумался до первой вирусной, как сказали бы теперь, рекламы скотча. Александр Уокер заявил, что возмущен поступающими к нему просьбами об ухудшении качества виски с целью снижения его цены. Он заверил, что качество снижаться не будет, тогда как просители, которые не могут позволить себе купить Johnnie Walker, его вообще не волнуют.
Сейчас Johnnie Walker является крупнейшим производителем скотча в мире. Обеспечивать непрерывные поставки виски всей планете позволяет наибольшее среди конкурентов число производств виски в Шотландии. Владельцу марки, компании Diageo принадлежит 28 из сотни шотландских винокурен, а еще больше увеличить их число попросту не дает антимонопольное законодательство.
Линейка Johnnie Walker включает виски в разных ценовых диапазонах и ориентирована на самый широкий круг покупателей.
Коктейли с Johnnie Walker Black Label:
Johnnie&Содовая
Ингредиенты
JW Black Label – 50 мл
Сахарный сироп – 5 мл
Биттер ангостура – 1 чайная ложка
Газированная вода – 120 мл
Приготовление
Бокал наполнить льдом, налить все ингредиенты в указанном порядке, слегка перемешать.
Пенициллин
Ингредиенты
JW Black Label – 50 мл
Сок лимона – 25 мл
Медовый сироп – 20 мл
Имбирь – 3 слайса
Мята – 2-3 листочка
Приготовление
Смешать все ингредиенты в шейкере и отфильтровать в бокале со льдом. Украсить имбирем и листочком мяты
Крестный отец
Ингредиенты
JW Black Label – 50 мл
Ликер Амаретто – 20 мл
Цедра лимона для украшения
Приготовление
Бокал наполнить льдом, налить виски и ликер, хорошо перемешать. Украсить цедрой апельсина.
Эйршир Дерби
Самое большое соперничество Килмарнока - это его сосед из Южного Эйршира, Эйр Юнайтед, и вместе они участвуют в эйрширском дерби . С момента их первой встречи 14 сентября 1910 года матч был сыгран 256 раз. Килли выигрывал 189 раз. Этот матч будет возобновлен в сезоне 2021–2022, поскольку оба клуба будут в одном дивизионе после вылета Килмарнока в чемпионат Шотландии .
Килмарнок - Kilmarnock F.C.
Футбольный клуб Килмарнок , широко известный как Килли , - шотландская профессиональная футбольная команда, базирующаяся в городе Килмарнок , Восточный Эйршир. В настоящее время командой управляет Томми Райт , который был назначен в феврале 2021 года. Клуб добился нескольких наград с момента своего образования в 1869 году, последний раз - Кубок Шотландской лиги 2011–12 после победы со счетом 1: 0 над « Селтиком» в Хэмпден-Парке .
Футбольный клуб Килмарнок в настоящее время является старейшим футбольным клубом Шотландского чемпионата , а также старейшим профессиональным клубом Шотландии. Домашние матчи проводятся на стадионе «Регби-Парк» на 17 889 мест, расположенном в самом городе. Килмарнок принял участие в первом в истории официальном матче Кубка Шотландии против ныне несуществующего Рентона в 1873 году. Клуб выходил на европейские соревнования девять раз, и их лучший результат пришелся на Кубок ярмарок 1966–67, когда они вышли на первое место. полуфинал, в конечном итоге выбывший из игры " Лидс Юнайтед" . Клуб также является одним из немногих шотландских клубов, которые принимали участие во всех трех европейских соревнованиях ( Кубок европейских чемпионов , Кубок обладателей кубков и Кубок УЕФА ).
Килмарнок имеет давнее футбольное соперничество с собратом Эршир сторона Эйр Юнайтед , с обеими командами , играющих часто в дерби Эршира , в котором обе стороны встретилась в первый раз в сентябре 1910 года Килмарнки уже давно самая успешная сторона в дерби Эршира, выиграв 189 раз за 256 встреч. Клубное прозвище Килли - это шотландский сленговый термин, обозначающий город Килмарнок.
Рекомендации
Дополнительные источники
Эта шотландская биографическая статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .
Эта статья о британском бизнесмене, родившемся в 1800-х годах, - незавершенная . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .
Читайте также: