Какое питание брать на кубе
Мы спросили у российских туристов, кто уже отдохнул на Варадеро в апреле и мае 2021, что сейчас нужно знать перед поездкой на курорт. Их ответ мы собрали в одну статью с подзаголовками о самом главном.
ПЦР-тесты
Для поездки на курорт необходимо иметь ПЦР-тест на коронавирус не старше 72 часов. По приезде прямо в аэропорту делают ещё один тест , его результаты будут готовы в течение суток. Обычно, как пишут туристы, их озвучивает отельный гид . Из тех, кто написал нам, ни у кого не было положительного теста, они также не слышали, чтобы у кого-то в их отеле тест оказался положительным.
Валюта
Один из главных моментов перед поездкой на Кубу. В стране прошла финансовая реформа, и многое в плане денег изменилось. Раньше было две валюты – песо для местных и кук для туристов. А доллары нигде не принимали. Так вот, всё изменилось. Кук отменили вообще . А доллары наоборот теперь самая ходовая валюта.
Туристы теперь могут расплачиваться в песо, долларах и евро . Никаких штрафов при обмене долларов на местную валюту также нет. И вообще доллары сейчас – самые желанные купюры у местных. То есть брать с собой лучше именно их. Официальный курс 1 доллар – 27 песо . В обменнике или отеле могут предложить плохой курс в районе 20-24 песо за доллар. Зато местные, например, гиды, спасатели на пляже, сотрудники отеля могут поменять по лучшему курсу – 35-40 песо.
Один из подписчиков написал нам, что через знакомого кубинца поменял по выгодному курсу 1 доллар за 50 песо.
Языковой барьер
В интернете часто пишут, что кубинцы совсем не знают английский, поэтому с ними сложно общаться. На что наши туристы ответили, что зато здесь все знают русский . То есть в основном с местными лучше пробовать говорить на русском, а потом уже на английском. Так у вас будет больше шансов понять друг друга.
Экскурсии в Гавану
Ещё один вопрос, волнующий многих туристов, собирающихся на отдых на Варадеро, – можно ли поехать из курорта в Гавану в период пандемии. Гиды от туроператоров говорят, что въезд для туристов в столицу полностью закрыт. Но это не совсем так. Почти все наши туристы , кто написали рекомендации, побывали на экскурсии в Гаване .
Есть несколько способов. Первый – это взять официальное такси туда-обратно, стоит примерно 150 долларов. Такие машины через КПП пропускают. Второй – это арендовать машину самому , приготовить ПЦР-тесты, бронь отеля в Гаване и навыки общения с местными полицейскими, тоже прокатит.
Ну, и третий способ, судя по всему, самый популярный – это заказать экскурсии в Гавану из Варадеро на Трипстере ( cсылка на экскурсии на Трипстере ) или Спутнике ( cсылка на экскурсии на Спутнике ). Там уже гид организует вам трансфер и подскажет, что для этого нужно. По сути это ещё и самый удобный способ, так как включена экскурсия по Гаване.
Отели
Удивительно, но мы не получили ни одного отрицательного отзыва о каком-нибудь отеле на Варадеро. Общий посыл такой, что здесь сильно соскучились по туристам, и поэтому отношение к ним просто потрясающее, все очень милые и доброжелательные.
Самый популярный отель на Варадеро у наших туристов на данный момент – это Sol Varadero Beach 4 звезды . По ссылке в названии можно посмотреть туры в этот отель.
Пандемия
Масочный режим обязателен во всех помещениях – отели, рестораны и пр. При поездке на экскурсии в Гавану стоит учесть, что там маски нужно носить и на улице тоже. Из-за пандемии на курорте не так много туристов, и естественно, это большой плюс, нет толп народу, никто не мешает делать фотографии, да и просто спокойно гулять.
Как добраться?
На данный момент на Варадеро можно добраться, купив пакетный тур. Уже несколько туроператоров продают туры , чартеры выполняются еженедельно. Стоят туры от 63 500 рублей с человека за неделю. Ссылка на туры на Варадеро . В отели 5 звёзд туры стоят не сильно дороже, от 70 тысяч с человека. Ссылка на туры в отели 5 звёзд . Вылет из Москвы, цены актуальны на момент написания статьи.
Ставьте лайк, если понравилась статья! И подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи.
Где поесть
Если остановитесь на курорте, то вполне вероятно, что столкнетесь с монотонной реальностью питания в отеле. В крупных отелях зачастую имеется не только основной ресторан, работающий по принципу шведского стола, но и ресторан а-ла-карт, паррилъяда (гриль) у бассейна и пляжное кафе.
Существуют государственные рестораны двух типов. В одних вы должны будете платить песос конвертиблес, в других посетители обслуживаются за песос кубанос. Последние обычно представляют собой заведения типа кафетериев для кубинцев. Меню в них крайне ограниченное, блюда низкого качества, а очереди длинные. В некоторых изолированных городах (вроде Баямо) еда в подобных заведениях обойдется очень дешево, хотя в меню может значиться одно-единственное блюдо, а посетители из числа местных жителей будут поглядывать на вас с немым вопросом «как вас сюда занесло?». Впрочем, зачастую и там с вас как с иностранца будут брать песос конвертиблес.
Еще одна категория — паладарес, частные рестораны в частных домах. Там обслуживают всех, кто готов расплачиваться песос конвертиблес. В 1995 г. правительство легализовало такие заведения, но зачастую лишь затем, чтобы вскоре задушить налогами и штрафами. В 2011 г. часть ограничений была отменена, а максимально допустимое число мест увеличено с 12 до 50 ради создания новых рабочих мест, и это привело к появлению большего числа паладарес, позволило большему количеству людей получить работу. Еда здесь обычно лучше, чем в государственных ресторанах, а цены умереннее. За фиксированную цену вам предложат обед из трех блюд, иногда с пивом или соком. Это простые маленькие ресторанчики, обычно с меню, располагающиеся на террасе или в стенах чьего-то дома.
Если остановитесь в каса партикулар, то есть в частном доме, сможете пользоваться преимуществом питания в духе креольской кухни с блюдами из самых свежих и лучших продуктов. Принимающее семейство будет готовить все, что захотите, либо предлагать типичные для региона блюда. Утром вы говорите, что хотели бы получить на ужин, и хозяева закупят необходимые продукты и выполнят ваш заказ. С утра вы подкрепитесь здоровым завтраком из свежих фруктов, яиц, кофе, сока и хлеба, и, возможно, двух этих приемов пищи, не считая чего-нибудь легкого в середине дня, вам будет достаточно.
Во всех курортных отелях и в кафе вокруг Гаваны предлагают сандвичи (почти исключительно с ветчиной и/или сыром), но в остальном выбор снеков на Кубе ограничивается плохой уличной пиццей и ланчами в картонных коробочках. Еще сложнее со снедью для пикников. В магазинах при отелях за песо можно купить упаковки печенья и чипсов, на фермерских рынках — фрукты.
Цены на еду на Кубе
Пицца с сыром 12 песо, с ветчиной или двойным сыром 17 песо.
Как добраться в Варадеро
Аэропорт «Хуан Гуальберто Гомес» в 20 км от Варадеро — второй по популярности в стране, но работает в основном с чартерами из Америки и Европы, в том числе из Москвы. Поэтому и белорусы добираются на курорт, как правило, через Москву.
Многие туристы выбирают перелет в Гавану, чтобы совместить знакомство с кубинской столицей и отдых в Варадеро. Города разделяют 140 километров.
Что пить на Кубе
Кубинский ром
Самая известная бюджетная марка Havana club продается по одинаковой цене, установленной государством: 5-16$ в зависимости от выдержанности.
Кубинцы попроще предпочитают дешевый ром в картонных коробках (похожие на коробочки из-под детского сока). Он называется Tumbao или Planchao, и если у вас не железная печень, лучше его не пробовать.
Популярные коктейли на основе рома
Легендарные бары La Floridita и La Bodeguita del Medio
Пиво: Cristal и Bucanero
Местное пиво, Cristal, самое лучшее и дешевое. Цена 1 CUC(1$). Есть другое неплохое пиво Presidente из Доминиканы. Есть еще крепкое Bucanero (5,4%), но от него разит спиртом.
Разливное пиво на улице, или в баре для местных (похожем на советскую столовку) стоит 5 песо стакан.
Крафтовое пиво в Гаване тоже есть. Ищите его в микро-пивоварнях Cerveceria Factoria Plaza Vieja и Cerveceria Antiguo Almacen de la Madera y El Tabaco.
Свежевыжатые фруктовые соки
Днем на улице Гаваны можно встретить передвижные соковыжималки. Вы выбираете приглянувшийся фрукт, а вам его тут же выжимают в стакан. Сок на Кубе называют хуго (jugo), а не зумо (zumo), как в Испании.
Сервируют напиток в самодельном стакане из обрезанной стеклянной бутылки с отшлифованными краями.
Батидо
Гуарапо
Сок выжимают на каком-то станке из огромных тростниковых стеблей. Даже сложно представить, что в обыкновенной с виду палке может быть столько воды! Полученный сок обязательно разбавляют водой или льдом, иначе жидкость будет слишком сладкой.
Стаканы для гуарапо делают из пустых бутылок из-под рома Havana Club:
В каждом доме есть большая кофеварка: гейзерная или капельная. Кофемашины (дешевые) бывают в кофейнях, но кофе в большинстве случаев получается пережженный и горький.
Кубинцы готовят напиток сразу сладким, добавляя тростниковый сахар в кофеварку. В дешевых забегаловках его готовят сразу в большом ведре, смешивают с сахаром, а потом подогревают в течение дня. Если не повезет, получите растворимый кофе местного производства и вам станет очень грустно.
В горах Сьерра-Маэстра и Сьерра-де-Тринидад, а также в окрестностях Гаваны производят кофе. До введения американского эмбарго кубинская арабика и робуста активно экспортировались в США. Затем кубинский кофе завозили в СССР, а теперь его производство практически приостановилось.
У кубинцев есть только три вида кофе:
На большую компанию можно заказать большой кувшин кофе, а для веселой компании предложат подлить туда рома:)
Гранисадо
Свежесрубленный лед со сладким сиропом по 2 песо. Продается с тележек, которые продавцы толкают перед собой по улице, зазывая прохожих.
Рефреско или газеоса
Куба All inclusive или самостоятельно?
Отель наш находился в Варадеро, туда мы прям и прилетели. Из Москвы прямой чартерный рейс в одну сторону 12 в другую 11 часов без посадок. Отели категории 2–3* находятся в черте города и купаться все ходят на городской пляж. Отели посолиднее находятся в некой удаленности и имеют свой пляж с шезлонгами. Но при желании можно купаться и загорать на любом пляже, это не запрещено. При желании до города можно добраться пешком, авто на дорогах почти нет
1и если заканчивается тротуар, то можно смело идти по дороге. Еще как вариант общественный автобус, который редко ходит или такси. В такой удаленности от города тоже есть плюсы. Очень немноголюдно на пляже.
4Если нужно устроить фотосессию достаточно немного отойти в сторону и вам никто не помешает.
1Но если жизни в отеле вам мало и хочется увидеть настоящую Кубу, то придется потратить прилично времени или денег. У нас отель был с All inclusive. Никому бы не посоветовала жить в этой стране по такой системе. Переплата идет очень приличная, разнообразия в еде почти нет. Много морепродуктов и мидии и королевские креветки, но все это так ужасно приготовлено.
1Пресное и креветки прям рассыпались в руках. Овощей и фруктов почти не было. Зеленые помидоры и жесткие кислые ананасы. Другое дело в кафе. Можно и лопстера отведать или выбрать что-то другое на свое усмотрение. Цены очень приемлемые. Здесь еще и спеть могут.
1В супермаркете правда особо не отовариться. Ничего нет.
Зато цены на всю продукцию везде фиксированные. Будь это мини магазинчик или элитный магазин. Поэтому покупая ром с собой в Россию, мы выбрали специализированный магазин
1который рассказывает как делают ром. Ассортимент конечно поражает, а цены вас настолько удивят, что вы захотите всем друзьям привести ром из этой далекой страны вместо магнитиков.
Ведь с сувенирной продукцией на Кубе очень туго. Более ужасных магнитов я нигде еще не видела. Кусочек глины, раскрашенный гуашью от которого отваливается магнит. У нас в садике поделки у детей интересные. А вот работы местных художников врятли оставят кого-то равнодушным.
Такие яркие и солнечные. Полностью отражают жизнь кубинцев. Еще из сувениров можно привести сигары. Их много где продают, но по незнанию легко нарваться на подделку, поэтому лучше покупать в специализированных магазинах. Но цены на них не копеечные надо отметить.
Танцы на улицах Варадеро.
1По прибытии как всегда были предложены экскурсии от туроператора, мы даже загорелись поехать в Гавану. Потом подошла сотрудница отеля и поинтересовалась не интересуют ли нас индивидуальные туры на современном такси с русскоговорящим гидом. При заполнености автомобиля в 3 человека сумма с носа выходила как предлагал teztour. Мы согласились поехать аж на две экскурсии в Гавану и на Карибское море с заездом на крокодилью ферму. Такой вид экскурсий, конечно не сравнится с автобусной. Во-первых это комфорт, ходили везде без толп народу, смотрели что нам интересно, гид отвечал на наши вопросы, рассказывал как живую простые кубинцы, заводил в места, где можно было прочувствовать Кубу изнутри. Конечно, у нас остались незабываемые впечатления.
Кубинская кухня: 12 уличных блюд ценой до 1$
Конгри
Рис с черной фасолью и чесноком, хит кубинской кухни. В Испании блюдо называют “мавры и христиане” (moros y cristianos) из-за контраста белого риса и черных бобов, который напоминает о смешении культур Африки и Европы. В зависимости от региона, конгри подают как гарнир или добавляют колбаски чоризо, жареные свиные шкурки, овощи.
Тостонес
Пицца
Спагетти
Описанную выше начинку можно положить не на лепешку для пиццы, а на отварные макароны. Получается блюдо “спагетти” с томатным соусом из консервной банки, сыром и хамоном. Порция очень большая, а стоит 0,5$.
Лайфхак: захватите с собой пачку сушеного орегано из другой страны (на Кубе вы его днем с огнем не отыщите), и посыпайте им уличные спагетти и пиццу. Я часто готовлю сама, поэтому специи в моем рюкзаке есть всегда.
Ропа вьеха
Пан кон тортилья
Пан кон минуто
Бургер
Кубинская hamburguesa не имеет ничего общего со знаменитым американским бургером. Круглую булочку разрезают пополам, а внутрь кладут котлетку, и на этом гастрономическая фантазия кубинцев заканчивается.
Кубинский сэндвич
Свежий белый хлеб смазывают горчицей, а внутрь кладут сыр, ветчину и копченую свинину. Затем бутерброд помещают под горячий пресс, пока сыр не расплавится. Перед подачей хлеб разрезают. Похоже на сэндвич с копченым мясом из Монреаля.
Сэндвичи популярны в Майями, где проживает много кубинских иммигрантов. В туристических районах Гаваны можно найти сытные сэндвичи за 30-35 песо, но в кафетериях для местных это блюдо встречается редко.
Картофель-фри из юки
Палочки из корнеплода юка (или маниок), которые по внешнему виду и вкусу напоминают картошку фри.
Мадурос
Зрелый банан плантан (maduro) гораздо мягче и слаще зеленого, но все же отличается от привычных нам десертных бананов. Его жарят в масле, и используют как гарнир к мясу и рыбе, или просто как закуску. Это безумно вкусно!
Тамалес
Самые вкусные тамалес, на мой взгляд, готовят в Мексике. Мексиканце не скупятся на острые специи и разнообразные начинки.
Кубинское счастье – была б еда на полке.
С едой на Кубе все грустно. Вы не найдете на острове хороших ресторанов. Нет нормальной еды даже в дорогих отелях. Проблеме не только в криворукости поваров, они как раз не все криворукие. Проблема в отсутствии нормальных продуктов. Нет хорошего мяса, нет молочки, нет сыров и колбас, нет ничего, к чему вы привыкли.
Как и в СССР, на Кубе не покупают, а «достают». Достать теоретически можно всё что хочешь, но для этого нужно иметь знакомства. Например, лекарства тут продают только по рецепту, но фактически ты можешь добыть нужные таблетки, если кто-то из твоих приятелей был связан с каналом поставок. Лекарства за взятку можно купить и у врача. А если ты турист, и у тебя вдруг заболел живот, то ты должен будешь пойти к врачу, который есть в каждом отеле. Этот врач только за первичный осмотр возьмёт 40 долларов, а потом из своей же аптечки продаст тебе лекарство. Просто купить в аптеке таблеточку «от живота» не получится.
Еще на Кубе бывают перебои с продуктами. Чаще всего проблемы возникают с мясом и курицей, но фактически — со всем подряд.
Нормальную одежду на Кубе тоже купить нельзя. Торговцы ходят по домам и продают с рук то, что челноки привозят из Америки или других стран. А в кубинских бутиках под видом модных шмоток продают только китайское барахло.
01. Вот так выглядят кубинские аптеки. В них есть всего пара десятков наименований лекарств.
02. Это самые необходимые и востребованные лекарства типа парацетамола. Вообще по официальным отчетам Куба производит около 70% всех необходимых населению лекарств. Большая их часть уходит на экспорт, чтобы у государственной казны были хоть какие-то доходы.
03. Историческая аптека в центре Гаваны. Раньше эти полки были заполнены лекарствами, сейчас на них стоят декоративные банки.
04. Весь имеющийся ассортимент выставлен на прилавке под стеклянными ящиками.
05. Лекарства на Кубе надо доставать. Как правило, у врачей есть свои аптечки, и они сразу же продают пациентам нужные таблетки. На Кубе огромный черный рынок лекарств, в который вовлечены многие врачи.
07. На полках вместо лекарств выставлены ватные палочки и прокладки.
08. Из-за экономической блокады и бедности населения продуктовые магазины в Кубе тоже по большей части пустые. Кубинские магазины делятся на два типа: есть обычные социальные магазины, в которые ходит большинство кубинцев и где товаров крайне мало, и есть магазины для людей с деньгами, которые готовы переплачивать за редкие продукты.
09. В магазинах выбирать особо не из чего. Тут есть один вид масла, одна марка молока, одна разновидность чипсов, но при этом совсем может не быть картошки или курицы.
Кубинские сладости
Еда и напитки на Кубе
Печальный парадокс состоит в том, что плодородная земля Кубы весьма скудно кормит населяющих ее людей. Во время так называемого Особого периода в начале 1990-х гг. наблюдалась острая нехватка продуктов питания, и распределение уже собранных фруктов и овощей по сей день остается серьезной проблемой. Продовольственные книжки не обеспечивают людей достаточным для жизни количеством продуктов и, вероятно, будут постепенно отменяться, что добавит неопределенности в жизнь бедных кубинцев. Те же, кто не испытывает нехватки денег (туристы и небольшая прослойка граждан страны), не ощущают подобных тягот, получая большую и лучшую долю того немногого, что есть в стране. Не стоит ожидать от посещения Кубы незабываемых гастрономических впечатлений. Некогда Куба была известна хорошей креольской кухней, сплавом испанской и африканской кулинарных традиций, но в настоящее время многие кубинцы довольствуются незамысловатыми ланчами в упаковке и сандвичами. В ресторанах зачастую отсутствует какой-либо выбор, и в меню включены лишь стандартные курица или свинина с рисом и бобами. Большинство отелей действует наверняка, предлагая постояльцам блюда интернациональной кухни.
Как передвигаться и искать интернет
В таком длинном городе без транспорта не обойтись. Самый популярный вариант в Варадеро — двухэтажные туристические автобусы, которые с утра до вечера курсируют по полуострову. По билету за 3 € на нем можно ездить весь день.
Коко-такси, которое по форме напоминает кокос, а на самом деле является чем-то вроде трехместного велосипеда, — популярное средство передвижения на всей Кубе. На полуострове их тоже хватает. Как и красивых повозок с лошадьми, которые здесь используют не только для фотосессий и свадеб, но и просто чтобы вечером доехать до бара.
И, конечно, такси. Не обычные такси, а кубинские, то есть американские и советские ретро-машины, кататься на которых не всегда комфортно, но зато очень волнительно.
Таксисты на Кубе часто хитрят. По прибытию они могут огорошить тем, что называли цену за пассажира, а не за всю поездку. Поэтому уточните этот момент заранее. Смело называйте цифру в два раза меньше той, что предлагает таксист, и ждите, пока он уступит хоть немного. А также рассчитывайтесь без сдачи, иногда таксисты делают счастливое лицо, мол, вы дали им отличные чаевые, и убегают, так и не вернув положенное.
Интернета на Кубе нет в ресторанах, барах и casas. Чтобы выйти в сеть, вам нужно найти офис Etecsa и купить карточку (полчаса – около 2 €). Как правило, в больших отелях тоже есть интернет, но он не всегда хорошо работает и обычно еще дороже, чем в городе.
Что привезти из Варадеро?
В самом центре Варадеро есть торговый центр, в городе работают несколько небольших рынков, да и по всему курорту расположено множество небольших магазинов с сувенирами. Из Кубы традиционно везут:
ром (в Варадеро есть Casa del ron с магазином и баром и очень дорогим ромом)
кубинские сигары (купить можно повсюду, но сложно угадать, качественные ли они)
кофе
картины или изделия из керамики
что угодно с Че Гевара и в целом с революционной тематикой
маракасы, которые обязательно используют все местные музыканты
Делимся топовыми новостями и выгодными акциями туроператоров. Разбираем курорты, пляжи, новые экскурсии.
Что попробовать в Варадеро
Не стоит ожидать от кубинской кухни чего-то невероятно экзотического. Ее три кита — это курица, рыба и лобстер, которые составляют основу меню большинства кубинских ресторанов. На самом деле, многие кубинцы в жизни не пробовали лобстеров: слишком дорого. Зато туристам их предлагают повсеместно. В роли гарнира с филе курицы или рыбы обычно подают горы риса, фасоли или кукурузы.
С овощами и фруктами дела обстоят интереснее. Вам на выбор или все вместе: сладкий картофель (батат), крупные несладкие бананы (плантаны), которые вкусно жарят и запекают, море манго, ананасов, папайя, гуава и всего прочего.
Рестораны и бары в Варадеро, где плотный обед или ужин будет стоить в районе 11-15 €:
Paladar Nonna Tina (calle 38)
La fondue (calle 62)
Cielo mar (calle 57)
Casa del Chef (calle 12)
Esquina Cubana (calle 36)
Pizzeria Dante (1 av.)
На Кубе как воду пьют свежевыжатые соки и ром, плюс все из него производное. Два самых популярных коктейля с ромом — это «Куба либре» и «Мохито», которые кубинские бармены могут приготовить даже с закрытыми глазами.
Бары в Варадеро с хорошими коктейлями и развлечениями:
Beatles (calle 60)
Casa de la Musica (calle 42,43)
Calle 62 (calle 62)
Kiosko-bar Varadero (1 av.)
Havana club (calle 62)
Что едят кубинцы
C 1961 года на Кубе действует эмбарго, повлекшее за собой дефицит продуктов. В магазине можно не найти банальных яиц, кофе, средств гигиены. Чтобы приготовить одно блюдо, иногда нужно объехать пол-Гаваны в поисках ингредиентов. Из-за этого кубинцы редко экспериментируют со своей кухней.
Типичное меню
Еда на Кубе не отличается разнообразием. Завтрак состоит из яиц, хлеба, фруктов, меда, кофе с молоком. Он одинаковый и в дорогом отеле, и в обычной семье. На обед в большинстве ресторанов вам предложат комбо: суп, второе блюдо и десерт.
Мясные блюда
Способы приготовления мяса:
Что едят кубинцы | Кубинская кухня без прикрас
Кубинская кухня не поразит путешественника кулинарными экспериментами, зато много расскажет о местной истории и менталитете. Да и где еще в мире вы сможете сытно поесть на 1$, найти свежий сок экзотических фруктов за три рубля (!) и пить только ледяное пиво, потому что вода дороже и всегда теплая?
Чем накормят в ресторанах для местных
Я ела в ресторанах, где едят обычные кубинцы-работяги. Это небольшие помещения, похожие на это:
Стоит такой обед 30-35 песо (1,5$).
Что пить
Национальный напиток Кубы ром делается из сока сахарного тростника и патоки — побочного продукта сахарного производства. Молодой ром, aguardiente («огненная вода»), имеет очень высокое содержание спирта. Пяти- и семилетний ром, который выдерживается в дубовых бочках, темный и имеет характерный аромат. Его пьют в чистом виде или с большим количеством льда.
В составе кубинских коктейлей присутствует одно-или трехлетний белый ром. Некоторые коктейли обрели культовый статус. Хемингуэй пил свой мохито (сахар, сок лайма, лед, свежая мята, ром и содовая) в «La Bodeguita del Medio», а дайкири (сахар, сок лайма и ром, смешанные с дробленым льдом) — в «La Floridita». Менее экзотичен Cuba libre — ром с колой и ломтиком лайма.
Кубинское пиво («Bucanero», «Cristal», «Mayabe», «Tinima» и другие бренды) очень недурно. Лишь в самых дорогих ресторанах посетителям предлагают вина. Вино на Кубе производят с применением испанских технологий, однако индустрия делает лишь первые шаги, и вы ничего не потеряете, если проигнорируете результаты ее опытов.
Что касается прохладительных напитков, то попробуйте исключительно сладкий guarapo (чистый сок сахарного тростника) и granizado (ароматизированная вода со льдом из бумажного стаканчика, продаваемая с уличных тележек). В некоторых городах вам будут встречаться лотки с домашней колой — три порции сиропа, смешиваемые с газированной водой. Напиток на удивление хорошо освежает и стоит всего 5 сентаво.
Кофе составляет одну из основных статей кубинского экспорта, однако вам не всегда удастся получить напиток из зерен экспортного качества. В тяжелые времена кофе смешивают с цикорием, и многие кубинцы привыкли к этому аромату и отдают ему предпочтение. Кофе эспрессо именуется cafe и традиционно пьется с невообразимым количеством сахара; cafe americano более жидкий, и его подают в больших чашках. Cafe con leche — эспрессо и молоко в одинаковой пропорции. Кофе с небольшим количеством сливок на Кубе часто имеет сомнительный серый оттенок.
Где жить в Варадеро
Что вам больше по душе – огромный отель или вилла местных жителей с возможностью есть домашнюю кубинскую еду? В Варадеро есть и то, и другое.
На курорте масса 4 и 5-звездочных отелей, которые работают по системе «все включено». Этот формат отдыха всем знаком и понятен: много людей, еды, развлечений, бассейны, анимация, рестораны.
Есть на полуострове и другой вариант: частные дома кубинцев, или casas particulares. C тех пор, как кубинцам разрешили сдавать туристам дома, этот вариант среди путешественников по всей Кубе стал самым популярным. Что из себя представляют casas particulares?
Туристам сдают одну комнату (обычно без кухни) в доме, где живут сами кубинцы. Пусть сами кубинцы живут бедно, у туристов всегда есть отдельный душ, кондиционер, холодильник, плюс красивые террасы, кресла-качалки, иногда небольшой сад. Такие casas дешевле отелей, комната на двоих стоит от 25-30 €, завтрак из омлета и свежих фруктов, как правило, включен. Там же можно заказать обед и ужин, и хозяйка специально для вас приготовит какое-нибудь фирменное блюдо.
В пик сезона лучше забронировать дом заранее, хоть сделать это проблематично: у кубинцев все плохо с интернетом и технологиями. Но не в высокий сезон можно спокойно приезжать на полуостров и искать жилье на месте. Вот несколько вариантов (вместо названий у улиц Варадеро номера).
Casa Rompeolas (calle 22)
Casa Omar y Anabel (calle 31)
Casa Irene Sosa Rodriguez (calle 49)
Mercedita (calle 31)
Как развлечься в Варадеро
По белорусским меркам Варадеро — живой городской поселок. Помимо многочисленных ресторанов, магазинов и сувенирных лавок, на курорте есть небольшой парк Хосоне с экзотическими деревьями и прудами, дельфинарий с получасовым шоу примерно за 12 €, скромный краеведческий музей в красивом колониальном здании, гончарная мастерская и шикарная вилла Дюпона с гольф-клубом. Кстати, когда-то именно с этой виллы начался курорт. Сейчас в ней открыт мини-отель, но можно прийти на платную экскурсию. И не забывайте про сами пляжные развлечения: яхты, парапланы, парашюты!
Что еще сделать в Варадеро:
посетить пещеры. Например, пещеру Амбросия с летучими мышами, расположенную на территории экологического заповедника. Или пещеру Сатурн в 30 километрах от Варадеро – в ней разрешено плавать.
поплавать с маской или устроить неглубокое погружение в райне Coral beach в 10 км от курорта.
уехать на множество разных экскурсий: в ближайший город Матансас, в столицу Гавана, на крокодилью ферму, в индейскую деревню Гуама.
18 вещей, которые нужно знать, прежде чем посетить Кубу
Что должен знать турист, прежде чем отправится в отпуск на Кубу? Куба – это не просто место для пляжного отдыха или банальной поездки к морю, Куба – это особые культура и история и самая настоящая машина времени. Куба – это мечта! Но подготовиться к поездке всё же рекомендуем основательно. Вот вам в помощь полезные вещи, о которых лучше знать перед поездкой на Кубу.
1. Возьмите с собой наличные деньги
Это действительно хорошая идея хотя бы на первое время. Не везде есть банкоматы, не везде можно расплатиться картой. А после 8 вечера найти работающий банкомат даже в Гаване ой как сложно. Некоторые банки и вовсе могут снять с вашей рублевой карты доллары с учетом комиссии, доходящей до 25%.
2. Отдайте предпочтение евро или канадскому доллару
Доллар на Кубе не в почете и именно поэтому обменный курс на него невыгоден. Кроме неадекватного курса за каждый обмен долларов с вас «снимут» ещё и комиссию. С евро и канадским долларом (который меняют по курсу выгоднее, чем евро) на Кубе намного проще. Хотя, так как отношения с США у Кубы в последнее время теплеют, к доллару отношение тоже меняется в эту же сторону.
3. Нюансы кубинского обмена
Не меняйте деньги в аэропорту. Как и во многих странах мира, курс там крайне невыгодный. Также деньги не стоит доверять уличным менялам – это лёгкий способ познакомиться с мошенниками. В туристических зонах, как правило, нет проблем с обменом. В Гаване, например, можно поменять деньги на ресепшене некоторых отелей.
4. На Кубе две валюты
Национальная валюта Кубы – кубинский песо. В обращении две валюты – кубинский песо и конвертируемый кубинский песо (CUC или кук). Первая валюта применима в общих магазинах и в прочих сферах жизни кубинцев, а вот конвертируемый песо используется в туристических зонах. Кук, по сути, деньги для туристов.
5. Сохраняйте чеки от покупок
Старайтесь ничего стоящего не покупать без чека – подтверждающий документ о покупке могут потребовать где угодно. Без чека дело может дойти и до конфискации.
6. Будьте готовы к бартеру
На Кубе можно запросто выменять свои поношенные кеды на что-нибудь, например, вкусненькое;) Это вовсе не шутка. Некоторые туристы специально берут с собой что-то, что на Кубе ценится и может быть выменяно на какую-нибудь интересную вещь. В отзывах туристов, к примеру, часто встречается консервы из тунца или капроновые колготки как такое средство для бартера.
7. Не забудьте про страховку
Страховка оформляется в туристическом агентстве вашей страны. Лучше иметь её с собой, так как при её отсутствии вас попросят оформить страховку в аэропорту, а это будет стоить дороже.
8. Слабый интернет
Интернет на Кубе развит слабо. При некоторых отелях есть интернет-кафе, а вот Wi-Fi есть далеко не везде.
9. Распечатывайте все проездные документы
На всякий случай имейте авиабилеты в распечатанном виде. Интернет и принтер есть на Кубе не везде. Также лучше иметь при себе ксерокопии всех документов.
10. Безвизовая для белорусов страна
Виза на Кубу для белорусов не требуется, при условии пребывания не более 30 дней
11. Большие чемоданы могут создать проблемы
Есть небольшой нюанс, который, конечно, коснется не всех, но не упомянуть о нем нельзя. В некоторых кубинских зданиях довольно узкие дверные проемы и такие же лестничные. С огромными тяжелыми чемоданами это может быть очень неудобно.
12. Лучшее время года для посещения Кубы
Как и на всех островах района Карибского моря, на Кубе надо помнить о сезоне ураганов и дождей. Дожди начинаются в конце мая, в июне и длятся по август включительно. Всё лето и вплоть до октября есть опасность тайфунов с ливнями и ветрами. Наилучшее время для посещения Кубы – сухой сезон с ноября по апрель. Купальный сезон длится на Кубе круглый год.
13. Пару слов по-испански
Даже самые простые испанские слова из разговорника могут разнообразить ваш отдых. Местные очень любят поговорить с туристами, а если вы ответите им на знакомом языке, точно будут дружелюбнее.
14. Берегите куки!
В качестве чаевых в отеле хорошо давать один кук. Вам будут благодарны, потому как средняя зарплата на Кубе составляет около 20 куков.
15. Танцуйте сальсу!
Кубинскую сальсу знают во всем мире. Пару уроков сальсы можно взять у местных жителей. Пусть за пару часов вы не станете выдающимся танцором, зато прочувствуйте местный колорит на все сто, да ещё и повеселитесь. Если вас приглашают куда-нибудь потанцевать, одевайтесь как следует. Кубинцам не по душе, что официально приглашенный может прийти в майке и пляжных шортах.
16. Берите с собой шариковые ручки
Местные дети обожают принимать мелкие подарки от туристов. Шариковые ручки в особенном почете.
17. Ром и сигары
Самые популярные сувениры – ром и сигары. Покупая ром, помните о перевесе багажа и таможенных правилах страны назначения. Самые популярные марки сигар на Кубе: Cohiba, Montecristo, Romeo & Julieta, HoyodeMonterrey, Partagas.
18. Возьмите в поездку карманный фонарик
Если собираетесь вечером гулять по городским улицам – не забудьте фонарик. Вечером улицы не освещены. В старой Гаване туристам не рекомендуется появляться после 22.00.
Делимся топовыми новостями и выгодными акциями туроператоров. Разбираем курорты, пляжи, новые экскурсии.
Когда отдыхать в Варадеро
Отдыхать в Варадеро можно весь год. Больше всего туристов приезжает с ноября по апрель. Пик сезона — зимние месяцы благодаря самой стабильной погоде: дождей практически не бывает, океан всегда хорошо прогрет. Но и отдыхающих, соответственно, в этот период невероятно много, а цены взлетают максимально.
К концу апреля на Кубе начинается миграция крабов, на что очень любят посмотреть туристы, и что приносит массу неудобств самим кубинцам. Крабы тысячами выползают на дороги, забираются в дома и во всевозможные щели. Много неприятностей, зато красиво.
Период с мая по октябрь считается сезоном дождей, но не стоит отметать возможность отдыха в это время. Часто дожди начинаются ближе к середине июня. А значит, весь май туристы наслаждаются хорошей погодой и низкими ценами. В июле и августе вероятность ливней выше, к тому же пляжи занимают сами кубинцы — у них начинается пора отпусков.
Сентябрь и октябрь называют периодом ураганов, и если и случаются на Кубе природные катастрофы, то в это время. Но опять же, ураганы приходят только время от времени, а температура и в этот период держится неплохая. Так что, если с погодой повезет, то за счет невысоких цен и отсутствия толп отдых будет по-настоящему райским.
Гид по Варадеро. Что нужно знать про самый популярный курорт Кубы?
Идеальный пляж и кубинская экзотика — две основные причины, по которым многие решаются на 12-часовой перелет и уезжают в отпуск на другой край света, в Варадеро. Такие места снятся серой зимой или дождливой осенью: прозрачная лазурная вода океана, пальмы и малолюдный песчаный берег.
Здесь вам придется забыть про социальные сети — слишком дорогой интернет — и отдаться латинским ритмам, прогулкам к пещерам, ныряниям к кораллам и бесконечному ленному отдыху на пляже.
Как пляжный курорт Варадеро отличается от остальной Кубы. Но и там хватает ярких ретро-машин из американского прошлого, рома, сальсы и свежих фруктов. А за пределами города — диковинная и колоритная Куба.
кто отдыхал на кубе?где лучше?(бюджетно).какой тип питания брать? где лучше?(бюджетно).какой тип питания брать?
На Кубе очень красиво про 4**** Вам действительно лучше расскажет Уважаемый Анатолий Мусоров (которого я просто забросала письмами когда планировала поездку на Кубу) , я брала отель 3*** в Варадеро, но на все включено. Завтраки были очень приличные, вкусные всего много и мяса, и всякие яичницы-омлеты, и пирожные и кофе и соки, в общем с голоду никто не умер. Обедала я в отеле 2 раза за весь отдых ужинала по-моему 3. В городе вкуснейшая кухня, очень недорогая всяких кафешек-ресторанчиков полно, еда очень дешевая поесть от 5-7 кук. В общем мне было бы достаточно завтраков. Пляжи очень хорошие песочек, океан теплый и мелкий. Я жила в старом Варадеро старый и новый Варадеро связывает между собой туристический автобусстоит 5 кук, там преимущественно отели 3*** и собстно город, кафешки, ресторанчики, сувенирные рынки это все там, новый Варадеро это отели, дельфинарий (представления в 11.00 и в 15.30, стоит 15 кук) , джунгли, по которым можно прогуляться (типа спортивного ориентирования за 5 кук) и станцией проката всяких водных скутеров покататься по мангровым зарослям.
Теперь сотно о том, куда можно податься. Если есть возможность берите машину и езжайте сами. Итак, Гавана, она вне конкуренции, красивейший заповедник Пинар дель Рио (съездить обязательно) прокатитесь в залив свиней (заповедник болота Сапата) там очень красивый коралловый риф и пляжи. Обязательно съездите в Тринидада это старая нетронутая Куба со старинными улочкамми, домами и машинами (это на кубе отдельная достопримечталеьность) обязательно в Съенфуэгос, обязательно в заповедник Топес Де Коллантес и в Гуяннару (поездка на старом зиле с открытым кузовом потрясающие водопады. Если будет возможность съездите в Сантьяго де Куба. И все таки, Выспрашивали где лучше. Лучше на Кубе на островах. Я была на Кайо Ларго езила на 3 дня. Это белые с песочком как мука пляжи и самый красивый пляж кубы Плайя сирена, это надо видеть. И как бонус на пляж отеля выползали дикие игуаны. А есть еще экскурсия на остров игуан и поплавать на коралловом рифе. Вот ам лучше.
Остальные ответы
На Кубе лучше брать тур в отель не ниже четырёх звёзд, тогда, как минимум можно не бояться пищевых отравлений, и не придётся стоять в очереди за мясом с канадскими пенсионерами. Это что касается отдыха на Варадеро, но если хотите поездить по стране то наоборот не стоит брать всё включено. На Варадеро мне понравился отель Меркури Плайя Де Оро рядом с дельфинарием и недалеко от заповедника. Был в нём трижды, на третий раз получил в подарок от администрации отеля бутылку трёхлетнего рома, пакет кофе и а ля карт лангуста (наподобие омара).
Что есть
В крупных отелях, в особенности на курортах, завтрак может являться лучшим приемом пищи за день: шведский стол из свежих фруктов, свежевыжатых соков, сыров, мясной гастрономии и блинов. Часто на заказ вам приготовят блюда из яиц. Постояльцы более скромных отелей обычно довольствуются сандвичами и омлетом.
На ланч и ужин также шведский стол, что наверняка оценят гости с хорошим аппетитом. Еда скорее интернациональная, а не типично кубинская. Предлагаемое изобилие (несколько салатов, связки бананов, арбузы, пироги, разные виды рыбы, мяса и пасты) заставляет некоторых туристов испытывать неловкость, учитывая ограниченный рацион питания большинства кубинцев.
В большинстве ресторанов предлагают блюда креольской кухни. Основные ингредиенты — рис и бобы. В меню вы обнаружите либо рис с фасолью (moras у cristianos, то есть «мавры и христиане»), либо рис с черными бобами (congris) — последнее чаще встречается на востоке острова. Из мясного скорее всего вам предложат polio asado (жареный цыпленок) и cerdo asado (жареная свинина). Белая рыба обычно фигурирует под общим наименованием pescado и, как правило, обжаривается на гриле. Во многих ресторанах также подают лобстеров по изрядной цене (CUC$25— 30). Популярный гарнир — корнеплоды, например malanga и уиса (маниока), плюс maduros или tostones (обжаренные ломтики банана). Распространенные десерты — pasta de guayaba con queso (сыр с пастой из гуавы) и мороженое «Coppelia», которое производят по всей стране.
Какой он — пляж Варадеро
Варадеро занимает полуостров Икакос, вытянутый в форме клюшки для гольфа. Его ширина всего около километра — пройти от берега до берега можно за 15 минут. Зато в длину он растянулся больше чем на 20 километров. Другими словами, Варадеро — это оооочень длинный пляж, одна центральная улица и несколько второстепенных. Заблудиться здесь сложно.
Облик побережья в Варадеро меняется каждые 300 метров. Вот оживленные места с десятками зонтиков и лежаков, барами и волейбольными площадками, а проходишь немного вперед — люди и инфраструктура исчезли, остались только пальмы, песок и океан. Сегодня можно отдыхать весело и в толпе, завтра — романтично в уединенном месте. И, конечно, даже в пик сезона занимать место на пляже в 6 утра не придется — вдоль 20-километровой кромки воды мест полно и все они бесплатные.
Читайте также: