Халяль отдых в татарстане

Обновлено: 09.01.2025

Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.

Изменить масштаб

Обновление карты…

Вернуться в режим карты

Показывает рестораны, которые принимают активные меры по соблюдению безопасности, например проводят дополнительную санитарную обработку, следят за ношением масок и т. д. Более подробно — на нашей странице, посвященной инициативе по безопасным путешествиям.

Рестораны, предпринимающие меры безопасности

Тип заведения

Быстрые перекусы

Кофе и чай

Особенности ресторана

Еда на вынос

Подарочные карты

Обслуживание посетителей за столиками

Время приема пищи

Вкусно и недорого

По умеренной цене

Рестораны высокой кухни

Европейская

Восточноевропейская

Ближневосточная

Пищевые ограничения

Подходит для вегетарианцев

Для веганов

Безглютеновые блюда

Подходит для

Для семей с детьми

Большие группы

Местная кухня

Сортировать по:

Самые высокие оценки

Вы уменьшили масштаб настолько, что не можете увидеть флажки. Увеличьте масштаб.

Хотите искать за пределами г. Казань? Там есть хорошие предложения.

Расширьте область поиска.

Хотите искать за пределами г. Казань? Там есть хорошие предложения.

Расширьте область поиска.

Восточноевропейская, Фастфуд $

Восточноевропейская, Узбекская $$ - $$$

Здоровая, Итальянская $$$$

Ближневосточная, Узбекская $

Европейская $

Европейская, Ближневосточная $$ - $$$

Европейская, Гастроном $$ - $$$

Ближневосточная, Узбекская $$ - $$$

Кафе, Фастфуд $

Ливанская, Средиземноморская $$ - $$$

Русская, Европейская $$ - $$$

Стейк-хаус, Барбекю $$ - $$$

Европейская, Азиатская $$ - $$$

Русская, Восточноевропейская $$ - $$$

Кофе и чай, Европейская $$ - $$$

Условия использования Заявление о конфиденциальности и файлах cookie Согласие на использование файлов cookie Карта сайта Как работает сайт

Эта версия нашего веб-сайта предназначена для пользователей из страны Россия , для которых основным языком является Русский . Если Вы живете в другой стране или регионе, выберите соответствующую версию Tripadvisor для своей страны или региона в выпадающем меню. подробнее

Коран перед сном

Но на одних лишь мусульманских купальниках, конечно, свет клином не сошелся. Если пляжи с лежаками недоступны, есть, в конце концов, катамараны, гидроциклы, «бананы», водные батуты. Отдых у воды можно чередовать с походом в горы или в лес, где женщин сопровождают мужчины. Путешествуя, наслаждаться пейзажами, осматривать достопримечательности, кататься на верблюдах и дегустировать местную кухню.

Все это реально проделывать, не пользуясь услугами халяль-отелей, которые, к слову, стоят недешево. Мусульманам только нужно соблюдать нехитрые правила: одеваться в соответствии с требованиями шариата — причем это касается и мужчин, которым следует прикрывать область от пупка до колена; употреблять дозволенную пищу и безалкогольные напитки; по-прежнему совершать пятикратную молитву и не заводить «легких» знакомств с противоположным полом.

Впрочем, все эти курортные изыски — для избалованных гурманов и тех, кто целый год задыхался в индустриальных буднях. Сельским жителям не до путешествий, самый сезон работы в огородах: покос, посев, полив, первый урожай… Так что наиболее популярным видом отдыха в религиозных семьях по-прежнему остается чтение Корана перед сном. Хотя от халяльного шашлыка на дачном участке в приятной компании вряд ли кто откажется, и для этого не нужно покупать путевки и облачаться в буркини.

Буркини раздора

Мусульманский купальник остается предметом ожесточенных споров между ревнителями строгих традиций и демократично настроенными современными последовательницами ислама. Брюки и короткая туника, по мнению первых, непозволительная вольность, ибо все тело должно быть тщательно укрыто таким образом, чтобы нельзя было угадать, сколько мусульманок на самом деле спрятано в такой просторной абае.

Сторонницы буркини, напротив, считают модель максимально комфортной и удобной для плавания, поскольку в длинном платье совершать кульбиты в воде фактически невозможно, да и опасно. Но, откровенно говоря, плаванием это можно назвать лишь условно, поскольку скоростные заплывы в такой одежде невозможны, а возможно только неспешное курсирование по поверхности воды. А вот, скажем, для серфинга и регаты буркини — в самый раз.

Но представительницы ислама в арабских странах о водных видах спорта не задумываются в принципе. Море — это место, где нужно плескаться у берега, следя за резвящимися детьми. И никакие новомодные модели не изменят вековой традиции. Покорять волну или исследовать морские глубины — это не про женщин. Как, собственно, не про женщин бег, велоспорт, теннис или сноубординг. Европейские мусульманки, напротив, стремятся побороть эти стереотипы.

Скоростные заплывы в такой одежде невозможны, а возможно только неспешное курсирование по поверхности воды. А вот, скажем, для серфинга и регаты буркини — в самый раз. Фото Максима Платонова

КАЗАНЬ

Демонстрация отсутствия

Пока по всему миру открывается все больше и больше отелей и курортов, ориентированных на мусульман, — с раздельными бассейнами, мечетями внутри, халяльным питанием, особой женской зоной, в России только в избранных регионах спокойно отнесутся к хиджабу и предоставят халяльное меню. С этим меню тоже непросто: редко какой отель у нас откажется летом от продажи алкоголя и свинины, так что насчет мяса-халяль на соседней тарелке возникают некоторые сомнения.

Инициативы устроить отдельный пляж для мусульманок уже много лет не встречают поддержки: дорого, сложно, велико сопротивление общества. Ведь определенная часть последователей ислама в России тоже категорически против мусульманских женских пляжей, поскольку убеждена, что женщине негоже развлекаться в водоемах, отдыхать на курортах и иными способами уподобляться праздной толпе неверующих.

Мы найдем в этом «лагере» и женщин, которые буквально приходят в ужас от мысли, что мусульманка появится на берегу. Неважно, надето на ней неподобающее буркини, плотное широкое платье или классический никаб: она вообще не должна показываться на людях и демонстрировать свое существование. Тем более что «любой желающий» может подняться в воздух на вертолете и оттуда вдоволь налюбоваться купающимися грешницами. Так что лучше уж без пляжа.

Санатории подвергнут халяль-сертификации

Глава АИР РТ Талия Минуллина объявила о запуске программы «Халяльный туризм», которая должна охватить добровольной халяль-сертификацией санатории республики для приема гостей из арабских стран и внутренних туристов.

— Татарстан является одним из востребованных направлений, по которым путешествуют по стандартам «халяль». Нам необходимо сегодня создать условия для туристов из арабских стран, что будет способствовать инвестиционному продвижению нашей территории, — приветствовала Минуллина собравшихся на встречу представителей многочисленных санаториев республики.

Руководитель агентства объяснила необходимость «халялизации» индустрии гостеприимства тем, что гости-мусульмане сегодня «едут непонятно куда и сами вынуждены организовывать свой досуг». Как пояснил «Реальному времени» один из представителей ДУМ РТ, сегодня гостиницы и отели Казани не отвечают мусульманским канонам проживания: у них нет кухни по стандартам «халяль», нет уединенного места для чтения намаза и омовения. «А ведь это не такие большие затраты», — заметил он. Останавливаясь в современных отелях, зарубежные гости сами выходят из затруднительного положения, что неизбежно сказывается на деловых взаимоотношениях с арабским бизнесом.

— Никто не будет инвестировать в территорию, которую никто не знает, — заметила в своей речи Талия Минуллина.

Талия Минуллина запускает сертификацию санаториев Татарстана по стандарту «халяль»

Фото: Максим Платонов

Татарстан объявил о начале эксперимента по добровольной сертификации индустрии гостеприимства по стандартам «халяль». В начале декабря Агентство инвестиционного развития РТ выбрало независимого оператора, который начал принимать заявки от санаториев республики на присвоение им соответствующего сертификата. Накануне глава АИР Талия Минуллина и председатель комитета по стандартам «халяль» при ДУМ РТ Ирек Зиганшин отвечали на вопросы представителей первых пяти татарстанских санаториев, изъявивших желание переформатировать отели согласно шариату. За обсуждением наблюдал корреспондент «Реального времени». Подошедший под конец встречи глава Госкомитета РТ по туризму Сергей Иванов, в свою очередь, предупредил, что наличие сертификата «халяль» внесет «достаточно строгое ограничение на деятельность санатория».

Как отдохнуть халяльно: насколько неразвита в России тур-индустрия для мусульман?

Последние недели природа не радует жителей центральной России солнечными деньками, и многие устремляются к теплым морским берегам. Среди отдыхающих все больше и больше становится мусульман. Однако в нашей стране халяль-индустрия, сколько бы о ней ни говорили, так и остается неразвитой. Журналист и колумнист «Реального времени» Айша-Галина Бабич в сегодняшней авторской колонке делится мыслями о сегменте туризма для приверженцев ислама и останавливается на такой детали, как буркини — мусульманский купальник.

«Купалась я в платье, брюках и платке. »

Много лет назад в одном высокогорном селе Дагестана несколько моих подруг-мусульманок предложили мне сходить на речку искупаться. Я была крайне удивлена, ведь до этого момента я считала, что мусульманке не суждено в этой жизни поплавать в прохладном водоеме, поскольку кругом мужчины, купальник не дозволен, а прудов и рек, где не ступала нога человека, на планете уже не осталось.

Но вот меня подвели к реке: она была узкая, так что можно перепрыгнуть, и неглубокая. Купалась я в платье, брюках и платке: весь этот наряд тут же прилип к телу, вытянулся, стал тащиться за мной по дну, платок сползал, забивался в глаза, рукава и штанины заплетались друг за друга…

Я совсем отчаялась, легла на воду, раскинув руки, и смотрела, как мальчишки издали кидали в нас камни и хохотали: теперь надо было незаметно выскочить на берег и, облачившись в широкий халат, добежать до ближайшего забора. С одежды струилась вода, было холодно и мерзко. Поистине, это незабываемо.

Так что когда ливанская дизайнер Ахеда Занетти изобрела свой первый буркини — мусульманский купальник, название которого возникло из остроумного сочетания европейского «бикини» и мусульманской «бурки», это произвело мини-революцию в мусульманском мире. Удобная модель — рукава и брючины на резинках, плотный капюшон, быстросохнущая ткань, продумано все до мелочей.

А ведь прежде мусульманки, следуя правилу закрывать от посторонних взоров все тело, кроме лица и кистей рук, и мечтать не могли о том, чтобы плавать, заниматься серфингом, аквааэробикой, дайвингом, регатой… Впрочем, большинство из них по-прежнему об этом и не мечтает.

Девушек в бикини не должно быть в общественных местах

Председатель комитета по стандартам «халяль» при ДУМ РТ Ирек Зиганшин рассказал об основных требованиях к санаториям, желающим получить сертификат.

— Наше правительство всерьез озабочено тем, чтобы те услуги, которые есть не только для населения, но и гостей республики, отвечали высоким стандартам. Татарстан — окно в исламский мир, поэтому она [индустрия гостеприимства] должна соответствовать им, — предварил он свое выступление перед оглашением основных требований шариата.

Первое касается проживания гостей. «Оно должно быть раздельным, согласно гендерной принадлежности», — сообщил он. Второе — это обустройство номеров согласно шариату, то есть в номере не должно быть баров с алкоголем, непристойных картин и прочих изображений, а также неэтичных телеканалов. Третье — защита личного пространства с помощью штор и занавесок. Четвертое — наличие возможности для индивидуального омовения.

Отдельные разъяснения были даны по поводу места для чтения намаза. По его словам, это должно быть «чистое место», которое может быть расположено или в номере, или на этаже, или в корпусе». Больше всего, по его словам, гостей-мусульман пугают девушки в бикини — «их не должно быть в общих местах». Вообще, для женщин должен быть «отдельный женский бассейн, сауна». Разумеется, исключены кальяны.

Коротко высказался о питании: «Не допускать совместного использования кухни для приготовления обычных блюд и по стандартам. Раздельно нужно хранить продукты питания», — предупредил он.

Дмитрий Синтишевский поинтересовался, есть ли ограничения к персоналу по вероисповеданию: «К примеру, может ли православный готовить еду-халяль, или массажист может ли обслуживать мусульманина?»

— Разнополым нельзя, — поспешила с разъяснениями Талия Минуллина.

— Да-да, — подхватил Ирек Зиганшин. — Мужчина может [обслуживать] мужчину, женщина — женщину. А то, что не мусульмане готовят пищу «халяль», — конечно, могут. У нас есть определенная рецептура, и вы готовите из того сырья, которое мы проверяем.

— Предполагается ли назначение ответственного должностного лица, который должен контролировать соблюдение требований шариата? — спросили вслед за ним его коллеги.

— В районах есть мухтасибы, наши контролеры выезжают и проверяют в режиме реального времени. Мы не просто выдали свидетельство и забыли. Нет, мы выезжаем. И консультируем. Иногда бывает, что предприятия меняют в закупках продукты и консультируются с нами, — ответил Ирек Зиганшин.

Питание в санатории Васильевский

В переводе с арабского «халяль» означает «свобода» или «дозволенность». Соответственно, халяльная пища – это разрешенная исламом, произведенная в сходстве с мусульманскими правилами, еда. Речь идет, прежде всего, о мясных продуктах. Правоверным запрещается, есть свинину и мясо с кровью. Помимо этого, убийство животного производится при соблюдении особенного ритуала: над ним обязательно нужно помолиться, успокоить, убить быстро и как можно менее болезненно. Этот и значит, что мясо халяльное.

Питание в санатории «Васильевский»:

Пять заявок на сертификацию

Как оказалось, на встречу приехали представители пяти санаториев республики, которые подали заявку на прохождение сертификации. Это санаторий «Радуга», расположенный в национальном парке «Нижняя Кама» в Набережных Челнах, санаторий «Ян» Татнефти в селе Поташная поляна в Альметьевском районе, зеленодольский санаторий «Дельфин», принадлежащий ОАО «ПОЗИС», санаторий «Жемчужина» в Набережных Челнах и «Шифалы Су — Ижминводы» в селе Ижевка Менделеевского района.

В начале декабря Агентство инвестиционного развития РТ выбрало независимого оператора, который начал принимать заявки от санаториев республики на присвоение им сертификата «халяль». Во время встречи один из участников поинтересовался, почему право на проведение сертификации досталось иногородней компании из Сочи, а не татарстанским компаниям (название не упомянули, — прим. ред.). Талия Минуллина подтвердила, что тендер действительно выиграла компания из Сочи, но также не раскрыла названия. В ответ не удержалась от легкой иронии:

— Знаете, если я буду звонить и говорить: «Здравствуйте, завтра у нас тендер, приходите». Это коррупционная составляющая, — парировала она.

Глава АИР намекала, что за тендерами необходимо следить и выигрывать. Исполнительный директор санатория «Радуга» Дмитрий Синтишевский позднее признался «Реальному времени», что приглашение принять участие в халяль-сертификации оказалось для многих участников неожиданным. Обычно эта услуга обходится в 60 тысяч рублей (сертификат действует один год и не пролонгируется автоматически, — прим. ред.). Но для татарстанских санаториев процедура будет бесплатной. Во время встречи Талия Минуллина сообщила, что средства на прохождение халяль-сертификации выделены президентом РТ. Всего в республике работает более полусотни санаториев разного профиля, но желание изъявили только пять из них.

Гид по халяль-френдли отдыху в Казани от HalalBooking

Казань — столица Татарстана, расположившаяся на реке Волге. Это шестой по величине город России, с более чем тысячелетней историей. Татарстан считается одним из главных центров халяль-отдыха в России – и не зря: большинство ресторанов и кафе, магазинов, а также магазины, салоны красоты и другие заведения здесь халяльны. Татарстан может похвастаться множеством мечетей, архитектурных и исторических памятников и других мест, интересных для путешественников-мусульман.

Халяльная еда в Казани

Национальная кухня является отдельной достопримечательностью Татарстана. В ней много выпечки и отличные сладости. И, конечно, она халяльная.
Непременно попробуйте:

Эчпочмак — любимая выпечка в Татарстане. Треугольные пирожки с начинкой из рубленой баранины или говядины, картофеля и лука.
Пирожок Элеш напоминает эчпочмак, но круглый, а вместо говядины в него кладут курицу.
Губадия — необычный сладкий слоеный пирог с рисом, изюмом, курагой и яйцом. * Кыстыбый — сложенные пополам и обжаренные пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре.
Зур бэлеш – круглый праздничный пирог из пресного теста с бараньим мясом, картошкой, лучком и бульоном.
Чак-чак – знаменитое татарское лакомство.
Десерты и выпечку хорошо запивать традиционным чаем, заваренным из смеси черного и зеленого чаев с ароматными травами (непременно — с душицей) и сдобренный молоком. Все это можно попробовать в сети татарского фастфуда «Тюбетей».

В Казани много отличных халяльных кафе и ресторанов. Вот лишь некоторые из них: в ресторане «ИТЛЕ» готовят мясо на гриле и бургеры. Ресторан Al Qasr предлагает не только арабскую и европейскую кухню, но фирменные бургеры. Кафе «Софра-кебаб», имеющее халяль-сертификат, предлагает пряный чечевичный суп, ароматный плов и сочный кебаб с горячими лепешками. Запить обед вам предложат свежим лимонадом.

Мечети

В Казани, с ее многовековой исламской историей, есть много мечетей. Вот далеко не полный список современных и исторических мечетей, которые стоит посетить в Казани:
Мечеть «Кул Шариф» — главная мечеть Татарстана, ее построили в 2005 году на месте исторической мечети, разрушенной в 1552 году Иваном Грозным.

«Апанаевская» — здание этой мечети является одним из самых старинных в городе.
«Зангар» или «Голубая мечеть» — мечеть в стиле классицизма, датируемая 1819 годом.
«Азимовская» — еще одна красивая историческая мечеть, построенная на деньги купца Азимова в 1890 году.
«Закабанная» или «Юбилейная» мечеть была построена 1926 году в честь тысячелетия ислама в Поволжье.
«Нурулла» — красивая историческая мечеть, с необычным минаретом и интерьером с орнаментом из тюльпанов.
«Гаиля» — красивая, недавно построенная мечеть, ее название переводится как «семья».

Исламское наследие

Непременный must-have для халяль-френдли отпуска в Татарстане — посещение исторического комплекса «Казанский Кремль» и поездка в древний город Булгар.

Музейный комплекс «Казанский Кремль» расположился в самом центре города. Среди экспонатов — копии древних текстов, 3D образ Кремля, показывающий, как изменился комплекс с 15 по 21 век, а также «Перелистывающийся Коран» — воссозданная через компьютерную программу копия первого в мире Корана. Здесь также проводятся различные мастер-классы для детей. Важным объектом посещения на территории Кремля для халяль-путешественников является величественная мечеть «Кул Шариф», с ее потрясающей энергетикой.

Булгар или Болгар — по праву считают жемчужиной Татарстана, а Болгарское городище внесено в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Самые интересные достопримечательности Булгара:

Музей булгарской цивилизации. Уникальное здание музея состоит из 6 этажей, часть из которых подземные. Музей построен на берегу реки и на его территории расположен речной вокзал. В музее представлены интересные археологические находки, связанные с историей булгар.
Белая мечеть. Великолепно украшенная витражами и колоннами мечеть, была построена 2012 году и имеет некоторое сходство со знаменитым Тадж-Махалом.
«Музей хлеба» (здесь можно увидеть как делали хлеб в древнем Булгаре и есть даже мельницы). Добраться в Булгар можно на речном транспорте (билеты нужно бронировать заранее, так как поездки пользуются популярностью) или автобусом из Казани. Для перемещения по заповеднику стоит воспользоваться электрокарами, чтобы сэкономить время и силы.

Другие достопримечательности Казани, которые стоит посетить во время халяль-френдли отпуска:

Музей тысячелетия Казани
Старо-Татарская слобода
Башня Сююмбике (падающая башня)
Музей чак-чака Кроме того, здесь есть множество чудесных парков для прогулок, планетарий, зоопарк, парк развлечений «Кырлай» и аквапарк, в котором проводятся исламские дни.

Шоппинг и сувениры во время халяль-френдли отдыха в Казани

Что привезти из халяль-френдли отпуска в Казани? Традиционно национальные сувениры — тюбетейки, чай, липовый мед и казан для плова. И, конечно, чак-чак! Можно купить в подарок или себе любимому яркую и качественную исламскую одежду, она продается не только в специальных лавках, но и в обычных торговых центрах. Главная торговая улица Казани — улица Баумана, на ней сосредоточены как крупные торговые моллы, так и монобрендовые магазины.

Халяль-френдли отели в Казани

Расположенный в Казани Korston Royal Hotel прошел халяль-сертификацию по международным стандартам халяль-гостеприимства, есть и другие отели, предлагающие проживание и обслуживание в соответствии с нормами ислама.
Безалкогольная Гостиница «Гольфстрим» предлагает халяльную еду, а также бассейн и фитнес только для женщин.
Hotel Olimp – уютный халяль-сертифицированный отель, из которого легко добраться до центра. Рядом есть рынок, кафе, торговый центр и другая инфраструктура.

В Татарстане растет спрос на халяльный отдых

Лидером в индустрии халяль в России безоговорочно является Татарстан. Это связано с тем, что спрос на халяль-продукцию растет в республике с каждым днем. Рынок активно пытается реагировать на запросы халяль-потребителей.

Так в республике возникла отдельная экономическая ниша, которая представляет халяльные товары и услуги республиканских предприятий для мусульман.

Наряду с производителями продуктов питания, также свою продукцию стали выпускать предприятия, реализующие одежду, косметику, религиозную атрибутику, книги.

На сегодняшний вниманию потребителей предоставляются и услуги халяльного отдыха. Многие санатории на территории республики включили в меню халяль-питание, и специализируются на традиционных медуслугах по стандарту «халяль». Однако в этом плане есть большие проблемы.

Санаторно-курортный отдых для мусульман предусматривает наличие стандартов: еда по стандарту халяль, только безалкогольные напитки, молельные комнаты и мечети, раздельные бассейны и пляжи. Эти услуги намного затратнее, чем отдых в традиционном светском варианте. Об этом не раз говорили на различных дискуссионных площадках, затрагивающих темы халяльного туризма. Причин этому несколько:

Для халяльных отелей необходимо удваивать персонал, отдельно для мужчин и отдельно для женщин;
Алкоголь и некоторые развлечения, не вписывающиеся в рамки шариата, но на которых другие отели зарабатывают дополнительно и за счет этого снижают стоимость размещения, исключены;
Халяльных отелей не хватает, но на них есть огромный и устойчивый спрос. А спрос, как известно, порождает предложение.

У отелей, которые претендуют на соответствие халяльным стандартам, на самом деле не все соответствует шариату, и по этой причине многие предпочитают называть их не халяльными и не мусульманскими, а альтернативными отелями.

На территории РФ не известно ни одного 100% халяльного санатория, т.к. некоторые услуги, предоставляемые санаториями невозможно сертифицировать по стандарту халяль. В последнее время одним из популярных у мусульман санаториев в Татарстане стал «Сосновый бор». «В целом, в санатории решена проблема с халяльностью мяса, но этот санаторий не может получить сертификат халяль по одной веской причине, что с наступлением дачного сезона предоставляет шашлыки из харамного для мусульман мяса», — отмечают специалисты.

В санаториях «Бакирово», «Ливадия», «Васильевский» также организовано питание в соответствии с канонами Ислама. Полностью перейти на стандарты халяльного питания сантории не решаются, поэтому практикуется опция «по желанию есть возможность заказать меню халяль».

Мусульмане радуются пока и такой возможности. Ведь отдохнуть, подлечиться, подышать свежим воздухом — право каждого человека и проявление заботы о самом важном аманате от Всевышнего — здоровье.

Питание

Правильная, полезная, вкусная, эстетично сервированная еда – не только источник удовольствия, но и важная часть программы лечения и оздоровления гостей в санатории «Крутушка». Мы стремимся к тому, чтобы вы чувствовали себя как дома, при этом не испытывая бытовых затруднений.

На время пандемии питание организовано улучшенное плановое меню.

Современное оснащение производственных помещений, средства автоматизации производства – пароконвектоматы, посудомоечные машины, современная вытяжка, холодильные камеры – способствуют технологичному приготовлению пищи, при котором все полезные свойства продуктов сохраняются, а способы приготовления являются максимально щадящими.

В санатории организовано специальное диетическое питание для пациентов с сахарным диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и т.д. Диета назначается лечащим врачом и обеспечивается под постоянным контролем диетсестры.

Несколько раз в году мы обновляем меню, включая в него сезонные продукты, имеющие наилучшие вкусовые качества и набор питательных свойств. В каждый прием пищи мы предлагаем на выбор 5-7 холодных закусок, несколько салатов, 3-4 горячих блюда, супы, гарниры. Обязательно на столах присутствует зелень, свежие фрукты и овощи, свежеиспеченный хлеб.

Санаторий успешно прошел проверку на соответствие услуг общественного питания исламским требованиям Халяль и получил сертификат соответствия!

Расписание:

Конечно, 100 билбордов в Москве у нас нет

— Сертификация санаториев для арабских гостей может пригодиться и для внутренних туристов, которые могли бы с радостью приехать в сертифицированный санаторий, а сегодня они едут непонятно куда и сами вынуждены организовывать свой досуг, — настаивала на своем Талия Минуллина.

По ее словам, у тех санаториев, чья загрузка под 100%, халяль-сертификат может стать имиджевой составляющей. «А если есть потенциал для развития и загрузки объекта, которым вы управляете, хотелось бы, чтобы это стало дополнительным стимулом. Потом мы сможем перечень аккредитованных и сертифицированных санаториев сформировать на республиканском уровне и включить в программу продвижения. У нас есть прямые рейсы в Дубаи, Стамбул и другие арабские страны, поэтому нам кажется, что здесь есть возможность для привлечения туристов из стран Организации исламского сотрудничества. В целом сертификат «халяль» может дать маркетинговый толчок, достаточно неплохой. Надеемся, что сертификация пройдет быстро и безболезненно и приведет к коммерческому успеху».

— А как вы будете продвигать халяль-санатории? — тихо поинтересовались в зале.

— Конечно, 100 билбордов в Москве у нас нет, — ответил Сергей Иванов. — Но есть другие ресурсы.

Рестораны с халяльными блюдами в Республике Татарстан Republic of Tatarstan

Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.

Изменить масштаб

Обновление карты…

Вернуться в режим карты

Рестораны, предпринимающие меры безопасности

Тип заведения

Быстрые перекусы

Кофе и чай

Особенности ресторана

Еда на вынос

Подарочные карты

Обслуживание посетителей за столиками

Время приема пищи

Вкусно и недорого

По умеренной цене

Рестораны высокой кухни

Европейская

Восточноевропейская

Ближневосточная

Пищевые ограничения

Подходит для вегетарианцев

Для веганов

Безглютеновые блюда

Подходит для

Для семей с детьми

Большие группы

Местная кухня

Сортировать по:

Самые высокие оценки

Вы уменьшили масштаб настолько, что не можете увидеть флажки. Увеличьте масштаб.

Хотите искать за пределами г. Республика Татарстан? Там есть хорошие предложения.

Расширьте область поиска.

Хотите искать за пределами г. Республика Татарстан? Там есть хорошие предложения.

Расширьте область поиска.

Восточноевропейская, Фастфуд $

Восточноевропейская, Узбекская $$ - $$$

Здоровая, Итальянская $$$$

Ближневосточная, Узбекская $

Европейская $

Европейская, Ближневосточная $$ - $$$

Европейская, Гастроном $$ - $$$

Ближневосточная, Узбекская $$ - $$$

Кафе, Фастфуд $

Ливанская, Средиземноморская $$ - $$$

Русская, Европейская $$ - $$$

Стейк-хаус, Барбекю $$ - $$$

Европейская, Азиатская $$ - $$$

Русская, Восточноевропейская $$ - $$$

Кофе и чай, Европейская $$ - $$$

Life в халяльном Татарстане

Глава АИР сообщила, что по поручению президента РТ Рустама Минниханова разработана дорожная карта halallifestyle, которая подразумевает образ жизни по стандартам «халяль».

— Это означает стандарт высокого качества услуг и продукции. В рамках этой карты задумана сертификация санаториев, которые будут рекламироваться и продвигаться на международных рынках, — пояснила Талия Минуллина.

Позднее уточнила, что после завершения сертификации будет создан реестр санаториев с сертификатом «халяль». Комплекс мероприятий, по ее словам, реализуется согласно деятельности группы стратегического видения «Россия — Исламский мир», которую по поручению президента Владимира Путина с 2014 года возглавляет президент Татарстана Рустам Минниханов. «Дорожная карта затрагивает такие сферы, как халяльный туризм, халяльное производство, мода, финансы, IT и медиа», — пояснила спикер.

Пляжный десант

Мечты активных мусульманок о водных видах спорта в России заканчиваются ровно там, где заканчиваются безлюдные водоемы и начинаются переполненные пляжи с неизбежными атрибутами в виде обнаженных тел и бесконтрольного потребления алкоголя. Зрелище это для мусульман тяжелое и бесполезное, к тому же запретное.

Впрочем, иные отчаянные героини в черных просторных платьях умудряются втиснуться в толпу загорающих сограждан и просидеть пару часов на солнцепеке, попутно ругаясь на излишне любопытных прохожих, которые тычут в них пальцем и допускают оскорбительные реплики. И потом мы читаем об ущемлении прав мусульманок и недовольстве отдыхающих.

Даже в странах, где к присутствию на пляжах и в отелях мусульманок стараются относиться лояльно, случаются казусы. Ведь некоторые женщины прыгают в бассейн ни в каких не в купальниках, а ровно в той же одежде, в которой убирают двор и посещают заведения с нечистотами. Иногда эти женщины объединяются в большие семейства, и остальные посетители вынуждены ретироваться. Тут уж глупо списывать возмущение туристов на исламофобию, когда не соблюдаются элементарные правила гигиены.

«Санаторий выбирают не по тому, есть халяль или нет, а про профилю заболевания»

К концу разговора пришел глава Госкомитета РТ по туризму Сергей Иванов. «Вам финальное слово — что скажете о сертификации халяль?» — спросили у него. Руководитель ведомства отметил, что «наличие сертификата халяль — это же достаточно строгое ограничение на деятельность санатория». По его мнению, это повлияет на многие процессы — обслуживание, встречи, приготовление пищи.

— Загрузка по санаториям — 70—75%. Насколько добавит поток сертификация «халяль» — пока неизвестно, — сомневается он. — Надо понять рынок. Есть миллиарды людей, но нужны ли им эти услуги? Тут надо еще исследование определенное сделать, — колебался он.

Руководитель ведомства отметил, что «наличие сертификата халяль — это же достаточно строгое ограничение на деятельность санатория». Фото Максима Платонова

По мнению Сергея Иванова, достаточно ограничиться сертификацией процесса питания, а не охватывать всю деятельность санатория.

— Даст ли это дополнительную загрузку — неизвестно. Все-таки санаторий выбирают не по тому, есть халяль или нет, а про профилю заболевания. По крайней мере, внутренний рынок, — продолжал рассуждать он. — В первую очередь нужно идти по сертификации питания. Я — за эксперимент. Предложение должно быть.

Читайте также: