Что нельзя делать в грузии туристам
Уже пару дней в топе новостей на Яндексе висит статья об одной туристке, которая встретила Новый год в Грузии и осталась катастрофически недовольной. Я до сих пор не понимаю, почему обычная статья из Яндекс.дзена спустя месяц после Нового года вдруг стала настолько значимой. Не объясняет ее растиражированность даже тот факт, что написано в ней о Грузии исключительно в негативном ключе.
Я мнение автора оспаривать не буду: есть такая поговорка "что русскому хорошо, то немцу смерть", и это примерно из той же оперы. То, насколько нам понравится отдых, сильно зависит от того, что мы от него ждем. Вероятно, девушка ждала праздника, но весь последний год Грузия перестала быть страной-праздником для туриста - вместо гостеприимных хозяев сегодня по городу там слоняются уставшие, измученные карантином, комендантским часом и отсутствием работы люди.
Я часто пишу о том, что Грузия - идеальна для отдыха, но ведь не все разделяют мою точку зрения. Есть люди, которым в Грузии будет действительно плохо - и дело не в них, не в стране, не в самих грузинах, просто звезды не сходятся.
Итак, кому категорически нельзя ехать в Грузию?
Грузия однозначно не понравится тем, кто любит отдыхать в Турции в гостиницах "Все включено". В Грузии я таких туров не встречала, да и они не нужны там - как можно оставаться на территории отеля 2 недели, когда вокруг столько прекрасного! А "все включено" с грузинской едой - безлимитный шашлык, хинкали, хачапури, вино и чача - пожалейте свой желудок и печень!
Грузия скорее всего не понравится тем, кто любит роскошь, но не готов за нее платить. Роскошные отели в Грузии есть, но они очень дорогие, большинство отелей и аппартаментов (причем квартиры в Грузии популярнее отелей) предлагают комфортный хороший уровень, но без излишеств.
Наконец, Грузия не понравится людям мнительным, тем, кто не переносит панибратства, никогда не здоровается с таксистами и предпочитает не тратить слова попусту. Ведь Грузия - это прежде всего общение, смех и отсутствие всяких границ между людьми! Тут на улицах незнакомцы просят друг друга не фразой "Извините, не могли бы вы нас сфотографировать", а хлопают по плечу и требуют "брат, сфотай!", а потом целый час вместе выбирают выигрышную локацию. Такое не всем может оказаться по душе, но Грузия - это про душевность!
Семь вещей, которые не стоит делать в Тбилиси
С того момента, как я ступила на грузинскую землю, моя жизнь в Тбилиси проходила под чутким кураторством местных друзей. Даже будучи туристкой, я знала, где красиво смотреть на город, где менять деньги, где есть хинкали и пить пиво и в какую баню идти после того, как перебрала в том самом баре, где лучше всего наливают.
63,3 тыс. 14 7 минут чтенияХодить в традиционные рестораны в центре
Так уж работают законы массового туризма: чем больше иностранцев глазеет на старый город, тем больше странных мест там возникает. Пять лет назад я лично ходила с приехавшей подругой в знаменитый «Самикитно» , а теперь уже как-то стыдно.
В целом для местных понятие «традиционный грузинский ресторан» — это что-то просторное, с деревянными столами, огромными скамейками, гигантскими порциями за смешные деньги и всякое там «э-ге-гей», «генацвале».
На самом деле в 80% таких ресторанов в центре Тбилиси обслуживание небрежное, еда приготовлена как попало — всё равно турист придёт, и неважно, вернётся ли он когда-нибудь. Да и атмосфера так себе. Разве что «Маспиндзело» и «Пурис Сахли» ещё как-то «качают», хотя мебель и репертуар вечерних песен пианиста не мешало бы освежить.
Что касается тех мест, где хорошо готовят и ухаживают за гостем, ценник и подача блюд бюджетного туриста не удовлетворят. Вместо хачапури, горы хинкали, тазика чихиртмы и литра красного полусладкого за 10 лари ( ≈ 260 руб.) тебе предложат что-то вроде пхловани, гебжалия, харчо (нет, это не только суп!) и бокал янтарного вина за 40–60 лари ( ≈ 1040—1300 руб.). Однако ты точно будешь знать, что именно у тебя в тарелке и где оно росло. Заодно и список грузинских блюд пополнишь.
Я обычно хожу в Salobie Bia , Ezo , Old City Wall (тот случай, когда в центре, но вкусно, и вечерами поют), Shavi Lomi . Более экспериментальные и смелые в плане кухни – Café Littera , Leuvellois , Qalaqi . В последнем кухню ставил повар с мишленовской звездой, но на уровень цен это не слишком повлияло.
А горы хинкали всё ещё можно найти в неисторических районах Тбилиси – Ваке, Сабуртало, Дигоми. Там в пивных Bernard и Erdinger прячется тот самый традиционно грузинский формат: много места, шумно, большие столы и много-много еды. А в Ludis Moedani , Tsiskvili и Faetoni тебе ещё и фолк-программу предложат.
Соглашаться на утомительные однодневки
Грузия — маленькая страна. Немудрено, что тебе захочется увидеть всё и сразу. Что сказать, утром пить вино в Кахети и засыпать с видом на Казбеги — реально. Но сколько времени придётся провести в дороге, сколько это будет стоить и сколько удовольствия ты получишь — другой вопрос.
Если тебе кажется, что хорошенько рассмотреть Мцхету, монастырь Джвари, Военно-Грузинскую дорогу, храм Гергети, а потом почилить в Rooms Kazbegi реально, то тебе кажется. Такой маршрут длиной около 180 км занимает до четырёх часов в одну сторону. Поэтому Мцхета и Казбеги — это разные дни. Ещё можно доехать до Казбеги и остаться там на ночь, а на следующий день уже подниматься пешком на гору, рассматривать церковь, съездить к водопаду Гвелети.
Троицкая церковь (Гергети)
В общем, если тебе предлагают однодневный тур с таким маршрутом, то компания заботится только о деньгах, а на твои ощущения им плевать.
Пожалуйста, не части, наслаждайся видами, наслаждайся едой, не беги никуда. Вот, например, моя подборка крутых мест Тбилиси — все их точно не обойдёшь за день, и не надо! Если мало времени на все достопримечательности, вернёшься в следующий раз. Главное не зачекиниться в тех местах, куда все ездят, а получить удовольствие.
Что делать в Грузии: 23 совета бывалого путешественника
13 октября 2015, 9:43 13 099
1. Нельзя ехать в Грузию через Абхазию. При пересечении грузино-абхазской границы у вас не будет штампа о пересечении границы на въезд в Грузию, что чревато неприятностями. То же касается и КПП, расположенного в Южной Осетии.
2. Также не рекомендуется посещать Грузию с загранпаспортом, в котором есть отметки о посещении Абхазии или Южной Осетии. Могут возникнуть серьезные проблемы как на границе, так и с представителями закона внутри Грузии.
3. Полиции в Грузии не просто много, а ОЧЕНЬ много. Но если вы – законопослушный гражданин, то это вам даже на руку. Благодаря работе полиции в Грузии практически отсутствует бытовая преступность. Однако если вы путешествуете на машине, то будьте готовы к штрафам, т.к. разного рода проверки и осмотры автотранспорта в Грузии – обычное дело. Подъезжает машина с мигалками (а мигалки у них всегда включены), говорят что-то в мегафон, просят прижаться к обочине и остановиться. Как говорят местные водители, штрафуют много + год назад власти страны подняли размеры штрафов.
4. Проезд на автотранспорте в Грузии дорогой. Поэтому это может быть реальной статьей экономии, если вы путешествуете автостопом. Туристов в Грузии много, в том числе и автостопщиков. Поэтому к ним отношение благоприятное и подвозят довольно охотно. Правда, есть одно исключение. Кахетия. Автостоп там совсем никудышный. На трассе даже таксисты останавливаются очень неохотно. Как говорят местные, водители опасаются неприятностей от пассажиров.
5. Если вы предпочитаете отдых у моря или просто желаете искупаться в Черном море, то лучше ехать в Батуми. Это грузинский город-курорт. Развлечения, курортная атмосфера. Если хотите попроще и без изысков, то в Поти. Расстояние между этими двумя городами – около 80 км и ходит регулярный транспорт, да и трафик на трассе плотный.
7. Недалеко от Сванетии (вообще же в Грузии все относительно недалеко) есть район Мартвили. Тоже высокогорный район, и там есть красивые ущелья и каньоны Гочкадили-Самегрело на реке Абаши.
8. Грузия – страна, ориентированная на туризм, поэтому в грузинских городах много хостелов, гостиниц, гостевых домов (в отличие от, например, Азербайджана) на любой вкус и любой ценовой категории. Кроме того, с обменом валюты проблем нет, обменников очень много (в Тбилиси так вообще на каждом шагу практически). Однако же и тут есть свое исключение. Сигнахи. Хоть это и туристический городок, но обменников там замечено не было. Деньги меняют в банке, который закрывается вечером (в отличие от обменников, которые работают допоздна). Но даже когда закрылся банк, валюту в Сигнахи можно обменять на рецепции отеля «Золотой лев», кажется. Там один самый фешенебельный отель в городе – справа от памятника Соломону. Еще в городе есть менялы. Я менял у них. Чтобы выйти на них, обратился к торговцам сувенирами на улице.
9. Общественный транспорт в городах Грузии (кроме, пожалуй, Тбилиси и Кутаиси) останавливается, где попросишь. Остановок как таковых может и не быть.
10. В Тбилиси в метро не продают ни карточек, ни жетонов на одну поездку. Только на 10, 20 и т.д. Выход: попросить местного жителя-пассажира провезти вас по своей карточке (естественно, заплатив ему полагающиеся 50 тетри за поездку).
11. Садясь в такси в Грузии (в большей степени это касается Тбилиси), будьте морально готовы к тому, что на выходе цена за поездку может оказаться выше той, на которую вы договаривались изначально. Не обязательно, но были случаи. Но не стОит пугаться – проблема может быстро разрешиться с помощью полиции. Иногда бывает достаточно просто пригрозить обращением к представителям закона. Думаю, это скорее единичные случаи и относятся к разряду исключений. Но предупрежден – значит, вооружен.
12. Как я уже говорил, туризм в Грузии – одна из статей дохода. Поэтому в туристических городах много всякого рода кафешек, закусочных, да и просто точек питания, в которых всегда есть свежие горячие хачапури, хинкали и другие блюда национальной кухни. Еда, кстати, не такая уж и дорогая.
14. Рекомендую приветствовать жителей Грузии при обращении к ним на их родном языке: «Гамарджоба!» Обращение на родном языке приятно жителю любой страны, думаю, но в Грузии, на мой взгляд, это особенно располагает к себе и продавцов, и водителей, и просто прохожих, к которым вы хотите обратиться с вопросом или просьбой. И так-то грузины очень доброжелательны, а после такого реверанса в их сторону вероятность того, что откажут, думаю, стремится к нулю.
16. Оттуда же отходит маршрутка в город Мцхета. Это старинная столица Грузии. Находится в 30 км от Тбилиси. Городок красивый, колоритный. А напротив него на горе стоит монастырь Джвари, в котором разворачивались действия, описанные в поэме М.Ю. Лермонтова «Мцыри». Ну и сверху открывается красивый вид на Мцхету и окрестности Тбилиси. Таксисты из Мцхеты берут 20 лари за дорогу туда + обратно. Довозят до самого верха. Можно сторговаться на 15 лари. И если вас 4 человека, то получится по 4 лари с каждого. 1 лари равен примерно 25 рублям по курсу.
17. Для любителей истории и политики, пожалуй, два самых главных музея – это дом-музей Сталина в городе Гори. 15 или 20 лари за вход, но ценителям музей действительно интересен. И Музей советской оккупации в Тбилиси. Туристам из России, думаю, не очень приятно будет, но я зашел посмотреть из любопытства (пр. Руставели, дом 1).
20. В Сигнахи стОит поехать, если хотите окунуться в атмосферу романтики и красоты. Маленький красивый городок на горе над Алазанской долиной. Приятно просто погулять по городу, полюбоваться пейзажем, маленькими домиками, разбросанными по склону гор, посидеть в кафешке над самой долиной, прогуляться по крепостной стене ну и, конечно, отведать домашних грузинских вин, которые продают местные жители.
21. Еще одно уникальное место в Грузии – это Вардзия. Оно находится недалеко от городка Ахалкалаки. Это пещерный монастырский комплекс. Добираться до него неудобно из центральной Грузии, т.к. он находится почти на границе с Турцией, да и дороги там плохие, трафик маленький. Если задаться целью, то можно доехать из Тбилиси через Борхоми в Ахалкалаки, а оттуда уже добраться до Вардзии (несколько километров расстояние).
23. В Азербайджан удобнее всего ехать через КПП «Цодна», если Вы хотите поехать в Шеки и Баку. Ну или поездом из Тбилиси. В Армению – через КПП «Гугути» или «Садахло».
Что нельзя делать в грузии туристам
В одной маленькой, но очень гордой стране под названием Грузия живут радушные и гостеприимные люди.
Будьте готовы к тому, что вас напоят вином просто за то, что вы - путешественник и остановились именно возле этого дома спросить дорогу.
Вас угостят самым вкусным на свете хачапури под названием "Титаник", расскажут много прекрасных легенд и задушевных тостов и обязательно попросят выпить до дна "за мир" и "За Грузию".
Гости в Грузии - это святое. А для того, чтобы в Грузии вы были "правильными гостями", мы составили список вещей, которые здесь не стоит делать:
1.Один из самых главных и проверенных на собственном опыте советов для туристов в Грузии - не смешивайте чачу с вином.
- Неизведанная Грузия: путешествие в дикие горы Тушети
Застолья в Грузии бывают долгими, ведь для грузин встречи за столом - это общение. Тут главное - правильно рассчитать свои силы. Ведь есть несколько обязательных тостов, за которые просто нельзя не выпить до дна.
Если взялись за вино, пейте весь вечер вино, а если выбрали чачу, не изменяйте ей ни с чем.
2. Если вы все же нарушили пункт "1", выход все равно есть - никогда не пытайтесь победить похмелье с помощью чего-то другого, кроме Боржоми.
Утром после долгих застолий грузины всегда поправляют здоровье Боржоми. Четыре стакана минеральной воды - и можно пить дальше.
© IDS Borjomi International3. Наш третий совет также связан с застольем - никогда не перебивайте тамаду. Тамада - главный человек на застолье в Грузии. Он следит за порядком, его слово - закон, не подчинится которому - значит, проявить неуважение к грузинским традициям. Он сам может передать честь произнести тост кому-то другому.
4. И последний совет, связанный с застольем - не пытайтесь улизнуть с грузинского застолья. Вас просто так никогда не отпустят. Заявив о том, что собираетесь уходить, приготовитесь, как минимум, еще полчаса пить обязательные тосты и только после этого можете прощаться с хозяевами и тамадой.
10 вещей, которые нельзя делать в Грузии © georgia.travel5. Не зевайте на улицах в Грузии. Сегодня грузинские города - это сплошная стройка. Строительные леса на всех фасадах, разрытые дороги, горы песка, люди, что-то ремонтирующие даже ночью - так сегодня выглядят улицы во всех городах Грузии.
Всюду что-то реставрируют или строят - поэтому на грузинских улицах нужно быть максимально внимательным, чтобы не угодить в яму, попасть под кирпич или под машину.
10 вещей, которые нельзя делать в Грузии © justice.gov.ge6. Не подавайте милостыню цыганам.
Этот совет касается характерного для многих людей чувства сострадания. Руководствуясь столь благородным побуждением, вы можете поддаться на уговоры милых замурзанных цыганских детишек на улицах Тбилиси "дать копеечку". Но как только вы проявите слабость - вас окружат и собьют с ног, прося еще и еще.
7. Не заходите в храмы в шортах, с непокрытой головой и оголенными плечами.
В Грузии много старинных храмов, а времени увидеть все, как всегда, не хватает. Если вы заехали на экскурсию в храм по пути с пляжа или на пляж, будьте готовы к тому, что вас не пустят в святыню.
- 9 самых интересных достопримечательностей Грузии
Более того, если вы все же зашли - вас могут с криками выгнать. В Грузии с этим очень строго, и свои традиции грузины уважают - в церкви нельзя заходить с оголенными плечами, в шортах, шлепанцах и девушкам с непокрытой головой.
8. Грузины люди открытые. Любят громко петь, веселится, громко разговаривают на улицах. Но о чем лучше на улицах громко не разговаривать, так это "о ворах в законе". Дело в том, что с 2004 года Грузия объявила войну "ворам в законе". Грузинские правоохранители учли тот факт, что по "воровскому кодексу" "вор в законе" не мог отрицать свое звание. Поэтому в Грузии ввели такую норму: если человек публично признавал, что он "вор в законе"- вперед за решетку на 10 лет.
- Алкогольные напитки мира: что выпить путешественнику на праздник
9. В Тбилиси лучше говорить на русском или на самом плохом английском, но ни в коем случае не на ломаном грузинском. Коверкая этот прекрасный язык, вы рискуете попасть в смешную ситуацию. Например, многие туристы произносят название города "Гори" так, что получается "свинья". Есть там какие-то ньюансы в произношении, которые для уха путешественника неуловимы.
10. И напоследок снова о застолье - ну просто нельзя быть в Грузии и проигнорировать грузинскую кухню. Не заходите в пиццерии и фастфуды.
10 вещей, которые нельзя делать в Грузии © IDS Borjomi InternationalНа улице или в ресторане обязательно попробуйте самый вкусный в мире лаваш и хачапури, оригинальный рецепт которого есть в каждом регионе Грузии. Знаменитый сыр сулугуни, шашлык с душистыми грузинскими приправами, аппетитные хинкали - быть в Грузии и не попробовать все это просто грех.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ:
- Безвизовые страны для украинцев: куда поехать
- Уплисцихе - древнейший город Грузии
- Выше облаков: города на высоте 4000 метров
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Требования для поездки в Грузию
С 1 февраля 2021 года Грузия возобновила международный туризм, но с некоторыми условиями. Так, россияне могут въехать в страну только при наличии сертификата, подтверждающего прохождение полного курса вакцинации (две прививки). Если такой документ есть, за 48 часов до поездки нужно будет заполнить специальную форму заявки и можно ехать. По прибытии соблюдать карантин или сдавать тест на COVID-19 не потребуется.
В 2012—2013 годах, когда я только начинала свой грузинский путь, такого количества баров, ресторанов, кофеен и способов провести время в Тбилиси просто не было. Ни тебе модной «Фабрики», ни ультрамодного «Кето и Коте», ни отеля Rooms Tbilisi, который фигурирует в инстаграмах зарубежных блогеров чаще, чем бары и рестораны их родных стран. Сейчас давать советы приезжающим знакомым стало в разы легче.
Я с удовольствием поделюсь парой советов о том, чего не стоит делать в Тбилиси, когда ты оказываешься здесь впервые — без распрекрасных местных друзей и с десятком сохранённых вдохновляющих фото.
В Грузию нельзя не влюбиться
Пожалуй, то, что отличает Грузию от других навороченных all-inclusive VIP мест для отдыха - ее самобытность и в какой-то мере не массовость. Поверьте, именно эти качества только играют на руку Грузии, потому что она не создана для кого-то, она есть самость, вещь в себе, которая существует вне зависимости от наших пожеланий и предпочтений. Страна с распростертыми объятиями принимает всяк желающего ее посетить. Вы должны быть готовы, что вас заговорят, о вас обязательно расспросят, с вами обязательно обменяются номерами телефонов, чтобы просто узнать "как дела", что вас полюбят за то, что вы есть, что вас обязательно угостят грузинским вином, вам непременно признаются в любви к многострадальной России, вас обязательно будут ждать назад. Всегда.
Вероятно, одно из нынешних чудес света - это Грузия. Ее пейзажи, ее воздух, ее люди.
Ловить такси
Обилие туристов ведёт к дрожжеподобному росту мелкого теневого предпринимательства. Вот он — милый колоритный дедушка, который говорит с акцентом из советского кино, а вот он же, но уже гроза дорог и знаток легенд на старом «Опеле». Превращение происходит мгновенно, в духе Тони Старка.
При этом такие предприниматели зачастую приезжают из других регионов, где работы ещё меньше, чем в городе, и из языков знают только школьного уровня русский. Навигацию по городу осуществляют на уровне «Привет, дзма, а где тут этот ресторан?», а в политике разбираются лучше всех.
Таксисты часто берут в несколько раз дороже, потому что ты же турист, на тебе можно заработать. Поэтому перед поездкой в Грузию установи на смартфон Taxify. Почти везде в городе есть интернет, так что с вызовом машины проблем не будет.
ДЕШЕВО И СЕРДИТО
Пить «Алазанскую долину»
Ох уж эта знаменитая красная полусладкая бодяга! Скольким людям она испортила вкусовые рецепторы и доброе утро. Открою секрет: в дешёвом фабричном вине зачастую смешано всё, что остаётся от производства более качественных вин. Поэтому там даже сорт не пишут.
Именно из-за этой адской смеси (и её количества) может болеть голова. Так что пощади себя, потрать чуть больше денег на хорошее сухое вино, распробуй вина из квеври, разложи себе гамму вкуса на языке. Приторность «Алазанской долины» и ей подобных убивает весь вкус, если он там когда-то был.
Если всё же не можешь отойти от полусладкого в сторону сухого, пей качественные киндзмараули, оджалеши, усахелаури. Можно хванчкару, если повезёт. Настоящей хванчкары очень мало, и если она стоит 30 лари за бутылку (≈ 780 руб.), то это не она, что бы тебе ни говорили. Для тех, кто соберётся решительно пройтись по грузинскому вину, есть вот такой ликбез по дегустации .
Также внимательно следи за тем, откуда родом твоё киндзмараули — оно обязательно должно быть из региона вокруг Кварели (регион Кахети). Контролируй, что пьёшь, параллельно с вином пей воду, и организм скажет тебе спасибо.
Интересные места, Памятка туристу, Культура в Грузия
Скажите прямо, что для вас отдых? Может быть, вам хочется полежать на песке, привезенном из разных уголков света на частной вилле где-нибудь в Европе? Или вы хотите отдохнуть в отеле с рейтингом over 9000 звезд на дальних берегах неизведанного Востока? Наверное, вам хочется порадовать своих друзей шикарными альбомами с видом заморских яств на фоне расстилающихся пейзажей из кристальных небоскребов?
Но есть вещи, без которых можно обойтись. Другое дело, что без душевного покоя обойтись никак нельзя. Вот зачем нужно приезжать в Грузию. Здесь вы не будете чувствовать себя чужаком, туристом с миниатюрной пластмассой, приехавшим создавать ненужные терабайты фотографий, которыми можно впоследствии кичиться перед знакомыми. Или же массово-бессознательно скупающим сувенирные изделия. Согласитесь, все это немножко лишено смысла.
Итак, что же такое Грузия и что в ней категорически нельзя делать?
Отдых в Грузии
Говорят, что в Грузии гостю можно все. То чего не простят землякам, в отношении гостя сделают вид, что не заметили. Узнайте, как вести себя в Грузии и не попасть в неловкую ситуацию. Что нельзя делать в Грузии усвоить очень просто.
Отдых в Грузии
Ежегодно город посещают сотни тысяч туристов, главным образом из России, Армении, Азербайджана, немного с Украины и даже из Турции и Израиля.
Это развитый туристический, культурный, деловой центр, в котором сочетается городской отдых со всеми возможностями морского курорта. Последнее десятилетие город привлекает иностранные инвестиции, благодаря созданным властями особым условиям для ведения бизнеса. Иностранные инвестиции текут рекой, развивая инфраструктуру Батуми, и превращая его в центр приморской жилой недвижимости.
В Грузию невозможно не вернуться
Уезжая, мне было тоскливо. Отдыхать я люблю, но монотонность убивает. Уезжая на несколько недель, обычно к середине уже хочется назад. Потому что нет ничего, что могло бы вдохнуть жизнь в эти раскачиваемые на волнах тела с золотым загаром палящего Турецкого солнца.
В Грузии ты живешь, как одна большая семья, а не стоящий на отшибе турист, единственной функцией которого является умение хорошо набивать карманы местных менеджеров. Каждый раз ты открываешь Грузию заново, потому что каждый уголок этой маленькой кавказской страны пропитан жизнью, страстью к неизведанному и удивительной способностью приспосабливаться под ваши чувства и желания, ведь даже местные камни и деревья знают, что желания гостя - закон.
Ни в одну другое место я не хотел бы вернуться так сильно, как в Грузию, страну, в которой какая-то часть меня навсегда поселилась в неприступных стенах мощных крепостей, построенных такими любящими и отзывчивыми людьми.
Региональная еда — только в родном регионе!
Заказывать аджарский хачапури в Казбеги, а хинкали в Аджарии — это ты зря. Региональная еда тем и хороша, что готовится из местных продуктов. В конце концов, она же не напрасно возникла именно там.
Горцам нужно было мгновенное насыщение, отсюда хинкали и очень твёрдый сыр гуда, который можно было есть очень долго. Приморское же население Грузии могло позволить себе тянуть сыр из хачапури и эларджи. В центрально-западной Грузии во времена позднего Средневековья, да и в XIX веке, царила бедность, поэтому кукуруза, лобио и растительная пища стали основой рациона. Что касается нынешнего времени, то у озера Паравани — отличная рыба, в Сванети — вкуснейшие картошка и свинина, а в Тушети — баранина.
Правила грузинского застолья
- Запомните! Никогда и не при каких обстоятельствах нельзя перебивать тамаду, а тем более игнорировать этого важного на любом пиру человека.
Каким бы долгим ни был тост, все обязаны его дослушать до конца и только потом выпить и начать трапезу. Только тамада дает слово любому гостю на грузинском застолье. Великим неуважением считается перебивать тамаду, выходить из-за стола во время тоста.
Чего не стоит делать в Грузии
Грузины очень темпераментны и вспыльчивы. Не так посмотрел, не то сказал, и, не дай бог, выругался − все, можно нарваться на драку.
- Ругаться матом − очень нежелательно. Может, кто-то из грузин уже не очень хорошо знает русский язык, но русский мат все понимают и могут принять на свой счет;
- Нельзя «пялиться» на грузинских женщин, а тем более приставать к ним;
- Нельзя говорить о политике, о роли России в «мировой истории» и о ее нынешнем президенте. Не стоит хвалить или ругать Саакашвили и нынешнее руководство страны. Рискуете выслушать очень длинные речи, не имеющие отношения к теме разговора, и до ссоры легко можно дойти.
В конечном счете вы все-равно ничего не поймете, так как грузинское общество само не понимает чего конкретно хочет. Никто никого не сможет переубедить. В Грузии существуют причины видеть в россиянах не только гостей.
- Снимите с машин Георгиевские ленты. Для Грузии − это символ оккупационных настроений и сильный раздражающий фактор;
- Не пытайтесь научить грузин как они должны ездить, на какой цвет светофора, в какой полосе и с каким светом фар, они знают это в 100 раз лучше вас;
- Если вы принадлежите к представителям нетрадиционной сексуальной ориентации ни в коем случае не проявляйте и не демонстрируйте это на людях, можете сильно пожалеть;
- Проявлять свои любовные чувства на публике в виде поцелуев и страстных обнимашек тоже не стоит, дабы не получить осуждения.
В общем и целом грузины очень обидчивы и ранимы. Любят поспорить, делают это громко и эмоционально. Не любят критику, а добрые советы воспринимают как «нравоучения».
Учитывайте особенности менталитета, соблюдайте эти простые правила поведения в Грузии, и грузины будут носить вас на руках!
Поэтому коротко по основным тезисам и страхам туристов:
- Опасно - перед зданием правительства стоят палатки и проходят митинги - правда, требуют пересмотра парламентских выборов, отмены комендантского часа и других регуляций на тему ковид, бизнес страдает, до вас никому дела нет.
- Нас ненавидят - неправда. За год я не заметила никакого особого отношения к своей семье. Хотя вы можете встретить на машинах наклейки про оккупацию.
- Русских обманывают - неправда, но цены в туристических проходимых местах везде (не обязательно в Грузии) по умолчанию выше, я сама стараюсь покупать фрукты и овощи не в Ваке.
- На улицах полно попрошаек, которые рвут ваши сумки или требуют лари - неправда, более того люди здесь очень ранимы на тему ковид, лишний раз с незнакомцами не заговорят.
- У людей нет базового комфорта - неправда, нет в Тбилиси районов из картонных коробок.
- Взвинчены цены после ковида - неправда, есть разные предложения для туристов по жилью и еде, в том же Батуми можно снять апарты за 50 лари, а можно жить на Бульваре с питанием за 300, поесть хинкали за 0,7 или сибаса на гриле за все 50. Вопрос лишь в ожиданиях, а за комфорт везде и всегда нужно платить, в Грузии в том числе.
- Туристы голодают - неправда, и в действие комендантского часа, и в выходные (рестораны и кафе работают только по будням) работает служба доставки Wolt или Glovo из 100+ ресторанов во всех крупных городах.
А что серьезно русским в Грузии делать нельзя (как, впрочем, и любым другим туристам), так это есть хинкали с ножом и вилкой. Весь бульон растеряете.
5 вещей, которые не стоит делать в Грузии
Чего нельзя делать русским в Грузии
Все в курсе про последний грузинский конфликт вокруг имени одного известного журналиста. Каких только не перебирали в статьях заголовков: от что ждет русских туристов до яйца у грузин все-таки есть.
Я не буду касаться политики по главной причине, что в этом вопросе не разбираюсь.
В Грузии нельзя остаться голодным
Грузины очень любят поесть и выпить. Выбор достаточно широк: тут вам и известные на весь мир хинкали, и вкуснейшие хачапури, и сочные купаты, и нужной прожарки шашлык. Ассортимент напитков весьма и весьма широк: это и лучшие сорта вин, и пробирающая до костей чача, и великолепное пиво местного производства, и полезнейшая вода боржоми. Порции большие - цены маленькие.
Грузины очень любят и ценят свою кухню, именно поэтому среди множества заведений на самом известном "едальном ряду" - Шардене - можно отыскать десятки мест с экзотичными названиями и не менее экзотичной кухней.
Ожидать, что все будут знать русский
Грузия почти окончательно распрощалась с колониальным прошлым, открыла себе мир и вечный шенген, так что сейчас молодые грузины и грузинки чаще выбирают английский как первый иностранный. Он полезен в бизнесе, при поездках за рубеж, при стажировках и учёбе в Европе и Штатах.
Те, кому сейчас около сорока и больше, ещё будут знать русский по советской школе. Те, кому от 25, могут знать его из озвучки мультиков, которые в 90-х были доступны только на русском. Но массового изучения языка в Грузии нет. И это нормально. Не стоит обижаться.
Если захочешь чуть больше быть в теме, прочитай про грузинский менталитет — как раз настроишься на нужный лад.
В Грузии нельзя не подружиться
Я - человек не коммуникабельный, замкнутый в себе, но самые теплые воспоминания связаны у меня именно с общением с местными жителями. Растопив ледяное сердце, окаменевшее в железной столице холодного царства, грузины сделали невозможное: заставили пересмотреть собственные ценности, не делая ни единого замечания.
Когда мне говорили о грузинском гостеприимстве, я поначалу не верил в его возможность. Но стоит вам лишь поинтересоваться отыскать в случайном прохожем друга, как он обязательно воспользуется шансом угостить вас грузинским вином. После этого вы поймете, что значит дружить по-настоящему. Это то, когда за услугу не просят оказать что-то взамен, когда счет деньгам не имеет смысла, ведь самое дорогое, что у тебя есть, ты уже приобрел, когда приятно общаться с людьми и ты вхож в любую случайную компанию, потому что деление на своих и чужих отсутствует в принципе. И если вы спросите, что милее моему сердцу: стальная проституция многовековых отношений просвещенного общества или это дикое простодушие, я без содрогания выберу второе. Ибо никто в мире не дружит так и не любит, как это делают грузины.
Почему стоит отдыхать в Батуми
Не надо пугаться хаоса и шума. Тем Батуми и уникален, что здесь представлены самые разные возможности, на любой вкус и кошелёк. Здесь можно отдохнуть с любым бюджетом, устроить чисто пляжный отдых, или совместить его с познавательными экскурсиями. Окунуться в городское веселье или уединиться на безлюдном пляже. Провести время на море, в горах или поехать купаться в холодной реке. И, само собой, наслаждаться великолепной грузинской кухней и вином.
Батумский Бульвар и развлечения
Главная гордость города – роскошный приморский Бульвар, основанный в 1881 году. Сегодня его протяжённость составляет более 7 км. Это широкая прогулочная зона с велосипедными дорожками, спортивными и детскими площадками, аттракционами, десятками ресторанов, кафе и магазинов.
Бульвар утопает в зелени, он густо засажен деревьями, соснами, пальмами, лавровыми кустами, цветущими магнолиями и камелиями. Его украшают яркие клумбы с цветами, необычные скульптурные композиции, различные интересные арт-объекты.
Весёлые фотографии, сделанные в фотобоксах, и посещение комнаты кривых зеркал вернут вам воспоминания о детстве. Есть также птичий уголок, где в уютной обстановке и небольшого озера живут утки, лебеди, пеликаны, цапли, павлины и множество шумных попугаев.
В центральной части Бульвара есть площадки на свежем воздухе, где можно поиграть в настольный теннис и бильярд. Ближе к отелю «Шератон» расположены теннисные корты, футбольная площадка.
Прокатитесь с ветерком по набережной на электромопедах на 1-4 человек, гироскутер, возьмите в аренду велосипед за 5 лари в час. Возле центрального входа можно совершить конную прогулку или прокатиться по центру города в фаэтоне, запряжённом лошадьми.
На Бульваре расположены десятки кафе, ресторанов, баров и ночных клубов на любой вкус. В сезон также работают аттракционы, выступают уличные артисты, продаются разнообразные сувениры и товары ручной работы.
Пляж в Батуми
Тип пляжа и инфраструктура
Вдоль всего бульвара тянется городской пляж, купаться можно в любом месте – пляжи чистые, широкие, ухоженные. В городской черте весь пляж покрыт крупной галькой, вход в море везде одинаковый с довольно крутым уклоном. В 6-7 метрах от берега взрослому человеку уже невозможно достать до дна.
На пляже сдаются в аренду лежаки и зонтики, оборудованы раздевалки и душевые. Морские развлечения разнообразны – полёты на вертолёте и дельтаплане, прогулки на яхтах. Парасейлинг, катамараны, бананы, зорбы, гидроциклы и т. д.
В районе Дома Юстиции находятся танцующие фонтаны, по вечерам здесь разыгрывается настоящее шоу под музыку разных стилей. Фонтаны подсвечиваются, изящные струи воды образуют всевозможные комбинации. В разгар сезона около 22:00 часов над фонтаном разворачивается 3D проекция. Эффектное зрелище, когда картинка, созданная с помощью подсвеченных мельчайших капель воды, кажется абсолютно осязаемой.
Чем дальше от центра, тем меньше людей и спокойнее обстановка на Бульваре. Конечный участок набережной называется «Новым Бульваром» – это недавно построенная часть набережной с большим современным парком.
Здесь нет высоких деревьев и торговых стоек, поэтому в парке особенно понравится семьям с детьми – ребёнок будет как на ладони. Здесь есть парк мультяшных фигур, отличная детская площадка, фонтан, бьющий прямо из-под земли, можно бегать между его струями. Вдоль аккуратных аллей расставлены многочисленные лавочки и арт-объекты.
Через дорогу от парка расположен крупнейший торгово-развлекательный центр в Батуми – «Метро Сити». Супермаркеты и моллы для Батуми новое явление, их в городе можно пересчитать по пальцам. Поэтому не ждите здесь таких масштабов, как в больших мегаполисах, но любителям шопинга всё равно здесь понравится.
Что касается моря, то в этой части Бульвара оно далеко не самое чистое, поскольку здесь находится один из главных канализационных стоков, поэтому купаться здесь, пожалуй, не стоит.
Новые жилые комплексы в Батуми
Жильё в Батуми
Батуми условно делится на 3 части. Исторический центр пересечён множеством узких улочек с 2-3-этажными домами старинной архитектуры. Современная деловая часть города – это широкие улицы с домами в основном советской застройки, этажностью от 4-5 до 12-14 этажей.
И Новый бульвар, наполненный огромными новостройками и многоэтажными комплексами апарт-отелей. В черте города также есть большая территория с частным сектором, она находится в наибольшем отдалении от моря.
Стоимость жилья в Батуми зависит от его расположения и характеристик. Здесь есть всё. Роскошные пятизвёздочные отели мировых брендов – Шератон, Хилтон, Редиссон и др., множество небольших отелей, семейных гостиниц, хостелов и бесконечное множество квартир и апартаментов для сдачи.
В последние годы Батуми разрастается и активно застраивается огромными жилыми и апарт-комплексами. Здесь можно приобрести собственные апартаменты у моря по сравнительно доступным ценам – стоимость квадратного метра стартует от 400-450 долларов.
Тысячи иностранцев покупают жильё в Батуми, обеспечивая себе ежегодный отпуск у моря. Этот процесс имеет ещё одну интересную сторону, – с каждым годом посуточная аренда жилья в городе становится всё ниже.
Самым дорогим жильё становится в пик сезона – со второй половины июля до конца августа. При том что курортный сезон в Батуми длится с начала июля до конца сентября. Конечно, загорать и купаться в море можно и дольше – примерно до конца октября.
Сезон дождей в Батуми
Батуми – это зона субтропиков, поэтому предугадать сезон дождей крайне сложно. Море и окружающие город горы создают особый микроклимат, со своими законами и непредсказуемыми сменами погоды. Дожди могут идти непрерывно неделями, и случиться это может в любой месяц лета. Тем не менее здесь и в дождь можно найти как интересно провести время.
Сказочная горная Аджария
Развлечения в непогоду
В Батуми есть великолепный дельфинарий, рядом с которым расположен аквариум, а также цирк, зоопарк и кинотеатр. В торговом центре «Батуми-Молл» можно провести время за шопингом. В это время дети смогут посетить контактный зоопарк, расположенный на 3 этаже этого торгового центра. Здесь есть кролики, козы, енот, сурикаты и другие животные, которых можно кормить и трогать.
При плохой погоде возможно съездить в Турцию – пограничный пункт находится всего в 18 км от Батуми и туда ходят местные маршрутки. В ближайшем городке Кемал-Паша есть большой рынок и торговый центр. Здесь помимо одежды и обуви можно купить отличного качества домашний текстиль – шторы, покрывала, полотенца, постельное бельё и др.
Интересные места
Узнайте историю города от местных знатоков-профессионалов. Самые лучшие отзывы о Баграте. Связаться с ним можно ЗДЕСЬ .
В черте города Батуми расположен круглогодичный морской порт. Его рабочую активность можно наблюдать прямо из прибрежных кафешек.
В районе порта есть канатная дорога, путь в одну сторону займет около 10 минут. С верхней станции канатки открывается завораживающий вид на море и окрестности.
В начале Бульвара гости воочию увидят символы Батуми – Башню алфавита, статуи Али и Нино, Колесо обозрения. В этом месте также находится небольшой аккуратный пляж, который считается лучшим в черте города – местные называют его «пищевики». Из-за особенностей местоположения здесь не бывает сильных волн, вода всегда чистая, а спуск в воду пологий и безопасный.
К его территории примыкает здание дельфинариума и зооуголок, состоящий из трёх секций, в которых проживают, обезьяны, птицы, зебры, пони и олени.
Кстати, для любителей интеллектуального отдыха доступны с десяток музеев, в частности, Этнографический музей Бурджало.
Любители экскурсий могут посетить:
- Ботанический сад;
- древние крепости Гонио-Апсарос, Петра-Цихисдзири;
- национальный парк Мтирала;
- церковь Святой Троицы на вершине горы Самеба, откуда открывается восхитительная панорама на Батуми;
- музеи.
Окрестности Батуми
Горная Аджария
В нескольких десятках километрах от Батуми в посёлках Тхинлари и Чарнали возможно провести целый день, купаясь в холодной горной реке. Многочисленные рестораны в зарослях буйной субтропической растительности, построены прямо на берегу горных речушек и создают ощущение пребывания в сказке.
Ресторан на берегу реки в горной Аджарии
Здесь же находятся форелевые фермы, где в проточной воде выращивают речную форель. При вас рыбу поймают сачком, обжарят и принесут на стол.
Аджарский винный дом
Недалеко от Батуми, в горах, находится Аджарский винный дом. Это целый комплекс с живописной территорией, рестораном, винным погребом и дегустационным залом. Здесь изготавливают уникальный вид розового вина, который производится только в Аджарии.
Поездку в Аджарский винный дом можно совместить с посещением горного водопада Махунцети, здесь же рядом расположен один из многочисленных каменных мостов царицы Тамары. Отдельная экскурсия в ущелье Мачахела.
Что делать в Батуми в другое время года
В середине сентября улицы пустеют, и открывается настоящее очарование города – время течёт неспешно и лениво. Тёплые солнечные дни радуют вплоть до середины декабря, можно наслаждаться прогулками по городу и побережью.
Часто в это время года случаются затяжные дожди, но даже тогда город по-прежнему прекрасен и притягателен. И конечно в любое время года сюда стоит приезжать ради потрясающей национальной кухни и вина – воплощения грузинской щедрости и гостеприимства.
Батуми прекрасен тем, что в нём самым органичным образом сочетаются древность и современность. Город полон удивительных зданий, площадей, фонтанов и памятников. В летний сезон здесь кипит жизнь, город наполнен туристами, шумом и суетой, а в другое время года здесь прекрасные условия для кратковременного отдыха.
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? НЕ ПОТЕРЯЙТЕ ЕЕ НА ПРОСТОРАХ ИНТЕРНЕТА, ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ!
Полагаться на пунктуальность
Ах, Georgian Maybe Time — отдельный часовой пояс. Это когда тебя приглашают на мероприятие в 19:00, ты приходишь в 20:00, потому что в 19:00 никого не будет, а начинается всё в итоге около 20:30, потому что организаторы тоже местные и знают, как всё работает.
Назначая встречи, большинство грузин тоже будут опаздывать. Так что, если приезжаешь в Тбилиси по делам, запасись терпением.
Правила поведения в грузинской церкви
Очень часто наши гости, видя гостеприимство и радушие местных жителей, полагают, что в стране нет запретов. Строгих запретов, здесь немного, Грузия − это православная страна и Бог здесь всем судья. Но существуют некие неписаные и писанные табу в моральном плане. Одно из них касается церкви.
В Грузии простят многое, но только не по отношению к своим святыням. Поэтому этот пункт очень важен. Вот основные правила:
- Около храмов нельзя курить;
- Нельзя шуметь, громко смеяться и мешать службе;
- Нельзя входить в храмы и монастыри в шортах, декольте, с открытыми плечами и в коротких юбках;
- Женщинам обязателен платок, на входе во многие храмы надо накидывать юбку, если женщина в брюках. Юбки-балахоны обычно лежат на входе в храмы;
- Нельзя фотографировать со вспышкой;
- Не стоит неуважительно высказываться о патриархе, религии и вере в целом.
Брать автобусные туры по городу
Тбилиси строился на горах и холмах, улицы его узки и извилисты. Как думаешь, пройдёт по ним двухэтажный автобус? Конечно, огромный внедорожник с депутатом — это другое дело, это чудеса, манёвры и наглость. А экскурсионный автобус на улицу Бетлеми, верхнюю Вера или в глубины Сололаки уж точно не доберётся.
Если Тбилиси за пределами главных улиц тебя не очень интересует, то билет тебе в руки. В городе есть две конкурирующие компании, которые предлагают туры на красном автобусе. City Sightseeing более известная, и маршруты у них длиннее (стоимость экскурсии — около 53 лари / ≈ 1310 руб. ). Автобус проезжает по основным достопримечательностям вроде проспекта Руставели, идёт по главной улице Старого города, минует бани, останавливается около фуникулёра.
Позволь себе узнавать Тбилиси медленнее, любуйся закатами, углубляйся в дебри алфавита, пойми, чем отличается мукузани от саперави, насладись чашкой травяного чая с видом на заснеженные шапки Большого Кавказа… Приятного путешествия!
Читайте также: