Что брать с собой в каппадокию

Обновлено: 10.01.2025

Побывав в Каппадокии, вам непременно захочется увезти с собой ее частичку. Каппадокия никого не оставляет равнодушным. Каждый, кто оказался здесь, хочет надолго оставить в памяти воспоминания о прекрасном времени, проведенном здесь.

Возможно, вы тоже озадачены тем, какие сувениры привезти из Каппадокии. Позвольте рассказать вам о том, чем славится Каппадокия.

Если спросить местного жителя, какие сувениры туристы увозят из Каппадокии, то он ответит, что это керамика и вино. Раскроем вам еще один маленький секрет.

В период с октября по ноябрь в некоторых районах Каппадокии собирают трюфели. Но поскольку этот роскошный гриб растет под землей и почти не используется в турецкой кулинарии, большую часть его съедает местный дикий кабан. Трюфели собирают в середине осени, а затем сушат. Но найти в продаже этот деликатес практически невозможно. Если вам это удастся, то считайте, что вам очень повезло.

ЧИТАЙТЕ НАШ ГИД ПО КАППАДОКИИ

🇹🇷 Города и области Турции

Стамбул — уникальный город, раскинувшийся одновременно на Европейском и Азиатском континентах и разделенный проливом Босфор. Это бывший Константинополь — центр византийской цивилизации.

Любителям древних мечетей и дворцов понравится на европейской стороне, а тем, кто хочет познакомиться с современным, молодежным Стамбулом, — в районе Кадыкёй в азиатской части города. Колоритные рынки есть по обе стороны пролива. Главные достопримечательности города — Голубая мечеть, Айя-София, дворец Топкапы, Галатская башня, цистерна Базилика, вокзал Сиркеджи. О них мы писали в отдельной статье.

Анкара — столица страны с монументальной мрачноватой архитектурой и достопримечательностями, которые сохранились с римских времен. Например, в Анкаре можно увидеть настоящие римские термы и колонну Юлиана.

Измир — местная культурная столица, турецкий Санкт-Петербург. Это город музеев и тенистых богемных кафе. Цены на рынках еще ниже, чем в Стамбуле.

Каппадокия — область в центральной Турции. Там нет моря, зато есть ни на что не похожая природа: скалы необычных форм, вулканы с заснеженными вершинами, зеленые долины. В горах Каппадокии местные христиане еще в 3 веке нашей эры вырыли целые подземные города. Они сохранились, и туристы могут их посмотреть.

Улудаг — популярный зимний курорт. У каждого отеля есть свои подъемники. Кататься можно с конца декабря до конца марта. Трассы в основном лесные, их общая протяженность — 200 км.

Такой вид на Стамбул открывается с Галатской башни

🛫 Как добраться

В Стамбул есть ежедневные регулярные рейсы авиакомпаний «Туркиш-эйрлайнс» , «Пегас» , «Аэрофлот» и «Победа». Билет из Москвы в обе стороны обойдется в среднем от 10 000 Р .

С апреля по октябрь компании продают чартеры на курорты. Если повезет, можно слетать за 5000 Р . Мы рассказывали в отдельной статье, как поймать дешевый билет на такой рейс.

Если летите на курорт или вглубь страны со стыковкой в Стамбуле, будьте внимательны, поскольку там два аэропорта: Сабихи Гёхчен, который находится на азиатской стороне, и Новый, или Третий аэропорт — на европейской. Аэропорт имени Ататюрка закрыли весной 2019 года.

☀️ Погода в Турции

В Турции мягкий средиземноморский климат. Купальный сезон на курортах продолжается с мая по октябрь. Летом средняя температура на побережье — +30…35 °C. Вода сильнее всего прогревается в августе — до +27 °C.

Весной и осенью в среднем +18 °C. Зимой на побережье +15…20 °C, в Стамбуле +5…10 °C и часто дожди. Снег в Стамбуле выпадает редко и сразу тает. Зато в декабре начинается сезон на горных курортах — температура там до –6 °C.

Турция: что нужно знать перед поездкой

Турция часто ассоциируется с пятизвездочными отелями, необъятными шведскими столами, русскоговорящими аниматорами и расслабленным пляжным отдыхом.

Екатерина Качалина была в Турции

Все это — правда. И в то же время в Турции много мест, интересных самостоятельным путешественникам. Например, шумный двадцатимиллионный Стамбул, «марсианские» ландшафты Каппадокии, протяженные горнолыжные трассы Улудага и абсолютно неизведанный туристами восток страны.

Расскажу о курортах Турции и о том, как организовать отпуск.

Что вы узнаете

📌 Вводные данные

Сколько лететь: 3—4 часа.

Разница с Москвой: нет.

Когда сезон: купальный — с мая по октябрь, зимой можно кататься на горных лыжах.

Язык: турецкий. Во многих отелях говорят по-русски.

Узнайте, как отдыхать за копейки Подпишитесь на рассылку о путешествиях, и мы расскажем, как тратить меньше на жилье, еду и транспорт

🕌 Достопримечательности Турции

Собор Святой Софии — символ великой Византии. Собору больше тысячи лет, за это время он успел побыть и православным храмом, и мечетью. Расположен в центре Стамбула, напротив Голубой мечети — главной в городе.

Дворец Долмабахче в Стамбуле считается самым нетурецким: благодаря барочной архитектуре он больше напоминает Петергоф, чем типичную резиденцию султана. Внутрь можно попасть в составе экскурсии. По возможности советую полюбоваться на дворец с воды, например во время прогулки по Босфору на кораблике.

Эфес — город-музей с находками римского периода, например крупнейшим театром древнего мира и изящным храмом Адриана.

Троя — еще один античный город-легенда, который 9 раз был разрушен и построен заново. Кроме руин там есть Музей раскопок и деревянная копия Троянского коня. Для полноты ощущений в него даже можно забраться.

Памуккале — природный памятник с белоснежными террасами из травертина, то есть известковой горной породы. Рядом находится античный город Иераполис с римским театром и популярной у туристов ванной Клеопатры — бассейном с термальной водой.

Памуккале переводится с турецкого как «хлопковая крепость» — такое название появилось благодаря ослепительно-белому цвету травертина

Ликийская тропа — пеший маршрут вдоль побережья древней Ликии длиной около 540 км. На тропе множество интересных мест, куда можно съездить с экскурсией или самостоятельно. Например, знаменитые гробницы, высеченные в скалах, в городе Мира рядом с современным Демре. Или мистическая гора Химеры — Янарташ, из недр которой день и ночь вырываются языки пламени.

Зеленый каньон — искусственное водохранилище в горах Тавры. Там можно порыбачить или просто полюбоваться огромной арочной плотиной. Купаться прохладно: температура воды не превышает +12 °C.

🏨 Жилье

Отели на курортах нужно выбирать не только по количеству звезд, но и по отзывам: звезды владельцы часто присваивают отелям сами. В дорогой «пятерке» можно столкнуться с невкусной едой, разбавленным алкоголем, плохой звукоизоляцией и отсутствием уборки в номере. И наоборот, отель с тремя звездами может запомниться как идеальное место для отдыха. Персонал во многих отелях на популярных курортах говорит по-русски. Обычно об этом тоже пишут в отзывах.

В основном в Турцию едут по путевкам, чтобы отдыхать по системе «все включено» с неограниченным шведским столом и алкоголем. В сезон остановиться на побережье в отеле с завтраком стоит от 3000 Р , а по системе «все включено» — от 7000 Р . Выгоднее брать тур: неделя отдыха вдвоем обойдется минимум в 30 000 Р с перелетом, трансфером из аэропорта и отелем «все включено». Чем ближе к дате вылета, тем дороже путевка.

Чтобы сэкономить на туре, лучше покупать его минимум за полгода: отели делают скидки на размещение. Скидка может составить 30—50% от цены в сезон. С путевками по системе «фортуна» в Турции лучше быть осторожнее: часто попадаются неудачные отели. Об этом мы рассказывали в отдельной статье.

Цены на отели в Стамбуле начинаются от 2000 Р за ночь. За эти же деньги можно арендовать апартаменты на «Эйр-би-эн-би». В Каппадокии цены выше — от 4000 Р за ночь в отеле. Зато большинство из них расположены в настоящих пещерах. Кровать в хостеле в популярных городах будет стоить от 500 Р .

Еще одна разновидность турецкой пиццы называется пиде. Ее готовят на более толстом тесте, а края обязательно загибают

Кафе и рестораны. Поесть в Турции можно на каждом углу. Многие заведения специализируются на чем-то одном, например кебабах, блюдах из рыбы или сладостях.

Магазины. В Турции много сетевых супермаркетов. Самые известные — «Мигрос», «Метро», «Карфур», «Бим», «Шок». В них можно купить продукты и предметы быта. Супермаркеты обычно работают с 9:00 до 22:00 без перерыва.

Во всех городах есть маленькие магазинчики, где продукты стоят немного дороже, чем в супермаркетах. Самые высокие цены — на пляже. На рынках на курортах цены обычно тоже завышают, зато можно торговаться.

Средние цены на еду в магазинах:

• куриное филе, 1 кг — 10 TRY ( 120
• Р );
• креветки, 1 кг — 30—40 TRY ( 360
• — 480
• Р );
• 10 яиц — 4 TRY ( 48
• Р );
• йогурт — 5 TRY ( 60
• Р );
• мандарины, 1 кг — 2 TRY ( 24
• Р );
• черешня, 1 кг — 3 TRY ( 36
• Р );
• арбуз, 1 кг — от 1 TRY ( 12
• Р );
• бутылка местного пива «Эфес» — 10 TRY ( 120
• Р );
• турецкое вино — от 40 TRY ( 480
• Р );
• айран, 1 кг — 3 TRY ( 36
• Р ).

Как мы добирались

Для начала купили дешёвый тур в Аланью (авиабилет, трансфер, 3*, всё включено😁 и даже факир!). Потом взяли на прокат Fiat Fiorino (4 дня, 140$, полная страховка, никакого залога).

Бензин в Турции стоит 6,9 лир за литр (80 р.). От Аланьи до Герёме — 500 км, ехали через Конью, через 6,5 часов были на месте. Дорога идеальна, платных участков нет, жандармы нас игнорировали, разные идиоты тоже. Все наши фобии относительно проката машин в Турции оказались полной фигнёй. Можно смело брать. И нужно!

В Каппадокии около десятка живописнейших долин, входы в них на приличном расстоянии друг от друга. Есть и другие способы перемещения между ними, но, на мой взгляд, на долмушах — долго и нудно, с гидами — навязчиво и дорого, с Hop-On Hop-Off (он там есть!) — попсово и мало. А личный автомобиль — это тебе и гардероб, и ресторан, и возможность импровизаций, и гарант уединения с Каппадокией. В общем спасибо нашему Fiat Fiorino, без него всё было бы не так.

Долина волшебных существ. На карте - Devrent, Imaginary Valley Долина волшебных существ. На карте - Devrent, Imaginary Valley

Список необходимых вещей для похода по Каппадокии

Наш поход по Каппадокии состоит из двух частей: экскурсионной (4 дня) и восхождения (3 дня).

Где жить заезжим троглодитам

В Каппадокии запросто можно поставить палатку, переночевать в машине или в келье какого-нибудь монаха-отшельника, которых там тысячи, — никто вам и слова гадкого не скажет.

📱 Интернет

Популярные у туристов операторы связи — «Водафон» и «Тюркселл». Купить симкарту можно в салонах связи и крупных супермаркетах.

🏖️ Курорты и пляжи Турции

В Аланье много бюджетных отелей и самое теплое море. Пляжи песчаные и галечные.

Анталья — самый популярный курорт рядом с международным аэропортом. Я не раз слышала мнения, что там самые роскошные отели на побережье. В городе живет около 2 млн человек и много развлечений: аквапарки, океанариум, зоопарк, бары, клубы, большой археологический музей. В окрестностях — песчаные и галечные пляжи, сосновые леса и водопады.

Бодрум — самый западный курорт, где сильно чувствуется близость Греции. Оттуда до острова Кос по воде всего 27 км. В Бодруме бело-голубая архитектура, много бухт и прозрачное море. Среди достопримечательностей — руины Галикарнасского мавзолея и замок Святого Петра.

Бодрум — любимое место яхтсменов, здесь часто проходят регаты и есть стоянка для частных судов

Кемер с одной стороны окружен горами, с другой — пляжами. Благодаря горам и сосновым лесам летом здесь менее жарко, чем на других курортах. Это место подойдет и для спокойного отдыха, и для веселья, ведь в городе много дискотек.

Мармарис называют турецкой Ибицей: там есть целая улица баров. Еще около него самая красивая вода: Эгейское море встречается со Средиземным. Пляжи галечные и песчано-галечные.

Сиде считается одним самых дорогих курортов с пологими песчаными пляжами и богатством исторических — античных и раннехристианских — достопримечательностей.

Как самостоятельно добраться до Каппадокии, где жить, что посещать и стоит ли летать на шарах?

Каппадокия огромна — в семь раз больше Сингапура и в два раза больше Люксембурга, она как страна в стране, и чудес в ней хватит не на одну жизнь. И она уж точно не единственный кадр с шарами. Хотя моя мечта побывать там началась именно с него 😁

Sunset Point в Гёреме. Sunset Point в Гёреме.

💰 Деньги

Местная валюта — турецкая лира. Курс постоянно скачет, поэтому лучше менять небольшие суммы или снимать деньги в банкоматах. Их много, большинство не берут комиссию за снятие.

Поменять валюту можно в гостинице, на почте, в любом банке или специальных пунктах обмена. Не советую менять деньги в аэропортах и популярных местах, например около Голубой мечети в Стамбуле, — там дороже.

В туристических местах принимают доллары, евро и часто рубли. Картой тоже можно расплатиться почти везде, даже за бутылку воды стоимостью 10 Р в мини-маркете, лимита нет. Исключение — большинство музеев и общественный транспорт: там можно рассчитаться только турецкими лирами.

На рынках и в туристических магазинах, где цены нефиксированные, обязательно нужно торговаться. Однажды я покупала сережки и благодаря торгам скинула 10 лир. В итоге они обошлись мне в 20 лир.

🗺️ Карта Турции

🚌 Транспорт

Самолеты. В любую точку страны из Стамбула летают самолеты местных авиакомпаний: «Туркиш-эйрлайнс», «Онур-эйр», «Пегас» и «Атлас-джет». Например, до Каппадокии из Стамбула можно добраться только по воздуху. Билеты стоят от 1500 Р в одну сторону в зависимости от пункта назначения.

Междугородние автобусы. Между городами в Турции ездят автобусы операторов «Метро», «Камилкоч», «Памуккале» и другие. Автобусы большие, комфортабельные, оборудованы кондиционерами и ходят по расписанию.

Маршрутка в Турции называется долмуш. На них можно перемещаться между маленькими городами и деревнями. В городах посадка в долмуши происходит на оборудованных остановках. Чтобы найти их, спросите местных.

Такси. В крупных городах есть «Убер» и локальная компания Bitaxi. Их можно вызвать через мобильное приложение. На курортах кнопки вызова такси устанавливают повсюду — на столбах, деревьях. Машина приезжает за 5 минут.

⚠️ Правила безопасности

В целом в Турции безопасно. На курортах можно спокойно гулять ночью. Но я все-таки советую соблюдать элементарные правила:

1. В крупных городах, особенно на востоке, девушкам лучше не надевать вызывающую одежду и не гулять после 22:00 в одиночестве.
2. На курортах бывают кражи. Убирайте ценные вещи в сейф и ни в коем случае не бросайте их на пляже без присмотра, если идете купаться.
3. Категорически нельзя оскорблять память первого турецкого президента Ататюрка.
4. В мечеть можно заходить только без обуви. Женщинам нужно покрыть голову и надеть длинную юбку. В туристических местах на входе дают платки.
5. Распивать алкоголь в общественных местах официально запрещено, хотя на курортах этим правилом часто пренебрегают.

Главное о поездке в Турцию с детьми

В Турции есть все необходимое для отдыха с ребенком: море с хорошим заходом, бесплатные зонтики на пляжах, детские игровые городки, дискотеки и аквариумы. В отелях оборудованы зоны, где няни играют с малышами от трех лет, и есть мелкие теплые бассейны.

Анастасия Осян проехала по Турции

По моему опыту, отдых в Турции выходит дешевле, чем на российском юге. Я расспросила об отдыхе в Турции восьмерых приятельниц, и вот что они рассказали.

Где лучше отдыхать с детьми

Самые популярные курорты для отдыха с детьми расположены на анталийском побережье. Это Анталья, Кемер, Белек, Сиде, Аланья. Они стоят на Средиземном море, которое быстро прогревается. Курорты расположены близко, но отличаются друг от друга. Например, в Анталье больше развлечений, чем в Кемере, зато в нем сосны и горы.

Отели в Мармарисе часто стоят дороже, чем на анталийском побережье. В Бодруме может быть холоднее вода.

Когда ехать в Турцию с детьми

Самая комфортная погода для отдыха с маленькими детьми — в начале и конце сезона, то есть в мае, начале июня и сентябре. В августе бывает +40 °С.

Погода в апреле и октябре — как повезет. Однажды мы с мужем отдыхали в Турции в конце октября, и две недели стояла жара. В другой год в это время шли проливные дожди.

Пляжи для детей

Галечные пляжи — в Кемере и Бодруме, песчаные — в Аланье, Сиде и Белеке. Когда море волнуется, вода на галечных пляжах не такая мутная, как на песчаных. Но у галечного побережья есть минус. Когда солнце в зените, камни могут обжигать, поэтому детям приходится ходить по пляжу в обуви.

Аквапарки для детей

Аквапарки есть в Анталье, Кемере, Аланье и на других популярных курортах. Их удобно искать в «Гугл-картах». Вот список популярных аквапарков по версии пользователей «Трипэдвайзора»:

1. Аланья: Water Planet Aqua Park.
2. Анталья: Aqualand & Dolphinlans.
3. Кемер: The Land of Legends Theme Park и DoluSu Park.
4. Олюдениз: Oludeniz Waterworld Aquapark.
5. Сельчук: Aqua Fantasy Land.

Что брать в Турцию, когда едешь с ребенком

Список вещей во многом зависит от отеля. Чем он дороже, тем больше услуг включено в стоимость. Мои подруги берут с собой стандартный набор вещей: одежду, лекарства, игрушки, подгузники, солнцезащитный крем и дорожный горшок. Все остальное обычно есть на месте или можно купить в магазине.

В одних отелях есть игрушки и нарукавники для плавания, в других выдают коляски и детские ванны. Еще для детей предусмотрены отдельные буфеты: отварное мясо, овощи и рис на пару. Рядом часто стоит блендер и подогреватель бутылочек. В буфетах дорогих отелей могут быть баночки с питанием.

Какие сувениры привезти из Каппадокии

① Изделия из оникса в Учхисаре

Учхисар известен большим количеством ювелирных магазинов, которые специализируются на продаже изделий из самоцветов. Здесь можно купить украшения из оникса, полудрагоценного камня, который добывают в Каппадокии. Каппадокийский оникс великолепно отражает свет.

Также в ювелирных магазинах Каппадокии есть украшения из султанита. Султанит (зултанит в Турции) — это драгоценный камень, найденный в Милясе, провинция Мугла. Это один из немногих драгоценных камней-хамелеонов, которые меняют свой цвет. Султанит добывается только на территории Турции!

Özler Art Center

Если у вас немного времени на покупку сувениров, то все покупки в Каппадокии можно сделать в Özler Art Centre. Здесь есть все: от ювелирных украшений из самоцветов до изделий из керамики. Персонал прекрасно разбирается в драгоценных камнях. Обычно сюда приезжают автобусы с туристами. Цены немного выше, чем в других ювелирных лавках, но здесь есть всё.

Нажмите сюда, чтобы узнать где находится Özler Art Center.

② Керамика из Аваноса

Каппадокия славится своим гончарным ремеслом. Самые лучшие гончарные мастерские находятся в Аваносе. Именно сюда приезжают покупать знаменитую каппадокийскую керамику.

Гончарная мастерская Chez Galip

В Аваносе гончарные мастерские расположены по всему городу. Но мастерская Чеза Галипа — самая известная. Здесь можно наблюдать за процессом изготовления лучшей керамики. А в выставочном зале находятся лучшие работы мастеров. Здесь такое большое количество гончарных изделий красиво украшенных художниками, что возникает ощущение, что это музей. Можно также прийти в этот бутик керамики и просто наслаждаться произведениями искусства.

Гончарная мастерская Chez Galip находится здесь.

Гончарная мастерская Chez Ali

Чез Али — еще один известный мастер керамики в Аваносе. В мастерской Chez Ali Pottery можно не только купить изделия из керамики, сделанные вручную, но и попробовать себя в роли гончара.

Нажмите сюда, чтобы узнать, где находится мастерская Chez Ali.

③ Вино из Каппадокии

Плодородная почва Каппадокии идеально подходит для выращивания лучших сортов винограда. Поэтому регион издавна был центром виноделия. Благодаря своему высокому качеству каппадокийское вино вносит большой вклад в развитие экономики всего региона. Виноделие — вторая после туризма сфера, которая пополняет бюджет региона.

Больше всего виноградников находятся в районе Ургюпа. Самый известный сорт винограда, который используется в бутиковом виноделии Каппадокии — сорт «Эмир». Два основных производителя лучшего вина в Каппадокии — Kocabağ и Turasan.

Turasan Wines

Turasan Wines — один из известных производителей каппадокийского вина. Завод был основан Хасаном Турасаном в 1943 году и является крупнейшим в Турции. Посетив в Угрюпе фирменный магазин Turasan Wines, можно побаловать себя дегустацией местных вин. Обязательно попробуйте вино из винограда сорта «Эмир».

Где находится завод Turasan Wines можно узнать здесь.

Kocabağ Wines

Еще одна известная винодельня в Каппадокии — Kocabağ Wine House. Винный дом был основан в 1972 году и получил широкую известность во всем мире. Вина Коджабаг экспортируются в Германию, Австрию, Канаду и Японию. Kocabağ Wine является обладателем золотых и серебряных медалей на международных винных конкурсах. А в 2017 году винный дом был признан лучшим производителем белого вина в Турции. Вы можете бесплатно попробовать несколько сортов вин, прежде чем купить то, что пришлось по вкусу.

Нажмите сюда, чтобы узнать местоположение винодельни Kocabağ Wine.

④ Ковры из Каппадокии

Каппадокию вряд ли можно назвать регионом, который славится производством ковров. Скорее Ыспарта известна своим ковроткачеством. Но развитие туризма в регионе создало спрос на турецкие ковры. Хотя большинство ковров изготавливается на фабриках, в Аваносе и Гёреме можно все еще найти ковры ручной работы. Особенно ценятся ковры, сотканные из шелка, получаемого здесь же, в Каппадокии.

Магазин ковров Galerie İkman

Галерея Икман — это целый музей этнических ковров в Гёреме. Магазин получил мировую известность благодаря инстаблогерам, которые фотографируются на фоне ярких ковров. Подтвержденный факт: голливудский актер Николас Кейдж тоже покупал ковер в этом магазине. Если и вы решитесь покупать здесь ковер, то сможете бесплатно устроить небольшую фотосессию. За фотографии в магазине без покупки ковра здесь придется выложить от 50 лир за 10 минут. Также у владельца магазина есть дрон, который снимет сверху фото и видео. В целом, Galerie İkman — вполне очаровательное место.

Нажмите здесь, чтобы узнать местонахождение магазина ковров Galerie İkman.

Sultan Carpets

Еще один известный в Каппадокии магазин, который продает подлинные турецкие ковры ручной работы. Магазин был основан в Гёреме в 1989 году. Кстати, здесь стоимость фотосессии дешевле, чем в Galerie İkman.

Нажмите сюда, чтобы узнать расположение магазина.

Магазин ковров Kervan Carpet & Kilim

Это один из старейших специализированных магазинов ковров в Каппадокии. Kervan Carpet & Kilim также работает в Гёреме с 1989 года. Кажется, что владелец этого магазина более расположен к туристам, чем владелец Galerie İkman. Но, возможно, что это просто личный опыт.

Нажмите сюда, чтобы найти магазин ковров на карте.

Bazaar 54

Этот магазин турецких ковров ручной работы находится в Аваносе. Он был основан в 1987 году. Здесь можно воочию наблюдать за процессом изготовления ковров. В нескольких залах местные женщины вручную ткут ковры. Но это не просто магазин ковров, это целая галерея. В залах и коридорах вывешены ковры разных размеров и тематик. Bazaar 54 также славится производством шелка.

Здесь вы можете найти магазин на карте.

⑤ Тряпичные куклы из деревни Соганлы

Деревня Соганлы известна своими декоративными тряпичными куклами в национальных нарядах. Куклы, изготовленные женщинами из этой деревни, пользуются спросом у туристов и продаются по всей Каппадокии. Куклы очень яркие и сделаны со вкусом.

⑥ Привезти из Каппадокии восточные сладости и пекмез

Если вы собираетесь привезти из Каппадокии местные продукты, то лучше покупать сухофрукты или пекмез. Есть также немало местных восточных сладостей: например, пастила и кёфтюр.

Кёфтюр (Köftür)

Виноград в Каппадокии используют не только для производства вина и пекмеза. Например, здесь из него делают кёфтюр. Виноградный сок варят, получая пекмез, затем добавляют муку, пока все это не приобретет нужную консистенцию. Полученную густую смесь оставляют на один день, затем ее нарезают на кусочки и в течение нескольких дней сушат на солнце. В итоге получается кёфтюр. Он тверже пастилы, но мягче локума. Кёфтюр полностью натуральный, для его изготовления не используют сахар. Кёфтюр продается на рынках по всей Каппадокии.

Тыквенные семечки

Невшехир можно назвать столицей тыквенных семян в Турции. Для придания семечкам особого вкуса и аромата здесь их предварительно вымачивают в молоке, а затем сушат. Такие семечки продаются по всей Каппадокии и их можно купить относительно дешево.

Сушенный крем «куру каймак»

Куру каймак — это известный десерт в Каппадокии. Во-первых, куру каймак (по-турецки, «сухие сливки») не похож ни на что, что вы когда-либо пробовали. Описать его вкус непросто. Это как вафля или крекер. А во-вторых (и это главное), куру каймак — натуральный и очень вкусный десерт. Рекомендуем попробовать его с медом или джемом.

Куру каймак производятся в окрестностях подземного города Каймаклы. Что-то похожее на каппадокийские «сухие сливки» можно встретить, например, в Эрзинджане. Но в Каймаклы этот десерт даже лучше.

Срок хранения куру каймак — около двух недель. Так что перед отъездом из Каппадокии вы можете купить этот десерт и привезти домой в качестве подарка, например.

Это всего лишь небольшой список того, что можно привезти из Каппадокии. Не забудьте прочитать другие статьи нашего путеводителя по Каппадокии.

Если у вас есть еще идеи того, какие сувениры или сладости привезти из Каппадокии, поделитесь этим в комментариях.

С уважением, автор блога о путешествиях и странах, Дмитрий Павленко.

Тревелхак 1: как экономить на туристической страховке

Не стоит отправляться в другую страну без медицинской страховки. Полис стоит недорого, но убережет вас от огромных трат на медицину за границей. Сервис онлайн-страхования туристов Cherehapa сравнивает цены на страховки сразу у более десятка надежных ассистансов. Выбирайте страховку с нулевой франшизой.

Тревелхак 2: как экономить на отелях до 40%

Ещё записи из рубрики "Турция"

11.10.2019 · 3

Хотите совершить путешествие в Каппадокию — одно из самых уникальных мест в Турции? Узнайте, как добраться.

20.06.2020 · 4

Остров Бююкада является одним из популярных мест отдыха в Стамбуле. На пляжах Бююкады любят отдыхать как.

28.07.2020 · 1

Анталию называют жемчужиной Средиземноморского побережья Турции. Это самое популярное туристическое.

В Каппадокию самостоятельно: как добраться бюджетно и без проблем ?

Каппадокия со своими подземными городами, скальными храмами и сказочными долинами с причудливо созданными природой туфовыми фигурами разной формы, такая манящая и далекая, давно привлекала мое внимание. Но при мысли, что добираться до нее нужно на перекладных, фактически "на оленях", желание поехать туда растворялось в туманной дымке будущих поездок.

В условиях ограничений нашего передвижения по миру в этом году, распахнув свои объятия, нас ждала только Турция. Не были там уже лет 15, с того момента, как пресытились пляжным отдыхом и all inclusive. Но в Турцию, так в Турцию - нужно же отдыхать в этот непростой период! Решили съездить в Стамбул и реализовать свою давнюю мечту о Каппадокии.

Как выяснилось, из Стамбула до Каппадокии всего-то час полета на самолете, да и билеты на местные авиалинии стоят просто копейки, по сравнению с нашими международными перелетами, - 2000 рублей на человека за перелет Стамбул-Кайсери-Стамбул.

В Стамбуле мы жили недалеко от вокзала Сиркеджи и набережной Эмюненю.

До аэропорта Сабиха Гекчен решили добираться на Марморае - это уникальная линия метрополитена, которая проходит под Босфорским проливом, по ней можно перемещаться из европейской части Стамбула в азиатскую и обратно.

На станции Пендик пересели на городской автобус 132H и минут через 30 были в аэропорту Сабиха Гекчена. В итоге дорога от отеля до аэропорта обошлась нам в 8,5 турецких лир на человека: 6 лир за Марморай и 2,5 за автобус по Истамбулкард. К слову сказать, когда добирались из аэропорта до Старого города на шаттл-басе, поездка обошлась нам в 30 лир с человека.

Сабиха Гекчен - современный и достаточно большой аэропорт. Все службы работаю быстро и мы вылетели из него в Кайсери во время и без проблем.

(фото взято из интернета) (фото взято из интернета)

Полет прошел, как поездка в маршрутке из Подмосковья в Москву - только взлетели, немного успели почитать журнальчик, и вот уже посадка.

Аэропорт Кайсери по сравнению с Сабиха Гекчен - совсем кроха, пассажиры фактически прямо с трапа самолета попадают в зал прилета, где багаж выдается практически мгновенно.

(фото взято из интернета) (фото взято из интернета)

Час езды на трансфере и вот она - наша заветная мечта - прекрасная Каппадокия!

Что брать с собой в каппадокию

ПОХОДЫ ПО ЛИКИЙСКОЙ ТРОПЕ

Очень важно подобрать соответствующее снаряжение для походов по Турции. Погода в Турции в конце апреля уже как правило теплая, средняя температура днём 25 градусов, ночью около 15, однако во время ночевок в горах температура может быть 10 градусов и ниже. На вечер нужно обязательно что-нибудь тёплое. Не забудьте про дождевик. Хоть дождь в это время большая редкость, тем не менее нужно быть готовым ко всему.

Правильно подобранное оборудование - залог вашего хорошего настроения и комфорта на маршруте. Личное снаряжение должно весить не больше 9-13 кг и занимать около 65 % объёма рюкзака. Не забывайте, что вам ещё нести часть общественного снаряжения и модули с едой. Средний объем общественного модуля - полный большой пакет с продуктами из супермаркета, он должен легко помещаться в ваш рюкзак.

Одежда:
1. Термобелье (штаны и верх).
2. Носки треккинговые 2-3 пары + пара шерстяных
3. Футболка (2-3 штуки)
4. Рубашка с длинным рукавом.
5. Теплая кофта+штаны (на вечер) (флис).
6. Куртка непродуваемая и непромокаемая (штормовка).
6. Легкий пуховик/пуховая жилетка (на вечер).
7. Штаны верхние ходовые (непродуваемые и непромокаемые)
8. Шапочка легкая (на вечер) и панамка, бандана, кепка, шляпа (для дневных переходов)
9. Перчатки (рабочие для костра)
10. Обувь для переходов - треккинговые ботинки (с хорошим протектором и фиксирующие голеностоп).
11. Обувь для передвижения по лагерю (она же запасная): легкие кроссовки/легкие сандали.
12. Легкое полотенце (микрофибра) и купальник.
13. Дождевик или накидка от дождя с капюшоном.
14. Нижнее белье
15. Девушки могут взять с собой легкое платье для красивых фотографий

Нравится Показать список оценивших

АКТИВНЫЙ ТУР В КАППАДОКИЮ

Одежда:
1) Штаны ходовые (треккинговые штаны, спортивные).
2) Штаны для вечера (флисовые или полартек, можно джинсы)
3) Носки
4) Футболка. Обыкновенная футболка, лучше спортивная (синтетика). Не берите больше двух штук. Лучше взять ещё одну рубашку с длинным рукавом и термофутболку.
5) Рубашка с длинным рукавом. (Следует одевать в жаркую погоду, чтобы не обгорели руки и плечи)
6) Теплая флисовая кофта с горловиной для вечера или на случай холодной погоды.
7) Куртка непродуваемая и непромокаемая
8) Шапочка лёгкая
9) Головной убор (панамка, бандана, кепка, шляпа - для защиты от солнца во время дневных прогулок)
10) Накидка от дождя с капюшоном (дождевик)
11) Треккинговые ботинки (обязательно должны быть разношены)
12) Кроссовки (можно взять вместо треккинговых ботинок, в случае, если ботинок нет, но в них должна быть рифленая подошва (протектор))
12) Шлёпки (сандалии)
13) Одежда для сна
14) Нижнее бельё

Снаряжение:
1) Рюкзак для похода выходного дня (это может быть сумка, либо чемодан)
2) Накидка на рюкзак
3) Легкий рюкзак, который вы возьмете на дневную прогулку. В него должна поместиться бутылка с водой, дождевик, теплая кофта.
4) Подпопник (пендаль, хоба, пенозад, сидушка туристическая). Во время прогулок мы будем останавливаться, можно будет посидеть
5) Фонарик налобный светодиодный
6) Фотоаппарат
7) Индивидуальная аптечка
8) Солнцезащитный крем и гигиеническая помада
9) Предметы личной гигиены
10) Телефон
11) Заграничный паспорт
12) Очки солнцезащитные
13) Деньги

Снаряжение для треккинга в Каппадокии, Турция

Для каждой части похода необходимо два немного разных набора вещей и снаряжения.

ЭКСКУРСИОННАЯ ЧАСТЬ похода в Каппадокии

Вообще Каппадокия - достаточно высокогорный район, и даже экскурсионная часть будет проходить на высоте 800-1000 м. Соответственно днем будет палить солнце, температура достаточно высокая. Зато ночи — прохладные, а на утро часто бывают заморозки. Все наши вещи на день будут оставаться в отеле, так что гулять и осматривать достопримечательности мы будем налегке. Итак, необходимые вещи:

1. Легкая водо- и ветро- защитная куртка (например, мембранная)
2. Очень легкая рубашка с длинными рукавами, желательно белая, для защиты от солнца
3. Треккинговые штаны.
4. Шорты.
5. Флисовый свитер.
6. Футболка (2-3 на весь поход, не больше).
7. Дождевик или пончо.
8. Шапка теплая.
9. Кепка от солнца!
10. Очки солнцезащитные !
11. Легкая запасная обувь (сандалии, сланцы)
12. Обувь для дневных переходов (трекинговые ботинки или качественные кроссовки с прочной рифленой подошвой и толстыми стенками).
13. Носки
14. Белье
15. Маленький рюкзак

ВОСХОЖДЕНИЕ на Эрджияс

Вулкан Эрджияс имеет высоту 3916 метров, поэтому условия там довольно суровые. Будет много снега и возможен сильный ветер.

Что брать с собой в каппадокию

Туры: Дагестан, Алтай, Байкал,Каппадокия,Марокко вернуться к странице

Туры: Дагестан, Алтай, Байкал,Каппадокия,Марокко запись закреплена

С чем совместить Каппадокию и как всё это состыковать.

Мой тур в Каппадокию на 4 дня/5 ночей самодостаточен, но если у вас есть желание и возможность, рассмотрите вариант продлить и разнообразить свой отдых.

Если вы присоединяетесь к одной из моих групп, то можете рассчитывать на мою помощь по подбору стыковочных рейсов. А мои полезные советы по Стамбулу (где остановиться, что посмотреть в первую очередь, где вкусно и недорого поесть и каким транспортом пользоваться) вам, безусловно, очень пригодятся.

В моих группах всегда есть туристы, которые совмещают Каппадокию и Стамбул. Поэтому, если вам нужна компания, то она найдется.

🚨 Если что-то случилось

Мы ищем людей, которые отдыхали в Турции. Если вы отдыхали на турецких курортах по путевке или самостоятельно, поделитесь с нами опытом. Лучшие истории опубликуем в журнале.

Екатерина Качалина 28.08.19, 11:01 Где жить и куда съездить в Турции?

ПЛАНЫ НА ЛЕТО (мини-пиэса).

- Ну что, Джон, куда едешь на vacations?

- Ну куда, Билл, как обычно - с семьей в Мексику, в олл инклюзив.

- Омагад, Джон, как тебе не надоело?! Над тобой уже половина ЭлЭй смеется! Сколько можно ездить на эти быдлокурорты? Или ты куколд и подкладываешь жену под усатых аниматоров?

- Ох, да пошел ты. Я сам не хочу, но Дженнифер настаивает. Ей лишь бы море и гуакамоле от пуза, плюс всюду наши.

- Тебя не бесит их сервис? Эти усачи только и думают, как тебя нагреть. Ты же сам рассказывал, как возле пирамиды не мог слезть с осла, а его хозяин требовал с тебя 20 баксов!

- Да это что, а соотечественники? Эти вечно бухие реднеки, прыгающие в бассейн с криком "ТЕХА-А-АС. ", их жены, ведущие себя, как в трейлер-парке. А еще они бухие орут на местных "ПРАВИЛЬНО ВАС ТРАМП ЩЕМИТ, ДАЕШЬ СТЕНУ! МОЖЕМ ПОСТРОИТЬ!". Испанский стыд.
Знаешь, куда бы я хотел? В Турцию!

- О даааа, Майк летал в том году, отличные фото выложил.

- Там нормальная кухня, а не это переперчёное говно!

- Там мудрые неспешные турки пьют кофе с тёкиш делайт. Там отличный кофе! А обслуга как во дворцах падишахов, а не эти ленивые засранцы из Гвадалахары!

- И никаких марьячи. И никакого ТЕХА-А-АС, только задумчивые загадочные русские на пляжах читают Достоевского, а после идут на бал пить шампанское! Вот бы поболтать с ними о балете, о Толстом, о Кандинском.

- Да, надо в Турцию. В следующем году обязательно накоплю и поеду.

А ещё в Турции на побережье приятно круглый год. Зима - просто скорее сезон для прогулок хоть бы и по Ликийке,все зелёное кругом,море синее,в январе бомбические апельсины. Жилья полно какого хочешь. Лучше,чем в этой серой Москве.

🎁 Что привезти из Турции

Покупать сувениры стоит на рынках и в маленьких частных лавках. В Стамбуле много антикварных и винтажных магазинов, где можно приобрести необычные ювелирные изделия.

Вот цены на самые популярные сувениры:

1. Оберег-амулет «Глаз Фатимы» и всевозможные украшения с этим символом — от 10 TRY ( 120
2. Р ).
3. Турецкий кальян среднего размера — от 200 TRY ( 2400
4. Р ).
5. Восточные сладости — от 10 TRY ( 120
6. Р ) за килограмм при покупке на развес, от 30 TRY ( 360
7. Р ) — в коробках по 5—6 штук.
8. Набор для хаммама — от 30 TRY ( 360
9. Р ).
10. Бутылка турецкой водки ракы — от 70 TRY ( 840
11. Р ).
12. Турецкий ковер — от 600 TRY ( 7200
13. Р ).

🐚 Моря в Турции

Турцию омывают четыре моря: Средиземное, Эгейское, Мраморное и Черное. Главные курорты расположены на Средиземном и Эгейском. Самые популярные места для отдыха на Средиземном — Анталья, Аланья, Белек, Кемер и Сиде. Курорты Эгейского побережья — Бодрум, Мармарис, Фетхие, Даламан, Кушадасы.

Купаться в Эгейском море комфортно с конца мая по сентябрь. На Средиземном сезон начинается на месяц раньше и заканчивается позже.

Пляжи есть и песчаные, и галечные. Некоторые общественные, другие принадлежат отелям и открыты только для их гостей. Море на большинстве курортов спокойное, а вход пологий, поэтому здесь хорошо отдыхать с детьми.

В Стамбуле пляжей нет, но можно съездить искупаться на Принцевы острова, что в паре часов на пароме от причала на азиатской стороне.

Читайте также:

  
• Список шиндлера почему женщин привезли в освенцим
  
• Реестр поставщиков услуг по организации отдыха и оздоровления детей
  
• Комната отдыха в бане из гипсокартона
  
• Казахстан выписка из банка
  
• Можно ли провозить электронные сигареты в дубай