Бизнес отдых в сочи
Насколько выгоден гостиничный бизнес в России, что происходит с частным сектором на курортах страны в посткарантинный период и почему, несмотря на наплыв отдыхающих в сетевые отели, небольшие гостевые дома могут остаться полупустыми?
Этим летом спрос на отдых в России заметно увеличился. Пока внешние границы закрыты, пляжи российского черноморского побережья активно заполняются туристами. На этом фоне гостиничный бизнес кажется крайне привлекательным: если у вас во владении есть домик, в нем можно обустроить несколько номеров и сдавать туристам.
Те, кто давно занимаются гостиничным бизнесом, знают: заполняемость может меняться от сезона к сезону, в зависимости от погоды, экономической ситуации и других внешних факторов. Сегодня на сайтах бронирования можно найти предложения практически на любой бюджет, например, номер на двоих в гостевом доме курорта Лазаревское стоит от 300 до 3500 рублей в сутки — цена, как правило, зависит от близости к морю. Основные удобства, судя по описанию, расположены в номере, завтрак в стоимость не входит. Для сравнения, цены в гостиницах в этом же регионе начинаются от 2500 рублей за сутки проживания.
Кажется, что если есть такие предложения, этот бизнес должен процветать. В разделе «Недвижимость» на сайтах объявлений размещены сотни вариантов по продаже мини-гостиниц. Цена на такие предложения начинается в среднем от 15 млн рублей. Но торопиться с покупкой не стоит. Для начала нужно разобраться, почему такие гостиницы выставляют на продажу и будет ли прибыльным ваш бизнес.
Частный сектор пустует
На участке земли стоимостью 8 млн рублей Симбад построил дом, который обошелся ему в 25 млн рублей. В общей сложности, с учетом обустройства территории, вложения в гостиницу на 25 номеров составили около 40 млн рублей. Чтобы начать, Симбад взял кредит, но сейчас жалеет о своем решении. «Невыгодный бизнес, честно говоря. До этого я занимался перевозками, думал, что гостиница лучше, но оказалось, что хуже», — признается он.
Обслуживает постояльцев Симбад самостоятельно. В его семье пять человек, и все они также занимаются гостиницей. По словам хозяина, сезон длится в лучшем случае три месяца. В этот период Симбад и его семья находятся в гостинице круглосуточно. Все остальное время года она закрыта. Ее содержание обходится в среднем в 200 тысяч рублей в месяц.
«Постоянно надо вкладывать в ремонт. Постояльцы, конечно, не будут себя вести как дома. Раз деньги платят, значит все им позволено. То кран сломается, то смеситель, то фен или чайник, телевизор сгорит. Это все надо постоянно менять», — объясняет Симбад.
При этом чистая прибыль при лучшем раскладе за один сезон составляет 1,5-2 млн рублей. Но в этом году, по его словам, такую сумму вряд ли удастся получить: «В данный момент пустая гостиница стоит, в сезон никого нет. В том году в это время почти 90% заполняемость была, в этом нет даже 10%».
В то же время, замечает Симбад, в Адлере и Сочи заполнены все санатории и крупные сетевые гостиницы. Несмотря на то, что номер в его гостинице стоит 2 тысячи рублей в сутки, а в крупных отелях эта цена в среднем в два раза выше, все равно отдыхающие выбирают более высокий гостиничный сегмент.
«Средний класс, который ездит в частный сектор, пострадал больше всего от этого коронавируса, без работы сидят. Кто богатый был, у кого деньги есть, тот все равно сейчас приедет в санаторий или на [Красную] Поляну, там отдохнет. А средний и ниже среднего класс — нет. Поэтому все побережье частного сектора сейчас вообще пустое стоит», — объясняет Симбад.
По его мнению, если и начинать бизнес на сдаче в аренду жилья в Сочи, лучше присмотреться к коттеджным домам. «Проще купить землю и построить коттедж, [чем купить мини-гостиницу]. Строят, продают — и зарабатывают гораздо больше. Например, за три-четыре месяца можно построить коттедж и получить в среднем два миллиона за сезон. Такие дома можно строить круглый год», — говорит Симбад. При этом владелец «Элиона», несмотря на проблемы, не собирается пока продавать гостиницу и рассчитывает окупить вложения в течение 10-15 лет.
Почему постояльцы сбегают из частных гостевых домов
Чаще всего владельцы мини-гостиниц — местные жители, которым эта земля досталась по наследству или они приобрели ее очень давно за весьма символические деньги. Нередко владельцы таких гостевых домов сами там проживают и ведут бизнес самостоятельно, подключая к работе членов семьи. Денег на то, чтобы нанять дополнительный персонал, как правило, у них нет.
Некоторые гостевые дома в Сочи, Крыму и других российских курортах «выросли» из эллингов. Эллинг (от голландского helling) — гараж для постройки, ремонта и хранения лодочных средств. К нему пристраивали еще два этажа, чтобы получился гостевой дом. Сейчас верхние этажи эллинга часто сдают в аренду. По мнению генерального директора Ivashkevich Hospitality Станислава Ивашкевича, безопасность таких «конструкций» крайне сомнительна.
«Это странный бизнес, который не соответствует никаким современным требованиям. Гостей просто селят в душной комнате без туалета, где кто-то наверху решил покурить и случайно спалил два номера, потому что здание не оборудовано ничем. Есть стандарты безопасности — как гигиенической, так и пожарной. Мы, игроки крупного рынка, у которых все-таки отели больше 100 номеров, в вопросы, касающиеся комфорта и безопасности, вкладываем очень большие деньги. Этого не происходит в частных гостиницах. Туда гости едут на свой страх и риск. Дом сгорел, отравили — упс, извините», — говорит Ивашкевич.
Причина падения популярности гостевых домов — в низком уровне сервиса и нежелании владельцев такого бизнеса подстраиваться под современные реалии, считает эксперт по недвижимости Сочи Татьяна Шестакова.
«Людям нужен полный сервис, а они всегда что- то не доделывают по принципу экономии. Многие от своей скупости или непонимания сдают койко-место, а не комнату. Мы говорим хозяйке: «Давайте мы снимем комнату, оставьте нам две кровати, зачем нам пять кроватей?» «Нет, вы что, я же койку сдаю, она 350 рублей стоит». И объяснить ничего невозможно. Хозяйка не понимает. Люди все равно от нее съезжают, потому что все это колхоз», — говорит Шестакова. Выходит, что на российских курортах много однотипных гостиниц, в которых нет кухни, а в ряде случаев нет и кафе поблизости, или они закрылись в результате кризиса.
Следить за состоянием гостиницы нужно не только в сезон, но и в период простоя, и это может вылиться в отдельную статью расхода. «Эти дома нужно обязательно подтапливать зимой, чтобы не образовалась плесень. Как только у вас пойдет грибок — там же влажно — вам сразу придется перекрашивать стены, снова делать ремонт. А денег на это нет», — говорит Шестакова.
По мнению генерального директора Ivashkevich Hospitality Станислав Ивашкевич, ситуация с гостиничным бизнесом в Крыму выглядит еще плачевнее, чем в других регионах: «В этом плане прекрасно сравнивать Сочи и Крым. Такое ощущение, что Крым отстал лет на 20-30. Потому что в Имеритинке частные отельеры все просекли. У них хотя бы на три частных отеля есть один сетевой. Они смотрят и понимают, что Radisson Paradise забит под завязку, люди платят 10-15 тысяч рублей в сутки, а через забор стоят домики, и они почему-то пустые».
Если владельцы частных гостиниц на российских курортах не пересмотрят свое отношение к уровню сервиса, потока клиентов в будущем они могут не ждать, уверен эксперт.
«Мы считаем, что наши туристы — это уже опытные туристы, и у них есть два варианта. Либо человек едет с палаткой дикарем осознанно — у него есть машина, палатка, и он находит место, где он отдыхает. Либо он готов заплатить побольше, но жить в комфорте. Рассчитывать на то, что из-за голодухи туристы будут жить в помойке, — ничего подобного. Люди сейчас себя очень уважают, и проще поехать куда-нибудь в Ульяновскую область к бабушке», — считает Ивашкевич.
По оценке эксперта, вложения в серьезный гостиничный бизнес не могут измеряться даже десятками миллионов. Стоимость строительства современного гостиничного объекта примерно на 100 номеров обходится инвесторам, по его подсчетам, в 1,5-2 млрд рублей.
Однако не все эксперты согласны с мнением, что частный гостиничный сектор перестает быть популярным среди туристов. Исполнительный директор компании «Роза ветров» Ирина Глазкова считает, что определенная категория людей все равно будет останавливаться в малоформатных частных гостевых домах: «Очевидные плюсы проживания в таких гостиницах — это стоимость. Люди хотят чего-то более приватного, спокойного, уединенного, и этот сегмент малоформатного отдыха развивается. Например, в Крыму открылось много пансионатов не на море, а в горах. И люди с удовольствием выбирают такой уютный домашний деревенский отдых — отнюдь не малоимущие. Это те, кто готовы к самостоятельному путешествию».
Гостиницы в тени
Одна из проблем работы частных гостевых домов — ужесточившееся законодательство. С 1 октября 2019 года вступил в силу так называемый закон Хованской, согласно которому в жилых помещениях нельзя оказывать гостиничные услуги.
Особенно остро эта ситуация ощущается в Крыму, рассказывает глава местной ассоциации мини-отелей и владелица одной из частных гостиниц Наталья Стамбульникова: «У нас в Крыму своя специфика. В основном это земли индивидуального жилищного строительства. Поэтому построить маленький отель — это большая проблема, если сделать это с точки зрения закона правильно. Есть бывшие гостевые дома, в которых могли раньше оказываться гостиничные услуги, но они не были гостиницами, потому что работают два-три месяца в году, это сезонники. Там они [владельцы] сами проживают. Но теперь они не могут быть ни гостиницами, ни гостевыми домами. Это касается не только Крыма, а всего нашего Южного берега, но почему-то проблема с проверками, с судебными историями очень сильно развита именно в Крыму».
Теперь владельцы жилых помещений могут сдавать комнаты в аренду. Но оказывать гостиничные услуги, включающие в себя уборку, питание, услуги администрирования они не имеют права. Это, по словам Стамбульниковой, отталкивает клиентов. «У меня удаленный район, и без питания ко мне никто не поедет. Два километра ходить питаться до ближайшего кафе — это смешно. Некоторые работают в темную из-за этого», — говорит она.
Если владельцы переводят помещения в нежилые и оформляют их как полноценные гостиницы, они должны платить налог в пять раз больше. Кроме того, сама процедура стоит больших денег, предупреждает Стамбульникова.
«Отельеры в Евпаторийском регионе столкнулись с невозможностью перевести здание из жилого в нежилое. За перевод небольшого здания на 15 комнат просят от миллиона рублей. Если у этого объекта оборот всего два миллиона за четыре месяца, с учетом всех выплат, налогов, воды, света, коммуникаций, у него остается миллион. Это нормальный бизнес, если у тебя остался миллион. Это на год — на жизнь всей семьи. Где я могу взять еще миллион, чтобы сделать из бывшего гостевого дома гостиницу, какой в этом смысл?»
Теневая сторона частного гостиничного сектора формируется не из-за того, что владельцы не хотят платить налоги по новым тарифам, а просто потому, что не могут себе этого позволить, считают эксперты. «У нас такое законодательство, что совершенно не развивается ни малый, ни средний бизнес . И если бы модель налогообложения малого и среднего бизнеса была бы симпатичнее, люди бы вышли из тени, — уверена исполнительный директор «Розы ветров» Ирина Глазкова.
Что нужно учесть, если вы все-таки хотите открыть гостиницу у моря
Говоря о слабой окупаемости мини-гостиниц на побережьях, надо понимать, что гостиничный бизнес долгоокупаемый сам по себе. И это не зависит от сегмента. По словам генерального директора Ivashkevich Hospitality Станислава Ивашкевича, средний срок окупаемости любого отеля — 10-13 лет.
«Первое правило, постулат, который должен понять будущий владелец любого отеля: окупаемость у него будет не моментальная. Это не два-три года, как при строительстве жилых комплексов. Мы недавно построили отель в Саранске, вложили в него 2 млрд рублей, у него срок окупаемости 15 лет», — подчеркнул он.
При этом, несмотря на все кризисы, этот бизнес, по словам Ивашкевича, один из самых стабильных: «Как бы плохо сейчас ни было из-за ограничений, это не значит, что если к сентябрю все ограничения снимут, будет также плохо. Даже в кризис 1998 года, когда посыпались миллиардные предприятия, компании просто умирали, гостиницы продолжили работать, просто с маленькой загрузкой — 20-30%. И дальше в последующие полгода-год они вернулись к изначальным показателям. Поэтому рассматривать этот бизнес надо с той точки зрения, что он был и будет всегда, просто им нужно правильно управлять».
Однако покупая землю под строительство небольшого отеля или приобретая уже готовое здание, нужно учитывать специфику того региона, где вы планируете совершать сделку.
«Местные риелторы в Сочи часто обманывают. Это их бизнес. Они понимают, что люди едут за мечтой и готовы за эту мечту отдать все свои деньги. А потом понимают, что купили не дом, а жилое помещение — есть такой статус. Это означает, что вы можете прописаться, но земля делится в равных долях между всеми, кто живет в этом доме. И тогда вы не сможете продать дом без согласия всех участников. Здесь начинаются проблемы», — поясняет эксперт по недвижимости города Сочи Татьяна Шестакова.
При этом, по ее словам, самый большим спросом среди москвичей в период карантина пользовались небольшие дома стоимостью до 6-7 млн рублей. Что касается покупки гостиниц, встречаются запросы на приобретение вилл или апартаментов в Красной Поляне. Гостевые дома на побережье пока что остаются местной историей.
Бизнес отдых в сочи
«Элегантность и комфорт на берегу Черного моря» — слоган самого центрального отеля сети Radisson в Сочи. Разберем, насколько это правда и насколько отель комфортен для решения рабочих вопросов. Park Inn позиционирует себя как отель, идеально подходящий для деловых поездок, проведения семинаров и встреч. Для этого предусмотрено 5 многофункциональных залов на 170 человек, которые «легким движением руки» перестраиваются в 7 отдельных конференц-площадок для проведения мероприятий любого уровня сложности. Все залы оборудованы новейшей аудиовизуальной техникой и довольно быстрым бесплатным Wi-Fi. Номера комфортные и чистые, сотрудники вежливые и сообразительные. Radisson умеет держать марку. Безусловный плюс отеля — это его местоположение: центр Сочи, рядом с железнодорожным вокзалом. Приехав для проведения бизнес-встречи, вы этим однозначно останетесь довольны: толпы туристов в пляжных костюмах останутся незамеченными.
Несмотря на то, что на официальном сайте отеля указано, что у вас будет вид на побережье, — это не так. Вид на вокзал и ЦУМ — уже ближе к правде. А если ваш номер будет из категории «Стандарт», вы будете свидетелем прибытия и отправления поездов.
Стоимость стандартного номера — от 6000 руб.
Пятизвездочный гостиничный комплекс Pullman & Mercure - идеальное решение для бизнес-отдыха. Здесь уже и море ближе (необходимо только спуститься вниз по лестнице с территории отеля, пересечь общественную зону — и вы на собственном пляже), и виды на него тоже присутствуют. На территории комплекса располагается ресторан средиземноморской кухни, арт-бар и собственный бизнес-центр. Если по какой-то причине вам не захочется ужинать в ресторане при отеле — не беда. Вы находитесь в самой красивой части центра Сочи, где расположено большое количество кафе и баров на любой вкус. И опять-таки плюс отеля плавно перетекает в его минус.
Стоимость стандартного номера с видом на город — от 17 000 руб.
Ваша компания насчитывает не одну тысячу человек и появилась необходимость провести полномасштабную конференцию? Radisson Blu Resort отвечает всем потребностям большого бизнеса. Внушительный конференц-зал, вмещающий в себя до 1300 человек, и компетентные сотрудники отеля помогут вам организовать встречу на высоком профессиональном уровне. Номерной фонд — порядка 508 номеров.
Из плюсов: бассейн при отеле, развитая инфраструктура и местоположение (вдали от города и шума, рядом с олимпийскими объектами).
Стоимость номера с видом на горы — от 15 500 руб.
Архитектурой Hyatt Regency выделяется среди многих отелей. Он построен в форме паруса, который при ночной иллюминации делает из отеля эстетический ориентир для всего центра Сочи. Собственный пляж и близость к морю превращают Hyatt в многофункциональный комплекс, подходящий в том числе и для семейного отдыха. Дизайнерский интерьер с использованием натуральных материалов в номерах дополнит ваши впечатления о пребывании в отеле. Сотрудники комплекса ориентированы на бизнес-гостей и помогут оперативно доставить деловую корреспонденцию до места назначения.
Из плюсов: стильные номера, отличный SPA-центр.
Стоимость стандартного номера — от 20 250 руб.
Кто сказал, что бизнес-поездка должна проходить в отеле с номерами-близнецами? Ценителям прекрасного везде и всюду посвящается! Rodina Grand Hotel & Spa позиционирует себя как бутик-отель. 40 дизайнерских номеров находятся в корпусе Grand Hotel, 20 — в корпусе Villa. Территория при отеле расположилась на 15 гектарах субтропического парка с гигантскими кедрами, лиственницами и изящными кленами. Rodina не остается в стороне от экологических проблем, проводя жесткую политику по охране окружающей среды. Дополнительные услуги отеля включают в себя один из крупнейших SPA-комплексов в Европе, кинотеатр, банный комплекс, теннисные корты и даже личного консьержа.
Из плюсов: по-настоящему уютный частный пляж при отеле.
Стоимость номера — от 65 000 руб.
Один из самых крупных отелей Сочи категории 4* предлагает обширный каталог номеров от недорогих «Стандарт» и «Бизнес» до роскошных «Апартаментов Люкс». В каждом номере работает бесплатный Wi-Fi. Современный конгресс-центр предоставляет своим гостям огромные возможности для делового общения. Благодаря наилучшему соотношению цены и качества Marins Park Hotel занимает одну из лидирующих позиций среди прочих отелей города-курорта.
Из плюсов: местоположение, включен завтрак, развитая инфраструктура и шикарные виды из окна (если ваш номер находится выше пятого этажа).
Стоимость стандартного номера — от 7000 руб.
Лучшие «три звезды» в сегменте. Апарт-отель BREVIS расположен в парковой части центральной набережной города Сочи, на территории Российского международного олимпийского университета. В апарт-отеле 124 квартиры четырех категорий: 80 двухкомнатных с кухней-гостиной, 16 двухкомнатных с кухней-гостиной для людей с ограниченными возможностями, 22 трехкомнатные с двумя спальнями, 4 четырехкомнатных с тремя спальнями, 2 дуплекса (двухуровневые апартаменты) с двумя спальнями. Оснащение: оборудованная кухонная зона, гардеробная комната, стиральная машина и гладильное оборудование, отдельный балкон с уличной мебелью.
Из плюсов: возможность комфортного размещения до 8 человек в одном номере, расположение в центре Сочи, что очень удобно для деловых встреч.
Стоимость стандартного номера — от 17 000 руб.
Современный отель премиум-класса Rixos Красная Поляна находится на высоте 960 метров над уровнем моря в окружении Кавказских гор в самом сердце нового горнолыжного курорта «Горки Город». Отель предлагает 114 элегантных номеров с непревзойденным видом на горы для настоящих ценителей роскоши и комфорта. Не забыли и про бизнес. Для важных совещаний в отеле предусмотрено два современных конференц-зала: «Эльбрус» и «Казбек». После продуктивной встречи корпоративных клиентов ждут Karaoke room и Royal VIP Lounge. Rixos вполне соответствует своим пяти звездам.
Из плюсов: быстрое заселение. Сотрудники отеля даже в мелочах пытаются порадовать постояльцев, оставляя вкусный презент после каждодневной уборки номера. В стоимость номера включен завтрак и посещение SPA.
Стоимость стандартного номера — от 12 000 руб.
Стоимость стандартного номера — от 9000 руб.
Отель «Рэдиссон Лазурная» соответствует категории «четыре звезды плюс» и входит в мировую отельную cеть Radisson Hotel Group. Прекрасное оборудование, уют и комфорт, а также высокая квалификация персонала делают целым событием само пребывание в «Лазурной». Гостям предоставляется уникальная возможность соединить, казалось бы, несоединимое: с максимальной эффективностью провести деловые командировки, семинары в Сочи или конференции, а в свободное от работы время насладиться окружающей природой и чистым воздухом.
Отель обладает большими возможностями не только для отдыха на море, но и для проведения бизнес-мероприятий. Оборудованные конференц-залы, многофункциональный конгресс-холл и офисы для переговоров позволяют провести семинары на самом высоком уровне. А совместив проведение семинаров и SPA-отдых, можно сделать поездку действительно приятной и запоминающейся.
Специально для деловых людей некоторые номера отелей оборудованы высокоскоростным беспроводным интернетом, спутниковой телефонной связью, письменными столами. В президентских виллах обустроены большие рабочие кабинеты, а также офисы для секретарей и референтов.
Стоимость стандартного номера — от 11 000 руб.
«Гранд Отель Поляна» — пятизвездочный комплекс в самом сердце Красной Поляны. Отель расположился среди пиков Кавказских гор в заповедных местах Сочинского национального парка. Здесь каньоны, водопады, альпийские луга, богатая растительность и разнообразие животного мира.
Номерной фонд из 413 уютных номеров и деревянных вилл позволит каждому гостю выбрать интерьер себе по вкусу. 9 современных конференц-залов добавят в атмосферу немного деловых ноток и помогут удачно совместить бизнес и отдых. Активным туристам «Поляна» обеспечила доступ к канатным дорогам и горнолыжным трассам мирового уровня.
Из плюсов: открытый 50-метровый бассейн, где периодически тренируются олимпийские чемпионы.
Бизнес отдых в сочи
Прежде чем приступить писать статью о малом бизнесе, мы задали вопрос в наших социальных сетях и выяснили, чего нехватает горожанам, по мнению большинства, в нашем любимом городе Сочи. Это оказались круглосуточные и просто магазины с хорошей и качественной едой, органическими продуктами, особенно в центре города, в дополнение к этой же отрасли — доставка тех самых продуктов, а еще бары и культурные кластеры. Как наиболее устаревшие были отмечены санатории, турфирмы и дельфинарии. Что вполне естественно, самыми перспективными отраслями большинство считает ресторанный бизнес и сферу услуг, а также девелопмент. Чем, собственно, все и хотели бы заниматься, с небольшой оговоркой на авторские туры, недвижимость, ароматерапию и экологию. И — да, практически единогласно наши подписчики считают, что государство обязано помогать в развитии малого и среднего бизнеса. Среди вариантов помощи оказались льготное кредитование под 1%, налоговые каникулы, упрощение регистрации, снижение стоимости аренды, прямые стартовые инвестиции, а также невмешательство и отсутствие проверок в течение первых трех лет работы.
Задали вопросы сочинским предпринимателям о перспективных и пустующих нишах бизнеса, а также относительно возможной помощи от государства и уже действующих программах, о которых им известно
В Сочи очень логично и коммерчески оправданно запускать любой проект, связанный с индустрией сервиса. Особенно скудная инфраструктура в секторе премиум. Доставка продуктов на дом из хорошего гипермаркета. Премиальный супермаркет и кулинария по типу «Глобус Гурме». Хорошая семейная клиника в центре. Частные школы и детские сады. Частный роддом. Вот первое, что приходит на ум.
То, какую поддержку хотелось бы видеть со стороны государства и города, — это налоговые льготы для малого бизнеса, банковские программы с низкими кредитными ставками для предпринимателей. Вот этих двух инструментов будет достаточно для хорошего начала правильного проекта. На сегодняшний день лично я знаю только о моратории на проверки для малого бизнеса в связи с пандемией-2020.
ботовод, футуролог, CEO&Founder BigDealGroup
Учитывая, что Сочи — это курортный город и многие бизнесы напрямую зависят от туристов и сезона, можно сказать что почти «все ниши свободны» в определённое время года. Все бизнесы, которые существуют локально, вынуждены в сезон необоснованно завышать стоимость, а в другое время — занижать качество. И в этой парадигме сложно выстроить какую-либо работающую бизнес-модель. Сам Сочи идеально подходит для создания бизнесов, построенных на работу и продажу услуг через сеть. Тут хороший климат и благоприятная обстановка. Возможно создавать небольшие команды для обслуживания клиентов по всей России и миру. Мой мозг повернут в сторону технологических и интеллектуальных бизнес-моделей, а в связи с этим, бюджет для открытия подобного бизнеса может быть вообще нулевым. Сам я в Сочи наблюдаю проблемы с автосервисами, качественной одеждой и обувью, продуктами здорового питания, в области здравоохранения.
К сожалению, как показывает практика, когда государство напрямую пытается помогать бизнесу, это только мешает ему. Отсутствие прозрачных механизмов, учитывая ментальность южных городов и многие другие факторы, приводят к отрицательному результату. Лучшее, что может сделать государство для бизнеса — это не мешать ему, ограничить количество требований, уменьшить количество контролирующих органов и создавать благоприятные условия для легальной работы бизнеса. Налоговая нагрузка, льготы, особые зоны и т. д.
К сожалению, большинство программ и инициатив проходит мимо реального малого бизнеса. А бюджетные деньги по закону квантовой физики переходят в другое измерение. Эта проблема связана с перераспределением бюджетов и передачей власти местным исполнительным органам. Многие программы даже не озвучены для предпринимателей. Отсутствует автоматизированная система применения той или иной программы в конкретном случае. Получается, если предприниматель не знает, значит, и не просит, а те, кто знают, успевают быстрей перераспределить эти средства.
La Tartine & Bagel
На мой взгляд, стоит исходить из потребностей человека. Человеку нужна еда. В последнее время тенденция в том, что мало только утолить голод. Качество продуктов выходит на передний план. А если при этом еда красиво выглядит, это 50% успеха. Стали популярны гастромаркеты, которые позволяют сосредоточиться на нескольких блюдах одной кухни, сделать их максимально качественными.
Говоря о бизнесе в Сочи, сфера питания — стоящий вариант, если в рукаве имеется несколько интересных концепций и огромное желание их развить. С другой стороны, если говорить о нестандартной кухне и всем экзотическом с ней связанным, понимаешь, что не все продукты здесь можно найти. А привозное из столиц сильно портит ценовой имидж блюд. Говоря о госпомощи, считаю, что государство может и должно поддерживать и поощрять молодых предпринимателей посредством грантов, льготного кредитование и др.
Наиболее перспективным считаю бизнес по обучению и подготовке кадров для сервиса, сферы туризма и развлечений. Если бы все предприятия обучали своих сотрудников определенным стандартам, которые применимы в сервисе для комфортного обслуживания гостей, а также способствовали в адаптации к особенностям города, то это значительно облегчило бы труд людям и повысило планку качества предоставляемых услуг. Под бизнесом в данном случае я подразумеваю создание тренинг-центров, куда работодатель может отправлять своих будущих сотрудников и оплачивать обучение за счет своего предприятия, которое, скорее всего, станет после этого более успешным.
Кроме того, как показал карантин, digital service по-прежнему имеет огромный потенциал в Сочи. У нас, например, часто заказывали кофейное зерно, к которому люди привыкли, чтобы заваривать дома. Приложения по доставке продуктов качнули, и мы до сих пор заказываем определенное молоко через одно из таких приложений. Я, несмотря на отмену карантина, с удовольствием бы пользовался каким-нибудь сервисом по заказу строительных материалов, и, желательно, — круглосуточно. Ещё из ниш не хватает местных производств. Хотя уже появляются, конечно. Полезные продукты, посуда, украшения, изделия из дерева, косметика. Вызывают восхищение люди, которые занимаются производством всех этих полезных вещей, засевающие поля лавандой и развивающие местную ремесленническую культуру в современном формате. Им я пожелал бы максимальной реализации и поддержки от государства и местной администрации.
Что касается последней, то сам я не знаю никаких программ, к сожалению. Нас как предпринимателей государство поддержало во время карантина. Местная администрация выдала нам пропуска, чтобы передвигаться на т/с, и согласовала работу на вынос спустя время. Относительно различных согласований — у нас за все время нашей предпринимательской деятельности было много приключений, в этом плане взаимодействие с администрацией оставляет желать лучшего. Считаю, государство должно поддерживать предпринимателей, чтобы сделать исторический вклад в развитие культуры, бизнеса и атмосферы города. Чтобы люди хотели заниматься улучшением социума, в котором живут. Доверяли власти и законам, меньше боялись неадеквата со стороны чиновников.
«У меня шоу бизнес. И поскольку я Мистер Малой - он малый!»
Лучше всего в Сочи запускать YouTube-шоу, на мой взгляд, так как при минимальных вложениях, грамотной идее и прокачке можно выхватить неплохие дивиденды. Еще очень круто переезжать в Сочи, если ты рэпер и музыкант, потому что здесь, за счет того, что светит солнце и много витамина D, можно легко вдохновиться на новые хиты, которые также приведут к неминуемому материальному обогащению. Лично мне не хватает в Сочи современного театра и порновечеринок, типа «Лошадка Party» и Kinky Party, а еще винилового магазина не хватает. Хотя бы один магазин винила значительно улучшил атмосферу и был бы в тему.
Государство просто обязано поддержать предпринимательство и какие-то новые проекты, потому что, когда в город привлекается новая кровь (бизнесмены нового формата), они меняют город в лучшую сторону. Например, появляется больше таких мест, как в Москве парк Горького, как набережная Ривьеры (которую уже начинают портить понемногу), Surf Coffee и другие. Благодаря им город преображается из старого Сочи и обретает новое лицо. Очень хочется в Сочи видеть поменьше нафталина и больше новой урбанистики. Здесь явно не хватает правильных архитектурных бюро, хочется видеть больше выпускников Стрелки (институт медиа, архитектуры и дизайна), которые меняли бы облик города, не меняя архитектурную и смысловую наследственность (глубокие старые ценности Сочи). Лично я не слышал ни об одной программе помощи от администрации или государства молодым предпринимателям. А как по мне, это должен быть целый инкубатор по выращиванию новых форм бизнеса, что служило бы дополнительным привлечением людей в город.
Нам стало интересно, что думает о перспективных отраслях и малом бизнесе администрация города Сочи, и мы написали им письмо (полный ответ прикрепляем здесь). Но ответы от департамента инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства нам удалось получить только относительно помощи гражданам, и ни слова — о статистике предприятий, потребностях рынка и пустующих нишах. Сразу же хотелось бы отметить, что в администрации не привыкли давать конкретные ответы на вполне понятные вопросы, так что, мы попытались из трех бочек воды выжать вам чайную ложку сути.
Основные виды поддержки, которую можно получить на сегодняшний день, — это консультационная, информационная, имущественная и финансовая.
Информационная и консультационная
Изначально мы были несколько скептически настроены к этим двум видам поддержки, но нам все-таки удалось найти то, что может быть действительно полезно. Консультационно-информационную помощь оказывают такие организации: Торгово-промышленная палата и Центр поддержки предпринимательства. Последний создан с целью оказания юридической, бухгалтерской помощи и помощи в создании бизнес-планов молодым предпринимателям. Более интересным нам показался национальный проект «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». В нем среди общих фраз, можно выделить такие важные инициативы, как увеличение роста количества объектов муниципального имущества для передачи в пользование малым и средним предприятиям (дальше мы расскажем, сколько их есть на сегодняшний день в Сочи), доступ к финансовой поддержке, в том числе, льготному финансированию (но все это завязано на Фонде микрофинансирования Краснодарского края, о нем — дальше, и в основном о грустном) и поддержка экспортно ориентированных предприятий, за счет краевой инфраструктуры (силами промышленных парков и технопарков, а также Фонда содействия экспорту Краснодарского края).
Имущественная
В письме от администрации города Сочи отмечено, что существует целых 18 объектов недвижимости, образующих инфраструктуру поддержки предпринимательства, не подлежащих продаже. НО! Всегда есть но. Указано, что перечень данных объектов есть в Решении Городского Собрания от 29 апреля 2018 года № 59, правда такого решения среди всех от 2018 года нами обнаружено не было. Под номером 59 на сайте администрации прячется Решение о внесении изменений в бюджет (если дословно О внесении изменений в решение Городского Собрания Сочи от 26 декабря 2017 года № 216 «О бюджете города Сочи на 2018 год и на плановый период 2019 и 2020 годов»), занимательное надо сказать изменение на 202 страницы, но сейчас не о том. То есть, объекты недвижимости для предпринимателей, они как бы есть в количестве 18 штук, но их как бы и нет или никто о них просто не знает. Если найдете, просьба бросить в нас перечнем, интересно взглянуть на него.
Финансовая
Среди всех организаций, существующих для поддержки малого и среднего бизнеса, в своем письме администрация выделила в особенную позицию частную организацию — Фонд микрофинансирования Краснодарского края. Эта организация готова предоставить предпринимателям микрозайм в размере от 100 тыс. руб. до 3 млн руб., сроком от 12-ти до 36 месяцев, с процентной ставкой от 5,25 до 7,75% годовых (хотя у них на сайте указано — от 0,1%). Прежде всего, стоит отметить, что, если сейчас просто рандомно покопаться в Google, можно найти кредитование с процентной ставкой от 6,69% в независимом банке, то есть, какие 7,75%? Это разве льготы? Дальше, если на полфаланги углубиться во всемирную Сеть, то мы обнаружим отзывы. Там среди нарочитого бахвальства, выделяющегося сходством формулировок, отмеченных на сайте самой организации и в некоторых других отзовниках, где успела нафлудить PR-служба Фонда, можно отыскать реальные мнения пользователей. Согласно им, компания не слишком-то отличается от тех пестрых долговых островков, отбирающих у людей последнее имущество, расположенных по всему городу. Отзывов таких немного, но они есть. Возможно, в большинстве случаев компания действительно более надежная, чем ее младшие братья, но точно не является тем рычагом, который намерен облегчить жизнь начинающего предпринимателя.
Четыре направления помощи от государства (информационная, консультационная, финансовая и имущественная), из которых стоит присмотреться, как ни странно, к первым двум. Так как информирование граждан о том, что для них предусмотрена какая-то помощь или льготы, пусть и является одной из целей информационного вида помощи, но не работает так оперативно, как хотелось бы. А для определенных отраслей действительно существуют особенные условия и, возможно, тот бизнес, которым вы хотели бы заняться, как раз под них попадает.
Деловой туризм в Сочи
Современный Сочи является не только популярным местом отдыха наших соотечественников, но и центром делового общения. В рамках делового туризма в Сочи проводят семинары и конференции крупнейшие компании России и зарубежья. Туроператор Ривьера является крупной региональной принимающей компанией с большим опытом подготовки и проведения бизнес-поездок и мероприятий. Наши возможности и обширные деловые контакты позволяют предлагать полный список услуг для качественного делового туризма в Сочи:
Организация деловых туров и бизнес-поездок.
Организация туров, совмещающих деловую поездку с отдыхом.
VIP-обслуживание и специальные пакеты услуг.
Трансферы и аренда транспорта.
Помощь в получении визы для иностранных граждан.
Подготовка и проведение всех видов деловых мероприятий.
Организация питания, кейтеринга, шоу-программ и развлечений.
Услуги переводчиков и гидов.
Дополнительные услуги и все виды экскурсий.
Мы оказываем широкую поддержку по организации бизнес-мероприятий всевозможных форматов: конгрессов, конференций, симпозиумов, деловых встреч и визитов. Тем, кто планирует деловой тур в Сочи, мы порекомендуем для размещения отели с удобным расположением, отличным уровнем сервиса и необходимым набором услуг и оснащения для бизнес-поездок. Если необходимо подобрать деловой тур с возможностью отдыха, мы предложим гостиницы с развитой инфраструктурой для развлечений
Читайте также: