Ресторан Россини (Rossini’s) в Sheraton Grande Sukhumvit

Вкус Тосканы в районе Сукхумвит

Россини, удостоенный наград итальянский ресторан в Sheraton Grande Sukhumvit, остается важным как никогда, изысканным рестораном на сцене Бангкока. Его элегантная надпись продолжает представлять творческую традиционную итальянскую кухню, сочетающую в себе импортные ингредиенты с инновационными методами, усиленное великолепными интерьерами, вызывающих атмосферу тосканской виллы в сельской местности.

С прямым доступом со станции надземного метро Asok и станции метро MRT Sukhumvit, Россини ваш стильный оазис в центре Бангкока.

В роскошном окружении Sheraton Grande, тонкое и теплое освещение Россини помогает успокоить настроение и ум, перенося вас далеко от шума и суеты Бангкока в непринужденную сельскую Тоскану. Детали включают куполообразные потолки с деревянными балками, полы, состоящие из шпонированных плит, имитирующих брусчатку и большой макет камина и дымоход.

Россини приветствует группу обедающих в специальной многораздельной столовой зоне, и, безусловно, идеально подходит для пар, которые найдут близость в уютных уголках при свечах.

Открытый для ужинов с 18:00 каждый вечер, Россини представляет свой прекрасный выбор «а ля карт», хотя вы также можете обратиться к шеф-повару за чем-то особенным, которое используется почти ежедневно. Начните с Prosecco Valdobbiadene Follador, вместе с Amuse-Bouche, включающим ароматические кубики рыбы, увенчанный тонкими пластинами кальмара. В Россини пекут хлеб четырех различных вкусов. Он подается с оливковым маслом и уникальной баклажанной пастой.

Рекомендуемые закуски включают фуа-гра: незабываемо мягкую гусиную печень, представленную в сладкой пене тыквы, и Amaretti, которая идеально дополняет мягкие текстуры (830 бат). Большие, мясистые медальоны из жареных морских гребешков с оливками Taggiasca подаются с ванильным ароматом соусом и цветной капустой. Новое блюдо в меню является классикой французской и итальянской кухни: тартар из говядины, нарезанный толстыми кусками, с тосканским паштетом и хрустящими хлебными крошками, чтобы добавить некоторый интересный контраст с невероятно мягким мясом (650 бат). Из макаронных изделий, конечно, наш явный фаворит равиоли с телятиной и трюфельным соусом за 580 батов.

Для основного блюда в Россини можно рассматривать тушеную щёку говядины Wagyu (990 бат). Говядина гораздо более ароматная, мастерски уравновешенная пюре из чистого корня сельдерея. Россини хорошо сохраняет традиционный вкус этого блюда.

Вырезка из телятины другое основное блюдо состоит из трех медальонов, приправленных соусом, брюссельской капустой и молодым картофелем. Десерты также хороши в Россини с заманчивым выбором, таких как маскарпоне мусс тирамису, сделанный с кофе и печенья, или суфле с мягким шоколадом и апельсиновый шербет.

В Россини, гости воспользуются безупречным сервисом с высококвалифицированным персоналом.

Одним из специальных и ярких впечатлений в Россини является регулярный ряд Primo Vino. В принципе, это «простые вина», которые уже давно привлекают ценителей вина и блюд в Бангкоке за невероятную возможность испытать ряд старинных выборов вин по оптовым ценам. Виноделы различных марок по всему миру часто приезжают сюда со своими лучшими вариантами, чтобы представить и сравнить их с инновационными блюдами Россини.

Ежемесячные Винные Ужины в Россини

В дополнение к потрясающему меню, у хозяев Россини так же популярны винные обеды, где гости могут испробовать блюда с вином от некоторых из наиболее уважаемых марок в мире. Эти события привлекают верных поклонников из жителей Бангкока и, как правило, места распроданы за много дней вперед.

Отель Sheraton Grande Sukhumvit

Sheraton Grande Sukhumvit является только роскошным отелем в Бангкоке. Для искушенных путешественников по всему миру, отель обеспечивает лучшие впечатления, и предлагает своим клиентам внимание к их потребностям и предпочтениям. Читать Далее...