Можно ли сходить в ашан за продуктами
1. Большой ассортимент продукции, например, чай в Ашане - это стеллаж длинной 10 метров с огромным выбором чая в любой ценовой категории и на любой вкус: черный, зеленый, белый, розовый и т.д.
Довольно таки сромный выбор чай в магизине Пятерочка, да и в любом другом магазине, который есть на первом этаже многоэтажного дома.
Магазин Пятерочка, глаза просто разбегаются от выбора. Магазин Пятерочка, глаза просто разбегаются от выбора.2. Различные бонусные системы и накопительные системы, сейчас есть в любом магазине, но в отличие от Ашана, там где их начисляют, там их и можно потратить. У каждого такого магазина есть своя карточка и их охотно выдают на кассе.
Накопительная система бонусов Спасибо от Сбербанка Накопительная система бонусов Спасибо от СбербанкаВ Ашане нет своей карточки для накопительных бонусов, зато есть накопительная система бонусов СПАСИБО от Сбербанка. Достаточно просто расплатится банковской картой. И применение этим бонусам можно найти более достойное, чем у конкурентов.
Например, за полгода мне удалось накопить около 5 000 бонусных баллов. Я предпочитаю их списывать при покупке сезонной обуви для себя или детей. Детям так вообще часто надо покупать обувь.
Также можно потратить бонусы в кафе и ресторанах, на АЗС или при покупке туристических путевок. В общем, всяко лучше, чем получить скидку на сметану в Пятерочке.
3. Срок годности и дата изготовления. За счет большой проходимости товары на витринах постоянно обновляются, поэтому продукты не задерживаются на витринах и раскупаются. Также строгий контроль качества, который ликвидирует продукты с истекшим сроком годности.
Что происходит в социальных магазинах: продукты с истекающим сроком годности выкладывают вперед на витрине, а более свежие задвигают подальше.
Магазин с цифрой 5 Магазин с цифрой 54. Чистота. В большой супермаркет, который работает именно на качество всегда приятно зайти. Чистый пол, чистые и помытые корзинки для продуктов.
В Пятерочку, особенно зимой и в мокрую погоду, надо заходить только в химзащите, чтобы выйти потом чистым. Понятие - уборка там, конечно, присутствует, но не до идеального уровня. А про то, что корзины тоже стоит мыть они кажется не знают вообще!
5. Быстрые очереди. В Ашане сейчас есть не только кассы для покупателей с небольшим количеством товара, но и кассы самообслуживания - пришел сам пробил все товары, расплатился банковской картой и ушел. Удобно и быстро.
Быстрые кассы самообслуживания в Ашане Быстрые кассы самообслуживания в АшанеЧто мы имеем в магазине Пятерочка: час-пик и работает 2-3 кассы, остальные пустые. В каждой очередь по 3-5 человек. И когда подходит твоя очередь, то обязательно, то нет сдачи, то не работает терминал для карт, то впереди стоящий перед уходом вспоминает, что забыл купить сигареты и т.д.
Одним словом - лучше беречь свои нервы и здоровье, потрать немного больше времени на поездку в магазин и получить удовольствие от покупок. Чем ходить по грязному магазину, выбирать среди просроченных продуктов и стоять в очереди перед вонючим покупателем.
Готовьтесь к сложностям на старте
Когда продукт уже стоит хотя бы в одной крупной сети, другие начнут звонить сами. Например, «Добрынинский» сам вышел на нас после старта продаж в Ашане» и «Виктории». Из сети закусочных «Воккер» нам вообще написал лично гендиректор, и мы продаемся в его точках в московских парках.
Впрочем, радоваться рано. Первое время продажи во всех сетях идут в тестовом формате, и работать, возможно, придется без прибыли. Очевидно, что в одних магазинах товар будет продаваться лучше, чем в других. Например, в спальных районах хорошо, а в центре плохо, или наоборот. Но сети поставляют его во все магазины сразу, и только потом оставляют там, где он востребован. Готовьтесь к списаниям и ждите.
Рядовые сотрудники сетей не будут уделять вашему товару особого внимания: он ведь один из тысяч. Но их равнодушие можно преодолеть. Сети позволяют выплачивать продавцам премии с продаж. Но если вы маленький производитель, то премии будут небольшими (у нас было пять рублей с пирожка) и поэтому не помогут. Лучше сделать ставку на эмоциональный контакт и заняться обучением. Продавцов обучать бессмысленно из-за высокой текучки, ориентируйтесь на заведующих отделами.
Как обучать? Сначала мы сделали видеоролик с рассказом про продукт и как с ним обращаться. Мы разослали ссылку всем заведующим, но его проигнорировали. Тогда мы стали приезжать в торговые точки и проводить семинары для сотрудников и дегустации. В таком случае ты уже выделяешься, и за товаром начнут следить.
Можно ли сходить в ашан за продуктами
Каталог скидок
Особенности
6969 оценок
Оцените это место
Посетители оценили:
Выбор товаров
717 отзывов
Качество товаров
202 отзыва
Расположение
154 отзыва
138 отзывов
Можно ли сходить в ашан за продуктами
Каталог скидок
Особенности
12198 оценок
Оцените это место
Посетители оценили:
Выбор товаров
1163 отзыва
Качество товаров
265 отзывов
222 отзыва
206 отзывов
Ашан, какие цены сейчас, в апреле 2020? Стоит ли идти туда? Показываю ценники, делюсь впечатлением.
Опыт использования: год или болееКонечно, сейчас покупка продуктов по дешевым стала очень актуальной. Многие в этот период думают, стоит ли ориентироваться на Ашан? Поэтому я вам расскажу про свой поход в этот магазин и про то, что там почем.
На самом деле у Ашана есть сайт, где все можно заказать с доставкой и посмотреть цены.
Однако, я делюсь своим впечатлением по факту, и покажу, какие цены в ближайшем ко мне Ашане.
Ни для кого не секрет, что последние годы Ашан перестал быть дешевым магазином.
Раньше это был самый дешевый и большой магазин, ну а теперь он просто большой.
Однако, как я поняла, в период эпидемии сеть магазинов Ашан оказалась в реально незавидном положении, так как если раньше они козыряли словом "скидка", рисуя его, где не попадя, даже на заведомо дорогих ценниках, то теперь, глядя на эти ценники, я и правда вижу, что скидка.
Конечно, скидка это чисто вынужденная-у товаров кончается срок годности.
Если вы на это особенно обращаете внимание, то я вас сразу предупреждаю, что у большинства продуктов с завлекательными ценниками срок годности остался-от силы неделя.
Поэтому впрок закупать не получится.
Однако, я не жалею не минуты, что пошла в Ашан.
Можете кидать в меня комментариями, можете-тапками, зато я недорого накупила очень хороших и вкусных вещей.
Никаких запасов я не делала, и всего то взяла по немножку, что б до конца срока годности точно скушать.
Хотя глаза просто разбегались.
Очень много уценки на шоколад, на большущие и вкусные плитки.
Конечно, взяла я немного и макаронных изделий.
Просто я такой цены на них давно не видела.
Гречка мне была не нужна, но тоже взяла пачку.
В других магазинах она дороже.
Так что просто от жадности взяла.
Если честно, я взяла три пачки, но у кассы выложила, до дома мне не дотащить очень уж тяжелую сумку.
Очень порадовала скидка на колбасы, ветчинные изделия, но глядя на срок годности, тоже взяла совсем немного.
У большинства дешевых ветчин и колбас до конца срока годности-от трех до десяти дней.
Цена на семгу тоже порадовала, но взяла я только один кусочек, так как до конца срока годности-четыре дня.
Однако, по ощущеньям семга хорошая, плотная и не разъезжается.
Овощи мне не понравились.
Дешевые огурчики при ближайшем рассмотрении оказались в очень плохом виде.
Совсем мягкие. Я хотела взять немного, но потом передумала.
На чеснок, лимоны и апельсины цена слишком высокая.
Я тоже не стала их покупать, поскольку можно купить дешевле.
Молочные и мясные изделия совсем не порадовали.
Молочки мало, полки полупустые, а мяса совсем почти нет-пустые холодильники и высокие цены на небольшой ассортимент.
Как обычно, чувствуется привычка Ашановской администрации накручивать бешенные цены, держать до последнего, и тогда делать скидку.
Но теперь у них, видимо, этот номер не прокатывает.
Ведь раньше, чуть они немного скидывали, народ все сразу раскупал.
А теперь народу мало и раскупать особо некому.
В общем, если вас не пугают продукты с истекающим сроком годности, можно сделать хорошие покупки в Ашане.
Косметика, парфюмерия.
Очень маленький ассортимент, намного меньше, чем обычно.
А на продукты с нормальным сроком годности, как обычно, цена выше, чем в Магните и Дикси.
Ашаны сейчас работают по сокращенному графику.
Я делала покупки в Ашан-Владыкино, он работает до 22 часов, хотя обычно-до 23 часов работает.
нужен список продуктов
я без работы. муж на официальном окладе(18 тыс). Вот такая у нас сейчас черная полоса. пока не могу найти ничего. и эти 18 тыс на семью Я муж и ребенок. Все запасы в морозилке съели,консервы-крупы тоже.
Нужен список, что окупить в Ашане на неделю-две. Чтобы поехать со списком и не брать ничего лишнего. Помогите,может есть у кого готовый список,каждые 2 недели будем закупаться. среди недели только хлеб. Сама не могу составить- мозг не в ту сторону работает. Самые необходимые продукты, с учетом 4 летнего ребенка.Заранее спасибо.
1) молоко; 2) творог в коробочке (не помню как называется, типа домика в деревне ) т.к. Агуша дорого будет, если много;3) картошка; 4) крупы; яйца; макароны; отечественные яблоки; юбилейное печенье; цветная капуста для овощного супа (если мясо дорого)+ др.оворщи, типа лука и моркови;. Не знаю, что ещё
Здравствуйте!
На мой взгляд - вы значительно сэкономите, если будете сами печь: пироги - очень сытно, блины, оладушки.
На завтрак - каши, можно и молочные и на воде. Из молока можно самой делать творог и домашний сыр. (хотя это немного муторно).
Мясо тоже покупайте (предположу, что муж вряд ли станет вегетарианцем)- это сытно, например, можно сварить и суп, а мясо - или в пироги, и с макаронами провернуть, и на бутерброды.
Сладости пеките сами - значительная экономия, можно самой делать что-то типа конфет из какао.
Сами лепите пельмени, можно делать домашнюю лапшу.
Вместо кетчупа покупайте томатную пасту или краснодарский соус, туда можно добавить специи и получится ничуть не хуже разрекламированных марок.
Сельдь соленая - можно и под шубой, и со свеклой и просто с картошкой.
Винегрет - можно с подсолнечным маслом, можно с майонезом. Вместо горошка можно фасоль отварить.
Иногда можно что-то типа оливье без мясного.
Для себя - я часто на ужин варю фасоль, (просто очень люблю) - сытно.
Еще можно делать что-то типа "корейской морковки" - и полезно и к обеду-ужину разнообразие.
Стараюсь выбирать продукты сытные и относительно недорогие, и еще повторюсь - значительно экономите, если будете сами лепить, печь и стругать.
Соответственно продукты:
Мука, яйца, масло подсолнечное молоко, каши - манка, геркулес, рис, фасоль, мясо (я бы посоветовала говядину или курицу), томатная паста, селедка, картошка, свекла, лук, морковь. Специи, дрожжи. Майонез (если не решитесь сами делать). Яблоки, апельсины, бананы - для выпечки и витаминов. Соль, сахар.
И желаю, чтобы черная полоса сменилась белой и продлилась ооооочень долго. Удачи.
Идите на крупные выставки
Начините со знакомства с руководством сети. Кроме официального, есть два пути. Первый — посещение отраслевой выставки. Крупные выставки, вроде World Food, приезжают представители всех без исключения крупных сетей. В то числе топ-менеджеры. Задача простая: найти их и обменяться личными контактами. Именно таким способом мы познакомились с представителями «Ашана» и «Виктории». Мы разыскали их на выставке, «затащили» к себе не стенд, что и стало первым шагом на пути к ним на полки.
Реклама на ForbesВторой способ подойдет на крайний случай и требует наличия харизмы и даже наглости. На встречу в офисе сети можно напроситься или даже приехать без предупреждения, устроив импровизированную презентацию продукта. Так мы попали в офис одной из сетей АЗС. Мы производим корейские паровые пирожки «тинпаны» и привезли с собой мини-печку, чтобы показать сотрудникам сети, как готовить и продавать продукт. На фразе «уничтожить ваших конкурентов» открылась дверь, вышел улыбающийся директор и спросил: «Хм, кто это сказал?»
"Ашан" - сеть магазинов - отзыв
3235 отзывов
По умолчанию
различные магазины • 387
очередь • 145
различные товары • 94
ашаны • 112
отличный ашан • 762
тележка • 93
касса • 215
продукты • 198
низкие цены • 149
удобно • 114
Знаток города 11 уровня
4 сентября
Очень нравится наш Ашан. Живу рядом, в шаговой доступности. Микрорайон у нас густонаселённый, магазинов много, но Ашан посещаю регулярно. В магазине чисто, ценники на месте, всё ясно и понятно. Единственное «но» - часто меняют месторасположение товара (понятно, маркетинговый ход). Магазин всем рекомендую!
Посмотреть комментарии
Знаток города 7 уровня
30 августа
Давно не была в этом Ашане, в зале стало более просторно и комфортно для покупателей. Выбор товара разнообразен. Магазин хорошо подготовили для покупки школьных принадлежностей, где в эти дни идет в семьях полная подготовка к 1 сентября.
Знаток города 7 уровня
28 сентября
Просторный, чистый магазин, четкая навигация, хороший ассортимент. Появились кассы самообслуживания. И очень удобно, что рядом с Ашаном есть парковка для тележек с купленым товаром. Оставил и гуляй налегке по бутикам
Знаток города 17 уровня
Просторная крытая парковка. Всегда можно найти место для машины. Ашан как Ашан. Все и так понятно. Меня устраивает магазин и своим ассортиментом и нормальным качеством продукции. Удобно заезжать как при движении в область так и при движении в Москву.
Знаток города 12 уровня
Данный Ашан из нового формата и довольно большой Плюсы : находится в тц с большим пулом магазинов, бесплатная парковка, близко от мкад, Ашан scan работает Минусы: больше чем в обычных Ашанах народу, но это из за района, тяжело уехать постоянные пробки,
Знаток города 10 уровня
20 августа
Ашан находится на территории ТЦ Мега Белая дача. Огромная площадь, стандартная раскладка и ассортимент всех Ашанов. Цены практически идентичны другим Ашанам. Отличный магазин. Рекомендуется однозначно.
Знаток города 5 уровня
16 сентября 2020
Большой магазин в здании торгового центра МЕГА «Белая дача». Имеет, фактически, отдельный вход с парковки под зданием, что очень удобно. Парковка, в отличие от многих, хорошо проветривается, на ней крайне редко бывает душно летом. В то же время, зимой достаточно прохладно. Выбор товаров соответствует большому гипермаркету данной сети. Почему 1 звезда?! Первое. За последний год цены в Ашане медленно, но верно постепенно повышались и достигли цен других крупных сетей, а по целому ряду товаров превысили. В дополнении, цены на некоторые товары стали выше, чем в магазинах «у дома». Конкурентные преимущества данной сети уходят. Имеются некоторые преимущества по собственным маркам, но по остальному ассортименту, очень часто, стали проигрывать. Могу сравнивать с соседом, немецким магазином Globus Котельники, который ранее был +10-15% от цен Ашана, если только не было акции. Пишу отзыв после посещения магазина от 11 апреля 2020 года. Перспектива пропускного режима заставила посетить большие магазины. Как известно, всем рекомендовалось выполнение минимальных санитарно-эпидемиологических норм. Поэтому, второе. Не менее четверти сотрудников магазина были либо без масок, либо они были спущены с носа, что полностью не соответствует правилам их использования. Дышим мы через нос, если что. Понимаю, что маски были на лицах не первый час, судя по их виду, но это не исключает правил их использования. Для информации, одноразовые маски должны меняться при интенсивном общении не реже, чем раз в 2 часа. До половины сотрудников были без перчаток. Третье. У любого человека формируется определённая память о расположении того или иного предмета, места. Мы не задумываемся о пути на работу, в знакомый магазин, к знакомой полке с тем или иным продуктом. Последнее существенно уменьшает время на выбор продукта в магазине. Повторюсь, посещение было 11 апреля 2020 года. Так вот, не менее 5 отделов в магазине Ашан в МЕГЕ «Белая дача» переформировывались, товары были куда-то выгружены, что создавало дополнительные сложности по их поиску, необходимость постоянного обращения к сотрудникам магазина, которые, напомню, могли быть без масок и перчаток. Увеличивало ли это время нахождения покупателей в месте с большим скоплением людей? Безусловно! Увеличивало ли это опасность для каждого из них? Безусловно! Четвёртое. Повторюсь, посещение было 11 апреля 2020 года. На всех уровнях рекомендуется уменьшить контакты с людьми. Один из способов, в случае с Ашан – это система Scan & Pay через приложение. Удобна эта система? Да! Работала ли она 11 апреля 2020 года в магазине Ашан в МЕГЕ «Белая дача»? Нет! А зачем. … Пятое. Если вы посещаете данный магазин и спускается на парковку, то знаете, что над травалатором весит плакат с работниками крупнейших магазинов торгового центра. От Ашана там изображён Тельман. Так вот, 11 апреля 2020 года он стоял в главном проходе между мясным и молочным отделами. На лице маска по правилам, перчатки на руках. Но рядом с ним, в полуметре, стоит сотрудница магазина, по всей видимости уровня руководителя какого-то отдела, с картонным планшетов руках, с маской, спущенной под подбородок, без перчаток и активно что-то объясняет Тельману. Господа! И всё это вы делаете на фоне объявлений по магазину, которые рекомендуют носить маски, соблюдать расстояние, соблюдать нормы сан-эпидрежима! И эти объявления звучат каждые 5-10 минут! Как можно уговаривать других что-то соблюдать, если вы сами этого не соблюдаете? Меняйтесь к лучшему! Ваши конкуренты стали более привлекательными! Приятно, что Ашан читает отзывы и оперативно реагирует на них. Через 2 недели после первой части отзыва был в магазине и совершенно другая ситуация. Сейчас опять несколько расслабились, особенно сотрудники охраны и отделов непищевых товаров. Цены по многим позициям стали более привлекательными, но не по всем линейкам. Основные проигрыши по молочным продуктам (сыры, например), рыбе, линейке собственной кулинарии. Даже химия и предметы ухода стали регулярно проигрывать в цене. Хотите быть первыми не по количеству магазинов, а по востребованности - работайте над собой и станете привлекательнее!
Как попасть на полку супермаркета: советы для мелких производителей
Через два-три месяца нам все-таки удалось попасть в «Ашан», «Добрынинский», «Викторию», несколько сетей поменьше и удержаться там. Некоторые действия мы совершали хаотично, но как потом выяснилось из общения с менеджерами сетей, именно они и являются универсальными. Наш опыт пригодится многим маленьким производителям, для которых продаваться в крупных сетях — до сих пор недостижимая мечта.
1947 отзывов
По умолчанию
отличный ашан • 470
очередь • 86
различные магазины • 293
удобное расположение • 43
парковка • 108
касса • 130
хороший выбор • 47
фрукты • 46
Знаток города 16 уровня
17 августа
Большой гипермаркет продуктов питания, вещи продают, электроника, все свежее и ценники актуальны, даже зелень прохладным паром охлаждают, внутри помещения чисто и прохладно, также есть свое кафе, где свежие продукты и много выбора готовой продукции, цены бюджетные, чай и кофе, там же можно и поесть, напротив имеется столы и стулья для приема пищи, микроволновая печь.
Посмотреть комментарии
Знаток города 2 уровня
23 августа
Лучше всего купить, супер экономичные продукты, в основном желтые и зеленые полосы, специальный рынок, очень широкий и очень разнообразный, я пойду много раз Лучше всего покупать, супер экономичные продукты, в основном желтые и зеленые полосы, специальный рынок, очень широкий и очень разнообразный, я пойду много раз, чтобы сделать покупки 🛒 🍎 🍅 🌶️ 🥒 🥬 🥑
Посмотреть комментарии
Знаток города 14 уровня
Большой магазин. Большой выбор продукции и других товаров. Разнообразная выпечка,свежая🥐. Выбор любого мяса🥩,фруктов и овощей. Иногда очереди на кассах,но это смотря в какое время придти. Единственное что нехватает магазину,это кассы самообслуживания. Не хочется стоять в очереди,если у тебя пару бутылок воды к примеру. По ценам 🤷♀️ может на какие то продукты цена нижне,на какие то выше.
Посмотреть комментарии
Знаток города 15 уровня
5 сентября
Ашан гипермаркет, в составе структуры Вегаса. Ассортимент достаточно разнообразный, присутствует уголок выпечки выходного дня, очень вкусно. В остальном также, как и в других магазинах этой марки
Посмотреть комментарии
Знаток города 8 уровня
Не очень люблю этот магазин. Сейчас большую часть необходимого можно купить гораздо дешевле в других местах. А народ по старинке едет в Ашан. Хотя и я иногда бываю. Но покупаю очень выборочно, что в первую очередь нормально стоит. Давно прошли те времена, когда в Ашане были самые низкие цены. Ну вот вам пример: лимонные дольки "Ударница" в цилиндрической коробке. В одном из известных маркетплейсов покупал их недавно по 87 руб., а в Ашане в этот же день эти же дольки стоили 116р. И так на очень многое. Так что, если хотите переплатить 20-30% - идите в Ашан.
Посмотреть комментарии
Знаток города 10 уровня
27 сентября
Посмотреть комментарии
Знаток города 8 уровня
Раньше, до пандемии был больше и ассортимент и цены интересные. Из плюсов: есть выбор книг, товаров для дома и дачи, спорт товаров. В принципе всё что бывает нужно купить. Минус: лучше посетить магазин Твой Дом, который находится рядом, т.к. на многие позиции продуктом цены ниже.
Посмотреть комментарии
Знаток города 14 уровня
5 сентября
Сам магазин нормальный, как и все ашаны. Но!! Купила на подарок мясорубку фирмы полярис, не самую дешовую. Попросила продавца помочь выбрать. Взяла ЗАКЛЕЕНУЮ коробку, ну прям как новая. Продавца ещё попросила её проверить, он говорит у вас по чеку гарантия, если что вернёте. Оплатила, не стала вскрывать упаковку, уехала. Подарила маме эту заклееную коробку, а когда её открыли, а там украдены половина запчастей, нож, кружки. Вот и верни по гарантии. Пришлось искать эти ножи, а они дорогие, на 1300 рублей пришлось докупить. , ЕСЛИ БЕРЕТЕ В АШАНЕ ЗАПЕЧАТАННУЮ КОРОБКУ, ПРОВЕРЬТЕ В НЕЙ НАЛИЧИЕ ВСЕХ ДЕТАЛЕЙ.
Посмотреть комментарии
Знаток города 4 уровня
12 сентября
Мне вообще не нравится система оплаты покупок в Ашанах. Вроде бы было задумано для скорости обслуживания покупателей. Но, на мой взгляд, как раз для покупателей это долго и не удобно. Сначала пробиваешь на кассе, потом оплачиваешь в терминалах, около которых собирается толпа с тележками. Выйти с тележкой нельзя, и с двумя тяжеленными пакетами в руках нужно умудриться приложить чек к валидатору. А после посещения магазина Ашан в ТЦ Каширский Плаза было испорчено настроение и самочувствие на 3 дня. Мы с дочерью отравились едой, купленной в кулинарии Ашана. Салаты выбросили сразу, т.к. они уже плохо попахивали, а вот курицу и рыбу съели, и очень зря.
Посмотреть комментарии
Знаток города 6 уровня
Была в этом Ашане недавно. Купила воду. Начала пить. Вспомнила, что забыла купить и зашла (с главного входа), охранник начал орать на весь магазин: «Девушка! Вернитесь!» Я даже не подумала, что это мне, т.к ничего не украла и не забыла. Допила оплаченную мной воду, вышла через кассу с людьми из магазина, выбросила бутылку и через кассу зашла обратно. Пошла в нужный мне отдел, тут ко мне со спины подлетает охранник и тыкает мне в плечо (спасибо, что не заламывает руки👍🏻) и начинает возмущаться, почему это я не откликаюсь (я обязана?🤣) и почему хожу через закрытую кассу? (Касса, как мы помним была открыта и там были люди). На что я отряхиваю рубашку ( не знаю помыл ли охранник руки и нет ли у него лишая) и говорю, почему я должна откликаться? Охранник начинает меня передразнивать и требовать, чтобы я оплатила воду (которую я купила, выпила и выкинула), на что я отвечаю, что вода была оплачена. Охранник начинает требовать чек. Я говорю, что чек тоже выброшен и если он мне не верит, то может посмотреть камеры видеонаблюдения. На что тот начинает орать, что это займёт 6 часов. Я говорю, что это не мои проблемы. В итоге меня заставили пройти назад и войти через главный вход, ибо через кассу ходить нельзя. Ради чего? 😃 Научите своих животных (других слов он просто не заслуживает) общаться с клиентами. И пусть прочтёт (если умеет) книжку по этике как нужно общаться с девушками
Подстройтесь под нужды сети
Первый критерий, по которому менеджер категории принимает решение, брать товар на полки или нет — новизна. Товар должен отличаться от всего, что в ассортименте и так уже присутствует. Будет плюсом, если сеть получит не просто товар, а «концепцию» — некое комплексное решение, куда входит, например, обучение продавцов. В нашем случае таким «комплексным решением» стала поставка печек в магазины, где пирожки «дозревают» из состояния полуфабриката и выгодно смотрятся.
Второй критерий — способность подстроиться под требования сети и поставлять товар под ее маркой. В «Ашане» тоже считается обычной практикой предлагать маленьким и «слабым» поставщикам работу под маркой сети. Согласитесь — войти в сеть будет проще. Наши пирожки продаются под маркой сети в магазинах «Добрынинский». Мы сделали для них специальную упаковку по четыре штуки с логотипом сети (в остальные магазины пирожки уходят в стандартных коробках по 30 штук).
Третий критерий, разумеется, цена. Почти всегда сети торгуются, и называя отпускную цену, сразу закладывайте запас. В случае с «Ашаном» нам пришлось уступить 20% от заявленной цены, хотя оно того стоило: сеть гигантская, и поставки туда покрыли все операционные расходы нашей компании. И еще одно предупреждение: готовьтесь к тому, что крупные сети работают с отсрочкой платежа, которая составляет в среднем 21 день (в «Ашане» вообще 41 день), и пользуйтесь факторингом.
Найдите самого главного
Формально решение принимается на комитетах, где собирается много сотрудников. Но на деле все зависит от заинтересованности и энергии одного человека, который запустит сложный бюрократический механизм попадания в сеть. Обычно это менеджер или руководитель направления. Его KPI должны быть напрямую связаны с продажами категории, к которой относится ваш продукт. Его и нужно искать на выставке или в офисе сети. Со всеми прочими переговоры не имеют особенного смысла.
В нашем случае категорией была кулинария. Ваша задача — найти того человека, кто отнесется не формально, а с профессиональным интересом. Впоследствии вам придется иметь дело с разными менеджерами. В том же «Ашане» есть мероприятие для директоров магазинов сети, которое называется «День поставщиков» и выглядит довольно официально. Директора кивают, говорят: «Да, интересно, возьму в свой магазин». В других сетях есть похожие мероприятия, но это только формальности.
В будущем формальности нужно, по возможности, сокращать. Это сбережет время и силы. Например, договорившись с «Ашаном», мы стали поставляем туда товар через дистрибутора. Для прямого договора с ритейлером пришлось бы готовить много документов, для дистрибутора — мало. С «Викторией» мы ввели электронный документооборот, что тоже избавляет от лишней бюрократии.
«Ашан» решил сменить концепцию гипермаркетов в России
«Ашан» решил изменить концепцию своих гипермаркетов на территории России, рассказал «Ведомостям» президент «Auchan Retail Россия» Филипп Брошар. В частности, по его словам, в магазинах уменьшатся торговые площади.
Часть освободившегося пространства ретейлер предложит в аренду сторонним компаниям, которые смогут открыть там небольшие магазины (корнеры) по продаже одежды, продуктов и других товаров, заявил Брошар. Например, в «Ашане» в торговом центре «Авиапарк» уже работает корнер французского бренда одежды Kiabi. В магазине, расположенном в ТЦ «Капитолий», планируется открыть отдел по продаже японских блюд. Его оператора Брошар не назвал.
Реклама на ForbesЧасть торговых площадей будет использована под дарксторы, в которых сотрудники компании будут собирать заказы на доставку как для собственной службы, так и для партнеров — «Сбермаркета» и «Яндекс.Еды». Представитель «Яндекс.Еды» в разговоре с изданием отметил, что это позволит увеличить скорость доставки, поскольку сбор заказов будет происходить в отдельной зоне.
Смена концепции, по мнению Брошара, позволит повысить эффективность использования торговых площадей в российских гипермаркетах. Он не уточнил, насколько они сократятся, отметив, что для каждого магазина решение будет приниматься индивидуально.
По оценке регионального директора департамента торговой недвижимости Knight Frank Евгении Хакбердиевой, снижение может составить от 10% до 50%. По данным «СПАРК-Интерфакс», выручка «Ашана» в 2020 году упала на 12,2%, до 223 млрд рублей. Компания также впервые за три года отчиталась о чистом убытке, он составил 4,8 млрд рублей.
Ранее Брошар заявлял, что «Ашан» планирует потратить больше 20 млрд рублей на развитие своего онлайн-бизнеса в России, чтобы довести долю онлайна в российской выручке до 20%. Дополнительные вложения, по словам Брошара, пойдут на улучшение собственной технологической платформы компании, решения для сбора и анализа данных, а также на стратегические партнерства с другими игроками.
Без еды не останемся, но нервы потреплем: что происходит в супермаркетах
По данным недавнего исследования банка «Открытие», формировать долгосрочные запасы из-за ситуации с коронавирусом стали 9% россиян, с основном – это представители старшего поколения. Опрос проводился 13-14 марта с выборкой - 1 тысяча человек в возрасте от 18 лет и старше в городах-миллионниках.
Во вторник спецкор «Новых Известий» проинспектировал, насколько изменилась в магазинах ситуация с поставками продуктов. С 12.00 до 15.00 час мы посетили «Дикси», «Пятерочку», «Верно», «Перекресток», «ОК» и «Ашан».
В гипермаркетах и сетевых магазинах действительно наблюдается нетипичное оживление. Однако, несмотря на визуальную панику и толпы посетителей с наполненными огромными телегами, ассортимент торговых сетей всё же полон процентов на 70%.
Фото: Новые ИзвестияПочти во всех магазинах опустошены ряды с макаронами, мукой, сахаром, крупами, тушенкой, консервами, туалетной бумагой.
Менчендайзеров и менеджеров в залах заметно прибавилось. В ОКЕЙ на незаполненных стеллажах появились записки «Товар в пути» или «Витрина находится в оформлении». Почти разобраны полки с яйцами и остались единичные упаковки с недорогим рисом и спагетти. Повышенным спросом покупателей пользуются хлебобулочные изделия и консервированный зеленый горошек. Посетители теснятся у полок с шампунями, дезодорантами, зубной пастой и пр. предметами гигиены.
- Спрос на продукты длительного потребления – бакалея, средства гигиены, бытовая химия, вода, крупы, масло действительно несколько превышен в последние дни. Но создается запас – для полок и на складах. Мы активнее работаем с поставщиками, увеличены доставка и отгрузка, дополнительно мобилизованы сотрудники и персонал, чтобы витрины не пустовали. Мы не прогнозируем дефицита товаров. При текущем спросе запаса продукции хватит на несколько месяцев, - рассказала «НИ» представитель пресс-службы ОКЕЙ Алла Головатенко.
В «Перекрестке» залысины - на полках с солью, мукой и макаронными изделиями, быстро разбирают хлеб, морковь, свеклу, яблоки.
В сетях эконом-сегмента «Дикси», «Верно», «Пятерочка» - моментально разбирают те же макароны, гречку и другие крупы, соль, сахарный песок, консервированные овощи, тушенку.
Фото: Новые Известия- На фоне роста спроса на товары первой необходимости мы увеличили отгрузки из распределительных центров в магазины на 20% по всему ассортименту продукции, а круп, муки, сахара, подсолнечного масла, консервов, детского питания, сгущенного молока, бытовой химии и средств личной гигиены - на 30%. Поддерживаем повышенный уровень запасов в своих 38 распределительных центрах и активно работаем с поставщиками до стабилизации ситуации. Например, запас бытовой химии на складах составляет более четырех месяцев, консервов — более трех месяцев. Запас социально-значимых продуктов питания длительного хранения увеличен в два раза, - рассказала «НИ» представитель сети «Магнит» Юлия Храмайкова.
Фото: Новые ИзвестияНесмотря на рекомендованный Роспотребнадзором масочный режим для заведений общепита, лишь единицы продавцов и сотрудников торговых сетей следуют этому предписанию.
В ОКЕЙ, АШАНе замечены курсирующие между стеллажами дезинфекционно-моечные машинки. В "Пятерочке" полки вручную протирают уборщицы.
В «Магните» усилена дезинфекция складов, водители грузовиков, проходят ежедневное медобследование.
Мосздрав не устает напоминать горожанам, что без нужды из дома выходить не стоит. Можно сказать, советы чиновников возымели эффект: эпидемия в разы увеличила число желающих получить продукты на дом через онлайн-сервисы. «Перекресток» уже увеличил минимальную сумму заказа с 1000 до 4000 рублей, фактическое время ожидания доставки при этом тоже возросло с одного до 3-4 дней.
В связи с ажиотажем вокруг продовольствия премьер-министр Михаил Мишустин сегодня, 17 марта, во время посещения информационного центра по мониторингу ситуации с коронавирусом сообщил Владимиру Путину, что «люди закупают много продуктов» из-за пандемии. В ответ президент призвал россиян не покупать продукты впрок, отметив, что ситуация с поставками - надежная.
Вместе с тем, Правительство и Центробанк во вторник объявили о мерах поддержки бизнеса, в том числе ритейлеров с целью обеспечения достаточного запаса социальной продукции. Власти намерены предоставлять игрокам отрасли льготные кредиты на пополнение оборотных средств.
Фото: Новые Известия- Люди предполагают ситуацию, в которой они не будут иметь возможности выйти из дома, или они не захотят оттуда выходить (при ухудшении обстановки с коронавирусом). Или же они предвидят развитие такое событий: будет паника, все продукты скупят другие, а им не достанется. Сказать, что этот страх совсем уж иррациональный, я не могу, поскольку и ограничения мобильности, и перебои поставок – не невероятное развитие событий, - объясняет характер продуктового ажиотажа политолог Екатерина Шульман.
- Посмотрите на динамику курса. Люди считают, что за ослаблением рубля последует повышение цен и этого уже достаточно, чтобы бежать сметать товары с полок. И если в предыдущие кризисы народ был чуть-чуть побогаче и набирал бытовую технику, то сегодня он думает о том, как хотя бы продукты подешевле купить. Дефицит ли это? В классическом понимании - не дефицит, всё же 70% товаров с полок никуда не исчезали. Но наблюдается сужение ассортимента, - говорит член Совета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию потребительского рынка Илья Ломакин-Румянцев.
Вместе с тем, непохоже, что повышенный спрос на определенные продукты продержится долго - главным образом из-за той же низкой покупательской способности населения в целом, полагает эксперт.
- Чем может помочь скупка продуктов? Лишь к скорому осознанию людьми, что лишние крупы в борьбе с коронавирусом их не спасут. С продовольственной безопасностью в России всё нормально, продуктов хватит на всех, голодными не останемся. Во-первых, не забываем про запасы гражданской обороны на случай войны - всегда они были в стране и есть, с определенной периодичностью они обновляются по срокам годности. Чистое безумие - создавать ажиотаж и давать ритейлерам лишний повод взвинчивать цены на крупы. Вдобавок, надо понимать, что любой продукт недолговечен и не надо лишних экспериментов, - говорит кандидат экономических наук, эксперт International Analytical New Agency Иван Андриевский.
- Всё у нас будет в порядке и с крупами, и с макаронами. Скажем, 8 недель – это период первичного запаса на муку, далее, даже если спрос и повышается, то соразмерно ему пополняются и запасы. Наша страна уже проходила эти "дефициты" не раз и потом годами питалась лапшой и гречкой. За что бы я по-настоящему переживал, так это за работников торговли. Не дай бог пандемия, и мы в одночасье лишимся тех, кто нас сегодня обслуживает в супермаркетах, вот это уже будет больше похоже на кризис. Я бы сейчас больше внимания уделял не искусственному дефициту товаров, а реальной и совершенно конкретной угрозе, нависшей над торговыми организациями, - говорит заместитель исполнительного директора Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Владимир Ионкин.
В настоящее время в России локальные краткосрочные продуктовые кризисы могут возникать только из-за панических настроений людей и их желания запастись впрок, - считает операционный директор сервиса доставки правильного питания «Justfood» Никита Касатов:
- Из-за меньшей плотности населения прогнозируется меньшая скорость распространения вируса, нежели в Европе и Китае. Это значит, что у поставщиков будет больше времени для перенастройки цепочек поставки. Даже в случае введения карантина работа продуктовых магазинов и предприятий, обеспечивающих продуктовые поставки, остановлена не будет. Не будут введены и ограничения на ввоз товаров из других стран, то есть не будут нарушены логистические цепочки. Если власти пойдут на послабление карантинных мер для служб доставки продуктов питания и готовых блюд, то гипотетический карантин для населения пройдет в еще более комфортных условиях. Сервисы доставки при этом обязаны будут обеспечивать требования по безопасности, - говорит он.
- Люди скупают продукты не потому, что думают, что еда закончится. Они скупают по соображениям, что если вдруг объявят карантин, то хорошо б лишний раз из дома не выходить, и это абсолютно естественная реакция в такой ситуации, - говорит экономист Игорь Николаев. – Запас продовольствия в России рассчитан на несколько месяцев, если верить информации торговых сетей. Но это не значит, что если истекли 8 недель, то продукция закончилась. Производство у нас останавливаться не собирается, и все запасы у нас постоянно восполняемые. Пищевая промышленность работает в прежнем, обычном режиме.
Читайте также: