Роскошный бранч в Бангкоке
Воскресный бранч в ресторане можно найти по всему Бангкоку, во множестве отелей, конкурирующих за самые экстравагантные пищевые представления. Тем не менее, только немногие из них, как известно, имеют реальную «квалификацию» или то, что вы не могли сделать на регулярной основе, но хотели бы попробовать хотя бы один раз.
До недавнего времени, название «самый удивительный бранч в Таиланде» принадлежал Four Seasons Hotel на Ratchadamri Road, но очень эксклюзивный St Regis является горячим новым претендентом в городе. Бранч расположен в VIU (view) ресторане на 12-ом этаже, и начинается в 12:00.
Конечно, вы должны сделать заказ заранее, так как ресторан может разместить только ограниченное количество посетителей, и вы также должны пропустить завтрак (и ужин прошлой ночью), чтобы убедиться, что вы будет достаточно голодны, чтобы оправдать цену. В 2650 бат за безалкогольный бранч и 3500 с порцией вина. Ресторан не большой, но с высокими потолками, белыми и древесно-панельными стенами и красными ковровыми дорожками, он ощущается роскошным.
Итак, вы получили свое место в одном из негабаритных столиков, но не торопите события ещё! Не торопитесь, чтобы исследовать этот красиво оформленный ресторан с центральной кухней в окружении потрясающего выбора блюд, в основном импортных. Еда красиво представлена в трех комнатах, первая из которых совершенно греховное проявление сладостей, кремы и торты, но вы должны будете сопротивляться вашим детским желанием начать здесь.
Вместо этого, перейти к главной зоне, где большая демонстрация импортных устриц, мидий из Новой Зеландии и крабовых ног. Устрицы не являются необычным делом в Бангкоке, но краб и шведский стол редкое удовольствие и вернуться три раза подряд к нему, это прекрасно. Рядом с ним вы найдёте большой выбор копченого окорока и колбасы. Чуть дальше находится хороший показ суши и сашими, но реальное отображение рыбы не впечатляет, всего несколько классических лососевых и тунцы. Вместо этого попробуйте некоторые из блюд, приготовленных в малых и красиво оформленных стеклянных блюдах; они более удивительные и творческие. Но лучшее предложением из всех является фуа гра, её готовят так, как вы хотите его и принесут к столу, с таким количеством порций, как вы хотите!
Затем переходите к основным блюдам… получите кусочек прекрасно приготовленного жаркого из говядины, баранины и оленины или выбирайте одно из ежедневных специально приготовленных блюд по запросу: вкусная треска, крабы или утка по-пекински, их также принесут к столу, без ненужного ожидания. Если вы вегетарианец, вы будете так же избалованы.
Так же, когда вы будете готовы перейти к сладостям и пирожным, прежде посетите скрытую комнату, полную невероятных сыров. Некоторые мягкие и нежные, в то время как другие просто твёрдые, какими они и должны быть! Здесь вы также найдете зрелый сыр Pecorinos, трёх или четырёх лет, и если трудно нарезать самим, возможно, придется обратиться за помощью.
В целом, воскресный бранч в St Regis ещё не может победить поздний завтрак в Four Seasons, но его стоит посетить из-за цены, хотя ужин в этом ресторане с этими блюдами, конечно, стоит дороже, … если вы не едите всё подряд и в больших количествах.
St Regis Bangkok
Часы работы: 12:00 — 16:00
Адрес: St Regis Bangkok на 159 Rajadamri
BTS: Ratchadamri
Тел: 02 207 7819 или 02 207 7777