Винный тур в калифорнию
Настоящие поклонники винного туризма знают, что некоторые американские винодельни достойны внимания не меньше, чем их европейские конкуренты.
Соединенные Штаты Америки, благодаря своему уникальному климату, являются одним из лидеров по производству столовых вин, занимая четвертое место в мире по производству вина, уступая лишь Франции, Италии и Испании. Американские вина поставляются в 165 стран мира.
История виноделия в Америке началась в ХVII веке, когда испанские миссионеры завезли vitis vinifera в Мексику, а затем в Калифорнию, и уже в ХIХ веке площади виноградников увеличились почти вдвое, а производство вина – практически в десять раз.
Главным винодельческим штатом США считается солнечная Калифорния, где расположены самые крупные виноградники страны. Второе место по изготовлению вина в Америке занимает штат Вашингтон, гдетуристов ждут винодельни Вудинвилла. Определённого внимания заслуживают также виноградники и производство штатов Нью-Йорк, Техас и Орегон.
Заказав винный тур в Америку, вы сможете лично оценить достижения местных виноделов и увидеть весь цикл производства напитка Диониса. Опытные дегустаторы раскроют вам некоторые тонкости оценки качества и букета вина и, конечно же, проведут парочку практических занятий.
К северу от Сан-Франциско расположены такие всемирно известные регионы, как Мендочино, Напа и Сонома (Северокалифорнийское побережье).
Побережье Северной Калифорнии – это резко изрезанная прибоем береговая линия, с возвышающимися над ней лесами, стремительными реками, зелеными холмами и изобильными виноградниками. Среди винных туров в США особой популярностью пользуются экскурсии по крупнейшим калифорнийским центрам виноделия, в числе которых долины Сонома и Напа.
В долине Напа расположено около 220 виноградников и свыше 370 виноделен, где производят лучшие сорта американского вина, в том числе и шампанского. Во время тура вы сможете узнать интересные факты о культуре виноделия, ознакомиться с достижениями местных производителей и характерными особенностями местного вина.
Винные туры в США не всегда ограничиваются одними лишь визитами на виноградники и дегустациями их продукции. Так, в некоторых винодельнях посетители могут наслаждаться тонким букетом лучших вин Америки одновременно с созерцанием необычных коллекций современного искусства либо экспонатов музея кино. К тому же на территории долины Напа курсирует ретро поезд «The Napa Valley Wine Train», пассажиры которого в пути наслаждаются изысканными яствами, не пренебрегая также богатой винной картой этого необычного рестор
ана.
Винодельня Мондави / Robert Mondavi Winery
Самая большая и знаменитая винодельня, открыта в 1930 г. Робертом Мондави, располагается на красивой вилле, и, наряду с традиционными дегустациями, проводит так называемые «дегустации ароматов».
Легендарная винодельня Роберта Мондави совмещает дегустационные залы с коллекциями произведений современного искусства.
Тур включает в себя всю историю производства вина от выращивания виноградников до готового вина. Гости посещают винный завод и винодельческие подвалы. Вы получите незабываемое удовольствие от дегустации 3 видов вин со специалистом в области виноделия.
Ограничения: группы до 15 человек, не допускаются дети до 13 лет
Проводится: круглогодично
Часы работы: 10:00 – 17:00
Продолжительность: 1 час 15 минут
Требуется предварительное бронирование.
Discovery Tour
30-минутный тур включает в себя знкомство с историческим виноградником To Kalon, посещение и осмотр знаменитых подвалов винодельни To Kalon Vineyard. Вы многое узнаете о хранении вина. Дегустация 2 разновидностей вин.
Время работы: выходные дни
Ограничения: до 20 человек, дети допускаются к посещению тура.
Предварительного бронирования не требуется.
Wine Tasting Basics
Утренний тур начинается с посещения завода по производству вин. Под руководством одного из наших специалистов в области виноделия Вы узнаете много нового и интересного: как читать этикетки, как правильно пробовать вино, понимать его вкус и аромат, как описывать вина.
Время работы: ежедневно с 10:00
Ограничения: до 15 человек
Exclusive Cellar Tasting
Вас ожидает краткий экскурс в историю работы винодельни и знакомство с процессом производства вина. В течение часа под руководством специалиста в области виноделия Вам предлагается продегустировать разнообразные эксклюзивные вина. К винам подаются элитные сыры и мясные закуски.
Время работы: ежедневно по заказу
Ограничения: до 10 человек
Twilight Tour
Совершенно новые ощущения можно испытать, отправившись в увлекательное путешествие в долину Напа в сумеречное время суток. Тур включает в себя наблюдение за красивейшим закатом, посещение подвалов To Kalon, где хранят и выдерживают вина. Специалист в области виноделия познакомит Вас с работой винодельни. Вас ожидает дегустация выдержанных вин и элитных сыров. Заканчивается тур в каминном зале.
Время работы:
Четверг-пятница: в 17:30 (с июня по сентябрь)
Пятница: в 17:00 (с октября по май)
Ограничения: до 15 человек
Продолжительность: 90 минут
Wine & Music: The Perfect Pairing
Вино и музыка – это гармония. Вино – как музыка, у него есть свои особенные ноты, оно также многообразно. Эта программа научит вас чувствовать и описывать вина новым, совершенно уникальным способом. Вы сможете продегустировать 3 разновидности вина во время прослушивания музыкальных клипов различных стилей. Это очень увлекательно - попробовав вино, пытаясь представить какой музыкальный стиль более всего соответствует вкусу выбранного вина, и, наоборот, какое вино лучше всего раскрывает ту или иную мелодию. Занимательную интерактивную программу завершает дискуссия о том, как мы чувствуем вкус вина, как определяем его для себя и как его называем, не анализируя обычные аспекты, такие, как цвет, терпкость, крепость и т.д.
Продолжительность: около часа.
Время работы: ежедневно с 15:00
Винодельня Бушэн / Bouchaine Vineyards
Daily Tour & Tasting
Небольшие группы туристов отправляются в дегустационный тур ежедневно в 10:00. Тур включает в себя прогулку по винодельне, осмотр и знакомство с процессом производства вина. Дегустация 5 видов вин.
Обязательно предварительное бронирование.
Table for Two
Приглашаем на ланч в стиле кантри. Живописная местность, потрясающие панорамные виды, свежайший воздух и прекрасное вино. Столик сервируется на площадке под открытым небом. К дегустации предлагают вина виноградных сортов Шардоне или Пино Нуар Carneros.
Для групповых обедов от 8 человек (к дегустации предлагается 4 разновидности вина) необходимо предварительное бронирование.
Время работы: 10:30 или 14:00
Group Tours & Tastings
Групповой тур на винодельню включает знакомство с процессом производства, начиная от момента выращивания винограда заканчивая выдержкой и хранением вина. К дегустации предлагается 5 разновидностей вин.
Self-Guided Vineyard Walking Tour
Приглашаем на самостоятельную прогулку с осмотром местных достопримечательностей. Наиболее подробно ознакомиться с винодельней поможет путеводитель, который предлагается в дегустационном зале.
Лучшие гастрономические и винные туры Калифорнии
Развлечения упорядочены согласно данным Tripadvisor, включая отзывы, оценки, фотографии и популярность.
Рейтинг путешественников
Достопримечательности с самой высокой оценкой на Tripadvisor согласно отзывам путешественников
Достопримечательности
Активный отдых на открытом воздухе
Концерты и представления
Еда и напитки
Мероприятия
Ресурсы для путешественников
Еда и напитки
Винодельни и виноградники
Ликеро-водочные заводы
Пивные дегустации и туры
Кофейные и чайные туры
Кулинарные мастер-классы
Гастрономические туры
Винные туры и дегустации
Винные бары
Фермерские рынки
Еда и напитки – другое
Экскурсии по ликеро-водочным заводам
Показать больше
Оценка путешественников
Central Waterfront
Clarendon Heights
Показать все
Подходит для
Бесплатный вход
Чем заняться в дождливый день
Подходит для детей
Подходит для любителей адреналина
Скрытые жемчужины
Место для медового месяца
Приключения
Подходит для пар
Подходит для больших групп
Показать больше
Мест: более 3 000 (сортировка по популярности среди путешественников)
Развлечения упорядочены согласно данным Tripadvisor, включая отзывы, оценки, фотографии и популярность.
1. Hess Persson Estates
Винодельни и виноградники • Музеи искусств
2. Wilson Creek Winery
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
3. Jarvis Estate
Винодельни и виноградники • Гроты и пещеры
Открыто сейчас
4. Pine Ridge Vineyards
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
5. Etude Winery
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
6. Tobin James Cellars
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
8. Sonoma Valley
Винодельни и виноградники • Долины
9. Del Dotto Vineyards & Winery
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
10. Sequoia Grove Winery
Винодельни и виноградники
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
12. Domaine Carneros
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
13. Castello di Amorosa
Винодельни и виноградники • Замки
Открыто сейчас
14. Trefethen Family Vineyards
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
15. Rusack Vineyards
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
16. Pride Mountain Vineyards
Винодельни и виноградники
17. Jacuzzi Family Vineyards
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
20. Dry Creek Vineyard
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
21. DAOU Vineyards
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
22. Livermore Valley
Винодельни и виноградники • Долины
23. Artesa Vineyards & Winery
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
24. Darioush Winery
Специализированные и сувенирные магазины • Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
25. Calcareous Vineyard
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
26. Vindemia Estate Winery
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
27. Sculpterra Winery & Sculpture Garden
Винодельни и виноградники • Музеи искусств
Открыто сейчас
28. Robert Biale Vineyards
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
29. Schramsberg Vineyards
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
30. Alexander Valley Vineyards
Винодельни и виноградники
Открыто сейчас
Показаны результаты 1 – 30 из 3 767
© TripAdvisor LLC, 2021 г. Все права защищены.
Условия использования Заявление о конфиденциальности и файлах cookie Согласие на использование файлов cookie Карта сайта Как работает сайт
Эта версия нашего веб-сайта предназначена для пользователей из страны Россия , для которых основным языком является Русский . Если Вы живете в другой стране или регионе, выберите соответствующую версию Tripadvisor для своей страны или региона в выпадающем меню. подробнее
Лучшие гастрономические и винные туры Лос-Анджелеса
Развлечения упорядочены согласно данным Tripadvisor, включая отзывы, оценки, фотографии и популярность.
Рейтинг путешественников
Достопримечательности с самой высокой оценкой на Tripadvisor согласно отзывам путешественников
Достопримечательности
Активный отдых на открытом воздухе
Концерты и представления
Еда и напитки
Мероприятия
Ресурсы для путешественников
Еда и напитки
Винодельни и виноградники
Ликеро-водочные заводы
Пивные дегустации и туры
Кулинарные мастер-классы
Гастрономические туры
Винные туры и дегустации
Винные бары
Фермерские рынки
Еда и напитки – другое
Экскурсии по ликеро-водочным заводам
Показать больше
Оценка путешественников
Boyle Heights
Hancock Park
Harvard Heights
Показать все
Подходит для
Бесплатный вход
Чем заняться в дождливый день
Подходит для детей
Подходит для любителей адреналина
Скрытые жемчужины
Место для медового месяца
Приключения
Подходит для пар
Подходит для больших групп
Показать больше
85 мест (сортировка по популярности среди путешественников)
Развлечения упорядочены согласно данным Tripadvisor, включая отзывы, оценки, фотографии и популярность.
1. San Antonio Winery
Винодельни и виноградники
Lincoln Heights
Открыто сейчас
2. Hollywood Farmers Market
Фермерские рынки
Fairfax District
3. Greenbar Distillery
Ликеро-водочные заводы
Открыто сейчас
4. Highland Park Brewery
5. MacLeod Ale Brewing House
6. Frogtown Brewery
Elysian Valley
7. Indie Brewing Company
Boyle Heights
8. Brentwood Farmers Market
Фермерские рынки
9. Wiretap Brewing
Lincoln Heights
10. Marabella Vineyard Company
Винодельни и виноградники
11. Porter Valley Winery
Винодельни и виноградники
12. Chioschi per mangiare di vari etnie
Еда и напитки – другое
13. TOURific Escapes
Культурные туры • Пешеходные экскурсии
Открыто сейчас
14. Six Taste
Экскурсии по городу • Туры по местам культурно-исторического наследия
Открыто сейчас
15. Melting Pot Food Tours
Культурные туры • Туры по местам культурно-исторического наследия
Central L.A
Открыто сейчас
16. Secret Food Tours Los Angeles
Гастрономические туры
17. Los Angeles Urban Adventures
Экскурсии по городу • Культурные туры
Открыто сейчас
18. Sidewalk Food Tours of Los Angeles
Экскурсии по городу • Пешеходные экскурсии
19. Avital Food Tours
Частные туры • Гастрономические туры
Нижний Манхэттен (Даунтаун)
Открыто сейчас
20. LayoverStop Tours
Экскурсии по городу • Пешеходные экскурсии
Открыто сейчас
21. LA Beer Hop
Пивные дегустации и туры
Открыто сейчас
22. Crown Limousine
Экскурсии по городу • Такси и маршрутные автобусы
Открыто сейчас
23. LA Cycle Tours
Велотуры • Обзорные экскурсии
24. Angel City Brewery
Бары и клубы • Пивоварни
25. SoCal Brew Bus
Пивные дегустации и туры
26. Wine and Dine Walking Tours
Экскурсии по городу • Пешеходные экскурсии
Открыто сейчас
27. Taste of Korea Los Angeles Food Tours
Экскурсии по городу • Культурные туры
Harvard Heights
28. Brouwerij West
29. LA Hemp Tours
Обзорные экскурсии • Частные туры
Woodland Hills
Открыто сейчас
30. Elephant Tour
Экскурсии по городу • Шопинг-туры
Открыто сейчас
Показаны результаты 1 – 30 из 85
Лос-Анджелес: часто задаваемые вопросы
еда и напитки: какие места в г. Лос-Анджелес являются лучшими?
еда и напитки: какие места в г. Лос-Анджелес являются лучшими для отдыха с семьей и детьми?
еда и напитки: какие места для пар в г. Лос-Анджелес являются лучшими?
еда и напитки: какие места в г. Лос-Анджелес являются лучшими для групп?
еда и напитки: какие места в г. Лос-Анджелес являются лучшими для путешественников с ограниченным бюджетом?
еда и напитки: какие малоизвестные места являются лучшими в г. Лос-Анджелес?
© TripAdvisor LLC, 2021 г. Все права защищены.
Условия использования Заявление о конфиденциальности и файлах cookie Согласие на использование файлов cookie Карта сайта Как работает сайт
Эта версия нашего веб-сайта предназначена для пользователей из страны Россия , для которых основным языком является Русский . Если Вы живете в другой стране или регионе, выберите соответствующую версию Tripadvisor для своей страны или региона в выпадающем меню. подробнее
California Road Trip: Долина Напа
Путешествие по винодельческой Калифорнии начинаем с легендарной Долины Напа. В особенностях местного винного туризма нам помог разобраться Коннор Бест, директор по международному маркетингу Napa Valley Vintners.
Содержание- Устройство AVA
- Диапазон Напы
- Топ-5 активностей в Долине
- How to feel like a local
Неповторимый микс почв, разнообразие климатических зон, солнце, горы – вытянувшись почти на 2000 км вдоль побережья Тихого океана, Калифорния прочно завоевала свое место под солнцем. В новой серии статей мы предлагаем совершить путешествие в основные винодельческие регионы штата: Напу, Соному, на Центральное побережье и во Внутренние долины.
Винный тур по Калифорнии
Чемпионами мировых выставок все чаще выступают напитки из США, настало время, когда гордой Франции пришлось потесниться на пьедестале лучших виноделов.
Но Калифорния славится не только изысканным алкоголем, но и потрясающими пляжами. Золотое побережье золотого штата ждет именно Вас.
Программа тура
Именно в долине Напа вы попробуете знаменитое Cabernet Sauvignon и Zinfandel. Эти удивительные вина уже успели стать визитной карточкой региона, а именитые сомелье признают их уникальный вкус и аромат. Вкус напитка дополнят потрясающие местные сыры и фрукты.
Далее, мы насладимся величественной красотой парка Муир Вуд. Прогуливаясь среди гигантских секвой, сложно представить, сколько столетий понадобилось, чтобы на нашей планете появились эти величественные и прекрасные деревья, ведь они ровесники самой цивилизации.
Новый день – новое открытие. Винный дом Beringer является старейшей винодельней долины. Помимо долгожданной дегустации высококлассных вин, вы получите возможность осмотреть поместье середины 19 века, которое является точной копией немецкого дома семьи Берингер. 17 комнат этого здания сохранили следы давно ушедшей эпохи. Старинное вино и интерьер подарят немало приятных часов во время экскурсии.
Следующей остановкой будет самая веселая винодельня V. Sattui Winery. В 1882 году амбициозный итальянец Витторио Саттуи совершил путешествие в Сан-Франциско и уже через 3 года открыл свой собственный винный дом. И хотя сухой закон значительно подкосил дела семьи Саттуи, сейчас они возрождаются. Особая атмосфера старинной винодельни, редкие приспособления 19 века запомнятся вам на долго.
После знакомства с лучшими видами калифорнийского вина, вы увидите главную достопримечательность всей долины – замок Castello di Amorosa. Он лишь недавно открыл свои ворота для посетителей. Стилизация под средневековье оказалась весьма удачной идеей, которая привлекла в это место огромное количество гостей. Вы сможете спуститься в таинственный лабиринт туннелей и волшебный винный погреб.
После такой насыщенной программы нет ничего лучше, чем расслабленные дни на сказочном побережье. Тихий океан обязательно покорит ваше сердце, и последние дни в США пройдут не менее захватывающе, чем предыдущие. Современное здание университета, Художественный музей Вайсмана, Сад Героев, пешие прогулки вдоль живописных лугов и долин, и конечно дома главных мировых знаменитостей находятся именно здесь недалеко от самых сериальных пляжей мира.
Устройство AVA
American Viticultural Area (американская винодельческая зона) – это винодельческий регион со своими климатическими, почвенными и ландшафтными особенностями. 85% винограда должно быть выращено в пределах указанного на этикетке AVA, а само вино должно быть произведено в том штате, где находится AVA.
Фото: © California Wine Institute
Винные туры в Калифорнии
Калифорния — это прекрасный пляж, чудесное море и поток туристов, который жаждет не только отдохнуть, но также и окунуться в мир винной отрасли. Ведь история изготовления — это всегда интересно, так как не каждый откроет свой секрет по изготовлению продукта. Благодаря тому, что здесь туристов очень много, винный туризм широко распространен. Тем более здесь не нужно предварительно договариваться, для того чтобы купить вино. Можно спокойно приехать выбрать сорт и сразу же его приобрести.
Винные долины Калифорнии:
Север штата: долина Напа, Сонома, Мендочино, Лос Корнерос.
Центральное побрежье: долина Ливермор, Горы Санта-Круз, Округ Монтерей, Округ Сан-Луи Обиспо, Округ Санта-Барбара, Пасо Роблес.
Южная Калифорния: долина Тимекула
Долина Сьерра Невада
Центр Калифорнии: долина Лоди.
Для того, чтобы найти винодельни, вам нужно будет приобрести карту, на которой все четко указано. Винодельни выстроены вдоль нескольких дорог, параллельно друг другу. Все проезды четко обозначены, никаких затруднений у вас возникнуть не должно. Вы можете заехать на каждую из них, продегустировать вино и, если вам понравилось — приобрести, если же нет, то отправляйтесь дальше.
Более чем 100 виноделен предлагают художественные показы или музеи изящных искусств; 65 винных заводов имеют рестораны; более чем 50 — предлагают музыкальные и театральные представления. Также, услугам винных туристов: винные туры, посещение виноградников, винные классы и семинары, уникальные архитектурные строения и многое другое.
Какое самое популярное вино в Калифорнии?
Шардоне остается ведущим сортовым вином Калифорнии, вместе с Каберне — Савиньон, Мерло, Белым Зинфанделем и Пино Гри.
Какая разница между винами Пино Гри и Пино Гриджио?
Пино Гри берет свое название от розовато-серого цвета ягоды («Гри» означает «серый» на французском языке и «Гриджио», так виноград называют в Италии означает «серый» на итальянском языке.) Это вино в последнее время на пике популярности в США.
Округ Напа — находится в 1,5 часа езды от Сан — Францизко.
Именно в долине Напа вы попробуете знаменитые вина Cabernet — Sauvignon и Zinfandel. Они успели стать визитной карточкой региона, а именитые Сомелье, признают их уникальный вкус и аромат. Вкус напитка дополнят потрясающие местные сыры и фрукты.
Самая большая и знаменитая винодельня, открыта в 1930 г. Робертом Мондави, располагается на красивой вилле, и, наряду с традиционными дегустациями, проводит, так называемые, дегустации ароматов.
Легендарная винодельня Роберта Мондави совмещает дегустационные залы с коллекциями произведений современного искусства.
Тур включает в себя всю историю производства вина от выращивания виноградников до готового вина. Гости посещают винный завод и винодельческие подвалы. Вам предложат для дегустации 3 вида вин.
Винный дом Beringer является старейшей винодельней долины. Помимо долгожданной дегустации высококлассных вин, вы получите возможность осмотреть поместье середины 19 века, которое является точной копией немецкого дома семьи Берингер. 17 комнат этого здания сохранили следы давно ушедшей эпохи. Старинное вино и интерьер подарят немало приятных часов во время экскурсии.
Виноградники Bouchaine располагаются в регионе Carneros. Здесь действует старейшая винодельня, основанная в 1928 году итальянским иммигрантом Джонни Гаретто.
С долиной Напа конкурирует долина Сонома (Sonoma), где пейзажи не уступают красоте своему известному соседу. В этом округе сегодня выращивают гораздо больше винограда, чем в Напа и в более разнообразных условиях. В винодельне Соммер можно сделать собственное вино: помять виноград руками, поместить в бочонок, а весной вернуться и продегустировать его.
Диапазон Напы
Напа стала первой винодельческой зоной, AVA Калифорнии, выделенной в 1981 году, за счет своего уникального ландшафта и климата, который обеспечивает постоянство урожая, чем могут похвастаться не многие винодельческие регионы. Ее почвы подходят для выращивания разных сортов винограда, среди которых каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, совиньон блан, зинфандель и каберне фран. Из Напы выросло все качественное виноделие США.
Долина, меньше 50 км в длину и восьми в ширину, стала домом для 16 «внутренних» AVA, каждая из которых привносит в регион свой колорит.
Городок Напа раньше был, можно сказать, захолустным, но за последние 10 лет расцвел и стал настоящим туристическим центром. Здесь есть бутик-отели, городские дегустационные залы, винные бары, рестораны, театры и магазины. Туристам, впервые приехавшим в Напу, особенно понравится всегда шумный рынок Oxbow. А еще отсюда отправляется знаменитый винный поезд в сторону Калистоги.
Чуть севернее ищите Black Stallion Winery (в России вина представлены у Alianta Group). Хозяйство названо в честь конного центра, постройки которого до сих пор служат нуждам винодельни. В мае 2010 года Black Stallion был приобретен Delicato Family – одним из ведущих производителей вина в США.
Еще выше, у подножья горы Видер, расположилось The Hess Collection (MBG) с его столетними погребами и музеем современного искусства. Среди туристов особенно популярны дегустации с местными сырами в парке поместья. Кстати, здесь можно почувствовать себя виноделом и создать собственный ассамбляж из трех сортов.
Дальше на север находится город Юнтвилл, кулинарная столица Долины, куда стекаются туристы, чтобы посетить лучшие рестораны региона, включая знаменитую пекарню Bouchon, отмеченную звездой Michelin, легендарный The French Laundry (***Michelin), а также множество роскошных отелей, например, Bardessono и воплощающий французский дух Lavender A Four Sisters Inn.
Направляемся вверх по Долине: города Оуквилл и Резерфорд расположены в так называемом «округе каберне». Маститые традиционные винодельни Grgich Hills и Robert Mondavi Winery, культовые Opus One и Screaming Eagle привлекают истинных ценителей калифорнийских вин. Хозяйство Grgich Hills (VinDom) было основано в 1977 году в Резерфорде опытным виноделом Милженко Гргичем и владельцем виноградников Остином Хиллсом. С 2006 года 366 акров виноградников хозяйства получили биодинамическую сертификацию Demeter.
Фото: © California Wine Institute
Здесь же в Оуквилле расположилась винодельня Screaming Eagle. Название, которое стоит за рождением культовых калифорнийских вин, не нуждается в представлении (не обошлось без Андрэ Челищева). Дегустаций не проводят: вина производится слишком мало, более того – это одно из самых дорогих вин мира.
Продолжайте движение на север, и вы попадете в очаровательный Сент-Элен, где есть дегустационные залы, стильные магазины, галереи и рестораны. Окруженный живописными виноградниками, Сент-Элен также является домом для многих известных виноделен, таких, как Beringer и Charles Krug. Beringer (DP-Trade), символ винодельческой истории Долины, была основана в 1886 году Фредериком Беринджером. Здесь можно попробовать местные вина в сопровождении сезонных продуктов, а также приобрести 30-минутный тур по погребам с дегустацией трех вин хозяйства.
Лучшие винные туры: История Калифорнийских вин и долины Напа
Винный тур в Калифорнии Конец сентября 2011 года
Тур был заказан у компании All San Francisco Tours, оплачен по Интернету, стоимость на человека 98,99 долларов. В стоимость включены все транспортные услуги, обед и дегустация вин, услуги гида. Экскурсия на целый день, забирают из отелей и обратно привозят туда же.
Вот ссылка на винные туры компании:
Сан-Франциско позади, впереди долины Наппа и Сонома.
Первая винодельня семьи Jacuzzi.
Кто-то из предков этой семьи изобрел ванны-джакузи. Это достоверный факт.
Собственно виноградня:
А это уже другая винодельня семьи Larson.
К дегустации все готово:
На снимке соседи по туру семейные пары из Алабамы. В европейских фильмах именно такими показывают американцев: шумные, добродушные. Женская часть этих семей подходила к делу со всей серьезностью, у них были специальные блокнотики дегустаторов, где они ставили всякие плюсы и минусы, делали другие заметки, а потом оформляли заказы на доставку в родную Алабаму понравившихся вин. По всей видимости, эти алабамцы были достаточно состоятельными, кроме заказов с каждой винодельни они выходили с пакетами с другой продукцией виноделен: сыры, оливковое масло. Проживали они в известнейшем отеле Сан-Франциско Fairmont.
Интерьер зала для дегустаций
Бокал с дегустационным вином
"Американская Тоскана". Говорят, что эти места очень напоминают итальянскую Тоскану, но, недавно пересекая на поезде настоящую Тоскану, я подумала, о том, что калифорнийская как-то была почище. Правда, не претендую на истину в последней инстанции. Это только первый взгляд, может и ошибочный.
Винные туры в долину Напа
Если мы взглянем на район долины Напа с несколько упрощенной точки зрения, то его можно условно разделить на три части. В первую очередь это горные районы, далее идут виноградники на склонах и третий район – холмы.
В гористой местности виноград выращивается на глинистых почвах с преобладанием красной и белой глины. На склонах же почва в основном состоит из вулканических пород. А на холмах преобладает песчаник. Слой плодородной почвы в этих районах не настолько глубок, как в низинных районах, однако его состав весьма разнообразен и сложен. Кроме того, здесь виноградники обеспечиваются необходимым микроклиматом. Из-за более прохладной температуры урожаи тут ниже, зато вина получаются свежее, более терпкие и насыщенные.
Итак, винные туры по «Золотому штату» Америки в лучших рекомендациях от вашего частного гида Алексея Гордеева.
В ходе винного тура в долину Напа вы обязательно попадете на равнинные районы, где почва в основном состоит из гравия и наносных пород, обеспечивающих замечательный естественный дренаж. Подобные условия идеально подходят для выращивания Каберне-совиньон. К тому же дно долины состоит в основном из глинозема и каменей. Виноградники здесь смогут выдержать сухой и жаркий летний сезон. В последнее время это превращается в существенный плюс, так как вода становится весьма ценным ресурсом. Из-за такого разнообразия почв, особенностей климатических условий, а так же благодаря стараниям виноделов, любители калифорнийских вин могут получать удовольствие от дегустации такого разнообразного ассортимента этого благородного напитка.
Погода в Калифорнии: совершенство калифорнийского винного винограда.
Место Калифорнийских вин в мировой винной индустрии
В наши дни самым популярным сортом винограда, возделываемым в Калифорнии, становится Шардоне, им засажено более 95 тысяч гектар. Второй по популярность сорт - Каберне-совиньон, площадь посадок под этим сортом винограда составляет 80 тысяч гектар. Следом идут такие сорта как белый Зинфандель и Мерло. В винной промышленности Калифорнии до сих пор доминируют красные вина.
Популярность калифорнийских вин по сравнению со своими европейскими конкурентами растет день ото дня. Улучшаются ароматы и тоны «дуба» во вкусе, вина становятся мягче. Важно, однако, в погоне за рейтингом, не потерять исключительность и уникальность вкусовых качеств калифорнийских вин.
Калифорнийские дегустационные винные туры: где кроется источник уникальных вкусов Калифорнийских вин
Изготовители вина, истинные его ценители и те, кто выращивает виноград для изготовления этих восхитительных вин, предполагают и периодически спорят по вопросу: в чем же причины изумительного вкуса Калифорнийских вин. Действительно, где кроется источник уникальных вкусов калифорнийских вин, столь притягательных для винного туризма и популярных во всем мире!? Есть несколько версий. По одной из них определяющую роль играет территориальное местоположение штата, по другой – исключительная почва, как будто созданная специально для выращивания винограда. Так или иначе, 90 процентов всего вина, производимого в США, приходится на Калифорнию, и это очень хорошо для самих калифорнийцев, которые являются главными потребителями собственных вин, выпивая до 20% производимого благородного напитка.
Откройте для себя самый широкий спектр виноградных сортов в винных турах по Калифорнии
Производители вина предлагают на потребительском рынке не только огромное количество марок производимого ими товара, но и великое множество сортов винограда, выращиваемого в «Золотом штате». Тут, конечно, можно найти самые благородные сорта, такие как Шардоне, Рислинг, Сира, Каберне-совиньон, Совиньон-блан, Мерло, Семильон и Пино-нуар, но ими список сортов выращиваемого в Калифорнии винограда совсем не ограничивается! Не такие знаменитые, но не уступающие по вкусовым качествам – это сорта Гренаш, Неббиоло, Зинфандель, Мурведр, Марсан, Санджовезе, Каберне-фран, Петит Сира, Руссан и Мальбек. Они также весьма успешно выращиваются в Калифорнии и пользуются неизменным спросом. Штат поддерживает займами производство сладких вин, которые вынуждены противостоять конкуренции со стороны крепленых, игристых и шампанских вин.
Винный тур в Калифорнии Конец сентября 2011 года
Тур был заказан у компании All San Francisco Tours, оплачен по Интернету, стоимость на человека 98,99 долларов. В стоимость включены все транспортные услуги, обед и дегустация вин, услуги гида. Экскурсия на целый день, забирают из отелей и обратно привозят туда же.
Вот ссылка на винные туры компании:
Сан-Франциско позади, впереди долины Наппа и Сонома.
Первая винодельня семьи Jacuzzi.
Кто-то из предков этой семьи изобрел ванны-джакузи. Это достоверный факт.
Собственно виноградня:
А это уже другая винодельня семьи Larson.
К дегустации все готово:
На снимке соседи по туру семейные пары из Алабамы. В европейских фильмах именно такими показывают американцев: шумные, добродушные. Женская часть этих семей подходила к делу со всей серьезностью, у них были специальные блокнотики дегустаторов, где они ставили всякие плюсы и минусы, делали другие заметки, а потом оформляли заказы на доставку в родную Алабаму понравившихся вин. По всей видимости, эти алабамцы были достаточно состоятельными, кроме заказов с каждой винодельни они выходили с пакетами с другой продукцией виноделен: сыры, оливковое масло. Проживали они в известнейшем отеле Сан-Франциско Fairmont.
Интерьер зала для дегустаций
Бокал с дегустационным вином
"Американская Тоскана". Говорят, что эти места очень напоминают итальянскую Тоскану, но, недавно пересекая на поезде настоящую Тоскану, я подумала, о том, что калифорнийская как-то была почище. Правда, не претендую на истину в последней инстанции. Это только первый взгляд, может и ошибочный.
Читайте также: