Заявка на обслуживание туристов завтраком
На предприятиях питания, обслуживающих группы иностранных туристов, должны быть специальные журналы для регистрации отпуска питания с указанием даты, страны, откуда прибыли туристы, номера извещения, класса обслуживания, вида питания (завтрак, полупансион, пансион), количества туристов по заявке и получивших питание, стоимости фактически отпущенного питания.
Завтрак предоставляется туристам с 7 до 10 ч; обед - с 12 до 15 ч; ужин — с 17 до 20 ч.
Как правило, в ресторанах при гостиницах завтрак организуют туристам в виде шведского стола с самообслуживанием и выбором блюд из представленного ассортимента. Сервировка столов к завтраку должна быть минимальна.
Детям от 2 до 12 лет, путешествующим в составе группы туристов, питание предоставляется по специальному меню с 50%-ной скидкой стоимости питания соответствующего класса обслуживания.
При обслуживании туристов континентальными завтракамисначала производят предварительную сервировку столов на 6—8 человек, затем в торце стола ставят группами чашки с блюдцами и ложками для горячих напитков, горячую закуску (яичницу-глазунью или блины) или легкое второе блюдо (яйцо всмятку или омлет, кашу молочную) официант подает европейским методом.
Аналогично производят обслуживание туристов полными завтраками, но на столы заранее ставят не один вид закуски, а холодные закуски в ассортименте (сыр, колбаса сырокопченая, ветчина, карбонат). Для ускорения обслуживания туристам предлагают один вид континентального или полного завтрака.
При отсутствии шведского стола меню завтрака должно ежедневно меняться. К завтраку и обеду на стол обязательно ставят кувшин с охлажденной кипяченой водой и по просьбе гостей контейнер для льда с щипцами.
В гостиницах, имеющих более высокие категории (4 или 5 звезд), туристы могут заказать завтрак в ресторане, кафе или поэтажном баре по меню а ля карт или с доставкой в номер. В номерах, оснащенных кухнями и мини-барами, туристам предоставляется возможность готовить завтрак самостоятельно.
Обед, как правило, состоит из холодной закуски, супа, второго горячего блюда, десерта, кофе или чая. В меню ужина включают холодную закуску, второе горячее блюдо, десерт и горячий напиток. К обеду и ужину подают прохладительные напитки или пиво.
Меню обеда и ужина составляют в двух вариантах на каждый день в пределах согласованной с заказчиком суммы и накануне предлагают для выбора руководителю группы туристов через гида-переводчика (если обед и ужин организуют без шведского стола).
Предварительное накрытие столов к обеду осуществляют следующим образом. Столы сервируют так же, как и к комплексному обеду. По торцам стола расставляют чашки с блюдцами и ложками для кофе и чая. Заранее на стол ставят закуску против каждого гостя. Суп в супнице с разливательной ложкой на пирожковой тарелке располагают ближе к центру стола. На стол ставят также корзинку с хлебом, вазу с выпечными изделиями или пирожными, сладкие блюда в креманках. Подачу горячих блюд осуществляют европейским методом. Горячие напитки официанты разливают из чайников и кофейников.
Предварительное накрытие столов к ужину осуществляют аналогично обеду, но без первых блюд.
В залах предприятий организуют реализацию продукции сервис-бара с тележек: фрукты, мучные кондитерские изделия, конфеты, шоколад, прохладительные напитки, соки. На всю продукцию сервис-бара должны быть ценники, заборный лист или накладная.
За рубежом широко распространена форма обслуживания групп туристов, получившая название табльдот. За Ю—15 мин до начала обслуживания на предварительно засервированные столы ставят прохладительные напитки или кипяченую воду со льдом, хлеб и булочки. Холодные закуски раскладывают на большие закусочные тарелки маленькими порциями, составляя из них красочные композиции, и ставят на столы до прихода гостей. Остальные блюда подают европейским методом.
При организации обслуживания групп иностранных туристов следует использовать бригадно-звеньевой метод. Бригада состоит из бригадира и двух-трех членов бригады. Бригадир постоянно находится в зале, обслуживает потребителей, принимает заказы на дополнительную продукцию за наличный расчет, руководит работой официантов. Члены бригады сервируют столы, получают продукцию на раздаче или в сервис-баре, доставляют ее в зал, обслуживают потребителей и производят сбор использованной посуды.
Метрдотель, официанты и бармены должны знать как минимум один из европейских языков. В бригаду включаются официанты, владеющие различными языками. Все работники, обслуживающие иностранных туристов, должны быть одеты в форменную или санитарную одежду и обувь установленного для данного предприятия образца. Одежда должна иметь фирменные знаки с указанием категории предприятия и соответствующего числа звезд.
Все работники туристских предприятий питания должны носить бэйджик с эмблемой предприятия и указанием фамилии, имени и должности.
Обслуживание индивидуальных туристов в ресторанах и кафе. Для питания туристов-индивидуалов выделяют отдельный зал. Иностранных туристов обеспечивают трехразовым питанием (завтраком, обедом и ужином). Завтрак предоставляется по безналичному расчету, если его стоимость входит в стоимость тура, или за наличный расчет.
Служба приема и обслуживания информирует иностранных туристов о режиме работы предприятий питания, видах предоставляемых услуг, формах расчета за них, а также о месте и времени питания.
Каждому туристу вручают визитную карточку со штампом «Завтрак», которая является пропуском в гостиницу.
Заявку на необходимое количество завтраков в соответствии с количеством проживающих в гостинице туристов-индивидуалов, в том числе детей, служба приема и обслуживания передает в ресторан не позднее 21 ч накануне дня обслуживания за подписью ответственного лица. Завтрак может быть организован на шведском столе и по желанию туриста в номере.
Метрдотель ресторана при встрече гостя просит предъявить визитную карточку, делает отметку в ведомости по отпуску оплаченного завтрака и провожает гостя к столу. Официант в специальной секции кассы «расчет в кредит» получает по ней продукцию из кухни и сервис-бара и обслуживает гостя. Если завтрак не входит в стоимость тура, то официант обслуживает гостя по меню а ля карт.
Бухгалтерия гостиницы ежедневно передает в ресторан один экземпляр ведомости предоставления индивидуальным туристам завтрака в гостинице (табл. 9.2).
Метрдотель передает ведомость в кассу ресторана для включения ее в отчет вместе с заявкой на отпуск завтраков.
Обеды и ужины отпускают иностранным туристам в соответствии с заказом по меню а ля карт, которое должно быть отпечатано на двух языках (русском и иностранном).
Обеды и ужины отпускают иностранным туристам-индивидуалам за наличный расчет и по кредитным карточкам (Америкен Экспресс, Дайнерс Клаб, Банк оф Америка/Виза Еврокарт), Информацию о предоставлении услуг по кредитным карточкам, в том числе эмблемы иностранных фирм, помещают на видных местах в гостинице, ресторане, кафе.
Организация питания туристов осуществляется следующим образом.
Туризм — путешествия граждан Российской Федерации, и иностранных граждан по стране (месте временного пребывания) в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях.
Виды путешествий:туристы путешествуют группами и индивидуально.
Групповое (коллективное) путешествие предполагает совместную поездку 15 и более человек по единому маршруту и на одинаковых для всех условиях. Объединение туристов в одну группу обусловливается общностью целей поездки, а также более низкими ценами на туры по сравнению с индивидуальными поездками в связи с предоставлением групповых скидок.
Индивидуальное путешествие — независимое путешествие одного или нескольких туристов в группе, насчитывающей менее 15 человек, и связано с персональным обслуживанием каждого из них.
Обслуживание групп туристов осуществляется по классам: полулюкс, первый класс, туристский класс, кемпинг. Кроме того, ещё выделяются удешевлённый тур и школьный тур. В зависимости от класса обслуживания иностранным туристам предоставляется различный объём услуг. Одним из видов услуг, предоставляемых туристам, является питание.
Туристские предприятия 2—5-й категорий (звезд) должны гарантировать потребителям выбор любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание), работу хотя бы одного кафе или бара в любое время суток (4- и 5-звездочные отели); бронирование мест в ресторане; обслуживание в номере гостиницы.
Режим работы предприятий питания, расположенных в гостинице, устанавливается с 7 до 23 ч или круглосуточно.
Порядок предоставления заявки на услуги питания для групп и индивидуальных туристов.
За 5 дней до начала обслуживания предприятиям питания предоставляют
- графики прибытия групп иностранных туристов с указанием страны, из которой прибывают туристы, числа туристов, даты прибытия и продолжительности пребывания,
но не позднее, чем за сутки предоставляют заявку на обслуживание каждой группы туристов.
В заявке указывают: фамилию представителя, ответственного за обслуживание иностранных туристов, индекс группы, номер извещения (1), страну, из которой прибыли туристы, число туристов в группе (в том числе детей и туристов, нуждающихся в диетическом питании), число лиц, сопровождающих группу, для которых также необходимо организовывать питание, класс обслуживания, виды и часы предоставляемого питания (завтрак, обед, ужин), общую продолжительность пребывания, дату и часы первого и последнего обслуживания.
Заявку на необходимое количество завтраков в соответствии с числом проживающих индивидуальных туристов служба приема и обслуживания передает в ресторан накануне дня обслуживания до 21 ч по специальной форме.
Заявка на обслуживание индивидуальных туристов завтраками
Заявка на количество завтраков индивидуальным
иностранным туристам на «___»___________200__г.
Количество проживающих индивидуальных туристов,____________
в том числе детей_______________________
Руководитель службы приема и обслуживания » 200 г.
1-Извещение- документ, подтверждающий прибытие группы туристов, в котором указывают номер авиарейса (поезда), дату прибытия, численность и состав туристов, особенности питания (вегетарианцы, мусульмане, дети, и т.д.), фамилию руководителя группы или турменеджера, дополнительные виды обслуживания.
Организация питания туристов осуществляется следующим образом.
Рекомендуются следующие ориентировочные интервалы приема пищи: завтрак — с 8 до 10 ч, а в туристский сезон (с мая по сентябрь) — с 7 ч до 10 ч утра, обед — с 12 до 15 ч,ужин — с 17 ч 30 мин до 20 ч.
В ресторанах и кафе, где организуют питание в две смены, ужин может быть продлен до 20 ч 30 мин.
Если программой пребывания предусмотрено вечернее мероприятие (например, посещение театра), ужин предоставляют до мероприятия или в пределах режима работы ресторанах.
Организация питания групп иностранных туристов осуществляется в отдельных залах или за специально выделенными столами в торговом зале.
Если обслуживание осуществляется в ресторане в течение нескольких дней, то рекомендуется закреплять за иностранными туристами определенные постоянные места в зале. При организации питания иностранных туристов из разных стран в одном зале на столы следует устанавливать флажки этих стран.
При составлении меню на группу туристов составляют не менее чем в двух вариантах на каждый день.
Меню должно быть разнообразным по дням недели. В меню для групп туристов указывают наименование ресторана, класс питания, наименование блюд с указанием выхода и цены.
Запрещается уменьшать или увеличивать стоимость питания сверх установленного лимита на питание для групп туристов, а также включать в меню алкогольные напитки.
При организации обслуживания группы туристов рекомендуется использовать бригадный (звеньевой) метод обслуживания, так как время завтрака не должно превышать 30 мин, а обеда и ужина —1ч. Исходя, из этого каждое звено из четырех официантов обслуживает от 40 до 60 туристов.
Питание индивидуальным туристам входит в счет тура (обычно завтрак) или предоставляется за наличный расчет в рублях и по кредитным карточкам (обед и ужин).
Служба приема и обслуживания информирует туристов о порядке организации данного вида обслуживания. Завтрак в ресторанах предоставляется индивидуальныминостранным туристам (в том числе по туру «на лечение», «отдых» и автотуристам) по предъявлении ими визитной карточки гостиницы, которая отличается от обычной цветом, наличием штампа «Завтрак», цветной полосой или другими признаками.
Отпуск завтраков.Завтрак индивидуальным туристам в ресторане и кафе предоставляется в гостинице проживания.
Завтрак для индивидуальных иностранных туристов может быть организован в отдельном зале, в общем зале ресторана, на специально выделенных столах, тогда места питания должны быть обозначены специальными табличками на столах., на «шведском столе» и по желанию туриста — в номере проживания. Индивидуальные иностранные туристы могут сделать заказ по телефону на подачу завтрака в номер, оплатив наличными деньгами стоимость данной услуги по счету.
В случае раннего выезда из гостиницы туристу предоставляется дорожный набор на сумму завтрака. Стоимость неиспользованных завтраков туристу не возвращается.
При составлении меню рекомендуется использовать недельное меню туристских завтраков.
Завтрак детям в возрасте от 2 до 12 лет, приезжающим с родителями, предоставляется также по визитным карточкам гостиницы. Алкогольные напитки, табачные и кондитерские изделия промышленного производства в стоимость завтрака не включаются.
Порядок расчета и учета реализуемых блюд при предоставлении завтраков индивидуальным туристам в гостинице проживания следующий:
-закуски, блюда, напитки отпускаются официантом из кухни и буфета согласно меню по кассовым чекам, напечатанным на отдельной кассовой машине или на счетчике кассовой машины «безналичный расчет»;
-бухгалтерия гостиницы ежедневно выдает ресторану один экземпляр пронумерованного бланка (строгой отчетности) «Ведомость предоставления индивидуальным иностранным туристам завтрака в гостинице проживания», который заполняет метрдотель;
-метрдотель (бригадир официантов, кассир-контролер) совместно с кассиром-операционистом (старшим кассиром) снимает показания кассовой машины и записывает в ведомость итоговую сумму, после чего ведомость передается в кассу ресторана для последующего включения ее в отчет вместе с заявкой на отпуск завтраков.
Отпуск обедов и ужинов.Обеды и ужины предоставляются индивидуальным иностранным туристам по меню заказанных блюд, которое должно быть напечатано на русском и нескольких (английский, французский, немецкий) иностранных языках.
Питание предоставляется в ресторанах или кафе за наличный расчет в рублях, и по кредитным карточкам.
Расчет по кредитным карточкам.Иностранные граждане могут оплачивать услуги ресторанов и кафе с помощью кредитных карточек.
Порядок расчетов за питание определяется Инструкцией о порядке торгового обслуживания держателей кредитных карточек.
Обслуживание иностранных граждан производится по кредитным карточкам «Америкен Экспресс», «Дайнерс Клаб», «Бэнк оф Америка/виза», «Еврокард» (в том числе «Стендарт Банк», «Эксесе», «Мастер Кард») и «Кард Бланш» и др. Каждая фирма имеет эмблему.
Информация о предоставлении услуг по кредитным карточкам, в том числе рекламные эмблемы иностранных фирм, помещаются на видных местах (входные двери, окна, прилавки) в ресторанах.
Реализация продукции общественного питания осуществляется в рублях по ценам, утвержденным в установленном порядке в соответствии с типом предприятия.
Все кредитные карточки изготавливаются из пластика, имеют прямоугольную форму. Выпуклыми цифрами и буквами в нижней части карточки выбиты отличительный номер, срок действия (месяц, год), имя держателя, с лицевой или оборотной стороны нанесена высокочувствительная магнитная лента с его личной подписью. Магнитная лента исключает возможность подделки подписи в случае утери карточки (при стирании подписи на ленте проявляется слово «недействительна»).
Расчеты с держателями кредитных карточек производятся по счету соответствующей иностранной фирмы. Каждый счет состоит из трех экземпляров, один из которых отпечатан на плотной бумаге.
Оформление счетов осуществляется в ресторанах и кафе метрдотелями. В отдельных случаях с разрешения руководителя предприятия общественного питания расчеты могут осуществлять официанты.
При расчетах необходимо проверять срок действия предъявляемой кредитной карточки и выбить счет фирмы в строгом соответствии с ней.
В дальнейшем кредитная карточка прокатывается на специальном аппарате, при этом необходимо проверять правильность прокатанного на счете номера кредитной карточки. В счет вписываются дата оформления, сумма за отпущенную продукцию в рублях и копейках.
Перед тем как выписать счет гостю, официант предоставляет метрдотелю счет, оформленный в соответствии с существующими правилами. На счете официанта должна быть пометка «оплата кредитной карточкой».
В конце рабочего дня на выписанные счета составляются описи с указанием даты и видов счетов, суммы за предоставленное питание. Описи с двумя экземплярами счетов сдаются в бухгалтерию ресторана.
В сфере питания особое значение имеет быстрое и четкое обслуживание туристов. Меню в месте пребывания туристов должно быть понятно всем участникам группы, а цены указаны в валюте страны. Питание должно соответствовать затраченным на него средствам и не нанести вреда здоровью туристов. Неудовлетворенность питанием из-за плохой организации, недостаточно высокого качества приготовления пищи или низкого уровня обслуживания может испортить впечатление от поездки и нанести ущерб туристской фирме.
Договор оказания услуг по организации питания для туристических групп
___________________________ в лице ______________________________________________, действующего на основании ____________________, именуемое – «Исполнитель и/или Ресторан» с одной стороны и __________________________________________, в лице ____________________, действующего на основании _________________________, именуемое далее - «Заказчик», с другой стороны заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. Предмет договора
1.1 Согласно настоящему договору Ресторан принимает на себя обязанности по организации обедов и ужинов для туристических групп и индивидуальных туристов, а Заказчик обязуется оплатить данные услуги.
1.2 Исполнитель обязуется оказать услуги лично.
1.3 Объем услуг по настоящему договору на момент его заключения не определен, и формируется из заявок Заказчика по тарифам, указанным в меню – Приложении №1.
2. Обязанности сторон
2.1 Ресторан обязуется:
2.1.1 Осуществить организацию питания для туристических групп и индивидуальных туристов согласно заявкам Заказчика и по ценам, указанным в приложении №1 в помещении ресторана «_______________» по адресу: _______________________________ (далее – «Объект»);
2.1.2 Помимо питания, Исполнитель может предоставлять иные услуги: музыкальное сопровождение и др.
2.1.3 Предоставлять услуги, прошедшие сертификацию. Качество услуг должно строго соответствовать санитарным, противопожарным и иным нормам в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
2.2. Заказчик обязуется:
2.2.1 Заблаговременно, не позднее семи календарных дней подать заявку Приложение №2 на обслуживание туристических групп с указанием даты, времени, количества человек, меню, и иных существенных условий;
2.2.2 Не позднее чем за 24 часа до планируемого мероприятия, посредствам телефона или факсимильной связи окончательно подтвердить параметры, перечисленные в п. 2.2.1. настоящего договора;
2.2.3 Предоставлять Исполнителю заявки Приложение №2 на обслуживание индивидуальных туристов не позднее 18.00 часов дня, предшествующего дате посещения ресторана;
2.2.4. При посещении Ресторана через уполномоченное лицо (гида-переводчика, др.) предоставлять Исполнителю ваучер на обслуживание групп и индивидуальных туристов.
2.2.5. Не позднее, чем за один час оповестить Исполнителя о возможных задержках (не более чем на один час от заявленного времени) при посещении ресторана.
3. Оплата по договору
3.1. Оплата услуг по договору производится по ценам, указанным в Приложении №1 безналичным образом, если стороны не предусмотрят иной способ оплаты.
3.2. Срок оплаты – 7 банковских дней с момента проведения мероприятия при расчетах в рублях,7 банковских дней с момента проведения мероприятия при расчетах в иностранной валюте.
3.3. Питание индивидуальных туристов может быть оплачено наличным образом.
3.4. Допускается внесение Заказчиком предварительной оплаты в счет стоимости услуг, которые будут оказаны в будущем в рамках настоящего договора.
4. Ответственность сторон
4.1. В случае неисполнения или ненадлежащего исполнения Рестораном своих обязательств по настоящему договору, он обязан возместить Заказчику понесенные убытки в рамках действующего гражданского законодательства.
4.2. Заказчик несет ответственность в следующем объеме:
4.2.1. в случае, если по вине Заказчика, туристическая группа на обслуживание в Ресторан не явилась, Заказчик компенсирует Исполнителю стоимость холодных закусок, указанную в Приложении №1;
4.2.2. если на обслуживание прибыло меньшее количество туристов, чем было указано в заявке, и о данных изменениях Ресторан не был проинформирован в сроки, указанные в п. 2.2.2. настоящего договора, Заказчик компенсирует разницу в стоимости фактически поставленных, но не потребленных холодных закусок.
4.3. Стороны могут предусмотреть иной способ компенсации убытков по настоящему договору.
4.4. В случае нарушения п.2.2 Договора начисляется пени в размере ____% с просроченной суммы за каждый день просрочки.
4.5. Уплата пени не освобождает Стороны от выполнения лежащих на них обязательств по Договору.
5. Срок действия и расторжение настоящего договора
5.1. Договор действует с __.__.20__ до с __.__.20__ года включительно.
5.2. Договор может быть досрочно расторгнут по письменному заявлению одной из сторон. При это стороны проводят сверку взаимных расчетов и Заказчик оплачивает фактически оказанные Исполнителем услуги.
6. Форс-мажор
6.1. Стороны освобождаются от ответственности за частичное или полное неисполнение обязательств по настоящему договору, если это неисполнение явилось следствием обстоятельств непреодолимой силы, возникших во время действия настоящего договора, которые стороны не могли предвидеть или предотвратить.
6.2. При наступлении обстоятельств, указанных в п. 6.1. сторона должна без промедления сообщить о них другой стороне.
6.3. В случае наступления обстоятельств непреодолимой силы, срок исполнения стороной своих обязательств отодвигается соразмерно времени, в течение которых действуют данные обстоятельства и их последствия.
7. Заключительные положения.
7.1. Любые изменение к настоящему договору оформляются в письменной форме, и являются неотъемлемым приложением к нему.
7.2. Все споры, возникшие в ходе исполнения настоящего договора решаются путем переговоров, в случае, если достигнуть согласия невозможно, в Арбитражном суде ________________.
7.3. Настоящий договор составлен в двух экземплярах, по одному для каждой из сторон.
7.4. Во всем остальном, что не предусмотрено настоящим договором, стороны должны руководствоваться законодательством Российской Федерации.
Приложение N 2. Типовая форма договора о реализации туристского продукта, заключаемого между турагентом и туристом и (или) иным заказчиком
1.1. В соответствии с Договором Исполнитель обязуется оказать услуги по бронированию и оплате комплекса услуг, входящих в туристский продукт (далее - Туристский продукт) Туроператору, совершить иные предусмотренные договором действия, а Заказчик обязуется оплатить Туристский продукт.
Оказание услуг, входящих в Туристский продукт, обеспечивает Туроператор.
Полный перечень и потребительские свойства Туристского продукта указаны в заявке на бронирование (приложение N 1 к Договору).
1.2. Сведения о Заказчике, Туристе в объеме, необходимом для исполнения Договора, указаны в Заявке на бронирование (приложение N 1 к Договору). Информация о Туроператоре, Турагенте указана в приложении N 2 к Договору.
2. Общая цена туристского продукта и порядок оплаты
2.1. Общая цена туристского продукта указана в Заявке на бронирование (приложение N 1 к Договору).
2.2. Оплата осуществляется Заказчиком в следующем порядке:
(указываются сроки, порядок и способы оплаты общей цены Туристского продукта)
3. Взаимодействие Сторон
3.1. Исполнитель обязан:
- предоставить Заказчику достоверную информацию о потребительских свойствах Туристского продукта, а также информацию, предусмотренную приложением к Заявке на бронирование (приложение N 1 к Договору);
- принимать меры по обеспечению безопасности информации о полученных от Заказчика в процессе оказания услуг персональных данных, в том числе при их обработке и использовании;
- обеспечить оформление страхового медицинского полиса в случае, если законодательством страны (места) временного пребывания установлены требования наличия гарантий оплаты медицинской помощи лицам, временно находящимся на ее территории, а также оказать содействие по требованию Заказчика в предоставлении услуг по страхованию иных рисков (в том числе при совершении путешествий, связанных с прохождением маршрутов, представляющих повышенную опасность для жизни и здоровья);
- уведомить о заключении Договора Туроператора, сформировавшего Туристский продукт;
- согласовать с Туроператором, сформировавшим Туристский продукт, условия путешествия (в том числе потребительские свойства Туристского продукта) в соответствии с Заявкой на бронирование (приложение N 1 к Договору);
- предоставить по требованию Заказчика копию договора, заключенного между Туроператором и Турагентом, на заключение от имени Туроператора договоров о реализации сформированного им Туристского продукта;
- передать денежные средства, полученные от Заказчика Туроператору (если иной порядок оплаты туристского продукта не предусмотрен договором, заключенным между Турагентом и Туроператором на заключение от имени Туроператора договоров о реализации сформированного им Туристского продукта).
3.2. Исполнитель обязан передать Заказчику не позднее 24 часов до начала путешествия 2 документы, удостоверяющие право Заказчика на получение услуг, входящих в Туристский продукт, а также иные документы, необходимые для совершения путешествия, в том числе:
- Заказчику, приобретающему услугу по перевозке, оказываемую Туроператором отдельно либо в составе Туристского продукта, электронный перевозочный документ (билет), подтверждающий право Туриста на перевозку до пункта назначения и обратно либо по иному согласованному в Договоре маршруту и оформленный на основании данных документа, удостоверяющего личность пассажира, - в случае если законодательством Российской Федерации предусмотрена выдача билета для соответствующего вида перевозки;
- Заказчику, приобретающему услугу по размещению в гостинице или ином средстве размещения отдельно либо в составе Туристского продукта, документ о бронировании и получении места в гостинице или ином средстве размещения (ваучер) на условиях, согласованных в Договоре;
3.3. Исполнитель вправе аннулировать бронирование Туристского продукта в случае нарушения Заказчиком условий оплаты по Договору.
3.4. Заказчик обязан:
- оплатить Туристский продукт в соответствии с Договором;
- довести до Туриста условия Договора, иную информацию, указанную в Договоре и приложениях к нему, а также передать ему документы, полученные от Исполнителя для совершения путешествия;
- предоставить письменное согласие, включая письменное согласие всех Туристов, указанных в Заявке на бронирование (приложении N 1 к Договору), обработку и передачу своих персональных данных Исполнителю и третьим лицам для исполнения Договора (в том числе для оформления виз, проездных документов, бронирования гостиницы);
- предоставить письменное подтверждение Туриста о доведении до него информации, указанной в приложении к Заявке на бронирование;
- предоставить Исполнителю свои контактные данные, а также контактные данные Туриста, необходимые для оперативной связи (телефон, адрес электронной почты);
- предоставить Исполнителю документы и сведения, необходимые для исполнения Договора, согласно Перечню документов и сведений, содержащихся в приложении N 3 к Договору;
- информировать Исполнителя о неоказании или ненадлежащем оказании входящих в Туристский продукт услуг третьими лицами, привлеченными Туроператором.
3.5. Заказчик обязан (в случае, если Заказчик является Туристом):
- соблюдать законодательство страны (места) временного пребывания, уважать ее социальное устройство, обычаи, традиции, религиозные верования;
- соблюдать правила въезда в страну (место) временного пребывания, выезда из страны (места) временного пребывания, а также в странах транзитного проезда;
- соблюдать во время путешествия правила личной безопасности;
- освободить средство (место) размещения в последний день пребывания до расчетного часа, оплатить услуги, не входящие в Туристский продукт;
- сохранять окружающую среду, бережно относиться к памятникам природы, истории и культуры в стране (месте) временного пребывания.
3.6. Заказчик вправе:
- получить копию свидетельства о внесении сведений о Туроператоре, который непосредственно обеспечивает оказание услуг по реализации Туристского продукта, в единый федеральный реестр туроператоров;
- получить документы, необходимые Туристу для совершения путешествия в соответствии с Договором;
- требовать возмещения убытков и компенсацию морального вреда в случае невыполнения условий Договора в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
- обратиться в объединение туроператоров в сфере выездного туризма за оказанием экстренной помощи за счет средств резервного фонда;
- обратиться к Исполнителю для оказания содействия по страхованию расходов, которые могут возникнуть вследствие отмены поездки (страхование от невыезда), в том числе по причинам, не зависящим от Заказчика (болезнь, отказ в выдаче визы и другие обстоятельства), страхования багажа, иных финансовых рисков, связанных с путешествием и не покрываемых финансовым обеспечением ответственности Туроператора;
- предъявить к организации, предоставившей финансовое обеспечение ответственности Туроператора, требование о выплате страхового возмещения по договору страхования либо уплате денежной суммы по банковской гарантии при наличии оснований в порядке и сроки, установленные законодательством Российской Федерации о туристской деятельности;
- предъявить к объединению туроператоров в сфере выездного туризма требование о возмещении реального ущерба за счет фонда персональной ответственности при условии, что денежных средств страховщика или гаранта для выплаты страхового возмещения по договору страхования ответственности туроператора или уплаты денежной суммы по банковской гарантии оказалось недостаточно в случае, если фонд персональной ответственности туроператора не достиг максимального размера, при наличии оснований, в порядке и сроки, установленные законодательством Российской Федерации о туристской деятельности;
- предъявить к объединению туроператоров в сфере выездного туризма требование о возмещении реального ущерба за счет средств фонда персональной ответственности туроператора в случае, если фонд персональной ответственности туроператора достиг максимального размера.
3.7. Заказчик имеет право на (в случае, если Заказчик является Туристом):
- получение необходимой и достоверной информации о правилах въезда в страну (место) временного пребывания и пребывания, об обычаях местного населения, о религиозных обрядах, святынях, памятниках природы, истории, культуры и других объектах туристского показа, находящихся под особой охраной, состоянии окружающей среды;
- свободу передвижения, свободный доступ к туристским ресурсам с учетом принятых в стране (месте) временного пребывания ограничительных мер;
- обеспечение личной безопасности, своих потребительских прав и сохранности своего имущества, беспрепятственное получение неотложной медицинской помощи;
- обеспечение в соответствии с Законом о туристской деятельности экстренной помощи за счет средств резервного фонда объединения туроператоров в сфере выездного туризма;
- возмещение убытков и компенсацию морального вреда в случае невыполнения условий договора о реализации туристского продукта Туроператором или Турагентом в соответствии с законодательством Российской Федерации;
- содействие органов власти (органов местного самоуправления) страны (места) временного пребывания в получении правовой и иных видов неотложной помощи;
- беспрепятственный доступ к средствам связи;
- получение информации о возможности добровольно застраховать риски, связанные с совершением путешествия и не покрываемые финансовым обеспечением ответственности туроператора, в том числе в связи с ненадлежащим исполнением туроператором обязательств по договору о реализации туристского продукта.
4. Ответственность Сторон
4.1. Стороны несут ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных договором о реализации Туристского продукта, в соответствии с законодательством Российской Федерации.
4.2. Исполнитель не несет ответственность:
- за действия посольств (консульств) иностранных государств, а также организаций (за исключением организаций, которые привлечены Туроператором для оказания услуг, входящих в Туристский продукт, и за действия которых отвечает Туроператор), в том числе за отказ иностранного посольства (консульства) в выдаче (задержке) въездных виз Туристу по маршруту путешествия, если в иностранное посольство (консульство) Исполнителем либо непосредственно Туристом в установленные сроки были представлены все необходимые документы. В этом случае Заказчику возвращается стоимость оплаченного Туристского продукта за вычетом документально подтвержденных расходов Исполнителя, а также стоимости части услуги, оказанной Исполнителем до получения извещения об отказе Туристу во въездной визе;
- за отказ Туристу в выезде/въезде при прохождении паспортного пограничного или таможенного контроля либо применение к Туристу органами, осуществляющими пограничный или таможенный контроль, штрафных санкций по причинам, не связанным с выполнением Исполнителем своих обязательств по Договору.
4.3. Стороны освобождаются от ответственности за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по Договору, если это неисполнение или ненадлежащее исполнение является следствием наступления обстоятельств непреодолимой силы, то есть чрезвычайных и непредотвратимых при данных условиях обстоятельств, которые Стороны не могли ни предвидеть, ни предотвратить разумными мерами.
Наличие обстоятельства непреодолимой силы должно быть подтверждено компетентными органами.
При наступлении указанных обстоятельств срок исполнения обязательств Сторонами по настоящему Договору может быть изменен соразмерно времени, в течение которого будут действовать такие обстоятельства. Если данные обстоятельства будут продолжаться более 14 календарных дней, каждая из Сторон вправе отказаться от исполнения обязательств по Договору, и в этом случае возврат денежных средств осуществляется в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.
5. Срок действия Договора и условия изменения и расторжения Договора
5.1. Договор вступает в силу с даты его заключения и действует до выполнения обязательств Сторонами.
5.2. Договор может быть изменен или расторгнут в случаях и порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации, в том числе по соглашению Сторон.
Любые изменения в Туристский продукт, иные условия Заявки на бронирование допускаются по соглашению Сторон.
5.3. Каждая из Сторон вправе потребовать изменения или расторжения Договора в связи с существенным изменением обстоятельств, из которых исходили Стороны при заключении Договора.
К существенным изменениям обстоятельств 3 : относятся:
- ухудшение условий путешествия, указанных в Договоре;
- изменение сроков совершения путешествия;
- непредвиденный рост транспортных тарифов;
- невозможность совершения Туристом поездки по не зависящим от него обстоятельствам (болезнь Туриста, отказ в выдаче визы и другие обстоятельства).
5.4. При расторжении Договора в связи с существенными изменениями обстоятельств возмещение убытков осуществляется в соответствии с фактическими затратами Сторон.
5.5. Заказчик вправе отказаться от исполнения обязательств по Договору при условии оплаты Исполнителю фактически понесенных им расходов. Исполнитель вправе отказаться от исполнения обязательств по Договору лишь при условии полного возмещения Заказчику убытков.
5.6. При расторжении Договора до начала путешествия в связи с наступлением обстоятельств, свидетельствующих о возникновении в стране (месте) временного пребывания Туриста угрозы безопасности его жизни и здоровью, а равно опасности причинения вреда его имуществу, Заказчику возвращается денежная сумма, равная общей цене Туристского продукта, а после начала путешествия - ее часть в размере, пропорциональном стоимости неоказанных Туристу услуг, входящих в Туристский продукт.
5.7. В случае возникновения обстоятельств, свидетельствующих о возникновении в стране (месте) временного пребывания угрозы безопасности жизни и здоровью Туриста, а равно опасности причинения вреда его имуществу, Заказчик вправе потребовать в судебном порядке расторжения Договора или его изменения 4 .
6. Порядок и сроки предъявления претензии. Порядок разрешения споров
6.1. Претензии в связи с нарушением условий Договора предъявляются Заказчиком Исполнителю и (или) Туроператору в порядке и на условиях, которые предусмотрены законодательством Российской Федерации.
6.2. Претензии к качеству Туристского продукта предъявляются Исполнителю и (или) Туроператору в письменной форме в течение 20 календарных дней с даты окончания действия Договора и подлежат рассмотрению в течение 10 календарных дней с даты получения претензий в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
6.3. В случае неурегулирования разногласий в порядке, установленном пунктом 6.2 настоящего Договора, спор подлежит рассмотрению в суде в соответствии с законодательством Российской Федерации.
7. Заключительные положения
7.1. Договор составлен в 2 экземплярах, обладающих равной юридической силой, по одному экземпляру для каждой из Сторон.
7.2. Все приложения, а также изменения (дополнения) к Договору являются его неотъемлемой частью.
7.3. Во всем ином, что не урегулировано Договором, Стороны руководствуются законодательством Российской Федерации.
Организация питания туристических групп
Расположение кафе в самом центре Москвы м. Тверская, м. Пушкинская, м. Чеховская и от улицы Тверская 200 м. По близости популярные туристические маршруты в самом центре Москвы ( Московский Кремль и Красная площадь , храм Василия Блаженного , цирк Никулина и многие другие достопримечательности).
Обслуживание туристических групп осуществляется ежедневно с 7-00 до 22-30!
Для каждой из групп составляем отдельное меню по предпочтениям.
Для ознакомления с меню сделайте запрос на почту или по телефонам указанным в контактах.
Принимаем заявки от туристических фирм, гостиниц и индивидуальные заказы. Форма оплаты договорная по наличному и безналичному расчету.
*Договор на осуществление питания туристических групп направляется по запросу.
Маяковская, Тверская, Чеховская, Пушкинская. 500 метров от метро, и всего в 1,8 км. от Красной площади!
Читайте также: