Закуски для отдыха на природе
Закуски на природу готовятся для того, чтобы не сойти с ума от голода, пока разжигается костер, прогорают угли и жариться мясо. Впрочем, некоторые закуски подают с мясом, и они кстати говоря, уж очень хорошо с ним сочетаются. А моно приготовить такие закуски, которые бы заменили бы десерт. На самом деле закусок на природу существует очень и очень много.
Начиная свою подготовку к пикнику, ответьте себе на вопрос, что вы хотите в итоге получить. Легкую закуску, которую можно подать к мясу или же самостоятельное блюдо, которое заменит шашлык. Хотя, конечно же, его ничем не заменить, но разные случаи бывают, дождь на пример.
Чтобы удивить своих друзей и вкусно провести время, готовьте такие закуски, которые готовятся в два этапа. Заготовки делаются дома, а сборка происходит на природе. Ведь кушать свежее всегда вкуснее.
Закуска из грибов для пикника
Хорошая идея. Чтобы заморить червячка перец шашлыком.
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны) – 1 кг
- Масло подсолнечное – 40 мл
- Уксус рисовый – 20 мл
- Уксус бальзамический – 40 мл
- Чеснок – 3 зуб.
Приготовление:
Подготовим маринад в банке смешаем уксус, соль, перец, измельченный чеснок. Все хорошо перемешать. В обычный салафановый пакет выкладываем мытые грибы, поливаем, готовы маринадом и хорош перемешаем. Отправим в духовой шкаф на 20 минут при температуре 240 градусов.
Закуски для отдыха на природе
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Крылышки KFC
Конечно, на природе и так достаточно мяса, но ждать его иногда приходиться долго, а крылышки будут отличным перекусом.
Ингредиенты:
- Крылья – 1 кг
- Яйцо – 1 шт.
- Красный перец
- Хлопья – 100 г
- Овсяная мука – 100 г
- Сухая аджика
- Соус Тобаско – 10 мл
- Сухая аджика
- Паприка
Приготовление:
Крылья моем и разрезаем в суставе. Соль, смешаем с красным перцем, соусом табаско, паприкой и аджикой. Полученный соус хорошо перемешать и замариновать в нем куриные крылья на 12 часов. Овсяные хлопья перетрем с куркумой. В панировочные сухари добавим куркуму. Яйца взбить с небольшим количеством воды. Разогреем фритюр. Каждый кусочек крыла обмакнем в муке, затем в яйце, а после в хлопьях.
Получившееся крыло обжарим в двух сторон в масле.
Как приготовить закуски на природу - 15 разновидностей
Актуальное
- Детский день рождения
- Взрослый день рождения
- Общее детское меню
- Праздничное детское меню
Рубрикатор
- По типу
- По ингредиенту
- С названиями
- Намазки
- Мясо
- Хлеб / Таратлетки
- Фаршированное
- Рулетики
- Прочие закуски
- Мясное
- Рыба / морепродукты
- Обед / ужин
- Завтрак
- По названию
- Для кого
- Смотрите также
Острая закуска из свежих огурцов
Самым лучшим блюдом к шашлыку, конечно же, будет овощное. Вот как раз оригинальное овощное блюдо.
Ингредиенты:
- Огурцы -0,5 кг
- Чеснок – 1 зуб.
- Укроп
- Лимонный сок – 20 мл
Приготовление:
Огурчики нарезаем колечками. Укроп мелко нарезаем. Чеснок чистим и мелко нарезаем. Огурцы отправляем в контейнер, добавляем укроп, чеснок, солим, лимонный сок и перец. Закрываем контейнер и трясем. Через 5 минут закуска готова.
Свежие рецепты
Ризотто с ветчиной
Шоколадный кекс с вишней и беконом
Кабачки с алычой как ананасы на зиму
Маринованный острый перец с чесноком на зиму
Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)
Жареные опята со сметаной и луком
Куриное филе в рисовых хлопьях на сковороде
Творожный пудинг в микроволновке
Ризотто из киноа
Шоколадные венские вафли
Курутоб с мясом
Пирог с грушей и грецкими орехами
Пирог с капустой, яйцом и сыром
Карамелизированные сливы на сковороде
АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Закуска для пикника
Этой закуской можно будет перекусить пока жарится шашлык.
Ингредиенты:
- Стейки – 500 г
- Болгарский перец – 2 шт.
- Авокадо – 2 шт.
- Натуральный йогурт - по вкусу
- Сок лайма – 120 мл
- Тортилья – 4 шт.
- Салат Айсберг – 1 шт.
Приготовление:
Стейки мяса посолить, поперчить и обжарить на гриле. После остывания нарезаем мясо на небольшие кусочки. Мякоть авокадо измельчим и смешаем с соком лайма, солью и перцем. Для того чтобы полилась однородная масса, взобьем блендером с натуральным йогуртом.
Перец чистим от семян и нарезаем кубиками. Салат айсберг нарезаем или нарвем на небольшие кусочки.
На тортилью выкладываем кусочки мяса, салата и перец, польем соусом и сформируем тако.
Закуски на природу
Шаурма (классический рецепт) 4.6 24
Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. . далее
Рулетики с томатами и грибами 4.5 13
Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда - быстро, просто и вкусно! Добавил:
Куриные колбаски с сыром для гриля 5.0 7
Что может быть вкуснее натуральной домашней колбаски? А если с сыром, зеленью и на гриле? От такого сложно отказаться, правда? Делюсь с вами проверенным рецептом, смотрите! Добавил:
Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой 5.0 7
Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей. Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019
Малосольные овощи в пакете 4.3 6
Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! Добавил:
Острые крылышки к пиву 4.7 6
Я люблю радовать своего мужа, и на этот раз я приготовила для него острую закусочку к пиву. Крылышки получились на славу: в меру острые, пикантные и очень вкусные. Смотрите рецепт и пробуйте! Добавил:
Лаваш с яйцом и шпинатом 4.6 6
С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр. Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! Добавил:
Кьопоолу 4.1 6
Кьопоолу - овощная икра из баклажанов, популярная в Болгарии. Этой холодной закуски есть много разновидностей. Предлагаю вам узнать рецепт, как приготовить кьопоолу , самый простой его вариант. . далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2018Курица с овощами на гречневой галете 5.0 6
Отличный перекус или легкий ужин для всей семьи! Здесь и овощи, и курочка, и нежная гречневая галета, приготовленная на томатном соке. Всё очень быстро и просто! Приглашаю на дегустацию. Добавил:
Подчеревок запеченный 4.4 6
Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться! Добавил:
Хот-доги с чили 5.0 6
Чили-доги популярны в штатах, где проживает много мексиканцев, которые очень любят острую пищу. Дерзкий хот-дог с чили отличается комбинацией вкуса. Всплеск удовольствия вам гарантирован! . далее
Добавил: Маришка Т. 19.01.2019Закусочные кексы из плавленного сырка 5.0 6
Очень простой рецепт, доступные продукты, а результат понравился всей семье. Вкуснейшие закусочные кексики всего за 30 минут! Смотрите рецепт! Добавил:
Сырные шарики 4.5 6
Для любителей сыра предлагаю очень оригинальный рецептик закуски к пиву. Готовится она просто и быстро, вкус очень насыщенный. Такие шарики можно подавать даже к праздничному столу. Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016
Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5 6
Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016
Вареные раки: мастер-класс 5.0 6
Когда вы первый раз решили приготовить раков, сразу возникает вопрос: "Как это правильно сделать? Как их приготовить, чтобы они стали вкусными и сочными?". Смотрите мой мастер-класс! . далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.06.2018Рыбные "ножки" под юбочкой 5.0 5
Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! Добавил:
Завтрак в чизбургере 4.3 5
Чизбургер – одно из самых популярных блюд фаст-фуда. Но приготовить его можно с легкостью и дома, это будет и дешевле, и полезнее. Да и использовать продукты можно только те, которые нравятся. Добавил: Марина Софьянчук 15.04.2017
Чебуреки с грибами и сыром 4.7 5
Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно! Добавил: Марина Софьянчук 21.09.2016
Маринованный чеснок быстрого приготовления 3.5 5
Чеснок маринуется быстрее благодаря горячему способу приготовления. Очень интересный вкус чеснок приобретает из-за специй, годится как закуска или для других блюд. Добавил:
Хот дог из картошки фри 4.2 5
Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, чтобы угостить друзей, то обязательно приготовьте хот дог из картошки фри. Этот хот дог отдаленно напоминает французский хот дог. Попробуйте! Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Аджика вареная 4.0 5
Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно часто! Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2016
Сырные булочки с мясной начинкой 5.0 5
Просто невероятно воздушные и мягкие булочки с очень сытной сырно-мясной начинкой! Рекомендую попробовать. А я вам расскажу, как приготовить сырные булочки с мясной начинкой легко и вкусно! Добавил:
Бейглы в стиле пиццы 5.0 5
Такая закуска понравится детям! Вкусная, интересная, оригинальная. Приготовьте такие бейглы и удивите своих домочадцев. Добавил:
Французские тосты в английском стиле 5.0 5
Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно! Добавил:
Ролл из лаваша с курицей и овощами 5.0 5
Сочная куриная грудка и яркая весенняя радуга из овощей: зеленый огурчик, лист салата, красный перец и оранжевая морковь. Попробуйте, как приготовить ролл из лаваша с курицей и овощами без хлопот. Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017
Конвертики из лаваша с сыром и помидорами 4.8 5
Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда. Добавил: Марина Софьянчук 01.06.2017
Хуплу 4.8 4
Хуплу - национальная чувашская выпечка с начинкой из мяса или рыбы. Существует множество приготовлений этого блюда в зависимости от традиций и используемых ингредиентов. Добавил:
Роллы из лаваша 4.2 4
Роллы из лаваша - универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные! . далее
Добавил: Марина Софьянчук 08.04.2016Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом 4.8 4
Этот рецепт понравился мне сразу, пирожки на вкус ни чем не отличаются от классических с яйцом и зеленым луком, только вот готовить их одно удовольствие! Быстро, легко, вкусно, смотрим! . далее
Сэндвичи «летние» 5.0 4
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком. . далее
Кукуруза, запеченная в фольге на мангале 5.0 4
Вот и начался сезон молодой кукурузы. Чтобы удивить своих родных необычным гарниром, приготовьте запеченную кукурузу в початках. Очень вкусной она получается в фольге на мангале. . далее
Добавил: Марина Софьянчук 26.07.2016Картофельные шарики 4.3 4
Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно! . далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2016Рулет "Радуга" с овощами 5.0 4
Как приготовить рулет "Радуга" с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед. Добавил:
Сухарики с чесноком на сковороде 3.3 4
Ароматные хрустящие брусочки из ржаного хлеба — не только прекрасная закуска к пиву, но и отличное дополнение к первому горячему. Для пикантности при жарке хлеба добавим немного чесночка. Угощайтесь! Добавил: Дарья Вакулова 05.06.2018
Закуска на чипсах 4.3 4
Закуска на чипсах пользуется спросом на любом столе - будь то семейное застолье или фуршетный стол на корпоративе. Такая закуска всегда яркая, с насыщенным вкусом и очень аппетитная! Приготовьте и вы! Добавил: Марина Софьянчук 24.04.2016
Рулет из лаваша с морковкой 5.0 4
Рулет из лаваша с морковкой с успехом разнообразит ваш праздничный стол. Это прекрасная закуска, готовится легко и быстро, а получается очень вкусной, и все это из самых обычный продуктов! . далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016Рулет с крабовыми палочками и рыбой 5.0 3
Самой популярной закуской из лаваша считается рулет с начинкой. Экспериментировать с начинкой можно бесконечно, но лаваш с крабовыми палочками и рыбой - давно проверенный и многими любимый вариант! Добавил: Маришка Т. 11.01.2019
Бутербродный торт 4.4 3
Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016
Рулетики из лаваша с сыром 5.0 3
Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим! Добавил:
Картофельные чипсы в микроволновке 4.3 3
Картофельные чипсы действительно можно приготовить в домашних условиях за неколько минут! Поможет в этом деле микроволновка с функцией гриля. Чипсы получаются вкусными и более полезными, чем покупные. . далее
Салат к шашлыку
Самым лучшим дополнением к жареному мясу, как известно являются овощи.
Ингредиенты:
- Баклажаны – 3 шт.
- Перец болгарский – 3 шт.
- Томаты – 5 шт.
- Перец чили
Приготовление:
На шампуры надеваем овощи. Запекаем овощи до полной готовности на костре. Как только овощи приготовятся. Приготовим рассол, для этого смешаем 1,5 литра воды с 100 г соли. Хорошо размешаем до полного растворения соли. Выкладываем овощи в глубокий салатник и заливаем его рассолом. Ставим овощи на 3 минуты. Затем очищаем овощи от кожуры. Измельчаем на небольшие кусочки. Смешаем все в одном салатнике.
Закуска для пикника Простая
Все гениальное – просто. Вот и эта закуска не требует никаких редких продуктов и сложных манипуляций.
Ингредиенты:
- Лаваш -1 пачка
- Томат – 1 шт.
- Зелень
- Сыр твердых сортов – 100 г
Приготовление:
Сыр нарезаем тонкими ломтиками. Укроп нарезаем. Томат нарезаем тонкими пластинками. На лаваш выкладываем ломтики сыра и томата, посыпаем укропом, солим и перчим. Сворачиваем конвертики. Теперь можно взять лаваши на природу и пожарить на гриле. Или же можно приготовить дома в духовке.
Закуски на природу
Сырный дип в батоне 5.0 3
Отличная закуска для всей семьи. Вариация на тему фондю и оригинальная подача "в батоне". Всего 2 ингредиента: батон и сыр, минимум усилий и времени! . далее
Лаваш с творогом в духовке 4.3 3
Лаваш и блюда из него могут быть отличной и скорой закуской, поданной к вашему столу. Лаваш отлично выручает хозяек, когда нужно быстро накрыть стол по случаю прихода гостей, и он хорош на пикнике. Добавил:
Правильный шашлык из свинины 3.6 3
Конечно, шашлык - дело мужское, с этим спорить не стану. Но и я тоже знаю рецепт приготовления правильного шашлыка из свинины. Научил меня как раз мужчина, так что и результат всегда замечательный! Добавил:
Лаваш с сыром жареный 4.9 3
Хрустящий жареный лаваш, а внутри сочная начинка из расплавленного сыра с зеленью — это вкусная закуска для легкого перекуса, которую можно подать к первому или взять на природу, а также под пиво. . далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.06.2018Зеленый чесночный соус 3.7 3
Любителям ароматных соусов понравится мой вариант приготовления зеленого чесночного соуса на основе майонеза. Готовится такой соус быстро и просто, а подойдет в качестве дополнения к любому блюду. Добавил: Марина Софьянчук 09.07.2016
Шаурма с колбасой 4.6 2
Сегодня мы будем готовить вкусное блюдо - шаурма с колбасой в домашних условиях. Ничего общего с уличной шаурмой она не имеет, она намного полезней и вкусней, потому что мы используем много овощей. Добавил: TomaB 26.09.2014
Окунь на гриле 4.8 2
Приготовление окуня на гриле - простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы рыба не прилипла к решетке, ее хорошо надо смазать маслом и посолить. Температура гриля должна быть высокой. . далее
Бутерброды на гриле 5.0 2
Как приготовить бутерброды на гриле? Если мангал уже готов, то приготовить их не составит никакого труда! От начала подготовки до готового блюда уйдет буквально 10-15 минут. . далее
Жареный лаваш с колбасой и сыром 4.8 2
Как приготовить жареный лаваш с колбасой и сыром? Мне часто хочется чего-то хрустящего с тягучим сыром и чем-то мясным. Жареный лаваш с колбасой и сыром — это отличный вариант перекуса. . далее
Шаурма с шашлыком 5.0 2
Шаурма с шашлыком - это очень вкусно! Если у вас после выходных остался шашлык и вы раздумываете что с ним сделать, то есть очень удачное решение - приготовить шаурму с шашлыком. Добавил:
Лепешки на мангале 5.0 2
Традиционно лепешки готовят в духовке, а я предлагаю приготовить лепешки на мангале. Просто и очень вкусно! Берите идею на заметку и вперед - на пикник! . далее
Запеченные бутерброды с колбасой 4.3 2
Такие бутерброды очень простые и вкусные. Они незаменимы для быстрого перекуса или угощения на природе, а также хороши на завтрак. Такое сочетание продуктов всегда беспроигрышный вариант! Добавил:
Жареный лаваш с начинкой 4.7 2
Очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Подается в теплом виде, но и в холодном тоже хороша. В качестве начинки может быть все что угодно. Добавил:
Сэндвич "Рубэн" 5.0 2
Горячий американский сэндвич "Рубэн" - это подрумяненный ржаной хлеб, хрустящая квашеная капуста, сочная говядина и тягучий сыр с великолепным соусом. Вкус сэндвича непременно вас порадует. Добавил: Маришка Т. 14.03.2019
Закуска из кильки 5.0 2
Эта очень простая и вкусная закуска отлично подойдет для легкого перекуса или перекуса на природе. Кроме того, ее даже лучше приготовить прямо на природе. Ведь нам понадобятся только консервы. . далее
Завертон 4.2 2
Чудесный, вкусный и весьма презентабельный рулет, который можно подать на праздничный стол в качестве закуски. Готовится очень быстро и довольно просто. Угощайтесь! Добавил:
Лаваш с рисом и яйцом 4.1 2
Сытная закуска, которую можно легко взять с собой на работу или на пикник. Добавил:
Лаваш с сыром и помидорами на костре 4.4 1
Это очень простая и вкусная походная закуска. В итоге получается сочный горячий бутерброд! . далее
Закуска из лаваша с корейской морковкой 4.4 1
Такой рулет не требует пропитки. Его можно скрутить за считанные минуты — и сразу подать к столу. Аналог шавермы, но без обжарки. . далее
Куриные начос 5.0 1
Это блюдо можно сделать для перекуса или закуски. Оно отлично подходит для кемпинга или походов, ведь сделать его можно даже на костре. Расскажу, как приготовить куриные начос. Добавил:
Горячие рулетики из лаваша 5.0 1
Это блюдо получается, как мини-пицца из тонкого лаваш с начинкой. Вкусно! Добавил:
Картофельная кожура 5.0 1
Нет ничего проще рецепта, как приготовить картофельную кожуру. И не удивляйтесь так, именно кожуру. При желании и фантазии даже из кожуры можно сделать оригинальную и вкусную закуску. . далее
Фаршированные сосиски 5.0 1
Ищите вариант оригинальной и одновременно простой в приготовлении закуски? Обратите внимание на фаршированные сосиски в домашних условиях с аппетитным сыром и хрустящей корочкой. . далее
Закуска из помидоров под сыром 4.5 1
Великолепная закуска. Готовится мгновенно. Добавил:
Сыровяленая колбаса в домашних условиях 3.9 1
Готовы к экспериментам на кухне? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления сыровяленой колбасы в домашних условиях. Это простой и натуральный вариант любимой колбаски. . далее
Закуска из ветчины и сыра 4.7 1
Такую закуску можно подать на чем угодно. Подойдет румяный тост, тарталетка, кусочек ананаса, гренка или ваш вариант. Добавил:
Закуска из куриных крылышек 4.0 1
Закуска из куриных крылышек отлично подойдет как для праздничного застолья, так и для пикника. Остренькая, со вкусным белым соусом, эта закуска будет моментально сметена со стола - вот увидите! :) Добавил:
Канапе с ветчиной 3.8 1
Вот так просто и быстро можно приготовить канапе. Выручит рецепт, если гости уже на пороге. Нужно быстро все нарезать и нанизать. Рецепт подходит для корпоративных торжеств. Добавил:
Лук, маринованный к шашлыку 4.3 1
Эта простая закуска может украсить любой шашлык. Причем сделать маринованный лук можно любых цветов. В качестве красителей используйте натуральные продукты или специи. . далее
Подосиновики на мангале 2.4 1
Хочу вам рассказать, как приготовить подосиновики на мангале. Это - отличная летняя закуска для пикников или барбекю с друзьями. А если еще и картошечку к ним запечете, вообще пальчики оближешь! Добавил:
Шампиньоны на мангале 3.2 1
Мы почему-то привыкли, что шашлык – это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны на мангале. Добавил: Liuka 06.12.2017
Вегетарианские хот-доги 5.0 1
Хот-дог или сосиска в булке — это блюдо является воплощением простоты. Поэтому, наверное, оно и стало таким популярным во всем мире. Вегетарианские хот-доги не менее вкусные, чем обычные! Добавил:
Кебаб из говядины на мангале 4.7 1
Хочу рассказать, как сделать кебаб из говядины на мангале. Получается очень вкусная и сытная закуска, можно как на природе приготовить, так и дома сделать заготовку, а уже на мангале зажарить. Удачи! Добавил:
Помидоры, фаршированные творогом 4.4 1
Помидоры, фаршированные творогом - очень простая в приготовлении, вкусная и полезная закуска. Как показывает практика, закуска нравится даже детям, равнодушным к творогу и помидорам по отдельности. . далее
Мягкий шашлык из говядины 5.0 1
Ну что, снова на природу? После супов хочется уже шашлычка! Сегодня поделюсь рецептом приготовления мягкого шашлыка из говядины. Даже при обжаривании на открытом огне кусочки шашлыка остаются сочными. Добавил:
Гамбургер "Макдональдс" 4.2 1
Раньше я считала, как и многие люди, что бургеры и подобные блюда — это не здоровая пища. Но если делать их дома из своих ингредиентов, то картина меняется. А рецептом я с вами поделюсь. Читайте! Добавил:
Творог с зеленью и огурцом 5.0 1
Вкусный вариант легкой закуски. Совсем без лука и чеснока. Попробуйте! Смотрим рецепт! Добавил:
Морковка по-корейски 5.0 1
Многие любят эту вкусную, острую и ароматную закуску, но чаще всего покупают ее на рынке или в магазине. А ведь для того, чтобы приготовить морковку по-корейски, нужно приложить не так и много усилий. Добавил:
Быстрый маринованный лук 4.3 1
Такой лук можно использовать в качестве закуски к мясу. Он имеет приятный пикантный вкус: не резкий и не слишком острый. Добавил:
Сыр в пивном кляре 5.0 1
Вкусная и быстрая в приготовлении закуска к любому столу. Подойдет любой твердый сыр. . далее
Мадлен с тимьяном закуска для пикника
Отличный вариант для закуски во время пикника.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Сливочное масло – 200 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Тимьян – 1 пучок
- Мука – по вкусу
Приготовление:
Куриные яйца взбить миксером вместе с растопленным сливочным маслом. В муку высыпаем разрыхлитель и перемешаем. Тимьян мелко нарубить и вмешать в муку. Если тесто слишком густое, можно добавить молока. Все ее раз хорошо перемешаем, добавим немного соли и перца. Наконец, добавим тертый пармезан. Выкладываем тесто в формочки. Противень с печеньем отправляем в духовой шкаф на 15 минут
Закуска из лаваша к пикнику
Лаваш очень часто используют для приготовления простых закусок и этот рецепт не исключение.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Копченая куриная грудка – 200 г
- Плавленый сыр – 2 шт.
- Зелень
- Чеснок
- Яйца – 2 шт.
- Мука
- Лаваш
Приготовление:
Крабовые палочки мелко измельчим. Плавленый сыр мелко натереть. Чеснок пропустить через пресс. Сыр смешаем с чесноком. Копченую курицу мелко нарезаем . Зелень мелко нарубить. Лавашо нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем на лаваш сыр, крабовые палочки, курицу, зелень. Сворачиваем лаваш в треугольник. Яйца взобьем вилкой и смешиваем с мукой. Треугольники обмакнем в яичную смесь и обжарим на небольшом количестве масла.
Десерт на пикнике
Конечно, само слово пикник ассоциируется с мясом и шашлыком, однако все же можно и побаловать себя сладким десертом.
Ингредиенты:
- Ананас - 1 шт.
- Тростниковый сахар – 120 г
- Ром – 120 мл
- Молотый имбирь – 10 г
- Молотая гвоздика – 10 г
- Корица – 20 г
- Мускатный оре64х – 10 г
Приготовление:
Смешаем сахар и специи в глубоком салатнике. Зальем ромом и размешаем до однородной массы. Очистим ананас и нарезаем его на порционные кусочки. Выкладываем кусочки ананаса в форму, заливаем соусом и оставляем на ночь А на природе поджарим ананас на огне.
Вкусная закуска для пикника
От такой закуски ни кто не откажется, вкусно и очень просто.
Ингредиенты:
- Твердый сыр – 100 г
- Колбаса – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Петрушка
- Чеснок
- Багет
Приготовление:
Включаем духовку до 180 градусов.
В батоне вырезаем серединку.
Яйца взбить с перцем и солью. Колбаску нарезаем на небольшие кусочки. Колбаску смешаем с яичной смесью. Чеснок измельчить и добавить к яичной смеси. Зелень мелко нарубить и тоже добавить к колбасе. Сыр натрем на мелкой терке. Смешаем с яичной смесью. В серединку багета выкладываем получившуюся смесь.
Отправляем батон в духовку и оставляем на 15 минут. Когда батон остынет можно будет нарезать его на кусочки.
Меню на пикник: 20 классных свежих идей, которые можно легко приготовить!
Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
В самом разгаре сезон пикников, поездок на природу и длиться он будет долго, что радует и вдохновляет, ведь можно собраться с друзьями и близкими просто так, без повода и прекрасно провести время в выходной день.
Уже давно хочется составить меню и поделиться им с вами. Буду рада, если и вы поделитесь своими рецептами, что любите брать с собой на пикник и как часто проводите время на природе?
Многие сейчас воскликнут "20 блюд на пикник?". Нет, я не предлагаю приготовить это все сразу, это просто идеи, которые вы можете использовать.
По традиции начну с закусок:
Как правило, в сезон пикников, не хочется тяжелых и сложных блюд, хочется больше овощей и чем разнообразнее, тем вкуснее. Кроме того, все должно остаться свежим.
Можно просто порезать овощи, оставить их свежими, красиво разложить на блюдо и подать к шашлыку. Я хочу поделиться своими рецептами закусок на пикник, мне они нравятся и все рецепты проверены ни одним десятилетием. Такие закуски можно приготовить дома заранее и они не потеряют своего первоначального вида после приготовления, и своих вкусовых качеств в процессе транспортировки.
1. Закуска из свежих огурцов
Это прекрасный вариант закуски, которая подойдет к шашлыку. Обязательно возьмите на заметку, ведь очень вкусно получается, быстро готовится и не испортится за время подготовки к застолью на природе.
Коллекции
- Детский день рождения
- Взрослый день рождения
Луковые кольца в кляре
Эта закуска настолько полюбилась всем, что за несколько лет все еще не теряет свою популярность среди других простых закусок.
Ингредиенты:
- Лук – 500 г
- Крахмал – 5- г
- Мука- 100 г
- Острый перец – 10 г
- Панировочные сухари – 50 г
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Прежде всего нам необходимо приготовить панировку. Для этого смешаем муку, крахмал, панировочные сухари и специи. Все хорошо перемешаем и добавим воды, столько чтоб получить консистенцию сметаны. Лук нарезаем кольцами. Теперь опускаем каждый кружок в кляр, азатем отправляем в раскалённое масло.
Подаем на природу с любимым соусом.
Лаваш сырный с зеленью
Очень вкусная закуска на завтрак или на пикник.
Ингредиенты:
- Лава ш -3 шт.
- Сыр сулугуни – 500 г
- Зелень
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить. Перемешаем сыр и зелень. На лаваш выкладываем начинку и равномерно распределим.
Сковороду гриль разогреем вместе с маслом и обжарим на ней лаваш с двух сторон.
Закуска с плавленым сыром и арахисом
Такую закуску нужно будет доработать уже на месте. То есть получившуюся смесь на месте выложим на чипсы.
Ингредиенты:
- Плавленый сыр – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Зелень.
- Арахис
- Чипсы
Приготовление:
Арахис измельчить. Для этого арахис ссыпаем в пакет, его заворачиваем в тканевую салфетку. Отобьем молотком, чтобы измельчить арахис. Сыр трем на мелкой терке.
Чтобы плавленый сыр можно было легко натереть, отправим его в морозилку на 20 минут.
Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс. Получившуюся смесь смешаем с майонезом и отправим в контейнер. Возьмем с собой чипсы на природу, и уже там сырную смесь намажем на каждую чипсину.
Меню на пикник: 20 классных свежих идей, которые можно легко приготовить!
Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
В самом разгаре сезон пикников, поездок на природу и длиться он будет долго, что радует и вдохновляет, ведь можно собраться с друзьями и близкими просто так, без повода и прекрасно провести время в выходной день.
Уже давно хочется составить меню и поделиться им с вами. Буду рада, если и вы поделитесь своими рецептами, что любите брать с собой на пикник и как часто проводите время на природе?
Многие сейчас воскликнут "20 блюд на пикник?". Нет, я не предлагаю приготовить это все сразу, это просто идеи, которые вы можете использовать.
По традиции начну с закусок:
Как правило, в сезон пикников, не хочется тяжелых и сложных блюд, хочется больше овощей и чем разнообразнее, тем вкуснее. Кроме того, все должно остаться свежим.
Можно просто порезать овощи, оставить их свежими, красиво разложить на блюдо и подать к шашлыку. Я хочу поделиться своими рецептами закусок на пикник, мне они нравятся и все рецепты проверены ни одним десятилетием. Такие закуски можно приготовить дома заранее и они не потеряют своего первоначального вида после приготовления, и своих вкусовых качеств в процессе транспортировки.
1. Закуска из свежих огурцов
Это прекрасный вариант закуски, которая подойдет к шашлыку. Обязательно возьмите на заметку, ведь очень вкусно получается, быстро готовится и не испортится за время подготовки к застолью на природе.
Закуска на пикник «Фаршированный батон селедочкой»
Ингредиенты:
- Сельдь - 250 г
- Сыр плавленый – 1 шт.
- Масло сливочное
- Батон
Приготовление:
Прежде всего, морковь отварить и почистить. Следом натереть морковь на крупной терке. Батон разрезаем вдоль пополам, чтобы получилась книжечка.
Для этого рецепта необходимо брать только свежий хлеб, чтобы мякишь легко примялся.
Плавленый сыр и масло трем на мелкой терке. Смешаем сырную смесь с морковкой и заправим майонезом.
Теперь начнем фаршировать батон. На одну сторону выкладываем начинку из моркови и сыра, затем кладем кусочек рыбки и хорошо промажем вторую сторону книжечки. Закрываем книжечку и промазываем все пустые места. Заворачиваем батон в пищевую пленку и дадим пропитаться а час. Теперь нарезаем на кусочки батон.
Сезонное
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капустУпорядочить рецепты по .
Рецепты закусок для пикника
Рецептов в подборке: 54 шт.
Ингредиенты
Баклажаны - 4 шт.
Сыр адыгейский - 280 г
Чеснок - 4 зубчика
Укроп - по вкусу
Масло растительное - 20 мл
Йогурт домашний густой - 200 мл
Ингредиенты
Цветная капуста (соцветия) - 350-400 г
Маринад:
Сок лимона - 30 мл
Оливковое масло - 4 ст.л.
Перец чили - 7 г
Зеленый лук - 2-3 перышка
Кинза (или петрушка) - пучок или по вкусу
Ингредиенты
Мука ржаная - 500 грамм;
Солод ржаной - 1 ч.л;
Дрожжи - 5 грамм;
Тмин - для обсыпки.
Ингредиенты
Тесто дрожжевое - 500 г
Соус для пиццы - 100 мл
Оливки чёрные - 12 шт.
Листики мяты - 12 шт.
Сыр твёрдый - 250 г
Сыр копчёный - 150 г
Ингредиенты
Батон или багет - 1 шт.
Помидор черри - 20 шт.
Сыр творожный (сливочный или с зеленью) - 140 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Ингредиенты
Початки кукурузы - 4-8 шт.
Майонез – по вкусу
Перец чили – по вкусу
Цедра лайма – по вкусу
Ингредиенты
Лаваш – 200 г (1 упаковка)
Морковь по-корейски – 150 г
Сливочное масло – 10 г
Соль, перец – по вкусу
Ингредиенты
Помидоры крупные - 5-6 шт.
Соевый соус - для маринования
Чеснок - на подачу
Ингредиенты
Болгарский перец - 2-3 шт.
Помидоры – 5-6 шт.
Для заправки:
Острый перец свежий - 0.5 шт.
Лимон (цедра) – 1шт.
Масло оливковое – 2-3 ст.л.
Молотый перец – по вкусу
Дополнительно:
Сыр, мясо, морепродукты – по вкусу
Ингредиенты
Спаржа зеленая - 30 шт.
Бекон (копченый, нарезка) - 150 г
Масло оливковое - 1 ч.л.
Сливки (не менее 20%) - 200 мл
Сыр (Тильзитер, Моцарелла) - 200 г
Орех мускатный - на кончике ножа
Перец черный (молотый) - по вкусу
Тимьян (сушеный) - 1 щепотка
Соль - по желанию
Ингредиенты
Колбаса копчёная - 100 г
Сыр твёрдый - 60 г
Ингредиенты
Шампиньоны - 350 г
Крабовые палочки - 150 г
Сыр плавленый - 160 г
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
Ингредиенты
Сыр камамбер - 250 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Ингредиенты
Тунец консервированный - 1 банка
Лук репчатый - 1/4 шт.
Помидоры вяленые - 3-5 шт.
Майонез - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лук зеленый - по желанию
Хлеб тостовый - 4-6 шт.
Ингредиенты
Шашлык мясной (готовый) - 100 г
Лаваш большой - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Горчица - по вкусу
Ингредиенты
Масло растительное - 3 ст.л.
Сок лайма - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - по вкусу
Лук репчатый - для подачи
Ингредиенты
Вареная колбаса - 50 г
Сыр Голландский - 50 г
Свежий огурец - 0,5 шт.
Зелень петрушки - 1 веточка
Ингредиенты
Маринованная щука - 150 г
Сладкий перец - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Маринованные огурцы - 2-3 шт.
Душистый перец - 3-5 горошин
Острый (красный) перец - 0,5 ч.л.
Уксус столовый - 2 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Ингредиенты
Кукуруза - 3-9 шт.
Майонез - по вкусу
Чили джем или острый соус - по вкусу
Ингредиенты
Мука пшеничная – 150 г
Мука цельнозерновая – 100 г
Кролик (филе) – 150 г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соду пищевая – 0.5 ч.л.
Йогурт натуральный – 250 г
Сыр Моцарелла – 125 г
Яйца куриные – 2 шт.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Тимьян – 6 веточек
Ингредиенты
Каштаны съедобные - 300 г
Ингредиенты
Лук репчатый - 350 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 2 ст. л.
Чеснок гранулированный, сухой - 1 ч. л.
Корейская приправа - 1 ч. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Ингредиенты
Шампиньоны - 200 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Кумин (зира) - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Ингредиенты
Лаваш - 1-2 листа
Капуста - 100-150 г
Помидоры - около 50 г
Томатный соус - по вкусу
Свежая зелень - по вкусу
Для томатного соуса:
Томатная паста - 1 ст.л.
Сванская соль - 0,5 ч.л.
Закуска с баклажанами
На природе уходит много сил. Поэтому пока жариться мясо все становятся невыносимо голодными. А чтобы сглазить ожидания можно перекусить вот такими бутербродами.
Ингредиенты:
- Белый хлеб – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соевый соус – 40 мл
- Томаты – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Колбаса – 300 г
Приготовление:
Батон нарезаем порционными кусочками . Баклажаны нарезаем на небольшие кусочки, предварительно сняв кожуру. Болгарский перец чистим от семян и нарезаем на небольшие кусочки. Обжарим баклажан и перец на масле. Колбасу нарезаем на небольшие кубики. С помидор снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кусочки. Жаренным овощам даем остыть. Все ингредиенты смешаем. Каждый кусочек батона смажем майонезом и выложим на него ложку овощной смеси с колбасой. Сыр натрем на мелкой терке и посыплем каждый бутерброд. Отправим бутерброды в духовой шкаф.
Читайте также: