Туристическая полиция в турции
Явлется подразделением Общей полиции (emniyet müdürlüğü) и подчиняется как ей так и министерству культуры и туризма.
Создана в целях защиты иностранных туристов в Турции как специальная туристическая полиция. Полицейские этого департамента владеют несколькими иностранными языками и, по отзывам имевших с ними дело туристов, иногда оказывают помощь.
В случае неуплаты полиция примет сторону владельца отеля, магазина или ресторана. Поэтому, даже если вы уверены в обмане, надо потребовать документ подписанный чек или счет, заплатить, а потом только звать полицию. Если хозяин виноват, то он вернет деньги, но все же порядок действий таков: сначала платить, потом грозить полицией.
В стамбульской тюрьме сидят всего шесть россиян, и все за транспортировку наркотиков в особо крупных размерах. За буйное пьянство, драки и воровство не сидит никто. Тем не менее, бывают инциденты с кражами, фальшивыми долларами, случается хулиганство, но в любом случае всегда можно откупиться.
В Турции существуют мировые судьи. Если турист попал в аварию и никто не пострадал до смерти, дело направляется к мировому судье, стороны договариваются полюбовно. Причем, к чести турок, договариваются всегда.
Стамбул:
Отделение возле Sultanahmet, напротив Basilica Cistern , открыто 24 часа в сутки и имеет английскоговорящего переводчика, кот. работает пн. - пт. с 8.30 до 17.00.
Yerebatan Cad. No:6 - Istanbul / TÜRKiYE
Tel : +90 (212) 528 53 69
2, Sube Yani (недалеко от вокзала Sirkeci).
Телефон: +90 (212) 527–45–03.
Отделение есть около Alemdar Karakoy, недалеко от Голубой мечети, в аэропорту, в здании вокзала Sirkeci и на морском вокзале Karakoy.
Все по-разному относятся к полиции. Кто-то уважает, кто-то боится, кто-то не любит, а кому-то все равно. В любом случае мы надеемся, что пересечься с правоохранителями не придется. Особенно на отдыхе. Но вот случилось непредвиденное и вы столкнулись с полицейскими в чужой стране. Если проблемы с законом произошли в Турции, то помогать вам будет специальное подразделение - туристическая полиция. Что это за подразделение и в чем его особенности, читайте в нашем материале.
- В Турции, как и в любой другой стране, существует много полицейских департаментов, направленных на борьбу с определенными видами правонарушений. Однако, в какую бы неприятность вы ни попали, вашими проблемами займется именно туристическая полиция. Это подразделение существует в Турции давно, хотя утвержденный официальный статус отдельного департамента он получил сравнительно недавно, в мае прошлого года. Именно в 2017 году государством были выделены средства на обновленную форму, транспорт и техническое оснащение. Стартовали нововведения в Стамбуле, однако постепенно распространяются и на остальные города Турции.
- У туристической полиции есть ряд отличий от своих коллег. К примеру, сотрудники в обязательном порядке должны владеть как минимум английским языком, а недавно было введено обязательное условие изучения русского языка. Кроме того, у туристического департамента очень много осведомителей, людей в гражданской форме, наблюдающих за порядком. Порой даже уборщик мусора или таксист может оказаться сотрудником внутренних органов. В общении с турецкой туристической полицией существуют свои особенности. Они вправе остановить на улице любого туриста, порой бывают слишком напористы и суровы.
- В мелких конфликтах с местными жителями, таких как завышенный счет или уличное хулиганство, представители закона чаще становятся на сторону турок. При подобной ситуации не следует ругаться, требовать начальника и угрожать. Просто выразите желание разобраться в ситуации непосредственно в участке. Там вы встретите и начальство, и более спокойных понимающих сотрудников. Ведь на место конфликта, как правило, выезжают самые бойкие и несговорчивые, так уж повелось. Кроме того, вы вправе требовать переводчика, если знаний английского для полноценного общения вам недостаточно. Если вы попали в аварию, то местная дорожная полиция займется только экспертизой и, возможно, следственным экспериментом. В целом же дело будет вести все тот же туристический департамент. Если ситуация серьезная, то полицейские свяжутся с представителем МВД вашей страны в Турции, который представлен в Турции дипломатическим корпусом.О тяжелых правонарушениях, таких как крупные кражи, убийства и перевоз наркотиков, сообщают также в МИД. Важно знать, что человек, совершивший преступление на территории Турции, будет отбывать наказание именно здесь. Экстрадиция не предусмотрена.
- В преддверии нового туристического сезона полицейские туристического департамента проходят обязательный курс повышения квалификации, сдают ряд экзаменов и допускаются к работе только при получении высшего балла. Помните, что несмотря на свой турецкий темпераментный характер, порой суровость и нервозность, турецкие полицейские были и остаются профессионалами. Любую ситуацию не пытайтесь решать быстро, на эмоциях. Разберитесь в случившемся спокойно, не оскорбляйте и не кричите. Так будет легче донести свою точку зрения. Проявите уважение к полицейским и они ответят вам тем же.
Лучшие турецкие сериалы с озвучкой на русском языке Вы можете смотреть в группе Aveturk.
Полезные телефоны
В Турции вы не останетесь без поддержки, даже попав в сложную для вас ситуацию. Кроме полиции, в Турции есть несколько «горячих» телефонов, которые работают специально для помощи иностранным гражданам.
⠀
Пожарная служба
Yangın İhbar
☎️110
⠀
Скорая медицинская помощь.
Единый номер вызова экстренных служб
Acil Servis
☎️112
⠀
Социальная помощь
Sosyal yardım hattı
☎️ 144
⠀
Муниципальная полиция
Alo Zabıta
☎️153
⠀
Дорожная полиция
Alo Trafik (Trafık polisi)
☎️154
⠀
Полиция
Polis İmdat
☎️155
⠀
Жандармерия
Jandarma İmdat
☎️156
⠀
«Горячая линия» Миграционной службы Турции
☎️157
Помогают в решении проблем защиты прав человека, в решении или предотвращении потенциальных проблем и угроз в Турции.
⠀
Береговая охрана (Морская полиция)
Alo Sahil Güvenlik
☎️158
⠀
Служба лесных пожаров
Orman Yangın İhbarı
☎️177
⠀
Жестокое обращение с женщинами, детьми и насилие в семье
Aile yardım hattı
☎️183
⠀
Линия взаимодействия с гражданами
Vatandaş Etkileşim Merkezi
☎️199
⠀
Горячая линия по вопросам насилия в семье
Aile İçi Şiddet Acil Yardım Hattı
☎️0212 656 96 96
Почтовые учреждения в Турции обозначают буквами «РТТ».
Крупные Отделения связи открыты только в будни: с 8.30 до 17.30 (перерыв с 12.00 до 13.30).
Правда ли, что Туристическая Полиция Турции «крышует» мошенников и мелкое ворье? Зачем им это и как обезопасить себя в поездке?
Как бы не были прекрасны путешествия по миру, каждый заядлый путешественник рано или поздно встречается с неприятностями или попадает в некомфортные ситуации.
Однако иногда нет другого выхода, кроме как идти на необходимый конфликт для собственной защиты.
«Вот, что делает корона с миром, Алания» (фото автора ) «Вот, что делает корона с миром, Алания» (фото автора )За время жизни в Турции, уже нет смысла использовать слово путешествие, так как я шатаюсь тут уже слишком долго, мне пришлось научиться не просто мириться с несправедливостью, но и реально решать насущные проблемы. А их тут — тьма! Под покровом спокойного и беззаботного туристического тура, скрываются тысячи мошенников и разводняков, которые можно различить только окунувшись в настоящую жизнь в Турции.
Обзорная площадка на Центральной набережной в Анталии, Калеичи, Старый город (фото автора) Обзорная площадка на Центральной набережной в Анталии, Калеичи, Старый город (фото автора)Так как кричать и руками махать во время конфликта — не выход, то в этом случае нам поможет славная полиция! Но не тут то было!
Как я узнал из личного опыта, ситуация со структурой Турецкой Полиции весьма запутанная. Как не всё то золото, что блестит, так и тут, не всё то полиция, на ком жилетка с надписью «Polis»!
Обзорная площадка в Алании на горе (фото автора) Обзорная площадка в Алании на горе (фото автора)Туристическая полиция — это особое подразделение Общей Полиции. Якобы. Однако подчиняется оно как Общей Полиции, так и МИНИСТЕРСТВУ КУЛЬТУРЫ И ТУРИЗМА!
То есть буквально, туристическая полиция имеет право игнорировать мелкий криминал, если это в интересах местного туристического сектора. А так как в туристическом секторе мелкого мошенничества вроде ‘левых’ ценников или поддельных завышенных прейскурантов предостаточно, то приоритет этой Полиции может быть и в том, чтобы местные и далее успешно трясли бабло с зазевавшихся приезжих.
Так что в независимости от масштаба проблем, туриста перенаправят именно к Туристической Полиции, основная задача которой — сгладить конфликт, а не решить его.
Из плюсов — мультиязычная поддержка. Хотя некоторым приходилось сталкиваться и с предоставлением услуг переводчика за отдельную плату, что опять же мелкое мошенничество уже со стороны правоохранительных органов.
Ночной Старый город, Калеичи (фото автора) Ночной Старый город, Калеичи (фото автора)Из минусов — абсурдная подмена понятий, ведь этот департамент является посредником и для остальных подразделений, вроде Гражданской Полиции, Городских Служб Безопасности или Рыночной Полиции, где имеют право вольно трактовать полученную информацию.
Купив предмет на рынке за 10 лир, и дав 20 лир ожидая получить сдачу, продавец может её не вернуть. Этот конфликт должна решить Рыночная Полиция, и они знают о факте мошенничества, но вызывают Туристическую Полицию, которая поясняет покупателю, что он неправильно понял цену и купил предмет за 20, только потому, что покупатель иностранец. И будучи на рынке проездом в составе тур группы, можно плюнуть и забыть, однако оставаясь в Турции на долгосрок, это невероятно раздражает, ведь каждый местный имеет возможность попытаться обдурить заезжего простофилю без риска последствий.
СПИСОК ОСНОВНЫХ НОМЕРОВ НА СЛУЧАЙ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ
Единый номер службы спасения для всех экстренных случаев - 112. После вызова вас перенаправят на соответствующий сервис. Обратите внимание, что неотложная помощь для туристов и жителей страны одинакова.
- Пожарная служба - 110
- Справочная - 118
- Муниципальная полиция -153
- Автомобильная инспекция -154
- Полиция -155
- Спасательная служба на воде -158
- Лесопожарная служба - 177
- Пропавший ребенок / Женская линия доверия - 183
Экстренные ситуации в Анталье: куда бежать, к кому обращаться, по каким номерам звонить?
Экстренная ситуация обычно наступает неожиданно и застигает врасплох. Что делать, если неприятность произошла и без помощи нам не обойтись? Нужно знать, где, как и у кого эту помощь можно получить! Как это сделать в Анталии?
Экстренная кнопка для помощи женщинам в опасной ситуации. Экстренная кнопка для помощи женщинам в опасной ситуации.1. Если вы заболели, почувствовали себя плохо или произошел несчастный случай именно связанный с вашим здоровьем, вызывайте скорую. Номер скорой помощи в Анталии - 112. Говорят там, скорее всего, только на турецком языке, ну максимум английский. Поэтому, если вы не владеете ни тем, ни другим, лучше попросить это сделать - прохожих, работников отеля или магазина, полицейских. Скорая по турецки - acil - аджиль. Что касается оплаты - то тут ситуации разнятся и даже я, вызывавшая скорую в Анталии несколько раз, не могу с уверенностью сказать, платная это услуга или нет. Нужно выяснять по факту, по наличию или отсутствию страховки, по тому в какую больницу вас отвезут - частную или государственную. Вообще, вызов скорой должен быть бесплатный в любом случае (либо бесплатны несколько вызовов в месяц) - но иногда вам могут выставить за ее приезд счет!
2. Полиция (отдельно полис - криминал, отдельно забита - бытовые проблемы). Номер - 155 для полис и 156 для забиты. Полис вызывать следует в том случае, если совершена кража, если вам угрожают, если вас преследуют. Забита вызывается, если соседи в доме мешают вам жить шумом или выбросили мусор на ваш балкон. Вызов полиции бесплатен, но положен штраф за ложные вызовы.
3. Экстренный номер для иностранцев - 157. При дозвоне можно попросить русскоязычного сотрудника - они там есть! Звонить можно в любом случае - вас перенаправят туда, куда нужно. Так же можно звонить в консульство своей страны - телефоны можно найти в Сети.
4. Экстренная кнопка для женщин. Это новшество, введенное совсем недавно. Интерес к этой кнопке повысился буквально месяц назад на фоне ужасающего события - убийство женщины Эмине Булут прямо на глазах у ее дочери ее собственным мужем. Это приложение, которое устанавливается на телефон и после нажатия одной кнопки, означающей "женщина в опасности", выезжает наряд. Подходит, если вы не можете в силу каких то обстоятельств говорить по телефону - вас избивают, преследуют, вы не хотите, чтобы ваш вызов был услышан злоумышленником. Приложение бесплатно.
То самое приложение для помощи женщинам в маркете. То самое приложение для помощи женщинам в маркете.5. Сложные ситуации в жизни. Если вы остались без денег, без крыши над головой, без документов, вам могут помочь организации типа "Новая жизнь", они дают жилье временное и помощь. Контакты можно найти в социальных сетях.
6. Русскоязычные адвокаты. Есть даже и такие, которые помогают бесплатно - в каждом городе Турции и в Анталье в том числе. Списки можно найти в Сети или соответствующих группах на Fasebook.
7. Группы помощи в соцсетях (и людям, и животным, отдельные женские группы). Не стесняйтесь обращаться в такие группы, обычно они сформированы по городам. Помощь деньгами, вещами, нужными контактами, временным кровом, едой, памперсами для детей. Мир не без добрых людей, и их больше, чем вы думаете.
Конечно, я желаю вам никогда не попадать в подобные ситуации. Но если у вас все же есть опыт - поделитесь им в комментариях! Возможно, ваши знания помогут кому то в сходных ситуациях.
Куда звонить в случаях чрезвычайных ситуаций в Турции
Турецкое гостеприимство превосходит только красота природы этой страны. В целях привлечения туристов со всего мира Турция заботится о том, чтобы сделать страну безопасной, особенно в оживленных районах. Аварийные службы теперь доступны для всех людей, даже не говорящих по-турецки. Существуют короткие номера, на которые можно сделать звонок, даже если ваш оператор мобильной связи не сотрудничает с турецкими мобильными сетями. Многие из служб имеют языковую поддержку.
Блюда турецкой кухни
Турецкая кухня очень разнообразна. Нельзя выделить какое-то одно характерное и символичное блюдо, как, например, макароны в итальянской кухне. Нужно отметить, что кроме разнообразия блюд, господствует также и разнообразие рецептов их приготовления. Например, один лишь баклажан можно приготовить более чем сорока разными способами.
Типичный турецкий завтрак – свежие помидоры, белый сыр, черные оливки, хлеб с вареньем или медом и иногда яйцо.
Обед обычно состоит из плова, острой курицы или баранины с баклажанами и свежеизжаренной рыбы с лимоном. Популярна жареная отбивная из баранины – пирзола – очень тонкая, приправленная сумахом и тимьяном. Из закусок стоит отметить колбасу суджук и вяленую говядину бастурма. В обеде и ужине центральную роль играют супы. Самые известные турецкие супы – это красный чечевичный суп и так называемый «свадебный суп» с говядиной.
Ужин обычно начинается с блюда, наполненного разнообразными аппетайзерами мезе. Это может быть баклажанная икра, салаты, миниатюрные манты, соленья, фаршированная макрель или сардины в гранатовых листьях. Разнообразие таких закусок покажет искусность повара.
На десерт в Турции едят арбузы и фрукты. Также страна знаменита своими турецкими сладостями – настоящими произведениями кулинарного искусства. Турки придают сладостям особое значение. Например, подарить сладости кому-то – означает пожелать ему такой же сладкой жизни. Наиболее известны, пожалуй, пахлава – сладости из вымоченного в меде теста, и лукум – сладость из сахара (рахат-лукум) или муки (шакер-лукум) с крахмалом, орехами и другими добавками. Сравнительно долго хранящийся лукум – отличный выбор, если вы хотите привезти из Турции какой-нибудь кулинарный сувенир.
Туристическая полиция в турции
вернуться к странице
Светлана Маклецкая запись закреплена
Здравствуйте.Кто нибудь обращался за помощью в Туристическую полицию Турции? Например: забронировала номер повышенной категории, а его не дают, всё занято.Читала в некоторых отзывах, что в отелях боятся работники эту полицию и сразу заселяют куда положено.Спасибо за отзывы .
Нравится Показать список оценивших
Сначала старые
Да, имхо, надо сразу Эрдогану писать кляузу, чего мелочиться-то?)) А если серьезно - причем тут полиция? Я бы на их месте вежливо послал бы с такими вопросами.
Нравится Показать список оценивших
Andrey, что они и делают.
Нравится Показать список оценивших
Andrey, я имею ввиду Туристическую
Полицию.
Нравится Показать список оценивших
Ольга, а есть такая полиция Туристическая? Где то читала про неё, даже писали номер телефона.
Нравится Показать список оценивших
Светлана, туристическая полиция занимается правонарушениями, связанными с туристами - вот и все ее отличие. А решать ваши бытовые проблемы с номером, или что на обеде котлету не доложили, они не будут. В лучшем случае, пальцем у виска покрутят)
Нравится Показать список оценивших
Andrey, всё верно сказано, дополнить нечего.
Нравится Показать список оценивших
Нравится Показать список оценивших
А гид не может решить этот вопрос?
Нравится Показать список оценивших
Надежда, не всегда. Просто сейчас непонятки с отелями и заселением.Отзывы читаю разные и опять про полицию писали.
Нравится Показать список оценивших
Светлана, так вы гида просили о помощи?
Нравится Показать список оценивших
Надежда, у меня не было проблем в Турции.Просто спросила , может кто сталкивался с такой ситуацией.
Нравится Показать список оценивших
Надежда, а гиду лишь бы экскурсии продать, да не в его это компетенции номера менять
Нравится Показать список оценивших
Светлана, ошибаетесь. Эти проблемы тоже гид решает
Нравится Показать список оценивших
Надежда, решает , а решить не может.
Нравится Показать список оценивших
Светлана, мне помогал гид не раз
Нравится Показать список оценивших
Светлана, мне гид помогал очень много раз
Нравится Показать список оценивших
С такими вопросами обычно обращаются к своему турагенту или туроператору, т.к. через них Вы бронировали и оплачивали именно этот номер, и они должны помочь Вам в него заселиться.
Нравится Показать список оценивших
Но и без них отели чаще всего идут навстречу и в таких случаях предлагают переезд в нужный номер через 1-2 дня, когда освободится.
Нравится Показать список оценивших
Нравится Показать список оценивших
Светлана, так какую категорию вы купили и куда вас заселили в итоге?
Нравится Показать список оценивших
Елена, идут навстречу? Если куплен конкретный номер , а заселяют в худший.И они идут навчтречу? Они и должны дать тот номер , который я оплатила.
Нравится Показать список оценивших
Светлана, меня всегда правильно заселяли.Просто захотелось услышать от туристов, которые попадали в такую ситуацию.
Нравится Показать список оценивших
Светлана, да, Вы правы, но я имею ввиду, что такие ситуации действительно бывают, и всегда переселяют в нужный номер и без обращения куда-либо, но чуть позже. Почему так получается, сказать не могу.
Нравится Показать список оценивших
Все верно, туристическая полиция приедет , ели не заселяют в номер, так как часто это можно предъявить как вымогательство и взяточнество, поэтому да, её боятся, как и любую другую, в Турции это работает, но не обязательно звонить именно в туристическую , звоните в обычную , они пришлют туристическую сами
Нравится Показать список оценивших
Люба, а Вы сталкивались с такой проблемой?
Нравится Показать список оценивших
Светлана, да, неоднократно.
Нравится Показать список оценивших
Люба, и полиция помогала? Можно подробнее?
Нравится Показать список оценивших
Да, помогала, много раз причем, моим друзьям и туристам, да и я сама пару раз угрожала. Главное уверенно себя вести, то есть будьте готовы вызвать на самом деле, а не просто пугать. Максимум до чего доходит - это приедет полиция и сразу все решится, но в большинстве случаев даже до этого не доходит, все заканчивается, как только вы начинаете набирать номер. Главный аргумент для полиции - вас обманывают и не дают то за что вы заплатили и намекают на взятку. А если вы еще поскандалите на ресепшн - то процесс ускорится. они этого не любят и боятся ( особенно помогает когда вы пару слов им на турецком крикните). полиция в Турции очень строгая и никаких взяток - знаю, так как я резидент Турции.
Нравится Показать список оценивших
Нравится Показать список оценивших
А вы уверены,что номер какой-то особенный или может туроператор вас надул,взяв доплату?так часто бывает.
Туристическую полицию я бы не вызывала,вы не знаете языка и не знаете как это обернется вам потом
Нравится Показать список оценивших
Светлана, в договоре указан какой номер оплачен.Конкретно написано название номера.Какой обман?
Турецкий кофе и чай
Сладости обычно подаются с кофе – именно из Турции в свое время пришел к нам этот напиток. Однако это не значит, что кофе является самым популярным напитком в Турции. Его обычно не пьют во время еды и не дают детям. Больше всего в Турции пьют чай, особенно черный. В сельской местности до сих пор популярны именно чайные дома, тогда как кофейни – больше в городах среди молодежи.
Туристическая полиция в турции
Экстренные службы в Турции
Туристы и жители Турции теперь могут обращаться в службу экстренных вызовов на русском, английском и немецком языках.
- Пожарная охрана
- Скорая помощь
- Вызов врача
- Служба дезинсекции
- Международный оператор
- Телефонная справочная
- Справочная почтовых индексов
- Телефонная станция (аварийная)
- Кабельное телевидение
- Будильник
- Телеграммы по телефону
- Муниципальная полиция (zabita), скорая помощь уличным животным
- Дорожная полиция
- Полиция (если вы находитесь в черте города)
- Жандармерия (если вы находитесь вне города, а именно в регионе, посёлке)
- Береговая охрана
- Поиск кодов
- Почта
- Туристическая консультация
- Информация о наркотиках
- Центр крови
- Жалобы на продукты питания
- Защита потребителей
- Линия далоб на шум
- Лесной пожар
- Защита окружающей среды
- Психологическая помощь
- Женская консультация/социальная служба
- Медицинская справочная
- Водоснабжение
- Электро аварийная служба
- Газовая служба
- Ритуальные услуги
- Налоговая справочная
247-06-99 Помощь при несчастном случае и при дорожной аварии
+90 (242)43-10-61 Отделение туристической полиции в Анталье
Почтовые учреждения в Турции обозначены «PTT»
Маленькие почтовые отделения в курортных городах работают ежедневно (кроме воскресенья), во всех остальных городах — только в будни: с 8.30 до 17.30 (перерыв с 12.00 до 13.30).
ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ УСЛУГИ
Центр связи для иностранных граждан -157
Горячая линия создана Генеральным директоратом по управлению миграцией Министерства внутренних дел для решения проблем иностранных граждан по вопросам въезда, пребывания и выезда из Турции.
- получить консультации по процедурам международной и временной защиты;
- получить информацию о правах и обязанностях иностранных граждан, находящихся в Турции, с различными статусами проживания;
- сообщать о случаях, связанных с торговлей людьми, а также о других чрезвычайных случаях.
Горячая линия работает круглосуточно, 7 дней в неделю. Операторы говорят на турецком, английском, арабском и русском языках. Этот сервис также имеет активную учетную запись в Twitter.
Горячая линия содействия туризму - 179
Эта служба, созданная правительством Анталии, предоставляет точную информацию о туристической деятельности, принимает и решает жалобы иностранных туристов. Операторы консультируют по вопросам, связанным с пребыванием в Турции, качеством услуг и питания, транспортом. Они помогут в разрешении конфликтов в случае нарушения правил обслуживания. После получения обоснованной претензии от туриста они помогут добиться того, чтобы вам предоставили приемлемый уровень обслуживания, или заставят недобросовестные агентства возместить понесенные расходы.
Звонки на номер 179 в Турции бесплатны с любого телефона, включая мобильный. В разгар сезона, с 01 июня по 01 октября, номер работает круглосуточно 7 дней в неделю. В остальное время года рабочие часы с 9:00 до 17:00. Операторы говорят на нескольких языках: турецком, английском, немецком и русском.
Центр телефонного обслуживания Министерства здравоохранения Турции SABİM - 184
Предоставляет информацию о медицинском обслуживании и рассматривает жалобы на оказанные турецким здравоохранением услуги. Сервис SABİM был создан в первую очередь для граждан Турции, но в равной степени оказывает поддержку любому иностранцу, нуждающемуся в медицинской помощи. Звонки бесплатные со стационарного и мобильного телефонов. Горячая линия работает круглосуточно 7 дней в неделю. Консультанты оказывают поддержку на английском, немецком, арабском и русском языках.
Международный отдел помощи пациентам (IPAU) Министерства здравоохранения Турции - 0850 288 38 38
Позвонив на горячую линию, можно получить устный перевод на английский, немецкий, французский, русский, фарси и арабский для людей, которые не говорят по-турецки. Любой человек может обратиться к операторам службы 0850 288 38 38 24/7 и выбрать язык, на котором ему удобно говорить. Бесплатные услуги перевода предоставляются для связи с горячей линией неотложной медицинской помощи Турции, а также в университетских и частных больницах, коммерческих медицинских центрах, аптеках и на линии подачи жалоб Министерства здравоохранения.
Турецкая кухня
Турецкая кухня считается одной из известнейших в мире, наряду с китайской и французской. «Приезжайте ради истории, оставайтесь ради еды», – так говорят о Турции.
Несмотря на значительное западное влияние на всю культуру Турции, турки бережно хранят свои кулинарные традиции. Кухня Турции была знаменита еще во времена Османской империи. Многие общеизвестные рецепты дошли до нас еще с тех времен: салаты с йогуртом, рыба в оливковом масле, фаршированные овощи и листья винограда, разнообразные десерты из теста.
Турция одна из немногих стран в мире, полностью сама обеспечивающая себя продуктами. Простираясь от Европы до Азии, разнообразная география позволяет одновременно выращивать чай на прохладном севере страны и перец и арбузы на юге. Четыре моря, омывающие Турцию, служат неистощимым источником рыбы и моллюсков. Виноградники культивируются для производства знаменитого желтого султанского изюма и вина. Впрочем, последнее для мусульман под запретом, как и свинина. Мясные блюда в Турции готовят в основном из баранины и курицы. Со времен римского периода в Турции растут оливки, фиги (инжир) и фисташки.
Османские законы регулировали свежесть продуктов, и сейчас еда в Турции обычно всегда свежая, хранить остатки не принято. По данным 2008 года не в каждом турецком доме вообще был холодильник. Главный продукт – свежеиспеченный хлеб. Сезонные овощи и фрукты подаются в основном в период своего созревания. Турки очень любят баклажаны, весенние персики, летний инжир, осеннюю айву. Круглый год здесь едят оливки, курагу, орехи.
На базарах принято пробовать еду перед покупкой. В арбузах специально для этого прорезают дыры, а лавках со специями подают чай, пока посетители пробуют приправы на вкус.
Читайте также: