Путеводитель по стамбулу на русском
Стамбул откроет свои секреты, а прогулка по городу заиграет новыми яркими красками, если ее будут сопровождать рассказы аудиогида. Ведь эти улицы и здания помнят столько интересного! Этот город заслуживает большего, чем просто сухие факты из путеводителя. Стамбул готов раскрыть вам свои тайны, поведать удивительные истории о своих жителях в разные эпохи. Чтобы услышать их – загрузите в ваш смартфон аудиогид по Стамбулу, и у вас в кармане будет персональный виртуальный гид с оффлайн картой, определением геолокации и автоматическим запуском аудиорассказов и интереснейшей информацией о городе. В приложении Travelry есть готовые продуманные маршруты прогулок и экскурсии по Стамбулу на русском языке. Но для любителей свободы и экспромтов есть возможность гулять и без привязки к маршруту. Какой бы вариант вы ни выбрали, в нашем аудиогиде по Стамбулу вас ждут увлекательные рассказы и интересные открытия. Наслаждайтесь прогулкой в удобном для вас темпе, в приятной компании и по выбранным вами маршрутам.
Аудиогид по Стамбулу позволит не пропустить самые интересные места, увидеть то, на что не обращают внимания многие туристы. Узнать не только об этих прекрасных зданиях и древних стенах, но и услышать истории людей, с которыми связаны эти места. Открыть невероятные биографические факты, узнать об уникальных традициях и любопытных исторических курьезах, услышать местные легенды и выяснить неожиданные подробности жизни в ту или иную эпоху в Стамбуле или Константинополе.
Экскурсии по Стамбулу на русском языке с аудиогидом Travelry
Где остановиться в Стамбуле
Хостелы
Один из лучших хостелов Султанахмета Bahaus Guesthouse Hostel (Cankurtaran, Akbıyık Caddesi & Bayram Fırın Sok. No:7, Sultanahmet) найдёте рядом с собором Святой Софии. Здесь есть терраса с видом на город и море, кондиционеры и Wi-Fi в номерах. Стоимость за ночь в общей комнате — от 40 лир.
Nobel Hostel (Mimar Mehmet Ağa Cd. No:16, Sultanahmet) — уютный хостел всего в 300 метрах от Голубой мечети. В номерах бесплатный Wi-Fi и кондиционеры. На крыше терраса с видом на мечеть и Мраморное море. Ночь в общей комнате с завтраком — от 120 лир.
Ещё один хостел в историческом центре Стамбула — Cheers Lighthouse Hostel (Kucuk Ayasofya Mahallesi Cayiroglu Sokak No:18 Sultanahmet, Fatih). У каждой комнаты собственная ванная комната, а утром на террасе с видом на море сервируют шведский стол с бесплатным чаем и кофе. На обед или ужин можно заказать еду из ресторана со специальной скидкой. Ночь в общем номере — 60 лир.
Sanat Hostel Taksim (Hüseyinağa Mahallesi Kameriye Sk. No:13 Kat: 1, Beyoğlu). Модный хостел в районе Бейоглу с рестораном, баром и садом. Каждое утро в хостеле сервируется континентальный завтрак и завтрак «шведский стол». Стоимость места в общем номере от 85 лир, номер на двоих — 330 лир.
Ещё один симпатичный хостел в районе Кадыкёй — Hush Hostel Lounge (Rihtim Cad. Iskele Sok. 46 Kadiköy). У хостела есть терраса с видом на Босфор и тенистый сад, где можно позавтракать под пение птиц. Хостел находится на оживлённой улице, где работает множество баров, кафе и магазинов. Недалеко паромные порты Бешикташ, Каракёй и Эминёню, откуда легко добраться до европейской части Стамбула. Одноместный номер — 165 лир/ночь, номер на двоих — от 180 лир.
Трёхзвёздочные отели
Seven Days Hotel (Binbirdirek Mah. Goktas Sk. No:10 Sultanahmet) находится рядом с основными достопримечательностями (7–10 мин пешком). Рядом много магазинов, кафе, ресторанов. Чистые номера с удобными кроватями и тёплым полом в душе. Бонусы: персонал говорит на русском, а также прекрасные виды на Мраморное море. Стоимость за номер на двоих с завтраками — 240 лир.
У Atlantis Royal Hotel (Binbirdirek Mahallesi Dizdariye Çeşmesi Sk. No:53, Sultanahmet) идеальное расположение в центре района Султанахмет. Номера с позолоченной отделкой порадуют тех, кто хочет побыть султаном, и тех, кто не любит тратить лишнего, — стоимость номера на двоих от 147 лир.
City Hall Hotel (39 Pertev Paşa Sokak, Fatih). Совсем новый бутик-отель с белоснежными номерами и современной мебелью. Все достопримечательности в 10 минутах ходьбы! Рядом отличное кафе с вкусной турецкой кухней. Номер на двоих стоит от 350 лир.
The Galataport hotel (Bereketzade Mah. Lalelicesme Sok. No 10 Galata, Beyoğlu) находится всего в 200 м от знаменитой Галатской башни и может похвастаться террасой с невероятными видами на Босфор и Галату. Стоимость номера на двоих с завтраками — от 185 лир.
Fuat Pasa Yalisi (Çayır Başı Cad., 148, Sarier). Шикарный отель в районе Сариер. Подойдёт для тех, кто в Стамбуле уже не в первый раз и хочет посмотреть на немного другой город. Отель расположен в йяле (особняк на берегу Босфора, в которых зажиточные стамбульцы проводят лето, такие стамбульские дачи). Сариер славится своими рыбными ресторанами, длиннющей набережной Босфора и теми самыми деревянными особняками — йялами. А ещё отсюда час езды до Чёрного моря. В Fuat Pasa Yalisi берите номер с видом на море. За ночь отдадите от 560 лир.
Самый полный гид по Стамбулу
Где жить, вкусно есть, пить хороший кофе и коктейли, куда съездить на пляж и чем вдохновляться.
Раз съездить в отпуск в этом году получится только в Турцию, давайте правильно спланируем поездку в Стамбул. Но сначала несколько основных вещей, которые обязательно нужно знать перед отпуском:
купите проездную карту Istanbulkart при первой возможности: в любом автомате на станциях метро или автобусов. Стоимость ее – 6 лир, заплатить можно только наличными;
кстати о наличных: не обменивайте валюту. Никакую. Просто возьмите банковскую дебетовую карту и снимайте деньги в местных банкоматах. С «Тинькофф» можно обналичивать деньги без комиссии в Şeker Bank или Halk Bank, со Сбербанка – так же в Halk Bank;
скачайте приложения: Moovit – здесь вам грамотно составят маршрут по городу, тут же расписания всего транспорта, Yemek sepeti или Getir – это доставка еды, BiTaksi – вызов такси онлайн, стоимость всегда примерная, а не точная, так что внимательно смотрите на счетчик, пока вас везут;
местная сим-карта вам понадобится точно: берите Vodafone – это лучший вариант;
покупайте сладости и специи домой только на базаре (Египетский базар) – там дешевле и вкуснее;
чтобы ближе познакомиться с городом, возьмите русскоговорящего местного гида – таких можно найти на Airbnb Experience например, или в Instagram через поиск «гид» или «экскурсии». Так Стамбул вам станет понятнее, вкуснее и красивее;
ни в коем случае не селитесь в районах Fatih и Sultan Ahmet.
Как добраться из России в Стамбул
В Стамбуле два действующих аэропорта: огромный красивый «Стамбул-Новый» и не очень большой «Сабиха Гёкчен». В последний летает «Победа». Если вы выбираете этот вариант, приготовьтесь к очередям на регистрацию и учитывайте, что до города будете добираться дольше, чем из аэропорта «Стамбул».
Перед поездкой мониторьте погоду: в Стамбуле она быстро меняется. И даже если едете летом, возьмите несколько тёплых вещей. Вечером бывает прохладно и ветрено, особенно возле Босфора. И обязательно захватите удобную обувь для прогулок по городу: мощёные улочки и крутые лестницы и подъёмы не прощают легкомыслия.
Виктория Улькер
блогер, живёт в Стамбуле Для поездки в Турцию меньше чем на 60 дней россиянам виза не нужна. Загранпаспорт должен быть действителен не менее 120 дней с даты въезда. Местная валюта: 1 турецкая лира8,5 ₽.
Ехать в Стамбул лучше всего с долларами или евро — рубли обменивают по очень невыгодному курсу. Практически везде есть терминалы, можно расплачиваться картой, но наличные тоже пригодятся. В аэропорту поменяйте $20–30 на турецкие лиры, чтобы были деньги на проезд. Остальную сумму лучше обменять в городе: там выгоднее курс.
Чтобы прикинуть расходы в рублях, указанные в материале цены в лирах умножайте примерно на 10.
Стамбул, Турция. Путеводитель по Стамбулу
По численности населения, Стамбул является третьим городом в Европе, с примерно 14 миллионами жителей (по данным на 2012 год).
Город является как торгово-промышленным, так и культурным центром страны.
Как известно, Стамбул расположен одновременно на двух континентах – в Европе и Азии, разделенный на 2 части проливом Босфор. Ну а бухта Золотой Рог условно делит европейскую часть напополам – Старый город (Эминеню) и Новый город (Бейоглу).
История
За свою богатую историю, Стамбул сменил немало названий, побывав и Византием и Новым Римом и Константинополем, а в средневековых русских летописях значился как Царьград. Лишь в 18 веке в европейских странах, а так же в России, в употребления вошла искаженная форма Стамбул.
Более подробно прочитать историю трансформации названия города в вики-справке.
Вики-справкаКак добраться до Стамбула
Являясь одним из крупнейших мегаполисов на планете, Стамбул ежедневно принимает сотни авиарейсов со всего света, в том числе из России.
Самые низкие цены на билеты в Стамбул можно найти с помощью формы поиска сайта Aviasales.
Если вы не привязаны к конкретным датам вылета, то советуем воспользоваться календарем низких цен, самые низкие цены на билеты в котором подсвечены зеленым цветом.
Полезное:
Экскурсии по Стамбулу
Портал Трипстер собрал под своим крылом лучшие экскурсии от независимых гидов Стамбула, в числе которых искусствоведы, дизайнеры, журналисты и другие творческие люди, а те маршруты, что они предлагают выходят далеко за пределы стандартного подхода к организации экскурсионного досуга. Погружение в местную среду в такой компании будет максимальным, вы сможете увидеть Стамбул с другой, не туристической стороны, испытать совершенно иные ощущения.
Топ-5 самых популярных экскурсий по Стамбулу от Tripster:
Вы можете узнать больше о экскурсиях в Стамбуле по этой ссылке.
Погода в Стамбуле
Погода в Стамбуле на ближайшее время
Погода в Стамбуле по месяцам
Достопримечательности Стамбула
Стамбул не зря называется культурной столицей Турцией, количество достопримечательностей, будь то исторические памятники, музеи, храмы, мечети, знаковые локации или что-либо иное просто поражает воображение. Если поставить себе целью обойти хотя бы главные из них, то на это уйдет не один день. Большая часть самых знаковых памятников истории расположены в центральном районе – Султанахмет, поэтому, если ваша цель приезда в Стамбул именно культурный досуг, то имеет смысл остановится именно там. Данный путеводитель по Стамбулу содержит подробные описания практически всех значимых достопримечательностей города, включая информацию о часах работы, стоимости входных билетов, наличии и ценах на экскурсии, о том как добраться и многое другое.
Айя-София (Собор Святой Софии). Бывший патриарший православный собор, впоследствии — мечеть, ныне — музей; всемирно известный памятник византийского зодчества, символ «золотого века» Византии. Официальное название памятника на сегодняшний день Музей Айя-Софья (тур. Ayasofya Müzesi). Во времена Византийской империи собор находился в центре Константинополя рядом с императорским дворцом. В настоящее время находится в историческом центре Стамбула, район Султанахмет. После захвата города османами Софийский собор был обращён в мечеть, а в 1935 году он приобрёл статус музея. В 1985 году Софийский собор в числе других памятников исторического центра Стамбула был включён в состав Всемирного наследия ЮНЕСКО. Более тысячи лет Софийский собор в Константинополе оставался самым большим храмом в христианском мире — вплоть до постройки Собора Святого Петра в Риме. Высота Софийского собора — 55,6 метров, диаметр купола 31 метр. Подробнее.
Голубая Мечеть (Мечеть Султанахмет). Самая большая по площади мечеть Стамбула. Насчитывает шесть минаретов: четыре, как обычно, по сторонам, а два чуть менее высоких — на внешних углах. Считается выдающимся образцом исламской и мировой архитектуры. Мечеть расположена на берегу Мраморного моря в историческом центре Стамбула в районе Султанахмет напротив музея Ая-София. Является одним из символов города. В мечети есть внутренний двор, в который ведут трое ворот, а посреди двора находится фонтан для омовений. Зал внутри мечети просто огромен и удивительным образом полностью заполнен светом, проникающим в мечеть сквозь 260 по-особому расположенных окон. При входе в мечеть становится ясно, почему ее называют «Голубой» — весь интерьер исполнен преимущественно в этих тонах. Голубые изразцы на стенах особенно поражают воображение. Тем не менее, пол мечети устлан коврами красных и вишневых оттенков. Купол собора, вне всяких сомнений, строился в подражание куполу Айя-Софии, его диаметр составляет 33,6 метров, а высота 43. Подробнее.
Галатская башня. Один из символов Стамбула. Именно с ее крыши в 1632 году, на самодельном планере, совершил один из первых полетов в истории человечества Хезарфен Ахмет Челяби, приземлившись на азиатском берегу Босфора. Именно отсюда, с высоты 61 метр, открывается лучший вид на старый город и Босфор. Подробнее.
Девичья башня. Ещё один из многочисленных символов Стамбула с богатой историей, расположенный на насыпном острове посреди пролива Босфор рядом с районом Ускюдар. Об этом месте издавна слагали трагично-романтические легенды, а деятели искусства воспевали его в своих поэмах и стремились запечатлеть на картинах. Подробнее.
Крепость Румелихисар. Огромная и мощная крепость Румели Хисары возвышается над Босфором в живописном месте, рядом со вторым босфорским мостом имени султана Мехмеда Фатиха. Раньше она имела огромное стратегическое значение, ну а сейчас это островок спокойствия, где приятно погулять. Ещё тут можно посетить Музей Артиллерии, а также взобраться по стенам крепости наверх и насладиться панорамами азиатской части Стамбула. Подробнее.
Новая Мечеть. Ещё один пример классической османской архитектуры. Расположена в очень оживленном месте, рядом с набережной Эминеню и Египетским базаром, поэтому является одной из самых посещаемых в Стамбуле. Несмотря на название, на самом деле мечеть далеко не нова, ее строительство окончилось в 1663 году. Подробнее.
Цистерна Базилика. Одно из самых крупных и хорошо сохранившихся древних подземных водохранилищ Константинополя, имеющее некоторое сходство с дворцовым комплексом. Расположена в историческом центре Стамбула в районе Султанахмет напротив Собора Святой Софии. Подробнее.
Мечеть Ортакёй. Красивейшая мечеть находящаяся на берегу Босфора, в месте где Европу и Азию соединяет Первый Босфорский мост. Она уже долгое время привлекает внимание всех проплывающих мимо нее кораблей своей красотой. Подробнее.
Археологический музей Стамбула. Находится в центре Стамбула, рядом с парком Гюльхане и дворцом Топкапы и считается одним из важнейших музеев города. Музейный комплекс занимает три здания, включая здания музея Древнего Востока и Изразцового павильона, в внутри хранится более одного миллиона экспонатов, принадлежащих разным эпохам и культурам. Подробнее.
Не забывайте, что сэкономить деньги при посещении музеев можно с помощью музейной карты Стамбула.
Чем заняться в Стамбуле?
Топ 5 вещей, которые нужно сделать в Стамбуле.
Круиз по Босфору. Наверное лучший способ прочувствовать насколько вообще огромен Стамбул и попутно посмотреть с воды на множество популярных городских достопримечательностей. Подробнее.
Билеты в музеи и на достопримечательности Стамбула без очереди
Не многие знают, но билеты на некоторые популярные достопримечательности Стамбула можно купить онлайн. Это позволяет сэкономить время на стояние в очередях, которые порой могут затянуться более чем на час. Правда, пока список мест куда можно попасть без очереди весьма ограничен.
Отели и хостелы Стамбула
Или воспользуйтесь редакционными подборками:
Апартаменты и квартиры в Стамбуле
Полезное:
Районы Стамбула
Не знаете какой район Стамбула выбрать для остановки? Читайте нашу статью, в которой мы поможем вам определиться с тем, где вам остановиться, исходя из цели вашего визита.
Частные русскоязычные гиды Стамбула | ТОП-5
Стамбул бесплатно
Крупнейший город Турции полон великолепных общественных парков, береговых променадов, исторических и культурных памятников, посещение которых долго не позволит Вам скучать.
Описание: С семьей, Группы, Для пожилых, Для одиночек
Сезоны: Весна, Лето, Осень
Плата: Нет Продолжительность пребывания: Показать места поблизости, где можно поесть
Плата: Нет Продолжительность пребывания: 1–2 часа
Показать места поблизости, где можно поесть
Плата: Нет Продолжительность пребывания: 1–2 часа
Показать места поблизости, где можно поесть
Плата: Нет Продолжительность пребывания: 1–2 часа
Показать места поблизости, где можно поесть
Плата: Нет Продолжительность пребывания: 1–2 часа
Показать места поблизости, где можно поесть
Примечание. Информация является точной на момент публикации, но может изменяться без предварительного уведомления. Прежде, чем планировать путешествие, проверьте правильность тарифов и информации в соответствующих компаниях.
Информация об эксперте
Как доехать до Стамбула из аэропорта
На такси На поездку до города закладывайте 2 часа (дело не столько в расстоянии, сколько в пробках) и рассчитывайте заплатить 200–300 лир. На шаттле Из аэропорта Стамбул шаттл Havaist ходит в популярный туристический район Таксим. Из аэропорта Сабиха шаттл Havabus идёт до Таксима и до пристани в районе Кадыкёй. До 1 июля 2021 года в Стамбуле действует комендантский час, поэтому шаттлы работают с ограничениями: последний автобус в аэропорт Сабиха отправляется в 22:00, из аэропорта — в 00:30. Последний автобус от Таксима до Стамбула Нового идёт в 23:15, из аэропорта в город — в 23:20. БилетГид в Стамбуле | ТОП-5 частные русскоговорящие гиды по Стамбулу: цена, отзывы
Где найти и заказать русскоязычного гида в Стамбуле
Спрос на гидов в Стамбуле довольно большой, потому и предложений крайне много. Нужен гид в Стамбуле? Мы расскажем вам как не запутаться в многообразии персон, предлагающих свои услуги гида в Турции и вариантах маршрутов, которые каждый их них предлагает и выбрать своего лучшего гида Стамбула. Советуем заранее планировать свои путешествия и заказать гида еще до начала поездки. Самые стоящие и квалифицированные бронируются за несколько недель до предполагаемой даты, а у популярных русскоязычных гидов Стамбула часто график расписан за месяц вперед.
ТОП-5 русскоязычных гидов Стамбула
Представляем нашу бескомпромиссную подборку лучших из лучших частных гидов в Стамбуле, которые вас не только не разочаруют, но еще и приятно удивят и помогу погрузиться в жизнь города так как будто вы местный житель. Опытные лицензированные гиды по одному из интереснейших городов мира откроют вам Стамбул с его лучших сторон. Необычные и классические маршруты, поездки за пределы Стамбула, познавательные и забавные истории о городе и его жителях, то чего вы точно не найдете в Википедии, инфа 100%. Полный список русскоговорящих гидов в Стамбуле можно изучить по ссылке.
Татьяна — профессиональный гид в Стамбуле с лицензией. Не смотря на свой почетный статус, обладает прекрасным чувством юмора и любые сухие исторические факты способна донести на понятном обычному туристу языке, приправляя это все долей юмора и живыми историями, связанными с теми или иными местами. Активные и насыщенные, динамичные маршруты по городу познакомят вас с нетуристическими местами города, которые вас непременно удивят. Так же с Татьяной вы сможете погрузиться в настоящие гастрономические впечатления -изобилие вкуснейших и пряных турецких блюд и непревзойденных сладостей поразит ваши рецепторы. Татьяна — частный гид по Стамбулу, которая уже 5 лет проживает в Турции и готова показать вам лучший город мира своими глазами.
Шоп-гид в Стамбуле
Отзывы о гидах Стамбула
Все отзывы туристов в соответствии со временем и датой последней проведенной экскурсии гидом можно найти здесь. Таким образом, перед вами только самые свежие и актуальные мнения туристов, посетивших нужные вам локации с интересующими вас гидами по Стамбулу. За мнениями о конкретных турах и маршрутах от гидов Турции отправляйтесь поэтой ссылке.
Самостоятельное изучение всех имеющихся предложений на рынке гидов и экскурсий, поможет вам устроить свои каникулы в лучшем виде. Сегодня очень легко попасть на некачественный сервис в этой области, будьте внимательны и не попадайте в руки неопытным экскурсоводам. Пользуйтесь доступными сервисами выбора гидов по Турции онлайн, связывайтесь с гидами напрямую и заранее, составляйте свое личное мнение и тогда вам удастся избежать неприятных моментов во время ваших бесценных каникул.
Новый город / Бейоглу
11. Томтом, Чукурджума и особенно Джихангир. Поселиться в Стамбуле лучше всего в симпатичных районах Томтом, Чукурджума или Джихангир, идущих один за другим к югу от улицы Истикляль, главной улицы городских променадов. Это самые уютные районы города, напоминающие старую Европу, сейчас они заселены экспатами из США и западных стран и полны модных кафешек, дизайнерских магазинов и всяких прочих хипстерских бизнесов.
Уютные улочки и дома эпохи fin-de-siecle, когда Стамбул очень хотел быть похожим на Париж, сопровождаются видами на Босфор и минареты Старого города с многочисленных лестниц в районе парка Sanatkarlar Parkı.
Лучший кофе, как считается, наливают в образцовой кофейне третьей волны Kronotrop Cihangir, лучшие сладости — в кондитерской Savoy Pastanesi, бары с симпатичными стамбульцами, вроде Geyik или Smyrna, открыты до ночи на улице Akarsu Yokuşu Sokak, а пообедать и поужинать можно в дорогом по местным меркам, районообразующем заведении Cuma или в очень симпатичном грузинском ресторане Galaktion с отличными хинкали и хачапури, хозяин которого прекрасно говорит по-русски. Террасы с видами есть в заведениях 5. Kat Restaurant и Terrace 41. А на улице Cukur Cuma и в ее окрестностях много антикварных лавочек со всякой недорогой всячиной.
Кафе в Джихангире
12. Neolokal. Ресторан, где модную кухню среднестатистического мишленовского ресторана Европы, со всякими молекулярными выкрутасами, можно попробовать в три раза дешевле. Это может быть не всегда вкусно, но всегда запоминается. Отсюда открывается красивый вид на Старый город с торчащими минаретами больших османских мечетей.
Ресторан находится в грандиозном банковском здании конца XIX века, сейчас тут музей и разные креативные пространства, где можно послоняться в ожидании ужина. Пока мой любимый стамбульский ресторан Meze by Lemon Tree закрыт на реставрацию, Neolokal — один из лучших вариантов для торжественной трапезы.
Окрестности Галатской башни
13. Old World Charm. Чтобы ощутить атмосферу старой европейской роскоши (по стамбульским ценам), стоит зайти на чай с пирожными в отель Pera Palace, главный исторический отель Стамбула, построенный для пассажиров того самого «Восточного экспресса» в конце XIX века. У Агаты Кристи был здесь свой номер, в котором она и написала знаменитый детектив. Впрочем, тут останавливались все мыслимые звезды и исторические персоны — от Уинстона Черчилля до Коко Шанель.
Китчевый и дешевый вариант жанра — отель Buyuk Londra Hotel неподалеку, где фойе shabby chic и веселенькие обои на первом этаже конкурируют с недорогим баром и отличными видами с крыши.
Вид из отеля Buyuk Londra Hotel на отель Pera Palace
14. Сладости. Самые любимые стамбульцами и знающими туристами сладости в Стамбуле — это Karaköy Güllüoğlu, недалеко от пристани Каракёй. Один из секретов, почему пахлава там вкуснее, — они просто делают ее не такой приторно сладкой, как везде, где кроме сахара вообще ничего не чувствуешь, а у этой пахлавы есть вкус!
Если не очень большой ассортимент каракёйской кондитерской надоест — хорошая репутация у сети Hafiz Mustafa, у них десяток магазинов в туристических местах. Самое вкусное у них — Pomegranate Ottoman Kadayif, бомбический гранатовый лукум с фисташками в хрустящем тесте.
Пахлава из Karaköy Güllüoğlu
15. Хаммам Kılıç Ali Paşa Hamami. Лучший исторический хаммам Стамбула, без толпы и заоблачных цен исторических бань Старого города. Открытый в 1583 году, он недавно прошел реставрацию и выглядит шикарно. За 3400 рублей вам проведут банную церемонию, где вас намылит и помоет согласно строгому протоколу специально обученный банщик, всё как при султане.
Мечеть Нусретие, недалеко от хаммама Kilic Ali Pasha, — шедевр османского барокко
16. Видовые рестораны. В районе главного стамбульского променада, улицы Истикляль, есть два ресторана с шикарными видами на город с террас на крышах, это 360 Istanbul и Leb-i Derya, еда там дороже, чем везде, но панорама Стамбула всё компенсирует. К этому общеизвестному списку я добавлю ресторан на крыше The House Hotel Karaköy с Айя Софией и Золотым Рогом перед глазами.
Ресторан на крыше The House Hotel Karaköy
17. Нишанташи. Совершенно неизвестный туристам район Стамбула, лежащий за площадью Таксим, хорошо знаком читателям Орхана Памука, именно тут он жил с семьей, пока его отец не разорился и не переехал в Джихангир. Нишанташи — самый дорогой район города, место бутиков Prada и Vuitton, европейского вида улиц и богато одетых прохожих.
Вдоль улиц Teşvikiye и Abdi İpekçi тянутся дорогие (по стамбульским меркам) рестораны и городские особняки XIX и начала XX века. Если устанете от бесконечного восточного базара Старого города и захотите окунуться в атмосферу европейского чистого и богатого квартала, стоит прогуляться тут вечерком. Поужинать можно в традиционном, времен детства Памука, Tatbak или модными поке в Pokemate, а лучшую итальянскую пиццу в городе делают в 400°C Pizza.
Нишанташи
18. Karaköy Lokantası. Чтобы попробовать вкусную турецкую кухню в адаптированном для европейцев варианте и сделать это в приятной атмосфере без толкучки популярных у стамбульцев мест, стоит зайти в этот ресторан в квартале Каракёй, который когда-то был флагманом стамбульской джентрификации, но сейчас утопает в большой стройке и отдал пальму хипстерского первенства Джихангиру.
Если цены кусаются, зайдите в супную Karaköy Çorba Evi в 100 метрах, там за копейки можно выбрать один из 20 традиционных турецких супов, который вам тут же нальют из дымящегося чана.
Каракёй
19. Поплавать на пароме по Босфору. Чтобы поплавать вдоль берегов Босфора и посмотреть на османские дворцы и дачи, лучше выбирать не круизы по выходным (там будет очень много людей), а обычные паромы провайдера Sehir Hatlari в будние дни — из Эминёню или Бешикташа до района Сарыёр.
Самые приятные остановки для прогулок — это районы Большого Стамбула (а в прошлом — пригороды для элиты) Arnavutkoy, Bebek, Emirgan и Sarier. Или просто выберите тот дворец, который с воды покажется вам самым интересным, и сходите туда (обычно самые большие и помпезные открыты для посетителей, будь то музей или шикарный отель).
Палуба парома
20. Принцевы острова. Для погружения в дачную атмосферу сделайте дэйтрип на пароме со станции Кабаташ на один из Принцевых островов, лучше самый большой — Бююкаду, погуляйте мимо ностальгически-старосветских деревянных дач, выпейте чай файв-о-клок в старомодном отеле Splendid Palace, найдите дом Троцкого: он жил на острове Бююкада с 1929 по 1933 год, после высылки из Советского Союза, и написал тут «Историю русской революции».
Потом дойдите по сосновым рощам до гигантской заброшенной деревянной усадьбы XIX века, бывшего приюта для сирот стамбульской православной патриархии. Прогулка будет сопровождаться видами на море и другие острова архипелага. Только не отправляйтесь туда на выходных, если не хотите, чтобы с вами гулял весь Стамбул.
Дачи на Бююкаде
20 вещей, которые стоит сделать в Стамбуле в 2020-м. Свежий гид по самому интересному зарубежному городу из тех, куда открыт въезд
По Стамбулу написано немало путеводителей, но город постоянно меняется, какие-то его традиции и институции уходят в прошлое, какие-то остаются навсегда. Наш шеф-редактор Артем Чапаев провел лето в карантинном Стамбуле и рассказывает, что делать в городе сейчас, в 2020 году, когда он открылся для россиян.
1. Айя София . Главное историческое здание и достопримечательность Турции, а может быть, и Европы. Это правда очень крутая штука и нигде в мире ничего подобного больше нет, хоть это и клише, но идти туда обязательно надо. Мой совет: прочтите накануне главу про Святую Софию в книге «В поисках Константинополя» Сергея Иванова и используйте ее как путеводитель по собору.
Внутри не просто очень красиво, там много интересного: фантастические инженерные технологии VI века, главные православные мозаики, граффити прихожан XI века, нацарапанные на мраморных стенах, и т. д. Если хотите понять смысл всего этого, книжка Иванова незаменима.
Превращение Софии в мечеть мало повлияло на возможность рассмотреть эту сокровищницу изнутри, разве что вход стал бесплатным. Старайтесь избегать времени молитв — в начале второго дня и в пять вечера.
Лучший вид на Софию снаружи — с террасы ресторана Seven Hills.
В качестве бонуса отсюда можно увидеть заброшенные раскопки Большого императорского дворца времен Византии, которые должны были стать археологическим парком, а стали пыльным пустырем за жестяным забором.
Айя София с террасы ресторана Seven Hills (все фотографии взяты из инстаграма автора @artemchapaev)
2. Не ешьте балык экмек (рыбу в булке) на Галатском мосту . Это невкусно, жирно, считается дурным тоном и tourist trap, а новый прогрессивный мэр Стамбула Имамоглу уже обещал избавить мост от этих прогорклых забегаловок. Стамбульцы, чтобы поесть дешевую рыбу в хлебе, ездят к черту на куличики, вы туда вряд ли отправитесь, так что стоит просто избегать этого гастрономического жанра. Если хотите перекусить в Эминёню, лучше возьмите кебаб в Şehzade Cağ Kebap или турецкую пиццу пиде в соседнем Hocapaşa Pidecisi.
Рыбаки на Галатском мосту
В одном из дворов есть выставка исламских реликвий: волос пророка, зуб пророка, меч пророка и т. д., туда всегда стоит большая очередь туристов-мусульман. Здесь же найдете Музей кухонь и быта дворца с выставкой османского и китайского фарфора, веранды с видами и вообще немало уголков на свежем воздухе, что плюс в наши ковидные времена.
Одна из комнат Топкапы-сарая
4. Остатки Большого императорского дворца Константинополя. От роскошного комплекса дворцов византийского императора не осталось практически ничего. Чтобы оценить масштаб утерянного и находящегося под ногами и уродливыми гостиницами к югу от Айя Софии, надо:
- прочитать соответствующую главу из упомянутой выше книги Иванова;
- зайти в Музей мозаик дворца, к востоку от Голубой мечети;
- спуститься в подвал Palatium Cafe, где сохранились руины сводов одного из парадных залов;
- спуститься на набережную и отыскать кусок разрушенного фасада дворца Буколеон (Bukoleon Sarayı), бывшего одним из самых знаменитых дворцов комплекса. Еще в подвале магазина ковров Nakkaş есть старая византийская цистерна, не факт, что она относилась к дворцу, но заглянуть стоит.
5. Археологический музей. Большая его часть всё еще на реставрации, но открыто немало интересного, чтобы получить достаточно впечатлений и при этом не утомиться. После входа, слева — домик отдела древнего восточного искусства (это то, что древнее греческого искусства и из чего собственно оно развилось).
Если искать в скульптурах древних шумеров и хеттов прообразы европейского искусства лень, можно просто разглядывать их как модернистскую скульптуру начала XX века, как какого-нибудь Пикассо и Матисса с Бранкузи.
В основном особняке с колоннами открыто всего несколько залов, где в современном музейном ключе экспонаты погружают в контекст, получается интересно. Главный хит музея — так называемый саркофаг Александра, в нем был похоронен царь Сидона, знавший и подчинявшийся Александру Македонскому, который изображен на рельефах саркофага. Экспонатов такого высокого скульптурного мастерства, исторической значимости и отличной сохранности очень мало даже в самых крутых музеях мира.
У павильона искусства Древнего Востока
6. Парадный османский город XVIII–XIX веков. Посмотреть на остатки старой гранд-застройки древнего города можно, пройдя по улицам восточнее Египетского рынка, мимо Новой мечети, по улицам Bankacılar, Hamidiye, Büyük Postane, Yeni Camii и окрестным переулкам и площадям — здесь османы пытались сочетать модную французскую Европу с исламскими традициями, и всё это среди султанских павильонов, базара XVI века, старых османских мечетей и турецкой толпы.
На улице Büyük Postane
7. «Перде пилав» в Siirt Şeref Buryan. Если хотите хардкорного анатолийского кулинарного экспириенса, поезжайте в консервативный район Фатих Старого города и идите в заведение Siirt Şeref Buryan, с видом на огромный византийский акведук, и закажите запеченный плов с интригующим названием «Перде пилав» или один из фирменных кебабов. Потом идите оттуда 300 метров на северо-восток, в мечеть Зайрек Джами, бывшую церковь монастыря Пантократора византийского Константинополя, самый большой, после Софии, комплекс уцелевших византийских построек. Во-первых, с площадки напротив отличный вид на город, во-вторых, внутри будет пусто, можно зайти бесплатно и поискать в мечети следы Византии.
Вид с террасы кафе у бывшей церкви монастыря Пантократора
8. Сулеймание. Если вы хотите посмотреть одну главную большую османскую мечеть — идите в Сулеймание Джами. Во-первых, она считается главным сооружением архитектора Синана, ответственного за всю ренессансную архитектуру в Стамбуле. Во-вторых, от мечети открываются шикарные виды на Босфор и Золотой Рог. В-третьих, вокруг много других любопытных сооружений, включая могилы персонажей сериала «Великолепный век» — султана Сулеймана и Роксоланы, а еще медресе, бани и разнообразные здания XVI века с характерными крышами-пупырями.
Продолжить путешествие можно в окрестных видовых кафе с открытыми террасами на крышах, например Mihrişah Cafe или Mimar Sinan Teras Cafe. К востоку от Сулеймание сохранились редкие улицы старой стамбульской застройки (преимущественно деревянной), исчезающей с невероятной скоростью, а также мечети в бывших византийских церквях.
Мечеть Сулеймание
9. День в Балате и Фенере. Стоит выделить день, чтобы провести время на северо-востоке Старого города, увидеть византийские мозаики, дворцы и стены и погулять по стремительно джентрифицирующимся районам Балат и Фенер.
Лучше поймать такси до знаменитой церкви Хора, самого большого в городе собрания сохранившихся византийских мозаик. Чтобы блестящие комиксы на потолке обрели смысл, стоит прочитать главу про эту церковь в книге Иванова «В поисках Константинополя» и использовать ее как гид.
После Хоры можно пообедать в соседнем ресторане Asitane, главном ресторане султанской дворцовой кухни в Стамбуле, где по историческим рецептам кухонь дворца Топкапы тщательно воспроизводят блюда, которыми кормили султанов и обитательниц гарема.
Затем переулками надо выйти к византийским стенам Феодосия, построенным аж в V веке и с тех пор охраняющим город с востока у ворот Эдирне, чтобы оценить впечатляющую громадину и отличную сохранность древних сооружений. Вдоль стен по внутренней стороне нужно дойти до недавно открытого Tekfur Sarayı, дворца византийского времени, чтобы представить себе, как выглядели палаты знати времен православного Константинополя, — других таких в городе не сохранилось.
Затем по переулкам бывшего цыганского гетто надо спуститься к улице Vodina Caddesi, откуда начинаются бывшие еврейский и греческий районы Балат и Фенер. Вся улица с определенного момента усеяна хипстерскими кофейнями, но если вы хотите копеечной, очень вкусной и абсолютно локальной еды, идите быстрее в Ada Restaurant, пока он не испортился.
Помимо усеянной заведениями улицы Vodina стоит подняться к улицам Merdivenli и Kiremit с характерными для района разноцветными домиками, которые так и просятся в инстаграм. В конце района, ближе к набережной, находится та самая Всемирная православная патриархия, где заседает патриарх Константинополя (непрерывная линия патриархов длится с IV века, невзирая на все исторические перипетии). От церкви стоит выйти к пристани Фенер и сесть на кораблик, идущий вдоль Золотого Рога обратно к Галатскому мосту.
Улицы Балата
10. Чукурбостан. За исламским хардкором езжайте в самый консервативный район города, где редко увидишь женщину без чадры, — Чукурбостан! Особых достопримечательностей там нет, кроме людей на улицах, но можно посмотреть, каким бы хотели видеть правильный город мусульман консервативные избиратели Эрдогана. Женщинам обязательно нужно быть в длинной юбке или свободных штанах и скромном, не слишком открытом топе, а то местные могут бросить многозначительный взгляд или даже оскорбить вербально.
Старая застройка Стамбула была преимущественно деревянной
Пляжи:
Как добраться:
На автобусе от Üsküdar – Şile (139A) – примерно 1,5 часа по красивым дорогам, на машине –1 час.
Что делать:
Собрать пикник, купаться в чистой воде на диком пляже, ползать по пещерам, строить песочные замки, а вечером – любоваться закатом к маяку (в гугл-картах: Şile Feneri) и поужинать в рандомном кафе на набережной.
Тогда где жить?
Выбирайте районы Kadıköy (особенно Moda), Cihangir, Nişantaşı и Beşiktaş. Здесь вкусно, красиво и хорошо. Спокойно в Стамбуле не бывает практически нигде, зато в этих районах будете чувствовать себя как дома: вас никто не обманет и обязательно хорошо и недорого будут кормить. Вкусный кофе прилагается.
Будьте осторожны с районом Beyoğlu – это довольно большая область на карте, где соседствуют опасные и прекрасные районы. Никогда не селитесь в Tarlabaşı и Dolapdere, вместо них выбирайте Cihangir, Fındıklı, Tophane, Karaköy, Şişhane и Galata.
Я советую выбирать квартиры или апартаменты на Airbnb: они в разы приятнее классических отелей на «букинге».
Район Kadıköy
Zoo Kadıköy. Здесь – самый вкусный турецкий завтрак! Разный турецкий сыр, свежие овощи, мягкий хлеб, творог, оливки, сухофрукты, каймак с медом, варенье – все это заправлено самыми ароматными специями и сушеной мятой.
Если хочется европейских тостов, панкейков и гранолы – тогда вам в Yer Moda, или Munchies. Отличная паста to-go есть в Say Cheese, турецкая кухня на современный лад – в Küff, бургеры – Biber Burger, а мороженое – в Pandos Icecream.
Кофе советую пить в Montag, CoffeePots, Story Coffee и Alpha. Там хороший Speciality кофе и вкусные десерты.
Провожайте день в уютном Dün Moda с бокалом домашнего вина и холодными закусками при приглушенном свете или в парке Moda Parkı, устроив небольшой пикник. Здесь поют, играют на гитарах и в баскетбол, пьют вино, танцуют сальсу и бесконечно радуются жизни. Район Moda создан именно для того, чтобы отдыхать и объедаться.
Район Beyoğlu
(Taksim – Cihangir – Galata – Nişantaşı)
Здесь нужно завтракать на свежем воздухе, бродить по извилистым улочкам с бесконечными лавками местных мастеров и крохотными книжными магазинами с винтажными пластинками, а ужинать – на террасах в местных кафе, провожая закат.
Van Kahvaltı Mutfağı / Van Kahvaltı Evi / Arada Endülüs – места с самыми вкусными завтраками. Здесь весь стол будет уставлен разноцветными тарелочками с разными утренними закусками, сырами, овощами и фруктами, омлетами и бесконечным турецким терпким чаем.
Вечером отправляйтесь в ресторан Terrace 41 или Limonlu Bahçe. В первом случае будете пить вино с видом на Босфор, а во втором – наслаждаться пастой в итальянском саду с лимонными деревьями.
Либо поезжайте в модный район Nişantaşi: в нем – рестораны с самой потрясающей едой во всем Стамбуле. Лучший из лучших – Gasto. Выбирайте любые позиции, вам понравится все. За коктейлями – в Sess: столько красоты и эстетики, наверное, нет больше нигде. Еще один хороший ресторан с фокусом на напитки – Joker:5. У ребят большая коктейльная карта, хорошее вино и мескаль. Много мескаля.
Днем гуляйте по антикварному району Çukurcuma – заглядывайте в стильные лавки старьевщиков и художников, облазьте все улочки близ Галатской башни и объедайтесь там турецким тягучим фисташковым мороженым, загляните в интерактивный Музей Невинности, созданный по одноименному роману Орхана Памука и в арт-лофты Salt Galata и Salt Beyoğlu, а после – закрепите свою прогулку отличным кофе и безглютеновым чизкейком из Mundo Novo. А если захочется есть – идите в Galata Kitchen.
Район Sultanahmet
Местные гиды скептически относятся к Султанахмету: он чересчур туристический, а значит – дорогой, невкусный, обманчивый. Но вы все равно аккуратно туда загляните.
Начните с музеев. Aya Sofia теперь мечеть, а значит, вход бесплатный. Зато вас, скорее всего, не пустят в центр зала, ведь это место для молитвы. Будьте готовы, что в определенные часы вас также не пустят внутрь. Но это время можно занять походом в ближайшие музеи. Они как на подбор – интересные все.
Совсем недалеко от мечети Святой Софии есть музей ковров Halı Müzesi. Вам обязательно туда нужно. Он кажется совсем не примечательным, пока вы не шепнете смотрителю музея слово-пароль «цистерна», и тогда сразу же окажетесь в волшебном подземном царстве воды.
Более популярная, но не менее красивая цистерна с богатой историей находится через дорогу от Софии – Yerebatan Tank. Вместе с билетами по вашей просьбе выдадут печатный или аудиогид на русском или английском.
Кроме того, не забудьте заглянуть в Голубую мечеть, один из главных символов Стамбула. Это уникальный памятник архитектуры – у нее 6 минаретов, в то время как у большинства других мечетей – максимум 4, в ней 20 тонн мрамора, а еще – изразцы ручной работы. Эта мечеть – одна из самых старинных во всем Стамбуле.
Побродить по закоулкам в Султанахмет – настоящее удовольствие. Смотрите наверх — фасады зданий, фрески, старинные мозаики, надписи хранят в себе столько истории, что невозможно это описать. Следуйте своему внутреннему компасу: плутайте, кружите, слушайте сердце – оно приведет в нужные места.
Самое главное напутствие на поездку в этот район – ничего там не ешьте. Можете выпить турецкого кофе или схрустеть вареную кукурузу из лавки прямо на площади, но за хорошей едой не поленитесь проехать 4 остановки на трамвае до станции Karaköy. Вот там везде будет вкусно и недорого.
Район Arnavutköy
Концентрация рыбных ресторанов с действительно вкусными морепродуктами – здесь. В этот район нужно приезжать, чтобы прогуляться вдоль красивой набережной с яхтами, а потом элегантно завернуть в один из ресторанов на рыбу и вино.
В Sur Balık – вид на пролив Босфор, яхты и огни с противоположного берега. В принципе, то же самое – в Arnavutköy Balıkçısı, Mira Balık и Zıpkın Arnavutköy. Обязательно уделите один вечер этому району, и вы навсегда запомните Стамбул как самый романтичный город на свете.
Район Üsküdar – Çamlıca
А вы знали, что в Стамбуле находится самая большая мечеть во всем мире? Диаметр ее центрального купола – 72 метра, у нее 6 минаретов высотой 107 и 90 метров, подземная парковка, музей исламского искусства, галереи, художественное ателье и конференц-залы, а еще – огромная смотровая площадка на весь город. Вид с мечети Çamlıca красивее всего на закате в розовом свете над морем и проливом. Кстати, теперь Çamlıca – новый символ Стамбула.
Большой гид по Стамбулу
Если вы хотите действительно ярких впечатлений, то г ород на двух континентах, где 20 миллионов человек ежедневно едят кебабы, пьют минимум две чашки кофе в день, встречаются в мейхане, поют арабески, громко разговаривают и много смеются, — пожалуй, лучший выбор. Мы собрали подробный гид по турецкой столице, чтобы вам было проще спланировать поездку.
Читайте также: