При каких условиях происходит такт отдыха в доильных стаканах
Естественный способ извлечения молока из вымени коровы — это высасывание его теленком. Способ этот простой. Однако чтобы получать молоко для нужд человека, необходимы технические средства. В период одомашнивания крупного рогатого скота человек такими средствами не»располагал, а поэтому для извлечения молока из вымени коровы люди стали применять ручное доение (выжимание молока из вымени), которое сыграло большую роль в повышении продуктивности животных и впоследствии оказало влияние на творчество инженеров и изобретателей при конструировании доильных машин. Однако аппараты, подражающие ручному доению, не получили распространения, так как были сложны и неудобны в эксплуатации.
Одновременно с выжимающими машинами разрабатывались и отсасывающие, работающие по принципу сосания коровы теленком. В настоящее время такие машины успешно вытесняют ручное доение. Доильные машины применяются теперь почти во всех странах.
В СССР доильные машины впервые были завезены в 1928 г. Первые их испытания проводились методически неправильно, в результате чего для производства в нашей стране была выбрана немецкая доильная машина «Момент», обладавшая существенными недостатками. Большая серия изготовленных машин после испытаний была забракована, так как их применение вызывало падение продуктивности коров и заболевание маститом. Неудачными оказались попытки применить в нашей стране и другие зарубежные машины.
Поэтому ВИЭСХу было поручено провести более квалифицированно испытания зарубежных машин и создать отечественную доильную машину, отвечающую физиологическим требованиям доения коров. Такая машина была создана ВИЭСХом совместно с институтами, изучающими биологию животных. Она отличалась от зарубежных машин принципом действия, который назвали трехтактным. Ее исполнительный механизм (двухкамерный доильный стакан) по конструкции такой же, как и у наиболее распространенных доильных машин, но его действие включает в себя элементы работы однокамерного доильного стакана. Приводим схематическое описание устройства и принципа действия этих доильных стаканов.
Однокамерный доильный стакан (рис. 3) имеет конусообразную форму. Стенки сделаны из твердого материала (часто прозрачного). В верхней части стакан находится резиновый колпак, предназначенный для лучшего присасывания стакана к соску.
Однокамерный доильный стакан работает следующим образом. Во время первого такта из него откачивается воздух пока разрежение под соском не достигнет 40—45 см рт. ст. (рис. 3,а). Такая разность давлений действует примерно 0,5 сек. Сосок вытягивается, конец его упирается в конус стакана, сфинктер соска открывается, и молоко вытекает. Номинальная разность давлений при этом действует только на кончик соска, а стенки его подвергаются воздействию меньшего разрежения, так как кончик соска успевает упереться в конус еще до того, как образуется номинальная разность давлений, и препятствует отсасыванию воздуха из верхней части стакана.
Во время второго такта в стакан впускается воздух, и давление в нем повышается до атмосферного (рис. 3,б). Сосок при этом укорачивается, вытекание молока из него прерывается, и в соске восстанавливается кровообращение, несколько нарушенное во время действия разрежения.
Первый такт называется тактом сосания, второй — тактом отдыха. Такт сосания и такт отдыха составляют пульсационный цикл. Число пульсаций у различных доильных машин с однокамерными стаканами находится в пределах 30—60 в минуту.
Достоинства однокамерного доильного стакана:
- при правильном соответствии размеров стаканов размерам сосков не оказывает неблагоприятного физиологического воздействия на соски коровы, не нарушает в них кровообращения; заболевания сосков наблюдаются редко;
- очень прост и надежен в работе, так как не имеет быстро изнашивающейся сосковой резины.
Недостатки однокамерного доильного стакана:
- не всегда обеспечивается чистое выдаивание, так как сфинктер соска при такте сосания в некоторых случаях не может открываться полностью из-за сжатия его с боков при слишком сильном засасывании в конусообразный стакан, вследствие чего у некоторых коров наблюдается нечистое выдаивание (большой ручной додой);
- необходимо иметь несколько комплектов доильных стаканов различного размера к каждому доильному аппарату, чтобы охватить машинным доением коров, имеющих соски разных размеров.
Двухкамерный доильный стакан (рис. 4) в большинстве случаев имеет цилиндрическую или коническую форму. Стенки у него двойные; наружная твердая, чаще всего металлическая (гильза) и внутренняя резиновая (сосковая резина). Между стенками образуется замкнутый кольцевой зазор — глухая камера, которая через резиновую трубку соединяется с пульсатором. Полость внутри сосковой резины соединяется снизу резиновой трубкой с вакуум-насосом. В верхней части стакан имеет резиновое или металлическое приспособление для лучшего удержания на соске и предотвращения просасывания внутрь него воздуха.
Двухкамерный стакан действует следующим образом. Во время первого такта воздух из межстенного пространства откачивается до номинального вакуума. В то же время внутри сосковой резины вакуум поддерживается постоянным. В это время под соском (т. е. внутри сосковой резины) и в межстенном пространстве вакуум по величине становится одинаковым и сосковая резина не препятствует отсасыванию молока, так как в течение этого такта она не деформируется. Сосок при этом удлиняется, сфинктер его открывается и молоко вытекает. Этот такт называется тактом сосания. Во время второго такта в зазор между стенками (межстенное пространство) Доильного стакана впускается воздух, и сосковая резина сжимается (сплющивается), прерывая вытекание молока и защищая некоторую часть соска от действия вакуума. Этот такт называется тактом сжатия. Затем процесс повторяется.
Число пульсаций у различных доильных машин с двухкамерными стаканами находится в пределах 30—180 в минуту; наиболее распространено число пульсаций 40—60 в минуту. Эксплуатация машины облегчается при большом числе пульсаций, так как это способствует лучшему удержанию доильных стаканов на маленьких сосках и упрощает надевание стаканов на соски коровы. Однако большое число пульсаций невыгодно из-за увеличения расхода воздуха и не всегда соответствует физиологическим требованиям.
Величина разрежения в различных доильных машинах колеблется в пределах 200—650 мм рт. ст. Это обусловливает и различие в конструкции доильных стаканов. Следует отметить, что для конструкций и параметров доильных машин нет установившихся стандартов. Это объясняется тем, что доильные машины воздействуют на организм, имеющий значительные отклонения от средних физиологических норм, а физиология отдачи молока изучена еще недостаточно.
Такт отдыха осуществляется путем впуска воздуха внутрь сосковой резины доильного стакана (под сосок). Во время такта сосания (рис, 5,а) под соском и в пространстве между стенками доильного стакана действует разность давлений; во время такта сжатия (рис. 5,б) под соском — вакуум, а в пространстве между стенками — атмосферное давление; во время такта отдыха (рис. 5, в) под соском и в пространстве между стенками стакана действует атмосферное давление.
Характерные особенности трехтактной доильной машины по сравнению с двухтактной:
- во время доения соски меньше удлиняются и в них не нарушается кровообращение;
- сведена к минимуму возможность наползания доильных стаканов на соски и вымя коровы;
- допускается передержка доильных аппаратов на сосках коров после полного их выдаивания без вреда для животных;
- можно выдаивать любых коров, в том числе и медленно отдающих молоко, и при этом заболеваний сосков и вымени коров не возникает.
Недостатки трехтактной доильной машины: как и у двухтактных машин с двухкамерными стаканами» имеет место значительный расход резиновых деталей, особенно сосковой резины. Однако, по данным испытаний сосковой резины на Подольской МИС, срок службы ее при работе аппарата по трехтактному способу в 2 раза больше, чем при работе по двухтактному;
Для осуществления такта отдыха производится впуск воздуха под соски, как и в однокамерных доильных стаканах, что в некоторой степени загрязняет молоко. Однако экспериментальные исследования показали, что это загрязнение незначительно. Подсчеты подтверждают, что при самых неблагоприятных условиях повышение бактериальной загрязненности молока из-за впуска воздуха под соски может составить от трех до десяти бактерий на 1 мл (в самом чистом молоке допускается наличие около 50 тыс. бактерий на 1 мл). Дополнительный расход воздуха несколько увеличивает и расход энергии.
Любую двухтактную доильную машину с двухкамерными стаканами можно превратить в трехтактную (и наоборот) путем замены коллектора.
Наиболее распространенная схема доильной машины с двухкамерными стаканами показана на рис. 6. Все четыре доильных стакана сообщаются через трубки с коллектором, расположенным ниже их. От коллектора трубки идут к пульсатору и доильному ведру, служащему для сбора молока. Пульсатор обычно размещают на крышке доильного ведра, от которой идет шланг к вакуумному трубопроводу, проложенному вдоль стойл и соединенному с вакуум-насосом.
В настоящее время в зарубежной (печати нередко пишут, что эффективность машинного доения зависит не столько от конструкций доильных машин, сколько от организации самого рабочего процесса, и что при хорошей организации машинного доения можно без ущерба применять все доильные машины, выпускаемые промышленностью. При этом под хорошей организацией понимается такая, которая обеспечивает высокую производительность труда, сохранение достаточной продуктивности животных и получение молока высокого качества.
Само собой разумеется, что продуктивность животных зависит от состояния вымени, а поэтому при машинном доении обращают большое внимание на сохранение его здоровым.
Особое значение имеет соблюдение правил доения коров двухтактными аппаратами; наиболее важные из них следующие:
1. Нельзя надевать доильные стаканы на соски, если корова еще не припустила молока, так как доильная машина не стимулирует в достаточной мере отдачи молока, и корова может задержать его и даже не выдоиться совсем, потому что доение пустых сосков вызывает боль и торможение молоко-отдачи.
2. Нельзя оставлять доильные стаканы на сосках после прекращения вытекания молока из вымени. Передержка доильных стаканов на сосках вызывает заболевания вымени, порчу молока и снижение продуктивности коров.
Оба эти правила вполне обоснованы с физиологической точки зрения. Теленок не сосет пустые соски у коровы, а старается вызвать отдачу молока энергичным подталкиванием вымени. Только после начала отдачи молока теленок сосет корову, переходя от одного соска к другому Из этого можно Сделать вывод, что сосательные движения рта теленка, по-видимому, недостаточно эффективны для стимулирования отдачи молока. Необходимо более энергичное воздействие на вымя, например подталкивание.
Если же и подталкивание вымени не вызывает отдачи молока и теленок пытается сосать пустые соски, корова прогоняет его от себя, так как энергичное сосание пустых сосков, по-видимому, причиняет ей боль. Отсюда ясно, что рот теленка не является идеальным механизмом, которому следует обязательно подражать при конструировании доильной машины. Вероятно, ошибка конструкторов, разрабатывавших за последние 100 лет различные доильные машины, и состояла в том, что они стремились создавать машины, точно подражающие или сосанию теленка, или ручному доению. Ручное доение также не является совершенным способом извлечения молока: если в сосках нет молока, доярка, производя доение кулаком или оттягивая соски двумя пальцами, не может вызвать хорошую отдачу молока,— она прибегает к массажу вымени и (другим приемам, вплоть до ласковых разговоров с коровой. Иногда же при ручном доении доярки, выдоив некоторую часть молока, сидят около коровы и ждут, пока она не припустит следующую порцию.
Короче говоря, раздражение сосков у многих коров не вызывает полной отдачи молока и повышения удоя. Необходимо использовать и другие, более эффективные раздражители, обеспечивающие полную отдачу молока при помощи высшей нервной деятельности.
Из этого можно сделать вывод, что наиболее желательно иметь в хозяйстве таких коров, которые легче отдают молоко и у которых в силу этого можно развить более высокую продуктивность. Отбор коров для машинного доения у нас и за рубежом производится в первую очередь по этому признаку.
Многие коровы имеют все данные для высокой продуктивности, но не раздаиваются, так как у них трудно вызвать отдачу молока. Такие коровы особенно быстро уменьшают удои, если их невнимательно доить доильными машинами. При доении двухтактными аппаратами, резко действующими на соски, эти коровы быстро снижают продуктивность или даже заболевают. При доении трехтактной машиной, более совершенной с физиологической стороны, уменьшения продуктивности, а тем более порчи коров не наблюдается, но процесс доения таких коров более продолжительный, чем коров, легко отдающих молоко. Следовательно, коровы, задерживающие молоко, нуждаются при доении в дополнительном воздействии, обеспечивающем стимулирование отдачи молока.
Физиологи утверждают, что чем чище выдаивают корову, тем быстрее увеличивается ее продуктивность. Однако и при хорошем доении в альвеолах остается до 1—3 л молока (так называемое остаточное молоко), которое можно извлечь с помощью дополнительного впрыскивания окситоцина в кровь коровы.
Стимулирование отдачи молока имеет целью увеличение выделения гипофизом окситоцина. Однако ручное стимулирование требует уменья и больших затрат труда. Перед конструкторами ставится задача создать такие доильные машины, которые стимулировали бы отдачу молока у коров и способствовали увеличению их продуктивности.
В результате накопления практического опыта по машинному доению коров и изучения исследований, Проведенных в нашей стране и за рубежом, были составлены требования к конструированию новых доильных машин и улучшению существующих. Приводим их полностью.
Уход за доильным оборудованием
Правильный уход за доильным аппаратом позволит не только продлить срок его службы, но и избежать многих проблем со здоровьем буренки. Уход за оборудованием подразделяют на ежедневным и периодический.
Ежедневный уход
Перед каждой новой дойкой аппарат необходимо промыть. Мойка аппарата осуществляется пропусканием через него горячей водой (температура более 90 градусов). Это обеспечивает не только хорошую дезинфекцию, но и прогревает доильные стаканы. Во время мойки проверяется и исправность, и число пульсаций. После того, как дойка завершена, оборудование следует промыть теплой водой, после чего горячим раствором моющих средств.
Лучше, если на ферме имеется система циркуляционной промывки. В таком случае мойка проходит так:
- Пять минут промывание теплой водой,
- Пятнадцать минут промывание горячим раствором,
- Десять минут промывание теплой водой.
Промыть оборудование можно и вручную, опустив доильные стаканы в ванну или ведерко с водой. Включенный аппарат начнет прокачивать воду через все шланги и системы. Если есть возможность, после каждой дойки следует проводить дезинфекцию оборудования 0,1% раствором хлорной извести или гипохлорита кальция.
Периодический уход
Раз в неделю аппарат необходимо разобрать и тщательно промыть все составляющие в горячем растворе любых доступных моющих средств. Модели импортного производства часто имеют встроенную систему очистки, которая достаточно эффективно освобождает оборудование от загрязнений, поэтому импортные модели можно разбирать и чистить раз в месяц.
Все резиновые детали необходимо выдержать не менее получаса в горячем моющем растворе, а затем хорошо промыть под горячей проточной водой. Сосковую резину необходимо менять каждые две недели, а снятые детали хранить в темном и сухом месте.
Масло для доильного аппарата
Тестовые задания на экзамен по дисциплине «Механизация производственных процессов в животноводстве»
2) для регулирования нормы выдачи корма в агрегате ПРК-Ф-6.
3) для натяжения цепи транспортера ТШ-30
4) для натяжения цепи транспортера ТСН - 160Б +
78. Убирать навоз из стойл скребковыми транспортерами при содержании КРС на привязи необходимо не менее:
1) 2-5 раз в день +
2) 1 раз в сутки
3) 1 раз на 3 дня
4) 2 раза в неделю
79. На рисунке изображена схема:
1) скребкового навозоуборочного конвейера ТСН-160А +
2) раздатчика кормов КС-1,5
3) пожилого навозоуборочного конвейера ТСН-160А
4) горизонтального навозоуборочного конвейера ТСН-160А
80. Скребковый конвейер типа ТСН предназначен для:
1) загрузка навоза в транспортные средства
2) удаления навоза из животноводческих помещений
3) удаления навоза из животноводческих помещений и одновременного его погрузку в транспортные средства +
4) удаления навоза из животноводческих помещений и транспортировкой его к навозохранилища
81. На схеме изображена установка:
82. Скреперная установка совершает:
1) поступательное движение
2) возвратно-поступательное движение +
3) круговое движение
4) вибрационное движение
83. При содержании свиней в станках навоз удаляют:
1) один раз в день +
2) один раз в месяц
3) один раз в три месяца
4) один раз в год
84. Какую температуру имеет молоко, на выходе из вымени (0С)?
85. Какой такт отсутствует в двухтактном доильном аппарате?
4) правильного ответа нет
86. Какова производительность очистителя-охладителя молока ОМ-1 (л/ч)?
87. При каких условиях происходит такт отдыха в доильных стаканах?
1) в подсосковой камере вакуум, межстенной камере - атмосферное давление
2) в обеих камерах - атмосферное давление +
3) в обеих камерах – вакуум
4) в подсосковой камере - атмосферное давление, межстенной камере – вакуум
88. Какое стадо по поголовью обслуживает доильная установка УДМ-100?
89. Какая доильная установка комплектуется параллельно-проходными станками?
2) УДМ-100 “Брацлавчанка”
3) УДБ-100А, ДАС-2В
90. Какая доильная установка используются при доении коров на пастбищах?
2) АДМ-8А, УДМ-100 “Брацлавчанка”
91. Какая доильная установка используется для доения коров в молокопровод?
4) все ответы правильные
92. Устройство, входящее в состав доильного аппарата:
4) счетчик молока
93. Со снижением температуры вязкость молока.
3) остается постоянной
4) уменьшается или остается постоянной
94. Какая доильная установка рассчитана на обслуживание стада до 15 коров на небольших фермерских хозяйствах?
95. Какая марка манипулятора доения?
96. Пульсатор доильного аппарата имеет следующие функции:
1) выдаивает молоко
2) создает пульсации для массирования вымени
3) преобразует постоянный вакуум в пульсирующий +
4) сглаживает вакуумметрическое давление
97. Вакуумная установка УВУ-60/45 имеет насос:
98. Очистка молока проводят с помощью:
1) вихревого очистителя
2) вибрационного очистителя
3) центробежного очистителя +
4) осевого очистителя
99. При каких условиях происходит такт сосания в доильном стакане:
1) в обеих камерах - вакуум +
2) в подсосковой камере вакуум, межстенной камере - атмосферное давление
3) в обеих камерах - атмосферное давление
4) в подсосковой камере - атмосферное давление, межстенной камере-вакуум
100. Тест. На рисунке изображены:
1) пульсатор АДУ 02.00 доильного аппарата АДУ-1
2) коллектор доильного аппарата АДУ-1 двухтактного исполнения +
3) устройство зоотехнического учета молока УЗМ-1А
4) коллектор доильного аппарата АДУ-1 трехактного исполнения
101. Охлаждение молока выполняют с помощью:
1) компрессорных установок
2) вакуумных установок
3) пластинчатых аппаратов +
4) центробежных установок
102. Какой из приборов (частей) доильного аппарата распределяет вакуум в межстенной и подсосковой камерах доильных стаканов:
4) вакуумный насос
103. На рисунке изображена схема:
1) установки группового доения УИД-20
2) установки индивидуального доения УИД-10С +
3) установки доения на пастбищах УДП-100
4) установки доения на площадках УДТ-8
104. Доильные установки ДАС-2Б и УДБ-100 предназначены для доения коров в:
1) стойлах со сбором молока в молокопроводы
2) стойлах со сбором молока в ведра +
3) станках стационарных доильных залов в молокопровод
4) доильных залах
105. Вакуумный баллон выполняет функцию:
1) углубление величины вакуума и накопления
2) регулирование величины вакуума и отстойника
3) выравнивание колебания вакуума в системе и защиты насоса от попадания влаги и грязи +
4) выравнивание колебания вакуума в системе
106. Исполнительным элементом доильной машины являются:
2) доильный аппарат +
4) вакуумный насос
107. Молокосборник АДМ-24.000 предназначен для:
1) сбор молока с молокопроводов и отделения его от воздуха +
2) сбор молока с молокопроводов
3) отделение молока от воздуха
4) хранение молока
108. На рисунке изображена схема:
1) пастеризатора молока П-12
2) очистителя-охладителя ОМ-1
3) сепаратора СОМ-3-1000 +
4) пастеризатора молока ОПД-1М
109. На рисунке изображен общий вид:
1) манипулятора доения
2) передвижной установки для доения коров +
3) вакуумной установки
4) насосной установки
110. Сколько доильных стаканов имеет доильный аппарат АДУ-1?
111. На рисунке изображены:
1) пульсатор АДУ 02.00 доильного аппарата АДУ-1+
2) коллектор доильного аппарата АДУ-1 двухтактного исполнения
3) устройство зоотехнического учета молока УЗМ-1А
4) вакуумный регулятор
112. На схеме изображено:
1) танк-охладитель ТО-2А
2) очиститель охладитель молока ОМ-1 +
3) пастеризационно-охлаждающая установка ОПФ-1-300
4) сепаратор-очиститель молока СОМ-3-1000
113. На рисунке изображены:
1) устройство зоотехнического учета молока УЗМ-1А
2) молокосборник АДМ-24.000 +
3) схема устройства для промывки доильных аппаратов
4) стенд промывка доильной установки
114. Схема какой машины изображена на рисунке?
1) доильного аппарата
2) вентиляционной установки
3) вакуумной установки
4) доильной установки +
115. На рисунке изображена схема работы. доильных стаканов.
116. На рисунке изображена схема работы. доильных стаканов.
117. Первичная обработка молока включает операции:
3) отделения сливок (сепарация)
118. Выделите основной элемент оборудования для охлаждения молока:
2) пластинчатый теплообменник +
119. Молоко охлаждают с целью:
1) улучшение вкусовых качеств
2) замедление развития болезнетворных и окислительных бактерий +
3) сохранение химических свойств
4) замедление развития болезнетворных бактерий
120. Сколько стригальных машинок МСУ-200А входит в состав электростригального агрегата ЭСА-12/200?
121. На рисунке изображена схема:
1) стригальной машинки МСУ-200А+
2) точильного агрегата ДАС-350
3) стригальной машинки МСО-77Б
4) все ответы не верны
122. На рисунке изображена схема:
1) стригальной машинки МСУ-200А
2) точильного агрегата ДАС-350
3) стригальной машинки МСО-77Б +
4) все ответы не верны
123. К работе с машинами допускаются лица, ознакомившиеся с:
Технология доения коров при помощи доильного аппарата
Технология машинного доения коров должна основываться на индивидуальной молокоотдаче, которая регулируется рефлексами буренки, а также деятельностью ее нервной системы. Процесс дойки состоит из:
- Подготовки вымени буренки,
- Подготовки оборудования для дойки,
- Доения,
- Мытья оборудования для дойки,
- Мытья вымени буренки.
Это позволит определить состояние вымени, освободить молочные каналы от возможных бактерий, а также отследить первые признаки появления мастита.
Двухкамерные доильные стаканы
Рис. Принцип действия 2-камерного доильного стакана: а) такт сосания; б) такт сдатия; 1 — наружная стенка; 2 — внутренняя стенка; 3 — межстенное пространство.
Доильные аппараты, соответствующие физиологическим особенностям машинной дойки коров, лучше всего воплощены в 3-тактных устройствах. Их исполнительные механизмы — двухкамерные доильные стаканы. Они обычно — цилиндрической или конической формы, с двойными стенками. Наружные стенки — твердые, как правило металлические, внутренние — резиновые (из сосковой резины). Межстеночный замкнутый кольцевой зазор образует глухую камеру, что резиновой трубкой соединена с пульсатором. Внутрисосковая полость подсоединена снизу через резиновую трубку к вакуум-насосу. Верхняя часть стакана снабжена резиновым или металлическим приспособлением для лучшей фиксации на соске. Это приспособление также предотвращает просасывание внутрь стакана воздуха.
Работа двухкамерного стакана происходит по следующей схеме: при первом такте — сосания — воздух из межстенной полости выкачивается до номинального вакуума (при этом внутри сосковой резины вакуум постоянен). Когда значения вакуума сравниваются, становится возможным отсасывание молока, и при удлинении соска открывается сфинктер и молоко вытекает. При втором такте — сжатия — межстеночный зазор заполняется воздухом, что приводит к сжиманию (сплющиванию) сосковой резины и остановке вытекания молока.
Количество пульсаций доильных аппаратов с 2-камерными стаканами составляет от 30 до 180 в минуту. Увеличение числа пульсаций ведет к увеличению расхода воздуха и может не соответствать физиологическим требованиям.
Разрежение в доильных аппаратах может составлять 200-650 мм рт. ст., влияя на конструкцию доильного стакана.
Двухкамерные доильные стаканы позволяют обходиться 1-м комплектом на каждый аппарат для 1-го стада благодаря способности сосковой резины частично адаптироваться к соскам разного размера. По сравнению с однокамерными стаканами, двухкамерные увеличивают скорость выдаивания.
В трехтактных доильных аппаратах такт сжатия по времени составляет 10-15 процентов от пульсационного цикла. Такты сосания-сжатия дополнены тактом отдыха (за счет сокращения времени на такт сжатия).
Благодаря технологическим особенностям процесса, любой 2-тактный доильный аппарат с 2-камерными стаканами может быть преобразован в 3-тактный (и наоборот) простой заменой коллектора.
Доставка сельхозтехники и запасных частей, оросительных систем, насосов во все города России (быстрой почтой и транспортными компаниями), так же через дилерскую сеть: Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Саранск, Калуга, Белгород, Брянск, Орел, Курск, Тамбов, Новосибирск, Челябинск, Томск, Омск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Уфа, Казань, Самара, Пермь, Хабаровск, Волгоград, Иркутск, Красноярск, Новокузнецк, Липецк, Башкирия, Ставрополь, Воронеж, Тюмень, Саратов, Уфа, Татарстан, Оренбург, Краснодар, Кемерово, Тольятти, Рязань, Ижевск, Пенза, Ульяновск, Набережные Челны, Ярославль, Астрахань, Барнаул, Владивосток, Грозный (Чечня), Тула, Крым, Севастополь, Симферополь, в страны СНГ: Киргизия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Ташкент, Азербайджан, Таджикистан.Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам.,
Несколько простых советов о том, как приучить корову к доильному аппарату
- Проявление терпения,
- Соблюдение режима,
- Приучение к оборудованию,
- Приучение к доильному станку,
- Индивидуальный подход.
Приученных к подготовительным процедурам буренок знакомят с аппаратом. Сначала следует познакомить корову с видом и издаваемым шумом. Обычно коровы перестают реагировать на раздражитель через два -три дня. Под шум работающего аппарата следует сделать массаж вымени, обмыть его и протереть. Можно попробовать сделать несколько доильных движений.
Многие фермеры для доек используют специальные станки. Для того, чтобы животное чувствовало себя комфортно, необходимо заранее приучить его к новому помещению.
Важный момент: коровы обладают индивидуальными особенностями характера.
Способы машинного доения
Все современные доильные установки работают по принципу, схожему с сосанием теленка. Они не выжимают молоко, а отсасывают. Основная разница между аппаратами, предназначенными для дойки коров, не в принципе работы, а в способе. Так, различают устройства с двумя и тремя рабочими тактами, и с доильным стаканчиком однокамерным или двухкамерным.
Двухтактное устройство с однокамерным стаканом
- Правильно подобранные размеры доильных стаканчиков не оказывают негативного влияния на здоровье буренки,
- Доильные стаканчики нужного размера не влияют на кровообращение,
- Простота и надежность,
- Простой и легкий уход за оборудованием.
- Буренка не всегда выдаивается полностью,
- Необходимость иметь несколько стаканчиков разных размеров для разных буренок.
Двухтактный аппарат с двухкамерным стаканом
Во время первого такта воздух из камеры между стенками откачивается, и образуется вакуум. Внутри резиновой камеры поддерживается постоянный вакуум, вне зависимости от тактов и пульсации. Когда вакуум внутри резиновой камеры равняется вакууму межстенного пространства, происходит высасывание молока. Когда наступает черед такта сжатия, в пространство между стенками поступает воздух, что приводит к нормализации давления. Под воздействием нормального давления резина сжимается, и это сжатие прерывает поступление молока.
Количество ежеминутных пульсаций зависит от модели. Чаще всего встречаются модели доильного аппарата с числом пульсаций от 35 до 60, но можно найти и более мощные, с числом пульсаций до 180. Большее число пульсаций повышает эффективность доения, но и увеличивает рабочий расход воздуха.
- Возможность использовать один размер доильных стаканчиков для нескольких животных,
- Более качественное и быстрое выдаивание.
- Во время такта сосания отмечается нарушение кровообращения в сосках,
- Наползание стаканчиков на вымя буренки, что приводит к неполному выдаиванию,
- Передержка стаканчиков на вымени уже выдоенной буренки может привести к болезням вымени,
- Частая замена резиновых деталей.
Аппараты с трехтактной системой работы
Современные трехтактные установки для дойки буренок имеют только двухкамерные стаканчики. Принцип работы такого устройства сочетает в себе плюсы работы двухтактных устройств с двумя видами стаканчиков.
Особенности данного аппарата:
- Нет угрозы кровообращению,
- Нет наползания стаканчиков на вымя буренки,
- Нет угрозы здоровью животного, даже если стаканчики останутся на время на уже выдоенной корове,
- Возможность полностью выдаивать коров с разной молокоотдачей.
- Частая замена резиновых деталей,
- Больший расход электроэнергии.
- Приучение коровы к доильному аппарату
В машинном доении очень важную роль играет и то, как корова относится к доильному аппарату. Поэтому перед тем, как доить буренку специальной техникой, ее необходимо приручить и приучить к оборудованию.
Дойка коров доильным аппаратом
Машинное доение коров
Машинное доение коров — технологический процесс, при осуществлении которого исполнительный механизм (доильный аппарат) работает во взаимодействии с организмом животного.
Это взаимодействие (доение) происходит 2—4 раза в день по 4—5 мин на протяжении всей жизни животного. Несмотря на сравнительно короткое время доения, раздражение рецепторов (нервных окончаний) вымени и соска при машинном доении вызывает целую цепь рефлекторных реакций, оказывающих исключительно большое влияние на все органы животного.
Основа эффективного машинного доения — возбуждение полноценного рефлекса молокоотдачи у лактирующих коров перед доением и ликвидация причин, ведущих к преждевременному торможению рефлекса. Над этим и должен работать зооинженер на современной промышленной молочно-товарной ферме (комплексе).
Доильные аппараты. В настоящее время на фермах и комплексах по производству молока применяют трехтактные аппараты «Волга», двухтактные — «Майга», универсальные аппараты АДУ-1, стимулирующие аппараты АДС и низковакуумные аппараты конструкции ВИЭСХ.
Двухтактные аппараты работают без такта отдыха. Аппарат АДУ-1 может работать в двухтактном или трехтактном режиме. Во время такта сосания в подсосковом и межстенном пространствах доильного стакана образуется вакуум — происходит высасывание молока. Этот такт должен быть непродолжительным, чтобы не нарушалось кровообращение в соске и вымени животного. После такта сосания в межстенное пространство стакана поступает атмосферный воздух, который сжимает сосковую резину: происходит такт сжатия и массаж соска. Однако такта сжатия недостаточно для полного восстановления физиологических функций соска, так как его кончик всегда находится под действием вакуума. Поэтому в трехтактном аппарате введен еще один такт — отдых.
Доильные аппараты состоят из трех основных сборочных единиц — пульсатора, коллектора и доильных стаканов, соединенных шлангами и патрубками. Чередование тактов достигается благодаря взаимосвязанной работе пульсатора и коллектора.
Пульсатор преобразует постоянный вакуум в переменный коллектор, предназначенный для сбора молока во время доения, передачи его по молочному шлангу в ведро или в молокопровод. Доильные стаканы — основные исполнительные органы доильного аппарата, осуществляющие выведение молока из вымени.
Технологические операции, выполняемые при машинном доении коров, обусловлены физиологией молокоотдачи и не зависят от типа и конструкции доильной машины или от способа организации доения. Порядок выполнения операции в процессе каждой дойки должен быть совершенно одинаковым как по последовательности, так и по длительности.
К обязательным операциям относятся следующие:
подготовительные — подмывание вымени теплой водой, обтирание и массаж его, сдаивание первых струек молока, включение аппарата в работу и надевание доильных стаканов на соски. Время на подготовительные операции должно быть не более одной минуты. Устанавливать доильные стаканы на соски, если корова не припустила молока — нельзя;
основные и заключительные — машинное доение, машинное додаивание, отключение аппаратов и снятие доильных стаканов с вымени. Оставлять доильные стаканы на сосках после прекращения молокоотдачи категорически запрещается, так как это связано с опасностью заболевания маститом и снижением продуктивности коровы. Ниже приводятся данные о доильных аппаратах.
Доильные установки. Для машинного доения коров промышленность страны выпускает доильные установки различных типов, отличающиеся между собой технико-экономическими показателями, производительностью, а главное — организацией труда операторов машинного доения.
Все установки можно разделить на три основных типа: стационарные для доения коров в стойлах (линейные доильные агрегаты), стационарные для доения коров в доильных помещениях, универсальные передвижные для доения коров как на пастбищах, так и в доильных помещениях или коровниках.
Линейные доильные агрегаты АД-100А и ДАС-2Б предназначены для машинного доения коров в переносные доильные ведра при стойловом содержании животных.
Доильный агрегат АДМ-8 также используют для машинного доения коров в стойлах. Молоко транспортируется по стеклянному молокопроводу через охладитель и фильтр в цистерну. Агрегат снабжен доильными ведрами для определения надоев и отбора проб молока от каждой коровы при контрольных дойках, устройством для циркуляционной промывки доильных аппаратов и молочной линии, источником теплой воды, оборудованием для первичной обработки и хранения молока. Предусмотрены также счетчик группового надоя молока и устройство для подъема молокопровода над кормовыми проходами. Пневматическое устройство позволяет автоматически поднимать торцовые ветви молокопровода на высоту 2,6 м для проезда кормораздатчика типа КТУ-10 и опускать их в горизонтальное положение при доении.
В результате усовершенствования установки повысилась надежность молокопровода и упростилось его обслуживание.
По сравнению с агрегатами без молокопроводов на АДМ-8 производительность работы оператора машинного доения повышается в 1,5—3 раза. Передовые мастера машинного доения страны обслуживают 50—70 коров.
Стационарные установки для доения коров в специальных доильных помещениях применяются как при привязном, так и при беспривязном содержании коров. Их оснащают доильными станками, которые монтируют в помещении или на площадке внутри коровника. В зависимости от конструкции различают установки с индивидуальными доильными станками и установки с групповыми станками.
Доильные установки с индивидуальными станками позволяют каждой корове входить в станок и выходить из него независимо от других коров, что обеспечивает индивидуальный уход за животными. Расположение доильных станков в установке может быть параллельным, последовательным с боковым заходом и выходом коров из доильных станков и под углом. При этом доильные станки могут располагаться по прямой линии или по окружности, в один или в несколько рядов. На некоторых установках между рядами имеется траншея — рабочее место оператора машинного доения. Обычно траншея делается глубиной 0,8—0,9 и шириной — 0,9—1,6 м. Благодаря такому углублению оператор находится ниже уровня пола, на котором смонтированы станки и стоят коровы, что позволяет ему работать в удобной позе.
Универсальная доильная установка УДС-3А предназначена для выполнения основных и вспомогательных работ при доении коров в доильном помещении и на пастбище в летнем лагере. Индивидуальные станки на этой установке расположены параллельно.
Установка УДТ-8 «Тандем» имеет индивидуальные станки, расположенные вдоль траншеи, один за другим последовательно. Возможность доения каждой коровы отдельно, независимо от других, позволяет использовать такие установки для доения высокопродуктивных и племенных коров, а также не подобранных коров (не выравненных по времени выдаивания).
Автоматизированная доильная установка УДА-8 «Тандем», выполненная на базе доильной установки УДТ-8, укомплектована доильными аппаратами с пневматической или электронной системой управления и манипуляторами. Блок доения обеспечивает автоматическое выполнение операций машинного доения, додаивания и снятия доильного аппарата. Сборочные единицы системы навешиваются на кронштейн, оборудованный двумя пневматическими цилиндрами. На этом же кронштейне шарнирно крепят манипулятор с двумя ручками управления и доильный аппарат. Перед доением оператор при помощи разбрызгивателя обмывает вымя коровы. Закончив подготовительные операции, оператор, пользуясь манипулятором, подводит аппарат к вымени и надевает доильные стаканы на соски. В зависимости от формы вымени и расположения сосков доильный аппарат можно наклонить в нужное положение.
Во время доения кронштейн удерживает аппарат от наползания стаканов на соски. При спадении доильного аппарата автоматика отключает его от вакуумной линии, что повышает надежность работы доильной установки и стабилизирует рабочий вакуум в магистрали. В конце доения, когда интенсивность истечения молока из вымени снижается до 800 г/мин, доильный аппарат при помощи пневматического цилиндра оттягивается вниз и осуществляется машинное додаивание. После снижения молокоотдачи до 200 г/мин доильный аппарат отключается от вакуумной линии и падает с сосков на манипулятор.
Доильная установка УДЕ-8 «Елочка» относится к установкам с групповыми станками. Впуск на установку до доения и выпуск коров осуществляется группами — циклично, поэтому если корова доится медленно, то она задерживает всю группу. Установки этого типа получили широкое распространение. Их использование по сравнению с установками УДТ-8 «Тандем» уменьшает площадь доильного зала и стоимость оборудования. Производительность труда увеличивается, так как при таком расположении станков время на переходы оператора от одной коровы к другой уменьшается.
Конвейерно-кольцевые доильные установки типа «Карусель» имеют наибольшую пропускную способность. Применение этих установок позволяет внедрить совершенно новые формы технологического процесса доения коров, организации и разделения труда работников молочного комплекса. Операции, выполняющиеся на других установках одним оператором машинного доения, в данном случае распределяются между несколькими операторами, причем каждый выполняет только одну группу операций: подмывание вымени, подключение доильных стаканов, машинный додой, снятие доильных стаканов с вымени коров и т. д. Такие операции работник быстро осваивает и квалифицированно выполняет.
На конвейерно-кольцевых установках корова входит в станок и выходит из него через строго определенное время, зависящее от частоты вращения платформы. В результате этого не нарушается поточность доения, что позволяет придать технологическим операциям ритмичность, характерную для промышленных предприятий. Конструкция конвейерно-кольцевых установок позволяет автоматизировать многие операции машинного доения коров.
Автоматизированная доильная установка УДА-100 «Карусель» предназначена для доения коров на крупных молочных комплексах с высокопродуктивным и хорошо подобранным стадом при беспривязном способе содержания. Установка представляет собой конвейер с 16 станками типа «Тандем» и снабжена пунктами санитарной обработки вымени коров перед доением, выполняющими эту операцию автоматически, без участия оператора. Пункты санитарной обработки вымени предназначены для возбуждения полноценного рефлекса молокоотдачи перед доением. Обработка проходит по следующей программе: при входе животным выдают разовую порцию концентрированных кормов, затем при помощи распылителей обмывают вымя водой температурой 45—50°С в течение 15—20 с и обтирают вымя механическими волосяными щетками в течение 15 с. После этого животные поступают в доильные станки. Автоматизированы также операции машинного додаивания и снятия доильного аппарата после прекращения молокоотдачи. Вся молочная линия обрабатывается по заданной программе.
Карусельные доильные установки М 690-16 и М 691-40 соответственно с 16 доильными станками типа «Тандем» и с 40 станками, расположенными в форме елочки, поставляет промышленность ГДР. В обеих установках используются различные автоматические устройства, обеспечивающие высокую производительность труда. Они оборудованы системой «Физиоматик», которая механически возбуждает рефлекс молокоотдачи и автоматически выключает доильные аппараты в конце доения. Промывка и дезинфекция всех соприкасающихся с молоком деталей установки, включая доильные аппараты и рекордеры, осуществляется автоматизированной циркуляционной системой с программным управлением. Автоматизирована подкормка концентратами в зависимости от продуктивности животных. Навоз проваливается сквозь щели платформы в желоб и сгребается щеткой в самотечный канал. Время одного оборота кольца карусели регулируется и составляет 6,5—18,0 мин.
Процесс машинного доения очень сложен. Все доильные аппараты работают, как правило, в одном и том же режиме, независимо от особенностей коровы, скорости молокоотдачи и физиологических состояний животного. Наличие всевозможных устройств для транспортировки и первичной обработки молока усложняет конструкцию доильной установки, затрудняет получение и обработку информации, необходимой оператору машинного доения для эффективной работы.
Различные нарушения в работе доильных машин, установок и аппаратов отрицательно влияют на продуктивность, молокоотдачу и здоровье животного. Поэтому систематически проверяют работу доильных установок и проводят техническое обслуживание. Основное внимание при контроле обращают на работу вакуумной системы, состояние сосковой резины, утечку тока через арматуру, санитарное состояние доильной установки.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Правила доения коров
Существуют специальные правила машинного доения коров, о которых нужно помнить всегда:
Читайте также: