Пивное путешествие в бельгию

Обновлено: 09.01.2025

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

27 сентября 2021 Best Brewmaster Award 2021

New Riga’s и «МирБир» запустили третий по счёту конкурс Best Brewmaster Award, направленный на поддержку развития домашнего пивоварения.

29 сентября 2021 Central European Brewers Conference (Будапешт)

C 29 сентября по 1 октября 2021 года в Будапеште пройдёт Центральноевропейская конференция пивоваров.

Лучшее пиво Бельгии: виды, бренды, пивные туры

Бельгийское пиво завоевало немало престижных наград и по праву считается одним из лучших в мире. Многие сорта до сих пор готовят по рецептам, оставшихся с тех времен, когда количество пивоварен в стране не уступало числу церквей. Сегодня в Бельгии насчитывается более 9 сотен сортов пенного. А культура потребления напитка вызывает восхищение. Расскажем, какое пиво нужно попробовать в Бельгии, как его выбрать, где купить. Посоветуем проверенных производителей и дадим ценные советы.

Почему Бельгия и пиво?

Гёз, кстати, это всего лишь купаж ламбиков, хотя зачастую настолько мастерский, что по сложности такое пиво можно сравнить с хорошим вином.

Разбавить шумную столицу решили 3 другими городами Бельгии: Гент, Брюгге, Антверпен. Именно в такой последовательности. По 1 дню в каждом городе. Между городами решили перемещаться на поездах. Это самый комфортный и быстрый способ общественного междугороднего транспорта в центральной Европе.

Поезда в Бельгии очень комфортные и быстрые.

Из Антверпена дешевле всего оказалось уехать автобусом чудесной британской компании Megabus. Чудесность выражается в наличии дешевых билетов на определенные даты по определенным маршрутам. Антверпен-Кельн на двоих 2,5 фунта стерлинга или около 250 руб. Спасибо Антону Кротову за наводку на эту компанию.

Прилететь в Германию и не побывать в ней было кощунственно, поэтому на Кельн мы заложили целых 1,5 дня. Из Кельна через Дюссельдорф и городок Визе обратно в аэропорт и домой, в Таллин и Санкт-Петербург.

Таким образом идея путешествия по Бельгии и Германию, с целью изучения пивной культуры, появилась спонтанно, а сложилась в полноценный маршрут:

Маршрут на Гугл-карте

Путешествуем по Бельгии. ПШК, или главные символы страны для туристов. Ч.2/2 "П" (бельгийское пиво)

В любой, даже самой маленькой стране, есть свои символы - материальные, культурные, духовные.
Большинство из них привлекательны для туристов.
Бельгия - не исключение.
С точки зрения путешественника основными материальными символами страны являются те самые ПШК. Что же это такое?

За аббревиатурой ПШК скрываются известные даже тем, кто в Бельгии ни разу не был, Пиво - Шоколад - Кружево.

Некоторые магазины так и пишут на своих витринах:

Сегодня продолжаем говорить о пабах и бельгийском пиве в целом.

Пиво в Бельгии - это и часть национальной культуры, и гордость пивоваров, и значительная статья дохода в бюджет страны.

На фото выше владельцы магазина демонстрируют товар "лицом" уже на витрине. Зрителей из числа туристов тут неизменно много, и понятно, почему.))

Пабы встречаются буквально на каждом шагу, куда ни повернись - увидишь хотя бы камерный, но пивной бар, причем с достойным ассортиментом пивного напитка, как в розлив, так и бутылочного.

Самый богатый выбор мы встретили в пабе в Генте, на площади Пятничного рынка:

500 сортов пива в одном месте!
Это трудно себе представить!

А в этом пабе в Антверпене "всего лишь" 300 сортов:

Каждый уважающий себя бельгийский паб имеет летнюю террасу или веранду:

Брюгге, площадь Гроте Маркт Брюгге, площадь Гроте Маркт Антверпен, площадь Гроте Маркт Антверпен, площадь Гроте Маркт

Весной и летом туристы и местные жители проводят здесь очень много времени за бокалом холодного пива и неспешной беседой.

В городах, где есть водоемы, природные или искусственные, очень популярны открытые весь теплый сезон пабы у воды и на воде.

Гент, река Лис/Лейе - 1 Гент, река Лис/Лейе - 1 Гент. Река Лис/Лейе - 2 Гент. Река Лис/Лейе - 2

В прохладную погоду или во время осадков также неплохо посидеть внутри любого бельгийского паба.
Владельцы стараются, прежде всего, привлечь посетителей яркой вывеской:

"Планета пива" в Брюсселе. Название выложено пустыми пивными бутылками донышком или горлышком наружу. "Планета пива" в Брюсселе. Название выложено пустыми пивными бутылками донышком или горлышком наружу.

Если на предыдущем фото владелец не выделяет какой-либо отдельный сорт пива, то на фото ниже сразу видны приоритеты заведения:

"Маленькая Белая горячка" в Брюсселе. Эмблема сорта пива "Delirium" - розовый слон - известна многим любителям пенного напитка. "Маленькая Белая горячка" в Брюсселе. Эмблема сорта пива "Delirium" - розовый слон - известна многим любителям пенного напитка.

В Брюсселе в историческом центре мы посетили несколько пабов, пользующихся популярностью и имеющих высокий рейтинг.
Один из них - "Бекас":

За неприметной вывеской и узким входом, который можно легко не заметить, скрывается уютная французская обстановка, винтажная мебель и отделка, домашняя атмосфера:

Каждый сорт пива полагается наливать в свой бокал.

К примеру, в этом же пабе "Бекас" нам принесли на наш выбор три вида пива в разных бокалах:

Это сорта "Vieux Temps", "Xmas" и "Chimay".

Пиво "Шимай", которое крайнее справа, оказалось самым вкусным.
Оно, как минимум, бывает в бутылках с красной, синей и золотистой этикеткой. Различия - в оттенках вкуса и % алкоголя.

А здесь - бокалы с пивом "Brugse Zot" и "Orval" :

Один из популярнейших сортов бельгийского пива - это "Kwak" .
Оно известно тем, что подается на деревянной подставке, т.к. бокал самостоятельно стоять не может, и тем, что во время его употребления из-за такой формы бокала напиток издает характерный булькающий звук, давший название этому пиву.

Эта "колбочка" имеет объем 0,33 литра:

А вот эта - уже 0,5 литра!

Несмотря на такую доступность пива, богатый выбор и доступные цены в городах редко встретишь пьяных людей. Резкое снижение уровня трезвости происходит в ночных клубах, когда туристы употребляют спиртные напитки значительно более высокой крепости небельгийского происхождения.

Часть 1 (К) о бельгийских кружевах можно почитать ТУТ.

Часть 2/1 (Пж) о бельгийском пиве для женщин можно почитать ТУТ.

Статью о бельгийском шоколаде (она опубликована ранее, вне серии статей о путешествии по Бельгии) можно почитать ТУТ.

Все мои статьи о Брюсселе и Бельгии в целом можно почитать по ссылкам ЗДЕСЬ.

Часть 1. Планирование маршрута

Во-вторых, я уже немного разбирался в пиве, в частности, в бельгийских сортах, и было очень интересно узнать о напитке побольше, попробовать побольше его видов и пообщаться на эту тему с самими бельгийцами.

И тут, в сентябре, прямо как по заказу в наши даты пребывания проводится главный фестиваль пива в стране в Брюсселе. Значит, надо ехать в столицу Бельгии. Только как туда добраться?

Бельгия. Пивное путешествие. Планирование. 1

Идея поездки в Бельгию, как бир-путешествия, появилась случайно. Сначала мы просто купили акционные билеты Ryanair в Дюссельдорф. Из Таллина. С этого все и началось.

Сорта и бренды

В Бельгии насчитывается несколько десятков видов пива. Расскажем о самых известных, на которые точно стоит обратить внимание.

Pils | Пилс

Легкое светлое бельгийское пиво. Без изысков, но очень вкусное. Оно не горчит, не кислит, имеет едва уловимый сладковатый привкус. Это самый «ходовой» повседневный напиток. Он хорош к ужину или просто для утоления жажды. Его любят европейцы, почитают бельгийцы, а туристы покупают чаще всего.

Самое продаваемое пиво в Бельгии – пилс бренда Jupiler от одноименной торговой марки. Именно оно ассоциируется с этой страной в первую очередь. Пиво Jupiler является главным спонсором Бельгийской профессиональной футбольной лиги и национальной сборной. В преддверии чемпионата мира 2018 года Jupiler поменял одноименный бренд на название Belgium, чтобы поддержать команду. Дизайн банки остался прежним, так что вы вряд ли его с чем-то спутаете.

Второй по популярности производитель бельгийского пива – Stella Artois, хорошо известный в России. Однако его стоит попробовать именно в Бельгии – местное куда вкуснее (многочисленные отзывы туристов в этом сходятся). Светлое пиво янтарного цвета, легкий освежающий вкус, мягкость – «Стелла Артуа» обладает действительно узнаваемым вкусом.

Biere blanche | Белое пиво

Бланш или так называемое белое пиво в Бельгии нужно попробовать обязательно. Самое популярное среди европейцев, не слишком крепкое, с легкой кислинкой и почти полным отсутствием горечи. Его варят из овса и солода, иногда добавляют уникальные ингредиенты, чтобы создать нечто особенное. У него богатый сложный аромат, в котором чувствуется сладость, легкий привкус чего-то пряного. Пшеничное нефильтрованное пиво известно также как «бельгийский эль». Пьется очень мягко, легко, а потому высоко ценится среди молодежи.

Самый популярный бренд бельгийского бланша – Hoegaarden. В это пиво при варке добавляют немного кориандра и апельсиновой цедры – нотки едва уловимы, но придают напитку неповторимый узнаваемый аромат. Из других марок можно посоветовать:

Blanche de Bruges;
Blanche de Bruxelles;
Celis White;
Victory Whirlwind Witbier;
Blue Moon;
Vuuve;
Sterkens White Ale.

Lambic | Ламбик

Очень известный сорт бельгийского пива, которое готовят по уникальной технологии. Ламбик не должен горчить, поэтому для производства используют не свежий, а «вылежанный» хмель. Два других важных компонента – солод и пшеничные зерна. После варки пивное сусло не разливается в бутылки, а выдерживается в бочках, как вино. Минимальный срок «созревания» – 3 месяца, более солидные сорта ждут своего часа в течение 2-3 лет. Существует 4 типа ламбика: классический, гез, фаро, крик.

В некоторых случаях молодой напиток смешивается с выдержанным. Такой сорт пива называется гез (gueuze). Любой вариант этого бельгийского пива однозначно стоит попробовать: смело пейте не только разливное, берите даже бутылочное. Женщинам обычно нравятся фруктовые разновидности ламбика: вишня, лимон, малина, персик, виноград – варианты на любой вкус.

Из бочковых напитков первым делом советуем продегустировать фаро (faro). Это некрепкий хмельной напиток с винным привкусом, слегка сладковатый, освежающий. Обязательно попробуйте этот сорт пива в одном из бельгийских пабов.

Из бутылочного пива можно посоветовать:

Timmermans (все сорта ламбика: Faro, Gueuze, Lambicus Blanche и другие);
Grand Cru Bruocsella;
Drie Fonteinen Oude Geuze.

Kriek | Крик

Строго говоря, об этом пиве стоило бы рассказать в подразделе Lambic, так как оно относится именно к этому сорту. Однако легендарное бельгийское пиво kriek пользуется настолько ошеломляющим успехом, что заслуживает отдельного внимания.

Его производят точно так же, как ламбик. Однако в определенный момент к пивному суслу добавляются ягоды особого сорта вишни (фантастически сладкой и ароматной), очищенные от косточек. На 100 литров пива используется около 13 кг продукта, поэтому вкус получается действительно ярким, насыщенным.

На рождественских ярмарках в Брюсселе или Брюгге можно попробовать ароматные пунши, сваренные на основе пива kriek. Если будет возможность – не упускайте.

Крик в Бельгии выпускают многие пивоварни. Посоветуем несколько популярных брендов, но незнакомые марки тоже берите смело:

Timmermans;
Delirium;
Floris;
Lefebvre;
Corsendonk;
Chapeau;
Mort Subite.

Trappiste | Траппистское пиво

Это пиво нужно попробовать в Бельгии обязательно, оно уникально. Легендарный эль варят местные монахи в старинных монастырях. Траппистское пиво может быть легким, но чаще всего это плотный крепкий напиток насыщенного темного цвета. Характерная горчинка придает ему неповторимый вкус, а маслянисто-фруктовый аромат запоминается надолго. На дне бутылки всегда присутствует густой осадок. Он считается полезным, поэтому бельгийцы и истинные ценители стараются его съесть.

В Бельгии всего 6 производителей настоящего trappiste:

Achel;
Chimay;
Orval;
Rochefort;
Westmalle;
Westvleteren.

Abbaye | Аббатское пиво

По сути это то же самое траппистское пиво, однако его готовят не монахи, а современные производители на крупных заводах. Они могут привлекать к работе специалистов из монастырей, но имеют полное право вносить изменения. Впрочем, пиво от этого хуже не становится. Насыщенное, с приятной горчинкой, по-хорошему крепкое, плотное –недаром у него так много поклонников. Считается, что лучшее abbaye варит компания Leffe. Так что первым делом загляните в супермаркеты Брюсселя в поисках пива этого бренда, его стоит попробовать однозначно.

Также советуем обратить внимание на напитки следующих производителей:

Bernardus;
Grimbergen;
Maredsous;
Brasserie de Silly;
La Binchoise.

Другие сорта

О сортах бельгийского пива можно говорить бесконечно. Мы добавим еще несколько видов, которые стоит попробовать в Брюсселе, Антверпене, Брюгге или других городах страны. Обратите внимание на следующие сорта:

Blonde (golden ale) | Золотой эль . Один из наиболее популярных видов светлого бельгийского пива. Самый популярный бренд – Duvel. Его название переводится как «дьявол». Отсюда и названия других популярных видов этого сорта пива в Бельгии: Satan, Lucifer, Judas (Сатана, Люцифер, Иуда).
Amber ales | Янтарный эль . Крепче золотого, более насыщенный. Популярные бренды – De Koninck и Palm Speciale.
Dubbel | Двойной коричневый эль . Бельгийское пиво насыщенного шоколадного цвета. Оно особенно популярно в Антверпене, но его можно попробовать по всей Бельгии. Самые известные бренды – St. Bernardus Pater, Adelardus Dubbel, Maredsous 8 и Witkap Dubbel.
Flemish Red | Фламандский красный эль . Пиво вызревает в дубовых бочках под воздействием особых бактерий. В результате получается крепкий напиток с яркой кислинкой и сладким ароматом.
Champagne beers | Шампанское пиво . Самые известные производители – Grottenbier, DeuS и Malheur Bière Brut. Этот вид пива в Бельгии производят по правилам приготовления игристых вин. Получается действительно интересный напиток, который однозначно стоит попробовать.

Часть 1. Брюссель

3,5 часа в дороге и мы в столице Бельгии. Брюссель классный, очень яркий и разный. Особенно, в центре.

Очень много темнокожего населения, процентов 30-40%. После неудачной попытки заселиться в отель Астрид Центр до 14:00, отправились на пивной фест. Правда немного контуженные из-за отсутствия сна, но довольные, что добрались сюда, какие же молодцы.

Еще до фестиваля узнал, что есть очень интересное, не то чтобы очень редкое, но труднодобываемое пиво, которое по пивным рейтингам считается одним из лучших и называется Westvleteren 12 (читается как Вестфлетерн). Производят его трапписты (монахи) в стиле Кварюпель (Dark Belgian Strong Ale). О пивных стилях здесь. На фестивале обнаружен не был. На следующий день я его нашел в магазине сувениров. Вот это я понимаю, сувенир! Правда пришлось выпить его там же, в Бельгии, так как мы без багажа, а жидкости на борт самолета взять нельзя.

Бельгия. Пивное путешествие. Брюссель. 2

Аэропорт в Таллине совсем недалеко от центра города, до него довольно просто добраться. Что мы и сделали на общественном транспорте. Таллинский аэропорт маленький, удобный, очень уютный и даже заслуживает звания Самый уютный аэропорт в мире. По крайней мере, он приятнее и комфортнее всех остальных, где я бывал. Посадка и перелет лоукостером Райнэйр прошла нормально, сумки особо не проверяли, хотя мы заранее изучили нормативы провоза багажа и соблюли их, как по весу, так и по размерам, плюс-минус.

Сколько стоит добраться из аэропорта Визе до Дюссюльдорфа?

Дорого. Особенно, если вы пытаетесь уехать ночью.

Ближайший рейсовый автобус в Дюсс около 10 утра. Шаттлы до Визе (из Визе в Дюсс можно уехать на поезде) начинают ходить только с 6. Стоимость прямого автобуса около 45 евро на двоих, стоимость пары шаттл-поезд около 50. Мы прилетели около полуночи, а автобус из Дюссельдорфа в 8 утра. Ни один из вариантов не подходил. Было над чем подумать.

Случайно познакомились с русскими ребятами, которые также прилетели из Таллина и собирались в Амстердам. Они собирались ехать на такси и мы решили присоединиться. Они вызвали такси, договорившись на 110 евро. Приехал немец, который почти не понимал по-английски и очень долго ругался, что так дешево везет и так далеко ехать, но до города довез.

Ж/д вокзал Дюссельдорфа в 6 утра поразил обилием арабского и темнокожего населения и очень дорогим туалетом. Прошлись по утренним пустынным улицам. Нашли автостанцию и напротив, в донерной, съели очень вкусный и относительно дешевый донер (типа шавермы, только больше, около 2-2,5 евро) и очень вкусный густой суп. Вообще, Германия, в целом, намного дешевле Бельгии, это касается в первую очередь еды и одежды. Транспорт стоит столько же.

Национальные традиции

Бельгийское пиво отличается от большинства европейских сортов повышенной плотностью и высокой крепостью (обычно не менее 6о, а порой достигающей 12о). Помимо привычного, в этой стране ценят пенное с добавлением необычных ингредиентов вроде сахара, меда или фруктов. Получается действительно вкусно – стоит попробовать.

Всего в стране насчитывается более 2 стен пивоварен. Большая часть пива в Бельгии продается в бутылках, а не в банках (в королевстве уверены, что только стекло может сохранить истинный вкус напитка). Почти каждое пиво в Бельгии имеет свой собственный уникальный стакан. Тут все как с вином – особая форма помогает раскрыть свойства напитка до конца, не потерять его аромат. Неудивительно, что бельгийская пивная культура включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Некоторые сорта пива в Бельгии дозревают в бутылках, выделяя газ. Давление в них настолько высоко, что для закупоривания тары требуются особые пробки. Порой бельгийское пиво может «выстрелить», как шампанское.

Пивной тур в Бельгию

Бельгия — нечто совершенно особенное! Небольшая страна, расположенная между Францией и Нидерландами, не похожа ни на одну из них. А каждый житель королевства говорит минимум на трёх языках: фламандском, французском и легко поддержит разговор на английском.

В наших планах — открыть вам удивительный регион Фландрия, где прошлое и настоящее переплелись так тесно, что не могут существовать друг без друга. Под стенами 1000-летнего замка ходит современный трамвай, а сто лет спустя после окончания Первой мировой войны каждый вечер трубят «отбой» не вернувшимся солдатам.

Путешествие будет не длинным (с четверга по воскресенье), но очень насыщенным. Мы побываем на трёх пивоварнях, где увидим, почему бельгийское пиво такое разное, насладимся яркой и необычной фламандской кухней и будем гулять до упаду на ежегодном Гентском фестивале.

ПРОГРАММА ПУТЕШЕСТВИЯ В ДЕТАЛЯХ

День первый, четверг

Встреча с группой и турлидером в аэропорту Брюсселя. В зависимости от времени прилёта вашего рейса, возможна самостоятельная прогулка по городу.
Переезд в город Гент (1 час), заселение в отель, вечерняя прогулка по городу.
Ужин в ресторане, посещение типичного гентского бара (по желанию).

День второй, пятница

Завтрак в отеле.
Водная прогулка по живописным каналам вокруг Гента на моторном катере. Лодкой можно управлять самостоятельно.
Обед в ресторане.
Экскурсия на городскую пивоварню Gentse Gruut, где варят уникальное и очень необычное пиво. Все сорта производятся по средневековой рецептуре без применения хмеля. Да! В нем действительно нет хмеля. Его заменяет секретная смесь трав и специй, которая и много веков назад использовалась на левом берегу реки Leie, разделяющий Гент на две части. Считается, что именно таким был вкус первоначального пива, изобретённого полумифическим королём Гамбринусом.
Свободное время, прогулка по Генту. Возможно посещение замка графов Фландрии, башни Беффруа со смотровой площадкой на вершине или посещение мероприятий и концертов в рамках проходящих в городе Гентских праздников. Фестиваль проводится уже 176 год подряд и является крупнейшим культурным событием в Европе.
Ужин в ресторане.
Посещение знаменитого бара «для своих» ‘t dreupelkot, дегустация жениверов (крепкий бельгийский алкоголь 20-40 градусов, известный разнообразием вкусов).

День третий, суббота

Завтрак в отеле.
Переезд (1 час) на пивоварню Brasserie à Vapeur, построенную в конце 19 века. Это особенное место. Жемчужина нашего тура. Последняя в мире действующая пивоварня, где используется сила пара. Пиво здесь варят лишь несколько раз в год, и это тот самый день! Мы познакомимся с владельцем, Жаном Луи, который проведёт тур и объяснит любопытным посетителям принципы работы архаичного оборудования. Здесь же нас ждёт обед и дегустация особенного сезонного пива, которое так утоляет жажду в летнюю жару.
- Переезд в окрестности города Ипр (1 час). Мы побываем в местах, где закончилась Первая мировая война, и где слишком многое напоминает о ней даже сто лет спустя. В окрестностях Ипра сохранилось множество бункеров и бывших военных плацдармов, ставших мемориалами. Мы увидим несколько знаковых укреплений той войны, а затем поедем в сам Ипр, чтобы принять участие в необычной и трогательной церемонии памяти.
День четвёртый, воскресенье
- Завтрак в отеле.
- Переезд на пивоварню Rodenbach (40 минут), где варят известное на весь мир красное пиво. На этой маленькой пивоварне в деревне Рузеларе пиво выдерживают в огромных (в 2-3 человеческих роста) дубовых бочках по 3 года и только затем разливают по бутылкам.
- Переезд в город Остенде (35 минут), обед в ресторане морепродуктов (можно выбрать другой по желанию).
- Прогулка по городу, набережной Северного моря и знаменитому широкому пляжу.
- Возвращение в аэропорт Брюсселя (1,5 часа), завершение тура.
Перелёт и трансфер: Мы встречаемся в аэропорту Брюсселя, куда вам нужно добраться удобным способом и быть там после обеда 26 сентября. Для путешественников из Москвы я рекомендую следующие рейсы: SU-2628 Аэрофлот, вылет из Шереметьево в 14:50, прилёт в Брюссель в 17:25. SU-2619 Аэрофлот, вылет из Брюсселя в 23:30, прилёт в Москву в 03:55 Стоимость таких билетов сейчас около 200€.

Можно найти билеты и на другое время. Помогу подобрать оптимальные рейсы, обращайтесь. Проживание: Мы будем жить в городах Гент (2 ночи) и Ипр (1 ночь). В Генте это отель Gravensteen (3*), расположенный в старинном здании 1865 года постройки в самом центре исторической части города, всего в нескольких метрах от замка Гравенстен. Размещение двухместное, однако, если вы едете самостоятельно, мы подберем для вас пару в номер. Одноместное размещение возможно по запросу.

В Ипре мы арендуем два небольших уютных дома, также в центре города. В каждом доме с комфортом разместятся 4 человека, по двое в комнате. К нашим услугам будут полностью оборудованные кухни и патио: при желании, сможем приготовить себе ужин сами и похвастаться кулинарными талантами :)

Питание: завтраки включены в стоимость, обеды и ужины оплачиваются самостоятельно. Расходы зависят от вашего выбора блюд. Я рекомендую рассчитывать бюджет по 50€ на человека в день.

Тематические экскурсии

Пивные туры в Бельгии на русском языке проводятся нечасто, потому что пользуются куда большим спросом среди европейцев и американцев. Однако мы подобрали несколько отличных вариантов, которые понравятся гурманам и ценителям хорошего пива.

Дегустации в Брюсселе

Отличный тур в Брюсселе для компании или семьи с блестящими отзывами. Гуляя по городу, вы будете исследовать не только достопримечательности, но и главные гастрономические символы Бельгии. Картошка фри, шоколад, пиво – это лишь малая часть программы. Дегустации, интересное знакомство с культурой, легенды и традиции – будет вкусно, весело, познавательно.

Гастротур по Брюсселю

На этой экскурсии с русским гидом вы быстро убедитесь, что вкусная еда – это то, ради чего стоит посетить Бельгию. Легендарные сладости, самые вкусные сорта пива, национальная кухня… На дегустацию свежесваренного пенного вы отправитесь в старинный средневековый бар. Белое, траппистское, крик – это лишь часть «пивной» программы.

Пиво в Антверпене

Отличная экскурсия для первого знакомства с городом. Вы увидите работы Рубенса и Ван Дейка, оцените великолепные бриллианты, а главное – легендарное бельгийское пиво. Архитектура, история, традиции, легенды и любопытные истории – это прекрасный вариант знакомства с Антверпеном. После насыщенного тура вы отдохнете в одной из лучших в городе пивоварен за бокалом свежесваренного пива.

Перед поездкой в Бельгию обязательно почитайте наши гиды по национальной кухне и сладостям этой страны. А также загляните в большой путеводитель по шоппингу – найдете немало ценных советов.

Бельгия. Пивное путешествие. Гент и Брюгге. 3

В Гент мы добрались на очень комфортном двухэтажном поезде. Город студентов (их тут почти 50% населения) и велосипедов, трамваев. Велосипедов еще больше чем студентов. Очень милый, уютный городок, достопримечательности которого можно осмотреть за 1-2 дня.

В Генте довольно много каналов

В Генте популярны трамваи

Везде множество трамвайных путей.

Утром Гент показался нам не таким уютным из-за обилия народа, но остался очаровательным и открылся с новой стороны, со стороны достопримечательностей.

Особенно впечатлил огромный костел причудливой формы в самом центре города, как внутри, так и снаружи:

Еще один величественный костел

Там, где каналы, там и мосты. А рядом огромные каменные церкви.

Панорама с одного из костелов даже в пасмурную погоду впечатляет

После прогулки попробовали классический эль Orval и местную кухню в ресторане De Witte Leeuw.

При планировании поездки в Бельгию обязательно включите Гент в список.

В Генте запомнилось:

Позже я еще раз попал в Гент и он оказался все также интересен!

Гент не хотел нас отпускать, и мы добрались до Брюгге уже к вечеру. Мы были наслышаны о его дорогивизне, но 6 евро (на двоих) на городской автобус нас все же сильно обескуражили. По-моему, это жуткое обдиралово.

Вечером, по пути от одного хостела к другому, мы зашли в приятный пивной бар с хорошим выбором пива. Он закрывался. И назавтра также не работал. Пришлось взять хороший “кисляк”-гёз с собой. Теплый. Охлаждал в раковине под холодной водой. Пил в пластиковой переносной кружке. Романтика.

Прогулка по (почему-то пустынному) ночному Брюгге оказалась впечатляющей.

Утром мы прошлись по достопримечательностям. Здесь, несмотря на сильное ограничение по времени, мы посмотрели их больше всего. Дошли до рабочих мельниц на окраине старого города.

Лопасти исправно крутились, а в некоторые даже можно было подняться за плату.

Очень милое место, и на лужайке около мельниц мы попили вкусный чай.

Знаменитые каналы с видами и лебедями очень красивы, как днем, так и ночью.

В Брюгге много каналов

Действительно много, как в Санкт-Петербурге

А может и больше

Еще был музей с картинами. Некоторые, например, Брейгиль-старший, по-настоящему впечатлили. Фантасмагоричные, жутковатые.

Еще был забавный момент. Ищем туалет, спускаемся в какой-то музей в подвал. И уже на входе понимаем, что это музей пыток. Причем, пожалуй, можно в сам музей и не ходить, уже по пути стало страшно. А если без шуток, сходить наверное, стоило, но у нас просто не было времени.

На центральной площади расположилась очень симпатичная ярмарка, много людей и локальных продуктов. Людей везде тьма. Приходилось идти по брусчатой дороге, на тротуарах образовывались пробки.

Пивное путешествие в бельгию

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.
27 сентября 2021 Best Brewmaster Award 2021
New Riga’s и «МирБир» запустили третий по счёту конкурс Best Brewmaster Award, направленный на поддержку развития домашнего пивоварения.
29 сентября 2021 Central European Brewers Conference (Будапешт)
C 29 сентября по 1 октября 2021 года в Будапеште пройдёт Центральноевропейская конференция пивоваров.

Фестиваль Belgian Beer Weekend

Атмосфера праздника ощущается еще при входе на площадь и даже на некотором отделении от нее.

Застали шествие пиволюбов из касты Kasteel вокруг территории фестиваля, в цветных синих мантиях, в шапках со слонами и огромными бокалами, наполненными разными Кастилами. Все это сопровождалось музыкой и танцами, очень весело.

Попробовать все пиво на фестивале не представляется возможным. Разве что за 3 дня. Я заранее составил список из самых желаемых, почти все удалось опробовать, но интересных было гораздо больше.

Все пиво льют холодным, примерно по 100 мл. Протягиваешь 1-2-3 жетона и бокальный жетон и тебе дают пиво в фирменном бокале. Из-за ограничения во времени, некоторые из них не удалось достаточно нагреть и распробовать, для крепких темных сортов нужно практически комнатная температура.

На фестивале уложились в 20 евро.

На следующий день мы прошлись по шоколадным лавкам.

Посмотрели ряд достопримечательностей.

И купили таки Westvleteren 12, за 12 евро. Позже в самом Westvleteren в следующий приезд в Бельгию я потом попробовал его за 5 евро!

Читайте также: