Отдых в коктейль
Принято считать, что пить нужно в Петербурге и что Москва уступает Северной столице по количеству баров и питейных заведений. Редакция The Village решила развеять этот миф и собрала заведения, куда стоит идти в первую очередь за коктейлями.
Ваш любимый сайт о городе: герои, события, еда и все самое важное
Список из 10 мест
Chainaya Tea & Cocktails
Кратко: секрет, про который все знают
Адрес: ул. 1-я Тверская-Ямская , 29, стр. 1
Подробнее: в «Инстаграме»
Секретный спикизи-бар открылся в 2011 году и за почти 10 лет снискал всеобщую любовь. Попасть сюда можно или по предварительному звонку, или через знакомых-завсегдатаев. Мешают классику на новый лад и авторские коктейли на самом разном алкоголе.
Что наливают:
🍹 Tai Pan (мескаль, ройбуш) — 650 Р
🍹 Leaf Me (белое вино, ром, мята) — 650 Р
Shortlist Books & Spirits
Кратко: литературные вечера с бокалом
Адрес: ул. Петровка, 26, стр. 3
Подробнее: в «Инстаграме»
Это бар-библиотека с отличной кухней и коктейльной картой в виде приключенческого романа.
Напитки можно выбрать в записной книжке, каждому посвящена краткая литературная зарисовка. В экспозиции представлены легкие коктейли, а в завязке — уже крепкие миксы.
Что наливают:
🍹 White Jazz (текила, сухой херес, оливки, белый шоколад, кокос) — 580 Р
🍹 The Good Omens (виски, черноплодная рябина, бенедиктин, биттер) — 580 Р
Neon Monkey
Кратко: коктейльное безумие
Адрес: ул. Большая Дмитровка, 32, стр. 2
Подробнее: в «Инстаграме»
Бар с тайской кухней и «тропическими» коктейлями в чудаковатой посуде — например, в половниках — прячется во дворах в самом центре города.
Ставку тут делают на подачу, но и про содержание не забывают: коктейли с безуминкой начинаются с гречневого дистиллята и орехового ликера в кружке в виде головы медведя и доходят до виски с банановым кордиалом во фляге-банане.
Что наливают:
🍹 «Парфюмер» (фруктовый дистиллят) — 290 Р
🍹 Black Hole (текила с вишней и кампари) — 290 Р
Топ-8 баров Москвы с ценами на меню и коктейли, где можно потанцевать и перекусить
Недорогие бары с интересным интерьером, хорошей винной картой, специальными акциями на коктейли и отличной танцевальной атмосферой.
1. Rock’n’Roll bar
Rock’n’Roll bar – демократичный бар в центре Моск в ы. Его интерьер оформлен в американском стиле, в ключающем обилие темного дере в а, пластинки, шарфы, фотографии, флаги над стойкой и интересные аксессуары на стенах. Если в ы зайдете в бар днем, то обнаружите спокойное тихое место, где можно вкусно поесть и с удовольствием выпить, но к вечеру он совершенно преображается. Столики здесь нужно заказывать за неделю, помещение заполнено полностью, и к барной стойке просто не пробиться. Здесь огромное меню коктейлей по цене 200-250руб за 0,5л, «Лонг-Айленд» с ударной дозой алкоголя стоит 400 руб. По будням для больших компаний есть специальная акция - 20 коктейлей за 1000 руб.
По вечерам здесь играет живая музыка с популярными и старыми рок-н-ролльными хитами, и те, кто не танцует, подпевает во весь голос. Впрочем, зажигательные мелодии заставят рано или поздно пуститься в пляс даже самого застенчивого гостя. В этом баре принято танцевать везде – на барной стойке, столах, стульях, подоконниках. Все очень пьяные и доброжелательные, поэтому спокойно реагируют на человека, перешагивающего через стаканы на столе. Здесь можно окунуться в атмосферу безудержного драйва и получить массу позитивных эмоций и впечатлений. Бар работает 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.
Адрес: ул. Сретенка, д.1
2. Бар «Гадкий койот»
«Гадкий койот» - культовый американский бар, который дает возможность на некоторое время забыть об условностях цивилизации и полностью отдаться самозабвенному драйву. Основательница сети этих мегапопулярных заведений – бывшая сотрудница брокерской компании Лиллиан Лавел, которая создала новую и оригинальную концепцию зажигательного веселья. Главными действующими лицами бара являются «койотки» – девушки в коротких джинсовых шортиках и обтягивающих майках, которые задорно танцуют на барной стойке (в «Койоте» она для этого и предназначена). Бар предлагает широкий выбор алкогольных напитков, а вот какая-либо кухня отсутствует полностью – сюда приходят танцевать и веселиться, а не есть.
В «Гадком койоте» можно делать все, что угодно: ходить босиком, танцевать «дикие» танцы, пить коктейли (от 300 руб.) или ром-колу (250 руб.), подпевать любимым музыкальным хитам. Музыка здесь очень разнообразная, от попсы до тяжелого рока, от современных хитов до миксов классических популярных композиций, и есть возможность заказать то, что больше по душе. Танцуют здесь везде – от барной стойки и столиков до подоконников, и в разгар веселья, когда становится очень жарко, очаровательные барменши обливают водой всех, кто оказался рядом. Здесь регулярно проходят разнообразные тематические вечеринки, по выходным вход платный (300 руб.).
Адрес: Кузнецкий Мост, д. 6/3
3. «Тема Бар»
«Тема бар» – оригинальное сочетание клуба и коктейльного шоу-бара. Он работает круглосуточно, и сюда можно наведаться в любое удобное для себя время. В заведении три уютных зала, которые оборудованы мягкими диванами и плазменными панелями. Днем сюда можно наведаться на бизнес-ланч, плотно перекусить вкусно приготовленными популярными блюдами различных кухонь мира и совместить обед с просмотром телепередач или спортивных состязаний. Ну, а вечером и ночью в «Тема Баре» начинается настоящее веселье.
Главная достопримечательность этого заведения – зрелищное и зажигательное бармен-шоу. В жонглировании бутылками и бокалами сотрудники «Тема Бара» не знают себе равных и не уступают в этом искусстве профессиональным цирковым мастерам. Впрочем, и качество коктейлей здесь на должной высоте. В барной карте заведения их более 150 разновидностей, и многие поистине уникальны. Цена коктейлей – от 250 руб. По выходным в «Тема Баре» работают лучшие диджеи столицы, проходят зажигательные тематические шоу и вечеринки. Гости, которым не хватило просторного танцпола, могут поплясать на барной стойке или собственном столе – здесь это не возбраняется. По вечерам в пятницу и субботу в баре действует депозитная система заказа столиков – 1500 рублей с каждого гостя. Работает строгий фейс-контроль, лиц моложе 21 года в заведение не допускают.
Адрес: Потаповский пер., д.5, стр.2
4. Joys Bar
Joys Bar – новое оригинальное заведение, которое открылось в здании бывшего ДК «Красный Октябрь». В интерьере бара преобладает американский стиль, но в необычной и откровенно ироничной форме. Полы и мебель темного дерева здесь оригинально соседствуют с кирпичной кладкой, панелями оранжевых тонов, белыми креслами и дизайнерскими светильниками, мягкие диванные уголки вдоль стен позволяют расположиться с комфортом. Стеллаж за барной стойкой с «сюрпризом», он то и дело начинает переливаться яркими огнями, а сцена совмещена с обширной библиотекой. Днем Joys Bar – тихое заведение, где можно вкусно позавтракать, пообедать или подкрепиться десертом, листая выбранную в библиотеке бара интересную книжку, а по вечерам он превращается в популярное место шумной тусовки, «подогретой» отменными коктейлями.
По пятницам и субботам в Joys Bar работают диждеи, проходят живые концерты музыкальных групп и зажигательные дискотеки. А еще здесь регулярно проводятся разнообразные вечеринки, и те, кто приходит на них в костюмах, получает все коктейли по 250 руб. При заказе в баре сразу 3 коктейлей действует спецпредложение - все они обходятся в 600 рублей. Танцы продолжаются до самого утра, и те, у кого уже не осталось сил передвигаться, могут воспользоваться услугами мини-отеля на 8 номеров, расположенного над баром.
Адрес: Берсеневский пер., д.3/10, стр.8
5. Бар Papa’s Place
Papa’s place – одно из самых зажигательных и демократичных мест столицы, которое предоставляет своим гостям все мыслимые и немыслимые блага и удобства. Это заведение работает круглосуточно, и оно поистине универсальное. Завтраки здесь начинают подавать уже с 4:00 утра (это для тех, кто проголодался после ночной вечеринки). Утром здесь можно перекусить и выпить чашечку кофе перед работой, днем вкусно и недорого пообедать, а вечером и ночью от души повеселиться. Особый колорит Papa’s place придает приветливый и обходительный персонал, который более чем наполовину состоит из темнокожих африканских и латиноамериканских «мачо», это создает иллюзию пребывания в экзотической тропической стране.
По вечерам в Papa’s place звучит живая музыка, алкоголь льется рекой, и в вихре зажигательных танцев исчезают все заботы. И без того демократичные цены становятся еще ниже за счет ежедневных акций. По вторникам с 20:00 здесь устраиваются танцевальные сальса-вечеринки Latino boom, и в этот день действуют скидки на «тематические» напитки (Текила и «Куба либре» по 170 руб., а «Мохито» или коктейль «Маргарита» - 210 руб.). По средам можно получить виски-колу и ром-колу всего за 100 руб. и закусить куриными крылышками – двойной порцией по цене одной. По пятницам и субботам вход платный (300 руб.), но в цену включен коктейль. Воскресенье – день «танцев живота», и на каждый столик подается бесплатный кальян.
Адрес: ул. Никольская, д.10
6. Shishas Lounge Bar
Shishas Lounge Bar – престижное и фешенебельное кальян-кафе, где созданы все условия для разнообразных видов вечернего и ночного отдыха. Этот бар по достоинству оценят и гурманы, которые уделяют основное внимание гастрономическим изыскам, и любители зажигательных танцевальных вечеринок, и сторонники всеобъемлющей релаксации под кальян и тихую музыку. Просторные залы Shishas Lounge Bar комфортабельно распланированы и оригинально оформлены в современном стиле с гармоничным вкраплением изысканных азиатских элементов. Для тех, кто желает повеселиться и от души «позажигать», есть барная зона с танцполом. Для отдыха от активного веселья предназначены два зала с мягкими низкими диванами, летняя веранда и VIP-зоны вокруг небольшого пруда. Как утверждают знатоки, здесь можно попробовать лучший в городе кальян.
В меню заведения представлены изысканные блюда в стиле фьюжн, в барной карте можно отыскать больше сотни разновидностей вин и коктейлей, кальянная карта предлагает более сотни оригинальных миксов из редких сортов табака. В четверг, пятницу и субботу Shishas Lounge Bar работает с 12:00 до 6:00 утра. В эти дни гостям предлагаются интересные шоу-программы и зажигательные танцевальные марафоны, в баре звучит живая музыка, работают лучшие диджеи столицы.
Адрес: ул. Поварская, д.52/55, стр.2
7. All-Time Bar
All time bar - выполненный в винтажном стиле уютный бар-ресторан с интерьером в мотивах раннего Чикаго. Бар встречает посетителей стеной, «инкрустированной» вырезками из старых газет, оригинальными граффити, красными и белыми диванами, балконом-«гнездом» для лирического уединения, зеркалами и пышной росписью над барной стойкой. Сама стойка ломится от бутылок всех калибров и мастей, бармены микшируют неимоверное количество коктейлей и остаются при этом чрезвычайно приветливыми. Кроме напитков, в баре представлено полноценное европейское меню с закусками, горячими блюдами и десертами, а еще здесь можно плотно подкрепиться отличными бургерами и мексиканскими яствами.
По понедельникам при заказе десерта и коктейля здесь можно получить бесплатный кальян. С четверга по субботу бар работает круглосуточно и предлагает гостям музыкальные вечеринки с DJ’s Kosarev, Camille Brown и зажигательными танцами. Места для танцев здесь не слишком много, но накала веселья это не уменьшает. Те, кто выдохся во время танцевального марафона, могут передохнуть на нижнем этаже под основным баром на мягком диванчике. Народа здеь всегда много, поэтому если хотите занять местечко получше - вносите депозит за столик или приходите пораньше.
Адрес: ул. Большая Дмитровка, д.7/5
8. Бар Crazy Daisy
Бар-клуб Crazy Daisy - заведение для тех, кто обладает хорошим чувством юмора, любит веселиться и умеет пить. Девиз «Стань немного crazy» реализуется здесь в полной мере. Интерьер заведения оформлен в непринужденном американском стиле с уклоном в Дикий Запал – обилие дерева, обтянутые кожей барные табуреты, изображения сексапильных красавиц на стенах и коллекция флагов Конфедерации над барной стойкой. Символом бара стала Дэйзи Дьюк – героиня известного американского сериала, прославившаяся экстравагантным и сексапильным обликом. Ее «фишкой» были короткие джинсовые шортики, которые позже стали называться по ее имени – «Дейзи Дьюк». Именно в такой костюм облачены девушки-«дейзи», составляющие персонал бара.
Crazy Daisy – место, где можно развлекаться от души. Алкоголь здесь льется рекой, танцевать можно не только на танцполе, но и на барной стойке (правда, только девушкам), задорные барменши-«дейзи» устраивают зажигательные шоу. В музыкальном «меню» обилие рок-н-ролла, множество ремиксов в стиле рок-н-ролл, рок и фанк-рок. По воскресеньям действует акция «безлимитный бар» - при входе платишь 600 руб. и пьешь в баре бесплатно все, что захочешь, и сколько поместится.
Барная карта очень обширна, цены на напитки умеренные (крепкий алкоголь – от 75 руб, пиво – 150 руб, «Кровавая Мери», «Космополитен» или «Белый русский» – 250 руб., смеси «Крейзи Баскетбол» или «Дэйзи Мотороллер» – 350 руб.). В пятницу, субботу и воскресенье – вход только лицам старше 21 года, обязательно наличие документов. Бар работает ежедневно с 18:00 до 6:00.
Ботанист
Кратко: бар с шикарной крышей и видом на Москву
Адрес: проспект Мира, 26, стр. 1
Подробнее: в «Инстаграме»
Бар с прохладной верандой на крыше, стульями-шезлонгами и выдающимся видом на город специализируется на классике с легким твистом. Тут можно попробовать и беспроигрышные хиты вроде «Негрони» или «Олд-фешен» , и освежающие Tom Yam Club или Isla de Aloe.
Что наливают:
🍹 Mamas Picante (текила, алоэ, сухой вермут, тоник, огурец) — 470 Р
🍹 Whiskey Sour (бурбон, ангостура, лимон) — 470 Р
Powerhouse
Кратко: бар-клуб-дом
Адрес: ул. Гончарная, 7/4 , стр. 1
Подробнее: в «Инстаграме» и на сайте
Powerhouse — в первую очередь клуб, но и местный бар не стоит сбрасывать со счетов. Тут мешают классику, твисты и авторские коктейли.
Начинайте с местного хита — Toffee Sour на бурбоне с лимоном, миндально-карамельным сиропом и ириской на прищепке в придачу — и устраивайтесь на просторной летней веранде.
Что наливают:
🍹 Penicillin (виски, мед, лимон, имбирный сок) — 500 Р
🍹 S.P. Negroni (джин, мартини, гречишный мед, апельсиновый перец) — 500 Р
Кратко: минимализм во всем
Адрес: ул. Петровка, 17, стр. 7
Подробнее: в «Инстаграме»
Бар с красивым интерьером в духе минимализма и коктейлями под стать — авторские напитки подают в лаконичных бокалах без всякого декора. О визите лучше предупреждать заранее: это прежде всего спикизи, а не просто бар. Да и мест в «Воде» немного.
Что наливают:
🍹 Bee Professional (бурбон, ром, биттер, выдержанные в пчелином воске) — 650 Р
🍹 S+F+A (саке, сухой херес, абрикосовый ликер, вытяжка из дуба) — 650 Р
Masters & Margaritas
Кратко: все о «Маргарите»
Адрес: ул. Пятницкая, 5, стр. 1; ул. Тверская-Ямская , 2, стр. 1
Подробнее: в «Инстаграме» и на сайте
Главная звезда в этом баре — знаменитый коктейль «Маргарита»: напиток с кислинкой на базе текилы. В меню целых одиннадцать «Маргарит» — в том числе барбарисовая, гороховая и загадочная «Дымчатая». Для поклонников классической версии коктейля дегустация может стать настоящим приключением.
Что наливают:
🍹 Aloe Margarita (текила, алоэ, ликер «Сан-Антонио» ) — 555 Р
🍹 Pea Margarita (текила, горох, апельсиновый ликер) — 555 Р
Еще больше городских развлечений
Знаем не только куда пойти пить и веселиться, но и как провести выходные с максимальной пользой:
Чтобы всегда быть в курсе городских событий и новых трендов, подписывайтесь на наш лайфстайл-инстаграм @t_gorod.
Всё включено-2021: какие напитки подают в отелях Турции
Подача напитков на «все включено» в Турции в 2020-2021 годах изменилась. Я отдохнула в отеле и оценила плюсы и минусы новых правил. Расскажу о нововведениях. А также о том, какие напитки вообще входят в концепцию all inclusive в Турции. Для тех, кто ни разу не отдыхал по такой системе и не знает, чего ожидать.
Раньше на территории отелей стояли кулеры с водой и одноразовыми стаканчиками. Их убрали. Теперь воду нужно просить в баре. Наливают не в бокалы, как раньше, а дают в запечатанных пластиковых стаканах или в бутылках.
The Nest
Кратко: бар-путешествие
Адрес: Сретенский бульвар, 1
Подробнее: в «Инстаграме»
Бар с театральными интерьерами расположился в настоящем особняке. Коктейли посвящены разным городам, штатам, областям и странам: Джакарте, Керале, Бессарабии. Напитки подают не только в бокалах, но и в фирменных бутылках — их можно взять с собой или разделить на компанию прямо в баре.
Что наливают:
🍹 Bessarabia (ржаной дистиллят с малиной, эстрагоном и чили) — 700 Р
🍹 Glou Glou (бренди с прованскими травами) — 700 Р
Veladora
Кратко: Мексика без сомбреро
Адрес: ул. Покровка, 2/1 , стр. 1
Подробнее: в «Инстаграме»
С Мексикой Veladora роднит меню и обилие мескаля. Устроиться можно за одной из двух барных стоек или за столиком. Наливают «Мичеладу» — коктейль на базе пива — и еще шесть коктейлей покрепче. Два из них — твисты на классическую «Маргариту». С них и начинайте.
Что наливают:
🍹 Paloma (текила, грейпфрут, роза, лайм) — 500 Р
🍹 Tommy Margarita (текила, агава, лайм) — 500 Р
Коробок
Кратко: алкогольные эксперименты в полумраке
Адрес: ул. Большая Дмитровка, 7/5 , стр. 1
Подробнее: в «Инстаграме» и на сайте
В этом экспериментальном и «секретном» баре холдинга White Rabbit Family с шеф-барменом Евгением Шашиным во главе можно всецело довериться выбору бармена и попросить смешать коктейль на его вкус — получится намного интереснее привычной классики. Ищите бар под гастробистро «Техникум».
Что наливают:
🍹 По желанию гостя — от 600 Р в зависимости от ингредиентов
Алкоголь
В концепцию «все включено» в Турции входят местные алкогольные напитки:
- крепкие : раки, водка, джин, виски;
- ликеры : турецкий вариант «Бейлиса» и «Кампари»;
- вино : красное, розовое, белое, игристое розовое (рекомендую!), белый брют, турецкий мартини;
- пиво : чаще всего Efes.
В отелях часто предлагают классические и местные коктейли:
- Пина-Колада, Сан-Франциско, Мохито : все с водкой, так как турецкого рома на «все включено» обычно нет (я не смогла выпить и пары глотков);
- ликерные : микс соков, газировки и 2-3 видов сладких фруктовых ликеров;
- с игристыми винами (как по мне, на вкус очень странные);
- простые : виски-кола, джин-тоник и т.д.
Весь импортный алкоголь на «все включено» – платный. Выбор обычно не очень широкий, цены адекватные. Если на отдыхе без импортного спиртного вам не обойтись – рассмотрите вариант концепции «Ультра все включено».
По алкоголю нововведений нет. За ним все так же нужно стоять в очередь в баре. Теперь, правда, со строгим соблюдением социальной дистанции и в маске. В ресторанах на обед и ужин предлагают пиво или вино. Официанты принимают заказы и приносят бокалы сами.
Надеюсь, я помогла новичкам. Подробно о моем отдыхе в отеле я писала тут , а о новых правилах «шведского стола» – вот здесь . Если есть вопросы, отвечу в комментариях!
Вермутерия
Кратко: вермут всему голова
Адрес: Большой Путинковский переулок, 5; Богословский переулок, 16
Подробнее: в «Инстаграме»
Двухэтажный бар с неочевидным комбо в меню: к коктейлям на базе вермута здесь подают авторскую пиццу. Вермут мешают с водкой, джином, виски, текилой и ромом. Советую начинать с классики — вермут-водки с нотами белого трюфеля, а потом двигаться в сторону забористых вермута и кальвадоса.
Что наливают:
🍹 Vodka Dry (классический «Водка мартини») — 480 Р
🍹 Gibson (джин, вермут, маринованный лук) — 490 Р
Подвалы, веранды, спикизи: 20 лучших коктейльных баров в Москве
Лето — лучшее время для бар-хоппинга и дегустации коктейлей.
Таня Решетник не отказывается от «Негрони»Вечерние прогулки от бара к бару освежают, а погода располагает к очередному раунду «Маргариты» или «Грязного мартини» на шумной веранде с танцами.
Вот где наливают лучшие коктейли в городе. Сохраните материал в закладки, чтобы быстро найти бар во время прогулки по Москве.
Noor Bar
Кратко: коктейльные всезнайки
Адрес: ул. Тверская, 23/12 , стр. 1
Подробнее: в «Инстаграме» и на сайте
Бар-долгожитель с уютным внутренним двориком и неизменно хорошими напитками: здесь охотно мешают классику и умеют делать коктейли, способные удивить даже знатоков.
Берите само изящество Stravinsky с игристым и гранатовым соком или летний «10 CC» с огурцом, ромашкой и джином — и прячьтесь от летнего зноя в тени веранды.
Что наливают:
🍹 Aviation (джин, мараскин, фиалковый ликер) — 600 Р
🍹 Sazerac (бурбон, абсент, коньяк, биттер) — 800 Р
Blanc
Кратко: коктейли и танцы в оранжерее
Адрес: Хохловский переулок, 7—9 , стр. 5
Подробнее: в «Инстаграме»
Бар с двумя верандами — одна просторная при входе, вторая небольшая во внутреннем дворике — прячется в кластере «Хохловка». Приходят сюда, чтобы спрятаться от суеты и позавтракать или поужинать практически в оранжерее — в окружении зеленых растений. Коктейльное меню компактное, но интересное: все напитки авторские.
Что наливают:
🍹 Cream Pie (просекко, винный аперитив, лемонграсс, ваниль) — 550 Р
🍹 No Mistake (ром, мартини, грейпфрут, лимон) — 550 Р
Безалкогольные напитки
Раньше в отельных барах стояли гигантские емкости с газировкой и соками. В ресторанах были бойлеры с горячий водой, чтобы готовить чай. Кофе стоял в отдельном чане, во многих отелях были кофемашины. Также в ресторанах всегда стояли кувшины с молоком и соками.
Теперь безалкогольные напитки на «все включено» наливают официанты: как в барах, так и в ресторанах. Лимита по-прежнему нет. Минус – иногда приходится подождать. Официанты в ресторанах сначала собирают заказы, а потом идут на кухню. А иногда, наоборот, приносят чай/кофе слишком быстро – напиток остывает, пока ешь завтрак.
Что входит во «все включено» из безалкогольных напитков:
- чай : турецкий, черный, зеленый, травяной, фруктовый, холодный (с разными вкусами);
- кофе : с молоком или без;
- соки (в дорогих отелях – из коробок, в бюджетных – разводные, как «Юппи»);
- газировка : тут все стандартно – «колы» и «фанты»;
- коктейли : обычно микс сока, газировки и сладких сиропов.
Обычно не входит: турецкий кофе (стоит около 2 евро) и свежевыжатые соки.
Голова
Кратко: пьяные рассветы на Трубной
Адрес: ул. Трубная, 15
Подробнее: в «Инстаграме»
В одном из самых шумных баров на Трубной веселье теплится до утра и выплескивается в узкий переулок у входа. В спокойные вечера без диджей-сетов и танцев можно оценить местные «стронги» — крепкие коктейли вроде «Трех товарищей» с кальвадосом, вермутом и травяным ликером — или твисты на классику: например, «Клубничный негрони».
Что наливают:
🍹 Scream (пряный джин, вермут, ягодный ликер) — 550 Р
🍹 Split (виски, вермут, травяной ликер) — 550 Р
Можно опьянеть только от вида: 7 московских баров с фантастическим интерьером
Я люблю ходить в бары, где есть не только хорошие напитки, но и особая атмосфера, в которой можно оторваться от реальности.
В этой подборке — заведения, в которых захватывает дух уже с порога. Сохраните материал в закладки, чтобы провести выходные незабываемо.
Mitzva Bar
Кратко: безудержное веселье на ближневосточный манер
Адрес: ул. Пятницкая, 3 / 4 , стр. 1
Подробнее: в «Инстаграме» и на сайте
Громкий полуподвальный бар с еврейским антуражем. В меню почти классические коктейли — Bloody Sara, Holy Land, «Пенициллин», переиначенные на свой лад, и ближневосточные закуски.
Попросить смешать коктейль можно на свой вкус, а устроиться с ним приятнее всего на белой веранде во внутреннем дворике.
Что наливают:
🍹 Holy Land (водка, манговый соус, трюфельный крем бальзамик) — 660 Р
🍹 De la Louisiana (виски, красный вермут, абсент, биттер «Пешо») — 660 Р
10 коктейлей, идеальных для Instagram
Бесконечные снимки эклеров и бургеров, размножившиеся в сториз, уже изрядно намозолили глаза. Коктейли – новый объект желания визуалов. Напитки в ледяном шаре и в бокале-медузе, небесного оттенка лимонад и сауэр в породистой фарфоровой чашке. Time Out прошелся по московским барам и ресторанам, чтобы выбрать коктейли, которые достойны засветиться в вашем инстаграме.
Underwood в Fahrenheit
Адрес: Тверской б-р, 26, стр. 2
Время работы: пн-вс 12.00–0.00
Цена коктейля: 640 рублей
Идея «лесного» коктейля Underwood в том, чтобы дать тактильное ощущение участия в «тихой охоте». В том числе посредством декора – над хрустальным бокалом вырастает рукотворная поляна из веток розмарина и целой грибницы шимиджи. Внутри – виски, красный мартини, пудра из обожженных какао бобов и грибная настойка амаро. Нужно перестать думать о сложных взаимоотношения разного алкоголя и начать наслаждаться удивительно точной реконструкцией ароматики осеннего подлеска. Жаль, передать ее в кадре невозможно, зато необычная внешность коктейля принесет вам пару сотен лайков.
«Прахати ток дин» в Neon Monkey
Адрес: Б. Дмитровка, 32, стр. 2
Время работы: вт-чт 18.00–0.00, пт-сб 18.00–3.00
Цена коктейля: 520 рублей
Тайский бар добавляет легкости и свежести в громоздкую эстетику тики-коктейлей. Никаких искусственных пальм и суровых идолов с острова Пасхи – стилистически напитки у «Неоновой обезьяны» ближе «миленькому» японскому стилю kawaii. Девчачьего цвета коктейль «Прахати ток дин» так и вовсе подплывает к вам на спине у надувного фламинго. Содержимое отвечает задумке: напиток, словно оперение птицы, играет оттенками ягодной водки с гибискусом, сливок и ликера из голубики. Довольно сладко, но без приторности, а главное – тот самый фламинговый цвет. Игрушку вместе с бокалом придется вернуть бармену (хотя, если честно, очень не хочется), зато на розовую птицу счастья можно будет вечно смотреть в Instagram.
Anestetic в Selection
Адрес: Трубная пл., 2, ТЦ «Неглинная плаза»
Время работы: пн-вс 12.00–0.00
Цена коктейля: 700 рублей
За неприметным фасадом спрятан театральный по силе воздействия интерьер сестер Сундуковых. Селфи можно делать с любой точки: с морскими гадами у ледяных витрин, напротив неоновой барной стойки или у окон-иллюминаторов. В коктейлях, которые разработал для Selection барный кретивщик Василий Жеглов, внешняя скромность тоже обманчива: рецептуры подобраны с большой тщательностью и вкусом, но поданы без лишних украшательств. Так, за визуально сдержанным (но безупречно фотогеничным!) Anestetic, украшенным одиноким желтым лютиком, скрывается мощный микс джина, копченого мескаля, ликера шартрез, белого сладкого вермута и – интригующий пятый элемент – текилы, настоянной на электрических цветах. Галлюцинаций не ждите – «электрический» вид африканской фрезии абсолютно безопасен.
«Остров Врангеля» в Twins Garden
Адрес: Страстной б-р, 8а
Время работы: пн-вс 12.00–0.00
Цена коктейля: 750 рублей
Многофигурные композиции коктейлей, которые специально для Twins Garden придумал петербургский миксолог Сэм Коняхин, опровергают всеобщий тренд на минимализм подачи. Карта, посвященная главным природным чудесам России, воздействует сразу на все органы чувств и требует целого спектакля. Самый эффектный выход на сцену (то бишь на стойку) – у «Острова Врангеля». Бармен запаивает коктейль в ледяную сферу, опускает на подложку из мхов и льда и раскалывает молоточком. Твист на негрони на ржаном полугаре, вырвавшись на свободу, вместе с осколками шара льется в бокал. Тут главное вовремя расчехлить смартфон – и серия удачных снимков микро-извержения взорвется потоком лайков.
«Жасмин сауэр» в «Вермутерии»
Адрес: Б. Путинковский пер., 5
Время работы: пн-чт 12.00–0.00, пт-сб 12.00–3.00
Цена коктейля: 410 рублей
Бар с коллекцией вермутов со всего света и неканонической пиццей элегантно выстраивает взаимоотношения еды и напитков: коктейльная карта – преимущественно аперетивная, но без ожидаемой в таком случае яркой итальянской интонации. Например, «Жасминовый саур» в чашке из тонкого фарфора на высокой стеклянной ножке – тонкая аллюзия на китайское чаепитие. Мягкое сочетание виски со сладким французским вермутом, настоянном на цветах жасмина, плюс цветы ромашки и тонкий вкус лимона. Эстетский коктейль можно фотографировать на фоне стены цвета свежей травы или на роскошной мраморной стойке. Или прямо на полу, используя в виде бэкстейджа узорчатую плитку, – кому как больше нравится.
«Джанго» в «Kot Шрёдiнгера»
Адрес: Б. Дмитровка, 32, стр. 1
Время работы: вт-чт 18.00–0.00, пт-сб 18.00–3.00
Цена коктейля: 530 рублей
В баре, похожем на лабораторию из «Корпорации монстров», – самые безумные в городе подачи. Бокалы в виде головы робота, ноги садового гнома, бутылочки, меняющие цвет, – все это просто создано, чтобы украсить ленту. Интерактивность здесь тоже понимают своеобразно: при заказе «Джанго» бармен приковывает гостя к жестяному бокалу тяжеленными цепями. Ключ, конечно, в окошко не выкидывает, так что освободиться можно в любую минуту. Но куда забавнее тянуть через трубочку терпкую смесь виски и тимьяна с оттенком персика и цитрусов, попутно посылая инстаграм-весточки на волю из добровольного барного рабства.
«Медуза Гимлет» в «Сахалине»
Адрес: Смоленская, 8, гостиница Azimut Moscow Smolenskaya
Время работы: пн-вс 12.00–0.00
Цена коктейля: 620 рублей
Инсталляции из аквариумов с крабами и моллюсками, препарированные морские ежи, плато упитанных устриц и прочие чудеса «Сахалина» уже выложили в свои микромедиа все микроинфлюенсеры города. Очередь за коктейлями – они здесь тоже просятся в кадр. И даже дежурный гимлет (в соответствии со стилистикой заведения) вам придется пить… из медузы. К счастью, не живой, а хрустальной. Но все равно впечатляет. Да и сам гимлет не совсем обычный – его расцветили черемуховым кордиалом, добавив к классическому дуэту джина с лимонным соком манящий аромат весны.
Лавандовый лимонад в Community
Адрес: Космодамианская наб., 2
Время работы: пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–5.00
Цена коктейля: 250 рублей
Стандартный лимонад в московском баре обычно вещь второстепенная. В меру освежающее и мало привлекательное крошево из фруктов, льда и содовой, – к нему мало кто подходит артистически. Лавандовый лимонад в Community – из редких, но метких исключений. Дуэт из лаванды и лепестков клитории – тропического цветка небесного оттенка – прекрасен и внешне, и внутренне Перед подачей основу смешивают с соком лимона, с которым клитория вступает в реакцию и приобретает густой леденцовый сиреневый оттенок. Вроде бы все совершенно натурально, но так поразительно выглядит в стакане, словно над лимонадом изрядно потрудились в фотошопе.
«Капова Пещера» в Twins Garden
Адрес: Страстной б-р, 8а
Время работы: пн-вс 12.00–0.00
Цена коктейля: 750 рублей
Еще один кадр российского роуд-муви в исполнении Сэма Коняхина для коктейльной карты ресторана братьев Березуцких. В «Каповой пещере» главную скрипку играет можжевелый дистилят, который живет в любви и согласии с нотами лаванды, цветочного вина и выпаренного яблочного сидра. Насколько точно удалось бармену передать запахи древней пещеры, пусть решают дегустаторы. Визуалам же куда интереснее внешний эффект. Сохраните интригу и оставьте фолловерам возможность гадать, что за чудовище через мгновение вылупится из диковинного чешуйчатого яйца, задействованного в роли коктейльного бокала.
«Лим-Нииан» в Neon Monkey
Адрес: Б. Дмитровка, 32, стр. 2
Время работы: вт-чт 18.00–0.00, пт-сб 18.00–3.00
Цена коктейля: 490 рублей
Наталия Балакина, составившая карту для «Неоновой обезьяны», постаралась собрать в ней максимум тропической экзотики: в ее рецептурах есть грейпфрутовое масло, банан, алоэ, личи, пена из лемонграсса, синий чай и азиатские специи. Фирменный «Лим-Нииан» наливают в увесистый керамический стакан в форме обезьянки, у которой на макушке торчит крепко взбитая йогуртовая пена (и ее удобно есть ложкой). Могут возникнуть неуместные ассоциации с кадрами из «Индианы Джонса», но на самом деле этот микс совершенно безобидный: светлый ром, банановые и дынные ликеры, йогуртовый шраб и свежий ананас имеют все шансы слиться в один фруктовый компот, но каким-то чудом держат идеальный баланс сладости, терпкости и кислоты. Словом, подходящий инста-сюжет, чтобы разбудить в барном критике внутреннего ребенка.
Chainaya
169 оценок
Один из самых старых и уважаемых баров в городе, куда по-прежнему можно попасть только по предварительному звонку или личному знакомству. Найти бар с первого раза сложно — нужно искать неприметную дверь во дворе без вывески. Внутри — темный интерьер в стиле опиумной, авторские коктейли и небольшое меню с китайской едой вроде лапши, креветок васаби и гедза.
Где пить коктейли в Москве
Ваш любимый сайт о городе: герои, события, еда и все самое важное
Список из 10 мест
Журавли
Кратко: очень красиво, очень по-русски
Адрес: Столешников переулок, 14
Подробнее: в «Инстаграме» и на сайте
Полусекретный бар с барочным интерьером, который венчает огромная сверкающая люстра, и авторскими коктейлями в русском стиле. Как правило, в барном меню шесть напитков, которые меняют согласно сезонности: в июле, например, заканчивается пора «Ревеня» на джине с клубникой.
Что наливают:
🍹 «Одуванчик» (цветы одуванчика, джин, тоник) — 550 Р
🍹 «Крыжовник» (ром, крыжовник, лимон) — 550 Р
Дом культур
Кратко: дом развлечений
Адрес: ул. Сретенка, 25
Подробнее: в «Инстаграме» и на сайте
Это мультифункциональное пространство днем выглядит как коворкинг, где наливают игристое, вечером превращается в лучшее место для свиданий, а по выходным работает как бранчерия и клуб. Коктейльная карта — сборник классики и авторских напитков от команды шеф-бармена Никиты Доровских.
Но выбирать советуем сердцем — то есть по названию — между Pornstar Highball, Safari и Shampoo.
Что наливают:
🍹 Kiwi Bellini (игристое с пюре из киви) — 420 Р
🍹 Lemon Pie (лимончелло и ликер «Адвокат») — 500 Р
Коктейль-бары в Москве
Собрались с одноклассниками, решили посетить этот клуб, расслабились отлично, отличный интерьер, мягкие, удобные диваны, всё сделано так - что-бы люди смогли максимально расслабиться, это круто. Решили через месяц опять собраться в этом клубе.
16 июня 2021 Клуб «The Perch»
Первый раз в таком клубе, друг пригласил. Полный улет, обстановка, красивые девочки, музыка. Полный расслабон и кайф
Небольшой но очень гордый бар на Лубянке. Днём спокойная атмосфера, пару раз заходили на ланч. Вечером стягивается народ со всей округи и начинается веселье. Приличная подборка Бурбона. Кухня с акцентом на бургеры, закуски, хорошее мясцо. Незазнавшиеся официанты, без проблем приняли карту к оплате, в пятницу попасть без брони очень проблематично.
27 февраля 2021 Бар «Bourbon Street»
Модное местечко в центре города. Постоянно много народу. Офигенная атмосфера ночью. Выбор виски внушает уважение. И ведь кто-то эту коллекцию составлял. Есть меню с едой приличного качества. За всё время обмана или грубости не заметил.
23 февраля 2021 Бар «Bourbon Street»
Шикарный выбор алкоголя, бодрая обстановка и интерьеры, немного шумновато но так и должно быть)
20 января 2021 Клуб «The Perch»
Музыка, свет, танцпол, бар, девочки - все на приличном уровне, здесь есть все что нужно годному клубу. Но цены кусаются, да
15 ноября 2020 Клуб «The Perch»
Знакомый уже давно звал сюда, а я всё упирался, не хотел. Как оказалось, зря. Отличное место, девушки красивые, танцуют отлично, а ещё тут регулярно проводятся акции, мероприятия и всё такое)
Дом, в котором
Кратко: главный московский руин-бар
Что наливают: пиво
Адрес: ул. Покровка, 14/2 , стр. 3
Руин-бары — то есть бары, созданные в руинах заброшенных зданий, — появились в Будапеште, но теперь перекочевали и в Москву. Паб «Птица-синица» был первым заведением в этом стиле, но интерьер «Дома, в котором» его явно переплюнул: раскидистое дерево в зале и ступени на потолке смотрятся впечатляюще.
Московские рестораторы не используют по-настоящему заброшенные и аварийные здания для руин-баров , а умело стилизуют обычные помещения: внутри и правда чувствуешь себя посреди старых развалин, где кафельная плитка соседствует с голым бетоном, стены украшают выцарапанные надписи, а мебель встречается самая разнообразная — от картотечных ящиков и уютных торшеров до настоящей ванны в качестве дивана. Мистических деталей тоже хватает — фанатам одноименного романа и просто любителям таинственных мест здесь понравится.
Найти вход в паб может быть непросто: неприметная дверь находится во внутреннем дворике Покровского бульвара, а за ней гостей встречает еще и черный занавес — полумрак в баре сохраняется даже в яркие солнечные дни.
Угощают в пабе пивом и закусками. Хотя выбор небольшой, в меню можно найти нестандартные позиции — например, салат с кальмаром, грейпфрутом и соусом бер-блан или огурцы с карпаччо из говядины, а с кранов наливают разнообразный крафт.
Delicatessen
Кратко: регулярный резидент рейтинга World’s 50 Best Bars
Адрес: ул. Садовая-Каретная, 20, стр. 2
Подробнее: в «Инстаграме» и на сайте
Гастробар с выдающейся кухней и отличными коктейлями держит марку годами и с достоинством пережил карантин. Коктейли здесь подбирают по вкусу и настроению гостя, но не боятся и классики.
Подают напитки на костерах — подставках для бокалов — с неполиткорректными шутками. Любой коктейль стоит от 550 до 700 Р .
Что наливают:
🍹 «Веспер» (джин, водка, цедра) — 600 Р
🍹 «Гибсон» (джин, вермут, цедра, маринованный лук) — 600 Р
Hydra Bar
Кратко: брутализм и плюрализм
Адрес: Никитский бульвар, 11/12 , стр. 1
Подробнее: в «Инстаграме»
Бар с мрачным интерьером, толковой кухней и сложными авторскими коктейлями. Выбирайте готовый коктейль по барному меню или попросите бармена придумать специальный напиток для вас. Здесь с этим справляются на пятерку, задавая гостям множество вопросов-подсказок.
Что наливают:
🍹 Ariadna (белое вино, фундучный ликер, аперитив Byrrh) — 600 Р
🍹 Citrus Maximus (джин, бергамот, лайм, эвкалипт) — 600 Р
Пестики-тычинки
Кратко: выпить в классе
Что наливают: пиво, коктейли, настойки
Адрес: Большой Спасоглинищевский переулок, 3, стр. 5
«Пестики-тычинки» — еще один бар от создателей «Дома, в котором», расположившийся под «Птицей-синицей»: правда, в совершенно другой стилистике и новым подходом к барной карте.
Интерьер «Пестиков-тычинок» — один в один школьный класс по биологии: с партами и стульями, анатомическими пособиями и портретами ученых на стенах. Но выходить «к доске» здесь не так волнительно: там находится барная стойка.
В алкогольной карте, стилизованной под школьный дневник, гости найдут настойки, коктейли и пиво, но уже без изысков: светлое, пшеничное нефильтрованное и два вида сидра. Закусывать можно как барным фастфудом — хот-догами , бургерами и картошкой фри, так и «школьными» бутербродами: с колбасой, ветчиной и сыром или более замысловатыми начинками, например хумусом или кальмаром.
Hydra
308 оценок
Небольшой вечерний бар на Никитском бульваре с простыми, но интересными коктейлями и затейливой едой, которая вполне подойдете для полноценного ужина. Внутри много кирпича, камня и угловатых грубых форм — интерьером занимались архитекторы Юлия Ардабьевская и Артем Стаборовский, сделавшие канонический бар «Вода». За бар отвечает Александр Литвинов, раньше он возглавлял Public. В коктейльном меню шесть авторских напитков, но классику и твисты в Hydra, само собой, мешают.
Bambule
Кратко: пьяно и по-берлински уютно
Адрес: ул. Солянка, 1 / 2
Подробнее: в «Инстаграме» и на сайте
Bambule — это просторный двухэтажный бар в берлинском стиле с вином в красивых бутылках и коктейлями для долгих посиделок. Занимайте место за стойкой или столик у входа — отсюда открывается вид на пешеходную улицу Забелина, которая никогда не стихает.
Коктейли в Bambule мешают по карте, но и напиток, которого не нашлось в меню, тоже сделают.
Что наливают:
🍹 «Кир-рояль» (черносмородиновый ликер и белое вино) — 550 Р
🍹 Pink Fizz (джин, гренадин, содовая) — 550 Р
Читайте также: