Огурцы из китая привозят
Как правильно выбрать овощи, чтобы избежать пестицидов?
Китайскую промышленность называют современным чудом. Мировой рынок наводнили одежда, бытовая техника, автомобили из Китая. Дешевый «ширпотреб» не выдерживает покупательской критики, но есть и качественная продукция, иначе на рынке электроники и автомобилестроения не выжить.
Другое дело — продукты питания. Они востребованы куда больше, чем мобильные телефоны и автомобили. И покупатель всегда найдется, даже на товар сомнительного качества.
В России овощи и фрукты made in China широко представлены во всех регионах. На рынки и в супермаркеты они попадают из Китая (импорт плодоовощной продукции достигает 65 процентов от объема всех поставок). А также от местных фермерских хозяйств, организованных выходцами из Поднебесной.
Китайские огурцы на российских землях
Если объем овощей, ввозимых из-за рубежа, можно подсчитать, то объем выращенной китайцами сельхозпродукции на российских землях подсчету не поддается. «Китайские» фермы, где трудятся выходцы из самых бедных районов КНР, есть в каждом регионе России: в Подмосковье, Приморье, Самарской области, Краснодарском крае. До 2014 года свою деятельность гастарбайтеры осуществляли бесконтрольно. Сегодня их деятельность пытаются привести в законное русло местные власти, но не слишком успешно.
Технология выращивания овощей сходная в каждом таком хозяйстве. Выходцы из КНР берут в аренду земли, обычно заброшенные сельхозугодья, ставят теплицы, высаживают помидоры или огурцы. И используют тонны привозной или отечественной химии для «улучшения» свойств земель, стимуляции роста, повышения урожайности. Из-за маниакальной работоспособности китайцев и использования «интенсивных» техник выращивания российский рынок наводнили «местные» овощи, выращенные вовсе не по местным технологиям.
Опасна такая продукция по двум причинам.
- Технологии интенсивного выращивания изнашивают почвы. После года интенсивной культивации фермеры просто переставляют теплицу на другое место, так как почва напитывается ударной дозой химикатов и теряет плодородие.
- Овощи могут содержать больше токсичных веществ. Хотя по поводу токсичности важно оговориться. Продукцию на рынках и в супермаркетах регулярно проверяет Роспотребнадзор на содержание нитратов, пестицидов. Превышения обычно выявляются в ранней продукции, не соответствующей сезону. В овощах, выращенных в открытом грунте и вызревших в период естественной вегетации, уровень опасных веществ не превышает норму.
Определить «на глаз», китайские ли перед вами овощи, не получится. Разве что чеснок из Поднебесной имеет характерный гладкий срез в районе корешка, так как не вырывается из почвы, а срезается электрическим ножом. Другие плоды выглядят абсолютно так же, как выращенные местными фермерами.
Разбираемся в вопросе. Откуда в России китайские овощи и почему они могут быть вредны?
И как правильно выбирать и обрабатывать овощи перед употреблением, чтобы избежать рисков для здоровья?
Китайскую промышленность называют современным чудом. Мировой рынок наводнили одежда, бытовая техника, автомобили из Китая. Дешевый «ширпотреб» не выдерживает покупательской критики, но есть и качественная продукция, иначе на рынке электроники и автомобилестроения не выжить.
Другое дело — продукты питания. Они востребованы куда больше, чем мобильные телефоны и автомобили. И покупатель всегда найдется, даже на товар сомнительного качества.
В России овощи и фрукты made in China широко представлены во всех регионах. На рынки и в супермаркеты они попадают из Китая (импорт плодоовощной продукции достигает 65 процентов от объема всех поставок). А также от местных фермерских хозяйств, организованных выходцами из Поднебесной.
Алюминиевые огурцы с брезентовых полей. Как отличить китайские химпродукты от нормальных овощей
Сколько гектаров свердловской земли находится сейчас под управлением китайцев, в земельном комитете областного Россельхознадзора сказать затрудняются: фермы (а жители КНР на Урале занимаются в основном сельским хозяйством и лесозаготовками) оформлены на местных предпринимателей. Одно можно сказать с точностью: китайские теплицы занимают не менее 300 га практически в каждом районе Свердловской области. Китайские теплицы стоят в Красноуфимском, Белоярском, Полевском, Ачитском, Невьянском, Сысертском, Байкальском, Слободо-Туринском, Тугулымском, Режевском районах области.
Выращивают китайцы на уральских землях все — от огурцов до арбузов. За год снимают несколько урожаев. Технологии при этом используют привычные — китайские. А что это за технологии, можно понять по такому факту: в самом Китае сегодня около 40% пахотных земель уже выведено из сельскохозяйственного оборота — удобрения и ядохимикаты, используемые для повышения урожайности, убивают землю.
После китайского земледелия остается ржавая растрескивающаяся земля. Пару десятков лет ее нельзя будет использовать для выращивания сельхозкультур.
«Отработав» один участок земли, китайцы переходят на следующий.
Анна Ожиганова, специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Свердловской области:
— В январе–июне 2018 года в рамках надзора по санитарно-химическим показателям мы исследовали 685 проб плодоовощной продукции. 4% оказались неудовлетворительными — в них было превышено содержание нитратов.
4% — цифра не самая страшная. Однако стоит отметить, что у специалистов химико-токсикологической лаборатории службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору есть только определенные маркеры — и они способны выявить лишь 5-6 препаратов, разрешенных в России. А что используют китайцы — тайна: удобрения не имеют российской маркировки, все надписи — иероглифами.
Как пояснил Илья Бондарев, генеральный директор УГМК-Агро, только 23% овощей, выращенных в нашей области в закрытом грунте, производятся с соблюдением всех технологий.
Илья Бондарев, генеральный директор УГМК-Агро:
— Свердловская область входит в пятерку субъектов, которые потеряли тепличные хозяйства в период перестройки. По расчетам министерства АПКиП СО для полного обеспечения жителей области своими овощами необходимо построить еще минимум 60 га теплиц.
«Правильные» теплицы — дело затратное. Так, общая стоимость строительства первой очереди инновационного тепличного комбината в пос. Садовый, с учетом энергоцентра, составила 5,3 млрд рублей.
К слову, удобрения (в том числе нитраты) вносят во всех теплицах — иначе овощи просто не вырастить. Но это как в известной поговорке: любое лекарство — это яд, а любой яд — лекарство, все дело в дозах.
Нитраты в небольших количествах не страшны — они есть и в растениях, ничем никогда не удобряемых. Умеренную дозу нитратов наш организм способен переварить без последствий для здоровья. Но если доза превышена — условно безопасные нитраты под воздействием ферментов превращаются в крайне вредные нитриты, которые — если сказать коротко — нарушают питание клеток кислородом.
Определить, какой овощ лежит на прилавке — с повышенным содержанием вредных веществ или нет, — довольно сложно. Но некоторые правила есть.
Мы составили для вас небольшую фотоинструкцию.
Выбирая томаты, надавите на плод пальцем. Если кожица треснула — берите без опаски: вредных веществ в таких помидорах нет. На нитратных томатах останется вдавленный след, но никаких трещин при этом не будет.
Идеальная форма и глянец — верный признак химии. Как и размеры: особо крупные плоды, скорее всего, выросли такими с посторонней помощью. Так что берите овощи стандартного размера. Чтобы определить свежесть огурца, надо смотреть на его упругость и на состояние бугорков: они должны быть острыми и целыми.
Цвет моркови должен быть однородным, без вкраплений желтого или зеленого.
Чтобы проверить качество картофеля, надавите на него ногтем: хрустит — значит, вредных веществ не содержит. Зеленоватые пятна на корнеплоде говорят о том, что для его выращивания применяли химикаты.
Черные точки и пятнышки на листьях капусты — верный признак грибка, который любит почему-то именно нитратные плоды.
Вот такой кабачок — некрупный, с ровным окрасом — можно брать спокойно: нитратные кабачки будут ярко-зелеными у плодоножки.
Специалисты Роспотребнадзора не советуют приобретать продукты в киосках, палатках, на уличных рынках — как правило, именно туда попадают овощи, выращенные на китайских фермах. А при покупке овощей в магазинах следует хорошо изучить маркировку — предпочтение лучше отдавать известным региональным производителям — это, к примеру, челябинский агрокомплекс «Чурилово», верхнепышминское хозяйство «Тепличное», тюменская «Ритза».
Обсудим урожайность китайских огурцов: 4 сорта с фото и отзывами
Сразу признаюсь, что я выращивала из длинных китайских только один Изумрудный поток. Поэтому приглашаю к обсуждению в комментариях. Многие садоводы упоминают китайские огурцы, называя их длинными без указания сорта. Стесняются? 🙂
Дело, наверное, в том, что эти огурцы рекламируют, как самые урожайные, одним зеленцом можно всю семью накормить, а вторым - соседей. Но по факту мало кто может похвалиться такой урожайностью своих "китайцев". И я в том числе.
Как защититься от опасных плодов
Наличие нитратов и пестицидов в сельскохозяйственной продукции можно проверить только в лабораторных условиях. В домашних важно соблюдать технику безопасности, актуальную для всех овощей и фруктов, независимо от региона произрастания.
- Вымачивайте плоды не менее часа. В прохладной воде растворяются до 15 процентов нитратов, но смыть пестициды обычной водой не получится.
- Срезайте корочку у ранних плодов. Пестициды накапливаются именно в ней. Очищайте тепличные огурцы, которые покупаете зимой и ранней весной. Снимайте кожуру с первых яблок и груш, если даете их детям.
- Не ешьте стебли листовых овощей. Больше всего нитратов накапливается в стеблях и веточках петрушки, укропа, шпината, черешках листового салата.
- Снимайте верхние листья капусты и выбрасывайте кочерыжки. В листьях, закрывающих кочан, могут сохраняться пестициды, а кочерыжки содержат нитраты, которыми удобряют капусту.
Вам будет интересно:
- 5 неожиданных полезных свойств киви
- Почему печеные яблоки полезнее свежих?
- Чем могут навредить грецкие орехи?
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! 😊
Алюминиевые огурцы с брезентовых полей. Как отличить китайские химпродукты от нормальных овощей
На днях в Екатеринбурге открылся очередной российско-китайский форум: Поднебесная входит в число наиболее приоритетных международных партнеров Свердловской области. Но пока власти на высшем уровне договариваются об открытии совместных производств, китайцы уже осваивают наши территории.
Сколько гектаров свердловской земли находится сейчас под управлением китайцев, в земельном комитете областного Россельхознадзора сказать затрудняются: фермы (а жители КНР на Урале занимаются в основном сельским хозяйством и лесозаготовками) оформлены на местных предпринимателей. Одно можно сказать с точностью: китайские теплицы занимают не менее 300 га практически в каждом районе Свердловской области. Китайские теплицы стоят в Красноуфимском, Белоярском, Полевском, Ачитском, Невьянском, Сысертском, Байкальском, Слободо-Туринском, Тугулымском, Режевском районах области.
Новость по теме
Тихая колонизация. Репортаж из китайского колхоза в уральском селе
В 2016 году проверяли теплицы под Режом: там, в селе Останино, уже несколько лет растут и ширятся китайские плантации.
Выращивают китайцы на уральских землях все — от огурцов до арбузов. За год снимают несколько урожаев. Технологии при этом используют привычные — китайские. А что это за технологии, можно понять по такому факту: в самом Китае сегодня около 40% пахотных земель уже выведено из сельскохозяйственного оборота — удобрения и ядохимикаты, используемые для повышения урожайности, убивают землю.
После китайского земледелия остается ржавая растрескивающаяся земля. Пару десятков лет ее нельзя будет использовать для выращивания сельхозкультур.
Такая же картина наблюдается и в Тугулымском районе: здесь, в деревне Гилева, располагаются «вегетационные сооружения (теплицы), используемые для выращивания плодоовощной продукции». «По всему участку выявлено захламление: размещаются поленницы колотых дров, кучи срезки, бревна, доски, ржавые металлические бочки, трубы, проволока и другие металлические изделия. Обнаружены вырытые в почве ямы, куда сбрасываются бытовые отходы. Местами имеются кучи полиэтиленовых мешков и пленки, брошенные транспортные единицы. В южной части участка из необрезных досок и срезки построены сараи», — сообщают сотрудники отдела.
Каждое нарушение фиксируется и передается для рассмотрения в соответствующие инстанции. Кроме того, сотрудники Россельхознадзора берут пробы для проведения исследований на содержание остаточных количеств пестицидов и тяжелых металлов в почве.
Находят всякое. Например, на одном из участков под Нижним Тагилом (Горноуральский городской округ) в результате плановой проверки обнаружили загрязнение земель.
За нарушения предприятия облагаются штрафами, которые на первый взгляд кажутся немаленькими — суммы доходят до 100 тыс. руб. и больше. Вот некоторые наиболее распространенные нарушения:
- захламление территории остатками древесных материалов;
- перекрытие земельного участка лесоматериалами;
- невыполнение мероприятий по защите земель и охране почв от ветровой, водной эрозии и других процессов негативного воздействия на окружающую среду;
- ввоз подкарантинной продукции (семян томатов и других культур) по поддельным документам;
- отсутствие условий для фитосанитарного надзора и проведения мероприятий по контролю указанной продукции;
- нарушение требований законодательства об охране труда;
- нарушение требований о безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами в сельхозпроизводстве;
- превышение в несколько раз допустимой нормы содержания в почве веществ, способных вызвать серьезное, в том числе смертельное, отравление человека;
- применение гексахлорциклогексана, использование которого запрещено на территории России;
- попадание в урожай вещества дельтаметрина, обладающего нейротоксическим действием.
Свердловский Роспотребнадзор регулярно проводит исследования плодоовощной продукции на содержание в ней вредных веществ.
Анна Ожиганова, специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Свердловской области:
4% — цифра не самая страшная. Однако стоит отметить, что у специалистов химико-токсикологической лаборатории службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору есть только определенные маркеры — и они способны выявить лишь 5-6 препаратов, разрешенных в России. А что используют китайцы — тайна: удобрения не имеют российской маркировки, все надписи — иероглифами.
Как пояснил Илья Бондарев, генеральный директор УГМК-Агро, только 23% овощей, выращенных в нашей области в закрытом грунте, производятся с соблюдением всех технологий.
Илья Бондарев, генеральный директор УГМК-Агро:
— Свердловская область входит в пятерку субъектов, которые потеряли тепличные хозяйства в период перестройки. По расчетам министерства АПКиП СО для полного обеспечения жителей области своими овощами необходимо построить еще минимум 60 га теплиц.
«Правильные» теплицы — дело затратное. Так, общая стоимость строительства первой очереди инновационного тепличного комбината в пос. Садовый, с учетом энергоцентра, составила 5,3 млрд рублей.
К слову, удобрения (в том числе нитраты) вносят во всех теплицах — иначе овощи просто не вырастить. Но это как в известной поговорке: любое лекарство — это яд, а любой яд — лекарство, все дело в дозах.
Оксана Тягунова, главный агроном АО «Тепличное»:
— При выращивании на малообъемных технологиях, которые используются в современных теплицах, можно контролировать поступление веществ в плоды. Раствор, который подается для подкормки растений, сбалансирован по количеству макроэлементов. Больше, чем есть, плоды просто не могут впитать — неоткуда. Соответственно, вредные вещества в них не накапливаются.
Нитраты в небольших количествах не страшны — они есть и в растениях, ничем никогда не удобряемых. Умеренную дозу нитратов наш организм способен переварить без последствий для здоровья. Но если доза превышена — условно безопасные нитраты под воздействием ферментов превращаются в крайне вредные нитриты, которые — если сказать коротко — нарушают питание клеток кислородом.
Определить, какой овощ лежит на прилавке — с повышенным содержанием вредных веществ или нет, — довольно сложно. Но некоторые правила есть.
Мы составили для вас небольшую фотоинструкцию.
Выбирая томаты, надавите на плод пальцем. Если кожица треснула — берите без опаски: вредных веществ в таких помидорах нет. На нитратных томатах останется вдавленный след, но никаких трещин при этом не будет.
Идеальная форма и глянец — верный признак химии. Как и размеры: особо крупные плоды, скорее всего, выросли такими с посторонней помощью. Так что берите овощи стандартного размера. Чтобы определить свежесть огурца, надо смотреть на его упругость и на состояние бугорков: они должны быть острыми и целыми.
Цвет моркови должен быть однородным, без вкраплений желтого или зеленого.
Чтобы проверить качество картофеля, надавите на него ногтем: хрустит — значит, вредных веществ не содержит. Зеленоватые пятна на корнеплоде говорят о том, что для его выращивания применяли химикаты.
Черные точки и пятнышки на листьях капусты — верный признак грибка, который любит почему-то именно нитратные плоды.
Вот такой кабачок — некрупный, с ровным окрасом — можно брать спокойно: нитратные кабачки будут ярко-зелеными у плодоножки.
Специалисты Роспотребнадзора не советуют приобретать продукты в киосках, палатках, на уличных рынках — как правило, именно туда попадают овощи, выращенные на китайских фермах. А при покупке овощей в магазинах следует хорошо изучить маркировку — предпочтение лучше отдавать известным региональным производителям — это, к примеру, челябинский агрокомплекс «Чурилово», верхнепышминское хозяйство «Тепличное», тюменская «Ритза».
Китайские огурцы на российских землях
Если объем овощей, ввозимых из-за рубежа, можно подсчитать, то объем выращенной китайцами сельхозпродукции на российских землях подсчету не поддается. «Китайские» фермы, где трудятся выходцы из самых бедных районов КНР, есть в каждом регионе России: в Подмосковье, Приморье, Самарской области, Краснодарском крае. До 2014 года свою деятельность гастарбайтеры осуществляли бесконтрольно. Сегодня их деятельность пытаются привести в законное русло местные власти, но не слишком успешно.
Технология выращивания овощей сходная в каждом таком хозяйстве. Выходцы из КНР берут в аренду земли, обычно заброшенные сельхозугодья, ставят теплицы, высаживают помидоры или огурцы. И используют тонны привозной или отечественной химии для «улучшения» свойств земель, стимуляции роста, повышения урожайности. Из-за маниакальной работоспособности китайцев и использования «интенсивных» техник выращивания российский рынок наводнили «местные» овощи, выращенные вовсе не по местным технологиям.
Опасна такая продукция по двум причинам.
- Технологии интенсивного выращивания изнашивают почвы. После года интенсивной культивации фермеры просто переставляют теплицу на другое место, так как почва напитывается ударной дозой химикатов и теряет плодородие.
- Овощи могут содержать больше токсичных веществ. Хотя по поводу токсичности важно оговориться. Продукцию на рынках и в супермаркетах регулярно проверяет Роспотребнадзор на содержание нитратов, пестицидов. Превышения обычно выявляются в ранней продукции, не соответствующей сезону. В овощах, выращенных в открытом грунте и вызревших в период естественной вегетации, уровень опасных веществ не превышает норму.
Определить «на глаз», китайские ли перед вами овощи, не получится. Разве что чеснок из Поднебесной имеет характерный гладкий срез в районе корешка, так как не вырывается из почвы, а срезается электрическим ножом. Другие плоды выглядят абсолютно так же, как выращенные местными фермерами.
Китайский змей
Вот про этот сорт отзываются вдохновляюще. Говорят, даже куры от огурцов клювы воротили, настолько плодов было много, всё завалили и всем надоели. Правда, не уточняется, сколько кустов сажали.
На тот случай, если и вас Китайский змей засыплет урожаем, нашла совет: есть зеленцы длиной не более 10 см. Они самые вкусные. Но это надо наловчиться вовремя срывать. Огурцы, оставшись незамеченными, буквально за 2 дня превращаются в кабачки.🙄
Другие хозяйки уверяют, что даже у переросшего огурца вкус не меняется, остается нежным, сочным, сладким, кожица тонкая, не грубеет. Название произошло от способности огурцов заворачиваться в каральку при выращивании в расстил, надо подвязывать. Это происходит с любым длинным огурцом, я на Изумрудном потоке убедилась.
Натюрморт с Китайским змеем от fafa20 .
Что завозят в Россию из Китая
Перечень сельскохозяйственной продукции, ввозимой в Россию из Китая, включает более 40 наименований. В нем — самые популярные овощи и фрукты:
- чеснок;
- картофель;
- помидоры;
- огурцы;
- баклажаны;
- морковь;
- лук;
- капуста;
- яблоки;
- груши;
- персики.
При ввозе на территорию России партии сельхозпродукции подвергаются фитосанитарному контролю. В 2018 году крупную партию китайских фруктов «завернули» из-за зараженности плодовой гусеницей. Теоретически при превышении в продукции уровня нитратов и пестицидов, впускать в страну ее не должны. Но это — в теории.
В 2016 году на Дальнем Востоке для овощей и фруктов из Поднебесной были открыты «зеленые коридоры», призванные насытить российские рынки сельхозтоварами взамен тех, что были ограничены к ввозу из Европы. Контроль даже самых крупных партий на этих пунктах пропуска осуществляется в течение суток.
Что завозят в Россию из Китая
Перечень сельскохозяйственной продукции, ввозимой в Россию из Китая, включает более 40 наименований. В нем — самые популярные овощи и фрукты:
- чеснок;
- картофель;
- помидоры;
- огурцы;
- баклажаны;
- морковь;
- лук;
- капуста;
- яблоки;
- груши;
- персики.
При ввозе на территорию России партии сельхозпродукции подвергаются фитосанитарному контролю. В 2018 году крупную партию китайских фруктов «завернули» из-за зараженности плодовой гусеницей. Теоретически при превышении в продукции уровня нитратов и пестицидов, впускать в страну ее не должны. Но это — в теории.
В 2016 году на Дальнем Востоке для овощей и фруктов из Поднебесной были открыты «зеленые коридоры», призванные насытить российские рынки сельхозтоварами взамен тех, что были ограничены к ввозу из Европы. Контроль даже самых крупных партий на этих пунктах пропуска осуществляется в течение суток.
Китайские овощи смертельно опасны
Овощи из Поднебесной заполонили российские рынки так же, как китайский ширпотреб. Это не импорт - тонны помидоров, огурцов и капусты азиаты выращивают на наших сельхозугодьях. Везде используют экспресс-технологии, запрещенные удобрения и агрохимикаты, поэтому в километровых теплицах помидоры-гиганты созревают в два раза быстрее, чем это описано в учебниках по растениеводству. О том, что китайские «дары природы» вызывают необратимые заболевания, специалисты Россельхознадзора прекрасно знают. Но не имеют права вмешиваться!
Земли, арендованные иностранцами, есть во всех регионах России. Сколько китайских аграриев трудится на некогда заброшенных сельхозугодьях, не знают даже в миграционной службе. Жители уральской деревни Размангулово в Свердловской области отступают под напором китайских гастарбайтеров. Селян буквально вытравливают с обжитых мест. Когда чужаки появились в деревне, вроде бы никто не возражал. Построенной ими теплице все даже обрадовались. Потом теплиц стало более 50. Заподозрили неладное, когда в деревню тоннами стали завозить какую-то «химию». На мешках китайские иероглифы, а сами пришельцы скрывают информацию за языковым барьером, как за Великой Китайской стеной. В жару местные жители не открывают окна, потому что от едкого запаха режет глаза. В речке пропала рыба, а скотина, которая паслась на соседнем лугу, стала дохнуть. Что за химикаты стекают в реку желтой жижей, никто никогда выяснять не пытался.
Огурчики запросто могут быть китайскими: в Тамбовской области граждан из Поднебесной очень много. Фото Владимира ВЕЛЕНГУРИНА/«Комсомольская правда»
Люди-фантомы
Во время войны на подступах к Волгограду за каждый клочок земли стояли насмерть. Теперь сельхозугодья иноземцам отдают гектарами. Новые русские крестьяне, китайцы, - это люди-фантомы. Большинство из них официально нигде не числятся, при этом на российской земле они чувствуют себя хозяевами.
Здесь нет и не было санитарно-прокурорского надзора, азиаты не платят налоги. Зато урожай собирают богатый. Километровые теплицы укрыты полиэтиленовой пленкой, она остается и после сбора урожая: распахивая тракторами землю, пришельцы зарывают целлофан в почву на века. За шесть трудовых лет волгоградские гастарбайтеры сменили несколько участков земли, которые были уже непригодны к использованию из-за ядохимикатов и дешевой селитры, пропитавших почву.
Жители станции Ташеба в Хакасии написали коллективную жалобу в правительство России, не надеясь уже, что местный надзор положит конец китайской вакханалии. Там, где раньше был настоящий чернозем, теперь мусор. На берегу местной речки в кустах спрятан еще один секрет овощного изобилия - механический насос, тарахтящий на всю округу. Надежда и опора китайской мелиорации доставляет в парники воду, а бывшая речка, в которой раньше купались дети, превратилась в болото, там же похоронены десятки полиэтиленовых мешков с отходами и целые рулоны целлофана. Земля находится в частной собственности и сдается китайцам в аренду. Инспекторы выносили грозные предписания, но это не действует. Единственный выход - через суд обязать арендодателя расторгнуть договор с китайцами и освободить свои гектары от теплиц. Однако иск вправе подать только местные власти. Но они словно ослепли.
Китайский холодоустойчивый
Почитала разные отзывы и поняла, в очередной раз, что вкус, а в нашем случае ещё и длина огурца, зависят от условий выращивания.
У одной огородницы первые плоды выросли ватными и безвкусными, потом все наладилось. Что все? Поливать начали?
У второй, наоборот, огурцы были водянистые. И до такой степени водянистые, что даже и вкуса не разобрать, но слаще обычных огурцов. 🙂 Это не я придумала, это люди так пишут, а я пересказываю.
Длина Китайского холодоустойчивого тоже варьирует в разных огородах от 33 см до 50 см. Некоторые говорят и о 80 см.
Фото Китайского холодоустойчивого °•★ Веселина ★•°
В общем, после прочтения отзывов я на выращивание такого огурца не вдохновилась.
Если выращивали этот огурец и у вас иное мнение, напишите его в комментариях.
Изумрудный поток
Вот мой пакетик семян.
Сеяла два года подряд. Сколько внутри семян на пакетике не написано, а я уже не помню, сейчас он пустой. В 2019-м посеяла в двух местах по 2 семечка. Вырос один куст.
Не скажу, что огурцов на нем было завались. В неделю по одному собирала. А потом неделю этот один лежал в холодильнике, потому что хватало обычных огурцов, а этот длинный. Ну, куда его столько? 🙂 У нас семья: я да муж.
Кстати, хранится в холодильнике в мешочке хорошо, долго не дрябнет. На вкус сладкий, без горечи, мякоть плотная, хрустящая.
Был один интересный момент. Плеть сорвалась с веревки, упала на землю. Я не сразу заметила. В итоге очередной огурец (они растут по очереди снизу вверх: один, потом второй и т. д.) уперся в землю и вырос крючком.
Так что подвязывать длинноплодные огурцы надо надежно, чтобы не падали, а то будут кривыми. На весу все огурцы Изумрудного потока росли ровными.
Сеяла повторно остатки в 2020-м - ни одного всхода.
«Все на цап-царапе!» В соцсетях обсуждают маринованные огурцы из Китая
Давно известно, миром правят мифы разной степени достоверности. Иные почти ничем не отличаются от реальности, другие – не имеют с ней ничего общего. Интересно, к какой категории мифов относится тот, который вызвал такое бурное обсуждение в социальных сетях. Поводом послужил пост, который воспроизвел в своем блоге Геннадий Вольман:
«А знаете ли вы , что 90% маринованных огурцов производится в Китае , в Россию они приходят в 200 литровых бочках , расфасовываются на месте в стеклянные банки , на которых пишется надпись - произведено в России!»
Вот только малая часть комментариев:
- Лично видел, как в Саратове томатную пасту из 200-литровых китайских бочек расфасовывают в пол литровые, при этом ещё подмешивая воду. На этикетках "Сделано в Краснодаре".
- И томатная паста. В России так можно: переупаковать и всё - импортозамещённое своё, скрепное.
- Какие огурцы. У нас чеснока своего нет. Чеснок китайский.
- Знаем. Едим. Это ужасно?
- Равно как и маринованные грибы.
- Вот удивил. У нас и субстанции для производства лекарств закупают самые дешёвые в Индии и в Китае. Отсюда куча побочных эффектов. Наша медицина сейчас, это, как пел Высоцкий: «Если хилый, сразу в гроб!»
- На этикетке огурцов «Дядя Ваня» написано, что они сделаны в Индии.
- С соками такая же фигня. В бочках из Китая жмых, добавляют химию, и вуаля, условные "сады Закавказья".
- А вы знаете, что за 30 лет капитализма российские металлурги так и не научились делать нормальную жесть? Если видите на полке ржавую банку — это наша. Если не ржавая, то из импортного сырья. Кстати, китайцы делают продукцию на уровне лучших мировых стандартов.
- Конечно, у меня друг работал в «Помидорке», и не только огурцы, но и помидоры, томатпаста и прочий мировой закусон.
- Все импортозамещение основано на таком принципе.
- Блин. Все на Цап-царапе. Вся промышленность на нем!
- Насчет 90% не знаю, российских огурцов тоже полно. Но иногда полезно читать этикетку. Вызывает смех ,когда бренды с выпуклыми русскими названиями оказываются иностранными: соль «Зимушка краса» - Норвегия; квас «Русский дар» - ПЕПСИКО; Коркунов- Марс (США)
- Давно пора понять - Китай поработал весь мир, что такое для него Россия? Страна, куда сливают отходы!
- Не просто расфасовываются Они вымачиваются, ибо приходят адски солеными или кислыми А потом уже с нужным маринадом фасуются И это норм У нас нет и не будет производителей, которые смогут круглый год поставлять несколько фур в неделю калиброванных огурцов, помидорок, кукурузки и т.д.
- И вообще Если закроют границу с Китаем то в России жрать будет нечего А так как уже поставки сократились то уже идёт рост цен
- Знаю, ещё знаю пару компаний которые так со шмотками делают.
- Семечки от Мартина пропали, тоже китайские.
- Сам солю, свои огурцы. Поэтому не знаю.
- А еще в Украине все плохо и у Америки большой внешний долг.
- Ещё зелёный горошек и кукуруза. 90% рыбы в консервы, морская, мля, держава! Грибы закос под опята, тоже Китай. Да много чего! Бизнес производства в Китай переносит, ибо там его ни кто не душит.
- Пока Путин борется с долларом и США, китайцы давно положили РФ на лопатки, введя в полную товарную и продуктовую зависимость, этот вирус вскроет все эти проблемы и люди ахнут, до чего довёл страну.
- Это не шутка. Их у нас потом химией пропитывают, чтобы были хрустящие. А так, огурцы в бочках могут валяться и год и два. Берём не только в Китае, но и в Африке.
- Да, уже знаем. И не покупаем давно.
- А еще привозят сюда станки из Китая, надписи закрашивают и пишут «Сделано в России». Но фанатам Путина хоть ссы в глаза, все божья роса.
- Так мало того, весь спирт из реального биологического китайского говна. Пейте на здоровье, что называется.
- С грибами и «башкирским» медом идентичная ситуация
- И не только огурцы, процентов 70 всего произведённого.
- Соковый концентрат для соков добрый, фруктовый остров, любимый, красавчик.
- Ужасный запах в этих бочках.
- А и сантехника ровно то же самое. Включая пластиковую подводку под мойки и умывальники, гофрошланги и прочее.
- Ещё в начале 2000-х китайскую капусту везли контейнерами через Ригу в РФ. Водитель один говорил.
- Зато у нас ракеты с непредсказуемой траекторией полёта.
- Сами выращиваем, сами маринуем и квасим.
- Со спиртом такая же история. Гонят из Поднебесной составы с ректификатом, разбавляют на местных спиртзаводах до питейной крепости, добавляют отдушку, глицерин для мягкости и по бутылочкам.
- А вы видели как открывают эти бочки? В хим защите.
- Нашёл чем удивить. Ты лучше расскажи что русский ванька производит сам. Вот это будет сенсация.
Китайский жароустойчивый
Если есть у нас Китайский холодоустойчивый, значит, и антипод должен быть - жароустойчивый. Даже захотелось сходить к производителю семян ("Седек") и узнать, сколько градусов жары переносит этот огурец.
Но быстрее попала на сайт "Сортовед", где мне дали ответ не только на этот вопрос:
Вернулась к холодоустойчивому и узнала, что огородники его таковым не считают. Говорят, что Зозуля куда лучше в холод плоды вяжет.
Китайский жароустойчивый назвали сортом-разочарованием: вкус никакой, аромата нет, нижние листья начали желтеть, значит, не устойчив сорт к болезням. Очень малоурожайный: по 2-3 огурцы на куст, одна огородница и единственного на всё растений еле дождалась.
Отзывы читала от южан. Огурцы у них вились по виноградным лозам. В молодом возрасте зеленцы очень сильно бугорчатые и колючие, как кактусы, а выросшие приобретают форму булавы - утолщаются с одного края.
Фото Китайского жароутсойчивого Marselita .
Мне уже хочется вас почитать. Расскажите о своих китайских огурцах. какие получились урожайными и вкусными.
Китайские овощи и фрукты возвращаются на рынок, а вот суражевские огурцы придется выкинуть
Сейчас рынок на Спортивной работает не на всю свою мощность. Сказывается на этом сразу несколько факторов. Во-первых, часть товара застряло на границе. Во-вторых, большинство граждан Китая отправились на родину для празднования Нового года по восточному стилю и застряли в своем городе. В-третьих, на некоторых торговых рядах администрация рынка затеяла ремонт. Часть прилавков закрыта, но кое-где продолжается активная торговля. Кто-то распродает остатки продуктов, закупленные еще до праздников, в то время как другие вынуждены закупаться на овощных базах по завышенному ценнику.
Первый киоск на нашем пути – он расположен у самого выхода с рынка. Здесь можно купить помидоры в ценовом диапазоне от 250 до 400 рублей, а за огурцы просят 350 рублей. Здесь же можно узнать точный вес, во всяком случае, об этом гласит табличка.
- У нас все фрукты и овощи китайские. Старую партию уже всю распродали, на прилавках уже новая продукция – с открытой границы. Потихонечку фуры пускают. Поступлений товара не было как раз, когда у них новый год был, мы тогда запасы распродавали. Буквально вчера нам привезли новую партию, и сегодня тоже был завоз с утра. Даже на базах Владивостока уже товар есть, его везут напрямую со склада в Уссурийске, - говорит продавец одного из киосков.
В следующем киоске торговля идет достаточно активно, нам даже пришлось подождать около десяти минут, чтобы выждать свою очередь к продавцу. Милая женщина с улыбкой рассказывает, как сейчас в магазине идет торговля.
- Помидоры из Китая по 250 рублей продаем, завозили их еще до того, как закрыли границу. Традиционно перед китайским Новым годом цена растет, потому и стоимость такая. Говорят, что фуры новые пошли, но я еще ничего не закупала, пока распродаю запасы. Вот закончились три дня назад огурцы, пришлось как-то выкручиваться. Нашли в Суражевке огурцы, поставили ценник 420 рублей за кило. Конечно, очень дорого, но не поставим же мы их по 500 рублей, тогда их никто не купит. Кстати, везде пишут, что по 230-250 рублей продают – неправда это. Я покупала эти огурцы в Партизанске по 400 рублей, на прилавок выставила по 420, и все равно никто их не берет. И ладно бы они были качественными. Вот помидоры из Азербайджана – большие, мясистые, стоят 500 рублей за кило, но их берут, потому что понимают, за что платят. А тут я сама взяла на пробу огурец этот, а он внутри прямо водянистый и невкусный, у него прямо большие зерна, на салат не постругаешь. Китайские огурцы вкуснее, - говорит продавец торговой точки.
Женщина с грустью в голосе говорит, что, скорее всего, придется суражевские огурцы выбросить, так как два дня к ним никто не прикоснулся. Продолжая обход торговых рядов, мы заметили, что один киоск, где раньше торговали граждане Китая, закрыт. Как уверяют продавцы из соседней торговой точки, закрылись они еще до Нового года. «Видимо, не смогли вернуться во Владивосток из-за вспышки коронавируса», - рассказывают постояльцы рынка. Продавцы еще одного киоска пошли на хитрость – не стали выставлять ценники на витрину. Впрочем, они оказались весьма неразговорчивыми. «Огурцы триста, помидоры двести пятьдесят. Нам товар привозят, говорят цену, так и продаем. Откуда везут - не знаем, уходите, не мешайте, пожалуйста».
Делать нечего, продолжаем поиски других овощных магазинов. Пришлось пройти вглубь рынка и заглянуть в весьма отдаленную лавку. Впрочем, даже здесь мы нашли огурцы и помидоры по среднему рыночному ценнику.
- Огурцы помидоры из Китая, завозили все до китайского Нового года. Берут неохотно, оно и понятно, ценник им 300 рублей за кило огурцов. Берем овощи с оптовой базы. Вот, считай, взяли ящик огурцов задешево – где-то 100 рублей за кило, распродали, приезжаем за новым, а он уже стоит 300! Что вот нам делать? Не торговать же себе в убыток, мы напрямую зависим от оптовых цен. Вот как границу закрыли с Китаем, так цена и скакнула на всех оптовых базах, будто сговорились. Есть альтернатива – суражевские огурцы, но они дорогие, мы даже не стали рисковать. Их все равно никто не купит, вот и китайские по 300 даже почти никто не берет. Все ждем открытия границ и падения цен.
В таком несправедливом ценообразовании продавцы винят тех, у кого они эти товары и закупают.
- Знаете, вот до сих пор непонятна одна вещь. Китайские огурцы, которые нужно вести из-за границы, стоят до 150 рублей. Суражевские огурцы выращивают здесь, в Приморье, а стоят они 400 рублей. Как так? Вот он, рынок во всей красе, - гневается торговец.
Фермерский рынок пустует. Почти все оставшиеся продавцы на Спортивной покупают товар у оптовиков - это овощные базы преимущественно Владивостока и Уссурийска. Несмотря на колебания цен, коммерсанты особо не унывают. В любом случае, торговля не останавливается, а овощи и фрукты с каждым днем становятся доступнее. Тем не менее, пока до конца не ясно, когда товары из Китая будут стоить привычные деньги, ведь никто не дает гарантии, что даже после нормализации эпидемиологической ситуации в КНР стоимость продуктов вернется к докризисным показателям.
Возрастная категория сайта 18 +
Как защититься от опасных плодов
Наличие нитратов и пестицидов в сельскохозяйственной продукции можно проверить только в лабораторных условиях. В домашних важно соблюдать технику безопасности, актуальную для всех овощей и фруктов, независимо от региона произрастания.
Читайте также: