Нижний новгород питание для туристов

Обновлено: 10.01.2025

Нижний Новгород готовится к наплыву туристов. Юбилейный год – это не шутки. Туристу надо не только город лицом показать, но и вкусно покормить, тепло принять, чтобы ему хотелось ещё не раз вернуться в столицу закатов.

А чем угощать будем? Есть ли такое нижегородское меню, которое удивит и восхитит? Ответ на этот вопрос сейчас и пытаются найти ведущие шеф-повара, рестораторы и технологи. Они объединились в проекте «Нижегородская кухня» и уже начали включать местные блюда в меню своих заведений.

Так что же ели и что будут есть наши земляки и гости города? Об этом рассказывает Юрий Попов, председатель Ассоциации поддержки развития общественного питания Нижегородской области «Есть», инициатор проекта «Нижегородская кухня».

– Юрий, а ведь есть такое мнение, что никакой нижегородской кухни и вовсе не существует. Нет нашего фирменного продукта, блюда.

– Знаете, это звучит так, будто нижегородцы были, но они ничего не ели. Разве так может быть? Другое дело – у нас нет эксклюзивной кухни. Нижегородская земля всегда была центральным российским регионом, и кухня здесь «среднерусская» в своей основе. Но у нас есть некие особенности. Вот, например, вареники с квашеной капустой. На севере области их готовят и называют марийскими. Но разве марийцы, живущие на севере нашего региона, не нижегородцы? Тем более, что это блюдо вошло в рацион уже многих районов.

В нашей области много рек, и, соответственно, у нас есть речная рыба. Почти в каждой из рек была рыба, которая раньше славилась особенным вкусом. Но сегодня, в целом, пока нижегородскую кухню мы называем волжской, по имени самой известной реки.

Поволжская кухня, конечно, была по всей Волге. Но мы хотим собрать то, что ели именно у нас. В Саратове ели рыбу? Конечно! Стерлядь была? Безусловно! Но у них не было Нижегородской ярмарки, куда приезжали богатые купцы не только торговать, но и погулять и попировать. Потому, например, стерлядь в соусе с шампанским – шикарное блюдо – саратовцы готовили в других объёмах. И шампанского потребляли гораздо меньше.

Все знают о том, что в Астрахани есть рыба. Да ещё какая! Но нет лесов, а значит – дичи, грибов, ягод. А у нас все эти продукты встречаются на одном столе, в различных сочетаниях. Например, уха на грибном отваре с белыми грибами. Вот в чём наш эксклюзив – в сочетании французского с нижегородским. Это наше и есть.

У нас задача – вернуть названия блюдам нижегородской кухни, «застолбить» их и объяснить принципиальные особенности приготовления.

– Чтобы узнать, что ели нижегородцы, вы изучали исторические и архивные документы, консультировались с краеведами, общались с шеф-поварами, работающими в разных районах области. В итоге, какие блюда решено включить список нашей «посконной» гастрономии?

– О списке говорить пока рано. Мы хотим набрать порядка 30 блюд, которые издавна готовили в нашем регионе, а из них выбрать те, что подойдут для ресторанного бизнеса, понравятся нижегородцам и гостям города. Среди них будут блюда сложные и довольно простые. Например, картофельные блинчики с жареным луком, которые собирают как торт и едят как торт. Пирог-«яблошник», который на самом деле с картошкой, потому как её называли земляным яблоком. К нижегородским блюдам мы отнесём и окрошку. Во-первых, потому что у нас на Почайне сохранилось производство кваса, и его можно отнести в непрерывному, т.к. завод работает с конца XIX века. Во-вторых, у нижегородской окрошки есть особенность – в неё добавляли рыбу, например, леща.

Режим работы:
Обеды и ужины

Адрес:
Кафе и рестораны Великого Новгорода

GPS-координаты:
58.52039600, 31.26971700

Рядом находятся

Рестораны и кафе Великого Новгорода предлагают разнообразное меню для туристических групп. Предлагаем Вашему вниманию примеры групповых завтраков, обедов и ужинов на любой вкус! Выберите любимую кухню, удобное месторасположение и подходящую цену – найдите меню, которое порадует именно вас!

в кафе-пекарне по 380 рублей с человека (.PDF) в ресторане по 750 рублей с человека (.PDF)

(3 варианта) - 450 рублей (.PDF)

по 650 рублей по 650 рублей по 2800 рублей по 3000 рублей по 3500 рублей

- от 550 рублей - от 550 рублей - от 350 рублей

- от 350 руб. с человека

Завтраки - 130 руб. с человека
Комплексные обеды - 200 руб. с человека
Ужины - 170 руб. с человека

Ресторан «Изюм» рад Вам предложить разнообразное меню для туристических групп. Вместимость ресторана 50 человек.

Для групп от 30 человек – питание 2 сопровождающих бесплатно.

Если у Вас есть пожелания и рекомендации, мы их обязательно учтём.

(300 - 450 рублей)

Завтраки, обеды и ужины для групп от 300 рублей

Завтраки, обеды и ужины для групп до 35 человек (.jpg) - 150 – 250 рублей
Бесплатная доставка обедов по Великому Новгороду (напитки в стоимость не включены - от 200 рублей

- от 190 рублей

Нижний новгород питание для туристов

Специалисты компании «Летающая тарелка» обеспечивают профессиональную организацию питания для экскурсий.

Питание для экскурсий – одна из услуг кейтеринга ООО «Летающая тарелка». Полноценный рацион. Домашняя кухня. Вкусные блюда в дорогу. Оптимальные цены. Высококачественный сервис.

Экскурсии, походы, путешествия – яркие и эмоционально насыщенные события, и для того, чтобы ничего не омрачило воспоминания и приятную атмосферу, стоит продумать все детали. А здоровое и качественное питание важно при любых обстоятельствах. Компания «Летающая тарелка» старается быть полезной во всех сферах активной жизнедеятельности человека. Поэтому наши специалисты позаботились об организации питания для экскурсий в Нижнем Новгороде.

Требования к питанию в дороге

Многолетний опыт работы в сфере кейтеринга позволяет создать грамотно продуманные наборы провиантов, которые будут питательны и легкоусвояемые. Заказывая питание для экскурсий, мы предлагаем:

• вкусные и изысканные блюда, которые удобно взять с собой в дорогу;
• наборы продовольствия в герметических упаковках, которые долгое время могут сохранять все свои питательные и вкусовые свойства;
• возможность организовать места для комфортного приема пищи для туристических групп Нижнего Новгорода.

Специалисты ООО «Летающая тарелка» точно знают, как продумать и организовать качественное и полноценное питание во время экскурсий.

Сотрудничество с туристическими компаниями

Вопрос питания в экскурсионных турах должен быть продуманным предварительно. Именно поэтому наша компания предлагает выгодное сотрудничество с туристическими агентствами и организациями Нижнего Новгорода для создания необходимых условий комфортного и вкусного пропитания во время экскурсий.
У нас можно заказать одноразовые боксы с высококачественными блюдами домашней кухни, которые порадуют утомленных туристов, возобновляя утраченные силы и энергию. Такая провизия будет незаменима во время увлекательных поездок и путешествий.

Дружная команда компании «Летающая тарелка» сможет организовать питание для экскурсий в Нижнем Новгороде на высочайшем уровне, приятно радуя своей ценовой политикой!

Продуктовые магазины Нижнего Новгорода

Среди многих продуктовых магазинов Нижнего отметим два. Они совершщенно разные — и по ассортименту, и по атмосфере, но оба сделаны с большим вниманием к покупателю. Первый — магазин «Халяль» (ул. Муромская, 37). Здесь надо покупать свежее мясо, колбасы, домашний молодой сыр и консервированные овощи и фрукты. Несмотря на отдаленность магазина от центра и свою внешнюю неказистость, внутри царит чистота и приятный аромат пряных трав и специй.

Продуктовый магазин Халяль на Муромской

Пузатым трехлитровым банкам, закатанным по старинке, здесь отдано несколько полок. Виноградные листья, разнообразные варенья — это вкусно, но привычно, а вот соленые яблоки, сливы и груши в компании с солеными белыми огурцами — это находка для гурмана.

Часть ассортимента продуктового магазина Халяль

Магазин-кафе «Лавка хлеба и ремесленные товары» (ул. Широкая, 4/16) находится в самом центре Нижнего, недалеко от Ивановской башни Кремля. Здесь царит ремесленный хлеб на закваске, испеченный в подовой печи. Помещение маленькое, уютное с множеством сопровождающего хлеб разнообразного товара, начиная от свежесмолотой муки и продуктов зож до меда и изделий народного промысла.

Ремесленный хлеб производства артели Ворониных

Здесь же проводятся дегустации, чаепития и мастер-классы Ильи Воронина, пекаря в шестом поколении. Обязательно купите и попробуйте бородинский хлеб! Мы попробовали и теперь сожалеем, что в Москве не продается бородинский производства артели Ворониных.

Рестораны Нижнего Новгорода

А еще по выходным здесь Дарья Афанасова, приглашенный шеф-повар, кормит всех сытными и вкуснейшими завтраками. Всего за 380 рублей вы получаете чашку кофе и настоящую еду, которая поддержит силы до позднего обеда. Мы съели хумус, табуле, жареные овощи и грибы, яичницу-болтунью и специально подобранный к этой замечательной компании серый хлеб — и все это в одной тарелке.

Замечательный завтрак от Дарьи Афанасовой

Пицца от Кирилла Комлева

А еще проведет нескучный мастер-класс по приготовлению пиццы и вы не только наедитесь, но и обязательно проникнитесь его оптимизмом и гастрономическим азартом, что само по себе весьма важно.

Интерьер ресторана NOVO

Над меню трудится шеф-повар Максим Рыбаков, давний друг нашей редакции. Он продвигает в массы идею актуальной русской кухни и значимость местных, региональных продуктов. Сейчас Рыбаков сделал ставку на сома и не прогадал. Если вы не полюбили эту рыбу после похода на рынок, после блюд Максима не проникнуться симпатией к этой рыбе невозможно.

Горячее блюдо из сома, пюре сельдерея и голландского соуса от Максима Рыбакова

Нижний новгород питание для туристов

«Летающая тарелка» предоставляет организацию корпоративного питания по приемлемым ценам высокого качества

Создание столовых разных типов. Обеспечение вкусных и полезных обедов. Высококачественное управление корпоративным питанием. Профессиональные услуги от компании «Летающая тарелка» в Нижнем Новгороде.

Любой работодатель, кто хочет добиться высоких результатов и увеличить прибыльность своего бизнеса, должен задуматься о создании «здоровых» условий труда для персонала. Организация корпоративного питания – залог хорошего самочувствия каждого сотрудника, его настроения и уровня трудоспособности. Качественно и эффективно решить этот вопрос вам поможет компания «Летающая тарелка».

Что такое обед от ООО «Летающая тарелка»?

Вкусно и полезно – это главный принцип нашей компании. Все обеды изготовляются мастерами кулинарного дела с особой заботой из свежих натуральных продуктов. Главные преимущества наших блюд, предложенных в качестве корпоративного питания:

изумительный вкус домашней кухни;
в приготовлении не используются химические компоненты и усилители вкуса;
ежедневное разнообразие пищи от всевозможных салатов, основных блюд до ароматной выпечки;
формирование меню под особые предпочтения работников (постные, диетические, вегетарианские блюда).

Мы знаем, как удовлетворить самые изысканные гастрономические вкусы ваших сотрудников!

Способы организации обедов на вашем предприятии

Для организации корпоративного питания в Нижнем Новгороде (а так же в Москве, Казани, Керчи) специалисты компании «Летающая тарелка» предлагают создавать столовые двух типов:

стационарная, которая предусматривает наличие полного производственного цикла (либо доготовка) с приготовлением блюд на месте;
линия раздаточная – поставка готовых блюд в специальных пищевых контейнерах с последующей раздачей на месте.
доставка в одноразовых контейнерах без организации столовой, при наличии организованного работодателем пункта питания (комнаты приема пища)

Ваша задача – выбрать подходящий для вас вариант и предоставить нашим профессионалам помещение. Все остальное – это уже дело наших специалистов, начиная от разработки проектов, заканчивая их оборудованием и квалифицированным управлением.

Многолетний опыт в организации корпоративного питания, успешная реализация проектов с разным уровнем сложности, отзывы довольных клиентов – это то, что подтверждает наш высокий уровень профессионализма. Мы учитываем все ваши пожелания и возможности, создавая высококачественное корпоративное питание.

Топ-6 не совсем очевидных развлечений в Нижнем Новгороде

1. Канатная дорога — для местных просто один из видов городского транспорта, для путешественника — возможность за 12,5 минут увидеть город во всем его великолепии с другого берега Волги. Всего за 200 рублей (билет туда-обратно) вы получите целую гору радостно-восторженных впечатлений. Перепад высот — 62 метра, чем не захватывающий аттракцион!

Канатная дорога в Нижнем Новгороде

2. Музей истории ГАЗ и, если повезет, фестиваль классических автомобилей ГАЗ «Горькийклассик Нижний 800», который в мае этого года проходил в Кремле и там же будет проходить в следующем, 2020 году. На одной площадке можно увидеть автомобили — часть истории города-завода и всей страны.

Участник фестиваля классических автомобилей ГАЗ «Горькийклассик Нижний 800»

3. Улица Октябрьская, Ильинская (Ильинка), Большая Печерская (с впечатляющим нижегородским стрит-артом) — исторические артерии города с сохранившейся деревянной и каменной застройкой XIX века. Уходящая натура и уходящая красота старого города — еще не Горького, а только Нижнего.

В одном из дворов на улице Октябрьская

4. Первый центр современного искусства «Арсенал» — еще одна причина побывать в нижегородском Кремле и приобщиться к искусству. А потом не забудьте прогуляться вдоль его стен.

5. Стрелка, где можно сделать фото Кремля с места слияния двух величайших русских рек — Волги и Оки. Ну и селфи здесь получаются замечательные.

Стрелка Оки и Волги в Нижнем Новгороде

6. Не место и адрес, а занятие для сильных: подняться по одной стороне Чкаловской лестницы, а спуститься по другой, не забывая считать количество ступеней. Потом, когда отдышитесь, не забудьте сравнить два этих значения.

Благодарим за знакомство с городом Юрия Попова, гастроэнтузиаста, члена президиума ФРиО и основателя сообщества «Едакция» и Наталью Бочарову, директора и основателя тренд-агентства «Рейтинг»

Что надо сделать, чтобы есть в путешествии по-настоящему вкусную и честную еду — читайте здесь. Ещё весьма правильно посещать местные гастрономические фестивали. Например, в мае под Арзамасом (108 км от Нижнего Новгорода), уже восьмой год подряд проходит фестиваль «Арзамасский гусь». Это сочный, уютный, веселый праздник вкусной жизни.

Повара и гости съезжаются на праздник из разных городов, регионов и стран, чтобы делиться своими новостями, рассказывать свои истории, удивлять и удивляться. Одна из важных составляющих — поварские мастер-классы. Они проходит в формате парных мастер-классов от известных шефов, внутри отдельного шатра, куда попадают только профессионалы и энтузиасты индустрии. Билеты покупать не нужно! Нужно только пройти предварительную регистрацию. На площадке работают продуктовые, ремесленные, сувенирные лавки и фудкорт. Голодными и неосведомлёнными точно не уйдёте.

Возьмите фестиваль «Арзамасский гусь» на заметку и в 2020 году включите его в маршрут своего путешествия по Нижегородской области.

Туристические обеды в Нижнем Новгороде

Обеды для групп в Нижнем НовгородеОдна из наиболее востребованных услуг нашей компании - питание для групп. Специально подготовленные меню, большое разнообра.

Туристические обеды

г. Нижний Новгород, пер. Мотальный 8, БП «Бугров» B101A, Кафе «ПЕЧКА»
г. Нижний Новгород, пер. Мотальный 8, БП «Бугров» вход №2, Кафе «ПЕЧКА»

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

от 250 руб.

Обеды для туристических групп в Нижнем НовгородеОдна из наиболее востребованных услуг нашей компании - питание для групп. Специально подготовленные меню, бол.

А хотите, мы найдем услуги туристические обеды индивидуально для Вас и по более выгодной цене?

Расскажите Ваши предпочтения!
Мы отправим заявку компаниям с похожими предложениями и попробуем договориться о скидке.
С вами свяжется представитель компании продавца и расскажет о подробностях и итоговой цене.

Ренессанс - кафе-ресторан - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, ул.Ларина 15Б

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Фото
Банкетные залы
Новогодние корпоративы
Проведение свадеб
Проведение выпускных
Празднование юбилеев и дней рождений
Цены (51)

Кафе «Блюз» в Нижнем Новгороде приглашает всех гостей нашего города и коренных жителей отведать вкуснейшую русскую и европейскую кухню. Большой выбор салатов, холодных.

г. Нижний Новгород, Свободы, 19

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Хотите отдохнуть с друзьями на выходных? Ищите где организовать день рождения, вечеринку или корпоратив? Рекомендуем посетить наш гостиничный комплекс! Только здесь вы.

г. Нижний Новгород, Артельная, 21А

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

AYVA - ресторан азербайджанской кухни - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Варварская, 8/22

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Банкетное меню
Новогодняя ночь 2020
Новогодние корпоративы
Бизнес ланч
Азербайджанская кухня
Блюда из печи
Кальяны
Поминальные обеды

Лас Вегас - кафе - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Лескова, 60а

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Гриль & хаус на Родионова - кафе-бар - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Родионова, 193 к1

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

EL Rancho - кафе - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

г. Нижний Новгород, Минина, 10в

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Современный ресторан на воде - «Парус» предлагает Вашему вниманию вкуснейшую и разнообразную кухню. Меню ресторана представлено основным, которое включает в себя разно.

Дзержинск, Окская Набережная, 5/38

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Бильярдный клуб №1 - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

г. Нижний Новгород, Комсомольское ш., д. 5, эт. 2

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Визит - кафе - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Корейская, 21а

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Сова - кафе - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Ленина проспект, 36

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

bruce & lee - кафе - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Большая Покровская, 30а

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Азиатская кухня
Вьетнамская кухня
Тайская кухня
Доставка еды на дом
Доставка еды в офис
Десерты

Food точка - кафе - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Чаадаева, 28

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Доставка
Бизнес ланч
Японская кухня
Европейская кухня
Акции
Горячие роллы на заказ
Шаурма на заказ
WOK лапша на заказ

SHATO CITY - отель - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Барминская, 15

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Мона Лиза - гостиничный комплекс - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Хальзовская, 59

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Камелот - ресторан в Нижнем Новгороде

Нижний Новгород, Юношеская, 31

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Дружкова Кружка - чешский ресторан - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Большая Покровская, 35

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

La Terrasse - ресторан - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Большая Покровская, 82 Показать все (2)

Все адреса

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Нижний Новгород, Большая Покровская, 82

Пн:10:00-22:00; Вт:10:00-22:00; Ср:10:00-22:00; Чт:10:00-22:00; Пт:10:00-23:00; Сб:10:00-23:00; Вс:10:00-22:00

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Нижний Новгород, Казанское шоссе, 11

Пн:10:00-23:00; Вт:10:00-23:00; Ср:10:00-23:00; Чт:10:00-23:00; Пт:10:00-23:00; Сб:10:00-23:00; Вс:10:00-23:00

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Бавария - ресторан - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Политбойцов, 8

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Проведение свадеб
Проведение юбилеев
Корпоративы
Поминальные обеды
Детские праздники
Бизнес ланчи
Кальян
Романтический ужин

НостальГия - ресторан - информация о компании: цены, фото, отзывы, акции и скидки, адрес, телефон, режим работы, сайт

Нижний Новгород, Тимирязева, 43

Пожалуйста, скажите, что узнали номер на СКИДКОМ

Лучшие цены сегодня

Написание дипломов

Солнцезащитный крем для лица

Гель-лак для ногтей

Боевые искусства

Европейская кухня

Только у нас

Вы получаете Бонусы за каждую покупку или просто посещение. Бонусы можно Обменять на рубли!

Последние отзывы

28.01.2021 Оценка:

20.01.2021 Оценка:

16.12.2020 Оценка:

23.10.2020 Оценка:

05.10.2020 Оценка:

26.09.2020 Оценка:

07.08.2020 Оценка:

06.08.2020 Оценка:

26.03.2020 Оценка:

23.03.2020 Оценка:

26.02.2020 Оценка:

28.01.2020 Оценка:

15.01.2020 Оценка:

11.01.2020 Оценка:

18.12.2019 Оценка:

20.11.2019 Оценка:

05.11.2019 Оценка:

04.11.2019 Оценка:

Туристические обеды

Для путешествия в Нижний Новгород или «Нижний», как называют город его жители, не нужно искать повода. Нужно просто один раз собраться и поехать — благо из Москвы туда ходят скоростные «Стриж» и «Ласточка». Три с половиной часа, и вы уже на берегу Волги. Мы хотим поделиться с вами несколькими полезными гастрономическими местами. Ведь согласитесь, без местной еды нет знакомства с городом.

Что выделяет Нижний Новгород из череды других российских городов: большая вода и, соответственно, впечатляющая набережная для долгих прогулок, холмы и мосты, живописные виды, городская архитектура XIX и начала XX века. И пусть вас не пугает погода в Нижнем. Говорят, что по количеству осадков он догнал и даже перегнал Питер, но в Нижнем есть, где переждать непогоду и есть куда сходить.

Вид на Нижний Новгород со стороны Оки

В Нижнем хотя и не осталось квартальной застройки, чудесные вкрапления 1-2-этажных деревянных, кирпичных и каменных домов встречаются повсеместно. Только крути головой, подмечай детали и фотографируй.

Один из многих нижегородских деревянных домов на улице Славянская

В центральной части города — сплошная история! Оказалось, что под Чкаловской лестницей скрывали бункер Сталина. В гимназии трудился отец В.И. Ленина под руководством отца Керенского, и был дружен с ним. На крыше собора Александра Невского во время Великой Отечественной войны стояла зенитка, защищавшая небо Горького от немецкой авиации и многое, многое другое.

Вид на кафедральный собор Александра Невского

К сожалению о деревянных домах городская администрация почти не заботится. Если будете в Нижнем, дойдите до улицы Белинского — там клад для любителей деревянных домов. Но многие стоят покосившиеся, из последних сил живущие.

Городская общественность пытается противостоять равнодушию. На фото один из сохранённых шедевров — пакгаузы на Стрелке. Пакгаузы — павильоны главного корпуса Всероссийской промышленной и художественной выставки, которая прошла в Нижнем Новгороде в 1896 году. Тогда павильоны были остеклены и, наполненные светом, напоминали сказочный хрустальный дворец. Со временем дворцы стали не нужны, и изящную красоту спрятали за фанерными щитами и бетонными ограждениями. Праздничный фасад главного входа, огромные витражи исчезли, но «каллиграфическая» основа пакзаузов сохранилась и она прекрасна. На радость нижегородцам летом этого года здесь начали проводиться культурные мероприятия. 2 и 3 июля среди ажурных конструкций пакгаузов, например, состоялись концерты Первого международного фестиваля искусств.

Пакгаузы на Стрелке в Нижнем Новгороде

Быстро, вкусно, на ходу: рассказываем, где купить бургеры, шаурму и буррито в Нижнем Новгороде

Показать предыдущие

Адрес: улица Большая Покровская, 15

Первая в городе фалафельная находится на улице Большой Покровской. Блюдо готовят из измельченных бобов, в том числе нута, с добавлением пряностей. В меню заведения предложены блюда восточной и околовосточной кухни. В основе блюд находится фалафель. К нему добавляют овощи, соусы или заворачивают в питу. Также можно заказать хумус или дип из свеклы. Акцент сделан на блюда для вегетарианцев и веганов, но для любителей мяса кафе предлагает индейку с кускусом.

Из напитков стоит отметить домашний лимонад и авторские кофейные напитки, например, с добавлением чили, кунжутной халвы или тимьяном.

Интерьер заведения в стиле лофт: кирпичные стены, массивная деревянная мебель и барная стойка с витриной.

Средний чек — 300 рублей.

«Салют burgers»

Адрес: улица Октябрьская, 9а

Бургерная в самом центре Нижнего Новгорода давно заняла свое место в сердцах нижегородцев. Бургерная стала не просто кафе, а пространством для молодежи и мероприятий.

Интерьер «Салюта» оформлен в ныне модной советской тематике. Простая без излишеств мебель, белая плитка на стенах и живые растения, создающие уют. Вместо индивидуальных буклетов меню большая вывеска с названиями бургеров.

Булочки с кунжутом подают с разными видами мяса: котлета из мраморной говядины, утки, курицы или шашлык. Также есть вариант для вегетарианцев — с фалафелем. Из напитков можно заказать домашний чай с чабрецом или облепихой или кофе и лимонады.

Также бургерная известна свои мероприятиями: гаражными распродажами и пикниками, которые проводят в сквере имени Я. М. Свердлова, который находится напротив.

Средний чек — 350 рублей.

«Совок»

Адрес: улица Большая Покровская, 2

Лапшичная «Совок» на главной пешеходной улице города — Большой Покровской — была настоящим местом притяжения молодежи в далеком 2014 году. Многие приходили попробовать лапшу ручной работы с разными соусами, а некоторые — за «совковой» атмосферой.

Изначально интерьер заведения был оформлен в советском стиле. Кроме столов были парты и стулья, как в школе. Якобы обшарпанные синие стены отзывались ностальгией у многих. «Ламповость» месту придавали разные вещи того времени: пластинки, старые книги, игрушки и посуда. Со временем «Совок» преобразился и приобрел новый минималистичный стиль: белые стены и на контрасте красная мебель.

Лапшу подают в бумажных коробках и с палочками. При заказе можно выбрать вид лапши, соус и добавки в виде мяса или морепродуктов. Главный десерт в «Совке» — бельгийские вафли с различными топингами и начинками. Из напитков классический набор: домашние лимонады, кофе, какао и чай.

Средний чек — 350 рублей.

Burrito Family

Адрес: улица Малая Покровская, 4

Тем, кто любит поострее, советуем заглянуть в местечко на улице Малой Покровской, где подают мексиканские блюда. В заведении подают буррито, кесадилью, фахитос и тако. В целом каждое из этих блюд состоит из лепешки, фарша, овощей, соуса и сыра. Любители острого могут приобрести чили-соусы из разных уголков мира. Из напитков можно выбрать лимонады, чай, кофе, сидр или крафтовое пиво.

Интерьер в кафе простой, но с яркими акцентами. Столы, рассчитанные на несколько человек, и барная стойка посреди заведения для компаний. Потолок украшен неотъемлемой частью заведения — разноцветными флажками.

Средний чек — 350 рублей.

Шаурма на Средном

Адрес: улица Костина, 13, к. 1

Фастфуд, который смело можно назвать брендом Нижнем Новгорода, — «Та самая шаурма на Средном». Ларек на улице Костина работает уже более 15 лет, за это время отношение к местному стритфуду менялось не раз. Однако пробовать ту самую шаурму нижегородцы рекомендуют. Хотя бы чтоб понять, о чем ведется спор.

Продают шаурму только навынос. Выбор начинки на любой вкус: свинина, курица, овощи и даже с добавлением картошки фри. Также в шаурмичной появились бургеры, люля-кебаб и хачапури.

Средний чек — 250 рублей.

Freakadely

Адрес: улица Алексеевская, 13д

Монокафе, в котором подают фрикадельки и гарнир. Ни больше ни меньше. Выбрать можно мясные, куриные и сырные фрикадели или фалафель, заправленные соусом. На гарнир подают пряный рис, спагетти и запеченный картофель.

Как и большинство заведений со стритфудом, интерьер Freakadely оформлен в простом минималистичном стиле: угловой диван, несколько столов со стульями и синяя стена. На улице небольшая терраса со столами и скамейками из палет.

Рынки Нижнего Новгорода

В Нижнем с десяток продуктовых рынков. Мы успели побывать на Средном и Канавинском (Центральном). Первый — один из старейших, работал давным-давно только по средам (отсюда и название). После долгих скитаний Средной рынок сейчас обосновался в новом крытом здании по адресу ул. Костина, 13 и стал, по мнению местных, слишком идеальным — глянцевым, больше похожим на выставку, чем на настоящий рынок.

Витрины Средного рынка

На рынке надо обязательно купить горячие лепешки из тандыра, соления и крафтовый сыр. Соления здесь непростые, а из Подновья. Раньше это была слобода за пределами города, известная солеными мелкими огурцами (почти корнишонами), которые поздней осенью заквашивали в кабачках (местное название овоща «тебека»/«тебеки»). Секрет фирменных огурчиков, которые поставлялись ко двору Екатерины Второй, жители Подновья держали в секрете и даже браки заключали только среди односельчан. Сейчас огурцы в кабачках не готовят, но соления все равно получаются знатные.

Канавинский рынок (ул. Чкалова, 4) — более настоящий и живой, особенно его часть под открытым небом. Здесь торгуют местные тетушки и бабушки зеленью, овощами, семенами и прочей всячиной.

Наглядный пример ассортимента уличной части Канавинского рынка

В основной — крытой — части рынка ищите вяленую и копченую рыбу. Её можно увезти с собой в качестве съедобных подарков. Мы рекомендуем покупать копченного сома и обретать новое представление о рыбном вкусе. Копченый сом — это шикарно!

Часть ассортимента вяленой и сушеной рыбы на Канавинском рынке

В качестве местных продуктов покупайте творог из топленого в печи молока. Даже не творог, а нежнейшую кремовую субстанцию, которой не нужны варенье и ягоды. Его упакуют в большой пластиковый стакан и позже творог можно есть как мороженое — чайной ложечкой.

Вот у кого надо покупать феерически вкусный творог из топленого молока. Он, собственно, в стаканчиках

Штучные рестораны в центре: куда сводить друга, который впервые в Нижнем

Нижний Новгород стал популярным маршрутом для уик-энда. К нам едут не только из области, но и из столицы и со всего Поволжья. И к лету поток туристов увеличится в разы — в августе город отметит ! Прогуливаясь с гостем по кремлю, Большой Покровской, набережной, скверам и паркам, вы наверняка захотите плотно поесть, пообщаться и насладиться музыкой. Где обслуживают быстро и профессионально, а кормят сытно и необычно? Ловите обзор заведений на любой вкус, составленный при поддержке Яндекс.Бизнеса.

Показать предыдущие

SKOBA — робот-хостес и авторская кухня

В Нижнем есть негласная улица баров — Рождественская, куда отправляются все туристы. И, почти дойдя до памятника Минину и Пожарскому, вы будете очарованы рестораном SKOBA.

Летом ресторан устанавливает просторную и комфортную летнюю веранду

На входе вас встречает робот-хостес Скобка, которая расскажет о заведении, а если попросите — станцует. Здесь подают знакомые блюда европейской кухни, но в авторской подаче. Шеф-повар рекомендует севиче из розового тунца, буйабес, равиоли со сливочным кремом и печенью цыпленка.

— Мы находимся на Рождественской. С одной стороны окна выходят на кремль. У нас атмосферно и комфортно. Добавьте к этому профессиональных официантов, вкусную еду, оригинальную подачу и получите место, куда хочется возвращаться, — подчеркнули в ресторане.

«Маджонг» — уголок Паназии на главной улице города

Фуд-бар «Маджонг» подходит для ситуаций, когда хочется чего-то экзотического по демократичным ценам. Но любители классических вкусов тоже найдут чем угоститься. Первые влюбятся в суп Фо Бо, салат с дайконом под ореховым соусом и гедзу с телятиной. А вторые оценят дим-самы с курицей, тыквенный суп и салат с лососем под соусом пад-тай.

Интерьер стиле лофт гармонично сочетается со смелой кухней

— Туристу понравится наш фуд-бар, если он за простоту, уют и гастрономические открытия. Не важно, знаком он с паназиатской кухней или нет. Кстати, многие гости приходят к нам не только пообедать, но и сыграть в маджонг, — отметили в компании.

«Салют» — культурная бургерная

Здесь готовят сочные и очень фотогеничные бургеры. По словам официантов, чаще всего гости берут с говяжьей котлетой, но внимания достойна каждая позиция. Стоит попробовать трюфельный чизбургер, а еще — мексиканский бургер с халапенью, с копченымм сулугуни и соусом барбекю. Заведение делает акцент на натуральность: сами делают соусы и булочки, используют только свежие ингредиенты.

Вы можете послушать авторскую музыку по выходным в «Салюте»

«Салют» — это творческая площадка: каждые выходные проходят виниловые .

— Мы очень ждем лета, чтобы вместе с городом ярко и шумно отметить . Наша летняя веранда выходит прямиком в недавно отреставрированный сквер Свердлова. Это идеальная локация для камерных музыкальных встреч, локальных фестивалей и, конечно, посиделок с любимым бургером, — добавили в «Салюте».

Яндекс.Бизнес для ресторанов

Заведения постоянно работают не только над качеством услуг, но и над своим продвижением. Но не всегда предприниматели понимают, какую рекламу нужно запустить, чтобы пошли продажи. Кроме того, владельцы малых бизнесов часто сами пекут торты, принимают заказы, встречают клиентов. У них и без того полно забот, им некогда разбираться в сложных маркетинговых инструментах, а бюджет не всегда позволяет нанять специалиста.

В такой ситуации на помощь приходит новый сервис — Яндекс.Бизнес. Он позволяет без специальных знаний стартовать с рекламной кампанией на площадках Яндекса — в Поиске, Картах, Услугах, Дзене и на еще на сайтах. В новом сервисе объявления автоматически создаются по заданным параметрам, а средства на рекламу распределяются по эффективным каналам. Это хороший способ получить реальные обращения — например, звонки или онлайн-записи.

«Три апельсина» — китайский ресторан на набережной

Это заведение пропитано духом Востока: от чайных чашек до дракона в клетке. В ресторане «Три апельсина» 3 зала. Официант покажет вам каждый и предложит выбрать.

В ресторане три зала, это — бирюзовый

Фото: «Три апельсина»

Будьте готовы к долгому листанию меню — ассортимент здесь фееричный. А если боитесь прогадать с экзотичными блюдами, но очень хочется новых вкусов, то вот совет шеф-повара: теплый салат аньхой, жареные кальмары с овощами, свиные ребрышки чу-хоу и вонтоны с курицей.

Отдельного внимания заслуживает самовар хого. Участники трапезы собираются за общим столом. В центре стоит непрерывно кипящий котел, а вокруг него кусочки сырой еды: креветки, курица, свинина, лапша, различные овощи. Все собеседники варят ингредиенты в этом котле.

Биочип и пробиотики против коронавируса: разбираемся в последних разработках нижегородских учёных

В Нижегородском научно-исследовательском институте эпидемиологии и микробиологии имени академика И.Н. Блохиной отметили, что биочип сможет выявлять возбудителей внебольничных пневмоний, в том числе SARS-COV-2.

ДНК-биочип – это экспресс-тест, который определяет сразу несколько пневмоний, чтобы врачи могли поставить правильный диагноз.

По словам разработчиков, ДНК-биочип не вживляют в организм человека. Это небольшая пластина, размером 25х75 мм, которая просто быстрее и точнее определяет причину заболевания.

Кроме того, ученые Нижегородского научно-исследовательского института рассказали о пробиотике, подавляющем COVID-19, который одобрен к применению даже для младенцев.

Исследователи напомнили, что один из штаммов проявил активность в отношении короновируса.

Оказалось, что среди 6 штаммов, находящихся в этом пробиотике, один оказывает противовирусную активность и в отношении SARS-CoV-2.

Более того, нижегородские и новосибирские ученые сейчас исследуют ещё 20 штаммов для создания противовирусного препарата нового поколения.

Читайте также: