Набор еды для туристов

Обновлено: 10.01.2025

Картофель сушеный соломка

Картофель сушеный соломка 500 гр

В герметичной упаковке с замком Zip-lock

Состав: картофель сушёный соломка.

Пищевая ценность в 100г: углеводы – 71,6 г.

Энергетическая ценность: 317 ккал.

Способ приготовления: варить до готовности.

Масса нетто: 500 г.

Срок годности: 18 мес.

Производитель: ООО “Созвездие”

Лук репчатый жаренный

Лук репчатый жаренный.

Готовый к употреблению.

Пищевая ценность: белки – 12,9 г, жиры – 0,44 г, углеводы – 74,4 г.

Срок годности – 12 мес.

Вес нетто – 140 гр.

Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%.

Изготовлено: ООО «Созвездие»

Омлет с луком и зеленью

Омлет с луком и зеленью.

Состав: Яичный порошок, молоко сухое цельное, лук репчатый жареный, бульон со вкусом говядины «Говяжий», чесночный порошок, зелень петрушки сушеная.

Способ употребления: Содержимое пакета высыпать в ёмкость и залить 230 мл горячей воды, непрерывно размешивая, чтобы не образовались комки. Дать настояться в течение 5 минут. Готовую смесь проварить 2-3 минуты, непрерывно размешивая.

Выход готового блюда составляет 300 гр.

Энергетическая ценность в 100 гр. сухого продукта – 509,6 Ккал (2132,2 кДж)

Пищевая ценность: белки – 34,0 г, жиры – 32,2 г, углеводы – 20,8 г.

Вес нетто – 90 гр.

Срок годности – 18 мес.

Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Производитель: ООО «Созвездие Плюс»,

Произведено: 30.03.2020 г.

Суп Борщ по украински с мясом

Суп Борщ по украински с мясом для варки

В герметичной упаковке с замком Zip-lock

Состав: овощи сушеные – свекла,картофель,картофельные хлопья, лук репчатый жареный, морковь, лук репчатый,коренья белые петрушки, капуста ,честнок,томаты,зелень укропа, фарш куриный варено-сушеный, бульон со вкусом говядины «Говяжий».

Способ употребления: Содержимое пакета засыпать в 1,6 л кипящей воды или готового бульона. Тщательно размешать и довести до кипения. Варить 20-25 мин. помешивая, на медленном огне.

Готовый суп рассчитан на 4 больших порции. ( 4 х 440 гр. )

Энергетическая ценность в 100 гр. сухого продукта – 272,6 Ккал (1145,5 кДж)

Пищевая ценность: белки – 12,9 г, жиры – 2,3 г, углеводы – 51,7г.

Вес нетто – 120 гр.

Срок годности – 18 мес.

Произведено: 22.01.2021 г.

Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Производитель: ООО «Созвездие Плюс»

Суп гороховый с пряными овощами и мясом

Суп гороховый с пряными овощами и мясом для варки

В герметичной упаковке с замком Zip-lock

Состав: Овощи сушеные – картофельные хлопья, лук репчатый жареный, морковь, лук репчатый, коренья белые петрушки, зелень петрушки, зелень укропа; горох, фрикадельки куриные варено-сушеные, бульон со вкусом говядины «Говяжий».

Готовый суп рассчитан на 4 больших порции. ( 4 х 440 гр )

Энергетическая ценность в 100 гр. сухого продукта – 290,0 Ккал (1213,5 кДж)

Пищевая ценность: белки – 18,2 г, жиры – 2,6 г, углеводы – 48,8 г.

Вес нетто – 160 гр.

Срок годности – 18 мес.

Произведено: 26.01.2021 г.

Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Что нужно учесть в раскладке для детей

позаботиться об обязательных горячих обедах;
добавить в меню дополнительные витамины и белки;
порции в раскладке для дошкольников можно смело уменьшать вдвое, кроме сладостей.

В видео показан пример туристической раскладки. Рассказывается о кашах и сублимированных продуктах.

p, blockquote 28,0,0,1,0 -->

p, blockquote 29,0,0,0,0 -->

1. Костер в кемпинге

Костер всегда в походах был неким объединяющим символом, вокруг которого шла вся лагерная жизнь. На костре готовили, около него грелись, сушили одежду, проводили вечера, пели под гитару. Да и сейчас многие, я думаю не мыслят без него нахождение на природе.

Однако с приходом в пользовательский обиход почти каждого туриста газовых и бензиновых горелок, значение костра больше перешло в некую декоративную функцию.

Конечно, дело привычки. Если у вас хороший опыт готовки на костре, разведения и постоянного поддержания огня, то сложностей не возникнет, но чаще всего отдых в кемпинге подразумевает не столько обширный опыт в туристических навыках, поэтому все чаще предпочтение отдают техническому прогрессу.

Что нам поможет обустроить костер в кемпинге, чтобы процесс приготовления пищи на нем был максимально удобным и безопасным?

Тренога

Это приспособление для подвешивания котелков, кастрюль надо огнем.

Тренога имеет устойчивую и прочную конструкцию, что позволяет размещать на ней посуду большого объёма. Треноги различаются по размеру — чем она больше, тем на большую компанию рассчитана. Изготавливаются они из чугуна или стали, чтобы выдерживать близость открытого огня. Существуют модели с несколькими креплениями для того, чтобы одновременно можно было готовить несколько блюд, так же есть треноги с круглым посадочным местом, специально для установки там казана, в котором можно готовить множество вкуснейших блюд.

Таганок

Туристы с большим опытом вспомнят это приспособление для приготовления еды на костре. Таганок — это чаще всего складная решетка на упорах, под которой разводится костер, а котелок ставят на решетку.

Таким образом не нужно подвешивать посуду за цепочки, а размер таганка напрямую зависит от размера группы. Удобное и мобильное приспособление.

Наиболее полный список продуктов

сухие специи (хмели-сунели, прованские травы и т. д.);
растительное масло;
твёрдый сыр;
колбасы сырокопчёные;
кофе/какао;
сухое молоко;
яичный порошок;
майонез;
соя;
сгущёнка в пакетиках;
горький шоколад;
шоколадные и энергетические батончики (сникерс, марс, твикс и т. д.);
халва и козинаки;
леденцы;
сладкое печенье;
лимон;
чеснок;
сухофрукты (финики, чернослив, сушёные бананы и яблоки, курага, изюм);
орехи (фундук, кешью, грецкие, миндаль);
цукаты;
кетчуп в пакетиках;
сало, суджук, бастурма;
макароны (кто-то берёт, кто-то нет);
доширак (удобно в маленькой группе);
картофельное пюре;
сублимированные продукты.

«Никогда не пропускайте приёма еды, даже если вы смертельно устали — это аксиома в походе».

p, blockquote 10,0,0,0,0 -->

p, blockquote 11,0,0,0,0 -->

3. Кемпинговые плиты

Представляют из себя одну или несколько конфорок с подключенным источником топлива и защищенные кожухом.

Какие плюсы мы выделим у кемпинговых плит:

– устойчивая конструкция за счет того, что плитка лежит всей плоскостью на поверхности и она невысокая;

– есть плиты с несколькими конфорками. На таких плитках удобно одновременно готовить несколько блюд;

– широкие конфорки. На них безопасно и удобно ставить посуду большого объема;

– КПД у таких плиток высок за счет того, что топливо расходуется эффективно;

– встроенная ветрозащита в виде крышки кожуха;

– во многих моделях есть системы безопасности, когда подача топлива прекращается, если потух огонь;

– упаковывается плитка очень компактно и в специальный кожух;

– возможность точность регулировки пламени;

– комфорт в использовании. Кемпинговая плитка — это уменьшенная копия вашей домашней плиты, поэтому никаких особых навыков для готовки вам не нужно;

Из минусов таких плиток можно назвать:

– несмотря на общую экономичность использования топлива, ввиду увеличенной мощности, плитка может иметь довольно ощутимый расход газа.

Какое топливо нужно для кемпинговых плиток

– в основном плитки работают на резьбовых или цанговых баллонах. Они располагаются горизонтально, в специальных отсеках, отделенных от зоны конфорок. Такие плитки легче и проще. Но при длительном использовании, объем используемого газа будет велик;

– есть плитки, работающих на газу от бытовых газовых баллонов. Их объём обычно составляет 5 или 12 литров. Отличается такая плитка наличием переходника с редуктором для подключения бытового баллона.

Это сильно снижает затраты на топливо, особенно при длительном использовании.

Кемпинговые плиты отлично подходят для использования для приготовления пищи в течении длительного времени в стационарном лагере на большую компанию. Они удобны, комфортны и экономичны.

Неприкосновенный Запас

Википедия даёт такое определение: Неприкосновенный запас (часто сокращённо НЗ ) — специально собранный запас продовольствия, топлива, боеприпасов и других жизненно необходимых в критических ситуациях вещей, который хранится с целью использования в экстренных ситуациях. В типовых, неэкстренных ситуациях НЗ не употребляют. В частности, НЗ используется в армии и на флоте , в далеких экспедициях , трудных путешествиях и тому подобное.

У каждого из нас есть своё определение и своё понимание НЗ. У кого-то это некоторое количество вкусняшек - ништяков, у кого-то это недельный (месячый, годовой..) запас продуктов длительного хранения. Кто-то съедает свой запас в заключительный день похода, если не наступил форс-мажор раньше, а кто-то хранит его в специальном месте и проводит регулярную ротацию.

Для всех это набор продуктов длительного хранения, на случай непредвиденной ситуации.

Мы понимаем, что кроме продуктов в него обычно входят еще непродовольственные товары, но, учитывая, что мы всё-таки магазин Походной Еды, в этом разделе мы собрали для вас продукты, которые помогут составить вам свой собственный НЗ.

Набор еды для туристов

Вы турист,альпинист или любите активный отдых? Наши продукты для Вас! В нашем каталоге представлен огромный ассортимент продукции с доставкой по всей территории РФ. Вы можете заказать товары и оплатить свой заказ онлайн через удобную систему приема платежей и выбрать доставку почтой, либо курьерской службой доставки до вашей двери или точки выдачи.

Первые,вторые блюда,каши и омлеты без мяса.

Наличный и безналичный расчет

Доставка
по всей России

Гарантия качества всех товаров

Рекомендуем
Новинка
Акция

Нет в наличии

Экономия 10 руб

Нет в наличии

Экономия 20 руб

Экономия 10 руб

Экономия 11 руб

Экономия 25 руб

Экономия 14 руб

Это Первый в России женский натуральный продукт для поддержания хорошего настроения во время.

«Правильная» еда на треке. Что такое «быстрый» и «медленный сахар»

В походе нашему организму требуется достаточно серьёзная подпитка энергией. Основную помощь здесь оказывают углеводы, содержащиеся во всех продуктах, но играющих разную роль. Как только мы съедаем что-нибудь, в кровь сразу начинает поступать «быстрый» или «медленный сахар». «Быстрый сахар» даёт моментальный всплеск энергии, а «медленный» поступает постепенно, в течение нескольких часов и стабильно поддерживает наш уровень энергии.

К «быстрым сахарам» можно отнести многие сладости, продукты с высоким содержанием крахмала, печенье, сладкие фрукты.
К «медленным сахарам» относятся многие крупы и каши, макаронные изделия, некрахмалистые овощи, грибы, несладкие фрукты.

Варёные или запечённые овощи имеют более высокий гликемический индекс, то есть содержат больше сахара, чем свежие.

p, blockquote 37,0,0,0,0 --> p, blockquote 38,0,0,0,1 -->

При выборе продуктов питания для похода сделайте акцент на крупах, в частности, на гречке — это идеальный источник энергии и микроэлементов. А однообразие каш, прекрасно скрашивают специи и дым костра.

Чем питаться в походе?

Сразу оговоримся, статья про питание в походах адресована прежде всего широкому кругу читателей – большинству туристов, регулярно ходящих в походы средней категории трудности, в походы выходного дня или для тех, кто последний раз в походе был давно и интересуется новинками. Вопросы организации питания со скрупулёзным подсчетом килокалорий, которые уместны в походах высших категорий сложности, на сложных альпинистских восхождениях, возможно, будут рассмотрены в другом обзоре.

Что же изменилось в области походного питания, какие новинки принесли современные технологии в эту сферу за последние несколько лет? Изменения заметны, и они очень сильны, от макарон с тушенкой прогресс организации питания ушел довольно далеко. Основные направления развития - уменьшение веса, простота и удобство упаковки, эффективность, насыщенность необходимыми элементами, скорость приготовления. При этом - отказ от консервантов, искусственных заменителей в пользу натуральных продуктов.

Благодаря информативным удобным упаковкам появилась возможность дозированно планировать питание по количеству калорий, белка, витаминов и микроэлементов. Совершенно точно ушли времена, когда завхозам вместе с руководителем похода приходилось ломать голову перед выездом по поводу качества и количества еды и так, чтобы хватило, и чтобы лишних остатков не таскать, и чтобы питательно и вкусно.

Доминирует сбалансированный подход, который стал возможен, благодаря тому, что появилось много компаний, берущих на себя многие вопросы, связанные с организацией питания и выпускающих большой ассортимент спортивного и туристического питания в удобных упаковках.

Современное разнообразие позволяет каждому самостоятельно выбирать меню подходящее по пристрастиям, вкусное и легкое по весу.

Какую еду не стоит брать в поход

не стоит брать на трек тяжёлую и низкокалорийную еду, содержащую много жидкости;
быстропортящиеся продукты;
свежие овощи и фрукты (конечно, бывают исключения);
соки;
еду в тяжёлой таре или в стекле.

p, blockquote 12,0,0,0,0 -->

Что лучше взять на дневной перекус

Для однодневного похода составить «вкусное» меню на перекус не составит труда. Для многодневного похода оно довольно однообразно и различается лишь шоколадными батончиками.

галеты с твёрдым сыром или сырокопчёной колбасой;
сухофрукты и орехи;
цукаты;
энергетические батончики (марс, сникерс, баунти, твикс и др.).

p, blockquote 19,1,0,0,0 -->

p, blockquote 20,0,0,0,0 -->

Расчёт продуктов на человека. Туристическая раскладка

Раскладка — продуктовый набор на один из приёмов пищи для всей группы. Зная маршрут, численность группы, длительность суточных переходов и дней отдыха, можно определиться с набором продуктов в раскладках для завтрака, обеда и ужина. На упаковке каждой раскладки указывается день и тип приёма пищи. Этим добиваются сбалансированного меню на всё время путешествия.

p, blockquote 21,0,0,0,0 -->

Классический завтрак, обед и ужин в походе

Классический приём пиши довольно скромен и выглядит для большой группы примерно так.

Завтрак. Каша из крупы или хлопьев с изюмом, галеты с сыром или колбасой, чай/кофе/какао.
Обед-перекус. Галеты с сыром или колбасой, сухофрукты и орехи, энергетические батончики.
Обед в лагере. Суп + галеты с чем-нибудь, чай.
Ужин. Каша из круп с тушёнкой, галеты с сыром или колбасой, чай.

Конечно, для маленькой группы меню можно разнообразить. Для большой на 15-20 человек — довольно сложновато. В маленькой группе для быстрого приготовления завтрака и ужина удобно использовать пакетированные каши (типа «Увелка»), которые достаточно залить кипятком.

p, blockquote 15,0,0,0,0 -->

Простой рецепт вкусной походной ухи на костре.

p, blockquote 16,0,0,0,0 -->

p, blockquote 17,0,0,0,0 -->

4. Кемпинговые грили

Не так давно стало популярно это направление у нас. Приготовление блюд на гриле в кемпинге необычайно привлекательно и актуально.

Тем более, что ассортимент компактных грилей сейчас очень быстро растет. В принципе, некоторые модели грилей можно использовать и как плиту для готовки и как мангал для шашлыка, у них есть множество решеток и насадок, делающих процесс готовки легким и быстрым.

Что служит топливом для гриля:

– уголь. На нем получаются самые ароматные мясные блюда. Но, конечно, угольный гриль довольно долго нагревается и хлопот с приготовлением гораздо больше.

– пропан. Для гриля используется жидкий пропан в специальных канистрах. Это самый удобный и быстрый способ приготовить ужин на гриле.

Для того, чтобы приготовить еду для большой компании, нужен и гриль соответствующего размера, поэтому выбирая нужную модель, рассчитывайте на это.

В кемпинге сложнее гораздо заниматься чисткой пригоревшей пищи к решетке гриля чем в домашних условиях, поэтому выбирайте качественные материала, следите, чтобы поверхности имели антипригарное покрытие.

Сублимированные продукты

Сублимированные продукты в России выпускают более десятка компаний.

p, blockquote 30,0,0,0,0 -->

При сублимации, вакуумным способом удаляется большая часть влаги, но при этом сохраняются все вкусовые качества, цвет, минеральные вещества и микроэлементы. Вес же продуктов уменьшается в 5-10 раз. Далее все фасуется в вакуумные пакетики.

p, blockquote 31,0,0,0,0 -->

Ассортимент продуктов и готовых блюд достаточно широкий, вплоть до сублимированных солёных огурцов, сметаны, креветок и омлета.

p, blockquote 32,0,0,0,0 -->

p, blockquote 33,0,0,0,0 -->

Туристическое питание

Туристическое Питание Здоровая еда 2021 кус кус с говядиной и сладким перцем 70 гр.

Вес, кг 0.07

Батончик SOJ 2021 протеиновый "protein bar" со вкусом малины в молочном шоколаде без добавления сахара 50г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 crunch bar кранч с арахисовой пастой 40г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 peanut bar арахис в соленой карамели с ирисо-сливочным вкусом в молочном шоколаде 40г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 протеиновый "protein bar" с кокосом в молочном шоколаде без добавления сахара 50г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 crunch bar кранч с темным шоколадом 40г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 "nut bar"мед-миндаль-кешью с ирисо-сливочным вкусом с соленой карамелью 40г

Вес, кг 0.06

Печенье SOJ 2021 protein cookie со вкусом манго, покрытое шоколадом без добавления сахара 40г

Вес, кг 0,04

Печенье SOJ 2021 protein cookie с фисташкой, покрытое шоколадом без добавления сахара 40г

Вес, кг 0,04

Батончик SOJ 2021 протеиновый "protein bar" с ирисо-сливочным вкусом в молочном шоколаде без доб. сахара 50г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 "nut bar"с медом и гималайской солью 40г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 протеиновый "protein bar" с какао в молочном шоколаде без добавления сахара 50г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 "nut bar" миндаль-карамель с ирисо-сливочным вкусом с хрустящими шариками 40г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 waffle bar вафельный кранч в молочном шоколаде 40г

Вес, кг 0.06

Печенье SOJ 2021 protein cookie с молочным шоколадом без добавления сахара 40г

Вес, кг 0.06

Печенье SOJ 2021 protein cookie с кокосом, покрытое шоколадом без добавления сахара 40г

Вес, кг 0.06

Батончик SOJ 2021 "nut bar" со вкусом айриш-крим в горьком шоколаде 40г

Вес, кг 0.06

Печенье SOJ 2021 protein cookie со вкусом клубники, покрытое шоколадом без добавления сахара 40г

Вес, кг 0.06

Туристическое Питание Ранчо Мяссури 2021 ломтики оленины, 100гр

Туристическое Питание Ранчо Мяссури 2021 ломтики страуса, 50гр

Туристическое Питание Здоровая еда 2021 пряный гречневый суп вегетарианский 50 гр.

Вес, кг 0.05

Туристическое Питание Здоровая еда 2021 крем-суп грибной 50 гр.

Вес, кг 0.05

Туристическое Питание Здоровая еда 2021 суп сырный с лапшой и курицей 50 гр.

Вес, кг 0.05

Туристическое Питание Здоровая еда 2021 марокканский кус кус 70 гр.

Вес, кг 0.05

Полный список продуктов для похода, с примером туристической раскладки

Правильно подобранная еда — важный элемент успешного похода. В идеале, надо сбалансировать продуктовый набор так, чтобы не тащить лишнего и получать удовольствие от путешествия. Попробуем разобраться, что брать, а что нет.

p, blockquote 1,0,0,0,0 -->

Оглавление

p, blockquote 3,0,0,0,0 -->

p, blockquote 4,0,0,0,0 -->

p, blockquote 5,0,0,0,0 -->

На чем готовить еду в кемпинге?

На чем лучше готовить? Какое топливо выбрать? Какую посуду лучше использовать для приготовления? Разберемся в этих вопросах.

Сколько брать продуктов

Зависит от сложности похода. В среднем от 500 до 800 гр неприготовленных (сухих) продуктов на человека в день.

p, blockquote 22,0,0,0,0 -->

Базовые продукты для похода

крупы в зёрнах (гречка, рис, чечевица, ячневая крупа);
крупы в хлопьях (геркулес, кукуруза);
тушёнка в вакуумных пакетиках;
галеты или сухарики;
чай;
соль;
сахар.

p, blockquote 9,0,1,0,0 -->

Пример раскладки

Ориентировочный вес продуктов для раскладки.

p, blockquote 23,0,0,0,0 -->

После того, как меню по дням уже составлено, перемножаете вес продуктов для каждого приёма еды на количество походников.

p, blockquote 24,0,0,0,0 -->

Каши — самая главная еда в походе.

При составлении раскладки учитывайте возможную аллергическую непереносимость некоторых продуктов участниками похода и наличие вегетарианцев.

p, blockquote 26,0,0,0,0 -->

p, blockquote 27,0,0,0,0 -->

2. Газовые и бензиновые туристические горелки

Самые основные параметры, на которые нужно обратить внимание при выборе горелки для кемпинга это:

– мощность горелки

Чаще всего мы готовим на большую компанию и чем мощнее горелка, тем быстрее она справится с приготовлением блюда.

– размер рассекателя пламени

От него также зависит насколько быстро горелка сможет разогреть посуду, в которой готовится пища. К тому же, при готовке в большой посуде, рассекатель большего диаметра более равномерно нагреет дно кастрюли или сковородки, тем самым риск того, что пища пригорит буде меньше.

– точные регулировки мощности пламени

Если мы готовим многосоставные блюда или достаточно нежные в обработке продукты, то нам нужно иметь возможность регулировать настройки пламени — сделать огонь минимальным или, наоборот, усилить его.

Что касается удобства или неудобства использования горелок в кемпинге, то здесь получается следующая ситуация, что плюсы горелок для активного туризма являются минусом для кемпинга.

Небольшой вес, компактные размеры — такие прекрасные свойства для походов, но в стационарном лагере для большой компании они оборачиваются негативными качествами:

– на них сложно и опасно ставить большую посуду;

– при использовании посуды большого объема очень сложно повернуть ручку регулировки пламени, так как от посуды идет сильный жар.

Горелка при приготовлении еды может быть полезна как вспомогательная система. Например, вскипятить воду или если требуется несложна обработка продуктов — можно потушить овощи или что-то разогреть.

При этом шланговые горелки для кемпинга более предпочтительней по сравнению с набалонными. Обычно, они более мощные и устойчивые за счет невысоких ножек и низкой конструкции.

Таким образом, использование газовых или бензиновых туристических горелок на кемпинге может носить по большей части вспомогательный характер. Готовить длительное время на большую компанию с использованием этого оборудования сложно и неэффективно.

Вода и походные напитки

Обязательно возьмите с собой личную пластиковую ёмкость. Идеальная индивидуальная ёмкость для воды — 1.5 пластиковая бутыль. Её удобно пополнять в реках и родниках.
В лагере, в основном, готовится чёрный чай, который можно разнообразить добавлением молодых кедровых шишек, ягод шиповника и т. д. Кофе и какао готовят реже, к тому же какао — напиток, которым сложно напиться.

p, blockquote 13,0,0,0,0 -->

Новое поступление Супы Cabra Montana Количество ограничено. Спешите подготовиться к походу.

Внимание Туристам ! Ликвидация склада супов для варки 4 порции Х 400 гр

Пополнение склада. Полностью переработанный рецепт Гречки с грибами. Восстанавливается в два раза быстрее.

Снова в продаже Плов с мясом

В связи с Ребрендингом проводим распродажу складских остатков продукции. Количество ограниченно.

6. Какую посуду выбрать для приготовления пищи в кемпинге

К этому вопросу можно подойти с двух сторон.

– экономия. В кемпинге можно использовать вашу обычную привычную домашнюю посуду.

Особенно, если вы готовите на кемпинговой плитке, то почти ничем процесс приготовления не будет отличаться от городских условий. Если вы не часто выезжаете на природу, то, наверное, покупка посуды не будет являться обязательным мероприятием.

– специализация. Все-таки те туристы, которые много времени проводят на природе, выезжают в отпуск, проводят выходные в палатке за городом стараются отделить домашнее и туристическое, поэтому для них важно иметь отдельные наборы посуды для города и отдельные для кемпинга.

Как лучше покупать — отдельные предметы или готовый набор?

– отдельные предметы легче подобрать именно для ваших нужд, не покупая лишнего и скомбинировать таким образом идеальный посудный набор.

Но этот подход требует опыта кемпингового отдыха, для того, чтобы понимать свои потребности и знать особенности и нюансы приготовления пищи на природе;

– набор удобно покупать, чтобы не озадачиваться продумыванием комплектации посуды.

Обычно в наборах максимально все предусмотрено. Помимо посуды в них могут быть столовые приборы, губки для мытья посуды, Главное, соотнести размер посуды и размер вашей компании. Такие комплекты компактно складываются, имеют презентабельный вид и если вы покупаете посуду от проверенных производителей, то в качестве сомневаться не приходится.

Прежде чем приобретать посуду, нам нужно продумать ключевые моменты.

По каким параметрам мы будем выбирать посуду для кемпинга?

– размер компании

Это понятный параметр, чем больше людей, тем объемней посуда. Например, литраж кастрюли или котелка нужно складывать исходя из расчета 500 мл на каждого человека;

– ваши кулинарные предпочтения

Если вы уделяете большое внимание готовке и для вас это целый творческий процесс с многокомпонентными блюдами, то и посуда должна быть соответствующего качества, например, толстостенные кастрюли с антипригарным покрытием.

Кроме этого, вам понадобятся множество вспомогательной посуды — мисок и лотков, чтобы можно было в них разложить ингредиенты. Если же вы не ставите еду во главе угла и обходитесь простой пищей, то и посуда может быть попроще и ее количество поменьше.

– долгосрочность использования

Конечно, тут действует чаще правило — чем дороже, тем качественнее. Обычно инвестиции в посуду оправдываются сроком ее использования. Если вы часто ездите на природу, уделяете внимание готовке, то рациональней будет приобрести посуду хорошего качества.

Из какого материала должна быть посуда для кемпинга

+ недорогая;

+ легкая;

+ быстро нагревается, что сокращает расход топлива;

+ тепло хорошо распределяется по поверхности посуды;

– может мяться из-за мягкости металла;

– может окисляться и вступать в реакции с продуктами, содержащими кислоту.

Анодированный алюминий

+ не вступает в реакции с агрессивными продуктами;

+ меньше царапается благодаря покрытию;

+ визуально приятная посуда;

– мнется. Осталась мягкость алюминия;

– требует аккуратного обращения из-за риска поцарапать покрытие.

+ прочная и долговечна;

+ простая в эксплуатации, не требует специального ухода;

– тяжелая;

– хуже алюминия проводит и распределяет тепло по поверхности.

+ легкая, тонкая и одновременно очень прочная;

+ химически инертная, не вступает в реакции с продуктами, не окисляется;

+ не боится царапин;

+ не ржавеет;

+ очень тактильно приятная, красивая посуда;

+ быстро нагревается;

– низкая теплопроводность и, как следствие, высокий риск пригорания;

– трудно готовить сложные блюда;

– очень дорогая.

Антипригарное покрытие

Его чаще всего используют при производстве алюминиевой посуды. Наличие такого покрытия делает процесс готовки особо приятным и легким, ведь продукты не пригорают, а очистить такую сковородку легко и не нужно прилагать усилий, достаточно губки со средством.

Единственный нюанс заключается в том, что пользоваться такой посудой нужно аккуратно, так как можно повредить покрытие. Но это легко решается использованием пластиковых лопаток во время готовки.

Мы видим, сколько всего нужно учесть и продумать прежде чем выбрать вроде такое несложное кемпинговое снаряжение, как посуда. Но кемпинг тем и хорош, что в начале можно всегда взять вашу домашнюю привычную утварь, а затем, поняв что конкретно вам нужно, постепенно приобретать специализированную посуду.

Как лучше хранить и упаковывать еду в походе

Обычно всё фасуется и упаковывается в пластиковые пакеты, желательно в два-три. Кто-то предпочитает фасовать в герметичные пластиковые ёмкости. Жидкие продукты лучше перелить из фабричной упаковки в бутылки из-под газированной воды.

p, blockquote 34,0,0,0,0 -->

В лагере для сохранности еды от животных, на ночь её лучше убирать в прочные пластиковые ёмкости или подвешивать в рюкзаке на дерево. Ни в коем случае нельзя оставлять на ночь еду около или в палатке, в местах, где водятся медведи.

p, blockquote 35,0,0,0,0 -->

5. Какое топливо лучше использовать?

Самый просто вид топлива, который может быть использован при приготовлении пищи это газ. Во всех устройствах на газе действия по эксплуатации оборудования элементарны — открыть вентиль газа, зажечь и все!

При этом практически никакого запаха, а посуда остается чистой, без налета копоти (в отличие от костра). Если использовать бытовые баллоны с газом, то это еще и значительная экономия при длительном кемпинге, да и не нужно потом вести обратно пакеты с использованными одноразовыми газовыми баллонами.

Единственная проблема при использовании газа это то, что во время готовки при низких температурах могут возникнуть проблемы с его горением. Но зимой кемпинг не настолько актуален, а если и есть такие смельчаки, то всегда можно выбрать для таких целей специальную зимнюю газовую смесь, которая способна работать на морозе.

Использование бензина в кемпинге не настолько целесообразно. Но в основном он используется в автономных походах со сложными погодными условиями, так как более температурно независим, в отличии от газа. Для запуска оборудования на бензине требуется специальный навык предварительного прогрева и периодический чистки форсунок горелки. Да и запах при эксплуатации бензиновых горелок и транспортировке жидкого топлива весьма специфичен.

Чем походная еда отличается от обычной городской

Походная еда — этакий спартанский вариант городской еды. Главный критерий здесь — вес. А если учесть, что в среднем в поход, на одного человека берётся 600 гр продуктов на каждый день, то в первые дни 10-ти дневного похода, кроме экипировки, ему придётся несть около 6 кг продуктов.

p, blockquote 6,0,0,0,0 -->

Поэтому при составлении списка предпочтение отдаётся максимально лёгким и компактным продуктам: крупам, орехам, энергетическим батончиками, а также сушёным/сублимированным овощам и фруктам. Сушёные овощи и фрукты несложно приготовить в домашних условиях, в обычной духовке или в электросушилке. После сушки их вес уменьшается в 10-50! раз и хорошо восстанавливается при варке. Если не хочется готовить самим, то можно приобрести готовые сублимированные блюда и ингредиенты в любой из десятка компаний, производящих сублиматы, например, в «Гала-Гала».

p, blockquote 7,0,0,0,0 -->

p, blockquote 8,0,0,0,0 -->

Со скидками

В данном разделе находятся товары с сезонными или разовыми скидками. Еда для туристического похода купить в магазине.

Разогреватель портативный

Разогреватель портативный (сухое горючее) представляет собой таблетированный уротропин (гексаметилентетрамин) в комплекте с различными функциональными приспособлениями или без них в герметичной упаковке и предназначен к использованию в качестве источника тепла в бытовых и полевых условиях:

– для разогрева продуктов питания (одной таблетки хватит для разогрева банки с консервами массой до 450г или воды в металлической емкости объёмом 200 мл);

– для разжигания костров, мангалов, каминов.

Характеристика разогревателя портативного:

Состав изделия: 3 таблетки сухого горючего (таблетки цилиндрической формы, белого или светло-серого цвета, масса таблетки – 9-11г, время горения таблетки – 9-12 мин), металлический таганок, водоветроустойчивые спички, упакованные в блистер из пленки ПВХ и заклеены этикеткой с инструкцией;

– масса упаковки разогревателя портативного – 41-46г;

– габаритные размеры упаковки – (82×82×17)мм.

Состав: хлопья зерновые, овощи (картофель, огурцы солёные, морковь, лук, капуста), крахмал, сливки растительные, соль поваренная, бульон говяжий, зелень (сельдерей, петрушка), пряности (перец чёрный, куркума), кислота лимонная, кислота аскорбиновая (витамин С).

Энергетическая ценность: 286 ккал.

Масса нетто: 40 г.

Произведено: сентябрь 2018 г.

Срок годности: 24 месяца.

Суп Борщ по украински с мясом

Суп Борщ по украински с мясом для варки

В герметичной упаковке с замком Zip-lock

Готовый суп рассчитан на 4 больших порции. ( 4 х 440 гр. )

Энергетическая ценность в 100 гр. сухого продукта – 272,6 Ккал (1145,5 кДж)

Пищевая ценность: белки – 12,9 г, жиры – 2,3 г, углеводы – 51,7г.

Вес нетто – 120 гр.

Срок годности – 18 мес.

Произведено: 22.01.2021 г.

Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Производитель: ООО «Созвездие Плюс»

Суп гороховый с пряными овощами и мясом

Суп гороховый с пряными овощами и мясом для варки

В герметичной упаковке с замком Zip-lock

Готовый суп рассчитан на 4 больших порции. ( 4 х 440 гр )

Энергетическая ценность в 100 гр. сухого продукта – 290,0 Ккал (1213,5 кДж)

Пищевая ценность: белки – 18,2 г, жиры – 2,6 г, углеводы – 48,8 г.

Вес нетто – 160 гр.

Срок годности – 18 мес.

Произведено: 26.01.2021 г.

Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Спортивное питание. Походный «фаст-фуд». Открыл-проглотил-забыл

Научный подход к питанию спортсменов, занимающихся циклическими видами: бегунов, триатлонистов, велосипедистов, мульти-гонщиков привел к появлению специального питания для восполнения затраченной энергии, компенсации потери микроэлементов и увеличения продуктивности во время тренировок или в процессе соревнований. Такие продукты относятся к сегменту «спортивное питание». Они выпускаются в виде гелей, батончиков, таблеток или в виде порошковых смесей, которые нужно разводить водой.

В качестве сырья для их изготовления используют натуральные продукты: молоко, яйца, мясо, соя или злаковые. Все сырье, для приготовления спортивного питания, проходит специальную обработку, очистку и концентрирование. Таким образом, любители спорта получают концентрированные питательные комплексы, с очень низким весом, очищенные от балластных продуктов, которые удобно использовать тогда, когда вы ограничены по весу вашего груза и по времени на еду.

Гели или батончики удобно положить в карман, достать и съесть на ходу. Только помните о том, что держать их надо в тепле и лучше всего класть во внутренние карманы одежды, иначе на морозе они превратятся в окаменелости, которые будет невозможно есть.

Более подробно про спортивное питание можно прочитать в статье.

Для быстрого перекуса «на ходу», непосредственно во время движения или на коротких остановках отлично подойдут энергетические гели, можно проглотить, не останавливаясь, на любом ветру и при любом дожде, многие гели запивать не требуется, они отлично восполняют потребность в углеводах, витаминах, микроэлементах, электролитах, что незаменимо в условиях высокогорья, с талой, бедной микроэлементами водой, они быстро усваиваются организмом.

Кант в соцсетях

Больше спорта — ярче жизнь!

Компания Кант

Обратная связь

Спорткомплекс

Использование текстовых или графических материалов с сайта запрещено без согласования с СК КАНТ. Данный сайт не является публичной офертой. Текущую цену в рублях Вы можете уточнить в спортивных магазинах «КАНТ», а также позвонив по телефону: 8 800 302-20-83

Читайте также: