Кто открыл первую шашлычную в париже
А у нас сегодня в студии снова гости! Сегодня у нас пятница, 10 марта 2017 года, и в эфире очередной выпуск капитал шоу Поле Чудес, и сегодня в студии снова гости крутят барабан! Ну и конечно же мы подготовили для Вас правильные ответы на вопросы, на которые отвечают сегодня участники шоу. Итак, второй вопрос — Говорят, что Александр Дюма открыл в Париже первую .
Правильный ответ на вопрос — ШАШЛЫЧНАЯ
Первую шашлычную в Париже открыл Александр Дюма после того, как в 1858 году попробовал это блюдо на Кавказе. Французский писатель пришёл в восторг от его вкуса и решил немедленно организовать на родине шашлычную, чтобы и другие французы смогли оценить сочное мясо, поджаренное на огне до хрустящей корочки.
Самые интересные факты о любимом блюде миллионов людей: Кто открыл первую шашлычную в Париже и где сделали самый длинный шампур
Первую шашлычную в Париже открыл Александр Дюма после того, как в 1858 году попробовал это блюдо на Кавказе. Французский писатель пришел в восторг от его вкуса и решил немедленно организовать на родине шашлычную, чтобы и его соотечественники смогли оценить это блюдо.
ФАКТ 2
Я памятник тебе воздвиг
Оказывается, и шашлыку сделали памятник! И, возможно, не один. В Ульяновске на улице Федерации стоит точно памятник мясу на шампурах. Его выковали местные кузнецы. Вторым «памятником шашлыку» называют скульптуру Зураба Церетели в Москве, которую он создал в честь российско-грузинской дружбы. Москвичи разглядели в произведении искусства именно это блюдо. В народе монумент так и зовут - «шашлык» или «шампур».
ФАКТ 3
Шашлыку посвятили целый фильм
В 2004 году на экраны кинотеатров США вышла комедия «Шашлык». Картина повествует о жизни баскетболиста Тодда Андерсона и о его семье, события происходят во время семейного праздника. Начинается все с того, что спортсмену предлагают стать членом престижной баскетбольной команды. Он покупает прекрасный особняк в дорогом районе и обзаводится подружкой. По семейному обычаю нужно устроить праздник - шашлык (барбекю). Кассовые сборы от показа фильма в первую неделю показа в США составили более 5 млн долларов.
ФАКТ 4
В честь мяса на шампуре выпущена марка
В Таджикистане в 2002 году была выпущена почтовая марка, на которой изображен старик, готовящий шашлык. Она стала предметом мечтаний многих филателистов.
ФАКТ 5
Шашлык пахнет витаминами
Запах, исходящий от шашлыка, поджаривающегося на мангале, - это запах витамина В?. По крайней мере так говорят гурманы. И врачи им не возражают и еще добавляют, что свойства витамина В? очень ценны. Он улучшает работу мозга, нормализует настроение, замедляет процессы старения и даже уменьшает зубную боль.
ФАКТ 6
В России есть общественная организация поклонников шашлыка
Русское общество барбекю (РОБА) - некоммерческая организация, которая проводит конкурсы и соревнования в России и за рубежом. Данная организация занимается популяризацией барбекю (американского шашлыка) и активно пропагандирует здоровый образ жизни.
ФАКТ 7
Летопись шашлычных рекордов
В сентябре 2002 года жители деревни Богубент в Кабардино-Балкарии приготовили шашлык из баранины длиной 106 метров. Подготовка к мероприятию заняла двое суток, все от шампуров до разделки бараньих туш делалось вручную. Всего на шашлык потребовалось более 100 кг отборного мяса.
В марте 2007 года в городе Красноярске был изготовлен шашлык из индейки длиной 20 метров 10 сантиметров.
В июле 2007 года в городе Шымкенте к 67-летию президента Казахстана Нурсултана Назарбаева повар приготовил куриный шашлык длиной 67 метров. Мангал из 34 двухметровых фрагментов и шампур весом более 160 кг были изготовлены на местном заводе. Для приготовления шашлыка было использовано около 100 кг замаринованного куриного мяса.
В сентябре 2007 года в Ростове-на-Дону на День города был приготовлен куриный шашлык длиной 71,2 метра. Готовили его 28 поваров из 152 килограммов куриного мяса (около 700 куриц).
В мае 2009 года в Черкесске, столице Карачаево-Черкесии, на центральной площади приготовили шашлык из баранины длиной 120 метров. Готовили его 80 лучших поваров-шашлычников республики и их 40 помощников, изжарив 400 кг мяса из 30 молодых ягнят.
В июне 2011 года в городе Иваново приготовили шашлык длиной 140 метров. Для приготовления использовалось мясо курицы и свинины, которое жарили 70 волонтеров на 280 мангалах. А в Риге в этом же месяце приготовили куриный шашлык длиной 149,5 метра. На него ушло около 500 кг куриного мяса, которое жарили на мангале, состоявшем из 150 частей.
В ноябре 2011 года на острове Исигаки в Японии на площади будущего аэропорта приготовили кебаб из говядины длиной 107,6 метра. Готовили его несколько тысяч человек из мяса коров.
В июне 2012 года в Йошкар-Оле приготовили куриный шашлык длиной 157,8 метра. В его приготовлении участвовали более 100 человек, которые жарили свыше 500 кг куриных бедер.
Но самый длинный шампур с мясом сделали в октябре 2013 года жители Казани. Они приготовили шашлык длиной 180 м 90 см. Для него специально изготовили гигантский мангал, а зафиксировать рекорд пригласили представителей Книг рекордов России и Гиннесса.
Возрастная категория сайта 18 +
Три версии названия челябинского Парижа
1 июня в Челябинском Париже состоится легкоатлетический марафон. В соревнованиях примут участие тысяча спортсменов, в том числе из США и Канады и Европы. Поданы заявки даже из Объединенных Арабских Эмиратов.
Гостей явно интересует вопрос: как на Урале появился Париж? Традиционный ответ прост, но не верен. Корреспондент газеты «Комсомольская правда» — Челябинск» опровергает, что название дали казаки, вернувшиеся домой после войны с Наполеоном.
ХРУСТ ФРАНЦУЗСКОЙ БУЛКИ И ХВОСТ СИВОЙ КОБЫЛЫ
О, Париж! О нем можно писать романтично. Например, вот так:
«Чем пахло на маленькой парижской улочке Риволи? — Горячими булочками, свежим бельем, вывешенным хозяйками на балконах, золотой соломой, разбросанной на мостовой, чтобы приглушить звук колес экипажей. Именно здесь молодой ученый-химик Пьер-Франсуа-Паскаль Герлен открыл крохотный магазинчик по продаже ароматов. Местные модники, покупая здесь флаконы с цветочным одеколоном Senteurs des Champs или Esprit de Fleurs …».
И буднично. Как-то так:
«По утрам в Париже поют петухи. Отставной сержант Иван Корсаков просыпается вместе с ними. Потихоньку запрягает лошадь, и вперед — на фуражный двор. После войны механик авиаполка «Нормандия- Неман» Иван Корсаков проводил друзей-пилотов во Францию, а сам поехал на родину, в Париж…».
«ШАНЕЛЬЮ» ЗДЕСЬ НЕ ПАХНЕТ
Дело в том, что в мире есть два Парижа — столица Франции и Париж — село на отшибе Челябинской области. О, том, что в Париже по утрам поют петухи, я писал лет 30 назад одной из центральных газет. Кто только из журналистов тогда не обыгрывал эту тему!
А что, прикольно! Например, писали про девушку, секретаря комсомольской организации Парижа (как сельскохозяйственная единица — совхоз «Астафьевский»), что преподавала в школе французский язык. Или про доярку, которая стала депутатом — «Депутат Парижа».
Обыгрывали в заголовках парижских баранов («Бараны Парижа — самые упрямые в мире»), парижский мед («В Париже не жизнь, а мед»), и так далее, и тому подобное. В Челябинской области гордились (и гордятся!) — у нас, мол, свой Париж, хоть и без Монмартра.
А потом уральцы и вовсе удивили страну, поставив в центре Парижа копию Эйфелевой башни. Как говорится, мы хоть не «Шанелью» пятый номер, а «тройным» на праздники освежаемся, и устриц по праздникам (а уже тем более лягушек!), не едим, но свою марку держать умеем!
«ИНОСТРАННЫЕ» ПОСЕЛЕНИЯ ПОЯВИЛИСЬ ЧЕРЕЗ 30 ЛЕТ ПОСЛЕ ВОЙНЫ
Уральский Париж сейчас знают все. А вот историю этого Парижа знают плохо. И многие события трактуют неверно.
Вот, например, как-то на одном из центральных каналов прошел цикл передач «Опорный край державы». Леонид Парфенов (очень уважаемый мною журналист) с подачи одного из уральских краеведов поведал стране историю о том, как на Урале появились поселки с названиями европейских городов — Париж, Варна, Берлин, Кассель, Варшава, Порт-Артур и так далее, всего более 30 населенных пунктов. Мол, эти названия дали поселкам казаки-нагайбаки в честь своих побед, когда в 1814 году вернулись из заграничного похода (интересно, а Порт-Артур здесь причем?).
Спросите любого человека, и он тоже подтвердит эту версию. На самом же деле, все это — чушь полная!
Ну, представьте себе неграмотного казака-нагайбака, который, вернувшись из Франции, стряхнул пыль с сапог, выпил чарку, вытер рукавом усы и сказал:
— Отныне, месье и мадам, сей населенный пункт будет именоваться в честь французской коммуны Фер-Шампенуаз! Для того, чтобы было проще, можно писать слитно — Фершампенуаз. Грамотные есть?
Фершампенуаз (в просторечии его до сих пор называют Фершанкой!), произнеси трудно, но можно. А как вам название Арс-сюр-Об? Каково это неграмотному крестьянину произнести? (Впрочем, от названия осталась только первая часть — Арси).
С какого, как говориться, перепоя, начали казачки по-французски между собой перетирать? Не было этого. Как не было в то время и самых поселков. Фершампенуаз появился в 1843 году, как и Париж, через 30 лет после окончания Отечественной войны 1812 года. В ту пору ветераны войны с Бонапартом поди уж вымерли!
НАГАЙБАКОВ НЕ БИЛИ НАГАЙКАМИ
Откуда, кстати сказать, взялись сами нагайбаки? По этому поводу тоже ходит много слухов. При Иване Грозном жили они где-то возле Казани, а потом перебрались ближе к Уфе. По одной из версий слово «нагайбак» переводится как «Стоянка ногайской орды». А ногайцы кочевали от Кавказа до самой Перми.
По всему, видимо, нагайбаки имели ногайские и татарские корни. Но, как рассказывал мне один дедушка-краевед, постепенно мешались с тептярями, бухарцами, армянами, персами, аравитянами — всего, мол, течет в нагайбакских жилах кровь девяти национальностей! Сами нагайбаки себя татарами не считали, хотя и числились ими по паспорту. Они — народ самостоятельный! Даже в советские времена в Париже говорили:
— Я не татарин, я нагайбак. Таки запишите!
А что с верой? Чтобы облегчить свою жизнь и показать лояльность русским царям, некоторые татарские мурзы-мусульмане стали менять веру. За ними постепенно последовало и простонародье. С тех пор крещеных татар стали называть кряшенами.
Приняли христианство и нагайбаки. Дело это было добровольное, но «знатоки» истории говорили, что слово «нагайбак» произошло от того, что их нагайками в христианство загоняли.
Опять чушь! Нагайбаки вели себя смирно и, в отличие от своих соседей, не бунтовали, за что в 1736 году императрица Анна Иоанновна пожаловала им статус казачества и освободила от выплаты ясака. (Кстати, первым наказным атаманом нагайбаков был Василий Иванович Суворов — отец будущего российского генералиссимуса).
В 30-40-е годы XIX века башкиры и киргиз-кайсаки постоянно делали набеги друг на друга, и государю-императору Николаю I это весьма не нравилось! В 1842 году он издал указ построить на границе сеть крепостей, которые повелел заселить казаками-нагайбаками. Нагайбакам дали на сборы одни сутки, и велели перебраться за Уральский хребет, что они и сделали. Первоначально поселения нагайбаков назывались участками (Париж, например, был участком N4), но сами казаки дали им другие имена.
Здесь тоже есть противоречия. По одним данным, Париж назывался Балыклы, а по другим — Яна Ул. Тут уж не знаю, кому верить!
КТО ЖЕ ДАЛ ИМЯ УРАЛЬСКОМУ ПАРИЖУ?
В истории этих уральских населенных пунктов есть еще одна существенная неточность. В некоторых источниках указывается, что идея присвоить поселкам зарубежные имена принадлежит Оренбургскому губернатору генерал-лейтенанту Сухтелену. Но в это время Павел Петрович уже 10 лет, как упокоился.
Переименование произошло в бытность Оренбургского губернатора Владимира Афанаьевича Обручева, который подписал по сему поводу особое «положение». А вот кто был автором идеи? Загадка!
Но кому конкретно пришла в голову эта веселая мысль, до сих пор неизвестно. В наше время названия поселков несколько упростились и изменились. Арс-сюр-Об превратился просто в Арси, Сухтеленка — в Сухтелинку, а Варшавский (Карталинский район) — в Варшавку.
Что касается Парижа, то за последние годы его население значительно уменьшилось. Многие хозяйства развалились. Народ начал искать более счастливой доли и стал стремительно разбегаться. Куда? В Магнитогорск, да на вахту — на север.
Ну, не в Париж же!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Жители Челябинска потеряли Эйфелеву башню
Ее объявили в розыск в соцсетях (подробнее)
К ЧИТАТЕЛЯМ
Вы стали свидетелем интересного события?
Сообщите об этом нашим журналистам:
Возрастная категория сайта 18 +
Зрелища и развлечения в Париже, XVIII век
Во время казней жители домов на Гревской площади могли неплохо заработать. Они сдавали места у окон богатым парижанам, чтобы господа могли увидеть происходящее во всех деталях. Жестокие казни – колесование или четвертование – в XVIII веке уже редко применялись и потому пользовались особой популярностью.
Бедные люди вынуждены были просто толпиться на площади, мешая друг другу смотреть. Зато у них был шанс вынести ценный «сувенир» – горсточку праха от сожженного тела преступника. Считалось, что такой талисман помогает выигрывать в лотереи.
У парижан и без публичных казней было много развлечений. Рабочий день, конечно, продолжался от зари до зари, зато воскресенья и очень многочисленные праздники служили для потехи. Чтобы увидеть что-то интересное, достаточно было просто выйти на улицу.
Антуан Ватто. Итальянская комедия. Ок. 1716 Антуан Ватто. Итальянская комедия. Ок. 1716Вот что наблюдала на парижской площади в 1784 году одна знатная англичанка! Сначала на площадь вышли трубочисты из Савойи и провели стихийный концерт. Потом появились люди с мячами и ракетками (значит, играли в это время не только в закрытых помещениях). После игры в теннис на площади начался… крестный ход. Это смешение религии и развлечений немало удивило гостью из Альбиона. Потом на площадь выехала дрессированная обезьяна верхом на верблюде. Потом выступил клоун с плясками и шуточными песенками, некоторые его экспромты задевали конкретных зрителей. Затем стал исполнять мелодию скрипач, он был совсем слепым… Однако больше всех чопорную англичанку поразил ее молочник, встреченный случайно в толпе. Этот бедняк надел на праздник кружева.
Так развлекался народ в воскресенье. А то о светских салонах сейчас часто пишут. Кто же расскажет о «безмолвном большинстве» людей?
Антуан Ватто. Савояр с сурком. 1716. Антуан Ватто. Савояр с сурком. 1716.Особенно веселы были праздники, связанные с королевским домом. Рождения детей в монаршей семье или браки отмечали с фейерверками, потешными боями на воде, раздачами еды и денег. Парижане любили смотреть на парад королевских войск.
По улицам водили христиан, выкупленных монахами из плена (пираты из Алжира были бичом средиземноморского мореплавания). В других шествиях участвовали парадно одетые мастера и подмастерья парижских цехов – традиция, пришедшая из Средневековья.
В балаганах показывали тропических зверей. Львами и тиграми парижан невозможно было удивить. Зато живой носорог так взволновал столицу, что вызвал даже изменения в модах. А сколько зрителей собрал морской лев! Для него сделали специальный бассейн с соленой водой.
Носорог Клара на картине Жан-Батиста Удри. Этот зверь (пятый в Европе носорог!) побывал в большинстве столиц, повлиял на парижские моды и мог бы поспорить по своей популярности с юным Моцартом. Носорог Клара на картине Жан-Батиста Удри. Этот зверь (пятый в Европе носорог!) побывал в большинстве столиц, повлиял на парижские моды и мог бы поспорить по своей популярности с юным Моцартом.Других, менее экзотических животных заставляли друг с другом сражаться. Чаще всего это были бойцовские доги. Изредка можно было увидеть настоящую корриду по испанскому образцу.
Конечно, развлекались и под крышей – там, где ели и пили. 500-600 ремесленников и модисток, одевшись в лучшие одежды, танцевали круговой танец в огромном зале трактира «Гран-Салон». Хозяева столичных трактиров были более известными фигурами, чем философы-просветители. Кто сейчас вспомнит о кабатчике Рампонно? А 250 лет назад он был популярнее Вольтера.
Парижский Воксхолл – "развлекательный центр" XVIII века. Парижский Воксхолл – "развлекательный центр" XVIII века.Особенной любовью парижан пользовались «генгеты» – пригородные кабачки, где можно было и потанцевать под скрипку, и выпить дешевого вина. Почему вино было дешево? Генгеты находились за таможенной границей города, где собирали ввозную пошлину.
Праздником могло стать посещение ярмарки. С ярмарок началась история «бульварных театров» для народа. К середине XVIII века эти театры обзавелись собственными помещениями. На улице Бонди был театр с фейерверками (каким-то чудом не сгорел!). В театре марионеток шли представления с 400 куклами. В театре Жана-Батиста Николе гвоздем программы была обезьяна, пародировавшая хорошо известных публике артистов.
Актеры французского театра на картине Ватто. 1711-1712. Актеры французского театра на картине Ватто. 1711-1712.Простые парижане отдавали дань и высокому искусству. Цены за билеты в Оперу и Комеди Франсез доходили до заоблачных высот, но самые дешевые места стоили 1 или 2 ливра: это вполне доступно и для бедняка. Вот почему в партерах стояли сплошные подмастерья. Да-да – стояли: лишь в самом конце XVIII века там появились сидения. До этого партер считался демократичной частью театра. Приличная публика сидела только в ложах.
Парижские простолюдины в королевских театрах делались не только зрителями, но и участниками представлений. Их приглашали поиграть массовку, например – солдат. Иногда это кончалось конфузом. Во время исполнения одной комедии статисты в облике солдат так вошли в роль, что подрались с актерами по-настоящему. Пришлось вызвать стражу, которая скрутила буянов прямо на сцене, очень позабавив зрителей.
Первые кофейни Парижа или Армяне покоряют столицу Франции
Следую новому веянию моды и тому следу, что оставил после себя Сулейман Ага, первые бутики, где предлагали кофе были открыты арямянами. Так, в 1672 г. Harouthioun Pascal открыл первый «кофейный дом» на ежегодной ярмарке Сан-Жермен, и это был успех, вызванный потоком проходящей публики. Под действием легкого успеха, по окончании ярмарки, Паскаль решил обосноваться на набережной quai de l’Ecole (сегодня часть набережной Лувра), где продавал чашку кофе за 2 су 6 денье (в эквиваленте на сегодняшний день 2€79). Но место было не проходное, кафе посещали только рыцари мальтийского ордена и приезжие с Востока и успех оставил его. Тогда Паскалю не оставалось ничего, как уехать в Лондон, где кофе-хаусы появились еще с 1652 г. и пользовались большой популярностью, так, что королю Карлу II даже пришлось их закрыть, как места «свободолюбивой и вредной мысли».
Ярмарка Сен-Жермер Ярмарка Сен-ЖермерНо настоящий успех кофе и кафе, пришел не к Григору, а к его конкуренту Франческо Прокопио Колтелли. Этот сицилиец, начинал как гарсон у армянина Паскаля на ярмарке Сен-Жермен, и на сэкономленные деньги вместе с капиталом некого Logerot, он открыл на той же ярмарке стенд, пользовавшейся не меньшим успехом нежели лавка Паскаля.
Счастливый случай сделал так, что изгнанные в 1687 г. с улицы Мазарин недовольством Янсенистов, Комедианты Короля обосновались прямо напротив Кафе Прокоп, что сразу же сделало его узнаваемым среди всех, кто имел отношение к театру: театральных писателей, комедиантов, новелистов, а также тех, кто искал внимания прекрасных актрис. А официанты, в восточных костюмах, с широкими складками ткани с меховой шапочкой на голове приносили маленькие чашечки с ароматным напитком для самых разных посетителей. За чашкой кофе разговаривают, «разговоры обязательно сопровождают питье этого напитка, сама чашка кофе есть причина всех разговоров». Таким образом, кафе, только что открывшееся, сразу стало интеллектуальным местом, а также политичным.
Успех был настлько молиниеносный, что около Прокопа начинают появляться многочисленные другие кафе, даже на ярмарке Сан-Жермен скромные лавки становятся галантными залами, где «армянские» гарсоны отныне предлагают кофе из серебряных кофейников.
Хотите узнать об истории этого места, людях которые его посещают и политических событиях здесь происходивших ставьте 1, и пишите в комменатриях если знаете ;)
Ольга АДАГАМОВА
Журналист с 2014 года. Работала в информационных изданиях Внешнеэкономические связи, журнал «Что происходит», «ЮГ-новая общественная газета».
Ольга АДАГАМОВА
11 авг. 2020 • 2 мин
Вот еще несколько интересных фактов о шашлыке.
Получайте самые интересные и свежие публикации на вашу почту
Больше статей в Еда
Как работают самые популярные диеты: рассказываем подробно
14 мая 2021 – 2 мин
Что приготовить на ужин? 4 рецепта без возни и заморочек
23 февр. 2021 – 3 мин
Как приготовить жареную рыбу так, чтобы все ахнули (вкуснее вы еще не ели)
2 февр. 2021 – 3 мин
ФотографииЗапах, исходящий от шашлыка, поджаривающегос я на мангале, – это запах витамина В1. По крайней мере, так говорят гурманы.
А врачи им особо не возражают и еще добавляют, что свойства витамина В1 очень ценны. Он улучшает работу мозга, нормализует настроение, замедляет процессы старения и даже уменьшает зубную боль.
3. Есть правила «алкогольного сопровождения» шашлыков
К мясному шашлыку следует подавать сухие красные вина. К столу должно подаваться вино комнатной температуры. Красные вина не охлаждают даже в жару.
Запивать шашлык из птицы нужно только сухим белым вином. Оно особенно подчеркивает вкус этих блюд.
Ни в коем случае нельзя есть шашлык под водку или пиво! Так считают знатоки.
"Ешь ананасы, рябчиков жуй" - подборка самых интересных фактов об ананасах
Помните двустишие поэта Владимира Маяковского: «Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй», написанное в 1917 году. По всей видимости, такую роскошь, как ананас, в революционные годы могли позволить только состоятельные люди.
Ольга АДАГАМОВА Ольга АДАГАМОВА 10 авг. 2020 • 2 мин
Оставайтесь на связи! Получайте самые интересные и свежие публикации на ваш email
Кто открыл первую шашлычную в париже
Все проекты
Для бизнеса
Другие проекты
добавлена 5 марта в 12:39
Дорогие участники Если вам нравится группа, то вы можете оставить свою благодарность в разделе «на развитие группы» Нам будет приятно ! 10, 50, 100 руб приветствуются 🥰 А мы продолжаем дальше стараться находить для вас всё самое лучшее и интересное ! Любим и обнимаем
добавлена 24 сентября в 10:00
Френсис Скотт Фицджеральд и Зельда Сейр: любовь на грани безумия
Супруги обожали друг друга до дрожи и истязали ревностью до слёз. Их счастье, стремительно набиравшее высоту, внезапно вошло в драматическое пике.
К 125-летию одного из самых знаменитых писателей начала XX в. Френсиса Скотта Фицджеральда
Френсис Скотт Фицджеральд, словно комета, за свою недолгую жизнь оставил ярчайший свет в литературе времен так называемого "потерянного поколения" Америки. Его романами увлекался целый мир: "По эту
Фрэнсис Скотт Фицджеральд и Зельда Сейр. Фицджеральд родился в ирландской католической обеспеченной семье и получил престижное образование. Пьесы и рассказы он начал писать еще в Принстоне, где впервые осознал горечь классового неравенства. По этой причине Фрэнк, не дождавшись выпускных экзаменов, ушел добровольцем в армию.
добавлена 24 сентября в 02:03
Дом, это когда… Ты говоришь в домофон «Я» и тебе открывают. Ты просыпаешься в 7, а ванна уже занята. Все были в магазине, но никто не купил молока. Ты ещё не открыл глаза, но безошибочно чувствуешь — дома ли тот, кто тебе дорог или уже ушел на работу. Только что приготовленный блинчик моментально исчезает. По скрипу ламината ты точно знаешь, кто и куда пошел. Если хочешь попить чаю, надо обойти все компьютеры, потому что кружки периодически туда переезжают. На холодильник
добавлена 23 сентября в 16:45
"Я никогда не думала, что жизнь так прекрасна. Не хочется упускать ни одного мгновения", - писала 20-летняя начинающая актриса. "Я устала. Моя жизнь - ад, он всегда у меня перед глазами" - последние строки из дневника (о сыне) звезды австрийского, немецкого и французского кино.
23 сентября в День ее рождения вспоминаем великолепную РОМИ ШНАЙДЕР
Роман австрийской актрисы Роми Шнайдер и французского актера Алена Делона завязался в Париже, в 1958 году, на съемках фильма "Кристина". При знакомстве оба друг другу не понравились: он счел ее изнеженной гордячкой, она его - неотесанным мужланом. Однако чувства, которые им пришлось играть на съемочной площадке, быстро превратились в настоящую страсть, о которой пресса Австрии и Франции писала с неотступным вниманием.
добавлена 23 сентября в 16:38
Оливье, бефстроганов, шарлотка… На днях зашла в гости подруга, принесла к чаю испеченную ею шарлотку. «А слово «шарлотка», наверное, происходит от имени какой-нибудь Шарлотты?» - спросил мой муж, с удовольствием поедая яблочный пирог. Наверное, подумала я и решила все же поискать информацию в Интернете. И сколько же интересных и необычных версий нашла! Оливье Говорят, что в Москве в начале 1860-х годов держал свой ресторан некий Люсьен Оливье - повар то ли французского, то ли бельгийского пр
добавлена 23 сентября в 16:25
Пост от Жанары : Настоящий пессимист не говорит, что стакан наполовину пуст, он говорит, что Париж уже не торт 🤔 Мне всегда было интересно, где именно тот Париж, по которому неизменно принято ностальгировать и томно вздыхать, как бы намекая собеседнику «куда уж вам, вам не понять». Мне кажется, что я полюбила Париж, когда он уже давно был не тот. В первую поездку в город я влюбилась в него, жадно поедая свой сандвич с курицей у фонтана Сен-Мишель в Латинском квартале, полюбила потрепанные у
добавлена 21 сентября в 22:48
"Неизвестный Версаль: за кулисами двора. Французский аристократ не мог появиться на улице без слуги или даже целого отряда разодетых лакеев. В книге о правилах этикета того времени говорилось: "Негоже знатному сеньору в одиночестве бродить по улице, будто какому-нибудь буржуа". В начале XVIII века немецкий путешественник отмечал, что французские дворяне "постоянно хвалятся друг перед другом числом своих слуг, а также тем, во сколько им обошлось их платье или их прическа". Богатые аристокр
«Лучшим из главных камердинеров короля был Блуэн, пользовавшийся неограниченным доверием монарха – самый бойкий, самый смелый, самый осмотрительный и самый умный и воспитанный из всех, вращавшийся в самом избранном обществе… Помимо обязанностей главного камердинера, он имел возможность ежедневно видеться с королем и занимать его бесконечными подробностями, касающимися Версаля и Марли, управляющим которыми он являлся… Он приезжал в Фонтенбло, жил в замке и, как и везде, имел в своем подчинении в
добавлена 19 сентября в 09:30
К 470-летию со Дня рождения Генриха III Валуа,
короля Польши и Великого князя Литовского (с 21 февраля 1573 г. по 18 июня 1574 г. (формально до 12 мая 1575 г.)), с 30 мая 1574 г. - последнего короля Франции из династии Валуа. В истории мы часто встречаем трагедии и драмы, нередки ситуации анекдотичные, но история Генриха Валуа на престоле Речи Посполитой - скорее водевиль с танцами, сватовством и счастливым побегом главного героя. Тем не менее, почти пятимесячное пребывание Генриха в Польше зал
Жан де Кур. Генрих III Валуа. Музей Конде, Шантийи Генрих Валуа (впоследствии французский король Генрих III) оказался на престоле Польши как компромиссный претендент. После смерти Сигизмунда II Августа пресеклась династия Ягеллонов. Избрание нового короля и великого князя грозило вылиться во внутренний конфликт. Часть знати предлагала избрать короля из среды местной знати (Пяста). Но такое предложение вызывало защитную реакцию шляхты не склонной равнодушно наблюдать за усилением одного из родов
добавлена 17 сентября в 16:42
добавлена 17 сентября в 16:27
ТОП-20 «кофейных» городов со всего мира 1. Рим Одна мысль о том, что можно провести день без кофе — пугающая для жителей Рима. В городе большое количество уютных кофеен с поэтичной атмосферой, которые стали его визитной карточкой. Важно заметить, что в Риме редко используют слово «эспрессо» для заказа кофе. Это скорее техническое название. Советуем заказывать не просто чашку кофе, а то, что вам предлагают в меню, например, кофе корретто — итальянский кофе с шотом эспрессо и небольшим к
добавлена 16 сентября в 20:02
Пост от Жанары : Я увидела это с балкона великолепного пятизвезвездочного отеля @maisonalbarhotels_champselysee Триумфальная арка как гигантский подарок. Это была мечта художника-концептуалиста болгарского происхождения Христо (Кристо), который известен в мире современного искусства масштабными, невероятными упаковками всемирноизвестных монументов. Христо вынашивал проект с начала шестидесятых, но, к сожалению, ему не суждено было увидеть упакованную Триумфальную арку при жизни. Напомню,
Обсуждаемые
Вы отметили максимальное количество друзей (64) на этой фотографии.
В данный момент вы не можете отметить человека на фотографии. Пожалуйста, попробуйте позже.
Фотография недоступна этому человеку
Чтобы отметить человека, наведите на него курсор и нажмите левую кнопку мыши. Чтобы отметиться на фото, наведите на себя курсор и нажмите левую кнопку мыши.
за просмотры фотографий!
15 окт 2019
В группе 37 493 участника
В 1858 открылась первая шашлычная в Париже и в Западной Европе. Её владельцем был Александр Дюма. Писатель был довольно предприимчивым человеком, а появлению идеи открытия подобного заведения в Париже, где публику сложно удивить кулинарными изысками, способствовало его путешествие по Кавказу. А. Дюма был впечатлен вкусом кавказского шашлыка и решил поделиться своей находкой с парижанами.
15 окт 2019
15 окт 2019
Я первый раз об этом слышу, честно говоря
15 окт 2019
Admin Paris Ко 📝 ответила Зарине
И я вчера впервые узнала и решила поделиться )) проверила в Гугл - правда !
15 окт 2019
15 окт 2019
Кроме как в русскоязычных источниках интернета, нет других сведений об этом утверждении.
Но:
- мясо на прутьях (железных или деревянных) существует со Средневековья, в том числе во Франции
- в биографии Дюма нет информации, что он когда-то был владельцем шашлычной или ресторана, кафе
- с 1858 по 1859 год Дюма путешествовал (по Кавказу в том числе). Открыть ресторан не мог. Книгу о своих впечатлениях о поездке он написал в 1860г.
15 окт 2019
В 1858 году Александр Дюма предпринял путешествие по Кавказу. Свои впечатления он впоследствии подробно описал. А для французов-гурманов подробно записал рецепт блюда, которое ему особенно понравилось:
Шашлык
«Берут баранину, лучше всего филейную часть, режут на ровные куски величиной с орех, кладут на 15 минут в маринад, состоящий из уксуса, лука, перца и соли.
В это время следует подготовлять миску древесного угля, на котором вы жарите мясо. Выньте мясо из маринада и насадите на железный или деревянный стержень вперемежку с кольцами лука.
Мясо нужно обжарить со всех сторон, постоянно переворачивая вертел. Если хотите, чтобы ваш шашлык был совсем острым, оставьте мясо в маринаде на всю ночь.
Если под рукой нет вертела, можно использовать шомпол. Кстати сказать, я постоянно использую шомпол моего карабина с этой целью и эта указательная функция не нанесла моему оружию никакого ущерба».
Кто открыл первую шашлычную в париже
Все проекты
Для бизнеса
Другие проекты
добавлена 8 марта в 00:26
На заметку
Подписывайтесь! Будет много интересного.
78K участников
Торт "Наполеон дуэт" С двумя потрясающе вкусными видами заварного крема на французском белом и молочном шоколаде и маскарпоне. Очень хрустящие и тонкие коржи. Крем имеет самую «удобную» консистенцию, где стабильно «держит» торт и при этом прекрасно пропитывает коржи! Ингредиенты: Для классических коржей: Классические: 430 г муки 1 яйцо С0(или 55-60 г) 150 г воды 150 г сливочного масла 82,5% щепотка соли Для шоколадных коржей: 400 г муки 30 г какао-порошка 1 яйцо категории С0(или 55-60 г)
добавлена 8 марта в 00:07
На заметку
Подписывайтесь! Будет много интересного.
78K участников
Это вкуснейшее блюдо затмит любые котлеты! Всего 40 минут в духовке и шедевр готов. Настоящая бомба! 🤤 Ингредиенты: - картофель 6 шт. - фарш свиной - 400 гр. - грибы - 150 гр. - лук репчатый - 1 шт. - сметана - 1 стак. - яйцо куриное - 2 шт. - чеснок - 2 зуб. - сыр твёрдый - по вкусу - соль - по вкусу - перец чёрный (молотый) - по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. 2. Лук порезать полукольцами. 3. Грибы порезать тонкими пластинками и предварительно об
добавлена 7 марта в 22:26
На заметку
Подписывайтесь! Будет много интересного.
78K участников
Пшенная молочная каша с тыквой Ингредиенты на 4 порции Пшено — 1 стакан Молоко — 3 стакана Тыква — 500 г Сахар — 1 чайная ложка Соль — ½ чайной ложки Инструкция приготовления Время — 1 час 1. Тыкву очистить и нарезать небольшим кубиком. 2. В кастрюле разогреть молоко, бросить туда тыкву и варить в течение 10–15 минут. 3. Промыть пшено и всыпать его в кастрюлю, добавить сахар и соль и варить, помешивая, еще 15–20 минут до загустения. 4. Сваренную кашу накрыть крышкой или плотно затянуть фо
добавлена 7 марта в 22:07
На заметку
Подписывайтесь! Будет много интересного.
78K участников
Высокий холестерин? 8 советов, которые помогут держать его под контролем. Уровень холестерина — один из важнейших параметров, который необходимо контролировать всем, кто заботится о здоровье своего сердца. Чтобы сохранить сердце и сосуды здоровыми, важно следить за пульсом, артериальным давлением, уровнем сахара, а также контролировать уровень холестерина. Можно ли что-то сделать, если он уже повышен? Врачи утверждают, что да – и приводят вот такие рекомендации. Важно! Если у вас обнаружен повыш
Как Александр Дюма открыл первую французскую шашлычную и другие необычные факты о шашлыке
Сложно сказать, в какой стране мира было придумано невероятно вкусное и популярное блюдо – шашлык. Скорее всего, шашлык, как блюдо, в современном понимании, появился на Востоке, где сложились собственные традиции его приготовления.
Стирка, которая закончилась плохо (и даже опасно)
Оказывается, стирка в обычной стиральной машине, иногда таит в себе настоящие опасности. И постиранные документы, которые случайно оказались в кармане брюк, настоящий пустяк по сравнению с пожаром в барабане машинки. Убедитесь сами, посмотрев нашу подборку.
Ольга АДАГАМОВА Ольга АДАГАМОВА 12 авг. 2020 • 2 мин
Читайте также: