Коптильня походная турист алковар
Коптильня подходит для копчения в домашних условиях и на природе.
Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок.
Коптильная емкость с ручкой и крышкой.
Крестовина для подвешивания.
Поддон для сбора жира
Коптильня имеет удобные и красивые ручки для переноса.
Правила пользования:
Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения.
Внутри коптильни установлена специальная крестовина для подвешивания продуктов копчения.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.
Коптильня походная "Турист" АЛКОВАР
Коптильня подходит для копчения в домашних условиях.
Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок.
Коптильни домашние для горячего копчения, купить в Москве
Коптильни для домашнего использования представляют собой цилиндрическую ёмкость из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, закрытого типа. Неподвержена коррозии, выдерживает большие температуры, и имеют эстетически привлекательный внешний вид. Нержавейка препятствуют образованию нагара, вследствие чего их легко очистить от пригара. Оснащена удобными и эргономичными ручками для переноса. Дно оборудовано плоским поддоном для подтекающего жира. В процессе готовки продукты укладывают на компактные решетки или подвешиваются на специальные крючки. Коптильня с гидрозатвором оптимально приспособлена для использования в городской квартире. Водяной затвор надежно герметизирует. Выполняя следующие функции: не пропускает дым в квартиру, и не дает попасть кислороду в внутрь коптильни(исключая возможность воспламенения стружки).
Коптильня предназначена для тепловой обработки продуктов. Обработка горячим теплом повышает усвояемость пищи, за счет образующихся ароматических веществ. Продукты не только размягчаются. Но и под воздействием высокой температуры обеззараживаются. Погибают микроорганизмы и разрушаются микробиологические связи вредных веществ токсинов. В процессе тепловой обработки продуктов в домашних коптильнях Алковар происходят сложные физико-химические изменения. Такие как денатурация (свертывание белков), плавление жира и образование новых веществ, придающих готовым блюдам приятный вкус и запах. Это все происходит, только в том случае если технологический процесс горячего копчения проводился без нарушений. При этом продукты изменяют свой цвет и массу. При помощи коптильни можно самостоятельно изготовить массные, рыбные и овощные деликатесы.
Какими размерами должна обладать коптильня
Ответ удобными, если она будет маленькая, то придется делами несколько подходов для приготовления блюд. При больших размерах будет требовать много расходных материалов, и не удобная при транспортировке и гигиенической обработки. Наша коптильня Алковар обладает, оптимальными размерами 40см*25см(диаметр) при этом имеет объем 20л. Дно имеет толщину 3мм, что позволяет коптить продукты на большом огне. Благодаря таким параметрам домашняя готовка позволяет быстро и без особых усилий получить вкусные копчености.
Комплектация:
- Коптильная емкость с ручкой и крышкой.
- Крестовина для подвешивания.
- Поддон для сбора жира.
Описание:
Коптильня имеет удобные и красивые ручки для переноса.
Правила пользования:
Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения.
Внутри коптильни установлена специальная крестовина для подвешивания продуктов копчения.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.
Динамика количества интернет-магазинов в Москве, в которых можно купить Коптильня Походная Турист Алковар
Еще один интересный график, на котором видны изменения в количестве продающих онлайн площадок. Эту информацию так же можно использовать в процессе принятия решения о покупке.
Вертикальная коптильня с гидрозатвором АЛКОВАР
Для домашнего использования в крышке предусмотрен штуцер для подключения шланга, шланг можно вывести в кухонную вытяжку или открытую форточку для дымоудаления.
При использовании на открытом огне излишки дыма и пара будут угодить через открытый штуцер в атмосферу, шланг при этом не нужен.
Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI304.
Именно из этой стали должна быть выполнена кухонная посуда, эта марка стали не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании, она регламентирована государственными стандартами.
Полное отсутствие дыма на кухне во время копчения.
Благодаря гидрозатвору, обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи готовки при копчении не проникают на кухню. Самое главное преимущество гидрозатвора перед силиконовой прокладкой - долговечность, она не сгорит, не потеряет своей эластичности и не пропустит дым, не надо постоянно менять. Образующийся в результате копчения дым выводится в окно или кухонную вытяжку через ПВХ шланг.
Идеальное копчение без горечи!
Поддон для сбора жира имеет высокие стенки, это исключает его переполнение и попадание капель жира на поддон с щепой, в следствии чего обычно появляется горечь в копченых продуктах. Заполняемый объем нашего поддона исключает подобные ситуации, горечи не будет!
Куполообразная крышка защитит от скопления и попадания конденсата на пищу, весь конденсат уйдет в гидрозатвор, не дав ему высохнуть от нагревания.
Металлическая ручка на крышке прослужит долгое время, она не треснет и не расплавится от высоких температур копчения.
Ровное и толстое дно! Подходит под все виды плит!
Толщина дна 4 мм. Такое дно не поведет при нагревании и гарантированно не прогорит даже при использовании на открытом огне! Сталь имеет температуру плавления 1450 °C, при такой толщине дна позволяет использовать коптильню долгие годы без снижения качества приготавливаемых продуктов и самого изделия.
Подходит для использования на стеклокерамических и индукционных плитах.
При нагреве на индукционных плитах необходимо медленно прогревать коптильню, сразу не включать на полную мощность!
Встроенный термометр.
В крышке установлен термометр для контролирования температурных режимов приготовления копченостей.
Вешалка для подвешивания продуктов копчения.
Вешалка имеет зазубрины для жесткой фиксации, веревка с продуктами не будет скользить по всей поверхности вешалки, это позволяет подвесить сразу несколько продуктов на одну из сторон вешалки.
Готовьте натуральные деликатесы у себя дома!
Как правило, в магазинах продают копчености, приправленные консервантами и усилителями вкуса, с нашей коптильней вы сможете отведать натуральные продукты!
Коптильня походная "Турист" АЛКОВАР
Коптильня подходит для копчения в домашних условиях.
Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок.
Комплектация:
- Коптильная емкость с ручкой и крышкой.
- Крестовина для подвешивания.
- Поддон для сбора жира.
Описание:
Коптильня имеет удобные и красивые ручки для переноса.
Правила пользования:
Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения.
Внутри коптильни установлена специальная крестовина для подвешивания продуктов копчения.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.
Динамика изменения средней цены в интернет-магазинах за полгода в Москве
Помесячные данные об изменениях цен на Коптильня Походная Турист Алковар. Используйте информацию для отслеживания тенденций и трендов. Подумайте, выгодно ли будет сейчас купить или лучше подождать до следующего месяца.
Данные собираются, подождите.Коптильня походная "Турист" АЛКОВАР
Коптильня подходит для копчения в домашних условиях.
Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок.
Процесс копчения. Инструкция по применению домашней коптильни.
- 1) Подготовка продуктов для копчения.
- 2) Разведение огня, если требуется или подготовка и включение нагревательной техники. Наши коптильни работают на всех типах плит. Газовые, электрические, стеклокерамические и индукционные.
- 3) На дно коптильни устанавливаем поддон туда выкладываем щепу. Подойдет щепа, опилки или ветки. Сорта: ольха, можжевельник, фруктовые деревья, ясень, дуб, орешник, клен, береза. Исключения составляют породы деревьев с большим количеством смолы: ель, кедр, сосна. Щепкам и опилкам должны быть влажными. Поэтому перед применением их нужно замочить в воде. Они должны тлеть, но при этом не воспламенятся.
- 4) Устанавливаем поддон для жира. Совет: можете в него уложить фольгу, тогда после работы её аккуратно сворачиваем и выкидываем вместе с жиром. Поддон не придется долго мыть.
- 5) На решетках раскладываем продукты. Есть функциональная возможность подвесить продукт приготовления. Обмотав предварительно веревкой.
- 6) Накрываем камеру крышкой. В специальный желоб, расположенный по периметру корпуса наливаем воду. В процессе готовки периодически доливаем воду при испарении.
- 7) Если приготовление производится в домашних условиях, то на штуцер надеваем шланг и отводим его к вытяжке или в форточку.
- 8) Рекомендуем время, выдерживать полностью указанное в рецептах домашнего копчения.
Для чего нужен гидрозатвор в коптильни горячего копчения.
Гидравлическим затвором называют изогнутый участок, в котором водяная пробка блокирует запахи. Предназначен для герметизации испарений. Он предотвращает прохождение дыма, который образуется в коптильне. Есть еще одно конструкторское назначение гидрозатвора. Изогнутый участок служит ребром жесткости, обеспечивая при этом жесткость изделия. Укрепляет корпус и предотвращает деформацию коптильни при высоких температурах.
Коптильня походная "Турист" АЛКОВАР
Коптильня Походная Турист Алковар - цены, где купить в Москве
Вы можете выбрать интернет магазин и купить Коптильня Походная Турист Алковар по низкой, старой цене с доставкой по Москве или забрать самостоятельно в пунктах самовывоза. Анализируйте динамику изменения цен и количество продающих Коптильня Походная Турист Алковар интернет-магазинов. Смотрите цены и наличие.
Добавить в корзину Купить в 1 клик!
За текущий месяц данных пока нет.
Все изменения цен (минимальную, максимальную, среднюю) за всё время мониторинга вы можете сравнить онлайн в отдельной таблице.
Такая информация дает возможность правильно выбрать подходящий интернет-магазин и купить Коптильня Походная Турист Алковар.
Коптильня походная турист алковар
Коптильня походная "Турист" АЛКОВАР
Коптильня подходит для копчения в домашних условиях.
Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок.
- Коптильная емкость с ручкой и крышкой.
- Крестовина для подвешивания.
- Поддон для сбора жира.
Коптильня имеет удобные и красивые ручки для переноса.
Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения.
Внутри коптильни установлена специальная крестовина для подвешивания продуктов копчения.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.
Комплектация:
- Коптильная емкость с ручкой и крышкой.
- Крестовина для подвешивания.
- Поддон для сбора жира.
Описание:
Коптильня имеет удобные и красивые ручки для переноса.
Правила пользования:
Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения.
Внутри коптильни установлена специальная крестовина для подвешивания продуктов копчения.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.
Коптильня Походная Турист Алковар - характеристики в Москве
Смотрите и изучайте все характеристики и параметры Коптильня Походная Турист Алковар на одной странице. Внимательно ознакомьтесь с важными характеристиками, функциями и текстовым описанием Коптильня Походная Турист Алковар. Производитель: .
Добавить в корзину Купить в 1 клик!
Подробная, необходимая и дополнительная информация о возможностях Коптильня Походная Турист Алковар. Характеристики представлены в табличной форме. Каждая характеристика и функция Коптильня Походная Турист Алковар максимально раскрыта. Эти данные помогут вам сделать свой выбор.
Если вам нужно подобрать что-то другое, отличное от Коптильня Походная Турист Алковар, то воспользуйтесь подбором по характеристикам и параметрам на странице категории.
Читайте также: