Какой чай привезти из индии
В нашем представлении Индия - чайная страна. Упаковка этого напитка из Индии - едва ли не традиционный сувенир для друзей и родственников. Но, увы, не всё, что выставлено на полках местных магазинов можно назвать настоящим индийским чаем, в большинстве своём - это и есть всего лишь сувенирная продукция.
Первое, что должно вас насторожить - яркая упаковка с каким-нибудь символом Индии. Это, например, чай бренда "Тадж Махал". Производит его корпорация Uniliver. Так что пакетированный чай этой марки - тот же вездесущий Lipton. Первое время покупали его по привычке, хотя и понимали, что имеем дело с каким-то чайным напитком. Не более.
Терпкий и насыщенный - главные характеристики индийского чая (фото автора) Терпкий и насыщенный - главные характеристики индийского чая (фото автора)Желание попробовать настоящий индийский чай нас всё время выводило на масала-чай - главный символ местного гостеприимства. Его нам наливали даже в бедных делийских трущобах. Но он не всем по вкусу из-за обилия специй.
И вот вам удивительный факт - масала-чай - относительно молодой напиток. В его популяризации в Индии огромную роль сыграли колонизаторы. Англичане, для которых чашка чая - едва ли не символ национальной идентичности, закупали чай в Китае. И только в XX веке в Индии начали массово культивировать данное растение. Конечно, чай в Индии рос и до них, но считался исключительно лечебной травкой.
Так что, если совсем начистоту, напиток на основе чая, специй и молока - на любителя. Если же вы ищите экзотические вкусы, купить масала-чай в Индии особого труда не составит. Готовые смеси есть в любой лавке.
Еще одна категория "ненастоящих" индийских чаёв - разнообразные смеси с добавлением сушеных манго или ананасов, лепестков розы и прочей растительности. Это тоже товар для туристов. Заваривать такой чай нужно по меньшей мере во френч-прессе, потому что сам-то чай оседает, а все добавки всплывают к верху каким-то мусорным облаком. Пьешь и плюёшься. По вкусу любой российский пакетированный чай - намного лучше.
Какой чай привезти из Индии?
Подруга попросила привезти вкусного индийского чая, но я абсолютно в нем не разбираюсь. Где продается хороший, качественный чай? На что обращать внимание при покупке?
Ответы туристов:
Здравствуйте! Я бы посоветовала купить Вам индийский чай в подарок подруге на обычных улочках Индии. Именно там вы найдете множество сортов, да и цена там то же намного ниже, чем в престижном магазине. Советую Вам купить желтый индийский чай, его нужно варить, и пьют его с молоком, медом и имбирем. Цена на него не дорогая, но продается он именно в простых кварталах.
В Индии действительно очень популярен чай, а в торговле большой ассортимент этого ароматного напитка. И понятно что из всего предложенного хочется выбрать наилучший. При выборе следует обратить внимание на черный чай Brooke Bond Red Label, - в его состав входит кардамон, имбирь и другие травы. Такой чай многие любят пить с молоком и этот напиток считается полезным. Искать его надо в обычных магазинах.
Практически, весь качественный чай, выращенный в Индии, идет на экспорт. В магазинах, очень часто, продают чайную заварку не слишком хорошего качества или чай в пакетиках. Настоящий, элитный индийский чай, можно купить, побывав с экскурсией на одной из чайных плантаций. Мы, например, были на плантациях в Муннаре, в южной Индии и там купили прекрасный чай, по цене 400 рупий за килограмм. А если выбирать из того, что предлагают в магазинах, то неплохой чай рекое tips tea(это сорт, а не марка), нам очень понравился, покупали на Гоа, в Маргао, в магазине "BABU".
Покупать чай в Индии нужно либо на специальной чайной плантации, либо в приличном магазине, где большой выбор чая. Не стоит гнаться за дешевым чаем, потому что можно купить некачественный. И не стоит покупать слишком экзотические сорта, ни факт, что они Вам понравятся.
Проблема в том, что в Индии пьют немного другой чай по вкусовым качествам, нежели тот, к которому мы привыкали, едва ли не детства. В Индии очень популярны экскурсии на чайные плантации, где вам предложат десятки сортов вкусного и ароматного чая, но если поездки на такие экскурсии не входит в ваши планы, то лучше всего покупать чай в магазинах для туристов, о которых прекрасно знают гиды и сотрудники отелей. Именно в таких магазинах продается ароматный и привычный нам чай. Самыми популярными марками чая здесь считаются Ассам, Дарджилинг и Нилгири. Если вы думаете, что хороший чай будет стоит дешево, то это не так. Да, цена будет намного дешевле, чем в России, но это не копейки. Чем дешевле будет стоить выбранный вами чай, тем больше вероятность того, что в пачке вы найдете чайные отходы, а возможно и обычную чайную пыль
Подскажите какой индийский чай купить на Гоа?
Где и самое главное какой индийский чай купить на Гоа?
Ответы туристов:
В Индии есть два основных сорта индийского чая. Это чай СТС, название которого произошло от своеобразной обработки чайного листа, во время которой лист измельчается, а второй сорт называет Ортодокс. Чаи, которые относятся к СТС, употребляют внутри страны, так как они более крепкие и имею темный цвет. Чаи сорта Ортодокс более мягкие на вкус не такие темные и в большей части предназначены для экспорта. Кроме чая в чистом виде здесь можно найти чай с различными добавками и ароматизаторами, а также зеленый чай, который отличается от традиционного китайского чая. На Гоа есть специализированные чайные магазины, в которых вам могут дать профессиональную консультацию по поводу того какой чай выбрать опираясь на ваши вкусовые предпочтения. Вы также сможете понюхать чай. Стоимость чая в таких магазинах минимальная.
Также стоит учитывать тот факт, что самым дорогим индийским чаем в мире считается Даржилинг. Найти его в свободной продаже на Гоа или же в другой части у вас не получится, он продается исключительно на аукционах и небольшими партиями. Но местные «умельцы» будут вам предлагать такой чай и убеждать в том, что это настоящий Даржилинг. Однозначно это подделка. Этот чай стоит очень дорого и делится на несколько сортов - и даже второй сорт стоит не менее 35 долларов за 100 грамм. Поэтому необходимо быть очень внимательным, чтобы не попасться на уловки мошенников и не покупать чай в сомнительных местах.
Многие туристы ошибочно предполагают, что если Индия чайная страна, то в любой её точке можно купить качественный чай. На самом деле это не так.Вот, например, на Гоа это сделать сложно, поскольку именно здесь и в соседних штатах чай не выращивают, а доверчивым туристам продают фейк или чай с неизвестными добавками.
Хороший чай можно гарантировано купить в магазине Tea Corner в Мапусе. Большой ассортимент и широкий ценовой предел удовлетворят любого туриста. Чай Дарджиллинг стоит 980 рупий/кг, а стоимость белого чая доходит до 9000 рупий/кг. Вам дадут понюхать чай и проконсультирую.
Что меня по-настоящему удивило в Гоа, так это странное обстоятельство: я не нашла там вкусного чая. Мне даже показалось, что и самой традиции чаепития (как, например, в Китае) в Гоа нет. Даже в дорогих ресторанах нам подавали напиток по вкусу напоминавший заваренную в горячей воде метлу. Говорят, что весь качественный индийский чай высшего сорта идет на экспорт. Все, что мы накупили в Гоа (в поисках ускользающих детских воспоминаний о коробке индийского чая со слоном) оказалось по меньшей мере весьма посредственным пойлом. Может быть, в других районах Индии, где действительно есть чайный плантации (в Гоа чай не растет) можно купить хороший чай, который еще не вывезли на экспорт, но в Гоа вы качественного и вкусного чая точно не найдете. Если мой опыт Вас не убедил, и Вы все-таки хотите привезти более-менее приличный по вкусу чай, то посоветую брать его в Tea Corner, есть несколько отделений этого магазина в Васко, Маргао и Мапусе (на фото визитка и прайс магазина), берите плантационный Darjeeling или Organic, ориентируйтесь по цене ( хороший чай и в Индии стоит довольно дорого).
Чай на Гоа продают практически в любой торговой точке, сортов великое разнообразие. Но покупать чай советую все-же в специальных чайных магазинах "Tea Corner". Есть такие магазины в каждом городе, например, в Мапусе "Tea Corner" находится напротив одного из входов в муниципальный рынок. В любом случае, все таксисты и рикши знают где находится такой магазин. так что найти его не составит труда. Также, неплохие чайные лавки работают на рынках-флимаркетах. Есть в продуктовых супермаркетах специальные отделы, где продается чай и кофе. В этих местах чай покупать лучше всего. Что касается сортов и видов чая, то у туристов большой популярностью пользуется чай "Даржелинг", который выращивают и собирают в Гималаях, белый чай - очень дорогой по индийским меркам, килограмм стоит в районе 9000 рупий и чаи с разными цветами, травами и фруктами. Если будете покупать цветочные, фруктовые или травяные чаи, то желательно посмотреть на сам чай внутри упаковки или попросить продавца (если покупаете чай на развес) показать предмет торга - там должны быть кусочки сухих фруктов, высушенные лепестки или сухие травы, в Индии тоже могут добавлять в чай ароматизаторы. Кстати, в супермаркетах, в последнее время продается очень неплохой и совсем недорогой чай, расфасованный индийской компанией ТАТА, стоит он сущие копейки.
Практически все туристы покупают на Гоа индийский чай. Это обусловлено его относительной дешевизной в Индии, - у многих людей на родине чай намного дороже. Так, один килограмм отличного зеленого чая можно купить за 15-17$, а самый дорогой черный - за 7-8$. Покупать чай следует в супермаркетах, - популярностью пользуется чай Tetley Masala и чай Orang. В Индии можно купить и хороший травяной чай.
Хороший чай в Гоа купить можно, но нужно знать где. То что продается на каждом углу с ароматизаторами и в блестящих пакетиках - откровенный мусор и химия, рассчитанная, что туристы, ослепленные и очарованные купят все.
От себя могу рекомендовать Индийский Чайный Дом в Кавелоссиме напротив отеля
Хати Махал . Из того что я видела, ассортимент только от хороших компаний
Так что, если будете в Кавелоссиме, то хороший чай купить реально.
Первое что приходит на ум при выборе сувениров это конечно же чай. И действительно- в Индии этого продукта огромное разнообразие и купить его можно в любом продуктовом магазине. А вот что бы выбрать себе по вкусу любимый напиток, для этого существуют специальные заведения- Чайханы, где по вашему желанию Вам заварят любую марку чая.
Помимо продуктовых магазинов чай желательно приобретать в магазинах которые находятся рядом с плантациями.
Присмотритесь к компании " Organic India". Лично для меня их чаи самые лучшие.
Скажу Вам честно и откровенно: в Гоа (именно в Гоа, а не НА Гоа, ибо Гоа - это не остров, и предлог "на" здесь просто неуместен), хорошего чая нет, и лучше его оттуда не везти и не тратить деньги. Когда первый раз поехал, привез чая маме - очень уж она его просила, да и сам попробовал. Что сказать: сено-солома( Недаром индийская знаменитая масала - это смесь чая с пряностями. Пряности хоть в какой-то степени забивают этот вкус прелой соломы в чае, и его можно употреблять хотя бы как экзотическую смесь. Пить индийский чай "соло" - это для совсем уж нетребовательных любителей этого напитка. Во всяком случае моя мама, привыкшая к китайским улунам, мой подарок из Индии после первой пробы безжалостно отправила в помойное ведро.
Какие специи привезти из Индии?
Какие специи привезти из Индии, кроме тех, что можно свободно купить и у нас?
Ответы туристов:
Одной из самых необычных специй, которые можно приобрести в Индии, я считаю смолу асафетида, конечно, ее запах не очень приятен, а на вкус она горьковата, но добавлением такой специи в разнообразные блюда, можно добиться усиления вкуса, но только в том случае, если приправу обжарить перед приготовлением пищи в масле, тогда вкус будет приятным и дополнит совершенно любое блюдо. Местные жители, прозвали эту специю «навозом дьявола», но при правильном приготовлении, она способна благотворно действовать на весь организм человека, в том числе улучшает работу надпочечников, желудка, поможет в лечении радикулита и психических расстройств, конечно, не все могут почувствовать все эти улучшения на себе, но эта специя все равно очень полезна. Следующая специя – это аджван, второе название аджгон, представляет собой семена сельдерея дикорастущего, и считается сильным стимулятором основных систем человеческого организма: дыхательной, нервной и пищеварительной, благотворно действует на здоровье человека и обладает целебными свойствами. По вкусу, можно сравнить с перцем, аджван также обладает горьковатым привкусом и при большом количестве, может жечь организм, распространяя по телу теплоту. Традиционные блюда, в которые добавляют эту специю – салаты, лучше всего дополняет вкус теплых овощных салатов, и супы, нередко, эта специя участвует в приготовлении индийского черного чая, но в минимальных количествах. Я бы также посоветовала Вам приобрести побольше ванили, хотя большой ассортимент этой специи представлен и в России, но сравнивать эти вкусы бессмысленно, индийские приправы в этом случае, заметно выигрывают среди более дешевых аналогов, многие из них, могут оказать синтетическими ароматизаторами. Если Вы приобретете, стручки ванили или эссенцию, то сможете использовать его при приготовлении молочных пудингов, желе и кремов, в тортах, карамели, и добавлять в готовое мороженное. Когда используете ванильный стручок, можете его не выкидывать, а сделать ванильный сахар, для этого просто положите его в банку и храните в темном месте.
Из того, что точно не купить у нас, пожалуй, манговая пудра или порошок. Только он на любителя, его используют в овощных блюдах для кислоты. Причем, добавлять надо в очень небольших количествах. В принципе своеобразный аналог привычной нам лимонной кислоты. Сначала лучше попробуйте какое-нибудь блюдо с этой специей.
Обязательно привезите из Индии шафран – у нас такого качества вы не найдете. Ну и традиционные – куркуму, кардамон, корицу, зиру.
Кардамон и у нас неплохой можно купить, как и ваниль. А вот листья кассии и листья карри замучитесь искать. Если что-то аутентичное хочется купить, то лучше это взять. А еще розовую воду - это настоящая, не синтетически ароматизированная розовая водичка, в десерты добавлять - самое то! А еще корицу купите в Индии и мускатный орех, там, в месте сбора, они самые свежие и ароматные.
Сорта индийского чая и как выбрать идеальный
Ассам — популярный индийский чай
Дарджилинг собирается вручную
Сиккимский чай пока в новинку
Нилгири — элитный индийский чай
Настоящий цейлонский чай
Виды индийского чая
Как выбрать идеальный индийский чай
Индия известна изобилием своих товаров и, пожалуй, самый популярный из них — это индийский чай. Климат и правильный уход создали волшебному чайному растению идеальные условия, чтобы снабжать божественным напитком не только одну страну, но и весь мир.
Чай из Индии славится превосходным вкусом, ароматом и пользой для тела и души
Ассам — популярный индийский чай
Его история началась в XIX веке, когда британцы завезли первые его семена в штат Ассам. Условия для выращивания оказались подходящими, и спустя несколько лет возникла первая в мире чайная компания с одноименным названием «Ассам». Владельцы плантаций стали кораблями поставлять индийский черный чай в Британию. До сих пор он лидирует на рынке. Ассам обладает терпким вкусом и пряным ароматом с медовыми нотками. Он отлично бодрит и укрепляет сосуды, если его пить в умеренных количествах.
Индийский чай выращивается исключительно в тропических горных районах
Дарджилинг собирается вручную
Приблизительно в то же время, в XIX веке, семена чайного растения попали и в Бенгалию, округ Дарджилинг. Горная местность в северо-восточной Индии на границе с Непалом, Бутаном и Тибетом стала родиной именитого индийского сорта «дарджилинг». Работников на плантации набирали из Непала, а руководили бизнесом, конечно же, британцы. В 1970-х почти все земли выкупили индийцы. До сих пор индийский чай здесь собирают вручную. За два столетия не изменилась и одежда, на женщинах-сборщицах та же этническая одежда.
Популяризация здорового образа жизни в последнее десятилетие вызвала новую волну интереса к дарджилингу. Из-за мускатного, утонченного и нежного вкуса, напиток называют «чайным шампанским». Дарджилинг бодрит, тонизирует и улучшает пищеварение.
Из листиков, собранных жительницами округа Дарджилинг, получится изумительный индийский чай
Сиккимский чай пока в новинку
В Индии произрастает еще один, молодой и уникальный вид — сиккимский чай. Он появился на рынке лишь в конце XX века, но быстро завоевал любовь ценителей. Условия высокогорья восточной части Гималаев придают индийскому сиккимскому чаю сладкий вкус ассама и мускатный аромат дарджилинга. Первый сбор в году этого индийского черного чая считается самым ценным, утонченным, сохранившим большое количество полезных веществ, и соответственно, самым дорогим и редким.
Чай — второй по популярности напиток после воды. И почти треть приходится на индийский
Нилгири — элитный индийский чай
Индия известна благодаря еще одному сорту — «нилгири». Этот индийский сорт купить непросто: 1 кг сушеного листа стоит около $600. Поэтому, если в обычном индийском магазине вы видите низкий ценник на упаковке нилгири — скорее всего, он смешан с более дешевыми сортами. Произрастает он на юге Индии, где обильные дожди позволяют расти чаю круглый год. Он обладает мягким и легким вкусом, оттеняемым нотками лимонного аромата. Антиоксиданты, что содержатся в нилгири, способны оказывать терапевтический эффект на сердечно-сосудистую систему.
Из одного килограмма листьев получается почти 400 чашек чая
«Специальный» Масала
Теперь несколько слов о знаменитом индийском масала чае. «Масала» переводится с хинди как «специя», то есть, масала — это чай со специями. За основу берется любой черный (желательно индийский) чай, в него добавляется молоко, подсластитель, кардамон, гвоздика, имбирь, черный перец, корица, анис и другие пряности. В Азии масалу можно купить в готовом виде — порошок заливается кипятком, в него остается добавить только молоко и сахар по вкусу. Тем не менее, самый вкусный масала — тот, что приготовлен дома, своими руками. Этот индийский чай согревает, снижает температуру при простуде, утоляет голод, регулирует давление.
Масала — гастрономическое наследие Индии
Настоящий цейлонский чай
Очень часто цейлонский чай путают с индийским по незнанию. Цейлон — это старое название острова Шри-Ланка. Чай отсюда занимает третье в мире место по количеству экспорта на мировой рынок. Он, в отличие от настоящего индийского, бывает и черным, и зеленым, в то время как Индия славится преимущественно черными сортами. Легендарный Томас Липтон, имя которого на слуху уже много лет, в 1890-х годах приобрел большую часть шри-ланкийских плантаций. Он стал выращивать на них чай и продавать его по самой низкой цене, чем и прославился на весь мир.
Цейлонский чай занимает третье место по популярности после китайского и индийского чаев
Многообразие сортов цейлонского чая создает некоторую сложность с его выбором. Однако не стоит пугаться, нужно разобраться. Сорт «Нувара Элия» растет на высоте 2000 метров над уровнем моря, имеет мягкий и нежный вкус. Он нетерпкий, содержит аромат трав, которые растут рядом. «Уда Пусселлава» растет на 200 метров ниже предыдущего, имеет среднюю крепость и незначительную терпкость. Сорта «Димбула», «Ува», «Кандим» и «Рухуна» снижаются на 200-500 метров соответственно и, чем ниже уровень гор, тем крепче напиток. Чтобы почувствовать их отличия, необходимо покупать 100% сорт одного чая, отказавшись от купажей (смесей).
В мире насчитывается около 1500 разновидностей чая
Виды индийского чая
По способу механической обработки чайных листьев индийский чай можно разделить на четыре вида:
- листовой. Бывает крупно - и среднелистовой
- гранулированный — это измельченные и скрученные особым образом листья
- прессованный. Делится на кирпичный и плиточный (таблетированный)
- порошковый. Этот вид чая фасуется в пакетики
И зеленый, и черный индийский чай делают из одного и того же растения. Разница — в обработке
Считается, что именно листовой индийский чай сохраняет максимальное количество полезных веществ, держит аромат и вкус. Гранулированный заваривается в разы быстрее других и является более экономичным. Прессованный получает такую форму для удобной транспортировки на далекие расстояния с сохранением аромата и вкуса. Порошковый индийский чай фасуют в пакетики, он идет в массовый сбыт — аромат и вкус значительно утрачиваются.
Еще 200 лет назад кубики чая заменяли в Сибири деньги
Как выбрать идеальный индийский чай
Купить индийский чай можно как в Индии, так и за ее пределами. Специальная маркировка на упаковках свидетельствует о его качестве. Если вы хотите найти высший класс, ищите верхушки побегов растения и избегайте «порошка с дровами». То есть, с примесями веток или других сортов.
Первому упоминанию о чае 16 веков
Шесть признаков оригинального чая:
- Запах. Напиток должен приятно пахнуть даже в сухом виде.
- Цвет. При заварке чай выглядит соответственно своему сорту.
- Влажность. Хороший чай достаточно сухой, но не пересушенный.
- Внешний вид. У оригинала чаинки всегда скрученные, вне зависимости от размера листочка.
- Маркировка. Обязательно должна присутствовать на упаковке.
- Хранение. Идеальный индийский чай должен быть свежим и не лежать на полке больше нескольких месяцев.
Заварите себе и близким индийский чай
Выбор любимого индийского чая — это как наука или искусство. Пробуйте, экспериментируйте, постигайте эти знания, и очень скоро волшебство этого напитка подарит вам свои плоды.
Настоящий индийский дедушка делится рецептом настоящего индийского чая. Масала собственными руками — волшебный результат гарантирован!
Шоппинг в Индии — что и где стоит купить
Яркий водоворот индийских рынков
Что стоит покупать в Индии?
Раскрасьте мир ароматами Индии
Купить аутентичное, не выезжая из страны
Что привезти в подарок родным и близким из увлекательного путешествия? Интересные истории, фотографии, впечатления и магниты на холодильник. А еще каждый уважающий себя турист просто обязан привезти немного интересных сувениров и забавных диковинок. Что купить в Индии и, главное, где? Давайте разбираться вместе.
Красивому декору найдется место в интерьере дома
Из Индии можно привезти фотографии, достойные профессиональных конкурсов
Мультиобзор индийских чаев
К концу ноября я выпил все пол-кило бокеля и решил что пора бы им затариться еще. Представители магазина предложили хорошую скидку в обмен на мой рассказ о других чаях из своего ассортимента. Так что, приглашаю под кат, ниже мультиобзор кучи разного чая.
Я, в общем-то, запасливый человек, но в отношении чая демонстирую просто Коробочкинский масштаб.
У меня до сих пор не выпиты где-то 5-7 100г пачек масалы (обзор раз, два, три), заныканы с десяток больших 357г блинов пуэра и дюжины полторы 100г точей (ну и десятка 2-3 мелких таблеток). С учётом того что расходую я грамм 100 чая в месяц, текущих запасов должно хватить не меньше чем лет на 5. И вот еще и кило бокеля добавилось…
Вот часть моих запасов.
Думаю что разумно будет рассказать немного о компании. Если вкратце, то несмотря на свою молодость, основатель — не новичок в чайном деле, его семья занимается этим 80 лет. Он пошёл в ногу со временем, исключив посредников, затариваясь прямо на плантациях и подняв интернет-магазин.
В общем-то, больше деталей в последнем есть в разделе о нас.
В первый раз я заказал оттуда чай на ebay филиале, потом пару раз втаривался прямо с сайта.
Доставка быстрая, посылка дошла за 2 недели.
Яркий водоворот индийских рынков
Большие индийские магазины и многоэтажные торговые центры Индии соблазняют прохладой кондиционированного воздуха, ненавязчивым лаунджем на фоне и профессиональными вежливыми продавцами. Но настоящий дух Индии можно почувствовать, только пытаясь купить что-нибудь на рынке, с его голосистыми торговцами, невероятным коктейлем запахов и настоящим живым общением.
Просто от рассматривания товаров можно получить удовольствие
Покупки на базаре в Индии — это не просто обмен денег на товары, а целое искусство. Продавцы до сих пор хранят обычай торговаться, поэтому первоначальная цена практически всегда завышена. Даже если Вы хотите купить в Индии какую-нибудь мелочь, поторгуйтесь за нее. Продавец будет хвататься за голову, рассказывать о десятке своих голодных детей, но лукавый блеск в его глазах – лучшее доказательство того, что индийские торговцы обожают эту старую забаву.
Обычная для многолюдных мест картина
- Блошиный рынок Анжуна — яркая достопримечательность Индии. Он начинает свою работу каждую среду в 11 часов утра. Здесь можно купить абсолютно все, в том числе, и некачественные подделки. Поэтому будьте осторожны с подозрительными личностями, предлагающими сомнительные товары. На этом рынке можно купить одежду, посуду, украшения как новые, так и подержанные.
- Рынок в Мапсе сумел сохранить индийскую аутентичность. Изделия ручной работы представлены здесь в большом ассортименте. Кроме того, Вы легко найдете здесь специи, фрукты, украшения и многое другое. Основные покупатели и торговцы — это местные жители, поэтому купить сувениры или специи можно намного дешевле, чем в туристических торговых точках.
- Ночной базар Арпора — это не только одна из интересных торговых площадок Индии. Это еще и место отдыха и развлечений. В субботу с 6 часов вечера и до поздней ночи на этом рынке можно купить индийские одежду и индийские украшения, перекусить в одном из сотен кафе, попасть на живой концерт и хорошенько оторваться в ночном клубе.
- Рыбный рынок Сиолим — Мекка для любителей морепродуктов. Он находится на берегу реки и торговля начинается утром в 6, а вечером в 17 часов, то есть как раз после возвращения рыбаков с промысла. Рыба, моллюски, ракообразные, водоросли — все это можно купить по доступным ценам. За отдельную плату рыбу почистят и превратят в филе на месте.
Включите посещение ночного рынка в свою программу
Что стоит покупать в Индии?
Итак, места обозначены, но что купить в Индии? Попав в шумный водоворот индийского уличного движения, вы, в первую очередь, обратите внимание на красочную одежду прохожих.
Ничего общего с темной палитрой наших городов
Этническая одежда Индии станет жемчужиной любого гардероба. Присмотритесь к разнообразным сари, сотканных руками исконных индийских мастеров, примерьте шаровары или купите несколько теплых шарфов из тончайшего кашемира, и Индия всегда будет с Вами.
Индийское покрывало почти всегда произведение искусства
Аксессуары тоже не стоит обходить стороной. На любом индийском рынке можно купить сотни разнообразных сумок, сумочек и кошельков, которые будут напоминать о дружелюбной Индии.
А эти украшения можно купить, не выходя из дому в Москве
Раскрасьте мир ароматами Индии
Большая часть специй на наших кухнях родом из Индии и до сих пор производится именно там. Поэтому обязательно нужно купить хотя бы несколько традиционных индийских специй. Бойкие продавцы предложат Вам на выбор практически бесконечный выбор разнообразных готовых смесей или создадут ее по Вашему рецепту.
Настоящие, ароматные, полезные индийские специи
Кроме специй, блюдо в индийском стиле дополняют травы. В Индии можно купить, наверное, любую зелень буквально на каждом шагу. Конечно, увезти с собой свежие травы не получится. Но даже высушенные растения, обласканные жарким индийским солнцем, хранят глубокий аромат и положительные вибрации самой мистической страны.
Такому букету обрадуются любитель остренького
На индийских торговых площадках вам предложат купить настоящий индийский чай. Его выбор огромен! Это один из самых древних напитков, и индийцы за тысячи лет культивирования чайного куста сумели раскрыть все его секреты и создать идеальный баланс вкуса и аромата. Не ограничивайтесь одним, поверьте, стоит купить понемногу каждого чайного сорта, который вам станут предлагать в Индии.
Обязательно привезите из Индии ингредиенты для масалы
Купить аутентичное, не выезжая из страны
Посещение индийских рынков пока не входит в ваши планы, но хочется купить себе что-то из далекой мистической страны? Тогда вам нужно просто заглянуть в наш интернет магазин, где представлен широкий выбор товаров прямиком из Индии. В несколько кликов мышкой вы сможете купить себе и своим близким традиционную индийскую одежду, изысканные аксессуары и украшения для всей семьи.
Качественная натуральная одежда из Индии от INDIASTYLE
А для создания индийской атмосферы дома, стоит купить немного традиционных благовоний и натуральных косметических средств, тонкий аромат которых поможет найти равновесие и гармонию внутри себя.
УПАКОВКА И ВНЕШНИЙ ВИД
Упаковка вахдамовских посылок мне однозначно импонирует своей старомодностью — она обтянута тканью, залита сургучом, адрес написан от руки. Каждый раз, открывая их, вспоминаю бабушкины посылки из деревни, в которых она в худые 90е годы подкидывала нам какой-нибудь сельской снеди.
Внутри картонная коробка, в которой пупырчатый кокон укрывает аккуратные вакуумированные упаковки с чаем, каждая из которых также упакована в пупырку. До кучи к ним идут 2 здоровенных зип-пакета с 10грамовыми пробниками чая.
Сам же чай сейчас пакуется в такие вот симпатичные зелено-золотые пакетики.
assamя постоянно отклеивались.
еще понравилось что к десятку 100г пакетиков положили десяток же зип-пакетов, чтобы куда пересыпать чай.
Ну и вот большие пакеты с образцами. Я получил дарджилинг и black.
Начну я с Bokel, который и был заказан. Я заказал его во время купонной феерии на ebay, хапнув пол-кило за бесценок. Долго не мог к нему подобраться, пил то масалу, то пуэр. Добравшись же, был приятно удивлен — это оказался первый чёрный чай, который я спокойно мог пить без подсластителя, в моем случае мёда. Во всем остальном — все было обычно для черного чая. Только вот другие без мёда никак не заходили, а этот я пил на как есть. Впрочем, с мёдом, чего скрывать, он был еще лучше )
. Вдобавок к иллюстрации цвета настоя с сайта (фото с кружкой) отдельно нащелкал всякого макро чтобы можно было вблизи рассмотреть чаинки. Короче, макрофото кликабельные.
Daily Darjeeling 100г\480р
Чай второго сбора, т.е. летний…
Достаточно насыщенный цвет и вкус. Типичная дарджилинговская легкая кислинка и терпкость.
Есть какое-то легкое копченое, сучонговское послевкусие.
в целом, неплохой чай, вполне зашел даже без меда
High Mountain Oolong Tea 100г\780р
Настой янтарный, насыщенный
Дарджилинговская кислинка едва выразима, играет где-то на периферии послевкусия.
Терпкость умеренная.
Вполне можно пить без-сахара меда, но с последним конечно лучше
Есть сложноописуемый слабовыраженный привкус зеленого чая, вероятно как раз в этом и улунность.
Неплохой, в общем-то чай. думаю это та разновидность черного, который может прийтись по вкусу поклонникам зеленого.
Goomtee Premium Second Flush 100г\840р
Цвет средней насыщенности. с описанием вкуса пришлось подумать. От дарджилинга тут типичная терпкость и кислинка. в остальном же это ближе к обычному черному чаю. что понравилось — вполне неплохо зашел без подсластителей.
Но общее впечатление довольно ровное, просто неплохой чай и не более того. Если прежний был дарджилингом с уклоном в зеленый, то этот то же самое но с уклоном в обычный черный чай.
Singell Organic Spring Black 100г\1320
Ненасыщен как по вкусу, так и по цвету.
Вообще, мне кажется что оценить этот чай может только любитель зеленых чаев.
Для меня это просто какая-то едва терпка водичка с легким травяным привкусом. вполне на уровне того пакета разных травок-муравок, которые я покупал на соседнем рынке у бабки по 50р\стакан.
Daily Darjeeling 100г\480
Цвет средней насыщенности, темно-соломенный.
Вот прямо обычный дарджилинг и есть, весьма терпкий. В послевкусии ощутимая кислинка. есть легкие цветочные нотки. У меня без сахара-мёда не зашёл, с ним стало гораздо пристойнее и привычнее.
Вполне себе обычный неплохой дарджилинг.
darjileeng spice (масала чай на основа дарджилинга) 100г\570р
Насыщенный по цвету настой, вкус ооочень насыщеннный, все-таки тут куча специй.
Без молока и меда я не смог пить. С последними вкус кардинальнейшим образом поменялся в лучшую сторону.
Приятный пряный, согревающий чай в котором минимум молока убрал весь излишек специй во вкусе.
Himalayan Breakfast Black 100г\900р.
Настой достаточно неплохо насыщен, легкий травянистый аромат.
Терпкость слабая, вкус в общем-то простой, обычный неплохой черный чай, который зашел и без подсластителя. Ну так и «обычный неплохой» это тоже уже положительный результат. Мне напомнил бокель, только вот тот раза в два с лишним дешевле.
Blooming Rose Black 537р\100г
Отличный аромат, самый пахучий чай, который на стадии заварки благоухает на всю кухню.
Настой светло-янтарный. вкус без подластителя не зашел. Терпкости и кислинки нет, во вкусе присутствуют цветочные (неудивительно) нотки в разумных пределах, они не забивают сам вкус чая. Тот, в общем-то обычный. Просто черный чай с цветочным привкусом. В общем-то, неплохой чай. Зачастую вся ароматизация сводится к опылению чая нужной химией, тут же реальные цветочные лепестки.
Arya Emerald Green 1680р\100г.
Бедный, светло-соломенный настой без запаха. Пожалуй самый невыразительный по вкусу чай. На мой вкус, просто чуть терпкая водичка с легким чайным вкусом. С другой стороны, справедливости ради, добавлю что на мой взгляд именно такой вкус имеет любой зеленый чай )
Хорошо что те чаи, которые мне нравятся, стоят в 4-5 раз меньше.
Earl Grey Citrus480р\100г
Насыщенный янтарный настой, запаха у чая нет
Вкус неплохой. дешевый эрл грей зачастую маскируют изрядным кол-вом отдушки, тут привкус сбалансирован относительно общего вкуса чая.
Терпокость слабая, без меда заходит неплохо, но с медом все гооораздо лучше ( а какой чай-то с медом хуже будет)
Короче, хороший, эрл грей.
пил на днях пакетированный из недешевых, это несравнимо лучше
Smoky Assam Souchong Black 540р\100г
Отличный аромат, сын зайдя на кухню сразу сказал «мм, колбасой пахнет». На самом деле обзорный сучонг (мой батя называет его «сучонок»), очень хорош. В аромате есть какие-то цитрусовые ноты, может и еще какие — судить не берусь, я не из тех кто в стакане портвейна улавливает «оттенок пачули в обрамлении закатной трели выпи». Просто чертовски приятный аромат. Этот чай однозначно нужно пить и носом и ртом.
Вкус средней терпкости. При желании можно пить как есть, но с мёдом зашёл намного лучше. Это, безусловно, один из лучших чаёв в наборе. Заказывал бате какой-то китайский копчёный сучонг с ебея, но в том химия ощущалась. В этом вкус естественный. Наверное испрошу купон, и 0.5-1кг этого чая закажу отцу на следующий др, не думаю что у нас приличный сучонг офлайн можно взять дешевле.
Autumn Gold 2280р\100г
Темно-соломенный цвет. запах… запах занятный, мне почему-то он сразу напомнил про баню, есть в нем что-то от аромата распаренного веника, мне понравилось.
Терпкость, равно как и кислинка, едва ощутимые, можно вполне пить без подсластителей. Вкус насыщенный и неплохой. Мне он, ввиду запаха, неистребимой кажется подходящим к неспешному питию в бане после парилки. А ведь, признаться, я не поклонник дарджилинга. Но по совокупности: слабые терпкость и кислинка, отличный и навевающий замечательные ассоциации аромат я, пожалуй, скажу, что это лучший дарджилинг из этого тестового набора. И, чёрт возьми, за такую цену он обязан быть таким!
Darjeeling Spring Silver Black
1560р\100г
Соломеннный по цвету настой с легким травяным запахом. Терпкость больше средней, но не чрезмерная, кислинка едва-едва ощущается и то играет в послевкусии.
Вкус достаточно насыщенный, опять какая-то смесь дарджилинга и зеленого чая с уклоном в сторону первого, т.е. несколько не то, что я предпочитаю.
Без подсластителя вполне нормально идет, но каких-то явных восторгов нет.
Daily Assam 480р\100г
Насыщенный коньячный цвет настоя, запаха нет. Добротный, типичный ассамовский вкус. Едва уловимая терпкость и играющая в послевкусии кислинка. Хороший чай, как раз то что я люблю. Без подсластителя неплох, с мёдом еще лучше, такой можно в охотку выпить и пару кружек.
Assam Gold Black 1200р\100г
Ну наконец-то и мой любимый ассам. Насыщенный цвет, приятный аромат едва ощутим.
Терпкость слабая, можно пить и так. Но с медом безусловно вкуснее, чуть-чуть медка — и самое оно ) В послевкусии ееедва уловимая кислинка.
Признаться, чай хороший, но при изрядной разнице в цене я не уловил какого-то примущества относительно заказанного мной бокеля или daily assam вполовину дешевле. Тот же самый хороший, так сказать, «нажористый» чай для повседневного пития. Не надо тут выискивать каких-то особенных тонов, оттенков и прочих натуральных флажолетов вкуса, чай хорош как есть, своей простотой и уютностью.
Castleton Premium First Flush1680р\100г
Бледный, светло-соломенный настой со слабым терпким ароматом.
вкус, в общем-то неплохой. терпкость как и в запахе слабая, вкус какой-то рассеянный.
вообще, в массе чаев весеннего, первого сбора он такой и есть, ненасыщенный, нежный.
Я не поклонник такого чая. скажем так, если бы обычный дарджидлинг заварить второй раз, наверно он такой и будет.
Classic English Breakfast 330р\100г
Насыщенный цвет, вкус и аромат, в последнем явные ноты чернослива. Пахнет на вкууусно. Терпкость средняя, но я бы пил с медом, вкус меняется кардинально в лучшую сторону
На самом деле хороший простой чай для завтрака, без всяких там ведущих к дикому росту ценника гурманствований. Простой вкусный черный чаек с хорошим насыщенным вкусом и запахом.
Несмотря на свой низкий ценник — это один из самых ароматных чаев в. наборе, уступает лишь масале и копченому сучонгу, что неудивительно
Organic Darjeeling First Flush Black
840р\100г
Блеклый, соломенный настой с легким чайным ароматом обернулся на удивление неплохим чаем. Я не поклонник дарджилинга, но тут терпкость отлично стабилизирована, да и вкус в меру насыщен.
Наверное это единственный чай из всего набора который лучше БЕЗ подсластителя.
Я искренне ожидал худшего. чай весьма и весьма неплох, думаю в первую очередь он зайдет тем любителям зеленых чаев, которые не котируют «бьющий в лоб» вкус массы черных чаев, равно как и не против отойти от деликатности вкуса зеленых.
И под конец — бокел, кило которого я купил.
Bokel Assam
макро-фото не будет, так как чай я уже увез в сокровищницу к остальным, пока не допью открытую пачку масалы.
Могу сказать что по соотношению цены-вкуса это отличнейший черный чай. И тот факт, что я заказал его килограмм (!) говорит в эту пользу лучше всего. Простой, без всяких там вычурностей, насыщенный по вкусу и цвету, хороший черный чай, который отлично заходит и без мёда, и с ним. С учётом купонной цены (да и без нее) вполне готов рекомендовать.
ОБЩЕЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Так как чаев тут куча, то и общего впечатления как такового не могу тут указать, они же все разные на разные вкусы. Доставка быстрая, сервис хороший. Весь чай без веток, пыли и всяких там отходов.
Моя персональная рекомендация — Bokel и что-то из ассортимента масал, среди которых мне глянулась классическая и дабл спайс
Главное — с купоном MYSKU20 будет 20% скидка на заказ.
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Читайте также: