Какой алкоголь привезти из германии

Обновлено: 10.01.2025

Классификацию, районы, сорта винограда изучила. Хотелось бы получить рекомендации по лучшим маркам, производителям и годам.
В первую очередь, интересны именно личные впечатления и пристрастия, а не информация из интернета.

Пиво - это отдельный разговор. В свое время один отчет на форуме помог мне не растеряться среди 300 сортов в Бельгии
Хотелось бы тоже послушать о любимых сортах, с краткой характеристикой напитка.

Из крепкого - есть что-нибудь заслуживающее внимание?

Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:

gregormichael » 19 апр 2011, 14:22

Учитывая что я трезвенник (только пиво пару раз в месяц) то сошлюсь на мнение очень многих -

И швец, и жнец.

Agafa P. » 19 апр 2011, 14:38

gregormichael писал(а): Учитывая что я трезвенник (только пиво пару раз в месяц) то сошлюсь на мнение очень многих -

Killepitch - из чего делают? на что похоже? как звучит это название, если в баре заказывать (немецкого не знаю вообще )

Schnaps: тонкости употребления

Перед тем как попробовать немецкую водку, ценителям традиций непременно стоит узнать, как пьют шнапс в Германии. Для напитка подойдут рюмки или округлые фужеры, рассчитанные на 20–30 мл. Зерновые сорта обычно подают сильно охлажденными. Фруктовые – при комнатной температуре, но не ниже + 18° C. Шнапс, настоянный на травах, предпочтительнее разбавлять родниковой водой.

В стопку с фруктовой водкой кладут тот фрукт, из которого изготовлен спирт. Необходимо сначала вдохнуть аромат, насладиться им и только потом выпить. Фрукт предварительно достают из стопки специальной вилочкой – он служит легкой закуской к напитку.

К шнапсу в Германии подают самые разные блюда: сосиски, селедку с луком, баварские колбаски, мясо. Немцы пьют Schnaps небольшими глотками и употребляют его как дижестив (алкогольный напиток, сопровождающий блюдо) или аперитив.

В Гамбурге и Ганновере к шнапсу иногда добавляют белое нефильтрованное немецкое пиво. Но такое сочетание быстро приводит к опьянению. Поэтому также допускается разбавить Schnaps минеральной водой без газа или фруктовым соком.

Лучшие вина родом из Германии

Один из распространенных стереотипов гласит: «В Германии пьют только шнапс или пиво». Однако туристы, приехавшие в страну, очень скоро отмечают – это утверждение далеко от истины.

Вина здесь любят – и еще как! Неслучайно Германии принадлежит почетное шестое место в десятке основных мировых производителей этого алкоголя. Абсолютное большинство продукции – 60% – относится к белым винам. Их изготовление сосредоточено в основном во Франконии, Наэ, Мозель-Саар-Рувере, Миттельрейне и Пфальце. Производят в стране также игристые и ягодные вина, предложить которые не стыдно самому королю, президенту или канцлеру.

Игристое вино (der Sekt)

Перечень видов немецких алкогольных напитков будет неполноценным без шампанского. Его в Германии называют Sekt (произносится как «зект»). Впервые Sekt начал упоминаться в Германии еще в 1826 году. Тогда в городе Эсслинг (что недалеко от Штутгарта) был построен и запущен в работу первый в стране завод шампанского. Без этого напитка трудно представить торжественное мероприятие в ФРГ - будь то открытие выставки, корпоративная вечеринка, именины или любое другое праздничное событие. Хотим отметить, что перечисленные выше виды крепкого спиртного, это еще далеко не все, популярные в Германии напитки. Путешественникам, которые стоят перед выбором какой алкоголь попробовать в немецком питейном заведении или привезти из поездки домой, советуем обратить свое внимание и на другие не менее достойные виды спиртных напитков.

Немецкий шнапс – больше, чем фруктовый самогон

Когда во время застолья в дружеской компании начинается разговор о немецкой водке, шнапс – это первое, что приходит на ум даже не большим знатокам крепких алкогольных напитков.

Schnaps ассоциируется с Германией, хотя его также делают в соседних Швейцарии, Австрии и Эльзасе – французской исторической области. Для немцев он приобрел почти культовое значение и стал позиционироваться как вид национального алкоголя.

Другие фирменные символы Октоберфеста

Например, дирндль или ледерхозен — женский и мужской национальные костюмы,
шляпу с пером,
шарф с баварским флагом,
баварскую подвеску на шею
или браслет,
мишек в национальных одеждах.
все эти атрибуты знаменитого пивного праздника продаются в Германии круглогодично.

Кому: кому угодно!

Напитки Германии: от смузи до Егермейстера

Какие напитки популярны среди немцев, а какие считаются традиционными в Германии? Что лучше всего заказать в немецком баре и как это правильно назвать по-немецки?

Если вам интересно узнать, какие из алкогольных напитков предпочитают пить немцы, спросите об этом у туристов, которые часто посещают Германию и знакомы с ее традициями. Как вы думаете, что вы услышите? Самым популярным вариантом ответа, конечно, будет – пиво. Возможно, кто-то может назвать еще шнапс или глинтвейн. Но предпочтения взрослых жителей страны в плане алкоголя только этими видами спиртных напитков, разумеется, не ограничиваются. В Германии производится большое количество крепких напитков. Предлагаем вам в этой статье рассмотреть наиболее популярные из них.

Хотите выучить немецкий, но все откладываете? Или пытаетесь учить самостоятельно, но топчитесь на месте? А может вам нужна помощь преподавателя? Пиво (das Bier)

Кто же не знает, что немцы ярые фанаты пива? Это известно всем. У немцев, кстати, есть забавная поговорка: «Lieber einen Bauch vom Biertrinken, als einen Buckel vom Arbeiten». Дословный перевод: «Лучше иметь живот от пива, чем горб от работы». Действительно, сложно не согласиться! Из всего множества традиционных напитков в Германии именно пиво будет вне конкуренции. Количество его сортов насчитывает почти пять тысяч наименований. Среди наиболее востребованных можно назвать такие марки как: Krombacher, Löwenbräu, Jever Pils, Berliner Weisse, Paulaner, Köstritzer и другие. Кстати, некоторые из них приурочены к определенным событиям и фестивалям в ФРГ. А сколько же пива выпивает житель Германии за год, спросите вы? Интересный факт - Германия уступает первенство в потреблении пива Чехии, где среднестатистический житель потребляет около 143 литров в год. Немцы в этом отношении более сдержанны, но, тем не менее, житель Германии по статистике выпивает за год около 113 литров пенного напитка!

Помимо пива в Германии также очень популярны разнообразные пивные коктейли. Особенно любимы немцами такие виды коктейлей как Radler (это пиво, которое смешивают с лимонадом) и Diesel (пиво, смешанное с кока-колой). Подробнее о немецком пиве вы можете прочитать в нашей статье.

Шорле (die Schorle)

Этот прохладительный слабоалкогольный напиток представляет из себя вино, смешанное в определенной пропорции с минеральной водой. Конечно же, этот напиток особенно популярен жарким летом. В Германии вы можете найти шорле практически в любом супермаркете и заказать в большинстве немецких ресторанов. Разбавленное вино немцы называют Weinschorle. Шорле по праву можно назвать одним из любимейших слабоалкогольных напитков в Германии.

Тем, кто только начал изучать немецкий, будет полезно запомнить наиболее популярные виды спиртных напитков сразу с артиклями (обратите внимание, большинство из них мужского рода, что упрощает запоминание артикля):

Как вы наверняка заметили, многие спиртные напитки по-немецки называются так же, как и по-английски. Поэтому, если вы сомневаетесь в названии или в артикле, говорите по-английски, и, скорее всего, немцы вас поймут!

У многих из вас, наверное, возникнет вопрос, со скольки лет в Германии люди могут приобретать алкоголь? Для тех, кому еще не исполнилось 18 лет, шнапс и другие крепкие спиртные напитки недоступны. А вот пиво, вино и шампанское разрешены к употреблению с 16 лет. Друзья, помните, что злоупотребление алкоголем вредно для здоровья!

А теперь давайте абстрагируемся от алкогольной темы и рассмотрим также другие не менее популярные у немцев напитки.

Из горячих напитков, конечно, стоит особо выделить кофе (der Kaffee), который немцы могут пить не только на завтрак, но и в течение дня. Кофе-машины есть во всех немецких офисах, закусочных, в булочных и в домах большинства жителей страны.

Среди безалкогольных напитков популярны также: фруктовые соки, минеральная вода, чай, кола и различные лимонады. Также немцы очень любят разбавленный минеральной водой яблочный сок - die Apfelschorle, который хорошо утоляет жажду и поэтому особенно популярен в жару.

Друзья, сегодня вы узнали много интересных фактов о любимых напитках немцев! Кроме этого, выучили немало новых слов, а именно - названий напитков и коктейлей, которые наверняка пригодятся вам во время путешествия по Германии! До новых встреч на сайте Deutsch Online!

Вино (der Wein)

Первые упоминания о вине появились на территории современной Германии еще тогда, когда нынешние германские земли находились во власти Римской империи. И пиво, и вино в те стародавние времена производили при монастырях.

Сегодня Германия находится в первой десятке мировых лидеров по производству вин. Страна славится своим рислингом – белое вино, которое производится из особого сорта винограда, растущего в долине реки Рейн. Немецкий рислинг без преувеличения может соперничать с лучшими винами Франции и Италии.

Огромной популярностью среди немцев пользуется сидр. Это яблочное вино с невысоким содержанием алкоголя (Apfelwein), обычно имеющее крепость от 4,8 до 7%. Сидр является в Германии традиционным напитком. Впрочем, как и глинтвейн (Glühwein)! Глинтвейн представляет собой подогретый и очень ароматный винный напиток с добавлением цитрусовых, корицы и других специй.

Глинтвейн готовят и продают на Рождество, поэтому, будучи в Германии в декабре, вы сможете попробовать его на всех рождественских рынках.

Что нужно знать о шнапсе

Название Schnaps образовалось от старонорвежского snappen, что можно дословно перевести как «пить залпом». Основным регионом, где делают шнапс, остается Тироль – небольшая австрийская область. Но именно благодаря Германии немецкая водка стала известна практически повсеместно: на Североамериканском континенте, в Европе, России и Азии.

>>> Аренда авто в Германии. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<

Шнапс часто сравнивают с самогоном. Но, в отличие от последнего, он обладает насыщенным и ярко выраженным злаковым или фруктовым вкусом. По крепости – 40–43% – Schnaps почти не уступает текиле или венгерской водке палинке. Некоторые сорта напитка содержат меньше 30% алкоголя.

Интересно, что немецкий шнапс принципиально делают без искусственных дрожжей, ароматизаторов и сахара.

Что привезти из Германии в подарок - 10 идей

Что привезти из Германии в подарок? 10 идей, среди которых вы точно найдете ту самую! Коллекция запоминающихся подарков для разных людей и на разные случаи жизни. Каждый подарок несет в себе особенный кусочек Германии.

Что же привезти родным и близким из любимой Германии? Эта проблема часто возникает перед отъездом!

На самом деле это не так сложно. Даже приятно, ведь в Германии огромный выбор всякой всячины! На любой вкус, возраст и запросы.

Итак, сегодня я расскажу вам, что, по моему мнению, имеет смысл покупать в подарок из Германии.

1. Вкусная символика

Когда появился Schnaps

Первые упоминания об этом крепком алкогольном напитке относятся к XV столетию. Тогда он производился на территории современных Австрии и Германии как лекарственное средство для омоложения и лечения некоторых болезней.

«Микстура» пришлась по душе мужскому населению – и не только ему. Поэтому довольно быстро шнапс стал распространяться по немецким землям. Особенно много винокурен появилось в Германии на рубеже XVI–XVII веков. С тех пор технология приготовления алкогольного напитка остается практически неизменной.

2. Столовый сервиз из фарфора фирмы «Meissen»

Фирма Meissen считается одной из первых фарфоровых мануфактур Европы. Зайти в их фирменный магазин стоит хотя бы ради любопытства. Это изделия неописуемой красоты! Их не стыдно будет подарить человеку с высокими запросами. Скупить хочется сразу весь ассортимент. Единственное, что отрезвляет — высокие цены, которые не каждому по карману.

Кому: близким людям с высокими запросами

Разновидности и известные марки шнапса

Даже специалисты не сразу назовут все сорта и бренды немецкой водки: шнапса в Германии сейчас насчитывается более 30 разновидностей. Их можно разделить на три типа: зерновые, картофельные и фруктовые. Делают немецкую водку из 12 основных ингредиентов:

пшеницы;
плодов горного ясеня;
грушевых и яблочных спиртов;
абрикосов, клубники, черешни, малины, крыжовника, слив, персиков или вишни.

Каждый из названых компонентов (или их смеси) характеризует конкретный бренд и определяет его вкусовые особенности.

Также распространение получил и немецкий алкогольный напиток на травах, который делают путем добавления в готовый спирт зверобоя, мяты, полыни, гвоздики и других трав и специй. Среди брендов этого типа в Германии наиболее известны несколько марок: Wurzelpeter, Killepitsch, Rumple Minze, Kuemmmerling, Underberg, Jägermeister.

Шнапс, настоянный на травах, имеет горьковатый вкус. Фруктовые разновидности немецкой водки – более сладкие. Зерновые сорта напоминают самогон. Среди популярных немецких брендов в последних двух категориях выделяют Schladerer, Hardenberg, Berentzen, Kammer-Kirsch.

К известным разновидностям шнапса из фруктовых и зерновых спиртов относятся:

Williamsbirne (грушевый);
Weizenkorn (пшеничный);
Apfelkorn (из яблочных семечек);
Marillenschnaps (абрикосовый);
Zwetschgenwasser (сливовый);
Adilitzbeere (из плодов горного ясеня);
Obstler (яблочно-грушевый);
Doppelkorn (зерновой);
Himbeergeist (малиновый);
Kirschwasser (вишневый);
Wildschlehe (из дикой сливы);
Goldaprikose (абрикосовый).

Ликер (der Likör)

Любители алкогольных напитков наверняка хорошо знают немецкий ликер «Егермейстер» (Jägermeister). Интересно, что по правилам немецкого произношения буквосочетание "ei" произносится как "ай", однако в названии этого напитка принято произносить "ей".
В России его обычно называют «Охотничий ликер». Он стал популярен еще с 70-х годов прошлого столетия, и держит эту планку по сей день. Сегодня этот традиционный немецкий ликер в узнаваемой темно-зеленой бутылке с эмблемой оленя экспортируют более чем в 130 стран мира! Ценители ликеров предпочитают пить его вприкуску с дольками апельсина, посыпанными корицей, хотя есть и немало других способов подачи данного спиртного напитка.

Шнапс (der Schnaps)

Когда речь заходит о крепких алкогольных напитках немцев, конечно же, чаще всего на ум приходит слово Schnaps. Шнапс можно считать аналогом водки крепостью 30-40 градусов. Этот напиток хорошо известен в Германии, причем еще с XV века. Брагу для него, как правило, готовят из зерна или разных фруктов, очень редко – из трав. Процесс брожения происходит абсолютно самопроизвольно. После этого брагу дополнительно подвергают двойной дистилляции. Примечательно то, что в процессе приготовления данного спиртного напитка сахар и различные добавки, такие как, например, ароматизаторы - не используются.
А как же сказать "За здоровье!" по немецки? Читайте подробнее о немецких тостах в нашей статье!

3. Алкоголь

Возить из Германии пиво — это избитая классика. Зачем повторяться?
В этот раз можно купить что-нибудь пооригинальнее. Например, традиционный немецкий ликер «Jägermeister», который, несмотря на свою крепость, знаменит своим мягким вкусом и приятным запахом .

Ну или Eiswein («ледяное вино»). Его производят из винограда, который был заморожен естественным путем прямо на лозе, причем важным условием является то, что при его изготовлении температура не должна опускаться ниже -7 градусов.

Кому: совершеннолетним родным и близким

Немецкий крюшон (die Bowle)

Возможно, вы никогда не слышали это название, но знатоки немецкого алкоголя сразу скажут вам, что такое «боле». Это крюшон, который издавна готовился в Германии на основе красного или белого вина. Перед подачей крюшона помимо алкоголя в большую чашу принято добавлять различные ягоды или фрукты. Если вы закажете крюшон в немецком баре, бармен, скорее всего, перемешает его с ромом, шампанским или лимонадом (на ваш вкус), и подаст его вам в охлажденном виде.

Какими бывают немецкие вина

Производимые в Германии вина делятся на 4 категории:

столовое (Tafelwein) – самый непритязательный вид, который не имеет ярко выраженных вкусовых нот, на экспорт не отправляется и стоит дешевле других разновидностей;
местное (Landwein) – вино под этим названием производится небольшими предприятиями и отличается более высоким качеством, чем столовое;
«качественное вино из определенной области» (Qualitatswine bestimmter Anbaugebiete, QbA) –создается строго в одном из 13 регионов Германии и отвечает целому списку конкретных требований (от условий выращивания и сбора сырья до содержания спирта и сахара в готовом напитке);
«качественное вино из особо отобранного винограда» (Prädikatswein, в прошлом Qualitatswine mit Prädikat, QmP) – наиболее ценное вино, для изготовления которого берут только «особый» урожай, например, тронутые благородной плесенью или подмороженные ягоды.

Именно к последней группе относятся знаменитые немецкие вина, названия которых хорошо известны за пределами Германии. Первой разновидностью Prädikatswein является подкатегория Kabinett – легкие и приятные сухие вина, произведенные из основного сентябрьского урожая. Они есть практически у всех немецких производителей, включая Domdechant Werner, Weingut Van Volxem, Weingut Dr. Fischer. Крепость таких вин варьируется от 7 до 12%. Они прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, а также морепродуктами.

Напитки подкатегории Spätlese делают из урожая, собранного позднее обычных сроков, в октябре. Из таких ягод получаются отличные сухие, полусухие и полусладкие вина, более фактурные и ароматные. Содержание алкоголя в них, как правило, не превышает 12%. Пить такое немецкое белое вино лучше с рыбой и морепродуктами, сырами. Среди брендов выделяют Kerpen, Monchhof, Schittler & Becker.

Beerenauslese в Германии говорят про вино из поздно собранного винограда, большая часть которого была поражена благородной плесенью. Звучит неаппетитно, но, как и в случае с французскими сырами, все искупает вкус – естественно сладкий, фруктовый, с медовыми оттенками. Это эксклюзивные и редкие вина, более крепкие в сравнении с другими разновидностями (содержание алкоголя – до 15%). Производят их Peter Mertes, Reichsgraf von Kesselstatt, Dr. Loosen и другие. Наиболее востребованным виноградным сортом считается все тот же рислинг.

Немецкие вина Trockenbeerenauslese готовятся из особенно удачного позднего сбора, полностью покрытого благородной гнилью. Нужна очень длинная, теплая, сухая осень, чтобы ягоды дозрели до нужного состояния. А вот собирают их уже позже, при минусовой температуре и только вручную.

Такое немецкое вино – сладкое, насыщенное, с длительным ласкающим послевкусием – удается изготовить раз в несколько лет. Нередко оно содержит совсем мало алкоголя и легко пьется само по себе. Но также эти белые вина идеально сочетаются с фуа-гра и голубыми сырами. Известные немецкие производители: Reichsgraf von Kesselstatt, Nackenheim Rothenberg и Domdechant Werner.

Ягоды для Eiswein, «ледяного вина», оставляют на лозе до первых заморозков, чтобы он успел приобрести особый вкус. Возможно это только в некоторых регионах Германии с соответствующими климатическими условиями. Собирают сырье в ночное время суток и отжимают подмороженным. Так рождается редкое, элитное немецкое вино с насыщенным сладким вкусом и восхитительным ароматом, которое высоко ценится в мире.

«Айсвайн» идеально сочетается с фруктами и орехами, десертами. Уместнее всего его пить в качестве дижестива к блюдам. Одними из главных производителей этого вина в Германии являются Balthasar Ress, Joh.Jos. Prum, Gunderloch и Markus Molitor.

Производят в в Германии и игристое вино – Sekt. Обязательным этапом его производства является повторное брожение в отдельных бутылках и последующая выдержка в темных прохладных погребах. Чаще всего для изготовления берут два виноградных сорта: вайсбургундер и рислинг. В результате получается великолепный напиток, который по качеству не уступает французскому шампанскому или итальянскому игристому вину. В Германии Sekt продают под марками с такими названиями, как Henkell, Kupferberg, Rotkäppchen, Deinhard, Naumburger и другими.

4. Натуральная биокосметика

Лично я считаю это самым лучшим и доступным подарком из Германии для женщин и девушек любого возраста. В России те же наименования стоят в 2-3 раза дороже, а некоторые просто не найти. Зато в Германии можно купить очень приличный набор за достаточно скромную сумму.

Какие марки покупаю я: Weleda, Dr.Hauschka, Sante, Lavera, Logona, Alverde (марка dm).

Кстати, у Dr.Hauschka (в био-магазинах и аптеках) и Alverde (в dm) есть целые стенды декоративной косметики. Из нее можно выбрать что-то для тех, у кого чувствительная кожа.

Фирм, представляющих био-косметику, в Германии полно — например, у Müller тоже есть своя линейка. Просто зайдите в любой магазин товаров первой необходимости (dm, Müller, Rossmann) или аптеку.

Что касается косметики, не относящейся к "био", я бы посоветовала сначала сравнить цены с Россией, прежде чем что-либо покупать. Кое-что может быть дороже, а что-то — дешевле. Честно признаться, та косметика, которой я пользовалась в России, в Германии оказалась процентов на 15 дороже. Советую вам покупать то, что производится в Германии.

Кому: маме, сестре, жене, подруге

5. Сладости

Первое, что я привезла домой из Германии, были нюрнбергские пряники в сказочно красивой упаковке.

На самом деле, нюрнбергскими или «элизиными» пряниками называют все пряники, которые производят в Нюрнберге. Существует легенда, что давным-давно один пекарь из этого города создал рецепт лакомства для своей дочери Элизы, которая была тяжело больна. Он создал его из лучших ингредиентов, которые только можно было найти и преподнес пряники дочери. Элиза, съев их, исцелилась, после этого они и называются «Элизины пряники».

Для любителей шоколада в Германии тоже можно найти множество подарков. Помимо швейцарских марок, самой популярной является «Ritter Sport». А любителям вкусных мармеладок подойдет линейка сладостей Харибо.

Кому: кому угодно

Хотите подтянуть немецкий для сдачи экзамена? Запишитесь на онлайн марафоны немецкого языка в Deutsch Online. Уровни А1, А2 и В1. Это 3 дня изучения немецкого в прямом эфире всего за 500 рублей. Уроки включают разговорную практику, аудирование, отработку грамматики, домашние задания и тренажеры. Количество мест ограничено, запишитесь прямо сейчас.

6. Украшения

Если вы хотите порадовать любимую красивым подарком из Германии, то вы с легкостью найдете нужную вещицу. Советую обратить внимание на сети ювелирных магазинов «Christ», а также небольшие местные ювелирные лавочки, разбросанные по центральным улочкам городов.

Кстати, изделия известных мировых марок, таких, как Swarovski, Guess, Pandora и т.п. в Германии можно купить значительно дешевле, а на выезде еще и получить обратно tax free. Значительно сэкономить можно и на украшениях класса люкс.

Кому: прекрасной половине

Горчица

Оказывается, горчица относится к самым популярным сувенирам из Германии! Конечно, где сосиски — там и горчица! Советую покупать симпатичные баночки в супермаркетах — там дешевле.

Кому: любителям немецкой кухни

Пивной бокал

Кому: папе, брату, друзьям.

Есть классические варианты, а недавно я нашла дизайнерские, очень забавные — для тех, кого классика вгоняет в скуку.

Пивная кружка

Кому: папе, брату, друзьям.

Можно купить одну или целый набор. С крышкой или без. Их в Германии такое дикое множество, что вы вряд ли определитесь с выбором сразу.

Из них необязательно пить пиво, они отлично смотрятся и как предмет интерьера.

7. Предметы старины

На выходных почти в каждом городе Германии открываются блошиные рынки. Вот где можно отыскать по-настоящему эксклюзивные сувениры и подарки! Ведь на немецких рынках продают не только никому не нужное барахло — здесь есть и старинные украшения, и редкие пластинки, и предметы интерьера, и раритетные издания.

Кому: ценителям искусства

8. Детские игрушки

Наиболее выгодно в Германии покупать деревянные игрушки. В России их немного и стоят они достаточно дорого. Это натуральный и долговечный подарок.

Более взрослым детям можно купить традиционную немецкую куклу с фарфоровым личиком. Они недешевые и требуют аккуратного обращения. Зато такая кукла будет отличным украшением для девичьей комнаты.

Также любителей фарфоровых статуэток порадуют изделия Hummel — это коллекция статуэток из фарфора по мотивам творчества Марии Инносентии Хуммель - францисканской монахини.

Детские отделы есть почти во всех магазинах вроде Galeria Kaufhof, Müller или Karstadt, ну а одним из самых популярных детских магазинов является Toys4Us.

Кому: детям своим и чужим, племянникам или внукам

Где попробовать и купить

Тем, кто интересуется, сколько стоит шнапс в Германии, важно заранее узнать о разбросе цен на этот крепкий напиток. Качественная немецкая водка доступна в супермаркетах и специализированных магазинах за 10,50-20,30 €. Более дорогие сорта обойдутся покупателям в сумму 74-115 € (цены указаны за 0,7-литровую бутылку). Из специализированных магазинов наиболее известен Dr. Kochan Schnapskultur, расположенный в Берлине.

Чтобы попробовать немецкую водку, необязательно покупать ее в магазине. Для любителей дегустаций есть другая увлекательная возможность – побывать в одном из музеев шнапса. Наиболее известные из них находятся:

в городе Бённингхейм (примерно 37 километров от Штутгарта);
в Хауценберге – небольшом баварском городе.

В этих заведениях можно также узнать немало интересного об истории производства немецкого шнапса и проникнуться уникальной атмосферой создания прославленного напитка.

Где попробовать немецкое вино

Вино в Германии – это значительная часть туристической отрасли. По крупнейшим винодельческим районам Пфальца проходит Германский винный путь, занимающий 85 километров. Весь маршрут по шоссе B 38 и B 271 обозначен специальными желтыми указателями. Можно проехать по нему на автомобиле, а можно на велосипеде – велодорога проложена параллельно основной трассе.

Путь начинается на юге страны, у Винных ворот в коммуне Швайген-Рехтенбах, и заканчивается на севере, в Доме германского винного пути коммуны Боккенхайм-ан-дер-Вайнштрассе. Он проходит через Бад-Бергцагерн, Грюндштадт, Дайдесхайм и другие населенные пункты. В немецких городах, находящихся на пути, в течение всего года проводятся экскурсии с дегустациями по винодельням и отмечают праздники вина. И от всей широты души виноградари наливают вино в стаканы дубеглас – а это, на секундочку, 0,5 литра.

Первый винный фестиваль в году проходит в Гимельдингене в марте. Он посвящен цветению миндаля. Самый крупный фестиваль Германии – Вюрстмарк в курортном Бад Дуркхайме. Его проводят во вторые или третьи выходные сентября. Последнее воскресенье августа – день, когда по пути нельзя ездить на машинах. Зато винодельни и бары с радостью принимают гостей на велосипедах, роликах и прочих колесах без мотора.

Фестивали вина проводятся и в других регионах Германии: Бадене, Мозеле, Вюртемберге и Саксонии.

9. Детская одежда

В Германии выбор детской одежды больше и представлена она в большем количестве популярных марок. Также детская одежда есть в филиалах dm. А в многоэтажных торговых центрах обязательно есть "детский" этаж.

Кому: детям своим и чужим, племянникам или внукам

10. Новогодние сувениры и подарки

Пряничные домики с подсветкой и без, деревянные игрушки из Тюрингии, рождественские игрушки из Роттенбурга на Таубере, домики со свечками ручной работы на подоконник, фарфоровые и деревянные ангелочки. просто загляните на Рождественскую ярмарку и вы поймете, какой у вас большой выбор.

На крупных ярмарках есть абсолютно все для создания новогоднего настроения из разных регионов Германии и не только.

Из чего делают Schnaps

Рецепты некоторых марок водки в Германии держатся в секрете. Но, несмотря на это, существует единый способ производства, если не учитывать отдельные детали. Поэтому те, кто интересуется, как делают шнапс в Германии, легко смогут удовлетворить свое любопытство.

Сначала собирают сырье – зерно, всевозможные фрукты и даже картофель. После этого способом самопроизвольного брожения готовится брага, которая в дальнейшем подвергается непростой процедуре – двойной дистилляции в специальных перегонных кубах.

Сырьем для спирта становятся травы (прежде всего, мята, зверобой или полынь), пшеница, картофель, а также множество самых разных фруктов и ягод.

Какой алкоголь попробовать в Германии и привезти с собой?

На любом отдыхе не отказываю себе в употребление алкоголя (в пределах разумного). Сейчас предстоит поездка в Германию. Знаю, что там напиток №1 это пиво и хотелось бы узнать какое пиво стоит попробовать в первую очередь, а также какими другими видами алкоголя может порадовать Германия? Определенное количество планирую привезти с собой в качестве сувениров.

Ответы туристов:

оценить

Всегда говорю, что у всех вкусы разные и что пить или дарить - советовать крайне сложно.

Но Шнапс ассоциируется больше с Веной, а вот с Германией - Штро (Stroh), Егермайстер (Jägermeister), Беренфанг (Bärenfang) и Аллаш (Allasch).

Касательно Аллаш (Allasch) - напиток хоть и крепкий, но сладкий. Здесь на вкус, кто-то в восторге, а кому-то вряд ли понравится.

Есть две ТМ этого напитка, один производится в Лейпциге под ТМ Echter Leipziger Allasch, а второй в Берлине и называется как Allasch.

Беренфанг (Bärenfang) . Об этом ликере знает каждая восточно-прусская семья. Этот ликер - это смесь меда и водки или меда и крепкого напитка с большим содержанием алкоголя. Все смешивается, добавляется тертая лимонная цедра и палочки корицы, затем в холоде настаивается 3 дня.

В наше время этот ликер пользуется спросом и купить его можно в Мекленбурге.

Егермайстер (Jägermeister) - это крепкий ликер, настоянный на травах, в состав которых входит 56 компонентов.
Штро (Stroh) - довольно крепкий ром, в составе которого есть пряности. Он есть в нескольких вариациях: Stroh 38, 40, 54, 60 и Stroh 80. Купить его можно не только в Австрии и Германии, но и в магазинах Duty Free. Число - это доля алкоголя в роме.
Яблочное вино (Apfelwein) - напиток что-то схожее на Сидр. Моя свекровь его очень любит, поэтому мы привозим ей всегда на подарок. Говорит, что в нем не только чувствуется аромат яблок, но и вкус, а после употребления остается послевкусие.

Я не соглашусь, но у всех вкусы разные.

оценить

В Германии есть разные виды алкогольных напитков, но обращать пробовать местное вино, ликеры и прочие слабоалкогольные напитки (кроме пива) не обязательно, в стране есть приличный выбор более интересных напитков.

Наверняка русскому человеку интересно будет интересно попробовать разные крепкие напитки, в том числе и немецкую водку, которая имеет несколько видов. Один из таких напитков называется корн. Его вкус и качество главным образом зависят от состава зерновой смеси (рожь дает хлебный аромат, а пшеница придает мягкость). Эта водка считается элитной, изготавливают ее по старинным рецептам и обязательно оставляют определенное время отстаиваться в дубовых бочках.

По сравнению с корном совсем другая технология производства у такого известного напитка как шнапс. С годами рецептура и технология его производства претерпели существенные изменения. Ранее шнапс готовился из картофельной браги и такой напиток имел специфический вкус (на любителя), но с годами ситуация изменилась и картофель был заменен фруктовым сырьем, что кардинально поменяло вкус напитка. Крепость шнапса около 40 градусов и своре название он получает в зависимости от того, из каких ингредиентов сделан. По цвету шнапс не всегда прозрачный, может присутствовать розоватый или желтоватый окрас.

Чтобы прочувствовать всю вкусовую гамму шнапса пить его принято неохлажденным и чаще всего это делают в качестве аперитива. Самым популярным считается яблочный и малиновый шнапс. В кафе и ресторанах шнапс подают в небольших рюмках, емкостью около 20-25 миллилитров, а с собой можно купить бутылку разных объемов.

Еще один вид немецкой водки называется «Киршвассер». Дословно ее название переводится как «вишневая водка». Это напиток пользуется популярностью не только в Германии, но и в соседних Швейцарии и Франции и Австрии. Эту водку как лечебное средство пили еще в 15 столетии, а в промышленных масштабах стали производить в 17. Водкой назвать этот можно с натяжкой, так как его крепость не превышает 25 градусов и часто его употребляют не в чистом виде, а смешивая с белым сухим вином или шампанским.

Несмотря на то, что для производства этого напитка используются мелкая, сладкая ягода в итоге вишневая водка получается максимально прозрачной. Чтобы добиться этой прозрачности плоды давят (не вынимая косточек), заливаю водой и оставляют бродить в течении 20 дней. После этого проводят дистилляцию полученной (перебродившей) массы.

оценить

То, что главным алкогольным напитком Германии является пиво ни для кого не секрет. Видов этого хмельного напитка насчитывается несколько десятков, но обращать внимание на каждый сорт не стоит, так как в таком случае поездка превратиться в сплошную пивную дегустацию.

О технологиях и способах приготовления пива можно рассказывать очень долго, но для туриста, который хочет прихватить с собой несколько бутылочек, это имеет второстепенное значение. К числу популярных пивных напитков можно отнести эль Altbier, который имеет прозрачный медный цвет и достигает крепости 4,7-4,9%. Считается, что лучше всего этот эль варят в Дюссельдорфе.

Золотистый или янтарный цвет имеет традиционное баварское пиво Dampfbier. Данный вид пива преимущественно варят летом, так как для его брожения необходима температура выше 21 градуса. При брожении образовываются пузырьки как у кипящей воды, поэтому данный вид пива еще называют парным.

Любителям темных сортов стоит обратить внимание на пиво Dunkel. Под этой маркой скрывается несколько видов пива крепостью от 4,8 до 5,6%. У пива приятный солодовый вкус, но вместе с этим присутствует легкая горчинка.

Такой же относительно небольшой популярностью пользуется плотное пиво Bockbier, процент содержания алкоголя в котором может достигать 19%. Этот сорт пива считается зимним и варить его начинают примерно в начале октября.

Это лишь верхушка айсберга, на самом деле сортов пива в десятки раз больше, можно найти варианты с экзотическими вкусами (сладкими, горькими).

Кроме пива Германия может похвастаться своим виноделием, правда размах здесь совершенно не такой как в Испании, Италии или Франции. Виноград выращивают преимущественно на юге страны и по европейским меркам немцы пьют не много вина, всего около 20 литров на человека в год.

Самый популярный сорт немецкого вина – рислинг (riesling). Часто именно его называют визитной карточкой немецких вин. Считается, что больше нигде в мире белые вина не приобретают такую оптимальную кислотность. О многом говорит и тот факт, что данный вид вина в Германии производят с 1435 года.

Из этого же сорта винограда делают и известное далеко за пределами Германии вино Eiswein, которое больше известно под названием ледяное вино. В связи со сложной технологией производства этого вина стоимость маленькой бутылочки стартует от 20 евро, но если бюджет позволяет попробовать такой напиток однозначно стоит.

С красными винами ситуация обстоит не так хорошо. В связи с погодными условиями теплолюбивые виноградники в стране приживаются плохо, а потому большим разнообразием красных вин Германия не порадует. В основном можно выделить такие сорта как Мерло, Шварцрислинг и Каберне Совиньон.

Из более крепких напитков можно выделить шнапс, который немцы уважают также как русские водку. Местные жители считают шнапс идеальным напитком для веселой компании. Технология производства шнапса во многом сходна с технологией всем известного самогона, особые отличия есть в культуре употребления.

Из ягод, фруктов или зерна без добавления сахара и искусственных дрожжей получается брага, которая проходит двойную дистилляцию. От обычного самогона шнапс отличает более выраженный запах.

оценить

Для немцев пиво это культовый напиток. Официально его разрешено употреблять с 16-летнего возраста, но самом деле дети начинают его пить гораздо раньше и сами немцы ничего плохого в этом не видят. Задача с выбором у вас непростая, любой среднестатистический супермаркет порадует вас таким разнообразием, что вы можете провести там целый день. Чтобы вам что-то посоветовать нужно знать какому пиву вы отдаете предпочтения: светлому, темному, крепкому, легкому, с фруктовым вкусом или каким-то еще.

Самое интересное, что какого-то конкретно сорта пива, которому бы отдавало предпочтение население всей страны в Германии, нет. Здесь пиво варят в каждом городе и регионе, что является предметом особой гордости местных жителей.

Если перечислять все сорта пива, то получится целая книга о немецком пивоварении. Многое будет зависеть от того, какие города или город вы планируете посетить. В Кельне стоит обратить внимание на пиво Kölsch с содержанием алкоголя 4,9%. Это светлое пиво с приятным хмелевым вкусом.

Из темного пива можно выделить пиво Stout, которое готовится при производстве которого используется жженый и карамельный солод, а также жареный ячмень. От еще одного вида темного пива – «портера» Stout отличается еще более темным цветом и повышенным содержанием алкоголя. Если вы любитель пива с повышенным содержанием алкоголя, то это ваш вариант.

Как темным, так и светлым может быть пиво Exportbier. Оно довольно плотное и относительно крепкое (выше 5%). Из названия становится понятно, что это пиво употребляют не только внутри страны, но и экспортируют в другие страны.

Светлое и темное пиво вы можете попробовать и дома, а вот из Германии с собой нужно привезти что-то оригинальное. К числу таких напитков можно отнести так называемое копченое пиво Rauchbier, причем в данном случае не идет речь о каком-то химическом напитке, а вполне нормальном и натуральном, только с нетрадиционным вкусом. Это пиво получается путем обработки солода дымом. В некоторых регионах такое пиво считается визитной карточкой и именно его в первую очередь предлагают туристам.

Из чего делают немецкое вино

Разнообразие сортов винограда, растущих в Германии, может показаться небольшим – по сравнению с Италией и другими теплыми регионами. В основном здесь выращивают Сильванер, Мюллер-Тургау, Шпетбургундер (версия Пино Нуар) и, конечно, Рислинг. Последний по праву носит название звезды немецких вин благодаря своей универсальности и вкусовым свойствам. Он способен придать букету особую глубину и выразительность.

>>> Аренда авто в Германии. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<

Рислинг широко используется для изготовления белых марочных и игристых вин. Лучшие образцы этого сорта в Германии выращивают в долине Мозеля (названия марок: Selbach-Oster, Wegeler-Deinhard, Grans-Fassian, Dr Loosen, Monchhof и другие).

Также на территории немецких виноградников культивируют:

Блауфренкиш или лембергер – дает вину выраженный ягодный оттенок ежевики (Graf Adelmann, Drautz-Able).
Дорнфельдер позволяет получить красные вина, для Германии не очень характерные – с мягкими, округлыми танинами (Schittler & Becker, Heinrich Vollmer, Romisches Weindorf).
Гевюрцтраминер дает сбалансированные вина с преобладающими фруктовыми нотами (Andreas Laible, Klaus Zimmerling, Rebholz).

У немецких виноделов пользуются заслуженной славой и мировые сорта: Вайсбургундер, Шардоне, Мускателлер, Граубургундер.

А в Нижней Саксонии сделали ставку на другие ягоды. Здесь делают изумительное малиновое, клубничное и ежевичное вино, для производства которого используют ягодный сок, сахар и искусственные дрожжи. Напиток имеет характерный чарующий аромат и сочное плодово-ягодное послевкусие. Пьют его в качестве лонг-дринка, разбавляя минеральной или газированной водой. Лучшее немецкое вино из ежевики можно найти по названию производителя – Katlenburger.

Один из трендов последних десятилетий в Германии – безалкогольное вино (Alkoholfrei). Следуя популярной тенденции, алкоголь из сусла удаляют многие немецкие производители, в том числе Gerstacker, Peter Mertes, Abtei Himmerod.

Читайте также: