Какое вино привезти из испании
Недавно в нашем аккаунте Instagram мы стали делать подборки популярного вина из разных стран, основываясь на выборе покупателей. Сегодня же мы хотим рассказать о лучших напитках согласно винным рейтингам.
Начать мы решили с Испании. По данным OIV (международная организация винограда и вина) в 2011 году страна заняла 3 место в мире по количеству производимого напитка (это 34,3 миллиона гектолитров) и 1 место по занимаемой площади виноградниками (1 миллион гектар).
Но и сегодня страна по-прежнему не уступает по объемам производства и площади своих виноградных угодий. Все 17 регионов государства так или иначе занимаются виноделием. Больше всего винограда выращивают в Кастилии-Ла-Манче, а лучшие вина делают в Галисии, Каталонии, Андалусии, Риохе и Кастилии-и-Леона.
Испания — это страна со своей богатой атмосферой и историей. Здесь особым настроением пропитано все: архитектура, памятники культуры, кухня и, конечно же, вино. Испанцы, действительно, преуспели в винном деле, что подтверждается сегодня богатым выбором испанского напитка на полках магазинов. И это неудивительно — Испания производит примерно 15% вина от общего объема в мире.
Испанские вина отличаются хорошим качеством по доступной цене. Эта прекрасная страна подарила нам знаменитые херес, красную риоху, каву и многие другие замечательные напитки.
Испанские вина, которые можно купить в супермаркетах. Цены на вино в Испании.
Красные вина Испании
Красное сухое вино Cune, Rioja, 2014 Grianza
88 баллов по рейтингу Паркера
Вина более 5 евро среди обычных испанцев считаются дорогими для вин масс-маркета. На каждый день испанцы чаще всего берут вина за 1-3 евро. Конечно, это не касается энофилов.
Красное вино Vinas del Vero, Сомонтано
На фото: красное вино Vinas del Vero, Сомонтано
Viña Albali Reserva, Félix Solís Avantis, Valdepeñas
На фото: красное вино Viña Albali (Reserva и Gran Reserva), Испания
Сейчас читают: Безумный пляжный отдых в Ллорет де Мар в ИспанииИз более дорогих вин в испанских супермаркетах вы найдете вот эти:
Испанские вина
Розовые и белые вина Испании
Где купить самое лучшее испанское вино
Испания, винный регион Пенедес
Дегустация Hacienda Lopez de Haro, Риоха
Удобнее всего ехать по винным маршрутам на автомобиле. Места потрясающие! Отели есть везде, поэтому спланировать такие самостоятельные энотуры очень просто. Только надо учитывать, что в праздники отели надо резервировать заранее.
На некоторых винодельнях проводят не только дегустации. Например, бодега Muga предлагают прокатиться по виноградникам на сегвеях или подняться на воздушном шаре и устроить дегустацию на высоте.
Архитектором здания винодельни Ysios был знаменитый Сантьяго Калатрава:
Бодега Ysios в Испании
На винодельнях проводят туры на испанском и английском языках. Если хочется по-русски, то надо заказывать заранее винный тур у местных гидов.
За новыми ощущениями езжайте в Страну Басков и попробуйте вино Txakoli, Gaintza. Остановиться можно прямо рядом с винодельней в Rural Gaintza на вершине холма, чтобы дегустировать не отходя от виноградников.
Классификация испанского вина
Определиться с тем, какое вино купить в Испании достаточно просто. Нужно запомнить всего лишь три заветных обозначения и искать их на этикетке. Классификация вин Испании может зависеть от региона, но чаще всего встречаются бутылки со следующими отметками.
Crianza
С такой маркировкой продают «молодое» вино, которое выдерживается в дубовых бочках в течение одного года, а затем проводит еще один год в бутылке. Термин Crianza означает «сформировавшееся», стоит такой алкоголь не более 10 € за бутылку. Вина этого типа обычно столовые и подходят для обычного семейного ужина.
Reserva
Выдержанные испанские вина отличаются от сформировавшихся как сложной палитрой вкуса и запаха, так и ценой. Требования к напиткам категории Reserva: не менее одного года в дубовых бочках и еще два года в бутылке. Цена колеблется от 15 до 25 €. Вина этого типа подойдут для праздничных мероприятий.
Gran Reserva
На вопрос о том, какая категория испанских вин является самой высокой, обычно дают ответ: «Хорошо выдержанное» – то есть Gran Reserva. Напиток хранится в дубовых бочках на протяжении двух лет и еще минимум три года выдерживается в бутылках. Вино с 5-летней выдержкой не стыдно дарить даже статусным персонам. Цена стартует от 25 €.
В испанских магазинах также можно встретить вино Joven. Напиток с таким названием считается «молодым», не выдерживается в бочках и не продается за рубеж. Вкус не слишком богатый, но и стоимость колеблется всего в пределах 2-5 €.
Другой важный вопрос для туристов: сколько вина можно вывезти из Испании? Согласно таможенным правилам, упаковать в багаж можно не более 90 литров. Такого объема хватит и для личного употребления, и для подарков. Однако дополнительно стоит проверить правила ввоза в родную страну. Так, например, в Россию разрешено ввезти не более 3-х литров вина.
Сангрия
Каждый уважающий себя житель Испании знает, как приготовить сангрию – слабоалкогольный напиток со вкусом сиесты. Свое название он получил за насыщенный красный цвет, ведь слово «sangre» означает «кровь». Говорят, рецепт прохладительного эликсира придумали сборщики фруктов. Спасаясь от жары, крестьяне разбавляли вино соком и ледяной водой.
Единого правила составления коктейля не существует. Красное вино, вода и апельсины – вот основа основ. Ну а дальше – свободный полет фантазии автора, желающего дополнить свое творение клубникой, лаймом, ромом или шампанским. А чтобы утоляющая жажду сангрия не превратилась в глинтвейн, пьют ее охлажденной.
Совет: в пару к сангрии привезите из Испании поррон – оригинальный питьевой сосуд для вина, изготовленный из стекла или глины. Этот смахивающий на гибрид заварочного чайника и реторты кувшин изобрели в Каталонии семь веков назад.Как пить и где купить вина Испании: избавляемся от предрассудков!
Чтобы по-настоящему распробовать испанские вина и научиться понимать вкус, очень важно избавиться от стереотипов и узнать немного о культуре винопития. Не буду утомлять профессиональными правилами, а расскажу о наиболее частых ошибках, которые совершают все, кто впервые пробует хорошие вино.
5 заблуждений, которые мешают распробовать хорошее вино:
Сейчас читают: Снять виллу в аренду? Легко и недорого! 10 лучших вилл на берегу моряПредрассудки отбросили, далее перейдем к самому полезному:
Как выбрать испанское вино, где купить и как пить
Проще всего купить вино в супермаркете. Любом. Самый большой выбор — El Corte Inglés или Carrefour. Мне больше нравится покупать вино в Carrefour, но это дело вкуса. В супермаркетах можно найти самые разные вина: красное, белое, розовое вино, херес и даже голубое. В локальных супермаркетах (например, Alimerka на севере Испании) часто продают местные вина, которые не завозят в крупные магазины.
Вкус вина зависит от года урожая. Совсем не обязательно, что чем старше, тем лучше. Чтобы проще было выбирать, вина в крупных супермаркетах делят по регионам и вывешивают таблички, какое вино в этом году лучше покупать:
Вверху таблицы — год урожая, слева — винодельческие регионы.
Обозначения: E — отлично, MB — очень хорошо, B — хорошо, R — обычно.
Вино из супермаркета не надо декантировать. Нет смысла. Если в бутылке осадок, то можно перелить в обычный кувшин, а чтобы убрать излишнюю спиртуозность, достаточно покрутить в бокале.
Когда лучше пить вино? Днем — белое или розовое вино, вечером — красное. Но это не истина. Просто красное вино в жару имеет совсем другой вкус и кажется тяжелым, белое же вино, наоборот, освежает. В холодную погоду даже днем лучше подходит красное. С другой стороны, вкус вина зависит не только от погоды, но и от настроения и многих других условий.
К тому же, вкусы меняются с возрастом. На протяжении всей нашей жизни мы учимся получать новые ощущения.
Какие вина пьют в Испании
Еще 30 лет назад среди виноделов Испания не имела однозначной репутации. Но за последние 10 лет ситуация в корне изменилась. На сегодняшний день в Испании расположено наибольшее количество виноградников в мире: почти миллион гектаров.
С другой стороны, сухой климат и не слишком плодородные почвы приводят к тому, что в стране производится около 42 миллионов гектолитров вина в год (гораздо меньше, чем в Италии или Франции). И все же Испания является крупным экспортером вина: 75% произведенной в стране продукции отправляют на внешние рынки.
Что надо знать о винах Испании: классификация и регионы
Вина Испании разные, делятся по регионам, сортам винограда, году урожая и выдержке. По качеству есть признанная классификация вин Испании: на этикетке можно увидеть наивысшую категорию качества вин – DOCa (Denominacion de Origin Calificada), или менее — DO. Статусом DOCa обладают только Риоха и Приорат.
DOCa и DO — это высшие категории вин Испании — покупая такое вино можно быть абсолютно уверенным в качестве. На этикетке они всегда указаны мелким шрифтом.
Винные регионы Испании на карте:
Сейчас читают: Как добраться из Салоу в Валенсию, Барселону, Мадрид и Толедо самостоятельно Винодельческие регионы ИспанииПо выдержке испанские вина делятся так:
Joven (Ховен) – молодое вино свежего урожая. Употребляются в течение года.
Roble (Робле) – вино c выдержкой в дубовых бочках не более шести месяцев.
Crianza (Крианца) – выдержка минимум 2 года, из которых от 6 месяцев – в дубовых бочках, затем в бутылках.
Reserva (Резерва) – не менее 3-х лет выдержки, от 12 месяцев – в дубовых бочках.
Gran Reserva (Гран Резерва) – вино минимум пятилетней выдержки, от 18 месяцев – в дубовых бочках, затем от 42 месяцев в бутылках.
Испанские вина на полке супермаркета
Наиболее сбалансированными по вкусу получаются выдержанные испанские вина Резерва, но не передержанные. Кроме того, вина могут неправильно храниться, — в основном из-за этого вино не любят покупать в супермаркетах. И, если дешевые вина быстро разбирают в масс-маркетах, и плохие условия хранения не успевают на них повлиять, то дорогие вина могут пролежать долго.
Имейте в виду, что не только красные сухие, но и белые вина Испании пользуются популярностью.
Вина Испании, рейтинг
Пока опыта мало стоит воспользоваться рейтингом вин. Каким?
Не доверяйте сомнительным рейтингам типа Vivino — это всего лишь интернет-сообщество, где любой может оставить свой отзыв, и даже тот, кто никогда не пробовал вино. Накрутить или понизить рейтинг там очень просто, поэтому любительские рейтинги вин на подобных сайтах — это всего лишь развлечение либо инструмент маркетологов для создания хорошего имиджа плохому товару. По ним невозможно выбрать действительно хорошее вино.
Чоризо
Пикантная chorizo – вот продукт, который нужно привести из Испании из еды в качестве сувенира для любителей остренького. Рецепт приготовления этой сырокопченой колбаски в каждом регионе страны свой. Но все вариации едины в одном: в состав мясной гордости национальной кухни должны входить свиной фарш, вино, перец, чеснок и придающая лакомству красный оттенок паприка.
Местные жители советуют дегустировать аппетитную колбасу, предварительно положив ее на пропитанный оливковым маслом хлеб. Хороша перченая чоризо и в закуске тапас, придавая традиционному блюду пленительный пряный вкус. Испанские хозяйки с удовольствием добавляют этот острый ингредиент в овощные супы, рагу и паэлью.
Стоимость упоительно пахнущего специями деликатеса варьируется от 2 до 8 € (за одну колбаску).
Классификация
Очень полезно научиться разбираться в классификации вин Старого Света (испанская продукция относится именно к ним). Если вы не планируете брать в Испании винный тур или хотя бы небольшую тематическую экскурсию, а просто хотите купить хороший гастрономический сувенир, придется разбираться в тонкостях самостоятельно.
Итак, ординарные вина Испании:
- Vino de Mesa – столовые;
- Vino de la Tierra – местные.
Марочные испанские вина:
- Denominación de Origen (DO) – высшая категория;
- Denominación de Origen Calificada (DOCa) – продукция премиум-класса.
Вот небольшое обучающее видео по классификации европейских вин от профессионального эксперта – президента Московской Ассоциации Сомелье Евгения Богданова. Он подробно пояснил, чем именно они отличаются.
Помимо этого полезно знать, что вина Испании делятся на 4 категории и по срокам выдержки:
- Joven – белые – до 6 месяцев, розовые – до 12, красные – до 18.
- Crianza – белые – от 6 месяцев, розовые – от 12, красные – от 18.
- Reserva – выдержка не менее 3 лет.
- Gran Reserva – не менее 5 лет выдержки.
Сами испанцы не брезгуют столовыми винами Joven или Crianza. Они стоят недорого и продаются практически в каждом крупном супермаркете, а по вкусу действительно достойные.
Туррон
В преддверии Рождества испанские магазины заполняют упаковки с турроном (turrón) – разновидностью арабской нуги. Рецепт национальной сладости появился в XVI столетии. С тех пор состав ингредиентов не изменился: десерт все так же изготавливают из меда, сахара, яичного белка и орехов. Современные кондитеры позволяют себе добавлять в лакомство шоколад, сухофрукты, цедру лимона и воздушный рис.
Самый вкусный туррон можно привезти из провинции Аликанте. Местные плитки и батончики представляют собой белую нугу, соединяющую ядра миндаля. Содержание орехов должно быть не менее 60%. Версия сладости из Коста-Бланки настолько тверда, что покоряется лишь обладателям здоровых зубов.
С октября по январь десерт продают во всех супермаркетах страны по цене 2-5 € за плитку весом 400 г. В другое время найти его можно только в специализированных магазинах или Музее туррона в Хихоне – небольшом городе в 26 км от Аликанте.
Помните, что покупать съедобные презенты лучше в супермаркетах или специализированных магазинах. Небольшие сувенирные лавки не всегда отличаются богатым выбором и благоприятными условиями для хранения товара.
Что из еды привезти из Испании
Раскинувшаяся на берегу Средиземного моря солнечная Испания встречает своих гостей роскошными пляжами, зажигательным фламенко и блюдами национальной кухни, славящейся разнообразием ингредиентов и уникальными вкусовыми сочетаниями. Покинуть этот кулинарный рай без подарков для близких и родных – сродни преступлению!
Чтобы проблема выбора вкусного памятного презента не мешала вам в полной мере наслаждаться красотами южной страны, Гурман-тур подготовил список самого лучшего из того, что можно привезти из Испании из еды.
Где купить
Есть мнение, что вина нужно покупать только в специализированных магазинах. Что ж, в этом есть доля смысла, если вы ищете эксклюзивную продукцию. Хорошие вина в Испании можно покупать даже в обычных супермаркетах. Выбор, как правило, всегда достойный. Риоху, каву и херес от известных производителей точно найдете.
Если вы планируете заказать экскурсию или винный тур в Испании, отложите покупку гастрономических сувениров до этого момента. У вас будет уникальный шанс выбрать самое лучшее вино по советам профессиональных сомелье и опытных виноделов. А также купить его при производстве (на заводе или в частной винодельне) по более привлекательным ценам.
Испанские винодельческие регионы и лучшие марки
Риоха
Это наиболее известный винодельческий регион в Испании. Лучшие испанские вина, отмеченные знаком Denominacion de origеn calificada («достоверенный региональный стандарт»), производят именно в северной области страны. Профессиональные виноделы разделяют Риоху на 3 субрегиона: Риоха-Альта, Риоха-Алавеса и Риоха Баха.
>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<
Но обычному туристу лучше ориентироваться на названия испанских вин. Классическим представителем региона является Rioja Vega. Вино имеет не слишком выраженный аромат, но достаточно интересный вкус. Сильная кислота, которая ощущается после первого глотка, сменяется привкусом сливы и черной смородины, а в конце раскрывается пряными специями. Отличная основа для глинтвейна! В зависимости от года выпуска, цена колеблется в пределах 20-40 €.
Поклонникам белого вина можно порекомендовать марку Sierra Cantabria Organza White. Аромат достаточно пряный, а вкус свежий, яблочный. Отличное дополнение к фруктам и испанским десертам. Стоимость обычно не превышает 15 €.
Где попробовать? Лучшие вина Испании стоит продегустировать на винодельне Bodegas Roda. Завод был открыт в 1987 году, но выглядит очень колоритно и даже уютно. К услугам гостей разнообразные балконы и дворики, где можно не только выпить лучшие вина Испании, но и устроить фотосессию. Самостоятельным путешественникам понравится, что заводик расположен в пешей доступности от железнодорожной станции города Харо. Стоимость экскурсии с дегустацией: 60-80 €.
Наварра
Этот винный регион расположен на северо-востоке Испании. Наварру в Испании называют регионом розового вина, ведь именно здесь созданы оптимальные условия для выращивания таких сортов красного винограда, как Темпранильо и Гарнача.
Сорт Темпранильо считается «техническим», поэтому вино из него (Campo Viejо, Marques de Villanueva) стоит не более 10-15 €.
Ярким представителем региона, прославившимся на международном рынке, является розовое вино Rubentis марки Txakolina Ameztoi. Напиток имеет приятный бледно-розовый оттенок. В некоторых обзорах его называют «лучшим выбором для девичьих вечеринок». Тонкий изысканный аромат с нотками цитрусовых дополняется клубничным вкусом. Вино подойдет ко всем видам морепродуктов и рыбы. Стоимость бутылки составляет 20-30 €.
Где попробовать? Винарня Txakolina Ameztoi расположена в горном районе с замечательным видом на море. Заводик удобно посетить туристам, отдыхающим в пляжном городке Сарауце, известном своими серферскими волнами. Хозяева любезно предложат осмотреть сами виноградники, а также небольшое семейное производство.
Другие известные марки испанских вин из Наварры: Zamora Company, Vintae, Bodegas.
Каталония
Этот регион получил известность благодаря крепленному красному вину, изготавливаемому из виноградов сортов Гренаш и Кариньян. Так же, как каталонский народ славится своим жестким, страстным и независимым характером, вина из этого региона отличаются особой терпкостью. Кроме этого, для них характерно и большее содержание алкоголя.
Марки каталонских вин, на которые стоит обратить внимание: Costers del Segre, Can Feixes, Oliver Conti.
Где попробовать? На винодельнях Торрес, расположенных по всей стране, постоянно проводятся экскурсии и дегустации. Но именно в Каталонии, в городке Вильяфранка-дель-Пенедес, в 1870 году был основан винодельческий бизнес, который передается от отца к сыну на протяжении 5 поколений! Здесь обязательно стоит попробовать вино Verdeo, которое изготавливается уже 150 лет.
Топ-5 испанских вин
В Испании производят различные виды вин, но главными, конечно, считаются красные. Есть и эксклюзив.
Rioja (Риоха)
Самый крупный винодельческий регион Испании. Именно здесь производится знаменитый алкоголь, которым страна славится на весь мир. Часто вино из этого региона так и называют – «риоха». Это отличный гастрономический сувенир из Испании.
Многие уверены, что в Риохе производят только красные вина из винограда темпранильо. На самом деле розовые и белые тоже активно выпускаются. И они очень даже хороши.
Разброс брендов тут огромен. Из тех, что покупают чаще всего: Marques de Caceres, Marques de Riscal, Baron de Chirel, Campo Viejo, Muga.
Cava (Кава)
Под этим названием объединены испанские игристые вина. Они считаются одними из лучших в Старом Свете, так что не упускайте возможность попробовать и прикупить пару бутылочек домой. Считается, что лучшую каву делают в Каталонии и Валенсии.
Самые продаваемые бренды испанской кавы: Freixenet, Codorniu, Vicente Gandía.
Málaga (Малага)
Великолепное десертное испанское вино малага делают преимущественно в одноименном регионе. По крайней мере, он является ее родиной. Очень насыщенный и ароматный напиток немного напоминает ликер. Малага бывает сухой или сладкой – вино можно подобрать на любой вкус. Лучшая малага всегда выдерживается от 3 до 5 лет, однако встречается и Joven (то есть с выдержкой менее полугода).
Популярные производители: Scholtz Hermanos, Jorge Ordóñez & Co, Larios.
DO Jerez (Херес)
Некоторые туристы думают, что херес – это не вино, а крепкая настойка. На деле это не так. Херес – крепленое испанское вино из Андалусии. Оно отличается от обычного лишь тем, что готовят его не из свежего, а из вяленного на солнце (и обязательно белого) винограда. Бутылочка-другая в качестве гастрономического сувенира из Испании не повредит.
Из крупных производителей хереса можно выделить: Croft Jerez, González Byass, Antonio Barbadillo.
Torres (Торрес)
Это уже не вид вина и не напиток по названию региона, а конкретный бренд. Зато какой! Torres поставляет вина к королевскому двору, а за его эксклюзивной продукцией охотятся ценители со всего мира. Выдержанные вина от «Торрес» стоят достаточно дорого, но каждый напиток оправдывает высокую цену. Продукция меньшей выдержки обойдется примерно в 15-20 евро. Для Испании, где можно купить неплохое вино в 3-4 раза дешевле (мы не ошиблись, достойные вина там действительно недорогие!), – дороговато, но того стоит. Сами испанцы его очень любят.
Хамон
Даже те, кто недавно отобедал, вряд ли равнодушно пройдут мимо витрин, пестрящих вывешенными свиными окороками. Традиционный сыровяленый хамон (jamón) неизменно вызывает аппетит у поклонников мясных блюд. Его качество и цену определяют порода животных и состав корма, которым потчевали будущий деликатес.
Элитный сорт – иберико (ibérico) – производят из мяса выращенных на открытых пастбищах черных иберийских свиней. В их меню преобладают желуди. Более дешевый вид – серрано (serrano) – готовят из парнокопытных привычной белой породы, которые провели свою жизнь на закрытых фермах и питались комбикормом.
Цена качественного хамона стартует от 15 € за килограмм.
В традиционной кухне Испании особое место отведено Его Величеству сыру. Многообразие сортов – выдержанных, молодых, твердых, мягких – заставляет быстрее биться сердца даже самых искушенных гурманов. Поэтому многие путешественники стараются привезти из Испании этот лакомый молочный продукт.
>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<
Те из вас, кто читал роман о похождениях бравого Дон Кихота, наверняка помнят об овечьем сыре Manchego (Манчего), достоинства которого неоднократно воспевал Мигель де Сервантес. Цилиндрические головки с узнаваемой темной ребристой корочкой обладают интенсивным ароматом и нежным солоноватым вкусом с легкой кислинкой. Цена – около 22 € за 1 кг.
Поклонникам полутвердых благородных сыров с плесенью стоит обратить внимание на Cabrales (Кабралес) – голубую жемчужину севера Испании. Необычный оттенок этому уникальному сорту, созревающему в карстовых пещерах Астурийского княжества, придают местные травы. Стоимость благоухающего грибами и полынью продукта – от 20 €.
Какое вино купить в Испании: полезные советы, фото и цены. Вина Испании
Испанские вина популярны во всем мире. По производству вина Испания занимает третье место после Франции и Италии, но при этом вина Испании обладают неповторимой индивидуальностью: они более терпкие, чем французские, и крепче итальянских вин. Нет смысла спорить, какие вина лучше, — все хороши по-своему. Вина Испании настолько разнообразны, что не составит труда выбрать что-то на любой вкус. Не обязательно быть профессионалом и знать все тонкости, чтобы почувствовать, насколько они хороши. Достаточно отбросить предрассудки и начать получать от вина удовольствие. Ведь хорошее вино в Испании можно купить даже в обычном супермаркете и очень дешево. Однако выбор настолько огромен, что сложно с ходу выбрать, какое вино купить в Испании. В этой статье рассказываю, на что обратить внимание и какие вина купить в обычном испанском супермаркете. Эти советы больше подойдут для начинающих, но и ценителям вина будет интересно узнать, куда поехать и где попробовать лучшие вина Испании.
Фиалковые конфеты
Если вы хотите привезти из Испании оригинальные сладости, отправляйтесь за фиалками. Конечно, не в цветочный магазин, а в кондитерскую лавку «La Violeta», расположенную на мадридской площади Plaza de Canalejas, 6. С 1915 года это популярное заведение продает «карамелос де виолета» – карамельки, по форме напоминающие нежное растение. Конфеты изготавливают вручную, добавляя в них натуральную эссенцию фиалки.
Еще одно лакомство, которое не залеживается на прилавках кондитерской, – это засахаренные цветы. Главный ингредиент необычного деликатеса – вымоченные в сиропе, посыпанные сахарной пудрой и высушенные фиалки. Стоимость вкусного сувенира далеко не символична – за один килограмм придется отдать 120 €.
Лучшие экскурсии и туры
Мы составили для вас список экскурсий и винных туров во всех уголках Испании, которые славятся производством напитка. Выбирайте подходящие и не жалейте на них времени!
Лучшее вино Каталонии
Экскурсия на винодельню Торрес – уникальная возможность познакомиться с производством лучшего каталонского вина. Вы узнаете много интересного о его истории, прокатитесь по виноградникам на небольшом поезде, погуляете по погребам и, разумеется, попробуете несколько видов знаменитого напитка. Здесь вы поймете, откуда у него так много престижных наград.
Уникальная кава из Каталонии
Вы побываете на старинной винодельне, где узнаете все о знаменитом каталонском напитке. А также попробуете несколько сортов вин и получите в подарок очень полезную брошюру – гид по вину. Затем сделаете каву самостоятельно под руководством лучших виноделов. Согласитесь, это будет самый необычный сувенир, который вы привезете из Барселоны домой.
Прогулка по Барселоне
Эта экскурсия идеально подойдет тем, у кого нет времени на длительные винные туры. Всего за пару часов вы обойдете лучшие винотеки Барселоны и попробуете самое главное. А профессиональный сомелье введет вас в историю виноделия, даст ценные советы и расскажет, как правильно выбирать испанские вина.
Семейная винодельня под Мадридом
Менее чем в часе езды от Мадрида вас ждет увлекательная экскурсия по семейной винодельне с ее хозяином и профессиональным энологом. На прогулке по виноградникам они расскажут вам, чем славятся испанские вина. А затем покажут процесс производства и научат различать все оттенки напитка. Разумеется, без дегустации и вкуснейших тапас не обойдется.
Винный тур по Мадриду
Вы пообщаетесь с сомелье в атмосферной винной лавке, побываете в уникальном погребе и старинной таверне. На этой экскурсии вы узнаете, чем отличаются вина разных регионов Испании и попробуете их на вкус. А профессиональные консультации помогут вам разобраться в важных тонкостях. В конце прогулки вы будете уверенно подбирать «правильное» вино под тапас.
Винодельческая провинция Валенсии
В очаровательной провинции Рекена вас ждет увлекательный тур по частной винодельне. Вы погуляете по виноградникам, побываете в производственном цеху и погребах. Вас научат разбираться в винах, читать этикетки. А затем вы попробуете местные вина, каву, ликеры и вкуснейшие колбаски.
Винный тур по Валенсии
Вы попробуете вина на рынке, в ресторане, баре и семейной таверне. На этой прогулке гид расскажет вам, как ориентироваться в испанских винах, как правильно читать их этикетки, как оценивать вкус вина по профессиональным критериям. Интересно, полезно, вкусно – не пожалеете!
Крепленые вина Севильи
На этой прогулке вы попробуете лучший испанский херес и другие крепленые вина. Для этого вы заглянете в атмосферные сельские таверны и небольшие бары. Вы научитесь разбираться в этом напитке и оцените на вкус гастрономические символы Испании.
Знаменитые андалусские вина
Вы погуляете по Севилье с профессиональным гидом, который расскажет много интересного о городе и гастрономический традициях Испании. Попробуете несколько видов вина (в том числе необычное апельсиновое) и традиционные закуски.
Винодельня XVIII века под Аликанте
Экскурсия в Новельду (уютный городок рядом с Аликанте) интересна сама по себе. Здесь вас ждут не только средневековые крепости и восхитительная архитектура, но и винодельня Каса Сесилья, основанная в 1707 году. Вам расскажут много интересного о местных традициях изготовления вин и угостят лучшей продукцией.
Винная Малага
Вина Малаги – особенные. На этой экскурсии вы сами в этом убедитесь. Дегустации пройдут в аутентичной разливочной прошлого века и в старинном винном погребе. После такого тура вы будете отлично разбираться в основных сортах вин региона.
Винный тур в Риоху
В Риохе вы узнаете, как готовят знаменитые вина по двум технологиям: старой и новой. Это уникальный шанс постичь тайны виноделия и попробовать легендарные напитки. Вы побываете в авангардном Городе Вина Marques de Riscal, старинных погребах, в винных домах. Вас ждет действительно увлекательная поездка и эксклюзивный опыт.
Вино страны Басков
Экскурсия начинается в Бильбао – столице страны Басков. Отсюда вы отправитесь в фантастически красивую Долину Айяла. Вы побываете на винодельне DO Txakoli de Alava. Погуляете по ее виноградникам, попробуете вкуснейшие вина. Дальше вас ждет путешествие на сыроварню и в музей ликера. И на них вас тоже ждет дегустация.
Помните, что через российскую границу без пошлин можно провезти только три литра алкоголя. Так что наслаждайтесь винами во время отдыха. А перед поездкой советуем заглянуть в нашу статью о шоппинге в Испании . Там мы рассказываем, какие сувениры (в том числе и гастрономические) стоит привезти домой.
Оригинальное голубое вино
Тем, кто думает, какое необычное вино привезти из Испании, стоит обратить внимание на Gik. Этот напиток небесно-голубого цвета вызвал множество споров. Классические виноделы называют его надругательством. Однако производители уверяют, что в составе нет ни одного искусственного компонента: красящий пигмент получают из кожицы винограда. Голубое вино из Испании станет отличным подарком для людей, открытых всему новому и нестандартному. Стоимость бутылки – 36 €.
В 21 веке вина местного производства уверенно укрепляют свои позиции на международном рынке и при этом остаются доступными для покупателя с абсолютно любым бюджетом. Если обобщить, сколько стоит вино в Испании, то цена в супермаркетах составит 2-14 € за 0,75 л. В среднем бутылку неплохого алкоголя можно купить за 5-7 €.
Какое вино привезти из Испании
Сколько вина можно вывезти из Испании? Ограничения обычно встречаются не при выезде, а при въезде. Например, при въезде в Беларусь или Россию пропустят без пошлины лишь 3 литра на взрослого. Обо всех ограничениях и список, что нельзя ввозить в Россию, смотрите здесь.
Пишите о своих любимых винах в Испании. Где вам нравится покупать вино? Какие еще вкусные вина Испании стоит попробовать?
Оценить: (Рейтинг: 4.71/5. Всего голосов: 14 )Испанское вино: как выбрать, где купить, экскурсии, дегустации
Оливковое масло
Вот уже несколько десятилетий Испания удерживает лидирующую позицию среди производителей оливкового масла. На долю страны, на территории которой произрастают около 250 млн оливковых деревьев, приходится около 60% от мирового оборота «жидкого золота». Местные жители не воспринимают масло как банальную салатную заправку. Для них это обладающий неповторимым вкусом самостоятельный продукт.
Сортов оливкового масла в Испании – как звезд на небе. Самыми элитными считаются El Mil del Poaig, Cortijo Spiritu Santo и Knolive Epicure. Ну а если вы не причисляете себя к сонму гурманов, просто привезите в подарок бутылку, на этикетке которой есть пометка «virgen extra». Она означает, что вы приобрели продукт первого холодного отжима, изготовленный из собранных вручную оливок.
Средняя цена – 14 € за 0,5 л.
Коротко о главном
Испания – страна с самым большим числом виноградников на планете. Они занимают площадь более 1 миллиона гектаров. В стране культивируют более 300 различных сортов винограда. По объему производства вина она уступает только Франции и Италии. Испанцы подарили миру знаменитую красную риоху, великолепную игристую каву и крепленый херес, покоривший сердца даже искушенных гурманов. Именно эти виды алкоголя туристы везут из Испании чаще всего.
6 лучших недорогих испанских вин стоимостью 3-5 евро
В королевстве каждый год производят порядка 24 млн гектолитров вина – а это 2 трети от общего мирового производства данного напитка.
И конечно, сложно определиться, какое вино выбрать, когда на рынке его такое разнообразие. Однако в этом вопросе могут помочь эксперты виноделия, которые определили качественные и достаточно недорогие напитки.
В этом году профессионалы области подготовили гайдбук по винам Испании под названием Spain’s Guía Vinos Gourmet. В ходе работы над гайдбуком эксперты сделали порядка 4600 слепых проб вина, посетив 1118 виноделен страны.
В список вошли самые разнообразные напитки – на любой вкус и кошелек. Здесь же мы рассмотрим вина стоимостью не более 5 евро, которые получили высшие оценки. Это 6 лучших по мнению экспертов напитков, сочетающих оптимальные соотношения качества и цены.
Первым стоит назвать Viore (2017), за бутылку которого нужно заплатить 3 евро. Это сладкое белое вино, которое производят в Руэде. Как отмечают специалисты, напиток отличается чистым, интенсивным, свежим и маслянистым вкусом с персиковым послевкусием. В Испании его можно купить в El Corte Inglés.
Праздники вина в Испании
Вполне возможно, что вы попадете на один из важных для Испании праздников. Это всегда очень весело!
Битва в Риохе
Винная битва – легендарный ежегодный фестиваль в городе Аро региона Риоха. Он проходит 29 июня. На него съезжаются тысячи людей со всей страны, вооруженные ведрами, водометами и другими хитрыми приспособлениями. Праздник всегда проходит на позитивной ноте.
Фестиваль хересных вин
Чаще всего La fiesta del Vino de Jerez проходит в конце апреля. Город проведения мероприятия всегда меняется. Есть смысл проверить это перед поездкой на официальном сайте фестиваля.
Неделя кавы
В конце сентября – начале октября в Каталонии проходит фестиваль Sant Sadurni d’Anoia (неделя кавы). Сначала в городке Сант-Садурни-д’Анойя чествуют Королеву кавы. А затем начинается веселый праздник с дегустациями, танцами, выступлениями и прочими мероприятиями.
Фестиваль молодого вина
Этот праздник проходит практически в каждом винодельческом регионе Испании. Он всегда приурочен к окончанию сбора винограда. Именно в это время дозревает первое вино. Фестиваль всегда сопровождается дегустацией напитков и главных испанских закусок.
Читайте также: