Как побывать на балу
Вопреки распространенному мнению билет на любой из проходящих в Вене балов вправе купить любой желающий. Самые дешевые билеты стоят от 30 до 70 евро (включены танцы до упаду и безалкогольные напитки, иногда шампанское).
Посещение бала включено и "в меню" некоторых турпрограмм. Для примера: цены на недавний Московский бал в Вене - 49 евро (льготная, по предъявлению студенческого билета), 135, 290 и 490 евро. С дорогой, отелем и проч. выйдет под тысячу долларов.
Для молодых - девушек от 16 до 23 и парней от 18 до 26 лет - есть еще вариант стать т.н. дебютантами, которым поручено открытие бала. Чтобы пройти отбор, надо быть незамужней и хорошо танцевать. Участие дебютантов в бале - бесплатно, но обязательное обучение танцам оплачивается (одно занятие - 500 рублей).
Жители Вены, желающие открыть Оперный бал, подают заявки до октября, а остальные австрийцы, а также иностранцы до 1 сентября могут прислать в оргкомитет заявку, автобиографию и фотографию, а лучше видео- или DVD-запись своего исполнения вальса. Решение о том, кто войдет в число 180 заветных пар, принимает дирекция танцшколы.
2. На балу все обязаны быть во фраках и смокингах
Форма одежды на каждый бал обязательно оговаривается в билете-приглашении. На самые элегантные - например, в венской Опере - для мужчин значится строго: "фрак обязателен". В смокинге разрешено быть только охранникам в штатском и официантам. Также есть предписания относительно ткани сорочки и жилета. Бабочка должна быть белой, черные - только у тех же официантов, как и брюки без галунов. Ботинки приняты непременно лакированные и со шнурками, а носки - шелковые. Наручные часы к фраку не полагаются, только карманные на цепочке.
Но требования устроителей второго Московского бала в Вене оказались более демократичными. В пригласительном значилось: "для дам - длинное вечернее платье, для господ - фрак, смокинг или парадная военная форма". Тем не менее в залах ратуши встречались товарищи в костюмах и галстуках. Никто их не прогонял.
В московских магазинах смокинг или фрак стоят от 25 тысяч рублей. Но дешевле взять их в аренду - такую услугу в Интернете предлагают с десяток агентств. Корреспондент "РГ" выбрал себе новенький смокинг с элегантной черной бабочкой за 1,5 тысячи рублей в сутки. Белая рубашка, которую предлагают купить отдельно, нашлась дома. Требование про лакированные ботинки пришлось игнорировать, но, похоже, о таких нюансах в зале знали немногие.
Потом оказалось, что арендовать бальный костюм или платье можно было и в Вене. И дешевле, чем в Москве: около 20 долларов за фрак, рубашку и бабочку.
Для дам особых ограничений не предусмотрено, хотя есть негласное правило: на разных балах не принято появляться в одном и том же платье. Впрочем, в наше время многие им пренебрегают. Тем не менее отделы бальных платьев есть во многих крупных магазинах Вены, как и специализированные магазины, продающие эксклюзивные модели. Состоятельные москвичи предпочитают приехать в Вену заранее, чтобы сшить платье к балу: в этом случае оно обходится примерно в 1,5 тысячи евро.
Но гораздо важнее считается то, насколько удобен костюм для танцев. В ходе бала корреспонденты "РГ" не раз слышали отказ на приглашение потанцевать по причине того, что у специально сшитого к балу фрака оказались "неудачные брюки - боюсь слетят" или "слишком тесное платье - я буду неуверенно себя чувствовать".
На Оперный бал обычно приезжают на такси, но некоторые находят особое щегольство в том, чтобы оставить собственную машину на стоянке за зданием парламента и проехать пару остановок на трамвае. Тем же венцы объясняют и обычай подкрепиться после бала у ближайшей сосисочной на углу, однако при этом подчеркивают: такое позволяют себе лишь те, кто бесконечно уверен в себе.
3. На балу обязательно надо танцевать
Одна из гостей бала, бизнес-women, с которой мы разговорились в самолете, была близка к панике: "Всю жизнь мечтала побывать на Венском балу, но танцевать совершенно не умею". Как выяснилось впоследствии, это оказалось совсем не обязательно - немало россиян провели всю ночь, не вставая из-за своих столов, благо, еды и вина было в изобилии. И поговорить было с кем - за каждым из столов сидели по 8 человек. Диалоги иногда звучали весьма небанальные. Запомнился джентльмен во фраке, который, увидев соседа по столу, громко обрадовался: "Коллега, это не вы меня поднимали, когда я перебрал на недавней свадьбе сына (далее шла фамилия известного спортсмена. - Авт.)!"
Сервировка столов началась ранним утром. Для этого вызвали полк официантов, а угощение начали готовить за день. Три команды поваров - две из Вены и одна из Москвы - наготовили 3000 блинов, 1300 пирожков, 200 кило мяса и 50 больших щук. Московский бал отличается от других в Вене как раз мощным застольем. Бургомистр Вены тактично заметил по этому поводу: "На самом деле в Вене больше танцуют, чем едят на балах, но в данном случае это удачное совмещение".
И все же хотя танцы - главное, из-за чего собираются на бал, зачастую не менее важно простое общение, возможность переговорить с политиками, людьми бизнеса, искусства. И если вам скажут, что о делах на балу говорить не принято, не верьте - все равно говорят.
А еще бал - возможность появиться в приятном обществе всей семьей, как признался корреспондентам "РГ" председатель совета директоров Национального радиотехнического бюро Виктор Приходько, который приехал в Вену с женой посмотреть, как будет танцевать дочка-дебютантка Светлана. Просто выйти в люди, как это сделала бывшая супруга российского олигарха Ирина Абрамович, прилетевшая на Московский бал из Лондона: "Оказывается, надо было развестись, чтобы впервые попасть на бал, - и сразу в Вену". На будущий год она решила, что в числе дебютанток бала обязательно будет и ее 16-летняя дочь Аня.
4. На балу танцуют только вальсы
Именно венские балы подвигли Юрия Лужкова, выросшего, по его собственному признанию, на танго и фокстроте, научиться вальсировать. Обучением его занялась Татьяна Попова - жена главного танцмейстера Московского бала Святослава Попова и сама танцмейстер. С ней он вышел на вальс и в Вене.
Собственная супруга мэра - Елена Батурина, в эти дни была тоже в Вене. Но прилетели сюда они не вместе - Юрий Михайлович - целенаправленно на бал прямо из Воронежа, где был по делам "Единой России", а Елена Николаевна - из Москвы, по делам своего бизнеса. На бал не пошла, так как сочла себя для него "не так одетой", пояснил Лужков.
Впрочем, на большом балу в каждом зале (а их, как правило, несколько) играет музыка на любой вкус: классика, джаз, латина, кантри и т.д. Самый популярный танец, конечно же, - классический вальс. За ним следуют полька, аргентинское танго, румба и ча-ча-ча, а также фокстрот. Но венские балы уникальны своей демократией: вальс будет сменяться классическим - от "Роллинг стоунз" и даже тяжелым роком, а рок - легкомысленной полькой или каким-нибудь медленным, всем доступным танцем.
5. Венский бал бывает только в Вене
В последние годы Венские балы стали проходить во многих городах мира - в Риме и Токио, Брюсселе и Баден-Бадене, Нью-Йорке и Праге. А вот Венский бал во Львове, к примеру, получил известность тем, что большинство гостей так и не смогли купить смокинги и фраки - как выяснилось, в Западной Украине их не найдешь днем с огнем, и расстроенный почетный консул Австрии во Львове выступил по этому поводу с заявлением на пресс-конференции.
В 2003 году Венский бал впервые пришел в Москву и с тех пор проводится здесь каждое лето. Цены - 9000, 18 000 и 35 000 руб.
Самые известные балы Вены
Балы в Вене проходят с 11 ноября и до самого поста перед Пасхой, иногда по два-три в день. По 300 в год! Их здесь устраивают все кому не лень - от дантистов и мусорщиков до трубочистов и цыган. Вот лишь некоторые.
Венский оперный бал - самый статусный, традиционно проходящий в знаменитой Венской опере. Считается венцом бального сезона и собирает знаменитостей со всего мира. Огромный зал Оперы на время бала украшается композициями из 60 тысяч роз, привезенных из знаменитых зальцбургских теплиц и Эквадора. По традиции бал открывает президент Австрии, после чего 360 девушек и юношей выступают с полонезом, своеобразным "коллажем" из произведений Моцарта: "Волшебной флейты", "Дон Жуана" и "Свадьбы Фигаро". Цена билета от 230 евро, аренда ложи - от 15 тысяч евро. Хотя, если вы захотите только понаблюдать за действом, стоя на балконе или галерее, потребуется от 12 до 55 евро в зависимости от яруса. Гостей обслуживают сотни "людей бала" - есть даже обувной мастер, который призван заботиться о потерянных каблуках и сломанных дамских шпильках. На месте и портной, если, не дай бог, случится какая неприятность с фраком или платьем. Оперный бал - событие настолько значительное, что транслируется в Австрии в прямом эфире, а еще в 50 странах мира - в записи.
Императорский бал . Проводится в новогоднюю ночь в самом сердце Вены, в апартаментах императора Франца Иосифа и его жены Сиси. Сегодня здесь расположена официальная резиденция президента Австрии. У входа выставляется караул Императорской охраны, гостей встречают лакеи в ливреях, на скамеечках сидят читающие девушки в пышных платьях, а молодые люди в белоснежных париках дарят им маленькие подарки - все как в старину, при дворе Франца Иосифа.
Huntersball - Бал охотников, участники которого одеты в австрийские национальные костюмы - женщины в платья с широкими юбками в сборку из бархата и шелка, мужчины - в альпийские жакеты.
Rudolfina Redoute - единственный бал-маскарад, где до полуночи танцплощадка принадлежит дамам в масках, которые сами делают свой выбор, поскольку объявляются только белые танцы.
Lebensball - один из самых модных, билеты достать довольно трудно. На нем ежегодно собирают около 1 млн евро для помощи больным СПИДом. Его придумала "голубая" тусовка, и он очень быстро стал популярным среди артистической среды. Здесь вальсируют самые модные художники, писатели, поэты, актеры, демонстрируются самые дорогие, изысканные вечерние платья и украшения, "последние писки моды" косметики и парфюма. В обязательную программу входит показ мод какого-нибудь известного дизайнера, как, например, недавно Доменико Дольче и Стефано Габбаны. Несмотря на небесспорную репутацию, бал посещает канцлер.
Wiener Waeschermaedelball - Бал венских прачек. Считается одним из самых жизнерадостных и веселых венских балов. Одно время вышел из моды и только недавно возрожден в прежнем виде.
Bonbon-Ball - Бал кондитеров. На нем везде горы конфеток-бомбошек, а стены выкрашены под розовую глазурь. На этом балу выбирают королеву Bon-Bon. Ее сажают на одну чашу весов, а на другую насыпают столько шоколада, сколько надо, чтобы их уравновесить. Всю эту гору сластей королеве приходится забирать с собой.
Philarmonikerball - бал, проводимый Венской филармонией у себя "дома", в концертном зале. Все участники филармонического оркестра ради этого откладывают в сторону свои инструменты. Другой оркестр играет для них - они танцуют!
В последние годы некоторые устроители балов решили дать возможность венцам делать первые шаги в ритме вальса даже не в сезон проведения вечеринок. Такие балы теперь проводятся каждую субботу с 8 часов вечера и до полуночи, с апреля по октябрь.
Слово "walzen", что означает "крутиться в такт", появилось в Австрии в середине XVIII века. Поначалу вальс считался танцем для простого люда, с ярко выраженной эротикой в движениях, но постепенно завоевал и сердца знати.
Тогда, по воспоминаниям современников, в Вене в период Масленицы, т.е. с первого января и до конца праздника, каждый вечер (!) давалось до 250 балов, на которых можно было насчитать до 50 тысяч гостей. Только представьте себе - эта цифра составляла четверть всего населения Вены в то время. В некоторых помещениях, где проходили балы, были предусмотрены комнаты для родов, поскольку венские девушки, даже будучи в "положении", не хотели пропускать возможности потанцевать.
Даже Наполеон перед приездом своей невесты - австрийской принцессы, упорно овладевал, с помощью выписанного из Вены учителя, секретами танца "в три четверти". На новый танец обратили внимание и крупнейшие композиторы, такие как Шуберт. Но подлинный триумф вальса - сначала в Вене, а затем и в остальных столицах Европы, произошел несколько позднее, когда вальсом всерьез занялись Штраус-отец и Ланнер. С этого времени начинает отсчет настоящая "вальсомания", которая достигла апогея, когда у Иоганна Штрауса появился серьезный конкурент на поприще вальса - его собственный сын, родившийся в 1825 году. Когда молодому дарованию исполнилось 19 лет, началось стремительное восхождение Штрауса-сына на престол "короля вальса".
В это время он практически в полном смысле этого слова стал "правителем Вены". Началась подлинная эпоха вальса. Некоторые историки считают, что вальс спас Вену от разрушительной революции (если сравнить австрийскую буржуазную революцию с французской), поскольку объединил все слои общества и был своего рода клапаном для ослабления социального недовольства.
Примечательно, что традиция венских танцевальных праздников складывалась не без участия России. Легендарным по своей грандиозности стал бал, который дал в австрийской столице русский император Александр I в 1815 году - во время Венского конгресса в честь победы России в войне с наполеоновской Францией.
Как это было 24 января 2008 г.
Австрийская пресса включила Второй Московский бал в список самых крупных из двухсот балов, которые ежегодно проводятся в Вене. В этом году он прошел в Венской ратуше в ночь с 24 на 25 января, с 8 вечера до 4 утра.
20.45 . Гардеробщики принимают последние меха и сумки. Праздничная толпа устремляется по огромному, с великолепной имперской лепниной, коридору в сторону зала. Слепят фотовспышки, мягкий темно-красный ковер заглушает шум тысяч шагов. Зал сверкает мрамором и паркетом, отражающим роскошные хрустальные люстры. По кругу расставлены столики.
21.00. Голоса затихают. Фанфары возвещают о начале бала. Ведут вечер, как и в прошлом году, Святослав Бэлза и популярная телеведущая Австрии африканка Арабелла Кисбауэр. Оркестр исполняет увертюру Глинки из оперы "Руслан и Людмила".
Организаторы сочли, что русскую атмосферу в Венской ратуше должна создавать прежде всего русская музыка. Хотя, конечно, дань уважения королю венского вальса Штраусу была отдана, но все-таки визитной карточкой бала скорее стал Чайковский.
21.05 . Под полонез из оперы Чайковского "Евгений Онегин" в зале появляются дебютанты - девушки, одетые в белые платья, современные Наташи Ростовы из России, и юноши-австрийцы в белых смокингах. 30 этих пар и открывают бал. Бросается в глаза, что место для танцев сравнительно небольшое - с баскетбольную площадку.
21.10 . Выход примы-балерины Большого театра Илзе Лиепы. Объявлено, что она только что из Парижа. Звучит все тот же Чайковский - "Русская".
21.20 . Из-за ближайшего к танцплощадке стола поднимаются бургомистр Вены Михаэль Хойпль и мэр Москвы Юрий Лужков. Им вручают два чека по 20 тысяч евро каждый. Как заверили градоначальники, эти средства, собранные в виде пожертвований и от продажи билетов на бал, пойдут на благотворительные цели в двух столицах. В Москве они будут использованы для поддержки детдома для инвалидов "Южное Бутово", а в Вене - для оплаты грантов венским студентам, которые поедут учиться в российскую столицу.
21.30 . Дебютанты исполняют "Вальс цветов" из балета "Щелкунчик" П. Чайковского. Гости как зачарованные наблюдают за фантастической грациозностью наших девушек - они, безусловно, лучшее, что было в зале в эту ночь.
Главный танцмейстер Бала Станислав Попов произносит ударное восклицание, которого все с нетерпением ожидают: "Alles Walzer!" или "Вальсируют все!". Это значит, что танцплощадка предоставляется для всех желающих.
21.50 . Начало гала-ужина. Парад поваров, которые тоже кружатся в танце, постепенно расходясь между десятков столов.
22.10 . Под барабанную дробь выходят мальчишки московского Военно-музыкального училища. Утром на выступлении на плацу одной из венских казарм на них было жалко смотреть - на мороз, в отличие от австрийских трубачей, их вывели без шинелей и перчаток, это испытание продолжалось почти час. Сейчас они выглядели явно веселее.
22.20 . Объявляют продолжение классической части танцевальной программы. Полно желающих потанцевать галоп, в российском варианте смахивающий на обыкновенный "ручеек".
23.00 . Поет ведущая сопрано Берлинской оперы Анна Самуил и ансамбль "Тенора ХХI века".
23.30 . Снова танцы. Все кружится в ритме вальса.
00.00 . Кульминация танцевальной программы - Полночная кадриль. На Первом Московском балу она так понравилась гостям, что ее танцевали три раза "на бис". Гостей приглашает главный танцмейстер Попов. На круг выходят танцоры разной степени готовности - от танцующих довольно сносно до обладающих грациозностью слонов. Часто слышится смех. Все вокруг ходит ходуном.
Кадриль вытанцовывает и московский мэр. А вот его венский коллега-бургомистр менее отважный - он в эту ночь ограничился лишь вальсом.
00.20 . Объявляются Алексей Уткин (гобой) и Мария Чипурина (флейта), за которыми выходят "Симфоджаз братьев Ивановых" и обладательница редкого по диапазону голоса Нина Шацкая.
01.40. Играют аккордеонист-виртуоз Петр Дранга и Александр Новиков (саксофон).
02.10 . Группа "Семь ветров" под управлением Георгия Мушеева, который с 1999 года участвует во всех Кубках мира по латиноамериканским танцам в Кремле.
03.00 . Чемпионка мира по латиноамериканским и европейским танцам Екатерина Ваганова и ее брат Дмитрий исполняют румбу.
Первые гости начинают потихоньку разъезжаться. В холле продают фотографии с бала.
03.10 . Объявлено о продолжении танцпрограммы. В соседних залах звучат танго, джазы и всякие румбы с самбами. Услышав это, император Франц-Иосиф, наверное, перевернулся бы в гробу. Его утешило бы лишь то, что никто из танцоров не позволил себе расстегнуть воротник или бабочку.
04.00 . Закрытие бала. Последние гости покидают ратушу к утру, когда город уже просыпается. Сказка, увы, заканчивается, как и все хорошее в этой жизни.
Было бы желание
Говорят, двум хозяйкам на одной кухне не место, но наш случай доказывает обратное. У «Хрустального бала» сразу два шеф-повара: Комитет Тульской области по спорту и молодежной политике и театрально-ролевой клуб «Хрустальный замок». Разделив обязанности, наши кулинары занялись подготовкой. С чего же начинается любой десерт? Конечно, с идеи. Первым делом стоит определиться, что в итоге мы хотим видеть на праздничном столе.
- В этом году, начиная с весны, мы будем отмечать свой десятилетний юбилей, поэтому готовиться стали заранее, - рассказывает руководитель клуба «Хрустальный замок» Яна Ведмедь. – «Хрустальный бал» назван в честь нас самих, также мы использовали зимнюю тему: льдинки, хрусталики. Кроме того, с музыкой получилось очень удачно: мы нашли «Хрустальный вальс». Да и само название клуба перекликается со льдом и снегом.
К тому же, кондитеры решили не ограничиваться «хрустальной темой» и разбавили тесто мотивами сказки Андресена «Снежная Королева», добавив в будущий торт волшебства и предновогоднего настроения.
Не знаешь? Научим!
Подрастающее поколение требуется на любой кухне, поэтому для новичков перед балом организовывают специальные мастер-классы. На них можно выучить самые простые танцы заявленной программы. Мастер-классы обычно начинаются за пару месяцев до самого торжественного события.
На занятия приглашаются пары, но это не означает, что для исторических танцев необходим постоянный танцевальный партнер. Бал был придуман, прежде всего, для общения, поэтому танцевать с одним и тем же человеком не только странно, а даже неприлично. На мастер-классы же приглашаются пары для ровного соотношения дам и кавалеров, чтобы не осталось стоящих у стенки во время обучения.
В этом году ученики младшей группы смогли даже исполнить свой первый на балу танец, обозначенный в программе бала как танец дебютантов. К такому торжественному событию девушкам-дебютанткам полагалось надеть белоснежное платье и диадему, а сам танец долго и упорно тренировался для образцового исполнения.
Как приготовить бал: инструкция для начинающих
Бал – большое и ответственное мероприятие, подготовка к которому требует много сил, времени и средств. Согласитесь, по объему затраченных усилий, красоте и вкусности объекта, подготовка к балу очень напоминает приготовление изысканного и сложного десерта. Правда, нам, современным людям, нелегко представить, что такое бал и с чем его едят. Разобраться с технологией процесса, сравнить настоящее и прошлое и выявить тонкости сервировки мы решили на примере «Хрустального бала» - четвертого городского вечера исторических танцев, состоявшегося 15 декабря в зале ДКЖ.
Итак, попробуем вместе разобраться в рецепте диковинного блюда.
Как попасть на исторический бал?
– В России набирают популярность исторические костюмированные балы. Это не пародия на празднества прошлых столетий, а увлечение, доступное каждому.
Девушка, которая первый раз приходит на бал, – дебютантка, такая, какой её описал граф Толстой. Те же самые чувства, переживания. Кстати, верно говорить с ударением на «а» – «на бале». Наше историческое общество, направленное на возрождение культуры русских балов, уже 11 лет изучает и восстанавливает костюмированные празднества XIX – начала XX века. Они всегда проходят в русских дворянских усадьбах. Стоимость участия 3–5 тыс. рублей.
Но без подготовки не получится. Надо уметь танцевать вальс, польку, кадриль, контрданс. В обществе работает Школа исторического танца. За 1,5-часовое занятие – 350–400 руб. Уверенно держаться на балу можно через 3–4 урока.
Выбор костюма – важнейший этап. У дам на балу обязательно должно быть декольте. Сшить себе костюм для бала обойдётся от 30 тыс. и выше. Полный комплект с украшениями в аренду – 3,5–10 тыс. рублей. Причёска и макияж для дам – 6,5 тыс. рублей.
Для новичков есть курсы и мастер-классы по этикету (от 300 рублей за занятие). Бал – это ещё и про флирт, умение общаться, вести светскую беседу.
Хотите пойти на бал? А правила вы знаете? ;)
Ну, это чисто мужское мнение :), а для женщин это время, когда можно блеснуть в свете, появиться в новом прекрасном платье, вскружить голову мужчинам и просто натанцеваться в свое удовольствие!
Итак, что же такое бал? Это светское мероприятие, где главным составляющим была танцевальная программа. А потому танец в России был обязательным пунктом в программе воспитания!
Балы разделялись по сословным, профессиональным категориям, били придворные, частные, купеческие. Особо популярные были балы Дворянского собрания, балы, проводимые иностранными посольствами.
Кавалеры во фрачной паре, смокинге, костюме, белая рубашка и жилет. Обязательно перчатки у кавалеров должны были быть. Военные приходили в мундирах своего полка. Штатских можно было отличить по лайковым перчаткам, военных по замшевым.
Дамы. Здесь святое правило – платье шилось только на один бал! Дважды его использовать нельзя. Девушки были в платьях белого или пастельного тонов. Если только не оговаривалось, что бал тематический, так к примеру, был «изумрудный бал» или «черный бал» - здесь все дамы были в нарядах только одного цвета.
Какой фасон у платья? Следовали моде на тот момент, важным было то, что должны быть открыты шея и плечи.
Требование обязательное – на шее должно быть украшение, пусть всего лишь маленькая цепочка, но должна быть непременно. Веер! Без него никуда!
У дамы должна быть с собой бальная книжечка, она называлась карне или агенд. Для чего она была нужна? Там был список танцев напротив каждого указывался кавалер, желающий танцевать с дамой.
Правила поведения. Хорошим тоном считается танцевать и танцевать с удовольствием. Отказываться нельзя ни в коем случае – если вы приняли приглашение на бал, то будьте добры, так сказать!
Настроение веселое, о том, что вы чем-то недовольны не должно быть даже намека!
Придя на бал первым делом приветствовать хозяев.
Итак, вы оделись в бальное платье, приехали на бал, улыбнулись, поприветствовали хозяина, а дальше?
Как вести себя на балу? Кавалеры следят за комфортом дам. разговоры и шутки уместны, но ни в коем случае не шутовство и ни позерство. Сохрани и упаси ревность как со стороны дам, так и со стороны кавалеров.
Большой бал состоял из 5 отделений в каждом было по 4 танца. Итого 20 танцев за вечер! Великолепно! :)
Между танцами гости отдыхали, ели мороженое и пили прохладительные напитки. После 3 отделения полагался ужин.
Начинался бал с полонеза. Первым идет пара – хозяин с наиболее почетной гостьей, за ним хозяйка соответственно с самым почетным гостем из мужчин.
Сколько танцев можно танцевать с одним кавалером? Не больше 3! Более трех только если вы жених и невеста. Иначе дама может себя скомпрометировать.
Во время танца дама слушает кавалера (он должен её развлекать) и мило улыбаясь, отвечает. Кавалер во время танца развлекает даму, следит, чтобы пара не столкнулась с другими парами, и дама не упала.
Второй танец вальс. Вальс танец безумный – кавалер обхватывает даму за талию и кружит по зале.
Следующая была мазурка. Занятно было бы посмотреть :), ведь кавалер в этом танце делает прыжки «антраша», во время которых он должен ударить в воздухе нога об ногу 3 раза!
В конце бала исполняли французский танец котильон. Неофициально приглашение дамы «на котильон» это окончательный выбор кавалером своей дамы! Со второй половины 19 века был завершался вальсом.
Идеальный состав
Наверное, центральной и самой важной частью процесса готовки бала является выбор правильного состава, удовлетворяющего запросы всех гостей. И если на обычной кухне тяжело совместить в одном блюде пожелания вегетарианцев и любителей не прожаренных бифштексов, то на танцевальной создание идеального варианта, отвечающего самым разным вкусам, - обычная практика.
Прежде всего, стоит сказать, что ингредиенты делятся на простые и сложные.
Простые предназначены для группы первого года обучения и воспитанников мастер-классов. Сюда относят легкие контрадансы, марши и несложные польки. Марш «Рим», марш «Карусель», Па де грас, Полька на троих, «Оглядки», «Прихоть лорда Байрона», Па де труа – именно эти танцы входят в экспресс-подготовку к предстоящему балу.
А вот в сложной программе можно уже проявить фантазию. Для зимнего «хрустального» бала и танцы подбирались соответствующие: контрадансы «Зимний сон», «Свеча в темноте», фигурные вальсы «Хрустальный», «Синяя роза», «Метель». Кроме этого, гостей вечера ожидали кадрили, мазурки, «Богемская» полька и, уже для совсем профессионалов, лендлер «Звуки музыки».
Особняком стоят различные котильоны. Это танец-игра, чаще всего венский вальс, но партнера приглашают по заранее озвученным правилам. Иногда пара для танца вообще выбирается вслепую. Чем необычнее условия, тем веселее танцующим.
Личный опыт. Как попасть на Венский бал?
Тыква-карета и принц с хрустальной туфелькой — это, конечно, перебор, но побывать на стильном светском мероприятии — мечта многих. Актриса Алёна Чехова (27) («Деффчонки», «В спорте только девушки») уже 10 лет посещает балы. Она рассказала PEOPLETALK, как попасть на бал.
На балы можно попасть либо гостем, купив билет, либо дебютантом, пройдя предварительный отбор бального комитета и научившись танцевать на репетициях. Юноши и девушки (моложе 23 лет), желающие стать дебютантами, отправляют заявки и приходят на собеседование, но умение танцевать не является необходимым условием для кастинга. Несколько моих знакомых девушек, профессионально занимающихся бальными танцами, по каким-то причинам не прошли предварительный отбор. Основным критерием является некий социальный статус (дебютанты зачастую учатся в хороших учебных заведениях, они отличники или активисты из благополучных семей).
Я дебютировала на IV Венском балу в Москве в 2006 году, так что в этом у меня 10-летний юбилей. Как романтично настроенная особа я с детства мечтала очутиться на балу, поэтому, услышав от кого-то из подруг о мероприятии, подала заявку на участие в качестве дебютантки и пришла туда с другом, который захотел быть моим кавалером. Венский бал всегда приветствует, когда дебютанты приходят парами. В комитете была моя преподавательница из МГУ Татьяна Ковалева, у которой я писала курсовую, на собеседовании она практически отвечала на все вопросы за меня. Как только Элизабет Смагин (председатель комитета и организатор) обратилась ко мне с вопросом, Татьяна спешно произнесла: «Да эта девочка мне как дочь родная!» Вот так (по блату) я попала на свой первый Венский бал, где танцевала всю ночь до упаду. Тогда я и увлеклась подобными мероприятиями. В них мне нравится возможность совершить небольшое путешествие во времени — перенестись в другой век.
К моему первому балу мы готовились почти три месяца, занятия проводил Станислав Попов. У меня за плечами была хореографическая подготовка, поэтому мне было легко освоить все виды танцев.Мы разучивали в том числе сальсу, румбу, ча-ча-ча, джайв, поскольку в три часа ночи классическая программа сменялась более энергичной латинской.
Затем я дебютировала на Втором Московском балу в Вене в 2008 году, потом на Русском балу на Майорке в 2009 году и на Русском балу в Риме в 2012 году. Дебютанты за границей отбираются из дебютантов Венских балов в Москве. Больше всего мне запомнился вечер в Вене — со мной танцевал многократный призер различных бальных конкурсов. Потом мы с моими подругами — Яной Потаниной и Дарьей Золотухиной — катались на коньках у Венской ратуши и уплетали венские сосиски с глинтвейном. Позднее были опубликованы книги о Московском бале в Вене, там случайно оказалось много моих фотографий. Одну из них использовали для афиши.
Вот где вам точно пригодятся знания, какими вилками есть то или иное блюдо. А еще вспоминаются слова из шутливой песни: «Дамы, не сморкайтесь в занавески!» Именно здесь девушки могут почувствовать себя принцессами в окружении галантных кавалеров. Прекрасное ощущение, хотя бы ради этого стоит прийти на бал. Кроме ежегодных балов дебютанты также общаются на встречах дебютантов, так что это своего рода целое сообщество. Летом в Парке Горького мы собирались под Андреевским мостом, чтобы потанцевать латину, ходили друг к другу в гости.
Нельзя против воли тащить на мероприятие вашего молодого человека или мужа, которому совсем это неинтересно. Я видела подобных подневольных кавалеров, которые портят настроение себе и гостям. Я считаю, что бал — только для тех, кто вдохновляется его традициями. Мамам приятно увидеть, как их дочки впервые выходят в свет, сияя улыбками и кружась в воздушных платьях. Моей маме точно понравилось!
Булгаков-онлайн, или как побывать на балу сатаны
Помнишь Нехорошую квартиру? Так вот, ты подключаешься к прямой трансляции чтений на YouTube и оказываешься в самом центре событий — на балу сатаны. А самое интересное — угол обзора будет 360 градусов, стоит только повернуть смартфон вправо или влево. И вот, представь, ты видишь, что происходит на балу, и слышишь тот же самый отрывок из романа. Здорово, правда?
Кто будет читать? Все. В проекте примут участие не только звезды, ты тоже можешь стать чтецом! Стоит только зайти на официальный сайт , где надо записать на видео того, как ты читаешь отрывок из «Мастера и Маргариты». Возможно, именно твой голос услышат поклонники романа!
Чтения пройдут 11 и 12 ноября, уже совсем скоро ты сможешь сама побывать в булгаковском мире и прожить вместе с героями любимые моменты произведения! Ждем с нетерпением!
Финальные штрихи: украшаем торт
Перед подачей десерта немаловажно задуматься и о декоративных элементах, придающих изюминку блюду. Одной из таких особенностей бала стало участие в вечере приглашенного из столицы камерного оркестра Александры Нероновой, полностью отыгравшего танцевальную программу. Конечно, существуют и более бюджетные варианты: вы можете просто включить музыкальный центр, но присутствие на балу настоящего оркестра задает совершенно иной, торжественный тон. Да и вообще, танцевать под живую музыку доставляет немало удовольствия, с этим согласятся, пожалуй, все люди, занимающиеся историческими танцами.
Также не будем забывать о театральной составляющей вечера. Для ее приготовления «Хрустальный замок» пригласил своих друзей – молодежную студию «Мюсли». Эмоциональная игра актеров не оставила гостей равнодушными. В перерывах между танцами артисты поведали трогательную историю о дружбе и верности, рассказанную в «Снежной Королеве». Только вот в финале сказки злодейка не просто отпустила Кая и Герду, но и преобразилась: ледяное сердце Королевы оттаяло и научилось любить.
Сервировка и угощение
Наконец, покончив со всеми приготовлениями, можно приглашать гостей к щедрому столу. 15 декабря отведать угощение собрались не только туляки, но и алексинцы, орловчане и москвичи. Вкусной вишенкой стала бальная почта, работающая весь вечер. С помощью нее можно было обмениваться письмами и передавать приглашения на танцы. Воспользоваться правом пригласить приглянувшегося гостя могли даже дамы, что воспринялось прекрасной половиной человечества с энтузиазмом: все-таки девушки на балу имеют численное преимущество, а кто захочет стоять в стороне во время всеобщего веселья?
Блюдо получилось отменным: гости кушали наш «хрустальный» десерт с удовольствием и просили добавки.
- Бал, на котором я имел счастье побывать 15 декабря, оказался бОльшим, чем я мог себе представить, – делится впечатлениями дебютант бала Илья Котович. – Невероятная, прежде незнакомая мне атмосфера торжественного вечера окутывала каждого участника. И вот мы уже видим, как спины сами собой приобретают благородную осанку, а речь наполняется старомодными, но так приятными слуху словами.
Это был вечер, когда ни один не почувствовал себя лишним. Полные достоинства кавалеры приглашали прекрасных дам, дамы обмахивались веером и мило шушукались - на четыре с половиной часа мы стали героями романов XIX века.
И выходить из этой сказки вовсе не хотелось. Однако мы знаем, что это повторится, и скоро мы вновь окунемся в сияющее очарование бала.
Как видите, рецепт приготовления бала не очень сложен, но состоит из множества деталей, которые нельзя игнорировать. Иначе, тесто может получиться пресным или корочка подгореть – всё требует пристального внимания повара. Ну а главные судьи, конечно, гости. Если угощение понравилось им, значит, в процессе всё было сделано правильно.
Приготовить бал, разумеется, можно и дома, но гораздо вкуснее и сытнее употреблять его в больших количествах, разделив с единомышленниками. Кстати, бал – десерт низкокалорийный и полезный, поэтому противопоказаний не имеет. Приятного аппетита!
Как попасть на Венский бал
Уберите хмурые и грустные лица, тусклую одежду, поставьте календарь на реверс, пару столетий назад - и вы получите уникальный Венский бал, состоявшийся в Москве в XVI раз 26 мая этого года. И шампанские пробки заменят ваши рутинные мкадовские.
Об этой уникальной ночи я вам расскажу. Единственное ее отличие от сказок в том, что можно не к 00.00 возвращаться домой - такси в арбуз не превратится!
Фотографии отлично передут атмосферу, а больше об этой сказке расскажет нам самая страстная дебютантка этого бала - Вероника Кипиани. Вероника (кстати, именно она на фотографии) согласилась раскрыть мне - для вас – секрет, что значит быть дебютанткой на Венском балу. И не так-то это просто.
Чтобы стать дебютанткой, необходимо пройти ряд препятствий, не столько аристократических, сколько интеллектуальных. «Из грязи на бал» - так не получится.
Империя империей, но абитуриенты – те, кто претендует на роль дебютанта бала - должны были подать на сайт заявку, еще в феврале, а затем проходили собеседование. Серое вещество ценится здесь больше крови. Исключительно благодаря эрудиции, знанию культуры, образованности и личным качествам претенденты на дворянскую ночь могли стать гостями дворца Гостиного. Хотя и «деньги – нервы войны» - никто не отменял, и пришлось мадмуазелям расстаться с круглой суммой. 17 500 рублей. Для месье чуть меньше - корону они же не носили, для них - 11 000 рублей.
Также существует ряд других условий, оригинальных, но вполне себе ожидаемых на таком уникальном мероприятии мирового масштаба. Претенденты не должны быть ни женатыми, ни замужними. Они должны быть студентами высших учебных заведений либо иметь постоянное место работы. Мне как французу неприемлемо последнее условие – владеть английским! Какой еще английский?! Французский! Ну, в крайнем случае, австрийский диалект немецкого!
Поскольку деньгами все же не танцуют, а Венский бал – это не «Что? Где? Когда?», плестись по-царски надо было уметь. Для этого было выделено по два занятия в неделю, по полтора часа каждое, под руководством Станислава Попова. Изучали дебютанты, наверное, все танцы, помимо тверка и зумбы. Ну, почти. Вальс, медленный вальс, фигурный вальс, кадриль, фокстрот, румба, ча-ча-ча, квикстеп и джайв.
Общий танец ставил на генеральной репетицииопытный австрийский хореограф и чемпион Австрии по латиноамериканским танцам, мейстер Андрей Киту.
Вероника призналась, что до бала не умела танцевать, и что поначалу было тяжело, но, как говорится на Руси, – научим, куда ж ты денешься! И научилась! Тем более что для психолога психиатрической больницы, блогерши и модели такие препятствия даже не по колено, а - по шпильки.
Теперь Вероника уверенно утверждает, что она опытная танцовщица! Но сыграл большую роль и ее партнер по танцам Иван.
Строгость в одежде была аристократической. Несмотря на то, что бал был интеллигентным. Платья в пол, которые приходилось обрезать, если оказывались слишком длинными. Открытые декольте или спина – не комильфо, не допускаются. Платья должны быть белыми, как сибирский снег - белизна проверялась прикладыванием другого белого, яркий макияж смывался.
И, конечно, танцы проходили под аккомпанемент симфонического оркестра, «ди джеем» в котором был дирижер Венской государственной оперы Альфред Эшве.
Великий любитель русской поэзии во мне - Дантесовская душа - не приняла тот факт, что Дмитрий, молодой человек Вероники, допустил, чтобы его вторая половина танцевала с другим. Когда я узнал об этом, в голове нарисовалась картина – дуэль. Да, я ожидал такого, даже был готов одолжить Дмитрию свою перчатку.
Но, тем не менее, все обошлось мирно. Была одна лишь радость. Веронике, по ее словам, все очень понравилось: «Атмосфера, люди дружные. Всем рекомендую!».
Итак, теперь вы знаете, что требуется, чтобы стать дебютантом, или просто участником этого бала, и получить возможность танцевать всю ночь, не только до потери пульса, но и до натертости пяток туфлями. Да, в качестве гостя попасть на бал проще – стоимость билета - от 10 000 и до всех 50 000 рублей. И никаких испытаний и уроков. Можете там присутствовать, угощаться, чувствовать атмосферу, но только дебютанты могут блистать, танцуя во время церемонии открытия.
Все прочие подробности указаны на сайте, интересного больше не расскажу.
Хотя могу вам рассказать, как подбирать себе фрак или смокинг. Но это – тема для другой статьи.
Я забыл добавить свои впечатления, сказать о том, какой крутой был бал, но вы это поймете, посмотрев на моем YouTube-канале выпуск с этого мероприятия, как только он будет готов. А пока - подписывайтесь, чтобы не пропустить! Кроме того, фотографии с бала я выложу в свой Instagram.
На этом я вам желаю сказочных снов - таких, какой был бал. Хотя бал не был сном, а реальностью, во что с утра трудно верилось, и смокинг я убирал с хирургическим уколом в сердце…
Наряды по ГОСТу
Далее нужно определиться с дресс-кодом. Как нам разъяснили, бал может относиться к какой-то определенной эпохе или представлять танцы конкретных народов, поэтому форма одежды для гостей определяется заранее, в соответствии с задумкой организаторов. Для приготовления «Хрустального бала» решили использовать только пышные платья (для дам) и фраки и военные мундиры (для кавалеров). Не стоит забывать, что рецепт выбранного блюда старинный, поэтому историческое платье на кринолине сделает десерт во много раз вкуснее.
Также для танцующих пар необходимы перчатки, у дам должна быть удобная обувь без шпилек и, разумеется, вечерняя прическа. А цвета для платьев подобраны в зимней гамме: оттенки речного льда, первого снега или морозной зари.
Некоторые девушки так и норовят обойти ГОСТ и прибыть в историчном, но совсем не пышном ампире или того хуже – в коротком платье. Однако явиться на званый вечер в неподобающем виде неприемлемо, поэтому искать наряд надо начинать заранее. Кто-то обращается к профессиональным портнихам, кто-то шьет костюм сам или просит помощи у друзей, кому-то приходится брать наряд в прокате – способы разные, но те, кто решается на изготовление платья самостоятельно, безоговорочно могут собой гордиться.
Об отличиях ампира от кринолина и об особенностях пошива исторического наряда мы спросили у преподавателя младшей группы клуба Анастасии Гордюшиной, имеющей за плечами уже немалый опыт в создании платьев:
- У ампирных платьев талия завышена, основная часть - юбка, не так сложно сажать по фигуре, как платья на середину 19 века, – со знанием дела рассуждает Анастасия. – На середину века объем работы вообще больше, потому что юбка пышная - много ткани, десятки метров швов, особенно это ощущается с ножной машинкой. Мне нравится шить и то и другое. Большее значение имеет, не то, что ты шьешь, а для кого. А носить, конечно, удобнее ампир, но интереснее - кринолин: он сильнее отличается от того, что мы носим сейчас.
Читайте также: