Как открыть хостел в польше

Обновлено: 10.01.2025

Стоимость открытия хостела

Основываясь на нашем опыте, стоимость открытия хостела на 25 мест, может обойтись в 50000 злотых (13800 долларов). В эту стоимость будет входить:

Ремонт помещения.
Привидение помещения к санитарным и пожарным нормам.
Покупка мебели и техники.
Первоначальная реклама.
Получения разрешений от пожарников, санитарной и эпидемиологической службы (в Польше с этим легче, чем в Украине).

Эта базовые цифры, от которых вы можете отталкиваться, опять же, все зависит от локализации и типа посетителей, на который вы ориентируетесь.

Гостиничный бизнес в Польше — выбираем направление

Прежде всего, стоит определиться, на какую категорию постояльцев ориентирован ваш бизнес. Если речь идёт о привлечении и расселении туристических групп и путешествующих пар, разумнее будет открыть гостиницу ближе к историческим центрам. Однако центр перенасыщен качественными и уже сделавшими себе имя отелями, и пытаться составить им конкуренцию будет слишком рискованно. Хотя Польша, в целом, сравнительно недорогая страна, обустройство отеля в центре Варшавы выйдет порядком 5$ млн, и это при сильной конкуренции таких “монстров” гостиничного дела как Polonia или Hilton.

Открытие хостела в Польше: требования к помещению и необходимые действия

Гостиничный бизнес-это один из видов предпринимательской деятельности, который в качестве бизнес-идеи рассматривают иностранцы в Польше. Поэтому для этого важно знать особенности и требования на законодательном уровне Польши. Сегодня рассмотрим требования к хостелам. Будет полезно почитать и потребителям данных услуг.

температура в помещении с октября по апрель не должна быть меньше +18;
круглосуточное наличие холодной воды и свободный доступ к горячей;
минимальная площадь на одного человека в комнате 2,5 м2 или 1,5 м2 если используются двухъярусные кровати;
кровать должна иметь размеры не менее 80 на 190 сантиметров;
расстояние между кроватями — не менее 75 сантиметров;

вешалки для личных вещей Какие документы нужны, чтобы открыть хостел? Для того чтобы открыть такое заведение, следует проделать следующие шаги: Зарегистрировать компанию для ведения хозяйственной деятельности. Это может быть как индивидуальный предприниматель так и общество с ограниченной ответственностью. Вид деятельности — 55.10.Z, 55.20.Z, 55.90.Z. Вы можете не регистрироваться плательщиком VAT (НДС), но если за год оборот превысит 200 000 злотых то будете вынуждены это сделать. Получить разрешение на строительство или разрешение на использование помещения, либо решение о смене изменения использования. Выполнить противопожарные нормы и требования и получить протокол протокол проведения инспекции объекта. Выполнить санитарные требования и получить протокол от проведенной проверке от санитарного инспектора. Если планируете использовать в хостеле радио или ТВ, нужно оплатить за использование авторских прав. Подать заявление для регистрации вашего хостела в реестре отельных объектов города. К этому заявлению вам нужно обязательно добавить документы о компании и вышеперечисленные в 2-4 пункте данного списка. Рассмотрение данного заявления нужно оплачивать на данный момент в размере до 300 злотых. Сколько стоит открыть хостел?

Исходя из опыта бывалых, стоимость открытия хостела на 25 мест, может обойтись в 50000 злотых (13800 долларов). В эту стоимость будет входить: ремонтные работы в помещении выполнение санитарных и пожарных норм покупка необходимой мебели и бытовой техники рекламные материалы Конечно окончательная стоимость зависит от города Польши и типа хостела. Воспользовавшись франшизами уже известных сетей хостелов, вы можете сэкономить время и получить базовые знания для ведения бизнеса. Когда вы уже оформили все нужные документы следующими вашими главными вопросами будет: продвижения своего «детища» (социальные сети, сайты бронирования жилья) набор персонала оптимизирование затрат для получения максимальной прибыли.

Хостел для туристов в Польше

Если вы твёрдо решили построить дело на туристической ниве, предлагаем обратить внимание на организацию хостела, так популярных когда-то в Германии, а теперь и по всему миру. Польша на сегодня насчитывает более 700 хостелов, и число их постоянно растёт, что говорит о высокой рентабельности такого гостиничного бизнеса.

По сути, хостел представляет собой вариант общежития, с номерами, размещающими от двух до десяти постояльцев. Поскольку львиную долю как туристов, так и гастарбайтеров, составляет молодёжь, безразличная к спартанским условиям, такой вид отелей становится особо популярным, и в некотором роде модным.

К хостелам не предъявляют особых требований, как то кухня, телевидение, спа-услуги и прочие прелести крупных отелей, зато сравнительная дешевизна такого убежища делает заведение крайне востребованным. По статистике, хостелы постоянно загружены на 90%.

Организация хостела не потребует значительных вложений. Закон разрешает открывать хостелы в квартирах жилых домов, но строго регламентирует порядок, при котором покой и комфорт остальных жильцов не был бы нарушен. Так вам придётся позаботиться о хорошей шумоизоляции. Студенты и вообще молодые люди, основные клиенты хостелов, довольно шумны, ведь проживание под одной крышей часто становится поводом для совместного отдыха.

Придорожный мотель

Жадный до впечатлений турист не сидит подолгу на одном месте, а в Польше огромное множество интересных мест, готовых порадовать глаз впечатляющей архитектурой, а сердце невероятной историей. Придорожный мотель приютит не только запоздалого путешественника, но и уставшего дальнобойщика, и семейную чету, выбравшуюся на отдых за город.

Мини-отель обойдётся сравнительно недорого, от 40 до 80$ тыс. Посетителям, как правило, достаточно крыши над головой, горячего душа, тёплой постели и точки доступа в интернет, чтобы оставаться на связи с родными и близкими.

Строительство мини-отеля можно сделать проще, если заказать проект, например, из СИП-панелей. Этот материал давно используется для строительства мотелей в Европе и США, благодаря его прочности, простоте сборки, и отличным теплоизолирующим качествам. Более того, сборка гостиницы из панелей СИП, сэкономит ваше время. Такие дома практически не дают усадки, и не требуют особых растворов для скрепления.

Какой бы проект вы ни выбрали, придорожный мотель в любом случае останется востребованным. Конкуренция на этом рынке на порядок ниже городской, вы сами выбираете удобное и перспективное в доходности место, а не вынуждены исходить из десятка сомнительных свободных вариантов, которые предложит вам крупный город.

Оздоровительный санаторий

Лечебные курорты Польши ведут свою историю с XIII века. Минеральные воды, грязи, чистый воздух привлекают не только тех, кто нуждается в оздоровительном отдыхе, но и просто ценителей красивых пейзажей, тихой, размеренной жизни вблизи природы. Оздоровительные санатории Польши предлагают пешеходные прогулки по живописным местам, бассейны, велосипедные дорожки и теннисные корты. СПА-процедуры и лечебная физиотерапия не только помогают избавиться от болезней, но и довольно прибыльны для гостиничного бизнеса такого типа.

Это интересно Развитие гостиничного бизнеса в России

Конкуренция на этом рынке обусловлена не столько количеством предлагаемых услуг, сколько их качеством. В настоящее время работают более сорока подобных комплексов. Вложение в этот бизнес может стать ещё более затратным, нежели получить место под солнцем Варшавы. Выбор за вами.

Клиенты и персонал польских отелей

Поляки по-европейски ответственны и аккуратны, а их трудолюбие порой даже высмеивается в западной Европе. Всё это потому, что некогда, на пути Польши к процветанию, поляки были вынуждены искать заработок в более благополучных тогда странах запада. Непривередливые и целеустремлённые польские гастарбайтеры заполонили Европу в поисках любой работы. Сегодня похожую ситуацию переживает Украина.

А вот поляки уже не горят желанием работать на износ в своей стране, предпочитая нанимать на тяжелую или низкооплачиваемую, по их меркам, работу, украинцев и молдаван. Перенимать ли этот опыт решать вам, но учтите, в погоне за экономией легко пожертвовать качеством. Польша – страна высоких стандартов в области развлечений и отдыха, и промашки персонала чувствительно отразятся на имидже вашего предприятия.

Поскольку Польша является туристической Меккой для путешественников со всей Европы и ближнего зарубежья, позаботьтесь о том, чтобы персонал, в обязанности которого входит общение с клиентом, свободно владел как минимум английским, а в идеале двумя-тремя языками. Широко используются немецкий и испанский. Польский на высшем уровне необходим для ведения всей бумажной работы, составления смет и отчётов, общения с органами власти, проверяющими и инспекторами.

Постояльцы польских гостиниц – мечта для любого предпринимателя занятого в гостиничном бизнесе. В отличие от пляжных курортов Турции, расхожих чудес Египта и прочих популярных мест, где пребывание часто носит статусный характер, Польша привлекает исключительно своей чарующей культурой. Возможно, вставлять стекло и восстанавливать номер после разгула российских бизнесменов прибыльнее, но уж точно не безопасно. Туристы, остановившись в вашей гостинице на полпути к музею Марии Склодовской-Кюри или в Краковские Планты, вряд ли сходу опустошат мини-бар и решат прославить свою страну путём дебоша. Охрана в вашем отеле потребуется лишь условно, для поддержания внутреннего спокойствия постояльцев.

Как увеличить доходность бизнеса в Польше

Рентабельность гостиничного бизнеса в целом зависит не только от умения содержать номер в чистоте, а wi-fi роутер в онлайне – доходность номеров составляет едва ли 60% от общей прибыли. Остальное относится к категории дополнительных услуг, именно они составят впечатление о вашей гостинице и сделают вашему отделю доброе имя.

В первую очередь к таким услугам стоит отнести ресторан. Посетитель легко забудет о забытом вашей горничной полотенце, если в нужный час его отвлечёт горячий завтрак, поданный в номер, свежие фрукты и ароматный кофе. Качественное питание подчас важнее чистых простыней (не принимайте это как руководство к действию).

Не станут лишними СПА-услуги и тренажерный зал. Мода на здоровое тело снова в моде, и редко кто откажется от услуг хорошего массажиста, чтобы снять накопившуюся усталость.

Впору придётся собственный гид, или даже несколько, для организации туристических выездов. Практически любой город Польши найдёт, чем удивить туриста.

В гостиницах Польши стоит отметить один деликатный момент. Официально в этой стране не запрещена проституция, но если вы почувствовали, как дёрнулась ваша предпринимательская жилка, спешим предупредить – сутенёрство при этом остаётся вне закона. Вы не сможете запретить ночным бабочкам посещать ваших клиентов, но не рекомендуем поставлять такие услуги от лица отеля.

Заключение

В ближайшие десятилетия Польша может стать флагманом туризма, обогнав страны западной Европы с их миграционными проблемами, террористическими угроза и тотальной исламизацией. Туристический бизнес Польши год от года растёт, и она всё больше привлекает специалистов в поисках работы и спокойного места для жизни. Соответственно радужные перспективы ждёт гостиничный бизнес, который неуклонно продолжит развиваться с подъёмом самой Польши.
Гостиничный бизнес в Польше – выгодные инвестиции в будущее.

Перспективы открытия хостела в Польше

Данная статья из серии Бизнес в Польше шаг за шагом посвящена перспективам открытия хостелов в Польше. В своей практике наша команда принимала участие в нескольких проектах создания хостелов в Польше для украинских инвесторов. В этом процессе мы получили определенный опыт как в сфере стратегического планирования так и непосредственного организации бизнеса.

И хотя мы не имеем права открыть всех коммерческих тайн наших клиентов мы постараемся изложить основные тезисы, которые позволили нашим клиентам уже в течении первого года выйти на прибыльность.
При выборе направления следует обратить внимание на категории хостелов (отелей), которые возможно открыть в Польше:

Для туристов в туристических центрах Польши.
Для бизнес туристов в промышленных и бизнес центрах Польши.
Для рабочих иностранцев.

При этом важно провести исследование, которое дало бы ответы на такие вопросы:

В каких городах наблюдается потенциальный прирост нужной нам категории клиентов?
Какая конкуренция в перспективных регионах?
На основании каких факторов формируется спрос?
Какие барьеры существуют для открытия хостела в нужном городе?

Практика показывает, что если детально исследовать вопрос конкуренции и спроса в перспективных регионах, можно с легкостью найти незанятое рыночное пространство. Как, например, растущий поток рабочих из Украины в Польшу может быть не замечен существующими конкурентами.

Как открыть хостел в Польше?

Блог

Тема открытия хостела, как одна из идей создания бизнеса в Польше достаточно давно и плотно засела в голове как наших клиентов, так и думаю множества других людей, которые так или иначе думают о переезде в Польшу или открытия в Польше своего бизнеса, ведь открыть ООО в Польше не составляет труда, весь труд как раз и состоит в том чтобы реализовать свою бизнес-идею в Польше на практике.

Ниже я расскажу о некоторых особенностях, которые нужно учитывать если вы решили открыть хостел в Польше.

Требования, которые необходимо выполнить для ведения хозяйственной деятельности в направлении предоставления ночлега описаны в законе о туристических услугах. Этот закон делит помещения, в которых могут быть предоставлены услуги предоставления ночлега на два типа.

Именно потому что хостелы не включены в список охраняемых типов отельных объектов, мы их включаем именно во вторую категорию объектов – как допустимое название для любого заведения предоставляющего ночлеги. Долгое время велась полемика на тему того, что владельцы хостелов в Польше вводят клиентов в заблуждение, делая букву С в названии типа заведения маленькой или вовсе незаметной на вывеске, вместе с тем чтобы заниматься предоставлением услуг ночлега в своем хостеле нужно выполнять и некоторые требования, ниже мы опишем какие:

Во первых, хостел должен удовлетворять некоторые критерии оснащенности.
Во вторых, удовлетворять санитарным требованиям, а так же требованиям противопожарной безопасности.

Из пояснительной записки к закону, хостел в Польше должен удовлетворять следующим требованиям:

Если хостел сдает места в отдельных номерах:

Если хостел сдает места в общих помещениях (дормах):

c) каждый постоялец хостела должен иметь свободный доступ к санузлу.

Требования к отдельным номерам в хостеле:

Как уже было сказано выше, объекты эти должны соответствовать санитарным нормам, противопожарные, а так же другие требования, к числу которых относятся в том числе и строительные требования.

1) строительные требования:

a) разрешение на строительство вместе с уведомлением соответствующих органов о начале эксплуатации объекта или разрешение на использование объекта, либо решение на изменение целевого назначения объекта, а в случае с объектами, которые были построены до 1995 года, дополнительно необходимо заключение о безопасности использования выбранного объекта недвижимости.

Prosto как грибы после дождя появляются в Польше хостелы – сверхдешевые гостевые дома для путешествующей молодежи. Их уже свыше 200, большинство из которых, около 150, работает в туристической столице – Кракове; более 10 хостелов работает и в Варшаве, и во Вроцлаве; есть уже хостелы и в Познани, и в Гданьске, и в других крупных городах, и в горном курорте Закопане. О все более популярной, бизнес-перспективной и дешевой для стартапера выгодной хостельной деятельности пишет MagazynKariera.pl, переводит Prostobiz.ua

Краткое содержание и ссылки по теме

Польский опыт открытия хостела

Хостел основать нетрудно – при нахождении недорогих крупных по общей площади помещений в центре города, при этом для старта «на все про все» достаточно 50 тысяч злотых (менее 15 тысяч долларов).

Если нет собственной наличности в таких количествах, уместно основать предприятие из нескольких друзей – которые, возможно, вместе с вами и станут заодно сотрудниками хостела. Например, успешный хостел «Меланж» в Познани основали совместно парень и девушка, а высокоприбыльный «Буги Хостел» во Вроцлаве основали трое друзей возрастом 25-26 лет (один из них теперь ведет бухгалтерию, второй занимается маркетингом и рекламой, а третий управляет хостелом – он раньше работал в чужих хостелах пять лет). А в Кракове еще одно трио молодых небогатых предпринимателей основало сразу два хостела – «Фламинго» и «Тутти Фрутти».

В Познани хостел с 24 кроватями может быть открыт за 40 тысяч злотых (чуть более 12 тысяч долларов). «У нас было 15 тысяч злотых (4500 долларов) на каждого. Мы арендовали 230-метровое помещение в старинном здании (в дворянских каменницах бывают большие бальные залы на третьем и более высоких этажах, которые очень трудно использовать под торговлю и офис). Ремонт производили с помощью своих семей, так начинать свое дело гораздо дешевле», – рассказывают Алисия Шрайер и Мартин Врублевский. Больше всего денег в старых зданиях поглощают при ремонте замена электрических и сантехнических коммуникаций, туалеты и душевые, – утверждают они.

В более крупный хостел (50-60 человек) нужно инвестировать около 150-200 тысяч злотых (45-60 тысяч долларов), а Павел Вавро основал два сверхприбыльных больших хостела в Кракове с бюджетом в 500 тысяч злотых (почти 150 тысяч долларов).

Впрочем, многое зависит от арендной платы за помещение в 200-300 квадратных метров с инфраструктурой – которая в Польше может варьироваться от 2 до 40 тысяч злотых (600-12000 долларов), в зависимости от местоположения – поскольку в первые месяцы надо оплачивать аренду, еще не имея достаточных доходов.

В бизнесе для молодежи маркетинг играет особую роль – тем более, что высокоуровневый сервис в хостелах не предоставляется, иначе услуги выдут слишком дорогими для данного формата. Поэтому реклама и дизайн хостела должны вызывать приятные ассоциации, вспоминаться с удовольствием – и это главный залог «сарафанного» маркетинга: передачи информации о вас от прошлых посетителей их знакомым.

Например, сеть Cinnamon Hostel («Коричный хостел») распространяет флаера, пахнущие корицей, а номера названы в честь специй и соответственно оформлены.

Разумеется, еще до открытия хостела должен быть запущен его сайт – при этом не только на языке вашей страны, но и на английском, а лучше – еще на нескольких языках. И этот сайт еще до открытия хостела должен позаботиться о своем присутствии в сетевых каталогах, интерактивных картах, веб-справочниках, гостевых книгах отзывов, порталах-агрегаторах цен и условий своего города. Также сайт хостела просто обязан размещать информацию об интересных местах и актуальных событиях – особенно расположенных и происходящих в зоне пешеходной доступности от хостела – это будет вашей лучшей рекламой и главным конкурентным преимуществом.

Наконец, лучше всего, если владельцы хостела налаживают контакты с организаторами фестивалей, концертов, рекламируются на их сайтах и полиграфии – и поэтому могут рассчитывать на приезды целых групп, целиком заполняющих хостел во время этих мероприятий.

Якуб Жонца, основатель большого Boogie Hostel (16 двухместных номеров и 56 спальных мест), рассказал нам о ежемесячных расходах своего предприятия, включая налоги: они превышают 50 тысяч злотых (15 тысяч долларов). Однако прибыль превышает эту сумму на 20 тысяч злотых ежемесячно (на 6 тысяч долларов).

Хотя есть и крошечные хостелы-квартиры, владельцы которых утверждают, что их ежемесячная чистая прибыль равна лишь средней заработной плате (в Польше – 1500 долларов).

Наконец, сроком окупаемости первичных инвестиций все владельцы хостелов называют один год – или даже меньший период.

Источник: magazynkariera.pl , перевод Prostobiz.ua

Хостел как бизнес-идея в Киеве

Первичные инвестиции на открытие небольшого хостела в Киеве, при условии аренды помещения, составляют примерно 340 тыс. грн или 3 тыс. грн на 1 м. кв. Установив средние цены на проживание и сэкономив на работе консьержа, проект окупится через два года. Полезные советы по ведению бизнеса предлагает Prostobiz.ua.

Единого законодательного акта, который бы регулировал процедуру перевода жилого помещения в нежилое в Украине нет. В соответствии с частью второй статьи 7 Жилищного Кодекса (ЖК), непригодные для проживания жилые дома и жилые помещения переоборудуются для использования в других целях или такие дома сносятся по решению исполнительного комитета областной, городской рады местных депутатов. Согласно статье 8 ЖК, перевод пригодных для проживания жилых домов и жилых помещений в домах государственного и общественного жилищного фонда в нежилые, как правило, не допускается. В исключительных случаях перевод жилых домов и жилых помещений в нежилые может осуществляться по решению органов, указанных в части второй статьи 7 настоящего Кодекса (т.е. местных рад).

Исполкомами некоторых местных рад утвержден порядок перевода пригодных для проживания жилых помещений в нежилые. Например, такой порядок утвержден исполкомом Львовской городской рады (решение №981 от 23.08.2006г.). Что касается Киева, то каждая новая власть утверждала свой порядок этого механизма.

Обращаться нужно в органы местного самоуправления, поскольку именно они принимают решение о переводе жилого помещения в нежилое. Процедура и перечень документов зависят от местонахождения жилого помещения.

Елена Иващенко, директор организации «Хостеллинг-Украина», вице-президент Всеукраинской хостел ассоциации

В Украине существует Всеукраинская хостел ассоциация. Все хостелы, которые входят в нее соответсвуют стандартам как ассоциации, так и стандартам Федерации.

Перед тем, как принять хостел в ассоциацию, ее проверяет представитель. Желательно, чтобы все стандарты начали соблюдаться еще на стадии оборудования хостелов, т.к. такие составляющие как санузлы (по стандартам их должно быть не меньше одного на 10 человек) уже очень сложно переделать после открытия.

Сейчас в большей степени ориентируемся на отзывы клиентов. Если после того, как хостел открылся и его приняли в ассоциацию, начинают поступать жалобы от туристов, тогда мы снова делаем проверку. Если после этого администрация не устранила недостатки, мы снимаем их со своего сайта и исключаем из хостел ассоциации.

На данный момент конкретной законодательной базы касательно хостелов нет. Но сейчас мы внесли изменения в закон «О туризме», согласно которым сертификация хостела обязательная. Ранее она носила добровольный характер. И это - очень большой минус, т.к. открылось очень много средств размещения, которые называют себя хостелами, но не соответсвуют их стандартам.

В нашу сеть входит около 140 хостелов, которые соответсвуют всем требованиям. Какое точное количество хостелов по Украине - никто сказать не может, т.к. они постоянно открываются и закрываются. Активнее всего открывали хостелы в 2012 году перед чемпионатом Евро 2012: больше 300 по Украине. В 2014 году много хостелов закрылось, но сейчас снова появлются новые объекты. Больше всего хостелов сейчас открывается в Одессе и во Львове. В Одессе ждут удачного сезона летом, а во Львове практически все действующие хостелы «забиты» посетителями. Это самый успешный город в плане развития хостелов. Там постоянно проходят фестивали, конференции и другие мероприятия.

Средняя загрузка по Киеву зимой была около 40-50%. В основном, она сформировалась за счет переселенцев с востока Украины. Но цена очень сильно упала. Средняя стоимость по хостелам в Киеве зимой была приблизительно 60-90 грн с человека. Сейчас, к майским праздникам, и тарифы немного выросли (средняя 110-130 грн с человека), и загрузка. В этот период в хостелах ожидается наполняемость около 85-95%. По Львову уже сейчас все хостелы заняты.

Очень бы хотелось, чтобы руководители не только города Львова, а и других городов обратили внимание на развитие туризма в своем регионе, что приведет к развитию и хостельного движения.

Гостиничный бизнес в Польше

Посреди волнующих мировой океан экономических кризисов, засилья мигрантов и этно-культурных столкновений, ситуация в Польше выглядит достаточно стабильно. Это заставляет граждан, как бывшего СССР, так и жителей Евросоюза, всерьёз рассматривать варианты миграции в Польшу в поисках работы, а в перспективе получения ВНЖ и гражданства. Богатое культурное наследие поляков, восхитительные памятники истории Варшавы, Кракова, Вроцлава и множества других древних городов, ежегодно привлекают десятки тысяч туристов. Заслужили известность и оздоровительные комплексы на берегах балтийского побережья, южных гор и Мазурских озёр.

Наплыв мигрантов, туристов или даже людей, исследующих Польшу в качестве страны для работы, открывает широкие перспективы развития ресторанно-гостиничного бизнеса. При правильном подходе, умении рассчитать риски и удачном вложении ресурсов, доходность такого дела обещает стать огромной. Различные варианты открыть гостиничный бизнес в Польше рассмотрим в этой статье. Следуя нашим советам, вы обязательно сделаете свой отель прибыльным.

Как вместо инженера я стал предпринимателем

После института я 5 лет работал по специальности — инженером-проектировщиком. Но в душе мечтал о собственном бизнесе, поэтому решил уволиться и открыть свое дело.

Так в 2012 году мы с друзьями запустили 5 магазинов продуктов здорового питания «Экояр» в Краснодаре. Тогда тема здорового питания становилась популярной. Мы решили стать лидерами в этой нише — пусть на местном уровне.

600 тысяч рублей на первые два магазина взяли у родственников. Остальные три точки открыли партнеры под нашим брендом — мы поставляли им товары.

600 000 Р

мы с друзьями взяли у родственников на открытие двух магазинов продуктов здорового питания

В магазинах продавали муку, масло, фрукты и овощи от местных фермеров. Зарабатывали чистыми 100—150 тысяч в месяц. В это же время аналогичные товары стали появляться и у ретейлеров. У них цены были ниже, поэтому наша выручка начала снижаться. К концу года сеть пришлось закрыть с убытком 100 тысяч рублей.

В 2013 году с этими же партнерами я открыл бизнес по ремонту квартир. У нас была бригада, а мы руководили процессом. Через полгода каждый из нас зарабатывал до 50 тысяч рублей в месяц. Всех, кроме меня, не устраивал такой доход, и партнеры вышли из бизнеса. В итоге мы закрыли ООО, а я стал ИП и продолжил заниматься ремонтами. Бизнес приносил мне от 100 до 150 тысяч в месяц.

Как инженер я мог выполнить любой проект, а вот договариваться с клиентами и находить новых не умел. Все заказчики обращались ко мне по сарафанному радио. Поэтому в декабре 2014 года я решил прокачать себя в умении продавать. Устроился менеджером в отдел продаж одной строительной компании Краснодара, а бизнес на это время заморозил.

За полгода я прокачался в переговорах, начал разбираться в недвижимости и получил повышение до руководителя отдела. Но у меня были другие планы: летом 2015 уволился и вернулся в собственный проект.

На старой работе я нашел новый канал продаж для своей компании. Всем клиентам после покупки квартиры у застройщика я предлагал ремонт жилья. После увольнения из них выстроилась очередь. Прибыль бизнеса за два месяца дошла до 150 тысяч в месяц, хотя раньше к такому показателю я шел полгода.

Как открыть свой хостел в Украине?

Хостельный бизнес в Украине переживает сегодня второе рождение. Вслед за трагическими событиями переломного 2014, пришло новое время, и новые перспективы. Для многих стало неожиданным одобрение европарламентом безвизового режима для украинцев, вопроса, набившего оскомину прошлой и новой власти. Не касаясь политических аспектов, становится очевидно какие туристические перспективы открывает такое решение. Накануне окончательного принятия отмены виз, поговорим о хостелах, как самом знаковом виде туристического жилья, обещающем стать наиболее перспективным направлением гостиничного бизнеса в ближайшие годы. О том, как открыть свой хостел в Украине, что нужно для открытия хостела и чем Украина выгодно отличается для хостельеров, пойдет речь в этой статье.

Первые хостелы в Украине появились сравнительно недавно, в начале нулевых. Идея первых мини-хостелов пришла сюда из Европы, где хостелы десятки лет предлагают неприхотливым туристам скромный уют по скромным же ценам. В 2004 году появилась первая Всеукраинская молодежная хостел ассоциация. Во главе с Романом Пономаренко, эта организация долгое время помогала начинающим хостельерам Украины, разъясняла правовые аспекты бизнеса, помогала наладить нужные связи с другими хостелами и туристическими агентствами. Хотя сегодня руководство организации сменилось, ассоциация, за весьма условные членские взносы, по прежнему предлагает помощь в освоении рынка хостелов начинающим бизнесменам. Тесное сотрудничество с Международной федерацией молодежных хостелов, гарантирует известность вашего хостела и за пределами страны, привлекая европейских туристов.

Нормы и положения Международной федерации хостелов для Украины

Поскольку современная Украина прочно взяла курс на сотрудничество с европейскими организациями, при устройстве хостела логично будет отталкиваться от западных правил и норм.

Разработанные ещё на конференции 1994 года, основополагающие правила максимально просты и условно составляют пять пунктов:

Чистота и порядок хостельных помещений;
Безопасность постояльцев и сохранность их вещей;
Право на уединение и личное пространство гостя;
Комфорт и удобство хостела;
Вежливое и учтивое обращение с клиентом.

Казалось бы, элементарные правила для любого хорошего хозяина, они прописаны в уставе международной федерации молодежных хостелов и являются гарантом качества любого хостела, состоящем в этой организации. Рассмотрим эти правила детальнее.

Чистота и порядок хостельных помещений. Хостел, являясь по сути общежитием, в отличие от последнего, в первую очередь опрятное, чистое помещение. Содержать номера в надлежащем виде без лишних затрат поможет ассоциация хостелов. Покупая чистящие средства оптом, сразу на несколько хостелов, такие объединения помогают хостельерам экономить вместе.

Безопасность постояльцев и сохранность их вещей. Обычно хостелы оборудованы шкафчиками для личных вещей. Такие шкафы оборудованы надежным замком и сохранят вещи постояльца во время его путешествий по городу. За порядком в хостеле следит администратор. Чаще, администратор находится в хостеле все 24 часа, либо несколько администраторов работают в смену.

Право на уединение и личное пространство гостя. Обыкновенно полагается не менее 4кв.м на человека, включая площадь постели. В Украине нет строгих нормативов на этот счёт, но наличие свободного пространства, перегородок между кроватями, обеспечит больший уровень комфорта, что скажется на общей популярности заведения.

Комфорт и удобство хостела. Ваши гости будут оценивать комфорт пребывания по самым различным параметрам, от наличия беспроводного интернета, до удобства душевой кабины . Ваша задача как хостельера, обеспечить максимальный комфорт для проживания. Чистая постель, услуги кухни, кондиционер – всё, что заставит ваших постояльцев вернуться ещё раз, или даже рекомендовать ваш хостел другим.

Вежливое и учтивое обращение с клиентом. Залог успеха вашего заведения в качественном сервисе и чутком обращении к каждому гостю. Поскольку хостелы зачастую являются прибежищем для туристов, персонал хостела, а в особенности администратор, должны владеть несколькими языками. В минимуме, свободным английским.

Как открыть хостел в Украине

Для открытия хостела вам придется зарегистрировать его как частное предприятие, либо как ООО, то есть на юрлицо. Мы рекомендуем выбирать ЧП, как более простой вариант в плане налогообложения и отчетности. В Украине нет специального регламента относительно хостелов, а значит их устройство целиком подчиняется ДСТУ 4268:2003 об общих требованиях к размещению постояльцев. Открытие хостела в Украине на сегодня не встречает никаких преград со стороны закона. Задача хостельера грамотно распланировать организационную и финансовую стороны вопроса.

Это интересно Как открыть мини хостел

Существует три основных класса хостелов. Каждый имеет целый ряд как преимуществ, так и недостатков. Прежде чем всерьез заняться хостельным бизнесом, следует четко определить, какой тип хостела вы собираетесь строить, чтоб представлять возможные риски.

Хостел на 50 и более постояльцев. Обыкновенно такие хостелы рассчитаны на целые группы посетителей. Это может быть международный слёт любителей кошек, экологические конференции, да и кто угодно. Такие хостелы чаще встречаются в столицах, и Киев в этом отношении, невероятно популярен. Хостелы такого типа занимают большую площадь, потому как предлагают для своих гостей услуги конференц-зала и столовой. По своему устройству такой хостел может напоминать как эконом-гостиницу с небольшими номерами от 2-10 коек, так и дорм (англ. dormitory), где в одном номере могут расположиться одновременно до 50ти гостей.
Средний хостел на 20-50 мест. Тоже довольно крупный тип хостела, который чаще располагают около туристических маршрутов и крупных дорожных магистралей. Такой хостел можно разместить и в жилом доме, если выкупить несколько квартир на этаже. Такие заведения занимают первые этажи домов, и обладают всеми атрибутами небольших мотелей – яркой вывеской, ресепшном, рядом дополнительных услуг, вплоть до spa и тренажёрного зала.
Мини-хостел до 20ти гостей. Самый востребованный тип хостела, как среди туристов, так и начинающих хостельеров. Такие хостелы часто располагаются в квартирах жилых домов, что избавляет туристов от хлопот с транспортом. Путешественнику достаточно выбрать такой хостел недалеко от своего планируемого маршрута. Популярность квартирных хостелов, и сравнительная дешевизна их устройства, привела к взрыву в сфере экономного отдыха в России, и как следствие, бесконтрольному росту числа таких квартирников. Результатом стало ужесточение законодательства касательно устройства хостелов, что негативно сказалось на гостиничном бизнесе такого рода. Многие хостелы были вынуждены закрыться, не в силах соответствовать новым требованиям, а другие потеряли часть прибыли, стесненные новыми условиями, либо в попытке соответствовать принятым нормам.

В Украине нет специальных регламентов относительно хостелов, что предоставляет широкие возможности для развития этого рынка на фоне предстоящего туристического бума, связанного с отменой визового режима. Разумеется, для начинающего хостельера, наибольший интерес вызывает именно квартирный хостел, как наиболее бюджетный вариант. Как открыть хостел с нуля в Украине, мы рассмотрим ниже.

Открываем квартирный хостел в Украине

Поскольку в Украине нет ограничений на размещение квартирных хостелов, можно выбрать квартиру на любом доступном этаже, а не только на первом. Случается, что туристическая привлекательность тех или иных мест зависит от сезона. В таких случаях хостел можно открыть и в арендованной квартире.

В квартире делают ремонт, если необходимо, устанавливают двухъярусные кровати для экономии места. Хостелы редко предоставляют услуги ресторана, но постояльцы должны иметь возможность приготовить для себя завтрак, так что придётся позаботиться об устройстве кухни. Число санузлов должно удовлетворять всех постояльцев. Строгих нормативов на этот счёт нет, вам стоит руководствоваться соображениями комфорта для ваших гостей.

Как мы говорили выше, администратор должен владеть как минимум разговорным английским, и его присутствие в хостеле всегда строго обязательно, если не хотите чтоб ваш хостел превратился в обычное общежитие. Для этого в хостелах существует внутренний распорядок, включая запрет на алкоголь, курение и даже секс.

Звукоизоляция вашего хостела не только залог спокойного сна для соседних квартир, но и гарантия, что ваш хостел проработает достаточно долго, пока администрация не закроет ваше заведение по многочисленным жалобам жильцов. Не стоит забывать, что располагая хостел в многоквартирном доме, вы посягаете на спокойную жизнь ваших соседей. Соблюдать чистоту подъезда, строгий запрет на курение и никаких шумных торжеств после 10ти для ваших молодых постояльцев. Многие хостельеры, стараясь завладеть расположением жильцов дома, идут даже на ремонт подъезда. В некоторых случаях, хорошее отношение к таким хостелам, позволяло им продолжать работать даже при очевидных нарушениях требований к размещению.

Возможно, в скором будущем требования к хостелам в Украине будет ужесточаться, как это произошло в России. Скорее всего это будут европейские стандарты касательно устройства мини-гостиниц. Прежде чем открывать хостел в Украине, настоятельно рекомендуем ознакомиться с нормами для европейских хостелов и мини-хостелов.

Бизнес: как я спустил 4,8 млн рублей на хостел в Краснодаре

Меня зовут Игорь Гребенюк. В 2017 году я открыл в Краснодаре хостел на 500 м² — самый большой в городе.

Андрей Горелов пообщался с предпринимателем Игорь Гребенюк открыл и закрыл хостел

На запуск ушло 10 месяцев и почти 5 миллионов рублей, но бизнес проработал всего полгода.

Расскажу, почему так вышло и какие я сделал выводы.

Читайте также: