Где вкусно и недорого поесть в валенсии
Только вернулись из Валенсии и хотелось бы поделится своими гастрономическими наблюдениями.
Сначала по поводу лобстеров и лангустов.
Очень люблю это блюдо и всегда стараюсь его поесть в путешествиях .
Лобстер в Casa Ripoll оказался очень слабеньких и само заведение не принесло должного удовлетворения. Причем дискомфорт вызывало от мелочей - принесли алиоли в упаковке из супермаркета, которые пришлось самому открывать и до официанта, который раз 12 спросил уверены ли мы в выборе лобстера и понимаем ли мы, что цена указана за 100 грамм, а не за все блюдо.
Если хочется поесть этой животинки именно на Malvarrosa, то очень рекомендую La Pepica ( Paseo Neptuno, 2, 6 y 8)
Заведение прежде всего рекомендуют паэльей ( я тоже теперь отношусь тоже к этим рекомендателям ), но лобстер у них тоже выше всяких похвал. В момент его употребления казалось, что это точно один из лучших, который я пробовал. Но и без лобстеров место просто чудесное. Заведение часто позиционируют как место где любила бывать королевская семья ( на стенах висит иного фотографий с подписями, видимо кто то из них и голубых кровей ))) я узнал только Ромарио), но и испанцев было достаточно много, что было для меня своеобразным знаком качества
Но был еще один вечер и знамя лучшего лобстера в моей жизни с легкостью перехватило Civera (Calle del Mosén Femades, 10)
Сразу оговорюсь, что заведение дорогое, но у нас было День Рождения и мы искали лучшее заведение в Валенсии
О заведении узнал из трех независимых источников - информационный портал Валенсии, ресепшн в нашем отеле и крутой таксист, отлично знающего город.
И оно на 100 % процентов оправдало рекомендации. Отличный сифуд, рыба, вино и обслуживание! Очень рекомендую!
Для верности сравнения хотелось бы уточнить, что у них в меню не лобстер, а лангуст, но это, я считаю, не принципиально - он великолепен!
Еще хотел бы порекомендовать отличную сидрерную El molinon ( Calle Bolseria, 40)
Нашли ее случайно, плутая по прелестным старым улочкам во время сиесты. У нее сразу оказался ряд преимуществ:
1. Месторасположение. Удобно для быстрого туриста, который идет от Шелковой биржи к Площади Девы Марии.
2. Работает в сиесту. Сначала по отзывам в выбор пал на Tasca Angel , но с 2 до 4 он закрыт, а это было как раз время нашей активности. В итоге до Ангела так и не добрались, все время возвращаясь в сидрерную.
3. Сидр. Очень уважаем этот напиток и очень удивляемся, когда его не оказывается в кафе в Испании.
4. Отличная кухня. Тапас меню 16 евро за 7 блюд. Безумно вкусно!
Самые престижные рестораны Валенсии
Валенсия славится своими роскошными ресторанами высокой кухни.
Ricard Camarena
Требуется предварительное бронирование столика. Персонал свяжется с вами и уточнит информацию о наличии у вас аллергии или непереносимости продуктов. Здесь 3 вида меню: 6, 8 и 11 блюд. Дополнительно подают 10 тапасов. При подаче каждого блюда официант подробно описывает, что оно собой представляет. Кухня открыта, за всем процессом приготовления можно наблюдать.
Мнение эксперта Пять лет живу в Валенсии В заведении предлагают попробовать суп из лобстеров, закуску из мальков, грибное ризотто, салат с сырыми креветками, канапе с красной икрой.Адрес: Av. de Burjassot, 54
- среда, четверг: 20:00–21:30
- пятница, суббота: 13:30–15:00, 20:00–21:30
Canalla Bistró
Это вкусное и уютное кафе в центре Валенсии от знаменитого мишленовского шефа Рикарда Камарона. Интерьер заведения выполнен в темных тонах с неярким освещением. Заказать столик можно по электронной почте.
Персонал англоязычный. Кухня представлена блюдами разных стран, объединенных видением шефа.
В меню есть севиче из сибаса, перуанский картофельный салат с рыбой, закуски из моцареллы, мясной рулет, тартар из тунца, кальмары во фритюре, барашек, свиной хребет, утка в соусе, куриные крылья, гамбургеры и десерты.
Адрес: Carrer del Mestre Josep Serrano, 5
- ежедневно: 13:30–16:00, 20:00–23:00
Casa Manolo
Ресторан располагается на пляже. Дизайн внутреннего пространства выполнен в светлых оттенках.
В меню также представлены:
- хлеб с оливками;
- маринованный лосось;
- морской дьявол;
- креветки, отваренные в морской воде.
Адрес: Passeig Marítim, 5
- понедельник, вторник: 13:30–15:30, 21:00–22:30
- четверг-воскресенье: 13:30–15:30, 21:00–22:30
Casa Carmina
Небольшое заведение в центре города. Ужин, состоящий из мясного блюда, вяленого сыра, хлеба и вина, выйдет около 62 евро на человека (цены действительны на январь 2020 г.)
Адрес: Calle Embarcadero, 4
- пятница-воскресенье: 13:30–18:00
Rausell
Здесь можно заказать сардины, гамба с чесноком, пульпа (осьминога по-галисийски), тюрбо (камбалу в прованских травах с луковым соусом), креветки.
- среда-суббота: 09:15–16:30, 20:15–23:30
- воскресенье: 09:15–16:30
Tavella
Находится в 15 минутах ходьбы от центра города. Заведение оформлено в классическом стиле. Популярные блюда: салат из тунца, тефтели, палтус, стейк, клубничный гаспачо.
Адрес: Camí Vell de Llíria, 93
- вторник, среда: 13:30–17:30
- четверг: 13:30–17:30, 20:30–00:00
- пятница, суббота: 13:30–17:30, 20:30–01:00
Da Carlo
Маленький итальянский ресторан на 7-8 столов, которым управляют муж и жена. Представлена аутентичная итальянская кухня со свежими домашними пастами, ризотто, тирамису.
Адрес: Calle Tuéjar, 13
- Временно закрыто
Komori
Ресторан азиатской кухни. Находится в здании отеля с собственной парковкой.
Имеется открытая терраса.
Адрес: Carrer del General Gil Dolz, s/n
- понедельник-суббота: 14:00–16:00, 20:30–23:00
Q’tomas
Расположен в старом городе. Отличается просторным современным интерьером.
В ресторане предлагают попробовать блюда из мяса, рыбы, артишоки по-альборайски, осьминога на гриле, тартар, салат с картофелем.
Адрес: Carrer del Convent de Santa Clara, 13
- Ежедневно: 13:00–00:00
Cami Vell
Адрес: 51, Carrer Colon
- понедельник-четверг: 13:30–15:30
- пятница, суббота: 13:30–15:30, 20:30–23:00
Vertical
Кафе находится на 9 этаже гостиницы Confortel. Из окон открывается красивый панорамный вид на город и море.
Адрес: Ático Hotel Ilunion, Carrer de Luis García-Berlanga Martí, 19
- Ежедневно: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Restaurante Morgado
Популярное место находится недалеко от базилики Сан-Висенте-Феррер. Здесь подают блюда испанской кухни.
Что поесть в Валенсии, популярные блюда
Как и во многих испанских городах, в Валенсии есть популярные национальные блюда, которые подаются во всех ресторанах.
Паэлья
Валенсия считается родиной этого национального яства. Название произошло от слова paella (сковорода). Отсюда пошла общепринятая подача этого блюда на сковороде.
Основой паэльи является рис с шафраном. В нее добавляют оливковое масло, овощи, морепродукты или мясо (домашней птицы, дичи, кролика).
Гаспачо
Холодный суп из измельченных овощей на основе перетертых томатов с:
- оливковым маслом;
- чесноком;
- огурцами;
- сладким перцем;
- луком;
- уксусом или лимонным соком;
- солью.
Гаспачо считается летней едой и иногда подается с дробленым льдом.
Тапас
Хамон
Рыба и морепродукты
Наиболее популярными ингредиентами блюд в Валенсии являются рыба и морепродукты (креветки, мидии, морские гребешки, осьминоги).
Традиционные рыбные блюда:
![Fideua и blat picat]()
Fideua и blat picat
- тонкая лапша;
- бульон;
- рыба (в основном морской черт или другая с плотным мясом);
- морепродукты, такие как каракатицы, кальмары, мидии, моллюски, креветки, лангусты или омары.
Fideua может быть приправлено лимоном или соусом алиоли.
Где вкусно и недорого поесть в Валенсии
Статья обновлена на 16.06.2019
Начнём с простой аксиомы: дёшево поесть в Валенсии можно. Где? Например в небольших барах в районе Abastos. Порция тапас обойдётся в 3-4 евро, а общих счёт на четырёх человек с пивом и сангрией выйдет на 20-25 евро. Дёшево, но без изысков в таких барах как La Martinica, Bar Casa Comida Baozi и других.
Huevos rotos c chorizo в Lizarran
Своеобразные Huevos Rotos в ресторане Taberna La Mora
Осьминоги по-галисийски в ресторане Pequeña Pulpería
María Mandiles
Это не самое дешёвое место поужинать в Валенсии, но зато homemade блюда, вкусные и разнообразные тапас. Что бы я отметила в этом ресторане? Milhojas из овощей с козьим сыром, выложенный пирамидкой. Пирамиду вы рушите, нарезая овощи, так, чтобы сыр растёкся по овощам. Будет вкусно, особенно тем, кто ограничивает себя в мясе и рыбе. Если будете заказывать салат, имейте в виду, что порции в кафе большие, явно не на одного человека.
Важно: размер порций XL. Место подходит большим компаниям.
Plaça de Manises, 2, 46003
Carrer de Mossèn Femenia, 17, 46004
Saona
Avinguda de les Corts Valencianes, 26, 46015
Gran Via del Marqués del Túria, 46, 46005
Carrer de Ciscar, 20, 46005
Plaza de la Virgen 8, Valencia
Goiko Grill
Carrer de Martínez Cubells, 4, 46002
Carrer de la Pau, 9, 46003
El Balcó del Micalet
Комплексно поесть за небольшие деньги в Валенсии можно в кафе El Balcó del Micalet, находящимся на улице carrer de la Tapineria, 27, 46001. За 17 евро вам принесут на выбор первое, второе, десерт, да ещё и неограниченный бар за 5 евро. В общем, это стоит того, ведь средний счёт в Валенсии в ресторане с вином на двоих обычно составляет 70 евро. На меньшую сумму нам не ещё удавалось поужинать, кроме этих особых предложений вечера, которые будут настоящим спасением тем, кто хочет сэкономить. Правда, я всё удивляюсь, из чего они за такую цену готовят? Подозрительно, конечно.
Montes
Недорого поесть паэлью в Валенсии можно в ресторане Montes. Это уютное место открывается по выходным и предложит несколько комплексных предложений на ужин от 17 евро на человека, куда обязательно войдет паэлья или мелосо.
Кальмары с нутом
Стандартная цена паэльи на двоих в ресторанах от 30 евро в зависимости от ингредиентов, поэтому в этом месте выходит достаточно дёшево. Я бы советовала заказывать столик заранее, чтобы точно знать время работы и меню данного вечера. Адрес: Plaça del Bisbe Amigó, 5, 46007.
Мелосо с морепродуктами
La cocina de Chus (Monty´s)
Ещё одно место с паэльей находится в Бурхасоте, в трёх станциях от центра Валенсии. Сюда приходят на обед солнечными выходными целыми семьями. Это очень тихое место с террасой и свежими морепродуктами. Паэлью нужно заказывать заранее, ведь готовится она специально для вас и достаточно долго и мучительно. Будьте уверены, здесь вам подадут аутентичную валенсийскую паэлью.
Несмотря на наличие меню, в первый раз мы спросили, что нам смогут приготовить из лучших блюд сегодня (бывают дни, когда закупились бараниной или когда хумус удался лучше, чем вчера). В итоге получили наивкуснейший таджин из говядины, кус кус с курицей и пастеллу. Все готовится вручную, даже хлеб, поэтому придется подождать. А еще здесь подают морокканское пиво.
Адрес: Calle Luis Oliag, 2, 46006 Valencia. Телефон +34 963 44 17 08.
Comida para llevar / еда навынос
Sendai Wok
Прекрасное место с грилем морепродуктов, рыбы и мяса с неограниченными подходами в ресторане Sendai в новом центре (Av. de Pius XII, 37, 46035). За вход вы заплатите 10-12 евро, но сможете наслаждаться буфетом и попросить приготовить на гриле любого морского гада. Насытиться можно на весь день, вдоволь наевшись крабов, креветок, мидий, navajas, рыбы, мяса и овощей. Китайскую еду можно не есть 🙂 Своих друзей и родных я вожу сюда за морепродуктами, ведь домой таким количеством и разнообразием не закупишься.
Китайский квартал
Спасением экономного путешественника в Валенсии будут также китайские рестораны в китайском квартале (улица Carrer de Pelai и параллельные и перпендикулярные ей).
Баклажаны в кислосладком соусе
Высокая кухня
Напоследок напомню, что высокая кухня в Валенсии также имеется. У нас есть несколько мишленовких ресторанов, где ужин обойдётся в районе 70-120 евро на человека (El Poblet, Riff). Также есть много ресторанов со звёздами Repsol, менее пафосные, но не менее изысканные и другие прекрасные рестораны в более высокой ценовой категории, как, например, La Bodeguita de María (Carrer de Xile, 4).
Осьминог в ресторане Bodeguita de María
Поделитесь своими впечатлениями от посещения этих ресторанов. Нам будет очень интересно ваше мнение!
Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы YouTube, Instagram, Facebook и Twitter.
До новых встреч. Не забудьте ознакомиться с другими статьями о Валенсии.
Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы YouTube, Instagram, Facebook и Twitter.
Гастрономия: где вкусно и недорого поесть в Марбелье | Ч2
Марбелья не самое лучшее место для гастрономических путешествий, здесь не сервируют тапасы при каждом напитке, как в Гранаде, и не готовят валенсийскую паэлью на улицах. Бесспорно, здесь есть несколько дорогих ресторанов с мишленовскими поварами, в некоторых барах подают тапас, но особенностей и аутентичностей в кухне Марбельи нет.
Лучший сальморехо в бутылках я пробовала марки Garcia Millan, купленный в магазине Lidl. Действительно очень приятный мягкий вкус без кислоты, без резкого запаха чеснока и очень густой консистенции. Стоит литровая бутылка 3 евро и хранить в открытом виде можно только сутки.
Что такое гаспачо и в чем отличие гаспачо от сальморехо.
Пройдемся по барам и ресторанам Марбельи.
Gastrobar Marbella La Santa, Calle Aduar, 2
Здесь же за 10 евро можно набрать 6 разных тапас, но приходить стоит пораньше, чтобы застать свежий и широкий выбор закусок.
Бар является и винотекой, поэтому к любому блюду можно подобрать бутылку вина, если разлитого по бокалам окажется мало.
Ventuccio, Edif María 1, Av. Ricardo Soriano, 38
TORO Burger Lounge, Avda Fontanilla con Paseo Marítimo, local 1B
Бургерная с плазмой для детей, которые разменяют вечер с вами и вашими друзьями на Плейстейшн. Помимо трехэтажных бургеров, ресторан подает неплохие закуски и напитки по невысоким ценам. Пиво, джинтоник и начос с домашним гуакомоле выйдет всего 15 евро. На террасе уютные кресла, на которых можно вытянуться во весь рост.
Pizza Pizzuela, Av. Fontanilla, 4
Пицца из духовки по невысоким ценам с отменным вкусом и итальянскими изысками.
У них нет сайта и рекламы, это место просто нужно знать и заходить как к своим друзьям.
Plaza de los Naranjos
Дешевый кальян в Марбелье и кебабы
А вот дорогие кальяны подются в туристических местах, на пляжах и барах в центре. Да, часто это удобные лаунжи с видом на закат, но за виды придется отдать тройную стоимость.
Pizza & Pasta, Calle Acera de la Marina, 1
Пиццерия с пиццей за 5,90 евро (вся в единую цену). Конечно, размер оставляет желать лучшего и вкус не самый итальянский, но голодному туристу после жаркого дня будет очень даже кстати. Напитки пиццерия берет из соседнего монтадитос-бара, так что даже если чего-то нет в барном меню, вам принесут без проблем.
Вот он, тот самый бар-монтадитос.
Статья будет обновляться и пополняться. Есть один коктейль-бар, который намечен для посещения.
Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы YouTube, Instagram, Facebook и Twitter.
Особенности ресторанов Валенсии
Валенсия славится гастрономическим разнообразием.
Здесь множество заведений не только испанской кухни, но и японской, китайской, итальянской и других европейских стран.
Все заведения общественного питания в этом городе соблюдают местные традиции и обычаи:
- Ужин не начинается раньше 20:00. Местные жители предпочитают ужинать после 21:00.
- Важное место в быту испанцев занимает сиеста. Любой прием пищи дома или в ресторане должен проходить без спешки и суеты.
Вкуснейшие рестораны города Валенсия
Где недорого поесть в Валенсии и какие блюда попробовать. Наш отзыв о кафе в Валенсии
В Валенсии, как и в других испанских городах, стоит обязательно попробовать блюда местной кухни. Помимо паэльи, которая является, пожалуй, самым известным здешним блюдом, к традиционным валенсийским блюдам относятся, например, холодный суп гаспачо, рыбная тушенка аль-и-пебре (all-i-pebre), рис с чернилами каракатицы аррос негре (arròs negre), вермишель с морепродуктами фидеуа (fideuà). А среди традиционных валенсийских напитков наиболее популярны безалкогольный напиток оршад и алкогольный коктейль под названием «валенсийская вода» (Agua de Valencia).
Во время прогулок по Валенсии возникает вполне понятное желание зайти в какое-нибудь кафе или ресторанчик и попробовать типичное местное блюдо. Многие, разумеется, мечтают о «настоящей паэлье». На самом деле найти такое сокровище не так-то просто, и знающие люди говорят, что в Старом городе Валенсии настоящей паэльи вообще не сыщешь: за этим нужно отправляться в район городского пляжа Мальварроса (Malvarrosa). Что же делать тем, кто заехал в Валенсию всего на день и не может сильно удаляться от исторической части города? Приходится довольствоваться ресторанчиками туристической зоны.
Но и здесь есть свои различия. Не рекомендуется, например, заходить в те места, где в глаза бросаются огромные красочные фотографии паэльи в полстены. Это верный признак того, что здесь вам подадут полуфабрикатную замороженную паэлью, разогретую в микроволновке. Также следует учитывать, что среди местных паэлью принято есть днем, а не на ужин, поэтому если вам предлагают ее после пяти вечера, не исключено, что качества она будет весьма посредственного. Ну и, наконец, еще одно правило, которого мы стараемся всегда придерживаться во время путешествий: ищите заведения, где обедают местные. Это тоже служит определенным знаком качества.
Что касается разновидностей паэльи, то классическая паэлья по-валенсийски (Paella Valenciana) состоит главным образом из риса, приправ, улиток и мяса (обычно это курица и/или кролик). Паэлья из морепродуктов (Paella de Marisco), как ясно из названия, готовится с добавлением рыбы и разнообразных даров моря (креветок, мидий и т.п.). Существует также смешанный вариант паэльи (Paella Mixta), куда входят и рыба, и мясо, но это блюдо не особенно популярно у валенсианцев. Наконец, вегетарианскую паэлью готовят из риса с овощами, зеленью, бобами и называют, соответственно, Paella vegetal или Paella de verduras. Стоит ли говорить, что настоящую паэлью делают только из свежих ингредиентов, на специальной железной сковороде и в дровяной (а не газовой или электрической) печи. Понятно, что этого идеала придерживаются далеко не все заведения, но если вы турист не слишком взыскательный, то без труда найдете что-то по вкусу.
Например, множество небольших бюджетных ресторанчиков, где подают традиционные блюда валенсийской кухни, расположено на Центральном рынке Валенсии и в его окрестностях. В большинстве из них можно заказать недорогие комплексные обеды (menú del día) и таким образом попробовать сразу несколько блюд. В одном из таких непритязательных заведений с приятной открытой террасой нам удалось побывать во время последней поездки в Валенсию, и мы хотели бы поделиться своим отзывом об этом кафе. Сразу оговоримся, что эту забегаловку мы можем посоветовать туристам, которые ориентированы на средний бюджет и не считают себя гурманами, потому как еда здесь без особых изысков, но зато довольно вкусная, разнообразная и, что немаловажно, относительно дешевая.
Крошечное кафе, о котором идет речь, называется «Золотой петушок» (El Gallo de Oro) и находится в очень красивом месте в центре города, прямо напротив Центрального рынка Валенсии. Кафе приютилось на небольшой пешеходной улице, где, помимо него, обитает и множество других ресторанчиков с открытой террасой. Адрес этого бюджетного заведения: Carrer de Palafox, 4 (см. карту Валенсии). В кафе есть небольшое, очень скромное помещение внутри, а также терраса для тех, кто, как мы, предпочитает обедать на открытом воздухе, любуясь модернистской архитектурой Центрального рынка.
В обеденное время в кафе можно заказать комплексный обед (menú del día) из трех блюд на выбор. Вероятно, меню меняется день ото дня, но во время нашего посещения на первое предлагались паэлья, макароны, гаспачо, салат, чечевица; на второе — телятина, кальмары на гриле («а-ла планча»), свиная вырезка (ломо) с картофелем, мерлуза на гриле, тушенка из рыбы с картофелем (аль-и-пебре); на десерт — флан, мороженое в ассортименте, дыня, сладкие блинчики и натильяс (сладкий охлажденный заварной крем). Почти вся наша компания на первое заказала паэлью. Хотя в меню не было указано, какая это будет разновидность паэльи, оказалось, что это та самая паэлья по-валенсийски, то есть, грубо говоря, паэлья с овощами и курицей, а не с морепродуктами. Довольно вкусно, хотя выглядит и не так живописно, как на рекламных картинках. Порции средние, но, учитывая, что обед состоит из трех блюд, да еще с напитком и хлебом, наедаешься прекрасно.
На второе было решено попробовать кальмаров на гриле (подали молоденьких, очень сильно зажаренных кальмаров со специями и картошкой) и знаменитое валенсийское блюдо аль-и-пебре. Последнее оказалось самым удачным выбором. Мало того, что это — наряду с паэльей — одно из самых культовых местных блюд, так еще и очень вкусно и сытно, хотя соус и очень перченый.
Название блюда all-i-pebre переводится с валенсианского как «чеснок и перец», поскольку именно эти ингредиенты составляют основу острого соуса, в котором тушатся прочие составляющие кушанья. Самый известный вариант этой своеобразной пикантной тушенки готовят из угря с добавлением красного перца (паприки), чеснока, соли, а также, для большей густоты похлебки, хлеба (последний часто заменяют нарезанным картофелем, как в нашем случае). Блюдо впервые появилось на берегах озера Альбуфера, к югу от Валенсии, где в свое время водилось много угрей. На самом деле вместо угля для приготовления этого блюда может использоваться и другая рыба (к примеру, здешний повар заменил его замечательной меч-рыбой).
На десерт каждый из нас взял что-то свое: вкусное мороженое, блинчик со взбитыми сливками, сладкий заварной крем натильяс и ванильный флан (крем-карамель).
Что еще привлекло в этом кафе, так это отсутствие яркой туристической рекламы и наличие местной публики. Меню оформлено в стиле минимализма и только на испанском, что тоже располагает: не создается впечатления, что место рассчитано исключительно на туристов. Цены вполне доступные: весь вышеописанный комплексный обед из трех блюд обошелся нам в 9 евро на человека (судя по свежей информации на 2012 год , сейчас стоимость комплексного меню поднялась до 10 евро). Причем в эту сумму входят не только три блюда, но еще и напиток и хлеб.
Из напитков мы все дружно выбрали белое вино, и официантка (между прочим, очень бойкая и радушная тетка) поставила на стол бутылку с криво нашлепнутой этикеткой. Простое столовое вино (по-видимому, банально перелитое из коробки). Но освежает неплохо. Выяснив, что, наряду с корзинкой свежего багета, вино входит в обед как бесплатное приложение, мы порадовались особенно: ну где вы еще найдете такие цены!
В утреннее время в этом кафе можно заказать завтрак или просто посидеть с чашкой кофе или бокалом вина. Часы работы ресторанчика: с понедельника по пятницу с 7:30 до 17:00, в субботу с 9:00 до 17:00.
Подводя итог, можно сказать, что нам удалось побывать в симпатичном валенсийском заведении с недорогой и вкусной кухней, хотя и без претензий. Для гурманов это место, конечно, не подойдет. Слишком всё просто и бюджетно. Но это хороший вариант для голодного туриста, который хочет сэкономить и при этом попробовать классические валенсийские блюда.
Карта Валенсии с достопримечательностями
На нашем сайте вы можете бесплатно скачать подробную туристическую карту (план) Валенсии.
Предлагаем вашему вниманию план исторического центра Валенсии, на котором на русском языке обозначены все основные достопримечательности (музеи, культурно-исторические памятники, площади) этой части города, а также приведены названия улиц и указаны важнейшие отели и рестораны. Кроме того, на карте указано местоположение пунктов туристической информации Валенсии. Также на плане обозначен железнодорожный вокзал Валенсии (Северный вокзал): вы легко найдете это вытянутое здание по оранжевому значку в виде поезда, в нижнем северном углу Старого города, рядом с ареной для боя быков.
Ниже приводится еще одна карта Валенсии: план района к юго-востоку от Старого города. В этом районе находится популярнейшая достопримечательность Валенсии — Город искусств и наук (La Ciudad de las Artes y de las Ciencias/Ciutat de les Arts i les Ciències).
Что посмотреть и посетить в Валенсии
См. также заметки об архитектуре и достопримечательностях Валенсии:
Рестораны средиземноморской и испанской кухни Валенсии
В Валенсии много заведений аутентичной кухни.
Askua
Предлагаются стейки на древесных углях, картофельный бравас, крокет из бычьего хвоста и карри. Обширный выбор вин, от местных сортов до знаменитых во всем мире марок.
Адрес: Carrer de Felip Maria Garín, 4
- понедельник-суббота: 13:30–15:30, 21:00–22:30
Seu Xerea
Знаменит своими тапасами, поросенком и устрицами. Посетители отмечают, что в этом месте предлагают неплохое шоколадное мороженое, пудинг и крамбл.
Представлено большое разнообразие десертных вин, шипучего джина, ликеров, чая, кортадо, джин-тоников.
- вторник-суббота: 13:30–15:30, 20:30–23:00
Montes
Предлагает вкусную домашнюю кухню, традиционную испанскую еду, морепродукты (кальмары, креветки или каракатицы). Это место не подходит для вегетарианцев или веганов, однако, если заранее поговорить с владельцем (Луисом), он переделает некоторые блюда под ваши предпочтения.
Важно уметь говорить по-испански или хотя бы знать кого-то, кто может говорить за вас.
Mesón Castilla
Меню состоит из тапасов, баклажанов с медом, рататуя, рагу, кролика с чесноком, фаршированного перца. На десерт предлагаются взбитые сливки с шоколадом, ананасом, арбузом, бананом.
Валенсийская паэлья: лучшие рестораны Валенсии
Естественно, у Валенсии на этот счёт своё мнение, ибо любой валенсиец уверен, что именно отсюда пошла традиция готовить паэлью, а рецепт паэльи по-валенсийски с фасолью и кроликом – самый аутентичный, а все остальные – это просто вариации.Какая же поездка в Валенсию может обойтись без дегустации паэльи – настоящей звезды валенсийской и средиземноморской кухни? До сих пор множество областей и городов Испании спорят о праве называться прародителем этого знаменитого на весь мир блюда.
Итак, давайте разбираться, какая из десятков видов паэльи родом из Валенсии? Ингредиенты настоящей паэльи по-валенсийски следующие: томаты, зелёная стручковая фасоль, белая крупная фасоль, мясо кролика, курицы, оливковое масло, вода, шафран, соль и немного терпения во время приготовления, ибо источающий паэльей запах может свести с ума от желания скорее её отведать. Теперь познакомившись с ингредиентами настоящей паэльи по-валенсийски, вас не будет так-то просто обвести вокруг пальца при заказе этого блюда в ресторане. Кстати, именно об этом и пойдёт речь в этой статье – о лучших ресторанах в Валенсии, где подают аутентичную паэлью по-валенсийски.
Restaurante La Pepica
Завсегдатаями этого валенсийского ресторана были такие звёздные личности как Эрнест Хемингуэй, Орсон Уэллс и Ава Гарднер, благодаря чему он получил мировую известность. Пожалуй, нет в Валенсии лучшего места, где вы сможете отведать сочную паэлью, наслаждаясь умопомрачительными видами Средиземноморского побережья за неспешной беседой с бокалом вина.
Самые старинные рестораны города Валенсия
При большом ритме жизни мы иногда набегу замечаем, как магазинчик рядом с нашим домом вдруг стал аптекой, а вот уже парикмахерской, а вот - ветеринарной клиникой. Только успевай следить за сменой вывесок и новым дизайном интерьера.
Поэтому сложно представить, что в Валенсии есть рестораны, которые могут похвастаться более чем 100-летней историей, пережившие войны и революции, но, несмотря на всё это, продолжающие уверенно держаться на плаву. Вот они, самые старинные рестораны Валенсии.
Restaurante La Pepica
Этот ресторан впервые открыл свои двери 118 лет назад, поэтому он считается настоящим долгожителем в этой сфере, став едва ли не самым известным заведением в Валенсии. Он может похвастаться тем, что здесь знатно пировали такие мировые знаменитости как Эрнест Хемингуэй, Орсон Уэллс и Ава Гарднер, а также сам король Хуан Карлос I который по каждому своему приезду в Валенсию посещает этот ресторан.
А поистине звёздным блюдом ресторана La Pepica в Валенсии, конечно же, является паэлья. Очень советуем выбраться сюда на обед всей семьёй – вы получите невероятное удовольствие как от еды, так и от обстановки торжественной старины, которая так нравится представителям старшего поколения.
Лучшие рестораны для бизнес-ланча в городе Валенсия
Words fail me here - El Poblet served the 11 course luncheon tasting menu as pure theatre of excellence. This rivals Santceloni - surely looking for 2 stars.
Giardino Del Carmen / Ресторан, Итальянский ресторан
№14 из 12890 заведений в Валенсия
Закрыто сегодня
Итальянская, Средиземноморская, Вегетарианская, Барбекю, Безглютеновое меню, Гриль, Здоровое питание
$$$$
. Брали с мужем бизнес-ланч, очень вкусный, по-домашнему, обошёлся в 13 € на каждого.
Goya Gallery / Ресторан, Рыбный ресторан, Паб и бар
№28 из 12890 заведений в Валенсия
Закрыто сегодня
Испанская, Средиземноморская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. clean, respectable. Prices are moderate although. The restaurant is perfect for a business lunch. Nice table setting.
Navarro / Ресторан, Рыбный ресторан
№45 из 12890 заведений в Валенсия
Скоро закрывается: 16:00
Средиземноморская, Испанская, Европейская, Морепродукты, Подходит для вегетарианцев
$$$$
I arranged a business lunch here for 14 of us.
Kuzina / Ресторан, Паб и бар
№89 из 12890 заведений в Валенсия
Закрыто сегодня
Греческая, Средиземноморская, Европейская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
We went here for business lunch recommended by a friend that lives in Valencia and it didn’t
Commo / Ресторан, Рыбный ресторан
№151 из 12890 заведений в Валенсия
Скоро закрывается: 16:00
Перуанская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. Лучший комплексный обед из всех, что мне попадался в Испании, на . нюанс, вернулась в этот ресторан на следующий день на обед, но он был почему-то закрыт в обеденное время,
Refugio / Ресторан, Паб и бар, Рыбный ресторан
№159 из 12890 заведений в Валенсия
Скоро закрывается: 16:00 Откроется в 21:00
Средиземноморская, Смешанная, Испанская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. Днём исключительно комплексный обед и фиксированная цена , а вечером меню на выбор.
Levante Valencia / Ресторан, Рыбный ресторан
№191 из 12890 заведений в Валенсия
Скоро закрывается: 16:00
Испанская, Средиземноморская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. the entire place; friendly and pleasant but completely inattentive); the downtown-office-business-lunch atmosphere don t add anything whatsoever to your Valencia experience. Читать далее
Fuimos a comer el día 3/01/2021, teníamos reserva pero el propietario se confundió de día,aún así nos
№202 из 12890 заведений в Валенсия
Скоро закрывается: 15:45
Средиземноморская, Испанская, Европейская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
I came to this restaurant for a business lunch for three. sure the best in a decade, which included living in Spain for 2 years.
La Forcola / Ресторан, Итальянский ресторан, Пицца
№216 из 12890 заведений в Валенсия
Скоро закрывается: 16:00 Откроется в 20:30
Итальянская, Средиземноморская, Пицца, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. Взяли комплексные обеды - я с мясом, подруга - с морепродуктами.
LIA / Ресторан, Рыбный ресторан
№305 из 12890 заведений в Валенсия
Закрыто сегодня
Смешанная, Испанская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
A real exotic and good Spanish restaursnt for lunch business or night dinner, with good and fresh tipical dishes from a healthy
Al Pomodoro / Ресторан, Пицца, Итальянский ресторан, Паб и бар
№359 из 12890 заведений в Валенсия
Скоро закрывается: 16:00 Откроется в 20:00
Итальянская, Пицца, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. is very welcoming and the food is excellent. Great for a business lunch or leisure dinner.
Al Solito Posto / Ресторан, Пицца, Итальянский ресторан, Паб и бар
№452 из 12890 заведений в Валенсия
Открыт сейчас 12:30 - 00:00
Итальянская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. терраса, быстрое обслуживание, вкусная пицца.Хорошее предложение на бизнес ланч.
La Principal / Рыбный ресторан, Паб и бар, Ресторан
№478 из 12890 заведений в Валенсия
Открыт сейчас 13:45 - 16:30, 20:45 - 23:30
Испанская, Средиземноморская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. Great for business lunches but for lunch on a week day, I recommend a reservation
Las Ciencias / Паб и бар, Ресторан
№557 из 12890 заведений в Валенсия
Скоро закрывается: 16:00 Откроется в 20:15
Испанская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. great choice of beer, very nice and kind staff! Highly recommended for a busy lunch or dinner.
L'Estibador / Рыбный ресторан
№563 из 12890 заведений в Валенсия
Закрыто сегодня
Средиземноморская, Испанская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. would have another business lunch to repeat in this. week they have a business lunch for only 25 Euro, which include various starts and a selection of 2 main dishes (usually arroces
Заказать онлайн
Sorsi e Morsi / Итальянский ресторан, Ресторан, Пицца
№625 из 12890 заведений в Валенсия
Скоро закрывается: 16:00 Откроется в 20:00
Итальянская, Средиземноморская, Подходит для вегетарианцев
$$$$
. Кухня а-ля итальянская, мы, как правило, брали комплексный обед за 16.5 евро, по местным меркам чуть выше. рестиком на Аламеда, где подают в размере 0.2, что лично для меня маловато.
. Остались осень довольны - хорошая еда и Обслуживание за небольшую плату.
ru_travel
Прожив довольно-таки много времени в Валенсии, я решила, что, возможно, мой опыт и сакральные знания где поесть, куда сходить и как развлекаться пригодится туристам, которые приезжают отдыхать в Communidad Valenciana. И начать я решила с самой легкой, но, как оказалось, с самой насущной темы – еды.
В первую очередь, нужно сказать о том, что большинство баров и ресторанов в Испании имеет четкое расписание. Так, время завтрака и ланча (desayuno и almuerzo) – с 9 до 12 часов, обеда – с часа до 5ти, ужина – с 8 до 12. В остальное время кафе могут быть закрыты, ну, если не считать заведений в центре и фаст-фудов типа Макдональдс. При этом, даже если ресторан открыт, то с очень маленькой вероятностью вам подадут ужин в 7 вечера, ссылаясь на то, что кухня еще закрыта. Так что тем, кто не есть после шести, нужно заранее позаботиться о еде:)
1. Начну с самого бюджетного варианта – рестораны быстрого питания 100 montaditos находятся по всему городу и открыты весь день. Цены более чем гуманные – бутерброды с различными начинками стоят по 1,5 евро, столько же приблизительно вы заплатите за напитки. При этом по всем средам и воскресеньям действует специальное предложение – все меню 1 евро, а в понедельник так вообще 0,5 евро.
Минус этих ресторанов заключается в том, что другой еды, кроме бутербродов, там не продают, и не всем подойдет такое скудное меню. Но для быстрого перекуса – самое то.
2. Второй вариант, тоже бюджетный – это рестораны WOK, которые содержат в основном китайцы. Сделаны они по принципу шведского стола. Цена за одного человека выходит около 10-15 евро, правда, иногда за напиток нужно платить отдельно. Когда я в первый попала в такое заведение, просто не поверила своим глазам – такого разнообразия морепродуктов, мяса и других деликатесов, думаю, нигде больше не найдешь. При этом есть как готовые блюда, так и сырые продукты, которые при вас же пожарят или приготовят на воке.
Минус этих ресторанов в том, что в центре их практически нет. Самый большой находится в развлекательном центре Кинеполис. Он находится довольно далеко от центра, но если шопинг, боулинг и прочие развлечения входят в ваши планы, то стоит его посетить.
Еще один важный момент, зная который, можно довольно сильно сэкономить – почти каждый ресторан предлагает Menu del dia – набор из первого, второго и третьего + напиток, который получается гораздо дешевле, если заказывать блюда по отдельности. Обычно список и цены висят при входе, средняя стоимость около 10-15 евро.
3. Говоря про Валенсию, конечно же, нельзя не вспомнить про знаменитую Паэлью! Ведь именно этот город считается ее родиной. Тем не менее, чтобы попробовать настоящую паэлью, а не ее туристический вариант, нужно доехать до пляжа - там расположены самые известные рестораны. Цена около 20 евро с человека, одна сковородка обычно готовится на двоих или четырех человек.
Второе место, известное всем валенсийцам, находится за пределами города – это деревня Palmar.
Она находится среди рисовых полей, поэтому паэлью делают исключительно из местных ингредиентов:) Однако, если соберетесь туда, нужно учитывать, что предварительно обязательно заказать столик, а иногда и заранее оплатить заказ.
Отдельным бонусом рестораны предлагают прогулку на лодке по местному заповеднику Albufera, мы катались и могу сказать, что оно того стоит!
А это Альбуфера на закате:
4. Другое изобретение валенсийцев - Орчата – напиток, получаемый из злака chufa. Почему-то многие говорят, что она похожа на сладкое молоко, поэтому я думала, что мне она не понравится, т.к. молоко я не люблю. В итоге оказалось, что вкус имеет очень отдаленное сходство с молоком, скорее, больше похож на кокосовый напиток.
Испанцы очень любят этот напиток, так как он просто незаменим в жару – отлично освежает и тонизирует.
Одной из крупных орчатерий считается Daniel, но находится она в Альборайе – поселке, где и находятся поля с чуфой. Однако, если нет времени и лень туда ехать, другое кафе Daniel есть на Mercado Colon в центре (не путать с Mercado Central!)
Еще две известные орчатерии находятся на Plaza de la Reina – Horchateria de Santa Catalina и Horchateria el Siglo
5. Другая типично испанская еда – чуррос. Попробовать их можно во многих кафе, но самой известной кондитерской считается Valor, которая тоже находится на Plaza de la Reina. Это кафе принадлежит фабрике Валор, которая производит шоколад c 19 века и считается местной гордостью.
6. К сожалению, Валенсия не считается городом с большим разнообразием тапас, то есть, конечно, типичные испанские закуски можно встретить в любом баре, но такого разнообразия, как в других областях - Castilla-la-Mancha, Castilla y Leon или уж тем более на севере Испании здесь не встретишь. Если кто-то сможет посоветовать хорошие тапас-бары в Валенсии или окрестностях - велкам! А так за 1,5 года здесь я практически не встречала чего-либо действительно стоящего.
Наиболее популярным районом тапас-баров считается Ruzafa, каких-то конкретных мест советовать не буду, т.к. в они более-менее одинаковые по цене и ассортименту.
Вот, наверное, все. Если будут какие-то вопросы или комментарии - с радостью отвечу!
Читайте также: