Где покушать в сан франциско
Дим-самы в Чайна-тауне (Dim Sum)
Дим-самы – это традиционное блюдо кантонской кухни. Кантонские китайцы не любят жареную еду, поэтому дим-самы, как и манты, готовят на пару. Однако сегодня существуют разновидности дим-самов, приготовленные на сковороде, методом глубокой прожарки и т.д.
Слово "дим-сам" в переводе означает "прикоснуться к вашему сердцу" , а в среднем специализированном ресторане в меню вы найдете более 150 наименований дим-самов. Всего же их вариаций существует свыше двух тысяч.
Любовь кантонских китайцев, которые в основном населяют Чайнатаун в Сан-Франциско, к дим-самам также подчеркивает тот факт, что в кантонском диалекте китайского языка существует даже специальный глагол, означающий "есть дим-самы" – "юм ча" (yum cha).
Мы рекомендуем попробовать дим-самы с креветками , а также шао май (shao mai) - блюдо с великолепной смесью нежнейшей свинины, креветок, грибов, зеленого лука и имбиря.
УВИДЕТЬ МОСТ
Мексиканская и итальянская кухня
Рекомендуем попробовать уличную еду в Мишн-дистрикт, например, мишн-буррито . Мишн-буррито – это один из основных способов приготовления буррито, родом именно из этого района.
Итальянская кухня сосредоточена в итальянском районе Норт-бич. Тут огромное количество ресторанов, пиццерий и кафе.
Одним из основных местных блюд итальянской кухни является острый замаринованный стейк (spicy marinated steak) . Здесь его часто подают с чесноком, анчоусами и лимонным маслом.
Рестораны Сан-Франциско San Francisco
Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.
Изменить масштаб
Обновление карты…
Вернуться в режим карты
Показывает рестораны, которые принимают активные меры по соблюдению безопасности, например проводят дополнительную санитарную обработку, следят за ношением масок и т. д. Более подробно — на нашей странице, посвященной инициативе по безопасным путешествиям.
Рестораны, предпринимающие меры безопасности
Тип заведения
Быстрые перекусы
Кофе и чай
Поужинайте с местным шеф-поваром
Показать больше
Особенности ресторана
Бронирование
Обслуживание посетителей за столиками
Подают алкоголь
Показать больше
Время приема пищи
Бронирование
Бронирование онлайн
По умеренной цене
Морепродукты
Показать больше
Показать больше
Пищевые ограничения
Подходит для вегетарианцев
Для веганов
Безглютеновые блюда
Подходит для
Большие группы
Для особых случаев
Для семей с детьми
Местная кухня
СоМа (Саут-оф-Маркет)
Район Филлмор
Показать больше
Сортировать по:
Самые высокие оценки
Вы уменьшили масштаб настолько, что не можете увидеть флажки. Увеличьте масштаб.
Хотите искать за пределами г. Сан-Франциско? Там есть хорошие предложения.
Расширьте область поиска.
Хотите искать за пределами г. Сан-Франциско? Там есть хорошие предложения.
Расширьте область поиска.
Поужинайте с местным шеф-поваром, Японская $$ - $$$
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
Поужинайте с местным шеф-поваром, Японская $$ - $$$
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
Поужинайте с местным шеф-поваром, Карибская $$ - $$$
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
Поужинайте с местным шеф-поваром, Ливанская $$ - $$$
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
Поужинайте с местным шеф-поваром, Израильская $$ - $$$
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
Поужинайте с местным шеф-поваром, Итальянская
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
Поужинайте с местным шеф-поваром, Французская
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
Поужинайте с местным шеф-поваром, Азиатская $$ - $$$
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
Поужинайте с местным шеф-поваром, Средиземноморская
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
Поужинайте с местным шеф-поваром, Японская
Уникальный ужин для нескольких человек в доме у местного жителя
При поддержке
© TripAdvisor LLC, 2021 г. Все права защищены.
Условия использования Заявление о конфиденциальности и файлах cookie Согласие на использование файлов cookie Карта сайта Как работает сайт
Эта версия нашего веб-сайта предназначена для пользователей из страны Россия , для которых основным языком является Русский . Если Вы живете в другой стране или регионе, выберите соответствующую версию Tripadvisor для своей страны или региона в выпадающем меню. подробнее
Чай с молоком по-гонконгски в Чайнатауне (Hong Kong Style milk tea)
Чай с молоком по-гонконгски появился в 1950х годах, заваривается он из крепких сортов черного цейлонского чая и смешивается со сгущенным молоком. Традиция пить чай с молоком, видимо, была позаимствована у колонизировавших Гонконг англичан, а эмигранты из Гонконга уже в последствии привезли этот чай в Сан-Франциско. Обычно чай заваривается очень крепким, а молоко используется, как правило, соевое, поэтому вкус получается очень необычный.
Чай с молоком по-гонконгски - это любимый и, пожалуй, самый популярный напиток в Чайнатауне. Он подается как горячим, так и холодным. К холодному чаю со льдом, как правило, подают сладкий сироп. Попробовать такой чай можно практически в любом месте, от забегаловки до дорогого ресторана Чайнатауна. Учтите, что многие сеты в ресторанах Чайнатауна включают в себя этот чай, заказывать их получается выгоднее.
Сан-Франциско. Рестораны, кафе, фаст-фуд, другой общепит
Рестораны бары выставки матчи концерты фестивали. Рестораны Лас Вегаса. Рестораны Нью Йорка. Самые модные бары Нью ЙоркаСан-Франциско. Рестораны, кафе, фаст-фуд, другой общепит
odvan » 22 июл 2009, 10:39
Культура потребления еды в Америке странная. С одной стороны ужасающее количество разнообразной содовой и дешевого кофе, которые потребляются литрами, а там же сахар, кофеин - но люди легко выпивают стакан в 0.7л. Почти везде, в любом супермаркете, небольшом магазине и заправке стоят наполнители - берешь стакан и наливаешь. В фаст-фудных забегаловках количество подходов неограниченно. Такое энергичное потребление не совсем здоровых продуктов объясняется жарой и по-видимому традициями. А с другой стороны люди тщательно пролистывают журналы ресторанной критики, выбирают и идут в самый лучший, если твоему ресторану дали хороший отзыв - от клиентов будет не протолкнуться и дела пойдут в гору. Хороших и недорогих ресторанов хватает. Не особо гурман, но кухня сопоставима с лучшими в Москве или в Киеве. Но самое главное отличие - всем плевать на интерьер - это может быть ужасный сарай с древними столами и дешевыми пластиковыми сидениями, кухня тут же рядом с кассой, помещения маленькие, народ подсаживается как в Макдональдсе рука к руке, и заведения действительно больше напоминают закусочные, но главное не это, главное качество еды. И если оно на высоте - остальное неважно. Даже наоборот, такой минимализм в оформлении интерьера потом играет на руку - как некий концепт, добавляет индивидуальности, делает место действительно особенным. Это все касается Сан-Франциско. В ЛА были в более традиционных ресторанах. Что еще общего - это гигантские порции. Очень часто одной порции хватает на двоих - это надо держать в голове. Иначе половину придется выбрасывать (или забирать с собой). Но это приятный нюанс, особенно когда очень хочется есть, а следить за лишними кило не надо.
Шалимар - пакистанский ресторан, острая пища, невзрачный интерьер, крайне недорого и вкусно. У заведения целая охапка наград, которые даже перестали вешать на стены - все кому надо и так знают, очередь когда мы пришли была небольшая, но была и постоянно. Сюда часто ходят кушать владельцы других ресторанов, на кухне работают нелегальные пакистанцы. Счет выписывают на глаз - как мне сказали, никогда не угадаешь сумму, но она всегда ровная - в этот раз было 30 баксов на двоих. Лицензии на продажу спиртного нет, но можно захватить в магазине за углом пива и выпить тут же. Мы были в том, который на Jones Str.
Cha Cha Cha - карибский ресторан в самом начале Haight Str - знаменитого района хиппи, а теперь хипстеров. Великолепная сангрия, вкусная еда, опять же недорого - на двоих 60 уе. Чтобы не ждать места, которого легко можно не дождаться - приходить лучше около шести вечера, позже как в метро в час-пик - люди стоят даже не у стойки а рядом, просовывая только руку за графином, разливая вино на весу.
Emporio Armani - магазин Армани в здании бывшего банка, пересечение O’Farrell и Grant, в центре барная стойка. Хорошая паста, сэндвичи - порции традиционно огромные. Всего таких магазинов-ресторанов 5 на весь мир. Раньше в них работали лучшие повара, причем была постоянная ротация с места на место, потом Армани охладел к своей идеи, повара ушли, но все равно - недорого и вкусно. Идеальное место для ланча.
Bar Crudo - сайт еще не открылся. Очень популярное и по местным раскладам дорогое место. Морская еда - сырая рыба, рыба приготовленная на пару, устрицы, вино, пиво - столик на 14 человек бронировали за месяц, счет на 11 пришедших составил 900 долларов. Все было исключительно вкусно. Народ подходил, все места были заняты, стоял у стойки, выпивал пиво и уходил ни с чем. Порции небольшие. Интерьер скорее хай-тек. Особо хочется отметить квадратные ломтики сырого тунца - пальчики оближешь.
House of Nanking - китайский ресторан, эстетика напоминает Шалимар, только награды торжественно висят на стенах. Рядом с дверью очередь, но достаточно высокая пропускная способность - минут 10 и ты уже внутри. Хозяин следит за всем и сам может открыть тебе дверь или взять заказ. При этом он скажет что тебе нужно взять. Когда мой друг сделал заказ, хозяин изрек - "I think you need vegetables" - мы согласно кивнули. Овощи были отличные. Вкусное место, счет на двоих где-то 60 долларов с чаевыми.
Suppenkuche - хотя немецкая кухня достаточно посредственная, но не протолкнуться. Битком. Выбор пива потрясающий - "Старина Мюллер" отдыхает. Еда - нельзя сказать сногсшибательная, нормально. Недорого. Выпить пива и съеть штрудель, если он есть - как раз нужное место.
Если подняться по Powell немного выше места где разворачивают кейбл кары - то рядом с магазином пластинок и видео "Распутин" отличная пицца - большие, вкусные куски. Один слайс + напиток - 5 долларов. Еда настоящего хипстера.
Как видно, охвачено далеко не все - ни одного места с Fisherman Wharf - слишком много туристов и суеты. Водили еще в хороший суши ресторан - но он довольно далеко от центра, поэтому не стал писать (хотя суши там ого).
ЧТО И ГДЕ ПОЕСТЬ В САН-ФРАНЦИСКО?
Сан-Франциско можно по праву назвать кулинарной столицей США, именно здесь показатель количества ресторанов на душу населения один из самых больших в США. В городе на 250 жителей приходится один ресторан, в то время как в Нью-Йорке один ресторан на 940 жителей. Сан-Франциско дорогой город, однако здесь все же можно найти дешевые рестораны, но в целом стоит приготовиться к довольно высокому среднему счету. Завтрак может стоить 7-20 долларов, обед, как правило, дешевле ужина, закуски и салаты стоят 5-10 долларов, главные блюда 10-25 долларов. Однако счет за еду может быть и 100 долларов, плюс 30-50 долларов за бутылку вина. Также не забывайте, что в США размер чаевых в среднем составляет 15 %. Кстати, здесь очень мало сетевых фастфуд ресторанов, жители предпочитают здоровое питание.
Об особенностях американских отелей, ресторанов и шоппинга можно узнать во второй части статьи - "Что нужно знать перед поездкой в США? Часть 2" .
Морепродукты (Seafood)
Расположенный на берегу океана, Сан-Франциско, безусловно, способен порадовать любителей рыбы и морепродуктов. В меню чего только нет: и всевозможные виды рыбы, и морские гребешки, и креветки, и мидии… Все это свежайшее, только что выловленное и доставленное к вам на стол прямо из рыбацкой шлюпки.
По статистике до 95% ресторанов в Сан-Франциско имеют в меню блюда из морепродуктов . Однако если вы хотите попробовать самые лучшие блюда, то ищите рестораны, специализирующиеся на морепродуктах, или те, в которых морепродукты представлены в разделе лучших блюд.
Лучшее место, чтобы отведать вкуснейшие морепродукты, - это многочисленные рестораны, расположенные на Пирсе 39 , и другие рестораны в районе Фишерманс-ворф (Fisherman’s Wharf).
Рекомендуем попробовать клэм чаудер (clam chowder) – это американский суп из морских моллюсков с добавлением молока, сельдерея, лука и картофеля, подается этот суп в «тарелке» из кислого хлеба (Sourdough bread). Если вы путешествуете с низким бюджетом, то это отличный и вкусный выбор. Продается такой суп практически по всему городу.
ЗАЧЕМ ЕХАТЬ В САН-ФРАНЦИСКО?
Сан-Франциско не похож ни на один город в Америке, да и в мире трудно найти место с похожей атмосферой. На протяжении своей истории Сан-Франциско неизменно ассоциировался с местом, где люди могут бороться за свои права. Неспроста Сан-Франциско когда-то притягивал к себе сначала хиппи, затем высокие технологии, а сегодня является домом для многих фэшн-компаний.
Что же делает Сан-Франциско таким особенным? Уникальный климат, где круглый год практически одинаково солнечно и в то же время почти всегда прохладно? Самые большие деревья на Земле, которые растут в непосредственной близости к городу? Может быть этническое разнообразие? Мы попробуем найти ответы на эти вопросы в нашем путеводителе по Сан-Франциско.
В любом случае мы гарантируем, что, увидев эту неповторимую эклектичную архитектуру, удивительный мост Золотые ворота (Golden Gate Bridge), бесконечные холмы, вы навсегда оставите в своем сердце место для Сан-Франциско.
Кстати, если вы едете в США впервые, обязательно прочитайте нашу статью " Что нужно знать перед первой поездкой в США? ". Об особенностях американских отелей, ресторанов и шоппинга можно узнать во второй части статьи - "Что нужно знать перед поездкой в США? Часть 2" .
ЗОЛОТЫЕ ВОРОТА
Спросите любого человека о том, какая первая визуальная ассоциация возникает у него с городом Сан-Франциско, и вы наверняка услышите - "Мост Золотые Ворота". Это массивное сооружение поражает своей красотой и величием. Ехать туда нужно обязательно, причем лучше всего на арендованной машине. Будь он в густом тумане или озарен солнечным светом, мост Голден Гейт прекрасен всегда.
Канатные трамваи – это еще один символ Сан-Франциско. Они очень старинные и, конечно, как от транспорта в XXI веке толку от них не много, но отказать себе в удовольствии прокатиться с ветерком на подножке все же невозможно. Сейчас действуют три линии трамвая, все они проложены недалеко друг от друга в восточной части центра Сан-Франциско.
Где можно поесть в Сан-Франциско?
В любом из уголков Сан-Франциско найдётся точка для «перекуса», где вам подадут превосходное мексиканское буррито или суп. Но также здесь есть местечки и покруче. В этой статье я расскажу вам о ресторанах, в которых не стыдно будет пообедать с семьёй или друзьями.
Императрица Китая
Это заведение находится в Чайна-тауне. Посетители имеют возможность наблюдать замечательный вид на Сан-Франциско, в том числе на постройку Трансамерика – самую высокую в городе; также видны Башня Койт, финансовый р-н за сквером Портсмут, Телеграфный холм и Ноб-Хилл. Тематика дизайнерского оформления внутренней обстановки ресторана соответствует его названию – это традиционный китайский стиль. Оригинальные старые люстры и настенная живопись являются замечательными деталями интерьера «Императрицы Китая». Ещё одно важное преимущество данного заведения - сад на крыше (больше ни в одном китайском ресторане города такового нет).
Сервис здесь безупречен, обращение официантов с клиентами - вежливое. Поклонникам китайских кулинарных традиций должен прийтись по вкусу предоставленный выбор блюд. Посетители обычно любят заказывать кантонских омаров, свинину на гриле с горошком, курицу с личи. Советую пообедать комбинированным ланчем «Принцесса»: цена такого набора 17,5 долларов; в него входят суп, вонтоны, говядина с брокколи, паровой рис и свинина в кисло-сладком соусе. Запивается всё это дело чаем с китайскими сладостями. Для любителей очень сытно покушать такой ланч будет отличным выбором. Во время с 15:00 до 18:00 стоимость алкоголя и закусок снижается на пятьдесят процентов. Расплачиваться в ресторане «Императрица Китая» можно наличными, банковскими картами и дорожными чеками.
Коккари Эстиаторио
Сюда стоит наведаться тем, кто предпочитает греческую и средиземноморскую кухню. Это заведение получило своё имя от названия небольшой рыбацкой деревушки, расположенной на о. Самос в Греции. Основная идея ресторана Коккари Эстиаторио – это пир «божественных кушаний» - по сути греческих, однако приготовленных на калифорнийский лад.
В интерьере заведения соблюдены греческие традиции; это ощущается сразу при входе - благодаря бросающимся в глаза элементам внутреннего убранства – керамическим и деревянным изделиям и свежесобранным цветам. Завсегдатаи ресторана Коккари Эстиаторио отдают предпочтение традиционному греческому салату, салату с жареными осьминогами и перцем, бараньим отбивным… Список вообще можно продолжать долго, вкусностей здесь готовят немало. Сие заведение расположено между Эмбаркадеро и Финансовым р-ном.
Краб-Хаус находится в торговом центре «Пирс 39». В этом замечательном заведении предлагают блюда из морепродуктов (как видно уже из названия ресторана). Только здесь вам запекут цельного краба в чесночном соусе, подадут котлеты или суп из крабов и другие вкусняшки.
Ресторан Краб-Хаус также – самое подходящее место для романтического или семейного ужина. Отсюда открывается замечательный вид на залив. Меню для удобства туристов оформлено на множестве языков – примерно на десяти.
Для приготовления кушаний используются свежевыловленные Дандженесские крабы, весом не меньше килограмма – это символ западного побережья Штатов.
Краб-Хаус – это один из ресторанов престижной сети; фирменные гастрономические заведения расположены как в самом Сан-Франциско, так и за чертой города. Кроме этого ресторана, в городе ещё находятся «The Franciscan Crab Restaurant» (рядом с 43-м пирсом), «The Old Calm House» (бульвар Бэйшор) и «The Stinking Rose» (Колумбус-авеню).
Ресторан Краб-Хаус работает без выходных. Контактный тел.: 415-434-2722. Доехать к нему можно на 39-м автобусе или на трамвае F. Координаты: San Francisco, Pier 39, С 203.
Название этого ресторана переводится как «Дом на скале». Он весьма популярен, расположен на севере Оушен-Бич. Отсюда можно наблюдать роскошный пейзаж – океан и отдыхающие неподалёку тюлени (в смысле животные, а не любители пляжного отдыха). Кроме них, ещё иногда показываются дельфины, пеликаны и другие представители океанской фауны.
Заведение состоит, собственно, из двух ресторанов – Сутро и Бистро. Шикарный Сутро находится на первом этаже здания, а скромный Бистро, соответственно – на втором. На стенах Бистро развешаны фотографии с автографами известных личностей, данная коллекция постоянно пополняется. В Клиф-Хаусе можно отведать лучшего рыбного рагу в городе. Оно готовится из Дандженесских крабов, рыбы, чеснока, моллюсков и томатного бульона. Другая кулинарная фишка заведения – Клэм-чаудер. Из более простых блюд - обычные гамбургеры или рыба с чипсами. Имеется отдельное детское меню.
Роуз Пистола
Заведение Роуз Пистола представляет собою этакую стилизованную тратторию. Координаты – Северный пляж, Columbus Avenue, 532. Он рассчитан на любителей итальянских традиций, так что если вы являетесь таковым, то вам должно здесь понравиться. Всё, что есть в местном меню, приготавливают по итальянским рецептам, используя сезонные ингредиенты.
Сан-Франциско - огромный город в США, с развитой инфраструктурой и невероятным числом развлекательных центров. Конечно же, ресторанов и кафе там очень много, почти 5000! О каждом рассказать невозможно, так что, немного о некоторых.
Для начала, дорогие элегантные рестораны:
«Saison» (178 Townsend St.)
Сходить в этот ресторан –словно побывать в очень крутом арт-пространстве, построенном на месте старого кирпичного склада . Великолепный интерьер, огромная площадь помещения – сплошное удовольствие. Совершенно уникальный дизайн зала- деревянные балки, стулья в скандинавском стиле, стол шеф-повара в обозрении гостей зала. Доброжелательные официанты подскажут, что и чем лучше есть и как есть, собственно. Меню ресторана представляет собой большой выбор блюд со всего света, и блюда тут попадаются совершенно фантастические – вплоть до съедобных цветов. Пробуем тут треску с кокосовым соусом, банановые чипсы с тайскими специями, и даже фаршированных грибами голубей. Десерты тоже незабываемы. В этом ресторане можно поужинать со вторника по субботу. А так же, не забудьте прихватить побольше денег – все тут очень дорого. Это, кстати, ресторан, награжденный звездой Мишлен.
«Luce» (888 Howard St.)
Ресторан находится на первом этаже отеля InterContinental, так что, можно ожидать от ресторана только высших оценок. Декор зала –элегантный, стильный –сияющие инкрустированные полы и окна являются продолжением мраморного фойе, плюс современные штрихи -фиолетовые и белые лампы, полупрозрачные серебристые шторы, и каллы в черных вазах на каждом столе . Ресторан обслуживает гостей, проживающих в отеле, а так же гостей «с улицы». Самое лучшее время для посещения – вечер, когда ресторан начинает по-настоящему сиять ассортиментом современной американской кулинарии . Пробуем тут равиоли с рикоттой и фаршем из утятины с трюфелями. Не проходим мимо зажаренной цесарки и домашних сосисок с картофельным пюре и зеленым лучком. Каждый элемент каждого блюда –само по себе произведение. На десерт обязательно попробуйте торт-безе со свежими фруктами и черникой, под названием «Павлова», и мороженое с кедровыми орешками. В общем, все нереально красиво и вкусно. И дорого, разумеется. Ресторан так же награжден звездой Мишлен.
«State Bird Provisions» (1529 Fillmore St.)
Это дорогой ресторан современной кухни под руководством семейной пары. Не сказать, что помещение ресторана такое уж вычурное. Нет, довольно простое. Зато ассортимент блюд –превосходный, поразительное разнообразие ингредиентов и методов приготовления. Все тут вкусно- от сочных маринованных в соусе карри гребешков с пюре до вкусной и простой пасты с сыром буррата и чесночным хлебом. Меню предлагает больше вариантов , например, перепелку на гриле или жареную свиную грудинку с необычным сочетанием цитрусовых, трав и специй. Плюс, в этом ресторане можно отведать отличные вина. В общем, ресторан действительно стоит посещения. Он имеет многочисленные награды, о нем постоянно пишут в прессе, а еще иногда тут бывают длинные очереди, так что, бронируйте столик заранее. Ресторан открыт с понедельника по субботу. Кстати, цены там чуть ниже, нежели в двух предыдущих ресторанах.
«Acquerello» (1722 Sacramento St.)
Неплохой итальянский ресторан в прекрасном районе города. С виду и не скажешь, что ресторан расположен в старой часовне. Однако, как только оказываешься внутри и видишь эти сводчатые потолки и золотистые стены, понимаешь, что был не прав. Оформленное в старинном классическом стиле, кафе подходит настоящим любителям качественного питания и роскоши. Все в этом ресторане будто из прошлого века. Впечатляющая винная карта. Комплексный обед, может быть, довольно привычный, классический, однако сезонные блюда абсолютно восхитительны и уникальны. Начиная с супа с осьминогом, молодого картофеля с нутом и базиликом и паприкой, ньокки, зажаренных до карамельного цвета, которые просто тают во рту, и которые подаются с нежным мясом с грибной подливой. Не забываем про закуски, например, сыр кузи с грибами и медово-каштановым безе, и десерты ( пробуем ванильную панна-котту). Оставьте место в животе для изысканного печенья, шоколада и карамели. В общем, идеальное место для романтической встречи! Ресторан работает со вторника по субботу. Цены там достаточно высокие.
А вот еще пара интересных мест:
«Cigar Bar & Grill» (850 Montgomery Street)
Отличное место, куда можно пойти покурить, перекусить и послушать мелодии знойного джаза. Довольно скромный снаружи и приятный бар изнутри в испанском стиле. Тем, кто хочет перехватить коктейль или выпить что покрепче, можно переместить за барную стойку. Есть тут и бильярдный зал с бильярным столом малинового цвета, а так же с четверга по субботу тут проходят вечеринки сальсы и латины. Помещение достаточно большое и спокойно вмещает толпы гостей. Из названия ясно, что тут можно купить и выкурить сигару, но вообще, вы всегда можете принести свои сигары. И еще, место явно не для тех, кто не переносит табачного дыма. Что касается меню, то тут готовят блюда американской и латинской кухни, так что, пробуем тут жареные ребрышки, кесадилью и стейки. Счастливые часы с понедельника по пятницу с 4 до 7 вечера. Плата за вход начинается с 9:30 вечера в пятницу и субботу -$ 7 и $ 10 соответственно. Закуски тут стоят $ 6 - $ 10, блюда $ 12 - $ 22,
пиво $ 3 - $ 11, вино $ 6 - $ 14 за бокал или $ 25 - $ 300 за бутылку, коктейли $ 6 -$ 22.
«Absinthe Brasserie & Bar» (398 Hayes Street)
Один из лучших ресторанов в городе, где можно поужинать как на 15, так и на 115 долларов. Обширная карта коктейлей, вин, и, конечно, напитки с абсентом. Расположен он на модной Hayes Street, «улицей искусства», которую так обожают любители классической музыки и балета. Главная комната похожа на традиционное французское кафе, со стенами темно-красного цвета, низким потолком и коллекцией бутылок на полках. В ресторане подают блюда французской и средиземной кузни. Ланч тут стоит примерно $ 5 - $ 26, закуски 4 $ - 9 $, супы и салаты $ 5 - $ 13, устрицы $ 3.50-$ 75, сырная нарезка $ 9 - $ 38. Пиво $ 5 - $ 9, вино $ 9 - $ 25 за бокал или $ 20 - $ 290 за бутылку, коктейли 9 $ - 11 $.
Калифорнийские вина
Поскольку Сан-Франциско расположен совсем недалеко от винодельческой долины Напа и других винодельческих районов Калифорнии, тут вы сможете найти богатый выбор местных сортов вин.
Кстати, в Калифорнии расположено около 90% всех виноградников США, поэтому именно Калифорния считается винным регионом США. Кстати, Калифорния — четвертый ведущий винный производитель в мире после Италии, Франции и Испании.
В Калифорнии, прежде всего, производятся столовые вина (80% от всего производства). Около 10-12% выпускаемых вин являются винами высокого качества. Больше всего вырабатывают белое вино – 65%, на втором месте красное вино – 20%, в то время как розового вина всего около 15%. Большинство белых вин изготавливается из классического европейского сорта Шардоне, выращиваются также Рислинг, Семильон и Совиньон Блан. Для красного выращиваются Каберне-Совиньон, Мерло. Сорт Зинфандель является визитной карточкой американского виноделия, из этого уникального сорта производят красные вина с ароматом ягод и мягким, зрелым терпким вкусом.
Ghirardelli
Шоколад компании Ghirardelli родом из Сан-Франциско, сама компания была основана здесь в далеком 1852 году.
Несомненно, будучи в Сан-Франциско, стоит обязательно попробовать этот шоколад. В Сан-Франциско можно найти несколько магазинов этого бренда, где вы сможете попробовать множество разновидностей шоколада, а также отведать кондитерские изделия из шоколада этой марки.
Шоколад до сих пор производится в Калифорнии, поэтому его смело можно покупать в качестве сувенира друзьям , родственникам и коллегам. Шоколад отличного качества и очень вкусный, разнообразие его видов сможет удивить даже искушенных гурманов. В магазинах можно найти удобные подарочные упаковки с ассорти из разных вкусов.
В Норт-бич (North Beach) обязательно попробуйте Ghirardelli тирамису , который изготавливается с использованием шоколада этого бренда.
Лучшие рестораны Сан-Франциско: от самых дорогих заведений до дешевых кафе.
Сан-Франциско - огромный город в США, с развитой инфраструктурой и невероятным числом развлекательных центров. Конечно же, ресторанов и кафе там очень много, почти 5000! О каждом рассказать невозможно, так что, немного о некоторых.
Для начала, дорогие элегантные рестораны:
«Saison» (178 Townsend St.)
Сходить в этот ресторан –словно побывать в очень крутом арт-пространстве, построенном на месте старого кирпичного склада . Великолепный интерьер, огромная площадь помещения – сплошное удовольствие. Совершенно уникальный дизайн зала- деревянные балки, стулья в скандинавском стиле, стол шеф-повара в обозрении гостей зала. Доброжелательные официанты подскажут, что и чем лучше есть и как есть, собственно. Меню ресторана представляет собой большой выбор блюд со всего света, и блюда тут попадаются совершенно фантастические – вплоть до съедобных цветов. Пробуем тут треску с кокосовым соусом, банановые чипсы с тайскими специями, и даже фаршированных грибами голубей. Десерты тоже незабываемы. В этом ресторане можно поужинать со вторника по субботу. А так же, не забудьте прихватить побольше денег – все тут очень дорого. Это, кстати, ресторан, награжденный звездой Мишлен.
«Luce» (888 Howard St.)
Ресторан находится на первом этаже отеля InterContinental, так что, можно ожидать от ресторана только высших оценок. Декор зала –элегантный, стильный –сияющие инкрустированные полы и окна являются продолжением мраморного фойе, плюс современные штрихи -фиолетовые и белые лампы, полупрозрачные серебристые шторы, и каллы в черных вазах на каждом столе . Ресторан обслуживает гостей, проживающих в отеле, а так же гостей «с улицы». Самое лучшее время для посещения – вечер, когда ресторан начинает по-настоящему сиять ассортиментом современной американской кулинарии . Пробуем тут равиоли с рикоттой и фаршем из утятины с трюфелями. Не проходим мимо зажаренной цесарки и домашних сосисок с картофельным пюре и зеленым лучком. Каждый элемент каждого блюда –само по себе произведение. На десерт обязательно попробуйте торт-безе со свежими фруктами и черникой, под названием «Павлова», и мороженое с кедровыми орешками. В общем, все нереально красиво и вкусно. И дорого, разумеется. Ресторан так же награжден звездой Мишлен.
«State Bird Provisions» (1529 Fillmore St.)
Это дорогой ресторан современной кухни под руководством семейной пары. Не сказать, что помещение ресторана такое уж вычурное. Нет, довольно простое. Зато ассортимент блюд –превосходный, поразительное разнообразие ингредиентов и методов приготовления. Все тут вкусно- от сочных маринованных в соусе карри гребешков с пюре до вкусной и простой пасты с сыром буррата и чесночным хлебом. Меню предлагает больше вариантов , например, перепелку на гриле или жареную свиную грудинку с необычным сочетанием цитрусовых, трав и специй. Плюс, в этом ресторане можно отведать отличные вина. В общем, ресторан действительно стоит посещения. Он имеет многочисленные награды, о нем постоянно пишут в прессе, а еще иногда тут бывают длинные очереди, так что, бронируйте столик заранее. Ресторан открыт с понедельника по субботу. Кстати, цены там чуть ниже, нежели в двух предыдущих ресторанах.
«Acquerello» (1722 Sacramento St.)
Неплохой итальянский ресторан в прекрасном районе города. С виду и не скажешь, что ресторан расположен в старой часовне. Однако, как только оказываешься внутри и видишь эти сводчатые потолки и золотистые стены, понимаешь, что был не прав. Оформленное в старинном классическом стиле, кафе подходит настоящим любителям качественного питания и роскоши. Все в этом ресторане будто из прошлого века. Впечатляющая винная карта. Комплексный обед, может быть, довольно привычный, классический, однако сезонные блюда абсолютно восхитительны и уникальны. Начиная с супа с осьминогом, молодого картофеля с нутом и базиликом и паприкой, ньокки, зажаренных до карамельного цвета, которые просто тают во рту, и которые подаются с нежным мясом с грибной подливой. Не забываем про закуски, например, сыр кузи с грибами и медово-каштановым безе, и десерты ( пробуем ванильную панна-котту). Оставьте место в животе для изысканного печенья, шоколада и карамели. В общем, идеальное место для романтической встречи! Ресторан работает со вторника по субботу. Цены там достаточно высокие.
А вот еще пара интересных мест:
«Cigar Bar & Grill» (850 Montgomery Street)
Отличное место, куда можно пойти покурить, перекусить и послушать мелодии знойного джаза. Довольно скромный снаружи и приятный бар изнутри в испанском стиле. Тем, кто хочет перехватить коктейль или выпить что покрепче, можно переместить за барную стойку. Есть тут и бильярдный зал с бильярным столом малинового цвета, а так же с четверга по субботу тут проходят вечеринки сальсы и латины. Помещение достаточно большое и спокойно вмещает толпы гостей. Из названия ясно, что тут можно купить и выкурить сигару, но вообще, вы всегда можете принести свои сигары. И еще, место явно не для тех, кто не переносит табачного дыма. Что касается меню, то тут готовят блюда американской и латинской кухни, так что, пробуем тут жареные ребрышки, кесадилью и стейки. Счастливые часы с понедельника по пятницу с 4 до 7 вечера. Плата за вход начинается с 9:30 вечера в пятницу и субботу -$ 7 и $ 10 соответственно. Закуски тут стоят $ 6 - $ 10, блюда $ 12 - $ 22,
пиво $ 3 - $ 11, вино $ 6 - $ 14 за бокал или $ 25 - $ 300 за бутылку, коктейли $ 6 -$ 22.
«Absinthe Brasserie & Bar» (398 Hayes Street)
Один из лучших ресторанов в городе, где можно поужинать как на 15, так и на 115 долларов. Обширная карта коктейлей, вин, и, конечно, напитки с абсентом. Расположен он на модной Hayes Street, «улицей искусства», которую так обожают любители классической музыки и балета. Главная комната похожа на традиционное французское кафе, со стенами темно-красного цвета, низким потолком и коллекцией бутылок на полках. В ресторане подают блюда французской и средиземной кузни. Ланч тут стоит примерно $ 5 - $ 26, закуски 4 $ - 9 $, супы и салаты $ 5 - $ 13, устрицы $ 3.50-$ 75, сырная нарезка $ 9 - $ 38. Пиво $ 5 - $ 9, вино $ 9 - $ 25 за бокал или $ 20 - $ 290 за бутылку, коктейли 9 $ - 11 $.
Кухня Сан-Франциско
В Сан-Франциско много ресторанов этнической кухни, расположены они, как правило, в соответствующих этнических районах. Так, например, итальянскую кухню вы найдете в Норт-бич, мексиканскую — в Мишн-дистрикт и так далее.
Ниже мы приводим основные блюда и особенности кухни Сан-Франциско.
Крабы (Crabs)
Главная особенность кухни Сан-Франциско — это крабы. Вы можете заказать как целого краба, так и половину. Краба подают не только в традиционном виде, но и в составе самых различных блюд.
Дандженесский краб (Dungeness crab) — основа кухни в Сан-Франциско, именно его вам подадут практически во всех местных ресторанах. Дандженесского краба отличает уникальный сладковатый вкус и нежное слоистое белое мясо.
Рекомендуем попробовать дандженесского краба с чесночным маслом (garlic butter). Также не откажите себе в удовольствии и закажите знаменитые краб кейки, похлебку из краба (chowder), различные сэндвичи и бургеры с крабом… В общем практически любое блюдо, которое только можно себе представить!
Крабов в самом разном виде и за совершенно разную цену можно попробовать на Пирсе 39 и в других ресторанах в районе Фишерманс-ворф (Fisherman’s Wharf).
ЧТО ПОЕСТЬ В САН-ФРАНЦИСКО?
Отдых в Сан-Франциско: где покушать и сколько это стоит?
В любом из уголков Сан-Франциско найдётся точка для «перекуса», где вам подадут превосходное мексиканское буррито или суп. Но также здесь есть местечки и покруче. В этой статье я расскажу вам о ресторанах, в которых не стыдно будет пообедать с семьёй или друзьями.
Императрица Китая
Это заведение находится в Чайна-тауне. Посетители имеют возможность наблюдать замечательный вид на Сан-Франциско, в том числе на постройку Трансамерика – самую высокую в городе; также видны Башня Койт, финансовый р-н за сквером Портсмут, Телеграфный холм и Ноб-Хилл. Тематика дизайнерского оформления внутренней обстановки ресторана соответствует его названию – это традиционный китайский стиль. Оригинальные старые люстры и настенная живопись являются замечательными деталями интерьера «Императрицы Китая». Ещё одно важное преимущество данного заведения - сад на крыше (больше ни в одном китайском ресторане города такового нет).
Сервис здесь безупречен, обращение официантов с клиентами - вежливое. Поклонникам китайских кулинарных традиций должен прийтись по вкусу предоставленный выбор блюд. Посетители обычно любят заказывать кантонских омаров, свинину на гриле с горошком, курицу с личи. Советую пообедать комбинированным ланчем «Принцесса»: цена такого набора 17,5 долларов; в него входят суп, вонтоны, говядина с брокколи, паровой рис и свинина в кисло-сладком соусе. Запивается всё это дело чаем с китайскими сладостями. Для любителей очень сытно покушать такой ланч будет отличным выбором. Во время с 15:00 до 18:00 стоимость алкоголя и закусок снижается на пятьдесят процентов. Расплачиваться в ресторане «Императрица Китая» можно наличными, банковскими картами и дорожными чеками.
Коккари Эстиаторио
Сюда стоит наведаться тем, кто предпочитает греческую и средиземноморскую кухню. Это заведение получило своё имя от названия небольшой рыбацкой деревушки, расположенной на о. Самос в Греции. Основная идея ресторана Коккари Эстиаторио – это пир «божественных кушаний» - по сути греческих, однако приготовленных на калифорнийский лад.
В интерьере заведения соблюдены греческие традиции; это ощущается сразу при входе - благодаря бросающимся в глаза элементам внутреннего убранства – керамическим и деревянным изделиям и свежесобранным цветам. Завсегдатаи ресторана Коккари Эстиаторио отдают предпочтение традиционному греческому салату, салату с жареными осьминогами и перцем, бараньим отбивным… Список вообще можно продолжать долго, вкусностей здесь готовят немало. Сие заведение расположено между Эмбаркадеро и Финансовым р-ном.
Краб-Хаус находится в торговом центре «Пирс 39». В этом замечательном заведении предлагают блюда из морепродуктов (как видно уже из названия ресторана). Только здесь вам запекут цельного краба в чесночном соусе, подадут котлеты или суп из крабов и другие вкусняшки.
Ресторан Краб-Хаус также – самое подходящее место для романтического или семейного ужина. Отсюда открывается замечательный вид на залив. Меню для удобства туристов оформлено на множестве языков – примерно на десяти.
Для приготовления кушаний используются свежевыловленные Дандженесские крабы, весом не меньше килограмма – это символ западного побережья Штатов.
Краб-Хаус – это один из ресторанов престижной сети; фирменные гастрономические заведения расположены как в самом Сан-Франциско, так и за чертой города. Кроме этого ресторана, в городе ещё находятся «The Franciscan Crab Restaurant» (рядом с 43-м пирсом), «The Old Calm House» (бульвар Бэйшор) и «The Stinking Rose» (Колумбус-авеню).
Ресторан Краб-Хаус работает без выходных. Контактный тел.: 415-434-2722. Доехать к нему можно на 39-м автобусе или на трамвае F. Координаты: San Francisco, Pier 39, С 203.
Название этого ресторана переводится как «Дом на скале». Он весьма популярен, расположен на севере Оушен-Бич. Отсюда можно наблюдать роскошный пейзаж – океан и отдыхающие неподалёку тюлени (в смысле животные, а не любители пляжного отдыха). Кроме них, ещё иногда показываются дельфины, пеликаны и другие представители океанской фауны.
Заведение состоит, собственно, из двух ресторанов – Сутро и Бистро. Шикарный Сутро находится на первом этаже здания, а скромный Бистро, соответственно – на втором. На стенах Бистро развешаны фотографии с автографами известных личностей, данная коллекция постоянно пополняется. В Клиф-Хаусе можно отведать лучшего рыбного рагу в городе. Оно готовится из Дандженесских крабов, рыбы, чеснока, моллюсков и томатного бульона. Другая кулинарная фишка заведения – Клэм-чаудер. Из более простых блюд - обычные гамбургеры или рыба с чипсами. Имеется отдельное детское меню.
Роуз Пистола
Заведение Роуз Пистола представляет собою этакую стилизованную тратторию. Координаты – Северный пляж, Columbus Avenue, 532. Он рассчитан на любителей итальянских традиций, так что если вы являетесь таковым, то вам должно здесь понравиться. Всё, что есть в местном меню, приготавливают по итальянским рецептам, используя сезонные ингредиенты.
Читайте также: