Где поесть в генуе
Кафе:
Degli Specchi; Fratelli Klainguti; Mangini; Caffetteria Orefici; Caffetteria Lomellini.
Траттории ( работают с 12.30 до 14.00)
Trattoria da Maria, Sciamadda, Antica Friggitoria Carega, Sà Pesta, Trattoria dell’Acciughetta, il Mugugno
Рестораны ( работают с 19.30 до 22.00)
Рыбные рестораны: Ristorante Soho; Santa Teresa; Icuochi; Indarsena Oyster Bar; 20ᴛʀᴇ; Pesciolino; Maniman.
Мясные рестораны: Rosso carne, Mura di Malapaga.
Смешанная кухня: Zefferino; Cantina Clandestina.
Традиционные блюда:
Il Genovese; C’era una volta; Trattoria da Ugo; Antica Osteria di Vico Palla.
Попробуйте обязательно пасту с песто trofie al pesto и пасту с соусом из грецких орехов pansotti al salsa di noci
Пиццерии
Piazetta del Pisacane; Fra Diavolo; Locanda Tortuga.
Джелатерии:
Cremeria delle Erbe; Profumo di Rosa; Cremeria Buonafede; Profumo.
Где выпить (аперитив с 18.00 до 20.00)
Винные бары: il Mugugno, Troeggi; Taggiöu
Пивные: Scurreria; Kamun; La Pinta
Коктейль-бары: Les Rouges; Piazza delle Erbe, Piazza Lavagna
Экскурсии в Генуе
Самые интересные экскурсии — это маршруты от местных жителей на Трипстере. Начать можно с обзорного тура по Генуе. Погулять по Старому городу, увидеть три главных собора и дойти до набережной. Или выбрать «Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики» и совместить обед и знакомство с кухней Лигурии.
Где можно вкусно и недорого пообедать в Генуе 2021
Лигурия — это не только портовая жизнь, средневековое наследие и родина Христофора Колумба. Но также и место изобретения соуса песто и фокаччи, запахами которых пропитана столица региона не меньше, чем ароматом моря. Рестораны Генуи полны морских сокровищ, сытных мясных блюд и соблазнительных десертов. Чтобы не оставить в них весь бюджет, мы подготовили для вас восьмёрку демократичных заведений с интересной и вкусной кухней.
Содержание:
Savo Pizza Gourmet
Via Al Ponte Calvi, 16r
Пицца мечты: с сочной начинкой, на пышном тесте, вызывающая взрыв вкусовых ощущений во рту. Заходите сюда, если уже надоела классика. Уникальные сочетания ингредиентов, вроде креветок с тыквой и кедровыми орешками, и необычная подача заставят полностью изменить представление о традиционной пиццерии.
Locanda degli Adorno
Vico degli Adorno, 50r
Форум Винского
Насчет морепродуктов - я не сказал "ВСЕ". Я люблю рыбные рестораны. Но я люблю рыбу. Не экзотику.
Как вариант щас остановился на ресторане Альберто Искья. как одно из мест посещения.
Спасибо всем откликнувшимся.
Вопрос пока открыт. В понедельник утром в дорогу.
ЗЫ: пиццу едим почти каждый день. любимая называется Венето: помидор, моццарелла, фасоль, сальсичча луканика, лук, сальса Бальзамико + я еще добавляю несколько ломтиков перчика, или простая пицца Вердура (vegetariana) с оливками. Поэтому подчеркну - пиццы для нас совсем не актуальны. Тем более что пробовали уже очень многие варианты, многих регионов. А она у всех действительно разная.
Xenon82 » 19 июн 2011, 10:24
Подскажет кто-нибудь где это и как называется?
"Также есть променадная улица с магазинчиками и тавернами. Есть несколько баров, но меня почему-то на бары уже не хватало, как-то ограничивалось всё поздними ужинами:). Отдельно хочу отметить одно заведение, которое запало мне в душу - находится оно в одном из переулков к морю если свернуть с променадной улицы (их реклама стояла на повороте - фишка заключалась в трио музыкантов, которые поют там каждый вечер).
Тратория имеет два закрытых помещения и посередине между деревьями стоят столики, там готовят обалденную пиццу и атмосфера даже не могу сказать каких годов. Насколько я поняла хозяином является дедуля лет 90, видимо ранее имеющий отношение к театру, он очень обходительный и несмотря на возраст не пропускающий своим вниманием ни одну синьору (поцелует ручку, сделает комплимент. ).
А кульминацией всего - выступление 2-х гитаристов (то что осталось от трио. но может было начало сезона, третий еще не подошел. ). Ребята поют просто передать не могу как, репертуар в основном из наполетанских песен, но после основного шоу (которое заканчивается около 12 ночи) они ходят по столикам и поют песни по "заказу" посетитлей, причем бесплатно. Для меня один раз пели до половины второго ночи, уйти мне как-то не удобно было, а им видимо в кайф было спеть для русской синьориты свои серенады:)).
Про шоу - сначала идут песни под гитару для разминки, потом один из музыкантов переодевается в белый балахон с красным колпаком и черной маской (это в средние века в Неаполе ходили такие артисты и высмеивали всех) и под веселые типа "частушки" ведет диалог с посетителями. Я итальянский прктически не понимаю, но судя по мимике и жестами можно было понять "комплименты" миланцам (вечная любовь южан и северян), передача большого привета Ангеле Меркель через туристов из Германии и т. д.
И все это действо заканчивается серенадой Мари, которую он завет на балкон (до сих пор эта сцена перед глазами, слезы уже на подходе, эххх синтементальность. ). После колпака и балдахона идет еще несколько сценок (с фраком и цилиндром, пьянчушка и др.) с такими песнями, что действительно переносишься в атмосферу наверное 60-х годов. а может раньше. но во всяком случае мозг у меня отключился полностью, я забыла обо всем где я, что я. магия какая-то.
Что самое интересное всё происходящее у меня в голове крутилось наверное неделю, это как влюбленность, ни о чем думать не могла. Главное на случай плохого настроения у меня осталась запись этого действа, но все-равно хочется туда переместиться и еще раз испытать этот кайф! При чем цены там очень демократичные, нет никаких специальных накруток и прикруток за спецпограмму, но народу очень много и лучше бронировать столик заранее.
Что попробовать в Генуе
- Вяленая треска Brandacujun — лигурийский рецепт антипасти из подсушенной рыбки и картофеля. Предлагается в качестве закуски перед началом трапезы. Треска, картофель и зелень растираются до состояния пасты и подаются со свежим или слегка поджаренным хлебом.
- Песто — соус, который нельзя не попробовать в Генуе. Даже если вы сами готовите его не хуже итальянца, аутентичный рецепт, которого строго придерживаются в Лигурии, сумеет вас удивить. Ведь именно Генуя считается родиной соуса из базилика, кедровых орешков и оливкового масла.
- Пицца la sardenaira — еще одно блюдо лигурийской кухни. Честно говоря, она больше напоминает фокаччу (или несладкий пирог). Готовится без сыра, а в готовом виде получается гораздо выше и мягче, чем типичная итальянская пицца. Секрет популярности — обалденно вкусный соус!
- Равиоли — тоже стоит попробовать в Генуе. Их нельзя отнести к типично лигурийским блюдам, но в Raviolhouse, о котором уже упоминалось в статьей, приготовление их вот-вот достигнет совершенства. Самые вкусные с рикоттой и шпинатом и классические с мясом. Если хотите равиоли по-генуэзски, закажите с фасолью и картофелем, но это уже вариант на любителя.
В городе, где лифт служит важным средством передвижения между районами, не приходится волноваться о съеденных калориях. Даже традиционно огромные порции спагетти легко растворяются за одну пешеходную экскурсию. Поэтому рекомендуем не ограничивать себя и попробовать все кулинарные шедевры Лигурийского побережья.
Пишу о еде и путешествиях — весело и вкусно. Знаю: где что попробовать, сколько это стоит, как приготовить и что привезти с собой. Образование: высшее экономическое в сфере недвижимости + курсы журналистики + магистратура в Европе.
Vegia Zena
Vico del Serriglio, 13/15r
Здесь пахнет морем во всех смыслах, а посреди зала стоит аквариум с ракообразными. Для всех неравнодушных к морским дарам, этот ресторан станет главным открытием города. Самые свежие кальмары, креветки, жареная рыба. Недаром генуэзцы всегда рекомендуют его, чтобы попробовать спагетти с морепродуктами. В компании с домашним вином и аппетитными десертами они покоряют любого посетителя.
Где поесть в Генуе, Италия: топ-8 проверенных мест
Генуя — портовый город на берегу Лигурийского моря. Если ты путешествовал по Лацио и Тоскане, Генуя точно произведёт впечатление «другой Италии». Она разноцветная, бурлящая, хаотичная, пропитанная запахами моря, жареной рыбы и свежеиспечённой фокаччи.
Траттории, пиццерии и пастичерии встречаются в узких переулках Старого города на каждом шагу. Поэтому список кафе, где пьют кофе, обедают и ужинают местные, лучше узнать заранее.
Пастичерии — это небольшие кафе-кондитерские. Обычно в них длинные витрины и два-три столика. В витринах разложены килограммы разномастных аппетитных мини-пирожных, печений и кусочков пирога. Хорошие кофемашины тут тоже бывают, поэтому заскочить в пастичерию на чашечку кофе со сладкой закуской — отличная идея.
Quaglia
Torta della nonna — популярный десерт в Италии. Его родиной считается солнечный регион Тоскана. Приготовить «бабушкин пирог» легко: он состоит из песочных коржей и заварного крема или сыра рикотта.
Фокачча — тонкая закрытая или открытая лепёшка с начинкой — пользуется популярностью в Генуе. Поэтому фокаччерии — закусочные, где фокачча продаётся на вынос, — попадаются на глаза чаще, чем пиццерии.
Внушительный треугольник фокаччи — калорийный перекус за небольшие деньги. Попробуй съесть его как местный житель — на ходу, откусывая крупные куски ещё тёплой выпечки.
Фарината — тонкая лепёшка, приготовленная из нутовой муки с добавлением оливкового масла. Это блюдо популярно не только в Генуе, но и на всём лигурийском побережье. Считается, что незамысловатое кушанье появилось настолько давно, что ещё римские солдаты в походе жарили его на своих щитах.
Zena Zuena
Zena Zuena находится на одной из центральных улиц Генуи — Via Cesarea, но это не значит, что цены в фокаччерии завышены. Это полноценное кафе в старинном здании, где можно посидеть и спокойно перекусить. Кофе подают в самых настоящих чашках, а вот фокаччу и пироги — на одноразовых бумажных тарелках.
Fugassa de Zena
В отличие от Zena Zuena в фокаччерии Fugassa de Zena можно взять еду только на вынос — степенно перекусывать здесь негде, если не считать небольшую стойку напротив витрины. За ней едят стоя.
Недорого или даже бесплатно перекусить вечером можно во время аперитивов — с 18:00 до 20:00. В эти часы итальянцы отправляются в бистро и бары выпить бокал вина или стакан пива перед ужином. К алкоголю подают бесплатные закуски: это может быть мисочка чипсов или целая доска с тапасами — всё зависит от заведения.
Бистро Rossovino
Бистро Rossovino находится на уютной Piazza Lavagna. Уличные столики манят расположиться на свежем воздухе с бокалом красного сухого и перекусить перед ужином.
Если ты ешь немного, то после такого аперитива ужин не понадобится — вся еда калорийная и сытная.
Tire-Bouchon Di Conti Fabio
Если заказать две порции алкоголя, к ним подают бесплатные закуски: мини-кростини с песто, томатами, сырным соусом, кусочки луковой фокаччи, немного колбасы и полутвёрдого сыра. На каждого гостя придётся по одному кусочку каждого тапаса.
Траттории — домашние ресторанчики, в которых обедают и ужинают сами итальянцы. Обстановка здесь простая и непритязательная. Например, несколько пар гостей запросто сажают за один общий стол, и все радостно ужинают и общаются бок о бок.
Еда в тратториях тоже не отличается изысканностью, скорее вызывает ощущение, что ты заехал в гости к тётушке, которая любит готовить и потчевать родственников своими фирменными блюдами.
Зато в таких заведениях можно недорого пообедать и поужинать, а ещё посидеть в окружении шумных и открытых итальянцев.
Trattoria da Maria
Двухэтажная Trattoria da Maria выглядит как типичное итальянское кафе: деревянные стулья, клетчатые красно-белые скатерти и хлопотливые официантки, которые сами выберут, куда тебя усадить.
На первое здесь подают овощной суп минестроне, ризотто и пасты. Из типично генуэзских блюд можно заказать minestrone alla genovese — овощной суп с пастой. Или trenette col pesto alla genovese — особую пасту с соусом песто.
На второе предлагают мясо, рыбу и морепродукты. Можно выбрать тушёную говядину с овощами или осьминога с картофелем и зеленью — тут уже что больше по душе.
На сладкое рекомендую заказать домашний десерт — dolce della casa. Например, мне подали небольшой бисквит, пропитанный алкоголем и обильно залитый заварным кремом. Некая разновидность тирамису, судя по всему.
Trattoria da Mario
Trattoria da Mario — траттория, больше похожая на ресторан, однако цены там такие же демократичные, как и в Trattoria da Maria. Главное, не перепутать.
Trofie al pesto — популярная паста в Лигурии. Трофье — вид небольших, как будто бы скрученных макарон. Их обильно заправляют соусом песто на основе оливкового масла, и блюдо получается сытным, несмотря на свою простоту.
Mercato Orientale
Mercato Orientale — восточный рынок в Генуе. На первом уровне продают морепродукты, мясо, овощи и фрукты, сыры, колбасы и специи. На втором — расположился фуд-корт.
Если ты любишь разные варианты еды и можешь одинаково наслаждаться поеданием фокаччи на улице, неторопливым аперитивом на свежем воздухе и обильным ужином в ресторанчике, тебе точно стоит приехать в Геную. Еда стоит здесь на первом месте. Это сразу можно почувствовать, впервые оказавшись в лабиринте узких полутёмных улиц Старого города, где отовсюду призывно горят вывески и окошки кафе.
Pasta Street
Via Cairoli, 2
Продолжая тему быстрого питания и удлиненных часов работы, раскрываем вам еще одно место в Генуе, где можно полноценно поесть не только во время ланча. Балом здесь, конечно, правит свежая паста, которую можно подстроить «под» себя по форме, размеру и наполнению. Также коронным блюдом считается лазанья с песто, и даже в бургеры здесь добавляют зеленый соус. При столь высоком качестве еды, быстром обслуживании и весьма креативной подаче в чугунных кастрюльках, цена на удивление ниже всех заведений в округе. Если еще вспомнить про ассортимент крафтового пива и расположение на симпатичной площади со столиками на улице, кафе можно считать просто идеальным для бюджетных путешественников.
Пастичерии
Пастичерии — это небольшие кафе-кондитерские. Обычно в них длинные витрины и два-три столика. В витринах разложены килограммы разномастных аппетитных мини-пирожных, печений и кусочков пирога. Хорошие кофемашины тут тоже бывают, поэтому заскочить в пастичерию на чашечку кофе со сладкой закуской — отличная идея.
Quaglia
- Район : Sampierdarena.
- Часы работы : пн. — сб. — с 7:00 до 20:00, вс. — с 7:00 до 19:00.
- Средний чек : кофе — 1—2,5 € (≈ 71—178 руб.), круассаны — 1,20—1,50 € (≈ 85—107 руб.), кондитерские изделия на развес — 38 € (≈ 2700 руб.) за килограмм.
Quaglia находится неподалёку от парка Villa Scassi . Это небольшая кондитерская, где можно выпить кофе на ходу и побежать дальше осматривать город. Чашка эспрессо стоит 1 € (≈ 71 руб.), капучино — 1,30 € (≈ 92 руб.), круассан с начинкой — 1,20 € (≈ 85 руб.), кусочек открытого пирога с шоколадом или абрикосом — 2 € (≈ 142 руб.), а кусочек «бабушкиного пирога» torta della nonna — 3,5 € (≈ 250 руб.).
На развес здесь продаются самые разные сладости, начиная с фигурного песочного печенья и меренг и заканчивая корзиночками с кремом и фруктами. Можно захватить с собой любое количество пирожных, стоят они 38 € (≈ 2700 руб.) за килограмм. Местные жители так и делают.
«Бабушкин пирог»
Torta della nonna — популярный десерт в Италии. Его родиной считается солнечный регион Тоскана. Приготовить «бабушкин пирог» легко: он состоит из песочных коржей и заварного крема или сыра рикотта.
Trattoria Da Franca
Если домашняя еда не вяжется в голове с понятием «шведский стол», загляните в эту чудесную ретро-тратторию. За фиксированную сумму (порядка 15 евро) вы получаете доступ к буфету с классическими генуэзскими блюдами, где количество съеденного зависит только от вашей проворности. Главное — успеть добраться еще до сладкого стола, ведь все кажется невероятно вкусным. Приятное, душевное заведение в самом центре.
Где поесть в Генуе
Генуя — портовый город на берегу Лигурийского моря. Если ты путешествовал по Лацио и Тоскане, Генуя точно произведёт впечатление «другой Италии». Она разноцветная, бурлящая, хаотичная, пропитанная запахами моря, жареной рыбы и свежеиспечённой фокаччи.
Траттории, пиццерии и пастичерии встречаются в узких переулках Старого города на каждом шагу. Поэтому список кафе, где пьют кофе, обедают и ужинают местные, лучше узнать заранее.
Траттории
Траттории — домашние ресторанчики, в которых обедают и ужинают сами итальянцы. Обстановка здесь простая и непритязательная. Например, несколько пар гостей запросто сажают за один общий стол, и все радостно ужинают и общаются бок о бок.
Еда в тратториях тоже не отличается изысканностью, скорее вызывает ощущение, что ты заехал в гости к тётушке, которая любит готовить и потчевать родственников своими фирменными блюдами.
Зато в таких заведениях можно недорого пообедать и поужинать, а ещё посидеть в окружении шумных и открытых итальянцев.
Подборку лучших тратторий Генуи ты можешь найти тут .
Если ты любишь разные варианты еды и можешь одинаково наслаждаться поеданием фокаччи на улице, неторопливым аперитивом на свежем воздухе и обильным ужином в ресторанчике, тебе точно стоит приехать в Геную. Еда стоит здесь на первом месте. Это сразу можно почувствовать, впервые оказавшись в лабиринте узких полутёмных улиц Старого города, где отовсюду призывно горят вывески и окошки кафе.
Raviolhouse
Via di Porta Soprana, 11r
Называть рестораны по имени главного блюда — это типично итальянская черта. Нигде в мире не встретить такой обширной классификации предприятий общепита: траттории, пиццерии, остерии, пастичерии, ростичерии и панифисио. Вот и до равиоли дошел черёд. Стоит ли удивляться, что в этом специализированном заведении приготовление равиоли подобно искусству. Авторские начинки и соусы, возможность выбрать форму, содержание и размер порции, тщательно подобранные напитки, центральное расположение и обманчиво-скромный внешний вид. Порой шедевры кулинарии скрываются за обычной дверью прямо у нас под носом.
schwarze_katze
Обратите внимание на экспонат на ларьке:)
Как всегда, мы начали наши блуждания с рыбных рядов. Устрицы, вот, что нам надо! Мы взяли несколько из Бретани и дюжину итальянских.
Морские гребешки-деликатес.
Мальки на развес. Даже не представляю как их есть.
Рыба -пила.
Осьминоги
Сырные ряды.
Обалденно вкусный сливочный сыр(слева) Prealpino Dolce. Напоминает мне мой любимый сыр бри - Reverend.
Жидкий сыр горгонзола.
Люблю дырки в сыре:)
Обощные ряды
Съедобный каштаны по оч хорошей цене, когда мы решили их купить - рынок уже был закрыт.
Итальянские оливки с куриное яйцо. В Италии сложно найти невкусные.
В Генуе много магазинов с готовой едой. Туда ходят постоянные клиенты и очередь там всегда. По-моему холостякам в Италии жить хорошо,
всегда можно прикупить вкусной еды.
Чима - традиционное генуэзское блюдо. Смешанные сорта рубленого мяса, овощей и приправ. Очень вкусно.
Как оказалось, известнейший соус песто был придуман в Генуе и воистину является местным достоянием.
Макароны трофи с соусом песто также блюдо, которое должно войти в гастрономические цели гостя города.
В одном из магазинов, выстояв очередь местных жителей, в награду нам дали по маленькому пончику. Местная тетя, смотря как
я радостно поедаю пончик, с такой доброй бабушкиной улыбкой погладила меня по щеке и спросила - вкусно ли:) Я уверено ответила - Gusto!
Еще один рынок, на который мы случаянно набрели это шанхайский. Старое античное зданием, а внутри пару лавок.
Булочных и пекарен тоже отбавляй.
Некоторые из них пережили не то что кризис, а несколько царей-горохов. Например,кафе Mangini, работающее с 1850 года.
В утренние часы кофеварщики там работают в 4 руки. Ты выбиваешь чек в кассе на 1,3 евро, подходишь к прилавку, тебе тут же делают каппучино,
ты выпиваешь в 2 минуты и уходишь. Так живут все итальянцы, перед работой они вспешке заправляются кофейными напиткамив в кафешках.
Ромовые бабки.
Бистро и бары
Недорого или даже бесплатно перекусить вечером можно во время аперитивов — с 18:00 до 20:00. В эти часы итальянцы отправляются в бистро и бары выпить бокал вина или стакан пива перед ужином. К алкоголю подают бесплатные закуски: это может быть мисочка чипсов или целая доска с тапасами — всё зависит от заведения.
Бистро Rossovino
- Район : San Vincenzo.
- Часы работы : вт. — вс. — с 12:00 до 15:00, с 18:00 до 0:00.
- Средний чек : антипасто — 11—12 € (≈ 780—850 руб.), паста — 10 € (≈ 710 руб.), основные блюда — 13—14 € (≈ 920—995 руб.), бокал вина — 5 € (≈ 355 руб.), аперитив — 8 € (≈ 570 руб.).
Бистро Rossovino находится на уютной Piazza Lavagna. Уличные столики манят расположиться на свежем воздухе с бокалом красного сухого и перекусить перед ужином.
Аперитив стоит здесь 8 € (≈ 570 руб.), в него входят бокал вина, мясная нарезка, хлебная нарезка, порция картофеля фри, густой сырный соус и закуска из моцареллы и помидора черри на шпажке.
Если ты ешь немного, то после такого аперитива ужин не понадобится — вся еда калорийная и сытная.
В Rossovino можно заказать и просто пару бокалов вина, каждый стоимостью 5 € (≈ 355 руб.), тогда к ним подадут бесплатную порцию чипсов.
Tire-Bouchon Di Conti Fabio
- Район : San Vincenzo.
- Часы работы : пн. — вс. — с 12:00 до 15:00, с 18:00 до 2:00.
- Средний чек : пиво — 5—6 € (≈ 355—425 руб.), вино — 5—6 € (≈ 355—425 руб.).
В баре Tire-Bouchon Di Conti Fabio шесть пивных кранов, есть итальянское светлое и нефильтрованное. Рекомендую попробовать второе — пол-литровый стакан обойдётся в 6 € (≈ 425 руб.).
Если заказать две порции алкоголя, к ним подают бесплатные закуски: мини-кростини с песто, томатами, сырным соусом, кусочки луковой фокаччи, немного колбасы и полутвёрдого сыра. На каждого гостя придётся по одному кусочку каждого тапаса.
ru_travel
Как обычно после своих вылазок в то или иное место, даю несколько наводок на приличные едальни (они же кафе, рестораны,пиццерии, бары).
1. Пиццерия "Tristano e Isotta", Viko del Fieno, 33R. Почему о ней? Потому что в незнакомом городе в первый вечер очень трудно найти место, где прилично и незадорого покушать. Наткнулись на эту пиццерию. Были единственными посетителями (22.30 где-то). Поели вкусной пиццы с аперолем за весьма разумные деньги.
2.Ресторан-пиццерия "Da Stefano", Via Milano, 151-152. Очень остались довольны. Ризотто и паста с морепродуктами - класс! Вернее, морепродукты с рисом или с макаронами. Расположена как раз посередине пути к маяку, напротив шопингового центра. О популярности говорит тот факт, что очень много местных пар. При входе обязательное персональное здрасте (видно, что ходят туда регулярно).
3. Ресторан при пивоварне "Bicu" расположен на молле старого порта (Modulo, 4, Porto Antica). Пивоварни для Италии вообще не характерны, а тут еще и пиво неполохое.
4. Малюсенька пиццерия "Castelletto" прямо рядом с остановкой "San Nicolo" фуникулера Zecco-Righi. В основном работают на вынос, но есть маленький столик на 4-х. Из напитков пиво или вино целыми бутылками. Но какая пицца! Выбор десятка два. Тесто не просто тоненькое, а очень тоненькое. И приготовлено при тебе, т.е шкорчит и шипит
Алло, справочная?
Карта всех мишленовских ресторановМишленовские рестораны Генуи
♥ Ресторан 'Voltalacarta' GENOVA. Тип - Современная кухня. 0.4 км от центра. На карте Фото
♥ Ресторан 'Le Rune' Genova. Тип - Лигурийская кухня. 1.3 км от центра. На карте Фото
♥ Ресторан 'Gran Gotto' GENOVA. Тип - Лигурийская кухня. 1.6 км от центра. На карте Фото
♥ Ресторан 'Il Michelaccio' Genova. Тип - Креативная кухня. 1.7 км от центра. На карте Фото
♥ Ресторан 'Le Cicale in Città' Genova. Тип - Морепродукты. 1.7 км от центра. На карте Фото
♥ Ресторан 'Santa Teresa' Genova. Тип - Лигурийская кухня. 1.8 км от центра. На карте Фото
♥ Ресторан 'Soho Restaurant & Fish Work' Genova. Тип - Морепродукты. 1.8 км от центра. На карте Фото
♥ Ресторан 'Spin Ristorante-Enoteca Sola' GENOVA. Тип - Региональная кухня. 1.8 км от центра. На карте Фото
♥ Ресторан 'Il Marin - Eataly' Genova. Тип - Морепродукты. 2 км от центра. На карте Фото
♥ Ресторан 'Da Toto al Porto Antico' Genova. Тип - Морепродукты. 2 км от центра. На карте Фото
Даже в гостиницах такого уровня качество обслуживания за последний год значительно снизилось, сходные проблемы наблюдаются в отелях различных уровней. Тем не менее, в рамках исследования удалось выяснить и сильные стороны современных отелей. Путешественники по-прежнему требовательны к наличию бесплатного Wi-Fi в номере и на прилегающей территории отеля, в теплое время года особой популярностью пользуются отели с бассейном. Читать
Фокаччерии
Фокачча — тонкая закрытая или открытая лепёшка с начинкой — пользуется популярностью в Генуе. Поэтому фокаччерии — закусочные, где фокачча продаётся на вынос, — попадаются на глаза чаще, чем пиццерии.
Внушительный треугольник фокаччи — калорийный перекус за небольшие деньги. Попробуй съесть его как местный житель — на ходу, откусывая крупные куски ещё тёплой выпечки.
Генуэзская лепёшка
Фарината — тонкая лепёшка, приготовленная из нутовой муки с добавлением оливкового масла. Это блюдо популярно не только в Генуе, но и на всём лигурийском побережье. Считается, что незамысловатое кушанье появилось настолько давно, что ещё римские солдаты в походе жарили его на своих щитах.
Zena Zuena
- Район : Carignano.
- Часы работы : пн. — чт. — с 7:30 до 22:30, пт. — с 7:30 до 23:30, сб. — вс. — с 11:00 до 23:30.
- Средний чек : фокачча — 15—20 € (≈ 1065—1420 руб.) за килограмм, паста — 7 € (≈ 500 руб.), кофе — 1—2,5 € (≈ 71—178 руб.).
Zena Zuena находится на одной из центральных улиц Генуи — Via Cesarea, но это не значит, что цены в фокаччерии завышены. Это полноценное кафе в старинном здании, где можно посидеть и спокойно перекусить. Кофе подают в самых настоящих чашках, а вот фокаччу и пироги — на одноразовых бумажных тарелках.
Прямоугольный кусок лепёшки Farinata Farcita весом 150—200 граммов будет стоить 3—4 € (≈ 215—285 руб.), большой кусок генуэзского овощного пирога torta salata — 4,5—5 € (≈ 320—355 руб.), чашка капучино — 1,20 € (≈ 85 руб.).
Fugassa de Zena
- Район : Porto Antico.
- Часы работы : пн. — вс. — с 8:30 до 21:30.
- Средний чек : фокачча — 18—20 € (≈ 1280—1420 руб.) за килограмм, мини-пирожные — 0,70—0,80 € (≈ 50—60 руб.) за штуку.
В отличие от Zena Zuena в фокаччерии Fugassa de Zena можно взять еду только на вынос — степенно перекусывать здесь негде, если не считать небольшую стойку напротив витрины. За ней едят стоя.
Рекомендую попробовать местную фаринату, килограмм стоит 18 € (≈ 1280 руб.), а кусок обойдётся примерно в 2,50 € (≈ 178 руб.). Или закрытую фокаччу с сыром — 20 € (≈ 1420 руб.) за килограмм, 2,5—3 € (≈ 178—215 руб.) за кусочек. Если ты бывал в Домбае, сырная фокачча наверняка напомнит тебе сочный хычин.
Focacceria Genovese
Piazza Fossatello, 9r
Итальянец без хлеба — что шахтер без обеда. Либо не существует, либо выглядит плачевно. Так что первым делом в Италии стоит попробовать именно хлебобулочные изделия. С оливками, шпинатом, прошутто… С таким разнообразием вкусов стране даже не нужен фастфуд. Ну а где поесть знаменитую фокаччу в Генуе долго искать не придется, ведь она продается в одноименном кафе. Легко запомнить, удобно найти, да и покушать можно в любое время с 8.00 до 19.00. У голода не останется ни единого шанса, даже если весь день был посвящен осмотру достопримечательностей.
Гурманам: рестораны и кафе Генуи. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать
Pasticceria Giuse
Via San Lorenzo 32 Rosso
Кофе — второй неизменный спутник итальянца после хлеба. И если с утра за ним стоят в очереди, это верный признак хорошей кофейни. Расположение на пешеходной улице обязывает также на должном уровне готовить выпечку и быстро обслуживать посетителей даже на небольшой территории. Внимание: кондитерская открывается в 6.30 утра! На случай, если вам срочно понадобится кофе перед дальней дорогой или после знакомства с ночной жизнью города.
Рестораны Генуи
Эта небольшая уютная траттория находится в двух шагах от знаменитого Палаццо Дукале. На входе гостей встречает приветливый персонал, а повар готовит восхитительные блюда итальянской кухни. Здесь нет привычного бумажного меню, вся информация написана мелом на досках, развешанных по стенам. "Изюминки заведения»: традиционная закуска brandacujun, креветки-гриль, равиоли с чернилами каракатицы. Лучшее заведение в округе по соотношению цены и качества. Средний чек на 1 человека: €25- €35.
Salitadel Fondaco 30 (угол с Piazza de Ferrari), Genova
Tel.: +39 010 2510475
Ресторан Le Mura Di Malapaga
Идеальное место для любителей мяса, приготовленного на углях. В этом ресторане не подают пасту или рыбу, зато свежайшее пьемонтское мясо просто великолепно! За процессом его приготовления можно наблюдать, не вставая из-за столика. На десерт же нужно обязательно попробовать закуску panissa и шоколадную колбаску с соусом «тирамису»! Цена не самая низкая, но местные блюда стоят того. Средний счет на 1 человека: €31-€51.
Via del Molo 57, Genova
Tel.: +39 010 2530304
Ресторан Bakari
Этот ресторан лигурийской кухни, с причудливым интерьером в духе Гауди, находится в центре города, в двух шагах от Piazza de Ferrari. В меню нет рыбных блюд, зато есть восхитительная паста norcina – тальятелли с кремом из трюфеля! В конце трапезы закажите кофе, хозяйка заведения готовит его по особому рецепту. Обширный выбор вин, вплоть до коллекционных. Средний чек на 1 человека: €20-€50, зависит от выбора вина.
Ресторан закрыт в субботу днем и в воскресенье.
Vico del Fieno 18, Genova
Tel.: +39 010 2476170
Ресторан Pintori
Заведение семьи Пинтори, выходцев с Сардинии, расположено в центре Генуи. В меню – блюда по старинным островным рецептам, а также местная кухня: черные спагетти с морепродуктами, ассорти из жареной рыбы, запеченная свинина и многое другое. Некоторые из блюд требуют такой подготовки, что необходимо заказывать их за несколько дней. Весьма обширная карта вин. Обратите внимание на картины на стенах, их автор – сам хозяин заведения (и по-совместительству сомелье) – синьор Сильвестро. Средний чек на 1 человека: €30-€50.
Выходной: воскресенье, понедельник.
ViaSan Bernardo 68, Genova
Tel.: +39 010 2757507
Таверна Di Colombo
Рыбное заведение для тех, кто хочет отведать традиционной итальянской кухни. Выбор блюд невелик и без изысков, но посетители могут быть уверены, что при их приготовлении используются только самые свежие продукты и только те, что можно найти в самой Лигурии. Названия блюд знакомы каждому итальянцу, потому что это, действительно, самая настоящая домашняя еда. Средний чек на 1 человека: €25-€40.
Время работы: с понедельника по четверг – только в обеденное время, в пятницу – целый день, в субботу – вечером. Выходной: воскресенье.
Vico Della Scienza 6, Genova
Tel.: +39 010 4225003
Траттория Vegia Zena
Траттория Vegia Zena расположена рядом с и ценится как туристами, так и местными жителями. Типичная итальянская кухня, обширная карта вин и приветливый персонал – что еще надо, чтобы от ее посещения остались самые приятные впечатления? Здесь нельзя не попробовать соус песто, ведь именно считается его родиной. Средний чек на 1 человека: €10-€37.
Vico del Serriglio 13-15, Genova
Tel.: +39 010 2513332
Ресторан Il Marin Ristoro del Porto Antico
Смелое сочетание современного интерьера и традиционной итальянской кухни делает этот ресторан воистину незабываемым! Все блюда приготовлены только из самых свежих местных продуктов, будь то карпаччо из свежей рыбы, салат капрезе или тортеллини с обязательнейшим соусом песто. В ожидании заказа можно понаблюдать за работой поваров или насладиться прекрасным видом, открывающимся на Старый Порт. Средний чек на 1 человека: €40-€70.
Calata Cattaneo 15 (Edificio Millo), Genovа
Траттория Arvigo
Тот, кто не поленится добраться до этой уютной траттории, расположенной на одном из генуэзских холмов, не останется разочарованным. Сами местные жители любят заглянуть сюда, чтобы побаловать себя блюдами традиционной лигурийской кухни или отпраздновать дни рождения, крещения и прочие праздники. Здесь всегда довольно людно, поэтому желающим поужинать на террасе с панорамным видом на долину, возможно, придется забронировать столик весьма заблаговременно. Приветливый персонал траттории поможет сориентироваться в блюдах и винах, выбор которых в траттории довольно велик. Средний чек на 1 человека: €35- €55.
Via Cremeno 31a, Genova
Tel.: +39 010 7170001
Сайт Visitalps.ru (далее по тексту - " сайт ") не оказывает профессиональных туристических услуг пользователям сайта. Такие услуги оказывают исключительно фирмы, опубликовавшие рекламу на сайте или представившие свои услуги в специальном разделе сайта “ Альп-Маркет ”.
Контент сайта предназначен для предоставления пользователям информации общего характера. Эта информация не заменяет собой какие-либо профессиональные консультации или услуги по вопросам туризма, спорта, медицины, безопасности и прочим близким по тематике вопросам. По указанным вопросам необходимо обращаться в соответствующие специализирующиеся на этом органы и организации.
Поскольку содержание сайта защищено авторскими правами, любое несанкционированное использование размещенных на нем материалов может нарушить законодательство о защите авторских прав, товарных знаков и другие законы. Пользователям разрешается воспроизводить в печатном виде или распространять материалы, размещенные на сайте, при условии что:
- - использование таких материалов носит личный и некоммерческий характер;
- - сохранена вся информация об авторских правах, товарных знаках и иная аналогичная информация, содержащаяся в исходных материалах или их копиях.
Сбор и использование персональных данных
Все сведения о пользователях сайта предоставляются пользователями только по собственному желанию и используются только в связи с деятельностью сайта, например, но не только, в случаях:
Полученные персональные данные не могут быть переданы или разглашены третьим лицам, за исключением случаев, упомянутых в настоящем Заявлении.
Персональные данные могут быть использованы исключительно в тех целях, в которых они были переданы пользователями.
В случае прекращения отношений с пользователем его персональные данные могут быть:
— уничтожены;
— сохранены в архивных, статистических или научных целях, в соответствии с действующим законодательством.
Эти данные не могут быть использованы для систематического общения или распространения.
Пользователь сайта имеет право:
— получить подтверждение о наличии или отсутствии персональных данных о нем;
— получить информацию о происхождении личных данных, целях и методах их использования;
— на отказ от использования личных данных, обработки персональных данных в рекламных, коммерческих, маркетинговых целях; отказ может быть совершен путем отправки соответствующего уведомления в письменном виде по почте, факсу или электронной почте.
IP адреса (InternetProtocol) не используются для сбора информации, но хранятся в разделе навигации данных. Данные, полученные в процессе навигации, используются только для статистических целей.
Мы не несем ответственности за использование персональных данных нашими партнерами, услуги которых заявлены на нашем сайте, в случае, если пользователь передал свои персональные данные таким партнерам посредством заполнения на сайте соответствующих бланков заявок или запросов, адресованных этим партнерам.
Осуществляя интерактивную деятельность на нашем сайте, вы даете тем самым свое согласие на использование вашей персональной информации в соответствии с настоящим Заявлением о соблюдении конфиденциальности.
Наш сайт не предназначен для детей младше 18 лет. Мы никогда не проводим целенаправленный сбор и хранение информации о лицах младше 18 лет.
Читайте также: