Ферма для туристов как бизнес
Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.
чт, 20.07.2017 - 13:38 Заходил: 4 года 2 месяца назадЕсли рассматривать сельское хозяйство как бизнес, а не как образ жизни, то какие на ваш взгляд проекты наиболее высокорентабельны. Нужно ли преследовать лозунг - от поля до прилавка. Или все же лучше узконаправлено снять сливки, уйдя от побочных издержек?
чт, 20.07.2017 - 19:03 Заходил: 3 года 7 месяцев назад : КалининградНикакие проекты не будут рентабельны в проектах, где требуются вложения "с нуля". Большинство фермерских хозяйств получили имущество в период приватизации путем выдела паев, скупки акций и пр. А если начать с начала, любую мелочь, даже гаечный ключ, придется покупать по нынешним немаленьким ценам. Амортизация сожрет всю прибыль, доходность проекта будет отрицательной. Вложения в хорошую технику будут в долларовом эквиваленте, а отдача в рублях. Так что с/х доступно только крупным агрохолдингам, которые имеют доступ к субсидиям и дешевым кредитам.
чт, 20.07.2017 - 19:12 Заходил: 3 года 7 месяцев назад : КалининградДо прилавка же можно работать только в режиме самостоятельных продаж на рынках в райцентрах и специализированных фермерских. У нас большинство мелких фермеров так и делают. Относительно большие объемы придется реализовывать по оптовым ценам и прибыль у вас будет минимальная. Открывать и раскручивать стационарную точку требует значительных затрат и времени, тогда надо заниматься торговлей, т.к. без постоянного контроля там будет бардак.
чт, 20.07.2017 - 22:40
Никакие проекты не будут рентабельны в проектах, где требуются вложения "с нуля". Большинство фермерских хозяйств получили имущество в период приватизации путем выдела паев, скупки акций и пр. А если начать с начала, любую мелочь, даже гаечный ключ, придется покупать по нынешним немаленьким ценам. Амортизация сожрет всю прибыль, доходность проекта будет отрицательной. Вложения в хорошую технику будут в долларовом эквиваленте, а отдача в рублях. Так что с/х доступно только крупным агрохолдингам, которые имеют доступ к субсидиям и дешевым кредитам.
Лапшу не вешай.Без всякого якова начинали с нуля на своей земле и сейчас стоим.Да провалы были,но выжили и живем,но это не сравнить конечно с теми кто взял в аренду землю,в лизинг технику и получил субсидии,но простому фермеру этого не видать.
чт, 20.07.2017 - 22:42
Никакие проекты не будут рентабельны в проектах, где требуются вложения "с нуля". Большинство фермерских хозяйств получили имущество в период приватизации путем выдела паев, скупки акций и пр. А если начать с начала, любую мелочь, даже гаечный ключ, придется покупать по нынешним немаленьким ценам. Амортизация сожрет всю прибыль, доходность проекта будет отрицательной. Вложения в хорошую технику будут в долларовом эквиваленте, а отдача в рублях. Так что с/х доступно только крупным агрохолдингам, которые имеют доступ к субсидиям и дешевым кредитам.
Ну кругом лапша всезнайка дает советы не работая в этой сфере.Обращайтесь и у вас все будет как в лучших домах понятно где или увидите белые тапочки в гробу.
пт, 21.07.2017 - 09:43 Заходил: 3 года 7 месяцев назад : Калининград Ясень пишет: Алик777 пишет:Никакие проекты не будут рентабельны в проектах, где требуются вложения "с нуля". Большинство фермерских хозяйств получили имущество в период приватизации путем выдела паев, скупки акций и пр. .
Лапшу не вешай.Без всякого якова начинали с нуля на своей земле и сейчас стоим.Да провалы были,но выжили и живем,но это не сравнить конечно с теми кто взял в аренду землю,в лизинг технику и получил субсидии,но простому фермеру этого не видать.
И в каком же этом году ты начал? Расскажи, сколько стоит дом и сараи с содержимым по нынешним ценам, сколько потянет земля, насаждения, техника, животные? И сколько ты зарабатываешь, при этом сколько денег уходит на ремонты и корма? На вопрос о прибыльности конкретных проектов ты не смог ответить. Не забудь при этом рассказать, как ты с утра до вечера висишь на форумах, при этом у тебя все делается само по себе - это секретное ноу-хау стало легендой форумов.
пт, 21.07.2017 - 11:06 Заходил: 1 день 1 час назадВсе зависит от того, нашел ли ты источник сбыта. А вот дальше варианты могут быть. Проще всего работать семейным подрядом. А в остальном согласен с тем, что только крупняк можно отнести к сфере бизнеса.
С уважением, администрация АНО "ИЦНЭКС "Биосфера"
пт, 21.07.2017 - 11:12 Заходил: 1 день 20 часов назад : Великие Луки Алик777 пишет: Ясень пишет: Алик777 пишет:Никакие проекты не будут рентабельны в проектах, где требуются вложения "с нуля". Большинство фермерских хозяйств получили имущество в период приватизации путем выдела паев, скупки акций и пр. .
Лапшу не вешай.Без всякого якова начинали с нуля на своей земле и сейчас стоим.Да провалы были,но выжили и живем,но это не сравнить конечно с теми кто взял в аренду землю,в лизинг технику и получил субсидии,но простому фермеру этого не видать.
И в каком же этом году ты начал? Расскажи, сколько стоит дом и сараи с содержимым по нынешним ценам, сколько потянет земля, насаждения, техника, животные? И сколько ты зарабатываешь, при этом сколько денег уходит на ремонты и корма? На вопрос о прибыльности конкретных проектов ты не смог ответить. Не забудь при этом рассказать, как ты с утра до вечера висишь на форумах, при этом у тебя все делается само по себе - это секретное ноу-хау стало легендой форумов.
Слегка повежливей - счетовод чужих денег и кур. ты то сам ЧТО вырастил с дивана не вставая ??
Ты даже вопрос прочесть не в состоянии полностью. лектор хренов. в магазин зайди и посмотри на полки съестного - там всё что нерентабельно производить на полках и лежит.
Для таких как ты - рентабельность вся заключается в купил-продал.
Частный дичепитомник фазанов
надеюсь на взаимовыгодное сотрудничество
Юридическое оформление
В некоторых случаях можно не регистрировать организацию в налоговых органах. Например:
- Если человек планирует размещать путешественников в собственном доме;
- Если бизнесмен постоянно проживает в селе и имеет хозяйство.
Интересное видео о сельском туризме
В мире животных: как устроена агро-туристическая ферма
Валерий Иванов, предприниматель, владелец и директор туристической компании «Комильфо» и агро-туристической фермы «Ивановка»; идейный вдохновитель и активный участник проекта туристическо-рекреационного парка, который станет одним из основных драйверов развития туризма в Тверской области.
Наша турфирма «Комильфо» принимает туристов в Тверской области уже 17 лет. На определенном этапе развития нам стало не хватать площадок для проведения мероприятий, поэтому мы решили купить участок. Это было заброшенное поле с травой выше человеческого роста, но недалеко от города, с хорошими подъездными путями. С одной стороны – овраг с болотцем, с другой – берег реки, с третьей и четвертой – дороги.
Мы не собирались заниматься сельским хозяйством, все получилось как- то само собой. В 2007 году в Твери совместно с РГГУ мы открыли Музей тверского козла. Посетители удивлялись – где же сам герой экспозиции? А когда мы начали принимать туристов на своей земле, смогли не только перенести туда музей, но и завести козлов. Потом купили гусей, курочек и т.д. Со временем животные и птицы начали приносить потомство, а наш туристический объект стал настоящей фермой.
Сегодня на территории площадью чуть меньше двух гектаров располагаются большая застекленная беседка «Курочка Ряба», дом Кота Баюна, музей Козы-Дерезы, гостевой «Терем» и сувенирная лавка. А также хозяйственные постройки, птичий двор, дом, где живет семья наших помощников по хозяйству, которые ухаживают за животными и птицей.
Первыми гостей встречают курицыПриезжают туристы – и представьте себе такое зрелище: первыми навстречу гостям обычно спешат попрошайки-куры, за ними на длинных ногах бегут цесарки, следом семенят уточки, торопятся гуси. Завершает процессию красавец-индюк Джоник.
Кролики, как только появляются гости, подходят к ограде своего загончика и становятся на задние лапки, чтобы их покормили. В двух загонах у нас свободно гуляют около 50 кроликов, они вырыли норы и живут под землей. Периодически появляются на свет малюсенькие крольчата.
В других четырех загонах живут вьетнамские вислобрюхие свинки с поросятками, они тоже выстраиваются в ряд и хрюкают, встречая гостей. Но самое главное – это двадцать коз и четыре козла. Туристы перелезают к ним через ограду, садятся на пенёчки, в руках у них хлеб. Козы обступают их со всех сторон, чтобы полакомиться. С козлами гости очень любят «целоваться». Любимец публики – обладатель полуметровых рогов Яша.
Первые два года на территории фермы мы проводили мероприятия только для организованных групп, устраивали тематические праздники на Новый год, Масленицу, в день Ивана Купалы, 8 марта и т.д. Приглашали разные коллективы. В прошлом году мы создали на ферме несколько новых «точек интереса» и стали принимать индивидуальных туристов. Конечно, больше всего наших гостей интересуют животные, возможность пообщаться с ними и покормить с рук. Чтобы у наших питомцев не было проблем со здоровьем, мы не разрешаем посетителям кормить их принесенной едой, а продаем пакетики с кормом.
На территории фермы есть два подвесных моста, скалодром, тарзанка, лабиринт, мешок с дубинами «для снятия стресса», лук со стрелами, рогатки и много чего еще для активных игр.
В музее Козы-Дерезы можно познакомиться с экспонатами из разных стран, а заодно узнать, почему, например, тверичан называют козлами. В доме Кота Баюна расскажут, что было с героями сказок до того, как эти сказки появились. В беседке «Курочка Ряба» есть скамейка для «высиживания яиц», тут же можно послушать, откуда появляются на свет ехидна, муравьи, динозавры, змеи и т.д. Перед отъездом, как правило, все стремятся выковать себе монету на счастье с «козликом удачи» и «птицей счастья», которая исполняет желания.
Наша целевая аудитория – семьи с детьми. Поэтому в выходные и летом едут индивидуальные туристы. Приезжают утром, и, если позволяет погода, остаются на целый день. Но есть туристы, которые предпочитают бывать у нас в будни, когда гостей меньше. Многие часто возвращаются с друзьями или чтобы отметить день рождения ребенка.
Для школьных групп у нас разработаны программы на весь учебный год. Осенью это «В гости к Тверскому козлу», «Русская рубаха», «Ребятам о зверятах»; зимой – «Сказка о рождественском козлике», «Как ребята Новый год спасали», «Новогодние приключения Курочки Рябы». В марте к нам приезжают на Масленицу, в мае – на заключительный пикник или последний звонок с программой «В поисках синей птицы».
Поскольку объект у нас «режимный», животных надо вовремя напоить, накормить, подоить, выпасти, не всегда мы можем принять всех желающих. Корпоративные группы берем только с нашей программой, а свадебным застольям отказываем совсем.
«Мы – Ивановы, и поэтому ферму назвали «Ивановкой»За животными ухаживает супружеская пара, они живут в отдельном доме со всеми удобствами и получают зарплату. Они же поддерживают порядок на ферме и прилегающих территориях. Мы приезжаем в выходные – работать с туристами, заниматься хозяйскими делами, стройкой и огородом.
Бизнес у нас семейный и в городе, и на ферме. Поэтому с туристами так или иначе работают все. Продвижением и встречей гостей занимаются сын Иван, дочь Анастасия и внучка Ксения. Экскурсионные программы в стихах сочиняет и проводит моя сестра Елена, она же занимается ландшафтным дизайном территории.
Жена Наталья – идейный вдохновитель и руководитель всех работ и мероприятий. Огород – тоже ее вотчина. Все мы Ивановы, поэтому и ферму назвали «Ивановкой».
Наша ферма очень удачно расположена – в 20 км от Твери. Это чистая зона с хорошей дорогой, рейсовыми автобусами, рядом железнодорожная станция Кулицкая. Берег чистейшей реки Кава. Недалеко две турбазы, гости которых тоже у нас бывают. Ферме пять лет, в прошлом году нас было более 7000 туристов. Поток растет заметно, в этом году ферма работает без выходных. Основной способ продвижения – сарафанное радио. Много повторных клиентов.
Что дальшеМы не планирум размещать туристов на территории фермы, так как пока нет возможности строить гостевые дома. Нам важно сохранить экологию, отработать технологию работы с группами. Да и не все идеи еще реализованы. Например, планируем наладить работу с инвалидами и обустроить для них доступную среду. Хотим купить лошадей и коров.
Зато планируем расширять спектр услуг – за счет освоения соседних земель. Когда мы покупали свой участок, вокруг были сельхозугодия – мы радовались, что находимся не в населенном пункте, нет никаких соседей. Через два года узнали, что статус земли поменялся и наша ферма теперь находится в центре будущей застройки. Это означает появление соседей, которые могут быть не рады крикам петухов, блеянию коз, обилию машин и автобусов с туристами.
Но, как говорится, если на тебя несется табун, и ты его не сможешь остановить, то единственное спасение – этот табун возглавить. Мы договорились с собственниками соседних участков, которые выставлены на продажу, что сами будем искать покупателей среди креативных людей, тех, кто не против иметь собственный туристический бизнес. И отговаривать тех, кто хотел бы спокойной беззаботной жизни. В результате за год почти все 30 участков рядом с нами нашли хозяев, несколько купили мы сами. Сформировался коллектив единомышленников.
По-соседству с фермой должны появиться «Дом Дуремара», где будет жить врач-гирудотерапевт, «Дом Хакера», «Дом Кузнеца», «Дом воздушных шаров», «Дом волшебных камней» и т.д. Мы взяли на себя обязательство обеспечить поток туристов – благо, он уже есть, взять в управление недвижимость – гостевые дома, кафе, музеи в период отсутствия владельцев.
Поскольку мы регистрируем поселение (12 га), ферму «Ивановка» (2 га) и часть земель населенного пункта в виде заливных лугов (15 га) как туристско-рекреационный парк, можем рассчитывать на поддержку областного бюджета. В Тверской области действует соответствующий закон.
Питание
Расходы на еду необходимо включить в бизнес план. Эти затраты влияют на стоимость туристической путевки. Рацион гостей должен состоять из блюд традиционной русской кухни. Для сельского туризма характерно питание экологически чистыми продуктами, такими как молоко, яйца, овощи, мед. Туристам можно предлагать воду из природных источников и домашние напитки.
К вопросу питания следует подойти максимально серьезно
Дело для души: зачем предприниматель уехал в деревню и развивает там эко-туризм
Дмитрий Ширгаев, 36 лет, основатель эко-отеля «Легенды леса» в Ярославской области. Окончил Российский государственный университет физической культуры. Учредитель нескольких компаний в Москве, Сочи, Калининграде, Екатеринбурге, Крыму. Эко-отель «Легенды леса» открыл в 2020 году недалеко от города Углич.
У меня несколько бизнес-проектов, которые я веду дистанционно. Основное направление – информационная безопасность и охрана VIP-персон. Кроме этого в Крыму у меня в собственности несколько пляжей, а в Калининграде я занимаюсь строительством экологичных домов.
Я давно планировал жить «на природе». Много лет я служил в спецподразделениях, охранял первых лиц и подустал от всей этой работы. Мне захотелось спокойной жизни. Думал, возьму соток 20 земли в Подмосковье и построю там небольшой домик. Рядом будут сады, домашние животные, и детки смогут бегать на свежем воздухе.
В 2016 году я поехал с другом в Углич. У него в 5 километрах от города, около деревни Покровские Горки, было 20 гектаров земли. Я посмотрел на это место и решил – именно здесь хочу построить свой дом. Мы договорились с другом: он продал мне гектар земли с хорошей скидкой, но с условием, что я буду вкладываться в создание инфраструктуры.
Вместе с ним мы сделали дорогу к нашим участкам. За год я построил себе дом и сразу же переехал в него всей семьёй. Жена завела небольшие грядки, ей понравилось тут жить. На следующий год грядок стало больше, появились парники. Мы посадили небольшой плодовый сад. Так всё и началось.
На вольном выпасеСпустя год я решил, что гектар земли – это мало, и надо купить ещё один. Потом через какое-то время – ещё один. Так скупил здесь порядка 100 га, причем за относительно небольшие деньги (точную сумму предприниматель не захотел озвучить – прим.ред.). В этих краях люди нередко вообще отказываются от земли. Зачастую владельцы просто отдают свои 15-20 га государству, чтобы не платить за них налоги.
Раньше здесь - около деревни Покровские Горки - был колхоз. Когда я приехал, не то что домов не осталось – даже фундаментов не было. Земля до нас десять лет стояла без дела и зарастала кустарником.
Мы с супругой создали небольшое фермерское хозяйство. Сначала у нас был маленький птичник, потом мы его расширили. Там мы держим уток, кур, перепёлок. Потом купили вьетнамских вислобрюхих поросят. Но это скорее не «на сало», а с прицелом на возможных туристов: поросята очень забавно бегают. Привезли кроликов, барашков романовской породы, лошадок. Можно сесть на лошадь и прокатиться вдоль Волги, полюбоваться на знаменитые волжские закаты.
У нас для птиц отгорожен гектар земли, где они живут на вольном выпасе. Едят траву, жуков, червяков, копаются в золе, пьют дождевую воду. То же самое – с кроликами. Для них тоже есть свой участок, где они спокойно бегают. Думаю в перспективе открыть небольшое эко-производство продуктов под брендом «Легенды леса».
Пчёлы в онлайн-режиме и во снеПрактически сразу после переезда я организовал пасеку на несколько ульев. Любовь к пчёлам впитал с детства – мой дед был пчеловодом. Я давно хотел завести пчёл и сделал это, как только появилась возможность.
Несколько позже у меня появилась идея, как окупить часть расходов по содержанию пчёл. Я предложил всем желающим купить у нас улей, подключил к пасеке онлайн-камеры, чтобы наши клиенты могли наблюдать за тем, что происходит с их пчёлами. Так появился проект «Пасека online».
Мы сами ухаживаем за пчёлами и раз в год доставляем владельцу продукцию его улья: мёд, пергу, прополис, маточное молочко. Наш мёд очень высокого качества, без примесей. За несколько лет владения пасекой я изучил «боли» пчеловодов и понял, почему в России так много некачественного мёда. Просто пчеловоды гонятся за объёмом, а качество выдерживают далеко не все.
Для онлайн-пасеки я создал сайт и записал видеоролик . Настроил таргетированную рекламу, воронку продаж - и люди пошли. Годовой взнос за один улей составляет 25 тысяч рублей. Кстати, оказалось, что наши ульи – хорошая идея для необычного и статусного подарка.
Каждый улей авторски оформлен. На ульях нашей пасеки нарисованы портреты их владельцев, названия компаний, известные актёры, эмблемы футбольных команд.
Также мы продаём продукты пчеловодства, но пока в очень небольших количествах. В принципе я мёд никогда не продавал, он всегда был только для близких. Я понимаю, что такие продажи могут окупать работу пасечника и приносить какой-то доход. Но проблема в том, что я потерял фокус на своих бизнес-проектах, увлёкшись пчёлами.
Поэтому все заботы по пасеке решил передать наёмному специалисту. Но весной 2020 года он уехал за границу оформить документы и до сих пор не может въехать в Россию. В прошлом году я, по сути, и мёд-то не качал, почти всё оставил пчелам. Но заказы на мёд от нашей пасеки поступают – считаю, что эту историю можно и нужно развивать. Обязательно буду этим заниматься. Летом 2021 года хотим проводить экскурсии на пасеку – туристы смогут увидеть, как качают мёд.
Дальше я начал изучать апитерапию - лечение пчёлами, поставил апидомик. В нём можно спать на пчёлах – эффект от этого потрясающий. В этом году нужно ещё парочку таких домиков поставить для клиентов. Я знаю, как правильно продать сон на пчёлах. Я сам это люблю и понимаю, насколько это полезно. Люди после моих рассказов очень хотят испытать этот эффект на себе. Услуга будет недешёвой, но я уверен, что желающие найдутся.
Для друзей и для туристовМой дом около деревни Покровские Горки довольно просторный и позволяет принимать гостей. Но иногда людей приезжало так много, что их было негде разместить. И в 2018 году я начал строить большой гостевой дом. Обслуживать такой дом дорого и трудоёмко: электричество, газ, уборка. Тогда я решил, что гостевой дом может принимать не только друзей, но и обычных туристов. Я посчитал экономику и понял, что идея совместить дом для гостей и эко-отель вполне реальна.
Эко-туризм сейчас растущая индустрия – люди едут отдыхать на «природу». В Европе он приближается по рентабельности к пляжному туризму. Для своего эко-отеля «Легенды леса» я построил дом на шесть комнат. При хорошей загрузке он может выйти на самоокупаемость к лету этого года.
Эко-отель появился осенью 2020 года. Мы уже работаем, принимаем гостей. Стоимость номера в сутки – от 5 до 7 тысяч рублей в зависимости от дня недели.
Большинство мебели в отеле – ручная работа. Продукты, которые используем на кухне – в основном фермерские. Сыры берём у местных сыроделов. Мясо своё – баранина, птица, кролик. Яйца, молочка и овощи тоже свои. Стараемся по максимуму кормить гостей собственной продукцией.
Персонал эко-отеля и фермы – примерно 10 человек. Зарплата по местным меркам хорошая, у нас работают местные жители. Подбор команды – это всегда сложно. Проблема в том, что большинство хороших работников трудоустроены. Те, кто хотят найти работу в своём регионе, обычно находят её. А те, кто вечно ходят по шабашкам – значит, это не такие хорошие специалисты, либо у них есть какие-то проблемы с алкоголем или дисциплиной. Сейчас у нас в штате непьющие работящие люди, которые умеют себя контролировать. Я уже опытный и понимаю, кого можно брать, а кого не стоит.
Конечно, иногда бывали и «накладки». Например, взяли человека, он отработал месяц, получил деньги, на следующий день не выходит. Потом приходит ко мне через неделю: «Дай работу». Но дважды я не беру, а за алкоголь увольняю сразу. Никакие отговорки на меня не действуют. Мне приятно работать с осознанными людьми, на которых можно положиться.
У нас в ресторане при эко-отеле работает уникальный повар высочайшего уровня – кубинец Арабель. Найти его в какой-то мере помогла пандемия – закрылся ресторан, где он работал. Я взял его к себе в одно из моих крымских заведений. А после окончания сезона перевёз его сюда. Арабель готовит вкусно и быстро, он живёт кулинарией.
Посёлок единомышленниковСо временем вокруг меня начали селиться мои друзья. Они построили здесь несколько домов. Обычно они приезжали ко мне в гости, а потом говорили: «Мы тоже так хотим». В итоге территория нашего посёлка получилась большая, её надо было осваивать. Около года мы за свой счёт обустраивали дорогу к нам, отводили воду, выпиливали подлесок.
В целом желающие переехать «на природу» есть, хотя люди пока в целом на всё это смотрят с опаской. Но цифровой мир уже диктует свои условия. Когда человек работает на удалёнке, то какая разница, где он находится – в квартире, офисе или на природе. По-моему, на природе лучше. Рядом лес, озеро, баня, спортплощадка. Вышел утром, искупался - и сиди работай.
Будущий посёлок уже прорисовывается. У нас не будет массовой коттеджной застройки - я не хочу всё заставить домами. Мне нравятся виды до горизонта, поэтому мы с соседями договорились не ставить вокруг наших участков заборы. Хотя вопрос безопасности, конечно, важен. У меня стоит видеонаблюдение, система фотоловушек в лесу, есть служебная собака.
Одна из особенностей нашего посёлка – сеть из восьми искусственных прудов. Сделать их было не столько сложно, сколько затратно. Сначала выбирали форму будущего пруда. Потом в выбранном месте снимали полуметровый слой торфа. По сути это плодородный слой, его можно использовать. А дальше идёт слой глины, в которой экскаватор выкапывает котлован. Глину мы вывозим на «Уралах» и делаем из неё горку, зимой она используется для катания на тюбингах.
Весной выкопанный пруд заполняется водой, и буквально за год в нём появляется жизнь – растения, микроорганизмы. На второй год запускаем рыбу: налима, линя, карася, амура, карпа, толстолобика. Они откладывают икру и неплохо растут для северного региона. Всё, что я делаю – подкармливаю рыбу: заливаю зерно водой на сутки и потом бросаю его в пруд. Когда приезжают родственники или друзья – все сразу бегут с удочками на пруд, чтобы вытащить рыбу на 2-3 кг. Для них это событие.
В пруду можно купаться, мы сделали небольшой пляжик, засыпали его песком. Я летом по утрам купаюсь с детьми в пруду, потом мы едем в садик. Зимой плаваем в проруби – у нас в поселке целый клуб моржей.
Что дальшеМои вложения в эко-отель, посёлок, пасеку и мини-ферму – примерно полтора миллиона долларов. Это минимальный порог вхождения. Для меня такие инвестиции не стали неожиданностью – я понимал, что так и будет. Сейчас тот же отель может лишь окупать расходы. Дальше надо масштабироваться, только тогда проект начнёт приносить деньги.
Сейчас есть несколько вариантов развития. Первый – привлечение стороннего инвестора с финансами и компетенциями, который поможет мне в этой истории. В таком случае мы сможем построить новые домики, бани, рестораны и прочую инфраструктуру для туристов относительно быстро. Второй путь – я занимаюсь всем самостоятельно, на свои деньги. Это путь более длинный, но зато весь бизнес будет моим. Хотя я готов делиться – вопрос только с кем. Пока размышляю, окончательно не решил, что делать дальше.
Весь мой «сельский» проект требует довольно серьёзных усилий. Для меня это не совсем бизнес – скорее, определённая цель в жизни. Бизнес для меня – это, прежде всего, деньги. Я зарабатываю их в других моих проектах. А посёлок и эко-отель - для души, чтобы вокруг меня было красивое пространство.
Мы живем на лесной опушке, с нашего участка можно видеть лосей, лисиц. К нам приходят еноты. Как-то раз видел небольшого медвежонка, хотя для нашего леса это редкость. Вышел утром с удочкой, копнул червяка, поймал рыбу, на огне приготовил с детьми, запёк картошку, попарился в бане, нырнул в озеро. В детстве я мог об этом только мечтать.
Чтобы не пропустить интересную и полезную для вас статью о малом бизнесе, подпишитесь на наш Telegram-канал , страницу в Facebook и канал на «Яндекс.Дзен» .
biz360
Как сделать ферму прибыльной и заработать на эко-туризме
- Как родилась идея эко-фермы?
- Случайно. Мы очень любили село Новый Буян, часто приезжали сюда семьей на отдых. Как-то гуляли с мужем по окрестностям, поднялись от озера наверх в горку и увидели заброшенную ферму — вернее, бывший колхоз. Бродили, осматривали это место и так увлеклись – стали представлять и прикидывать, что здесь можно построить, а что — здесь, и как можно было бы обустроить это место. А потом поняли, что расстаться с этим местом уже не сможем. Вот так наша ферма: сначала возникла в наших фантазиях, которые позже мы сделали реальностью, и многое еще продолжаем претворять в жизнь, многое еще в планах.
Не буду рассказывать, скольких сил стоило выкупить ферму, это отдельная история, но своего мы добились. Первоначальным «вложением» в нашу мечту стало стадо: 60 голов баранов и овец мясной породы.
- Вы их до сих пор держите?
- Конечно! Ведь эко-туризм — это дополнительное направление, которое появилось позже. Основа фермы – это животноводство и работа на земле, выращивание натуральных, экологически чистых продуктов. Выращенное своими руками, выхоженное, сделанное с любовью к своему делу — это всегда было и остается главным нашим приоритетом.
- А как появилась идея с эко-туризмом?
- У многих горожан представление о крестьянском труде — как о крайне хлопотном, грязном, затратном и неблагодарном занятии. Нам очень хотелось переломить такое представление о фермерстве и доказать, что современное сельское хозяйство может быть интересным, прибыльным и приносящим большое удовольствие и хозяевам и гостям занятием.
- Наверное, пришлось много денег вложить в восстановление фермы?
- Да, затрат, особенно на первоначальном этапе немало. В большей степени это касается строительства (конюшни, овчарни, жилые дома. Сейчас на территории фермы возводится ресторанный комплекс). Ну, и текущие расходы - содержание поголовья (у нас сейчас уже около 150 голов), облагораживание территории.
- Я знаю, что у вас есть контактный зоопарк?
- Мы его называем не контактным, а «трогательным». От слова «трогать». Мы против безобразия в торговых центрах, где детенышей животных, оторванных от родителей, тискают и доводят до истощения сотни посетителей. В нашем зоопарке все по-другому. Во-первых, у нас нет экзотических животных. Есть утки, куры, козы, ягнята, лошади. Во-вторых, мы не позволяем брать их на руки — только гладить. Животные живут в больших просторных обустроенных вольерах своей обычной жизнью и содержатся вместе с мамами. Посетители имеют возможность понаблюдать за ними. Так что стресса животные фермы не испытывают, а это для нас главное.
- У вас же есть еще и питомник хаски?
- Мы вместе с супругом постоянно думаем над тем, как бы дополнить наше дело новыми направлениями. Неинтересно останавливаться на том, что уже сделано, хотим развиваться – наверно, по-другому не умеем. Поэтому и появился питомник хаски «Самарская стая». Большую роль в этом сыграло наше знакомство с Сергеем Кирилловым, заводчиком хаски и настоящим энтузиастом своего дела. Он и занимается питомником и всеми направлениями, связанными с собаками.
Наша стая – это не совсем питомник в традиционном понимании: на ферме 26 собак, причем у большинства из них есть хозяева в городе, которые привозят своих питомцев на зиму — потренироваться, побегать в упряжке, «пообщаться» в стае, а летом многих собачек разбирают по домам.
- Наверное, содержание питомника тоже встает «в копеечку»?
- Да, вкладываться необходимо. Одна упряжь с десятком поводков, карабинов, шлеек стоит недешево, сани от 60 тысяч рублей, я уж не говорю о корме. Собачки питаются разнообразно, у каждой — собственный рацион. Кто-то предпочитает рыбу, кто-то кашу, кто-то мясо. Ветеринар, психолог, тренер, организация тренировок, соревнований. Кстати, у нас на вскоре пройдет спринт-гонка - настоящий праздник и для собак, и для их хозяев.
- Ну и для гостей вашей фермы?
- Конечно! Гости могут не только понаблюдать за зрелищными соревнованиями. Но и самим попробовать себя в роли каюра. Зимой мы предлагаем нашим гостям прокатиться на упряжке (отмечу, что цены на такую услугу у нас, пожалуй, самые низкие по России), и, естественно, «пообщаться» с собаками.
- Вообще, работать с туристами не слишком сложно?
- Нет, напротив, приятно. Что люди приезжают, отдыхают, общаются с природой, животными. Вначале, конечно, у нас совершенно не было никакого опыта в организации туризма и нам здорово помогли специалисты «Самараинтур». Они разработали программы, привезли к нам первых гостей. Сейчас мы нарабатываем собственные программы и «обкатываем» свои собственные идеи. Вот, на Пасху 16 апреля приглашаем на программу «гостевания» с матер-классом по декупажу, изготовлением пасхальных корзинок, обедом на природе, катанием на лошадях… В июле готовим новую программу «Ночь на Ивана Купала» - праздник любви и изобилия. Будем прыгать через костер, петь старинные песни и наслаждаться живительной силой природы!
А из первых идей мне, например, понравился «брут-тур» для мужчин — с изготовлением на вертеле туши барана со специально приглашенным поваром, с дегустацией домашних настоек и медовухи.
- А не трудно заниматься крестьянским хозяйством?
- У нас есть помощники, которые ухаживают за нашим стадом. Много желающих помочь советом, уже есть налаженные контакты с хорошими специалистами — ветеринаром, психологом, организаторами туристического отдыха. Совместными усилиями поднимать такое дело, конечно, проще. Вообще самые главные сложности на всех этапах становления нашего хозяйства связаны были с подбором и обучением персонала. Трудно найти единомышленников, людей, которые могут и умеют сейчас заниматься физическим трудом «на земле».
- Но в будущее вы смотрите с оптимизмом?
- Конечно! По-другому быть не может, когда человек занимается любимым делом, которое его вдохновляет и в итоге придает сил. И хочу пожелать каждому найти такое любимое дело жизни, как нашли его мы — всей своей семьей!
Заключение
Экотуризм доступен для любого жителя деревни, который задумывается о собственном деле. Для развития сельского туризма не требуется больших капиталовложений, начать можно с небольшого гостевого домика, а затем постепенно расширить бизнес до туристической базы. Предприниматель может получать дополнительный доход от проведения экскурсий, развлекательных мероприятий. Важно понимать, что не каждая деревня будет привлекательна для посещения туристами. Успех бизнеса зависит от расположения гостевого дома или туристической базы.
Сельский туризм бизнес план
Бизнес план по экотуризму позволяет предпринимателю избежать ошибок и правильно распределить первоначальный капитал. В качестве примера рассмотрим гостевой дом, расположенный на территории приусадебного участка предпринимателя. Помещение предназначено для размещения 6 человек.
| Наименование расходов | Стоимость, руб. |
| Ремонт помещения | 80000 |
| Закупка мебели | 70000 |
| Оборудование (лодки, велосипеды, лошади) | 85000 |
| Реклама и сайт | 10000 |
| Коммунальные услуги | 8000 |
| Итого | 253000 |
Доход будет зависеть от количества туристов, которые посещают гостевой дом. Среднее количество отдыхающих в месяц – 20 человек. Суточная аренда дома составляет 700 рублей на человека. При этом стоит учитывать доход от экскурсий, питания и развлекательных программ. Продажа дополнительных услуг увеличит средний чек до 1600 рублей. Доходность гостевого дома в месяц составит 32000 рублей.
Кстати, здесь мы подробно рассказали о том, как получить субсидию от государства на развитие бизнеса.Данные показатели характерны для летних месяцев. В зимний период наступает спад, и количество клиентов уменьшается. Приблизительная прибыль гостевого дома будет около 25000 рублей в год. При правильной организации работы, проект окупится в течение 12-18 месяцев.
Как думаете, экотуризм выгодное направление для бизнеса? Думаю да Не выгодно
Выгодная бизнес идея для села: экотуризм
Туристический бизнес в России всегда являлся прибыльным занятием. Рентабельность этого направления остается высокой, несмотря на возникающие кризисы или сложные экономические ситуации в стране.
В последнее время сельский туризм как бизнес закрепился на рынке услуг, и вызывает интерес у жителей крупных городов. Агротуризм позволяет окунуться человеку в повседневную жизнь российской глубинки. Для искушенных горожан подобный отдых является экзотическим, и за это они готовы отдавать немалые деньги. Организовать сельский туризм несложно, однако существуют некоторые нюансы, о которых следует знать начинающему предпринимателю.
Рекомендуем изучить еще одно направление в сфере услуг: бизнес на копчении продуктов.Развлекательная программа
- Охоту и рыбалку;
- Экскурсии по местным достопримечательностям;
- Пешие и конные прогулки в лесу;
- Сбор ягод, трав и грибов;
- Участие в обрядах, знакомство с местными традициями;
- Обучение народным промыслам;
- Купание в водоеме, русской бане.
Развлекательная программа должна быть насыщенной
Предприниматель должен разработать программу, которая будет описывать порядок бронирования домов, транспортировки и заселения гостей. Обычно туристы покупают путевки через официальный сайт, в турагентствах или заказывают номер по телефону. Каждый из этих способов необходимо тщательно продумать, чтобы избежать ошибок и недовольства клиентов.
Сайт Бизнесвселе.ру подготовил для своих читателей еще несколько выгодных направлений:
-
с нуля; ;
- Открываем прибыльный бизнес на клубнике.
Экоферма, на отдельном участке, с ноля - бизнес план.
Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.
вс, 07.02.2016 - 11:52 : барабинский район. с. Старощербаково Заходил: 5 лет 7 месяцев назадДоброго здоровья участникам форума и единомышленникам.Тема экотуризма правильная и интересная, но вопрос , сколько потребуется денег и где их взять лично передо мной встал довольно серьезно.
В этой теме хотелось бы проработать вопрос детальной проработки и написания и бизнес плана для создания на отдельно стоящем земельном участке семейной экофермы, земельный участок в собственности, об. площадь 24га.
Суть проекта заключается в создании, в течение подготовительного периода проекта зданий и сооружений фермы, закупки и монтажа оборудования, и организации последующей деятельности фермы по оказанию услуг и реализации продукции.
Коммерческая деятельность фермы по теме экотуризм буду делить на два основных направления:
1. Оказание услуг экотуризма
2. Реализация экопродукции, производимой на ферме.
В рамках экотуризма посетителям экофермы предоставляются следующие услуги:
• Проживание в "домике фермера"
• Аренда инвентаря (велосипеда, скутера, квадрацикла, вездехода и др.);
• Аренда экобани с возможностью проживания, а также оказание сопутствующих банных услуг;
• Предоставление мест для принятия пиши
• Проведение мастер-классов; контактный зоопарк домашних животных
• Аренда застекленного гриль домика;
• Аренда оборудованных мест для пикника ( кострище и беседка для приема пищи)
также будут устроены и оборудованы площадки для минифутбола и волейбольная площадка.
и хотелосьбы оборудовать полосу препятствий по типу "веревочный парк"
Экопродукция, производимая на экоферме, включает в себя такие продукты питания как говядина, свинина, мясо птицы,крольчатина, продукты пчеловодства, молочная продукция и яйца.
ну как то примерно так.
это что касается туризма, само собой нужно будет еше создать базу для собственно самой экофермы . и это тоже надо расписать в бизнес плане.
. если есть у кого опыт какой, подскажите..
. буду благодарен каждой рекомендации и ссылке, которая поможет провернуть эту работу.. и посчитать что нужно построить и сколько и на что потребуется денег.
Экотуризм в деревне: с чего начать
Экотуризм как бизнес привлекателен для сельских жителей, которые ограничены в денежных средствах. Небольшого стартового
капитала будет достаточно для:
- Приобретения или строительства небольшого домика на приусадебном участке;
- Покупки транспортного средства, которое необходимо для перевозки туристов.
Кроме этого, потребуется закупить домашних животных и разбить небольшой огород, где будут выращиваться продукты питания. Допускается использование частного дома предпринимателя в качестве места для проживания туристов. Необходимо разделить или выделить часть комнаты под столовую, так как пища должна быть приготовлена в специальном оборудованном помещении.
Составляя бизнес план, предприниматель должен выбрать вид экотуризма, который он будет предлагать клиентам. Вариантов может быть несколько:
- Отдых на природе в выходные дни;
- Проживание гостей в сельской местности от 1 недели до месяца;
- Комфортный отдых в благоустроенных коттеджах.
Если обстоятельства позволяют человеку инвестировать крупную денежную сумму в организацию сельского туризма, необходимо провести тщательное планирование. Перед тем, как воплотить бизнес идею в жизнь, предприниматель должен определиться с масштабами проекта и правильно оценить свои финансовые возможности. Эти факторы влияют на то, как будет выглядеть инфраструктура предприятия. Она включает в себя места для проживания отдыхающих, приема пищи и развлечений.
Обратите внимание! Туристический комплекс можно построить в традиционном русском стиле, в виде небольших деревянных изб, окруженных живописной природой. Питание проживающих гостей осуществляется за счет домашнего хозяйства.
Любой вид деятельности, в том числе и сельский отдых как бизнес, имеет свои плюсы и минусы. К преимуществам экотуризма можно отнести:
- Возможность получить стабильный доход от привычной и доступной деятельности;
- Создание новых рабочих мест для жителей деревни;
- Облагораживание территории;
- Знакомство с новыми людьми, культурой.
- Сезонность бизнеса;
- Высокие затраты на поддержание порядка в туристическом комплексе;
- Большие расходы на рекламу и продвижение агротуризма.
Большое значение имеет месторасположение базы отдыха. Поселение должно находиться вдали от промышленных построек и оживленных трасс. Желательно, чтобы туристический комплекс окружали лес и горы, а поблизости был водоем.
Обратите внимание! Удачный выбор места для экотуризма – это половина успеха предприятия. Туристы отдают предпочтение базам, расположенным вблизи природных достопримечательностей.Читайте также: