Что привезти с кипра
Что привезти с Кипра домой 2021 году? Вино, зиванию, сладости, сыр халлуми, керамику, серебряные украшения, лефкарскую вышивку, оливковое масло, сувениры.
Что привезти с Кипра? Вино!
Какие сувениры и товары привезти с Кипра домой?
Что привезти с Кипра многочисленным родственникам, друзьям и прочим знакомым в 2021 году? Пожалуй, этот вопрос встаёт ребром перед всеми туристами за день - два до отлёта с острова. Любители моря, потрясающих пейзажей, активного и пляжного отдыха, дайвинга и гор не останутся равнодушными к острову, раскинувшемуся в Средиземном море.
Существует мнение, что пляжный отдых скучен и однообразен, и нет необходимости посещать разные курорты. Это не так. Каждая морская страна индивидуальна. Это касается достопримечательностей, флоры и фауны, особенностей быта местных жителей. И, естественно, из каждой страны помимо типичных сувениров в виде тарелок и магнитов, можно привезти нечто особенное.
Содержание статьи:
1. Какие спиртные напитки привезти с Кипра
Вина с Кипра. С древнейших времён на острове производили вино. И сейчас есть винодельни, где жители острова изготавливают вино по старинным рецептам, передавая их из поколения в поколение. Самые лучшие вина считаются те, которые производятся на семейных винодельнях в горных районах страны. Эти сорта вин лучше всего привезти домой с Кипра.
Если поедете в горы, то обязательно узнайте у местных, в какой винодельне можно купить хорошее вино. Вкус напитка из такой бутылки будет гораздо лучше, чем с полки супермаркета. Далеко не все такие вина предлагают в магазинах в туристических районах. Так, на винодельне Lambouri можно попробовать белое полусладкое вино Zena.
Почти все винодельни расположены в горных районах Пафоса и Лимассола. Добираться до них можно только на машине. Поэтому, если соберётесь в винный тур, то можно организовать индивидуальную экскурсию. Например, посмотрите, какие туры есть — здесь.
Варенье и другие сладости
Отдельное место в кипрской культуре занимают сладости. Традиционное фруктовое варенье украшает стол в любое время года. Интересным сувениром с острова может стать варенье из грецких орехов, которое можно приобрести в супермаркете или даже самостоятельно приготовить под руководством специалиста.
Среди других популярных среди местных жителей и туристов сладостей — «палузес» — лакомство из виноградной патоки, «судзуокос» — местная «чурчхела», орехи в застывшем виноградом соке, «пурекья» — сладость с начинкой из сыра «анари» с корицей, «шамали» — кексы из манки, «махаллеби» — десерт из кукурузной муки, розовой воды, сахара и мороженного, а также, конечно, «баклава» и «лукум» — классические восточные сладости.
Отдельное внимание стоит уделить кипрскому мёду, который отличается лечебными и питательными свойствами.
Сладости можно купить в специализированных магазинчиках, на рынках и в супермаркетах.
Топ-5 алкогольных напитков Кипра: невероятное головокружение вкусов
Одежда и аксессуары
Распродажи на Кипре проходят в два этапа: летние начинаются ближе к августу, а зимние стартуют после Рождества. Цены в сувенирных лавках Пафоса, Лимассола, Ларнаки снижаются в несезон.
Европейские бренды
Из одежды с Кипра везут одежду из свежих коллекций популярных брендов. Цены не ниже российских, но выбор лучше. Правда, крупных торговых центров на острове мало.
На модный шоппинг в Айя-Напе не рассчитывайте – на курорте нет классических ТРЦ. Можно съездить за одеждой в Ларнаку, но и тут бренды магазины не собраны под одной крышей, а разбросаны по городу. Самый крупный торговый центр Пафоса – Kings Avenue Mall. Тут хорошие магазины, есть большой супермаркет и фуд-корт. На серьезный шоппинг надо ехать в Никосию: в Mall Of Cyprus и Nicosia Mall лучший выбор одежды на Кипре.
Местные товары
Шоппинг на Кипре понравится ценителям одежды из натуральных тканей – о ней отличные отзывы. В торговых комплексах стоит обратить внимание на товары из хлопка, в том числе для детей. Купите летние рубашки, платья, футболки, шорты, шляпы и кепки.
Туристы на форумах часто спрашивают: какие цены на одежду в Айя-Напе, Протарасе, Лимассоле и на других курортах Кипра? Отвечаем – это зависит от сезона. Зимой и в начале весны 2020 года в Ларнаке мы видели местные футболки из хлопка по 5 евро, рубашки – по 10. В Пафосе цены оказались на пару евро выше. С начала мая до конца октября на Кипре почти все будет на 20-30% дороже.
На шоппинг в Айя-Напе отправляйтесь в Incredible Universe, а в Пафосе одежду можно купить в торговом центре Aquarium. Впрочем, местную одежду на Кипре можно покупать даже в сувенирных лавках. Дешевле всего в Ларнаке. Цены те же, если магазин находится не на набережной.
Кожа и мех
За шубами принято ездить в Турцию или Грецию, однако выбор товаров на Кипре не менее хорош. Лучше покупать мех под закрытие туристического сезона. В это время продавцы скидывают цены.
В подарок мужчинам с Кипра можно привезти кожаный ремень или портмоне. Женщинам можно купить сумки или кошельки. «Кожаный» шоппинг особенно хорош в Никосии и Ларнаке. В них легко съездить за покупками из Айя-Напы или Протараса. На Кипре приятные цены на кожаные аксессуары, а отзывы туристов о них отличные.
Серебряные украшения
Кипр славится серебром из Лефкары: кружевным и невесомым. Это не просто серьги или кулоны, а маленькие произведения искусства. Мастера из деревни Лефкара делают их вручную. Вас ждет фантастический выбор, если поедете сюда на экскурсию. Однако купить лефкарийские украшения можно и на других курортах Кипра. Зайдите в ювелирные магазины Пафоса, Айя-Напы или Лимассола и обратите внимание на витрины Lefkara Silver.
Для ручной работы с блестящими отзывами цены на серебро из Лефкары в 2021 году оказались относительно невысокими:
- кольца, кулоны, серьги – от 25 евро;
- браслеты-цепочки – от 35 евро;
- широкие браслеты – от 100 евро;
- тонкие цепочки – от 20, а узорные – от 70;
- комплекты из сережек с подвеской – от 50.
На Кипре есть более дешевое серебро, фабричное. Оно не такое изящное и кружевное, но все равно красивое. Присмотритесь, и вы легко купите подарок близкому человеку даже в пределах 10 евро.
Оливковое масло и оливки
Оливковое масло издревле производится на острове и неразрывно связано не только с его кулинарными традициями, но и с историей, культурой и экономикой. Ветвь оливы, символизирующая мир, изображена даже на гербе Кипра в клюве у голубя.
Считается, что ещё в XII веке до нашей эры выращивание оливок было основным сельскохозяйственным занятием на острове. Уже в те времена здесь произрастали дикие оливы — деревья, известные своей выносливостью, продолжительность жизни которых составляет до 2,5 тысяч лет.
Сейчас Кипр входит в первую «двадцатку» стран, в которых выращивают оливковые деревья: на острове насчитывается более 2 с половиной миллионов олив, с которых ежегодно собирают 10 тысяч тонн оливок.
Самому старому оливковому дереву на острове уже более 700 лет. Оно растёт между деревнями Агиа Марина и Ксилиатос, и окружность его ствола составляет более 10 метров.
Оливковое масло на острове производится не только на специально предназначенных для этого заводах. Во многих деревнях на Кипре всё ещё функционируют маслобойни, на которых производится масло прямого отжима (extra virgin oil). Некоторые из таких маслобоен открыты для туристов, которым предлагается самостоятельно набрать только что отжатое масло в приготовленную ёмкость. В процессе ожидания фильтрации (пока происходит непосредственно отжим), клиентов приглашают продегустировать различные сорта, обмакивая в масло свежий деревенский хлеб, а также выпить кофе или домашнего вина. Приобрести масло на деревенских маслобойнях можно с октября по март, в период сбора и переработки урожая.
Тем, кто будет покупать готовое оливковое масло в магазине, могут пригодиться следующие советы: на этикетке масла наивысшего качества будет указано, что оно получено с использованием механического способа переработки (obtained solely by mechanical means) или с помощью первого холодного отжима (first cold pressing).
Если надпись на этикетке гласит просто olive oil — значит, Вы собираетесь купить рафинированное масло, которое в процессе обработки потеряло часть полезных свойств.
Один из самых известных сортов оливок, выращиваемых на острове, называется «Коронейки» — это мелкие ягодки, которые часто засаливают.
Кроме того, на Кипре можно приобрести вкусные местные и греческие оливки таких сортов как «Консерволеа», «Каламата», «Мегаритики», «Колови» и другие. На рынках и в магазинах можно найти плоды, консервированные целиком, без косточки, в ломаном, резаном или фаршированном виде.
В качестве сувенира лучше приобретать оливки в вакуумной упаковке.
Кипрские вина являются обязательной частью программы практически для всех туристов, посещающих остров. Неудивительно, что многие из них хотят привезти несколько бутылок на родину в качестве сувениров и подарков друзьям и близким.
Главные винодельческие районы Кипра находятся рядом с Лимассолом и Пафосом: здесь произрастают основные сорта винограда — «Карьньян», «Маратефтико», «Мускат», «Мавро» и другие.
Самым древним и известным сортом вина, которое производится на Кипре, считается «Коммандария». Этот сладкий сорт упоминается еще в произведениях древнегреческого поэта Гесиода под названием Communion — вино для причастия. Современное название «Коммандария» вино получило в честь ордена крестоносцев, которые и положили начало его экспорту и известности в Европе.
«Зивания» — ещё один популярный местный напиток на основе вина, который можно привезти с собой в качестве сувенира. Это 45-градусный напиток, основой для которого служит масса выжатого винограда.
На территории Кипра расположены несколько десятков винодельческих деревень, в каждой из которых можно не только попробовать местное вино, но и приобрести несколько бутылок в подарок для друзей и близких непосредственно у местных виноделов, передающих секреты производства вина из поколения в поколение, а иногда даже посетить тематические музеи, целиком посвящённые виноделию.
Самые известные из винодельческих деревень на острове — Омодос, Вуни, Килани, Мандрия, Панагия и Арсос.
Косметика и лекарства
За лекарствами на Кипре надо идти в аптеку, за БАДами – в супермаркеты. Местную косметику на курортах можно смело покупать в сувенирных лавках. В Айя-Напе стоит зайти на шоппинг в Incredible Universe. В Лимассоле или Пафосе многое из косметики легко купить в супермаркетах Papantoniou. За брендовыми европейскими средствами разумно пойти в специализированные магазины на торговых улицах или в ТРЦ.
Полезное мыло
В подарок коллегам, родным или друзьям с Кипра можно привезти натуральное мыло. Обычно его делают на основе масла оливы с добавлением природных компонентов. Запах не всегда хорош, зато отзывы о свойствах отличные. Стандартный кусок мыла весом 100-120 грамм модно купить за 1-2 евро. В подарочной жестяной упаковке с символикой Кипра – немного дороже.
Средства с молоком ослиц
Косметика на основе молока ослиц не может стоить дешево, потому что «удой» редкий. На Кипре говорят, что именно в нем заключался секрет красоты Клеопатры. От средств с молоком ослицы кода становится бархатной. В подарок женщинам с Кипра можно привезти мыло, кремы для лица и тела, лосьоны и другую косметику. Самый большой выбор – в специализированных лавках, но в сувенирных магазинах он тоже отличный. Для ориентира: хорошая цена мыла с молоком ослицы – 5 евро. За пределами Кипра косметика с молоком ослицы встречается редко и стоит дорого, поэтому ее точно стоит привезти.
Натуральная косметика
В подарок женщинам с Кипра привезите косметику кипрского производства с природными компонентами. Обычно это роза, апельсин, мята и прочие травы или фрукты. За качество не переживайте – тут с этим строго. Косметику можно покупать даже в сувенирных магазинах. Обратите внимание на кремы, цветочные воды, масла, лосьоны для тела, шампуни и прочие натуральные средства.
Греческие товары
На Кипре часто встречается косметика фирм Apivita, Korres и других греческих брендов. Не упускайте шанс купить ее по хорошим ценам. На острове вообще много товаров дружественной страны – присмотритесь. В России такого выбора нет. Женщинам советуем купить шампуни и другие средства для волос, а также уходовую косметику для лица и тела.
Лекарственные препараты
Многие туристы спрашивают, какие лекарства можно привезти с Кипра. Спрос понятен – аптечные средства из Европы отличаются высоким качеством. Однако многие медикаменты на острове можно приобрести только по рецепту. Поэтому на отдых лучше ехать со своей аптечкой и активный шоппинг без справки от врача даже не планировать. Если такая имеется, попросите своего доктора написать действующее вещество, а не название препарата.
Витамины или БАДы с Кипра везти можно. Ассортимент не слишком широк, но самые популярные средства всегда найдете. Мультивитаминные комплексы, омега-3, кальций – все это можно привезти с Кипра в Россию. Цены высокие, качество отличное.
Продукты на основе рожкового дерева
Рожковое дерево — растение семейства бобовых, которое с древних времён культивируется в Средиземноморье и является одним из символов Кипра, который местные жители уважительно называют «чёрным золотом».
Это красивое вечнозелёное дерево достигает 6-12 метров в высоту, а его плоды (плоские роговидные стручки) активно используются в кулинарии и медицине.
Любопытно, что в древности семена рожкового дерева использовались как мера веса. Одно семечко весит, с малой погрешностью, 200 мг. — именно такой вес у «карата», единицы измерения в ювелирном деле.
Один из самых популярных в мире продуктов, который изготавливается из плодов рожкового дерева, — это напиток, похожий на какао, но не содержащий противопоказанный многим кофеин.
Кроме того, в обычном супермаркете на Кипре можно купить бутылочку сладкого сиропа, обладающего профилактическими и иммуномоделирующими свойствами, также изготовленного из целебных плодов рожкового дерева. Сироп активно используют в кулинарии: добавляют в тесто, поливают им творог и мягкий сыр, блинчики, оладьи, йогурт или мороженное.
Кроме того, из порошка плодов «чёрного золота» изготавливают своеобразный шоколад, который называется «карболат» (рекомендован аллергикам и диабетикам).
Таким образом, продукты на основе рожкового дерева — хороший сувенир с Кипра для тех, кто интересуется необычными продуктами и заботится о здоровье.
Изделия из стекла
Различные изделия из стекла, керамики, бронзы и золота также могут стать хорошим подарком. Такие сувениры можно найти практически в каждом городе на острове, они продаются в магазинчиках для туристов или в лавках с предметами народного творчества.
Особой популярностью пользуется стеклянная фигура осла — символ Кипра.
10 сувениров, которые я всегда стараюсь привезти с Кипра
Кипр – это маленький рай. Который, кстати, прямо сейчас открыт для туристов. Расскажу, какие сувениры я привожу домой с Кипра. Их легко найти в Пафосе, Ларнаке, Айя-Напе и на других курортах. У меня уже сформировался список «обязательных» покупок: для себя, друзьям, в подарок маме и другим родственникам. Ловите 10 идей сувениров и вкусностей, которые стоит привезти с Кипра.
- Кэроб . Или порошок/сироп из плодов рожкового дерева. На Кипре его считают очень полезным. На вкус он сладкий, напоминает какао. Из кэроба делают вкуснейший натуральный шоколад, леденцы, даже рахат-лукум. Беру все, потому что это необычно. Для себя в супермаркете набираю большой запас шоколадок (плитка 100 грамм – 2 евро). Кэроб в порошке не покупаю – в России он стоит столько же.
- Халуми . Традиционный сыр, который делают на Кипре. Едят свежим в салате или жарят на сковороде. Очень необычно и вкусно! Беру в вакууме (200 грамм – 4 евро).
- Оливковое масло и оливки . На Кипре нет подделок. Я покупаю оливки с травами или перцем в вакуумной упаковке. Масло беру в жестяной баночке – так удобнее везти.
- Сладости . Обязательно покупаю на Кипре лукум с разными вкусами: кэроб, гранат, апельсин, мята. В подарок родным набираю натуральных сладостей: нугу на меду с орешками, необычные джемы в небольших баночках, орехи в глазури, сушеные фрукты без сахара. А еще покупаю европейский шоколад, которого у нас нет.
- Мыло . Везу его с Кипра на подарки друзьям. Выбирайте натуральное. Больше всего Кипр славится оливковым мылом. А еще мне нравится вариант с молоком ослицы. Нормальная цена – 1-2 евро. Можно доплатить и купить сувенирный вариант в жестяной коробочке с символикой Пафоса, Ларнаки или другого курорта.
- Натуральная косметика . Везите ее с Кипра в подарок мамам и подругам. Косметика кипрского производства считается качественной. Мне нравятся натуральные масла, кремы для лица, лосьоны для тела. Каждый раз беру что-то новенькое. Но предпочитаю оливу, розу и молоко ослицы (оно так популярно, потому что тут верят, что его любила Клеопатра). Смело берите даже в сувенирных лавках.
- Тарелочки . На Кипре такая красивая керамика! Я бы с удовольствием купила все. Но ограничиваюсь 1-2 тарелочками с узорами. За 10 евро можно купить чайное блюдце ручной росписи. С фабричной дешевле.
- Коты . Пушистые – символ Кипра. Я всегда обязательно покупаю что-то на тему кошек: блокнот, кружку, открытку, кошелечек для мелочи. Это милый подарок для близких.
- Гранаты . На экскурсиях по Кипру всегда завозят в монастыри. При них обязательно есть сувенирные лавки с отличным выбором икон, серебра, оберегов и другой символики. Я покупаю что-то для родных, если они заранее просят сами. А подругам везу кулоны или фигурки в виде плодов или деревьев граната. На Кипре их считают самым важным женским оберегом. А мне просто нравится такой подарок.
- Коммандария . Обязательно попробуйте и привезите домой сладкое ликерное вино, которое делают только на Кипре. Есть тут и другой алкоголь: хорошие вина из эндемичных сортов винограда, виноградные бренди и другие напитки в симпатичных сувенирных бутылочках. Я полюбила только коммандарию, поэтому обязательно покупаю ее для встречи с близкими.
Конечно, я набираю и другие приятные мелочи, но этот список для меня нерушим. Еще с Кипра можно привезти много товаров из Европы, которые в России не продаются.
Серебряные украшения
Помимо вкусной еды и вина с Кипра можно привезти необычные серебряные украшения, которые производятся в горной деревне Лефкара.
Эта живописная деревня расположена между Лимассолом и Ларнакой, и местные жители уже более 500 лет занимаются изготовлением украшений из серебра, а также вышивкой.
Здесь можно приобрести кольца, браслеты, ожерелья, серьги и другие украшения из филигранного серебра, покрытого белым золотом, чтобы предотвратить потемнение материала. Местные мастерицы как бы «плетут» украшения из тончайших серебряных проволочек.
Также филигранью украшают различные предметы интерьера, которые могут послужить изысканным подарком. Так, в деревне можно найти отделанные серебром шкатулки, посуду, вазы и декоративные фигурки.
Что привезти с острова Кипр? Популярные сувениры и цены на них
На Кипре даже в не сезон цены для нас были высокими, поэтому мы прикупили сувениров по минимуму.
Цель путешествия была не потратить кучу денег, а получить, как можно больше впечатлений.
Отличным сувениром станет качественное кипрское оливковое масло . Мы его купили когда, ездили в Киккский монастырь , что находится в горах Троодос. Там сами монахи делают масло, а в магазинчике при монастыре можно купить не только масла, но иконы (от двенадцати евро и выше) , серебряные украшения, свечи . Мы взяли оливковое масло, литр стоит - 9.50 евро .
Оливковое масло с Киккского монастыря Оливковое масло с Киккского монастыряВ качестве сувенира родным можно привезти мандарины , только их нужно срезать вместе с веточкой, ибо есть вероятность, что они не переживут перелет. Также, обратите внимание на местные лимоны, они тут очень ароматные.
Лакомимся мандаринами на берегу средиземного моря Лакомимся мандаринами на берегу средиземного моряМаринованные оливки , это на любителя. Стоят они 1.95 евро за упаковку.
Кипрские оливки Кипрские оливкиКонфеты кокосовые для настоящих сладкоежек. Цена им 1.90 евро .
Кипрские сладости Кипрские сладостиИз косметических средств мы взяли местное оливковое мыло . Стоит оно 2 евро за две штуки.
Оливковое мыло Оливковое мылоПоходу путешествия мы поняли, что нам нужно прикупить еще рюкзачок, так как вещей вроде немного, но в итоге везти домой их было не в чем. Поэтому, мы поехали в местный спортивный магазин и взяли спортивный рюкзак . Ценой в 35 евро .
Рюкзак-путешественник Рюкзак-путешественникХлопковые футболки обошлись нам в 5 евро за штуку.
Также, мы осуществили мечту мамы. Купили ей лимонное дерево , стоило оно 13 евро за один саженец. Продавец его обрезал, чтобы было проще транспортировать. На границе у работников аэропорта вопросов никаких не возникло, везли мы его в ручной клади.
С лимоном в аэропорту Ларнаки С лимоном в аэропорту ЛарнакиВ общей сложности, на покупку сувениров мы потратили 100 евро . Если у Вас есть желание приобрести более дорогостоящие подарки, например иконы или украшения, то тут уже стоит задуматься о сумме побольше. Все зависит от Ваших пожеланий и предпочтений.
Самый главный сувенир - частичка моря в душе Самый главный сувенир - частичка моря в душеБлагодарим Вас, что дочитали до конца. Если статья была Вам полезна жмите лайк и делитесь своим списков сувениров привезенных из любимой страны. Может Вы собираете коллекцию чашек или футболок?
Иконы и другая религиозная атрибутика
Уже много столетий Кипр является местом скопления большого количества паломников, которые стекаются со всего мира, чтобы увидеть местные святыни и посетить древние православные монастыри.
Ценители религиозной атрибутики могут привезти с острова сувенир из церковной лавки при монастыре, который будет напоминать не только о поездке, но и о многовековой православной истории острова.
В церковных лавках можно приобрести печатные и рукописные иконы, серебряные сосуды, лампады, кадила и кадильницы, подсвечники и кресты ручной работы, а также свечи и другую религиозную атрибутику.
Шоппинг на Кипре: Ларнака, Пафос, Айя-Напа
Опытные туристы берут на Кипр большой чемодан под сувениры и подарки, чтобы привезти с острова максимум. Пафос, Ларнака, Лимассол – не важно, шоппинг хорош везде. Кипр хочется увезти с собой без остатка: керамика ручной работы, красивое серебро, диковинное варенье, ароматное оливковое масло, сладкое вино. С удовольствием набрали бы даже апельсинов, да уже замок не сойдется. Расскажем, какие сувениры, деликатесы и другие товары привезти с Кипра туристу для себя или в подарок близким. Дадим полезные советы и сориентируем по ценам.
Национальная валюта Кипра – евро. Поменять деньги выгоднее в России. Но с рублями на острове не пропадете: в банках возьмут 3-5 евро комиссии за операцию. В обменниках надо сравнивать курс, чтобы найти лучший. В магазинах, сувенирных лавках и ресторанах Кипра можно расплачиваться картами. За снятие с них наличных в банкоматах берут от 2 до 4% комиссии.
За покупки на Кипре можно вернуть НДС. Сохраните чек, если вы приобрели товары на 50 евро и больше, а в магазине есть эмблема Tax Free Shopping. Продавец выдаст бланк, который надо заполнить. Вернуть такс-фри можно в аэропорту Ларнаки или Пафоса. Подойдите на стойку информации и будьте готовы показать покупки в нераспечатанном виде.
Итак, что же можно привезти с Кипра?
Любители алкогольных изысков – вам точно есть, что отведать на Кипре!
Зивания
Кипр – остров винограда, и из него здесь готовят не только вино, но и водку. Она носит название «зивания», и ее можно найти в любом супермаркете или специализированном магазине. Она очень распространена среди киприотов, и можно смело сказать: зивания — любимый крепкий напиток островитян.
Готовят водку преимущественно на винодельнях из виноградного жмыха – как чачу. Но напиток получается более мягким на вкус, крепостью не более 42-43 градусов. Хотя традиционная зивания должна иметь ровно 49 градусов, на Кипре такой напиток не производят. Исключение – винодельня при Киккском монастыре. Там до сих пор сохраняют вековые традиции производства зивании, и там же можно купить кипрскую водку оригинальной крепости.
Узо
Еще одна разновидность водки, которую пьют на Кипре – это греческая узо. Если объяснять совсем просто – это анисовая водка, приготовленная частично на этиловом спирте, частично на продукте перегонки виноградной браги. Но на самом деле вкус узо может сильно отличаться от региона, в котором ее изготовили. Потому что в букет входит целый ряд ароматных трав, которые придают неповторимый оттенок вкуса 30-градусному напитку. В составе может быть мастика, мускат, кардамон, гвоздика, фенхель и другие травы в разных пропорциях. Главная же нота принадлежит анису – его всегда больше, чем других растительных компонентов.
Пить узо – целое искусство. Ее не употребляют как обычную водку – молниеносным проглатыванием. Вкусом узо наслаждаются, ее прокатывают по языку, чтобы оценить букет ароматов. Для того, чтобы было легче медленно пить крепкий напиток, в него тонкой струйкой вливают охлажденную воду или кидают лед. Тогда происходит реакция, и водка приобретает белый опаловый цвет – такой коктейль называют «молоком Ио». Пьется он легко и приятно, во рту остается приятное послевкусие.
Херес
Кипрский херес до недавнего времени пользовался большим спросом у британцев и жителей других европейских стран. До 80-х годов на экспорт шло огромное количество этого крепленого вина, но ближе к 90-м интерес к нему снизился. Тем не менее, кипрский херес по-прежнему остается одним из тех напитков, которые обязательно нужно попробовать.
Что такое херес? Это крепленое вино, в которое в процессе брожения традиционно добавляют бренди. На Кипре же пошли дальше – в крепленое вино добавляют… другое вино! А именно – знаменитую «Коммандарию». Делают это для придания сладости и аромата будущему хересу. И, нужно сказать, напиток получается действительно первоклассный! Самый популярный херес, произведенный на Кипре – это «Фино», его стоит попробовать в первую очередь.
«Коммандария»
Вот мы и подошли к легендарной «Коммандарии». Это вино – гордость и визитная карточка Кипра наряду с сыром халлуми и легендами об Афродите. Рецепт был разработан почти три тысячи лет назад, хотя свое имя «Коммандария» получила только в XII веке. До этого она называлась «Нама», а еще раньше ее и вовсе упоминали как «сладкое кипрское вино».
У вина богатая история – достаточно отметить, что в Средневековье оно не раз занимало первые места на европейских конкурсах вин. Его очень любили правящие особы, поэтому «Коммандарию» по сей день зовут «вином королей».
В чем секрет этого вина, которое обладает неповторимым терпким, густым вкусом с нотками фруктов? В сортах винограда и в способе изготовления напитка. Дело в том, что сладкий виноград мавро и ксинистери, из которого готовят традиционную «Коммандарию», растет только на Кипре. Конечно, сейчас небольшие виноградники этих видов можно найти в других странах Средиземноморья, но вкус ягод все равно не такой, да и распространение очень малое.
Самым же главным секретом является способ приготовления вина. Для него собирают полностью поспевшие ягоды, подсушивают на солнце, и только потом из них начинают готовить вино. Благодаря этому напиток приобретает естественную сладость и чуть заметную терпкость. Классическая красная «Коммандария» обязательно содержит в себе два сорта винограда – белый ксинистери и черный мавро, но есть и вариации. Например, встречается и крепленая, и белая «Коммандария». В первом случае в вино добавляют бренди, во втором – используют только виноград ксинистери. А любителям «Коммандарии» остается лишь выбрать тот вариант напитка, который более всего придется ему по душе.
Белое вино ксинистери
Многие кипрские винодельни производят вино из белого винограда ксинистери и продают его под тем же названием. Так что в любом магазине можно отыскать недорогое вино с названием «Ксинистери» и указанием винодельни. Если красная «Коммандария» считается праздничным вариантом, то «Ксинистери» – это повседневное вино.
Оно имеет легкий, ненавязчивый вкус, невысокую крепость (как правило, до 10 градусов), небольшую выдержку (редко более 2 лет) и пьется как прохладительный напиток. Его заказывают в кафе и ресторанах, употребляют с самыми разнообразными овощными и рыбными блюдами.
Для любителей игристых вин можно посоветовать Беллапаис – это сухой или полусухой напиток по типу шампанского. Он имеет очень свежий легкий вкус, а пузырьки добавляют пикантности.
Сувениры и подарки
Кипр – редкое место, где цены на многие товары в сувенирных лавках такие же или даже ниже, чем в супермаркетах.
На «русском» курорте Кипра, в Лимассоле, самые высокие цены на сувениры. Но по воскресеньям работает Limassol Sunday Market – в первой половине дня шоппинг будет удачным. Еще можно съездить в село Асоматос. На его рынке легко купить интересные товары для туристов и антиквариат.
Посмотрите наше видео о том, что можно привезти с Кипра: цены в 2020 году, обзор сувениров и подарков.
Лефкарийское кружево
В 2009 году кружево из Лефкары включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Советуем отыскать плетеные аксессуары и невесомые льняные полотна – как минимум просто полюбоваться. Кружевная вышивка из деревни Лефкара в свое время заворожила даже Леонардо да Винчи – о его восторженных отзывах в предгорьях Троодоса помнят до сих пор.
Все аксессуары мастера плетут вручную, поэтому цены на Кипре традиционно высокие. Для ориентира: салфетка под кружку или тарелку обойдутся в 15-20 евро, крупная – не менее 50. Если цены значительно ниже, значит, изделие сделано на фабрике. За оригинальными кружевами стоит поехать в Лефкару – самостоятельно или с экскурсией (посмотреть пример тура можно по этой ссылке).
Керамика
В подарок маме привезите с Кипра широкое расписное блюдо, для папы возьмите большую кружку, а близким друзьям можно купить по симпатичной тарелочке. Себе берите сервиз, кувшин для вина или масла, кофейные чашки – что угодно. В сувенирных лавках Пафоса, Ларнаки и Лимассола мы видели в продаже керамику ручной работы по хорошим ценам. Она сделана и покрашена местными мастерами, часто встречается подпись Hand Made. Цены на керамику Кипра в 2021 году начинаются от 10 евро за чайную тарелку, от 35 за блюдо для фруктов. Если они значительно ниже, значит, работа фабричная.
Греческая мифология
Пафос – место, где богиня Афродита впервые ступила на землю. Поэтому на курорте много сувениров с ее изображением. Фигурки, открытки, футболки – она повсюду. Из интересных сувениров можем посоветовать привезти с Кипра набор «собери украшение»: подвеска + раковина с жемчужиной. Он упакован в вакуум, стоит около 5 евро.
Почитают тут и других богов. С Кипра можно привезти шахматы, где обычные фигуры заменили статуэтками античных героев. А еще купить за 5-6 евро чашу Пифагора, чтобы показывать фокусы.
Ослики и коты
В каждой сувенирной лавке есть товары с котами и осликами. Оба животных являются символами острова. Много лет назад коты спасли Кипр от нашествия змей. Их любят до сих пор. Кипрские ослики выручали местных жителей во времена, когда на острове не было дорог. Еще их любила Клеопатра, а этой красотке хотели угодить все.
Также на Кипре популярны сувениры с фламинго, потому что очаровательные птицы зимуют на озерах Ларнаки. А еще с муфлонами – эти древние горные бараны водятся только здесь.
Цены на сувениры в 2021 году:
- магниты – от 70 центов;
- холщовые сумки – от 2 евро;
- футболки – от 5;
- кружки – от 10;
- блокноты – от 3.
Религиозная символика
Киприоты исповедуют христианство, поэтому религиозная символика здесь соответствующая. Покупать иконы лучше в церковных лавках. Цены на деревянные образы начинаются от 4 евро. Редкие иконы в серебряных оправах могут стоить более 100 евро.
Даже в обычных сувенирных лавках Кипра можно купить серебряные крестики или медальоны, обереги, свечи. Очень популярны гранаты. На Кипре фрукт является важным символом христианства. В лавках продают подсвечники и фигурки в виде граната, а также женские украшения.
Лучший выбор икон на Кипре – в лавке при монастыре Киккос. Мы побывали в этом месте в рамках экскурсии в Троодос (полный отзыв читайте тут).
Сыр Халлуми
Сыр Халлуми широко известен за пределами Кипра, и его часто привозят с острова в качестве «продуктового» сувенира.
Это рассольный сыр, который изготавливается из смеси коровьего и овечьего (козьего) молока, имеет слоистую структуру и высокую температуру плавления, которая позволяет жарить сыр или готовить его на гриле. Особый аромат и вкус сыру придаёт мята, которую зачастую добавляют при изготовлении. В жареном виде сыр обычно употребляется с овощами, мясом, мидиями, морепродуктами и даже фруктами.
Халлуми можно купить практически в любом кипрском магазине или на рынке. Сыр продают в вакуумной упаковке или на развес (для перелёта больше подойдёт первый вариант). Легче всего в продаже найти солёный Халлуми, но в отдельных магазинчиках можно отыскать этот сыр, приготовленный практически без добавления соли.
Что привезти с кипра
Многих туристов волнует вопрос о том, что привезти домой с Кипра. Какие же сувениры можно купить на острове и где их найти? Какой предмет лучше всего будет хранить память о времени, проведённом на острове? Вина и оливковые масла, украшения, предметы традиционного искусства, изделия из стекла, иконы и другая религиозная атрибутика — об этих и других идеях для подарков и сувениров можно прочитать в нашем обзоре.
Косметика на основе натуральных компонентов
Приятным и полезным сувениром с Кипра может стать косметика местного производства, которую изготавливают с использованием натуральных ингредиентов: цедры лимона и апельсина, мёда, розовой воды и, конечно, оливкового масла.
На «Розовой фабрике», расположенной в деревне Аргос, можно узнать, как из лепестков роз получается натуральная косметика. После экскурсии по фабрике здесь же можно приобрести мыло, крема, лосьоны, скрабы, гели для душа, пилинги или духи.
Натуральную косметику, изготовленную на основе оливкового масла, можно приобрести либо в туристических, либо в специализированных магазинах, которых на острове немало. Перед покупкой важно обратить внимание на срок годности: у натуральных кремов он обычно не очень большой, до 6 месяцев. Хранить косметику с Кипра лучше в холодильнике.
Еда и напитки
Покупать продукты и гастрономические сувениры выгоднее всего в супермаркетах вроде Carrefour, Metro, Lidl, Papantoniou. В Пафосе и Лимассоле почти в каждом крупном магазине есть русскоговорящий персонал. В сувенирных лавках цены на те же товары чуть-чуть выше, но иногда встречаются выгодные акции (чаще всего на лукум).
Посмотрите наше видео о ценах на еду, сыр, фрукты, сладости, оливковое масло и другие продукты на Кипре в 2020 году. Мы сделали полный обзор магазина Papantoniou в Пафосе.
Кофе и чай
Киприоты обожают кофе, поэтому выбор на острове традиционно большой. Лучшие цены – в супермаркетах. В них большой выбор европейских товаров, но местный найти нетрудно. Кофе на Кипре не растет. Его тут только обжаривают и мелют. «Правильный» кипрский кофе варят в турках и подают в миниатюрных чашках. Пьют без молока. Красивые подарочные наборы для кофе по-кипрски можно найти в сувенирных лавках.
В качестве натурального заменителя кофе можно купить порошок из плодов рожкового дерева – кэроб. В нем нет кофеина и сплошная польза. Вкус, правда, на любителя.
Туристы часто спрашивают, какой чай привезти с Кипра. Мы бы посоветовали купить травяной. Кипр славится безупречной экологией. Поэтому вопросов к пользе местных продуктов нет. Купите мяту, шалфей, ромашку, анис или любой другой чай с местными травами.
Продукты из рожкового дерева
На Кипре растет рожковое дерево, а его плоды считают очень полезными. Более привычное и короткое название – кэроб. Свежими плоды не едят. Их превращают в сироп или сушат и растирают в порошок. Плоды рожкового дерева обладают естественной сладостью, а на вкус чем-то напоминают какао. Поэтому из них на Кипре делают шоколадки и другие десерты.
Купите сироп рожкового дерева – его можно принимать по столовой ложке утром как БАД. Или же добавлять в чай или домашние сладости. Стандартная бутылочка около 300 мл стоит 3-4 евро. Цена шоколадки – примерно 2 евро за 100-граммовую плитку. Еще можно купить кэроб в порошке, леденцы, даже лукум с добавлением рожкового сиропа. Такого выбора больше нигде нет, поэтому обязательно купите на Кипре эти необычные сладости для себя и в подарок друзьям. Берите в супермаркетах – в сувенирных лавках и дьюти-фри цены выше.
Сыр халуми
Из еды с Кипра надо привезти сыр халуми (название на упаковке – halloumi или χαλούμι). Он сделан из смеси овечьего молока с козьим или коровьим. Часто в составе халуми есть мята. На Кипре его надо обязательно попробовать в жареном виде. На вкус он соленый, похож на моцареллу.
В супермаркетах Пафоса, Ларнаки, Лимассола и других курортов халуми можно купить в вакуумной упаковке по цене около 3 евро за 150-200 грамм. Везите домой в чемодане, он хорошо переносит дорогу.
Оливковое масло и оливки
Оливки на Кипре продают на развес в отделах кулинарии в супермаркетах. Домой можно купить товар в вакуумной упаковке. Берите классические или с травами.
Специи
Туристы часто везут с Кипра специи. Купите готовые смеси для морепродуктов, мяса, овощей или выпечки. А можно набрать трав и пряностей по отдельности. Многие торговцы на Кипре говорят на русском языке, поэтому с выбором проблем быть не должно.
Выгоднее всего покупать специи на развес на рынках. Цены на Кипре зависят от самой приправы. Для ориентира: хорошая цена универсальной смеси – 1,5-2 евро за 100 грамм.
Мед и варенье
С Кипра надо обязательно привезти оригинальное варенье. Из необычного: бергамотовое, оливковое, из баклажанов с орехами, морковное, розовое. Самый большой выбор и хорошие цены мы видели на экскурсии в лавке рядом с Киккским монастырем (тур из любого города Кипра – по этой ссылке).
В подарок близким привезите с Кипра пару баночек меда. Можно купить 100-граммовые, на зубок. Цена в супермаркете – всего 1,5-2 евро. Из необычных сортов посоветуем взять тимьяновый – самый полезный. А еще обязательно купите пафосский горный, он очень душистый.
Сладости
Из сладостей на Кипре нужно купить знаменитый лукум. В подарок близким привезите вкусности в коробке с надписью «Я был в Ларнаке и подумал о тебе» (на каком курорте покупаете, такой и значится на упаковке). Выбирайте со вкусом апельсина, розы, мяты, граната, кэроба – их десятки. Считается, что в деревне Героскипу делают один из самых вкусных лукумов в мире. Его можно купить по всему Кипру. Хорошая цена упаковки – 1,5-2 евро. Часто встречается акция – 5 коробок по цене четырех.
Традиционное кружево и вышивка
Деревня Лефкара известна не только изделиями из серебра, но и вышивкой, которая так и называется — лефкарийская.
Великолепные кружева, которые местные умелицы изготавливают со времён Венецианского правления, вплетаются в ткань и образуют сложный геометрический орнамент, который выглядит одинаково с обеих сторон. Чаще всего кружевом украшают скатерти и салфетки разных размеров.
Кружева в лефкарийском стиле делают только в Лефкаре, поэтому они являются мировым культурным наследием ЮНЕСКО.
Зачастую мастерицы работают над кружевом на свежем воздухе рядом с домом, и туристы могут понаблюдать за процессом. Готовые изделия можно приобрести в одном из многочисленных магазинчиков, расположенных в деревне.
Ещё одна кипрская деревня, которая славится своими кружевами, — Омодос. Местная вышивка относится к технике «узел к узлу» и, как принято считать, получила развитие в период Византийского владычества. Все кружева изготавливаются вручную, а секреты производства передаются из поколения в поколение. В деревне даже есть небольшой музей, посвящённый этому виду традиционного искусства.
Кружева, которые можно купить в Омодосе, используются для украшения мебели и кроватей, а также костюмов, рубашек, платков и других предметов одежды.
Читайте также: