Что привезти из каппадокии турция
Турция часто ассоциируется с пятизвездочными отелями, необъятными шведскими столами, русскоговорящими аниматорами и расслабленным пляжным отдыхом.
Екатерина Качалина была в ТурцииВсе это — правда. И в то же время в Турции много мест, интересных самостоятельным путешественникам. Например, шумный двадцатимиллионный Стамбул, «марсианские» ландшафты Каппадокии, протяженные горнолыжные трассы Улудага и абсолютно неизведанный туристами восток страны.
Расскажу о курортах Турции и о том, как организовать отпуск.
Что вы узнаете
Прогулка на гондоле
Прокатиться на гондоле в Каппадокии по реке Кызылырмак (Красная река) можно в городе Аваносе. Любопытно, что древнее название этого города звучит как Венесса и созвучно с Венецией. В гондолу помещается 6 человек (не считая гондольера). Перед отплытием туристам проводят небольшой инструктаж (в гондоле не вставать, за борт не свешиваться) и выдают спасательные жилеты.
Сама прогулка длится недолго – 20-30 минут. Гондолы плывут вдоль берега до моста, а потом возвращаются обратно: по желанию гондольер может включить музыку. Утки с утятами и лебеди, которые плавают вокруг, а также отражающиеся в воде минареты мечетей являются необычным фоном для фотографий из Каппадокии.
Катание на гондолах в Аваносе.
Sunset tour (тур на закате) – оригинальное развлечение в Каппадокии
Такие туры разные фирмы организуют по-разному. Кто-то везет туристов на небольшом автобусе на смотровую площадку, где можно посмотреть на закат солнца, на панорамы долин в розово-красном свете, попробовать местные каппадокийские вина (входит в стоимость тура) и сделать красивые снимки. Такой тур длится около часа.
Другие турфирмы добавляют к этой программе прогулку на квадроциклах, то есть до смотровой площадки «Заката» и обратно туристы едут не на автобусе, а небольшой группой самостоятельно на квадроциклах через какие-нибудь долины (см. Описание самых популярных долин).
Третьи заменяют квадроциклы пешей прогулкой: например, привозят туристов к одному из входов в Розовую долину, проходят её насквозь, осматривая местные виноградники, а затем уже поднимаются на смотровую площадку и встречают закат (обратно возвращаются на автобусе). Экскурсии с пешей прогулкой или поездкой на квадроциклах длятся около 3 часов.
Стоимость Sunset tour(а) – от 20 $ с человека.
Закат над Красной долиной в Каппадокии.
⚠️ Правила безопасности
В целом в Турции безопасно. На курортах можно спокойно гулять ночью. Но я все-таки советую соблюдать элементарные правила:
- В крупных городах, особенно на востоке, девушкам лучше не надевать вызывающую одежду и не гулять после 22:00 в одиночестве.
- На курортах бывают кражи. Убирайте ценные вещи в сейф и ни в коем случае не бросайте их на пляже без присмотра, если идете купаться.
- Категорически нельзя оскорблять память первого турецкого президента Ататюрка.
- В мечеть можно заходить только без обуви. Женщинам нужно покрыть голову и надеть длинную юбку. В туристических местах на входе дают платки.
- Распивать алкоголь в общественных местах официально запрещено, хотя на курортах этим правилом часто пренебрегают.
🛫 Как добраться
В Стамбул есть ежедневные регулярные рейсы авиакомпаний «Туркиш-эйрлайнс» , «Пегас» , «Аэрофлот» и «Победа». Билет из Москвы в обе стороны обойдется в среднем от 10 000 Р .
С апреля по октябрь компании продают чартеры на курорты. Если повезет, можно слетать за 5000 Р . Мы рассказывали в отдельной статье, как поймать дешевый билет на такой рейс.
Если летите на курорт или вглубь страны со стыковкой в Стамбуле, будьте внимательны, поскольку там два аэропорта: Сабихи Гёхчен, который находится на азиатской стороне, и Новый, или Третий аэропорт — на европейской. Аэропорт имени Ататюрка закрыли весной 2019 года.
🚨 Если что-то случилось
Мы ищем людей, которые отдыхали в Турции. Если вы отдыхали на турецких курортах по путевке или самостоятельно, поделитесь с нами опытом. Лучшие истории опубликуем в журнале.
Екатерина Качалина 28.08.19, 11:01 Где жить и куда съездить в Турции?
ПЛАНЫ НА ЛЕТО (мини-пиэса).
- Ну что, Джон, куда едешь на vacations?
- Ну куда, Билл, как обычно - с семьей в Мексику, в олл инклюзив.
- Омагад, Джон, как тебе не надоело?! Над тобой уже половина ЭлЭй смеется! Сколько можно ездить на эти быдлокурорты? Или ты куколд и подкладываешь жену под усатых аниматоров?
- Ох, да пошел ты. Я сам не хочу, но Дженнифер настаивает. Ей лишь бы море и гуакамоле от пуза, плюс всюду наши.
- Тебя не бесит их сервис? Эти усачи только и думают, как тебя нагреть. Ты же сам рассказывал, как возле пирамиды не мог слезть с осла, а его хозяин требовал с тебя 20 баксов!
- Да это что, а соотечественники? Эти вечно бухие реднеки, прыгающие в бассейн с криком "ТЕХА-А-АС. ", их жены, ведущие себя, как в трейлер-парке. А еще они бухие орут на местных "ПРАВИЛЬНО ВАС ТРАМП ЩЕМИТ, ДАЕШЬ СТЕНУ! МОЖЕМ ПОСТРОИТЬ!". Испанский стыд.
Знаешь, куда бы я хотел? В Турцию!
- О даааа, Майк летал в том году, отличные фото выложил.
- Там нормальная кухня, а не это переперчёное говно!
- Там мудрые неспешные турки пьют кофе с тёкиш делайт. Там отличный кофе! А обслуга как во дворцах падишахов, а не эти ленивые засранцы из Гвадалахары!
- И никаких марьячи. И никакого ТЕХА-А-АС, только задумчивые загадочные русские на пляжах читают Достоевского, а после идут на бал пить шампанское! Вот бы поболтать с ними о балете, о Толстом, о Кандинском.
- Да, надо в Турцию. В следующем году обязательно накоплю и поеду.
А ещё в Турции на побережье приятно круглый год. Зима - просто скорее сезон для прогулок хоть бы и по Ликийке,все зелёное кругом,море синее,в январе бомбические апельсины. Жилья полно какого хочешь. Лучше,чем в этой серой Москве.
Какие сувениры привезти из Каппадокии
① Изделия из оникса в Учхисаре
Учхисар известен большим количеством ювелирных магазинов, которые специализируются на продаже изделий из самоцветов. Здесь можно купить украшения из оникса, полудрагоценного камня, который добывают в Каппадокии. Каппадокийский оникс великолепно отражает свет.
Также в ювелирных магазинах Каппадокии есть украшения из султанита. Султанит (зултанит в Турции) — это драгоценный камень, найденный в Милясе, провинция Мугла. Это один из немногих драгоценных камней-хамелеонов, которые меняют свой цвет. Султанит добывается только на территории Турции!
Özler Art Center
Если у вас немного времени на покупку сувениров, то все покупки в Каппадокии можно сделать в Özler Art Centre. Здесь есть все: от ювелирных украшений из самоцветов до изделий из керамики. Персонал прекрасно разбирается в драгоценных камнях. Обычно сюда приезжают автобусы с туристами. Цены немного выше, чем в других ювелирных лавках, но здесь есть всё.
Нажмите сюда, чтобы узнать где находится Özler Art Center.
② Керамика из Аваноса
Каппадокия славится своим гончарным ремеслом. Самые лучшие гончарные мастерские находятся в Аваносе. Именно сюда приезжают покупать знаменитую каппадокийскую керамику.
Гончарная мастерская Chez Galip
В Аваносе гончарные мастерские расположены по всему городу. Но мастерская Чеза Галипа — самая известная. Здесь можно наблюдать за процессом изготовления лучшей керамики. А в выставочном зале находятся лучшие работы мастеров. Здесь такое большое количество гончарных изделий красиво украшенных художниками, что возникает ощущение, что это музей. Можно также прийти в этот бутик керамики и просто наслаждаться произведениями искусства.
Гончарная мастерская Chez Galip находится здесь.
Гончарная мастерская Chez Ali
Чез Али — еще один известный мастер керамики в Аваносе. В мастерской Chez Ali Pottery можно не только купить изделия из керамики, сделанные вручную, но и попробовать себя в роли гончара.
Нажмите сюда, чтобы узнать, где находится мастерская Chez Ali.
③ Вино из Каппадокии
Плодородная почва Каппадокии идеально подходит для выращивания лучших сортов винограда. Поэтому регион издавна был центром виноделия. Благодаря своему высокому качеству каппадокийское вино вносит большой вклад в развитие экономики всего региона. Виноделие — вторая после туризма сфера, которая пополняет бюджет региона.
Больше всего виноградников находятся в районе Ургюпа. Самый известный сорт винограда, который используется в бутиковом виноделии Каппадокии — сорт «Эмир». Два основных производителя лучшего вина в Каппадокии — Kocabağ и Turasan.
Turasan Wines
Turasan Wines — один из известных производителей каппадокийского вина. Завод был основан Хасаном Турасаном в 1943 году и является крупнейшим в Турции. Посетив в Угрюпе фирменный магазин Turasan Wines, можно побаловать себя дегустацией местных вин. Обязательно попробуйте вино из винограда сорта «Эмир».
Где находится завод Turasan Wines можно узнать здесь.
Kocabağ Wines
Еще одна известная винодельня в Каппадокии — Kocabağ Wine House. Винный дом был основан в 1972 году и получил широкую известность во всем мире. Вина Коджабаг экспортируются в Германию, Австрию, Канаду и Японию. Kocabağ Wine является обладателем золотых и серебряных медалей на международных винных конкурсах. А в 2017 году винный дом был признан лучшим производителем белого вина в Турции. Вы можете бесплатно попробовать несколько сортов вин, прежде чем купить то, что пришлось по вкусу.
Нажмите сюда, чтобы узнать местоположение винодельни Kocabağ Wine.
④ Ковры из Каппадокии
Каппадокию вряд ли можно назвать регионом, который славится производством ковров. Скорее Ыспарта известна своим ковроткачеством. Но развитие туризма в регионе создало спрос на турецкие ковры. Хотя большинство ковров изготавливается на фабриках, в Аваносе и Гёреме можно все еще найти ковры ручной работы. Особенно ценятся ковры, сотканные из шелка, получаемого здесь же, в Каппадокии.
Магазин ковров Galerie İkman
Галерея Икман — это целый музей этнических ковров в Гёреме. Магазин получил мировую известность благодаря инстаблогерам, которые фотографируются на фоне ярких ковров. Подтвержденный факт: голливудский актер Николас Кейдж тоже покупал ковер в этом магазине. Если и вы решитесь покупать здесь ковер, то сможете бесплатно устроить небольшую фотосессию. За фотографии в магазине без покупки ковра здесь придется выложить от 50 лир за 10 минут. Также у владельца магазина есть дрон, который снимет сверху фото и видео. В целом, Galerie İkman — вполне очаровательное место.
Нажмите здесь, чтобы узнать местонахождение магазина ковров Galerie İkman.
Sultan Carpets
Еще один известный в Каппадокии магазин, который продает подлинные турецкие ковры ручной работы. Магазин был основан в Гёреме в 1989 году. Кстати, здесь стоимость фотосессии дешевле, чем в Galerie İkman.
Нажмите сюда, чтобы узнать расположение магазина.
Магазин ковров Kervan Carpet & Kilim
Это один из старейших специализированных магазинов ковров в Каппадокии. Kervan Carpet & Kilim также работает в Гёреме с 1989 года. Кажется, что владелец этого магазина более расположен к туристам, чем владелец Galerie İkman. Но, возможно, что это просто личный опыт.
Нажмите сюда, чтобы найти магазин ковров на карте.
Bazaar 54
Этот магазин турецких ковров ручной работы находится в Аваносе. Он был основан в 1987 году. Здесь можно воочию наблюдать за процессом изготовления ковров. В нескольких залах местные женщины вручную ткут ковры. Но это не просто магазин ковров, это целая галерея. В залах и коридорах вывешены ковры разных размеров и тематик. Bazaar 54 также славится производством шелка.
Здесь вы можете найти магазин на карте.
⑤ Тряпичные куклы из деревни Соганлы
Деревня Соганлы известна своими декоративными тряпичными куклами в национальных нарядах. Куклы, изготовленные женщинами из этой деревни, пользуются спросом у туристов и продаются по всей Каппадокии. Куклы очень яркие и сделаны со вкусом.
⑥ Привезти из Каппадокии восточные сладости и пекмез
Если вы собираетесь привезти из Каппадокии местные продукты, то лучше покупать сухофрукты или пекмез. Есть также немало местных восточных сладостей: например, пастила и кёфтюр.
Кёфтюр (Köftür)
Виноград в Каппадокии используют не только для производства вина и пекмеза. Например, здесь из него делают кёфтюр. Виноградный сок варят, получая пекмез, затем добавляют муку, пока все это не приобретет нужную консистенцию. Полученную густую смесь оставляют на один день, затем ее нарезают на кусочки и в течение нескольких дней сушат на солнце. В итоге получается кёфтюр. Он тверже пастилы, но мягче локума. Кёфтюр полностью натуральный, для его изготовления не используют сахар. Кёфтюр продается на рынках по всей Каппадокии.
Тыквенные семечки
Невшехир можно назвать столицей тыквенных семян в Турции. Для придания семечкам особого вкуса и аромата здесь их предварительно вымачивают в молоке, а затем сушат. Такие семечки продаются по всей Каппадокии и их можно купить относительно дешево.
Сушенный крем «куру каймак»
Куру каймак — это известный десерт в Каппадокии. Во-первых, куру каймак (по-турецки, «сухие сливки») не похож ни на что, что вы когда-либо пробовали. Описать его вкус непросто. Это как вафля или крекер. А во-вторых (и это главное), куру каймак — натуральный и очень вкусный десерт. Рекомендуем попробовать его с медом или джемом.
Куру каймак производятся в окрестностях подземного города Каймаклы. Что-то похожее на каппадокийские «сухие сливки» можно встретить, например, в Эрзинджане. Но в Каймаклы этот десерт даже лучше.
Срок хранения куру каймак — около двух недель. Так что перед отъездом из Каппадокии вы можете купить этот десерт и привезти домой в качестве подарка, например.
Это всего лишь небольшой список того, что можно привезти из Каппадокии. Не забудьте прочитать другие статьи нашего путеводителя по Каппадокии.
Если у вас есть еще идеи того, какие сувениры или сладости привезти из Каппадокии, поделитесь этим в комментариях.
С уважением, автор блога о путешествиях и странах, Дмитрий Павленко.
Тревелхак 1: как экономить на туристической страховке
Не стоит отправляться в другую страну без медицинской страховки. Полис стоит недорого, но убережет вас от огромных трат на медицину за границей. Сервис онлайн-страхования туристов Cherehapa сравнивает цены на страховки сразу у более десятка надежных ассистансов. Выбирайте страховку с нулевой франшизой.
Тревелхак 2: как экономить на отелях до 40%
Ещё записи из рубрики "Турция"
Посещая Турцию, некоторые туристы все снова и снова совершают одни и те же ошибки. Чего же НЕ следует делать.
Белоснежный песок на фоне бирюзового моря и зеленые хвойные и кипарисовые леса. Это то, какими вы увидите.
ИСТОРИЯ ТУРЦИИ берет свое начало в далеком прошлом, более далеком, чем вы можете себе представить. Это земля.
ТОП-10: Развлечения в Каппадокии
Развлечений в Каппадокии много. Некоторые из них есть только здесь – например, полёт на воздушном шаре, прогулка на гондоле или винный тур в каппадокийскую винодельню. Другие – похожи на привычные развлекательные туры в Турции: например, сафари на квадроциклах, поход в хаммам или турецкая ночь (правда, в Каппадокии они имеют свои особенности).
- Путеводитель по Каппадокии
- Где искать дешевые билеты в Турцию
- Как выбрать медстраховку в Турцию
Эти туры, как и экскурсии (см. Экскурсии по Каппадокии) можно приобрести в офисах турфирм или прямо в отеле у турагента. Про экскурсии, которые предлагают на море, читайте здесь: Лучшие экскурсии в Турции.
Содержание📌 Вводные данные
Сколько лететь: 3—4 часа.
Разница с Москвой: нет.
Когда сезон: купальный — с мая по октябрь, зимой можно кататься на горных лыжах.
Язык: турецкий. Во многих отелях говорят по-русски.
Узнайте, как отдыхать за копейки Подпишитесь на рассылку о путешествиях, и мы расскажем, как тратить меньше на жилье, еду и транспорт🐚 Моря в Турции
Турцию омывают четыре моря: Средиземное, Эгейское, Мраморное и Черное. Главные курорты расположены на Средиземном и Эгейском. Самые популярные места для отдыха на Средиземном — Анталья, Аланья, Белек, Кемер и Сиде. Курорты Эгейского побережья — Бодрум, Мармарис, Фетхие, Даламан, Кушадасы.
Купаться в Эгейском море комфортно с конца мая по сентябрь. На Средиземном сезон начинается на месяц раньше и заканчивается позже.
Пляжи есть и песчаные, и галечные. Некоторые общественные, другие принадлежат отелям и открыты только для их гостей. Море на большинстве курортов спокойное, а вход пологий, поэтому здесь хорошо отдыхать с детьми.
В Стамбуле пляжей нет, но можно съездить искупаться на Принцевы острова, что в паре часов на пароме от причала на азиатской стороне.
☀️ Погода в Турции
В Турции мягкий средиземноморский климат. Купальный сезон на курортах продолжается с мая по октябрь. Летом средняя температура на побережье — +30…35 °C. Вода сильнее всего прогревается в августе — до +27 °C.
Весной и осенью в среднем +18 °C. Зимой на побережье +15…20 °C, в Стамбуле +5…10 °C и часто дожди. Снег в Стамбуле выпадает редко и сразу тает. Зато в декабре начинается сезон на горных курортах — температура там до –6 °C.
🗺️ Карта Турции
🏖️ Курорты и пляжи Турции
В Аланье много бюджетных отелей и самое теплое море. Пляжи песчаные и галечные.
Анталья — самый популярный курорт рядом с международным аэропортом. Я не раз слышала мнения, что там самые роскошные отели на побережье. В городе живет около 2 млн человек и много развлечений: аквапарки, океанариум, зоопарк, бары, клубы, большой археологический музей. В окрестностях — песчаные и галечные пляжи, сосновые леса и водопады.
Бодрум — самый западный курорт, где сильно чувствуется близость Греции. Оттуда до острова Кос по воде всего 27 км. В Бодруме бело-голубая архитектура, много бухт и прозрачное море. Среди достопримечательностей — руины Галикарнасского мавзолея и замок Святого Петра.
Бодрум — любимое место яхтсменов, здесь часто проходят регаты и есть стоянка для частных судовКемер с одной стороны окружен горами, с другой — пляжами. Благодаря горам и сосновым лесам летом здесь менее жарко, чем на других курортах. Это место подойдет и для спокойного отдыха, и для веселья, ведь в городе много дискотек.
Мармарис называют турецкой Ибицей: там есть целая улица баров. Еще около него самая красивая вода: Эгейское море встречается со Средиземным. Пляжи галечные и песчано-галечные.
Сиде считается одним самых дорогих курортов с пологими песчаными пляжами и богатством исторических — античных и раннехристианских — достопримечательностей.
💰 Деньги
Местная валюта — турецкая лира. Курс постоянно скачет, поэтому лучше менять небольшие суммы или снимать деньги в банкоматах. Их много, большинство не берут комиссию за снятие.
Поменять валюту можно в гостинице, на почте, в любом банке или специальных пунктах обмена. Не советую менять деньги в аэропортах и популярных местах, например около Голубой мечети в Стамбуле, — там дороже.
В туристических местах принимают доллары, евро и часто рубли. Картой тоже можно расплатиться почти везде, даже за бутылку воды стоимостью 10 Р в мини-маркете, лимита нет. Исключение — большинство музеев и общественный транспорт: там можно рассчитаться только турецкими лирами.
На рынках и в туристических магазинах, где цены нефиксированные, обязательно нужно торговаться. Однажды я покупала сережки и благодаря торгам скинула 10 лир. В итоге они обошлись мне в 20 лир.
Хамам в Каппадокии
Хамамы – это особый вид развлечения в Каппадокии: туристы отдыхают здесь по вечерам, посещая турецкие бани вместо шумных клубов и пенных дискотек. Хамамы отличает особая атмосфера, другие банные процедуры, непохожие на те, к которым мы привыкли, более легкий температурный режим… Подробнее об особенностях турецких хамамов читайте здесь.
Самым лучшим хамамом в Каппадокии по отзывам туристов является Urgup Sehir Hamami (Ургюп): расположен в старинном здании, скорее нетуристический хамам без навязывания дополнительных платных услуг. Лучшим хамамом в Гёреме признан Kelebek Hamam & Spa: расположен в отеле, хамам туристический, возможно совместное посещение мужчин и женщин.
Стоимость посещения хамама – от 10 $.
Хаммам в отеле Kayakapi Premium Caves Cappadocia в Ургюпе.
🎁 Что привезти из Турции
Покупать сувениры стоит на рынках и в маленьких частных лавках. В Стамбуле много антикварных и винтажных магазинов, где можно приобрести необычные ювелирные изделия.
Вот цены на самые популярные сувениры:
- Оберег-амулет «Глаз Фатимы» и всевозможные украшения с этим символом — от 10 TRY ( 120
- Р ).
- Турецкий кальян среднего размера — от 200 TRY ( 2400
- Р ).
- Восточные сладости — от 10 TRY ( 120
- Р ) за килограмм при покупке на развес, от 30 TRY ( 360
- Р ) — в коробках по 5—6 штук.
- Набор для хаммама — от 30 TRY ( 360
- Р ).
- Бутылка турецкой водки ракы — от 70 TRY ( 840
- Р ).
- Турецкий ковер — от 600 TRY ( 7200
- Р ).
Покататься на воздушном шаре в Каппадокии
Полёт на воздушном шаре над долинами – визитная карточка Каппадокии. Ради этого сюда приезжают туристы со всех курортов Турции. Развлечение яркое, но капризное – всё зависит от погоды! Поэтому откладывать полёт на последний день не стоит. Вечером надо лечь пораньше, потому что встать придется затемно. С собой надо взять теплые вещи – наверху может быть прохладно. О других нюансах воздухоплавания, о ценах и о том, как лучше выбрать фирму, с которой лететь, читайте в материале: Воздушные шары в Каппадокии.
Кстати! Полет на воздушном шаре можно забронировать заранее, находясь еще дома, через интернет на сайте Tripster.
Стоимость полёта на воздушном шаре – от 120 $.
Подготовка воздушных шаров к взлету в Каппадокии.
Туры на лошадях в Каппадокии
Конная прогулка – довольно знаковое развлечение в Каппадокии (ведь само слово «Каппадокия» переводится как «страна прекрасных лошадей»). Такие туры различаются своими маршрутами и их длительностью. Можно заказать как 1-часовую, так и 2-4-часовую прогулку. Экскурсии на лошадях из Гёреме проходят по тропам Розовой и Красной долин, а также по долине Любви и ближайшим окрестностям. Экскурсии из Ортахисара и Аваноса имеют свои маршруты, проходящие по местам, расположенным недалеко от этих городов.
После небольшого инструктажа туристам выдают одноразовые шапочки и шлемы для безопасности. Темп прогулки медленный (шаг и спокойная рысь на ровной местности) – от туристов не требуется особых навыков верховой езды. Во время экскурсии бывает, как правило, одна остановка в крайней точке маршрута – например, на смотровой площадке «Заката», у крепости Чавушин или в небольшой деревушке, где местные жители готовят для туристов свежевыжатый гранатовый или апельсиновый сок.
Если же вы опытный наездник, то можете заказать индивидуальный тур. Также можно выбрать многодневную экскурсию (такие бывают, если наберется группа) и посмотреть многие достопримечательности Каппадокии, переезжая от одной из них к другой на лошадях.
Стоимость прогулки на лошадях – от 25 $.
Конные туры в Каппадокии.
Что привезти из Каппадокии — сувениры, местные сладости и ковры
Побывав в Каппадокии, вам непременно захочется увезти с собой ее частичку. Каппадокия никого не оставляет равнодушным. Каждый, кто оказался здесь, хочет надолго оставить в памяти воспоминания о прекрасном времени, проведенном здесь.
Возможно, вы тоже озадачены тем, какие сувениры привезти из Каппадокии. Позвольте рассказать вам о том, чем славится Каппадокия.
Если спросить местного жителя, какие сувениры туристы увозят из Каппадокии, то он ответит, что это керамика и вино. Раскроем вам еще один маленький секрет.
В период с октября по ноябрь в некоторых районах Каппадокии собирают трюфели. Но поскольку этот роскошный гриб растет под землей и почти не используется в турецкой кулинарии, большую часть его съедает местный дикий кабан. Трюфели собирают в середине осени, а затем сушат. Но найти в продаже этот деликатес практически невозможно. Если вам это удастся, то считайте, что вам очень повезло.
Горячие источники Каппадокии
Экскурсия на горячие источники представляет собой поездку в северную часть Каппадокии – город Козаклы (провинция Невшехир), известный своими термальными водами. Здесь на природных местных источниках построено немало отелей и спа-центров. Теплая целебная минеральная вода, наполняющая внутренние и уличные бассейны этих отелей, полезна для кожи и опорно-двигательной системы, эффективна при лечении респираторных заболеваний, нарушении обмена веществ, для снятия мышечной и психической усталости…
В спа-центре также можно сходить на сеанс массажа, сделать какие-либо косметические процедуры или сыграть в настольный теннис и выпить вкусный напиток в витамин-баре (дополнительные процедуры оплачиваются отдельно). Одним словом, экскурсия на горячие источники не только приятное, но и полезное развлечение в Каппадокии.
Туры на термальные источники необходимо заказывать индивидуально. Если есть возможность, постарайтесь присоединиться к организованной группе – так будет дешевле.
Восхождение на Эрджияс и Хасан
Покорение горных вершин вулканов Эрджияс и Хасан – одно из экстремальных развлечений в Каппадокии. Трекинговые маршруты – самые разнообразные: от простых (для новичков) до профессиональных (для опытных трекеров).
Гора Хасан высотой 3268 м занимает второе место среди гор Центральной Анатолии. Для её покорения требуется некоторый опыт и способность подниматься вверх до 8 часов в день. Гора Эрджияс – самая высокая гора Центральной Анатолии (3917 м). Трекинги по ее склонам более сложные. Зато сверху при хороших погодных условиях открываются прекрасные виды.
Чаще всего организованные туры с восхождением на горы Каппадокии занимают от 2 дней и более. В программу тура с восхождением на гору Хасан входит также трекинг по долине Ихлара в течение 6 часов (а не 1,5-2 часа, как в Зелёном туре). В программу тура с восхождением на гору Эрджияс входит трекинг по долине Соанлы, которую также посещают во время Синего тура по Каппадокии.
Восхождение на вершину Эрджияс в составе туристической группы.
Турецкая ночь в Каппадокии и Дервиш-шоу
Турецкая ночь в Каппадокии бывает двух видов. Первый вариант – это традиционное представление с национальными турецкими танцами (в том числе с танцем живота), сценками и конкурсами для туристов во время праздничного застолья. Второй вариант дополнен только одним номером – вращением дервишей. Дервиши – мусульманские монахи-аскеты, а их вращение – своеобразная молитва к Богу. Конечно, на Турецкой ночи перед туристами настоящие дервиши не молятся, это лишь имитация, театральное шоу, которое длится несколько минут.
Если же вы хотите познакомиться с этой церемонией подробнее, выбирайте Дервиш-шоу. Да, это тоже постановка и перед вами тоже «кружатся» профессиональные артисты, а не монахи, но здесь вы увидите более полный вариант этого ритуала. Подробнее о Турецкой ночи в Каппадокии и о Дервиш-шоу можно прочитать в отдельном материале на страницах нашего авторского путеводителя.
Стоимость Турецкой ночи и Дервиш-шоу – от 25 $.
Дервиш-шоу.
🏨 Жилье
Отели на курортах нужно выбирать не только по количеству звезд, но и по отзывам: звезды владельцы часто присваивают отелям сами. В дорогой «пятерке» можно столкнуться с невкусной едой, разбавленным алкоголем, плохой звукоизоляцией и отсутствием уборки в номере. И наоборот, отель с тремя звездами может запомниться как идеальное место для отдыха. Персонал во многих отелях на популярных курортах говорит по-русски. Обычно об этом тоже пишут в отзывах.
В основном в Турцию едут по путевкам, чтобы отдыхать по системе «все включено» с неограниченным шведским столом и алкоголем. В сезон остановиться на побережье в отеле с завтраком стоит от 3000 Р , а по системе «все включено» — от 7000 Р . Выгоднее брать тур: неделя отдыха вдвоем обойдется минимум в 30 000 Р с перелетом, трансфером из аэропорта и отелем «все включено». Чем ближе к дате вылета, тем дороже путевка.
Чтобы сэкономить на туре, лучше покупать его минимум за полгода: отели делают скидки на размещение. Скидка может составить 30—50% от цены в сезон. С путевками по системе «фортуна» в Турции лучше быть осторожнее: часто попадаются неудачные отели. Об этом мы рассказывали в отдельной статье.
Цены на отели в Стамбуле начинаются от 2000 Р за ночь. За эти же деньги можно арендовать апартаменты на «Эйр-би-эн-би». В Каппадокии цены выше — от 4000 Р за ночь в отеле. Зато большинство из них расположены в настоящих пещерах. Кровать в хостеле в популярных городах будет стоить от 500 Р .
Еще одна разновидность турецкой пиццы называется пиде. Ее готовят на более толстом тесте, а края обязательно загибаютКафе и рестораны. Поесть в Турции можно на каждом углу. Многие заведения специализируются на чем-то одном, например кебабах, блюдах из рыбы или сладостях.
Магазины. В Турции много сетевых супермаркетов. Самые известные — «Мигрос», «Метро», «Карфур», «Бим», «Шок». В них можно купить продукты и предметы быта. Супермаркеты обычно работают с 9:00 до 22:00 без перерыва.
Во всех городах есть маленькие магазинчики, где продукты стоят немного дороже, чем в супермаркетах. Самые высокие цены — на пляже. На рынках на курортах цены обычно тоже завышают, зато можно торговаться.
Средние цены на еду в магазинах:
- куриное филе, 1 кг — 10 TRY ( 120
- Р );
- креветки, 1 кг — 30—40 TRY ( 360
- — 480
- Р );
- 10 яиц — 4 TRY ( 48
- Р );
- йогурт — 5 TRY ( 60
- Р );
- мандарины, 1 кг — 2 TRY ( 24
- Р );
- черешня, 1 кг — 3 TRY ( 36
- Р );
- арбуз, 1 кг — от 1 TRY ( 12
- Р );
- бутылка местного пива «Эфес» — 10 TRY ( 120
- Р );
- турецкое вино — от 40 TRY ( 480
- Р );
- айран, 1 кг — 3 TRY ( 36
- Р ).
Винные туры в Каппадокии и кулинарные мастер-классы
Каппадокия – винный регион Турции. Здесь выращивают огромное количество как местных, так и европейских сортов винограда. Здесь есть винные заводы и фирменные магазины с дегустационными залами, а также маленькие винные дома. Поэтому экскурсии на винодельни с посещением подвалов-погребов и возможностью попробовать турецкие вина – довольно популярное развлечение в Каппадокии.
При самостоятельном посещении учитывайте, что дегустации бывают бесплатными (тогда вам дают попробовать красное и белое вина на выбор бармена) и платными (вы сами выбираете 3 вида вин, которые пробуете). Мы рекомендуем обратить внимание на винодельни Kocabag Winery (Учхисар), Turasan (Ургюп) и на винный дом Mahzen Sarap Evi (Ургюп) – они имеют большее количество положительных отзывов туристов. Тут же можно приобрести турецкое вино. Алкоголь в Турции недешевый (из-за высокого акцизного налога), но можно найти хорошие вина и за 10 $, чтобы разнообразить ужин или приобрести пару бутылок в качестве оригинального сувенира (см. Что привезти из Каппадокии).
Кулинарные мастер-классы в Каппадокии тоже довольно интересны. Урок турецкой кухни проводится, как правило, в скальном ресторанчике в Гёреме или в ресторане деревни Айвали, недалеко от Ургюпа. Длится он обычно 3-4 часа. За это время вы успеете приготовить 2 национальных блюда на выбор (чечевичный суп, сарму, турецкие манты, пахлаву…) под руководством опытного шеф-повара. А когда подойдет время обеда, попробуете блюда, приготовленные собственными руками, а также другие турецкие гарниры и десерты.
Дегустация вина.
🕌 Достопримечательности Турции
Собор Святой Софии — символ великой Византии. Собору больше тысячи лет, за это время он успел побыть и православным храмом, и мечетью. Расположен в центре Стамбула, напротив Голубой мечети — главной в городе.
Дворец Долмабахче в Стамбуле считается самым нетурецким: благодаря барочной архитектуре он больше напоминает Петергоф, чем типичную резиденцию султана. Внутрь можно попасть в составе экскурсии. По возможности советую полюбоваться на дворец с воды, например во время прогулки по Босфору на кораблике.
Эфес — город-музей с находками римского периода, например крупнейшим театром древнего мира и изящным храмом Адриана.
Троя — еще один античный город-легенда, который 9 раз был разрушен и построен заново. Кроме руин там есть Музей раскопок и деревянная копия Троянского коня. Для полноты ощущений в него даже можно забраться.
Памуккале — природный памятник с белоснежными террасами из травертина, то есть известковой горной породы. Рядом находится античный город Иераполис с римским театром и популярной у туристов ванной Клеопатры — бассейном с термальной водой.
Памуккале переводится с турецкого как «хлопковая крепость» — такое название появилось благодаря ослепительно-белому цвету травертинаЛикийская тропа — пеший маршрут вдоль побережья древней Ликии длиной около 540 км. На тропе множество интересных мест, куда можно съездить с экскурсией или самостоятельно. Например, знаменитые гробницы, высеченные в скалах, в городе Мира рядом с современным Демре. Или мистическая гора Химеры — Янарташ, из недр которой день и ночь вырываются языки пламени.
Зеленый каньон — искусственное водохранилище в горах Тавры. Там можно порыбачить или просто полюбоваться огромной арочной плотиной. Купаться прохладно: температура воды не превышает +12 °C.
🚌 Транспорт
Самолеты. В любую точку страны из Стамбула летают самолеты местных авиакомпаний: «Туркиш-эйрлайнс», «Онур-эйр», «Пегас» и «Атлас-джет». Например, до Каппадокии из Стамбула можно добраться только по воздуху. Билеты стоят от 1500 Р в одну сторону в зависимости от пункта назначения.
Междугородние автобусы. Между городами в Турции ездят автобусы операторов «Метро», «Камилкоч», «Памуккале» и другие. Автобусы большие, комфортабельные, оборудованы кондиционерами и ходят по расписанию.
Маршрутка в Турции называется долмуш. На них можно перемещаться между маленькими городами и деревнями. В городах посадка в долмуши происходит на оборудованных остановках. Чтобы найти их, спросите местных.
Такси. В крупных городах есть «Убер» и локальная компания Bitaxi. Их можно вызвать через мобильное приложение. На курортах кнопки вызова такси устанавливают повсюду — на столбах, деревьях. Машина приезжает за 5 минут.
🇹🇷 Города и области Турции
Стамбул — уникальный город, раскинувшийся одновременно на Европейском и Азиатском континентах и разделенный проливом Босфор. Это бывший Константинополь — центр византийской цивилизации.
Любителям древних мечетей и дворцов понравится на европейской стороне, а тем, кто хочет познакомиться с современным, молодежным Стамбулом, — в районе Кадыкёй в азиатской части города. Колоритные рынки есть по обе стороны пролива. Главные достопримечательности города — Голубая мечеть, Айя-София, дворец Топкапы, Галатская башня, цистерна Базилика, вокзал Сиркеджи. О них мы писали в отдельной статье.
Анкара — столица страны с монументальной мрачноватой архитектурой и достопримечательностями, которые сохранились с римских времен. Например, в Анкаре можно увидеть настоящие римские термы и колонну Юлиана.
Измир — местная культурная столица, турецкий Санкт-Петербург. Это город музеев и тенистых богемных кафе. Цены на рынках еще ниже, чем в Стамбуле.
Каппадокия — область в центральной Турции. Там нет моря, зато есть ни на что не похожая природа: скалы необычных форм, вулканы с заснеженными вершинами, зеленые долины. В горах Каппадокии местные христиане еще в 3 веке нашей эры вырыли целые подземные города. Они сохранились, и туристы могут их посмотреть.
Улудаг — популярный зимний курорт. У каждого отеля есть свои подъемники. Кататься можно с конца декабря до конца марта. Трассы в основном лесные, их общая протяженность — 200 км.
Такой вид на Стамбул открывается с Галатской башниГлавное о поездке в Турцию с детьми
В Турции есть все необходимое для отдыха с ребенком: море с хорошим заходом, бесплатные зонтики на пляжах, детские игровые городки, дискотеки и аквариумы. В отелях оборудованы зоны, где няни играют с малышами от трех лет, и есть мелкие теплые бассейны.
Анастасия Осян проехала по ТурцииПо моему опыту, отдых в Турции выходит дешевле, чем на российском юге. Я расспросила об отдыхе в Турции восьмерых приятельниц, и вот что они рассказали.
Где лучше отдыхать с детьми
Самые популярные курорты для отдыха с детьми расположены на анталийском побережье. Это Анталья, Кемер, Белек, Сиде, Аланья. Они стоят на Средиземном море, которое быстро прогревается. Курорты расположены близко, но отличаются друг от друга. Например, в Анталье больше развлечений, чем в Кемере, зато в нем сосны и горы.
Отели в Мармарисе часто стоят дороже, чем на анталийском побережье. В Бодруме может быть холоднее вода.
Когда ехать в Турцию с детьми
Самая комфортная погода для отдыха с маленькими детьми — в начале и конце сезона, то есть в мае, начале июня и сентябре. В августе бывает +40 °С.
Погода в апреле и октябре — как повезет. Однажды мы с мужем отдыхали в Турции в конце октября, и две недели стояла жара. В другой год в это время шли проливные дожди.
Пляжи для детей
Галечные пляжи — в Кемере и Бодруме, песчаные — в Аланье, Сиде и Белеке. Когда море волнуется, вода на галечных пляжах не такая мутная, как на песчаных. Но у галечного побережья есть минус. Когда солнце в зените, камни могут обжигать, поэтому детям приходится ходить по пляжу в обуви.
Аквапарки для детей
Аквапарки есть в Анталье, Кемере, Аланье и на других популярных курортах. Их удобно искать в «Гугл-картах». Вот список популярных аквапарков по версии пользователей «Трипэдвайзора»:
- Аланья: Water Planet Aqua Park.
- Анталья: Aqualand & Dolphinlans.
- Кемер: The Land of Legends Theme Park и DoluSu Park.
- Олюдениз: Oludeniz Waterworld Aquapark.
- Сельчук: Aqua Fantasy Land.
Что брать в Турцию, когда едешь с ребенком
Список вещей во многом зависит от отеля. Чем он дороже, тем больше услуг включено в стоимость. Мои подруги берут с собой стандартный набор вещей: одежду, лекарства, игрушки, подгузники, солнцезащитный крем и дорожный горшок. Все остальное обычно есть на месте или можно купить в магазине.
В одних отелях есть игрушки и нарукавники для плавания, в других выдают коляски и детские ванны. Еще для детей предусмотрены отдельные буфеты: отварное мясо, овощи и рис на пару. Рядом часто стоит блендер и подогреватель бутылочек. В буфетах дорогих отелей могут быть баночки с питанием.
📱 Интернет
Популярные у туристов операторы связи — «Водафон» и «Тюркселл». Купить симкарту можно в салонах связи и крупных супермаркетах.
Сафари на квадроциклах – популярное развлечение в Каппадокии
Сафари – это прогулка на квадроциклах с гидом по долинам. Такие туры лучше всего заказывать в первые дни после приезда в Каппадокию для того, чтобы получить некоторое представление о местности и наметить интересные долины и смотровые площадки для повторного, более спокойного посещения и пеших прогулок.
С собой рекомендуем взять карту, чтоб уточнять у гида во время остановок, где конкретно вы сейчас находитесь. Остановок таких бывает три-четыре за экскурсию: на каждой дают по 15-30 минут свободного времени для прогулок около ближайших скал. Общая продолжительность сафари-тура может быть различной: от одного до четырех часов.
Стоимость сафари на квадроциклах – от 25 $ за квадроцикл с водителем, от 35 $ за квадроцикл с водителем и пассажиром.
Сафари на квадрациклах в долине Любви в Каппадокии.
Читайте также: