Что привезти из испании алкоголь

Обновлено: 10.01.2025

Сангрия (Sangría)

Любовь испанцев к сангрии столь же страстна, как и их южный темперамент. Этот некрепкий ароматный алкоголь (4-11%) был создан на юге Испании в XIX веке местными сборщиками фруктов, которые спасались от зноя напитком на основе разбавленного водой красного вина с добавлением цитрусовых соков. Свое название он получил за интенсивный кроваво-красный цвет (от испанского «sangre» – кровь). Классический национальный рецепт сангрии включает в себя красное вино, ягоды, кусочки фруктов, воду, сахар, сухой ликер или бренди, пряности.

>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<

Из-за многокомпонентного состава сангрию нередко называют «винной окрошкой», глинтвейном, «испанским коктейлем», винным пуншем и даже грогом. Доля истины в этом, безусловно, есть, однако сами испанцы считают сангрию совершенно особенным национальным напитком.

Путешественникам, желающим узнать, что пьют в Испании из алкоголя, стоит непременно попробовать хотя бы некоторые виды сангрии. В зависимости от сезона напиток подают либо охлажденным, либо подогретым и сдобренным пряными специями.

К числу наиболее распространенных видов сангрии относятся:

«тихая» (негазированная вода, виноград и плоды цитрусовых);
белая (с белым вином);
фруктовая (смесь всевозможных фруктов и ягод, включая ананас и дыню);
игристая (на игристом вине или с использованием газированной воды).

Дешевле всего этот национальный испанский алкогольный напиток можно приобрести в сетевых супермаркетах Mercadona, Eroski, Alcampo или Carrefour. Литр сангрии Casón Histórico в этих магазинах стоит около 0,66 €, а марка Don Simón обойдется покупателям в среднем по цене в 1 € за бутылку.

Одним из самых дорогих брендов испанской сангрии считается Lolea. В супермаркетах Carrefour литр такого напитка можно приобрести за 12,53 €. В ресторанах и кафе Мадрида за «винную окрошку» попросят от 3 € за бокал или от 9 € за литр.

Чоризо

Пикантная chorizo – вот продукт, который нужно привести из Испании из еды в качестве сувенира для любителей остренького. Рецепт приготовления этой сырокопченой колбаски в каждом регионе страны свой. Но все вариации едины в одном: в состав мясной гордости национальной кухни должны входить свиной фарш, вино, перец, чеснок и придающая лакомству красный оттенок паприка.

Местные жители советуют дегустировать аппетитную колбасу, предварительно положив ее на пропитанный оливковым маслом хлеб. Хороша перченая чоризо и в закуске тапас, придавая традиционному блюду пленительный пряный вкус. Испанские хозяйки с удовольствием добавляют этот острый ингредиент в овощные супы, рагу и паэлью.

Стоимость упоительно пахнущего специями деликатеса варьируется от 2 до 8 € (за одну колбаску).

Гастрономические сувениры

Что привезти из Барселоны в подарок гурманам? Обычно отсюда везут хамон и другие мясные деликатесы, оливковое масло, а также вкусные сыры, которые производят в соседнем городе Вике.

Оливковое масло

И для себя, и в подарок, нужно покупать только Extra Virgin, поскольку лишь у него присутствует характерный для оливкового масла вкус и аромат, а также польза. Дешёвое рафинированное масло напоминает подсолнечное, поэтому такой подарок вряд ли кому-то понравится.

В Каталонии производят оливковое масло в Эмпорде, Лес-Гарригес, Баш Эбре-Монтсия, Терра-Альта. Этот продукт имеет статус D.O.P (Denominacion de Origen Protegida), что значит «Самое высокое качество». Эти масла очень редко отправляют на экспорт, их можно приобрести лишь в Каталонии, поэтому подарок получится действительно уникальным и к тому же полезным.

Огромную популярность у туристов имеет бренд La Espanola. В качестве подарка из Испании чаще всего привозят именно его продукцию.

Цены за банку 0,5 л качественного оливкового масла начинаются от 4 € и доходят до 30 €. Покупать этот продукт лучше всего в специализированных магазинах или в крупных супермаркетах.

Кстати, из Барселоны можно привезти не только традиционное оливковое масло и консервированные оливки. Прекрасным и очень вкусным сувениром будет мармелад и конфитюр из оливок, шоколад с оливками.

Хамон и другие мясные деликатесы

Говоря о том, что привезти из Барселоны из еды, нельзя не упомянуть о хамоне – это сыровяленый свиной окорок. Хамон легко выдерживает долгую дорогу, поэтому привезти его домой не ставит труда.

В зависимости от породы свиней хамон бывает нескольких видов, самый лучший – iberico или pata negra. Его готовят из свиней породы «иберика», откормленных желудями.

При покупке нужно обратить снимание на такой момент: на тушке должно быть клеймо с указанием года и недели изготовления, причём минимальный срок с даты изготовления до даты реализации должен составлять порядка 2-х лет.

Вес задней свиной ножки около 14 кг, приготовленный из неё хамон будет весить 7-8 кг, из них мяса будет всего 4-5 кг, всё остальное – это кость.

Цены на хамон стартуют от 15 € за 1 кг, а продукт со знаком качества D.O.P стоит около 80 € за 1 кг. Целый окорок весом 8 кг обойдётся в 150-200 €. Как правило, туристы предпочитают покупать нарезку в вакуумной упаковке.

В Барселоне хамон можно купить в мясных лавках, супермаркетах, на рынках (в том числе и на La Boqueria). Здесь можно посоветовать лишь одно: нужно выбирать не туристические места, а торговые точки, где делают закупки местные жители.

Важно! Провезти хамон получится в том случае, если он будет в заводской упаковке.

Ещё один деликатес, что можно привезти из Барселоны в качестве оригинального подарка – это колбаса фуэт. Так называется сыровяленая колбаска, покрытая белым налётом и имеющая особенный запах благодаря добавленному в неё анису.

Сыры Испании входят в тройку лучших в мире, наравне с сырами Франции и Голландии. При этом у каталонских сыроваров есть свои собственные традиции, позволяющие им изготавливать особенные сорта этого молочного продукта.

Многие туристы в своих отзывах говорят, что привезти из Барселоны обязательно нужно сыр Queso Tupi. Такой подарок особенно оценят мужчины, ведь во время созревания Tupi поливают анисовым ликёром. В результате получается мягкий острый сыр с тонким ароматом алкоголя и зелёных оливок.

Queso Tupi 1-3 месяца вызревает в глиняных горшочках, в которых и продаётся. Цена составляет 5,5- 9 € за 200 г. Такой сыр принято кушать со сливочным маслом, оливками, томатами, а запивать несладким вином.

Хорошим сувениром будет и сыр Betara, изготовленный из козьего молока. Betara имеет серый цвет, по консистенции он больше похож на крем, а есть его рекомендуют с орехами.

Какие ещё сыры можно привезти из Барселоны:

Alt Urgell i la Cerdanya с мягким нежным вкусом;
Garrotxa из козьего молока, созревающий под слоем пепла;
твёрдый Serrat из овечьего молока;
Mató de Montserrat в качестве десерта;
белый Costa Negra, покрытый чёрной корочкой;
Tou del Tillers, очень похожий на французский бри.

Сыр лучше брать в специализированных магазинах, где обустроены помещения для его дозревания и хранения, есть дегустационные залы. Одна из наиболее известных торговых точек в Барселоне называется «La Seu».

Важно! Сыр получится привезти только в том случае, если он будет в заводской упаковке.

Испанские вина

Хорошим подарком, который можно привезти из Испании, считается вино. В Каталонии, в регионе Приорат, в большом ассортименте производят качественные лёгкие сухие белые вина. Цены за бутылку 0,75 л находятся в пределах 2-8 €, более дорогие марки в подарочной упаковке стоят от 15 €.

Самое популярное – игристое вино cava, уверенно конкурирующее с французским шампанским и совершенно не вызывающее сонливости в условиях жаркого климата. Наибольшую известность из всех марок кавы имеют Codorniu и Freixenet. Каву можно купить в любом супермаркете Барселоны, средняя цена за бутылку 3-5 €.

Сангрия – вино с ароматными фруктовыми нотками – тоже может стать достойным сувениром. Ориентировочная цена – 10 € за бутылку.

Важно! Алкоголь, крепость которого превышает 24 %, разрешено вывозить из Испании в объёме не более 5 л. Многие государства, в том числе Украина и Россия, ввели нормы беспошлинного ввоза алкогольных напитков.

Испанское пиво

В Испании производят светлые сорта пива. Обычно мало кто проводит связь между пивом и Испанией. А зря, ведь испанское пиво считается одним из самых высококачественных в мире.

Также стоит упомянуть напиток, получивший название Клара или Клара кон лимон. Он представляет собой смесь пива и лимонной фанты, которую часто подают для освежения в жаркую погоду

Как становится понятно из вышесказанного, алкогольное производство в Испании хорошо развито. Причём в различных районах страны. При этом цены на такие напитки ниже, чем в России. Так что бутылка качественного испанского алкоголя может стать хорошим подарком, привезённым из поездки по этой стране. Помните лишь о возможных таможенных пошлинах на ввоз алкоголя на территорию вашей родины.

8 популярных испанских алкогольных напитков

Национальный девиз Испании гласит: жизнь дана не для страданий, а для наслаждений. И местные жители научились получать истинное удовольствие от всего, что составляет их самобытность: жаркого солнца и веселых праздников, вкусной еды и изысканного спиртного. Подробнее о том, что пьют в Испании и какие «алкогольные» традиции существуют в этой стране, вы узнаете из нашего обзора.

Испанский бренди

Напиток родом из Андалусии. Классифицируется на 3 вида по сроку выдержки:

solera – необходима полугодовая выдержка;
solera reserva – для производства нужна выдержка не менее трех лет;
solera gran reserva – самый длительный срок выдержки – не менее десяти лет.

Самая популярная марка бренди в Испании – Торрес (Torres).

Кава (Cava)

Редко какой тост в Испании обходится без бокала кавы – знаменитого игристого вина. Его родиной считается город Сан Садурни де Анойа, а датой создания – 1872 год. При этом кавой может называться далеко не каждое игристое вино, а лишь то, которое делают в определенных регионах страны и только из определенных сортов винограда.

В зависимости от используемого сырья, кава бывает белой, розовой и даже черной. По содержанию сахара делится на Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Seco, Seco, Semiseco и Dulce. На некоторых этикетках можно также встретить маркировку Brut de Brut (очень сухое). Крепость национального алкоголя – 11-12%, а во вкусе улавливаются нотки меда и фруктовых сладостей.

Испанское шампанское пьют охлажденным до температуры +5-7°C и подают в дополнение к блюдам из рыбы, морепродуктов, икры, а также к холодным и горячим мясным деликатесам.

Самыми популярными марками испанской кавы считаются Codorniu, Freixenet, Pago de Tharsys, Segura Viudas. Стоимость бутылки вина от этих производителей не превышает 25 €. Минимальная цена составляет 3-6 € за бутылку. Такие предложения можно встретить в Mercadona и других сетевых супермаркетах. В кафе и ресторанах Барселоны за бокал кавы попросят от 2 € и более.

Водка (Aguardiente)

В мире сложилось устойчивое мнение, что главные национальные алкогольные напитки Испании – это вина и всевозможные коктейли на их основе. Но не многие знают, что испанцы умеют готовить и очень крепкую водку (до 60 градусов).

Сырьем служат косточки, стебельки и кожура винограда, остающиеся в процессе виноделия. Некоторые сорта испанской водки, например, Аguardiente de orujo (Орухо), несколько лет выдерживают в бочках, отчего напиток приобретает золотистый или даже янтарный оттенок. Иногда в производстве используются пряности, травы, мед и даже кофейные зерна.

Родиной алкоголя стала средневековая Кантабрия, а его создателями – католические монахи. Примечательно, что Аguardiente de orujo производится в монастырях Кантабрии и сегодня, а продегустировать водку можно на ежегодном ноябрьском фестивале Fiesta del Orujo в городке Потес.

Практически все крепкие национальные напитки Испании прекрасно подходят для изготовления алкогольных коктейлей. Не является исключением и испанская водка, на основе которой готовят Queimada – оригинальный галисийский коктейль. В числе его компонентов, помимо Аguardiente de orujo, присутствуют сахар, цедра лимона, ликер или портвейн. В чистом виде местную водку пьют в качестве дижестива из миниатюрных стопок.

Испанское вино

Испанское вино экспортируется по всему миру, а Испания находится в тройке лидеров по производству вин вместе с Францией и Италией. Также она входит в список стран с самым большим числом виноградников.

Самым популярным считается красное вино. Считается, что самое качественное производится в районе Риоха. Выбирайте его и точно не ошибётесь. В Риохе даже проводят фестиваль вина каждый год в конце июля. Производством белого вина занимаются в Каталонии.

Некоторые разновидности вина становятся самостоятельными алкогольными напитками , также на основе вина производят много испанских напитков, среди которых:

кава;
чаколи;
калимочо;
херес;
малага;
сангрия;
тинто де верано;
вермут и др.

Рассмотрим каждый из них подробнее.

Употребляют каву не в чистом виде, а разбавляя водой с добавлением фруктов.

Чаколи

Такое название дали белому сухому вину из Страны Басков. Считается, что новички не сразу могут распробовать его кисловатый вкус.

Калимочо

Это смесь кока-колы и красного вина. Для изготовления используются дешёвые ингредиенты, в том числе дешёвое вино.

Херес

Херес – это крепкое вино, которое делают из 3-х сортов белого винограда. Производят херес только в Андалусии, в окрестностях города Херес-де-ла-Фронтера. Этот напиток известен также под названием «шерри».

Существует несколько разновидностей хереса. Назовём некоторые из них.

Херес Педро Хименес – самый сладкий вид хереса с привкусом изюма.
Херес Фино изготавливают из винограда сорта Паломино Фино. Это сухой херес янтарного цвета со сладковатым вкусом. Напиток подвергается брожению более 3-х лет, его крепость не ниже 18%.
Херес Олоросо имеет насыщенный вкус и темно-золотой оттенок. Бывает полусухим или сладким.

Херес употребляют сам по себе или добавляют в коктейли.

Малага

Это десертное вино впервые было произведено в городе Малага, благодаря чему получило своё название. Напиток придумали ещё в 8 веке. Для него характерна небольшая горечь и карамельные вкусовые оттенки.

Сангрия

Сангрия – один из популярных напитков Испании. Представляет собой алкогольный коктейль из нескольких видов красных вин с добавлением пряностей и цедры лимона либо других фруктов. История появления гласит, что изначально были смешены только один сорт вина и фрукты. Напиток был багрового цвета, похож на кровь, из-за чего и получил своё название, которое в переводе с испанского означает «кровоиспускание».

Стоит сангрия относительно недорого. Обычно подают в кувшинах, но можно также купить в магазинах.

Тинто де верано (Tinto de Verano)

Такое название получил освежающий напиток из красного вина. Это «конкурент» сангрии, так как по вкусу они практически одинаковы, но Тинто де верано намного дешевле.

Вермут

Вермут – это полынное вино. Этот напиток практически не связывают с Испанией, только с Италией. По факту же его производство началось в испанском провинциальном городе Реус в 1876 году. То есть спустя всего век после появления современного итальянского вермута. Сегодня Реус – испанская столица вермута. Там даже открыт музей, посвященный этому напитку.

Пьют вермут охлаждённым.

Что из еды привезти из Испании

Раскинувшаяся на берегу Средиземного моря солнечная Испания встречает своих гостей роскошными пляжами, зажигательным фламенко и блюдами национальной кухни, славящейся разнообразием ингредиентов и уникальными вкусовыми сочетаниями. Покинуть этот кулинарный рай без подарков для близких и родных – сродни преступлению!

Чтобы проблема выбора вкусного памятного презента не мешала вам в полной мере наслаждаться красотами южной страны, Гурман-тур подготовил список самого лучшего из того, что можно привезти из Испании из еды.

Фиалковые конфеты

Если вы хотите привезти из Испании оригинальные сладости, отправляйтесь за фиалками. Конечно, не в цветочный магазин, а в кондитерскую лавку «La Violeta», расположенную на мадридской площади Plaza de Canalejas, 6. С 1915 года это популярное заведение продает «карамелос де виолета» – карамельки, по форме напоминающие нежное растение. Конфеты изготавливают вручную, добавляя в них натуральную эссенцию фиалки.

Еще одно лакомство, которое не залеживается на прилавках кондитерской, – это засахаренные цветы. Главный ингредиент необычного деликатеса – вымоченные в сиропе, посыпанные сахарной пудрой и высушенные фиалки. Стоимость вкусного сувенира далеко не символична – за один килограмм придется отдать 120 €.

Оливковое масло

Вот уже несколько десятилетий Испания удерживает лидирующую позицию среди производителей оливкового масла. На долю страны, на территории которой произрастают около 250 млн оливковых деревьев, приходится около 60% от мирового оборота «жидкого золота». Местные жители не воспринимают масло как банальную салатную заправку. Для них это обладающий неповторимым вкусом самостоятельный продукт.

Сортов оливкового масла в Испании – как звезд на небе. Самыми элитными считаются El Mil del Poaig, Cortijo Spiritu Santo и Knolive Epicure. Ну а если вы не причисляете себя к сонму гурманов, просто привезите в подарок бутылку, на этикетке которой есть пометка «virgen extra». Она означает, что вы приобрели продукт первого холодного отжима, изготовленный из собранных вручную оливок.

Средняя цена – 14 € за 0,5 л.

Обувь, одежда и аксессуары

Лучшее время для покупки одежды и обуви в каталонской столице – это сезонные распродажи. Но туристы пишут в своих отзывах, что привезти из Барселоны практичные, привлекательные и доступные по цене вещи можно не только во время тотальных скидок.

Pull&Bear, Zara, Mango, Massimo Dutti, Stradivarius, Camper, Pura Lopez, Pikolinos, Zinda, El Dantes, El Naturalista, Manolo Blahnik – все эти популярные бренды одежды и обуви родом из Испании. И нет ничего удивительного в том, что здесь цены на их продукцию ниже, а ассортимент богаче, чем в других странах.

Кроме того, в Барселоне есть местные бренды, изделия которых стоит привезти в подарок, чтобы максимально передать весь колорит яркой каталонской столицы.

Качественная одежда Desigual, отличающаяся оригинальным дизайном, такая же зажигательная, как и сама Барселона. В данное время штаб-квартира бренда располагается в Барселоне, и здесь его одежду можно приобрести дешевле, чем в других городах страны.

Custo Barcelona – ещё один известный барселонский бренд, выпускающий модную одежду. Компания производит также сумки, кошельки, платки. Custo также имеет собственную парфюмерную линию.

Munich – уважаемая среди европейцев марка, специализирующаяся на производстве кроссовок, кед и спортивной городской обуви для взрослых и детей. Взрослая пара обуви Munich стоит от 120 €, детская – от 60 €. Хорошим подарком могут стать сумки и рюкзаки, которые также есть у Munich.

Если есть желание привезти в подарок действительно каталонскую обувь, нужно присмотреться к эспадрильям. Обувь, имеющую текстильный верх и подошву из сплетённых джутовых верёвок, которую сейчас носят во всём мире, несколько веков назад придумали в Каталонии. Espardenyes – так звучит слово «эспадрильи» в каталонской версии.

Уже сложилась традиция привозить из Испании кожаные изделия: обувь, одежду, ремни, кошельки, портмоне, сумки, винные бурдюки. Привлекательные изделия, которые делают на каталонских фабриках, характеризуются прочностью и долговечностью. Цены на аксессуары начинаются от 20 €.

Атрибутика футбольной команды «Барселона»

Каталонская столица – город, в котором располагается резиденция знаменитого футбольного клуба Barcelona. Поэтому над тем, что привезти из Барселоны в качестве сувенира для любителей спорта, долго думать не нужно: лучшим подарком будет атрибутика этой легендарной футбольной команды.

FCBotiga – это официальный мегамагазин фирменных товаров FC Barcelona, находится он на стадионе Camp Nou (Камп Ноу), у его девятых ворот. В этом магазине можно найти всё, что связано с командой Barcelona или имеет её символику: комплекты формы для игры, бутсы, футболки, брелки, значки, часы, тетради, мягкие игрушки.

Более мелкие магазины, где продают официальные клубные товары, есть в центре Барселоны:

в ТЦ Maremagnum – район Port Vell, в конце улицы La Rambla;
Jaume I – в центре Готического квартала, возле района El Born;
Universitat – на Plaza Universitat, рядом с улицей Ramblas.

Ориентировочные цены на футбольную атрибутику: от 3 € за брелок до 99 € за футболку.

Сувенирная продукция

Сувениров, как и сувенирных лавок, в Барселоне много – они буквально на каждом шагу, но выгоднее и удобнее всего делать покупки в магазинчиках Готического квартала и на улице La Rambla. Есть ещё несколько интересных мест, где можно приобрести действительно стоящие подарки и сувениры:

Wawas (район El Born, улица Carders, рядом с музеем Пикассо);
Barceloning (улица Mallorca 332, недалеко от собора Святого Семейства);
Fantastik (Carrer de Joaquín Costa, 62);
OMG Barcelona (Plaça de la Llana, 7).

Итак, какие же сувениры из Барселоны стоит привезти в подарок в первую очередь?

Долгое время в Барселоне жил и творил известный архитектор Антонио Гауди. Именно он является автором знаменитой церкви Саграда Фамилиа, а также массивной керамической ящерицы, встречающей гостей у входа в парк Гуэль. Самые разнообразные мозаичные фигурки и статуэтки, изготовленные из разноцветной керамики в стиле тренкадис (эту технику Гуади чаще всего применял при создании своих работ) – это фирменные сувениры Барселоны. Абсолютным хитом среди таких фигурок является уменьшенная копия ящерицы из парка Гуэль.
Кстати, эта ящерица считается одним из главных символов Барселоны, поэтому в качестве интересного сувенира можно привезти как фигурку, так и любую вещь с её изображением. Это могут быть футболки, кепки, шорты, кружки, часы, магнитики, зажигалки. Для детей хорошим подарком станет мягкая игрушка или браслетик с ящерицей.
Девушкам, которые любят зажигательные испанские танцы, можно привезти в подарок кастаньеты. Кастаньеты, имеющие вид двух ракушек, при постукивании издают звонкий звук, задающий ритм во время фламенко. Цена такого сувенира около 10 €.
В дополнение к испанскому вину из Барселоны можно привезти винный кувшин поррон. Этот сосуд имеет довольно оригинальную форму: он напоминает гибрид чайника для заварки и лабораторного сосуда реторты. Поррон каталонцы используют не только для хранения вина – прямо из этого сосуда они вино и пьют.
Типичный женский сувенир, который принято привозить из Испании – это веер, который можно использовать не только по прямому предназначению, но и как декор для жилища. Цены начинаются от 5 €.

Заключение

Желаем приятного шопинга! Но помните, что привезти из Барселоны можно любые сувениры кроме предметов, которые имеют историческую или культурную ценность. Их нельзя вывозить из Испании по закону этой страны. Под определение таких предметов могут подойти антикварные вещи или ювелирные украшения, поэтому в магазине нужно требовать чек и сертификат – с ними таможенники пускают через границу без лишних вопросов.

Сувенирный магазин в Барселоне:

Автор: Ирина Ковалёва

Какой алкоголь привезти из Испании?

Какой алкоголь предпочитают испанцы? У них в ходу только вино или есть крепкие алкогольные напитки, типа нашей водки?

Ответы туристов:

оценить

Конечно, Испания славится своими винами и там очень хорошо развито виноделие. Испанцы любят вино, и оно относится к самым популярным напиткам среди них. Лидером в виноделии считается красное вино. Цвет такого вина великолепен, качество отменное, оно имеет приятный аромат с легким оттенком дуба. Лучшее красное испанское вино из Риохи, а белое из Каталонии – Ampurdan и Penedes.

Очень интересный напиток Кава – это испанское шампанское, без которого не обходится не один праздник в Испании. Каву начали делать еще в 1872 году. Производят этот напиток в небольшом местечке в 40 км от Барселоны.

Довольно популярно в Испании и крепкое вино Херес, которое делают из трех сортов винограда. Сладкий херес Педро Хименес имеет приятный привкус изюма. Амонтильярдо это сухой херес, который имеет янтарный оттенок и сладковатый вкус. Херес Олоросо имеет насыщенный вкус и темно-золотой оттенок.

Стоит попробовать и Tinto de Verano – это молодое красное вино, которое является конкурентом сангрии.

Кроме вина производят в Испании и другие напитки. Довольно известный ликер Patxaran родом из Королевства Наварра, которое находится на севере Испании. Крепость этого ликера от 23 до 30 процентов и он очень популярен по всей Испании. Делают ликер из дикой сливы, выдерживая ее в анисовой водке с добавлением ванили и кофе.

Испанский бренди любят по всему миру, и он родом из Андалусии. Делают его по старинной классической многоступенчатой технологии. Попробуйте бренди Solera, который обладает полугодовой бочковой выдержкой и бледным цветом.

Делают в Испании и крепкие напитки. Самым крепким напитком считается испанская водка Агуардиенте. Она имеет крепость 50, а иногда и 80% и производится особым способом.

Алкогольный рынок Испании отличается большим разнообразием, но вкус и предпочтения у каждого свои. Для женщин лучше привезти бутылочку красного испанского вина, а для мужчин на подарок можно взять хорошее бренди.

оценить

Алкоголь в Испании занимает важную роль в жизни местного населения, но за его распитие в общественных местах придется заплатить большой штраф. Например, за распитие алкоголя на пляжах Майорке придется заплатить штраф в размере 3 тысяч евро.

Самый популярный испанский напиток это Сангрия. Это своего рода алкогольный коктейль, в который входят различные красные вина, а также добавляются различные пряности, цедра лимона, фрукты. Этот напиток продается в бутылках, но чаще всего его подают в кувшинах. Стоит этот алкоголь недорого, всего несколько евро за бутылку.

Следующий популярный напиток это Херес, который производят недалеко от города Херес дела Фронтера. Это не обычное, а крепленое вино, которое делают из белого винограда. Напиток настаивается на винных спиртах и обязательно в дубовых бочках. Содержание алкоголя в таком напитке может достигать 45%. Получается, что такой напиток крепче чем наша водка. Из крепких напитков стоит еще отметить «пачаран» - это ликер, который пользуется особой популярностью на севере Испании. Этот напиток настаивается на ягодах терна, и его крепость достигает 30%. Еще есть игристое вино под названием «Кава». Это вино чем-то напоминает шампанское, и производят его в Каталонии. В чистом виде это вино употребляют редко, чаще разбавляют водой и добавляют фрукты. Из десертных вин хорошим вкусом отличается вино «Малага», которое производят в Андалусии.

Есть в Испания и своя водка. Эти напитки называются Агуардиенте и их крепость достигает 60%. Такие напитки готовят из перебродивших остатков овощного или фруктового сырья. Самым известным напитком в данной категории является «Орух». Это крепкий алкогольный напиток, который готовят из виноградного жмыха, который остается после приготовления вина. Несмотря на то, что крепость этого алкоголя достигает 60% его употребляют в теплом виде.

Испанцы очень любят пиво. Некоторые считают, что именно этот напиток самый популярный в стране. Темные сорта пива в стране не производят, исключительно светлые.

Будучи в Испании нужно правильно выбирать алкоголь. Дешевле 2 евро за бутылку алкоголь покупать алкоголь не стоит, так как его качество будет не из лучших. Хорошее вино с нормальной выдержкой стоит от 5 до 10 евро за бутылку. Самыми лучшими считаются вина, которые произведены в регионе Риоха, такие вина можно покупать и не переживать за качество. Следуйте не писаному правилу, согласно которому, чем ярче этикетка, тем вино хуже. Если вино хорошее, то в дополнительной рекламе оно не нуждается. Если покупаете вино к овощам, то в таком случае лучше всего подойдут розовые вина, к сырам подходят красные, а к морепродуктам белые. Цвет вина должен быть максимально близок к цвету блюда.

Ликер (Licor)

Многие говорят, что ликеры – лучшие крепкие спиртные напитки Испании. Их изготавливают во всех регионах страны на основе ягод и фруктов, произрастающих в каждой отдельно взятой местности. Чаще всего основу фруктового аромата и вкуса ликеров составляют земляника, яблоки, персики, вишня, бананы, а также пряности и травы.

К числу экзотических разновидностей национальных ликеров из Испании можно отнести Licor de cantueso из лаванды, Licor de bellota на основе желудей и Licor de canela с отчетливыми нотами корицы.

Самыми известными испанскими ликерами принято считать:

Crema catalana (15-18 градусов) – изысканный ликер с нотками ванили и корицы, вкус которого напоминает сливочный десерт. Стоит такой напиток около 8 € за бутылку 700 мл. в зависимости от марки. Выпускается под брендами Melody, Torre Maria, Montserrat.
Pacharan (25-28 градусов) – производимый в Каталонии и Наварре терновый ликер. Его букет наполняют терн, анис, карамель и другие ароматические добавки. Цена – 10-15 € за 0,7 л.
Licor 43 (31 градус) – наиболее популярный ликер из тех, что пьют в Испании. Его рецепт держится в строгом секрете. Доподлинно известно лишь то, что в составе алкогольного напитка присутствует 43 ингредиента, в том числе ваниль, цитрусы, травы и другие фруктовые и пряные добавки. Средняя цена бутылки (0,7 л) – около 13 €.

Испанская водка

Самый крепкий алкоголь в Испании называется Агуардиенте (El aguardiente). Изготавливается он из перебродивших остатков фруктов и овощей (картофеля или свёклы). Его крепость варьируется от 50 до 80%. Название переводится как «огненная вода».

Напиток бесцветный. Изготавливается путём 6-часовой перегонки. Но некоторые разновидности напитка выдерживают несколько лет перед употреблением.

Испанскую водку пьют в тёплом виде. Коктейли с содержанием этого напитка сначала поджигают, а затем сразу пьют горячим.

Херес (Jerez)

В Испании, на родине хереса, его производят в южном регионе страны – Андалусии. Здесь издавна выращивают уникальные сорта белого винограда, из которого готовят испанские крепкие алкогольные напитки как для внутреннего потребления, так и для поставки на мировой рынок. Местное крепленое вино – шерри, или херес – содержит от 15% до 22% спирта, а количество сахара в различных сортах колеблется от 0-5 до 400 г/л.

В Испании существует 7 основных разновидностей хереса: Fino, Manzanilla, Pale Cream, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso, Pedro Ximenes. Технология производства известных «сухих» Manzanilla и Fino основана на методе ферментации виноградного сусла, происходящей в присутствии хересных дрожжей («флер»). А «душистые» сорта Amontillado и Oloroso отличает оксидативная выдержка – вино выдерживается в бочках без дрожжей, но при условии соприкосновения с воздухом. Самым сладким считается херес Pedro Ximenez, имеющий яркий аромат и почти черный цвет.

Каждый сорт обладает ярким, уникальным вкусом. Такое вино испанцы пьют в чистом виде и в составе некоторых алкогольных коктейлей с джином, виски или водкой. Иногда даже добавляют в суп – говорят, что тогда бульон приобретает совершенно особенные вкусовые нотки!

В отличие от других вин, херес, разлитый в бутылки, с годами не изменяется, не становится лучше и дороже.

У путешествующих по Испании туристов есть возможность узнать, что пьют испанцы, посетив многочисленные винодельни. Одна из самых известных – Tio Pepe в Херес-де-ла-Фронтере. Стоимость дегустации 2 бокалов национального алкогольного напитка (без тапас) – 15,5 €. Попробовать прекрасный херес можно также в бодегах Альваро Домек, Альмокаден, Бланка Рейес, Диос Бако, Гарвей и многих других.

Стоимость бутылки хорошего хереса в магазинах начинается от 3 € и может достигать нескольких сотен. Средние цены на алкоголь в Испании чаще всего предлагают сетевые супермаркеты, в которых можно приобрести херес за 5-15 € в зависимости от его сорта.

Туррон

В преддверии Рождества испанские магазины заполняют упаковки с турроном (turrón) – разновидностью арабской нуги. Рецепт национальной сладости появился в XVI столетии. С тех пор состав ингредиентов не изменился: десерт все так же изготавливают из меда, сахара, яичного белка и орехов. Современные кондитеры позволяют себе добавлять в лакомство шоколад, сухофрукты, цедру лимона и воздушный рис.

Самый вкусный туррон можно привезти из провинции Аликанте. Местные плитки и батончики представляют собой белую нугу, соединяющую ядра миндаля. Содержание орехов должно быть не менее 60%. Версия сладости из Коста-Бланки настолько тверда, что покоряется лишь обладателям здоровых зубов.

С октября по январь десерт продают во всех супермаркетах страны по цене 2-5 € за плитку весом 400 г. В другое время найти его можно только в специализированных магазинах или Музее туррона в Хихоне – небольшом городе в 26 км от Аликанте.

Помните, что покупать съедобные презенты лучше в супермаркетах или специализированных магазинах. Небольшие сувенирные лавки не всегда отличаются богатым выбором и благоприятными условиями для хранения товара.

Вино (Vino)

Подсчитано, что в Испании выпускают свыше 50 тысяч сортов этого алкоголя. Виноград для его производства выращивают в 60 районах страны, но самые масштабные объемы виноделия отмечены в Кастилии – Ла-Манче, Эстремадуре и Каталонии.

Традиционное испанское вино бывает столовым, местным и марочным, а по разновидности сырья и методу изготовления – белым, красным, розовым и игристым.

К числу самых известных национальных марок белых вин Испании относят Gramona Gessami (около 8 € за бутылку), Jean Leon Chardonnay Barrica (20 €), Remelluri Blanco (33 €), Jean Leon Petit Chardonnay (10-11 €) и другие.

Из красных вин одними из лучших считаются Castell del Remei 1780 (22 €), A. Palacios Camins del Priorat (15 €), A. Palacios Les Terrasses (28 €), 200 Monges Gran Reserva (43 €), Muga Prado Enea (37 €), Pingus Cosecha 2004 (1250 €).

Хамон

Даже те, кто недавно отобедал, вряд ли равнодушно пройдут мимо витрин, пестрящих вывешенными свиными окороками. Традиционный сыровяленый хамон (jamón) неизменно вызывает аппетит у поклонников мясных блюд. Его качество и цену определяют порода животных и состав корма, которым потчевали будущий деликатес.

Элитный сорт – иберико (ibérico) – производят из мяса выращенных на открытых пастбищах черных иберийских свиней. В их меню преобладают желуди. Более дешевый вид – серрано (serrano) – готовят из парнокопытных привычной белой породы, которые провели свою жизнь на закрытых фермах и питались комбикормом.

Цена качественного хамона стартует от 15 € за килограмм.

В традиционной кухне Испании особое место отведено Его Величеству сыру. Многообразие сортов – выдержанных, молодых, твердых, мягких – заставляет быстрее биться сердца даже самых искушенных гурманов. Поэтому многие путешественники стараются привезти из Испании этот лакомый молочный продукт.

>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<

Те из вас, кто читал роман о похождениях бравого Дон Кихота, наверняка помнят об овечьем сыре Manchego (Манчего), достоинства которого неоднократно воспевал Мигель де Сервантес. Цилиндрические головки с узнаваемой темной ребристой корочкой обладают интенсивным ароматом и нежным солоноватым вкусом с легкой кислинкой. Цена – около 22 € за 1 кг.

Поклонникам полутвердых благородных сыров с плесенью стоит обратить внимание на Cabrales (Кабралес) – голубую жемчужину севера Испании. Необычный оттенок этому уникальному сорту, созревающему в карстовых пещерах Астурийского княжества, придают местные травы. Стоимость благоухающего грибами и полынью продукта – от 20 €.

Подарки из Барселоны – что привезти из поездки

В Барселоне есть товары со всех стран, и бывает непросто выбрать из всего этого многообразия уникальный подарок. Этот обзор поможет определиться, что привезти из Барселоны для себя и в подарок, как спланировать успешный шопинг, какие сувениры будут хорошим напоминанием о турне в яркий праздничный каталонский город.

Испанский ликёр

Ликёр производится на севере Испании. В среднем крепость этого напитка составляет 20-30%. В разных провинциях свой рецепт ликёра в зависимости от произрастающих там фруктов.

Самым популярным является ликёр Пачаран (Patxaran). Он делается из тёрна с различными добавками для аромата. Об этом напитке было известно ещё в 14 веке.

Также знаменит Ликёр 43, состоящий из 43 компонентов. Его крепость – 30%.

Клара (Clara)

Этот летний слабоалкогольный коктейль отлично спасает от жары и жажды. Испанцы просто смешивают в равных пропорциях пиво светлых сортов и лимонад и получают оригинальный национальный напиток. Скромное содержание алкоголя не вызывает состояния опьянения, вкус пива практически не ощущается, а тонизирующий эффект не заставляет себя долго ждать.

Подают такой пивной коктейль в жаркий период года во всех кафе и ресторанах Испании. Бокал клары обойдется посетителям в среднем в 1-2 €.

Купить местные национальные алкогольные напитки, чтобы привезти их домой в качестве сувенира, можно в любом супермаркете, а также в туристических магазинчиках, на рынках и непосредственно при алкогольном производстве.

Однако не стоит забывать о том, сколько можно вывозить алкоголя из Испании. Для спиртных напитков крепостью менее 24% ограничений не существует, – в этом вопросе всецело ориентируйтесь на таможенные правила той страны, куда направляетесь. Например, на территорию России туристу можно ввезти только 5 литров (три из них – беспошлинно). Крепкий алкоголь (24-70%) разрешают вывозить из Испании в количестве 5 литров на совершеннолетнего пассажира. А вот пронести в багаже 70%-ное спиртное вряд ли получится: такие манипуляции строжайше запрещены.

Испанский сидр

Сидр в больших объёмах производится в регионах Галисия и Астурия. Этот напиток получают в результате брожения яблочного или грушевого сока. Он похож на шампанское. Существуют 2 вида сидра:

натуральный сидр без добавок;
полусухой с добавлением сахара (называется «эспумоза»).

Сангрия

Каждый уважающий себя житель Испании знает, как приготовить сангрию – слабоалкогольный напиток со вкусом сиесты. Свое название он получил за насыщенный красный цвет, ведь слово «sangre» означает «кровь». Говорят, рецепт прохладительного эликсира придумали сборщики фруктов. Спасаясь от жары, крестьяне разбавляли вино соком и ледяной водой.

Единого правила составления коктейля не существует. Красное вино, вода и апельсины – вот основа основ. Ну а дальше – свободный полет фантазии автора, желающего дополнить свое творение клубникой, лаймом, ромом или шампанским. А чтобы утоляющая жажду сангрия не превратилась в глинтвейн, пьют ее охлажденной.

Совет: в пару к сангрии привезите из Испании поррон – оригинальный питьевой сосуд для вина, изготовленный из стекла или глины. Этот смахивающий на гибрид заварочного чайника и реторты кувшин изобрели в Каталонии семь веков назад.

Пиво (Cerveza)

Любовь испанцев к пиву возникла достаточно давно, и причина этого кроется в жарком климате региона. В умеренных количествах cerveza отлично утоляет жажду, тонизирует и придает сил. В Испании предпочитают варить светлое, шипучее, в меру крепкое пиво.

По числу пивоварен страна занимает четвертое место в рейтинге европейских стран. Самыми известными марками признаны Mahou, Damm, Ambar, Magister Cerveceria, San Miguel 1516 и Estrella Galicia. Есть в Испании и отличное крафтовое пиво – его варят на многочисленных микро-пивоварнях.

Стоимость алкогольного напитка варьируется в довольно широком диапазоне. Например, 0,75-литровую бутылку Damm Inedit крепостью 4,8% можно купить по цене 4 €, Alhambra 1925 емкостью 0,33 литра стоит в среднем 1 €, а Brabante Blanca – 1,5 €.

Читайте также: