Что привезти из чехии алкоголь
Когда туристы едут в Чехию, то большинство из них думает, что в Чехии пьют только пиво. На самом деле среди местного населения популярны и крепкие спиртные напитки, про которые я расскажу в этом посте и которые обязательно стоит попробовать.
Бехеровка
Бехеровка (Becherovka) – чешский крепкий Ликер (фернет), который производится в Карловых Варах с 1807 года. Крепость напитка 38% и первоначально он использовался как лекарство. Бехеровку готовят только из карловарской воды, а вот сама рецептура напитка находится под строжайшим секретом, известно только, что при производстве напитка используют более 20 трав. Вкус у напитка специфический.
Как пить Бехеровку?
Бехеровку принято пить сильно охлажденной в чистом виде и небольшими рюмками, в качестве аперитива или после еды, при этом напиток нужно пить не залпом, а смакуя. Напиток этот не принято закусывать, но я думаю, что в качестве закуски подойдут любые фрукты, особенно цитрусовые. Бехеровку можно также добавлять в чай или кофе, для чая лучше всего подойдет Becherovka Cordial и Becherovka Lemond.
Ходят слухи, что Бехеровку можно пить, запивая темным пивом. Мы провели эксперимент и выяснили, что это сочетание действительно очень даже неплохое!
Сколько стоит Бехеровка в Праге и в Чехии?
1 литр Бехеровки стоит 300-360 Крон. Кроме того, Бехеровка продается в бутылках объемом 50 мл, 100 мл, 500 мл, и в специальной упаковке с рюмками.
В качестве сувенира люди любят привозить наборы различных Бехеровок (Becherovka Cordial – ликер крепостью 35% с добавлением липового цвета и белого вина; Becherovka Lemond – ликер крепостью 20% со вкусом и ароматом цитрусов; Becherovka KV 14 – ликер крепостью 40% с добавлением красного вина; Becherovka KV 15 – ликер крепостью 39% красного цвета, аперитив.). Цена таких наборов: 225-450 Крон.
Сливовица
Сейчас расскажу про Сливовицу – один из самых знаменитых и популярных чешских напитков. Сливовица (Slivovice) – сливовый дистиллят (бренди), широко распространённый во всех балканских странах, а также в Словакии и Чехии, особенно в моравской части. В магазинах продается сливовица крепостью 40%, 45% и 52%. Лучше всего покупать Сливовицу крепостью 52%, т.к. это выдержанная Сливовица самого высокого качества, и её не разбавляют водой. Хорошую Сливовицу обычно выдерживают в дубовых бочках или стеклянных бутылках от 3 до 8 лет.
Вообще в Чехии очень много винокурен, и бренди делают не только из слив, но и из груш, яблок, абрикосов, ежевики, вишни. Так и появились следующие напитки: Грушовица (Hruškovice) – дистиллят из груш, Вишневка (Višňovka) – дистиллят из вишни, Мерунковица (Meruňkovice) – дистиллят из абрикосов. Также сливовица нередко упоминается в романе Ремарка «Возлюби ближнего своего».
Самые популярные бренды, под которыми выпускается Сливовица и другие дистилляты: Žufánek, Božkov, R.Jelínek. На мой взгляд, Сливовица из Словакии гораздо мягче и вкуснее, чем чешская.
- Сколько стоит Сливовица в Праге и в Чехии?
- Чаще всего Сливовицу продают в бутылках объемом 0,5 литра, цена такой сливовицы варьируется от 150 до 400 Крон. Конечно, есть и подарочная Сливовица, выдержанная по 5-7 лет, в подарочной упаковке, цена за бутылку примерно 700-1000 Крон.
Швестка
Если вам не нравятся крепкие напитки, то стоит обратить внимание на напиток под названием Швестка (Švestka). Этот дистиллят из слив обычно слабее Сливовицы (крепость 30-40%), но зато он ароматен и приятен на вкус. Чем-то напоминает крепленый фруктовый компот. Мне больше всего нравится Švestka от компании Fleret.
- Сколько стоит Швестка в Праге?
- Бутылка 0,7 литра примерно стоит 150-250 Крон.
Татранский чай
Татранский чай (Tatranský čaj) – травяной ликер, сделанный на основе чая, который зародился в Высоких Татрах. Самая распространённая крепость напитка – это 52%, есть варианты 22%, 32%, 42%, 62% и 72%. Бывает 7 сортов этого чая, например, со вкусом лесных ягод или кокоса.
На мой вкус, этот словацкий напиток, мягко говоря, на любителя, очень мерзкий и неприятный на вкус.
- Сколько стоит Татранский чай в Праге?
- Бутылка Татранского чая 0,7 литра стоит 350-600 Крон.
Боровичка
Боровичка (Borovička) – словацкий напиток, очень популярный в Чехии, крепость напитка от 37% до 55%. Боровичка по вкусу напоминает джин. Существует два способа приготовления напитка. Первый – это тройная дистилляция зернового сусла, а затем настаивание с ягодами можжевельника. Второй – когда сусло готовят из перебродивших толченых можжевеловых ягод путем тройной перегонки. Боровичку пьют в качестве аперитива в чистом виде или с тоником, с добавлением лимона, примерно как джин.
- Сколько стоит Боровичка в Праге?
- Бутылка объемом 0,7 стоит 170-300 Крон.
Контушовка
Контушовка (Kontušovka или Kontuszówka) – крепкий сладкий анисовый ликер с содержанием спирта 40-60 % этанола, при изготовлении в напиток также добавляется мед, тмин, кориандр и другие специи. Родина Контушовки – Польша.
С 17 века Контушовка была любимым напитком польской аристократии, а затем распространилась по всей Австро-Венгрии, где и стала очень популярной. Кстати, название этого напитка часто встречается в произведениях Ярослава Гашека, например в книге «Похождения бравого солдата Швейка».
Напитки на основе аниса мне не нравятся, но Контушовка оказалась приятной для употребления.
- Сколько стоит Контушовка в Праге?
- Бутылка Контушовки 0,5 л стоит 250-300 Крон.
Абсент
Абсент (Absinth) – это крепкий алкогольный напиток, в котором содержится от 70 до 86% алкоголя. Главный компонент абсента – это экстракт полыни. Кроме полыни в состав абсента входят мелисса, кориандр, ромашка, мята и множество других компонентов. Абсент чаще всего имеет изумрудно-зелёный цвет, но также может быть прозрачным, жёлтым, синим, коричневым, красным или чёрным. Благодаря зеленому цвету, абсент получил прозвища «Зелёная фея» и «Зелёная ведьма».
Существует масса способов употребления абсента: кто-то поджигает его, кто-то смешивает с другими напитками, кто-то делает из абсента коктейли, а кто-то не хочет пить этот напиток, а просто покупает бутылочку абсента кому-нибудь в подарок. Благо абсент в Праге продается на каждом углу. Также абсент можно попробовать почти в каждом баре Праге, но в столице Чехии есть Absinthe Time Cafe Club Bar, где можно попробовать 20 видом этого абсента и 20 различных коктейлей из этого напитка.
Мне этот напиток не нравится, поэтому от себя ничего добавить не могу.
- Сколько стоит Абсент в Праге?
- Бутылка Абсента 0,7 л стоит 300-1000 Крон.
Вишневый ликер Гриотка
Гриотка (Griotte) – вкусный вишневый ликер родом из Чехии. Ликер выпускается самых разнов брендов: Hanácká, Božkov, R. Jelínek. Мне этот ликер очень нравится, он действительно очень сильно согревает и если выпить такого ликера пару рюмок с чаем, то вам будет очень жарко. Стоимость 0,5 л Гриотки в супермаркетах составляет примерно 120 – 180 Крон (5-7 Евро). Крепость у ликера варьируется от 18 до 25 %.
Ореховка
Любителям более экзотичных напитков могу порекомендовать потрясающий ликёр Ореховка (Ořechovka) от компании Жуфанек (Žufánek). Этот ликёр крепостью 35% производится из грецких орехов с добавлением трав. Как по мне, он более вкусный и интересный, нежели Бехеровка.
Большинство напитков, описанный в статье, можно купить в популярных супермаркетах Праги и Чехии: Альберт, Билла, Кауфланд. В Лидле представлены свои непонятные напитки, поэтому там не рекомендую покупать алкоголь. Учтите, чем больше супермаркет, тем больше выбор и могут попадаться напитки со скидками.
Вам также может быть интересно
«Уникум» (Unicum)
Для ликера характерен темно-коричневый цвет, сильный аромат с нотами лекарственных растений и горьковатый терпкий вкус, в котором ясно ощущается полынь. Содержание алкоголя в напитке составляет 40%. В Венгрии он продается в оригинальных приземистых шарообразных бутылках из темного стекла.
Рецепт Unicum уже более 200 лет – главная тайна семьи Цвак. Даже работники производства не знают всех составляющих алкогольного напитка. Известно, что для его приготовления используется более чем 40 лечебных трав и экстрактов.Помимо классического варианта, в Венгрии выпускают и другие разновидности этого алкоголя: Unicum Szilva (сливовый) и Unicum Next (с меньшей горечью).
Ликер хорошо сочетается с другими напитками: цитрусовыми соками, кофе, черным и зеленым чаем, алкогольными и безалкогольными коктейлями. Кроме этого, его можно добавлять даже в десерты и мороженое и, разумеется, пить в чистом виде.
Сколько спиртного можно вывозить из Чехии
После приятных дегустаций пора подумать о подарках для близких. Сколько алкоголя можно вывозить из Чехии, вопрос не стоит. Страна не лимитирует вывоз за рубеж пива, вин, бальзамов и даже абсента. Зато в законодательстве других стран есть ограничения на ввоз спиртного.
Так, в Россию через таможню без пошлин и сборов пропустят до трех литров алкогольных напитков. За следующие два литра придется заплатить по 10 €. Более 5 литров завозить запрещено. Любопытно, что закон не разграничивает крепость алкоголя. Так что есть, о чем задуматься: платить по 10 евро за пиво или за фирменную чешскую «Бехеровку» или абсент?
Чешское пиво
Чешское пиво можно встретить в любом российском супермаркете. Нет смысла перегружать свой багаж нечто подобным. Поэтому я для своего взрослого сына покупаю то, что ему довелось попить на террасе пивзавода Старобрно. Жаль, что его любимое светлое нефильтрованное привезти невозможно, но он всегда рад и тому, что разливают в бутылки или банки. Ну что ж сделаешь, приходится исходить из возможностей. Может, и вы найдете какое-то оригинальное пиво, которое к нас точно не продают.
Палинка (Pálinka)
Палинку часто именуют венгерской водкой или бренди. Это достаточно крепкий спиртной напиток: содержание алкоголя в нем варьируется от 40% до 86%. Производят палинку путем брожения, двойной дистилляции и настаивания, при этом категорически не используют искусственные ароматизаторы и красители. В ход идут только натуральные и свежие ингредиенты: виноград, черешня, клубника и ежевика, слива, малина, абрикосы и персики, яблоки и груши.
С 2008 года название алкогольного напитка контролируется по происхождению. Только водка, произведенная на венгерских заводах из местного сырья, считается настоящей палинкой.
В Венгрии палинку любят не только пить, но и добавлять в местные десерты. А еще на ее основе готовят множество алкогольных коктейлей: «Сливочная слива» (со сливками), «Талтос» (с добавлением орехового ликера), «Валенсия» (с мандариновым пюре) и другие. Также можно добавить палинку в кофе – тогда он приобретет весьма характерные и пикантные вкусовые ноты и пить его будет в разы приятнее.
>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<
Традиционная водка палинка в Венгрии – больше, чем обычный алкоголь. Она давно приобрела статус национального напитка, без которого в стране немыслимо не то что застолье – сама жизнь! Для венгров палинка – это и лекарство от всех хворей, и способ улучшить пищеварение после сытных блюд национальной кухни (в стране ее принято пить и до, и после еды). А еще она считается отличным средством от похмелья – но в этом венграм лучше поверить на слово.
Самой лучшей называют мягкую и ароматную водку, которую делают в городе Кечкемет (Kecskemét) в 86 км от Будапешта. Говорят, что именно здесь выращивают абрикосы, идеальные для изготовления этого национального алкогольного напитка.
Палинка – популярный сувенир, который привозят из Венгрии. Неслучайно ее продают даже в небольших подарочных упаковках. Особый шик – купить водку в бутылке с грушей внутри (фрукт помещается в емкость еще на ветке, зреет, а потом просто опадает и остается в стекле). В среднем стоимость напитка в магазинах составляет от 3 до 6 тысяч форинтов.
Чешские алкогольные напитки
Посещение новой страны неизменно связано с дегустацией лучшего местного алкоголя. Не попробовал чешского пенного – значит, просто не был в Праге. Но кроме сотен сортов великолепного пива, в Чехии есть еще немало национальных алкогольных напитков, которые просто необходимо отведать.
Традиция есть традиция – начать стоит с главной гордости чехов. Да и по-настоящему почувствовать вкус Праги можно только с бокалом настоящего живого пива. Традиционные ингредиенты напитка – пшеничный и ячменный солод, иногда при изготовлении добавляют и другие зерновые.
В Чехии делают светлое, темное, полутемное и резаное пиво. Сорта различаются плотностью (насыщенностью) и, разумеется, крепостью. Любителям пригубить пиво покрепче стоит заказать бродильный напиток с добавлением дополнительного сусла, он называется kvasnicová. А еще, практически у каждой пивоварни в Чехии есть свой особый рецепт эля с добавлением фруктов, трав и пряностей. Местный эль – напиток для гурманов.
Список самых известных марок пенного: Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar, Velkopopovicky Kozel, Gambrinus, Krušovice. Самым необычным пивом в Чехии принято считать Velvet – так называемую «бурю в стакане», оригинальный хмельной напиток с «лавинным эффектом» и пеной разных оттенков. Его создали в 1997 году на заводе Staropramen как альтернативу ирландскому пиву Guinness.
Пиво в Чехии достаточно недорогое. В барах и ресторанах бокал 0,3 л нальют за 30-40 CZK. А в магазинах можно купить бутылочное (0,5 л) по цене от 10 до 40 CZK.
4 верных способа согреться в Праге
Сделать холодные каникулы в Чехии уютнее, а экскурсии теплее помогут согревающие зимние напитки, которые готовят на рождественских ярмарках, подают в кафе и ресторанах. А стоит стакан любого из них не дороже 50-70CZK.
Глинтвейн (Svařák)
Глинтвейн – это нагретое красное вино с корицей, гвоздикой, мускатным орехом, цитрусами. Еще больше греет душу напиток, приправленный медом. Бокал теплого глинтвейна в Чехии непременно закусывают горячим трдельником.
Пунш (Punč)
Зимой в Чехии на любой ярмарке и на улице просто по пути на экскурсию можно отведать горячий пунш – смесь бренди (или рома) с фруктовым соком. Иногда на дно кладутся кусочки фруктов. Если вместо крепкого алкоголя налито вино, напиток получается слабее (13%), но не менее вкусным.
Медовина (Medovina)
Этот традиционный спиртной напиток на основе меда в Чехии обычно пьют чуть подогретым из маленьких стаканчиков. Крепость медовины обычно не превышает 13%. Алкоголь имеет приятный, мягкий вкус, к тому же полезен для здоровья. Маленький стаканчик улучшит кровообращение и предотвратит простуду.
Грог (Grog)
Небольшое количество рома разбавляют горячей сладкой водой и/или черным чаем и добавляют дольку лимона. Напиток получается достаточно крепким (15-25%) и действительно согревающим.
Фрёч (Fröccs)
Для приготовления Fröccs используют только лучшее венгерское вино. Готовый напиток подают охлажденным, а если погода располагает, в него добавляют и кубики льда. Стоит он обычно от 200 до 700 форинтов.
Считается, что фрёч активизирует пищеварение, уменьшает опьянение и прекрасно освежает в жару. Традиционно его любит пить молодежь, но и старшее поколение не упускает возможности побаловать себя этим национальным алкогольным напитком. В столице Венгрии есть несколько фирменных мест, куда в летнее время приходят все ценители фрёча: Fröccsterasz (Erzsébet tér 1), Drop Shop (Balassi Bálint utca 27), Palack (Szent Gellért Tér 3), Csendes Társ (Magyar utca 18) и Frappans Art Pub (Kiraly utca 15).
Палинка и другие алкогольные напитки Венгрии
Кроме рассмотренных ранее пива и вина, здесь любят водку, бренди, ликеры, оригинальные коктейли с сиропами. Но интереснее всего выяснять, что пьют в Венгрии из алкоголя, на своем личном опыте. Поэтому, оказавшись в стране, непременно попробуйте самые известные местные спиртные напитки.
Советы по посещению Будапешта: как добраться, где жить, что посмотреть, еда, экскурсии, пешеходный маршрут, мобильный интернет, купальни и т.д.
Фернет Шток
В последние годы этот алкогольный напиток в Чехии по популярности может «потягаться» даже с «Бехеровкой». Он представляет собой крепкий (30-40%) травяной ликер на основе виноградного спирта с добавлением карамели – благодаря последней «Фернет Шток» приобретает характерный насыщенный коричневый оттенок.
Ликеру приписывают целебное воздействие на пищеварение – пряная настойка, как правило, употребляется после сытного обеда в качестве дижестива. Если чехи пьют ликер в чистом виде, то закусывают дольками цитрусовых. Допускается добавить пару капель напитка в чай или кофе, а в сочетании с тоником получается фирменный коктейль «Баворак», похожий на терпкое темное баварское пиво.
Напиток под названием Fernet Stock придумал в 1927 году итальянец Лионелло Шток, проживавший на тот момент в чешском городке Пльзень. Сегодня там находится завод, на котором и делают оригинальный ликер.
В Чехии выпускается 3 разновидности ликера: Feгnet Stock, Feгnet Stock Citrus, Fernet Stok Orange. Бутылку классического напитка (0,5 л, 40%) в супермаркете можно купить за 150-300CZK.
В Чехии нет моря, зато есть масса поклонников пиратского горячительного напитка. Сахарный тростник в стране тоже не выращивают, поэтому ром готовят из сахарной свеклы, зерна, картофеля. Таким образом, от настоящего «пиратского алкоголя» чешский напиток отличает и вкус, и состав, и даже название.
В 2003 году традиционный Tuzemský rum в Чехии вынужденно переименовали на Tuzemak. Дело в том, что по постановлению Евросоюза, ромом стали называть только алкоголь, приготовленный из дистиллята сахарного тростника. Финальная партия Tuzemský rum с грустной этикеткой «Poslední» была распродана в рекордные сроки.
Несмотря на отсутствие истинного «пиратского» букета, этот чисто мужской напиток все же нужно попробовать. Тем более что чехи умело приправляют его карамелью и пряными добавками. Молодежь разбавляет крепость (35-38%) колой, а «бывалые» предпочитают не портить вкус и пьют ром в чистом виде, готовят грог с медом и лимоном.
Самые популярные марки рома в Чехии – Rudolf Jelinek, Fruko Schulz и Stock Spirits Group (Božkov). Цена Tuzemak в магазинах – 150-200 CZK (0,5 л).
Какое пиво привезти в подарок из Чехии?
Какой сорт пива в Чехии считается самым лучшим? Хотелось бы привезти такое пиво, которого у нас нет.
Ответы туристов:
Это смотря какое пиво вы вообще пивом считаете.В Праге там пивных,самого пива сортов 5 не меньше.Да еще каждая пивная типа свое пиво варит.Хоть только гурман отличит.И каждая считает свое пиво самым самым лучшим во всей Чехии.Вот можете купить пиво КОЗЕЛ.Оно сувенирное.Вот мое мнение.купить можно пиво и самому оценить в пивной "У Рудольфа". Почему именно туда за пивом?А потому,что там не туристы, а сами чехи сидят.И попасть туда не так просто.Лучше заказать места заранее.Доехать до пивной проще простого.Садитесь в метро и доезжаете до станции Староместовская.выходите из метро и вот прямо перед Вами.Там можно прикупить и пиво с собой.Пиво там прямо с танков идет.Но это если Вам реально купить и попить заодно шикарного пива.А вот как сувенир. не изобретайте велосипед.Прямая дорога по маршруту до Влацсковской площади.Там ищем улицу Водичкова и топаем по левой стороне,высматривая салатового цвета дом(№20). Вот там туристический аттракцион(пивная самая раскрученная).Здесь можно купить пятилитровую бочку пива Новоместовского. Считается мол быть и не попить этого пива - преступление.Но это как в Москве не попить "Столичной" водки. А по сути не самая лучшая водка.Так и с пивом.Тут на вкус и цвет.Вот Вам две точки из моего опыта.В одном на мое мнение лучшее пиво, а во втором самое популярное у туристов.стоит бочонок около 500 крон.И еще.Пиво там в бочонке больше четырех дней не хранится.Короче в поезде везли, в отеле стояло в тепле.В итоге дома открыли , фонтан был будь здоров.И начало чуть кислить.В общем , с собой лучше покупать перед самым отъездом.А везти пастеризованное, осветленное,в бутылочках. Это не пиво уже.Да и такого добра Вы дома найдете.Надо везти пусть и для туристов, но живое пиво.И сразу пить по приезду.Из личного опыта - у вас четыре дня до употребления, со дня покупки.
Самое известное чешское пиво Плзене, Staropramen, Kozel, Budwar. Но сейчас в Чехии выходит на первое место пиво Starobrno его экспортируют в Германию и Австрию и недавно стали продавать в Россию и Литву. Фирма, которая производит это пиво, инвестировала новые технологии на миллионы крон и заняла три первых места на престижных конкурсах. Завоевали «золотую булавку», «золотой кубок» и титул «пиво года». У каждого сорта чешского пива своя цветовая шкала. Плзеньский прозрачный, золотистый, искристый. Budweizer Budwar, имеет горькость и нежный вкус. Пиво Starobrno слегка горьковатое, среднепрохмеленное, крепкое.
В Чехии очень интересные экскурсии на различные пивоварни. Мы попали на осмотр пивоварни «Гумполец». Дегустация пива обошлась нам 50 крон с человека. Там же можно приобрести подарочный набор за 400 крон. Туда входят наклейка, открывалка, бокал, брошюра и набор пива. Чехия славится своим пивом на весь мир, а какое из них выбирать решать Вам.
В Чехии фактически четыре фирменных национальных сорта пива – это «Пльзеньский Праздрой», «Старопрамен», «Велкопоповицкий Козел» и «Крушовице».
Последние два у нас в России уже хорошо известны, так что везти в подарок их можно только для того, чтобы человек мог сравнить по вкусу "то" и это, что у нас продается. По себе скажу – разница разительная.
А вот что точно не светится у нас на прилавках, так это «Пльзеньский Праздрой», «Старопрамен» (хотя пивные гурманы наверняка знают, где и у нас можно попробовать эти марки). Так что ориентируйтесь на покупку этих марок, но смотрите тщательно, где сделаны, изучайте этикетки. "Праздрой", естественно, должен быть произведен в городе Пльзень, который, кстати, считается, пивной столицей Чехии. А вот "Старопрамен" должен быть произведен в Праге.
Иногда в магазинах предлагаются сувенирные пивные наборы – несколько бутылочек по 0,33 л и пивной бокал с фирменным знаком. Не советую тратиться на такие "сувениры". Это дороже, если везете пиво истинному гурману, лучше купите на эти деньги еще одну бутылку пива.
У нас вообще с пивом проблемы, так что любое пиво, купленное в Чехии - уже подарок. Какой сорт покупать решать Вам, вкусы у всех разные. Будвар, вроде, считается местным достоянием. Но мне больше Свиянский Маз понравился. Старайтесь привезти в стекле, так как баночное пиво срок годности больше имеет - соответвенно и вкус портиться - не популярна в Чехии баночная тара. Можете в пластиковые баклашки разливного налить, но перед этим обязательно продегустируйте. Название пива уже даже в Чехии, к сожалению, не гарантирует качество. Имейте в виду, что по законам РФ можно провести небольше 3 литров на одно физ. лицо (не важно какая крепкость алкоголя). На деле то, конечно, никто ничего не соблюдает, но закон есть. Кстати, ни в коем случае не покупайте 5-литровые бочонки с краном - могут не пустить в самолёт, даже в багаже - чего-то там с безопасностью связано (под давлением можер разорваться)
Одним из самых популярных среди туристов, производителей пива, можно считать напиток марки "Новоместский пивовар", приобрести его можно в пивоварне с таким же названием, которая располагается по адресу: Vodičkova 20, Praha 1. Здесь также можно купить разнообразные сувениры с эмблемой производителя, футболки, кружки и конечно же, пиво, здесь чаще всего приобретают пиво в стеклянных бутылках самых разнообразных сортов, а самых лучших насчитывается около пятнадцати. Нельзя выделить какой-то определенный сорт, все они по своему хороши, но имеют некоторые отличия, например темное пиво, больше подходит для подарка женщинам, оно менее терпкое и мягче на вкус, а светлое пиво, послужит отличным сувениров для мужчины, его вкус более насыщенный и в отличие от темного пива, оно не имеет сладковатого привкуса. Стоит также обратить внимание на пиво « Фердинанд», хотелось бы предложить самые популярные сорта: Sedm Kulí 13° - polotmavý speciál s příchutí bylin - это полутемное специальное пиво, где присутствует травяной оттенок, Kvasnicové pivo - живое пиво, делится на темное, светлое и полутемное, Nealkoholické pivo - безалкогольное пиво. Можно также выделить еще одного популярного производителя Будеевицкий Будвар – это пиво варится с применением новейших технологий, но в то же время, производители пользуются многовековым опытов, сочетая несколько подходов для получения уникального продукта. Сырьё, которое используют в производстве - это кочанный хмель из жатецкой области, вода из артезианских скважин и моравский солод, благодаря такому сочетанию, готовый напиток имеет низкую пищевую ценность и отличается низким количеством углеводов. Пиво этого производителя, Вы сможете приобрести практически на каждом шагу, этот завод считается самым крупным экспортером и уже успел заслужить множество почетных наград. Среди самых популярных сортов этого пива, можно выделить Budweiser Budvar tmavý ležák – это темное, выдержанное пиво, Budějovický Budvar světlé výčepní – светлое пиво, с 4 % содержанием алкоголя.
Чешское пиво считается лучшим в Европе, поэтому практически все оно очень высокого качества и сравнить его с нашим, даже если название одинаковое, просто язык не поворачивается! Наиболее знаменитые - «Крушовице»,«Пльзеньский Праздрой», «Будеёвицкий Будвар". А также Старопрамен и Козел, попробуйте для интереса и сравните их с нашими "аналогами". В Чехии настоящий культ пива, Вы сможете купить этот напиток в специальной подарочной упаковке или в маленьких бутылочках для дегустации, тогда будет несколько сортов в наборе. В любом случае, все зависит от Вашего вкуса, привозите то, что Вам лично понравится, здесь трудно советовать!
Пиво в Чехии все замечательное. Можно везти любое, только сотрите, чтобы оно было произведено именно в Чехии, а не в Польше например(да, там есть сорта польского пива - лучше выпить скисшей балтики). А самое лучшее пиво варится в пивоварне DUM PIVA "У волчат", к сожалению адрес точный не скажу. Там можно купить на вынос фирменное пиво в фирменных же бутылках + попробовать пивной шоколад(очень на любителя, очень:). А вот если вы попадете на свежесваренное разливное из этой же пивоварни - я ам буду долго завидовать:) Мы туда не попали:(
PS! Вообще можете любое пиво везти, только не покупайте его в дьюти фри - оно там уже пастеризованное и вкус совсем не тот.
Если вы сейчас будете в Чехии, то постарайтесь найти специальные рождественские сорта пива - медовое, ванильное или вишневое. Они все плотные, сладковатые и безумно вкусные. Конкретную пивоварню не подскажу. так как сейчас все изгаляются на разные лады. А из бутылочных сортов - Вам несказанно повезет, если наткнетесь на пиво "Kelt". Берите не раздумывая домой - очень хорошее пиво.
Бренди «Цвак Токай Максимилиан» (Zwack Tokaj Maximilian)
Этот алкоголь в Венгрии производят с 1912 года – именно тогда Максимилиан Цвак запатентовал название напитка. Бренди в стране быстро стал популярным и остается таковым вот уже более столетия. Алкоголь производится из позднего сбора винограда сорта Фурминт, который выращивают в главном винодельческом районе Венгрии – Токае.
Основу напитка составляют токайские вина, в которые добавляют эссенцию цветов липы – этот компонент придает вкусу особенную гладкость и мягкость, а аромату – свежесть и цветочные ноты. Выдерживают бренди в дубовых бочках, после чего фильтруют и вручную разливают в элегантные фирменные бутылки. Содержание алкоголя в напитке составляет 33%.
Пьют алкоголь после того, как бокал слегка нагреется в руке. Можно добавить в него пару кубиков льда, это смягчит вкус. В летнюю жару на основе бренди готовят освежающий коктейль путем смешивания с газированной водой.
Стоимость Zwack Tokaj Maximilian колеблется от 3 до 5 тысяч форинтов за 0,7л.
Бехеровка
Знаменитая ликерная настойка «Бехеровка» – второй по уникальности чешский национальный алкогольный напиток. Его готовят эксклюзивно в Карловых Варах на основе более 20 местных трав, а вот каких именно – держится в строжайшем секрете. Употреблять крепкую «Бехеровку» принято в чистом виде небольшими рюмками по 40-60 мл. Самые отважные пьют настойку с живым пивом, а дамы добавляют ее в кофе, чай или фруктовый сок.
В качестве подарка из Чехии можно привезти:
- классическую Becherovka Original (38%), приготовленную по старинному рецепту;
- Cordial (35%) с экстрактом липового цвета;
- цитрусовую Lemond (20%) специально для леди;
- красивый красный ликер KV 14 (40%).
Бутылка любимого напитка чехов в супермаркете будет стоить от 150 (0,5 л) до 350 (1 л) CZK. В туристических лавках цена может быть ощутимо выше.
Конечно, по производству вина Чехия не соперница Италии или Франции. Но и здесь делают весьма достойные марки. Основной винодельческий регион страны – Моравия, и потому чешские вина нередко именуют моравскими, говоря о них как о синонимичных понятиях.
Несмотря на скромные площади, Чехия богата уникальными напитками. В первую очередь это оригинальное соломенное и ледяное вино – его делают в Валтице и Бржеславе соответственно. Ну и, конечно, хорошие красные и белые вина местного производства можно найти в меню любого бара или ресторана в Праге.
Известные производители: Znovín Znojmo, Mikrosvín Mikulov, Sonberk, Vinofol, Chateu Bzenec, Chateau Valtice – их вина удостаивались престижной награды французского конкурса Vinalies Internationales. В магазине стоимость бутылки менее титулованных марок начинается от 100CZK.
Бехеровка (Becherovka)
Какой алкоголь привезти из Чехии?
Первый раз еду в Чехию и все, кто об этом знает просят привезти какой-то небольшой сувенир. С чашками, магнитами и статуэтками все понятно, а вот какой покупать алкоголь я не знаю, т.к. алкоголь не употребляю. Какие спиртные напитки вообще производят в Чехии? Кроме пива выбор есть?
Ответы туристов:
Если не принимать во внимание пиво, то на первое место можно уверенно поставить Бехеровку – алкогольный напиток со специфическим вкусом крепостью 38 градусов. При его производстве используется только вода из Карловых Вар, а рецептура уже более двух столетий держится в строжайшем секрете. Пьют этот алкоголь в чистом, сильно охлажденном виде, при этом небольшими дозами (раньше этот напиток использовали в качестве лекарства). Часто бехеровку ничем не закусывают, а если и закусывают, то в основном фруктами, иногда этот алкоголь добавляют в чай или кофе. Этот напиток продается в бутылках емкостью 50, 100 и 500 миллилитров (есть специальные подарочные упаковки с рюмками – отличный вариант для подарка). Бутылка бехеровки стоит около 300 чешских крон.
В один ряд с бехеровкой можно поставить сливовицу (иными словами сливовый бренди). Этот напиток распространен не только в Чехии, но и в других балканских странах. В магазинах продается сливовица крепостью 40, 45 и 52 градуса. Лучше всего покупать сливовицу, крепость которой 52%, так как это она самая выдержанная и ее не разбавляют водой. Сливовицу выдерживают как в дубовых бочках, так и в стеклянной таре. Бутылка этого алкоголя, объемом 0,5 литра стоит от 150 до 400 крон, подарочные варианты, выдержанные от пяти до семи лет стоят от 700 до 1000 крон.
Для тех, кто не любит крепкие напитки стоит обратить внимание на напиток под названием Швестка. Чаще всего крепость этого напитка составляет 30%, но есть и 40-градусные варианты. На вкус этот алкоголь очень приятный и чем-то напоминает компот. Цена у него невысокая, 0,7 литра стоят 150-250 крон.
На основе чая в Чехии производят алкоголь под названием Татранский чай. У этого напитка есть разные крепости, но самая популярная 52% (кроме этого есть варианты с 22, 32, 42, 62 и 72 градусами). У этого чая есть семь сортов, в том числе со вкусом кокоса или лесных ягод. Данный напиток имеет специфический вкус и понравится далеко не каждому. Цена у него средняя – от 350 до 600 крон за 700 мл.
Также в Чехии можно купить словацкий алкогольный напиток Боровичка. Крепость этого напитка от 37 до 55% и по вкусу этот алкоголь напоминает джин. Есть несколько способов приготовления этого напитка и пьют его как в чистом виде, так и с добавлением лимона или тоника. 700 мл боровички стоят 150-300 чешских крон.
Если в России алкогольные напитки крепостью выше 40 градусов не пользуются большой популярностью, то в Чехии ситуация несколько другая. В стране есть много почитателей у такого алкогольного напитка как абсент, крепость которого от 70 до 86%. Главный компонент этого алкоголя экстракт полыни. Кроме него в состав абсента входит мелисса, мята, ромашка и другие компоненты. Мы привыкли к тому, что абсент зеленого цвета, но этот напиток также может быть синего, желтого, черного, красного или прозрачного цвета. Бутылка абсента (0,7 литра) стоит от 300 до 1000 чешских крон.
В отличие от русских, украинцев и многих других национальностей, для чехов алкоголь это не повод напиться, а прекрасная возможность встретиться с друзьями, пообщаться. Несмотря на огромную популярность в этой стране такого хмельного напитка как пиво, меру чехи знают и редко доводят себя до состояния сильного алкогольного опьянения. Даже на праздники чехи предпочитают поехать на природу, в горы или пойти на какое-то развлекательное мероприятия, а не употреблять алкоголь.
Если говорить о конкретных видах алкоголя, которые считаются самыми ходовыми в Чехии, то кроме пива это вино, абсент и бехеровка.
Бехеровка это традиционный чешский алкоголь, крепостью от 20 до 39 градусов. Рецепт это напитка был придуман в Карловых Варах более 200 лет тому назад. Этот спиртной напиток настаивается на двух десятках различных трав. Его рецепт придумал местный аптекарь Йозеф Бехер, который долгое время держал его рецепт в строжайшем секрете, а потом рассказал его своему сыну, который и наладил промышленное производство. Даже сейчас достоменно неизвестно какие именно травы входят в состав этого алкогольного напитка, известно только то, что травы складываются в специальные мешочки и опускаются в бочки со спиртом. Как и практически все остальные спиртные напитки чехи пьют бехеровку без закуски.
На второе место по популярности среди крепких алкогольных напитков можно поставить абсент. Так как крепость этого напитка около 70 градусов, то пьют его особым способом. Для этого на ложку кладут кусочек сахара и через него пропускают абсент. Таким образом алкоголь становится теплым и приобретает сладковатый вкус. Иногда в абсент добавляют кусочки льда. Стоимость этого напитка разная и проще всего его покупать в супермаркетах, т.к. там вы точно не нарветесь на подделку, и выбор будет большим.
В Чехии более 12 тысяч гектаров засажено виноградниками, и эта отрасль сельского хозяйства считается одной из самых перспективных в стране (со временем площадь виноградников планируется расширить). Многие чешские вина по своему качеству ничем не уступают французским и итальянским, а их стоимость намного ниже.
На протяжении многих веков главным хмельным напитком в Чехии остается пиво. Самое интересное, что уже в 13 столетии практически во всех замках было налажено пивоварение. На сегодняшний день чешское пиво это бренд, который известен далеко за пределами Чехии. Туристы нередко привозят из страны несколько бутылочек этого напитка в качестве сувениров. Видов и марок пива очень много, поэтому в любом супермаркете от разнообразия у вас будут разбегаться глаза.
Также оригинальным сувениром, привезенным из Чехии, будет бутылочка чешского рома Stará myslivecká, который иногда называют чайным ромом. Особенность этого рома в том, что в отличие от кубинского рома, чешский ром делают не из сахарного тростника, а из сахарной свеклы. На вкус получается очень мягкий и приятный напиток.
Еще один напиток, на который стоит обратить внимание, называется Stará myslivecká. Очень интересна рецептура его приготовления и используемые компоненты. Кроме винного спирта в этом напитке присутствуют вытяжки из разных фруктов, пряностей и орехов. Напиток вызревает в дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев. Пьется очень легко и с утра практически никогда не бывает похмелья (если конечно не переборщить).
Крепость двух последних напитков 38 градусов, а по стоимости они одни из самых дешевых, поэтому можно за небольшие деньги прикупить оригинальных сувениров.
Какое вино привезти из Чехии?
Я в вине ничего не понимаю, а друзья собирают бутылки вина из разных стран мира. Какое вино привезти им из Чехии?
Ответы туристов:
Привезите знаменитую бехеровку - напиток из 13 трав, по составу уникальный и целебный, объем алкоголя около 11 градусов. Прекрасный подарок, учитывая то, что рецептура этого вина хранится в строгом секрете и производится только в Чехии.
Если Вы хотите доставить друзьям удовольствие, и привезти в подарок не только красивую бутылку, но и отличное вино, можно попробовать Моравские вина, красное или белое, но следует выбирать сухие вина, поскольку климатические условия в Чехии позволяют производить не все виды вина, особенно сладкие сорта не бывают достаточно хорошего качества по причине недостатка тепла для вызревания винограда.
Самые популярные сорта чешского вина, изготовляют в Моравии – это один из двух регионов, где производят этот напиток в Чехии. Моравия, в свою очередь, также делится на несколько частей, где произрастают разные сорта винограда, соответственно и сорта вин, здесь самые разные. В районе Зноймо, самым популярным и лучшим сортом белого вина, считается Вельтинское Зеленое, которое может приобретать необычный вкусовой оттенок, в зависимости от того места, где будет расти виноград. Например, в этом сорте вина, можно почувствовать миндальные или пряные нотки, которые могут по своему вкусу, напоминать перец. Также в этой же местности, не меньшую популярность, получило вино Мюллер Тургау, которое было названо в честь его создателя – немецкого селекционера. Большую популярность, этот сорт получил из-за своего уникального вкуса, который отлично дополнит практически любое блюдо, от десертного до рыбного и мясного. Также этот сорт, считается самым распространенным в Чехии, потому что такой виноград, растет на большей части всех виноградников страны. Поэтому советую Вам, приобрести бутылочку любого вина из этих двух вариантов. Если Вы хотите приобрести необыкновенный напиток, который отлично подойдет для подарка, то можете выбрать Соломенное – это десертное вино, которое получило свое название, из-за способа приготовления винограда, также оно сочетает в себе два вкуса: сладковатый и кислый, поэтому отлично сочетается с любыми продуктами и блюдами. Данный сорт – это не самый дешевый вариант, но необыкновенные вкусовые качества, стоят тех денег, тем более, если Вы его будете приобретать в качестве подарка для коллекции вин. Еще один необычный вариант – это Ледяное вино, которое изготовляют в Бржеславе. Приготовление винограда, занимает очень много времени и сил, и люди, которые занимаются сборкой ягод, тщательно следят за погодными условиями и качеством собранного винограда. Именно способ приготовления, придает данному сорту, насыщенно-фруктовый вкус, в котором присутствует свежие нотки.
Чехия, в принципе, не сильно известная своими винами. Известна ее соседка - Венгрия (здесь винодельческие области Токай и Эгер).
Но все же в Чехии есть регион Моравия, где уже много лет выращивают виноградники и изготавливаются отличное вино.
Если Ваши друзья настоящие гурманы, привезите им вино Франковка - молодое вино, изготавливается исключительно здесь, имеет интересный травяной аромат.
Сливовица
В Чехии готовят отличные фруктовые и ягодные бренди, и сливовица – самый популярный напиток этого ряда. Ее называют местной водкой, но, по сути, это – продукт перегона сливового сока, то есть самогон. То же самое чехи делают с грушей, абрикосом, черникой, вишней и не только. Название, соответственно, меняется на грушковицу, вишневицу и так далее.
В оригинальных рецептах используют лесные орехи, побеги хвои, бузину. Крепость сливовицы варьируется от 40 до 72-75 градусов. Особо рекомендуют попробовать золотистый фруктовый бренди, выдержанный в дубовых бочках. Сливовица – традиционный для Чехии аперитив. Первую рюмку никогда не закусывают. Не принято смешивать сливовицу и с другими напитками, исключение – разве что ликер Мидори из дынных корочек.
В Чехии лучший бренди производят на заводе Рудольфа Елинека. Есть в стране и другие фабрики, но классикой считается именно Slivovice R. Jelinek. Стоимость бутылки (0,75 л) в магазинах составляет порядка 380CZK, других марок (0,5 л) – 250CZK.
Сайты для экономии в путешествиях!
✈ Поиск самых дешевых авиабилетов без накруток у надежных агентств официальных дилеров Аэрофлота, S7, Уральских Авиалиний и всех известных авиакомпаний мира.
Чешский алкогольный подарок
Посещая любую страну, хочется домой себе или родным в подарок привезти что-то местное. Любителям алкогольных напитков обычно не надо подсказывать, что покупать. Тем не менее, о некоторых из них вы можете просто не знать. В Чехии есть свой довольно оригинальный алкоголь. Кое-что можно найти и в российских магазинах. Но их стоимость зачастую не позволяет тратиться на их приобретение. Это и понятно - доставка, таможенные и другие пошлины. Поэтому лучше присмотреть такой подарочек в стране-производителе.
При покупке стоит учесть, что провоз любой жидкости через границу ограничен. На одного человека без пошлин и сборов вы можете везти не более 3 литров. Так что, не переусердствуйте.
Начну с самых популярных напитков, а которых вы точно знаете.
Абсент
Ночную жизнь Чехии, пожалуй, сложно представить без знаменитого 70-градусного абсента. Главный компонент этого крепкого чешского алкогольного напитка – экстракт полыни. Секрет действия абсента – галлюциногенный туйон, содержащийся в эфирных маслах травы. В напитке содержится лишь незначительный его след, но и он способен всерьез затуманить голову. Горечь полыни скрадывают добавки ароматных трав и пряностей.
Интересно, что в начале XX века абсент запретили в Бельгии, а следом – почти во всей Европе. В 2001 году Еврокомиссия вернула напиток в оборот, ограничив лишь содержание дурманящего вещества. Но в Чехии абсент по сей день называют «зеленой ведьмой» из-за его цвета и колдовского действия на сознание.
Пьют абсент по-разному, в основном разбавляя водой в пропорции 1:5. Но есть классический чешский способ. Через кусочек сахара в ложечке на кромке бокала наливают немного напитка. Затем сахар поджигают, давая сиропу стечь в бокал. Полученную смесь разбавляют водой. В «кристальном чешском» способе все проще: абсент просто поджигают, дают погаснуть и сразу пьют залпом.
В Чехии есть специальные «абсентарии» – специальные бары, где можно испробовать настоящий абсент. Одни из самых известных – Absintherie Jílská и Franz Kafka в Праге.
Покупая этот крепкий напиток в качестве сувенира, лучше остановиться на известных марках: Absinthe St. Antoine, La Grenouille (совместное с Италией производство), Oliva Absinthe, Fruko Schulz Absinth, экспортный Toulouse Lautrec. Бутылка настоящего абсента стоит в Чехии от 500 до 1800CZK, а в баре рюмочку вам нальют в среднем за 200CZK.
Читайте также: