Что привезти из австрии

Обновлено: 10.01.2025

Каждый из нас неоднократно задавался вопросом, что привезти из путешествия? Себе на память, порадовать близких, угостить коллег.
Так что же привезти из Австрии домой? Как передать атмосферу своим родным и близким?

Можно выделить несколько групп сувениров:

Гастрономические подарки

Основное место среди подарков, которые можно привезти из Австрии занимают продукты питания.

Торт Захер (Sachertorte)

Гордостью австрийских кондитеров и любовью всех сладкоежек по праву является торт Захер (Sachertorte). Шоколадный бисквит с двойной прослойкой абрикосового джема, окутанный нежнейшим шоколадом. «Настоящий» торт Захер изготавливают лишь в двух местах Вены: ресторане и отеле Захер, напротив Государственной Оперы (Hotel Sacher, Philharmoniker Str. 4, 1010 Vienna) и старейшей кондитерской в центре Вены- Демель (Kohlmarkt 14, 1010 Vienna).

Ресторан при гостинице «Захер Вена». Именно в этом гостиничном комплексе более 100 лет назад работал кондитер, который создал этот популярный торт. По сей день отелю принадлежат авторские права на этот кулинарный шедевр. Стоимость одного кусочка в ресторане составляет 5,8 евро и подают со взбитыми сливками. Рецепт торта Захер вы можете найти здесь.

Один из самых знаменитых тортов в мире, Большой и поменьше, порционный и цельный, в классической упаковке или в деревянном футляре ручной работы. Самый большой выбор торта Захер вы найдете, разумеется, в одноименном кафе и отеле в центре Вены, прямо.

В кафе «Demel», расположенной на улице Кольмаркт, продают торт по немного усовершенствованному рецепту, который изобрел сын Франца Захера (кондитера, который изобрел оригинальный рецепт торта). Там же Вы можете увидеть, как кондитеры сотворяют это чудо прямо на глазах посетителей.

Торт Демель (Demeltorte) и засахаренные фиалки

Поскольку речь зашла о кафе Демель-одном из самых старых кафе Вены-то не можем не посоветовать одноименный торт Демель. Нежнейшее тесто из смеси сортов шоколада и грецкого ореха, тонкой прослойкой абрикосового джема, в глазури из молочного шоколада. Украшен торт засахаренными фиалками- любимым лакомством принцессы Элизабет. Ранее в Австрии цветы фиалок являлись традиционным подарком, которые преподносили молодые люди любимым девушкам.

Совет. Рекомендуем попробовать сначала пару лепестков в виде украшения на торте, прежде чем Вы купите в подарок целую коробочку фиалок ручной работы. Вкус довольно специфический.

Торт Империал (Imperialtorte)

Любителям марципана рекомендуем заглянуть в кафе на первом этаже отеля Империал, расположенном прямо на бульваре Рингштрассе (Kärntner Ring 16, 1010 Vienna). Одноименный торт имеет классическую начинку, а так же апельсиновую, малиновую и трюфельную. Торты очень красиво упаковывают в небесно-голубую коробочку, тесто плотное и не стоит бояться, что торт не перенесет дорогу. Такой торт будет отличным сюрпризом для Ваших близких.

Торт Империал

Совет: если вы приехали в Вену в рождественское время, посетите отель Империал. В кафе и баре на первом этаже царит сказочная атмосфера как в кино, и вам обязательно захочется выпить бокал вина или чашечку кофе Меланж, а также сделать праздничные фотографии на фоне удивительной елки каминного зала. Столик бронировать не обязательно.

Сладости кафе Герстнер (Gerstner)

Разнообразие сладостей, которое удивит и постоянных гостей Австрии можно найти в неповторимом кафе Герстнер (по правую руку от Государственной оперы, если стоять лицом к главному входу Kärntner Str. 51, 1010 Vienna).

Торты, пироженые, сладкие наборы в виде кукольных комодиков. Если Вы выберете торт, за дополнительные 5 евро его упакуют в деревянный футляр, который останется на память. Также в кафе Герстнер Вы найдете сладости сезонной тематики, особенно если Вы в поисках новогодних презентов очень советуем Вам заглянуть сюда.

Что надо обязательно купить в Вене

Вафли Маннер

Этими вафлями лакомятся взрослые и дети. Фабрика была создана семьей Йозефа Маннера в 1890 г. в 16м районе Вены, где производятся сладости по сей день. Они не только обладают нежным вкусом и разнообразной начиной, но и безупречно упакованы. Вы их можете приобрести в специализированном магазине рядом с собором Святого Стефана или в супермаркетах города, где цена несколько ниже.

Марципановые конфеты Моцарт

Самые знаменитые марципановые шарики Моцарт Кугель в золотой упаковке любят взрослые и дети.

Совет: не покупайте их в сувенирных магазинах. Те же самые конфеты в разнообразных упаковках Вы можете приобрести в супермаркетах города.

Также Вам встретятся Моцарт Кугель в серебряной упаковке. В чем разница спросите Вы? Эти шарики производят вручную, и они родом из Зальцбурга. Немного неровная форма указывает на отсутствие машинной обработки, вкуснейшие, по стоимости €1 за шарик. Продаются также в Вене в супермаркетах Билла Корсо.

Еще одним сладким подарком является шоколад Милка, который по разнообразию начинок заметно отличается от того, что продается в других странах.

Загляните в супермаркет Хофер. Там Вы найдете конфеты Мозер (Moser Roth), местного производства. Пралине в нарядной упаковке, стоимостью от двух до 5 евро, не так избиты. Можно привезти в подарок тем, кто уже был в Австрии и видел практически все.

Шоколадные конфеты Линдор можно приобрести россыпью в супермаркетах Меркур. Продаются навес, до 10 сортов, упаковываете самостоятельно в милый подарочный пакетик.

Еще одним национальным лакомством являются вафли «Manner». Приобрести их можно с различным вкусом: шоколада, лимона или ореха. Напротив собора Св. Стефана есть специлизированный магазин с вафлями Маннер, однако они также продаются во всех супермаркетах Австрии.

К гастрономическим подаркам можно отнести кофе и чай. Самые популярные уофейные бренды Юлиус Майнл (Julius Meinl) и Хельмут Захерс (Helmut Sachers). Чай Demmer.

Но не только сладости и кофе можно приобрести в неповторимой Австрии, но и сосиски, сыры и Любители мяса по достоинству оценят копченые сосиски с кусочками нежного сыра и вареные колбаски с беконом.

Вторую группу сувениров составляют алкогольные напитки

Австрия славится Шнапсом, Ликерами, Вином и Пивом.
Самые популярные сорта шнапса:

и многие другие продаются во всех супермаркетах страны. Самый широкий выбор Вы сможете найти в сети супермаркетов Меркур и продуктовом бутике Юлиус Майнл, расположенном в самом сердце Вены (Graben 19, 1010 Vienna).

Ликер Моцарт

Моцарт Ликер Трио

Эксклюзивным напитком является ликер «Mozart». Даже упаковка ликера является уникальной, в виде внушительной конфеты Моцарт Кугель. Продаются несколько видов напитка: с темным, белым и молочным шоколадом. Их крепость составляет 17%. А также более крепкий ликер- Моцарт Шоколад Спирит (Mozart Chocolate Spirit), он изготавливается путем настаивания бельгийского элитного шоколада на дистиллированном спирте без единого грамма сахара. Крепость этого ликера составляет 40%.

Вина Австрии

Австрия является производителем высококачественных сухих вин, которые Вы можете попробовать в любом кафе, ресторане или баре. Самыми популярными сортами белых вин являются Рислинг и Грюнер Велтлинер (Grüner Veltliner), а среди красных самыми популярными являются Цвайгельт (Zweigelt) и Пино Ноар (Pinot Noir).

Ледяное вино Айсвайн (Eiswein)

Eiswein. Ледяное вино, разновидности

Рекомендуем Вам попробовать белое десертное Ледяное вино Айсвайн (Eiswein).
Айсвайн-вино из замороженного винограда. Для этого виноград оставляют на лозе до начала зимы, что увеличивает риск потери всего урожая.
Ледяные вина — это высококачественные, довольно вязкие, сладкие вина. Натуральный замороженный концентрат производится из винограда, который собирают в замороженном виде при -7 С, а затем сразу прессуют на винодельне.

Вода, содержащаяся в ягодах, в значительной степени кристаллизуется при температуре ниже -7 С. Только сахар, содержащийся в винограде, связывает не кристаллизованную воду и фруктовые кислоты. Результат — очень концентрированные, очень сладкие вина.
Австрия является традиционным производителем высококачественного ледяного вина наряду с Люксембургом. Канадой, США, Германией и Новой Зеландией.

Где купить? Сеть винных бутиков по всей Австрии Вайн энд Ко (Wein&Co), они же являются кафе, где Вы сможете продегустировать тот или иной напиток перед приобретением. Юлиус Майнл (Julius Meinl) и Меркур (Merkur).

Совет. Зайдите в бутик в центре Вены, возле собора Св. Стефана «Фом Фас» (Vom Fass, что в переводе означает «из-под крана». Адрес: Brandstätte 5 1010 Wien). Здесь Вы сможете бесплатно продегустировать, а если Вам понравится, приобрести алкогольные напитки, включая 25-летний Кальвадос, коньяк, шнапс, а также оливковые и другие масла и разнообразные уксусы, которые при Вас разливают по оригинальным тарам любого объема и качественно пломбируют, чтобы можно было спокойно везти домой.

А знаете ли вы, что Австрия славится тыквенным маслом? Побалуйте себя и своих родных не только вкусным, но и полезным подарком (Кюрбискернойл/Kürbiskernöl по-немецки тыквенное масло)

Для тех же кто боится ошибиться с подарком существуют традиционные сувениры, которые понравятся всем.

Классические подарки

Что же входит в эти сувениры?

Конечно, стеклянные шары, внутрь которых помещены копии самых популярных достопримечательностей страны.

Традиционным подарком из Австрии, который точно передаст атмосферу страны является коровий колокольчик. Несмотря на то, что колокольчики запретили много лет назад, из-за того, что их звон мешает сну местных жителей, сувениры до сих пор пользуются огромной популярностью.

Удивительно, но сувенирами являются небольшие статуэтки белой лошади. Именно лошади являются своеобразным символом Вены.

Но в Австрии продаются не только недорогие сувениры, но и по-настоящему роскошные подарки, который останутся на память на долгие годы.

К ним относится фарфор «Augarten». Приобрести посуду из фарфора можно непосредственно на фабрике по окончанию экскурсионной программы или в официальном флагманском магазине около собора Святого Стефана по адресу: Spiegelgasse 3, 1010 Vienna

Адрес фабрики по производству фарфора: Obere Augartenstraße 1
- ст.метро Taborstrasse, линия U2
- с понедельника по четверг , кроме праздничных дней в 10:15 и 11:30 без предварительной записи
- для взрослых 17 евро
- для детей и школьников 8 евро
Девушкам понравятся ювелирные украшения компаний «FreyWille» и «Swarovski». FreyWille создают украшения для женщин и мужчин стоимостью от 10 тысяч рублей, а украшения с кристаллами Swarovski просто поражают.

Подарки для самых маленьких

Нет ничего более приятного, как порадовать ребенка. Особенно, если он скучал и ждал вас из путешествия дома. Австрия-страна традиций, деревянные игрушки выпускаются здесь десятилетиями. Они не только не содержат вредных красителей и приносят радость, но и развивают моторику малышей.

Также последнее время очень модны уточки для ванны для малышей с мордочками известных деятелей науки и искусства, таких как Фрейд, Моцарт, Штраус или певцов Хора Мальчиков, а также имератрици Елизаветы и другие. Продаются во всех сувенирных магазинах.

Австрия уникальная страна, в которой можно приобрести множество сувениров для родных и близких .

Общая информация про национальную австрийскую кухню

В каждом австрийском регионе сформировались собственные кулинарные традиции. Например, в Вене традиционная еда – бойшель, шницель, тафельшпиц, копчености. В качестве гарнира, как правило, используется квашеная капуста. Венский гуляш, появившийся в период существования Австро-Венгерской империи. Еда больше напоминает рагу из мяса, подают с клецками, картофелем. К слову, клецки в Вене являются самостоятельным блюдом, приправленным беконом.

Пристального внимания заслуживают австрийские десерты. Многие угощения с австрийскими корнями знают во всем мире. Это и торт Захер, и яблочный штрудель. Отличное дополнение к десертам – кофе. Местные жители мастерски умеют приготовить этот напиток.

Интересный факт! В Австрии выращивается около 50 тыс га виноградников, но за пределами государства австрийское вино не так распространено, как французское или грузинское. Тем не менее, отдыхая в Вене, не отакажите себе в удовольствии выпить бокал белого сухого вина.

↑ 3. Шоколад и ликер

Ликер «Моцарт» обладает неповторимым вкусом, который придает ему черный шоколад. Именно «Mozart Black Chocolate» признан эксклюзивным алкогольным напитком из шоколада.

Другие разновидности («OriginalChocolate» и «White Chocolate») имеют нежный сливочный привкус и кремообразную консистенцию.

Подлинность напитков подтверждает круглая форма бутылки и этикетка с портретом композитора Вольфганга Амадея Моцарта.

В честь Моцарта назван и бренд марципановых конфет - «Mozart Kugel » .

↑ 2. Колокольчики для коров

С 2002 года колокольчики для крупного рогатого скота окончательно перешли в разряд сувениров. На территории Австрийской республики было законодательно запрещено их использование по назначению, так как исследователи доказали пагубное влияние шума на здоровье животных и человека.

Колокольчики для коров имеют сплюснутую прямоугольную форму. Их делают из металла. Они являются признанным музыкальным инструментом, чье звучание используют в полифонических мелодиях.

Что попробовать в Австрии – топ 15 блюд для гурманов

Австрийцев нельзя назвать консерваторами в сфере кулинарии, национальная кухня формировалась долгие века и вобрала в себя элементы французских, славянских, немецких традиций. Изначально австрийская кухня больше напоминала крестьянское меню и только со временем в ней появилась изысканная еда. Наш обзор посвящен вопросу – что попробовать в Вене?

Интересный факт! Гордостью национальной кухни по праву считаются сосиски и колбаски. По статистике, в стране выпускают более полутора тысяч наименований мясных деликатесов. В столичных ресторанах и кафе их подают под названием «франкфуртер».

Что привезти из Израиля: советы бывалых туристов

Израиль – самобытное государство с богатой культурой, привлекающее туристов множеством уникальных достопримечательностей. Такими же уникальными являются и местные сувениры: среди них отсутствуют бессмысленные ненужные безделушки. Главная отличительная черта всего, что привезти из Израиля можно (и нужно!) как подарок и сувенир – яркая колоритность и практичность одновременно.

Мы собрали для вас советы по разным направлениям, которые существенно облегчат шопинг в Израиле.

Кстати, в магазинах Израиля принимают доллары, но, по совету бывалых путешественников, эту универсальную валюту желательно перевести в местную – шекель. Так покупки будут намного более выгодными!

Предметы из религиозной атрибутики

Израиль для верующих людей – это Святая Земля Обетованная, и религиозные люди обязательно найдут здесь много ценных реликвий. Это одинаково справедливо как для христиан, так и для тех, кто исповедует иудаизм и ислам.
Миноры и ханукии

Минора (менора) и ханукия – это подсвечники, древнейшие символы иудаизма.

Минора рассчитана на 7 свечей, она служит символом Божественной защиты и Чуда.

Подсвечники делают из металла, а гнёзда для свечек обычно керамические или стеклянные. От того, какой металл был использован для изготовления подсвечника, зависит его цена. Самые недорогие изделия можно приобрести за 40 шекелей (10 $).

Путешественники, побывавшие на Святой Земле, дают совет покупать такие подсвечники не в магазинчиках с сувенирами, а в религиозных лавках. Там они немного дешевле.

Талит – накидка прямоугольной формы, которая в иудаизме используется как одеяние для молитвы. Размер стандартный (1 м х 1.5 м), а ткань бывает различной: хлопок, лён, шёлк, шерсть.

Стоит такое одеяние от 16 $.

Икона из Израиля для верующих – не сувенир, а глубоко почитаемая святыня. В магазинах при церквях продают освящённые христианские иконы, цены на которые стартуют от 3 $.

Помимо известных икон, есть одна совершенно особенная, которую можно привезти из Израиля в Россию. Она называется «Святое семейство» и среди израильских христиан имеет особое почитание. Изображение Девы Марии с младенцем Иисусом Христом и мужем Иосифом Обручником призвано служить напоминанием о нерушимости брачных уз и охранять семейный очаг, благословлять на совет и любовь.

Кипа – небольшая круглая шапочка, которую носят мужчины-иудеи. Выбор кип огромный: сшитые из материала, связанные из ниток, с религиозным орнаментом или без него.

Такую шапочку можно привезти как сувенир из Израиля знакомому мужчине.

Цены приблизительно такие (в шекелях):
- простые кипы – от 5;
- модели с красивым сложным орнаментом – от 15.
Большинство паломников стараются привезти из Святой Земли именно свечи. При этом важно, чтобы они прошли обряд освящения, то есть обжигания Благодатным огнём. Здесь уместным будет такой совет: непосредственно в Иерусалиме купите факелиз из 33-х свечек и проведите с ним обряд.

Самый дешёвый пучок из 33-х парафиновых свечек стоит 4 шекеля (1 $), из восковых свечек – порядка 19-31 шекелей (5-8 $).

Елей – оливковое или любое другое масло с добавленными благовониями, прошедшее процесс освящения. Люди верят, что елей даёт здоровье, наполняет энергией.

Продаётся елей в маленьких флаконах, цены в шекелях стартуют от 35.
Звезда Давида

Что можно привезти из Израиля в подарок практически каждому человеку, так это изделие со Звездой Давида – старинным символом еврейского народа в виде шестиконечной звезды.

Наиболее востребованное изделие – это цепочка с кулончиком в форме Звезды Давида. Стоимость такого сувенира определяется ценностью металла, из которого он изготовлена. Простые и самые дешёвые подвески (5-10 шекелей) предлагают повсеместно.

Хамса (Длань Господня) – старинный оберег, призванный оберегать от сглаза, используемый в иудаизме и исламе.

Хамса имеет вид обращённой вниз ладони, причём абсолютно симметричной, поскольку мизинец заменяет другой большой палец. В центре ладони находится изображение глаза.

Хамсу можно привезти как амулет для жилища или автомобиля, а можно купить небольшой брелок за 2-3 $. Оберег также продаётся в виде украшения: простенький браслетик или подвеска будут стоить от 0,5 $, серебряные и золотые ювелирные изделия, конечно, дороже.

Если такой амулет нужен в подарок ребёнку, прислушайтесь к этому совету: привезите брелок или подвеску из яркой красочной резины. В каждой сувенирной лавке такие изделия предлагают специально для детей.

Косметическая продукция

Ещё одна позиция, вызывающая неизменный интерес практически у всех, кто посещает Израиль – косметика, производимая здесь. Помады и тени уникальных оттенков, эффективные антивозрастные крема, приятные скрабы, лечебные сыворотки, шампуни разных видов – выбор огромный, а уж какую именно косметику привезти из Израиля для себя лично или в подарок, решать вам.

Израильская косметика имеет ряд характерных особенностей. конечно, это отменное качество и высокая эффективность, которые обеспечиваются уникальным натуральным составом. Практически во всех видах косметической продукции содержится вода, соли или грязи Мёртвого моря, а также обширный комплекс различных витаминов. Натуральные ингредиенты и отсутствие ароматизаторов являются причиной того, что внешний вид и запах средств зачастую не очень приятные. Небольшой срок годности (в среднем от 6 месяцев до 1 года) многие относят к недостаткам, хотя это вполне можно считать преимуществом: ведь это говорит о натуральности и отсутствии консервантов.

Учитывая всё вышесказанное об израильской косметике, можно смело дать такой совет: баночка с шампунем или лечебной грязью может стать очень хорошим подарком из Израиля.

Ahava

Хорошо известны такие бренды: Barbara Wolf, Dead Sea Premier, Sea of life, Ahava, Gigi, Golden Age, Egomania, Anna Lotan, Biolab, Angelic, Danya Cosmetics, Mineral Beauty System, Fresh Look и Sea of SPA.

Есть как недорогая косметическая продукция, так и «элитарная». На побережье любой такой товар стоит дороже, а в дьюти-фри хотя и дешевле, но ассортимент гораздо хуже. Ориентировочные минимальные цены:

Профессиональные косметологи дают неоднозначный совет: любую косметику приобретать в аптеках или магазинах, открытых при фабриках (Ahava и Sea of life). Это позволить защититься от приобретения не подлинного товара.
Выбирайте жилье и узнавайте Цены с помощью этой формы
Популярные израильские украшения

Ювелирные изделия, созданные в Израиле, пользуются неизменным спросом среди поклонников всего прекрасного и ценного.
Бриллианты
А сейчас совет состоятельным туристам, что привезти из Израиля. Конечно, бриллианты или ювелирные изделия с ними! Хотя в этом государстве не занимаются добычей алмазов, бриллианты здесь более доступные, чем в России или европейских странах.

Объясняется это тем, что в Тель-Авиве расположена знаменитая Алмазная биржа! Сами камни или изделия с ними (вместе с соответствующими паспортами) можно выгодно приобрести в отделениях Алмазной биржи в любом крупном городе.

Ценный совет от опытных туристов: по время следующего турне в Израиль надоевшую вещь с бриллиантом можно вернуть и получить другое изделие (конечно, с доплатой).
Эйлатский камень
Малахит, хризоколла, бирюза – эти минералы очень красивы, но их соединение просто фантастично. А эйлатский камень, который называют ещё камнем Соломона, как раз и является природным соединением этих самоцветов.

Ювелиры сочетают его с серебром или лимонным израильским золотом, создавая красивые колечки, серьги, колье, браслеты, запонки, держатели для галстука.

На фабрике в Эйлате (адрес: Израиль, Эйлат, 88000, Эйлат, ул. Хаарава, 1), обработанный эйлатский камень предлагают по 2 $ за 1 грамм. За 30 $ можно приобрести небольшую подвеску, кольцо обойдётся как минимум в 75 $.

Камень добывали у Эйлатского залива в Красном море, сейчас разработка месторождения прекратилась из-за истощения запасов. Поэтому вполне понятен совет ювелиров покупать вещицы с эйлатским камнем, ведь они становятся действительно уникальными!

Антиквариат и керамические изделия

Любители антиквариата обязательно посчитают, что привезти в качестве сувенира из Израиля необходимо какую-то древнюю вещицу. Приобретать антиквариат нужно лишь в тех магазинах, которые имеют соответствующую лицензию.

Надо учесть, что по закону Израиля запрещено вывозить антиквариат, изготовленный до 1700 года. Такие вещи можно вывезти только при наличии письменного разрешения из Управления древностей в Иерусалиме. В этом случае придётся заплатить экспортную пошлину в сумме 10 % от цены изделия. Управление не отвечает за подлинность вещи!

Кстати, внимания заслуживает не только антикварная керамика – в качестве хорошего сувенира можно привезти домой расписную армянскую посуду. Чтобы не взять поддельные товары – а у торговцев на любом рынке их очень много – бывалые туристы дают совет пройти в армянский квартал в Иерусалиме. Во многих мастерских истинные мастера предлагают не только приобрести уникальную расписную посуду, но посмотреть за процессом её создания.

Гастрономические сувениры

Одним из лучших подарков из путешествия в чужую страну всегда считалась еда. Далее приведены советы, что съедобного привезти из Израиля, ведь выбрать действительно есть из чего.
Экзотические финики
Финики здесь крупные (даже огромнейшие), мясистые и сильно сочные. Из 9-и сортов, которые здесь культивируют, лучшими считаются «Маджхоль» и «Деглет Нур». Свежие финики в пачках упакованы по 0,5 кг, стоят в пределах от 22 до 60 шекелей.

Если хочется удивить своим подарком ещё больше – привезите финики с орешками внутри. С такой начинкой цена будет выше – от 90 шекелей, но вкус стоит дополнительных затрат.
Гороховый хумус

Если объяснять простым языком, то хумус – это пюре из гороха, в которое добавлено: оливковое масло, лимонный сок, чеснок, паприка, кунжутная паста. На любителя, но скушать самим и привезти товарищам обязательно стоит! Израильтяне делают с хумусом бутерброды, едят с ним чипсы и орехи.

Потратив всего 10 шекелей (2,7 $), можно прикупить неплохой съедобный подарок – хумус в баночке объёмом от 0,5 л.

Не упустите важный совет: хумус – продукт скоропортящийся, поэтому покупать его нужно перед самым вылетом. Тем более что продаётся он везде, и в аэропорту.

Привезти домой можно и сладкий подарок – натуральный мёд: яблочный, цитрусовый, эвкалиптовый, или самый популярный финиковый.

Мёд продают в специализированных торговых точках и на рынках. Если делать покупку на рынке, то, по советам бывалых туристов, только на Кармель в Тель-Авиве – там предлагают только подлинный мёд, а не сахарный сироп.

За 10 шекелей можно взять баночку мёда объёмом 300 г – вполне хватит для хорошего сувенира.

Мёд считается жидким продуктом, и его запрещено перевозить в ручной клади.
Кофе с кардамоном

Если пока не решили, что привезти из Израиля в подарок дорогим людям, подумайте о кофе, имеющем утончённый вкус и аромат благодаря добавленному в него кардамону.

Кофе этой пряностью есть в каждом большом магазине, и на рынках Маханэ (Иерусалим) и Кармель (Тель-Авив). Цены порядка 16-18 $ за пачку.

Выбирать такой подарок нужно очень тщательно: пачка должна быть герметичной и только зелёного цвета, на ней должен присутствовать логотип с листком кардамона.
Экзотические вина
Для израильских вин характерен слишком терпкий вкус, тем не менее, такой напиток относится к категории универсальных и очень хороших подарков.

В стране есть более150 виноделен разного масштаба. Во всём мире ценятся такие винные марки: Yatir Wineri, Flam Wineri, Sas Wineri, Barkan.

Наибольшим спросом среди туристов пользуется гранатовое вино Rimon – единственное в мире, для производства которого используется только гранат.

Следуя советам опытным путешественников, вина нужно искать непосредственно на винодельне – там цены оказываются ниже магазинных. Ориентировочная стоимость бутылки (в валюте Израиля):

Планируя привезти такой подарок, нужно учесть: по закону Израиля разрешено вывозить алкогольные напитки в объёме не более 2-х литров на человека.

В заключение

Несколько полезных советов в дополнение ко всему, сказанному выше:
- Покупая подарки и сувениры, сохраняйте чеки. Если приобретение на сумму более 100 $, существует возможность вернуть НДС. Но на еду НДС не возвращается.
- Планируя, что привезти из Израиля и где это купить, надо учитывать, что в Шаббат (суббота) почти все торговые точки закрыты.
Автор: Ирина Ковалёва
Похожие записи:
Традиционные сувениры

Футболки, магниты, брелки, чашки и тому подобные стандартные сувениры продают везде: в торговых центрах, небольших магазинчиках, рынках.

Приблизительные цены на традиционные сувениры (в шекелях):
- футболки с эмблемой «Звезда Давида», с надписью «Иерусалим» или «Израиль» – от 60;
- магнитики в виде небольших иконок, с изображёнными достопримечательностями – от 8;
- брелки – от 5.
↑ 4. Ювелирные украшения Frey Wille

В середине 20 века Михаэлла Фрай придумала новый способ нанесения художественной эмали на ювелирные изделия, благодаря чему дизайнерские украшения приобрели яркий самобытный вид. Насыщенные цвета и позолота остаются неизменными на протяжении десятилетий.

Бренд Frey Wille вошел в классику ювелирного искусства. Покупатели оценили украшения, созданные по мотивам живописи Хундертвассера, Климта, Мухи.

↑ 5. Пиво

Австрия входит в число крупнейших пивоваренных держав мира и может похвастать оригинальными марками пенистого напитка, производимых в разных частях страны:

В броварнях готовят специальное сезонное пиво – рождественское и мартовское. Национальной «изюминкой» считается «Каменное пиво» («Steinbier»), сваренное на раскаленных камнях.

В Австрии также можно купить импортное пиво. На какие марки стоит обратить внимание, читайте в нашем обзоре подарков из Германии.

↑ 6. Пивная кружка

Традиционной пивной атрибутикой являются специальные керамические кружки с крышкой. Их изготавливают в гончарных мастерских вручную. Металл для крышек добывается в Зальцбурге. Объем емкостей варьируется от 200 мл до 2 л.

На кружках часто изображают геральдического орла:
- с 1 головой - современный символ Австрийской Республики;
- с 2 головами - эмблема Австро-Венгерской империи.
↑ 7. Тирольская шляпа

Жители Тироля в 19 веке стали надевать шляпы особой формы с высокой тульей и узкими полями в качестве особого опознавательного знака. По цвету головного убора и залому на нем можно было узнать, откуда владелец. Позже тирольскую шляпу начали носить егеря, добавившие в качестве декора перья дичи. Австрийские военные дополнили головной убор цветные шнурами, служившими знаками отличия.

Фетровую шляпу с 40-х годов 20 века включают в модные коллекции. Она органично вписывается в стиль бохо-шик.

↑ 8. Шнапс

Популярным крепким алкогольным напитком, производимым в Австрии, является шнапс. Предприятия по его изготовлению сосредоточены в Тироле. Исходным сырьем служат местные плоды и ягоды:
- яблоко («Apfel Schnaps»);
- вишня («Kirsch Schnaps»);
- слива («Zwetschgen Schnaps»);
- груша («Birnen Schnaps») и др.
Напиток обладает своеобразным ароматом и вкусом (от сладкого до горького).

↑ 9. Часы с кукушкой

Часы-ходики с кукушкой издавна производятся в западном регионе страны. Тирольцы изготавливают коробки для часового механизма из дерева и украшают их множеством резных элементов.

Особенность ходиков в том, что каждый 30-минутный бой часов сопровождается звуками, имитирующими кукование птицы. Домики с кукушкой на часах создаются с середины 17 века.

↑ 10. Украшения с кристаллами Swarovski

Любителям гламура понравится бижутерия, декорированная кристаллами Swarovski. Стеклянные кристаллы, обладающие великолепным оптическим эффектом, изобрел в конце 19 века Даниэль Сваровски. В 1895 году он создал компанию, занимающуюся массовым выпуском кристаллов.

В середине 20 века кристаллы Сваровски получили всемирное признание и прочно вошли в fashion-индустрию. В окрестностях города Инсбруке действует единственный в мире музей, посвященный кристаллам Swarovski.

↑ 11. Обувь

Австрийская обувь признана эталоном стиля и качества. В республике базируется всемирно известная фирма «Hogl», специализирующаяся на выпуске модной обуви для женщин. Компания была основана в 1935 году Дж. Хегелем. Фирменную обувь отличают:
- удобные колодки;
- идеальный крой;
- мягкая верхняя часть;
- структурированная стелька;
- гибкая подошва.
Каждый год «Hogl» производит свыше 2 миллионов пар обуви. Коллекция, как правило, дополняется другими аксессуарами из кожи (сумки и т. п.).

↑ 12. Тыквенное масло

Практически у каждого региона Западной Европы есть свой кулинарный ингредиент: например, у жителей Греции - оливковое масло, у французов - прекрасные травы Прованса. Юго-восточная область Австрии – Штирия – славится необычным маслом, отжимаемым из семян тыквы. Для этой цели выращивают особый масляный сорт штрийской тыквы.

Тыквенное масло отличается пурпурной окраской, а после его употребления остается привкус жареных семян. Получают ценный продукт методом холодного отжима (40 плодов на 1 л).

Тыквенное масло используется в лечебных целях и в качестве диетического продукта. Срок хранения 1 год. Оригинальный продукт продается в стеклянных бутылках зеленого цвета.

↑ 13. Вино из замерзшего винограда «Eiswein»

Впервые вино «Айсвайн» появилось в конце 18 века, когда в результате резких заморозков виноград обледенел. Выдавленное из него вино получилось очень сладким и вкусным. С тех пор «Eiswein» стал фирменным алкогольным напитком альпийской республики.

Мясные блюда

Австрийцы готовят огромное количество угощений из мяса, конечно, самая популярная еда – колбаски, сосиски. Их покуют в составе комплексного обеда или с салатом. Перечислить все национальные мясные австрийские блюда сложно, достаточно сказать, что в меню представлены десятки угощений из свинины, говядины, телятины, куриного мяса, дичи. Осенью открывается сезон охоты и в местных кулинарных заведениях появляется еда из оленины, косули, кабана, а в феврале проводятся кулинарные фестивали.
Венский шницель

Существует две версии появления шницеля в австрийской кухне. По первой версии его привезли миланские купцы в 14-15 веках. А по другой – в середине 19 века году рецепт привез фельдмаршал Радецкий. В своем докладе австрийскому императору он рассказал о необычном способе приготовления мяса.

Полезно знать! В оригинальном рецепте для приготовления еды используется телятина, верхняя часть задней ноги.

В Вене шницель подают настолько большим, что одной порции вполне достаточно для двух человек. Не удивляйтесь, если услышите, что каждое гастрономическое заведение готовит мясной деликатес лучше всех. Стоимость шницеля в Вене от 7,20 € до 20 €.
Венские колбаски

Самые вкусные колбаски в Вене можно попробовать в уличных палатках, которые установлены по всему городу. С точки зрения туриста, попавшего в Австрию впервые, легче всего найти тоговые палатки «Wurstelstand» на площаде Альбертины, на улицах Рингштрассе и Грабен.

В меню представлена еда не менее пяти видов, колбаски продают вместе с багетом или булкой, в качестве гарнира можно подобрать картошку фри, салат или квашеную капусте.

Интересный факт! Колбаски и сосиски в Вене не отваривают, их запекают или жарят.

Конечно, самыми популярными в австрийской кухне считаются сосиски. Несмотря на то, что название деликатеса точно указывает на страну, появились сосиски в Германии. По версии немцев, их придумал житель Франкфурта – мясник Йохан Георг Лахнер. Однако по версии австрийцев, рецепт принадлежит тому же Лахнеру, но кулинар его придумал после переезда из Германии в Вену.

Интересный факт! По оригинальной рецептуре в состав колбасок входит свинина, сало, пряности и лед. Их нельзя кипятить, так как оболочка может лопнуть и вытечет сок.
Венский тафельшпиц
Еще одно национальное австрийское блюдо, которое готовят из отварной говядины в бульоне с овощами, хреном, соусом из лука и поджаркой из картофеля. Подают еду прямо в сотейнике. Угощение очень сытное, попробовать его можно в сети ресторанов «Plachutta». Заведение специализируется на приготовлении именно этого блюда. При заказе учитывайте, что размеры порции очень большие и одной хватит на двух человек. Стоимость австрийского блюда тафельшпиц от 18 € до 33 €.

Полезно знать! Будет не лишним перед поездкой в Австрию посмотреть в Интернете, как принято кушать блюдо. В ресторанах к тафельшпицу прилагают инструкцию с разъяснениями или официант подсказывает, как нужно действовать – в тарелку наливается немного бульона, затем кладется мясо и гарнир, порция съедается, снова наливает бульон, выкладывается говядина и овощи.

Гарниры
Венский картофельный салат

Традиционный гарнир к шницелю. Отварной картофель приправляют солью, петрушкой, луком и уксусом. Во многих австрийских заведениях стоимость салата входит в стоимость шницеля, но его также можно заказать отдельно. Стоимость от 3,50 € до 8 €.
Квашеная капуста
Для многих австрийских регионов и Вены квашеная капуста – основной гарнир и дополнение ко многим мясным блюдам австрийской кухни. Существует огромное количество способов засолки капусты. Самый распространенный рецепт практически не отличается от общепринятого, единственное отличие – в капусту не добавляют морковь и клюкву, но кладут лавровый лист, можжевельник, тмин и укроп.

Супы в Австрии относятся к категории закусок, в национальной кухне представлен большой выбор как простых, так и оригинальных рецептов. Все традиционные австрийские блюда, и супы не исключение, отличаются питательностью, поскольку жизнь в горной местности не располагает к экономии калорий. Для австрийской еды характерно применение разнообразных кореньев и приправ.
Суп с фрикадельками из печени (Leberknödelsuppe)
Жители Австрии любят первые блюда и по традиции каждый ланч начинают супом из говяжьего бульона с небольшими клецками из печени, который называется Леберкнедльзуппе.

Суп с блинами
Первое блюдо из говяжьего бульона (также используется куринный) с разными заправками. Самая популярная – нарезанные полосками блинчики и зелень.
Венский гуляш
Австрийский рецепт во многом похож на венгерскую версию. Перевод названия еды означает – гуляш по-извозчичьи. Подают блюдо с яичницей, маринованным огурцом, колбаской.

Полезно знать! Попробовать в Вене традиционный гуляш достаточно сложно, во многих заведениях гостям предлагают аналог – блюдо из говядины Rindgulasch. Стоимость варьируется от 11 € до 14 €.

Десерты

Австрийская кухня богата различными десертами. Самое известное сладкое блюдо – штрудель. По оригинальному рецепту в тесто заворачивают яблоки, но сегодня в Австрии готовят еду с разными начинками из фруктов и ягод. Обязательно попробуйте знаменитый торт Захер, который до сих пор выпекается по оригинальной технологии. В национальной кухне огромный выбор сладостей – пироги, печенье, рулеты, суфле, пудинги.
Венский штрудель

Австрийская кухня теряет свою аутентичность и самобытность без яблочного штруделя. Особенность десерта – тончайшее тесто. Подают угощение с мороженым, сивками, сахарной пудрой.

Первый рецепт сладости появился в поваренной книге неизвестного автора, выпущенной в 1696 году. Сегодня этот экземпляр хранится в венской библиотеке.
Венские вафли

Торт Захер
Этот торт по праву считается королем десертов во всем мире. Готовится из шоколадных бисквитных коржей, прослойки из абрикосов, декорируется темным шоколадом и сливками. Названа еда по фамилии автора – Франца Захера.

Интересный факт! Примечательно, что оригинальная технология приготовления торта держится в тайне. Попробовать настоящий Захер можно только в кафе при одноименном отеле неподалеку от Венской оперы.
Императорский омлет Кайзершмаррн
Еще одно известное угощение в австрийской кухне – бисквит, размятый вилкой, притрушенный сахарной пудрой. Подают его с вареньем из слив. Десерт называется императорским, поскольку такой его любил кушать император Франц Иосиф. В Вене попробовать императорский омлет приглашает кафе Central, где любили проводить время Троцкий, Сталин, Ленин, Зигмунд Фрейд. Работает заведение с 1876 года. Узнать кафе можно по внушительной очереди у входа, которая, впрочем, двигается очень быстро. Стоимость десерта около 9 €. Порции большие, одной вполне достаточно для двух человек.

Напитки

Мы рассмотрели – что попробовать в Вене из еды. Но Австрийская кухня немыслима без таких напитков, как кофе и пиво. Считается, что кофе попал в Европу именно через Австрию, где его начали употреблять не просто, как напиток, а превратили в настоящий ритуал.

Интересный факт! По статистике, жители Вены и всей Австрии пьют кофе в несколько раз чаще, чем пиво. Каждая кофейня предлагает посетителям не менее 30 сортов кофе. Для каждого существует определенная методика приготовления.

Для туристов в кофейнях предлагают не просто кофе, а некий антураж – напиток выносят на серебряном подносе, подают выпечку или сладости, обязательно ставят на стол стакан воды и свежие газеты.
Кофе по-венски
Прежде всего, в кафе или кофейне нужно определиться с размером порции, их бывает две: маленькая – клайнер, большая – госсер.

Одного классического рецепта кофе по-венски не существует, в каждой кофейне вам предложат несколько видов этого напитка. Довольно популярная разновидность – Меланж. Единой технологии приготовления также не существует. В некоторых заведениях добавляют сахар, а где-то – сливки или молоко. Меланж – шапочка из молочной пенки, которой украшают напиток.

Интересный факт! Популярные сорта кофе в Вене – помимо традиционного черного кофе в австрийской столице готовят эспрессо, кофе с мороженым и сливками, с ромом и льдом.

В холодное время года глинтвейн в Вене продают в каждом магазинчике. Для приготовления используют сухое красное вино, лимонную цедру, сахар и целый букет специй. Напиток подают горячим, его нужно успеть выпить за 4-5 минут, поскольку, когда он остывает, теряется вкус и аромат.

Традиционно в Вене и Австрии глинтвейн пьют в канун рождественских праздников на ярмарках. Первой открывается ярмарка в исторической части города – в районе Шпиттельберг. Также можно посетить ярмарку на главной Ратушной площади, где также расположен центральный рынок. Здесь работает более 150 палаток с глинтвейном и другими согревающими напитками.
Австрийское пиво
Австрия считается пивной страной и это не только из-за большого разнообразия сортов пенного напитка, но и отлично развитой культуре его употребления. Самые популярные сорта пива:

Каждый сорт отличается крепостью, плотностью и набором ингредиентов. Традиционно, пиво подают в кружках объемом 0,5 л, но также можно заказать стаканы меньшего формата или литровый кувшин. К пиву обязательно предлагают легкие закуски, они входят в стоимость напитка.

Конечно, это далеко не полный список национальных австрийских блюд, заслуживающих внимания туристов. Мы предложили самый распространенный из разнообразного списка того, что попробовать в Вене. Многие столичные заведения, которые принимают гостей дольше века, предлагают угощения, приготовленные по уникальным, старинным рецептам.

Автор: Юлия Матюхина
Похожие записи:
13 лучших подарков, которые можно привезти из Австрии

Репродукции картин знаменитого австрийского художника эпохи модерна Густава Климта, нанесенные на предметы (шкатулки, вазы, посуду), как мы уже рассказывали в нашем материале о Вене, стали одним из главных венских сувениров. Для живописи Климта присущ орнаментализм, роскошь, эротизм. Чувственные образы имеют четко очерченный силуэт, хорошо заметный на изображении. Фон состоит из ярких красок, щедро разбавленных позолотой.

Популярностью пользуются аксессуары с оттисками картин:
- «Поцелуй»;
- «Ожидание»;
- «Адель»;
- «Юдифь»;
- «Ощущение»;
- «Исполнение».
Читайте также: