Что покушать в хургаде
Подается во всех рыбных ресторанах. Особо хвалимы – Эль Мина, Эль Халака, Хефни Сифуд. Суп с креветками, мидиями, сливками и каким-то еще удивительным разнообразием морской фауны. Говорят, до слез вкусно. Попробовать не могу, поверю на слово тысяче туристов.
Жареные креветки
Их можно купить на рыбном рынке (возле большой мечети) с утра. Жарят их прямо при вас, на открытом огне, насыпают как советские семечки, в большой кулек. Грызть можно прямо по дороге или в отеле с пивом. Тоже, как заявляют туристы, ради них стоит и по жаре тащиться, и запахи рыбного рынка почуять.
Фатир с начинкой
Это та самая смешная жареная лепешка из сладкого слоеного теста, куда кладется соленый сыр и овощная нарезка. Самое забавное – что это невероятное сочетание большинству, кого я угощала, дико нравится! Это правда может быть вкусно. Но я советую всегда говорить – ноу зетУн. Без оливок. Почему-то именно в Египте они кошмарны.
Это вообще израильское национальное блюдо, но в Египте оно прижилось и стало народным как пельмени. Это жареная котлетка из бобового теста, кладется обычно в лепешку и закидывается салатом. Съедается в два присеста. Если нет противопоказаний к жареному – попробуйте!
Йеменский кофе
Чтобы его добыть, нужно пройти с местным жителем в кулуары саккальских фавелов. В секретную лабораторию купажирования особых сортов. Где при вас намелют, смешают и запакуют в бумажный мешочек. Запах – просто до слюней! Если вы кофеман, я могу с вами поспорить на сто баксов – вы гарантировано скажете, что это просто мега-ароматный кофе!
Манго во всех видах
Манго, когда сезон, можно есть килограммами. Когда не сезон – пить литрами в виде сока. Советую и рекомендую только Juhayna Pure, все остальное заправлено чудовищным количеством сахара. Учитывая природную сладость манго, весь вкусовой смысл нарушается напрочь. Кстати, манговое все – мороженое, фреши в кафешке, манговый джем и прочие производные не менее вкусные! Кстати, зеленый манго на фотках самый вкусный!
Фаршированный голубь
Тоже национальное блюдо. Поэтому праздно блуждающих голубей вы в Хургаде не увидите. Их уже всех переловили и съели. Да. Ну ладно, я пошутила, на самом деле их как куриц разводят на фермах и подают с какой-то немыслимой начинкой из булгура и специй. Говорят – вкусно.
Махши – это египетский аналог голубцов, они маленькие и смешные. Съедаются за один присест. Кстати, их делают не только в капустных листьях, но и в маленьких молодых кабачках.
Паста из кунжута. Это как халва, только без сахара. Советую попробовать «тахина салат» в ресторане «Гад», хотя это не салат, а соус, имейте это в виду. Там подают лучшую тахину в Хургаде! Впрочем, пожиже и помягче, не такую острую, можно купить в любом магазине.
Халва с фисташками
Халву тоже делают из тахины, только с сахаром. Из всех видов, какие продаются в Хургаде, самой ценной и вкусной является халва компании «Хальвани бразерс» с фисташками. Зеленого колеру баночка. Ну с шоколадом тоже ничего.
Тростниковый сок и фреши
В специальной лавочке (могу отвести) продается свежевыжатый сок из тростника, а также фреши из клубники, манго, апельсина и дыни. Готовится прямо при вас. Стоит – копейки по российским деньгам. Но это вообще отвал башки как вкусно! Только тростниковый сок он, понятно, жутко сладкий. Но блин это правда классная штука!
Фруктовая нарезка
Там же в этой лавочке можно купить фруктовый салат. Его еще в Гаде можно заказать. Его режут из яблока, манго, клубники и других сезонно-вкусных компонентов. Очень аппетитная вещь!
Несъедобное
Ну а теперь пришла пора перейти к тому, что не стоит пробовать, в особенности, если за это еще и придется заплатить.
Маринованные овощи
Как можно испортить овощи? Этот вопрос задают все, кто пробует маринованную снедь в Египте. Они выглядят аппетитно, забавно хрустят, но на вкус и запах…. Буэээ.
В Египте, как мне кажется, можно пить вино и пиво. Все остальное – мерзотнейшая дрянь.
Как называют это блюдо – свинячье корыто. Туда набрасывается послойно: рис, макароны, жареный лук, нут, томатный соус и чесночный бульон. Некоторым вкусно, но большинство считает, что выглядит подобная еда как содержимое помойки.
То ли в силу каких-то халяльных законов, то ли в силу неумения готовить вообще, но мясо в Египте в большинстве случаев сухое, жесткое и жирное. И черное! А еще они курицу, прежде чем обжарить, вываривают. И сапогом давят, потому что она плоская становится!
Это та самая гадость, которая похожа на зеленые сопли инопланетного младенца. Или на слизь из набора декораций к "Чужому против хищника". Тянется ужасающей склизкой липучкой, пахнет… гм… на вкус… ээээ… короче, некоторым лучше на нее даже не смотреть.
Не заказывайте в Египте картошку, в особенности, пюре. Его делают на воде, с комками и подают холодным. Это закуска. А жареную картошку нарезают тонкими ломтями или мелкой соломкой, после чего вываривают в пережженном пальмовом масле.
Еще одно место использования пальмового масла – шоколад. В силу того, что температура воздуха обычно в стране зашкаливает, использовать легко тающее масло какао нерационально. Поэтому для производства шоколада используют дешевый и удобный заменитель, пальмовое масло. Пластмассовое, вредное для здоровья и кошмарное на вкус.
Большая часть египетских сладостей также обжаривается во фритюре, который, в свою очередь, делается из масла недельной давности. Затем сладкое тесто плавает в сиропе, где пропитывается сахаром поверх жирового содержания. И это типа национальный продукт. Соревнование организма - кто первым сдохнет, печень или поджелудочная.
Рисовая каша
Ее тоже едят холодной. И запекают предварительно до странной черной корочки.
Вообще это фасолевое пюре. На фотке еще ничего, но в жизни, без помидорчиков и зелени выглядит так, как будто официант решил пошутить и нагадил вам в тарелку.
Египтяне делают пиццу отвратительно. Во-первых, вместо моцареллы используют национальный вонючий сыр, во-вторых, кладут туда оливки и морковку. В-третьих любят полить растительным маслом. Вообще, кстати, сыра у них приличного нет, лишний раз не найдешь. А найдешь, так надо за фунт покупать, с боем выдирая у жадного менеджера!
Если вы привыкли по жизни добавлять в сладкий йогурт дополнительную порцию сахара ложек так в пять на стограммовый стаканчик, то египетский вариант кисломолочки вам понравится. Если нет – вы этот сахар оттуда никак не выжмете. Будете давиться.
Сок с сахаром
То же самое касается и пакетированного сока. Лично я пью только Juhayna Pure (на фотку его и поставила, чтобы опознать), это сок без добавления сахара. А вы можете попробовать любой другой, но если у вас не сильно попорчен вкус, то египетские соки вам покажутся мега-приторными.
Ну а теперь вы можете поделиться мыслью, что вам понравилось и не понравилось есть в Египте.
Баба гануш
В Египте очень вкусно готовят закуски из баклажанов. Баба гануш – одна из них. Баклажаны для нее сначала запекают, а затем растирают в пюре, смешивают с тахинной пастой, лимонным соком, ароматными специями. Это блюдо можно использовать как гарнир. Также стоит попробовать эти баклажаны с египетским хлебом – очень вкусно. Обычно это блюдо в отелях можно найти в отделе с салатами или соленьями.
Чтобы приготовить дома баклажаны как в Египте, можно купить в супермаркете тахинную пасту в стеклянной банке. А также концентрированный лимонный сок.
Египетский сыр
Обязательно попробуйте в Египте два вида сыра: гибна руми (на фото) и гибна домиати. А также блюда, в состав которых они включены. Гибна руми (или «рас») – твердый выдержанный сыр, который будет легко привезти домой. Отличается резковатым запахом, соленый, желтый. Гибна домиати – мягкий творожный египетский сыр на основе буйволиного молока. Его часто подают в отелях Шарм-эль-Шейха и Хургады на «шведском столе». Его же добавляют в салаты с овощами, с ним пекут самбусак (тонкую лепешку). Сыр – один из главных деликатесов Египта, непременно попробуйте.
Оба вида сыра можно найти в супермаркетах. Если решите везти домой, обязательно сдайте в багаж.
Кофта
Египетское блюдо кофта может выглядеть по-разному: в виде котлет, рубленых колбасок или небольших тефтелек. Обычно готовится из баранины, иногда из курицы или говядины. В рубленый фарш добавляют лук, зелень, перец, а затем обжаривают на гриле. Эту вкуснятину часто подают туристам в отелях Хургады и Шарм-эль-Шейха. Иногда кофту жарят на большом гриле прямо на улице, но чаще всего эти египетские котлетки можно найти там же, где и остальные горячие блюда.
Туристы обходят её стороной, а зря! Рассказываю про популярную у египтян уличную еду, и где её можно попробовать в Хургаде
Уличная еда в Египте – неотъемлемая часть городской культуры. На курортах она не так широко представлена, как в мегаполисах типа Каира или Луксора. У курортной жизни особый уклад: большинство населения занято сфере туризма – работает в отелях, ресторанах и т.п., и питается, соответственно, там. Поэтому уличная еда здесь мало востребована у местных, а уж у туристов, приехавших на аll inclusive - тем более.
Тем не менее, даже в курортных городах есть местечки, где уличную еду готовят и продают, и где можно познакомиться с гастрономическими пристрастиями египтян.
Сегодня я расскажу, что можно попробовать в Хургаде. Для этого мы отправимся в район Эль Дахар (или как его ещё называют – Старый город, Даунтаун).
Аиш балади - египетский хлеб
Аиш балади представляет собой средних размеров, 10-15 см в диаметре, лепёшку. Тесто замешивают из цельной пшеничной муки с добавлением масла и дрожжей. Выпекают аиш балади в традиционных глиняных печах. Лепёшка получается с толстой корочкой и воздушная внутри. Египтяне употребляют аиш балади как самостоятельное блюдо и как "тарелку" - на него могут положить салат или кусок мяса.
Столы со свежеиспеченным хлебом стоят на улице прямо у оживлённых трасс. Но египтян это не смущает - свежие партии разбираются практически сразу же. Столы со свежеиспеченным хлебом стоят на улице прямо у оживлённых трасс. Но египтян это не смущает - свежие партии разбираются практически сразу же.Запечённые овощи
К сожалению, не запомнила, как называется это блюдо у египтян, и интернет мне не помог в этом деле (так что, если в комментарии заглянут знатоки – буду благодарна на помощь 😉 ). Самое интересное в нём – антураж. Когда я увидела впервые на улице Хургады араба, толкающего перед собой дымящую печь, я подумала, что это ремонтный рабочий – в таких печах в моём детстве варили гудрон, которым заливали крыши многоэтажек. На самом деле это оказался передвижной «ресторан», в котором можно сытно и вкусно пообедать – запеченными овощами (морковкой, картошкой и др.).
В отличие от других египетских блюд, никаких специй в овощи не добавляется, так что это блюдо можно попробовать даже детям. В отличие от других египетских блюд, никаких специй в овощи не добавляется, так что это блюдо можно попробовать даже детям.Жареные морепродукты
Отведать эти деликатесы можно на рыбном рынке (он расположен в районе Эль Мины (порта) между мечетью Абдульхасана Эльшази и набережной Марина ). Лучше это сделать с утра, когда привозят свежий улов. В ассортименте – морская и пресноводная (искусственно выращенная) рыба, моллюски, ракообразные и прочая. Выбранный товар вам тут же за скромную плату разделают и приготовят.
Еда в Египте: что попробовать и сколько стоит
Египет – страна палящего солнца и фараонов, история которой насчитывает несколько тысяч лет. Пирамиды, дворцы, музеи, необычная природа и древнейшая культура – всё это круглый год привлекает туристов со всего мира.
Перелет сюда не займет много времени, а стоимость продуктов питания и жилья вполне приемлемые. Температура воды в Красном море редко опускается ниже 20 градусов, в нём можно купаться даже зимой, нырять с маской и трубкой или аквалангом, рассматривая чудных обитателей и наслаждаясь фантастическими подводными пейзажами.
Кроме древних достопримечательностей, Египет славится своей аутентичной кухней. Жаркий климат накладывает свои особенности на приготовление пищи, поэтому еда в Египте традиционно готовится с большим количеством пряностей и поддается длительной термической обработке.
Итак, что же обязательно следует попробовать, путешествуя по этой стране? Из напитков непременно отведайте местный каркаде – красный чай из лепестков гибискуса. Его можно пить горячим или холодным, в любом виде это очень полезный и тонизирующий напиток.
Традиционная еда, которую вы можете попробовать, находясь в Египте, – это фул медамес – блюдо из тушеных бобов с чесноком и лимоном. Это яство подавали еще к столу фараонов.
Еще одно традиционное блюдо – мулукия – тушеное мясо с листьями джута, чесноком и кориандром.
Самая популярная еда – кушари – смесь макарон, чечевицы и риса с томатным соусом, жареным луком и нутом. Почти в каждом отеле на обед и ужин подают кофту – печеные тефтели, похожие на наши котлеты, но только со специями.
Ну и какой отдых без сладостей? В Египте очень вкусно готовят халву, но есть и другие интересные деликатесы, в частности кунафа и басбуса.
Кунафа – арабское сладкое блюдо из хрустящей лапши с начинкой из орехов и крема, а басбуса – десерт, чем-то напоминающий наш манник.
Еда в отелях Египта
Почти все отели в Египте работают по системе все включено. В стоимость путевки входит трехразовое питание, закуски в течение дня, алкогольные и безалкогольные напитки местного производства.
Еда в Египте в отеле зависит от его класса, но это правило не всегда работает. Иногда встречаются четырехзвездочные отели, в которых готовят гораздо лучше, чем в некоторых пятизвездочных.
При планировании отдыха обязательно читайте отзывы туристов о питании в том или ином гостиничном комплексе.
Как правило, завтраки во всех египетских отелях схожи. Среди предлагаемых блюд обязательно есть овощи, фрукты, сыр, колбаса, сосиски, несколько видов гарниров, яйца, омлет и около полутора десятков разных видов выпечки.
На обед подают 1–2 вида супов, несколько видов мяса или курицу, несколько видов рыбы, овощные салаты, до 10 десертов, фрукты. Ужин похож на обед, но более разнообразный, на столах появляются красивые украшения и свечи.
Морепродукты в отелях Египта представлены 2–3 видами рыбы: чаще всего это запеченный тунец, палтус, тушенный с овощами, жаренный в кляре или на гриле минтай. Если захотите отведать экзотических морепродуктов, то вам следует посетить рыбный ресторан.
Например, в Шарм-эль-Шейхе это популярный ресторан «Фарес» в Олд Маркете. Тут можно попробовать суп с морепродуктами за 25 фунтов, кальмары и рыба будут стоить около 60 фунтов. В Хургаде есть отличный ресторан El Halaka, в котором морепродукты продаются на вес, а блюда готовят при вас.
Хургадинский общепит: где поесть и не подавиться
Так вот, семейная пара, уже наслышанная о хургадинском «безрыбье» привезла с собой целую сумку продуктов, начиная от соленых огурцов и заканчивая семечками. Барышня меня прекрасно понимала, я каждый день совершала обход пляжа, присаживалась к их шезлонгам, и меня угощали семечками. Казалось бы, мелочь, да? Так вот, однажды муж этой отдыхантки вдруг ни с того ни с сего мне заявляет: «Руку разожми! И обратно высыпь, что взяла. Не для тебя покупали!» Сказать, что это было обидно и унизительно? И очень некрасиво? Меня этот поступок в шок поверг. Я понимаю, была б там черная икра, но за семечки включить такое свинство? Это как же надо оголодать, родимый? С сумкой продуктов с родины? Я как впечатлительный человек, до сих пор вспоминаю этот эпизод с ужасом и с огромным чувством стыда за своих соотечественников.
В общем, я поняла, что туристов надо спасть от гостиничной жрачки. Она хороша первые два дня, когда кажется экзотикой. На третий день все поголовно начинают мечтать о жареной картошке. Палю, где что брать в Хургаде, и куда податься, чтобы нормально поесть.
Морепродукты и рыба
Лучше всего покупать на рыбном рынке, фиш маркет знает любой таксист. Находится он возле площади Саккала (Мидан), по запаху учуете. Вам там креветки или рыбу пожарят, в кулечек упакуют, и пойдете грызть прямо по дороге как вышеупомянутые семечки.
Хорошим был ресторан «Барракуда», но в последние годы сильно испортился. Поэтому, если вы его знали, то забудьте. Там же, рядом с площадью Саккала находится ресторан Хефни Сифуд, у него синие двери с иллюминаторами. Напротив него – ресторан Эль Джокер и Эль Мина.
Чуть дальше, на улице Шератон находится самый попсовый ресторан Хургады Стар Фиш. Его тоже все знают. Дойти от одного места до другого – три минуты. Все они примерно на одном пятаке находятся, как раз рядом с портом, куда, собственно, приходят суда с выловленной рыбой.
Египетская национальная еда
Если вы хотите попробовать настоящую египетскую еду, причем, в ее вкусном исполнении, то там же в начале Шератона, на пересечении с улицей Шерри находится ресторан Гад. Первый этаж – открытый прилавок и шашлычная, там же лестница. Поднимаетесь на второй этаж и, собственно, заказываете то, что считаете нужным, из египетской еды. На мой взгляд, вкуснее всего национальные блюда готовят там.
Русские кулинарии
Самая известная – кулинария Украина, находится на Шератоне, в здании магазина Метро, в левом торце. Опознается по вывеске. В наличии черный хлеб, селедка под шубой, морковка по-корейски, куча пирожных и тортов, правда, сразу скажу, все-таки отличается немножко рецептура, потому что тут советских гостов не знали, и сгущенка не такая. Но вы сильно разницы не почуете. Там же есть пельмени, вареники, котлетки и прочая заморозка. Регулярно подвозят пшенку и гречку. Периодически в наличии есть шампанское.
На улице Централь (перпендикулярно Шератону, опознается переулок по кафе Машрабея) находится кулинария Леди Эль. Там тоже есть замороженные продукты, пирожные и салаты.
В районе Эль Каусер (где живут резиденты) напротив магазина Метро, со двора дома, находится кулинария Шафран. Тоже салаты, заморозка, выпечка, русские специи и готовая бакалея.
Русское кафе
Есть такое заведение для заскучавших туристов – Мистер Сэм, находится на улице Старый Шератон, сразу за отелем Эль Табия и где-то в районе Алия Бич и Вайт Бич. В общем, скажете, что вам туда, по правой стороне увидите вывеску.
Другие русские кафе мне показались весьма сомнительными. Джолли на улице Эль Баша, где я и живу, порадовал безумным салатом оливье. Заморозка горошек-морковка была сварена, разбавлена майонезом, сверху накидали кусочками сваренную и обжаренную курицу и типа готово. Пельмени состояли на девяносто процентов из теста, внутри угадывались какие-то жалкие ошметки мяса. Не советую.
Самая вкусная пицца
Как вы знаете, пиццу надо подавать горячей, и на ней должен лежать сыр моцарелла. А не изрядная египетская вонючка, которая даже не тянется. Не доверяйте приготовление пиццы египетским поварам. С их традиционной медлительностью уже готовый продукт будет стоять полчаса на столе, пока повар найдет того хрена, который должен упаковать пиццу, пока вспомнит, что надо положить кетчуп, пока наболтается с каким-то пробегавшим мимо другом….
В общем, есть два места в Хургаде, где пиццу можно заказать и после этого съесть, а не выбросить. Это Пицца Хат в конце Шератона (возле Туркиш Эйрлайнс) и кафе Шахразад, которое находится по береговой стороне Набережной за отелем Хилтон Плаза, перед отелем Шедван. Берите с собой бумажные салфетки, у египтян есть дурная привычка поливать сыр оливковым маслом сверху. Промокните и ешьте.
Не возражаю, если в комментариях будут указаны другие места, где в городе можно пожевать что-нибудь приличное.
Кошари
Египетское блюдо из смеси риса, макарон, чечевицы и пряностей в томатно-уксусном соусе. Звучит не слишком впечатляюще, но на деле вкусно. Иногда в него добавляют жареный нут или хрустящий лук. Кошари часто подают в отелях Египта как холодный или горячий гарнир. Как правило, оба варианта на «шведском столе» присутствуют. Попробовать это национальное блюдо стоит как минимум из-за необычного сочетания и вкусного соуса.
Киббех
Национальные египетские котлеты из булгура с фаршем, луком и пряностями. Чаще всего мясная начинка оказывается внутри, а из крупы готовят «оболочку». Котлеты обычно очень крупные. Традиционный киббех готовится с бараниной, реже – с говядиной или козлятиной. Едят его с тушеными овощами или рисом. В отелях Египта это блюдо часто оказывается на «шведском столе», советуем его попробовать.
10 главных блюд египетской кухни: что попробовать туристу
Традиционная египетская кухня действительно интересна. Восточные блюда ароматные, сытные, порой нестандартные, но очень вкусные. Расскажем, что стоит попробовать в отелях Египта и в ресторанах национальной кухни. Заодно посоветуем, какие продукты стоит увезти с собой в качестве гастрономических сувениров, чтобы приготовить египетские блюда дома.
Мы составили топ-10 кулинарных визитных карточек страны, на которые стоит обратить внимание. А также ряд ценных советов о том, что стоит попробовать в Хургаде, Шарм-эль-Шейхе и Каире помимо этих блюд.
Хававши
Это блюдо в Египте считается одним из самых узнаваемых. Готовят хававши в виде целого круглого пирога или маленьких пузатых пирожков. Начинка – говяжий или бараний фарш с помидорами, луком, специями. Тесто тонкое, пресное. Египетские пирожки чем-то напоминают осетинские. Их можно пробовать как в теплом, так и в холодном виде.
Детское питание в Египте
При выборе отеля обращайте внимание не на детское меню, а на диетическое. В Египте под детским меню может подразумеваться картошка фри, гамбургеры и паста. А вот в диетическом меню есть всё то, что мы привыкли считать подходящим для малышей.
Для деток в отелях обычно предлагают сухие завтраки (хлопья и мюсли), вареные яйца, омлет, молочные каши, блинчики, овощи, бананы и прочие фрукты. На первое – суп, на второе – картофельное пюре, макароны или рис, тушеное или запеченное мясо, рыба.
Накормить ребенка, который уже питается с общего стола, в египетском отеле вам не составит никакого труда.
Обратите внимание на то, что ребенок после перелета несколько дней может вообще отказываться от еды, что очень пугает многих мам. Не волнуйтесь – это один из этапов акклиматизации.
На второй, но чаще на третий день детки выбирают себе то, к чему были привычны дома. Некоторые привереды могут начать питаться только бананами, некоторые дети – только хлебобулочными изделиями или макаронами.
Если вы летите с грудничком, то еще дома подготовьте необходимый запас сухой молочной смеси, привычных пюре и каш. В египетских супермаркетах есть детское питание известных европейских производителей по ценам, сравнимым с нашими, но их еще надо поискать.
Распространенная проблема, с которой попадают в египетские больницы наши самые маленькие туристы, – ацетонемический синдром. Жара, смена климата, незнакомая еда – всё это может спровоцировать повышение уровня ацетона.
Поэтому лучше позаботиться о привычном для ребенка питании хотя бы на период адаптации к новым условиям, ведь попасть в больницу на отдыхе, даже по страховке, не самое приятное приключение.
Подытожим вышесказанное:
- Отправляясь в Египет с детками, не стоит экономить на классе отеля.
- Если ребенок младше 3–4 лет, то обязательно следует подготовить небольшой запас привычных для него продуктов, чтобы адаптация к новым условиям и акклиматизация прошли как можно мягче.
- Цены на питание в Египте вполне демократичные и зависят от того, где продаются продукты: чем ближе к отелю – тем дороже.
Поездка в Египет с ребенком станет ярким и незабываемым путешествием: море, солнце, пляж, хороший сервис и интересные семейные экскурсии, которые вы можете выбрать из нашей авторской коллекции.
Будем рады, если наши советы помогут вам сориентироваться в традиционной кухне Египта, качестве питания и ценах на продукты.
Цены на продукты
Цены на продукты в Египте сопоставимы с нашими. Только супермаркеты надо выбирать не вблизи отеля, а в городе, где покупают продукты местные жители.
Лучше поменять какую-то сумму долларов на фунты: в государственных магазинах используют кассовые аппараты и с долларами не работают. Цены на еду в Египте зависят от места, где расположен магазин, и от контингента – туристов или местных жителей.
Некоторые продукты питания в Египте существенно отличаются от привычных нам. Например, сметана совсем не похожа на нашу, йогурты выпускаются без сахара, а вкусного местного шоколада тут попросту нет.
Если в отеле вместо чаевых предложить персоналу качественный отечественный шоколад, египтяне будут просто счастливы.
Стоимость продуктов в Египте 2021:
- Апельсины, дыня, помидоры, бананы – 5–7 фунтов (0,26–0,37 $);
- Гранаты, перец – 15–17 фунтов (около 1 $);
- Клубника – 14–15 фунтов (около 1 $), в супермаркете можно купить немного дешевле;
- Манго – около 20 фунтов (чуть больше доллара);
- Инжир – 10 фунтов (0,53 $);
- Огурцы, кабачки, свекла, брокколи, лук, баклажаны – 5–7 фунтов (0,26–0,37 $);
- Молочные продукты (молоко, сметана) – 9–18 фунтов (0,5–1 $);
- Йогурт – 16 фунтов (0,85 $);
- Твердые сорта сыра, такие как «Гауда» или «Эдем», – 90 фунтов (около 5 $);
- Мясо – 80–150 фунтов (4,25–8 $);
- Яйца – 40–50 фунтов за 30 шт. (2,12–2,65 $);
- Курица – около 30 фунтов (1,5 $);
- Рыба болти (разновидность карася), тунец – 20–25 фунтов (1,06–1,32 $);
- Кальмары – 80–120 фунтов (4,25–6 $);
- Креветки – 90–300 фунтов (4,8–16 $), в зависимости от сорта и величины;
- Вода – 1 фунт за литр (около 0,05 $);
- Каркаде – 80 фунтов (4,25 $) у уличных торговцев, а в магазине – 20 фунтов (около 1 $).
В последнее время продукты в Египте подорожали, цены могут меняться. Если захотите отведать египетских блюд по приемлемым ценам, то непременно загляните в местные кафе.
Как правило, это небольшие семейные ресторанчики, где питаются в основном здешние жители. При заказе учитывайте то, что порции тут большие. К примеру, есть такое понятие, как «милс» (meals) – что-то вроде нашего комплексного обеда. Вам подадут основное блюдо, а также суп, хлеб, салат, рис и тушеные овощи. В зависимости от основного блюда «милс» обойдется в 20–40 фунтов (1,2–2,5 $).
Где можно поесть в Хургаде?
Если хотите попробовать что-то кроме своего олл инклюзива в отеле, советую приехать вечером на бульвар Марина. Здесь множество кафе и ресторанов, где можно попробовать кухню разных народов мира и провести хорошо время, потому что вечерами выступают уличные артисты.
Полезная информация?Мы не рисковали питанием вне отеля. Тем более большинство отелей предлагают ежедневно на выбор такое количество блюд, что съесть одно и то же блюдо дважды за время отдыха кажется невозможным.
Полезная информация?
Питались в ресторане своего отеля. Там 3 ресторана, кроме главного: Итальянский, Восточный и Рыбный. По 1 разу можно посетить вечером бесплатно. Но лучше всего в главном, выбор больше, и быстрее можно выбрать блюда. А в специальных обслуживают официанты, выбор небольшой, а обслуживают долго, и не слишком вкусно. Египетские отельные рестораны, меня всегда устраивают. Самое главное – много овощей, разных, причем в трех видах: сырые, немного притушенные, и полностью тушеные. Это уже сбалансированное питание, если брать всего понемногу. Плюс, всегда мясо – курица и говядина. Плюс бобовые, и даже рыба была. В Шарме нас так не баловали. Если понимать, что времена в Египте сейчас не лучшие, то питание вполне удовлетворительное. Вино и напитки, конечно, разбавленные, зато кофе из автомата было по высокому классу.
Полезная информация?В Хургаде я с опаской отношусь к еде в их местных ресторанах. Была пару раз, муж захотел продегустировать их морепродукты. Впечатления на троечку. Немного вкуснее того, как готовили в отеле. Но, те же королевские креветки оказались слишком дорогими. А приготовили их мягко говоря не очень. Например, на Пхукете от такого блюда я пальчики облизывала. На мой взгляд, ходить в рестораны и кафе в Хургаде я бы не советовала. Не увидела в их меню ничего особенного. Да и постоянно ловила себя на мысли, как они это все готовят.
Полезная информация? Где можно поесть?Рестораны, где подаются крабы или омары, конечно, предпочтительнее. В центре Хургады их очень много. Также много кафе, где кушают только туристы. Для местных цены всегда дешевле.
О качестве еды и обслуживанияОбслуживают быстро, египтяне очень общительные, любят поговорить с каждым туристом на его языке.
Сколько стоит покушать? О ценах на еду.От 10 долларов на двоих, если не брать морских деликатесов. В Макдональдсе немного дешевле, от 8 долларов.
Полезная информация?В самом отеле Десерт-роуз, если вам там посчастливится отдыхать, очень советую итальянский и ливанский ресторан. Так просто туда пойти нельзя, только по записи ;)) В итальянском шикарная пица и паста, а также тирамису, в ливанском-шашлык. Да и сама атмосфера очень респектабельная и приятная.
Полезная информация?Обедали в кафе, обслуживают быстро блюда вкусные в рестораны не ходили, вечерами просто прогуливались, курорт бурлит в это время, все красочно, везде музыка. Но в основном питались в отеле.
Полезная информация?Если у вас отель с услугой "Все включено", то нет смысла посещать кафе и рестораны. Правда, если очень захочется морепродуктов, то тогда можно найти понравившийся ресторанчик, где вам с удовольствием приготовят любое блюдо из свежих морепродуктов.
Полезная информация? Где можно поесть?Советую питаться только в хороших ресторанах, там вы не нарветесь на невкусный и несвежий продукт. Есть рестораны с русской кухней, но она лишь отдаленно ее напоминает.
О качестве еды и обслуживанияОбслуживание достойное, есть развлекательные программы. Еда на уровне, советую попробовать морепродукты, они здесь свежайшие и очень вкусные.
Сколько стоит покушать? О ценах на еду.В среднем ужин обойдется от 20 до 50 долларов на двоих, не считаю что это дорого.
Полезная информация?
Лучше всего брать отели с входящими в стоимость обедами и ужинами. Наш тур предполагал оплаченную еду. Однако ребенок у нас постоянно отказывался от рыбы, которую предлагал отель. Поэтому мы заказывали отдельные блюдо дополнительно к нашей включенной в стоимость еде. Еду лучше всего брать в том отеле, где вы остановились. Это просто удобно, чем ехать в другой ресторан или отель.
О качестве еды и обслуживанияЕда была очень разнообразной. Множество морепродуктов и тропических фруктов. Удивительные и особенно вкусные в Хургаде оказались кокосы. Такой нежный и насыщенный вкус я не пробовала ни в одной тропической стране.
Фул медамес
Чаще всего эта египетская каша из бобов подается к завтраку. Она готовится с добавлением лимонного сока, оливкового масла, чеснока, иногда с томатной пастой. Зачастую бобы перетираются в кашу, но нередко встречаются целыми. Фул медамес в Египте принято есть с лепешками, яйцами, овощами. На обед это национальное блюдо подается очень редко, на ужин его не едят.
Фул медамес легко приготовить дома. Для этого из Египта можно привезти немного бобов, концентрированный лимонный сок, пряности.
Что попробовать еще
Фаршированный голубь – главный египетский деликатес. Но в отелях его обычно не готовят. Если планируете сходить в ресторан, есть смысл заказать его на пробу. Самой вкусной считается голова.
Из популярных блюд также посоветуем традиционную выпечку: тонкие лепешки, египетский слоеный пирог феттер мешалтет, пиццу с кусочками фарша и кукурузой.
Хлеб или лепешки без начинок – это единственная уличная еда в Египте, которую можно смело покупать практически в любой лавке. А вот кебабы, кофты, пиццы, пирожки брать не стоит. Даже в туристических местах ими легко отравиться. Лучше поесть в отеле, в кафе или ресторане, но не на улице.
Если будет возможность, непременно съездите на экскурсию в Сахару. Там вы попробуете вкуснейший бедуинский хлеб. Рецепт очень простой, но есть в нем что-то особенное. Особенно если пробовать теплым.
В Египте однозначно стоит попробовать морепродукты. Особенно хороши креветки в кляре: крупные, сочные, ароматные. По праздникам местные готовят ферментированную рыбу – блюдо на любителя с очень резким запахом. Классическая рыба-гриль – отличный выбор. Ее можно попробовать практически в каждом отеле. Также в Египте любят готовить мелких рыбешек в кляре, обжаренными во фритюре. Получается достаточно жирное блюдо, которое туристы активно запивают пивом.
Из сладостей в Египте советуем попробовать классические восточные: баклаву, тахинную халву, пончики в сладком сиропе лукумадес. А также национальные сладости. Например, египетское сладкое печенье кахк.
Подробнее о сладостях читайте в нашем материале о шоппинге в Египте. В нем вас также ждет множество идей на тему того, что можно привезти из этой страны: сувениры, одежда, украшения, продукты – мы постарались ничего не упустить.
Где вкусно покушать в Хургаде?
К мясным блюдам подают салат из овощей, тахинную пасту (это отдельная песня!), лепешки, воду в бутылке. В смысле, отдельно заказывать это не надо. (Тахинную пасту с лепешкой успевал навернуть еще до того, как приносят мясо).
И еще, приходить рекомендовал бы к часам 3-4. Позже много людей и пару раз нам не досталось то кебды, риеши..
Без указаний и инструкций и здесь никак..
Ладно, вставлю карту, тем более, что этот ресторанчик есть на этой карте:
Фатта
Национальное блюдо, которое в Египте обычно готовят по праздникам. В отелях его можно попробовать либо на ужинах, посвященных традиционной кухне, либо в дни религиозных мусульманских торжеств. В качестве основы в фатте используют подсушенные лепешки (египетский хлеб), на которые выкладывается рис, а затем крупные куски баранины. Блюдо заливается густым мясным соусом.
Знаменитый египетский хлеб – популярная уличная еда в Египте, поэтому купить его здесь можно практически повсюду. Если хочется привезти лепешки домой, можно сделать это в день отъезда. Везти их удобно в ручной клади.
Где можно поесть, отдыхая в Египте?
В ресторанчике при отеле шведский стол. Столько сладостей я в своей жизни не встречал, глаза разбегаются. В основе рыбные блюда и баранина, эти блюда так же в ассортименте.
О качестве еды и обслуживанияВыше уже писал рекомендацию о том, что питаться в общественных кафе лучше не питаться. В отелях же, можете спокойно употреблять в пищу то, что понравится, отравлением это не грозит. Отели очень берегут свою репутацию.
Сколько стоит покушать? О ценах на еду.Несколько раз при нырянии в Блю Холле, приобретал бульон из баранины в качестве перекуса. Платил в районе тридцати центов.
Полезная информация?
Если хотите попробовать что-то кроме своего олл инклюзива в отеле, советую приехать вечером на бульвар Марина. Здесь множество кафе и ресторанов, где можно попробовать кухню разных народов мира и провести хорошо время, потому что вечерами выступают уличные артисты.
Полезная информация?
Если поедите в Олд Маркет, можете зайти в ресторанчик морепродуктов. На входе можно увидеть огромную рыбу и там много туристов, потому что цены приятные и готовят вкусно.
Полезная информация?
всегда приходили сытыми. были только в одном кафе "Julia Ice Cream Italian Gelato" находится на наама бей. Советую. На свежем воздухе. Кальян слышно не было из других кафе.
О качестве еды и обслуживанияОбслуживание быстрое и с улыбкой)) мы тогда были одни. в пол седьмого вечера
Сколько стоит покушать? О ценах на еду.По ценах. значит. шоколадный торт 55 фунтов, фреш гуава 50 фунтов, и чай черный (как оказалось в пакетиках липтон)30 фунтов. и + сервис в районе 15%
Полезная информация?
Система "Всё включено" позволяет обойтись без походов в кафе. В самом отеле можно по одному разу за ваш визит посетить один из трёх ресторанов, работающих по меню. Бесплатно, но по предварительной записи. Бесплатно только условно, за напитки придётся доплачивать. Есть в сухомятку как то не очень. Услугой не пользовался, стандартный шведский стол вполне устраивал. Бегать записываться было лень.
Полезная информация?
Мы не посещали рестораны и кафе, так как достаточно было всего в столовой отеля.
Полезная информация?
Мы не рисковали питанием вне отеля. Тем более большинство отелей предлагают ежедневно на выбор такое количество блюд, что съесть одно и то же блюдо дважды за время отдыха кажется невозможным.
Полезная информация?
Питались в ресторане своего отеля. Там 3 ресторана, кроме главного: Итальянский, Восточный и Рыбный. По 1 разу можно посетить вечером бесплатно. Но лучше всего в главном, выбор больше, и быстрее можно выбрать блюда. А в специальных обслуживают официанты, выбор небольшой, а обслуживают долго, и не слишком вкусно. Египетские отельные рестораны, меня всегда устраивают. Самое главное – много овощей, разных, причем в трех видах: сырые, немного притушенные, и полностью тушеные. Это уже сбалансированное питание, если брать всего понемногу. Плюс, всегда мясо – курица и говядина. Плюс бобовые, и даже рыба была. В Шарме нас так не баловали. Если понимать, что времена в Египте сейчас не лучшие, то питание вполне удовлетворительное. Вино и напитки, конечно, разбавленные, зато кофе из автомата было по высокому классу.
Полезная информация?
В Хургаде я с опаской отношусь к еде в их местных ресторанах. Была пару раз, муж захотел продегустировать их морепродукты. Впечатления на троечку. Немного вкуснее того, как готовили в отеле. Но, те же королевские креветки оказались слишком дорогими. А приготовили их мягко говоря не очень. Например, на Пхукете от такого блюда я пальчики облизывала. На мой взгляд, ходить в рестораны и кафе в Хургаде я бы не советовала. Не увидела в их меню ничего особенного. Да и постоянно ловила себя на мысли, как они это все готовят.
Момбар
Национальные египетские колбаски, которые нравятся многим туристам. Коровья или баранья кишка (звучит неаппетитно, но натуральные колбасы готовят только из такой оболочки) начиняется рисом с овощами, фаршем и специями. Момбар сначала варят, а потом жарят на гриле или во фритюре. Колбаски получаются ароматными, хрустящими, вкусными. Их в Египте можно попробовать в отеле или национальном ресторане.
Мулукия
Египетский зеленый суп всегда пользуется успехом у туристов. Его готовят из перетертых листьев джута с чесноком и пряностями. Бульон в разных регионах Египта варят по-своему: на курице, баранине, кролике. А в окрестностях Александрии и Порт-Сида – исключительно на рыбе. Необычная мулукия (или млухия) подается с рисом или египетским хлебом. В отелях Египта зеленый суп варят нечасто. Обычно только на гала-ужины национальной кухни.
Домой можно купить упаковку сушеных листьев джута (Molokhia). Их можно найти в крупных супермаркетах Каира, Хургады, Шарм-эль-Шейха, Александрии, иногда в сувенирных лавках.
Читайте также: