Что поесть в праге
О том, где поесть в Праге недорого и вкусно, я писала на сайте уже не единожды. Но все это было разбросано по разным статьям, теперь же время наконец объединить весь накопленный опыт в одну подробную публикацию. В ней я делюсь всеми способами, которыми пользовались мы сами во время наших длительных и частых семейных поездок в Прагу.
СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ
- Продуктовые магазины
- Уличная еда
- Фаст-фуд
- Пражские столовые
- Рестораны с доступными ценами
- Недорогие и сытные чешские блюда
- Советы и секретные лайфхаки
- Карта всех заведений
1. Продуктовые магазины
Во время поездок мы всегда арендуем квартиру с кухней в Праге. В путешествиях с ребенком я давно привыкла бронировать жилье, в котором под рукой есть всё для приготовления чего-нибудь домашнего. Отнюдь не от большой любви к готовке в отпуске, а просто дети могут захотеть поесть в любой момент, и подрываться бежать каждый раз в ресторан то еще удовольствие.
Но помимо удобства, это еще и отличная возможность сэкономить. Многие продукты в Праге стоят дешевле, чем в Москве, при этом их качество ничуть не страдает.
Вот актуальные цены на основные продукты:
Как мы экономим на проживании в отпуске
При помощи сервиса РумГуру, который показывает спецпреложения со скидками на отели, а также помогает найти лучшую цену за ночь, сравнивая стоимость сразу во всех системах бронирования. Выгода порою достигает 2-3 тысячи рублей за сутки.
В общем, даже остановившись в отеле без кухни, всегда можно найти еду для перекуса по доступным ценам. В каких пражских магазинах и чем закупаться по лучшим ценам я писала ранее на сайте очень детально в отдельной статье.
2. Уличная еда
Староместская площадь буквально завалена клобасой (большие сосиски), пражской шункой (свиная рулька на гриле), брамбораками (аналог картофельных драников) и ароматными трдельниками. Эти знаменитые булочки из корицы, подрумяненные на мангале и посыпанные сахаром, продаются буквально на каждом углу Старого города.
3. Дешев ли фастфуд в Праге?
Что касается сэндвичей, то вместо Сабвея чехи предпочитают местную сеть Багеттерия Бульвар, в которой продаются ароматные и хрустящие багеты с начинками. Уютные кафе этой сети разбросаны по всему городу (на карте в конце статьи я отметила их ↓↓↓).
Принято считать, что бургеры, сэндвичи и картошка фри обходятся дешевле, чем полноценный обед в ресторане. Но в Праге это далеко не так. Например, самый простой гамбургер в Макдональдсе стоит от 29 крон, а за 35 крон в обычном пражском ресторане можно купить уже порцию ароматного и наваристого супа. Более того, нормальные бургеры обычно стоят в среднем 150 крон. Вместо них на эти деньги можно полноценно поесть вкусной местной еды.
4. Еда в столовых
Если сильно не привередничать, то можно поесть чешские блюда даже с минимальным бюджетом. Еда приличная, в местных столовых чисто и уютно, потому никакого отвращения нет.
5. Местные недорогие рестораны
Конечно, в Праге богатое разнообразие ресторанов, но раз мы здесь обсуждаем именно блюда по самым доступным ценам, то расскажу именно о таких. Вот ссылки на мои статьи, где я описывала те или иные недорогие места в Праге:
Что касается недорогих ресторанов чешской кухни, то я рекомендую обращать внимание на семейные ресторанчики. Выглядят они внешне обычно не очень презентабельно, открываются поздно (ближе к полудню, ко времени бизнес-ланчей), меню в них только на чешском, оплата только наличкой, на картах Гугла либо вообще не отмечены, либо без отзывов. То есть найти их получается только самостоятельно, гуляя по окрестностям недалеко от отеля, где вы остановились.
Цены на еду в ресторанах также не редко зависят от района проживания. Ожидаемо, что в туристических зонах стоимость блюд в ресторанах выше, нежели в обычных жилых.
В Жижкове или Карлине по моему опыту выходило питаться дешевле всего, в Виноградах тоже вполне доступно. А вот в центральном районе Прага 1 питание уже дороже. Он включает Старе-место, Нове-место, Мала-Страна и Градчаны.
Прочие советы, как поесть в Праге недорого и вкусно
Давайте, в конце концов подытожу все вышесказанное и добавлю ещё неупомянутые нюансы.
Что все-таки заказать традиционного, но не дорогого?
Тщательное изучение меню разных чешских ресторанов за все наши поездки показало, что дешевле всего поесть следующие блюда:
А вот пивом хоть и не наешься, но это ведь Чехия. Хорошее местное пиво можно найти от 33 крон (
100 руб) за пол-литровую кружку.
Едим суп-гуляш в хлебе за 89 крон.
Другие обнаруженные нами лайфхаки
И еще несколько секретов от меня лично. Многие из этих советов больше, конечно, подойдут не обычным туристам, а, например, студентам, у которых денежный лимит сильно ограничен. Тем не менее, на мой взгляд, такие чисто локальные находки очень ценны. Ситуации бывают разные, а тут еду в Праге почти бесплатно можно достать. В конце концов бекпекеры мы или нет? ;)
Карта с моими рекомендациями, где поесть в Праге
На этой карте я отметила всякие-разные пражские полезности. Ресторанов, различных кафе и продуктовых магазинов на ней тоже несколько десятков. И это только малая часть тех, что мы посетили лично.
Питание в Праге — где дешевле?
Желательно вообще найти заведение для местных за пределами туристического центра. Ориентироваться надо на простенький, не пафосный интерьер и меню, в котором не должно быть никакого языка, кроме чешского. Прага интересна тем, что даже в самом забитом ресторанчике можно довольно неплохо покушать.
Дешевле же всего питаться в столовых с самообслуживанием, которые в Чехии называют Jídelna. Не стоит ожидать от них чего-то особенного: никаких кулинарных шедевров, выбор блюд будет ограниченным, а интерьер самым простым. Зато цены весьма демократичные. Вот только искать их лучше не в центре.
Что обязательно попробовать из еды в чешской столице?
Кухня Чехии очень похожа на польскую и венгерскую, а все из-за территориальной близости и схожести культур. Поэтому если вы уже были в одной из этих стран, то Прага мало чем сможет вас удивить. Однако и здесь есть свои необычные блюда, которые не стоит пропускать.
У трёх роз (U tri ruzi)
Большой популярностью у туристов также пользуется заведение У трёх роз, расположенное практически в самом центре.
Заглянули сюда и мы. Правда ограничились только бокалом пива, ибо были сытые.
Рečené vepřové koleno | Вепрево колено
Запеченная свиная рулька – самое известное блюдо чешской кухни, которое можно попробовать почти в каждом традиционном ресторане Праги. Вкус просто фантастический! Благодаря особому способу приготовления, мясо получается настолько нежным, что его не режут ножом, а просто отламывают. Вепрево колено в Чехии насквозь пропитано ароматным маринадом из пива со специями. Именно поэтому запеченная рулька приобретает неповторимый вкус. Рečené vepřové koleno подается с горчицей и хреном. Разумеется, пробовать блюдо нужно с пивом. Берите рульку на компанию – стандартная порция весит примерно 1,5-2 кг.
Если хотите угостить друзей настоящей чешской рулькой, привезите из Чехии местную горчицу или хрен, а еще пару баночек пива. А специи для маринада найдутся и в России.
10 главных блюд чешской кухни: что попробовать туристу
Чешская кухня впечатлит любого туриста: вкусные сытные блюда, очень большие порции, низкие цены. И все это даже в оживленных туристических местах. А в пивных, куда ходят обедать сами чехи, и того лучше. Расскажем, что попробовать в Праге каждому туристу, на какие блюда обратить внимание в первую очередь. Посоветуем, какие продукты купить в Чехии, чтобы повторить блюда национальной кухни на своей кухне.
О чешском пиве мы решили написать отдельную статью, так как его дегустацией стоит заняться основательно. Обязательно загляните в наш отзыв об экскурсии на завод Крушовице – это один из самых интересных туров в Праге.
Makový koláček | Маковый калачик
Калачи в Чехии совсем не похожи на русские. Словом koláček местные называют почти все сдобные пироги. Самые популярные в этой категории – маковые, так как они считаются национальным десертом. Makový koláček – классическая ватрушка со сладкой начинкой из мака. В Праге эту сладость можно купить в лотках с выпечкой прямо на улице или в пекарнях, а также заказать в различных кофейнях. Сладкоежкам должно понравиться.
Вы можете привезти какой-нибудь koláček из Праги в качестве гостинца для близких (не стоит брать только творожные или сметанные пироги). Купите перед отъездом, а в самолете возьмите в ручную кладь.
Utopenec | Утопленец
Популярная чешская закуска к пиву, которую можно попробовать практически в любой пивной Праги. Utopenec – блюдо довольно необычное. Вероятно, вы не раз пробовали маринованные овощи и хорошо знаете их вкус. Представьте, что произойдет, если вместо огурцов или помидоров в банки закатают сосиски с луком. Именно это и провернули чехи. Утопленец подается в виде разрезанных сосисок, густо покрытых луком, по умолчанию к блюду часто приносят булочку. Яркий вкус мяса, пропитанного маринадом, приятно хрустящий лук – закуска просто идеальна к чешскому пиву, особенно к темному.
В магазинах Праги можно найти utopenec в стеклянных банках от известных производителей. Домой везти проблематично, но попробовать можно.
Лучшие рестораны Праги с чешской кухней
Прага — европейская пивная и туристическая столица. Побывать на пивной дегустации — часть программы любого туриста. Планируя путешествие в незнакомую страну, изучите нравы, обычаи, табу. Это убережет от неловких ситуаций, поможет спланировать вояж, рассчитать бюджет и собственные силы.
Мишленовский «Красный путеводитель» отобрал три ресторана в качестве лучших в Чехии:
- La Degustation Bohême Bourgeoise,
- Alcron,
- Field.
Расположенные в сердце Праги, вблизи популярных туристических объектов, это статусные заведения с собственной философией. Здесь можно попробовать традиционные сезонные блюда из фермерских продуктов в авторском исполнении. Местный колорит придают местные виноградные улитки, подзабытая брюква и, конечно, пиво.
Отмечены вниманием мишленовского путеводителя ресторации, не «дотянувшиеся до звезд». Наградой «Bib Gourmand» отмечены семь ресторанов Праги:
- Maso a Kobliha,
- Restaurant Eska,
- Sansho,
- Divinis,
- Na Kopci,
- Aureole
- Sa Sa Zu.
Эти заведения объединяет безупречная кухня и умеренные цены.
Ближе к центру Праги – не значит дороже. Отобедать или поужинать в Старом городе можно по приемлемой цене, и набрести на дорогое заведение на окраине столицы.
Пиво в Страговской пивоварне
Главный бренд Чехии - это, разумеется, пиво. Попробовать его можно на каждом шагу и, как правило, за смешные деньги - 20-25 крон за бокал (50-60 рублей). В заведениях, расположенных в местах скопления туристов, оно обойдётся дороже, но тоже не сильно ударит по карману.
Во время очередной прогулки по городу, мы решили попробовать пиво в Страговской пивоварне, расположенной на территории одноимённого монастыря - популярной достопримечательности Праги.
Рекомендуем всем посетить это место, пиво тут очень вкусное, как и еда.
Если кому интересно - вот фото полного меню.
Если особо шиковать не хочется, то есть множество заведений, где пиво не менее вкусное, но по более доступной цене.
Svíčková na smetaně | Свичкова на сметане
Это, пожалуй, первое, что стоит попробовать в Чехии из еды каждому ценителю мяса. Свичкова на сметане переводится как «филе на сливках». Традиционное блюдо чешской кухни считается настоящей гастрономической достопримечательностью, а потому подается почти в каждом ресторане Праги. Svíčková na smetaně – это невероятно нежная на вкус говяжья вырезка, приготовленная в особом густом соусе из овощей, горчицы, специй и сливок. Блюдо в Чехии принято подавать с мягкими картофельными кнедликами, ароматной густой подливкой, взбитыми сливками и клюквенным или брусничным соусом. Необычное сочетание – незабываемый вкус.
В супермаркетах Праги можно купить ягодный соус, кнедлики для варки, местную горчицу – привезите домой, чтобы приготовить национальное чешское блюдо самостоятельно.
Pečená vepřová žebírka na medu | Жебирка на меду
Это блюдо в Праге одинаково популярно как в дорогих ресторанах, так и в совсем непримечательных пивнушках. Его очень любят сами чехи, охотно берут к пиву. Запеченные свиные ребрышки в медово-горчичной заправке – очень ароматное, слегка копченое, нежное на вкус блюдо. Их подают со свежим хлебом, сладким чили или ягодным соусом. Блюдо увесистое, но сравнительно недорогое, поэтому заказывают его часто. Будьте готовы к большой порции – советуем заказать половину, если в ресторане предусмотрена такая возможность, или же взять блюдо на двоих.
В супермаркетах Праги можно купить медово-горчичную заправку, чтобы привезти домой, а затем приготовить ребрышки по-чешски.
Что и где поесть в Праге: лучшие заведения, блюда и цены
Яркие воспоминания у туристов оставляют не только грандиозные архитектурные ансамбли Праги, но и ее традиционные сытные блюда. Учитывая расположение города и его историю, традиционная кухня, формировавшаяся веками, сегодня включает яства из самых разных стран. Попробовать их вы сможете в многочисленных ресторанах города, о которых узнаете в нашей статье.
Где недорого поесть в центре Праги
Центр Праги просто перенасыщен заведениями общепита. Вот только в массе своей они рассчитаны именно на туристов, что сказывается на ценах. За редким исключением они там достаточно высокие.
Где можно недорого поесть в центре Праги?
- Относительно недорого в пивной U Dvou kocek возле площади Угольный рынок;
- можно заглянуть в пивную Houdků;
- невысоки цены в ресторанчике Bohemia Bagel или в сети Potrefená husa;
- естественно, в центре Праги присутствуют и классические фастфуды;
- кроме очевидных вариантов, стоит обратить внимания на вьетнамские бистро, где тоже можно поесть за довольно скромные деньги.
Рейтинг лучших ресторанов национальной кухни от Sputnik8
1. Na Kopci
Семейный ресторан, удостоенный В 2015 году награды Michelin Bib Gourmand, предлагает авторские блюда из местных сезонных продуктов. Найти расположенный на холме среди частных вилл ресторан непросто, но это того стоит. Лучше не брать машину, а пройтись пешком. И хотя идти придется в гору, зато можно полюбоваться пражскими видами. Идеология заведения – «высокая кухня за приемлемые деньги». Обеденное меню обойдется примерно в 5 евро за порцию. Цены привлекательны, еда чудесна, обслуживание дружелюбно, богатый выбор чешских вин. Говорят, что здесь готовят самый вкусный в Праге тартар (tatarak).
В его основе свежий говяжий фарш. Много чеснока, лук и специи нужно самостоятельно смешивать и намазывать на чесночный же гренок.
2. Krystal Bistro
Гастробар в центре города специализируется на быстром приготовлении и подаче традиционных простых блюд из местных фермерских продуктов. Из-за обилия клиентов иногда приходится подолгу ждать заказ. Жители и гости Праги уверены, что бургеры здесь вкуснейшие.
3. Kavárna Nový Svět
Небольшое кафе-кондитерская в центре Пражского града — это солидные порции вкусного кофе, уют и детская площадка. Летом площадь кафе расширяется за счет открытой террасы. Это место подходит для встреч как деловых, так и романтических. Рекомендованы: кофе и пироги.
4. U Kroka
Европейская, традиционная чешская и центрально-европейская кухня. Находится в 25 минутах ходьбы от центра, на тихой тенистой улочке. Здесь предложат широкий выбор блюд национальной кухни, лучшее пиво, особенно нефильтрованное, быстрое и качественное обслуживание. Говорят, что даже по пражским меркам здесь готовят на редкость вкусно, а утка от шефа просто бесподобна. Большие порции по доступной цене.
Почти всегда на входе очередь. Бронируйте столик заранее (сайт: ukroka.cz). Попробуйте темное пиво, гуляш с кнедликами, медальоны из вырезки.
5. Czech Slovak Restaurant Lounge Bar
Визитная карточка бара – блюда из дичи: рагу и паштеты. Выбор пива небольшой, но это очень вкусное пиво. Умеренные по европейским меркам цены, отличное обслуживание снискали заведению почетное второе место. Зал небольшой, всего 6 столиков, а потому места лучше бронировать заранее. В винной карте наличествуют чешские вина и освежающий сидр. На память можно приобрести бутылочку органического виноградного сока (примерно 9 евро).
6. Restaurant Pepř a Sůl
Небольшой аутентичный ресторан расположен в стороне от туристических троп, но его стоит отыскать. Вечером и в выходные свободных мест скорее всего не окажется. Поэтому бронируйте места заранее. Одно из немногих заведений, где невозможно совершить ошибку, выбирая блюдо. Его посещение оставляет приятное послевкусие, сюда хочется ввернуться вновь.
7. V Zatisi
Элегантный ресторан классической европейской и традиционной кухни. По отзывам посетителей, это заведение для тех, кому надоели свиная рулька и пиво. Цены здесь выше среднего, что вполне оправдано для статусного заведения. Большой выбор вин, изысканные блюда чешской кухни с несколько французским акцентом. Идеальный ресторан для ценителей тишины, уединения и скромного обаяния буржуазии.
8. U Modre Kachnicky II
Это ресторан европейской и национальной кухни, ему есть что предложить приверженцам вегетарианской и безглютеновой диет. Аутентичный интерьер, воспроизводящий атмосферу 30-х годов, живая фортепианная музыка. Но главные здесь – вкусная еда, богатая винная карта, уровень обслуживания, цены чуть выше средних и большие порции. Средняя стоимость ужина на троих человек 80-85 евро – без учета стоимости вина. Посетители советуют попробовать местную утку, супы и десерты. Фирменное блюдо – филе лани с брусничным соусом. Если вы планируете ужин после 19.00 или в выходной, лучше заранее забронировать столик.
9. U Bulinu
Кафе восточноевропейской и национальной кухни. Внешне неприметный ресторанчик полюбился местным жителям и гостям города. Секрет успеха - разумные цены, вежливый персонал, уютный интерьер и быстрая подача. Большие порции блюд из птицы и кролика, пиво или сидр – все добротно и качественно.
10. U Magistra Kelly
Маленький кабачок рядом с посольством Германии. Здесь готовят и подают европейскую и национальную еду, смогут вкусно накормить и вегетарианца. Традиционные вепрево колено, камамбер на гриле, салат с козьим сыром запивают пивом, выбор которого хоть и не велик, но это лучшее (как утверждает персонал) пиво. Соглашаться с их мнением или нет – решать вам. Продрогшему туристу согреться в холодный вечер поможет чудо-настойка из местных трав Tatra Tea 72%. Ресторанчик расположен в районе Мала Страна – одном из старейших и красивейших районов города.
11. Naše maso
Небольшой и уютный ресторан с собственной философией. Суть ее такова – мясо, очень много мяса. Победитель «Traveller's Choice™ 2017». Интересный, несмотря на компактность помещения, интерьер. Но лучшее в нем, конечно, мясо: тартар, филе миньон, рибай, сэндвич с говядиной. Единственный недостаток – отсутствие свободных мест. Интересен формат заведения: блюда можно есть не только на месте, но и покупать на вынос. Или же приобрести полуфабрикаты и «довести их до ума» в привычной обстановке. Рекомендуемое блюдо – тартар.
12. St.Martin
13. Restaurace Pod Vysehradem
Небольшой и по-особому теплый ресторан, где накормят и вегетарианца. Приятное обслуживание, уютная атмосфера, сыр фри, вепрево колено, десерты, разливное Будвайзер по приятным ценам. К оплате принимаются банковские карты. Можно основательно пообедать после прогулки по Вышеграду. Полноценный традиционный обед на 3-х человек обойдется недорого - в среднем в 22 евро. Это заведение любят пражане – шеф сумеет удивить необычным блюдом, вроде стейка с брусничным соусом и взбитыми сливками.
14. Rilke Restaurant
Возможно, кто-то найдет заведение несколько пафосным, но стоит приглядеться, и атмосфера 30-х годов потихоньку обволакивает. Понемногу понимаешь: иногда стоит остановиться, ощутить вкус жизни, насладиться неторопливой беседой и вкусной едой. Особо рекомендованы: блюда из дичи, крем-суп с лесными грибами, козий сыр на гриле под соусом из брусники. Тихо играет джаз, хороший сервис, кухня и вино – все очень по-чешски, как в черно-белых ретро-фильмах.
15. Restaurant U Modre kachnicky
«Сизая утка» – ресторан восточно-европейской и чешской кухни, есть здесь вегетарианское и безглютеновое меню. Интересно оформленное заведение не дешево – это одна из визитных карточек Праги. Здесь готовят преимущественно утку: запекают, жарят, подают фуа-гра. Большой выбор традиционных блюд из мяса и дичи, вкуснейшие десерты. Пива здесь не подают, зато предложат обширную карту вин, в том числе чешских. Ужин на троих взрослых человек обойдется примерно в 91 евро.
16. Cisty stul
Уютный маленький ресторанчик международной, европейской и национальной кухни, где подают вкусную и понятную еду по умеренной цене. Жители Праги и туристы полюбили его за сервис, внимательность персонала.
17. U Mlynare
Кафе, где можно не спеша насладиться чешскими и восточноевропейскими блюдами. Расположено в тихом дворике, вдали от городской суеты. Неподалеку – туристические центры: исторический район Градчаны и холмы Летны.
18. Restaurace MINCOVNA
Большой ресторан в самом центре города на Староместной площади. Здесь подают блюда европейской и чешской кухни, десерты. Средние цены (бокал пива стоит около 1,8 евро), хорошее обслуживание. В целом, солидно и вкусно. Вас накормят даже после 22.00.
19. Pivovarsky klub
Бар/паб в подземелье предложит самое большое пивное меню в Европе. Некоторые сорта его уникальны, как, например, черничное пиво или бельгийский вишневый Kasteel. Из 6 сортов разливного особой любовью посетителей пользуется местная марка Štěpán (Штепан). Качество еды не уступает напиткам. Особо рекомендовано «Pečená vepřová žebírka v medu», где вкус запеченных свиных ребрышек и меда сливаются воедино.
20. Kozlovna Apropos
Уютный кабачок расположился неподалеку от Staroměstské náměstí. И после того, как вы осмотрите известные местные достопримечательности, вы сможете перекусить здесь. Цены весьма умеренные. Подают традиционный суп в хлебе и простые вторые блюда. Большие порции еды, свежее пиво, уровень обслуживания снискали заведению популярность в среде местных жителей и туристов.
Отдельно заслуживает внимания сеть ресторанов быстрой еды Potrefená husa, где бюджетный турист или студент сможет в приятной и спокойной обстановке перекусить и выпить пива Staropramen.
А после изучения всех самых вкусных заведений города, очень рекомендуем вам посетить экскурсионные прогулки по Праге. На нашем сайте их выбор настолько широк, что каждый найдет себе развлечение по душе.
Где покупать продукты в Праге
Прежде всего, сразу после приезда в город найдите супермаркет. Цены там примерно соответствуют московским, некоторые позиции — например, сыры и пиво — даже дешевле. Да-да, местное пиво даже дешевле газировки. Кроме того, постоянно проводятся акции, можно найти товары со скидкой. Все как везде, разве что отдел кулинарии обычно меньше привычного.
Еще одна особенность местных магазинов и супермаркетов. Вчерашние фрукты и овощи зачастую продают с очень хорошей скидкой.
Bramborák | Брамборак
Очень популярная в Праге уличная еда, которую обычно можно попробовать на ярмарках, оживленных городских площадях, в закусочных. Брамбораки – те же драники, но очень большого размера. Еще они более хрустящие, потому что жарятся во фритюре. Советуем взять для начала один – это сытно. И непременно купите к нему хрустящий хлеб, а также бокал пива. Можно добавить немного кислой капусты.
Что попробовать в Праге: знакомимся с чешской кухней в лучших ресторанах
Национальная кухня, вне всяких сомнений, занимает важное место в любом путешествии. Прага - не исключение. Многие чешские блюда можно смело назвать настоящими символами этой страны, да и цены здесь радуют глаз, поэтому поход в рестораны и знакомство с местной кухней являются весьма популярным видом досуга у гостей чешской столицы.
Спешим поделиться впечатлениями и полезной информации о наших гастро-турах по Праге.
Бесплатный «сбор» фруктов в Праге
Это еще не все возможности сэкономить в Праге. В окрестностях города множество фермеров, которые готовы продать фрукты и овощи буквально за копейки, если их соберут сами покупатели. Это называется «самосберы». Направление довольно популярное среди чехов, поэтому чтобы найти перечень предложений, достаточно набрать в поисковике samosber.
В Праге можно бесплатно собрать фрукты. Иногда ягоды и овощи.
Среди россиян почему-то считается, что это может быть интересно только для путешественников на автомобиле. На самом деле можно просто взять с собой корзину и совместить прогулку по живописным пригородам со сбором свежих фруктов и ягод.
Тематические экскурсии
Мы уверены, что знакомство с культурой той или иной страны будет наиболее полным после погружения в кулинарные традиции местных. Поэтому действительно любим дегустации. Миллионы туристов со всего мира разделяют эту точку зрения. Дегустировать можно по-разному: одним достаточно посетить национальный ресторан, открытый для туристов в центре города, другие ищут заведения для местных, а третьи шагают дальше всех и отправляются в гастрономические туры. Если последний вариант вам по душе, то вы оцените наш список тематических экскурсий в Праге на русском языке. Есть смысл побывать хотя бы на одной из них.
Большая дегустация
Популярная экскурсия по Праге с русским гидом. Загляните почитать отзывы – туристам очень нравится этот тур. Гуляя по городу в компании местного жителя, вы увидите чешскую столицу с другого ракурса. Дегустация пройдет в 3-4 заведениях в разных районах Праги. Это отличный шанс попробовать блюда из нашего списка и другие гастрономические достопримечательности Чехии, запить все это лучшим пивом и просто хорошо провести время.
Тур для сладкоежек
Отличная экскурсия по Праге на русском языке – идеальный вариант для семьи или компании (много отличных отзывов). Вы будете гулять по историческим местам города, слушая увлекательный рассказ о местных традициях. Маршрут пролегает через лучшие кондитерские Праги: заведение начала XX века (шанс попробовать сладости, приготовленные по старинным рецептам), лавка с трдельниками, горячий шоколад на средневековых улочках, кафе на городской крыше с видом на пражские куранты. Будет очень вкусно!
Пивные закуски Праги
Отличный шанс научиться разбираться в чешском пиве, а также подбирать к нему «правильные» закуски. Вы побываете в 3 старинных пивоварнях, познакомитесь с традициями создания пенного, даже понаблюдаете за этим процессом. Разумеется, без дегустации никуда: лучшие (даже эксклюзивные) сорта пива, фирменные колбаски, вкуснейшее мясо – вкусно, познавательно, очень интересно!
Пивной тур с едой
Еще один пивной тур, но уже по совсем другим пивоварням. Экскурсия по Праге на русском языке понравится ценителям пенного, а также любителям познавать культуру страны через гастрономические традиции. Дегустация начнется с классических сортов пива, а закончится настоящим эксклюзивом. На закуску – утопленцы, колбаски на черном пиве, помазанки и прочие деликатесы.
Средневековый ужин
Отличное шоу и вкусный ужин (его стоимость уже включена в цену экскурсии). Отличный шанс попробовать суп в хлебе или одно из национальных мясных блюд, ароматный свежий хлеб, лучшее чешское пиво, местные сладости. Все это в атмосфере веселья великолепного средневекового шоу в настоящей каменно-деревянной корчме со свечами вместо ламп. Танцовщицы, фехтовальщики, факиры – это будет интересно.
Перед поездкой в Прагу обязательно загляните в наш большой путеводитель по шоппингу в Чехии. Сувениры, одежда, бренды косметики, классические и гастрономические сувениры – мы собрали лучшие идеи покупок в одном месте. А ценителям вина пригодится отдельный гид по лучшим чешским сортам.
Trdelník | Трдельник
Из сладостей первым делом нужно попробовать трдельник, а вовсе не торт «Прага» (вы же знаете, что его придумали в СССР, а к Чехии он отношения не имеет?). А вот аппетитные трубочки на вертелах – другое дело. Это очень популярная среди туристов уличная еда в Праге – вкуснейшая выпечка, аромат которой можно почувствовать задолго до того, как вы увидите палатку с надписью Trdelník. На вкус трдельники напоминают плюшки: немного влажное внутри, но хрустящее снаружи тесто, в меру сладкое. Их посыпают корицей, а пекут на вертелах, поэтому внутри они полые. Трдельник можно съесть даже без наполнителя – горяченький, свежий, невероятно вкусный. А можно заполнить отверстие кремом, шоколадной пастой, мороженным или чем-то еще.
Если вы хотите привезти из Чехии пару трдельников в качестве гостинца близким, купите их прямо перед выездом и возьмите в ручную кладь.
Лучшие рестораны и кафе Праги с чешской кухней
Kolkovna
Отличное место для желающих попробовать коронные яства национальной кухни и свежеприготовленное пиво разных сортов. Заведение, расположенное на одноименной улице в Старой части Праги, представляет собой сочетание приемлемых цен, вкусной кухни и достойного ассорти кулинарных изысков.
Kolkovna занимает почетное место в сети популярных пивных ресторанов, названных в соответствии с адресами. Кроме нее, сюда включены заведения Vitezna, Celnici, Na Prikope и Budejovicka. Вы можете посетить любое из этих мест, принадлежащих одному хозяину.
В «Колковне» вы погрузитесь в атмосферу колоритных пивных пабов 20-х годов. Интерьер пивной довольно уютный, ее залы украшены историческими фотографиями и интересными экспонатами, передающими искусство пивоварения. Персонал разговаривает на английском языке.
В пивной вы отведаете известные национальные деликатесы: вепрево колено, гуляш по-чешски, маринованные сырные закуски, супы, гуляши с кнедликами, свиные ребрышки и рульки. Отдельным преимуществом станет свежее пражское пиво.
«Черный орел»
Данный ресторан известен не только потрясающими старочешскими блюдами, но и тем, что он был упомянут в романе Лукьяненко «Дневной Дозор». Само заведение не рассчитано на большое количество гостей. Здесь обустроен один зал, оформленный в стилистике старой Праги. Стоимость блюд оценивается как средняя. За 65 крон вы сможете заказать чесночный суп, а гуляш приготовят за 195 крон.
Располагается «Черный орел» в 5 минут ходьбы от Карлова моста. Здесь вы сможете вкусно и сытно поесть после экскурсионной прогулки по Праге.
Café Imperial
Это культовое кафе, расположенное в центральной части Праги, считается одним из самых посещаемых мест среди туристов. Известность заведение приобрело благодаря утонченному интерьеру, а также потрясающе вкусным чешским блюдам в исполнении одного из лучших шеф-поваров города.
В кафе вы сможете поесть сытный суп в хлебе, гуляш из свинины и рульки, традиционные супы, салаты и печеную баранину. Коронными блюдами признаны телячьи щечки, пропитанные красным вином, и финиковый торт «Империал».
Цены в Café Imperial не низкие, например, свиная рулька обойдется в 300 крон. Зато вы получите массу удовольствия от красивого интерьера, украшенного мозаикой и лепниной.
Zvonařka
Еще одно известное местечко, где вы попробуете чешские лакомства. Летом в ресторане работает терраса, откуда открывается отличный вид на город. В меню вы найдете национальные блюда, огромное количество мясных яств, салатов и десертов. Большой популярностью пользуются блюда из говядины и супы. Учтите, что из-за лояльных цен здесь всегда много посетителей. Поэтому в пик сезона лучше резервировать столик заранее.
Теперь вы знаете, куда сходить поесть в Праге после прогулок по улочкам города. Если же вам интересно узнать больше о пражских кулинарных традициях, тогда рекомендуем заказать одну из гастрономических экскурсий на нашем сайте. Вы сможете поужинать на теплоходе во время прогулки по Влтаве, поучаствовать в пивном туре и побывать на настоящем средневековом пиру.
Где недорого и вкусно поесть в Праге?
В этой статье я помогу вам определиться с ресторанами и кафе и понять, где вкусно и недорого поесть в Праге. Если вы собираетесь в чешскую столицу, то один из первых вопросов, который необходимо решить (помимо маршрута для осмотра достопримечательностей) — это выбор ресторанов и кафе, в которых вы будете пробовать национальные блюда.
С одной стороны это кажется ерундой, но стоит знать, что в таких крупных туристических центрах, как Прага, каждый год открывается как минимум десять новых заведений в центре города, цель которых не вкусно накормить гостей и жителей города, а заработать как можно больше на туристах. Чтобы не попасться в такие ловушки, найти по-настоящему интересные, аутентичные и уютные места, я подготовила для вас список из заведений, которые удовлетворят любые вкусы.
Естественно, отправляясь в новую страну, хочется как можно ближе познакомиться и с местной культурой, и с обычаями, и с едой. Именно поэтому для начала я расскажу вам о национальной еде, которую нужно поесть, и затем о самых удобных (и по расположению, и по еде, и по ценам) ресторанах чешской кухни.
Česnečka | Чеснечка
Ароматный чешский чесночный суп – невероятно вкусное блюдо, которое нужно непременно пробовать в Праге. Для создания «правильной» атмосферы можно заказать česnečka в хлебе, а к нему взять бокал пшеничного пива. Готовят суп из копченостей с ребрышками, в бульон из овощей добавляют только картошку, а особый вкус ему придает топленое сало. Обязательны специи: тмин, майоран, перец. Главный ингредиент чешского супа, конечно, чеснок – на одну порцию берут целую головку (не зубчик, действительно головку). Последний штрих – яйцо, которое вливают в бульон в последнюю очередь. Получается очень необычный, ароматный, сытный, по-хорошему жирный суп – одно из лучших блюд в Чехии. Если česnečka подается не в хлебе, в нее обычно добавляют гренки.
Чтобы приготовить суп česnečka, домой из Праги можно привезти набор необходимых специй, а также копченое чешское мясо в вакуумной упаковке.
Национальная еда в Праге: лучшие блюда
В Европе Прагу нередко называют гастрономической столицей, ведь самобытная культура застолья здесь сохранилась еще со времен Средневековья. Характерным отличием национальной кухни считается большое разнообразие мясных блюд, соусов и супов. Порции в чешских ресторанах довольно большие, а еда очень сытная, поэтому не спешите заказывать ассорти из яств. Вам хватит одного-двух блюд, чтобы плотно пообедать или поужинать.
Почетное место в меню пражских заведений занимают супы. Это первое, что стоит попробовать в Праге из еды. В большинстве случаев они готовятся в виде протертой густой консистенции и подаются вместе с хлебными гренками. Самыми популярными национальными супами считаются чесночный, овощной, луковый, сырный, с грибами и капустой.
Для начала рекомендуем попробовать «Чеснечку» - самое колоритное второе блюдо, приготовленное на бульоне и чесноке. Еще одно известное яство из местных заведений – «Цибулачка», представляющее собой сырно-луковую похлебку.
Любителям мясных лакомств точно понравятся предпочтения местных жителей. В городе вы обнаружите впечатляющее количество заведений, где можно недорого поесть разные закуски и горячие блюда из мяса.
Одним из самых популярных яств считается вепрево колено или рулька. Это печеное мясо, которое подается с авторскими соусами, горчицей и квашеной капустой. Учтите, что в некоторых ресторанах одна порция рульки может весить больше килограмма. Поэтому блюда часто заказывают для компании из 2-3 человек.
В Праге также готовят очень вкусные свиные ребрышки в меду. Они запекаются в хрустящей корочке и подаются в вариации с разными соусами и овощами. Еще одно традиционное блюдо – гуляши. Интересно, что в каждом заведении есть свои фирменные рецепты приготовления этого блюда. Обычно его делают из говядины, свинины, курицы или кролика. Подают лакомство с кнедликами и капустой.
Неотъемлемой частью традиций чешского застолья считается пиво. В городе вы найдете огромное количество пивоварен, баров и пивных домов, где готовят свежий напиток по древним рецептам. Вас ожидают самые изысканные сорта темного, светлого, янтарного и крафтового пива, а также хмельные напитки со вкусом фруктов и трав. Кроме того, пиво отлично подходит к сытным чешским закускам и мясным деликатесам.
Сколько стоит еда в Праге
Как и в других европейских городах, цены в заведениях Праги зависят от их расположения. Если вы желаете поесть вкусно и дешево, тогда отдайте предпочтение ресторанам, которые находятся подальше от исторического центра. А большая часть дорогостоящих заведений располагается на Староместской площади.
В целом, цены на еду в Праге не сильно отличаются от других европейских столиц. Благодаря большому количеству заведений разного формата можно найти подходящий вариант для любого бюджета.
Если вы желаете сэкономить на еде, тогда стоит обедать в местных кафе и пабах. В них вы сможете плотно пообедать за 20 евро, при этом комплексный обед вам обойдется в 7-8 евро. Кроме того, для туристов в столице Чехии предусмотрены специальные бюджетные кафе. Например, в заведении «U medvidku» вы заплатите за большую порцию супа всего 90 центов, а салат здесь стоит полтора евро. Но самые низкие цены вас ожидают в местных фаст-фудах, где полноценный обед обходится в 6 евро.
Еда в ресторанах стоит на порядок дороже. Средний чек за ужин в хорошем заведении для одного человека будет не ниже 40-50 евро. Однако в некоторых ресторанах-пивоварнях цены довольно приемлемые. Например, в пивоварне «У двух кошек» за огромную тарелку мясного ассорти или традиционное блюдо вепрево колено вы заплатите около 10 евро. А в ресторане «У Бансету» вам приготовят гуляш всего за 89 крон.
Если вы посещаете заведение в будни, отдайте предпочтение тем местам, где есть бизнес-ланчи. Всего за 4-5 евро вам приготовят комплексный обед, который включает главное блюдо, напиток, салат и десерт. А вот ресторанов, где есть русское меню, лучше избегать. По высоким ценам вы сразу заметите, что они рассчитаны на туристов.
Также не забывайте, что в Чехии принято оставлять 10 % чаевых, которые в некоторых кафе включены в счет.
Knedlík | Кнедлик
Раз уж речь зашла о чешских кнедликах, расскажем, что это такое. Чаще всего внешне эта закуска напоминает наш батон, но слегка влажный на вид. На деле это кусочки теста на основе картофеля, отваренные на пару. Иногда их делают в форме шариков, добавляя внутрь какую-либо начинку. Кнедлики в Праге обычно подают к мясным блюдам (особенно к тем, что готовятся с густым соусом). Они действительно вкусные, не откладывайте их в сторону. Иногда есть смысл заказать отдельно кнедлики с томатным, укропным или другим соусом.
Knedlíki в супермаркетах Праги можно найти в виде полуфабрикатов, которые достаточно просто разогреть или отварить.
Питание в Праге — где поесть дешево
Все о вопросах питания в Праге. Как вкусно и недорого поесть в Праге, где можно купить дешевые фрукты и даже собрать их совершенно бесплатно.
Содержание:
Любой опытный турист скажет, что одна из самых больших статей расходов в поездках по Европе — это питание. Хотя Прага и относительно недорогой город, но все равно на неделю советуют брать с собой на одного человека 200-250 долларов. Сегодня мы расскажем, как можно существенно сократить эти затраты.
Nakládaný hermelín | Накладаны гермелин
Гермелин – традиционный Чешский сыр, который стоит попробовать в нескольких видах: свежем, жаренном, маринованном. В свежем виде hermelín – мягкий жирный сыр с белой плесенью, аналог французского камамбера. Он отлично сочетается с вином. Nakládaný hermelín – маринованный сыр, залитый оливковым маслом. Он всегда подается с чесноком, большим количеством лука и острым перцем. Часто по умолчанию приносят пару булочек, так как блюдо получается жирным. Это одна из самых популярных в Праге закусок к пиву. Обязательно попробуйте!
В супермаркетах Праги можно найти гермелин в заводских упаковках и привезти домой. Не забудьте, что мягкие сыры нужно сдавать в багаж.
Экскурсии по Праге и окрестностям
Классика жанра: Вепрево колено в Козловне (Kozlovna)
Пожалуй, главным блюдом этой страны является Вепрево колено (Veprove koleno) - свиная рулька, которая готовится здесь по особому рецепту. Отведать его можно практически в любом заведении. Мы же решили сделать это в одном из самых популярных ресторанов - Kozlovna.
Под рульку прекрасно заходит пиво. Тут подают вкуснейший Велкопоповицкий Козел, в честь которого это заведение собственно и получило своё название.
Вепрево колено обошлось в 345 крон + 2 пива по 44 кроны за бокал. Одна порция рульки расчитана на двоих человек. (1 чешская крона = 2,7 рубля)
Козловну мы позже посещали ещё раз и отведали говяжий пивной гуляш с кнедликами за 195 крон.
Читайте также: